ADMINISTRACION DE ABASTECIMIENTO

5/9/2018 ADMINISTRACION DE ABASTECIMIENTO - slidepdf.com

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ADMINISTRACION DE

ABASTECIMIENTO



Mas competencia = Mas diferenciación

= Búsqueda de ventajas y estrategias

competitivas



¿ A que nos referimos con

Materiales?� Materias primas, artículos semi-facturados,

productos terminados o en general cualquier bien que le sirve a la empresa para sufuncionamiento.



Todo Sigue un proceso

� En termino generales podemos definir elproceso del abastecimiento de materiales

en: ± Especificar

± Adquirir

± Recibir

± Ingresar ± Almacenar

± Controlar

± Despachar

Para que este procesofuncione bien esnecesario que lasactividades involucradasen el flujo de materialesse integren y coordinen.

Mantener unidos loseslabones de la cadena.



¿Qué busca una Administración

de Abastecimiento?� Garantizar mediante una previsión y planeación

previa, que la empresa disponga en cadaproceso que lo requiera y cuando lo requiera, delos ³Materiales´ de la calidad adecuada en lacantidad necesaria en el momento y lugar preciso, al precio mas conveniente.



Objetivos: ¿Por qué es

importante?� Reducción de costos

� Continuidad de los demás procesos� Capacidad de respuesta a la demanda

� Satisfacción del cliente



Ciclo de abastecimiento

Recepciónde necesidades:

-Pronostico dedemanda

-Política deInventarios



Planeación de Necesidades

Contamos con distintas Herramientas:

� Políticas de stock� MRP (Planeamiento de Recursos de

Manufactura) ±según el plan de producción.

� Abastecimiento JAT ±Responde a un sistema deproducción de arrastre basado en la demanda.



COMPRAS

� Las necesidades de compras distanmucho en diferencias en cada empresa.

� Lo definimos como la adquisición debienes y servicios.



Objetivos de las Compras

� Adquirir materiales, bienes y servicios, dela calidad adecuada, cantidad necesaria,en el momento preciso y lugar adecuado.

� Importancia de una buena Gestion: ± Mantener la continuidad del abastecimiento

± Lograr inversión mínima

± Evita duplicidad, desperdicios, inutilizaciones

± Lograr mejores Niveles de calidad

± Buen precio

± Mantener posición competitiva en la empresa



Preguntas que debe responder

la función de compras� ¿Qué comprar? -Especificaciones del sector, marca, calidad,

fecha de vencimiento, etc.

� ¿Cuánto comprar? - Aquí se ve la demanda, producción, Dsct.y bonificaciones, escasez, políticas, nivel de servicio.

� ¿Cuando comprar? ±Flujo de la demanda, condiciones del

mercado, niveles de inventario, tipo de demanda, Sist. de Adm. De inventarios.

� ¿Cómo comprar? ±Teléfono, email, personal, equipo decompras, centralizado o descentralizado, JAT.

� ¿Dónde comprar? ±Selección del lugar, búsqueda selección,

registro y evaluación de los proveedores.



Normas que se debe seguir en

las compras� Calidad: ± Debe definirse

± No se mide por el precio

± Mas conveniente ± Debe estar siempre disponible

� Cantidad: ± Basada en el control de existencias

± Debe estar respaldada ± No influenciares por el precio

± Tener en cuenta el tiempo de demora

± El transporte es de acuerdo a la cantidad

± Tener en cuenta el espacio disponible

± Disponibilidad en el mercado.



Normas que se debe seguir en

las compras� Momento en que hay que comprar: ± Evitar gastos inútiles

± Tener en cuenta el consumo

± Tiempo de demora ± Precio

± Vías de comunicación

± Cantidad a adquirir

± Distancia del proveedor

± Sistema de control de existencias

� Precio mas conveniente: ± Relación de la calidad y la cantidad

± El precio no es solamente el valor de la compra.



Actividades Típicas del Área de

Compras� Investigación de mercados

� Asesorar a clientes internos

� Confeccionar y actualizar el registro de proveedores� Seleccionar al proveedor

� Negociar precio, calidad, fechas , etc.

� Pedir cotizaciones y analizar propuestas

� Armar pliegos de licitaciones� Confeccionar contratos y ordenes de compra



Actividades Típicas del Área de

Compras� Registra pedidos, los agrupa, elabora cronograma de entregas

� Seguimiento de los pedidos

� Vigila e informa el éxito de la prueba de nuevos productos� Administra la devolución

� Evalúa a proveedores

� Control y venta de rezagos

� Interviene en la auditoria de almacenes� Formula y presenta estadísticas relacionadas con su función



Tipos de compras

� Según concentración: Centralizadas o Descentralizadas

� Según Gestión: Tradicionales o JAT

� Según tipo de bien: Bienes físicos o Servicios

� Según mercados implicados: local o internacional

� Según su naturaleza: -Economato ±mediana magnitud ±elementos críticos ±licitaciones.

� Según frecuencia de Adquisición: -Compras

recurrentes o de SPOT

� Según monto o tipo de gasto -O/C Abierta o cerrada

� Según proveedor

� Según usuario o sector ERP



Compras Justo a Tiempo

� Toman en cuenta un sistema deproducción de arrastre que parte de lademanda.

� Se produce de acuerdo a la demandaconveniente y en pequeños lotes.

� Considera al stock como síntoma deineficiencia



Implicancias del JAT

� Alta sincronización con el proveedor

� Efectiva respuesta en términos de calidadporque se eliminan las inspecciones(Certificaciones)

� Se requiere relaciones estables y estrechas.

� Compromiso y cooperación entre cliente y

proveedor � Una fuente de suministro cuidadosamente

seleccionada ± precio, calidad, entregas, etc.

� Se ve al proveedor como un socio estratégico.



JAT II

� El proveedor asigna personal, para quetrabaje en planta del cliente ayudando entareas de abastecimiento cargandomateriales contra una orden de compraabierta, y participa incluso consugerencias sobre la producción y el

diseño del producto.



Fitting o JAT Secuenciado

� El proveedor no solo se involucra en JATsino que presta servicio de valor agregado.

� Ejemplo: Según la secuencia del programa deproducción elabora los kits de suministros a entregar de forma sincronizada.



Proveedores

� Problemas a tratar:� ¿Dónde encontrar?

� ¿Cómo elegirlos?

� ¿En que aspectos evaluarlos?� ¿convendrá efectuar contratos a largo plazo?

� ¿es confiable?



Desarrollo de Proveedores

� Información a brindarles

� Estudiar planes de producción y forma de

hacer frente a variaciones� Asist. Técnica y capacitación

� Sugerir métodos de solución de

problemas.� Apoyar la implementación de calidad



Desarrollo de Proveedores

� Asistencia financiera

� Acceso a la planta

� Confiar información� Esfuerzo conjunto, en requisitos de

calidad.

� Aportar nuevas ideas e iniciativas.� Llevar a cabo un programa de

aseguramiento de la calidad, certificación

según normas ISO



Certificación de Proveedores

� Necesario para realizar compras JAT

� Eliminación de controles de entrada

� Adecuado control y procesos.� El cliente certifica al proveedor

� La auditoria de procesos es permanente.



Control de materiales

� Para que se lleve a cabo todo lomencionado, es preciso un control queacompañe todo el proceso anterior.

� El control se da a nivel:» Control Físico y Adm. De materiales.

» Mantenimiento de los niveles de stock

» Salidas de almacén

» Flujo de documentación

� Control para adecuado mantenimiento yrepercusión en costos.



Métodos

� Identificación Especifica

� Costo promedio ponderado

� FIFO-PEPS� LIFO-UEPS

� Contabilización de inventario perpetuo

� Identificación Perpetua ±Registro constante quenos permite saber siempre la cantidad de stock disponible.



Un mal control puede acarrear:

� Sobreestadía

� Desperdicio de tiempo

� Lento movimiento de materiales� Mala distribución

� Mal manejo de materiales

� Clientes inconformes� Inseguridad

� Mala toma de decisiones.



Recomendaciones:

� Eliminar distancias

� Mantener el movimiento

� Emplear patrones simples� Cargas en doble sentido

� Control sobre los materiales, etiquetado.

� Elaboración de Ficha de cada material.



Abastecimiento por tamaño de

compra� Política de abastecimiento.

� No acumular inventario obsoleto� Se debe medir: El costo de produccióninmovilizada, materia prima almacenada,volúmenes excesivos, espacios muertosen almacenes, mano de obra inutilizada,capacidad muerta.



Dscto. por volumen de pedido

Ventajas

� Menos costo

� Reducción del n° de

pedidos� Asegurar existencias

� Ahorrar en gastos detransporte.

� Optimizar tiempo deproducción.

Desventajas

� Mas stock

� Costo de mantenimiento

� Riesgos: ± Perdidas

± Obsolencia

± Desmedros y mermas



Dscto. por volumen de pedido

� Siendo: (I-2Vr > 0 y esto implica que r < I/2V)� En donde:

� V = Cantidad total necesaria para un periodo de tiempo T

� S = Costo de hacer cada pedido

� P = Precio de venta fijado como base� r = Porcentaje de descuento

� q = Cantidad a pedir

� I = Costo de mantenimiento por unidad de tiempo



Por volumen de compra que no es totalmente

proporcional a la cantidad a pedir

CT1= VP0 + q1 /2 P0I + V /q1 S

(Costos totales de gestión referidos al tiempo T, sin aceptar descuento).

� V = Cantidad total necesaria para un periodo de tiempo T� S = Costo de hacer cada pedido

� P0 = Precio de compra sin aceptar el descuento

� r = Porcentaje de descuento

� q1 = Cantidad o volumen de cada pedido

� I = Costo de mantenimiento por unidad de tiempo



Por volumen de compra que no es totalmente

proporcional a la cantidad a pedir

CT2 = VP1 + q2 /2 P1I + V /q2 S

(Costos totales durante el mismo periodo aceptando el descuento).

� V = Cantidad total necesaria para un periodo de tiempo T

� S = Costo de hacer cada pedido

� P1 = Precio de compra con descuento, es decir P1<P0

� r = Porcentaje de descuento

� q2 = Cantidad a pedir, siendo q2>q1

� I = Costo de mantenimiento por unidad de tiempo� Análisis:

� Si CT1>CT2, significa que se debe aceptar el descuento.

� Si CT1<CT2, entonces el descuento no debe aceptarse ya quesignificaría un mayor costo.



MODELO EOQ (Economic Order

Quantity)



EOQ BASICO

� Permite minimizar el total de costos anualesde hacer pedidos y de manejo de inventarios

� Se conoce la demanda de cada articulo

� Se toma en cuenta el Ch y Cs

� El abastecimiento de suministros estagarantizado.

� No hay variación de precio ni rotura de stock� Se conoce el tiempo de entrega



� Debe considerarse un stock mínimo parasatisfacer la demanda durante el periodo deentrega: Punto de pedido S= D*L.

� Tenemos Q=volumen de pedido» D= Demanda Anual

» por tanto D/Q = N = Frecuencia de reaprovisionamiento

» Coste por pedido CL y coste anual KL



POLITICAS Y CÓDIGOS DE

PROCED

IMIENTOS� Control de existencias: -Extremos. ±JAT

� Políticas de control de calidad:» Establecer estándares

» Performance

» Diferencias entre lo real y lo estándar

» Medidas sobre dichas diferencias

� Procedimientos financieros

� Flujo de procesos




PROCED

IMIENTOS




PROCED

IMIENTOS



Departamento de Compras -

Indicadores� Valor de compras totales / Ventas totales comparadas

con el año anterior

� Total de compras/Número de compras

� Porcentaje de compras rechazadas� Porcentaje de paralización de la producción por falta de

materia prima

� Inventario/Ventas

� Costo promedio de Orden de compra� Tiempo promedio de entrega de pedidos

� Número de orden por mes en comparación con el añoanterior



SARBANES-OXLEY

� Un buen sistema de compras tambiénproporciona una documentación que seactualiza continuamente para cumplir laley Sarbanes-Oxley y los controlesinternos.



Abastecimiento sustentable

� Accenture nos dice: ± Hay una conexión integral entre

sustentabilidad y el abastecimiento.

� Sustentabilidad: ³Minimizar Impactonegativo de un negocio en personas,sociedad, medio ambiente a la vez que

mejora el valor para los clientes´.



Importancia



Importancia

� Incrementa ingresos

� Reducir costos

� Servicio al cliente� Construir activos intangibles



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