Appetizer.:: Baccalà mantecato alla vicentina con purea di patate al nero di seppia, cipollotto arrosto e salsa al prezzemolo

First Course.:: Insalata di quinoa con misticanza, pomodoro secco, olive Taggiasche e Casera valtellinese

Oppure

.:: Caserecce “Pasta Fresca – il lusso della semplicità” con pesto di basilico alla Ligure con scampi al Brandy

Oppure

.:: Spaghetto “Pasta Armando” salsa di pomodoro, polpettine fritte e ricotta stagionata campana

Main Course .:: Piovra alla brace con insalata alla siciliana e barbecue di mare

Oppure

.:: Polletto farcito in porchetta con patate alla Lionese ed il suo fondo

Dessert.:: Creme Brulèe.:: Selezione di sorbetti.:: Acqua .:: Caffè

Alessandro Borghese - il lusso della semplicitàviale Belisario, n. 3 - Milano - 20145

www.alessandroborghese.com

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