9na. Edición Revista Fundated News, 2012

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FUNDATED NEWS

FUNDATED NEWS

PRIMERA EDICIÓN 2012

FUNDATED NEWS

• Consejo Editorial Fundated News

Carta del Editor

• Entrevista con Telma Calan Personaje del Mes

• Damaris Tujal

• Stacy Escobar Política y Sociedad

• Aaron Bendfeldt

• Licda. Yolanda de Salazar

• Licda. Ileana Ortiz

• Byron Hernandez

Arte y Cultura

• Licda. Lily Armas

• Edgar Montenegro

• Kevin Ordoñez

• Jacqueline Morales

• Erick Torres

Escenario Libre

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Charles Darwin, define su teoría de la evolución como un cambio en la frecuencia

de los seres vivos y su adaptación a los contextos sociales en los cuales ellos se

desenvuelven.

Fundated News ha adoptado la teoría de Darwin desde su primera edición,

porque hemos tenido que evolucionar a raíz del involucramiento de nuevos

escritores que han hecho nuestro contenido más atractivo con la incorporación de

distintas temáticas. Este número es, para nosotros, un claro ejemplo de ello.

Algo que no podemos cambiar, es que desde la primera edición, nos

comprometimos en ser los portavoces de sus sentimientos más que de sus

pensamientos, sin discriminación alguna.

En esta edición, nuestro contenido cuenta con temas que estamos seguros serán

de los distintos intereses de nuestros lectores. Algunos de éstos artículos fueron

redactados por jóvenes que el próximo lunes 12 de marzo, inician su programa de

intercambio con el Reino de Noruega, y quienes por el término de 5 meses,

representarán en éste país nuestra cultura y tradiciones, pero sobre todo llevan

consigo la responsabilidad de representar justamente a nuestra sociedad, de la

que normalmente sólo se saben las cosas negativas por las que atraviesa.

Este año 2012 representa un cambio, una evolución hacia una nueva era.

Representa una oportunidad que todos tenemos para cambiar lo que sabemos o

creemos, no es precisamente lo positivo de nuestras vidas o de nuestras

sociedades.

La Cosmovisión Maya, lejos de describir el año 2012 como el año del fin del

mundo; lo describe como el cambio hacia un nuevo ciclo de evolución, en donde

todos tenemos que aportar para mejorar las condiciones actuales en las que

convivimos.

Nos motiva mucho el hecho de que los jóvenes quieran participar, a través de sus

artículos, de este proceso nuestro de evolución. Son ellos precisamente, quienes

desde ya deben de asumir el rol de liderazgo social que permitan que nuestros

países adquieran ese nivel de igualdad social tan deseada por la mayoría de

nosotros. No importa si alguno de los temas que ellos escriben no son de nuestro

agrado. Importa mucho que los motivemos a escribir, a desenvolverse, a

expresarse. Poco a poco, ellos irán tomando conciencia de temas sociales y

buscarán las soluciones necesarias para resolver nuestros principales problemas.

Guatemala atraviesa un reto mayor en donde un nuevo gobierno representa la

ilusión y la esperanza de que efectivamente se dé el deseado cambio. Un cambio

que nos dé a los guatemaltecos un espacio social en donde vivir sin el miedo de

no poder regresar a nuestros hogares por los altos índices de violencia actuales.

Igual situación, atraviesan los demás países de la región Centroamericana.

Los invitamos a participar en nuestras siguientes ediciones. Su opinión es muy

valiosa para cada uno de nosotros porque representa el sentir de un amigo que ha

vivido experiencias que deben de ser contadas para que otras personas

aprendamos a ser mejores.

Consejo Editorial

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ENTREVISTA TELMA CALÁN

¿QUÉ LA MOTIVO A TRABAJAR CON NIÑOS DE CAPACIDADES

DIFERENTES?

Al inicio de mi labor docente tuve la

oportunidad de trabajar con alumnos en

una escuela regular, en el área rural del

municipio de San Martin Jilotepeque; dentro

de mi salón de clase asistía un estudiante

que presentaba una deficiencia mental, fue

un reto para mí el poder trabajar con este

niño, ya que cada día programaba diversas

actividades que favorecieran el desempeño

del estudiante, sin embargo no lograba

integrarlo al grupo y en ocasiones me resultaba muy difícil controlarlo, sentía

impotencia por no brindarle la ayuda que el necesitaba, por lo que busque ayuda

e inicie mis estudios universitarios en educación especial. Me pude dar cuenta

que en nuestro país, no se les prestaba la atención necesaria a los niños con

capacidades diferentes, hay muy pocos centros en donde se les brinde la

asistencia precisa y existe considerable necesidad de personas que brinden el

servicio necesario para éste grupo de estudiantes. Es un desafío y al mismo

tiempo una gran satisfacción al ver los logros que cada estudiante alcanza.

Tengo la convicción de que estos estudiantes pueden lograr metas muy altas, si

se les brinda el apoyo necesario, solo tenemos que creer en sus capacidades,

aunque tengan limitaciones en algunas áreas, es importante fortalecer sus

habilidades y podremos integrarlos a la sociedad para que puedan valerse por sí

solos y que en nuestro país ya no se vean como una carga para la familia ni para

la sociedad.

¿CUÁL HA SIDO SU MAYOR LOGRO COMO DIRECTORA DE LA

ESCUELA?

Uno de mis logros más importantes y de mayor satisfacción fue la fundación de la

escuela, como un centro educativo oficial y luego la construcción de la misma, ya

que fue la primera escuela de educación especial a nivel departamental. Ha sido

un esfuerzo de años, sin embargo ha valido la pena porque ahora en nuestra

comunidad contamos con un centro educativo que brinda ayuda a los estudiantes

tanto del área urbana como del área rural de nuestro municipio. Hemos sido

ejemplo para los demás municipios del departamento y eso nos compromete para

hacer nuestro trabajo cada día mejor.

¿CUALES SON LOS MAYORES PROBLEMAS QUE ENFRENTA Y

COMO SE PODRÍAN SOLUCIONAR?

Uno de los retos que al momento presentamos es

que los alumnos al concluir sus estudios del nivel

primario en nuestra escuela no tienen

oportunidades fuera del establecimiento, porque

no hay continuidad para que ellos puedan seguir

sus estudios del nivel básico, debido a la sobre

edad y el nivel académico que presentan resulta

difícil integrarlos a un aula regular de educación

básica. Al mismo tiempo los padres también

tienen temor de lo que les cueste el integrarse a

un instituto de nivel básico.

Por lo tanto es importante que nuestra educación

vaya enfocada para que ellos puedan afrontar la

vida, la solución de problemas cotidianos, darles herramientas para integrarlos al

área laboral y que puedan desempañarse como personas productivas y

autosuficientes. Por lo que dentro de la escuela hemos creado el programa de

Talleres Ocupacionales, en los cuales los jóvenes aprenden determinado oficio y

en un futuro les sirva para su subsistencia.

BASADA EN SU EXPERIENCIA, ¿QUÉ CONSEJO LE PUEDE DAR

A LOS PADRES DE NIÑOS CON CAPACIDADES EDUCATIVAS

ESPECIALES?

Que un niño con capacidades especiales es un ángel enviado por Dios para bendición de la familia, y hay que recibirlo con alegría y amor, ya que ellos nos brindan ese amor incondicional que muchas veces nosotros somos incapaces de brindar. No ver al niño como una carga o un castigo de Dios, simplemente aceptarlo con mucho amor.

Buscar apoyo necesario lo antes posible para que su educación inicie inmediatamente y poder lograr mejores resultados. Tratar al niño como a todos, sin discriminación ni sobreprotección.

Muchos de los padres tienen temor de desprenderse de su niño, lo sobreprotegen y creen que teniéndolo en casa lo están ayudando. Sin embargo no le están dando la oportunidad para que se desarrolle como ser humano y de poder explotarle su potencial al máximo.

Que apoyen a los maestros, realizando actividades en casa que vayan en beneficio de su hijo, porque el trabajo es constante y es de todos, tanto como maestros y familia en general.

TE INVITO A DAR EL PASO… LA CONCIENCIA

SOCIAL NACE EN TI PRIMERO

Por: Damaris Tujal

Los tiempos cambian, estamos en una época donde el egoísmo, la competencia

desleal y la agresividad hacen que nuestra convivencia diaria no sea amena. Hoy

en día hablar de actos agravantes es tan normal, basta con encender el televisor o

tomar un periódico; acontecimientos como la violencia, la corrupción, la pobreza,

la explotación de los recursos naturales y la mayor parte de los grandes problemas

que enfrentamos hoy día son producto de la perdida de sensibilidad de nuestra

sociedad la mayoría de veces se toman actitudes de apatía e indiferencia Si

estamos bien, que importan los demás.

Quiero contarles una anécdota que una oportunidad me la compartieron y de la

que he aprendido y aplicado en los distintos grupos de niños y jóvenes con las que

colaboro: Un padre que tenía 3 hijas entro a la sala y encontró que sus hijas

habían pintado la pared. Llamó a las tres niñas y preguntó quién era la

responsable; ninguna de ellas contestó, entonces las amenazó: “Pues si no me

dicen quien fue les voy a dar unas nalgadas a las tres”. La hija mayor entonces

acusó a la menor. Este padre seguramente pensó que estaba haciendo lo

correcto, pero que sucede cuando empujamos a que un hermano delate a otro?

Pues estamos enseñando traición y luego surge que alguien tiene el papel de

“bueno”, el o la más obediente y luego inician las diferencias entre hermanos. Esto

lo podemos evitar concientizando que todos somos de la misma casa, en vez de

buscar a la responsable el padre pudo haberlas llamado y pedirles a las tres que

limpien la pared, sin tratar de averiguar quién lo hizo, esto evita que una acuse a la

otra.

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Pero también podemos pensar que no es justo, sin embargo es necesario que

aprendamos en cualquier circunstancia de nuestra vida y de lo que nos rodea que

en vez de buscar a los culpables busquemos una solución e iniciemos a dar el

paso del cambio, si no los has dado te invito a que la des, recordemos que somos

Guatemala. No dejemos que toda la armonía que existe dentro de nuestras

familias se desintegre, todos subámonos al mismo barco. Todos podemos formar

parte de la solución a los problemas sociales a través de nuestras actividades

diarias y las decisiones que tomemos.

Aportemos a que las cosas cambien, es tiempo de que creamos conciencia social,

la persona con conciencia social es justamente consiente o tiene conocimiento de

cómo el entorno puede favorecer o perjudicar el desarrollo de las personas. A lo

mejor pensamos que no nos corresponde y que es responsabilidad de otros, pero

somos parte de este hermoso planeta y por ende partes de un país y todos

debemos apoyarnos y que nuestro planeta sea habitado por personas Altruistas,

dispuestos a seguir aportando al cambio y mejorando la calidad de vida de nuestro

país.

JUVENTUD QUE RENUEVA

Por: Stacy Escobar

Una de las mayores preguntas de esta época y más que todo con el nuevo

gabinete es: ¿serán los jóvenes el fututo?, esto quiere decir que gran parte

recae en los jóvenes no porque sea la mayoría jóvenes si no porque es el

primer gobierno en el cual involucran a mas jóvenes y a gente que antes no ha

estado involucrada en el gobierno, y esto es muy bueno ya que abre nuevas

puertas a el futuro de los jóvenes, ya que la mayor población de Guatemala está

constituida por ellos, y es una buena oportunidad para el cambio.

Este gobierno es en donde se ha visto mayor presencia de jóvenes, en este

gobierno que acaba de iniciar es en el congreso. La juventud está tomando en

cuenta a otros jóvenes para que formen parte del gobierno ya que ha pasado

suficiente tiempo para que los adultos realicen lo que pueden y en vista de las

dificultades que se han dado, se han involucrado jóvenes que son más ágiles y

que han sido formados en esta época y es gente muy bien formada

académicamente y profesionalmente.

Personalmente creo que es muy bueno que los jóvenes se involucren en el

desarrollo del país y pienso que nos pone en un punto diferente

internacionalmente ya que no muchos países tienen juventud en su gobierno.

Pienso que la juventud tiene una forma distinta de pensar, y que ha vivido por

años las promesas de cambios que los gobiernos relatan pero no cumplen, la

juventud está cansada de tener que callar lo que piensa, de que no se les tome en

cuenta, y de ser obligados a vivir bajo lo que los mayores piensan que es lo mejor

para el país.

Los jóvenes son el futuro de la familia, la sociedad, del país, por lo tanto los

gobiernos encargados de la política de educación deben crear instrumentos de

enseñanza acorde al desarrollo de su sector como: agrícola, educativo, etc. Y se

pueden poner en práctica educativamente implementando clases con más

contenido y más avanzado o simplemente implementar ingles y agrícolamente se

podrían implementar nuevas ideas de trabajo, como parcelas mas tecnificadas.

Uno de los mayores roles que los jóvenes tomaran en este nuevo gobierno será el

inicio de una nueva época en donde se le prestara mayor atención al joven y

donde posiblemente se le den más oportunidades así como este gobierno ya

empezó a cooperar con eso y la atención hacia el joven será porque ya venimos

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mas tecnificados, prácticos y de cierta forma ayudamos al desarrollo y es un paso

más ara el gobierno que este bajo el poder.

Los jóvenes juegan un gran papel en el nuevo gobierno ya que son el futuro, son

los que pueden mejorar o empeorar la situación. Pero para Guatemala esto es un

gran pasó ya que la gente es muy cerrada y la mayoría de veces prefieren gente

mayor por la experiencia, que gente joven por la modernización. Es cierto muy

que la gente mayor tiene más experiencia que un joven pero esto no quiere decir

que no es capaz, y otro punto importantes es la falta de oportunidades, porque sin

oportunidades no se puede obtener la experiencia, y para poder obtener

experiencia y así ser gente de bien para Guatemala y así poder aportar algo

bueno departe del nuevo gobierno para Guatemala, nuestro país.

PROFESÍA DEL QUINTO SOL

Por: Aarón Bendfeldt

La mayoría de personas ha escuchado que el fin del mundo está cerca, que los

mayas lo profesaron con gran exactitud. ¿Pero será esto cierto? , acompañado

de estas predicciones se encuentran “señales” de que el fin se acerca, tales

como desastres naturales, la violencia que envuelve nuestra sociedad y el

egoísmo de la humanidad. Dentro del Popol Vuh, libro que relata la creación

maya, los dioses creadores deciden construir a varias generaciones antes de

encontrar al hombre perfecto, las cuales son destruidas, prueban con barro,

madera, fibra vegetal, y luego llega el hombre de maíz, el cual representa a

nuestra raza. El Popol Vuh contempla un diluvio, lo que hizo cuestionar la

veracidad cultural del libro, y de su posible influencia por los españoles; hasta que

hace poco se encontró evidencia concreta en el sitio de El Mirador en Petén, como

el friso de los gemelos Jun Ajpu e Ixmb’alamque que se calcula que fueron

construidos aproximadamente trescientos años antes de Cristo.

En la foto se observa a uno de los gemelos luego de recuperar la cabeza de su padre y de haber

derrotado a los señores del inframundo.

Algunos consideran que así como los demás hombres creados por los dioses

fueron destruidos, el hombre de maíz se acerca a su fin; existen distintas

posiciones, la primera que los mayas veían el tiempo de manera cíclica y por lo

tanto que cualquier acontecimiento que sucedió en el pasado puede repetirse,

mientras que la segunda opina que solo se cierra una época anterior.

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Es interesante ver la perspectiva de los mayas respecto al tiempo, estos períodos

que terminan simplemente inician algo nuevo, es por esto que algunos creen que

lo que sucedió en el pasado puede repetirse.

El ciclo maya, del cual han transcurrido 5,125 años finaliza este año en el 21 de

diciembre, y al terminar este inicia un conteo nuevo, este cambio se asociaba con

un suceso importante. Los mayas estaban fascinados con la muerte, creían que la

vida surgía de la muerte, prueba de ello es la infinidad de sacrificios que se

realizaban y los ritos que dependían del sacrificio de otros. Este 21 de Diciembre

del 2012 finaliza la cuenta del quinto sol; la finalización de un ciclo brinda espacio

a otro y lo envuelve de una energía especial que solo ocurre cada vez que se da

esta interacción. De los tres calendarios que se utilizaban, el calendario tzolkin

consiste en 260 días que algunos dicen que fue inspirado por el período de

gestación humana. El calendario maya es cíclico, porque se repite cada 52 años.

Este cambio de ciclo no significa que la vida como la conocemos se vaya a

terminar, pero asegura que la temporada estará envuelta de una energía tan

especial que solo ocurre cada 5,125 años, muchos explican los cambios climáticos

y los desastres naturales como reclamos de una tierra cansada y agotada de tanta

explotación y desbalance. Historiadores y conocedores creen que necesitamos

entender nuestra relación con el medio ambiente, así como lo hacían los mayas, y

de no ser así tendremos que vivir las consecuencias de una tierra agotada.

Este cambio de ciclo debe de aprovecharse, utilizando la energía especial

que ocurrirá para meditar y decidir nuevos cambios en nuestra vida y

sociedad. Este 21 de diciembre era visto por los mayas, no como el fin del

mundo, sino como el inicio de una nueva era acompañada de una pequeño

empujón del universo que posiblemente permita transformar el futuro

inminente de nuestra raza, de brindar una nueva esperanza y alternativa a lo

que le depara a nuestra madre tierra.

TIEMPO DEL NO TIEMPO

Por: Licda. Yolanda de Salazar

Los Mayas, estos maravillosos astrónomos establecieron en su época la rotación

completa de la tierra alrededor del sol en 365.2420 días, (la NASA la mide hoy

en 365.2422 días).

Establecieron también que la rotación de nuestro sistema solar alrededor de la

galaxia dura 25,525 años los cuales dividieron en cinco ciclos de 5,125 años.

Cada ciclo representa la Mañana, Mediodía, Tarde, Atardecer y Noche.

Sostenían que desde el centro de nuestra galaxia, cada 5,125 años surge un

poderoso rayo de una fuerte energía que sincroniza al sol con los planetas. En el

año 1988, la NASA descubrió que desde el centro de la galaxia, comenzó a

emitirse enormes cantidades de energía.

Según los Mayas estamos al final de un ciclo de 5,125 años que corresponde a la

Noche, a punto de entrar en el ciclo del “Amanecer” de la galaxia, época del

cambio que los Mayas denominaron “El Tiempo del no tiempo”, que también fue

profetizada por otras cultura y religiones. Los 13 años que van desde 1,999 al

2012 la luz emitida desde la galaxia sincroniza a todos los seres vivos y les

permite acceder voluntariamente a una transformación interna que produce

nuevas realidades.

Los mayas consideraban que todos los seres humanos tienen la oportunidad de

cambiar y romper sus limitaciones, recibiendo un nuevo sentido: la comunicación a

través del pensamiento. Las personas que voluntariamente se encuentren en un

estado de paz interior, que tengan elevada su energía vital, llevando su frecuencia

de vibración interior del miedo hacia el amor, podrán captar y expresarse a través

del pensamiento, floreciendo el nuevo sentido, porque la energía del rayo

transmitido desde el centro de la galaxia activa el código genético de origen divino

en los hombres que estén en una frecuencia de vibración alta, ese sentido

ampliara la convivencia de todos los hombres, generando una nueva realidad

individual, colectiva y universal.

Según los Mayas, esta es una de las transformaciones más grandes que puede

ocurrir a nivel planetario, pues todas las personas conectadas entre sí como un

solo todo, darán nacimiento a un nuevo ser en el orden genético; la integración de

las conciencias individuales de millones de seres humanos despertará una nueva

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conciencia en las que todos comprenderán que son parte de un mismo organismo

gigantesco.

Las personas que consciente y voluntariamente encuentren paz interior, entran en

una nueva época de aprendizaje por contraste armónico. El respeto será el

elemento fundamental de la cultura, todas las relaciones estarán basadas en la

tolerancia y la flexibilidad, pues el hombre sentirá a otros como parte de sí mismo.

El tiempo actual que nos obliga a vivir en una sociedad apropiada del miedo, la

ansiedad, la inseguridad y la violencia, en donde la desesperación está en el nivel

más alto que el ser humano puede soportar, la profecía Maya nos recuerda que

solo nuestra propia transformación interna puede conducirnos a nuevos sentidos,

darnos salud e integrarnos con todo el mundo en una nueva realidad de paz y

armonía.

Aceptar todos los eventos, fáciles o difíciles, alegres o tristes como oportunidades

de aprendizaje de las que solo puede resultar un beneficio personal, que nos

traerá la independencia interior y la armonía. Pero para ello, se requiere de un

trabajo interior voluntario para aceptar y comprender la evolución de la creación,

un trabajo diario que se refleje en todas las circunstancias de la vida,

predominando el respeto y la justicia que conduzca a la paz interior y social.

UNA REALIDAD SUBJETIVA

Por: Licda. Ileana Ortiz

Llego la época del año en la que a FUNDATED regresaron los jóvenes de la 2do

fase de Spor Sur-Sur, esta fase tuvo la dicha de estar en la misma comunidad

que yo, Mwanga, por lo que a uno de los participantes le fue asignada la misma

familia con la que yo tuve tan excelente experiencia y a quién hasta el día de

hoy aun llamo “mi hogar africano”. Durante estos días ha sido muy grato el

poder compartir y comparar experiencias; al momento de él estar contándome su

propia experiencia, comencé a tratar de ver las cosas desde su perspectiva, y me

llamo la atención que aunque en muchas cosas concordábamos; en muchas otras

la perspectiva era diferente.

Uno de los aspectos que más me impresionó fue cuando me mostró fotos de la

familia africana, que ahora compartimos, mi hermanito Brian está sumamente

grande, lo cual me alegra mucho, ya que es justamente lo que su edad se espera

que suceda. Sin embargo con el crecimiento físico también viene el crecimiento

cultural, es decir, los aspectos culturales que rodean a la persona comienzan a

volverse parte de su personalidad. Kevin, el participante que vivió con la misma

familia me comentaba como no solo en Brian pero en Nicolás, mi vecino y amigo,

han ido adquiriendo muchas de las actitudes que los hombres dentro de la cultura

Tanzana poseen. Esto no es de extrañarse, ya que sucede en toda las culturas

alrededor del mundo.

Sin embargo, el ver

la experiencia

desde dos

perspectivas

diferentes, la mía y

la de Kevin. No

puedo evitar tener la

sensación de que

vivimos realidades

diferentes y que la

percepción que él

tiene de mi familia,

aunque es muy

buena, no es similar a la mía.

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Durante toda mi experiencia de intercambio Tanzania-Guatemala no podía evitar

en pensar que mi experiencia personal, como mujer, fue muy diferente a lo que fue

la experiencia de mi compañero, quien era hombre. Muchos de los aspectos

culturales, en cuanto al rol del hombre, que llegue a conocer durante mi estadía,

fueron porque mi compañero de Spor me las contaba, aspectos que iban más allá

del machismo que me demostraban los hombres de mi casa en Tanzania.

Mi familia africana, no es como el promedio de familias tanzanas, siempre lo he

dicho, su mentalidad va proyectada más hacia el futuro, ambos padres buscan

constantemente la superación académica.

No puedo hablar por Kevin, pero

al hablar con él pude percibir

como él, siendo hombre haya

vivido en la misma familia, hizo

que su experiencia fuera

diferente y viera cosas que yo no

vi, además de los cambios que la

familia tuvo, como el 1er año de

colegio de Brian y Judith (la

mamá) regresó a la universidad.

El recibir noticias de ellos

realmente alegró mucho mi

corazón. En mi memoria siempre

quedarán aquellas personas que

recuerdo con tanto amor y recelo; que un país extranjero, a miles de kilómetros del

único hogar que conocía, ellos me tomaron como parte de su familia y me

cuidaron como hija propia.

FOOD STYLIN

Por: Byron Hernández

Alguna vez se han preguntado qué tan verídica es la frase de "la comida entra

por los ojos"; yo estoy totalmente convencido de que así es, por lo que en esta

oportunidad les hablaré sobre la técnica publicitaria Food Stylin. Luego de haber

adquirido una experiencia incalculable en la elaboración de un libro sobre recetas

de comidas típicas de dos países tan diferentes como lo son Noruega y

Guatemala, Food Stylin desde mi perspectiva es la técnica fotográfica que capta

por medio de una fotografía un ángulo diferente y muchas veces variado de la

comida, logrando motivar e interesar pero sobre todo estimular el apetito para

quien la observa aumentando el deseo de adquirirlo o consumirlo.

Esta técnica fotográfica utilizada

principalmente en publicidad para vayas,

afiches, panfletos, menús, etc., motiva al

cliente o vidente de los mismos a la

adquisición del alimento o platillo

expuesto. Para mi Food Stylin va mas

allá de lograr fotografías sofisticadas y

puntuales, es conseguir traspasar la

barrera de comunicación para que aunque

el lector sin lograr la compresión de un

idioma desconocido, por medio de

fotografías especializadas capte la idea no solo del alimento o platillo sino el

contexto de fondo y soporte cultural que representa dicho comida, por ejemplo no

solo es la fotografía del pepián, platillo típico de Guatemala sino el arte de

nuestros antepasados para llegar al punto exacto de sabor y calidad.

Luego de la experiencia única en mi vida de convivir entre dos culturas y digo

entre dos culturas porque se me hace imposible desligarme de una o de la otra, ya

que forman parte de mi, creo firmemente que Food Stylin debe ser difundido para

llevarlo a un nivel complejo que logre destacar no solo el alimento o platillo sino el

origen, la elaboración, el sabor y sobre todo lo que representa para el país que lo

considera suyo y sobre todo representativo.

Como siempre digo “soy chapín” de nacimiento y “noruego” de formación amo a

los dos países que han logrado hacer cambios significativos en mi vida, espero

jamás defraudarlos y promover oportunidades para mejorarlos constantemente...

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MI CARIÑO HACIA LA FAMILIA FUNDATED

Por: Licda. Lily Armas

Haz clic aquí para reproducir el video creado por la Licda. Lily Armas

para esta edición., encontrado en el canal de Youtube de Fundated

News.

En caso de que el hipervínculo no cargue, por favor entra a esta

dirección:

http://www.youtube.com/watch?v=yha57gDEZsE&feature=youtu.be

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INSTITUCIONES ECONÓMICAS AL SERVICIO DEL

HOMBRE

Por: Edgar Montenegro

La acción del Estado y de los demás poderes públicos debe conformarse al

principio de subsidiaridad y crear situaciones favorables al libre ejercicio de la

actividad económica; debe también inspirarse en el principio de solidaridad y

establecer los límites de la autonomía de las partes para defender a la más débil.

La solidaridad sin subsidiaridad puede degenerar fácilmente en asistencialismo,

mientras que la subsidiaridad corre el peligro de alimentar formas de localismo

egoísta. Para respetar estos dos principios fundamentales, la intervención del

Estado en ámbito económico no debe ser ni ilimitada ni insuficiente, sino

proporcionada a las exigencias reales de la sociedad:

El Estado tiene el deber de secundar la actividad de las empresas creando

condiciones que aseguren Oportunidades de trabajo, estimulándola donde sea

insuficiente o sosteniéndola en momentos de crisis. El Estado tiene además, el

derecho a intervenir, cuando situaciones particulares de monopolio creen rémoras

u obstáculos al desarrollo. Pero, aparte de estas incumbencias de armonización y

dirección del desarrollo, el Estado puede ejercer funciones de suplencia en

situaciones excepcionales.

La tarea fundamental del Estado en ámbito económico es

definir un marco jurídico apto para regular las relaciones

económicas con el fin de salvaguardar las condiciones

fundamentales de una economía libre, que presume una

cierta igualdad entre las partes, no sea que una de ellas

supere totalmente el poder a la otra que la pueda reducir

prácticamente a esclavitud.

La actividad económica, sobre todo en un contexto de

libre mercado, no puede desarrollarse en un vacío

institucional, jurídico y político; por el contrario. Para

llevar a cabo su tarea, El Estado debe elaborar una

oportuna legislación, pero también dirigir con

circunspección las políticas económicas y sociales, sin

ocasionar un menoscabo en las diversas actividades de mercado, cuyo desarrollo

debe permanecer libre de superestructuras y constricciones autoritarias o peor aun

totalitarias.

http://www.google.com.gt/imgres?q=mercado+guatemalteco&hl=es&biw=1024&bih=541&gbv=2&tbm=isch&tbnid=nvXdRnw5svCMeM:&imgrefurl=http://www.mashipura.com/site/modules/viaggi/item.php?itemid=350&keywords=guatemala&docid=_MsUo0p2IFqDRM&imgurl=http://www.mashipura.com/site/uploads/data/image/gallery/1624.jpg&w=425&h=285&ei=eBQoT4qIFofY2QX_uKXSAg&zoom=1

MI EXPERIENCIA EN SPOR

Por: Kevin Ordoñez

Desde los últimos momentos afuera del aeropuerto en Guatemala me pude dar

cuanta que mi nerviosismo creció y pude ver la emoción en las caras de mis

familiares al saber que emprendería esta nueva etapa en mi vida. Yo tampoco

me lo podía creer al momento en que me dijeron que si estaba seleccionado para

poder ser un participante SPOR en la fase sur-sur. Creo que toda mi vida desde

pequeño al tomar avioncitos de juguete o al hacerlos con papel, yo me imaginaba

que volaría algún día sin saber lo que sería. Recuerdo que cuando el avión

despego pareciera que algo dentro de mí surgió, era esa sensación de estar

volando y sentir como metro a metro el avión avanzaba hacia el cielo, solté un par

de lágrimas de alegría y emoción, uno de mis mayores sueños en la vida se había

hecho realidad, y este sería solo uno de los primeros.

Llegando a Noruega... uffff que impresionante poder ver carros mercedes Benz

como taxis, subirme al metro, ver que realmente muchas cosas eran diferentes,

empezando por el aspecto físico de las personas. Creo que esta fue una impresión

bastante fuerte para mí y que me gustó mucho.

Bueno mi intercambio realmente comenzó al poner los pies sobre el continente

africano en Tanzania, al igual que en Noruega pude darme cuenta con facilidad

que el aspecto físico de las personas cambio radicalmente otra vez. Esto me hacía

pensar que realmente estaba fuera de mi

país. Nuestra primer estancia fue el hotel

“alfa” donde recibimos nuestros cursos de

lenguaje (swahili) recuerdo que cuando

llegue, escuchaba que la gente hablaba y

hablaba y lo único que yo entendía era “safi,

salama, nzuri” (todas son sinónimos de

bueno) luego de unos días en eso, me di

cuenta que ya entendía bastantes palabras y

poco a poco podía comunicarme más y más.

Otro de los aspectos que recuerdo que fueron bastante impactantes fue el hecho

de comer con las manos ciertas comidas que aquí en Guatemala muy difícilmente

comeríamos sin cubiertos, luego una pregunta que surgió con Erick, ¿y las tortillas

y los frijoles negros?, aquí para nosotros es bien común que estos sean parte de

nuestros alimentos diarios, aunque allá no existían las tortillas ni los frijoles

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negros. Mucha de la comida, a pesar de que era muy parecida a la guatemalteca,

se preparaba de formas que no había probado antes. A pesar que le tomé cariño

a la comida tanzana creo que al regresar se me hacía agua la boca por volver a

probar nuestra comida chapina que ahora me doy cuenta y puedo decir que no

cambiaría.

En mi vida había trabajado algunas veces como maestro auxiliar o dando clases

de refuerzo con niños o personas con dificultades para ciertas materias, pero

jamás había podido tener una experiencia con niños que no hablaran mi idioma y

que fueran de una cultura diferente. Fue un gran reto los primeros días, las ideas

en ingles se me confundían y a veces hasta tartamudeaba al hablar.

Luego de un tiempo pase a tener a mi

cargo clases de matemáticas, ingles,

ciencias, arte y el taller de reciclaje de

Fundated. Pasaba los días

completos con mis niños, pues era

una escuela tipo internado, entonces

tenía la posibilidad de regresar por las

tardes a seguir con cursos o a veces

solamente a divertirme con ellos.

Dentro de la escuela hubo algo que

me impacto grandemente desde el

primer día en el que fui, y esto fue

que los maestros le pegan a los niños como castigo, es decir los castigos físicos

en escuelas son aceptados, por supuesto luego al ya estar como maestro,

implemente otros métodos para intentar cambiar en la escuela el castigo físico lo

que dio un muy buen resultado y causó muy buenas impresiones hacia la parte

administrativa de la escuela.

Con mi familia tuve la oportunidad de acercarme más “baba yangu” (mi papá

tanzano) y con mi “kaka ndogo wangu” (uno de mis hermanos menores) con

quienes pase muchísimo tiempo, disfrutaba las pláticas de horas y horas con mi

baba, y me hacían sentirme parecido a mi casa en Guatemala pues acostumbro

tener pláticas de la misma manera con él. Esta fue una de las cosas que me

ayudó muchísimo dentro de mi intercambio porque realmente me hacía sentir

parte de la familia al cuidarme y al estar interesado en las cosas que yo hacía.

Con “mama yangu” (mi madre tanzana) recuerdo que los pocos momentos que

pasamos juntos fueron muy especiales pues aprovechábamos para platicar acerca

de cualquier cosa que se nos viniera a la mente, no tuve la oportunidad de estar

mucho tiempo con ella porque ella viajaba a la universidad y vivía en un hogar

cercano de allí lo que provocaba que solo viniera un fin de semana sí y al

siguiente no. Recuerdo ver la emoción de mi hermano menor, al caminar por

primera vez o escucharlo decir sus primeras palabras… yo creo que fue más mi

emoción que de nuestros padres, ahora puedo decir que extraño de corazón a mi

familia tanzana.

Creo que de las cosas que me hace falta mencionar es el proyecto de reciclaje

que como representantes de Fundated logramos promover en Mwanga (la

comunidad en donde viví en Tanzania). Tuve la oportunidad de trabajarlo con dos

grupos grandes y diferentes; uno de ellos fue el grupo de niños de la escuela

Green Bird y el otro es el grupo de madres jóvenes solteras de KIWAMAKU

organización tanzana. En la escuela tuve dos fuertes propósitos y era trabajar con

el reciclaje de botes plásticos y papel que realmente son una gran parte de la

contaminación en esa comunidad.

Trabajamos las “fagio ya plastiki” (escoba de plástico) y “the masks” (las máscaras

de papel) que fueron de gran diversión para todos los niños además de estar

ayudando al medio ambiente dándole un nuevo uso a materiales de desecho

sólidos. Creo que puedo decir que fue un pequeño paso para nosotros pero un

gran paso para cambiar la comunidad, además de estar seguro que ese proyecto

se irá ampliando poco a poco gracias al aporte de la gente que de verdad se

interesa en ayudar.

A las nuevas fases de SPOR sur-sur puedo

decirles que realmente van a tener un intercambio

único, conocerán cosas que en Guatemala muy

pocos tienen la posibilidad de hacerlo, y podrán

ser parte de una cultura muy poco conocida aquí

pero de la cual tenemos mucho que aprender y

que podríamos aportarles también. Tendrán

muchísimos retos y dificultades pero eso que

sirva para levantar la frente en alto después de

caer y seguir adelante, siempre poniendo el

nombre de Guatemala en alto, siendo dignos

representantes y embajadores de este lindo país. Muchos no nos damos cuenta

de las mejores cosas que Guatemala tiene hasta que estamos en otros lugares, y

me incluyo porque yo era alguien de los que no se dan cuenta de lo bueno que es

nuestro país, pero gracias a esta experiencia puedo decir que aprendí muchísimo,

crecí como persona y más que nada aprendí a apreciar a mi país.

LA HISTORIA, EL PRESENTE DEL PASADO

Por: Jacqueline Morales

¿Quién vive la Historia?

La viven todos, grandes y pequeños, algunos con más intensidad que otros, pues

somos los protagonistas.

¿Cómo es la historia de Guatemala?

Te la contare a grandes rasgos, enfocándome en la más sobresaliente y a las que

nos llevan al presente del pasado:

Empezaré con el conflicto armado interno, duró 36 años, terminó en 1996. Se

originó durante el Gobierno de Jacobo Arbenz quien promovió la Reforma Agraria,

trata de la distribución de tierras no utilizadas por la United Fruit Company a los

guatemaltecos sin tierras, lo cual varios países lo tomaron como comunismo y

exigieron la renuncia del presidente. Dejó a 200,000 muertos y 45,000

desaparecidos, fueron destruidas varias aldeas mayas, se calificó como genocidio

el cual muchos prefieren decir que no existió en Guatemala.

Hubo padres y familias torturados, asesinados de las formas más crueles (con

piedras, estrellando sus cabezas contra arboles), raptados y desaparecidos.

Las victimas sobrevivientes prefieren no recordar el pasado, pues duele.

Debido a esto varias personas decidieron ir a radicar a la ciudad, apropiándose de

tierras alrededor de barrancos y creando los asentamientos.

Uno de estos asentamiento es La Limonada, fue creada por la invasión que surgió

por la migración de personas indígenas a la ciudad capital debido a que sus

lugares de vivienda fueron destruidas, en ella viven alrededor de 60,000 personas.

Quienes ahí habitan son discriminados por pertenecer a ese lugar. Una forma de

superación es La Casa del Alfarero ubicada en la ciudad capital, quien les otorga

micro-créditos para ayudarles, con el fin que lo inviertan en un negocio factible y

que rinda frutos. Todo esto es para que satisfacer sus necesidades y se ganen la

vida honradamente.

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En el basurero de la zona 3 la mayoría de las personas trabajan de la basura, es

su medio de sobrevivencia; son llamados guajeros (recolectores de basura), es

triste saber que varias personas se consideran ya parte de ella.

Estos lugares son considerados zonas de alto riesgo en Guatemala, se piensa

que la mayor parte de mareros y delincuentes se crean en esos lugares. Pero el

mayor problema es que los jóvenes se unen a las pandillas por desintegración

familiar pues sufren rechazos, golpes, agresiones físicas y sexuales, una mala

forma de expresión de parte de los seres con quienes viven.

Así como este asentamiento hay muchos más en Guatemala quienes tienen

problemas de vivienda, salud, desnutrición, delincuencia, desempleo etc.

Los problemas que afectan el presente del pasado son la falta de seguridad que

existe en el país, debido a varios factores como el desempleo, por la dejadez de

varias personas que prefieren no trabajar, por vicios, violencia intrafamiliar,

femicidios, etc. Todo esto hace que muera más gente que en el Conflicto Armado

interno.

El 51% de la población vive en pobreza, debido a esto varias personas viajan o

emigran a Estados Unidos, quienes son deportados por no tener documentos

legales; a los que han podido instalarse sufren ya que viven con el temor de ser

extraditados a su país y les es más difícil conseguir trabajo.

Las remesas y el turismo son la mayor fuente de ingresos para el país, pero han

disminuido en gran porcentaje. Mi querida Guatemala es un país rico en verdad,

posee mucha flora y fauna, medios para que su economía mejore y haya igualdad

para todos, lastimosamente los recursos explotados como la minería, solo

benefician a cierto sector excluyendo al resto de la población y es por eso que

varios deciden vivir de lo que hay, varias veces preferimos tener una vida fácil sin

complicaciones, sin arriesgar nada, otros prefieren vivir de los demás,

delinquiendo.

Guatemala pasó por una gran crisis de la cual aun no se recupera, las secuelas

del pasado aun nos afectan, pero no podemos ignorarlas, tenemos la obligación

de conocerlas y el porqué nuestro país está como está. Si queremos un país

mejor empecemos mejorando nosotros mismos poniendo nuestro granito de

arena, no esperemos que los demás lo hagan por nosotros, sino tomando la

iniciativa de hacerlo, retémonos a nosotros mismos a hacer cosas grandes para

beneficio de la ciudadanía guatemalteca, sin recibir ningún tipo de recompensa,

haciéndolo por amor y siendo felices, la vocación al servicio está dentro nuestro,

busquémoslo para que demos frutos; frutos que en verdad valgan la pena, todo

esfuerzo cuenta. “PARA SER MEJORES HAY QUE ESFORZARSE”.

Veamos hacia adelante valorando el pasado, pues es parte de nosotros, es lo que

fuimos, somos y seremos. Ahora pensemos ¿Sobre qué caminos daremos el

siguiente paso?

Y así podamos decir: LA HISTORIA, EL PRESENTE DEL PASADO QUE NOS

LLEVO A UN GRAN FUTURO.

MÁS QUE UN SIMPLE VIAJE

Por: Erick Torres

Pase los últimos 5 meses de mi vida en Tanzania, en una comunidad llamada

Mwanga, ubicada a 9 horas de la ciudad de Dar es Salam, donde algunos

podrían decir que el progreso no ha llegado y que están atrasados, pero

realmente a mi me pareció una aldea con gente muy amigable, gente que

mantiene sus raíces y que no esta tan expuesta a las influencias de la televisión

o los medio de comunicación en general, la mayoría de gente cuenta por lo menos

con una radio y algunos con televisión, no todos leen los medio escritos, algunos

por su analfabetismo y otros simplemente porque nunca han tenido uno en sus

manos.

La vida de la gente en Mwanga está muy relacionada con las actividades del

campo que es una de las fuentes de subsistencia como también el cuidado del

ganado, puedo decir que es una sociedad muy conservadora y se pueden

encontrar hasta 3 diferentes religiones, una de la más fuerte es la Religión

Musulmana, seguida por el catolicismo y la Iglesia Luterana, a pesar de ser un

pueblo pequeño con diversas religiones no tienen problemas por estas diferencias,

por ejemplo con la familia con quienes yo vivía, la familia Kabulungue, el padre es

Católico, la madre e hijas son cristianas y el hijo mayor es Musulmán, nunca vi que

tuvieran algún problema en relación a esto.

Algo que caracteriza mucho a Mwanga

son los días del mercado que son los

días jueves, son días donde la gente

del pueblo aprovecha para comprar

desde comida hasta ropa y utensilios

para el hogar, este es uno de los días

más alegres en el pueblo pues vienen

también buses de otros pueblos y

aldeas alrededor como Usangi,

Uwgueno, Mgagao y Same. Se puede

ver mujeres mayores con unos trajes

muy coloridos, a los grupos de jóvenes,

tanto hombres como mujeres comprando ropa de segunda mano, y raramente se

ven a los señores en este día de mercado. Tuve la oportunidad de vivir estos días

de mercado muchas veces y es muy alegre, esta es una de las experiencias que

más recuerdo y que más me hicieron sentirme en África.

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Tuve la oportunidad de poder conocer lugares naturales increíbles como una

Catarata llamada Ndiva, para poder llegar allí debíamos caminar 45 minutos

aproximadamente pero el camino era muy bueno también, entre árboles y ríos,

comíamos la cantidad de mangos que queríamos, el costo de estos era solo

subirse a los arboles o bajarlos a pedradas. Tuve la suerte de ser bien aceptado

por los jóvenes de Mwanga con los que me iba a este tipo de lugares, compartí

momento increíbles con todos ellos, en todo momento estaban dispuestos a

llevarme a conocer nuevos lugares dentro de las montañas.

Un amigo mío llamado Mussa me invito a ir a una aldea llamada Uwgueno para

celebrar la navidad Musulmana con su familia, ellos la llaman el Idi Mbaraka,

sinceramente me esperaba una celebración más grande pero consiste en una

celebración más familiar donde cocinan uno de los platos más típicos de Tanzania,

Piloa, que contiene arroz, pollo y carne en trocitos, papas, y muchos condimentos

como jengibre, cardamomo que lo usan en muchas comidas y ajo.

El trabajo en la escuela fue un experiencia muy

buena también, los niños me ayudaron mucho a

aprender un poco mas de Kiswahilli e hicieron de

este intercambio algo muy especial, en ellos pude

ver que son personas muy dadivosas, no piensan

antes de compartir algo, si tienen una manzana te

dan la mitad y si son tres personas la parten en 3,

por ejemplo a la hora de jugar pelota ellos tratan

siempre de juntar el mayor número de amigos sin

importar cuantos contra cuantos jugaran, lo que

buscan es compartir y pasar un buen momento, no

son nada apegados a las cosas materiales, se

puede ver a muchos niños jugando con el mismo

juguete de un compañero.

Mas que una experiencia de solo viajar y conocer otro país, fue en algunos

aspectos de mi vida una lección de vida, el darme cuenta del respeto que se les

tiene a las personas mayores es increíble, tanto que tienen un saludo solo para las

personas mayores, el cual es SHIKAMOO que significa TE DOY MI RESPETO,

también cuando alguien dice ser tu amigo, no lo es solo de palabra o por interés

material si no lo demuestran día con día compartiendo con uno sus cosas más

valiosas, como presentarte a su familia, llevarte a comer a sus casas, invitarte a

jugar futbol con sus amigos. Y como mi amigo Mussa me dijo un día; “Mientras

seas mi amigo no voy a permitir que nada malo te pase aquí en Mwanga”.

Por otra parte y no menos importante pude ganar experiencia profesional,

aprendiendo otro idioma como el Kiswahilli que cuando llegue a este país pensé

“Creo que nunca lo aprenderé” por como lo escuchaba, pero con la ayuda tanto

del curso que recibimos en Bagamoyo y con el diario vivir en esta comunidad se

me fue haciendo más fácil y pude lograr comunicarme con amigos y en mi trabajo

con los alumnos y maestros, también obtuve más experiencia realizando el

proyecto de Reciclaje en la Escuela primaria de Mwanga, el cual les gusto mucho

y me apoyaron en todo momento.

Sinceramente creo que no regrese igual a como me fui de Guatemala, tengo

objetivos más grandes y muchas ganas de seguir aprendiendo, de ser mas

profesional en lo que hago y realizando mi proyecto de reciclaje tanto en

Guatemala como en otros países del mundo como me sea posible.

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9na. Edición Revista Fundated News, 2012