PACKAGINGCAJAS Y EMPAQUES

PACKAGINGCAJAS Y EMPAQUES

Titulo original: Packaging Cajas y EmpaquesPublicado originalmente por CreaDos S.AVersin Castellana de Frank Rafael Revisin Tcnica: Julio Rodrguez Diseo de la Cubierta: Lilian Legua, Editorial JFL S.A

Queda prohibida salvo, excepcin prevista en la ley, la repro-duccin (electrnica, qumica, mecnica, ptica, de grabacin o de fotocopia), distribucin, comunicacin pblica y trans-formacin de cualquier parte de esta publicacin incluido el diseo de la cubierta sin la previa autorizacin escrita de los titulares de la propiedad intelectual y de la Editorial. La in-fraccin de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad intelectual y de la Editorial (arts, 270 y siguientes del Cdigo Penal). El Centro espaol de dere-chos Reprogrficos (CEDRO) vela por el respeto de los citados derechos.

CreaDos, SA, Lima 2007Para la edicion castellana Editorial JFL SA, Lima, 2007

Printed in PerISBN: 84 252 1952 3Editorial JFL SA08029 Lima SMP, 87 89. Tel, 973 95625Per, SMP cll. Pierre Constant Ch. 183Tel. 3810711

CONTENIDO

CAJAS Y EMPAQUES

INTRODUCCIN

CONOCIENDO EL PACKAGING

HISTORIA DEL PACKAGING......................................................................................Papel y Productos de Papel........................................................................................Cristal.................................................................................................................................Metales.............................................................................................................................Plsticos............................................................................................................................QU ES PACKAGING...................................................................................................EL ENVASE......................................................................................................................Diseo del Envase.........................................................................................................La Imagen del Diseo..................................................................................................EMPAQUE Y ETIQUETADO........................................................................................EMBALAJE Y ETIQUETAJE.........................................................................................Objetivos del Embalaje y Etiqueta del Paquete...........................................Proteccin Fsica............................................................................................................Proteccin de Barrera..................................................................................................Contencin o la Aglomeracin.................................................................................

Tema Pg.

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Transmisin de Informacin.......................................................................................Marketing........................................................................................................................Seguridad........................................................................................................................Conveniencia..................................................................................................................Tipos de Packaging...................................................................................................Empaque Primario........................................................................................................Empaque Secundario..................................................................................................Empaque Terceario.......................................................................................................Mquinas de Packaging...........................................................................................

DISEO GRFICO Y PACKAGING

EL COLOR........................................................................................................................TESTS................................................................................................................................Cmara Visual.................................................................................................................Taquitoscopio.................................................................................................................Visumetro......................................................................................................................Luminotcnica...............................................................................................................Distancia Visual mnima y mxima..........................................................................ngulo de Visibilidad...................................................................................................PACKAGING COMO HERRAMIENTA DE MARKETING..................................Evolucin........................................................................................................................

Tema Pg.

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CAJAS Y EMPAQUES

Formas.............................................................................................................................Lnea Recta.......................................................................................................................Lnea Curva......................................................................................................................Lnea Fina.........................................................................................................................Gruesa...............................................................................................................................Lnea Larga......................................................................................................................Lnea Vertical...................................................................................................................Lnea Horizontal.............................................................................................................PACKAGING EN EL MARKETING MIX..................................................................PACKAGING E INFORMACIN................................................................................ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES.........................................................................PACKAGING Y BRANDING........................................................................................DISEO EN EL PACKAGING.....................................................................................Packaging para alimentos y de especialidad (flexible)...................................Packaging de exhibicin............................................................................................Packaging para carnes y queso.................................................................................Packaging para productos mdicos........................................................................Packaging para verduras............................................................................................Snacks...............................................................................................................................Alimentos lquidos y semislidos.............................................................................Alimentos secos.............................................................................................................

Tema Pg.

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PACKAGING COMO HERRAMIENTA DE COMUNICACIN

EL VALOR AGREGADO DEL PACKAGING...........................................................SMBOLOS USADOS EN LOS PAQUETES Y ETIQUETAS...............................CDIGO DE BARRAS EN EL PACKAGING...........................................................Universal Product Code (UPC)..................................................................................EAN - European Artcle Numbering.........................................................................Cdigo 39.........................................................................................................................Codabar............................................................................................................................

ACABADOS EN EL PACKAGING

EL CORTE.........................................................................................................................DESPLEGABLES............................................................................................................EL PAPEL.........................................................................................................................Elegir el papel.................................................................................................................Cualidades del papel...................................................................................................PLEGADO PARALELO................................................................................................

MOLDES USADOS EN EL PACKAGINGGLOSARIO PACKAGINGBIBLIOGRAFA

Tema Pg.

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CAJAS Y EMPAQUES

INTRODUCCIN

Desde la presentacin del logo, hasta la forma del envase, pasando por la pale-ta de colores empleando en la etiqueta o por la diversa calidad y forma de los materiales utilizados, las compaas logran delimitar, en uno u otro aspecto, las posibilidades de que el cliente escoja nuestro producto frente a otro de la competencia. Una correcta imple-mentacin en la presentacin del mismo co-laborara de forma activa en un aumento de las ventas.

Segn los expertos en el rea, las tcnicas de packaging son complementarias y equi-parables a las de branding. La representacin final del producto ha alcanzado un ratio muy destacado a lo largo de las ltimas dcadas. No se trata de dar un tratamiento artstico o de conseguir una apariencia mas atracti-va, sino de construir una imagen coherente con nuestra marca y por tanto, con nuestra compaa. En resumidas cuentas, el produc-to representa nuestra marca y el diseo de su

envase es una parte vital de nuestra persona-lidad corporativa.

Este punto no puede ser olvidado en nin-gn paso del proceso. No es posible que uno de los atributos que nos defina en el mercado sea, por ejemplo, el de ser innovadores y que esto no se refleje en nuestro packaging.

En un mundo cada vez ms competitivo, donde la oferta cada vez es ms amplia y la demanda mas cualificada, la diferenciacin aporta un valor aadido a nuestra marca. La cada vez mas abundante presencia de pro-ductos genricos que inundan a un ritmo trepidante los estantes de los grandes hiper-mercados y escaparates de centros comercia-les exige la introduccin de nuevas prcticas. Una correcta inversin en packaging ayudara a las grandes marcas a posicionarse y diferen-ciarse con xito en el mercado.

CONOCIENDOPACKAGING

EL

CAJAS Y EMPAQUES

En la dcada de los 30, las innovaciones tcnicas de impresin permitieron la repro-duccin de dibujos e ilustraciones. Esto unido a la diversificacin de variedades de produc-tos, hizo que la marca de fabricante cediera paso al nombre de las variedades de un mis-mo producto.

Tras la Segunda Guerra Mundial aparece el autoservicio. El packaging comienza a tomar

Se considera que el primer ejercicio de pac-kaging se produjo hacia 1885. Entonces William Lever decidi envasar su jabn bajo la marca comercial Sunlight, dotndole de personalidad y diferencindose de sus com-petidores.

Mas tarde, en 1920 era corriente encontrar tiendas que ya vendan envasadas alrededor de la mitad de sus mercancas.

HISTORIA DEL PACKAGING

entonces la importancia comercial que posee hoy en da. Desaparece el vendedor y con el, el prescriptos que aconsejaba la eleccin de un producto u otro.

Desde los tiempos ms remotos los huma-nos han consumido los alimentos all donde los encontraban. Las familias y los poblados cogan o preparaban lo que necesitaban. Eran autosuficientes, as que no tenan la ne-

cesidad de empaquetar alimentos, bien para almacenarlos o para transportarlos. Cuando necesitaban contenedores la naturaleza les proporcionaba calabazas, cscaras, como los cocos, conchas y hojas. Posteriormente for-maron contenedores a partir de materiales naturales como troncos o ramas vaciadas, hierbas tejidas y rganos de animales. Cuan-do se descubrieron los minerales se desarro-llaron la metalurgia y la cermica, lo que llev a nuevas formas de packaging.

El packaging persigue fundamentalmente cuatro objetivos:

Contener el producto, de manera que se de-fina previamente la cantidad que comprar el consumidor.Proteger el contenido de la contaminacin, del dao medioambiental y de posibles agre-siones o robos.Facilitar el transporte y almacenamiento de los productos.Soportar informacin y diseos de marca que los hagan atractivos para el comprador.

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Papel y Productos de Papel

Una forma de clasificar los embalajes es divi-dirlos en flexibles, semi-flexibles y rgidos.

Ejemplos de embalaje flexible son los sa-cos de papel donde viene la comida de los perros, las bolsas de patatas fritas o las bol-sas de supermercado. Las cajas de cereales o de otros alimentos pueden ser ejemplos de embalaje semi-flexible. Y tipos de embalaje rgido son los cajones de madera, las botellas y las latas de metal.

Para cada necesidad de embalaje hay una serie de soluciones correctas. Aunque mu-chas veces los envases son obvios, es decir, se da por sentado que deben ser as, son el resultado de muchos aos de investigacin y desarrollo, y en algunos casos de descubri-mientos accidentales. Este informe contiene una breve historia de los desarrollos de pac-kaging ms habituales.

Las bolsas de papel comerciales se fabricaron por primera vez en

Bristol, Inglaterra, en1844.

Puede que la tela y el papel sean los mate-riales ms antiguos para packaging flexible.

Este tipo de embalaje es el que menos material emplea proporcionalmente al con-tenido y esto tambin implica que el emba-laje flexible aade muy poco peso al total del producto, y muy pocos desechos cuando el contenido se acaba o cuando lo tiramos.

Un paso importante en el uso del papel en packaging fue el desarrollo de las bolsas de papel. Las bolsas de papel comerciales se fabricaron por primera vez en Bristol, Inglate-rra, en 1844. Poco despus, en 1852, Francis Wolle invent la Mquina para hacer bolsas en los Estados Unidos. Posteriores avances durante la dcada de 1870 perfeccionaron las bolsas pegadas y el diseo del refuerzo, produciendo los tipos de bolsa que se usan hoy en da. Y en 1905 se inventaron mquinas que permitan imprimir y fabricar las bolsas en continuo.

Con el desarrollo del saco de papel pega-do, los sacos de algodn para harina, ms ca-

ros, fueron desapareciendo. Pero para gran-des cantidades no fue hasta 1925 cuando se sustituyeron los sacos de tela por los de papel multicapa, tipo Kraft.

Otro hito importante en el uso del papel para embalar fue la invencin de cartn liso. El primer cartn fue fabricado en Inglaterra en 1817, ms de dos siglos despus de que lo inventaran los chinos.

En la dcada de 1850 apareci otra forma de panel de papel, basado en el papel corru-gado. Este tipo de cartn est hecho bsica-mente a base de hojas de papel o cartn que se modelan en forma ondulada y despus se les aplica una o dos caras lisas de papel o car-tn, en forma de sndwich. La ligereza, fuerza y el bajo precio de este material lo hizo muy til para el embalaje y el transporte. De todas formas la sustitucin de los cajones de ma-dera por embalajes de cartn fue una dura lucha. De todas formas, hacia 1910, despus de gran cantidad de litigios entre fabricantes y transportistas se comenzaron a sustituir las cajas de madera por cajas hechas con cartn

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corrugado. Hoy en da el cartn corrugado es el material usado universalmente para el transporte.

Como otras muchas innovaciones, el de-sarrollo del cartn fue accidental. Robert Gair fue un pintor de Broklyn y fabricante de bolsas de papel durante la dcada de 1870. Mientras

estaba imprimiendo un pedido de bolsas de papel para semillas, una regla de metal que normalmente se usaba para plegar las bolsas cambi de posicin y cort la bolsa. Gair se dio cuenta de que plagar y cortar las bolsas en un solo paso podra tener sus ventajas; as se cre el primer cartn hecho de forma au-tomtico, ahora llamado cartn semiflexible.

Este tipo de cartones doblados dominan el mercado de alimentos secos y procesados.

El desarrollo de los copos de cereales im-puls el uso de los cartones de embalaje. Los Hermanos Kellogg fueron los primeros en usar este tipo de envase. Los Kellogg regen-taban un sanatorio en Battle Creek, Michi-gan. Inventaron los cereales en copos como alimento saludable para sus pacientes, pero pronto empezaron a comercializar el produc-to a gran escala. Su embalaje original fue una bolsa encarada y sellada al calor, cuyo envol-torio exterior estaba impreso con la marca y el nombre. Hoy, por supuesto una bolsa de plstico protege el contenido y est separado del cartn impreso.

El papel y el cartn incrementaron su popularidad durante todo el siglo veinte. Despus con la irrupcin del plstico en el mundo del packaging (al final de los 70 y co-mienzos de los 80) el papel y sus derivados fueron reemplazados en muchos de sus usos. Posteriormente esa moda se ha ralentizado ya que los diseadores han intentado res-

ponder a la percepcin de que los plsticos son perjudiciales para el medio ambiente. El hecho es que disminuir la cantidad de mate-rial en el embalaje es ms importante que su composicin para llegar a un mayor respeto con el medio ambiente.

El packaging facilita el transporte y almacenamiento

de los productos.

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Aunque fabricacin de cristal empez aproxi-madamente en el ao 7000 a.C., como un de-rivado de la cermica, su produccin indus-trial comenz en Egipto hacia el 150 a.C.

El proceso de fabricacin era tan simple como juntar en un recipiente las materias primas, muy fciles de conseguir, y fundirlas con calor. Desde ese primer modo de fabri-cacin las cosas han cambiado muy poco, pero las tcnicas de moldeado han mejorado muchsimo. All por el 1200 a.C. el cristal se presionaba contra moldes de diferentes for-mas para confeccionar copas y cuencos. Con la invencin de la vara de soplar por parte de los fenicios en el ao 300 a.C., no solo se increment la velocidad de produccin sino que se perfeccionaron los mantenedores re-dondeados. Los colores estuvieron disponi-bles desde el principio, pero el cristal claro y transparente no fue descubierto hasta el co-mienzo de la era cristiana.

Cristal

Metales

Durante los siguientes 1000 aos el proce-so se extendi sin prisa pero sin pausa por el resto de Europa.

El molde de dos piezas, inventado en los siglos 17 y 18, favoreci el desarrollo de las formas irregulares e increment las decora-ciones. Se pudo entonces incorporar al molde y por tanto al recipiente la identificacin del fabricante y el nombre del producto. Como las tcnicas fueron refinndose y mejoran-do el precio del cristal y de los recipientes de cristal fue bajando.

La primera mquina circular de fabrica-cin de botellas fue patentada por Owens en 1889. De repente los contenedores de cristal de todos los tamaos y las formas posibles le-garon a ser atractivos para los productos de consumo, y desde 1900 hasta el final de los 60 el cristal domin el mercado para los pro-ductos lquidos. Una mquina actual produce del orden de 20.000 botellas al da aunque las cadenas ms avanzadas pueden fabricar, re-visar y paletizar hasta 800.000.

Mientras otros materiales, como los meta-les y los plsticos, ganaron popularidad en los aos 70, el cristal tendi a ser reservado para los productos de gama alta. Dentro de la ca-tegora de embalaje rgido el cristal tiene hoy en da muchos usos. El alto peso, su fragilidad y su alto precio han reducido el mercado del cristal a favor del plstico y los metales. An as, para los productos que requieren una gran calidad en la imagen y desean una exce-lente conservacin del aroma, el cristal es un material muy efectivo.

Las antiguas cajas y copas de plata y oro eran demasiado valiosas para el uso comn.El me-tal no lleg a ser un material usado para el packaging hasta que no fueron desarrollados los procesos de fabricacin de otros metales, aleaciones ms fuertes y tcnicas para fabri-car lminas.

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Uno de los nuevos metales que permitie-ron el uso del metal para embalaje fue el es-tao.

El estao es un metal resistente a la corro-sin y gramo a gramo, su valor era parecido al de la plata. La ventaja es que el estao puede ser laminado para recubrir otros metales ms baratos hacindolo ms econmico. El proce-so de laminado del estao fue descubierto en Bohemia en el 1200 d.C., y las latas de hierra recubiertas con estao eran conocidas en Ba-viera en los albores del siglo catorce.

Sin embargo el proceso de plateado fue casi un secreto hasta 1600 aproximadamen-te. Gracias al Duque de Sajonia, que rob el secreto, la tcnica progres por Europa hacia Francia y el Reino Unido hacia principios del siglo XIX. Despus se extendi la tcnica hacia EE.UU. y el hierro fue sustituido por el acero, lo que increment tanto el acabado como la calidad. El papel de estao se fabric mucho antes que el papel de aluminio.

La conservacin de forma segura de ali-mentos en metal se alcanz en Francia en los

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primeros aos del siglo XIX. En 1809 Napo-len Bonaparte ofreci una recompensa de 12.000 francos de la poca a cualquiera que fuera capaza de conservar la comida para su ejrcito durante un periodo prolongado de tiempo. Nicolas Appert, un cocinero y confi-tero parisino, averigu que la comida sellada en latas de estao y posteriormente hervidas podan conservar la comida durante largos periodos de tiempo.. Un ao despus (1810), Peter Durand, de Bretaa, consigui una pa-tente por desarrollar la lata de hojalata ciln-drica sellada.

Gracias a que los alimentos se envasaban de forma segura en latas otros productos tambin fueron envasados en metal.

En 1866 se fabricaron las primeras latas de metal impresas. Las primeras latas se fabrica-ban mediante soldadura con plomo a mano. Se cerraba un extremo del cilindro y en el otro se dejaba un orificio para introducir la comida.

Despus se soldaba un parche pero se de-jaba un pequeo agujero durante la coccin, para que saliera el aire, que se tapaba con una gota de soldadura. De esta forma slo se fa-bricaban unas 60 lata al da.

Plsticos

El plstico es el material para embalaje ms moderno, en comparacin con el papel, los metales y el vidrio. Aunque se descubrieron en el siglo XIX, la mayora de los plsticos se reservaron para uso militar y para tiempos de guerra. Durante los pasados 170 aos se han desarrollado una amplia variedad de pls-ticos y se han consolidado como materiales fundamentales en todos los terrenos.

Varios plsticos se descubrieron en el siglo XIX. El primer plstico creado de forma sintti-ca fue el CELULOIDE, a partir de Nitrocelulosa (Nitrato de celulosa) y alcanfor. Otros plsti-cos fueron desarrollados en esa poca como el Estireno y el cloruro de vinilo. De todas for-mas, ninguno de ellos se us para packaging hasta el siglo XX.

El celuloide fue inventado durante la gue-rra civil americana. Debido a una escasez de marfil, del que se fabricaban las bolas de billar, un fabricante ofreci un premio de 10.000$ al

que inventara un sustituto del marfil. Un in-geniero newyorkino, John Wesley Hyatt, jun-to con su hermano Isaiah Smith Hyatt, experi-mentaron durante varios aos antes de crear el nuevo material.

Se patent en 1870. No poda ser moldea-do pero poda ser esculpido y torneado, casi como el marfil.

El Estireno fue destilado de la savia de un rbol. El proceso se refin en Alemania y ha-cia 1850 estaba disponible a nivel mundial una espuma de estireno. Se hicieron muy populares la insonorizacin y los materiales de amortiguacin as como las bandejas para carne.

El cloruro de vinilo, proporcion un fuerte empuje al desarrollo de la qumica de los cau-chos sintticos. Para el packaging, en 1947 se introdujeron las botellas spray de presin.

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Hoy en da se hacen con cloruro de vinilo algunos tipos de botella de agua y de aceite.

Se han refinado otros celofanes y pel-culas transparentes para que sirvan de en-voltorios exteriores que recuperan su forma original an cuando han sido doblados. Ade-ms, aunque en un principio eran incoloros o transparentes, en la actualidad se pueden fabricar opacos, coloreados o con patrones coloreados.

Uno de los plsticos ms comnmente usados es el Tereftalato de polietileno (PET). Este material slo est disponible para enva-ses desde hace tres dcadas, entrando en el mercado en 1977.

Hacia 1980 tambin pudieron ser envasa-dos en PET alimentos y otros productos de llenado en caliente como jaleas.

Los actuales diseos de packaging empiezan a incorporar

plsticos reciclados y reciclables .

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El trmino anglosajn packaging viene a significar literalmente los mismos concep-tos que envase.

Nosotros preferimos aplicar packaging cuando al trmino envase se le dota de ca-ractersticas de comunicacin: es decir, pasa de tener un valor racional a otro emocional. El envase es funcional, el packaging comuni-cacional.

El envase es tangible, el packaging intangible.

Al continente de un producto lo llamamos de muchas formas: estuche, envase, envolto-rio o simplemente, caja.

Quiz falte una palabra que sintetice el concepto de todas estas expresiones para que cuando se hable de crear, proyectar y realizar un volumen en tres dimensiones, destinado a proteger, representar, conservar, identificar y

porqu no, promocionar cualquier producto, supiramos a qu nos referimos o de qu es-tamos hablando.

Una campaa publicitaria puede presen-tar a un producto de la mejor manera, rodear-lo del contexto ms apropiado, darle noto-riedad y conseguirle adhesin popular. Pero este arropamiento, esta proteccin, slo pue-de llegar hasta la puerta del punto de venta.

Cuando el cliente potencial vaya pasando revista a los lineales o gndolas, en la hora de la verdad, del SI o NO, el producto est solo.

Es necesario entonces prepararlo para ese momento, es imprescindible darle armas con qu defenderse, argumentos con qu con-vencer, personalidad con qu destacarse.

Por eso, ni el envase ni la etiqueta son me-ros envoltorios para nadie. Son smbolos in-conscientes de su contenido.

QU ES PACKAGING ?

Expresado de una manera ms tecnolgi-ca, el packaging de un producto viene a ser la interfaz a travs de la cul interacta con el consumidor.

En el mundo del gran consumo es de vital importancia que esa relacin sea lo suficien-temente intensa como para llamar la atencin del consumidor que se pasea por los pasillos de un hipermercado. No hay desacuerdo en-tre clientes y diseadores de envases en este punto. Las divergencias surgen a la hora de decidir la manera ms correcta de llamar la atencin del consumidor. Desde los proble-mas de costes hasta la dificultad de algunos departamentos de marketing para expresar a travs de un briefing su demanda concreta, pasando por la escasa estructura empresarial persistente en el sector del diseo.

EL ENVASE

El envase es la nica forma de contacto di-recto entre el producto y el consumidor. El envase transmite la imagen deseada. Es un instrumento de los productos para su venta directa que contiene una cantidad adecuada para el consumidor; que informa sobre las caractersticas de uso (almacenaje, conser-vacin, propiedades nutricionales, etc) y que permite la identificacin y la diferenciacin en una oferta cada vez ms amplia.

La importancia del envase y etiqueta es notablemente ms considerable cuanto ms deben venderse por compra impulsiva en centros de venta, sobre todo si se trata de au-toservicios.

El envase atrae la mirada y llama al com-prador en el escaparate o estantera; lo sigue siendo en la calle, en los medios de transpor-te, en cualquier parte en que se ve en manos de alguien; lo es, cuando, ya vaci, se tira en cualquier lugar.

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No sera un buen vendedor un depen-diente deseado o mal vestido. Tampoco pue-de serlo nuestro silencioso vendedor, si no se le da tambin su vestido, su presencia y su prestancia.

Esta labor de presentacin de los produc-tos y creacin de envases ha de ser confiada a tcnicos y desarrollada de acuerdo con datos aportados por investigaciones psicolgicas, visuales y de otros tipos. Y nunca hay que fiar esta funcin a la esttica y buen gusto del di-seador, o a los simples deseos del fabrican-te.

El envase a llegado a ser, por lo tanto, un intermediario entre el producto y el compra-dor, de quien depende en definitiva el xito comercial.

El comprador, en la mayor parte de los ca-sos, no ve el producto, sino el envase que lo contiene y su decisin de compra se forma, en gran parte, de la imagen, a veces subcons-ciente que l tiene y en la que influyen gra-fismos, forma y colores del envase y la publi-

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cidad que los presenta en el lugar de venta.El envase debe dar facilidades al cliente para su utilizacin en cuanto a su forma de abrir, volver a cerrar en los casos que sea necesario, as como en cuanto a su manipulacin.

En cualquier supermercado el cliente pasa entre 15 y 40 minutos. Si se considera que all se exponen para su venta de 3000 a 4000 ar-tculos, se deduce que son slo dcimas de segundo el tiempo de que se dispone para cada uno de ellos. Cabe afirmar que las con-diciones exigibles a un envase vendedor son las siguientes:

- Atraer la mirada y la atencin.

- Permitir la identificacin inmediata.

- Transmitir una impresin favorable para la decisin de su compra.

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El diseo de envases se fundamenta en la reaccin del comprador. El diseo del mismo es parte fundamental en el proceso de ade-cuar el producto a la futura reaccin del p-blico.

El color, la ilustracin, la tipografa reafir-man el proceso de reconocimiento, cada pro-ducto tiene un contexto propio. La obligacin

del diseador es tambin generar la coheren-cia necesaria entre la Imagen Corporativa y la Imagen de Producto.

La funcin determinada frecuentemente el estilo del envase. Un envase no solo apor-ta proteccin y contencin a un producto. El envase es un soporte para comunicar ideas y conceptos.

El envase contribuye a la imagen del producto

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El contenido, el lugar que ocupa en un ex-positor, o la necesidad en que encaje en un estante de nuestros consumidores, determi-na la forma de un envase. Las dimensiones de un ordenador dependen, entre otros factores, del contenido, de las condiciones de expedi-cin, y sobre todo, del precio.

Hoy en dia, nos encontramos con muchos productos semejantes o similares en los cen-tros comerciales, haciendo de esto un merca-do muy competitivo. Ante tal competencia es cuando, opera el packaging, como medio de atraccin al consumidor final.

El packaging o packages, se considera uno de los elementos principales para colocar en un nivel u otro un producto, a travs de la imagen y calidad que se transmite de el.

En primer lugar, es muy importante saber antes de disear un envase de un producto, a que pblico va dirigido, las tendencias del mercado, los materiales a utilizar para el en-vase, la comodidad del consumidor, etc. El objetivo final, es destacar el producto que se est ofreciendo.

El packaging se aplica en gran variedad de formas y formatos dependiendo del envase.

Diseo del Envase

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El diseo, es la imagen que transmite el enva-se. Un punto fundamental para conseguir el xito, en el supermercado, es la imagen que transmite el producto. Algunas bebidas han rediseado su envase, redondeando sus dife-rentes formas, cambiando los colores, el dise-o de los dibujos, para lograr una reposicin como una opcin para las mujeres.

Un envase efectivo, ha de ser sencillo, co-municar con rapidez de que producto se tra-ta, encontrarse correctamente impreso, hacer frente a la competencia, reflejar la imagen del producto y si el envase es rediseado que este mantenga cierto lazo visual con su pasa-do, de manera que siga siendo familiar para el consumidor. Para crear y disear un envase y determinar sus ventajas, se ha de tener pre-sentes tres factores: la marca, el producto y el consumidor.

La Imagen del Diseo

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El Empaque y etiquetado constituye la en-voltura o proteccin que acompaa a un producto, pero al mismo tiempo forma parte de sus caractersticas y cumple con varios ob-jetivos:

Proteccin: del producto desde su fabrica-cin hasta su venta y almacenamiento por parte de los compradores, especialmente importante en productos frgiles o alimenti-cios.

Comodidad: el envase debe facilitar el frac-cionamiento, la compra, el transporte y el al-macenamiento por parte del comprador.

Promocin: puesto que un envase bien dise-ado, de forma y colores atractivos permite diferenciarse de los competidores, ser mejor identificado por los consumidores y mejorar la venta.

EMPAQUE Y ETIQUETADO

CAJAS Y EMPAQUES

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Comunicacin: puesto que en el envase y etiqueta el productor puede resumir las ca-ractersticas y bondades del producto, su mejor manera de empleo y conservacin, sus diferentes usos ( induciendo a veces a usos alternativos que aumentan la demanda ) y los beneficios que entrega su consumo. Debe comunicar a sus consumidores que reciben un mayor valor por su dinero.

Mejoramiento de la imagen de su marca. Envases y etiquetas atractivos, que llamen la atencin de los consumidores, y que sean f-cilmente diferenciables de sus competidores, contribuyen mucho, y a bajo costo, a formar la imagen de una marca.

Para los envases existen diferentes estra-tegias :

Envases idnticos o con caractersticas muy comunes para los productos de una mis-ma lnea, facilitando la asociacin y la promo-cin. (Siempre que la calidad sea buena).

En el packaging se comunica a los consumidores las caractersticas y

bondades del producto.

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Envases con un uso posterior, que permi-ten, una vez consumido el producto, su uti-lizacin para otros fines. Esta estrategia tam-bin se la utiliza temporalmente con fines de promocin.

Envases mltiples, en los cuales se ofre-cen varias unidades, iguales o complemen-tarias, con un precio menor al de la suma de las compras individuales. Tambin el envase mltiple se utiliza para presentar un surtido para regalo, a un precio superior justificado por la presentacin adecuada a un regalo. Ca-sos tpicos son los productos de perfumera.

En el diseo de los envases deben tenerse en cuenta los aspectos ecolgicos relaciona-dos con su construccin y posterior desecho una vez consumido el producto. Es conve-niente indicar, cuando ello es efectivo, que el envase se ha fabricado con materiales recicla-dos o que posteriormente el envase vaco es posible de reciclar.

CAJAS Y EMPAQUES

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El embalaje es la ciencia, el arte y la tecno-loga de inclusin o proteccin de pro-ductos para la distribucin, el almacenaje, la venta, y el empleo. El embalaje tambin se refiere al proceso de diseo, evaluacin, y la produccin de paquetes. El paquete que eti-queta (BrE) o etiquetando (AmE) es cualquier comunicacin escrita, electrnica, o grfica sobre el embalaje o sobre una etiqueta sepa-rada pero asociada.

El embalaje pesadamente es integrado en nuestras vidas diarias, nosotros lo vemos todo alrededor de nosotros, sobre artculos diarios como pastillas de chocolate y patata frita paquetes (crujientes) - Como explicado debajo, el empleo principal para el embalaje son la proteccin de los bienes (las mercan-cas) dentro, pero embalando tambin pro-vee de nosotros de un logo recognisable, o el embalaje, al instante sabemos (conocemos) lo que los bienes(las mercancas) son dentro.

EMBALAJE Y ETIQUETAJE

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La Proteccin Fsica

Los objetos incluidos en el paquete pueden requerir la proteccin de, entre otras cosas, choque, vibracin, compresin, temperatura, etc.

La Proteccin de Barrera

Una barrera del oxgeno, el vapor de agua, a menudo requieren el polvo, etc.. La per-meabilidad de paquete es un factor crtico en el diseo. Algunos paquetes contienen desic-cants o absorbentes de Oxgeno para ayudar ampliar la duracin. Las atmsferas modifi-cadas o atmsferas controladas tambin son mantenidas en algunos paquetes de alimen-tos. El cuidado del contenido limpio, fresco, y la caja fuerte para la duracin intencionada es una funcin primaria.

Los Objetivos de Embalaje y Etiquetas de Paquete

CAJAS Y EMPAQUES

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La contencin o la Aglomeracin

Pequeos objetos tpicamente son agrupa-das juntos en un paquete para los motivos de eficacia. Por ejemplo, una caja sola de 1000 lpices requiere el manejo menos fsico que 1000 lpices solos. Los lquidos, polvos, y flo-wables necesitan la contencin.

La transmisin de Informacin

Los Paquetes y etiquetas se comunican como usar, transportar, reciclar, o eliminar el paquete o el producto. Con productos farmacuticos, de alimentos, mdicos, y qu-micos, gobiernos requieren algunos tipos de informacin.

Marketing

El embalaje y etiquetas pueden ser usados por vendedores animar a compradores po-tenciales a comprar el producto. El diseo de paquete ha sido un fenmeno importante y que se desarrolla constantemente durante

Pequeos objetos son agrupados en un solo packaging por motivos

de eficacia en su transportacin.

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unas docenas de aos. El mrketing de comu-nicaciones y el diseo grfico es aplicado a la superficie del paquete (y en muchos casos) la demostracin de punto de la venta.

La Seguridad

El Embalaje puede jugar un papel importante en reducir los riesgos de seguridad(valor) de envo. Los paquetes pueden ser hechos con la resistencia de pisn mejorada para disua-dir tampering y tambin pueden tener rasgos evidentes de pisn para ayudar indicar tam-pering. Los paquetes pueden ser tramados para ayudar reducir los riesgos de robo de paquete: Algunas construcciones de paque-te son ms resistentes al robo y unos tienen hurtan la indicacin de sellos.

Los paquetes pueden incluir sellos de autenticacin para ayudar indicar que el pa-quete y el contenido no son falsificados. Los paquetes tambin pueden incluir dispositi-vos antirrobos, como paquetes de tinte, RFID etiquetas, o etiquetas de vigilancia de artcu-

lo electrnicas, que pueden ser activadas o descubiertas por dispositivos en puntos de salida y requerir se especializ instrumentos para desactivar. La utilizacin que embala de este modo es el medio de prevencin de prdida.

La Conveniencia

Los Paquetes pueden tener los rasgos que aaden la conveniencia en la distribucin, el manejo, la demostracin, la venta, la apertu-ra, reclosing, el empleo, y la reutilizacin. El Control de Parte - la porcin Sola o el emba-laje de dosificacin solo tienen una cantidad exacta de contenido para controlar el uso. Las materias primas de bulto (como la sal) pue-den ser divididas en los paquetes que son un tamao ms conveniente para casas indivi-duales. Esto es tambin artculos el control de inventario: la venta sell one-liter-bottles de la leche, ms bien que tener la gente traen sus propias botellas para llenarse.

CAJAS Y EMPAQUES

3

Tipos de Packaging

Pueden mirar el embalaje como varios tipos diferentes. Por ejemplo un paquete de trans-porte o el paquete de distribucin son la for-ma de paquete sola embarcar (transportar), almacenar, y manejar el producto o paquetes interiores. Unos identifican un paquete de consumidor como uno que es dirigido hacia un consumidor o la casa.

Es a veces conveniente clasificar paquetes por la capa o la funcin: primario, secunda-rio, etc.

El empaquetado primario es el material que primero envuelve el producto y lo sos-tiene. sta es la unidad ms pequea de la distribucin o del uso y es generalmente el paquete que est en contacto directo con el contenido.

El empaquetado secundario est fuera del empaquetado primario - quizs agrupaban los paquetes primarios juntos.

El empaquetado primario es la unidad ms pequea de distribucin.

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El empaquetado terciario se utiliza para la manipulacin a granel y enviar.

Usando estos tres tipos como gua gene-ral, los ejemplos de los materiales de empa-quetado y las estructuras pudieron ser enu-merados tpicamente como sigue:

Empaquetado Primario

Poder del aerosol del aerosol Bolso-En-Cajas Poder de la bebida Caja del vino Botellas Paquetes de ampolla Cartn El amortiguar Sobres Bolsos plsticos Botellas plsticas Paquete de la piel Poder de lata Envolturas

CAJAS Y EMPAQUES

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paquetado primario cuando est aplicado directamente al producto, empaquetado se-cundario al combinar paquetes ms peque-os, y empaquetado terciario en algunos pa-quetes de distribucin.

Empaquetado Secundario

Cajas Cartones Abrigo del encogimiento

Empaquetado Terciario

Balas Barril Cajn Envase protector del borde Recipiente de tamao grande intermedio flexible, bolso grande, bolsos a granel, o sacos estupendos Envase de envo aislado Recipiente de tamao grande intermedio Plataformas Hoja del resbaln Abrigo del estiramiento

Estas amplias categoras pueden ser algo artibrary. Por ejemplo, dependiendo del uso, un abrigo del encogimiento puede ser em-

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Mquinas de Packaging

Una opcin de la maquinaria de empaque-tado incluye, las capacidades tcnicas, los requisitos de trabajo, seguridad del trabaja-dor, capacidad de mantenimiento, utilidad, confiabilidad, capacidad de integrar en la l-nea de empaquetado, coste de capital, suelo, la flexibilidad (change-over, materiales, etc.), uso de la energa, calidad de paquetes salien-tes, las calificaciones (para el alimento, los productos farmacuticos, el etc.), rendimien-to de procesamiento, eficacia, productividad, ergonmica, etc.

Las mquinas de empaquetado pueden estar de los tipos generales siguientes:

Ampolla, piel y mquinas de empaquetado de vaco El capsular, el Sobre-Capsular, Lidding, m-quinas del cierre, el coser y el sellar Mquinas que empaquetan

CAJAS Y EMPAQUES

3

Caso y bandeja que forman, embalando, m-quinas desempaquetando, cerrndose y se-llando Limpiando, esterilizando, refrescando y se-cando las mquinas Transportando, acumulando y mquinas rela-cionadas Alimentando, orientando, colocando y m-quina relacionado Mquinas de relleno: manipulacin de pro-ductos lquidos y pulverizados Mquinas que llenan y de cierres del paque-te Formar, llenar y sellar las mquinas Examinando, mquinas de la deteccin y del peso de chequeo El entarimar, Depalletizing, plataforma que pone en unidades y mquinas relacionadas Identificacin del producto: etiquetado, mar-cando, etc. Mquinas que se envuelven Mquinas que convierten La otra maquinaria de la especialidad: corta-doras, perforando, cortador del lser, acceso-rio de las piezas, etc.

DISEO GRFICOPACKAGING

Y

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EL COLORLa vista es uno de los sentidos ms comple-jos, al propio tiempo es intelectual y emocio-nal, as como informativo.

As, proporciona nociones sobre el tama-o, forma, color, estructura, dureza, composi-cin de las partes, peso, profundidad, distan-cia, etc.

El color es el elemento visual ms complejo y el que mayor vinculacin tiene

con las emociones.

El color es generalmente el primer impac-to atencional que recibimos de las cosas a tra-vs de la vista.

Los colores se dividen en Clidos (rojo, amarillo y sus diferentes matices) y en Fros (azul, verde y violeta). Y todos tienen unos va-lores concretos atribuidos por los psiclogos.

CAJAS Y EMPAQUES

El color es el primer impacto atencional que

recibimos de las cosas

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El grado de intensidad de las vibraciones producidas por los colores, de mayor a me-nor, es el siguiente:

1 2 3 4 5 6 7 8

El tiempo que se tarda en ver un color constituye la percepcin. La percepcin de un color afecta a su eficacia en el lineal. De mayor a menor, la lista seria la siguiente:

1 2 3 4 5

El tercer factor importante en el color es el contraste. Este es la relacin que se establece por la asociacin a dos o mas colores. Las in-vestigaciones-establecen al siguiente orden de mayor a menor:

1 2 3 4 5 6 7

La mayora de los consumidores recuer-dan un packaging ms por su color que por su nombre o marca.

Desde un aspecto de marketing el color per-sigue:

Crear un estimulo de venta: provocando la atraccin del comprador y favoreciendo la efectividad del mensaje.

Mejorar la representacin del producto: hacindolo mas atractivo y ayudando a dar la dimensin y volumen precisos a los produc-tos.

Diferenciarlo de la competencia. Posicionar el producto: dndole persona-

lidad.La visibilidad es el poder que posee el co-

lor para captar la atencin del consumidor. Todo color emite unas vibraciones, que son percibidas por el ojo y trasmitida al cerebro para su identificacin.

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TESTLos tests son utilizados con el fin de asegurar-se que el envase propuesto es correcto y se ajusta a los objetivos. Algunos de los mto-dos que se emplean son:

Cmara visual: Una pelcula registra el mo-vimiento de los ojos durante el examen del packaging , pudindose a determinar su po-der de atraccin.

Taquitoscopio: El taquitoscopio de proyec-cin consiste en un proyector de diapositivas capaz de proyectar diapositivas a gran veloci-dad de las imgenes de los packaging que se someten a la prueba. Esta prueba nos permi-te conocer:

La atraccin de la atencin (o impacto).La identificacin del producto.El reconocimiento de la marca.

En ambos casos se persigue lo mismo: de-tectar el grado de percepcin que tiene el ob-

CAJAS Y EMPAQUES

ngulo de visibilidad: importante para des-cubrir la capacidad de comunicacin que tie-nen los distintos laterales de un packaging.

servador del producto investigado, el tiempo medio que tarda en leer una marca, recono-cer un logotipo o packaging.

Visumetro: consiste en situar en medio de la trayectoria visual filtros que permiten ver el envase con dificultad. Aumentando la luz entre el observador y el envase es posible:

Identificar el producto.Reconocer la marcaHacer visible o legible el etiquetado

Luminotcnica: comparacin de visibilidad bajo diferentes tipos de luces (es interesante para el futuro merchandising del producto).

Distancia visual mnima y mxima: com-paracin de reconocimiento del packaging a diversas distancias hasta fijar la mxima que debe darse en lugares de venta o exposicin al pblico.

Mediante los Tests se asegura si el packaging es correcto y

funciona en el mercado.

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PACKAGING COMO HERRAMIENTA DE MARKETING

Es un valioso elemento estratgico, en mer-cados altamente competitivos donde los productos que configuran la oferta no pre-sentan caractersticas claramente diferencia-les y sus nicas armas distintivas son la noto-riedad de la marca y su Packaging.

Diferenciarse del resto y comunicar clara-mente su contenido se ha vuelto bsico para los productos.

El consumidor no tiene tiempo para leer detenidamente la etiqueta. El diseo del en-vase debe proporcionarle esa informacin y,

CAJAS Y EMPAQUES

El buen packaging y la marca hacen notorio al producto.

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a su vez, ser suficientemente atractivo para persuadirle.

Estos estmulos de marketing acciona-dos para la empresa provocan una respues-ta positiva de los compradores y permite al producto la posibilidad de obtener ventajas competitivas.

El Packaging se considera uno de los ele-mentos principales para colocar en un nivel u otro un producto, a travs de la imagen y calidad que se transmite de el.

El packaging, como elemento de mercado y herramienta de marketing, ha sufrido una evolucin constante a lo largo de su historia:

De 1920 a 1950: el packaging tiene la funcin principal del proteger al producto.

De 1950 a 1960: adems de proteger, infor-ma.

De 1960 a 1970: protege, informa y hace ven-der.

De 1970 a 1980: protege, informa, hace ven-der y adems, identifica a la marca.

De 1980 a 2000: se convierte en un objeto de identificacin personal.

Evolucin

La forma visual bsica es la lnea. Su forma longitud determina su significado en la sin-taxis visual.

La lnea recta: impresin de tranquilidad, de solidez y serenidad. Es masculina.

La lnea curva: impresin de inestabilidad, de dulzura, de alegra. Es femenina.

La lnea fina: sugiere delicadeza.

La gruesa: energa y resolucin

La lnea larga: evoca un sentimiento de vi-vacidad.

La lnea vertical: atrae la mirada hacia la al-tura.

La lnea horizontal: sugiere reposo.

Formas

El conjunto de lneas y sus revoluciones construyen las formas. Estas toman su signifi-cado de las mismas lneas que las formen.

El tercer elemento bsico de comunica-cion son los textos. Las legibilidad es supe-rior en aquellos textos con minsculas frente a los que estn compuestos totalmente con maysculas. La composicin con maysculas y minsculas proporciona formas mas carac-tersticas, que identifican mejor y mas rpido las marcas y sub-marcas.

CAJAS Y EMPAQUES

Una exigencia del merchandising para que los productos sean elegidos rpida y eficazmente es que tengan un alto grado de identificacin, informacin, y notoriedad.

Esto se consigue combinando la poltica de packaging de los fabricantes con las accio-nes merchandising de los detallistas.

El packaging es la parte del marketing que se encarga de estudiar las necesidades tanto fsicas y logsticas, como de diseo y comuni-cacin de los envases.

Los envases de los productos deben cum-plir: que sea fcilmente almacenable (optimi-zacin del espacio en el almacn)

Que sea fcilmente almacenable en un lineal o expositor, para exponer el nmero mximo.

PACKAGING EN EL MARKETING MIXQue tenga un alto grado de identificacin,

para que los clientes sepan de que producto se trata, as. Evitaremos que pase desaperci-bido.

Que las caractersticas del producto sean rpidas y legibles.

Que tenga un diseo notorio para incitar a su compra.

PACKAGING E INFORMACINUno de los elementos mas consultados de cualquier packaging es la fecha de caduci-dad, la informacin nutricional, los instruc-ciones de consumo y preparacin, los datos de conservacin.

Elementos de diseo informativo de im-portancia. De su fcil identificacin com-presin y lectura depender tambin la imagen que el consumidor tenga de nues-tro producto.

CAJAS Y EMPAQUES

Aparte de los valores de marketing, el packaging es un

medio de informacin.

Actualmente existe una gran sensibilizacin entre los consumidores, instituciones y socie-dad en general por el cuidado del medio am-biente, y el packaging se ve sujeto a anlisis por los especialistas en ecologa. El packaging es acusado como causante de los problemas de la eliminacin de residuos slidos.

Por ello es necesario dar a la relacin pac-kaging / medio ambiente soluciones racio-nales, imaginativas, sencillas y honestas. El packaging debe trabajar en la optimizacin y racionalizacin de materiales, generacin de residuos, reciclado y esto es necesario transmitirlo adecuadamente al consumidor mediante la informacin visual y sencilla que permiten las normativas de medio ambiente.

ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

El envase contribuye a la imagen del producto

El Branding y el packaging, se constituyen en elementos importantes para el xito em-presarial, el Branding es catalogado como la clave de los negocios, es decir, el poder de la marca como elemento diferenciado y el pac-kaging como parte de la estrategia de comu-nicacin que utiliza una empresa para difun-dir su imagen y vender.

PACKAGING Y BRANDING

CAJAS Y EMPAQUES

La clave de los negocios esta en el branding, el poder de la marca como elemento diferenciador.

DISEO EN EL PACKAGING

El estilo de vida ajetreado impulso nuevas tendencias en el packaging para alimentos. Los consumidores exigen alimentos frescos, saludables y prcticos, quieren productos que faciliten y aceleren la preparacin de los alimentos. Adems, exigen que ofrezcan ca-lidad superior y la mxima seguridad de los alimentos.

Packaging para alimentos y de especialidad (flexible)

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CAJAS Y EMPAQUES

El envase contribuye a la calidad superior y la mxima seguridad, exigidos para

alimentos frescos, saludables y prcticos.

Packaging de exhibicin

Las empresas que compiten por un espacio en gndola, y siendo esta instancia, la lti-ma oportunidad que tienen para seducir y persuadir a los potenciales consumidores, conocen la necesidad de contar con un pro-ducto vendedor que no pase inadvertido y

que a su vez, sea de buen gusto. Desarrollar packaging de exhibicin hace que facilite la compra del producto en el punto de venta a fin de captar rpidamente el inters por el consumidor y asegurar su compra.

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Packaging para carnes y quesos

El packaging para carnes y queso ofrece a los clientes plasticidad, calidad y seguridad ga-rantizadas por el titular de la marca.

La vida en gndola extendida y la facilidad de uso de muchos productos de carne y que-so pre-envasados los convierte en los favori-tos entre los clientes.

Los requerimientos crticos son una ade-cuada barrera contra el oxigeno, integridad del sello y resistencia del envase.

Estos aspectos se combinan para ofrecer mxima proteccin para la carne o queso en-vasados.

CAJAS Y EMPAQUES

El packaging para carnes y qusos busca la mxima

proteccin del producto

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Packaging para productos mdicos

Los requerimientos del packaging para pro-ductos mdicos son tan variados como los productos a envasar.

Debido a la importancia de la salud hu-mana, el packaging para productos mdicos debe emplear las resinas de mayor rendi-miento disponibles para ofrecer la mxima proteccin del producto a envasar.

Entre los requerimientos tpicos podemos mencionar integridad del sello total y exce-lente rigidez.

Packaging para verduras

Entre las verduras cortadas podemos men-cionar gran variedad de ensaladas, verduras y frutas limpias, envasadas y listas para con-sumir.

El diseo adecuado del film del packaging asegura el correcto intercambio de oxgeno y dixido de carbono entre el interior del enva-se y la atmsfera, el cual al combinarse con la refrigeracin adecuada puede aumentar en forma significativa la vida en gndola de las verduras.

El diseo de un film con las tasas de trans-misin de oxigeno y dixido de carbono adecuadas, sellos totalmente hermticos y la rigidez para resistir la distribucin y mani-pulacin ayudan a los envases a ofrecer a los cliente, verduras de la mas alta calidad.

CAJAS Y EMPAQUES

El film usado en el packaging para verduras es totalmente hermtico para asegurarsu buena calidad y conservacin del mismo.

Los snacks incluyen papas fritas, nueces sur-tidas, frutas secas, nueces, caramelos, y otros artculos que frecuentemente se comen en-tre comidas.

Los requerimientos de packaging varan segn el tipo elementos que se envasan, pero pueden incluir barrera para evitar el paso de luz, oxigeno, o humedad,

Buena dureza y capacidad de sellado.

Debido a que gran parte de los snacks son compras impulsivas, la mayora de los packa-ging tienen superficies brillantes y grficos llamativos para atraer la atencin del consu-midor.

Los snacks pre-envasados en porciones ms pequeas ofrecen la ventaja de ser trans-portables y permitir el control de la porcin.

Snacks

Alimentos lquidos y semislidos

El packaging para alimentos lquidos y se-mislidos requiere la seleccin adecuada de materiales para asegurar que el envase del alimento presente cero perdidas.

Rigidez, resistencia al resquebrajamiento flexible e integridad del sello del envase son algunos de los requerimientos claves para este segmento.

CAJAS Y EMPAQUES

El envase para lquidos debe ser totalmen-te resistente a resquebrajamientos para asegurar cero prdidas del producto.

Las galletitas dulces y saladas, cereales y pro-ductos panificados pierden frescura en am-bientes hmedos, pero un diseo de packa-ging inteligente puede mantenerlos frescos por mas tiempo.

Desde aplicaciones para alimentos secos que requieren una barrera contra la humedad hasta otras aplicaciones con requerimiento estrictos para mantener el sabor y el olor, las resinas pueden ayudar a optimizar el diseo y rendimiento de sus paquete, ofreciendo la combinacin optima de barrera contra la hu-medad, rigidez y capacidad de sellado.

Alimentos secos

CAJAS Y EMPAQUES

El diseo inteligente de packaging paraeste tipo de productos hace que se

conserven frescos y duren por ms tiempo.

PACKAGING COMO HERRAMIENTACOMUNICACINDE

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Lograr que los productos lleguen en perfec-tas condiciones a los mercados mundiales es fundamental para asegurar la continuidad del vnculo comercial. Adems, para no pagar costos extras por prdidas de mercaderas atribuibles al embalaje.

La carrera por ganar clientes y nichos de mercado estableci que la estrategia deba abarcar todos los componentes que hacen a la imagen de un producto. En este sentido, uno de los ejemplos ms claros es el packa-ging. Oscar Echeverra, decano de la Facultad de Diseo y Comunicacin de la Universidad de Palermo, explica: El packaging forma par-te de la estrategia de comunicacin que uti-liza una empresa para difundir su imagen y vender.

Pero, cuando los intereses se orientan a mercados tan importantes como la Unin Europea, Estados Unidos o Japn, el primer convencimiento que deben tener los expor-

EL VALOR AGREGADO DEL PACKAGING

CAJAS Y EMPAQUES

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tadores es el de operar con un excelente nivel de calidad. No deben olvidar que el producto est destinado a un consumidor acostum-brado a seleccionar, relacionar, elegir y exigir determinados atributos. Y, en este punto, el embalaje debe asegurar que la mercadera llegue en perfectas condiciones al lugar de destino.

CAMBIOS Concebir y disear un buen packaging exige tomar conciencia de olvidar vicios y costumbres locales, inaplicables en el actual comercio internacional, sostiene el ingeniero Miguel Angel di Gioia, especialista en envases.

Por eso, en la investigacin, diseo y se-leccin de envases es importante una parti-cipacin activa de la empresa exportadora en todos los aspectos del producto, como as tambin obtener datos del pas importador evitando improvisaciones riesgosas y costo-sas, asegura.

Los especialistas consideran que se debe abordar una tarea pre-creativa sobre la base

de un estudio de mercado que permita cono-cer los gustos y hbitos de compra del con-sumidor en el pas importador, y brindarle, a travs del envase, rendimiento, seguridad, facilidad de uso, esttica, practicidad y como-didad.

FUNCIONALIDAD Di Gioia, advirti que en el exterior se lograr vender lo que quieran comprar y no lo que se quiera imponer. En este desafo est comprometido el compor-tamiento integral del envase y el embalaje. Esto implica lograr un diseo total que defina los valores del envase, el funcional o de uso y el de exhibicin o de atraccin (diseo in-dustrial y diseo grfico y visual, respectiva-mente).

El packaging tambin debe tomarse con un sentido logstico pero no aislado de los dems factores que hacen a la comercializa-cin de un producto.

No olvidar que el envase y el embalaje son susceptibles de patentamiento: existe un modelo de utilidad y uno de marca en fun-

cin de logotipo e isotipos a los que se busca defender del plagio.

Sobre la base que el que contamina paga, tambin se condiciona el diseo a la menor cantidad de material por unidad y a la menor variedad posible y separable para reciclar.

Finalmente, como consecuencia del dise-o y pruebas de envasado con prototipos, es importante disponer de una calidad de especificaciones por escrito que constituyan un documento legal, tcnico y comercial que permita, por ejemplo, hablar el mismo idioma con el proveedor en trminos de calidad.

CAJAS Y EMPAQUES

SMBOLOS USADOS EN LOS PAQUETES Y LAS ETIQUETAS

Muchos tipos de smbolos para el etiquetado de paquete nacionalmente e internacional-mente se estandardizan. Para el empaqueta-do de consumidor, los smbolos existen para las certificaciones del producto, las marcas registradas, la prueba de la compra, el etc. Algunos requisitos y smbolos existen para comunicar aspectos del uso y de la seguridad del consumidor. Reciclando direcciones, el cdigo de la identificacin de la resina (aba-jo), y las demandas ambientales del paquete tienen cdigos y smbolos especiales.

CDIGO DE BARRAS EN EL PACKAGING

UPC es la simbologa ms utilizadas en el co-mercio minorista de EEUU, pudiendo codifi-car solo nmeros.

El estndar UPC (denominado UPC-A) es un nmero de 12 dgitos. El primero es llamado numero del sistema. La mayora de los pro-ductos tienen un1 o un 7 en esta posicin. Esto indica que el producto tiene un tamao y peso determinado, y no un peso variable. Los dgitos del segundo al sexto representan el nmero del fabricante. Esta clave de 5 dgi-tos (adicionalmente al numero del sistema) es nica para cada fabricante, y la asigna un organismo rector evitando cdigos duplica-dos. Los caracteres del sptimo al onceavo son un cdigo que el fabricante asigna a cada uno de sus productos, denominado numero

del producto. El doceavo carcter es el digi-to verificador, resultando de un algoritmo que involucra a los 11 nmeros previos.

Este se creo en 1973 y desde all se con-virti en el estndar de identificacin de pro-ductos, se usan desde entonces en la venta al detalle y la industria alimenticia.

Universal Product Code (U.P.C.)

CAJAS Y EMPAQUES

Para productos pequeos se utiliza el Cdigo UPC-E

El EAN es la versin propia del UPC europea, se creo en 1976.

El sistema de codificacin EAN es usado tanto en supermercados como en comercios. Es un estndar internacional, creado en Euro-pa y de aceptacin mundial. Identifica a los productos comerciales por intermedio del cdigo de barras, indicando pas-empresa-producto con una clave nica internacional. Hoy en da es casi un requisito indispensable tanto para el mercado interno como interna-cional.

Mas de 12.000 empresas en la Argentina ya han codificado de mas de 350.000 produc-tos.

El EAN-13 es las versin mas difundida del

sistema EAN y consta de un cdigo de 13 ci-fras (uno mas que el UPC) en la que sus tres primero dgitos identifican al pas, los seis siguientes a la empresa productora, los tres

E.A.N. European Artcle Numbering

nmeros posteriores al articulo y finalmente un digito verificador, que le da seguridad al sistema. Este digito para extra se combina con una o dos de los otros dgitos para repre-sentar un cdigo de para, indicando el origen de la mercanca.

Se desarrollo en el ao 1974, porque algunas industrias necesitaban codificar el alfabeto as como tambin nmeros en un cdigo de barras. Es un estndar no utilizado para las in-dustrias alimenticias. Generalmente se utiliza para identificar inventarios y para propsitos de seguimiento en las industrias, es decir esta simbologa es actualmente la mas usada para aplicaciones industriales y comerciales para uso interno ya que permite la codificacin de caracteres numricos letras maysculas y algunos smbolos como -, ., $, /, +, %, y espa-cio. Se utilizan solo dos grosores tanto para barras como para espacios.

Sin embargo el cdigo 39 produce una barra relativamente larga y puede no ser ade-cuada si la longitud es un factor de conside-racin.

Cdigo 39

CAJAS Y EMPAQUES

El codabar aparece en 1971 y encuentra su mayor aplicacin en los bancos de sangre, donde un medio de identificacin y verifica-cin automtica eran indispensables.

Es una simbologa de longitud variable que codifica solo nmeros. Utiliza dos tipos de grosores para barras y espacios y su densi-dad es similar a la del Cdigo 39.

Codabar

Cdigo 39

Codabar

Los smbolos existen para las certificaciones del producto, las marcas registradas, la prueba de la compra y otros datos de identificacin.

ACABADOSPACKAGING

EN EL

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Los cortes con troqueles pueden utilizarse para crear mltiples efectos. Pueden realizar-se sencillos cortes para unir pginas, insertar tarjetas de visita o unirse entre si diferentes lminas a fin de montar formas tridimen-sionales. Los bordes y las formas recortados pueden utilizarse para desvelar algo que este en la pgina posterior. Las formas recortadas en la pgina o alrededor de ella pueden fun-cionar de la misma manera que una ilustra-cin impresa.

EL CORTE

CAJAS Y EMPAQUES

Se habla de un desplegable cuando las pa-ginas de un libro, un catlogo o un folleto doblan el tamao del propio libro, catlogo o folleto, pero se pliegan para adaptare a su tamao.

DESPLEGABLES

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La mejor forma de investigar y descubrir qu papeles existen en el mercado consiste en apuntarse a la lista de envos de las muchas empresas que comercializan papel, como GF Smith, Arjo Wiggins, Premier Papers, el grupo Robert Home, McNaughton y Fedrigoni. Es-tas empresas estarn encantadas de propor-cionar a los diseadores sus muestras. Algu-nas de ellas se especializan en determinados tipos de papel, mientras otras ofrecen una gama increblemente variada de fabricantes internacionales. Merece la pena crear un ar-chivo de papeles, e incluso conservar mues-tras de papel sobre el que ya se ha impreso. Asimismo, cuando se visita a un impresor es bueno averiguar qu papeles tiene en stock, ya que quiz pueden ser de inters.

EL PAPEL

Elegir el Papel

Un factor muy importante a considerares la direccin de la fibra del papel, es muy importante saber de qu material se hafabricado el papel.

Cualidades del Papel

El papel se hace a partir de las fibras de celu-losa de las plantas o los rboles. La celulosa es un compuesto qumico de carbn, hidrge-no y oxgeno. De forma tubular, estas fibras se hinchan cuando se mojan y, cuando se secan en contacto una de las otras, genera su pro-pia gelatina adhesiva. Ello unido a la fibrila-cin-la ruptura y el desgaste de las fibras para formar pelos como hilos que se unen entre s-, da lugar a un material extremadamente fuerte.

Tradicionalmente, el papel se haca con trapos: con los restos de telas de algodn que sobraban de los molinos textiles. El algodn contiene la celulosa ms pura y por eso exige el proceso ms corto.

A medida que fueron introducindose en la produccin textil las fibras sintticas como el nylon y el rayn, y las fibras animales como la lana, los molinos de papel tuvieron que dejar de utilizar trapos porque estas nuevas

Simplemente deber tenerse en cuenta la posibilidad de reimpresin, porque es posible que no pueda volver a conseguirse el mismo tipo de papel.

Cuando se elige un papel, hay muchas co-sas que deben tenerse en cuenta, por ejem-plo, la opacidad, el brillo y la suavidad. A menudo el proceso de impresin limitar la eleccin, es conveniente consultar al impre-sor cuando se le dan las caractersticas. Uno de los aspectos ms importantes de los dise-adores debern considerar es la direccin de la fibra.

Para comprender bien cul es la direccin de la fibra es importante saber qu material se ha utilizado para fabricar el papel y cmo se han fabricado las hojas.

CAJAS Y EMPAQUES

fibras no se unan tan bien entre s como la celulosa, y ello debilitaba el papel. Hoy en da las fuentes de las que se obtienen restos tex-tiles son escasas (la industria de las camisetas es una de las principales), y por eso el algo-dn ya no se usa tanto en la fabricacin del papel. Otra forma de obtener algodn es a partir de las fibras ms cortas que se quedan en la semilla una vez que se han extrado las fibras ms largas para fabricar hilo. Una hoja hecha de estas fibras es ms frgil y menos resistente.

Hay muchas otras fibras, como el camo, la hierba, las hojas y el yute, pero stas se uti-lizan sobre todo para la produccin de papel hecho a mano. En la actualidad la mayora del papel impreso se hace de pulpa de madera, que puede ser de dos tipos: mecnica o qu-mica.

La pulpa de madera mecnica se obtiene limpiando la corteza de los troncos y mo-lindolos a continuacin bajo una corriente de agua para que se desintegren, con lo que aparece la pulpa. La lignina, un componente

Hoy en da existen muchos tipos de papel

y en diferentes tipos de gramaje.

El hecho de doblar objetos expresa una ne-gacin de la materialidad, ya que un vol-men tridimensional puede convertirse en una superficie plana bidimensional. Este es el formato ideal para un diseador grafico. Cuando el objeto tridimensional se recibe, es poco impresionante. Al receptor del objeto, este no le estorba tanto, y despus de haber sentido el impulso de convertirlo en algo que es mas bien un objeto tridimensional, pue-de devolverle su forma plana y su carcter bidimensional con facilidad, sencillamente volviendo a doblarlo.

Incluso los plegados ms sencillos pue-den adaptarse de muchas formas para crear diversos efectos.

de las paredes celulares, se queda en la pul-pa junto con la celulosa. La lignina rechaza el agua y resiste la fusin, y hace que el papel se vuelva amarillo en seguida. Esta pulpa, que no es muy resistente, genera un papel barato que se utiliza para imprimir peridicos y para embalajes. La pulpa de madera qumica utili-za agentes qumicos para disolver la lignina y separarla de la celulosa. La pulpa de madera vara en su contenido de celulosa, pero la ms fina puede contener hasta un 93 %, lo que significa que es casi tan pura como la pulpa de algodn. Sin embargo, tiene unas fibras mucho ms cortas y, por ello, nunca ser tan firme ni tendr las mismas caractersticas que el papel de algodn.

CAJAS Y EMPAQUES

PLEGADO PARALELO

Con el plegado se pueden lograr muchosefectos interesantes y atractivos, pudiendo transformar el diseo de una forma simplea algo muy atractivo y novedoso.

MOLDES USADOSPACKAGING

EN

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GLOSARIOPACKAGING

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CAJAS Y EMPAQUES

AResistencia de la AbrasinLa capacidad de la tinta o papel de soportar el frotamiento y rascar.

AadidosCualquiera ingredientes, con excepcin de la pulpa, agregada al papel durante elproceso de fabricacin. Los aadidos de papel pue-den incluir llenadores de la arcilla, dados, los materiales orgnicos, el apresto u otros pro-ductos qumicos.

B

Caja de BeersplexUna combinacin una caja de cervezas y una a una cara de la caja.

El BlanquearUn proceso qumico usado a blanquea y puri-fica la pulpa usada para el papel.

BordadoCostura decorativa, para requisitos particula-res usada para modificar la cinta o bolsos.

Peso de la BasePeso en las libras de 500 hojas (una resma) de corte del papel a un tamao estndar dado (sto se llama el tamao de la base, y vara de-pendiendo del grado del papel).

BarnizUna capa fina se aplic despus de imprimir, usada por razones estticas o proteger la su-perficie impresa. El barniz puede ser mata o lustrar y se puede aplicar a todos de la super-ficie o a una porcin (barniz del punto).

C

El CalandrarEl proceso de acabar una hoja del papel seco presionndola entre un sistema de rodillos enfriados del metal, generalmente en el ex-tremo de una mquina de fabricacin de

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D

DebossingEl proceso de presionar las ilustraciones so-bre el papel usando un metal o dado plstico para crear una imgen presionada. Borde de DeckleEl borde ondulado, plumoso de una hoja del papel creada durante la fabricacin.

papel. Los pasos del papel a travs de estos rodillos para aumentar la suavidad y lustre de su superficie.

CMYKAbreviatura para los cuatro colores usados en la impresin, a saber cinico (azul), magenta (roja), amarillo y negro.

Correccin del ColorEl proceso en separaciones del cuatro-color, de ajustar los valores del color para alcanzar una imgen ms agradable o ms exacta.

Contra el granoPapel que dobla perpendicularmente al gra-no.

Caja de las CervezasUna caja pop-up del estilo que dobla comple-tamente. CuentaUn canal presion (o realiz) en un tablero de papel o de papel que creaba una bisagra, per-

mitiendo que doble ms fcilmente. El anotar aumenta generalmente la fuerza del material doblado comprimiendo las fibras de papel y reduciendo el estiramiento.

Color PlanoRefiere generalmente colores slidos o los tintes ms bien que los colores de proceso.

Cojn del papel cristal Un cojn plstico semi claro

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DadoLa forma del metal o del plstico creaba una impresin - realce o los deboss . Un dado tambin se utiliza para cortar el papel o car-tulina en una forma irregular.

DuotoneUn tono medio de dos colores hecho de una fotografa negra y blanca regular.

Bolsos del Corte del DadoUn bolso con las manijas form cortando en el bolso.

DienteRefiere a esa calidad de la superficie de un pa-pel que siente y mira spero textured.

E

El Estampar de la HojaEl uso de una hoja final de metal, del pls-tico o del otro material que (claro u opaco) se estampa sobre la superficie de papell. El

F

FuenteEn una prensa, el depsito de la tinta de que sostiene la tinta para el uso mientras que la prensa est imprimiendo, y de la cual es me-dida a la tinta a la forma por los rodillos.

Rodillo de la FuenteEn una prensa, el rodillo que gira en la fuente y los metros de la tinta fuera de la cantidad

estampar de la hoja se puede combinar con realzar o debossing.

El Estampar CalienteUsar la presin y calor de derretir la hoja sobre una superficie en una forma no deseada (tal como la forma de un imagen). Esto se pue-de combinar con realzar para crear un efecto esculpido. Este efecto se trabaja siempre con todos los papeles por que pueden evitar que la hoja se pegue a ciertos papeles.

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G GrabadoUna placa de impresin de relevacin usada en prensa de copiar. Tambin refiere a la pla-ca de la talla usada para la produccin de la impresin grabada.

Grabados del CincAguafuertes de la lnea o del tono medio he-chas en el cinc para la impresin de la prensa de copiar.

apropiada de tinta a los rodillos que distribu-yen.

Proceso de Four-ColorEl mtodo de reproducir una imgen del lle-no-color convirtindola en los cuatro colo-res de latinta del proceso - cinicos (azul), magenta (rojo), amarillo y negro, que, cuan-do est impresa sobre una otra, simulan los tonos continuos y gama completa de colores en la imagen original.

HEfecto del Halo La viruta para arriba de la tinta en los bordes de las letras y de los puntos impresos del tono medio especialmente en la impresin de la prensa de copiar.

Hickey Un defecto, o punto que aparece en el peda-zo impreso. Hickies es causado por el polvo, la pelusa o los pedacitos de la piel de la tinta y demuestra para arriba como las motas rodea-das por un efecto del Hickies

I

IlustracionesCualquier imgen o texto que se imprimirn, por ejemplo una insignia, un nombre de la compaa, o un dibujo.

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K

Papel de KraftUna pulpa manufacturada de papel de Kraft que usa. Convertida originalmente y utilizado para su fuerza papeles de Kealft se utilizan a menudo para su bajo - low - tech o la sensa-cin organica

L

Laminacin Tcnico de la vinculacin de dos hojas, del mismo o de materiales que diferencian. Ge-neralmente significando el uso de una pel-cula plstica fina a una hoja impresa para la proteccin o aspecto, creando esta superficie

Impresin de la cuadrillaEl funcionamiento de cualquier numero de diversos trabajos en la misma hoja despus de imprimir se corta la hoja y el coste esta prorrateado.

Imagen secundariaUna condicin en la cual la imagen impresa aparece otra ves (dbilmente) donde no pre-vista. Causando generalmente por una distri-bucin desigual de reas grandes, slidas de la tinta.

InterceptacinEl traslapo muy leve de los colores adyacentes a asegurar all no es ningn boquete permi-tiendo que la superficie del fondo demuestre a travs.

Impresin totalCubrir una superficie entera con tinta.

Impresin de la PantallaUn proceso de impresin donde un enjuga-dor se utiliza para forzar la tinta gruesa, opa-

ca a travs de un acoplamiento fino la tela (la pantalla) sobre la superficie que se imprimir. La imagen es creada aplicando una emulsin o plantilla a la pantalla para bloquear hacia fuera las reas (sin compresin) negativas.

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dura brillante que es impermeable a las man-chas.

Lneas por la pulgada (LPI)Literalmente el nmero de lneas es una pul-gada usada como mtodo de medida para la resolucin de otra imagen. Cuanto mayor es el nmero de lneas por pulgada, mas alta es la resolucin y el mas agudo y mayor detalle en la imagen. El termino puntos por pulgada o DPI esta llegando hacer ms comn. Los valores numricos de lneas por pulgada y los puntos por pulgada no son permutables

LogotipoUn nombre, un smbolo o una marca regis-trada para una compaa, reconocibles como representando solamente a esa compaa. Tambin designado una insignia.

LustreUna mirada brillante a una superficie que pueda causar las tintas a ser aparece mas rica en color del doblez. Una hoja doblo con los dobleces del grano fcilmente.

Final de la MquinaUn papel sin recubrimiento con un final liso pero no brillante

Pelcula Mate La pelcula produca una mirada plana no brillante

Final MateEl papel con uncalandered, superficie ligero lightly finished.

Tinta Mate La tinta produca un aspecto plano, no bri-llante

Memoria La capacidad de inmaterial que permite que conserve un doblez o caracterstica similar.

M

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OOpacidadUna medida de cmo es opaco una hoja de papel o plstica es la Opacidad con no se rela-ciona siempre de grueso o peso. Cuanto ms opaca la hoja, menos la demostracin con ella tendr.

OpacoNon-Transparent; no permitiendo que la luz pase a travs. Pueden referir de papel a o las tintas de impresin.

PGrados de PapelCategoras del papel basadas en las caracte-rsticas tales como el tamao, peso y grano. Una medida usada para el grueso del papel1 punto es pulgada de 1/1000 o del 001.

Prueba de la PrensaUna impresin de la prueba de algunas hojas,

usando los materiales reales como prueba fi-nal antes de imprimir el trabajo entero.

Color de ProcesoLos cuatro colores bsicos (CMYK, o cinico, magenta, amarillo, y el negro) creaban colo-res especficos con las varias combinaciones de los cuatro.

Invierta la PlacaUna placa de impresin en la cual el tonal va-lora es exactamente contrario del arte origi-nal. Una placa reserva se hace de un positivo de la pelcula en vez de una negativa de pe-lcula.

Papel Sin recubrimientoEl papel bsico, producido en la mquina de fabricacin de papel sin operaciones de capa.

Papel de Tejido finoUn papel muy fino, ligero. Tambin designa-do tejido fino.

RegistroLa alineacin de imgenes dos o impresa as que la imagen que resulta es aguda.

ResolucinMedida en puntos por pulgada, la resolucin

R Set-OffLa transparencia indeseable de la tinta a par-tir de la una imprimi la hoja a la otra. Com-pensacin tambin llamada.

Programa Sinrgico de la ExhibicinUn comprensivo, color-coordinado, el progra-ma que incorpora las cajas, las bolsas, el pa-pel de tejido fino, la cinta, arcos y acabar toca

S

Papel a dos CarasPapel o tablero con un diverso color o final en cada tamao.

Prensa de TelaUna prensa que imprime sobre una hoja con-tinua de papel, alimentada desde un rodillo grande (llamada una tela). Las prensas de tela imprimen mucho ms rapidamente las pren-sas que hoja-alimentadas.

El pelarEl proceso de montar dos o ms negativas para crear una placa de impresin.

refiere a la agudeza o claridad de una imagen impresa.

Rodillo ExcelenteEl cilindro del alambre en la mquina de fa-bricacin de papel que impresiona patrones y las filigramas en la superficie del papel.

Realce El proceso de crear letras levantadas o for-mas en el papel usando un metal o plstico del dado. Una superficie realzada tendr una sensacin texturada.

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T

ThermographyEl uso de un polvo de la resina que, cuando est calentado, se funde a una superficie en-tintada y se hincha para crear una imagen le-vantada textured.

Transferencia del TinteUna impresin del lleno-color hecha en el pa-pel especialmente revestido arte reflexivo o transparente.

Tono MedioLa reproduccin de una imagen continuous tone por el cual las graduaciones del tono son obtenidos en tamao relativo y densidad de puntos minsculos en un patrn regular

creativo para exhibir el nombre de su compa-a, la insignia y colores promocionales.

UCapa UVUn fino, plstico-como la capa aplicada a to-dos, o una porcin (punto UV) de una su-perficie de papel despus de imprimir (por razones estticas o proteger la superficie im-presa). El final UV de la capa puede ser mate o muy brillante.

VeloxUn nombre comercial (Impresin de Velox) usado comnmente para significar una im-presin no continua positiva del tono o de la foto.

V

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BIBLIOGRAFAEn Libros:

Diseo en Papel de Mela Dvila.

Packaging y Diseo Industrial de Shao Lianshun.

Displays-expositores listos para usar de Shaon Lianshun.

En Internet:

http://www.estoesmarketing.com/Producto/Packaging.pdf

http://www.wikipedia.org

http://www.fotonostra.com/grafico/packaging.html

http://www.cerotec.net/packaging.html