База нормативных документов www.complexdoc.ru

Документ: ГОСТ 5670-96Название: Хлебобулочные изделия. Методы определения

кислотностиНазвание на английском: Bread, rolls and buns. Methods for determination of acidityОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на

хлебобулочные изделия, а также на хлебобулочныеизделия пониженной влажности и устанавливаетметоды определения кислотности

Ключевые слова: хлеб;хлебобулочные изделия;хлебобулочные изделияпониженной влажности;кислотность;титрование

Разработчик: Государственный НИИ хлебопекарнойпромышленности

Статус документа: действующийВзамен: ГОСТ 5670-51Взамен в части: ГОСТ 7128-91 в части п. 3.7Дата издания: 01.08.2006Переиздание: переизданиеДата последнего изменения: 23.06.2009Ссылки на: ГОСТ 1770-74; ГОСТ 2874-82; ГОСТ 4328-77; ГОСТ

5541-2002; ГОСТ 5667-65; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 7128-91; ГОСТ 8494-96; ГОСТ 9412-93; ГОСТ 9846-88; ГОСТ11270-88; ГОСТ 24104-2001; ГОСТ 24363-80; ГОСТ25336-82; ГОСТ 29227-91; ГОСТ 29251-91; ГОСТ Р51232-98;

Общероссийский Классификатор Стандартов (ОКС)67.060 -

ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ / Зерновые, бобовые и продукты их переработки /

Классификатор Государственных Стандартов (КГС)Н39-

Пищевые и вкусовые продукты -> Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарныеизделия-> Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

Страница 1/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 2/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 3/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 4/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 5/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 6/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 7/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 8/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 9/9