Agronomfa Colombiana, 1996 VolumenXIII, No.2; pag. 142-151

EFECTO DE TRES COBERTURAS PlAsTICAS Y DOS SISTEMAS DESIEMBRA EN lA FENOlOGIA DE lA CEBOllA DE BUlBO

(Allium cepa) EN lA SABANA DE BOGOTA'

Effect of three Polyethylene Mulchs and two plant systems on thephenology of the common onion (Allium cepa L.)

at the Sabana de Bogota

Sandra Yaneth Rondon' Nancy Torres Becerra' Hector Laverde Pef!~ Hernan Pinzon'

RESUMEN

En el Centro de InvestigacionesAgropecuarias Tibaitata CORPOICA, se culti-vo cebolla de butbo (Allium cepa L.) hibridoYellow Granex PRR, en siembra directa ytransplante, sobre tres coberturas plasticas(negra, gris y blanca), un testigo en suelo des-nudo y un testigo absoluto, durante el segun-do semestre de 1995 y los meses de Enero yFebrero de 1996.

Para ambos sistemas de siembra, conlas coberturas y sin elias, las plantas de ce-bolla presentaron las mismas tenotases, lascuales fueron: Emergencia, primera hoja ver-dadera, plantu:a, lniclacion del lIenado delbulbo, maximo desarrollo vegetativo y termi-nacion del lIenado del bulbo.

La duraci6n de cada fenotase tue dife-rente entre tratamientos, puss las plantas balocoberturas emergieron primero que en el tes-tlgo (suelo desnudo) y en el semillero. Parasiembra directa, el inicio del lIenado del bul-bo ocurrio antes que en el transplante; este

• Recibido: Diciembre de 1996

1 Ingenieras Agr6nomas. Facultad de Agronomia.Universidad Nacional de Colombia. Santate deBogota. D.C.

2 Ingeniero Agr6nomo, M.Sc. Profesor Asistenle.Facultad de Agronomia. Unlversidad Nacional deColombia. A.A. 14490. Santate de Boqota. D.C.

3 Ingeniero Agr6nomo, M.Sc. InvestigadorCORPOICA. Las Palm as AA 24142, Santafede Bogota, D.C:

atraso se relacion6 can el estres causado parel cambio del semillero al lugar definitivo y laadaptaci6n al mismo. En la terminaci6n delIlenado del bulbo, los coberturas plasticasnegra y gris en siembra directa registraronmayores pesos secos del bulbo, en cornpara-cion con el acoichado blanco y el testigo (suelodesnudo).

Palabras clave: Cubiertas, mulch,polietileno, cebolla de bulbo, crecimiento,fenologla.

SUMMARY

Three polyethylene mulches (black,white and gray) and two planting systems(direct seeded and transplant) were tested incommon onion (Allium cepa L.) hybrid YellowGranex PRR, whit the objective of evaluatingthe duration of developmental stages.

The phenophases established were:Emergence, first true leaf, young plantlet, bulbfilling initiation, maximal vegetativedevelopment and bulb filling termination.There were differences among plantingsystems in the duration of phenophases; theleast duration occurred with the black and graypolyethylene mulches. The combination ofthese colored plastics and direct seedingshortened the vegetative cycle in 70 days andthe yield per plant was higher than in the whiteplastic mulch and bare soil.

Keywords: phenology, films, plasticmulches, transpiant, direct seeded.

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INTRODUCCION

La cobertura de suelo as una tecnicaempleada por los agricultores para protegerlos cultivos y el suelo de la acci6n de agentesclirnaticos , los cuales resecan el sue!o,reducen la calidad de los frutos, provocanvariaciones terrnicas extremas, y causan lalixiviaci6n de los elementos nutritivos del suelonecesarios para el desarrollo de las plantas(Salvetti, 1983).

Las coberturas plasticas proporcionanmayores ventajas que las conseguidas conmateriales de origen mineral 0 vegetalutilizados antiguamente para cubrir los suelos(Robledo y Martin, 1981). Su colocacloninfluye nato riamente sobre el microclima dela planta. EI piastico es impermeable al aguay cuando S8 caloca, cubre cerca del 70% dela superficie y, par 8StO,la evaporacion directadel suela S8 limita al restante 30%. Lascoberturas ptasticas ejereen una graninfluencia sabre la temperatura; elealentamiento del suelo depende de lapermeabilidad a la radiaci6n de onda largarestituida por el suelo y de las propiedadesespectrales del plastico (absorcion, reflexi6ny transrnision). Chang (1974) relata que lastemperaturas extremas del suelo influyen enla germinaei6n de las semillas, la actividadtuncional de rakes, y la tasa y duraci6n delcreeimiento de las plantas.

Las investigaciones con diferentes tiposde cubiertas plasticas han encontrado mejorasen las condiciones de desarrollo de las plantastales como cosecha precoz, rendlmiento totaly aumento en la produccion comercial detomate (Tsekleev y Boyadjieva, 1992),calabacin y pimenton (Orzolek y Murphy,1992), pimenton (Hatt et 81.,1994) y lechuga(Forero y Ramos, 1996).

Desde el punto de vista del valor de lacosecha, la cebolla es quiza la segundahortaliza en importancia que se cultiva enColombia. El cultivo generalmente, se siembraa partir de transplantes obtenidos de semillasexual 0 directamente de bulbillos y la siembradireeta de semilla sexual es poco usual.

EI objetivo del presente trabajo fue es-tudiar el efecto del uso de coberturas plasti-cas y dos sistemas de siembra sabre la dura-cion de las fenofases en plantas de cebolla.

MATERIALES Y METODOS

EI ensayo de campo se realize en elCentro de Investigaciones AgropecuariasTibaitata de CORPOIGA, situado en el muni-cipio de Mosquera (Gundinamarea), duranteel segundo semestre de 1995 y los meses deEnero y Febrero de 1996. Tibaitata se en-cuentra a una altitud de 2550 msnm, can tern-peratura media anual de 14QC, precipitaci6npluvial media anual de 700 mm, brillo solarmedia de 5,9 horas diarias y humedad relati-va promedia del 80%. La zona, segun la eta-snicaclon de Holdridge, pertenece a la For-maci6n Ecoloqica Bosque seco-Montano Baja(Bs-MB). La taxonomia del suelo correspon-de a un Andie Eutropept (IGAG, 1978).

EI diseno experimental utilizado fue depareelas divididas con tres repeticianes; lasparcelas principales fueron los sistemas desiembra (siembra directa y transplante) y lassubparcelas, plastico coextruldo blanca/negro,plastlco caextruido gris/negro, plastico negro,un testigo (suelo desnudo) y un testigo abso-luto. Los plasticos empleados median 1,20 mde ancho y 43 micras de calibre.

EI p.astico se coloco en el suelo,sujetandolo con alambre y se Ie hicieronperforaciones de 8 em de dlarnetro. Lasiembra en el semillero y en los tratamientosde siembra directa se llevo a cabo el 23 deJunio de 1995; en los trat3mientos de siembradirecta se eolocaron tres semillas por sitio;para el transplants se realizo un semiliero de1,20 m.2, utilizando semilla sexual del hibridoYellow Granex PRR (99% de pureza,proveniente de la easa Petoseed),eolocandolas en hileras distanciadas cada 15cm. EI transplante se hizo a los 85 diasdespu,;s de la siembra (dds) y la distanciadefinitiva en eada tratamiento tue 15 em entreplantas y 30 cm entre surcos.

Se realizaron muestreas cada semana,tomando al azar una planta del surco centralde cada unidad experimental y cuando el50%

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de elias presentaban earaeteristieas similaresde desarrollo; para siembra directa se hicie-ron 18 muestreos y para transplante 28. Setuvo en euenta la clasificacion taxonornicadel suelo y, en el transcurso del ensayo serealizaron dos analisis quirnicos en el Labo-ratorio de Suelos de la Facultad de Aqrono-rnia sede Bogota. Los datos clirnaticos se-manales de temperatura (DC), pluviosidad(mm) y radiacion solar (cal/cm'), se obtuvie-ron de registros de la estacion del Institutode Estudios Ambientales (IDEAM), ubicadadentro del Centro de Investigaciones deTibaltata.

Cad a tratamiento tue fotog rafiado, y sedescribieron cambios cuaiitatlvos de la plantapara luego revisar y plantear fases de desa-rrollo de acuerdo con 10 reportado por Jonesy Mann (1963). AI relacionar las fases con losdatos cllmaticos y teniendo en cuenta las con-diciones del suelo, se establecieron lasfenofases.

RESULTADOS Y DISCUSION

EI desarrollo vital de las plantas de ce-bolla (Allium cepa L), sometidas a los trata-mientos de tipo de siembra y clase de cober-tura, present6 variacion en la iniciacion y laduraci6n de las distlntas fenofases y algunostratamientos presentaron intervalos de tiem-po diferentes (Cuadros 1 y 2).

Las plantas de cebolla, en su ontogenia,presentaron las siguientes fenofases:

Emergencia: ocurre cuando la raiz pri-maria crece hacia abajo y el cotiled6n seelonga (Jones y Mann, 1963). En siembra di-recta utilizando coberturas oeurri6 a los 11dds, mientras que en siembra directa sin eluso de coberturas y en el semillero ocurri6 alos 18 dds. Esta diferencia se explica porqueal eubrir el susie con plasticos la temperatu-ra edatica aumenta (Robledo y Martin, 1981),Y de acuerdo con la ley de Arrhenius (Caneda,1978), los incrementos en temperatura ace-leran las reacdones metab6licas.

Primera hoja verdadera: Esta hoia cre-ce dentro del cotlledon y emerge a traves de81;simultaneamente se presenta el crecimien-to de las ralces adventlcias en la base del ta-

110(Figura 1-A). En slembra directa y con plas-tico neqro, su aparicion fue a los 33 dds, y Iesiguieron los tratamientos de cobertura gris yblanca; en los tratamientos sin cobertura, laprimera hoja verdadera aparecio a los 47 dds.En esta fenofase del desarrollo se sigue ex-presando el efecto benefice de la temperatu-ra edafica, que repercute en el transporte deagua y nutrientes y crecimiento del sistemaradical.

Plantula: Esta fenofase se caracterizapor la formaci6n de nuevas hojas y raicesadventicias y la dlterenciacion del pseudotallo.EI desarrollo mas rapldo de esta fenofase ocu-rri6 con los tratamientos de sismbra directa,y dentro de ellos, can la cubierta negra, se-gUida par la gris y la blanca. EI testigo (sue-10 desnudo) y el semillero (destin ado a lostratamientos del transplante) presentaronla mayor duracion de esta fenofase (Cua-dros 1 y 2).

EI empleo de coberturas puede incre-mentar la temperatura del suelo (Tsekleev yBoyadjieva, 1992). Estos hechos lienen inci-dencia en el erecimiento, cambios en la pro-ducci6n de materia seca y aumento en el ta-mario de ralces y hojas (Figura 1-B).

Una de las vantajas de los piasticoses reducir 0 inhibir el crecimiento de lasplantas total mente cubiertas (malezas);esto fue evidente las parcel as del tesligoabsoluto (sin cobertura y sin deshierba),donde las plantas de cebolla desaparecie-ron durante esta fenofase. EI uso de co-berturas plasticas en agricultura tiene efec-tos no 5610 en el ambiente edafico, sino,tam bien el crecimiento de plantas acompa-nantes (Forero y Ramos, 1996).

EI transplante se realiza a los 85 dds,en la fenofase de plantula. Las plantulas pro-venientes del semillero eran de menor tama-no que las de que se desarrollaron en siem-bra directa, debido a que en el semiilero estu-vie ron expuestas a competeneia par luz, aguay nutrientes (Figura 1-C).

En la fenofase de plantula, los tratamien-t05 de siembra directa recibieron poe a radia-cion acumulada (entre 15 y 19 kcal/cm') y baja

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FIGURA 1 A. Descrtpcion de la fenologfade la cebolla de bulbo (Allium cepa L.),hibrido " Yellow Granex", para cada unode los tratamienlos.

FIGURA 1 8. Descripci6n de la lenologfade la cebolla de bulbo (Affium cepa L.),hibrido" Yellow Granex". para cada unode los tratamientos.

FIGURA 1 C. Descripcion de la fenologfade la cebolla de bulbo (Allium cepa L.),hfbrido "Yellow Granex", para cada unode los tratamienlos.

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FIGURA 1 O. Descrtpcton de la fenologfade la cebolla de bulbo (Allium cepa L,),hibrido " Yellow Granex", para cada unode los tratamientos.

FIGURA 1 E. Descripcion de la fenologfade la cebolla de bulbo (Allium cepa L.),hfbrido "Yellow Granex". para cada unode los tratarnientos.

FIGURA 1 F. Descripci6n de la fenologiade la cebolla de bulbo (Affium cepe L.),hlbrido" Yellow Granex", para cada unode los tratamlentcs.

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FIGURA 1 G. Descripci6n de la fenologiade la cebolla de bulbo (Allium cepa L.),hfbrido " Yelfow Granex", para cad a unode los tratamientos.

FIGURA 1 H. Descripci6n de la fenologiade la cebolla de bulbo (Allium cepa L.),hibrido " Yellow Granex", para cada unode los tratamientos.

FIGURA 1 I. Descripci6n de fa lenologiade la cebolla de bulbo (Alfium cepa L.),hibridc "Yellow Granex", para cad a unode los tratamientos.

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pluviosidad (98,7 Y 136,1 mm) en compara-cion con los tratamientos de trans plante (26.7kcaVcm' y 191,6 mm, respectivamente) (Cua-eros 1 y 2). Es de resaltar que las condicio-nes ofrecidas por los coberturas influyen enel inicio y la duracion de cada fenofase.

lniciacion de la torrnaclon del bulbo:En las plantas de cebolla, algunas hojasmodifican sus vainas envolventes para recibirfotosintetizados, y asf aumenta el diarnetrodel pseudotallo. En esta lenolase comienzala translocaci6n intensa del carbona asimilado,eJ cuat S8 utillza para almacenamiento ycrecimiento de! bulbo, puss este empieza aser el principal sltio de recepci6n y utilizacionde los compuestos asimilados.

La diferenciaci6n del bulbo en siembradirecta se presento a los 75 dds para lascobertura negra y gris can 950,9 'C de caloracumulado, y a los 82 dds para la cubiertablanca y el testigo (suelo desnudo) con 1042QCde calor acumulado. En esta fenofase, lascondiciones clirnaticas fueron similares paratodos los tratamientos, 10cual indica que loscarnbios edaficos afectan el ciclo de vida delas plantas, ya que las coberturas tienen lacapacidad de elevar y acumulartemperatura. En los tratamientos contransplante (Figuras 1-D y E) laditarenciacion del bulbo se present6 entre los96 y 100 dds, con 1223,4 y 1278,1 'C de caloracumulado (Cuadras 1 y 2).

Maximo desarrollo vegetativo: Estafenofase comprende desde la iniciaci6n hastala terrninacion del lIenado del bulbo; duranteesta lase Ienoloqica. las plantas log ran lamayor expresi6n de los parametres area foliary peso seco de las hojas.

AI comparar los dos sistemas desiembra se observo diferencia en el tamanode las laminas foliares; el plastico negro consiembra directa presento plantas de mayortamano, que el plilstico con transplante(Figuras 1-F y G). Esta diferencia es atribuiblea que el crecimiento y el desarrollo seafectaron desde etapas tempranas y la mayorcompetencia entre plantas de semillera Impidioque astas lograran recuperarse del estras del

transplante, a pesar de los cambios favorablesen el manejo aqronornico (distancia desiembra y control de malezas).

Las condiciones ambientales duranteesta fanafase para los tratamientos de siern-bra directa fueron de alta pluviosidad diaria(3,81 mm) y baja radiacion (314,7 cal/cm').Comparadas con las anteriores fenofases,estas condiciones favorecieron el desarrollodel hongo Heterosporium aNi, el cual causedan os foliares (Figura 1-G). Los tratamientosde transplants presentaron bajos valores depluviosidad diaria (1,14 mm). Debido a que elpenodo mas lIuvioso se presento cuando lasplantas provenientes de siembra directa seencontraban en maximo desarrollo vegetati-vo y las del transplants apenas estaban ini-ciando la formaci6n del bulbo, los mayoresdan os se presentaron en el follaje. Este he-cho, cornbinadocon el atraso desde el semi-lIera y el estres del transplante condujo a quelas plantas pravenientes de transplante pre-sentaran valores mas bajos de area foliar ypeso seco de noias que las plantas provenien-tes de slernbra directa.

Terrninacion deillenado del bulbo: Enesta fenolase las hojas de la planta entran ensenescencia, por 10cual se disminuye drasti-camente el ingreso al vertedero. En los Cua-eros 1 y 2 se presenta la informaci6n masdetallada de las condiciones clirnaticas paracad a lenolase. En las Figuras 1-H y 1-1 secornpara el tarnafio de los bulbos de los trata-mientos con coberturas plasticas en siernbradirecta con los del testigo, y de las plantasprovenientes de siembra directa con los delas plantas provenientes de transplante.

Para los sistemas de siembra directa ytransplante, la utilizaci6n de coberturas noafecto las fenofases, y la diferencia entre es-tos sistemas fue la duracion de cada fenafase;en forma acumulada, las plantas provenien-tes de siembra directa acortaron su cicio ve-getativo en 70 dias respecto a las provenien-tes de transplante.

Con el usa de la cobertura plilstlca negra ensiembra directa se obtuvo mayor ganancia demateria seca durante el cicio del cultivo, ymayor dlilmetra y peso verde del bulbo en elultimo muestreo.

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