7/24/2019 Base de Pizza Sin Gluten Facilísima

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Base de pizza sin gluten facilísima.

Tiempo de cocción

15 mins

250 gr de preparado panicable Beiker.

45 ó 5 gr de le!adura de panadería seca "sobrecito#.

1$5 gr de agua templada.

%na cuc&aradita de sal.

%n poco de aceite de oli!a !irgen e'tra.

%n pu(adito de cual)uier &arina sin gluten para las manos * para la bande+a del &orno.

,reparación

unta en un recipiente todos los ingredientes menos el aceite * mezcla bien con la a*uda de untenedor "se pega muc&o a las manos#.

uando la masa est/ lisa d/+ala reposar cubierta con un pa(o &medo durante 0 minutos o mspara )ue la le!adura reaccione con el almidón.

,on el &orno a calentar a 220 3.

spol!orea la bande+a del &orno con un poco de &arina sin gluten "la )ue tengas la Beiker mismo oaizena o &arina de arroz6# * embadrnate tambi/n las manos. s para poder tocar la masa sin )uese nos pegue.

Traslada la masa a la bande+a del &orno * e'ti/ndela bien con las manos.

7&ora es el momento de colocar sobre la base los ingredientes de la pizza8 tomate )ueso * lo )ue teguste.

,ara )ue el color )uede ms bonito unta lo )ue )uede a la !ista de la base "el borde# con aceite deoli!a.

9ornea a 2203 durante unos 15 minutos calor arriba * aba+o.