8/16/2019 Barco Pirata (Pastel de Chocolate)

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Notas:Calorías: 386 kcal/1612 kJ, Proteínas: 4 g, Grasas: 20 g, Hidratos de carbono: 43 g (valores aproximados).

Raciones:15

Dificultad: fácil

Tiempo preparación: aprox. 75 minutos (más tiempo de enfriamiento y endurecimiento)

Categorías: Postres, Dulces, Pasteles, Especiales, Cumpleaños

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Barco pirata (pastel de chocolate)

200 g de mantequilla blanda Milbona200 g de azúcar moreno1 pizca de sal4 huevos250 g de harina Rivercote30 g de cacao en polvo Belbake1 cucharada de levadura en polvo Belbake100 ml de leche MilbonaMantequilla para engrasar el molde200 g de cobertura de cacao para pasteles Belbake8 canutillos de barquillo rellenos de crema de avellanas Favorina (aprox. 60 g)8 M&M (12 g)4 galletas de barquillo con chocolate negro Favorina (aprox. 25 g)Ositos de goma grandes SugarlandMaterial adicional: bandera pirata y pincho de madera

Para empezar, mezclar la mantequilla con el azúcar y una pizca de sal hasta obtener una consistencia muy cremosa. Luego, añadir los huevos uno a uno ybatir antes de añadir el siguiente. Mezclar la harina, el cacao en polvo y la levadura en polvo, añadiendo la leche progresivamente después de cadaingrediente y mezclarlo todo. Verter la masa en un molde rectangular (aprox. 30 cm), previamente engrasado con la mantequilla, alisar y hornear en el hornoprecalentado a 175 °C durante aprox. 45 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla. Desmoldar sobre un plato, darle la vuelta otra vez y cortar toda la superficiehorizontalmente de forma regular.

Luego, derretir la cobertura de cacao para pasteles siguiendo las instrucciones del envase. Recubrir el pastel con la cobertura. Clavar los canutillos en loslaterales del pastel para hacer los remos. «Pegar» los M&M sobre la cobertura. Colocar las galletas de barquillo con cacao para hacer los cañones y losositos de goma en la cub ierta para hacer la tripulación. Por último, dejar secar. También se puede adornar el pastel con una bandera pirata clavada con elpincho.

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26/05/2016 16:34