ATTIVITÀ FISICA E DIETA: L’IMPORTANZA DI UN

PERCORSO INTEGRATO

PROF. CARLO BALDARI PH.D.

Attività fisica:

“… qualsiasi forma di lavoro prodotta dalla

muscolatura scheletrica che determini un

dispendio energetico superiore a quello a riposo”1

1 World Health Organization. Regional Office for Europe, Physical Activity and health in Europe: evidence for action. 2006.2 European guidelines on cardiovascular disease prevention in clinical practice: executive summary. Fourth Joint Task Force of the European Society of Cardiology and other Societes on cardiovascular disease prevention in clinical practice. In: Eur J Cardiovasc Prev Rehabil 2004:14(suppl.2).

Per sedentarietà si definisce invece:

la non pratica di un’attività fisica per un tempo

uguale o inferiore a 3,5 ore la settimana2

Sistema di sorveglianza Passi (Progressi delle Aziende sanitarie per la salute in Italia). Rapporto nazionale 2010. http://www.epicentro.iss.it/passi/default.asp http://www.epicentro.iss.it/passi/R2010Indice.asp http://www.epicentro.iss.it/passi/R2010AttivitaFisica.asp

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Attività fisica e alimentazione, bilancio energetico

Si guadagna peso quando l’assunzione di calorie è superiore al dispendio energetico

OBESITA’ E ATTIVITA’ FISICA

Obesity

•a multifactorial condition characterized by an excessof adipose tissue in the human body (35% in women25% in men)

AF

Il tempo libero

Il lavoro

L’esercizio fisico

Gli spostamenti

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Esercizio fisico e benessere

•minore disabilità,

•maggiore probabilità di sopravvivenza per donne > 65anni

•Minore spesa in cure mediche

Migliore aspettativa di vita e di vita attiva

•Forza

•Resistenza

•Equilibrio

•Mobilità

mantenimento/miglioramento dell’efficienza

fisica

•dell’osteoporosi,

•malattia coronarica,

•Riduzione delle cadute,

•controllo del peso ecc.

mantenimento/miglioramento dello stato di

salute

Vantaggi

Aspetti sociali

Psicologici

emotivi

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Il ruolo del preparatore atletico per il benessere

Il laureato in Scienze Motorie con laurea specialistica in Attività Motorie Preventive e Adattate o in Attività Fisica e Salute

conoscenza approfondita dell'Educazione fisica adattata:pianificare programmi di attività fisiche per individui con speciali necessità quali: ritardo mentale, disabilità sensoriale e motoria, diabete, obesità, disordini cardiovascolari, lombalgia

conoscenza approfondita dello Sport adattato:pianificare programmi di attività sportive per individui con speciali necessità quali: ritardo mentale, disabilità sensoriale e motoria. Esempi di discipline sportive adattate: pallavolo, calcio, torball, pallacanestro, scherma

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lavoro di equipe

Il lavoro di équipe è la dimensione capace di integrare i diversi ruoli e le diverse funzioni in un sistema teso alla realizzazione di obiettivi comuni

Salute

Medico

Psicologo

Specialista in attività motorie

Altre figure professionali

RACCOMANDAZIONI E CLASSIFICAZIONE DELL’INTENSITA’ DELL’ESERCIZIO FISICO

Low physical fitness: VO2peak (< 15 -20 ml*kg-1min-1)

Low exercise performance: Range of movements etc…

Low strength

Donnelly JE, et al. Med Sci Sports Exerc. 2009 ;41:459-71.

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Substrato energetico

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Importanza della prescrizione individualizzata

dell’esercizio fisico

L’obesità e il diabete comportano una eterogeneità nei diversi livelli di fitness con la conseguente impossibilità di applicare un protocollo di esercizio fisico adatto a tutti i soggetti.

I bassi livelli di fitness e le problematiche tipiche dell’obesità e del diabete devono obligare gli specialisti in attività motoria a pianificare lallenamento sulla base delle reali capacità fisiche dei soggetti.

TEST INCREMENTALE SUB MASSIMALE (RPE=10 o HR=85% HRmax)

Valutazione delle soglie

Output di un test al treadmill con Fitmate

University of Foro

Italico, Rome, Italy

University Sapienza,

Rome, ItalyUniversity of

Magna Graecia,

Catanzaro, Italy