Estrutura elevada em relação ao piso / Variação electrónica com 20 velocidades / Bloqueio automático do balde / Comando digital permite a gravação de receitas / Equipamento de redução / Tomada de força / Raspador.

Machine frame lifted towards the floor / Inverter with 20 speeds / Automatic bowl locking device / Digital control panel provides programmable recipes / Reduction kit / Hub attachment Scraper.

Harmonize o seu ambiente de trabalho...

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BATEDEIRA PLANETÁRIA BTF / PLANETARY MIXER

F O O D T E C H N O L O G Y

www.ferneto.com

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CC_006-4 BTF010 BTF020 BTL020 BTF040 BTF060 BTP060

CAPACIDADE DO BALDE (l) Bowl Capacity / Capacidad Perol / Capacité de Cuve / Kesselinhalt

10 20 20 40 60 60

EMULSÕES (l)Emulsion / Emulsión / Emulsion / Emulsion

Cap. Max. 2,50 5 5 10 15 15

CREMES SEM EMULSÃO (l)Creams Without Emulsion / Cremas sin emulsión / Crèmes sans émulsion / Creme ohne emulsion

Cap. Max. 5 10 10 20 30 30

CREMES COM EMULSÃO (l)Creams With Emulsion / Cremas con emulsión / Crèmes avec émulsion / Teige mit emulsion

Cap. Max. 3 6 6 12 18 18

MASSAS COM LIGA (FARINHA) (kg) Bread Dough (flour) / Masa con Liga (harina) / Pâte à Pain (farine) / Hefegebäcke Teige (mehl)

Cap. Max. 1.503,31 lb

48,82 lb

48,82 lb

817,64 lb

1226,46 lb

1226,46 lb

MASSAS SEM LIGA (MASSA) (kg)Shortcrust Pastry (dough) / Masas Sin Liga (masa) / Pâte Brisée et Similaire (pâte) / Mürbeteig (teige)

Cap. Max. 36,61 lb

613,23 lb

613,23 lb

1226,46 lb

1839,68 lb

1839,68 lb

POTÊNCIA (kW)Power / Potencia / Puissance / Leistung

0,370,50 hp

0,751 hp

0,751 hp

1,50/2,202/3 hp

2,20/33/4 hp

34 hp

POTÊNCIA DE ELEVAÇÃO (kW)Power Lifting / Potencia Elevación / Puissance Élévation / Hebeleistung

--

--

0,250,30 hp

0,250,30 hp

0,250,30 hp

0,250,30 hp

POTÊNCIA TOMADA FORÇA (kW)Hub Attachment Power / Potencia Toma de Fuerza / Puissance Prise d’Accessoire / Leistung Rotornabe

--

--

0,550,75 hp

0,550,75 hp

0,550,75 hp

0,550,75 hp

VOLTAGEM (V) - FASES (ph)Voltage-Phases / Voltaje-Fases / Voltage-Phases / Spannung-Phasen

230/110-1 230/110-1 230/110-1 230-1 230-1 230-1/3

FREQUÊNCIA (Hz)Frequency / Frecuencia / Fréquence / Frequenze 50/60 50/60 50/60 50/60 50/60 50/60

VOLTAGEM (V) - FASES (ph)Voltage-Phases / Voltaje-Fases / Voltage-Phases / Spannung-Phasen

- 400-3 400-3 400-3 230/400-3 400-3

FREQUÊNCIA (Hz)Frequency / Frecuencia / Fréquence / Frequenz - 50/60 50/60 50/60 50/60 50/60

PESO LÍQUIDO (kg)Net Weight / Peso Neto / Poids Net / Nettogewicht

67147,71 lb

106233,69 lb

125275,58 lb

203447,53 lb

215473,99 lb

260573,20 lb

DIMENSÕES (mm)Dimensions / Dimensiones / Dimensions / Dimensionen

A 42016,54 in

48018,90 in

48018,90 in

60023,62 in

63024,80 in

63024,80 in

B 58023,83 in

68026,77 in

68026,77 in

95037,40 in

95037,40 in

95037,40 in

C 84033,07 in

107042,13 in

150059,06 in

134052,76 in

144056,69 in

144056,69 in

D --

--

97038,19 in

--

--

--

[i] Linha Inox [Estrutura construída em Aço Inoxidável AISI 304] / Inox Line [Stainless Steel AISI 304 frame] / Línea Inox [Estructura construida en Acero Inoxidable AISI 304] / Line Inox [Bati construit en Acier Inoxydable AISI 304] / Linie in Edelstahl [Konstruktion in Edelstahl AISI 304]; [+] Estrutura construída em Aço Carbono Pintada / White paintedCarbon Steel frame / Estrutura construida en Acero Carbono pintada en blanco / Bâti construit en Acier au Carbone / Konstruktion in unlegiertem Stahl in weiß lackiert; aEquipamento de Série / Standard-production Equipment / Equipamiento de Serie / Equipment de Série / Serienausstattung; Opção / Option / Opción / Option / Option; Sob consulta / By request / Bajo consulta / Sur demande / Nach Anfrage.

OC_006-2 BTF010 BTF020 BTL020 BTF040 BTF060 BTP060

[i] [+] [i] [+] [i] [+] [i] [+] [i] [+] [i] [+]

COMANDO ANALóGICOAnalog Control Panel / Mandos Analógicos / Commande Electromécanique / Analogsteuerung

COMANDO DIGITALDigital Control Panel / Mandos Digitales / Commande Digitale /Digitalsteuerung

a a a a a

COMANDO TÁCTILTouch Control Panel / Pantalla Táctil / Écran Tactile / Touchscreen

a a a a a

TOMADA DE FORÇAHub attachment / Toma de fuerza / Prise d’accessoire / Rotornabe

EQUIPAMENTO DE REDUÇÃOReduction kit / Equipos de reducción / Equipements de réduction / Reduktionsatz

GRELHA AMOVÍVELRemovable security bars / Rejilla amovible / Grille de sécurité amovible / Abnehmbare Staubabdeckung

RASPADORScraper / Rascador / Racleur / Kesselabstreifer

CARRO PARA BALDEBowl trolley / Porta teroles / Chariot de cuve / Kesselwagen

ELEVAÇÃO AUTOMÁTICA DO BALDEAutomatic bowl lifting / Elevación automática del perol / Élévation automatique de la cuve / Hebe- und Senkvorrichtung elektrisch für Kessel

Baseado em: 60% de Hidratação da Massa, 12% Humidade da Farinha, 2ºC Água / Based on: 60% Dough Hydration, 125 Flour Moisture, 2˚C Water / Basado en: 60% Hidratación da la masa, 12% Humedad de la harina, 2˚C Agua / Basé en: 60% Hydratation de la pâte, 12% Humidité de la Farina, 2˚C Eau / Beruhend auf: 60% Teig Hydratation, 12% Mehlfeuchtigkeit, Wasser 2˚C