3-5micro biology cell

7/24/2019 3-5micro biology cell

http://slidepdf.com/reader/full/3-5micro-biology-cell 1/156

THE MICRO

HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA

LEEWENHOECK.

Inventó el microscopio.

Pare e la Histolo!"a.

Iniciaor e la

Micro#iolo!"a



THE MICRO


ED$ARD %E&&ER

Pare e la Meicina

Preventiva.

Ela#oró la vac'na e la

(ir'ela.



THE MICRO


LO)IS PASTE)R

Pare e la Micro#iolo!"a.

Ieo el proceso e PASTE)RI*ACIO&.

Re+'tó la Teor"a e la Gene,

ración espont-nea.

Ela#oró la vac'na e laRABIA.

ermentación alco/ólica.



THE MICRO


ROBERTO 0OCH.

Pare e la Investi!ación Cient"+ica.

Descr'#rió el a!ente ca'sal

e la t'#erc'losis 1 lo llamó

Bacilo e 0oc/.



THE MICRO


PA)L ERLICH

Pare e la Inm'nia H'moral.

Mecanismo e protección por

meio e A&TIC)ERPOS2



THE MICRO


ELIE METCH&I0O

Pare e la Inm'nia Cel'lar.

Descri#ió el proceso e +a!oci,

tosis.



THE MICRO


ALE3A&DER LEMI&G

Pare e la Anti#ioticoter-pia.

Del /on!o Penicillum sp.4 o#t',

vo el anti#iótico PE&ICILI&A.



THE MICRO


CRIC0.



THE MICRO


$ATSO&



HISTORIA DE LA MICRONIOLOGIAHISTORIA DE LA MICRONIOLOGIA

• ARISTOTELESARISTOTELES

PRIMERA ORGANIZACIÓN QUE DIFERENCIA TODAS LASPRIMERA ORGANIZACIÓN QUE DIFERENCIA TODAS LAS

ENTIDADES VIVAS DE LA NATURALEZA EN DOS REINOS.ENTIDADES VIVAS DE LA NATURALEZA EN DOS REINOS.

A&IMAL (EGETAL



HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIAHISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA

• LINNEOLINNEO

DISTINGUIÓ TAMBIÉN ANIMAL, VEGETAL AGREGANDO ELDISTINGUIÓ TAMBIÉN ANIMAL, VEGETAL AGREGANDO EL

REINO MINERAL E INTRODUJO LA NOMENGLATURAREINO MINERAL E INTRODUJO LA NOMENGLATURA

BINOMINAL.BINOMINAL.

DIVIDIENDO LOS REINOS EN.DIVIDIENDO LOS REINOS EN.

ILOS CLASES ORDE&ES AMILIAS GE&EROS ESPECIES



THE MICRO

TA3O&OMIA BI&OMI&AL DE LI&&EO.

REI&O.

CLASE.ORDE&.

AMILIA.

GE&ERO.

ESPECIE.

Sc/i5om1cestesE'#acteriales.

Enterobacteriaceae.

Escherichia.

coli.



THE MICRO

TA3O&OMIA BI&OMI&AL DE LI&&EO.

GE&ERO.

ESPECIE.

Apellio el Investi!aor.

Caracter"stica e la #acteria.

A6etivo cali+icativo.



HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIAHISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA• ROBERT WITTAKER 199ROBERT WITTAKER 199

CLASIFICO EN EL SISTEMA DE LOS ! REINOS,CLASIFICO EN EL SISTEMA DE LOS ! REINOS,BASADA EN LAS DIFERENCIAS EN MATERIAL DEBASADA EN LAS DIFERENCIAS EN MATERIAL DENUTRICIÓN.NUTRICIÓN.

• PLANTAE PLURICELULAR "AUTÓTROFO#PLANTAE PLURICELULAR "AUTÓTROFO#

• ANIMALIA PLURICELULAR "HETERÓTROFO#ANIMALIA PLURICELULAR "HETERÓTROFO#

• FUNGI PLURICELULAR "SAPROFITO#FUNGI PLURICELULAR "SAPROFITO#

• PROTISTAPROTISTA

• MONERAMONERA



CLASIFICACION DE WITHAKER.CLASIFICACION DE WITHAKER.1919

ProcariotProcarioteses

EucariotEucariot

eses



THE MICRO


•ERNST HAECKEL

En 1866 !e e" #ri$ero en %i&tin'!ir entre or'ani&$o&

!nice"!"are&(#roti&ta&) * #"!rice"!"are& (#"anta& * ani$a"e&)




• CARLOS WOESECARLOS WOESE

DIVIDE A LOS PROCARIOTAS EN $ REINOSDIVIDE A LOS PROCARIOTAS EN $ REINOS

LOS AGREGA CON LOS OTROS % REINOSLOS AGREGA CON LOS OTROS % REINOS

EL SISTEMA DE LOS REINOSEL SISTEMA DE LOS REINOS

E)BACTERIAS ARCHAEBACTERIAS

PLA&TAS A&IMALES HO&GOS PROTISTAS




• CARL WOESE 199&CARL WOESE 199&

ESTABLECIÓ EL SISTEMA DE LOS ' DOMINIOS.ESTABLECIÓ EL SISTEMA DE LOS ' DOMINIOS.

• BACTERIABACTERIA

• ARCHAEAARCHAEA

• EUKAR(AEUKAR(A PROTISTA )&GI PLA&TAE A&IMALIA



Clasifcación e Woese !"#$$%Clasifcación e Woese !"#$$%



MORFOLOGÍA MICROBIANAMORFOLOGÍA MICROBIANA



&ORFOLO'IA (ACTERIANA&ORFOLO'IA (ACTERIANA



MORFOLOGIA BACTERIANAMORFOLOGIA BACTERIANA

• PROCARIOTASPROCARIOTAS

• POSEE 1 SOLA MOLECULA CIRCULAR DE DOBLE CADENA.POSEE 1 SOLA MOLECULA CIRCULAR DE DOBLE CADENA.

TIENEN N)CLEO O NUCLEOIDE* TIENEN N)CLEO O NUCLEOIDE*

CUAL ES LA DIFERENCIA ENTRE ESTAS $*CUAL ES LA DIFERENCIA ENTRE ESTAS $*




• PLASMIDOPLASMIDO

• MOLÉCULAS E+TRACROMOSOMICAS CIRCULARES (MOLÉCULAS E+TRACROMOSOMICAS CIRCULARES (

CORTAS DE DNA.CORTAS DE DNA.

QUE BACTERIAS SON LAS QUE POSEEN EN MA(ORQUE BACTERIAS SON LAS QUE POSEEN EN MA(OR

CANTIDAD*CANTIDAD*

UNA DE LAS PROPIEDADES MAS IMPORTANTES QUE TIENE*UNA DE LAS PROPIEDADES MAS IMPORTANTES QUE TIENE*




• RIBOSOMASRIBOSOMAS

• $ SUBUNIDADES$ SUBUNIDADES

PROCARIOTAS PRESENTAN '&S!&S FORMAN RIBOSOMA -&S.PROCARIOTAS PRESENTAN '&S!&S FORMAN RIBOSOMA -&S.

EUCARIOTAS PRESENTAN RIBOSOMAS %&S&S FORMAN UNEUCARIOTAS PRESENTAN RIBOSOMAS %&S&S FORMAN UNRIBOSOMA &S.RIBOSOMA &S.

SON MU( DISTINTOS A LOS DE LOS EUCARIOTAS CONSTITU(ENSON MU( DISTINTOS A LOS DE LOS EUCARIOTAS CONSTITU(ENUN SE/ALADO OBJETIVO DE LOS F0RMACOSUN SE/ALADO OBJETIVO DE LOS F0RMACOSANTIBACTERIANOS.ANTIBACTERIANOS.




• MEMBRANA CITOPLASMATICAMEMBRANA CITOPLASMATICA

1.1.ESTRUCTURA LIPDICA DOBLE.ESTRUCTURA LIPDICA DOBLE.

$.$.NO POSEE ESTEROIDE A DIFERENCIA DE LOSNO POSEE ESTEROIDE A DIFERENCIA DE LOSEUCARIOTES.EUCARIOTES.

'.'. TRANSPORTA ( PRODUCE ENERGA QUE TRANSPORTA ( PRODUCE ENERGA QUENORMALMENTE SE REALIZA EN LAS MITOCONDRIAS.NORMALMENTE SE REALIZA EN LAS MITOCONDRIAS.

%.%.CONTIENEN UNA PROTENA DE TRANSPORTE QUECONTIENEN UNA PROTENA DE TRANSPORTE QUEPERMITE LA CAPTACIÓN DE METABOLITOS (PERMITE LA CAPTACIÓN DE METABOLITOS (LIBERACIÓN DE OTRAS SUBSTANCIAS.LIBERACIÓN DE OTRAS SUBSTANCIAS.




• MESOSOMAMESOSOMA

1.1.INVAGINACIÓN DE LA MEMBRANA CITOPLASM0TICA.INVAGINACIÓN DE LA MEMBRANA CITOPLASM0TICA.

$.$.ACT)A EN LA REPLICACIÓN DEL CROMOSOMA,ACT)A EN LA REPLICACIÓN DEL CROMOSOMA,

UNIÉNDOSE A EL, ASEGURANDO SU DISTRIBUCIÓN A LASUNIÉNDOSE A EL, ASEGURANDO SU DISTRIBUCIÓN A LAS

CÉLULAS HIJAS DURANTE LA DIVISIÓN CELULAR.CÉLULAS HIJAS DURANTE LA DIVISIÓN CELULAR.




• CARA INTERNA DE MEMBRANACARA INTERNA DE MEMBRANA

1.1. TAPIZADA DE FILAMENTOS PROTEICOS TIPO ACTINA. TAPIZADA DE FILAMENTOS PROTEICOS TIPO ACTINA.

$.$.PARTICIPAN EN LA FORMA DE LA BACTERIA.PARTICIPAN EN LA FORMA DE LA BACTERIA.

'.'.FORMA EL TABIQUE EN LA DIVISIÓN CELULAR.FORMA EL TABIQUE EN LA DIVISIÓN CELULAR.




BacteriasBacterias




ra) *ositi+asra) *ositi+as 'ra) ne,ati+as'ra) ne,ati+as

Fi-acinFi-acin

Cristal +ioletaCristal +ioleta

/oo 'ra) /oo 'ra)

Alco0ol1AcetonaAlco0ol1Acetona

Sa2raninaSa2ranina+ioletas

rosarosass



MORFOLOGIA BACTERIANAMORFOLOGIA BACTERIANA• GRAM POSITIVASGRAM POSITIVAS

1.1.ESTRUCTURA DE PEPTIDOGLICANOS.ESTRUCTURA DE PEPTIDOGLICANOS.

$.$.RODEA MEMBRANA CITOPLASM0TICA.RODEA MEMBRANA CITOPLASM0TICA.

'.'.POROSO.POROSO.

%.%.PUEDEN DEGRADARSE AL CONTACTO CON LAPUEDEN DEGRADARSE AL CONTACTO CON LA

LISOZIMA.LISOZIMA.!.!.AL SER ELIMINADA LA PARED PRODUCE UNAL SER ELIMINADA LA PARED PRODUCE UN

PROTOPLASTO.PROTOPLASTO.




• FACTORES DE VIRULENCIAFACTORES DE VIRULENCIA

1.1.AC. TEICOICO POLMERO HIDROSOLUBLE UNIDO AAC. TEICOICO POLMERO HIDROSOLUBLE UNIDO A

PEPTIDOGLICANOS MEDIANTE ENLACE COVALENTE,PEPTIDOGLICANOS MEDIANTE ENLACE COVALENTE,

FUNDAMENTAL PARA LA VIABILIDAD CELULAR.FUNDAMENTAL PARA LA VIABILIDAD CELULAR.

$.$.AC. LIPOTEICOICO UNIDO A LA MEMBRANA TAMBIÉN,AC. LIPOTEICOICO UNIDO A LA MEMBRANA TAMBIÉN,

FUNCIONA COMO ANTGENO DE SUPERFICIE, DIFERENCIAFUNCIONA COMO ANTGENO DE SUPERFICIE, DIFERENCIA

SEROTPOS DE BACTERIAS.SEROTPOS DE BACTERIAS.




• GRAM NEGATIVASGRAM NEGATIVAS

1.1.DELGADA CAPA PEPTIDOGLICANOS.DELGADA CAPA PEPTIDOGLICANOS.

$.$.NO POSEE AC. TEICOICO NI LIPOTEICOICOS.NO POSEE AC. TEICOICO NI LIPOTEICOICOS.

'.'.MEMBRANA E+TERNA SOBRE PEPTIDOGLICANOS, FORMAMEMBRANA E+TERNA SOBRE PEPTIDOGLICANOS, FORMASACO DE LONA ALREDEDOR DE LA BACTERIA ACTUANDOSACO DE LONA ALREDEDOR DE LA BACTERIA ACTUANDOCOMO BARRERA IMPERMEABLE A MOLÉCULAS DE GRANCOMO BARRERA IMPERMEABLE A MOLÉCULAS DE GRAN

TAMA/O. TAMA/O.

%.%.ESPACIO ENTRE MEMBRANA E+TERNA ( MEMBRANAESPACIO ENTRE MEMBRANA E+TERNA ( MEMBRANACITOPLASM0TICA SE DENOMINA ESPACIO PERIPLASM0TICO.CITOPLASM0TICA SE DENOMINA ESPACIO PERIPLASM0TICO.




• GRAM NEGATIVOSGRAM NEGATIVOS

1.1.ESPACIO PERIPLASM0TICO, POSEE DIVERSAS ENZIMASESPACIO PERIPLASM0TICO, POSEE DIVERSAS ENZIMAS

HIDROLTICAS "PROTEASAS, FOSFATASAS, LIPASAS,HIDROLTICAS "PROTEASAS, FOSFATASAS, LIPASAS,

NUCLEASAS#.NUCLEASAS#.

$.$.ESTOS SON LOS ALGUNOS DE LOS FACTORES DEESTOS SON LOS ALGUNOS DE LOS FACTORES DE

VIRULENCIA LITICOS.VIRULENCIA LITICOS.



MORFOLOGIA BACTERIANAMORFOLOGIA BACTERIANA• GRAM NEGATIVOSGRAM NEGATIVOS

1.1.MEMBRANA E+TERNAMEMBRANA E+TERNA

• FORMADA POR MOLECULA ANFIPATICAFORMADA POR MOLECULA ANFIPATICA"TERMINACIONES HIDRÓFOBAS E HIDRÓFILAS#."TERMINACIONES HIDRÓFOBAS E HIDRÓFILAS#.

• LIPOPOLISACARIDOS "LPS# CONOCIDOS COMOLIPOPOLISACARIDOS "LPS# CONOCIDOS COMOENDOTO+INAS "POTENTE ESTIMULADOR DE LAENDOTO+INAS "POTENTE ESTIMULADOR DE LARESPUESTA INMUNE#RESPUESTA INMUNE#

• PRODUCE CID O REACCIÓN DE SCHWARTZMANPRODUCE CID O REACCIÓN DE SCHWARTZMAN



THE MICRO

ESTR)CT)RA DE )&A BACTERIA GRAM

POSITI(AS.

Mem#rana

citoplasm-tica

Pare cel'lar

C-ps'la



THE MICRO

ESTR)CT)RA DE )&A BACTERIA GRAM

&EGATI(A

Mem#rana

interna

Pare cel'lar

Mem#rana e7terna

Enoto7ina

o

Lipopolisac-rio



THE MICRO

MOROLOGIA BACTERIA&A

'so#acterias Bacilos +ilamentosos



THE MICRO


Tetraas



THE MICRO

Esta+ilococos



THE MICRO


Estreptococo

Diplococos



THE MICRO


Estreptococo

Diplococos

Estrepto#acilos



THE MICRO


Espiro8'etas



THE MICRO

E&DOTO3I&AS E3OTO3I&AS

Gram 9,: Gram 9;: 1 Gram 9,:

Es parte e la pare cel'lar Son secretaas por la #acteria

Lipopolisac-rios Prote"nas.

&o la estr'1e el calor Se esnat'rali5an con calor

&o son anti!<nicas Son anti!<nicas.&o se trans+orman en to7oies Se trans+orman en to7oies

D.L.= mili!r-mos D.L.= nano!ramos.

To7icia= ie#re4 le'copenia

Activa Complemento4 trom#o,citopenia4 C.I.D.4 >e presión

Arterial4 Soc? 1 m'erte.

To7icia= Si se +i6an a S.&.C.4

provocan paro car"aco o respi,ratorio.

Si es Enteroto7ina4 provoca 8'e

El intestino secrete a!'a.




Algas superioresAlgas superiores

ClosteriumClosterium

DiatomeaDiatomeaEuglenaEuglena


ÍÍ



LevadurasLevaduras




Le+aLe+aurasuras

ÍÍ



MORFOLOGÍA MICROBIANAMORFOLOGÍA MICROBIANAHongosHongos



Caracter3sticas e los Hon,osCaracter3sticas e los Hon,os

EucariotesEucariotes Heterótro2os !i,estiónHeterótro2os !i,estiónin,estión%in,estión% &e)4rana cito*l5s)ica6 er,osterol&e)4rana cito*l5s)ica6 er,osterol Pare celular6 7uitinaPare celular6 7uitina Creci)iento +e,etati+o6 unicelularCreci)iento +e,etati+o6 unicelular!le+auras%!le+auras%

0i2as !0on,os0i2as !0on,osfla)entosos%fla)entosos% Re*roucción *or )eio e es*oras oRe*roucción *or )eio e es*oras oconiiasconiias

Re*roucción se8ual 9 ase8ualRe*roucción se8ual 9 ase8ual



Hon,os De)ati5ceosHon,os De)ati5ceos



Hon,osHon,osHialinosHialinos

ÍMORFOLOGÍ MICROBI N



HongosHongos

Aspergillus Aspergillus

sp.sp.

Penicillum sp.Penicillum sp.


SporothrixSporothrix

F GÍ BMORFOLOGÍA MICROBIANA



ProtozoariosProtozoarios


MORFOLOGÍ M CROB NMORFOLOGÍA MICROBIANA



ProtozoariosProtozoarios

ParameParame

ciocio




MORFOLOGÍAMORFOLOGÍA



VirusVirus

MORFOLOGÍAMORFOLOGÍA

DEFINICI:N / PROPIEDADES DE LOSDEFINICI:N / PROPIEDADES DE LOS



DEFINICI:N / PROPIEDADES DE LOS;IR<S;IR<S

Son a,entes fltra4lesSon a,entes fltra4les

Son *ar5sitos intracelularesSon *ar5sitos intracelulareso4li,aoso4li,aos No *ueen 2a4ricar ener,3a niNo *ueen 2a4ricar ener,3a ni*rote3nas*rote3nas ine*eniente)ente e unaine*eniente)ente e una

c=lula 0os*eera 9a 7uec=lula 0os*eera 9a 7ue No *oseen unNo *oseen unsiste)a ,eneraor e ATP. Nosiste)a ,eneraor e ATP. No *oseen*oseen

ri4oso)as o un siste)a e s3ntesisri4oso)as o un siste)a e s3ntesise *rote3nas.e *rote3nas.

Los co)*onentes +irales sonLos co)*onentes +irales sonensa)4laos 9 los +irusensa)4laos 9 los +irus no se re*licanno se re*lican*or >i+isión?*or >i+isión?

Los ,eno)as +irales *ueen serLos ,eno)as +irales *ueen ser

ADN o ARN@ *eroADN o ARN@ *ero no e a)4os ti*osno e a)4os ti*osM23345 P.R., 67 48. M:3;<;8;=>4. %4

For)a e losFor)a e los



For)a e losFor)a e los+irus+irus

Re*licación ;iralRe*licación ;iral



Re*licación ;iralRe*licación ;iral

CO&DICIO&ES &ECESARIAS PARA ELCO&DICIO&ES &ECESARIAS PARA EL



&'trientesTemperat'ra

O7"!eno pH A!'a

CO&DICIO&ES &ECESARIAS PARA ELCO&DICIO&ES &ECESARIAS PARA EL

DESARROLLO BACTERIA&ODESARROLLO BACTERIA&O



THE MICRO

La!

Lo!

C)R(A DE CRECIMIE&TO BACTERIA&O9SISTEMA CERRADO:



ase e Latencia2ase e Latencia2 Es la +ase e aaptación al meio4 e7isteEs la +ase e aaptación al meio4 e7istea'mento e la masa cel'lar pero no /a1 a'mento en el n@meroa'mento e la masa cel'lar pero no /a1 a'mento en el n@mero

e c<l'las. 9aaptación4 la!4 meta#ólica:e c<l'las. 9aaptación4 la!4 meta#ólica:

ase e Crecimiento E7ponencial2ase e Crecimiento E7ponencial2 Es la +ase one se pro'ceEs la +ase one se pro'ce'n incremento e7ponencial el n@mero e microor!anismos.'n incremento e7ponencial el n@mero e microor!anismos.

9lo!ar"tmica4 lo!:9lo!ar"tmica4 lo!:

ase Estacionaria2ase Estacionaria2 Es la +ase a la 8'e se lle!a c'ano se /aEs la +ase a la 8'e se lle!a c'ano se /a

a!otao la +'ente e ener!"a.a!otao la +'ente e ener!"a.

ase e M'erte2ase e M'erte2 Es la +ase 8'e se caracteri5a por 'naEs la +ase 8'e se caracteri5a por 'na

ismin'ción e7ponencial el n@mero e microor!anismos.ismin'ción e7ponencial el n@mero e microor!anismos.

9eclinación:9eclinación:

C'rva e CrecimientoC'rva e Crecimiento

Clasi+icación n'tricional e losClasi+icación n'tricional e los



&'trientes

Hipotró+icosHipotró+icos

'imiotro+os2ototro+os

microor!anismosmicroor!anismos

C)LTI(O DE MICROORGA&ISMOSC)LTI(O DE MICROORGA&ISMOS



Meio e C'ltivo2Meio e C'ltivo2

Meio 8'e proporcione s'#stancias n'tritivas para losMeio 8'e proporcione s'#stancias n'tritivas para los

microor!anismos 1 8'e les permita esarrollarse4 p'eemicroor!anismos 1 8'e les permita esarrollarse4 p'ee

ser consierao como tal.ser consierao como tal.

C)LTI(O DE MICROORGA&ISMOSC) (O C OO G & S OS

La#oratorioLa#oratorio Meio e c'ltivoMeio e c'ltivo

C)LTI(O DE MICROORGA&ISMOSC)LTI(O DE MICROORGA&ISMOS



Meio e C'ltivo2Meio e C'ltivo2

Se p'een clasi+icar en2Se p'een clasi+icar en2

&at'rales2&at'rales2 Est-n constit'ios por s'#stancias nat'rales talesEst-n constit'ios por s'#stancias nat'rales tales

como papa4 lec/e4 /'evo4 san!re4 etc.como papa4 lec/e4 /'evo4 san!re4 etc.

Arti+iciales2Arti+iciales2 Si esta ela#orao con s'#stancias e composiciónSi esta ela#orao con s'#stancias e composición

8'"mica conocia se le llama8'"mica conocia se le llama sint<tico.sint<tico.

Si esta ela#orao con s'#stancias e composiciónSi esta ela#orao con s'#stancias e composición8'"mica esconocia 1 c'1os componentes no8'"mica esconocia 1 c'1os componentes no

p'een ser anali5aos se le llamap'een ser anali5aos se le llama no sint<ticono sint<tico

C)LTI(O DE MICROORGA&ISMOS



Meio sint<ticoMeio sint<tico

Meio comple6oMeio comple6o

Meio enri8'ecimientoMeio enri8'ecimiento

Meio selectivoMeio selectivo

Meio i+erencialMeio i+erencial

Meios e C'ltivoMeios e C'ltivo



Meio Sint<ticoMeio Sint<tico

&H&HClCl . !. ! +'ente e &+'ente e &

0H0HPOPO

.F !.F ! +'ente e P 1 0 +'ente e P 1 0

M!SOM!SO.H.HOO . !. ! +'ente e S 1 M!+'ente e S 1 M!CaClCaCl

.H.HOO. !. ! +'ente e Ca+'ente e Ca

SS . !. ! +'ente e ener!"a+'ente e ener!"a

COCO J J +'ente e C+'ente e C

HHOO mL mL

pH K.pH K.

M i C l 6M i C l 6



Meio Comple6oMeio Comple6o

E7tracto e carneE7tracto e carne . ! +'ente e vitaminas 1 +actores. ! +'ente e vitaminas 1 +actores

e crecimientoe crecimiento

E7tracto e leva'ra K. !E7tracto e leva'ra K. ! +'ente e vitaminas 1 +actores+'ente e vitaminas 1 +actores

e crecimientoe crecimiento

Peptona . !Peptona . ! +'ente e amino-cios4 &4 S 1+'ente e amino-cios4 &4 S 1PP

Gl'cosa . !Gl'cosa . ! +'ente e C 1 ener!"a+'ente e C 1 ener!"a

A!ar . !A!ar . ! a!ente !eli+icantea!ente !eli+icante

inerteinerteA!'a mLA!'a mL

pH .pH .



Medio de EnriquecimientoMedio de Enriquecimiento

Casamino AcidoCasamino Acido 7.5 g7.5 g uente de amino!cidos" N" # $ %uente de amino!cidos" N" # $ %E&tracto de 'e(aduraE&tracto de 'e(adura )*.* g)*.* g uente de actores de crecimientouente de actores de crecimientoCitrato tris+dicoCitrato tris+dico ,.* g,.* g uente de C $ energ-auente de C $ energ-aC'C' /.* g/.* g uente de uente de Mg#OMg#O00.71.71//OO /*.*g/*.*g uente de # $ Mguente de # $ MgFeC'FeC'// *.*/,g*.*/,g uente de Feuente de FeNaC'NaC' /5* g/5* g uente de Na 2ara 3a'+i'os euente de Na 2ara 3a'+i'os e

in3i4itorio 2ara no3a'+i'osin3i4itorio 2ara no3a'+i'os11//OO )*** mL)*** mL

21 7.021 7.0



Meio SelectivoMeio Selectivo



Meio Di+erencialMeio Di+erencial



ColoniasColonias



THE MICRO

ISIOLOGIA BACTERIA&A.

NUTRICION:

AUTOTROFAS: Aquellas bacterias que utilizan

sustancias inorgánicas paranutrirse, transforaran!olas

en "rgánicas#

$stas son sapr"fitas, %i%en gene& ralente en el suelo, en el agua,

etc#



THE MICRO


NUTRICION:

'$T$ROTROFAS: Aquellas bacterias que utilizan

sustancias orgánicas paranutrirse#

$stas son pat"genas al ser (uano

) a los aniales#



THE MICRO


NUTRICION:

*$+IOS +$ CUTI-O SI*.$S: Aquellos e!ios que

solo poseen los requeriientos /nios para lograr un creciiento bacteriano#

.or e0eplo el Agar Tripticase !e So)a: +on!e crecen

bacterias coo la E. coli , $l Proteus sp#, ) otras bacte& rias no u) e1igentes#



THE MICRO


NUTRICION:

*$+IOS +$ CUTI-O $NRI2U$CI+O: Aquellos e!ios

que poseen los á1ios requeriientos nutriti%os ) que perite el creciiento !e las bacterias pat"genas

al ser (uano#

.or e0eplo el Agar Sangre : +on!e crecen bacterias pat"genas, tales coo el Staphylococcus aureus o el

Streptococcus pyogenes#



THE MICRO


Coniciones +"sicas necesarias para el esarrollo

i #i



micro#iano2

Temperat'raTemperat'ra



THE MICRO


ACI+OFIICAS: Son aquellas bacterias que crecen en

p#' áci!os 34&56# $0e# Lactobacillus acidophilus.

N$UTROFIICAS: Crecen en e!io neutro 3p#'75#86,

Aqu/ crecen las bacterias pat"genas al (obre#

9ASOFIICAS: a bacterias que crecen a p#'#7 8#

p.H2



Re8'erimientos e pHRe8'erimientos e pH

Ació+ilosAció+ilos

&e'tró+ilos&e'tró+ilos

Alcaló+ilosAlcaló+ilos

Coniciones +"sicas necesarias para el esarrollo

micro#iano2



O7"!eno

micro#iano2

Concentración e SalesConcentración e Sales



NaC" NaC"

Haló+ilos2Haló+ilos2/aló+ilos #a6os/aló+ilos #a6os

, J, J

/aló+ilos moeraos/aló+ilos moeraos, J, J

/aló+ilos e7tremos/aló+ilos e7tremos

,K J,K J

HalotolerantesHalotolerantes

'ENETICA (ACTERIANA.'ENETICA (ACTERIANA.



GENGENGregorio Mende'" 6i'3em o3annsen )8*8Gregorio Mende'" 6i'3em o3annsen )8*8

La inormaci+n gen9tica se organi:a enLa inormaci+n gen9tica se organi:a enunidades unciona'es ''amadas genesunidades unciona'es ''amadas genes..Es 'a unidad de 'a 3erencia $ su 2a2e' en e'Es 'a unidad de 'a 3erencia $ su 2a2e' en e'

organismo se re(e'a mediante cam4ios en e'organismo se re(e'a mediante cam4ios en e'enoti2o ''amados mutaciones" esto es cuandoenoti2o ''amados mutaciones" esto es cuandosecuencias de A;N son a'teradas" $a sea quesecuencias de A;N son a'teradas" $a sea quese 2ierda o sea modiicada 'a unci+n de' gense 2ierda o sea modiicada 'a unci+n de' gen

codiicado.codiicado.

'ENETICA (ACTERIANA'ENETICA (ACTERIANA




A;N signiica<A;N signiica< !cido deso&irri4onuc'eico!cido deso&irri4onuc'eicoEs e' 2ortador de 'a inormaci+n gen9ticaEs e' 2ortador de 'a inormaci+n gen9tica

Gen9tica micro4ianaGen9tica micro4iana



Caracter-sticas de 'os genomas 2rocariotasCaracter-sticas de 'os genomas 2rocariotas

Esta4i'idad $ (aria4i'idad de 'a inormaci+nEsta4i'idad $ (aria4i'idad de 'a inormaci+n

gen9ticagen9ticaFuentes de (aria4i'idad gen9tica<Fuentes de (aria4i'idad gen9tica<

Mutaci+nMutaci+n

Recom4inaci+nRecom4inaci+n=ranserencia 3ori:onta'=ranserencia 3ori:onta'

>irus>irus

m

Gen9tica micro4ianaGen9tica micro4iana



O%ERNO%ERN'ENETICA (ACTERIANA.'ENETICA (ACTERIANA.



En cadaEn cada o2er+no2er+n se diferencian dos clases de genes:se diferencian dos clases de genes:•LosLos genes estructura'esgenes estructura'es ( E1, E2, E3...), que( E1, E2, E3...), quecodifican proteínas, participantes en un determinadocodifican proteínas, participantes en un determinado

proceso bioquímico.proceso bioquímico.•?n?n gen regu'adorgen regu'ador @R@R, que codifica a una, que codifica a una 2rote-na2rote-nare2resorare2resora (!) que puede encontrarse en la forma(!) que puede encontrarse en la formaacti(a acti(a oo inacti(a inacti(a " es el agente que controla " es el agente que controlamaterialmente la e#presi$n.materialmente la e#presi$n.

O%ERNO%ERN




Re2'icaci+n de' A;N 4acterianoRe2'icaci+n de' A;N 4acteriano




Oc'rre en tres etapas2Oc'rre en tres etapas2

etapa2 esenrrollamiento 1 apert'ra e la etapa2 esenrrollamiento 1 apert'ra e la

o#leo#le /<lice4 en el p'nto/<lice4 en el p'nto ori,cori,c

etapa2 s"ntesis e os n'evas /e#ras e AD&. etapa2 s"ntesis e os n'evas /e#ras e AD&.

K etapa2 corrección e errores.K etapa2 corrección e errores.


GENE=ICA BAC=ERIANA.GENE=ICA BAC=ERIANA.Intercam4io gen9tico en 'os 2rocariotasIntercam4io gen9tico en 'os 2rocariotas



%equeos ragmentos circu'ares de A;N. Contienen%equeos ragmentos circu'ares de A;N. Contienende / a ,* genes. A'gunos tienen 'a ca2acidad 2arade / a ,* genes. A'gunos tienen 'a ca2acidad 2araincor2orarse o sa'ir de' cromosoma 4acteriano. #eincor2orarse o sa'ir de' cromosoma 4acteriano. #edenominadenomina e2isomae2isoma a un 2'!smido incor2orado a'a un 2'!smido incor2orado a'cromosoma 4acteriano.cromosoma 4acteriano.

%LD#MI;O#%LD#MI;O#Intercam4io gen9tico en 'os 2rocariotasIntercam4io gen9tico en 'os 2rocariotas

'ENETICA (ACTERIANA.'ENETICA (ACTERIANA.Intercam4io gen9tico en 'os 2rocariotasIntercam4io gen9tico en 'os 2rocariotas



PLS&IDOSPLS&IDOS

%'!smidos en%'!smidos en Esc3eric3ia co'i<Esc3eric3ia co'i<F @actor se&ua' contiene /5 genes" a'gunos de 'os cua'esF @actor se&ua' contiene /5 genes" a'gunos de 'os cua'escontro'an 'a 2roducci+n de 'os 2i'is " tu4os que se e&tiendencontro'an 'a 2roducci+n de 'os 2i'is " tu4os que se e&tiendendesde 'a su2ericie de 'as c9'u'as 4acterianasmac3os@ F" adesde 'a su2ericie de 'as c9'u'as 4acterianasmac3os@ F" a

'a de 'as c9'u'as 4acterianas 3em4ras @ F'a de 'as c9'u'as 4acterianas 3em4ras @ F R @resistencia a 'os anti4i+tico.R @resistencia a 'os anti4i+tico.

Intercam4io gen9tico en 'os 2rocariotasIntercam4io gen9tico en 'os 2rocariotas

'ENETICA (ACTERIANA.'ENETICA (ACTERIANA.Intercam4io gen9tico en 'os 2rocariotasIntercam4io gen9tico en 'os 2rocariotas



;irus;irus

4acterianos4acterianos

(ACTERI:FA'(ACTERI:FA'

OSOS

Intercam4io gen9tico en 'os 2rocariotasIntercam4io gen9tico en 'os 2rocariotas

GENE=ICA BAC=ERIANAGENE=ICA BAC=ERIANA



Mecanismos de transerencia gen9tica entre c9'u'asMecanismos de transerencia gen9tica entre c9'u'as

=ransormaci+n=ransormaci+n =ransducci+n=ransducci+n




Mecanismos de transerencia gen9tica entreMecanismos de transerencia gen9tica entrec9'u'asc9'u'as

Conugaci+nConugaci+n =rans2osici+n=rans2osici+n




E' 2aso de materia' gen9tico deE' 2aso de materia' gen9tico deun (irus ''amado 4acteri+ago aun (irus ''amado 4acteri+ago auna 4acteria.una 4acteria.

Cito2'asma 4acterianoCito2'asma 4acteriano

=RAN#;?CCION<=RAN#;?CCION<

GENE=ICA BAC=ERIANA.GENE=ICA BAC=ERIANA.



=RAN#;?CCION<=RAN#;?CCION<

or medio de estaor medio de esta se transmite informaci$n para:se transmite informaci$n para: a)a) !esistencia a antibi$ticos!esistencia a antibi$ticos

b)b) %o#ina dift&rica (difteria)%o#ina dift&rica (difteria)Cor$ne4acterium di23t3eriae

c)c) %o#ina eritrog&nica (escarlatina)%o#ina eritrog&nica (escarlatina) #tre2tococcus 2$ogenes #tre2tococcus 2$ogenes




GENE=ICA BAC=ERIANA.GENE=ICA BAC=ERIANA.

E' 2aso de materia' gen9tico aE' 2aso de materia' gen9tico atra(9s de un 2e'o se&ua'" 'a que 'otra(9s de un 2e'o se&ua'" 'a que 'o2osee actHa como mascu'ina $ 'a2osee actHa como mascu'ina $ 'arece2tora como emenina.rece2tora como emenina.

CON?GACION #E?AL<CON?GACION #E?AL<

GENE=ICA BAC=ERIANA.GENE=ICA BAC=ERIANA.R N F RM N



E' 2aso de' materia'E' 2aso de' materia'gen9tico de una 4acteriagen9tico de una 4acteriaa otra" a tra(9s de 'aa otra" a tra(9s de 'a2ared ce'u'ar2ared ce'u'ar

=RAN#FORMACION<=RAN#FORMACION<

GENE=ICA BAC=ERIANA.GENE=ICA BAC=ERIANA.=RAN#FORMACION<=RAN#FORMACION<

e fragmenta el -'



'escubierto por riffit en 1*2+ propuso unprincipio transformante

=RAN#FORMACION<=RAN#FORMACION<

Ce2as 'isas@L # $ Ce2as @R deCe2as 'isas@L # $ Ce2as @R de #tre2tococcus 2neumoniae#tre2tococcus 2neumoniae

e fragmenta el -'



THE MICRO

GE&ETICA BACTERIA&A.

TRA&SD)CCIO&2

El paso e material !en<tico

De 'na 'n vir's llamao#acterió+a!o a 'na #acteria.

Citoplasma #acteriano



THE MICRO


CO&%)GACIO& SE3)AL2

El paso e material !enetico a

Trav<s e 'n pelo se7'al4 la 8'e

Lo posee act@a como masc'lina

N la receptora como +emenina.



THE MICRO


TRA&SORMACIO&2

El paso el material !en<ticoe 'na #acteria a otra4 a

trav<s e la pare cel'lar



DEI&ICIO&ES

SEPSIS= CO&TAMI&ACIO&

ASEPSIA= SI& CO&TAMI&ACIO&

ESTERILI*ACIO&= ELIMI&ACIO& TOTAL DEMICROORGA&ISMOS.

DESI&ECCIO&= ELIMI&ACIO& PARCIAL POR

DESI&ECTA&TES.

A&TISEPSIA= ELIMI&ACIO& DE MICROORGA&ISMOS POR

MEDIO DE A&TISEPTICOS4 E3CL)SI(O PARA

PIEL N TE%IDOS (I(OS.

MECANI#MO# ;E E#=ERILIJACINMECANI#MO# ;E E#=ERILIJACIN



MuerteMuertemicro4ianamicro4iana

#e deine como 'a 29rdida#e deine como 'a 29rdida

irre(ersi4'e de 'a re2roducci+nirre(ersi4'e de 'a re2roducci+n#92tico#92tico Materia' ContaminadoMateria' Contaminado

As92ticoAs92tico Materia' 'i4re de microorganismosMateria' 'i4re de microorganismos

ca2aces de causar inecci+n oca2aces de causar inecci+n ocontaminaci+ncontaminaci+nEst9ri'Est9ri' Materia' 'i4re de cua'quier ormaMateria' 'i4re de cua'quier orma

de (idade (ida

Esteri'i:aci+nEsteri'i:aci+n %roceso que se uti'i:a 2ara o4tener%roceso que se uti'i:a 2ara o4tenere' materia' est9ri'e' materia' est9ri'




E#=ERILIJACIN<E#=ERILIJACIN<

Es 'a muerte o e'iminaci+n de todosEs 'a muerte o e'iminaci+n de todos'os organismos (ia4'es de un medio"'os organismos (ia4'es de un medio"inc'u$endo grandes cantidades deinc'u$endo grandes cantidades de

es2oras 4acterianas a'tamentees2oras 4acterianas a'tamenteresistentesresistentes.. Ksta se 'ogra 2or medioKsta se 'ogra 2or mediode a'gHn agente -sico o qu-micode a'gHn agente -sico o qu-mico..




Ase2siaAse2sia Ausencia de microorganismos ca2aces deAusencia de microorganismos ca2aces de

causar inecci+n o contaminaci+n.causar inecci+n o contaminaci+n.Conunto de 2rocedimientos que im2iden 'aConunto de 2rocedimientos que im2iden 'a''egada de microorganismos a un medio" e.''egada de microorganismos a un medio" e.=9cnicas de ais'amiento" indumentarias=9cnicas de ais'amiento" indumentarias

adecuadas" 'uo 'aminar.adecuadas" 'uo 'aminar.Antise2siaAntise2sia %roceso de destrucci+n de 'os%roceso de destrucci+n de 'os

microorganismos contaminantes de 'os teidosmicroorganismos contaminantes de 'os teidos(i(os.(i(os.

Conunto de 2rocedimientos destinadosConunto de 2rocedimientos destinadosin3i4ir o destruir microorganismosin3i4ir o destruir microorganismos2at+genos. e. Antis92ticos $2at+genos. e. Antis92ticos $;esinectantes.;esinectantes.

ÍÍMECANI#MO# ;E E#=ERILIJACINMECANI#MO# ;E E#=ERILIJACIN



AGEN=E# ?ÍMICO#AGEN=E# ?ÍMICO#

;esinecci+n<;esinecci+n<#e deine como 'a#e deine como 'ae'iminaci+n de toda ormae'iminaci+n de toda ormade microorganismos" conde microorganismos" cone&ce2ci+n de 'as es2oras"e&ce2ci+n de 'as es2oras"2resentes en cua'quier2resentes en cua'quier

o4eto inanimado.o4eto inanimado.

AGEN=E# ?ÍMICO#AGEN=E# ?ÍMICO#MECANI#MO# ;E E#=ERILIJACINMECANI#MO# ;E E#=ERILIJACIN




;esinectantes<;esinectantes<#on sustancias qu-micas ca2aces de destruir un#on sustancias qu-micas ca2aces de destruir un germengermen

2at+geno2at+geno que de4ido a suque de4ido a su a'ta to&icidad ce'u'ara'ta to&icidad ce'u'ar se a2'ican so'amente so4re teido inanimado" esse a2'ican so'amente so4re teido inanimado" es

decirdecir materia' inertemateria' inerte" o4etos" am4iente $" o4etos" am4iente $su2ericiessu2ericies

ÍGEN E ÍMMECANI#MO# ;E E#=ERILIJACINMECANI#MO# ;E E#=ERILIJACIN




Antis92ticos<Antis92ticos<#on sustancias qu-micas ca2aces de destruir un#on sustancias qu-micas ca2aces de destruir un

germen 2at+geno" que s- 2ueden a2'icarse engermen 2at+geno" que s- 2ueden a2'icarse en

teido (i(oteido (i(o" $a que son de" $a que son de 4aa to&icidad4aa to&icidad""2ero s+'o 'oca'mente" de orma t+2ica" en2ero s+'o 'oca'mente" de orma t+2ica" en2ie' $ mucosas2ie' $ mucosas

AN=IBIO=ICO#AN=IBIO=ICO#



AN=IBIO=ICO<AN=IBIO=ICO< >ida (s. >ida.>ida (s. >ida.

BAC=ERICI;A<BAC=ERICI;A<Anti4i+tico que mata a 'asAnti4i+tico que mata a 'as 4acterias4acterias BAC=ERI#=A=ICO<BAC=ERI#=A=ICO<Anti4i+tico que in3i4e 'a re2roducci+nAnti4i+tico que in3i4e 'a re2roducci+n

4acteriana4acteriana

AN=IBIO=ICO ;E AM%LIO E#%EC=RO<AN=IBIO=ICO ;E AM%LIO E#%EC=RO<#on aque''os que mata tanto a 'as Gram @ como a 'as#on aque''os que mata tanto a 'as Gram @ como a '[email protected]@.

AN=IBIO=ICO ;E E#%EC=RO RE;?CI;O<AN=IBIO=ICO ;E E#%EC=RO RE;?CI;O<#+'o destru$en a 'as Gram#+'o destru$en a 'as Gram 2ositi(as2ositi(as o a 'as Gramo a 'as Gram negati(as.negati(as.




MK=O;O#<MK=O;O#<

CALORCALOR

?ÍMICO?ÍMICO

RA;IACINRA;IACIN

Ei i i d ' tEiciencia de' a enteMK=O;O# ;E E#=ERILIJACINMK=O;O# ;E E#=ERILIJACIN



=i2o de microorganismo=i2o de microorganismo

NHmero de microorganismoNHmero de microorganismo

Cantidad de materia org!nica 2resenteCantidad de materia org!nica 2resente

=i2o coniguraci+n de' materia' que=i2o coniguraci+n de' materia' queser! tratadoser! tratado

=i2o concentraci+n de' agente qu-mico=i2o concentraci+n de' agente qu-mico

=iem2o $ tem2eratura de e&2osici+n=iem2o $ tem2eratura de e&2osici+n 2121

1umedad1umedad

Eiciencia de' agenteEiciencia de' agente

MK=O;O# ;E E#=ERILIJACINMK=O;O# ;E E#=ERILIJACINAGEN=E# FÍ#ICO#



AGEN=E# FÍ#ICO#CON;ICIONE# ?E INFL?EN EN LACON;ICIONE# ?E INFL?EN EN LA

ACCIN AN=IMICROBIANAACCIN AN=IMICROBIANA

=i2o de Microorganismo=i2o de Microorganismo

Estado isio'+gico de 'os microorganismosEstado isio'+gico de 'os microorganismos

Medio am4ienteMedio am4iente

MK=O;O# ;E E#=ERILIJACINMK=O;O# ;E E#=ERILIJACIN



AGEN=E# FÍ#ICO#<AGEN=E# FÍ#ICO#<

=em2eratura @ca'or $ r-o=em2eratura @ca'or $ r-o

;esecaci+n;esecaci+nRadiaci+n ioni:ante $ noRadiaci+n ioni:ante $ no

ioni:anteioni:ante

>i4raciones s+nicas>i4raciones s+nicas%resi+n" etc.%resi+n" etc.

MK=O;O# ;E E#=ERILIJACINMK=O;O# ;E E#=ERILIJACINAGEN=E# FÍ#ICO#AGEN=E# FÍ#ICO#



Ca'or #eco

Ca'or 1Hmedo

1Hmedo sin2resi+n1Hmedo con

2resi+n

Fi'traci+n

R di i+


Esteri'i:aci+n 2or ca'orEsteri'i:aci+n 2or ca'or AGEN=E# FÍ#ICO#



#u acci+n so4re 'os microorganismos es#u acci+n so4re 'os microorganismos es

consecuencia de 'a desnatura'i:aci+n de susconsecuencia de 'a desnatura'i:aci+n de sus2rote-nas2rote-nas..Las t9cnicas m!s uti'i:adas en e' 'a4oratorio 2ara 'aLas t9cnicas m!s uti'i:adas en e' 'a4oratorio 2ara 'a

esteri'i:aci+n de materia' son 'as siguientes<esteri'i:aci+n de materia' son 'as siguientes<

Esteri'i:aci+n 2or e4u''ici+nEsteri'i:aci+n 2or e4u''ici+nEsteri'i:aci+n 2or (a2or 'u$ente @Arno'i:aci+nEsteri'i:aci+n 2or (a2or 'u$ente @Arno'i:aci+n

Esteri'i:aci+n en autoc'a(eEsteri'i:aci+n en autoc'a(e

Esteri'i:aci+n en 3ornoEsteri'i:aci+n en 3orno

Incineraci+nIncineraci+n

M9todo de esteri'i:aci+n m!s eecti(oM9todo de esteri'i:aci+n m!s eecti(o

Esteri'i:aci+n 2or ca'orEsteri'i:aci+n 2or ca'orI i i+ <Incineraci+n<AGEN=E# FÍ#ICO#



Incineraci+n<Incineraci+n<

Esteri'i:aci+n de'Esteri'i:aci+n de' asa 4acterio'+gicaasa 4acterio'+gica

E'iminaci+n de anima'es de 'a4oratorioE'iminaci+n de anima'es de 'a4oratorio..

En 3os2ita'es 2ara 'aEn 3os2ita'es 2ara 'a e'iminaci+n de desec3ose'iminaci+n de desec3os como 'os soncomo 'os son'os a2+sitos" (endas u otro materia' contaminado.'os a2+sitos" (endas u otro materia' contaminado.

E' incinerador requiere certiicaci+nE' incinerador requiere certiicaci+n

AGEN=E# FÍ#ICO#AGEN=E# FÍ#ICO#Esteri'i:aci+n 2or ca'or 3HmedoEsteri'i:aci+n 2or ca'or 3Hmedo



Esteri'i:aci+n 2or ca'or 3HmedoEsteri'i:aci+n 2or ca'or 3HmedoE4u''ici+n<E4u''ici+n<

Consiste en 'a introducci+n de' materia' que seConsiste en 'a introducci+n de' materia' que serequiere esteri'i:ar en e' seno de un '-quido querequiere esteri'i:ar en e' seno de un '-quido quetiene unatiene una tem2eratura su2erior a 7*PCtem2eratura su2erior a 7*PC $ de$ de2reerencia a2reerencia a )**PC)**PC..

Esteri'i:aci+n 2or ca'or secoEsteri'i:aci+n 2or ca'or seco @en@en 3orno3ornoAGEN=E# FÍ#ICO#AGEN=E# FÍ#ICO#



Funcionamiento<Funcionamiento<

Con(ecci+nCon(ecci+n

Mecanismo de acci+n de' ca'or seco<Mecanismo de acci+n de' ca'or seco<

;esnatura'i:aci+n de 'as 2rote-nas $;esnatura'i:aci+n de 'as 2rote-nas $ o&idaci+n de 'a materia org!nica.o&idaci+n de 'a materia org!nica.Caracter-sticas<Caracter-sticas<

Reci2iente rectangu'ar" deReci2iente rectangu'ar" de

do4'e 2ared" entre 'as cua'esdo4'e 2ared" entre 'as cua'es2uede 3a4er aire est!tico u2uede 3a4er aire est!tico uotro materia' ais'ante como 'aotro materia' ais'ante como 'a'ana de (idrio.'ana de (idrio.

Aire r-oAire r-o

AireAireca'ienteca'iente

u e n t e d e

c a ' o r

u e n t e d e

c a ' o r

t e r m + m e t r o

t e r m + m e t r o

Condiciones<Condiciones<

)Q*PC) 3ora" )S*PC/ 3)Q*PC) 3ora" )S*PC/ 3"" )S*)7*PC /0 3)S*)7*PC /0 3" )7)PC )3"" )7)PC )3"

)/)PC )S3)/)PC )S3

Esteri'i:aci+n 2or ca'or secoEsteri'i:aci+n 2or ca'or seco @en@en 3orno3ornoAGEN=E# FÍ#ICO#AGEN=E# FÍ#ICO#



Esteri'i:aci+n 2or ca'or secoEsteri'i:aci+n 2or ca'or seco @en@en 3orno3orno

Materia' que se 2uedeMateria' que se 2uedeesteri'i:ar<esteri'i:ar<

/ >idrieria" aceite minera'">idrieria" aceite minera'"2o'(os @ta'cos" materia'2o'(os @ta'cos" materia'

quirHrgico @es2ecia'mentequirHrgico @es2ecia'mentecromado" eringas de (idrio"cromado" eringas de (idrio"aguas 3i2od9rmicasaguas 3i2od9rmicasmet!'icas" o4etos de (idrio"met!'icas" o4etos de (idrio"2orce'anas" drogas o'eosas $2orce'anas" drogas o'eosas $otro ti2o deotro ti2o de materia' que nomateria' que nosea com4usti4'e asea com4usti4'e atem2eratura cercana atem2eratura cercana a/**PC/**PC

OIm2enetra4'es no org!nicos

Esteri'i:aci+n 2or ca'or 3Hmedo con 2resi+nEsteri'i:aci+n 2or ca'or 3Hmedo con 2resi+n @en@en autoc'a(eautoc'a(e

AGEN=E# FÍ#ICO#AGEN=E# FÍ#ICO#ee



@en@en autoc'a(eautoc'a(e

Caracter-sticas<Caracter-sticas<

Reci2iente ci'indricoReci2iente ci'indricomet!'ico" de do4'emet!'ico" de do4'e2ared" tiene ta2a que2ared" tiene ta2a quecierra 3erm9ticamente.cierra 3erm9ticamente.

Mecanismo de acci+n de' ca'or 3Hmedo<Mecanismo de acci+n de' ca'or 3Hmedo<

;esnatura'i:aci+n de 'as 2rote-nas.;esnatura'i:aci+n de 'as 2rote-nas.m a n + m

e t r o

m a n + m

e t r o

( ! ' ( u

' a d e

e s

c a 2 e

( ! ' ( u

' a d e

e s c

a 2 e

( ! ' (

u ' a

d e

s e

( ! ' (

u ' a

d

e

s e

Funcionamiento<Funcionamiento<

E' (a2or de agua cuando esE' (a2or de agua cuando escom2rimido dentro de'com2rimido dentro de'es2acio adquiere 2resi+nes2acio adquiere 2resi+n'ogrando tem2eraturas a'tas.'ogrando tem2eraturas a'tas.

Condiciones< )5 min a )5 '42u'gCondiciones< )5 min a )5 '42u'g//)/)PC)/)PC

OLLA ;E %RE#ION

Esteri'i:aci+n 2or ca'or 3Hmedo con 2resi+nEsteri'i:aci+n 2or ca'or 3Hmedo con 2resi+nAGEN=E# FÍ#ICO#AGEN=E# FÍ#ICO#



Esteri'i:aci+n 2or ca'or 3Hmedo con 2resi+nEsteri'i:aci+n 2or ca'or 3Hmedo con 2resi+n @en@en autoc'a(eautoc'a(e

Materia' que se 2uede esteri'i:ar<Materia' que se 2uede esteri'i:ar<

Medios de cu'ti(o" guantes" caas de %etriMedios de cu'ti(o" guantes" caas de %etridesec3a4'es" instrumenta' quirHrgico nodesec3a4'es" instrumenta' quirHrgico nocortante" so'uciones acuosas" 4atas"cortante" so'uciones acuosas" 4atas"a2+sitos" sondas" materia' te&ti'.a2+sitos" sondas" materia' te&ti'.

%recauciones<%recauciones<

E' (a2or de agua saturado tiene acci+nE' (a2or de agua saturado tiene acci+nHnicamente 2or contacto"" 'os materia'es'os materia'esde4er!n dis2onerse de ta' manera quede4er!n dis2onerse de ta' manera quese asegure 9ste en todas sus 2artesTse asegure 9ste en todas sus 2artesT

A?=OCLA>EA?=OCLA>E

Esteri'i:aci+n 2or ca'or 3Hmedo con 2resi+nEsteri'i:aci+n 2or ca'or 3Hmedo con 2resi+n

A?=A ?=



A ? = O C L A > E

A? = O C L A > E

AGEN=E# FÍ#ICO#Esteri'i:aci+n 2or ca'or 3Hmedo conEsteri'i:aci+n 2or ca'or 3Hmedo con



Esteri'i:aci+n 2or ca'or 3Hmedo conEsteri'i:aci+n 2or ca'or 3Hmedo con2resi+n2resi+n @en autoc'a(e@en autoc'a(e

#+'o en 'os casos de emergencia se ace2ta 'a a2'icaci+n#+'o en 'os casos de emergencia se ace2ta 'a a2'icaci+nde' 2rocedimiento denominadode' 2rocedimiento denominado F'as3F'as3" 4ao 'as siguientes" 4ao 'as siguientes

condiciones<condiciones<=em2eratura ),0UC"=em2eratura ),0UC"tiem2o de e&2osici+ntiem2o de e&2osici+n, minutos, minutos

E#=ERILIJACIN EN 1ORNO A?=OCLA>EE#=ERILIJACIN EN 1ORNO A?=OCLA>EAGEN=E# FÍ#ICO#AGEN=E# FÍ#ICO#



CON=ROLE#CON=ROLE#

E#=ERILIJACIN EN 1ORNO A?=OCLA>EE#=ERILIJACIN EN 1ORNO A?=OCLA>E

Am2o''etas conAm2o''etas con Baci''usBaci''ussterot3ermo23i'us sterot3ermo23i'us




CON=ROLE#CON=ROLE#E#=ERILIJACIN EN 1ORNO A?=OCLA>EE#=ERILIJACIN EN 1ORNO A?=OCLA>E

AttestVBio'ogica'Indicators

>ia'es con>ia'es con Baci''usBaci''usstearot3ermo23i'us stearot3ermo23i'us





AttestVAttestVBio'ogica'Bio'ogica'MonitoringMonitoring#$stem#$stem




CON=ROLE#CON=ROLE#

E#=ERILIJACIN EN 1ORNO A?=OCLA>EE#=ERILIJACIN EN 1ORNO A?=OCLA>E

Autoc'a(e #teamIndicator =a2e





=iri''as de 2a2e' cromatogr!ico im2regnadas=iri''as de 2a2e' cromatogr!ico im2regnadascon es2oras decon es2oras de Baci''us su4ti'is (ar Niger oBaci''us su4ti'is (ar Niger oBaci''us stearot3ermo23i'us Baci''us stearot3ermo23i'us

E#=ERILIJACIN EN 1ORNO ;E MICROON;A#E#=ERILIJACIN EN 1ORNO ;E MICROON;A#AGEN=E# FÍ#ICO#AGEN=E# FÍ#ICO#



E# E L J N EN 1O NO ;E M OON; #

Eecto ;e Las Radiaciones #o4re LosEecto ;e Las Radiaciones #o4re LosMicroorganismosMicroorganismos



RA;IACIN<RA;IACIN<

Es una orma de 2ro2agaci+nEs una orma de 2ro2agaci+nde 'a energ-a a tra(9s de'de 'a energ-a a tra(9s de'es2acioes2acio

Eecto ;e Las Radiaciones #o4re LosEecto ;e Las Radiaciones #o4re LosMicroorganismosMicroorganismosR ; C N



E'ectromagn9ticaE'ectromagn9ticaRa$os " ra$os gamma"Ra$os " ra$os gamma" u'tra(io'etau'tra(io'eta" (isi4'e"" (isi4'e"inrarroos" ondas 3ert:ianasinrarroos" ondas 3ert:ianas

%articu'ada%articu'adaRa$os 4eta @eRa$os 4eta @e de a'ta (e'ocidad" ra$os a'ade a'ta (e'ocidad" ra$os a'a@nHc'eos de 3e'io o neutrones.@nHc'eos de 3e'io o neutrones.

RA;IACIN<RA;IACIN<

KK

EFEC=O ;E LA# RA;IACIONE# #OBREEFEC=O ;E LA# RA;IACIONE# #OBRELO# MICROORGANI#MO#LO# MICROORGANI#MO#



E#%EC=RO ELEC=ROMAGNK=ICOE#%EC=RO ELEC=ROMAGNK=ICO

,"75&)*,"75&)*77 a Q&)*a Q&)*88 Q nm a ,75 nmQ nm a ,75 nm

EFEC=O ;E LA# RA;IACIONE# #OBRE LO#EFEC=O ;E LA# RA;IACIONE# #OBRE LO#MICROORGANI#MO#MICROORGANI#MO#



RA;IACIN ?L=RA>IOLE=ARA;IACIN ?L=RA>IOLE=ALongitud de onda de ma$or eecto 4actericidadLongitud de onda de ma$or eecto 4actericidades dees de /S5 nm/S5 nm

Mecanismo de Acci+n<Mecanismo de Acci+n<

Formaci+n de d-meros de timinaFormaci+n de d-meros de timina" causando" causandoa'teraciones im2ortantes en 'a transcri2ci+n de'a'teraciones im2ortantes en 'a transcri2ci+n de'

;NA $ 2or 'o tanto en 'a re2'icaci+n de 9ste.;NA $ 2or 'o tanto en 'a re2'icaci+n de 9ste.Causando mutaciones incom2ati4'es con 'a (ida.Causando mutaciones incom2ati4'es con 'a (ida.

RA;IACIN ?L=RA>IOLE=ARA;IACIN ?L=RA>IOLE=A



#e o4tiene de una '!m2ara de#e o4tiene de una '!m2ara de (a2or de(a2or demercurio $ cuar:o"mercurio $ cuar:o" de 'ongitud de ondade 'ongitud de onda

/S5nm./S5nm.•'im2iar e' aire'im2iar e' aire•#u2ericies e&2uestas"#u2ericies e&2uestas"

•Estuc3es de instrumenta'"Estuc3es de instrumenta'"•En 4odegas donde se em2acanEn 4odegas donde se em2acan2roductos armac9uticos.2roductos armac9uticos.

A%LICACIONE#<A%LICACIONE#<

RA;IACIN ?L=RA>IOLE=ARA;IACIN ?L=RA>IOLE=AA%LICACIONE#<A%LICACIONE#<




RA;IACIN ?L=RA>IOLE=ARA;IACIN ?L=RA>IOLE=A



L! m 2a ra de ' u : L! m 2a ra de ' u :

u ' t ra (i o 'e ta u ' t ra (i o 'e ta


MK=O;O# ;E E#=ERILIJACINMK=O;O# ;E E#=ERILIJACINAGEN=E# FÍ#ICO#AGEN=E# FÍ#ICO#



A'gunos materia'es 2articu'armente 'os '-quidosA'gunos materia'es 2articu'armente 'os '-quidos4io'+gicos como e' suero de 'os anima'es"4io'+gicos como e' suero de 'os anima'es"so'uciones de en:imas" a'gunas (itaminas oso'uciones de en:imas" a'gunas (itaminas oanti4i+ticos son termo'!4i'es @son destruidosanti4i+ticos son termo'!4i'es @son destruidos2or e' ca'or. Otro agente -sico como es 'a2or e' ca'or. Otro agente -sico como es 'aradiaci+n es 2erudicia' 2ara estos materia'es eradiaci+n es 2erudicia' 2ara estos materia'es eim2r!ctico 2ara esteri'i:ar'os.im2r!ctico 2ara esteri'i:ar'os.

Fi'traci+nFi'traci+n

MK=O;O# ;E E#=ERILIJACIN




=I%O# ;E FIL=RO#<=I%O# ;E FIL=RO#<

Fi'tro de %roundidad"Fi'tro de %roundidad"

Fi'tro de Mem4ranaFi'tro de Mem4rana

Fi'tro Nuc'eo2oreFi'tro Nuc'eo2ore

FIL=RACINFIL=RACIN

FIL=RACINFIL=RACINMK=O;O# ;E E#=ERILIJACINMK=O;O# ;E E#=ERILIJACIN



O4eti(oO4eti(oE'iminar microorganismosE'iminar microorganismos $ 2art-cu'as en$ 2art-cu'as en

sus2ensi+n de una so'uci+n.sus2ensi+n de una so'uci+n.

#e de4e tener en cuenta que#e de4e tener en cuenta que 'os i'tros'os i'tros quequese uti'i:an genera'mente en 'os 'a4oratoriosse uti'i:an genera'mente en 'os 'a4oratoriosno retienen (irus ni mico2'asmasno retienen (irus ni mico2'asmas" estos" estosH'timos est!n en e' '-mite de se2araci+nH'timos est!n en e' '-mite de se2araci+nsegHn e' di!metro de 2oro que se uti'icesegHn e' di!metro de 2oro que se uti'ice

FIL=RACINFIL=RACIN




Materia'es de 'os Fi'tros<Materia'es de 'os Fi'tros<

%'acas de as4esto en 'os i'tros #eit:%'acas de as4esto en 'os i'tros #eit: =ierra de diatomeas en 'os BerWee'd=ierra de diatomeas en 'os BerWee'd %orce'ana en 'os C3am4er'and%asteur%orce'ana en 'os C3am4er'and%asteur Fi4ra de (idrio @E.Fi4ra de (idrio @E. 1E%A1E%A

Fi'tros de mem4rana estan com2uestos deFi'tros de mem4rana estan com2uestos de9steres de ce'u'osa inertes9steres de ce'u'osa inertes

FIL=RACINFIL=RACIN




?#O#<?#O#<

%ara esteri'i:ar%ara esteri'i:ar aceites" a'gunos ti2osaceites" a'gunos ti2osde 2omadas" so'uciones ot!'micas"de 2omadas" so'uciones ot!'micas"so'uciones intra(enosas" drogasso'uciones intra(enosas" drogasdiagn+sticas" radio!rmacos" mediosdiagn+sticas" radio!rmacos" medios

2ara cu'ti(os ce'u'ares" so'uciones de2ara cu'ti(os ce'u'ares" so'uciones deanti4i+ticos $ (itaminas.anti4i+ticos $ (itaminas.

;esinecci+n de' aire;esinecci+n de' aire

FIL=RACINFIL=RACIN




%ressure ;ri(en ;e(ices%ressure ;ri(en ;e(icesMi''e& Fi'ters @,, mmMi''e& Fi'ters @,, mm Mi''e&0 Fi'ters @0" )," /5 mm

=amao de 2oro<*.)*.//"=amao de 2oro<*.)*.//"*.05"*.Q"5.*Xm*.05"*.Q"5.*Xm

FIL=RACINFIL=RACIN




#teri(e&=M Fi'ter ?nitsMi''e& 5* mm Fi'ter Ca2su'es

=amao de 2oro *.)*.05Xm=amao de 2oro *.)*.05Xm

FIL=RACINFIL=RACIN

METODOS DE ESTERILI*ACIO&

9Esterili5antes +"sicos:



9Esterili5antes +"sicos:

(apor a presion o A'toclave= Cl#s min.

Calor seco= FC o C 'rante o /oras.

Ra1os )ltravioleta= Para esteili5ar c'artos o 'iró+anos

el tiempo es varia#le.

iltración= M<too e s'presión e microor!anismos4

especialmente para l"8'ios o meios e Q c'ltivo.

METODOS DE ESTERILI*ACIO&

9Esterili5antes !aseosos::



THE MICRO

9Esterili5antes !aseosos::

O7io e Etileno

(apor e ormale/io.

(apor e Peró7io e Hiró!eno.

Gas e Dió7io e cloro.

ESTERILI*ACIO& E& RIO



THE MICRO

ESTERILI*ACIO& E& RIO

GL)TERALDEHIDO 9Cie7:

CLORO 9Cloro7:

CRESOLES 9L1sol:

DESI&ECTA&TES.



THE MICRO

GERMICIDA= Si estr'1e c'al8'ier tipo e

microor!anismo.

BACTERICIDA= Si estr'1e #acterias.

(IRICIDA= Destr'1e vir's.

)&GICIDA= Destr'1e /onn!os.

DESI&ECTA&TES N A&TISEPTICOS.



THE MICRO

DESI&ECTA&TES N A&TISEPTICOS.

Alco/ol et"lico 1 met"lico 9A4D:.

Peró7io e Hiró!eno 9A:

ormale/io o J 9D:.

enol 9D:. &itrato e plata 9A:.

Noo 9Isoine4 Ioe7: 9A:.

%a#ones e mano 9A:.

Deter!entes 9D:. Clor/e7iina 9A:2

P)&TOS BASICOS DE LA ACTI(IDAD A&TIBIOTICA



THE MICRO

P)&TOS BASICOS DE LA ACTI(IDAD A&TIBIOTICA.

ACT)A& CO&TRA2

+ LA PARED CEL)LAR.

+ LA MEMBRA&ACITOPLASMATICA.

+ LA SI&TESIS DE PROTEI&AS.

+ EL A.D.&. BACTERIA&O.

+ COMO )& A&TIMETABOLITO.

A.D.&.



THE MICRO

Sitio e Accion e

la penicilinasa

ESTR)CT)RA DE LA PE&ICILI&A

DESTR)NE PARED CEL)LAR

TIPOS DE PE&ICILI&AS



THE MICRO

PE&ICILI&AS DEL Penicillum spp.

+Penicilinas nat'rales2 Penicilina G4 penicilina (.

+ Penicilinas sint<ticas2 O7aclina4 Diclo7acilina4 etc.

+ Penicilinas e amplio espectro2 Ampicilina4

Amo7icilina4

Car#encilina.

PE&ICILI&A AISLADAS DEL Cephalosporium spp.+ Ce+alosporinas.

TIPOS DE PE&ICILI&AS

I&HIBE& SI&TESIS DE PROTEI&AS



THE MICRO

I&HIBE& SI&TESIS DE PROTEI&AS

AMI&OGL)COSIDOS2

Tetraciclinas.

Gentamicina

Ami?asina.

MACROLIDOS2

Clinamicina.

Eritromicina.Cloran+enicol.

DESTR)NE& MEMBRA&A CITOPLASMATICA



THE MICRO

DESTR)NE& MEMBRA&A CITOPLASMATICA

GRISEO)L(I&AS.

0ETO0O&A*OL.A&OTERICI&A B.

MICO&A*OL

&ISTATI&A

CO&TRA EL A D &



THE MICRO

CO&TRA EL A.D.&.

METRO&IDA*OL

NO

A&TIMETABOLITO



THE MICRO

A&TIMETABOLITO

TRIMETROPIMS)LAMETO3A*OL

A&TIBIOGRAMA



A&TIBIOGRAMA

METODO MEDIA&TE

EL C)AL SE DETERMI&A

LA RESISTE&CIAO S)SCEPTIBILIDAD

DE )&A BACTERIA

A LOS A&TIBIOTICOS.

Documents

3-5micro biology cell