A4 Escola Inicatica

8/18/2019 A4 Escola Inicatica

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ESCOLA INICIÁTICA QUARBhakti-yoga na cozinha

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Quarta Aula

Bhakti-yoga na cozinha

A importância do Vegetarianismo

O termo vegetariano provém da palavra latinavegetus, "isto é, uma pessoa mental e fisicamesadia, íntegra, fresca e vigorosa". Os alimentos vegetarianos, segundo osVedas, são caracterizados modalidade da bondade já que aumentam a duração da vida, purificam a existência da pessoa, dão fosaúde, felicidade e satisfação. As modalidades da natureza material serão abordadas na sétima aula

Portanto, o "vegetarianismo" implica também uma linha de conduta filosófica e moral, nã

restringe a seguir apenas um regime alimentar de frutas e verduras. Ser vegetariano não é somente maneira de alimentar-se, é também uma forma de compreender o mundo, as necessidades próprinaturais, e ainda aceitar as leis de Deus.

Existe um conceito generalizado, porém equivocado, de que ser vegetariano significa comalface, cenoura e uma ou outra fruta, o que produziria uma pessoa pálida, anêmica e frágil. Este concnão poderia estar mais longe da realidade.

Em resposta a isto, há comprovações científicas de que os vegetarianos são pessoas mais fo

ágeis, com maior resistência e capacidade mental que aquelas que consomem carne. Isto porquorganismo dos vegetarianos não tem que gastar grandes quantidades de energia tentando anular o edas toxinas provenientes da carne: essas toxinas são muito numerosas e seus nutrientes são mais dide assimilar.

Portanto, o corpo tem que trabalhar mais arduamente para sobreviver, tirando do ser humgrande parte de sua energia que deveria ser empregada em uma utilidade mais nobre e elevada. Didéias que prevalecem na sociedade são consideradas "mitos" à luz da ciência verdadeira: pensar carne tem o monopólio das proteínas, e que grandes quantidades de proteína devem ser ingeridas se ter força.

Os grãos, cereais, feijões, nozes, o queijo, as amêndoas, as ervilhas e lentilhas são grandes fode concentração de proteínas. Apesar de alguns desses alimentos terem menos proteínas que a caem peso equivalente satisfaz facilmente as necessidades diárias do corpo.




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A ciência também reconhece que a fisiologia do homem difere da dos animais carnívoroquais o estômago tem mais músculos, as secreções gástricas são dez vezes mais ácidas, e os intesbem mais curtos. Desse modo, no organismo humano as carnes não digeridas ficam estagnadas potempo, e sua putrefação causa numerosas doenças, como a velhice prematura.

A arcada dentária humana, assim como nas criaturas herbívoras, foi criada para triturar e masmatéria vegetal. O ser humano carece de caninos agudos para rasgar a carne. E suas mãos, carenteunhas afiadas e tendo o polegar oposto, são muito mais aptas para a coleta de frutas e vegetais do para matar uma presa. Portanto, a incapacidade do corpo humano de digerir e caçar o animal com próprios meios, é outro indicativo do hábito antinatural do consumo de carne.

Para além da saúde, a situação ambiental e econômica do planeta é agravada com a produçãcarne. A pecuária é um dos principais agentes contaminadores do planeta. A cada segundo são ge

125 toneladas de resíduos procedentes da indústria da carne. Rios são poluídos, gases tóxicoproduzidos e a atmosfera é contaminada. A necessidade de pastos para o gado causa o desmatamdas selvas tropicais e sua posterior conversão em desertos. Além disso, torna o solo improdutivo, traz como consequência a fome no mundo.

À medida que aumenta o espaço para alimentar esses animais em lugar das pessoas, uns pocomerciantes ricos poderão ser beneficiados, enquanto o restante da população campesina se afunem níveis baixos de produção e consumo.

Mais da metade de água consumida no mundo é usada na pecuária e na irrigação de terras obter alimentos para o gado. E 25 vezes mais recursos energéticos e naturais são gastos para produmesma quantidade de proteína vegetal.

Portanto, fatores que vão desde a saúde, a ética, a ecologia, e a economia são relevantes na hde decidir a opção alimentar. Os fatores citados acima são simplesmente uma pequena introduçãtema, para que cada um de vocês possa continuar sua pesquisa, já que são múltiplas as razões por da opção vegetariana.

Deve partir de cada um a transformação dos maus hábitos, pois é a partir disso mesmo quinicia a mudança do todo. Felizmente é surpreendente ver atualmente muitas pessoas sensíveis adota dieta vegetariana, graças a difusão destas valiosas informações, melhorando desta maneiraqualidade de vida, e dando assim um passo essencial para uma sociedade mais pacífica e progressivvalores superiores.




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No passado grandes autoridades que conheciam o benefício real da sociedade, selecionaraalimentos que melhor ajudam na saúde e que aumentam a duração da vida, tais como os produtos

derivados do leite, o açúcar, o arroz, o trigo, as frutas, as frutas secas (nozes, amendoim, castanhetc.), as folhas, raízes, além de vegetais e grãos. Estes alimentos são muito apreciados pelas pesque cultivam a bondade.

Portanto o vegetarianismo também possui uma dimensão espiritual, além da manutenção edificação de nosso corpo, outro papel importante da alimentação é purificar a mente, de tal modo crie uma disposição mental favorável à vida espiritual.

Na Escola Iniciática dabhakti-yoga, este é um fator essencial para poder avançar relacionamento amoroso com Deus. Seguindo as sagradas instruções das escrituras, como por exe

o Bhagavad-gita, o alimento vegetariano é um elemento digno de se oferecer a Deus e assim restabelo vínculo divino:

"Se alguém Me oferecer, com amor e devoção,uma folha, uma flor, frutas ou água, Eu as aceitarei".

(Bhagavad-gita 9.26.)

Tornando seu alimento prasadam Ao longo da história a maioria das culturas antigas tais como a grega, egípcia, asteca,

considerava todos seus hábitos como uma oferenda a um Ser Supremo. A tendência de agradecer recebemos da natureza é uma prática comum em todas as culturas, e de forma mais marcante na cultVédica. NoBhagavad-gita, é explicado que quando a pessoa não somente agradece, mas oferece algosi a Deus, Ele, presente no coração de toda entidade viva, irá, de Sua parte, retribuir.

O SenhorKrishna, no Bhagavad-gitainstrui sobre como realizar todas as atividades espiritu

inclusive sobre o alimento:

“Tudo o que fizeres, tudo o que comeres, tudo o que ofereceres ou deres, o u quaisquer austeridades queexecutares – faze isto, ó filho de Kunti, como uma oferenda a Mim.”




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Assim, como foi explicado no primeiro módulo, os pré-iniciados se comprometem a pratvegetarianismo estrito. Para respeitar o voto de “não violência” se abstêm de consumir qualquer tipo de

carne, peixe e ovos, e também são instruídos a oferecer todo alimento que preparam aKrishnaantes comer. Isto evoca a consciência amorosa e também livra da reaçãokármica, a qual a alimentaçvegetariana inevitavelmente também está sujeita.

Como precursor doahimsa (não violência) o pré-iniciado naturalmente também se torna defendesta causa, com seu próprio exemplo pessoal, podendo influenciar positivamente muitas pessdistribuindo uma mensagem pacífica, cheia de lógica, sabedoria e amor. Assim se torna um verdabenfeitor dos pobres animais, e do planeta em geral cruelmente explorados pelos interesses financdo mercado de consumo. (Uma dica: cuidado com os bolos feitos com ovos! E qualquer alimento indque inevitavelmente precise comer olhe sempre os ingredientes).

Dê prioridade para a comida feita em casa, e no caso de uma reunião familiar ou social optecontribuir com alguma saborosa preparação vegetariana que eles também possam desfrutar. simplesmente limite-se a comer frutas, com o argumento de que está fazendo um jejumpurificação. Isto abre o espaço para um diálogo interessante com todos, e há possibilidadcompartilhar informações benéficas para que possam melhorar seus hábitos e se conscientizanecessidade de uma alimentação vegetariana.

Leia livros sobre vegetarianismo, para ter argumentos bons e convincentes para transmit

pessoas. Desta forma pode ajudar, além de se qualificar para seguir o caminho rumo a uma conespiritual.Para que sua escolha vegetariana se converta numa prática consciente e transcendental, abhak

yoga ensina o processo de oferecer o alimento a Krishna e assim torná-lo prasadam, ou alimenespiritual. A oferenda do alimento ao Senhor é parte de um processo altamente desenvolvido deyoque ajuda o praticante a restabelecer sua relação amorosa e pessoal com Deus.

Essa comida oferecida recebe o nome de prasadam, uma palavra sânscrita que signi“misericórdia do Senhor”. Com esta atividade, os sentidos se espiritualizam e começam a ser atraídnaturalmente pelos prazeres divinos, que superam enormemente qualquer experiência material.

Esta prática também livra de qualquer tipo de exploração que se tenha gerado na forma de coou produção do alimento. Sabe-se pelas escrituras sagradas, que no mundo material rege o modexploração e a única forma de ficar imune a este sistema de vida é atuando no plano da dedicação,consiste em oferecer e vincular tudo de forma amorosa com Deus.




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Por tornar seu alimento prasadam, tanto a pessoa que cozinha, os ingredientes ou processos são utilizados em sua produção, quem o distribui e quem o consome, se espiritualizam de imediatomeio de Suas imensas energias transcendentais,Krishna, pode realmente converter matéria em espíriSe pusermos uma barra de ferro no fogo, em pouco tempo a barra se tornará incandescente eterá todas as qualidades essenciais do fogo. Da mesma forma, a substância material do alimento qoferecido a Krishna se torna completamente espiritualizada.

Para que a oferenda seja efetiva é necessário seguir alguns requisitos prévios:

A consciência na hora de cozinhar deve ser a mais elevada possível. Deve-se estar num ambcom boas vibrações, pois as impressões sutis da mente de quem cozinha fica impregnadas no alim

Da mesma forma com que um alimento pode ser contaminado por vibrações negativas, pod

vivificado por uma vibração pura. Quando se cozinha com a intenção de fazer uma oferenda a Dealimento é espiritualizado. Essa intenção é muito importante, pois para oferecer o alimento que sendo preparado para Deus, este deve ser preparado com todos os critérios de limpeza e purezconsciência.

No preparo do alimento, limpeza é o princípio mais importante. Nada impuro deve ser oferecDeus, então conserve bem limpa a sua cozinha. Sempre lave completamente as mãos e a boca antpreparar os alimentos.

No preparo não se experimenta a comida para que não haja desfrute sensorial antes deKrishna comer. Nossos sentidos devem permanecer tranquilos, sem agitações. Nada de comentáritipo “que cheirinho bom...”. Krishnaserá o primeiro em saborear e desfrutar o alimento.

Imagine ter como convidado uma pessoa importante e querida para almoçar em casa e quandchega o anfitrião diz: “nós já almoçamos, agora você almoça sozinha”. Realmente, essa não é a et iqueapropriada. É sempre dada a primazia para quem é convidado. Da mesma forma, quando se oferealimento a Deus, qualquer tipo de antecipação de desfrute sensorial é evitado.

Desfruta-se, e muito mais, quando o alimento passa a ser prasadam. Esse é um “segredinho

importante no processo debhakti-yoga. Na prática doasthanga-yoga, o controle dos sentidos chama pratyahara, que significa controlar os sentidos de forma a não ficar a mercê dos estímulos externdito que, dos sentidos, a língua é a mais voraz. Sem o devido controle, a pessoa pode cair vítimdescontrole compulsivo da língua. Como diz o ditado: “peixe morre pela boca”. Isso vale também para

muitos humanos.




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O oferecimento do alimento requer um pequeno momento de reflexão e até um pequeno ricom algummantra, momento em que a consciência eleva-se a Deus num ato de amor e devoção. Aisso é permitido satisfazer os apetites, demandas corporais e desfrutar das delícias do sabo

prasadam.

Passos a seguir:

Fazer a oferenda de seus alimentos vegetarianos é muito simples. Logo após cozinhar a oferdispõem-se porções da comida em louça especial para este fim (que ninguém a não serKrishna coneles) e coloca-se no altar. Como altar pode servir uma foto de seu Mestre Espiritual, doSenhor Caitae Seus associados e deRadha-Krishna. Se você está interessado em estabelecer um altar em casa pauma adoração mais elaborada da Deidade, como é feita no templo, por favor, sinta-se à vontade p

perguntar.Depoiscoloque o prato com a oferenda na frente do altar e siga as seguintes instruções:A forma de oferenda mais simplificada é recitar omantra de reverências ao mestre espiritual (

Guru-Pranama) e logo omaha-mantra Hare Krishna três vezes. Mas se quiser fazer sua oferenda comppode recitar os seguintes mantras três vezes cada um, tocando um sino para chamar a atençãoKrishna:

Sri Guru Pranamaom ajñana-timirandhasya jñanañjana-salakayacaksur unmilitam yena tasmai sri-gurave namah

Nasci na mais escura ignorância e meu mestre espiritual abriu meus olhos com o archoteconhecimento. A Ele ofereço minhas mais humildes e respeitosas reverências.

Os devotos iniciados devem recitar também o pranam de seu Guru, pedindo licença para reala oferenda:

Srila Paramadvaiti Pranati

nama om visnu-padaya divya jñana pradayinesrimate paramdvaiti svamine nyasi rupine

saranagata bhaktebya sudha bhakti vidayinevisuda bhaktisiddhanta dhara dhara nisevine




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Ofereço minhas respeitosas reverências a Sua SantidadeSrila Bhakti Aloka Paramadvaiti Swami

Maharaj , que na forma de um sannyasi se encontra viajando pelo mundo todo entregando amor div(Sudha Bhakti) aos devotos rendidos da linha que descende de Srila Bhaktisiddhanta Sarasvati atde Srila Prabhupada e Srila Sridhar Maharaj.

Srila Atulananda Pranati

nama om visnu-padaya krsna presthaya bhu-talesrimate atulananda acharya iti namine

Ofereço minhas respeitosas reverências aSrila Atulananda Acharya , que é muito querido pelo SenhKirshna, pois tem tomado refúgio em Seus pés de lótus.

Srila Prabhupada Pranati

nama om visnu-padaya krsna-presthaya bhutalesrimate bhaktivedanta-svamin iti namine

namas te sarasvate deve gaura-vani-pracarinenirvisesa-sunyavadi-pascatya-desa-tarine

Ofereço minhas respeitosas reverências a sua Divina Graça A. C. Bhaktivedanta Swami Prabhupada

quem é muito querido pelo Senhor Krishna, devido a que têm tomado refúgio em Seus pés de lótuNossas respeitosas reverências a Ti, ó Mestre Espiritual, servo de Sarasvati Gosvami. Mbondosamente estás pregando a mensagem do Senhor Caitanyadeva e libertando os países ocidenque estão cheios de impersonalismo e niilismo.

2. Oração ao Senhor Caitanya (Sri Gauranga Pranama):

namo maha-vadanyaya krsna-prema-pradaya tekrsnaya-krsna-caitanya-namne gaura-tvise namah

Ofereço minhas respeitosas reverências ao Senhor Supremo Sri Krsna Caitanya, que é o mais magnque qualquer outro avatara, inclusive mais que o próprio Senhor Krsna, porque está outorgalivremente o que ninguém jamais outorgou, o amor puro por Krsna.




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3. Oração ao Senhor Krishna (Sri Govinda Pranama):

namo brahmanya-devaya go-brahmana-hitaya cajagad-hitaya krsnaya govindaya namo namah

Ofereço minhas respeitosas reverências a Ti, meu Senhor. Tu És o protetor das vacas e o bem querdos Brahmanas, assim como de toda a humanidade.

Lembre-se que a verdadeira finalidade disso tudo é mostrar sua devoção e gratidão ao Senhpróprio alimento que você está oferecendo é secundário.Krishnaaceita o sentimento devocional. Dé completo em Si mesmo. Ele não precisa de nada. Nossa oferenda é apenas um meio de mostrar namor e gratidão a Ele. Em seguida a pessoa deve cantar omantra Hare Krishna pelo menos três veze

Hare Krishna, Hare Krishna, Krishna Krishna, Hare Hare

Hare Rama, Hare Rama, Rama Rama, Hare Hare

Pode-se deixar a oferenda no altar de 5 a 15 minutos para queKrishna realmente possa desfrudo alimento. Diz-se que com Seu olhar transcendentalSri Krishna saboreia o alimento e assim deimpregnado nele Sua energia transcendental. Depois de o alimento voltar para a panela, deve-se lav

prato de Krishna e guardá-lo, após estas etapas pode ser servido a prasadam.Tente apreciar a qualidade espiritual da prasadam lembrando que, porKrishna tê-la aceitado, enão é diferente de Krishna e por comê-la a pessoa se purifica. Distribuir prasadama outros é considerauma prática de caridade muito elevada, e seus efeitos na pessoa que o recebe podem rapidamentecomprovados.

As escrituras védicas contêm muitas descrições da prasadam, o próprio Sri Krishna Caitanya, 500 anos atrás disse da natureza transcendental da prasadam:

"Todo mundo já saboreou estas substâncias materiais. Porém, nestes ingredientes há saboextraordinários e fragrâncias incomuns. Apenas saboreie e veja a diferença de experiência. Alémsabor, até a fragrância agrada à mente e faz esquecer qualquer outra doçura. Portanto, deve-compreender que o néctar espiritual dos lábios de Krishna tocou estes ingredientes comuns e transf

para eles todas as Suas qualidades espirituais".




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Antes de tomar prasadam se canta o seguinte mantra de agradecimento e reflexão:

Sarira Avidya-jal (Prasada-sevaya)(Canção para honrar o alimento espiritual)

sarira avidya-jal jodendriya tahe kaljive phele visaya-sagore

ta´ra madhye jihwa ati, lobhamoy sudurmati,ta ´ke jeta kathina samsare

krsna baro doyamoy, koribare jihwa joy,swa-prasad-anna dilo bhai

sei annamrta pao, radha-krsna-guna gao,preme dako caitanya-nitai

Tradução e adaptação por Srila Atulanada Acarya

Este corpo de ignorânciaNos enreda aos sentidos

E ao oceano sensorial nos lança A língua ali é um perigoPor insaciável e obstinadaCusta muito conquistá-la

Mas o muito bondoso KrishnaNos ajuda a rendê-la

Dando-nos Sua própria prasadamEste rico alimento prova

E Radha-Krishna celebraE com muito amor exclama Jay Caitanya Nityananda!

Jay Bhagavad Prasada ki jay!!!




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Maha PrasadamMaha Prasadamé o alimento oferecido aKrishnaem Sua forma de Sua deidade adorada no al

Maha Prasadam significa a "grande prasadam", já que seu poder purificador é ainda maior do

qualquer outro alimento oferecido fora do altar. Tem um efeito muito especial na consciêntransformando-nos em pessoas mais puras, muito compassivas e generosas, despertando o nobre dde distribuir esta misericórdia a todas as pessoas sem distinção.

O costume de distribuir prasadam inclui convidar outras pessoas para compartilhar a misericóNa Cultura Védica antes que um homem casado se sente para comer deve sair na rua em frente dae anunciar: “A prasadam está pronta, se alguém está com fome por favor entre para comer”. Da mesma

maneira, a forma como se recebe a Maha Prasadam é muito religiosa. A posição da mão é específideve-se tocar a cabeça com a oferenda, tudo isso faz parte de um ritual cheio de amor e agradecimen

Na Índia aMaha Prasadam têm uma maravilhosa tradição, ela é levada através de diferentemplos e distribuída por todo o país. Assim, para quem recebe aMaha Prasada do templo é uacontecimento muito célebre e especial. AMaha Prasadam e sua distribuição é a alegria dos devotode todos os amigos deKrishna.

Maha significa grande ePrasadam misericórdia. Por esse significado, a sabedoria védica nos infque a Maha Prasadam não vem somente em forma de alimento.Maha Prasadam também são as guirlanque são oferecidas no altar ou a roupa que é utilizada pela Deidade, ou também escutar a misericordinstrução do representante de Krishna, o mestre espiritual, na forma das conferências que ele fala.MPrasadam é tudo o que é sagrado, o que purifica e o que conecta com as dimensões espirituais.

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