Embed Size (px)
Citation preview
DISEÑO DE UNA GUÍA DE APLICACIÓN DE LA NORMA NTC 5555 EN LAS
INSTITUCIONES DE FORMACIÓN PARA EL TRABAJO DEL SECTOR
BELLEZA EN BOGOTÁ.
DESIGN OF A GUIDE FOR THE APPLICATION OF NTC 5555 STANDARD IN
THE TRAINING INSTITUTIONS FOR THE WORK OF THE BEAUTY SECTOR IN
BOGOTÁ.
RESUMEN
Con el objetivo de desarrollar el sector productivo de los países y las competencias
laborales de la población, se crea en Colombia el Sistema de Formación para el
trabajo que trae consigo las herramientas para el aseguramiento de la calidad desde
la implementación de un sistema de gestión de calidad, el cual permite a las
instituciones la estructuración de programas de formación para el desarrollo de las
competencias laborales de la sociedad, debido a esto se hace importante
preguntarse ¿Cuál es el estado de la aplicación de la norma NTC 5555 en las
instituciones de formación para el trabajo del sector belleza en Bogotá, debido a que
no cuentan con una guía para realizar la implementación del sistema de gestión de
la calidad enmarcada en la norma?, para dar respuesta a esta inquietud se llevó a
cabo una investigación que permitió conocer el estado en la implementación del
sistema de gestión de la calidad en las instituciones de formación para el trabajo del
sector belleza en Bogotá, se construyó una Guía que permite a las instituciones de
formación para el trabajo del sector belleza obtener una herramienta para la
implementación de la NTC 5555 y se llevó a cabo el proceso de aplicación de la
guía en una institución objeto de aplicación, el alcance de la aplicación tuvo como
fin realizar un diagnóstico de la implementación del sistema de gestión de la calidad.
El método de investigación que se desarrolló se encuentra enfocado en una
investigación cuantitativa, con un alcance descriptivo, ya que se busca identificar el
estado de implementación de la NTC 5555 en las instituciones de formación para el
trabajo del sector belleza.
PALABRAS CLAVE: calidad en el sector servicio, educación para el trabajo,
sistema de gestión de la calidad.
ABSTRAC
With the objective of developing the productive sector of the countries and the labor
competencies of the population, the Training System for work is created in Colombia,
which brings with it the tools for the assurance of quality from the implementation of
a management system of quality, which allows institutions to structure training
programs for the development of the labor competencies of society, due to this it
becomes important to ask what is the status of the application of the NTC 5555
standard in training institutions for the work of the beauty sector in Bogotá, because
they do not have a guide to implement the quality management system framed in
the norm? In order to respond to this concern, an investigation was carried out that
made it possible to know the been in the implementation of the quality management
system in training institutions for the work of the sector Beauty in Bogotá, a Guide
was created that allows the training institutions for the work of the beauty sector to
obtain a tool for the implementation of the NTC 5555 and the process of application
of the guide was carried out in an institution object of application, The scope of the
application was aimed at making a diagnosis of the implementation of the quality
management system. The research method that was developed is focused on
quantitative research, with a descriptive scope, since it seeks to identify the state of
implementation of NTC 5555 in training institutions for work in the beauty sector.
KEY WORDS: quality in the service sector, education for work, quality management system.
I. INTRODUCCIÓN
Se evidencia que en Colombia existen 439 instituciones de formación para el trabajo
y que de estas solo 37 instituciones se encuentran enfocadas en el sector belleza
lo que equivale a un 8%, es importante precisar que estas no cuentan con la
certificación en sistemas de gestión de la calidad que asegure la prestación de un
excelente servicio, lo cual conlleva a que en este sector se desconozca que existen
instituciones de formación para el trabajo con excelentes niveles académicos y que
gradúa cada año técnicos laborales que enriquecen el sector productivo de la
belleza.
La educación formación para el trabajo del sector belleza nace a partir de que el
gobierno identifica la necesidad de fortalecer este sector a través del desarrollar las
competencias laborales de los ciudadanos, lo cual permite que se creen
instituciones de formación para el trabajo con el fin de formar a las personas en
cada uno de los ámbitos del sector, pero para esto es necesario que las instituciones
realicen un aseguramiento de la calidad de los programas educativos que estas
ofrecen y debido a esto es indispensable que conozcan la normatividad técnica
colombiana con la cual se puede asegurar los niveles de satisfacción y conocer el
impacto que esta tiene en la prestación del servicio, es de anotar que para llevar a
cabo el aseguramiento de la calidad se requiere dar cumplimiento a la normatividad
legal que aplica al sector como puede ser el tema de bioseguridad el cual es esencial
para las instituciones de formación para el trabajo del sector belleza ya que permite
tener claridad de los riesgos y controles que se deben definir para la seguridad del
estudiante y los clientes, adicionalmente con el objetivo de alcanzar los niveles de
calidad esperados por el sector productivo se definieron herramientas por parte del
gobierno como el Decreto 2888 de 2007 y la norma técnica colombiana 5581 de da
los lineamientos para el contenido de los programas ofrecidos por las instituciones
y la NTC 5555 que establece los requisitos para la implementación de un sistema
de gestión de la calidad en las instituciones de formación para el trabajo.
Existe una norma NTC 5555 y existen unas Instituciones de formación para el
trabajo en el sector belleza, pero no existe una guía en la cual se establezca el paso
a paso que les permita a las instituciones de formación para el trabajo del sector
belleza realizar la aplicación directa de la norma, razón por lo cual las instituciones
no aplican la norma.
Al realizar esta investigación se podrá identificar el grado de implementación de la
NTC 5555 en las instituciones de formación para el trabajo del sector belleza, e
identificar las diferentes oportunidades de mejora para su implementación, por lo
cual se construirá una guía que permita dar los pasos a seguir para la
implementación de la norma.
Al mismo tiempo se podrá identificar la necesidad que tienen estas instituciones de
formalizar el sector y que su nivel educativo sea reconocido por los diferentes
sectores productivos, de igual forma trae beneficios a la sociedad ya que muchos
hombres y mujeres no seguirán viendo este tipo de formación como algo más, sino
que lo verán como un beneficio personal, profesional y familiar. En muchas
ocasiones las instituciones de formación para el trabajo no ven la necesidad de
implementar un sistema de gestión de calidad, ya que no conocen los beneficios
que este puede traer no solo en la mejora de sus programas y procesos, sino en la
disminución de costos.
Como hipótesis se define: Las instituciones de formación para el trabajo del sector
belleza de Bogotá, cuentan con la implementación de un sistema de gestión de
calidad bajo la NTC 5555, durante la investigación se dará respuesta a esta y se
diseñara una herramienta que le permita a las instituciones de formación para el
trabajo obtener parámetros para la implementación de la norma a través de los
siguientes objetivos general y específicos: Identificar el estado de aplicación de la
NTC 5555 en las instituciones de formación para el trabajo del sector belleza en
Bogotá y Desarrollar una guía de aplicación de la norma, realizar un diagnóstico de
las instituciones de formación para el trabajo del sector belleza en Bogotá para
identificar su grado de afinidad con la norma, diseñar los procedimientos necesarios
para cada elemento de la norma aplicado a las instituciones de formación para el
trabajo del sector belleza, articular los procedimientos diseñados en un marco
general de aplicación para las instituciones de formación para el trabajo del sector
belleza en una guía metodológica y realizar una prueba de aplicación de la guía en
una institución del sector belleza para identificar el estado de la implementación de
la norma técnica colombiana 5555.
Adicional través de esta investigación se busca aportar al grupo de calidad y gestión
integral de la Línea de Investigación en Gestión en Educación de la Universidad
Santo Tomás un nuevo conocimiento en el campo de la gestión de las instituciones
de formación para el trabajo del sector belleza y ver como ellas articulan modelos
de gestión de calidad que les permita mejorar sus programas académicos y sus
servicios.
II. METODOLOGÍA
Esta investigación se encuentra fundamentada en las corrientes del Positivismo, ya
que acepta conocimientos de la experiencia, de acuerdo a esto para la construcción
de la guía para la implementación de la NTC 5555 es necesario conocer la
implementación de la norma en las instituciones de formación para el trabajo del
sector belleza. Se considerado manejar un enfoque de investigación cuantitativa, ya
que es necesario conocer la tendencia o estado en la implementación de la NTC
5555 para describir cómo se encuentran las instituciones de formación para el
trabajo del sector belleza frente a la norma que diseñó el Ministerio de Educación
en conjunto con el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación para
dar un valor agregado a las instituciones, el objetivo de identificar su estado es
elaborar la guía para la implementación de la NTC 5555 en las instituciones de
formación para el trabajo del sector belleza y así brindar una herramienta para la
industria del sector belleza.
El punto de partida son las instituciones de formación para el trabajo del sector
belleza del sector belleza, una vez realizado el diagnostico se conocerá el estado
de implementación de la NTC 5555, pero debido al enfoque investigativo no se
realizarán cambios a la naturaleza de la realidad1. con el levantamiento y análisis
de datos que nos dará una perspectiva general del comportamiento de la
implementación de la norma en las instituciones de formación para el trabajo del
sector belleza, se llegará a la elaboración de la guía para la implementación de la
NTC 5555 la cual se aplicará en una institución de formación para el trabajo del
sector belleza en particular, por lo cual este enfoque de investigación aplica en una
lógica deductiva de lo general a lo particular2.
1HERNÁNDEZ,SampieriR,FERNÁNDEZ,ColladoCyBAPTISTA,LucioP.En:Metodologíadelainvestigación.6ed.México:McGrawHill,2014.P.10.2HERNÁNDEZ,SampieriR,FERNÁNDEZ,ColladoCyBAPTISTA,LucioP.En:Metodologíadelainvestigación.6ed.México:McGrawHill,2014.P.11.
Por otro lado, el método utilizado para el desarrollo de la investigación cuantitativa,
tendrá un alcance descriptivo, de acuerdo a la literatura este tipo de alcance busca
especificar las propiedades, las características y los perfiles de personas, grupos,
comunidades, procesos, objetos o cualquier otro fenómeno que se someta a un
análisis3. Debido a esto se busca identificar el estado de implementación de la NTC
5555 en las instituciones de formación para el trabajo del sector belleza una vez
realizado el análisis frente al comportamiento se realizará una guía que permita la
implementación de NTC 5555 en las instituciones de formación para el trabajo.
Frente al diseño será no experimental4, transeccional o transversal, descriptivo, se
trata de estudios en los que no se varía en forma intencional las variables
independientes para ver su efecto sobre las otras variables, en este diseño se
observan fenómenos tal como se dan en su contexto natural, para analizarlos5. Es
transeccional o transversal ya que la recolección de los datos se realizará en un
solo momento6, por lo cual se tomar una fotografía de cómo se encuentran las
instituciones de formación para el trabajo del sector belleza frente a la
implementación de la norma y es descriptivo ya que se busca indagar la incidencia
en los niveles de implementación en una población7.
3HERNÁNDEZ, Sampieri R, FERNÁNDEZ, Collado C y BAPTISTA, Lucio P. En: Metodología de la investigación. 6 ed. México: Mc Graw Hill, 2014. P. 92. 4 HERNÁNDEZ, Sampieri R, FERNÁNDEZ, Collado C y BAPTISTA, Lucio P. En: Metodología de la investigación. 6 ed. México: Mc Graw Hill, 2014. P. 152. 5Ibis 4. 6HERNÁNDEZ, Sampieri R, FERNÁNDEZ, Collado C y BAPTISTA, Lucio P. En: Metodología de la investigación. 6 ed. México: Mc Graw Hill, 2014. P. 154 7 Ibis 6.
III. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Para llevar a cabo la investigación se construyó un cronograma por fases que
permitió la consecución de esta:
Tabla 1: Fases de investigación
Fases Tarea
FASE I
DIAGNOSTICO
Recolección de información
Elaboración y ajustes de los instrumentos de recolección
de información
Definición de la muestra para aplicación del instrumento de
caracterización del sector
Validación del instrumento o instrumentos desarrollados
Aplicación del instrumento de recolección de información
Informe final
FASE II DISEÑO: Crear los diagramas de flujo necesarios para la aplicación
de la norma
FASE III
ARTICULACIÓN Elaborar guía para la aplicación de la norma NCT 5555
FASE IV
VALIDACIÓN
Aplicación de la guía
Análisis de la información
Fuente: Elaboración propia del Autor
A continuación, se realizará la descripción y el desarrollo de cada una de las fases
de la investigación realizada:
Recolección de información.
De acuerdo a la consulta realizada en la página del Ministerio de Educación de las
Instituciones de formación que se encuentran vinculadas a la educación de
formación se identifican 439 instituciones en Bogotá de estas se realizó una
depuración de las instituciones que solo prestan servicios para el sector belleza de
lo cual solo 37 empresas se encuentran en Bogotá es de anotar que estas
instituciones no se encuentran certificadas en el sistema de gestión de la calidad.
Definición de la Muestra8.
a. Marco de estudio: El marco de muestreo corresponde a 37 registros de Instituciones de formación para
el trabajo del sector Belleza en Bogotá con registro vigente a 2017, es de anotar
que algunas instituciones tienen sucursales bajo la misma dirección por lo cual se
realiza una depuración de estas dado como total una muestra de 31 instituciones
de formación para el trabajo del sector belleza.
b. Diseño muestral: La metodología a implementar en el estudio corresponde a una muestra
seleccionada mediante muestreo aleatorio simple sin reemplazo, tomando como
8Se realizó el ejercicio para la definición de la muestra con el consultorio de estadística de la Universidad Santo Tomás.
unidades de muestreo los establecimientos de formación para el trabajo del sector
belleza en Bogotá.
c. Unidad de análisis: Partiendo de un diseño de muestreo aleatorio simple la muestra contempla todas
las localidades incluidas en el ámbito demográfico de estudio.
d. Tamaño de la muestra: Partiendo del objetivo de la presente investigación la cual es identificar el estado de
aplicación de la norma NTC 5555 y desarrollar una guía para su aplicación en las
instituciones de formación para el trabajo del sector belleza en Bogotá, el tamaño
de muestra se calculó teniendo en cuenta el número de entidades formadoras de
profesionales en belleza, asumiendo unos niveles confiabilidad del 90% 95% 99%
y márgenes de error del 9% 5% 3% y un 2%, donde el tamaño de muestra que
permite acercar al investigador a la realidad de la población está dado por la
siguiente expresión:
Donde:
A continuación, se presenta tabla resumen con las estimaciones de las muestras
para los diferentes niveles de confianza y márgenes de error donde se observa que
con una confianza del 95% y un margen de error del 5% el tamaño de muestra
óptimo para nuestra población objeto de estudio es de 34. en conclusión, se observa
que el tamaño de muestra propuesto permite acercar al investigador a la realidad
de la población, con un nivel de confianza del 95%.
Se observa que el tamaño de muestra es muy similar al tamaño de la población por
tanto es más eficiente optar por realizar un censo. Con esto se evita incurrir en el
error de muestreo, y abre la posibilidad abarcar todas las unidades poblacionales,
permitiendo obtener resultados sobre toda la población objeto de estudio.
Elaboración y Validación de los Instrumentos de Recolección de Información
a. Elaboración del Instrumento
Se elaboró una encuesta como instrumento para el levantamiento de la información
con el objetivo de identificar el estado de implementación de la norma NTC 5555 en
las instituciones de formación para el trabajo del sector belleza. El instrumento
cuenta con seis (6) sesiones las cuales contienen preguntas cerradas con varias
opciones de respuesta, las preguntas se construyeron teniendo en cuenta los
criterios determinados en la NTC 5555. a continuación, se describe el título de cada
sesión, la cantidad de preguntas y opciones de respuesta:
Título: DIAGNOSTICO PARA DETERMINAR EL GRADO DE IMPLEMENTACIÓN
DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD BAJO LA NORMA TÉCNICA
COLOMBIANA (NTC) 5555.
Tabla 2. Sesiones encuesta
Sesión Nombre Cantidad de preguntas Descripción
Sesión 1 Datos generales de la Institución
Se busca obtener datos como el nombre de la institución, nit y correo electrónico, identificar el rol y el tiempo de vinculación de la persona que da respuesta a la encuesta.
Sesión 2 Sistema de Gestión de calidad
11 Las preguntas relacionadas hacen referencia a las generalidades del sistema de gestión de calidad.
Sesión 3 Responsabilidad por la dirección 12
Las preguntas hacen referencia a las responsabilidades que debe cumplir la alta dirección de las instituciones de formación para el trabajo frente al sistema de gestión de calidad.
Sesión 4 Gestión de los recursos 7
En esta sesión se diseñaron preguntas en relación a la definición de los recursos necesarios para la prestación del servicio educativo y la satisfacción del cliente.
Sesión 5
Realización del servicio educativo de la formación para el trabajo
28
En esta sesión se evidencia que cuenta con la mayor cantidad de preguntas ya que con ellas se busca identificar que en el momento de la creación del producto se haya tenido en cuenta la oferta de formación para el trabajo, el cual se especifica en el proyecto educativo institucional (PEI) o su equivalente.
Sesión 6 Medición, análisis y mejora 10
Las preguntas se encuentran relacionadas con el análisis, medición y mejora del sistema de gestión de calidad que debe implementar la institución de formación para el trabajo.
Fuente: Elaboración propia del Autor
Las respuestas se construyeron en una escala de Likert9 la cual consiste en una
escala de afirmaciones o juicios:
● Cumple (definido y documentado)
● Cumple Parcialmente (definido)
● En Proceso
● No cumple
El instrumento se realizó bajo la aplicación de formularios de Gmail, se tuvo en
cuenta colores y logos asociados al sector belleza, el instrumento se puede
consultar en el siguiente link: https://goo.gl/forms/il5VQtfd0L9mMuAG3.
b. Validación del instrumento desarrollados
Para determinar la validez y confiabilidad, se realizó validación del instrumento por
parte de expertos, de acuerdo a Hernández, Fernández y Baptista es viable realizar
una “validación de contenido esta se refiere al grado en que el instrumento refleja
un dominio específico de contenido que se mide10; y realizar una validez de
constructo a través de esta se explica cómo las mediciones del concepto o variable
se vinculan de manera congruente con las mediciones de otros conceptos
correlacionados teóricamente”11, por tal motivo se construyó un documento con los
siguientes criterios para realizar la validación de este:
9HERNÁNDEZ,SampieriR,FERNÁNDEZ,ColladoCyBAPTISTA,LucioP.En:Metodologíadelainvestigación.6ed.México:McGrawHill,2014.P.238.10HERNÁNDEZ,SampieriR,FERNÁNDEZ,ColladoCyBAPTISTA,LucioP.En:Metodologíadelainvestigación.6ed.México:McGrawHill,2014.P.202.11HERNÁNDEZ,SampieriR,FERNÁNDEZ,ColladoCyBAPTISTA,LucioP.En:Metodologíadelainvestigación.6ed.México:McGrawHill,2014.P.203.
● Contenido: grado en que el instrumento refleja dominio específico de
contenido de lo que se busca medir
● Coherencia: Conexión, relación en cada una de las preguntas en relación al
título del instrumento.
● Redacción: Las preguntas se encuentran redactadas de forma clara y son
entendibles.
● Enunciado: Es correcto y comprensible, las preguntas tienen la extensión
adecuada para lo que se busca obtener.
● Aborda las dimensiones asociada al tema: Las preguntas abordan temas
relacionadas con la investigación.
● Consistencia: Las diferentes preguntas están relacionados entre sí.
La validación del instructivo se realizó por dos expertos con formación y experiencia
en sistemas de gestión de calidad y egresados de la Especialización de Calidad y
la Maestría de Calidad y Gestión Integral de la Universidad Santo Tomas en
convenio con el ICONTEC.
Aplicación del Instrumento
Para la aplicación del instrumento se realizó la validación de los correos electrónicos
de las 37 instituciones de formación para el trabajo del sector belleza a través de
llamadas telefónicas, por lo cual se identificó que 6 de las instituciones que se
encontraban en la base de datos eran de las sucursales y sus representantes
manifestaban que administrativamente se manejaban de la misma forma por lo cual
se concluye que no se tendrán en cuenta para la aplicación de la encuesta.
A través de correo electrónico se compartió invitación a las 31 instituciones de
formación para el trabajo del sector belleza y se realizó acompañamiento a través
de llamadas telefónicas a estas, con el objetivo de dar claridad a las preguntas y
facilitar el proceso.
Análisis de la información de Recolección de Información.
Con apoyo del Consultorio de estadística de la Universidad Santo Tomás, se realizó
el análisis de la información arrojada por la encuesta realizada a las instituciones de
formación para el trabajo del sector belleza, dando como resultado:
a. Información Demográfica
Figura 1. Rol en la institución de formación
Fuente: Aplicación Formularios Gmail
Se evidencia que el 100% del personal que contesto la encuesta se encuentra en el
área administrativa de la institución.
Figura 2. Vinculación con la institución de formación
Fuente: Aplicación Formularios Gmail
Se evidencia que el 45,2% de las personas que respondieron la encuesta se
encuentran vinculadas a las instituciones de formación entre 3 y 4 años, el 29%
entre 5 y 6 años y el 25,8% más de 6 años.
b. Información preguntas criterios NTC 5555
Se realizó el análisis de la información en la herramienta Rstudio por medio de un
ACM – Análisis de Correspondencia Múltiple este análisis permite realizar una
mirada global a los resultados obtenidos.
Se identificó las preguntas de cada sesión con una letra y un número con el objetivo
de visualizar el análisis en la herramienta claramente, de acuerdo a la tabulación de
la información se evidencia un gráfico con la siguiente dispersión.
Figura 3. Análisis de Correspondencia Múltiple
Fuente: https://marthatellez.shinyapps.io/norma5555_publicacion/, visualización resultado del análisis realizado en Rstudio.
De acuerdo al análisis de las variables, se puede concluir:
● Cuando una empresa contesta en alguna pregunta de una sesión (por ejemplo,
requisitos generales), que “cumple parcialmente”. Las respuestas para el resto
de preguntas de ese mismo modulo será “cumple parcialmente”, esto se
presenta debido a que la norma es secuencial y es necesario la implementación
de algún requisito para luego realizar su seguimiento y medición.
● El Análisis de Correspondencia Múltiple, nos muestra que hay tres tipos de
empresas las cuales están representadas en las tres “islas” que se generan en
el gráfico de variables:
o Grupo 1: En Proceso
o Grupo 2: No Cumple
o Grupo 3: Cumple parcialmente (Definido)
● En el cuadrante de “No cumple” se evidencia una mayor relación entre las
variables lo que conlleva a concluir que las instituciones de formación para el
trabajo del sector belleza no cuentan con la implementación de los criterios
definidos frente a un sistema de gestión de calidad de acuerdo a la NTC 5555.
● Se identifica que las variables “determina los requisitos relacionados con la
prestación del servicio educativo” y “determina los requisitos relacionados con la
pertinencia de la oferta de formación para el trabajo de acuerdo con los perfiles
demandados por el sector”, se encuentran parcialmente definidas por las
instituciones de formación para el trabajo.
● Dentro de Análisis de Correspondencia Múltiple, se puede identificar que las
siguientes variables “se cuenta con un mapa de procesos” y “se realiza
seguimiento, medición y análisis a los procesos”, presentan una relación
proporcional y las instituciones se encuentra en proceso de implementación.
● Las variables “se cuenta con procedimientos para el control de los documentos
y registros”, “verifica, de acuerdo con lo planificado, los resultados del diseño y
desarrollo de la oferta de formación”, “valida el diseño y desarrollo de la oferta
de formación, de acuerdo con lo planificado para asegurarse de que la oferta de
formación resultante satisface los requisitos para su aplicación especificada o
uso previsto” e “incluye en los registros la manera cómo se controlarán los
cambios en diseños de los planes de estudio y programas de formación” se
encuentran definidas por las instituciones de forma parcial
● Se identifica que las variables que se encuentran las sección “Sistema de
Gestión de Calidad”, “Responsabilidad por la dirección”, “Gestión de recursos”,
“Realización del servicio educativo” y “Medición, análisis y mejora” contienen
variables dependientes y su seguimiento dependen de la implementación la una
de la otra a lo cual las instituciones de formación manifiestan que cumplen
parcialmente (definido).
● Las variables “lleva a cabo auditorías internas para determinar la eficacia del
sistema de gestión de calidad”, “se asegura de que las no conformidades se
identifican en los resultados derivados de la medición y seguimiento de los
procesos”, “determina, recopila y analiza los datos apropiados para demostrar la
adecuación y la eficacia del sistema de gestión de la calidad y para evaluar
dónde puede realizarse la mejora continua”, “Mejora continuamente la eficacia
del sistema de gestión de calidad”, “toma acciones correctivas para eliminar la
causa de no conformidades con objeto de prevenir que vuelva a ocurrir”,
“implementa acciones preventivas que sean el resultado del análisis de causas
de no conformidades potenciales y oportunidades de mejora”, su cercanía al eje
demuestra que son pocas las instituciones de formación para el trabajo que
cuentan con la implementación parcial de estos requisitos.
● Se identifica que las variables “La institución determina los criterios y métodos
necesarios para asegurarse de que tanto la operación como el control de estos
procesos sean eficaces”, “Se identifica los clientes y las partes interesadas en
su área de influencia para determinar sus necesidades y expectativas” y “Define
y Aplica métodos para el seguimiento y medición (cuando aplica) de los procesos
del sistema de gestión de la calidad” son variables que se encuentran en proceso
de implementación por parte de las instituciones de formación para el trabajo del
sector belleza.
● Las variables “Determina los requisitos relacionados con la prestación del
servicio educativo” y “Determina los requisitos relacionados con la pertinencia
de la oferta de formación para el trabajo de acuerdo con los perfiles demandados
por el sector”, se ve su cercanía al eje lo que significa que pocas instituciones
de formación para el trabajo del sector belleza dieron como respuesta que estas
variables las cumplen parcialmente.
● Las variables “Se cuenta con el Mapa de Procesos” y “Se realiza seguimiento,
medición y análisis a los procesos” de acuerdo al análisis se encuentran
relacionadas entre sí, adicional se encuentra en proceso de implementación por
parte de las instituciones de formación para el trabajo del sector belleza.
● Se evidencia que las variables “Se tiene identificados los procesos necesarios
para el sistema de gestión de la calidad” y “Se implementan acciones para
alcanzar los resultados planificados y la mejora continua” se encuentran en
proceso de implementación por parte de las instituciones de formación para el
trabajo del sector belleza.
● Las variables “Lleva a cabo auditorías internas para determinar la eficacia del
sistema de gestión de calidad.”, “Se asegura de que las no conformidades se
identifican en los resultados derivados de la medición y seguimiento de los
procesos.”, “Determina, recopila y analiza los datos apropiados para demostrar
la adecuación y la eficacia del sistema de gestión de la calidad y para evaluar
dónde puede realizarse la mejora continua.”, “Mejora continuamente la eficacia
del sistema de gestión de calidad.”, “Toma acciones correctivas para eliminar la
causa de no conformidades con objeto de prevenir que vuelva a ocurrir.”, en
relación a la mejora continua del sistema se encuentran en proceso de
implementación por parte de las instituciones de formación para el trabajo del
sector belleza.
Figura 4. Sesión 2: Requisitos Generales
Fuente: Aplicación Formularios Gmail
Se identificó que el 74% de las instituciones de formación para el trabajo del sector
belleza no cuentan con la implementación de los requisitos en relación a los
requisitos generales de la Norma Técnica Colombiana.
Figura 5. Sesión 3: Responsabilidad de la Dirección
Fuente: Aplicación Formularios Gmail
Solo el 6% de las instituciones de formación para el trabajo del sector belleza
cumplen parcialmente con los requisitos en relación a la responsabilidad que tiene
la alta dirección de la empresa en relación al sistema de gestión de calidad.
Figura 6. Sesión 4: Gestión de recursos
Fuente: Aplicación Formularios Gmail
El 26% de las instituciones de formación para el trabajo se encuentra en proceso de
implementación de la identificación y mantenimiento de los recursos necesarios
para la prestación del servicio de acuerdo a lo definido para el sistema de gestión
de calidad.
Figura 7. Sesión 5: Realización del servicio educativo
Fuente: Aplicación Formularios Gmail
Se identificó que solo el 6% de las instituciones de formación para el trabajo
cumplen parcialmente (definido) con los criterios definidos para la realización del
servicio educativo.
Figura 8. Sesión 6: Medición, análisis y mejora
Fuente: Aplicación Formularios Gmail
El 81% de las instituciones de formación para el trabajo no realizan medición,
análisis y mejora del sistema de gestión, esto es directamente proporcional a que
no se encuentra definido e implementado los demás criterios de la norma técnica
colombiana.
Debido a estos resultados se evidencia que no se cumple la hipótesis definida
anteriormente “Las instituciones de formación para el trabajo del sector belleza de
Bogotá, cuentan con la implementación de un sistema de gestión de calidad bajo la
NTC 5555” ya que de acuerdo con el levantamiento de la información las
instituciones de formación para el trabajo no cuentan con la implementación de un
sistema de gestión de la calidad, debido a este análisis se concluye que las
instituciones del sector belleza requieren de una herramienta para la
implementación de los estándares definidos en el NTC 5555, por lo cual se lleva a
cabo el desarrollo de las siguientes fases de la investigación para la construcción
de una Guía de aplicación de la NTC 5555 en las instituciones de formación para el
trabajo del sector belleza en Bogotá
Fase II – Diseño Se realizó la identificación de los criterios definidos por la NTC 5555 para crear los
diagramas de flujo necesarios para la aplicación de la norma, se diseñaron 15
diagramas en estos se describen las actividades y responsables para la
implementación de los criterios establecidos, para la construcción de estos se tuvo
en cuenta la simbología ANSI y se manejó una escritura sencilla para dar claridad
al lector de la institución de formación para el trabajo del sector belleza.
Fase III - Articulación
a. Elaborar guía para la aplicación de la norma NCT 5555
Para la elaboración de la guía se determinó realizar procedimientos, por lo cual se
utilizó la GTC-ISO/TR 1001312 ya que en esta se dan las directrices para la
elaboración de documentos del sistema de gestión de calidad en el numeral 4.5 y
se encuentra descrito la información necesaria que puede contener los
procedimientos de acuerdo a las características de las organizaciones, de acuerdo
a esto los procedimientos de la guía contienen la con la siguiente información:
● Objetivo: Describe la finalidad del documento frente a la implementación del
sistema de gestión de calidad en la institución de formación para el trabajo.
● Alcance: Se describe el alcance que tiene el documento dentro de los procesos
de la institución de formación para el trabajo.
● Responsabilidad y Autoridad: En esta sección se describe las responsabilidades
y autoridades que tienen los participantes de la institución de formación para el
trabajo del sector belleza en la implementación de la norma.
● Descripción de las actividades: En esta sección del documento se encuentran
descritas las actividades y los responsables a través de un diagrama de flujo
elaborado en simbología ANSI.
12 Guía Técnica Colombiana, Directrices para la documentación del sistema de gestión de la calidad, 2002-04-03, ICONTEC.
A partir de esta definición se diseñaron y construyeron 15 procedimientos que tienen
los criterios definidos por la NTC 5555
b. Elaborar el Glosario
Se construyó glosario para la guía de implementación, teniendo en cuenta como
base los términos y definiciones de la norma técnica colombiana 5555 por otro lado
se realizó la interpretación de estas definiciones ajustándolas al leguaje manejado
por las instituciones de formación para el trabajo del sector belleza.
c. Articular cada procedimiento mediante una guía de aplicación.
Se realizó articulación de los instructivos y procedimientos para la construcción de
la guía de aplicación de la NTC 5555 en las instituciones de formación para el
trabajo.
Fase IV - Validación
Una vez articulada y diseñada la Guía se define realizar la aplicación de la guía en
la Academia de Belleza Europea, institución de formación para el trabajo del sector
belleza, que se encuentra en el mercado desde 1982, dicha institución es una
empresa familiar que ha tratado de mantenerse en el mercado buscando
actualizarse de acuerdo a las necesidades del sector y a la fecha no cuenta con la
implementación del sistema de gestión de la calidad, de acuerdo a la información
suministrada por la alta dirección de esta manifiesta que esto no le ha permitido
participar en convocatorias o participar en convenios ya que un requisito de estos
es la certificación del sistema de gestión de la calidad, el alcance de la aplicación
fue el desarrollo de un informe con el diagnóstico del estado de la implementación
de la Norma Técnica Colombiana 5555 Sistemas de gestión de la calidad para
instituciones de formación para el trabajo, a continuación, se listan las actividades
que se llevaron a cabo:
• Se realizaron cinco (5) encuentros presenciales para el levantamiento de la
información,
• Por cada encuentro se realizaron actas, en las cuales se dejaron registradas
las presentaciones de los diagnósticos realizados a cada uno los requisitos
de la NTC 5555 utilizando la Guía de implementación de la NTC 5555 para
las Instituciones de Formación para el Trabajo del sector Belleza. Para llevar
a cabo el ejercicio se definió con directora de la Academia cronograma de
trabajo,
• Para determinar el cumplimiento de los procedimientos definidos en la guía
se definió una escala de acuerdo a la cantidad de requisitos revisados en
cada encuentro, una clasificación (cumple, cumplimiento parcial y no cumple)
y una calificación porcentual de 1 a 100%,
• Se generó informe de observaciones y recomendaciones para la aplicación
de la guía de implementación de la NTC 5555 para las instituciones de
formación para el trabajo del sector belleza en la Academia de Belleza
Europea.
• Se entrega informe a la Academia de Belleza Europea, y esta genera
conclusiones de acuerdo a las observaciones y recomendaciones emitidas.
IV. CONCLUSIONES
• De acuerdo a la investigación realizada se evidencia que las instituciones de
formación para el trabajo del sector belleza no cumplen en un 73% los criterios
definidos por la NTC 5555 lo que permite concluir que no cuentan con la
implementación de un sistema de gestión de la calidad.
• Debido a los resultados obtenidos al realizar la caracterización a las instituciones
de formación para el trabajo del sector belleza, se identifica la necesidad de
generar una Guía de aplicación de la NTC 5555 en las instituciones de formación
para el trabajo del sector belleza, que les permita identificar e implementar los
criterios de los estándares para la optimización de sus servicios de formación.
• Al realizar la aplicación de la Guía diseñada en una institución de formación para
el trabajo del sector belleza, se logra demostrar cómo esta herramienta le
permite realizar un diagnóstico del estado implementación de la NTC 5555 a las
instituciones de formación para el trabajo del sector belleza.
• Como resultado de la investigación se diseñó una Guía para la implementación
de la NTC 5555 en las instituciones de formación para el trabajo del sector
Belleza, que responde a las necesidades de las instituciones, ya que al realizar
el diagnostico a la institución objeto de aplicación se puedo identificar que esta
solo contaba con un 20% de implementación de los requisitos de la norma.
• Para el trabajo de investigación es importante destacar que la alta dirección de
la Academia de Belleza Europea concluyo:
o Para nuestra institución es importante realizar el proceso en gestión de
calidad porque por medio de él seremos más competentes en la gestión
de enseñanza.
o El sistema de gestión de calidad nos da un soporte en la atención a
nuestros clientes (estudiantes) porque por medio de este, lograremos
llevar una educación a personas con formación empresarial.
o El apoyo que nos han brindado la investigadora, con el levantamiento del
diagnóstico del sistema de gestión de la calidad, nos permite identificar el
cómo nos encontramos y que debemos hacer para poder cumplir con las
necesidades y requerimientos del sector productivo.
o La Guía realizada por la investigadora, nos ha permitido realizar un
diagnóstico en cada uno de nuestros procesos, que nos permite identificar
he implementar el sistema de gestión de calidad para poder llegar a
cumplir el objetivo de la institución de formación para prestar un mejor
servicio y satisfacer a los clientes.
V. RECOMENDACIONES
• Se recomienda dar continuidad a la investigación, realizando la implementación
de los criterios del sistema de gestión de la calidad en las instituciones de
formación para el trabajo del sector belleza, utilizando como herramienta la Guía
de aplicación de la norma NTC 5555 en las instituciones de formación para el
trabajo del sector belleza.
• Realizar la aplicación de la Guía de aplicación de la norma NTC 5555 en las
instituciones de formación para el trabajo del sector belleza.
• A raíz de los resultados obtenidos en el diagnóstico realizado se recomienda a
la Academia de Belleza Europea realizar la implementación del sistema de
gestión de la calidad utilizando como herramienta la Guía de aplicación de la
norma NTC 5555 en las instituciones de formación para el trabajo del sector
belleza Guía, lo que le permitirá acceder a los diferentes servicios y convenios
que manifiesta la alta dirección de la institución de formación para el trabajo.
