114
การพัฒนาหนังสืออิเล็กทรอนิกส์วิชาภาษาอังกฤษเรื่อง Food and Drinks ของนักเรียนชั ้นประถมศึกษาปีที6 ศูนย์การเรียนรู ้เครือข่ายโรงเรียนขนาดเล็ก โรงเรียนวัดนาขวาง อาเภอเมือง จังหวัดสมุทรสาคร โดย นางลลิดา เกตุเอม การค้นคว้าอิสระนี ้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการศึกษา ภาควิชาเทคโนโลยีการศึกษา บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร ปีการศึกษา 2555 ลิขสิทธิ ์ของบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร หอ

2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

การพฒนาหนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก

โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาคร

โดย นางลลดา เกตเอม

การคนควาอสระนเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรปรญญาศกษาศาสตรมหาบณฑต

สาขาวชาเทคโนโลยการศกษา ภาควชาเทคโนโลยการศกษา

บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร ปการศกษา 2555

ลขสทธของบณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 2: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

การพฒนาหนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก

โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาคร

โดย นางลลดา เกตเอม

การคนควาอสระนเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรปรญญาศกษาศาสตรมหาบณฑต

สาขาวชาเทคโนโลยการศกษา ภาควชาเทคโนโลยการศกษา

บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร ปการศกษา 2555

ลขสทธของบณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 3: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

THE DEVOLOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINKS”

FOR PRATOMSUKSA 6 OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL SCHOOL IN SAMUTSAKORN (WATNAKHWANG SCHOOL)

By Lalida Ketaim

An Independent study Submitted in Partial Fulfillment of the Requirements for the Degree

Master of the Education Program in Educational Technology Department of Educational Technology Graduate School, Silapakorn University

Acadimic Year 2012 Copyright of Graduate School, Silpakorn University

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 4: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร อนมตใหการคนควาอสระเรอง “การพฒนาหนงสออเลกทรอนกส วชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาคร” เสนอโดย ลลดา เกตเอม เปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรปรญญาศกษาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชา เทคโนโลยการศกษา

................................................................................................. (ผชวยศาสตราจารย ดร.ปานใจ ธารทศนวงศ)

คณบดบณฑตวทยาลย วนท ............... เดอน ............................... พ.ศ. .................

อาจารยทปรกษาการคนควาอสระ

อาจารย ดร.น ามนต เรองฤทธ คณะกรรมการตรวจสอบการคนควาอสระ ..................................................................... ประธานกรรมการ (รองศาสตราจารย ประทน คลายนาค) ........../....................../..................... ..................................................................... กรรมการ (ผชวยศาสตราจารย ดร.ฐาปนย ธรรมเมธา) ........../....................../.....................

..................................................................... กรรมการ (อาจารย ดร.น ามนต เรองฤทธ) ........../....................../.....................

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 5: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

51257302 : สาขาวชาเทคโนโลยการศกษา ค าส าคญ : การพฒนาหนงสออเลกทรอนกส ลลดา เกตเอม : การพฒนาหนงสออเลกทรอนกส วชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวางอ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาคร. อาจารยทปรกษาการคนควาอสระ : ดร น ามนต เรองฤทธ. 103 หนา. การศกษาครงน มวตถประสงค 1)เพอพฒนาหนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 2)เพอเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนของนกเรยนชนประถมศกษาปท6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาครทเรยนโดยใชหนงสออเลกทรอนกส วชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks 3) เพอศกษาความพงพอใจหลงการใชหนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาครกลมตวอยางทใชในการวจยครงน เปนนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาคร ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2555 จ านวน 30 คน โดยใชเกณฑในการเลอกกลมตวอยางโดยวธการเลอกแบบเจาะจง (Purposive Sampling)เครองมอทใชในการวจย ไดแก 1) แบบสมภาษณผเชยวชาญดานเนอหาและดานหนงสออเลกทรอนกส 2) แบบประเมนคณภาพ หนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษ เรอง Food and Drinks 3) หนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษ เรอง Food and Drinks ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 4) แบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinks ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6เพอวดความรความเขาใจของนกเรยน 5)แบบสอบถามความพงพอใจของนกเรยนทมตอหนงสออเลกทรอนกสสถตทใชในการวเคราะหขอมล ไดแก คาเฉลย ( ) คาเบยงเบนมาตรฐาน ( ) วเคราะหขอมลเพอเปรยบเทยบผลสมฤทธโดยใชคาสถตแบบ(t-test) ผลการวจยพบวา

1. ผลการประเมนความคดเหนโดยผเชยวชาญดานเนอหา และผเชยวชาญดานสอ ของหนงสออเลกทรอนกส (E-book) เรอง Food and Drinks โดยภาพรวม พบวาอยในระดบด มคาเฉลยเทากบ ( X = 3.70, S.D.= 0.21) แยกเปนรายดาน ไดแก ดานเนอหา อยในระดบปานกลาง ( X = 3.06 , S.D. = 0.18)ดานสอ อยในระดบด ( X = 4.35 , S.D. = 0.24)

2. ผลการการเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนของนกเรยนหลงจากทเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinks สงกวากอนการเรยนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .01โดยคะแนนคาเฉลยหลงเรยน ( = 20.90, = 3.27)สงกวาคะแนนคาเฉลยกอนเรยน( = 8.97, = 2.87)

3. ผลการวเคราะหความพงพอใจของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6ทมตอหนงสออเลกทรอนกส เรอง Food and Drinksพบวา ในภาพรวมนกเรยนมความพงพอใจในระดบมาก ( = 4.44, = 0.57)

ภาควชาเทคโนโลยการศกษา บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร ลายมอชอนกศกษา........................................ ปการศกษา 2555 ลายมอชออาจารยทปรกษาการคนควาอสระ ........................................

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 6: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

51257302 : MAJOR : (EDUCATIONAL TECHNOLOGY) KEY WORD : ELECTRONIC BOOK / ENGLISH LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL SCHOOL IN SAMUTSAKORN (WATNAKHWANG SCHOOL). INDEPENDENT STUDY ADVISOR : NAMMON REUNGRIT, Ph.D. 103 pp. The purpose of this research were to determine 1) to development of electronic book in English “Food and Drinks” for prathomsuksa 6 of the learning center network small school 2) the students’s learning achievement after learning through the electronic book in English “Food and Drinks”3) the students’s opinions about learning through the electronic book in English “Food and Drinks”. The sample size were 30 of students, Prathomsuksa 6 of the learning center network small school, in Samutsakorn province (Watanawang school). The tools of this research were1) a structure interviewing from to interview the specialists 2) an the electronic book in English “Food and Drinks”3)a questionnaire inquiring students’ opinions. The collected data were analyzed by the statistical means of percentage, mean and standard deviation, t-test (dependent type).

Analysis results were concluded as follow : 1. With regards to the development for the electronic book in English “Food and

Drinks” revealed by the experts in the areas of multimedia and English content, the quality of the electronic book in English “Food and Drinks” positively at high level of ( X = 3.06)

2. Students ability for prathomsuksa 6 after learning through the electronic book in English “Food and Drinks” was at .01 level of statistical significant.

3. With regards to the students for prathomsuksa 6 after learning through the electronic book in English “Food and Drinks”, the students revealed their opinions at the high level with the mean of ( = 4.44, = 0.57)

Department of Educational Technology Graduate School, Silpakorn University Student's signature ........................................ Academic Year 2012 Independent Study Advisor's signature ........................................

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 7: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

กตตกรรมประกาศ

การศกษาคนควาอสระฉบบนส าเรจลลวงดวยดเพราะไดรบความกรณาจากอาจารย ดร.น ามนต เรองฤทธ อาจารยทปรกษาการคนควาอสระ ทไดกรณาใหความชวยเหลอ แนะน า ตรวจ แกไขขอบกพรองตางๆดวยความเอาใจใสอยางดยง รวมทง รศ. ประทน คลายนาค ประธานกรรมการสอบการคนควาอสระและ ผศ.ดร.ฐาปนย ธรรมเมธา ผทรงคณวฒ ทไดกรณาใหค าแนะน าและตรวจแกไขการศกษาคนควาอสระฉบบนใหถกตองสมบรณยงขน ผวจยขอกราบขอบพระคณทกทานเปนอยางสง ไว ณ โอกาสน

ขอขอบพระคณผเชยวชาญในการตรวจเครองมอในการวจย ประกอบดวย อาจารยสนตา โฆษตชยวฒน และอาจารยว ชระ จนทราช อาจารยประจ าภาควชาหลกสตรสาขาการสอนภาษาตางประเทศ คณะศกษาศาสตรมหาวทยาลยศลปากร ดร.ศวนต อรรถวฒกล, ดร.เอกนฤน บางทาไม และอาจารย วรวฒ มนสขผล อาจารยประจ าภาควชาเทคโนโลยการศกษา คณะศกษาศาสตร มหาวทยาลยศลปากร ผศ.ดร. สรตา บวเขยว อาจารยประจ าภาควชาภาษาองกฤษ คณะมนษยศาสตร มหาวทยาลยราชภฎเพชรบร ผศ . สกญญา แพงโสม อาจารยประจ าภาควชาเทคโนโลยการศกษา คณะศกษาศาสตร มหาวทยาลยราชภฎเพชรบร ดร. สมชย ชวลตธาดา ผอ านวยการโรงเรยนเอกชย จงหวดสมทรสาครและอาจารยสมปอง เกตหรง ครช านาญการพเศษ โรงเรยนบานหลกหา จงหวดสมทรสาครทกรณาใหค าแนะน า ตรวจสอบ แกไข ปรบปรงเครองทใชในการวจย และทกคนทไดใหค าแนะน าและความชวยเหลอในการวจยครงนเปนอยางดยง ขอขอบพระคณ คณทรงยศ รงมณ เออเฟอการถายท าวดโอประกอบสอในครงน

สดทายผวจยขอนอมระลกถงพระคณของคณพอ คณแม ญาตพนอง ขอขอบคณเพอนพองนกศกษาปรญญาโท ภาควชาเทคโนโลยการศกษา รน 9 ทกคน ทใหความชวยเหลอสนบสนน และเปนก าลงใจดวยดมาโดยตลอด

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 8: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

สารบญ หนา บทคดยอภาษาไทย ..................................................................................................................... ง บทคดยอภาษาองกฤษ ................................................................................................................ จ กตตกรรมประกาศ ...................................................................................................................... ฉ สารบญตาราง .............................................................................................................................. ฌ สารบญแผนภม ............................................................................................................................ ญ บทท

1 บทน า .............................................................................................................................. 1 ความเปนมาและความส าคญของปญหา ..................................................................... 1 กรอบแนวคดในการวจย ............................................................................................. 5 วตถประสงคของการวจย ........................................................................................... 6 สมมตฐานทางการวจย ................................................................................................ 6 ขอบเขตของการวจย .................................................................................................. 6 นยามศพทเฉพาะ ....................................................................................................... 8 2 วรรณกรรมทเกยวของ ................................................................................................... 9 หลกสตรสถานศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551 กลมสาระการเรยนรภาษาตางประเทศ ............................................................... 9 หลกสตรสถานศกษา ................................................................................................ 17 จตวทยาการเรยนรทเกยวเนองกบการออกแบบหนงสออเลกทรอนกส .................... 19 แนวทางการจดการเรยนการสอนวชาภาษาองกฤษ ................................................... 22 ทฤษฎการสรางหนงสออเลกทรอนกส ..................................................................... 28 งานวจยทเกยวของ ทงในและตางประเทศ ................................................................ 34 3 วธด าเนนการวจย ........................................................................................................... 39 ประชากรและกลมตวอยาง........................................................................................ 39 ระเบยบวธวจย .......................................................................................................... 39 เครองมอทใชในการศกษาวจย ................................................................................. 40 การสรางเครองมอและการหาคณภาพเครองมอทใชในการวจย ............................... 40 ขนตอนในการด าเนนการวจย .................................................................................. 52

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 9: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

บทท หนา การวเคราะหขอมลและสถตทใช .............................................................................. 53 4 ผลการวเคราะหขอมล .................................................................................................. 55 ตอนท 1 ผลการประเมนคณภาพและประสทธภาพของหนงสออเลกทรอนกส โดยผเชยวชาญ ..................................................................................... 56 ตอนท 2 ผลการเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนกอนและหลงการเรยน........... 61 ตอนท 3 ผลการสอบถามความพงพอใจของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ทมตอหนงสออเลกทรอนกส เรอง Food and Drinks ........................... 62

5 สรปผล อภปรายผลและขอเสนอแนะ ......................................................................... 64 สรปผล .............................................................................................................. 65 อภปรายผล ....................................................................................................... 66 ขอเสนอแนะ ..................................................................................................... 69 บรรณานกรม........................................................................................................................... 71 ภาคผนวก ................................................................................................................................ 74 ภาคผนวก ก รายนามผเชยวชาญในการพฒนาหนงสออเลกทรอนกส .................... 75 ภาคผนวก ข แบบสมภาษณแบบมโครงสราง ........................................................ 77 ภาคผนวก ค แบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยน ........................................... 80 ภาคผนวก ง แบบประเมนคณภาพสอ .................................................................... 88 ภาคผนวก จ แผนการจดการเรยนร ......................................................................... 94 ภาคผนวก ฉ ตวอยางหนงสออเลกทรอนกส ........................................................... 98 ประวตผวจย ........................................................................................................................... 102

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 10: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

สารบญตาราง ตารางท หนา 1 ตารางคะแนนความสามารถทางภาษาองกฤษเฉลยยอนหลง 2 ป ................................. 2 2 แผนการทดลองแบบ One Group Pretest-Posttest Design .......................................... 40 3 ตารางแสดงเกณฑเฉลยของระดบความคดเหนเพอประเมนคณภาพ หนงสออเลกทรอนกส ....................................................................................... 44 4 แสดงการทดลองหนงสออเลกทรอนกส ..................................................................... 52 5 แสดงแสดงผลการประเมนคณภาพหนงสออเลกทรอนกส (E-book) โดยผเชยวชาญ ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง โดยภาพรวม ....................................................................... 56 6 แสดงแสดงผลการประเมนคณภาพหนงสออเลกทรอนกส (E-book) โดยผเชยวชาญ ดานเนอหาภาษาองกฤษ ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง......................... 57 7 แสดงแสดงผลการประเมนคณภาพหนงสออเลกทรอนกส (E-book) โดยผเชยวชาญ ดานสอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง......................... 59 8 แสดงผลการการเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยน ของนกเรยนทเรยน โดยใชหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinks กอนเรยนและหลงเรยน .................................................................................... 61 9 ผลการวเคราะหความพงพอใจของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ทมตอหนงสออเลกทรอนกส เรอง Food and Drinks.......................................... 62

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 11: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

สารบญแผนภม แผนภมท หนา 1 กรอบแนวคดการวจย ................................................................................................ 6 2 แสดงขนตอนการสรางแบบสมภาษณผเชยวชาญ ....................................................... 43 3 แสดงการสรปขนตอนการสรางแบบประเมนคณภาพสอหนงสออเลกทรอนกส........ 45 4 แสดงขนตอนการสรางหนงสออเลกทรอนกส ............................................................ 47 5 แสดงขนตอนการสรางแบบทดสอบทางการเรยนวชาภาษาองกฤษ เรอง Food and drinks......................................................................................... 49 6 สรปขนตอนการสรางแบบสอบถามความพงพอใจ..................................................... 51

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 12: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

1

บทท 1 บทน ำ

ควำมเปนมำและควำมส ำคญของปญหำ ในสงคมโลกยคปจจบนการเรยนรภาษาตางประเทศมความส าคญและจ าเปนอยางยงชวตประจ าวนเนองจากเปนเครองมอส าคญในการตดตอสอสาร การศกษา การแสวงหาความรการประกอบอาชพการสรางความเขาใจเกยวกบวฒนธรรมและวสยทศนของชมชนโลกและตระหนกถงความหลากหลายทางวฒนธรรมและมมมองของสงคมโลกน ามาซงมตรไมตรและความรวมมอกบประเทศตางๆชวยพฒนาผเรยนใหมความความเขาใจตนเองและผอนดขนเรยนรและเขาใจความแตกตางของภาษาและวฒนธรรม ขนบธรรมเนยม ประเพณ การคด สงคม เศรษฐกจ การเมอง การปกครอง มเจตคตทดตอการใชภาษาตางประเทศและใชภาษาตางประเทศเพอการสอสารได รวมทงเขาถงองคความรตางๆไดงายและกวางขนและมวสยทศนในการด าเนนชวต(หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช2551:220) ซงสอดคลองกบท สมตรา องวฒนกล. 2540 : บทน า กลาววา ภาษาเปนเครองมอทส าคญในการตดตอสอสารความหมายใหเขาใจซงกนและกนเพอถายทอดความคดความรสก และความตองการตางๆภาษามความจ าเปนและส าคญอยางยงส าหรบการด ารงชวตในสงคมนอกจากการรภาษาของตนเปนอยางดแลวการรภาษาตางประเทศเปรยบเสมอนการมเครองมอเพมเตม เพอใชประโยชนในการแสวงหาความรใหมๆเพอใชในการตดตอสอสารกบบคคลตางชาตและเพอชวยในการประกอบอาชพ การเรยนภาษาตางประเทศแตกตางจากการเรยนสาระการเรยนรอน เนองจากผเรยนไมไดเรยนภาษาเพอความรเกยวกบภาษาเทานนแตเรยนภาษาเพอใหสามารถใชภาษาเปนเครองมอในการตดตอสอสารกบผอนไดตามความตองการในสถานการณตางๆ ทงในชวตประจ าวนและการงานอาชพ การทผเรยนใชภาษาไดถกตองคลองแคลวและเหมาะสมนน ขนอยกบทกษะการใชภาษาดงนนในการจดการเรยนการสอนภาษาทด ผเรยนจะตองมโอกาสไดฝกทกษะการใชภาษาใหมากทสด ทงในหองเรยนและนอกหองเรยน การจดกระบวนการเรยนการสอนตองสอดคลองกบธรรมชาตและลกษณะเฉพาะของภาษาการจดการเรยนการสอนภาษา จงควรจดกจกรรมใหหลากหลาย ทงกจกรรมฝกทกษะทางภาษา และกจกรรมการฝกผเรยนใหรวธการเรยนภาษาดวยตนเองควบคไปดวย อนจะน าไปสการเปนผเรยนทพงตนเองได (learner independence) และสามารถเรยนรไดตลอดชวต (lifelong learning) ทงดานภาษาตางประเทศ โดยใชภาษาตางประเทศ

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 13: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

2

เปนเครองมอในการคนควาหาความรในการเรยนวชาอนๆในการศกษาตอ รวมทงในการประกอบอาชพ ซงเปนจดหมายส าคญประการหนงของการปฏรปการเรยนร (กรมวชาการ, 2545) การจดกจกรรมการเรยนการสอนภาษาองกฤษเปนกระบวนการทซบซอนตองอาศยความสมพนธระหวางผสอนกบผเรยนตลอดจนกระบวนการเรยนการสอนซงมพนฐานทอยบนทฤษฎและวธการตางๆมากมายซงไดแก การศกษาถงความตอเนองของเนอหาหนาทของภาษา ความหลากหลายของภาษา วฒนธรรมและการวเคราะหปฏสมพนธทดตอกน ในปจจบนมแนวคดในดานการจดการเรยนการสอนภาษาองกฤษหลายแนวความคดทเปนประโยชนแกครผสอนครตองเลอกการจดการเรยนการสอนใหสอดคลองกบนกเรยนของตนเอง

ผวจยเปนครสอนภาษาองกฤษในระดบชนประถมศกษาปท1-6 ในปการศกษา2553 โรงเรยนไดรบการมอบหมายจากเขตพนทการประถมศกษาสมทรสาคร ใหจดตงศนยการเรยนส าหรบโรงเรยนขนาดเลก กลมสาระภาษาตางประเทศ จากโครงการนในทกวนองคารจะมนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 จาก 3โรงเรยน คอโรงเรยนวดนาโคก โรงเรยนวดราษฎรธรรมมาราม และโรงเรยนวดนาขวาง มาเรยนภาษาองกฤษทโรงเรยนวดนาขวาง เพอพฒนาความสามารถทางภาษาองกฤษ เนองจากวาผลสมฤทธทางการเรยนวชาภาษาองกฤษโดยเฉลยในแตละปการศกษา ยอนหลง 2 ป คอปการศกษา 2552 และ 2553ทงสามโรงเรยนทกลาวนนอยในเกณฑต ากวาเกณฑ ทวางไวคอทรอยละ 50 ดงน ตารางท 1 ตารางคะแนนความสามารถทางภาษาองกฤษเฉลยยอนหลง 2 ป

ปการศกษา/โรงเรยน

วดนาขวาง บานนาโคก วดราษฎรธรรมมา-ราม

2552 21.54 22.01 20.22 2553 29.67 24.55 21.57 ดวยเหตนผวจยจงสนใจทจะพฒนาการเรยนรภาษาองกฤษใหกบนกเรยนเพอวางรากฐาน

ทางภาษาองกฤษใหดส าหรบการศกษาในระดบสงขนตอไป ดวยสอการสอนประเภทอเลกทรอนกส ดงท กดานนท มลทอง (2548 : 91) กลาววา ไอซทเปนเทคโนโลยใหมทสามารถน ามาใชไดอยางมประสทธภาพและประสทธผลยงในการเรยนการสอน โดยการตงจดหมายใหทงผสอนและผเรยนมสมรรถนะในการใชไอซท ในสวนของการใชเนอหาบทเรยนและใชเปนเครองมอการเรยน ผนวกกบการใชเทคโนโลยใหมและลกษณะการเรยนการสอนรปแบบตาง ๆ ทชวยเสรมใหการเรยนการสอนดวยไอซทมประสทธภาพมากยงขน

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 14: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

3

หนงสออเลกทรอนกสหรอ E-book เปนสอไอซทอกประเภทหนงทไดรบความนยมไมนอยในปจจบน ซงE-book นสรางขนดวยโปรแกรมคอมพวเตอร เปนเอกสารในรปแบบดจตอลทน าเสนอขอมลในลกษณะขอความ ภาพนง ภาพเคลอนไหวและเสยงตาง ทจดเกบในรปแบบอเลกทรอนกสทสามารถเชอมโยงขอมลทสมพนธของเนอหาถงกนไดผานจอคอมพวเตอร ไมวาเนอหานนจะอยในแฟมเดยวกนหรออยคนละแฟม หากเปนการเชอมโยงขอความทเปนตวอกษรหรอตวเลข เรยกวาขอความหลายมต (hypertext) และหากขอมลนนเปนการเชอมโยงลกษณะภาพ เสยง และภาพเคลอนไหว เรยกวาสอหลายมต (hypermedia)โดยปกตมกจะเปนแฟมขอมลคอมพวเตอรทสามารถอานเอกสารผานทางหนาจอคอมพวเตอร ตลอดจนมปฏสมพนธและโตตอบกบผอานได อกประการหนงทส าคญกคอ หนงสออเลกทรอนกสสามารถปรบปรงขอมลใหทนสมยไดตลอดเวลา (http://www.e-book4share.com/) ซงคณสมบตเหลานจะไมมในหนงสอธรรมดาทวไป และดวยคณสมบตดงกลาวท าใหมผนยมน า E- book มาใชประกอบการสอนในรายวชาตางๆมากมาย ดงท สจตรา กลพนธ (2544) ไดคนควาแบบอสระเรองการสรางบทเรยนไฮเปอรบคส าหรบกระบวนการสอนคอมพวเตอร ผลปรากฏวาไฮเปอรบคมประสทธภาพตามเกณฑทก าหนดไวและสามารถน าไปใชประกอบการเรยนการสอนวชาคอมพวเตอรศกษาได ผเรยนสามารถเรยนจากบทเรยนไฮเปอรบคดวยตนเองทไหนเมอไหรกได และ นพดล ก าทอน (2545) ไดคนควาอสระเรอง การพฒนาระบบการเรยนแบบระบบอเลกทรอนกสวชาเทคโนโลยสารสนเทศเพอชวต สถาบนราชภฏเชยงราย สามารถชวยเพมประสทธภาพในการเรยนวชาดงกลาว ท าใหนกศกษาสะดวกในการทบทวนเนอหาบทเรยนไดตลอดเวลาและผเรยนมความพงพอใจตอการใชงานระบบ สอดคลองกบ จนทกานต สทธราช (2547) ไดศกษาการสรางนทานภาพวรรณกรรมคราวซอ เรอง นกกระจาบ เพอใชเปนหนงสออานประกอบ ในกจกรรมการเรยนการสอน เรองวรรณกรรมลานนา ส าหรบชวงชนท 2 ซงผลการศกษาระบวา ครผสอนวรรณกรรมลานนา มความเหนวาหนงสอนทานทสรางขนมความเหมาะสมดมากและนกเรยนมความคดเหนตอหนงสอนทานทสรางขนอยในระดบดมาก และยงม กฤษฏา มณเชษฐา (2550) ไดศกษาการสรางสออเลกทรอนกส เรอง หนอยากใหคนอนไดรบร เพอพฒนาความรสก เหนคณคาในตนเอง ของนกเรยนทมความบกพรองทางการไดยน ผลการวจยพบวา หนงสออเลกทรอนกสทสรางขน มประสทธภาพตามเกณฑ (80/80)

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 15: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

4

นอกจากนย งมงานวจยทางตางประเทศอกหลายงานวจยทศกษาเกยวกบหนงสออเลกทรอนกส เชน Bond and Nigel (1994) อางในอมรรตน ยางนอก(2549) ไดรวมมอกบ ดร.ชาลส วจยเรองหนงสออเลกทรอนกสทจะชวยใหผเรยนเกดการเรยนรทงายขนและสามารถใชทรพยากรทมอยใหเกดประโยชนได สาเหตทพวกเขาสนใจท าเรองนเกดจากเหตผล 2 ประการ คอความเชอวาวธการในการศกษาทใชอยในปจจบนนไมใชวธทดทสด และเชอวาคอมพวเตอรเปนสอทมเสนห สมควรทจะน ามาเพอใชการเรยนร ดวยเหตนจงไดสรางหนงสออเลกทรอนกสขนมาโดยเรมจากวชาวาดวยพฤตกรรมสตว 10 บท ขนตอนแรกในการท าคอการเขยนสครปตและอดเสยง สงส าคญในการเขยนสครปต คอ ตองมการชวยผเรยนในการสรปบทเรยนและเตรยมตวช (cue) ใหกบผเรยนสงส าคญทขาดไมไดคอ ผเรยนตองสามารถท าเครองหมายลงในหนงสออเลกทรอนกสทสรางขนไดดวย ทรพยากรทใชประกอบดวยภาพถาย รปภาพเคลอนไหว เสยง วดโอและฟลม ซงปจจบนอยในรปวดโอคลป (video clips) นอกจากพฤตกรรมสตวแลว ยงไดจดท าหนงสออเลกทรอนกสส าหรบวชาคณตศาสตรโดยใชโปรแกรมควกไทม (quick time) ในการสรางภาพเคลอนไหวไดงายๆ เชน จากสมการสรางเปนกราฟเพอใหกราฟทไดมความเปนพลวตไมหยดนง ซงจะท าใหผอาน จ าไดมากขน จากรปภาพและวดโอ

จากงานวจยตางๆทเ กยวของกบหนงสออเลกทรอนกสน นจะเหนไดวาหนงสออเลกทรอนกสมสวนชวยปรบคณภาพการเรยนรไดดกวาการสอนโดยครผสอนบรรยายเพยงอยางเดยว นอกจากนยงมงานวจยทางวชาภาษาองกฤษทไดน าหนงสออเลกทรอนกสมาศกษา ไวหลายเรองเชน อมรรตน ยางนอก (2549)ไดท าวจยเรอง การพฒนาหนงสออเลกทรอนกสเรองการใชภาษาองกฤษเพอการสอสาร การวจยในครงนพบวาหนงสออเลกทรอนกส เรองการใชภาษาองกฤษเพอการสอสารนนมประสทธภาพสอดคลองกบเกณฑทตงไว ตามทมคะแนนเฉลยทผเรยนทงหมดท าแบบทดสอบ และผลสมฤทธทางการเรยนของนกเรยนสงกวาคะแนนสอบกอนเรยนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .05 และยงมงานวจยของ เฉลย ตาทพย (2551) รายงานการพฒนาหนงสออเลกทรอนกส เรอง Tense กลมสาระการเรยนรภาษาตางประเทศ(ภาษาองกฤษ) ชนมธยมศกษาปท 2 ผลการศกษาพบวาหนงสออเลกทรอนกส เปนนวตกรรมทางการศกษาทมประสทธภาพ และประสทธผลเหมาะสม สามารถน าไปใชเพอพฒนาการเรยนรเรอง Tense ของนกเรยนไดเปนอยางด และดวยคณสมบตทนาสนใจของหนงสออเลกทรอนกสนน ท าใหผวจยมความสนใจทจะศกษาเรองการพฒนาหนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษขนโดยเลอกหวขอ Food and Drinks มาเปนหวขอทจะใชศกษา เนองจากเนอหาทเกยวของกบเรองของอาหารและเครองดมนนมค าศพทตางๆทยากตอการจดจ า ผวจยไดสงเกตจากคะแนนทายบทเรยนของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6

สำนกหอ

สมดกลาง

Page 16: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

5

ทเรยนทศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวางในปการศกษา 2553 พบวามคะแนนทายบทเรยนต ากวาบทเรยนเรองอนๆ ผวจยจงคาดหวงวาหากน าเสนอค าศพทและเนอหาบทเรยนเรอง Food and Drinks ในรปแบบหนงสออเลกทรอนกส มรปภาพและสสนทสวยงาม บวกกบการน าเสนอทแตกตางจากเดม คงสรางความนาสนใจใหกบบทเรยนไดมากขนและจะสงผลใหมผลสมฤทธทางการเรยนดขนดวย

กรอบแนวคด แผนภมท 1 กรอบแนวคดการวจย

E-book :หนงสออเลกทรอนกส

(Electronic Book : E-Book) หมายถง

หนงสอทมรปเลมและเนอหาในแบบ

อเลกทรอนกส มการเพมภาพนง

ภาพเคลอนไหว เสยง ซงสามารถ

แสดงผลไดบนหนาจอคอมพวเตอร

อมรรตน ยางนอก(2549)

มาตรฐานการเรยนรภาษาตางประเทศ

มทกษะในการใชภาษาตางประเทศ (เนนการฟง-พด-อาน-เขยน)

สอสารตามหวเรองเกยวกบตนเอง ครอบครว โรงเรยน สงแวดลอม

อาหาร เครองดม เวลาวางและนนทนาการ สขภาพและสวสดการ

การซอ-ขาย และลมฟาอากาศ ภายในวงค าศพทประมาณ 1,050 –

1,200 ค า (ค าศพททเปนรปธรรมและนามธรรม)

กรมวชาการ. หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช

2551

หนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษเรอง food and drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท6

ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ.เมอง จ. สมทรสาคร

ผลสมฤทธทางการเรยน ความพงพอใจ

Page 17: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

6

วตถประสงคกำรวจย 1. เพอพฒนาหนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks ส าหรบ

นกเรยนชนประถมศกษาปท 6 2. เพอเปรยบเทยบผลสมฤทธกอนเรยนและหลงเรยนของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6

ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาครทเรยนโดยใชหนงสออเลกทรอนกส วชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks

3. เพอศกษาความพงพอใจหลงการใชหนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาคร สมมตฐำนกำรวจย

1. หนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ทสรางขนมคณภาพในระดบด

2. ผลสมฤทธ ทางการเรยนวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาคร หลงเรยนสงกวากอนเรยน

3. นกเรยนมความพงพอใจหลงการใชหนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks อยในระดบมาก ขอบเขตกำรวจย

1. ประชำกรและกลมตวอยำง ประชากรและกลมตวอยางทใชในการวจยครงน เปนนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาคร ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2555 จ านวน 30 คน

2. ตวแปรทศกษำ 2.1 ตวแปรตน คอ การเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษ เรอง Food

and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาคร

Page 18: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

7

2.2 ตวแปรตาม ไดแก 2.2.1 ผลสมฤทธทางการเรยนของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนร

เครอขายกลมโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง ทเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษ เรอง Food and Drinks

2.2.2 ความพงพอใจทมตอการเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษ เรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาคร

3. ระยะเวลำในกำรทดลอง

ด าเนนการทดลองในภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2555 ใชเวลาทดลอง 2 สปดาห

4. เนอหำทใชในกำรทดลอง เนอหาทใชในการทดลอง วชาภาษาองกฤษ ผวจยไดเลอกเนอหา เรอง Food and drinks ใชเวลาในการเรยนทงหมด 10 คาบเรยน โดยเนอหาในการเรยนไดแก

1. เรยนรเรองค าศพท vocabulary 2 คาบเรยน 2. เรยน countable and uncountable noun 1 คาบเรยน

3. เรยน There is – There are 1 คาบเรยน 4. เรยน some – any 1 คาบเรยน 5. เรยน much and many 1 คาบเรยน 6. เรยนการบอกปรมาณอาหาร 1 คาบเรยน 7. เรยน In the restaurant 2 คาบเรยน 8. ดคลปการท าอาหารและเครองดม 1 คาบเรยน

Page 19: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

8

นยำมศพทเฉพำะ 1. หนงสออเลกทรอนกส (Electronic Book : E-Book) หมายถงหนงสอทมรปเลมและ

เนอหาในแบบอเลกทรอนกส มการเพมภาพนง ภาพเคลอนไหว เสยง ซงสามารถแสดงผลไดบนหนาจอคอมพวเตอรโดยมเนอหาเรอง Food and drinks ตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน 2551 (วชาภาษาองกฤษ)

2. ผลสมฤทธทำงกำรเรยน หมายถง คะแนนทไดรบจากการทดสอบดวยแบบทดสอบทมการประเมนความสามารถดานความรความเขาใจของนกเรยน

3. ควำมพงพอใจ หมายถง ความรสกของนกเรยนทมตอการใชหนงสออเลกทรอนกสโดยการตอบแบบสอบถามทผวจยสรางขน

4. นกเรยน หมายถง ผเรยนทก าลงศกษาอยในระดบชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาคร

Page 20: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

9

บทท 2 เอกสารและงานวจยทเกยวของ

การวจยเรอง การพฒนาชดการเรยนวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks ของนกเรยน ชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง ผวจยไดศกษาและคนควาวรรณกรรมทเกยวของ ประกอบดวยหวขอตอไปน

1. หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน 2551 (กลมสาระภาษาตางประเทศ) 2. หลกสตรสถานศกษา 3. จตวทยาการเรยนร 4. แนวทางการจดการเรยนการสอนวชาภาษาองกฤษ 5. ทฤษฎการสรางหนงสออเลกทรอนกส 6. งานวจยทเกยวของ ทงในและตางประเทศ

1. หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน 2551

กระทรวงศกษาธการไดประกาศใชหลกสตรการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551 ใหเปนหลกสตรแกนกลางของประเทศ โดยก าหนดจดหมาย และมาตรฐานการเรยนรเปนเปาหมายและกรอบทศทางในการพฒนาคณภาพผเรยนใหเปนคนด มปญญา มคณภาพชวตทดและมขดความสามารถ ในการแขงขนในเวทระดบโลก (กระทรวงศกษาธการ, 2544) พรอมกนนไดปรบกระบวนการพฒนาหลกสตรใหมความสอดคลองกบเจตนารมณแหงพระราชบญญตการศกษาแหงชาต พ.ศ. 2542 และ ทแกไขเพมเตม (ฉบบท 2) พ.ศ. 2545 ทมงเนนการกระจายอ านาจทางการศกษาใหทองถนและสถานศกษาไดมบทบาทและมสวนรวมในการพฒนาหลกสตร เพอใหสอดคลองกบสภาพ และความตองการของทองถน (ส านกนายกรฐมนตร, 2542) เอกสารหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐานพทธศกราช 2551 จดท าขนส าหรบทองถนและสถานศกษาไดน าไปใชเปนกรอบและทศทางในการจดท าหลกสตรสถานศกษาและจดการเรยนการสอนเพอพฒนาเดกและเยาวชนไทยทกคนในระดบการศกษาขนพนฐานใหมคณภาพดานความร และทกษะทจ าเปนส าหรบการด ารงชวตในสงคมทมการเปลยนแปลง และแสวงหาความรเพ อพฒนาตนเองอยางตอเนองตลอดชวต

Page 21: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

10

มาตรฐานการเรยนรและตวชวดทก าหนดไว ชวยท าใหหนวยงานทเกยวของในทกระดบเหนผลคาดหวงทตองการในการพฒนาการเรยนรของผเรยนทชดเจนตลอดแนว ซงจะสามารถชวยใหหนวยงานทเกยวของในระดบทองถนและสถานศกษารวมกนพฒนาหลกสตรไดอยางมนใจ ท าใหการจดท าหลกสตรในระดบสถานศกษามคณภาพและมความเปนเอกภาพยงขน อกทงยงชวยใหเกดความชดเจนเรองการวดและประเมนผลการเรยนร และชวยแกปญหาการเทยบโอนระหวางสถานศกษา ดงนนในการพฒนาหลกสตรในทกระดบตงแตระดบชาตจนกระทงถงสถานศกษา จะตองสะทอนคณภาพตามมาตรฐานการเรยนรและตวชวดทก าหนดไวในหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน รวมทงเปนกรอบทศทางในการจดการศกษาทกรปแบบ และครอบคลมผเรยนทกกลมเปาหมายในระดบการศกษาขนพนฐาน

การจดหลกสตรการศกษาขนพนฐานจะประสบความส าเรจตามเปาหมายทคาดหวงได ทกฝาย ทเกยวของทงระดบชาต ชมชน ครอบครว และบคคลตองรวมรบผดชอบ โดยรวมกนท างานอยางเปนระบบ และตอเนอง ในการวางแผน ด าเนนการ สงเสรมสนบสนน ตรวจสอบ ตลอดจนปรบปรงแกไข เพอพฒนาเยาวชนของชาตไปสคณภาพตามมาตรฐานการเรยนรทก าหนดไว

วสยทศน หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน มงพฒนาผเรยนทกคน ซงเปนก าลงของชาตใหเปน

มนษยทมความสมดลทงดานรางกาย ความร คณธรรม มจตส านกในความเปนพลเมองไทยและเปนพลโลก ยดมนในการปกครองตามระบอบประชาธปไตยอนมพระมหากษตรยทรงเปนประมข มความรและทกษะพนฐาน รวมทง เจตคต ทจ าเปนตอการศกษาตอ การประกอบอาชพและการศกษาตลอดชวต โดยมงเนนผเรยนเปนส าคญบนพนฐานความเชอวา ทกคนสามารถเรยนรและพฒนาตนเองไดเตมตามศกยภาพ

หลกการ หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน มหลกการทส าคญ ดงน

1. เปนหลกสตรการศกษาเพอความเปนเอกภาพของชาต มจดหมายและมาตรฐานการเรยนร เปนเปาหมายส าหรบพฒนาเดกและเยาวชนใหมความร ทกษะ เจตคต และคณธรรมบนพนฐานของความเปนไทยควบคกบความเปนสากล

2. เปนหลกสตรการศกษาเพอปวงชน ทประชาชนทกคนมโอกาสไดรบการศกษาอยางเสมอภาค และมคณภาพ

3. เปนหลกสตรการศกษาทสนองการกระจายอ านาจ ใหสงคมมสวนรวมในการจดการศกษาใหสอดคลองกบสภาพและความตองการของทองถน

Page 22: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

11

4. เปนหลกสตรการศกษาทมโครงสรางยดหยนทงดานสาระการเรยนร เวลาและการจด การเรยนร

5. เปนหลกสตรการศกษาทเนนผเรยนเปนส าคญ 6. เปนหลกสตรการศกษาส าหรบการศกษาในระบบ นอกระบบ และตามอธยาศย

ครอบคลมทกกลมเปาหมาย สามารถเทยบโอนผลการเรยนร และประสบการณ จดหมาย

หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน มงพฒนาผเรยนใหเปนคนด มปญญา มความสข มศกยภาพในการศกษาตอ และประกอบอาชพ จงก าหนดเปนจดหมายเพอใหเกดกบผเรยน เมอจบการศกษาขนพนฐาน ดงน

1. มคณธรรม จรยธรรม และคานยมทพงประสงค เหนคณคาของตนเอง มวนยและปฏบตตนตามหลกธรรมของพระพทธศาสนา หรอศาสนาทตนนบถอ ยดหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง

2. มความร ความสามารถในการสอสาร การคด การแกปญหา การใชเทคโนโลย และมทกษะชวต

3. มสขภาพกายและสขภาพจตทด มสขนสย และรกการออกก าลงกาย 4. มความรกชาต มจตส านกในความเปนพลเมองไทยและพลโลก ยดมนในวถชวตและ

การปกครองตามระบอบประชาธปไตยอนมพระมหากษตรยทรงเปนประมข 5. มจตส านกในการอนรกษวฒนธรรมและภมปญญาไทย การอนรกษและพฒนา

สงแวดลอม มจตสาธารณะทมงท าประโยชนและสรางสงทดงามในสงคม และอยรวมกนในสงคมอยางมความสข

สมรรถนะส าคญของผเรยน และคณลกษณะอนพงประสงค ในการพฒนาผเรยนตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน มงเนนพฒนาผเรยนใหมคณภาพตามมาตรฐานทก าหนด ซงจะชวยใหผเรยนเกดสมรรถนะส าคญและคณลกษณะอนพงประสงค ดงน สมรรถนะส าคญของผเรยน

หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐานมงใหผเรยนเกดสมรรถนะส าคญ 5 ประการ ดงน 1. ความสามารถในการสอสาร เปนความสามารถในการรบและสงสาร มวฒนธรรมในการใชภาษาถายทอดความคด ความรความเขาใจ ความรสก และทศนะของตนเองเพอแลกเปลยนขอมลขาวสารและประสบการณอนจะเปนประโยชนตอการพฒนาตนเองและสงคม รวมทงการเจรจาตอรองเพอขจดและลดปญหาความขดแยงตาง ๆ การเลอกรบหรอไมรบขอมลขาวสารดวย

Page 23: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

12

หลกเหตผลและความถกตอง ตลอดจนการเลอกใชวธการสอสาร ทมประสทธภาพโดยค านงถงผลกระทบทมตอตนเองและสงคม 2. ความสามารถในการคด เปนความสามารถในการคดวเคราะห การคดสงเคราะห การคด อยางสรางสรรค การคดอยางมวจารณญาณ และการคดเปนระบบ เพอน าไปสการสรางองคความรหรอสารสนเทศเพอการตดสนใจเกยวกบตนเองและสงคมไดอยางเหมาะสม

3. ความสามารถในการแกปญหา เปนความสามารถในการแกปญหาและอปสรรคตาง ๆ ทเผชญไดอยางถกตองเหมาะสมบนพนฐานของหลกเหตผล คณธรรมและขอมลสารสนเทศ เขาใจความสมพนธและการเปลยนแปลงของเหตการณตาง ๆ ในสงคม แสวงหาความร ประยกตความรมาใชในการปองกนและแกไขปญหา และมการตดสนใจทมประสทธภาพโดยค านงถงผลกระทบทเกดขนตอตนเอง สงคมและสงแวดลอม 4. ความสามารถในการใชทกษะชวต เปนความสามารถในการน ากระบวนการตาง ๆ ไปใชในการด าเนนชวตประจ าวน การเรยนรดวยตนเอง การเรยนรอยางตอเนอง การท างาน และการอยรวมกนในสงคมดวยการสรางเสรมความสมพนธอนดระหวางบคคล การจดการปญหาและความขดแยงตาง ๆ อยางเหมาะสม การปรบตวใหทนกบการเปลยนแปลงของสงคมและสภาพแวดลอม และการรจกหลกเลยงพฤตกรรมไมพงประสงคทสงผลกระทบตอตนเองและผอน

5. ความสามารถในการใชเทคโนโลย เปนความสามารถในการเลอก และใช เทคโนโลยดานตาง ๆ และมทกษะกระบวนการทางเทคโนโลย เพอการพฒนาตนเองและสงคม ในดานการเรยนร การสอสาร การท างาน การแกปญหาอยางสรางสรรค ถกตอง เหมาะสม และมคณธรรม

คณลกษณะอนพงประสงค หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน มงพฒนาผเรยนใหมคณลกษณะอนพงประสงค

เพอใหสามารถอยรวมกบผอนในสงคมไดอยางมความสข ในฐานะเปนพลเมองไทยและพลโลก ดงน

1. รกชาต ศาสน กษตรย 2. ซอสตยสจรต 3. มวนย 4. ใฝเรยนร 5. อยอยางพอเพยง 6. มงมนในการท างาน 7. รกความเปนไทย 8. มจตสาธารณะ

Page 24: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

13

นอกจากน สถานศกษาสามารถก าหนดคณลกษณะอนพงประสงคเพมเตมใหสอดคลองตามบรบทและจดเนนของตนเอง

มาตรฐานการเรยนร การพฒนาผเรยนใหเกดความสมดล ตองค านงถงหลกพฒนาการทางสมองและพหปญญา หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน จงก าหนดใหผเรยนเรยนร 8 กลมสาระการเรยนร ดงน 1. ภาษาไทย 2. คณตศาสตร 3. วทยาศาสตร 4. สงคมศกษา ศาสนา และวฒนธรรม 5. สขศกษาและพลศกษา 6. ศลปะ 7. การงานอาชพและเทคโนโลย 8. ภาษาตางประเทศ

ในแตละกลมสาระการเรยนรไดก าหนดมาตรฐานการเรยนรเปนเปาหมายส าคญของการพฒนาคณภาพผเรยน มาตรฐานการเรยนรระบสงทผเรยนพงร ปฏบตได มคณธรรมจรยธรรม และคานยม ทพงประสงคเมอจบการศกษาขนพนฐาน นอกจากนนมาตรฐานการเรยนรยงเปนกลไกส าคญ ในการขบเคลอนพฒนาการศกษาทงระบบ เพราะมาตรฐานการเรยนรจะสะทอนใหทราบวาตองการอะไร จะสอนอยางไร และประเมนอยางไร รวมทงเปนเครองมอในการตรวจสอบเพอการประกนคณภาพการศกษาโดยใชระบบการประเมนคณภาพภายในและการประเมนคณภาพภายนอก ซงรวมถงการทดสอบระดบเขตพนทการศกษา และการทดสอบระดบชาต ระบบการตรวจสอบเพอประกนคณภาพดงกลาวเปนสงส าคญทชวยสะทอนภาพการจดการศกษาวาสามารถพฒนาผเรยนใหมคณภาพตามทมาตรฐานการเรยนรก าหนดเพยงใด ตวชวด

ตวชวดระบสงทนกเรยนพงรและปฏบตได รวมทงคณลกษณะของผเรยนในแตละระดบชน ซงสะทอนถงมาตรฐานการเรยนร มความเฉพาะเจาะจงและมความเปนรปธรรม น าไปใช ในการก าหนดเนอหา จดท าหนวยการเรยนร จดการเรยนการสอน และเปนเกณฑส าคญส าหรบการวดประเมนผลเพอตรวจสอบคณภาพผเรยน

1. ตวชวดชนป เปนเปาหมายในการพฒนาผเรยนแตละชนปในระดบการศกษาภาคบงคบ (ประถมศกษาปท 1 – มธยมศกษาปท 3)

Page 25: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

14

2. ตวชวดชวงชน เปนเปาหมายในการพฒนาผเรยนในระดบมธยมศกษาตอนปลาย(มธยมศกษาปท 4- 6)

มาตรฐานการเรยนรกลมสาระภาษาตางประเทศ ระบวา เมอนกเรยนจบชนมธยมศกษา ปท 6 จะตองมความสามารถดงตอไปน

- สามารถปฏบตตามค าสง ค าขอรอง และค าแนะน าทฟงและอาน อานออกเสยงขอความ นทาน และกลอนส นๆ ถกตองตามหลกการอาน เลอก/ระบประโยคและขอความตรงตามความหมายของสญลกษณหรอเครองหมายทอาน บอกใจความส าคญและตอบค าถามจากการฟงและอานบทสนทนา นทานงายๆ และเรองเลา - พด/เขยนโตตอบในการสอสารระหวางบคคล ใชค าสง ค าขอรอง ค าอนญาต และใหค าแนะน า พด/เขยนแสดงความตองการ ขอความชวยเหลอ ตอบรบและปฏเสธการใหความชวยเหลอในสถานการณงายๆ พดและเขยนเพอขอและใหขอมลเกยวกบตนเอง เพอน ครอบครว และเรองใกลตว พด/เขยนแสดงความรสกเกยวกบเรองตางๆใกลตว กจกรรมตางๆ พรอมทงใหเหตผลสนๆประกอบ

- พด/เขยนใหขอมลเกยวกบตนเอง เพอน และสงแวดลอมใกลตว เขยนภาพแผนผง แผนภม และตารางแสดงขอมลตางๆ ทฟงและอาน พด/เขยนแสดงความคดเหนเกยวกบเรองตางๆทฟงและอาน พด/เขยนแสดงความคดเหนเกยวกบเรองตางๆใกลตว

- ใชถอยค า น าเสยง และกรยาทาทางอยางสภาพ เหมาะสม ตามมารยาทสงคมและวฒนธรรมของเจาของภาษา ใหขอมลเกยวกบเทศกาล วนส าคญ งานฉลอง ชวตความเปนอยของเจาของภาษา เขารวมกจกรรมทางภาษาและวฒนธรรมตามความสนใจ

- บอกความเหมอน/ความแตกตางระหวางการออกเสยงประโยคชนดตางๆ การใชเครองหมายวรรคตอน และการล าดบค าตามโครงสรางประโยคของภาษาตางประเทศและภาษาไทย เปรยบเทยบความเหมอน/ความแตกตางระหวางเทศกาล งานฉลองและประเพณของเจาของภาษากบของไทย

- คนควา รวบรวมค าศพททเกยวของกบกลมสาระการเรยนรอนๆจากแหลงการเรยนร และน าเสนอดวยดารพด/การเขยน

- ใชภาษาสอสารในสถานการณตางๆ ทเกดขนในหองเรยนและสถานศกษา - ใชภาษาตางประเทศในการสบคนและรวบรวมขอมลตางๆ - มทกษะในการใชภาษาตางประเทศ (เนนการฟง-พด-อาน-เขยน) สอสารตามหวเรอง

เกยวกบตนเอง ครอบครว โรงเรยน สงแวดลอม อาหาร เครองดม เวลาวางและนนทนาการ สขภาพ

Page 26: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

15

และสวสดการ การซอ-ขาย และลมฟาอากาศ ภายในวงค าศพทประมาณ 1,050 – 1,200 ค า (ค าศพททเปนรปธรรมและนามธรรม)

- ใชประโยคเดยวและประโยคผสม (Compound Sentence) สอความหมายตามบรบทตางๆ

โดยจากหลกสตรฯ นนไดก าหนอตวชวดส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ไวดงน สาระท มาตรฐาน ตวชวด

1 ภาษาเพอการสอสาร ต 1.2 มทกษะการสอสารทางภาษาในการแลกเปลยนขอมลขาวสาร แสดงความรสก และค ว า ม ค ด เ ห น อ ย า ง มประสทธภาพ

1 พดเขยนโตตอบในการสอสารระหวางบคคล 2ใชค าสง ค าขอรอง ค าขออนญาต และใหค าแนะน า 3พดเขยนแสดงความตองการขอความชวยเหลอ ตอบรบและปฏเสธก า ร ใ ห ค ว า ม ช ว ย เ ห ล อ ใ นสถานการณงายๆ 4พดและเขยนเพอขอและใหขอมลเกยวกบตนเอง เพอน ครอบครว และเรองใกลตว 5 พด เขยนแสดงความรสกตนเองเกยวกบเรองตางๆใกลตว กจกรรมตางๆพรอมท ง ให เห ตผลส นๆประกอบ

1 ภาษาเพอการสอสาร ต 1.3 น าเสนอขอมลขาวสาร ความคดรวบยอด และความคดเหนในเรองตางๆ โดยการพดและการเขยน

1 พดเขยนใหขอมลเกยวกบตนเอง เพอน และสงแวดลอมใกลตว

(3) เ ข ย น ภ า พ แ ผน ผ งแผนภ มและตารางแสด ง ขอ ม ล ต า ง ๆ ตามทฟงหรออาน

(4) พด เขยนแสดงความคดเหนเกยวกบเรองตางๆใกลตว

Page 27: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

16

สาระท มาตรฐาน ตวชวด 2 ภาษาและวฒนธรรม ต 2.1 เขาใจความสมพนธ

ระหวางภาษากบวฒนธรรมของเจาของภาษา และน าไปใชไดอยางเหมาะสมกบกาลเทศะ

1 ใชถอยค าน าเสยง และกรยาทาทางอยางสภาพเหมาะสมตามมารยาทสงคมและวฒนธรรมของเจาของภาษา 2 ใหขอมลเกยวกบเทศกาล วนส าคญ งานฉลอง ชวตความเปนอย ของเจาของภาษา 3 เขารวมกนกรรมทางภาษาและวฒนธรรมตามความสนใจ

2 ภาษาและวฒนธรรม ต 2.2 เขาใจความเหมอนและความแตกตางระหวางภาษาและวฒนธรรมของเจาของภาษากบภาษาและวฒนธรรมไทย และน า ม า ใ ช อ ย า ง ถ ก ต อ ง แ ล ะเหมาะสม

1 บอกความเหมอน ความแตกตางระหวางการออกเสยงประโยคชนดตางๆ การใชเครองหมายวรรคตอนและการล าดบค าตามโครงสรางประโยคของภาษาตางประเทศและภาษาไทย 2 เปรยบเทยบ ความเหมอนความแตกตางระหวางเทศกาลงานฉลองและประเพณของเจาของภาษากบของไทย

3 ภาษากบความสมพนธกบกลมสาระการเรยนรอน

ต 3.1 ใชภาษาตางประเทศในการเ ชอมโยงความรกบกลมสาระการเรยนรอนเปนพนฐานในการพฒนา แสวงหาความร และเปดโลกทศนของตน

1 คนควา รวบรวมค าศพททเกยวของกบกลมสาระการเรยนรอ น จ ากแห ล งก า ร เ ร ยน ร แ ละน าเสนอดวยการพด การเขยน

4 ภาษากบความสมพนธกบชมชนโลก

ต 4.1 ใชภาษาตางประเทศในส ถ า น ก า ร ณ ต า ง ๆ ท ง ใ นสถานศกษา ชมชน และสงคม

1 ใชภาษาสอสารในสถานการณตางๆทเกดขนในหองเรยนและสถานศกษา

Page 28: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

17

สาระท มาตรฐาน ตวชวด 4 ภาษากบความสมพนธกบชมชนโลก

ต 4.2 ใชภาษาตางประเทศเปนเครองมอพนฐานในการศกษาตอ ก า ร ป ร ะ ก อ บ อ า ช พ แ ล ะแลกเปลยนเรยนรกบสงคมโลก

1 ใชภาษาตางประเทศในการสบคนและรวบรวมขอมลตางๆ

2. หลกสตรสถานศกษา

หลกสตรการศกษาขนพนฐาน พ.ศ. 2544 โรงเรยนวดนาขวาง (สนทรพฒนาภรณ) บทน า

พระราชบญญตการศกษาแหงชาต พ.ศ. 2542 ซงเปนกฎหมายการศกษาแหงชาตหรอเปนกฎหมายแมบทในการจดการศกษาของประเทศทสอดคลองกบ มาตรา 27 ในรฐธรรมนญแหงราชอาณาจกรไทย พทธศกราช 2540 ทก าหนดใหคณะกรรมการการศกษาขนพนฐานของถานศกษาเปนผก าหนดหลกสตรแกนกลางการศกษา และใหสถานศกษาขนพนฐานมหนาทจดท าสาระของหลกสตรในสวนทเกยวกบสภาพปญหาในชมชนและสงคม ภมปญญาทองถนตลอดจนคณลกษณะอนพงประสงคของนกเรยน

สถานศกษาจงเปนหนวยงานปฏบตงานทส าคญในการเปลยนแปลงและพฒนาการศกษาของผเรยน เพอใหการบรหารและการจดการศกษาเหมาะสมทสดกบบรบท ของสงคมในทองถนทสถานศกษาตงอย เพราะสถานศกษามความใกลชดกบผเรยนมากทสด รบรปญหาและความตองการของผเรยนและชมชนไดเปนอยางด ดงนน พระราชบญญตการศกษาแหงชาต พ.ศ. 2542 จงไดมการกระจายอ านาจใหทองถนและประชาชนไดจดการศกษาเอง ดวยเหตผลและขอก าหนดในพระราชบญญตการศกษาแหงชาต พ.ศ. 2542 ดงกลาว กระทรวงศกษาธการจงไดจดท ารางหลกสตรการศกษาขนพนฐาน ซงเปนหลกสตรแกนกลาง ประกอบดวยสาระและมาตรฐานการเรยนร 8 กลมสาระ ทมความสอดคลองกบพระราชบญญตการศกษาแหงชาต พ.ศ. 2542 ในมาตรา 23 ทเนนความส าคญดานความร คณธรรม กระบวนการเรยนรและบรณาการตามความเหมาะสม ในเรอง

- ความรเกยวกบ ตนเอง และความสมพนธของตนเองกบสงคม - ความรและทกษะดานวทยาศาสตร และเทคโนโลย - ความรเกยวกบศาสนา ศลปะ วฒนธรรม การศกษา ภมปญญาไทย - ความรและทกษะดานคณตศาสตร และดานภาษา - ความรและทกษะในการประกอบอาชพและการด ารงชวตอยางมความสข

Page 29: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

18

โดยก าหนดใหสถานศกษามหนาทจดท าสาระของกลมสาระทง 8 กลมขนเอง เพอทสนอง ความตองการของผเรยนและสอดคลองกบสภาพปญหาในชมชนโรงเรยนวดนาขวาง ส านกงานเขตพนทการศกษาสมทรสาคร จงไดจดท าหลกสตรสถานศกษาของตนเอง ซงประกอบดวย การเรยนรของกลมสาระตาง ๆและมวลประสบการณอน ๆ โดยวางแผนเพอพฒนาผเรยน การจดท าสาระการเรยนร กจกรรมพฒนาผเรยนโดยยดหลกการและจดหมายของหลกสตรการศกษาขนพนฐานทสอดคลองกบสภาพปญหาในชมชนและสงคม ภมปญญาทองถน คณลกษณะอนพงประสงคของผเรยน เพอใหผเรยนเปนสมาชกทดของครอบครว ชมชน และประเทศชาต ทงดานกระบวนการเรยนรทเนนใหผเรยนมความสามารถเรยนร และสามารถพฒนาตนเองไดอยางตอเนองเตมตามศกยภาพ กลมสาระการเรยนร ภาษาตางประเทศ ชนประถมศกษาปท 6

ค าอธบายรายวชา เขาใจค าสง ค าขอรอง ภาษาทาทาง ค า ประโยค ขอความสน ๆ ค าแนะน า ในสงคมรอบตว บทสนทนา เรองสน เรองเลา นทาน สนทนาดวยภาษางาย ๆ เพอสรางความสมพนธระหวางบคคล แสดงความตองการของตน เสนอความชวยเหลอแกผอน แลกเปลยนความคดเหน ขอและใหขอมลเกยวกบตนเอง สงแวดลอมและสงคมใกลตว พรอมทงใหเหตผลน าเสนอความคดรวบยอดจากบทเพลง บทกว ขอมลจากสงตาง ๆ โดยการพดและการเขยน การฝกทกษะตาง ๆ วธการเรยนภาษาตางประเทศ เขาใจความแตกตางของภาษาและวฒนธรรมภาษาตางประเทศกบภาษาไทยในเรองเสยง สระ พยญชนะ ค า วล ประโยค และขอความงาย ๆ โดยอานค า ประโยค ขอความงาย ๆ ไดถกตอง และเขาใจรปแบบ พฤตกรรม การสอสาร ของเจาของภาษา ขนบธรรมเนยม ประเพณ เทศกาล งานฉลองในวฒนธรรมของเจาของภาษา เหนประโยชนของการเรยนภาษาตางประเทศ โดยสนใจรวมกจกรรทางภาษาและวฒนธรรม แสวงหาความร ความเพลดเพลน จากภาษาตางประเทศทเกยวของกบกลมสาระการเรยนรอน ๆ ตลอดจนสอสารขนพนฐานเกยวกบอาชพตาง ๆ ในทองถนของตน

Page 30: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

19

3. จตวทยาการเรยนรทเกยวเนองกบการออกแบบหนงสออเลกทรอนกส 1. ทฤษฎการเรยนรทเกยวเนองกบการออกแบบหนงสออเลกทรอนกสทฤษฎหลก ๆ

ทเกยวกบการเรยนรของมนษยและสงผลกระทบตอแนวคดในการออกแบบโครงสรางของหนงสออเลกทรอนกส ไดแก ทฤษฎพฤตกรรมนยม ทฤษฎปญญานยม ทฤษฎโครงสรางความรและทฤษฎความยดหยนทางปญญา (ถนอมพร เลาหจรสแสง, 2541) โดยมแนวคดดงน

1.1 ทฤษฎพฤตกรรมนยมหนงสออเลกทรอนกสทออกแบบตามแนวคดของทฤษฎพฤตกรรมนยมจะมโครงสรางของบทเรยนในลกษณะเชงเสนตรง โดยผเรยนทกคนจะไดรบการเสนอเนอหาตามล าดบจากงายไปหายาก ซงเปนล าดบทผสอนไดพจารณาแลววาเปนล าดบการสอนทด และผเรยนจะสามารถเรยนรไดอยางมประสทธภาพมากทสด

1.2 ทฤษฎปญญานยม ท าใหเกดแนวคดเกยวกบการออกแบบในลกษณะสาขาของคราวเดอร ซงการออกแบบบทเรยนในลกษณะสาขา จะท าใหผเรยนมอสระมากขนในการควบคมการเรยนของตวเอง โดยเฉพาะอยางยงการมอสระมากขนในการเลอกล าดบเนอหาของบทเรยนทเหมาะสมกบตนเอง โดยผเรยนสามารถจะเลอกเรยนไดตามความสนใจ

1.3 ทฤษฎโครงสรางความรและความยดหยนทางปญญา จะมความแตกตางกนทางแนวคดอยมาก แตทฤษฎทงสองตางกสงผลตอการออกแบบหนงสออเลกทรอนกสในลกษณะทใกลเคยงกน กลาวคอทฤษฎทงสองตางสนบสนนแนวคดเกยวกบการจดระเบยบโครงสรางการน าเสนอเนอหาหนงสออเลกทรอนกสในลกษณะสอหลายมตจะตอบสนองตอวธการเรยนรของมนษย ในความพยายามทจะเชอมโยงเนอหาบทเรยนในลกษณะสอหลายมตตอบสนองตอการเรยนรของมนษย ในความพยายามทจะเชอมโยงความรใหม กบความรทมอยเดมไดเปนอยางด ซงตรงกบแนวคดของทฤษฎโครงสรางความร นอกจากนการน าเสนอเนอหาบทเรยนในลกษณะสอหลายมตยงสามารถทจะตอบสนองความแตกตางของโครงสรางขององคความรทไมชดเจนหรอมความสลบซบซอน ซงเปนแนวคดของทฤษฎความยดหยนทางปญญาไดอกดวยโดยการจดระเบยบโครงสรางการน าเสนอเนอหาบทเรยนในลกษณะสอหลายมต จะอนญาตใหผเรยนทกคนสามารถทจะมอสระในการควบคมการเรยนของตนตามความสามารถ ความสนใจ ความถนดและพนฐานความรของตนไดอยางเตมท หนงสออเลกทรอนกสแบบสอประสมทออกแบบตามแนวคดของทฤษฎทงสองนจะมโครงสรางของบทเรยนแบบสอหลายมตในลกษณะโยงใย (เหมอนใยแมงมม)การออกแบบหนงสออเลกทรอนกสนน ผออกแบบไมจ าเปนตองยดแนวคดหรอทฤษฎใดทฤษฎหนงแตเพยงอยางเดยว ในทางตรงกนขามผออกแบบสามารถพฒนาผสมผสานแนวคดหรอทฤษฎตาง ๆ ใหเหมาะสมตามลกษณะเนอหาและโครงสรางขององคความรในสาขาวชาตาง ๆยกตวอยางเชน ในการออกแบบสามารถทจะประยกตการออกแบบในลกษณะเชงเสนตรงในสวนของเนอหา

Page 31: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

20

ความร ซงเปนลกษณะขององคความรทตองการล าดบการเรยนรทตายตวหรอองคความรประเภททมโครงสรางตายตวไมสลบซบซอนในขณะเดยวกนกสามารถทจะประยกตการออกแบบในลกษณะของสาขาหรอสอหลายมตไดในเนอหาความรซงเปนลกษณะขององคความรทไมตองการล าดบการเรยนรทตายตวและมความสมพนธภายในทสลบซบซอน เปนตน (ปลนธณา ถนทรพย, 2542)

2. จตวทยาทเกยวเนองกบการออกแบบหนงสออเลกทรอนกสแนวคดทางดานจตวทยาพทธพสยเกยวกบการเรยนรของมนษย เกยวเนองกบการออกแบบหนงสออเลกทรอนกสนน ไดแกความสนใจและการรบรอยางถกตอง การจดจ า ความเขาใจ ความกระตอรอรน ในการเรยน แรงจงใจ การควบคมการเรยน การถายโอนการเรยนรและการตอบสนองความแตกตางระหวางบคคล (ถนอมพร, 2541: 57-67)

2.1 ความสนใจและการรบรอยางถกตอง หนงสออเลกทรอนกสทดจะตองออกแบบใหเกดการรบรทงายดายและเทยงตรงทสด การทจะท าใหผเรยนเกดความสนใจกบสงเราและรบรสงเราตาง ๆ ไดแก รายละเอยดและความเหมอนจรงของบทเรยนการใชสอประสมและการใชเทคนคพเศษทางภาพตาง ๆ เขามาเสรมบทเรยนเพอกระตนใหผเรยนเกดความสนใจไมวาจะเปนการใชเสยง การใชภาพนง ภาพเคลอนไหว นอกจากนผสรางยงตองพจารณาถงการออกแบบหนาจอ การวางต าแหนงของสอตาง ๆ บนหนาจอ รวมทงการเลอกชนดและขนาดของตวอกษรหรอการเลอกสทใชในบทเรยนอกดวย

2.2 การจดจ า ผสรางบทเรยนตองออกแบบบทเรยนโดยค านงถงหลกเกณฑส าคญทจะชวยในกานจดจ าไดด 2 ประการคอ หลกในการจดระเบยบหรอโครงสรางเนอหาและหลกในการท าซ า ซงสามารถแบงการวางระเบยบหรอการจดระบบเนอหาออกเปน 3 ลกษณะดวยกนคอลกษณะเชงเสนตรง ลกษณะสาขา และ ลกษณะสอหลายมต

2.3 การเขาใจ ผสรางบทเรยนตองออกแบบบทเรยนโดยค านงถงหลกการเกยวกบการไดมาซงแนวคดและการประยกตใชกฎตาง ๆ ซงหลกการทงสองนเกยวของโดยตรงกบแนวคดในการออกแบบหนงสออเลกทรอนกส ในการทบทวนความร การใหค านยามตาง ๆ การแทรกตวอยางการประยกตกฎและการใหผเรยนเขยนอธบายโดยใชขอความของตน โดยมวตถประสงคของการเรยนเปนตวก าหนดรปแบบการน าเสนอหนงสออเลกทรอนกสและกจกรรมตาง ๆ ในบทเรยน เชนการเลอกออกแบบฝกหดหรอแบบทดสอบในลกษณะปรนยหรอค าถามสน ๆ เปนตน

2.4 ความกระตอรอรนในการเรยน ขอไดเปรยบส าคญของหนงสออเลกทรอนกสทมเหนอสอการสอนอน ๆ กคอความสามารถในเชงโตตอบกบผเรยนทจะออกแบบบทเรยนทท าให

Page 32: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

21

เกดความกระตอรอรนในการเรยนไดนน จะตองออกแบบใหผใชมปฏสมพนธกบบทเรยนอยางสม าเสมอและปฏสมพนธนนจะตองเกยวของกบเนอหาและเอออ านวยตอการเรยนรของผเรยน

2.5 แรงจงใจ ทฤษฎแรงจงใจทสามารถน ามาประยกตใชในการออกแบบหนงสออเลกทรอนกสไดแก ทฤษฎแรงจงใจภายในและแรงจงใจภายนอกของเลปเปอร ซงเชอวาแรงจงใจทใชในบทเรยน ควรทจะเปนแรงจงใจภายในหรอแรงจงใจเกยวกบบทเรยนมากวาแรงจงใจภายนอก ซงเปนแรงจงใจทไมเกยวเนองกบบทเรยนการสอนทท าใหเกดแรงจงใจภายในนนคอการสอนทผเรยนรสกสนกสนาน เลปเปอรไดเสนอแนวคดในการออกแบบบทเรยนคอมพวเตอรทท าใหเกดแรงจงใจภายในไวดงน

2.5.1 การใชเทคนคของเกมในบทเรยน 2.5.2 การใชเทคนคพเศษในการน าเสนอภาพ 2.5.3 จดหาบรรยากาศการเรยนร ทผเรยนสามารถมอสระในการเลอกเรยนและ

หรอส ารวจสงตาง ๆ รอบตว 2.5.4 ใหโอกาสผเรยนในการควบคมการเรยนของตน 2.5.5 มกจกรรมททาทายผเรยน 2.5.6 ท าใหผเรยนเกดความอยากรอยากเหน

แรงจงใจเปนปจจยส าคญมากในการออกแบบหนงสออเลกทรอนกสผออกแบบหนงสออเลกทรอนกสสามารถทจะประยกตใชทฤษฎทไดอางถงในบทนอยางไรกตามควรทจะมการน าไปใชอยางเหมาะสมและในระดบทดพอ

2.6 การออกแบบควบคมบทเรยน ซงไดแก การควบคมล าดบการเรยน เนอหาประเภทของบทเรยนฯลฯ การควบคมบทเรยนมอย 3 ลกษณะดวยกน คอการใหโปรแกรมและผเรยน ในการออกแบบนนควรพจารณาการผสมผสานระหวางใหผเรยนและโปรแกรมเปนผควบคมบทเรยนจะมประสทธผลอยางไรนน กขนอยกบความเหมาะสมในการออกแบบการควบคมทง 2 ฝาย

2.7 การถายโอนการเรยนร โดยปกตแลวการเรยนรจากหนงสออเลกทรอนกสนนจะเปนการเรยนรในขนแรกกอนทจะมการน าไปประยกตใชจรง การน าความรทไดจากการเรยนและขดเกลาแลวนนไปประยกตใชในโลกจรงกคอการถายโอนการเรยนรนนเอง สงทมอทธพลตอความสามารถของมนษยในการถายโอนการเรยนร ไดแก ความเหมอนจรงของบทเรยน ประเภทปรมาณความหลากหลายของปฏสมพนธ การถายโอนการเรยนรจงถอเปนผลการเรยนรทพงปรารถนาทสด

Page 33: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

22

2.8 ความแตกตางระหวางบคคล ผเรยนแตละคนมความเรวชาในการเรยนรแตกตางไปการออกแบบใหบทเรยนมความยดหยนเพอทจะตอบสนองความสามารถทางการเรยนของผเรยนแตละคนไดเปนสงส าคญ

4. แนวทางการจดการเรยนการสอนวชาภาษาองกฤษ

การจดกจกรรมการเรยนการสอนภาษาองกฤษเปนกระบวนการทซบซอนตองอาศยความสมพนธระหวางผสอนกบผเรยน ตลอดจนกระบวนการเรยนการสอนซงมพนฐานทอยบนทฤษฎและวธการตางๆมากมายซงไดแก การศกษาถงความตอเนองของเนอหา หนาทของภาษา ความหลากหลายของภาษา วฒนธรรม และการวเคราะหปฏสมพนธทดตอกน ในปจจบนมแนวคดในดานการจดการเรยนการสอนภาษาองกฤษหลายแนวความคดทเปนประโยชนแกครผสอน ครผสอนตองเลอกการจดการเรยนการสอนใหสอดคลองกบนกเรยนของตนเอง ผวจยไดน าเสนอแนวคดดงตอไปน

1. การจดการเรยนการสอนภาษาองกฤษทเนนผเรยนเปนส าคญ ( Learner-Centered Language Curriculum )

หวใจของการปฏรปการศกษา คอการปฏรปการเรยนร หวใจของการปฏรปการเรยนร คอ การปฏรปจากการยดวชาเปนตวตงมายดมนษยหรอผเรยนเปนตวตง หรอเรยกวาผเรยนส าคญทสด จากการทกลาววาผเรยนส าคญทสด ไมไดแปลวาครลดบทบาทหรอลดความส าคญลง ตรงกนขามครกลบมบทบาทและความส าคญมากขน อกท งจะท าใหการศกษามพลงและศกดศรในแกปญหาของมนษย สงคมและสงแวดลอม การเรยนโดยการทองหนงสอหรอเอาวชาเปนตวตง ไมสามารถท าใหมนษยเผชญและแกปญหาตางๆได เพราะโลกแหงวชาและโลกความเปนจรงตางกน การเรยนโดยเอาวชาเปนตวตงท าใหแยกตวออกจากความเปนจรงของชวตและสงคมทซบซอนและเคลอนไหวเปลยนแปลงอยางรวดเรว

มนษยควรเรยนรจากสถานการณจรง การเรยนรทผเรยนเปนตวตงหรอยดผเรยนส าคญทสดหมายถง การเรยนรในสถานการณจรง สถานการณจรงของแตละคนไมเหมอนกน จงตองเอาผเรยนแตละคนเปนตวตง ครจดใหนกเรยนไดเรยนรจากประสบการณ กจกรรม และการท างาน อนน าไปสการพฒนาผเรยนครบทกดาน ท งทางกาย ทางจตหรออารมณ ทางสงคมและสตปญญา ซงรวมถงพฒนาการทางจตวญญาณดวย มนษยตางจากสตวทมพฒนาการทางจตวญญาณ ( Spiritual development ) ความเปนมนษยอยทพฒนาการทางจตวญญาณ วกฤตการณของมนษยเกดจากการทอดทงมตทางจต

Page 34: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

23

วญญาณ เหลอแตมตทางวตถจงพากนวกฤตทงโลก การศกษาสมยใหมทจะพามนษยรอดจากวกฤตการณตองไปใหถงการพฒนาทางจตวญญาณ

ในการจดการเรยนการสอนแบบเอาวชาเปนตวตง ควรจะเปลยนบทบาทจากการตองทองบนเนอหาวชามาถายทอดใหนกเรยนฟง เปนผใหความรกความสนใจในชวตของนกเรยนแตละคน จดประสบการณการเรยนรอนหลากหลาย และ เหมาะสมกบผเรยนรวมเรยนรแบบปฏสมพนธกบนกเรยนในสถานการณจรง รศกยภาพทแตกตางกนของนกเรยนแตละคนและสงเสรมใหนกเรยนน าศกยภาพมาใช ขอนนกเรยนอาจไมรแตครร นกเรยนทไดรบการสงเสรมศกยภาพตามความถนดของตนจะมความสขอยางยง และรกครอยางยง นกเรยนแตละชนจะมครทหลากหลาย เชน พอแม พนอง เพอนบาน ผน าชมชน ปราชญชาวบาน ศลปน ผประกอบอาชพตางๆ พระ ครในสถานการณจรงจะไมโดดเดยว แตมเพอนครหลากหลายจ านวนมาก ครจะมความสนกในการเรยนการสอนแบบนและเกงวนเกงคน รวมทงเปลยนความรสกนกคดใหม เพราะการเรยนการสอนแบบนเปนกระบวนการอนละเอยดของความเปนมนษย ซงรวมเอาประชาธปไตยและธรรมะเขามาในกระบวนการนดวย ชวตของครจงเปลยนไป น าไปสความสขและความสรางสรรคอยางยง ( ประเวศ วะส 2543 : บทน า )

กระบวนการจดการเรยนรทเนนผเรยนเปนส าคญคอ การจดการเรยนรตามแนวพทธธรรมเนน “ คน”เปนศนยกลาง กระบวนการเรยนรเปนกระบวนการพฒนา “ คน” ทงในลกษณะทเปนปจเจกชนและ การพฒนา “ กลมคน” ใหอยรวมกนอยางสนต ซงมกระบวนการเรยนรตามวถ วฒนธรรมไทย สรปไดคอ 1. กระบวนการบมเพาะ ซมซบลกษณะวสย 2. กระบวนการถายทอด ปลกฝงวฒนธรรมประเพณอนดงาม 3. กระบวนการเรยนวชาความร 4. กระบวนการอบรมกรยา มารยาททงทางกาย วาจา ใจ ตามหลกคณธรรม 5. กระบวนการฝกอบรมปฏบตดวยการท าใหดแลวและฝกใหท าเปน 6. กระบวนการสงเสรม สมมาทฐ ใหลกหลานเปนคนคดด คดชอบ สอประกอบการเรยนร นอกจากเครองใชในครวเรอน เครองมอท ามาหากนแลว เดกไดเรยนรจากธรรมชาตสงแวดลอม นทานพนบาน ของเลน การละเลน บทกลอน สภาษต ปรศนาค าทาย การเรยนรของเดกและเยาวชนไทยมลกษณะสมพนธและสมผสกบสงแวดลอม บรณาการระหวางความรความสามารถ ปฏบตไดจรงและมคณธรรม สมควรทนกการศกษาจะไดคนควา เพอน ามาประยกตใหสอดคลองกบกาลสมย

Page 35: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

24

2.1 กระบวนการจดการเรยนการสอนทเนนผเรยนเปนส าคญ ควรค านงถงประเดนทส าคญดงตอไปน 1) สมองของมนษยประกอบดวยเซลลสมองประมาณหนงแสนเซลลเปนโครงสรางทมหศจรรย สามารถเรยนรใหบรรลอะไรกได กระบวนการเรยนรทมประสทธภาพ ผสอนจะตองสนใจและผเรยนไดพฒนาความสมพนธระหวางสมอง ( Head ) จตใจ( Heart ) มอ (Hand ) และสขภาพองครวม( Health ) 2) ความหลากหลายของสตปญญา คนแตละคนมความสามารถหรอความเกงแตกตางกน มรปแบบการพฒนาเฉพาะของแตละคน สงแวดลอมทแตกตางกน สงผลตอการพฒนาเสรมสรางความสามารถใหแตกตางกนอยางเหนไดชด

โฮเวรด การดเนอร ไดศกษาเกยวกบความหลากหลายของสตปญญา และไดจ าแนกความสามารถของคนไว 10 ประเภท คอ ดานภาษา ดนตร ตรรกและคณตศาสตร การเคลอนไหว ศลป/มต ดานความเขาใจธรรมชาตและสงแวดลอม ดานจตวญญาณและดานจตวทยา

การจดกระบวนการเรยนร ควรจดกจกรรมทหลากหลาย เพอสงเสรมศกยภาพ ความเกง / ความสามารถของผเรยนเปนรายบคล เพอใหผเรยนไดพฒนาเตมตามศกยภาพของแตละบคล ซงสามารถเกงไดหลายดาน 3. การเรยนรเกดจากประสบการณตรง ส านกงานคณะกรรมการการศกษาแหงชาต ไดด าเนนการรวบรวมแนวคดทฤษฏการเรยนรและแนวทางการจดการกระบวนการเรยนรไดดงน 3.1 จดกจกรรมการเรยนการสอนใหสอดคลองกบความแตกตางระหวางบคคล ใหผเรยนไดพฒนาตามความสามารถ ทงดานความร จตใจ อารมณและทกษะตางๆ 3.2 ลดการถายทอดเนอหาวชาลง ใหผเรยนกบผสอนมบทบาทรวมกนใชกระบวนการทางวทยาศาสตรในการแสวงหาความร ใหผเรยนไดเรยนจากสถานการณจรงทเปนประโยชนและสมพนธกบชวตจรง เรยนรความจรงในตวเองและความจรงในสงแวดลอมจากแหลงเรยนรทหลากหลาย 3.3 กระตนใหผเรยนไดเรยนรอยางมประสทธภาพ โดยการทดลองปฏบตดวยตนเอง ครท าหนาทเตรยมการ จดสงเรา ใหค าปรกษา วางแนวกจกรรม และประเมนผล

Page 36: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

25

2.2 ความหมายของกระบวนการเรยนรทผเรยนส าคญทสด กระบวนการเรยนรทผเรยนส าคญ หมายถง การก าหนดจดหมาย สาระกจกรรม แหลงเรยนร สอการเรยน และการวดประเมนผลทมงพฒนาคนและชวต ใหเกดประสบการณเรยนรเตมตามศกยภาพ กจกรรมการเรยนรตองค านงถงความแตกตางระหวางบคคล ชวยใหผเรยนไดสมผสและสมพนธกบสงแวดลอมทเปนเพอนมนษย ธรรมชาต และเทคโนโลย ผเรยนไดคนควาไดทดลองปฏบต แลกเปลยนเรยนร จนคนพบสาระส าคญของบทเรยน ไดฝกวธคด วเคราะห สรางสรรค จนตนาการ และสามารถแสดงออกไดอยางชดเจนมเหตผล การเรยนรเกดขนไดทกท ทกเวลา เกดขนไดหลายระดบ ทงในตวผเรยน ในหองเรยน และนอกเหนอไปจากหองเรยนททกฝายมสวนรวม ระดบผเรยน เปนกระบวนการเรยนรทผเรยนมสวนรวมในการก าหนดจดมงหมาย กจกรรมและวธการเรยนร ไดคดเอง ปฏบตเอง ไดเรยนรดวยตนเอง รวมทงประเมนผลการพฒนาการเรยนรตามศกยภาพ ความตองการ ความสนใจ ความถนดของแตละคน ระดบหองเรยน เปนกระบวนการเรยนรท ผเรยน - ไดคดเอง ท าเอง ปฏบตเอง และสรางความรดวยตนเองในเรองทสอดคลองกบการด ารงชวตประจ าวนจากแหลงเรยนรทหลากหลาย - มสวนรวมในการก าหนดจดมงหมาย กจกรรม และวธการเรยนร สามารถเรยนรรวมกบผอนไดอยางมความสข - มสวนรวมในการประเมนผลการพฒนาการเรยนร คร - เปนผวางแผนขนตอน เนอหา และวธการแกผเรยน

- จดบรรยากาศใหเออตอการเรยนร และชวยชแนะแนวทางการแสวงหาความรทถกตองใหแกผเรยนเปนรายบคคล ระดบนอกเหนอหองเรยน

- เปนกระบวนการทเปดโอกาสใหผปกครองและชมชนมสวนรวมในการวางแผนการสอน โดยค านงถงศกยภาพและความตองการของผเรยน

- ใหผเรยนไดเรยนจากแหลงเรยนรทหลากหลายสอดคลองกบการด ารงชวตในครอบครว ชมชนและทองถน รวมท งใหผ เ รยนมสวนรวมในกระบวนการเรยนการสอนทกขนตอน (คณะอนกรรมการการปฏรปการเรยนร 2543 : 18-21)

Page 37: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

26

ในดานการจดการเรยนการสอนภาษาองกฤษทเนนผเรยนเปนส าคญน นมขนตอนดงตอไปน

1. ขนวางแผน ( Planning ) ซงประกอบดวย 1.1 การวเคราะหความตองการของผเรยน 1.2 การตงเปาหมายและจดประสงคของรายวชา

1.3 การเลอกเนอหา ตองด าเนนการเลอกเนอหาทครอบคลมทกษะทางดานภาษา ( Language Skills ) และทกษะการเรยนร (Learning Skills ) ซงมแนวทางในการด าเนนการดงน 1.3.1 ดานทกษะทางภาษา ควรด าเนนการดงน 1. ใหผเรยนเขาใจและเหนประโยชนของสงทเรยน และมสวนรวมในการเลอกเนอหา 2. เปดโอกาสใหผเรยนไดปฏบตและฝกใชทกษะความรทจะน าไปสผลทวางไว 3. เปดโอกาสใหผเรยนไดตระหนกถงบทบาทของตนเองในฐานะผเรยนภาษา 4. กจกรรมทจดตองมความสมพนธกบชวตจรงของผเรยน 5. เนนใหผเรยนฝกทกษะและกระบวนการเรยนทางภาษาทละนอยในลกษณะทคอยเปนคอยไป 1.3.2. ดานการเรยน ควรด าเนนการดงน 1. เออใหผเรยนไดใชกลยทธในการเรยนภาษาทมประสทธภาพ 2. ชวยใหผเรยนรจกวธการเรยนทตนพอใจ 3. สงเสรมใหผเรยนไดพฒนาทกษะทชวยใหเรยนตามหลกสตรไดอยางราบรน 4. สงเสรมใหผเรยนไดรจกก าหนดเปาหมายทตองการและชวงเวลาทจะบรรล เปาหมาย 5. ชวยใหผเรยนไดพฒนาทกษะในการประเมนตนเอง

1.4 การสรางกจกรรมส าหรบการเรยนการสอน กจกรรมควรใหผเรยนไดฝกทกษะทางดานการเรยนอยางหลากหลาย เพอใหผเรยนไดฝกทกษะทางความรดานภาษา (Linguistic Exercises ) กจกรรมการสอสาร (Communicative Tasks)ในรปแบบทหลากหลายเชน

1. การแสดงบทบาทสมมต ( Role-play ) 2. การใชสถานการณจ าลอง ( Simulation ) 3. การเรยนรจากโครงงาน ( Project-Based Learning ) 4. การเรยนแบบสบสวนสอบสวน ( Inquiry Learning ) 5. การเรยนแบบรวมมอ ( Cooperative Learning )

Page 38: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

27

6. การเรยนรแบบมสวนรวม ( Participatory Learning ) 7. การเรยนแบบสรางความร ( Constructive Learning ) 8. กจกรรมการแกปญหา ( Problem-Solving Activities )

2. ขนด าเนนการ ( Implementation ) มขนตอนทควรพจารณาดงตอไปน 1. วธการสอน การจดกจกรรมการเรยนการสอนภาษาโดยเนนผเรยนเปนส าคญ เปนไปในลกษณะเดยวกบการสอนภาษาเพอสอสาร ( Communicative Approach )

2. แหลงความร ควรเปนการตกลงรวมมอกนระหวางผสอนกบผเรยนและเปนไป ตามความตองการของผเรยน

3. ขนการวดและประเมนผล (Evaluation ) ควรมการประเมนทงรายวชาและการจดการเรยนการสอน คอ 3.1 การประเมนรายวชา (Course Evaluation) เปนการประเมนเพอศกษาประสทธผลของแตละวชาวา บรรลจดมงหมายของรายวชานนหรอไม ซงมการประเมนดงน 3.1.1 วเคราะหผลสมฤทธทางการเรยนของผเรยน

3.1.2 เปรยบเทยบผลการประเมนกอนและหลงการเรยนของวชานนๆในดานความร ทกษะ และคณลกษณะทพงประสงค

3.1.3 ประเมนโดยใชแบบสอบถาม สอบถามความคดเหนและความพงพอใจในจากผเรยน 3.2 การประเมนผลการจดการเรยนการสอน มประเดนทควรพจารณาดงน

3.2.1 จดประสงคของการประเมนผลควรเปนไปเพอตรวจสอบความกาวหนาของผเรยนในการเรยนรตามมาตรฐานการเรยนรของรายวชานนๆ

3.2.2 ใชวธการวดและประเมนผลทหลากหลาย เชน การทดสอบ การสอบถาม การสงเกต การสมภาษณ การประเมนตนเอง การบนทกการเรยนร แฟมสะสมงาน 3.2.3 ควรมการประเมนพฤตกรรมการเรยน การมสวนรวม และความประพฤตของผเรยน 3.2.4 การวดและประเมนผล ควรด าเนนการควบคไปกบการเรยนการสอนเปนระยะๆ และตอเนอง

ดงนนการจดการเรยนการสอนภาษาองกฤษทเนนผเรยนเปนส าคญ (Learner-Centered Language Curriculum ) ควรใหผเรยนไดเรยนจากสถานการณจรงใหนกเรยนไดเรยนรจากประสบการณ กจกรรม และการท างาน อนน าไปสการพฒนาผเรยนครบทกดาน ทงทางกาย ทางจตหรออารมณ ทางสงคมและสตปญญา การพฒนาหลกสตรทเนนผเร ยนเปนส าคญม

Page 39: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

28

3 ขนตอนคอ ขนวางแผน( Planning ) ขนด าเนนการ ( Implementation ) และขนประเมนผล ( Evaluation)

5. ทฤษฎการสรางหนงสออเลกทรอนกส

ความหมายของหนงสออเลกทรอนกส มผใหความหมายของ หนงสออเลกทรอนกส ไวหลายความหมายไดแก ครรชต (2540: 175) ไดใหความหมายของหนงสออเลกทรอนกสไววาหนงสอ

อเลกทรอนกส หมายถง รปแบบของการจดเกบและน าเสนอขอมลหลากหลายรปแบบ ทงทเปนขอความ ตวเลข ภาพนง ภาพเคลอนไหว และเสยงตางๆ ขอมลเหลานมวธเกบในลกษณะพเศษคอ จากแฟมขอมลหนง ผอานสามารถเลอกดขอมลอนๆ ทเกยวของไดทนท โดยขอมลอาจจะอยในแฟมเดยวกนหรอไมกได ขอมลทกลาวเปนขอความทเปนตวอกษรหรอตวเลข เรยกวาไฮเปอรเทกซ(hypertext) และถาหากขอมลนนรวมถงเสยงและภาพเคลอนไหวดวยกเรยกวาสอประสมไฮเปอรมเดย (hypermedia)

บปผาชาต (2540: 86) ไดใหความหมายของหนงสออเลกทรอนกสไววาหนงสออเลกทรอนกส หมายถง การคลกเปดเอกสารไฮเปอรเทกซและไฮเปอรมเดยได ท าใหผใชเขาถงขอมลทเกยวของเชอมโยงไดอยางสะดวกรวดเรวพรงพรอมดวยขอมลมลตมเดยในรปหนงสออเลกทรอนกส ซงจะเปนสอในการเรยนรทผเรยนสามารถเลอกเรยนไดตามเวลาและสถานททตนสะดวก

ปลนธนา (2542: 20) ไดใหความหมายของหนงสออเลกทรอนกสไววาหนงสออเลกทรอนกส หมายถง เปนเอกสารอเลกทรอนกสทสามารถน าเสนอขอมลไดทง ขอความภาพนง ภาพเคลอนไหวและเสยง ผานคอมพวเตอรโดยการเชอมโยงขอมลทสมพนธของเนอหาทอยในแฟมเดยวกนหรออยในแฟมเขาดวยกนโดยไมจ ากดวาจะเปนขอมลอเลกทรอนกสในรปแบบใด หากเปนการเชอมโยงขอความทเปน ตวอกษรหรอตวเลข เรยกวา ไฮเปอรเทกซ (hypertext) และถาหากขอมลนนรวมถงเสยงและภาพเคลอนไหวดวยกเรยกวา สอประสมไฮเปอรมเดย(hypermedia)

อครเดช (2547: 29) ไดใหความหมายของหนงสออเลกทรอนกสไววาหนงสออเลกทรอนกส หมายถง รปแบบ การน าเสนอขอมลผานสอทใชคอมพวเตอรเปนฐานการตดตอสอสาร ระบบเครอขายอนเทอรเนต หรอขอมลในลกษณะ e-Content เปนสอการถายทอดทเปดโลกการเรยนรแบบใหมทสามารถเสนอขอมลตวอกษรจากการคลกเปดเอกสารในรปแบบไฮเปอรเทกซ (hypertext) และขอมลภาพนง เสยง และรวมถงภาพเคลอนไหว เรยกวาไฮเปอรมเดย(hypermedia) การประสานและการเชอมโยงสมพนธเนอหาอยางไรรอยตอของขอมลทอยในแฟม

Page 40: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

29

เดยวกนหรออยคนละแฟมเขาดวยกนเปนหนงเดยว ซงผเรยนสามารถทจะเลอกเรยนไดตามความตองการไมจ ากดเวลาและสถานท ท าใหคนหาขอมลทตองการไดอยางรวดเรวและมประสทธภาพ

ดงนนจากความหมายทกลาวมา หนงสออเลกทรอนกส หมายถง การน าหนงสอหนงเลมหรอหลาย ๆ เลมมาออกแบบใหมใหอยในรปของ อเลกทรอนกส สามารถน าเสนอขอมลไดทงตวอกษรหรอตวเลข เรยกวา ไฮเปอรเทกซ (hypertext) และถาหากขอมลนนรวมถงภาพ เสยงและภาพเคลอนไหวจะเรยกวา ไฮเปอรมเดย (hypermedia) โดยการประสานเชอมโยงสมพนธของเนอหาทอยในแฟมเดยวกน หรออยคนละแฟม เขาดวยกน ท าใหผใช สามารถคนหาขอมลทตองการไดอยางรวดเรวและมประสทธภาพซงผเรยนสามารถทจะเลอกเรยนไดตามความตองการไมจ ากดเวลาและสถานท

การผลตและการพฒนาหนงสออเลกทรอนกส โปรแกรมทใชในการสรางหนงสออเลกทรอนกส โปรแกรมทนยมใชสราง E-Book มอยหลายโปรแกรมแตทนยมใชกนมาในปจจบนไดแก 1. โปรแกรมชด Flip Album 2. โปรแกรม DeskTop Author 3. โปรแกรม Flash Album Deluxe ชดโปรแกรมทง 3 จะตองตดตงโปรแกรมส าหรบอาน e-Book ดวย มฉะนน แลวจะเปด

เอกสารไมได ประกอบดวย 1.1 โปรแกรมชด Flip Album ตวอานคอ FlipViewer 1.2 โปรแกรมชด DeskTop Author ตวอานคอ DNL Reader 1.3 โปรแกรมชด Flash Album Deluxe ตวอานคอ Flash Player โครงสรางหนงสออเลกทรอนกส (e-Book Construction) ลกษณะโครงสรางของหนงสออเลกทรอนกสจะมความคลายคลงกบหนงสอทวไปทพมพ

ดวยกระดาษ หากจะมความแตกตางทเหนไดชดเจนก คอ กระบวนการผลต รปแบบ และวธการอานหนงสอ

สรปโครงสรางทวไปของหนงสออเลกทรอนกส ประกอบดวย 1. หนาปก (Front Cover) หมายถง ปกดานหนาของหนงสอซงจะอยสวนแรก เปนตวบง

บอกวา หนงสอ เลมนชออะไร ใครเปนผแตง 2. ค าน า (Introduction) หมายถง ค าบอกกลาวของผเขยนเพอสรางความร ความเขาใจ

เกยวกบขอมล และเรองราวตางๆ ของหนงสอเลมนน

Page 41: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

30

3. สารบญ (Contents) หมายถง ตวบงบอกหวเรองส าคญทอยภายในเลมวาประกอบดวยอะไรบางอยทหนาใดของหนงสอ สามารถเชอมโยงไปสหนาตางๆ ภายในเลมได

4. สาระของหนงสอแตละหนา หมายถง สวนประกอบส าคญในแตละหนา ทปรากฏภายในเลมประกอบดวย

• หนาหนงสอ (Page Number) • ขอความ (Texts) • ภาพประกอบ (Graphics) .jpg, .gif, .bmp, .png, .tiff • เสยง (Sounds) .mp3, .wav, .midi • ภาพเคลอนไหว (Video Clips, flash) .mpeg, .wav, .avi • จดเชอมโยง (Links) 5. อางอง หมายถง แหลงขอมลทใชน ามาอางอง อาจเปนเอกสาร ต ารา หรอ เวบไซตกได 6. ดชน หมายถง การระบค าส าคญหรอค าหลกตางๆ ทอยภายในเลม โดยเรยงล าดบ

ตวอกษร ใหสะดวกตอการคนหา พรอมระบเลขหนาและจดเชอมโยง 7. ปกหลง หมายถง ปกดานหลงของหนงสอซงจะอยสวนทายเลม

องคประกอบของหนงสออเลกทรอนกส อครเดช (2547) ไดกลาวถงองคประกอบของหนงสออเลกทรอนกสไวดงตอไปน 1. อกขระ (text) หรอขอความ เปนองคประกอบของโปรแกรมมลตมเดย สามารถน า

อกขระมาออกแบบเปนสวนหนงของภาพ หรอสญลกษณ ก าหนดหนาทการเชอมโยงน าเสนอเนอหาเสยงภาพ หรอกราฟก หรอวดทศน เพอใหผใชเลอกขอมลทจะศกษาการใชอกขระเพอก าหนดหนาทในการสอสารความหมายในคอมพวเตอร ควรมลกษณะดงน

1.1 สอความหมายใหชดเจน เพออธบายความส าคญทตองการน าเสนอสวนของเนอหาสรปแนวคดทไดเรยนร

1.2 การเชอมโยงอกขระบนจอภาพส าหรบการมปฏสมพนธในมลตมเดย การเชอมโยงท าไดหลายรปแบบจากจดหนงไปจดหนงในระบบเครอขาย ดวยแฟมเอกสารขอมลดวยหรอตางแฟมกนไดทนท ในลกษณะรปแบบตวอกษร (font) เครองหมายหรอสญลกษณ (symbol)การเลอกใชแบบอกขระ เครองหมายหรอสญลกษณ และการใหสแบบใดใหดองคประกอบการจดวางองคประกอบดานศลปทดแลวมความเหมาะสม

1.3 ก าหนดความยาวเนอหาใหเหมาะสมแกการอานยาก และในการดงขอมลมาศกษาผผลตโปรแกรมสามารถใชเทคนคการแบงขอมลออกเปนสวนยอย แลวเชอมโยงขอมลเขาดวยกน

Page 42: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

31

หากตองการศกษาขอมลสวนใดกสามารถเขาถงขอมลสวนตาง ๆ ทเชอมโยงกนอยไดการเชอมโยงเนอหาสามารถกระท าได 3 ลกษณะดวยกนคอ ลกษณะเสนตรง ลกษณะสาขา และลกษณะผสมผสานหลายมต

1.4 สรางการเคลอนไหวใหอกขระ เพอสรางความสนใจกอนน าเสนอขอมลสามารถท าไดหลายวธ เชน การเคลอนยายต าแหนง การหมน การก าหนดใหเหนเปนชวง ๆ จงหวะเปนตน ขอส าคญคอ ควรศกษาถงจตวทยาความตองการรบรกบความถการใชเทคนคการเคลอนไหวของผ ศกษาโปรแกรมแตละวยใหเหมาะสมกบกลมเปาหมาย

1.5 เครองหมายและสญลกษณ เปนสอกลางทส าคญในการตดตอกบผศกษาในบทเรยนมลตมเดยปฏสมพนธ การน าเสนอหรอออกแบบสญลกษณหรอเครองหมายควรใหสมพนธกบเนอหาในบทเรยน สามารถท าความเขาใจกบความหมายและสญลกษณตาง ๆ นนไดอยางรวดเรว

อกขระเปนสวนหนงทส าคญตอการเรยนร การท าความเขาใจ การน าเสนอความหมายทกอประโยชนตอผเรยน ดงทปลนธนา (2542) ไดสรปวาอกขระทมประสทธผลในการสอขอความทตรงและชดเจนไดดในขณะทรปภาพ สญลกษณ ภาพเคลอนไหวและเสยง ชวยท าใหผใชส านกและจ าสารสนเทศไดงายขน มลตมเดย นนเปนเครองมอทมความสามารถในการประสมประสานอกขระสญลกษณ ภาพ รวมถงส เสยง ภาพนง และภาพวดทศนเขาดวยกน ท าใหขอมลขาวสารมคณคาและนาตดตามเพมขน

2. ภาพนง (still image) เปนภาพกราฟก เชน ภาพวาด ภาพถาย ภาพลายเสน แผนท แผนภมทไดจากการสรางภายในดวยโปรแกรมคอมพวเตอร ภาพทไดจากการสแกนจากแหลงเอกสารภายนอก ภาพทไดเหลานจะประมวลผลออกเปนจดภาพ (pixel) แตละจดบนภาพจะถกแทนทเปนคาความสวาง (brightness) คาส (color) สวนความละเอยดของภาพจะขนอยกบจ านวนจดและขนาดของจดภาพ ภาพทเหมาะสมไมใชอยทขนาดของภาพ หากแตอยทขนาดของไฟลภาพการจดเกบภาพทมขนาดขอมลมาก ท าใหการดงขอมลไดยากเสยเวลา สามารถท าไดโดยการลดขนาด ขอมลการบบอดขอมลชนดตาง ๆ ดวยโปรแกรมในการจดเกบบบอดขอมล กอนทจะเกบขอมลเพอประหยดเนอทในการเกบไฟล (file) กราฟกทใชในหนงสออเลกทรอนกสแบบสอประสมแบงได 3ไฟล คอ

2.1 ไฟลสกล GIF (graphic interchange format) ไฟลชนดบตแมต มการบบอดขอมลภาพไฟลมขนาดต ามการสญเสยขอมลนอย สามารถท าพนของภาพใหเปนพนแบบโปรงใส(transparent) นยมใชกบภาพวาดและภาพการตน มระบบแสดงผลแบบหยาบและคอย ๆ ขยายไปสละเอยดในระบบอนเทอรเลช (interlace) มโปรแกรมสนบสนนจ านวนมากเรยกดไดกราฟก

Page 43: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

32

บราวเซอร (graphics browser) ทกตวมความสามรถน าเสนอภาพแบบเคลอนไหว (gif animation)จดดอยของไฟลประเภทน คอ แสดงไดเพยง 256 ส

2.2 ไฟลสกล JPEG (joint photographic experts group) เปนไฟลทมความละเอยดสงเหมาะสมกบภาพถาย จดเดนคอ สนบสนนสไดถง 24 บต (16.7 ลานส) การบบอดขอมลไฟลสกล JPEG สามารถท าใหหลายระดบ ดงน max high medium และ low การบบอดขอมลมากจะท าใหลบขอมลบางสวนทความถซ าซอนกนมากทสดออกจาภาพท าใหรายละเอยดบางสวนหายไปมระบบการแสดงผลแบบหยาบและคอย ๆ ขยายไปสละเอยด มโปรแกรมสนบสนนการสรางเปนจ านวนมากเรยกดไดกบกราฟกบราวเซอร (graphics browser) ทกตวตงคาบบไฟลได จดดอยคอท าใหพนของรปโปรงใสไมได

2.3 ไฟลสกล PNG (portable network graphics) จดเดน คอสามารถใชงานขามระบบและก าหนดคาการบบไฟลตามตองการ (8 บต, 24 บต, 64 บต) มระบบการบบอดแบบ deflateไมเกดการสญเสย แสดงผลแบบ (interlace) ไดเรวกวา GIF สามารถท าพนโปรงใสได จดดวยคอ

หากก าหนดคาการบบไฟลไวสงจะใหเวลาในการคลายไฟลสงตามไปดวย แตขนาดของไฟลจะมขนาดต าไมสนบสนนกบกราฟกบราวเชอร (graphics browser) รนเกาโปรแกรมสนบสนนในการสรางมนอย 3. ภาพเคลอนไหว (animation) เกดจากชดภาพทมความแตกตางน ามาแสดงเรยงตอเนองกนไป ความแตกตางของแตละภาพทน าเสนอท าใหมองเหนเปนการเคลอนไหวของสง ตาง ๆ ในเทคนคเดยวกบภาพยนตรการตน ภาพเคลอนไหวจะท าใหสามารถน าเสนอความคดทซบซอนหรอยงยากใหงายตอการเขาใจ และสามารถก าหนดลกษณะและเสนทางทจะใหภาพนนเคลอนทไปมาตามตองการคลายกบการสรางภาพยนตรขนมาตอนหนงนนเอง การแสดงสการลบภาพ โดยท าใหภาพเลอนจางหาย หรอท าใหปรากฏขนในรปแบบตาง ๆ กน นบเปนสอทด อกชนดหนง ในมลตมเดยโปรแกรมสนบสนนการสรางภาพเคลอนไหวมอยหลายโปรกแกรมตามความตองการของผใชและจดเกบภาพเปนไฟลสกล Gif ไฟลประเภทนคอ มขนาดไฟลต า สามาร าท าพนของภาพใหเปนพนแบบโปรงใสได (transparent) เรยกดไดกบกราฟกบราวเซอร (graphicsbrowers) ทกตวแตสามารถแสดงผลไดเพยง 256 ส (ทรงศกด, 2542)

4. เสยง (sound) เปนสอชวยเสรมสรางความเขาใจในเนอหาไดดขนและท าใหคอมพวเตอรมชวตชวาขน ดวยการเพมการดเสยงและโปรแกรมสนบสนน อาจอยในรปของเสยงดนตรเสยงสงเคราะหปรงแตง การใชเสยงในมลตมเดยนนผสรางตองแปลงสญญาณเสยงไฟฟาเปนสญญาณเสยง analog ผานจากเครองเลนวทย เทปคาสเซทหรอแผนซด การอดเสยงผานไมโครโฟนตอเขาไลนอน (line-in) ทพอรต (port) การดเสยงไดโดยตรงโดยไมตองผานไมโครโฟน และการด

Page 44: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

33

เสยงทมคณภาพดยอมจะท าใหไดเสยงทมคณภาพดดวยเชนกน ไฟลเสยงมหลายแบบ ไดแก ไฟลสกล WAV และ MIDI (musical instrument digital interface) ไฟล WAVใชเนอทในการเกบสงมากสวนไฟล MIDI เปนไฟลทนยมใชในการเกบเสยงดนตร

5. ภาพวดทศน (video) ภาพวดทศนเปนภาพเหมอนจรงทถกเกบในรปของดจตอลมลกษณะแตกตางจากภาพเคลอนไหวทถกสรางขนจากคอมพวเตอร ในลกษณะคลายภาพยนตรการตนภาพวดทศนสามารถตอสารตรงจากเครองเลนวดทศนหรอเลเซอรดสกเขาสเครองคอมพวเตอรดวยวธการ capture ระบบวดทศนทท างานจากฮารดดสกทไมมการบบอดสญญาณภาพวดทศน ภาพวดทศนในการท าหนาทดงกลาวการน าภาพวดทศนมาประกอบในมลตมเดยตองมอปกรณส าคญคอ ดจทลวดทศนการด (digital video card) การท างานในระบบวนโดวสภาพวดทศนจะถกเกบไวในไฟลตระกลเอวไอ (AVI : audio video interleave ) มพว (MOV)และเอมเพก (MPEG : moving pictures experts group ) ซงสรางภาพวดทศนเตมจอ 30 เฟรม ตอวดทศน ในหนงสออเลกทรอนกสคอ ไฟลของภาพจะมขนาดใหญตงแต 500 กโลไบท หรอมากกวา 10 เมกะไบท ท าใหเสยเวลาในการดาวนโหลดทตองเวลามาก

6. การเชอมโยงขอมลแบบปฏสมพนธ (interactive links) หมายถง การทผใชมลตมเดยสามารถเลอกขอมลไดตามตองการโดยใชตวอกษร ปมหรอภาพ ส าหรบตวอกษรทจะสามารถเชอมโยงได จะเปนตวอกษรทมสแตกตางจากตวอกษรตวอน ๆ สวนปมกจะมลกษณะคลายกบปมเพอชมภาพยนตรหรอคลกลงบนปมเพอเขาไปหาขอมลทตองการหรอเปลยนหนาขอมลสวนมลตมเดยปฏสมพนธ (interactive multimedia) เปนการสอสารผานคอมพวเตอรทมลกษณะการสอสารไปมาทงสองทาง คอการโตตอบระหวางผใชคอมพวเตอรและการมปฏสมพนธผใชเลอกไดวาจะดขอมลดภาพ ฟงเสยง หรอดภาพวดทศน ซงรปแบบของการมปฏสมพนธอาจอยในรปใดรปหนงดงตอไปน (ชเนนทรและธนะพฒน, 2538)

6.1 การใชเมน (menu driven) ลกษณะทพบเหนไดทวไปของการใชเมน คอการจดล าดบหวขอท าใหผใชสามารถเลอกขาวสารขอมลทตองการไดตามทตองการและสนใจการใชเมน ประกอบดวยเมนหลก (main menu) ซงแสดงหวขอหลกใหเลอก และเมอไปยงแตละหวขอหลกกจะประกอบดวยเมนยอย ทมหวขออน ๆใหเลอก หรอแยกไปยงเนอหาหรอสวนนน ๆเลยทนท

6.2 การใชฐานขอมลไฮเปอรมเดย (hypermedia database) เปนรปแบบปฏสมพนธทใหผใชสามารถเลอกไปตามเสนทางทเชอมค าส าคญซงอาจเปนค า ขอความ เสยงหรอภาพ ค าส าคญเหลานจะเชอมโยงกนอยในลกษณะเหมอนใยแมงมม โดยสามารถเดนหนาและถอยหลงไดตามความตองการของผใช

Page 45: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

34

6.3 การจดเกบขอมลมลตมเดย ซดรอม (CD-ROM: compact disk read only memory ) และแผนดวด (DVD) ไดรบความนยมแพรหลายสามารถเกบขอมลไดสงมาก จงสามารถเกบขอมลแฟมขอมลอน ๆ ไดมากเทาทตองการ จงกลาวไดวาซดรอมและดวดเปนสออกชนดหนงทปฏวตรปแบบการเรยนการสอนนอกจากนท าใหผเรยนสามารถทบทวนและเรยนรไดดวยตวเองในเวลาทผเรยนสะดวกและมประสทธภาพเนองจากมการพฒนาสอการเรยนการสอนคอมพวเตอรแบบมลตมเดยทเปนการพฒนาแบบใชหลายสอผสมกน (multimedia) และเทคโนโลยสอมลตมเดยมจ านวนมากท าใหจ าเปนตองใชเนอทเกบขอมลเปนจ านวนมาก สอทใชจดเกบตองมขนาดความจมากพอทจะรองรบขอมลในรปแบบวดโอ รปภาพ ขอความ ปจจบน 6. งานวจยทเกยวของ งานวจยในประเทศ

พเชษฐ เพยรเจรญ (2546: 67-76) ไดวจยพฒนาหนงสออเลกทรอนกสเรอง สอการสอน เพอเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยน กอนเรยนและหลงเรยน ของนกศกษาโดยใชหนงสออเลกทรอนกส เรอง สอการสอน ผลการวจยพบวาผลสมฤทธทางการเรยนของนกศกษาหลงจาก ทเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสเรอง สอการสอน สงกวากอนเรยนอยางมนยส าคญทางสถต ทระดบ .01

นวอร แจมข า (2547 : บทคดยอ) ไดท าการวจยเรอง การพฒนาหนงสออเลกทรอนกสแบบโปรแกรม เรองเทคโนโลยสารสนเทศส าหรบนกเรยนมธยมศกษาปท 1 โดยกลมตวอยางเปนนกเรยนระดบมธยมศกษาปท 1 โรงเรยนมธยมดานส าโรง จ านวน 40 คน ทศกษาวชาคอมพวเตอรในภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2546 โดยท าการทดสอบกอนเรยน และใชกลมตวอยางเรยนจากหนงสออเลกทรอนกสแบบโปรแกรมทผวจยผลตขนพรอมทงท าแบบฝกหดระหวางเรยน จากนนทดสอบหลงเรยน ท าการวเคราะหขอมล ผลการวจยพบวา ประสทธภาพของหนงสออเลกทรอนกสแบบโปรแกรม เรองเทคโนโลยสารสนเทศ มคาเทากบ 81.38/80.63 สงกวาเกณฑทก าหนดไว และผลสมฤทธทางการเรยนของนกเรยนหลงเรยนสงกวากอนเรยน มความแตกตางกนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .01

อครเดช ศรมณพนธ (2547 : บทคดยอ) ไดท าการวจยเรองการพฒนาหนงสออเลกทรอนกสรปแบบสอประสมเพอการอบรม เรอง การใชสอการสอน ส าหรบบคลากรมหาวทยาลยธรกจบณฑตย กลมตวอยางทใชในการวจยคอ บคลากรทมาจากคณะหรอหนวยงานภายในของมหาวทยาลยธรกจบณฑตย เครองมอทใชคอ หนงสออเลกทรอนกสรปแบบสอประสมเพอการอบรม เรอง การใชสอการสอน และแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยน ผลการวจย

Page 46: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

35

พบวาการพฒนาหนงสออเลกทรอนกสรปแบบสอประสมเพอการอบรม เรอง การใชสอการสอน มประสทธภาพ 81.78 / 82.17 และผลสมฤทธทางการเรยนหลงการเรยนสงกวาผลการทดสอบกอนเรยน อยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .05

สนท เกไธสง (2549 : บทคดยอ) ไดท าการวจยเกยวกบ การเรยนรดวยหนงสออเลกทรอนกส เ รองการวจยในช นเรยนของคร จ านวน 30 คน ผลการวจยพบวา หนงสออเลกทรอนกสทพฒนาขนมประสทธภาพเทากบ 82.00/80.89 และมคาดชนประสทธผล เทากบ 0.52 ผเรยนมความพงพอใจตอการเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสโดยรวมและรายดานอยในระดบมากทสด

อมรรตน ยางนอก (2549 : บทคดยอ)ไดท าวจยเรอง การพฒนาหนงสออเลกทรอนกสเรองการใชภาษาองกฤษเพอการสอสาร การวจยในครงนพบวาหนงสออเลกทรอนกส เรองการใชภาษาองกฤษเพอการสอสารนนมประสทธภาพสอดคลองกบเกณฑทตงไว ตามทมคะแนนเฉลยทผเรยนทงหมดท าแบบทดสอบ และผลสมฤทธทางการเรยนของนกเรยนสงกวาคะแนนสอบกอนเรยนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .05

วรางคณา พลายสาร (2550 : บทคดยอ) ไดท าการวจยเกยวกบการสรางหนงสออเลกทรอนกส เรองสญลกษณพนฐานทใชในการเขยนแบบไฟฟา ส าหรบนกศกษาประกาศนยบตรวชาชพ สาขาไฟฟาก าลง พบวา คณภาพของหนงสออเลกทรอนกสอยในระดบดสามารถน าไปใชในการเรยนการสอน และผลสมฤทธทางการเรยนหลงเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสสงกวากอนเรยนอยางมนยส าคญทางสถตท 0.01 และประสทธผลหลงการเรยนผเรยนมความรเพมขนรอยละ 82 ซงเปนไปตามเกณฑทก าหนด คอไมต ากวาเกณฑ 0.60

สทธลกษณ สงหางหวา (2551 : บทคดยอ) ไดท าการวจยเกยวกบการผลตหนงสออเลกทรอนกสโดยใชการด าเนนเรองแบบสาขาส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 5 ผลการวจยพบวา หนงสออเลกทรอนกสทผวจยท าการผลตขน มคาดชนประสทธผลเทากบ 0.06 คะแนนเฉลยหลงเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสสงกวาคะแนนเฉลยกอนเรยนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ 0.01 และพบวานกเรยนมความพงพอใจดานตวสออยในระดบนานทสด ความพงพอใจดานเนอหาและความสนใจอยากอานเฉลยอยในระดบมาก

เฉลย ตาทพย (2551 : บทคดยอ) รายงานการพฒนาหนงสออเลกทรอนกส เรอง Tense กลมสาระการเรยนรภาษาตางประเทศ(ภาษาองกฤษ) ชนมธยมศกษาปท 2 ผลการศกษาพบวาหนงสออเลกทรอนกส เปนนวตกรรมทางการศกษาทมประสทธภาพ และประสทธผลเหมาะสม สามารถน าไปใชเพอพฒนาการเรยนรเรอง Tense ของนกเรยนไดเปนอยางด

Page 47: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

36

อาวชนา สนวณชยกล (2552 : บทคดยอ) ไดท าการวจยเรอง ผลการใชหนงสออเลกทรอนกส เพอเสรมการเรยนรดานการอานภาษาองกฤษของนกศกษาระดบปรญญาตร สาขาวชาเอกวชาเทคโนโลยการศกษา คณะศกษาศาสตร มหาวทยาลยศลปากร ผลการวจยพบวา 1) ผลความคดเหนของผเชยวชาญตอการพฒนา หนงสออเลกทรอนกส เพอการเรยนรดานการอานภาษาองกฤษ ทมตอผลสมฤทธทางการเรยนของนกศกษาชนปท 1 สาขาวชาเอกเทคโนโลยการศกษา คณะศกษาศาสตร มหาวทยาลยศลปากร ผเชยวชาญดานมลตมเดย คณภาพของบทเรยนหนงสออเลกทรอนกสโดยรวมอยในเกณฑด ( X = 4.40) สวนผเชยวชาญดานเนอหา บทเรยนหนงสออเลกทรอนกสโดยรวมอยในเกณฑพอใช ( X = 3.00) 2) ผลสมฤทธดานการอานภาษาองกฤษ หลงจากไดรบการเรยนรโดยผานหนงสออเลกทรอนกส (E-Book) เพอการเรยนรดานการอานภาษาองกฤษ พบวา คะแนนทดสอบหลงเรยนมคาเทากบ 54.36 สรปผลคะแนนทดสอบหลงเรยนอยในเกณฑพอใช 3) ความคดเหนของนกศกษาทมตอการอานภาษาองกฤษหลงไดรบการเรยนรโดยผานหนงสออเลกทรอนกส (E-Book) เพอเสรมการเรยนรดานการอานภาษาองกฤษ สรปผลในภาพรวมคะแนนความคดเหนของผเรยนทมตอหนงสออเลกทรอนกส (E-Book) มคาอยในระดบด ( X = 4.22)

งานวจยตางประเทศ Shand (2002) ไดท าการศกษา การผสมผสานซอฟตแวรนทานอเลกทรอนกสในการสอน

ฝกฝนการเรยนร ครระดบชนประถมศกษาสดานครศาสตร การจดระบบและการบรหาร การศกษาแนวนไดแกไขความไมสมดลระหวางบทบาทของผสอนและอปกรณสารสนเทศ และการใหความส าคญกบการตดสนใจของผสอนดวยทศนคตในการเลอกใชและท าใหเกดการเรยนรในหองเรยน ซงสอดคลองกบกรณศกษา 3 ประการทกระตนใหผสอนประยกตใชซอฟตแวรนทานอเลกทรอนกสกบแบบฝกหดในชนเรยนเพอเสรมสรางประสบการณการเรยนรทสนกสนานและเพมพนความรใหแกนกเรยน ซงท าใหหลกครศาสตรหลายดาน เชน ซอฟตแวรนไดสงผลบวกตอการพฒนาดานอารมณ ความกระตอรอรน และความส าเรจตามเปาหมายของการศกษา และยงสงผลใหเกดการรวมกลมของนกเรยนและทศทางทางการศกษาโดยใหผสอนประเมนสถานการณไดเองในขณะเดยวกนผสอนคนอนทไมไดผานกรณศกษามากอน อาจจะประสบกบปญหาในการประยกตใชซอฟตแวร ผลของกรณศกษานน ามาซงการประยกตใชกบแบบฝกหดและชวยกระตนใหผสอนพยายามทจะพฒนาความมนใจและความสามารถในการใชเทคโนโลยจากเอกสารและงานวจยทงในและตางประเทศดงกลาว จะเหนไดวาการน าหนงสออเลกทรอนกสในรปแบบสอ

Page 48: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

37

ประสม มาใชกบกลมตวอยาง จะชวยใหผเรยนมผลสมฤทธทางการเรยนทสงขน ซงสามารถชวยใหเกดการเรยนรและความคงทนในการจดจ าไดยาวนานกวาการสอน

รอบลสน และคณะ (Robinson et al. 1998, quoted in Kathleen 2002) ไดท าการวจยเปรยบเทยบผลสมฤทธของขอบเขตหลกสตร ผลการวจยปรากฏวา กจกรรมบทเรยนคอมพวเตอรชวยสอนทนยมท าและมประสทธภาพมากทสด คอวชาวทยาศาสตร และภาษาตางประเทศ ตามดวยวชาคณตศาสตร การอาน ศลปะภาษาศาสตร และภาษาองกฤษในฐานะภาษาทสอง นอกจากนยงมกลมนกวจยไดวจยวา ท าไมนกเรยนถงชอบเรยนบทเรยนคอมพวเตอรชวยสอน หลกฐานการวจยชใหเหนวา บทเรยนคอมพวเตอรชวยสอนสงเสรมใหนกเรยนมทศนคตทดตอการเรยนการสอน ผวจยจงท าการวจยวา ท าไมพวกเขาจงชอบบทเรยนคอมพวเตอรชวยสอน นกเรยนใหเหตผลไวดงน นกเรยนชอบบทเรยนคอมพวเตอรชวยสอน เพราะวา 1) มความทนทาน ไมเคยเหนอย และไมเคยอารมณเสยหรอโกรธ 2) ใหอสระกบนกเรยนไดเรยนรอยางเปนสวนตว, ไมเคยลมทจะตรวจสอบหรอชมเชยและใหความสนกสนานและความบนเทง 3) ใหการเรยนรเปนแบบเฉพาะบคคล ขนอยกบผใช และไมท าใหนกเรยนทท าผดอบอาย 4) สามารถทดลองไดดวยวธตางๆ ใหผลยอนกลบไดทนท ไมมอคตเหมอนกบผสอน 5) เปนสอทมอสระระหวางผสอนกบนกเรยน และไมแบงแยกเชอชาตหรอจรยธรรม 6) เปนเครองกระตนความสนใจทด และใหความรสกวาเราสามารถควบคม การเรยนได 7) เหมาะกบแบบฝกหดทสามารถปรบระยะการมองเหน การฟงและสมผสได 8) สรางสมรรถภาพในการใชคอมพวเตอร ซงมประโยชนในการด ารงชวต 9) ขจดการท ากจกรรมการเรยนรทนาเบอ เชน การวาดเสนกราฟ 10) ท างานไดเรว ใกลเคยงกบอตราความคดมนษย

บมพ (Bump. 2004 : A) ไดท าการวจยเกยวกบการน าบทเรยนคอมพวเตอรมลตมเดย ทางคณตศาสตรมาใชพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนของนกเรยนระดบปรญญาตร ในมหาวทยาลยHouston พบวา นกเรยนทไดเรยนจากบทเรยนคอมพวเตอรมลตมเดยมผลสมฤทธทางการเรยน สงกวานกเรยนทไมไดเรยนอยางมนยส าคญท .01

โรบนส (Robins : 2004) ไดศกษาจดเดนและทศทางในอนาคตของหนงสออเลกทรอนกส พบวาโอกาสของหนงสออเลกทรอนกส กลายเปนขอบงคบทส าคญในการแตงหนงสอ การพมพหนงสอเพอจ าหนาย และการอาน เปนสงทเกดขนมา มโอกาสและความทาทายทจะยกระดบการเรยนรและการอาน

Page 49: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

38

ครสเตยน (Kristian 2006 : Abstract) ไดศกษาผลของการออกแบบบทเรยนมลตมเดยแบบมสวนรวม กลมตวอยางคอนกเรยนทเรยนวาดภาพจานวน 187 คน โดยการสงเกตจากการสอบวาดภาพ ผลการวจยพบวานกเรยนทเรยนดวยบทเรยนมลตมเดยทมการปฏสมพนธ มความสามารถในการวาดภาพ และนาเสนอผลงานไดดกวากลมทเรยนดวยการนาเสนอตวอกษรหรอภาพวาดเพยงอยางเดยว

จากเอกสารและงานวจยทงในและตางประเทศดงกลาว จะเหนไดวาการน าหนงสออเลกทรอนกสในรปแบบสอประสม มาใชกบกลมตวอยาง จะชวยใหผเรยนมผลสมฤทธทางการเรยนทสงขน ซงสามารถชวยใหเกดการเรยนรและความคงทนในการจดจ าไดยาวนานกวาการสอนแบบปกตหรอการสอนแบบบรรยาย และใชระยะเวลานอยกวา อกทงผเรยนมทศนคตทดและสนกกบการเรยน เปนการตอบสนองในดานความแตกตางระหวางบคคล กลาวไดวาเปนสอแหงการเรยนรทมประโยชนอยางยงส าหรบน ามาใชประกอบการเรยนการสอน ควรสงเสรมใหมการสรางและพฒนาหนงสออเลกทรอนกสในหลายๆ รปแบบ ใหมความเหมาะสมกบการสอนและวชาตางๆมากยงขน ซงท าใหผวจยเกดความสนใจทจะศกษาและคนควาเกยวกบหนงสออเลกทรอนกสเขามาใชในการจดการเรยนการสอนวชาภาษาองกฤษ ใหเหมาะกบผเรยนใหมากทสด โดยค านงถงประโยชนของผเรยนเปนส าคญ ซงนบไดวาเปนสอทมคณคาและประโยชนตอกระบวนการเรยนการสอนในปจจบน

Page 50: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

39

บทท 3

วธด ำเนนกำรวจย

การวจยครงนเปนการวจยและพฒนา (Research and Development) เพอพฒนาหนงสออเลกทรอนกสใหมประสทธภาพตามเกณฑและศกษาผลสมฤทธทางการเรยนของผเรยนทเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกส วชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลกโรงเรยนวดนาขวาง โดยผวจยไดด าเนนการตามขนตอน ดงรายละเอยดตอไปน

1. ประชากรและกลมตวอยาง 2. ระเบยบวธวจย 3. เครองมอทใชในการศกษาวจย 4. การสรางเครองมอและการหาคณภาพเครองมอทใชในการวจย 5. ขนตอนในการด าเนนการวจย 6. สถตทใชในการวเคราะหขอมล

1. ประชำกรและกลมตวอยำง การวจยครงนศกษาจากประชากรซงไดแก นกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนย การเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง ซงประกอบดวยนกเรยนจ านวน 30 คน 2. ระเบยบวธวจย การวจยครงนเปนการวจยและพฒนา (Research and Development) ) เปนการทดลองกบกลมตวอยางเพยงกลมเดยว ใหมการทดสอบกอนเรยนและหลงเรยน ( One Group Pretest-Posttest Design) โดยวดจากผลสมฤทธทางการเรยนของผเรยนในภาคทฤษฎ

Page 51: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

40

การวจยครงนใชแผนการทดลองแบบ One Group Pretest-Posttest Design ดงน ตารางท 2 แผนการทดลองแบบ One Group Pretest-Posttest Design

สอบกอนเรยน ทดลอง สอบหลงเรยน T1 X T2

T1 คอ การทดสอบกอนเรยน (Pretest) X คอ การเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกส T2 คอ การทดสอบหลงเรยน (Posttest) 3. เครองมอทใชในกำรวจย

เครองมอทใชในการวจย ประกอบดวย 1. แบบสมภาษณแบบมโครงสรางส าหรบผเ ชยวชาญดานเนอหา และดานหนงสอ

อเลกทรอนกส 2. แบบประเมนคณภาพ หนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษ เรอง Food and drinks 3. หนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษ เรอง Food and drinks ส าหรบนกเรยน

ชนประถมศกษาปท 6 4. แบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and

drinks ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 เพอวดความรความเขาใจของนกเรยน 5. แบบสอบถามความพงพอใจของนกเรยนทมตอหนงสออเลกทรอนกส

4. กำรสรำงเครองมอและกำรหำคณภำพเครองมอทใชในกำรวจย

4.1 แบบสมภำษณแบบมโครงสรำง แบบสมภาษณแบบมโครงสรางส าหรบสมภาษณผเชยวชาญ ซงม 2 ดาน คอแบบสมภาษณ

ส าหรบผเชยวชาญดานเนอหาและดานหนงสออเลกทรอนกส มขนตอนดงน 4.1.1 ศกษาแนวทางในการสรางแบบสมภาษณแบบมโครงสรางจากเอกสารและ

งานวจยทเกยวของ 4.1.2 สรางแบบสมภาษณแบบมโครงสรางทงดานเนอหาและหนงสออเลกทรอนกส 4.1.3 น าไปใหอาจารยทปรกษาตรวจสอบความถกตองเหมาะสม 4.1.4 น าแบบสมภาษณทสรางขนไปใหผเ ชยวชาญทางดานเนอหาและดานสอ

หนงสออเลกทรอนกส ดานละ 3 ทาน ตรวจสอบความเทยงตรงเชงเนอหา (Content Validity) ความ

Page 52: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

41

เหมาะสมของภาษาและหาคาดชนความสอดคลอง (Index of Item Objective Congruence : IOC) แลวน ามาปรบปรงแกไขโดย มเกณฑในการพจารณาคอ คาความสอดคลองตงแต 0.50-1.00 ถอวาแบบสอบถามมความสอดคลอง หากคาความสอดคลองต ากวา 0.50 ตองน าไปปรบปรงและแกไข ดงเกณฑตอไปน ใหคะแนน +1 ถาแนใจวาสอดคลอง ใหคะแนน 0 ถาไมแนใจวาสอดคลอง ใหคะแนน -1 ถาแนใจวาไมสอดคลอง น ามาปรบปรงแกไข

4.1.5 น าคะแนนทไดจากผเชยวชาญมาค านวณหาคา IOC โดยดชนความสอดคลอง(Index of Item Objective Congruence) พบวา ดานสอหนงสออเลกทรอนกส มคาดชนความสอดคลองเทากบ 1.00 จ านวน 2 ขอ และ 0.67 จ านวน 3 ขอ และดานเนอหา มคาดชนความสอดคลองเทากบ 1.00 จ านวน 6 ขอ และ 0.67 จ านวน 1 ขอ ซงสามารถน าไปใชสมภาษณได ซงสามารถน าไปใชสมภาษณได (รายละเอยดแสดงในภาคผนวก ข)

4.1.6 น าแบบสมภาษณทปรบแกตามค าแนะน าของผเชยวชาญแลวไปสมภาษณผเชยวชาญทง 2 ดานคอดานเนอหา 3 ทานและดานสอหนงสออเลกทรอนกส 3 ทาน

4.1.7 น าไปสมภาษณผเชยวชาญดานหนงสออเลกทรอนกส หวขอประเดนตอไปน 1) ทานคดวา “ในการสรางหนงสออเลกทรอนกส E-Book กลมสาระ

การเรยนรภาษาตางประเทศเรอง Food and Drinks หากผวจยจะท าหนงสออเลกทรอนกสนใหเปนรปแบบแบบมลตมเดย (Multi – Media Books) จะมความเหมาะสมหรอไมอยางไร

2) ทานคดวาหากผวจยจะท าหนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks ดงกลาวขนสระบบออนไลนควบคกบระบบออฟไลนนนจะมความเหมาะสมหรอไมอยางไร

3) ทานคดวา ในการเรยนการสอนวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks นควรมการน าเขาสบทเรยนแบบใด ใชภาพ หรอกราฟกแบบใด สสน และตวอกษรในลกษณะอยางไร จงจะท าใหการเรยนการสอนนาสนใจ

4) ทานคดวาการใชหนงสออเลกทรอนกส E-book ในการเรยนการสอนภาษาองกฤษเรอง Food and Drink นน มขอดและขอจ ากดส าหรบนกเรยนชน ประถมศกษาปท 6 อยางไร และมขอแนะน าในการใชอยางไร

5) ทานคดวาเกณฑทใชในการตดสนวาผเรยนมความร ความเขาใจเรอง Food and Drinks นน ควรประเมนพฤตกรรมในรปแบบใด และควรมลกษณะอยางไร

Page 53: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

42

6) ทานคดวาการท าหนงสออเลกทรอนกส E-bookในการเรยนการสอนภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks นนควรใชโปรแกรมใดเนองจากปจจบนมอยหลายโปรแกรม

4.1.8 น าไปสมภาษณผเชยวชาญดานเนอหา หวขอประเดนตอไปน 1) ทานคดวา ค าศพททควรน ามาสอนนกเรยนในชน ป.6 ในเรอง Food and

Drinks นควรมกค าและครอบคลมในหมวดใดบาง 2) ทานคดวา ในการเรยนการสอนวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks น

ควรมการน าเขาสบทเรยน สวนเนอหา และสวนสรปในรปแบบใด จงจะท าใหการเรยนการสอนนาสนใจ

3) ทานคดวาควรมบทสนทนาใดๆบางในการเรยนเรอง Food and drinks จงจะเหมาะสมกบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 และสอดคลองกบหลกสตรแกนกลาง 2551

4) ทานคดวา ควรมแบบฝกหดลกษณะใดทจะท าใหผเรยน เกดการเรยนรในเรอง Food and Drinks ไดเปนอยางด

5) ทานคดวาเกณฑทใชในการตดสนวาผเรยนมความร ความเขาใจเรอง Food and Drinks นน ควรประเมนพฤตกรรมในรปแบบใด และควรมลกษณะอยางไร

6) ทานคดวา การใชหนงสออเลกทรอนกส (E-book) มาเปนสอในการเรยนการสอนเรอง Food and Drinks นน มขอดหรอขอจ ากดอยางไร

4.1.9 น าขอมลทไดจากการสมภาษณ ทง 2 ดาน มาวเคราะหเพอเปนแนวทางในการสรางหนงสออเลกทรอนกส

4.1.10 ผลการสมภาษณสามารถสรปเปนประเดนไดดงน ดำนเนอหำ ใหรวบรวมค าศพทใหครอบคลมหลายๆกลมในหวขออาหาร เชน อาหารไทย

อาหารฝรง อาหารนานาชาต มการแยกแยะมออาหาร ค าศพทเกยวกบมออาหารและอาหารตางๆโดยมการแยกหมวดหมอยางชดเจน เชน ผก ผลไม เครองดม เปนตน บทสนทนาทใชสอนควรเรมจากงายๆและสอดแทรกหลกไวยากรณทางภาษาองกฤษเขาไปดวย อาจมการสาธตการท าอาหารงายๆสกหนงหรอสองชนด และมค าอธบายเปนภาษาองกฤษ ควรใชภาพและสสนทสดใสสมวยกบผเรยน เพอกระตนความสนใจในบทเรยน ควรมกจกรรมการเรยนการสอนควบคไปดวยเพอใหเดกไดเรยนรครบกระบวนการ

ดำนสอหนงสออเลกทรอนกส ดานการสรางสรรคหนงสออเลกทรอนกสนน ควรท าในแบบออฟไลนลงในแผน

ซดเพราะจะท าใหพฒนาสอไดงายตดปญหาขนาดไฟล และปญหาการใชงานดานเครอขาย

Page 54: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

43

ท าไตเตลอาจใชรปภาพกราฟกภาพเคลอนไหวเพอเราความสนใจ ตวหนงสอควรออกแบบใหสวยงามเหมอนอานนตยสาร วารสาร อาจมคลปวดโอการท าอาหารมาน าเสนอในบทเรยนดวย สสนและรปแบบของภาพทน าเสนอควรใหเหมาะสมกบวยเชน ตวการตน เปนตน เกณฑในการตดสนวาสอมคณภาพมากนอยแคไหน ใหท าแบบประเมนความพงพอใจ แบบทดสอบจากบทเรยน หรอดวยการสงเกตและจดบนทก เรองของตวโปรแกรมทจะน ามาใชน น มหลากหลายเชน Desktop Author , Flip Album , Flash , Flip Publisher ควรใชภาพอาหารหรอวดโอน าเสนอประกอบ และควรเลอกดนตรประกอบใหเหมาะสมกบวยผเรยนและเนอหาบทเรยน

4.1.11 น าขอมลทไดจากการสรปผลสมภาษณไปใชในการออกแบบและพฒนาสอตอไปจากขนตอนการสมภาษณ สามารถสรปเปนแผนภมการสรางหนงสออเลกทรอนกส เรอง Food and Drinks ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ไดดงน

แผนภมท 2 แสดงขนตอนการสรางแบบสมภาษณผเชยวชาญ

ศกษาแนวทางในการสรางแบบสมภาษณ

สรางแบบสมภาษณแบบมโครงสราง

ดานเนอหา ดานหนงสออเลกทรอนกส

อาจารยทปรกษาตรวจสอบความเหมาะสม

น าแบบสมภาษณแบบมโครงสรางไปหา IOC

วเคราะหขอมลทไดจากการสมภาษณเพอเปนแนวทาง

ในการสรางหนงสออเลกทรอนกส

ปรบแก

น าไปสมภาษณผเชยวชาญ ทง 2 ดานดานละ 3 ทาน

ปรบแก

Page 55: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

44

4.2 แบบประเมนคณภาพ หนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษ เรอง Food and drinks การสรางแบบประเมนคณภาพ หนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษ เรอง Food and drinks มขนตอนดงน

4.2.1 ศกษาหลกการสรางแบบประเมนคณภาพ หนงสออเลกทรอนกส จากเอกสารและต าราทเกยวของ

4.2.2 ก าหนดรปแบบของแบบประเมนคณภาพ หนงสออเลกทรอนกส ออกเปน 2 สวน คอ แบบสอบถามปลายปดมลกษณะการตอบแบบมาตราสวนประเมนคา (Rating Scale) 5 ระดบ และแบบสอบถามปลายเปดเพอสอบถามความคดเหนตางๆ

4.2.3 สรางแบบประเมน 4.2.4 น าแบบประเมนคณภาพหนงสออเลกทรอนกสทสรางเสรจแลว สงใหอาจารย

ทปรกษา ตรวจสอบความถกตองเหมาะสม และปรบปรงแกไขขอบกพรองทไดรบค าแนะน า โดยน าแบบประเมนคณภาพหนงสออเลกทรอนกสทแกไขแลว ใหผเ ชยวชาญท าการตรวจสอบ คา IOC โดยใหผเชยวชาญพจารณา (รายชอผเชยวชาญแสดงในภาคผนวก)

+1 แนใจวาแบบประเมนคณภาพสอดคลองกบเนอหา 0 ไมแนใจวาแบบประเมนคณภาพสอดคลองกบเนอหา -1 แนใจวาแบบประเมนคณภาพสอไมสอดคลองกบเนอหา 4.2.5 น าแบบประเมนคณภาพหนงสออเลกทรอนกสมาท าการปรบปรงใหเหมาะสม

ตามค าแนะน าและขอเสนอแนะจากผเชยวชาญ พบวา ความสอดคลองของแบบประเมนดานเนอหา มคาเทากบ 1.00 ทกขอแสดงวาสามารถน าไปใชได และความสอดคลองของแบบประเมนดาน การออกแบบหนงสออเลกทรอนกส มคาเทากบ 1.00 ทกขอ แสดงวาสามารถน าไปใชได (รายละเอยดแสดงในภาคผนวก ง) ตารางท 3 ตารางแสดงเกณฑเฉลยของระดบความคดเหนเพอประเมนคณภาพ หนงสออเลกทรอนกส

การใหคะแนน คะแนนเฉลย คณภาพ 5 4.50-5.00 ดมาก 4 3.50-4.49 ด 3 2.50-3.49 พอใช 2 1.50-2.49 นอย 1 1.00-1.49 นอยมาก

Page 56: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

45

4.2.6 ไดแบบประเมนคณภาพหนงสออเลกทรอนกส ส าหรบน าไปใชตอไป และสามารถสรปเปนแผนภมการสรางไดดงน แผนภมท 3 แสดงการสรปขนตอนการสรางแบบประเมนคณภาพสอหนงสออเลกทรอนกส

4.3 หนงสออเลกทรอนกสวชำภำษำองกฤษเรอง Food and Drinks ส าหรบนกเรยน ชนประถมศกษาปท 6 มขนตอนการด าเนนงานดงตอไปน

4.3.1 ศกษาหลกสตรวชาภาษาองกฤษและการออกแบบหนงสออเลกทรอนกสและผลจากการสมภาษณผเชยวชาญ

4.3.2 ก าหนดจดประสงคทวไปและจดประสงคเชงพฤตกรรมของเนอหา 4.3.3 น าผลสรปจากผเชยวชาญ ดานเนอหา และดานหนงสออเลกทรอนกส มาเปน

แนวทางในการสราง 4.3.4 จดท า story board น าเสนออาจารยทปรกษาและน าไปใหผเชยวชาญ

ดานเนอหา และดานหนงสออเลกทรอนกส ตรวจสอบ 4.3.5 สรางหนงสออเลกทรอนกสตาม story board ทปรบแกจากทผเชยวชาญแจง

ดงน ควรใชสสนสดใส เพอดงดดความสนใจจากผเรยน ควรเรยงล าดบเรองจากงายไปยาก ควรใชภาพการตนมาประกอบในสอ

น าแบบประเมนส าหรบน าไปใชจรงตอไป

ศกษาหลกการสรางแบบประเมน จากต ารา เอกสารตางๆ และงานวจยทเกยวของ เพอเปนแนวทางในการสราง

ก าหนดรปแบบและรายการของแบบประเมนคณภาพสอ

น าแบบประเมนคณภาพสอ เสนออาจารยทปรกษาเพอตรวจสอบความถกตองเหมาะสม

แกไขปรบปรง

Page 57: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

46

4.3.6 น าหนงสออเลกทรอนกสทสรางส าเรจแลวใหผเชยวชาญดานเนอหาจ านวน 3 ทาน และดานหนงสออเลกทรอนกสจ านวน 3 ทาน ท าการประเมนคณภาพของหนงสออเลกทรอนกส ในรปแบบมาตราสวนประมาณคา (Rating Scale) 5 ระดบ โดยมขนตอนในการสรางและก าหนดเกณฑตดสนผลการประเมนไว 5 ระดบคอ คะแนน 1.00 – 1.49 หมายถง คณภาพควรปรบปรงอยางยง คะแนน 1.50 – 2.49 หมายถง คณภาพควรปรบปรง คะแนน 2.50 – 3.49 หมายถง คณภาพอยในระดบกลาง คะแนน 3.50 – 4.49 หมายถง คณภาพอยในระดบด คะแนน 4.50 – 5.00 หมายถง คณภาพอยในระดบดมาก หนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinks ทผเชยวชาญประเมนและตรวจสอบความถกตองสมบรณของสอการเรยน ผลการประเมนพบวาหนงสออเลกทรอนกสมความเหมาะสมในระดบปานกลาง มคาคะแนนเฉลยเทากบ ( X = 3.06 , S.D. = 0.18) ขอเสนอแนะเพมเตมคอ ใหเพมปฏสมพนธของบทเรยนในหนงสออเลกทรอนกสดวยเชน เกม และแบบฝกหด การกดลงคภาพและเสยงยงตดๆ ขดๆ ในบางหนาของบทเรยน สวนดานเนอหาผลการประเมนพบวาหนงสออเลกทรอนกสมความเหมาะสมอยในระดบด มคาคะแนนเฉลยเทากบ ( X = 4.35 , S.D. = 0.24) ในบทเรยนยงมค าศพทและหลกการใชภาษาผดพลาดในบางจด ซงผเชยวชาญก าชบใหแกไข

4.3.7 จากน นน าขอเสนอแนะทไดจากผเชยวชาญ มาด าเนนการปรบปรงแกไขหนงสออเลกทรอนกสใหมประสทธภาพสมบรณมากยงขน

4.3.8 น าหนงสออเลกทรอนกสทผานการปรบปรงแกไขสมบรณเรยบรอยแลวน าไปใชจรงทดลองกบกลมตวอยาง จ านวน 30 คน สามารถสรปเปนแผนภมไดดงน

Page 58: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

47

แผนภมท 4 แสดงขนตอนการสรางหนงสออเลกทรอนกส

4.4 แบบทดสอบวดผลสมฤทธทำงกำรเรยน การสรางแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยน ระดบชนประถมศกษาปท 6 เรอง

Food and drinks เพอวดความรความเขาใจ ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 เพอวดผลสมฤทธทางการเรยน ทใชส าหรบการทดสอบกอนและหลงเรยน ผวจยไดสรางแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนตามขนตอนดงน

4.4.1 ศกษาแนวทางการสรางแบบทดสอบจากเอกสาร ต าราตาง ๆ 4.4.2 วเคราะห เนอหาและจดประสงคการจดการเรยนการสอนภาษาองกฤษ เรอง

Food and drink 4.4.3 สรางแบบทดสอบครอบคลมจดประสงค และเนอหา ลกษณะแบบทดสอบเปน

ปรนย 4 ตวเลอก จ านวน 50 ขอ แลวตรวจสอบความถกตองเหมาะสม 4.4.4 น าแบบทดสอบทสรางขนไปใหผเชยวชาญทางดานเนอหาตรวจสอบความ

เทยงตรงเชงเนอหา (Content Validity) ความเหมาะสมของภาษาและหาคาดชนความสอดคลอง (Index of Item Objective Congruence : IOC) แลวน ามาปรบปรงแกไขโดย มเกณฑในการพจารณา

ศกษาหลกสตรวชาภาษาองกฤษและการออกแบบหนงสออเลกทรอนกส

ก าหนดวตถประสงคทวไปและวตถประสงคเชงพฤตกรรม

ประเมนคณภาพโดยผเชยวชาญ ปรบปรง

น าไปทดลองจรง

สราง story board

น าผลสรปจากผเชยวชาญ ดานเนอหา และดานหนงสออเลกทรอนกส มาเปนแนวทางในการสรางใหเหมาะสมยงขน

Page 59: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

48

คอ คาความสอดคลองตงแต 0.50-1.00 ถอวาแบบสอบถามมความสอดคลอง หากคาความสอดคลองต ากวา 0.50 ถอวาตองปรบปรง ใหคะแนน +1 ถาแนใจวาสอดคลอง ใหคะแนน 0 ถาไมแนใจวาสอดคลอง ใหคะแนน -1 ถาแนใจวาไมสอดคลอง

4.4.5 แบบทดสอบทสรางขนไปใหผเ ชยวชาญทางดานเนอหาตรวจสอบความเทยงตรงเชงเนอหา (Content Validity) ความเหมาะสมของภาษาและหาคาดชนความสอดคลอง (Index of Item Objective Congruence : IOC) พบวา คาดชนความสอดคลองเทากบ 1.00 ทกขอ

4.4.6 น าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทไดสรางไว ทดลองใชกบนกเรยน จ านวน 30 คน ทเคยผานการเรยนในเนอหา เรอง Food and drinks น าผลการทดสอบมาวเคราะหคดเลอกขอสอบทมคาความยากงาย (Difficulty :P) และหาคาอ านาจจ าแนก (Discrimination : r) ตงแต 0.20-0.80 ขนไป (พวงรตน ทวรตน 2543 : 123 -128 ) คดเลอกขอสอบไวจ านวน 30 ขอ ครอบคลมเนอหาและจดประสงคเชงพฤตกรรมทก าหนดไว

4.4.7 น ามาหาคาความเชอมนของแบบทดสอบโดยใชสตร KR – 20 ของคเดอร รชารดสน (Kuder Richardson, อางถงใน พวงรตน ทวรตน 2543 : 123 – 128) ซงมคาความเชอมนเทากบ 0.892 แสดงวาสามารถน าไปใชได

4.4.8 ไดแบบทดสอบไปใชทดลองจรง

Page 60: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

49

แผนภมท 5 แสดงขนตอนการสรางแบบทดสอบทางการเรยนวชาภาษาองกฤษเรองFood and drinks

ศกษาแนวทางการสราง

แบบทดสอบ

วเคราะหเนอหา

สรางแบบทดสอบ50 ขอ

น าไปปรกษากบอาจารยทปรกษางานวจย

และผเชยวชาญ

น าแบบทดสอบไปใชกบนกเรยนทเคยผานการเรยน

เรอง Food and drink แลวจ านวน 30 คน

วเคราะหขอสอบหาคาความยากงาย (Difficulty: P)

และคาอ านาจจ าแนก (Discrimination: R)

หาคาความเชอมน

น าไปใชจรงกบกลมตวอยาง

Page 61: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

50

4.5 แบบสอบถำมควำมพงพอใจของผเรยนหลงจำกทไดเรยนจำกหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinks ส ำหรบนกเรยนชนประถมศกษำปท 6 ศนยกำรเรยนรเครอขำยโรงเรยนขนำดเลก โรงเรยนวดนำขวำง

แบบสอบถามความพงพอใจทมตอหนงสออเลกทรอนกส เปนแบบสอบถามทผวจย สรางขน โดยมวตถประสงคเพอใชสอบถามความพงพอใจของผเรยนหลงจากทไดเรยนจากหนงสออเลกทรอนกสจนจบแลว ซงแบบสอบถามทจะใหผ เ รยนประเมนนมลกษณะเปนมาตรา สวนประมาณคา (Rating Scale) 5 ระดบ ตามแนวคดของ Likert โดยมขนตอนในการสราง ดงน

4.5.1 ศกษาทฤษฎ วธการสรางแบบสอบถามความพงพอใจ จากต ารา และเอกสารตางๆ เพอเปนแนวทางในการสรางแบบสอบถามความพงพอใจ

4.5.2 สรางแบบสอบถามความพงพอใจทมตอหนงสออเลกทรอนกส โดยมเกณฑ ในการประเมนความพงพอใจทมตอหนงสออเลกทรอนกส 5 ระดบ ไดแก มากทสด มาก ปานกลาง นอย และนอยทสด การวเคราะหคาคะแนนมดงน

มากทสด คาคะแนน 5 มาก คาคะแนน 4 ปานกลาง คาคะแนน 3 นอย คาคะแนน 2

นอยทสด คาคะแนน 1 ส าหรบการใหความหมายของคาทว ดได ผค นควาไดก าหนดเกณฑทใชในการให

ความหมายโดยการใหคาเฉลยเปนรายดานและรายขอ ดงน ระดบ 5 คะแนนเฉลยระหวาง 4.50 - 5.00 หมายถง พงพอใจระดบมากทสด ระดบ 4 คะแนนเฉลยระหวาง 3.50 - 4.49 หมายถง พงพอใจระดบมาก ระดบ 3 คะแนนเฉลยระหวาง 2.50 - 3.49 หมายถง พงพอใจระดบปานกลาง ระดบ 2 คะแนนเฉลยระหวาง 1.50 - 2.49 หมายถง พงพอใจระดบนอย ระดบ 1 คะแนนเฉลยระหวาง 1.00 - 1.49 หมายถง พงพอใจระดบนอยทสด

4.5.3 น าแบบสอบถามไปหาคา IOC จากผเชยวชาญ คาความสอดคลองตงแต 0.50-1.00 ถอวาแบบสอบถามมความสอดคลอง หากคาความสอดคลองต ากวา 0.50 ถอวาตองปรบปรงโดยใหผเชยวชาญพจารณาดงน ใหคะแนน +1 ถาแนใจวาสอดคลอง ใหคะแนน 0 ถาไมแนใจวาสอดคลอง ใหคะแนน -1 ถาแนใจวาไมสอดคลอง

Page 62: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

51

พบวาแบบสอบถามมหาคา IOC คาดชนความสอดคลองเทากบ 1.00 ทกขอ (ดงแสดงในภาคผนวก)

4.5.4 น าแบบสอบถามความพงพอใจมาท าการปรบปรงใหเหมาะสม ตามค าแนะน าและขอเสนอแนะจากผเชยวชาญ

4.5.5 น าแบบสอบถามความพงพอใจทผานการตรวจสอบและปรบปรงแกไขเรยบรอยแลวไปทดลองกบกลมทดลองและวเคราะหผล สามารถสรปเปนแผนภมไดดงน

แผนภมท 6 สรปขนตอนการสรางแบบสอบถามความพงพอใจ

ศกษาทฤษฎ วธการสรางแบบสอบถามความพงพอใจ จากต ารา และเอกสารตางๆ เพอเปนแนวทางในการสรางแบบสอบถาม

สรางแบบสอบถามความพงพอใจ ทมตอหนงสออเลกทรอนกส วชาภาษาองกฤษ

ผเชยวชาญตรวจสอบความเทยงตรงเชงเนอหา (Content Validity) แลวน ามาหาคาดชนความสอดคลอง (IOC)

น าแบบสอบถามความพงพอใจ มาท าการปรบปรงใหเหมาะสม ตามค าแนะน าและขอเสนอแนะจากผเชยวชาญ

น าแบบสอบถามความพงพอใจ ไปใชจรง

แกไขปรบปรง

ไมผาน

ผาน

Page 63: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

52

6. ขนตอนกำรด ำเนนกำรวจย ผวจยไดด าเนนการทดลองกบกลมประชากรซงเปนนกเรยนช นประถมศกษาปท 6

ศนยการเรยนรโรงเรยนเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง เพอความผลสมฤทธทางการเรยนและความสามารถในการเรยนร จ านวน 30 คน ดงน

6.1 ผวจยชแจงรายละเอยดและการด าเนนการจดการเรยนการสอน 6.2 ท าการทดสอบกอนเรยน (Pre-test) กบนกเรยนทเรยน ทง 30 คนโดยใชแบบทดสอบ

วดผลสมฤทธกอนเรยน 30 ขอ น าขอมลทไดมาวเคราะหผลตอไป 6.3 ผวจยด าเนนการจดการเรยนการสอน โดยนกเรยนเรยนรและด าเนนกจกรรม

ตามแผนการจดการเรยนรทสรางไว เพอวดความรความเขาใจ ซงประกอบดวยเนอหาทใชใน การทดลอง เรอง Food and drinks ดงน ตารางท 4 แสดงการทดลองหนงสออเลกทรอนกส

เรอง เวลา (คาบ) ค าศพท vocabulary 2

countable and uncountable noun 1 There is – There are 1

some – any 1 much and many 1

การบอกปรมาณอาหาร 1 In the restaurant 2

ดคลปการท าอาหารและเครองดม 1 โดยนกเรยนจะเรยนรเนอหาจากหนงสออเลกทรอนกส ผานภาพการตนภาพเคลอนไหวสสนสดใส ฝกฝนทกษะการฟงผานเสยงประกอบ และมแบบทดสอบประเมนผลทางการเรยนทงกอนเรยนและหลงเรยน ในการเรยนเนอหาดงกลาวนน เนอหาถกแบงออกเพอการเรยนระยะเวลา 2 สปดาห สปดาหแรกเรยนเรองค าศพท vocabulary, countable and uncountable noun, There is – There are, some – any ในสปดาหทสองนกเรยนจะเรยนเรอง much and many, การบอกปรมาณอาหาร, In the restaurant, ดคลปการท าอาหารและเครองดม โดยการเรยนในแตละหวขอนกเรยนจะเปนผเรยนดวยตนเอง และท าแบบฝกหดสงคร

Page 64: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

53

หนงสออเลกทรอนกสเปนสอทางการเรยนทครไมไดเขามามบทบาททางการสอนดวย ครเปนเพยงผคอยชแนะตรวจสอบความถกตองของแบบฝกหด และใหผลตอบกลบของแบบทดสอบกอนเรยนและหลงเรยนเทานน

6.4 เมอสนสดการเรยนการสอน กลมตวอยางท าแบบทดสอบหลงเรยน(Posttest) เพอวดผลสมฤทธทางการเรยน

6.5 ท าแบบสอบถามความพงพอใจของผเรยนทมหนงสออเลกทรอนกส 6.6 น าผลคะแนนทไดมาวเคราะหขอมลตอไป

8. กำรวเครำะหขอมลและสถตทใช 1. คารอยละ

2. คาเฉลย

N

X

เมอ คอ คาเฉลยของคะแนน X คอ ผลรวมของคะแนน N คอ จ านวนประชากรทงหมด 3. การหาคาความยากงาย (p) และคาอ านาจจ าแนก (r) ของแบบทดสอบหาความยากงาย P = R เมอ P แทนคาความยากงายของค าถามแตละขอ R จ านวนผตอบถกในแตละขอ N จ านวนผเขาสอบทงหมด หาคาอ านาจจ าแนก

2N

RRr Lu

r แทนคาอ านาจจ าแนกของขอสอบรายขอ RU แทนจ านวนผตอบถกในขอนนในกลมเกง RL แทนจ านวนผทตอบถกในขอนนในกลมออน N แทนจ านวนคนในกลมตวอยางทงหมด

N

Page 65: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

54

4. สวนเบยงเบนมาตรฐาน

N

X

2

เมอ คอ สวนเบยงเบนมาตรฐาน X คอ ผลรวมของคะแนนลบดวยคะแนนเฉลย N คอ จ านวนประชากรทงหมด

5. คาดชนความสอดคลอง (IOC : Index of Item Objective Congruence )

เมอ IOC คอ ดชนความสอดคลอง

R คอ ผลรวมคะแนนความคดเหนของผเชยวชาญ N คอ จ านวนผเชยวชาญ

6. คาความเชอมนของแบบทดสอบโดยใชคเดอร – รชารดสน (KR – 20)

21 S

pq

k

krtt

เมอ ttr คอ ความเชอมนของขอสอบทงฉบบ k คอ จ านวนของแบบทดสอบทงฉบบ p คอ อตราสวนของผตอบถกในขอนน q คอ อตราสวนของผตอบผดในขอนน p1 2S คอ ความแปรปรวนของคะแนนทงหมด

N

RIOC

Page 66: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

55

บทท 4

ผลการวจย

ในการวจยเรองการพฒนาหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinks ของนกเรยน ชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง ผวจย ไดศกษากบนกเรยนทไมเคยเรยนเนอหาเรอง Food and Drinks ชนประถมศกษาปท 6 ศนย การเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง ผวจยขอเสนอผลการวจยตามล าดบดงน

ตอนท 1 ผลการประเมนคณภาพของหนงสออเลกทรอนกส โดยผเชยวชาญ ตอนท 2 ผลการเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนกอนและหลงการเรยน ตอนท 3 ผลการสอบถามความพงพอใจของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ทมตอหนงสอ

อเลกทรอนกส เรอง Food and Drinks ผลการวเคราะหขอมล

ตอนท 1 ผลการประเมนคณภาพหนงสออเลกทรอนกส โดยผเชยวชาญ การประเมนคณภาพหนงสออเลกทรอนกส โดยผเชยวชาญดานเนอหาภาษาองกฤษ และผเชยวชาญดานมลตมเดยหนงสออเลกทรอนกส (E-book) ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง

Page 67: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

56

ตารางท 5 แสดงผลการประเมนคณภาพหนงสออเลกทรอนกส (E-book) โดยผเชยวชาญ ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง โดยภาพรวม

รายการประเมน ผลความคดเหนของผเชยวชาญ

แปลความหมาย ( X ) (S.D.)

1. ดานเนอหา ดานเนอหาและการด าเนนเรอง 3.61 0.10 ด ดานภาษา 2.92 0.43 ปานกลาง ดานองคประกอบทวไป 2.67 0.00 ปานกลาง

เฉลย 3.06 0.18 ปานกลาง 2. ดานสอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) ดานเนอหาและการด าเนนเรอง 4.17 0.14 ด ดานภาษา 4.56 0.43 ดมาก ดาน E-Book 4.33 0.38 ด

เฉลย 4.35 0.24 ด รวมเฉลย 3.70 0.21 ด

จากตารางท 5 พบวาผลประเมนความคดเหนของผเชยวชาญทง 2 ดาน ไดแก ดานเนอหาภาษาองกฤษ และดานสอหนงสออเลกทรอนกส ทมตอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) เรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง มคาเฉลยความคดเหนจากแบบประเมนโดยผเชยวชาญ ในภาพรวมอยในระดบด ( X = 3.70 , S.D. = 0.21) เมอพจารณาเปนรายดาน พบวา ความคดเหนจากแบบประเมนโดยผเชยวชาญดานเนอหา ในภาพรวมอยในระดบปานกลาง ( X = 3.06 , S.D. = 0.18) แบบประเมน โดยผเชยวชาญดานสอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) ในภาพรวมอยในระดบด ( X = 4.35 , S.D. = 0.24)

Page 68: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

57

ตารางท 6 แสดงผลการประเมนคณภาพหนงสออเลกทรอนกส (E-book) โดยผเชยวชาญ ดานเนอหาภาษาองกฤษ ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขาย โรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง

รายการประเมน ผลความคดเหนของผเชยวชาญ

แปลความหมาย ( X ) (S.D.)

1. ดานเนอหาและการด าเนนเรอง 1.1 เนอหาสอดคลองกบผลการเรยนร 4.00 0.00 ด 1.2 ความถกตองของเนอหา 1.67 0.58 ควรปรบปรงอยางยง 1.3 ความเหมาะสมในการน าเขาสบทเรยน

4.00 0.00 ด

1.4 ความเหมาะสมในการล าดบเนอหา 4.00 0.00 ด 1.5 ความเหมาะของของปรมาณเนอหาในแตละบทเรยน

4.00 0.00 ด

1.6 ความเหมาะสมกบระดบของผเรยน 4.00 0.00 ด เฉลย 3.61 0.10 ด

2. ดานภาษา 2.1 ความถกตองของภาษาทใช 1.33 0.58 ควรปรบปรงอยางยง 2.2 ความเหมาะสมของการออกแบบกรอบภาพ

3.67 0.58 ด

2.3 ความเหมาะสมของรปภาพกบเนอหา 3.67 0.58 ด 2.4 ความเหมาะสมของเสยงประกอบ 3.00 0.00 ปานกลาง

เฉลย 2.92 0.43 ปานกลาง 3. ดานองคประกอบทวไป 3.1 มการเสรมแรง 1.00 0.00 ควรปรบปรงอยางยง 3.2 ความเหมาะสมของเวลาในการเรยน 4.00 0.00 ด 3.3 มคมอการใชทเหมาะสมกบการจดการเรยนร

3.00 0.00 ปานกลาง

เฉลย 2.67 0.00 ปานกลาง รวมเฉลย 3.06 0.18 ปานกลาง

Page 69: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

58

จากตารางท 6 พบวาผลประเมนความคดเหนของผเชยวชาญดานเนอหาภาษาองกฤษทมตอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) เรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง มคาเฉลยความคดเหนจากแบบประเมนโดยผเชยวชาญดานเนอหา ในภาพรวมอยในระดบปานกลาง ( X = 3.06 , S.D. = 0.18) เมอพจารณาผลความคดเหนของผเชยวชาญดานเนอหา ตามแบบประเมนเปนรายดานและและรายขอ แสดงตามล าดบได ดงน ผลความคดเหนของผเชยวชาญในดานเนอหาและการด าเนนเรอง อยในระดบด ( X = 3.61, S.D. = 0.10) เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา ทกขออยในระดบด มขอความถกตองของเนอหาอยในระดบควรปรบปรงอยางยง ( X = 1.67 , S.D. = 0.58) ซงในเรองความถกตองทตองปรบปรงอยางยงนนผวจยไดปรบแกในสวนทเปนค าสงในแบบฝกหดใหเปนภาษาองกฤษทงหมดซงเดมเปนภาษาไทย แบบฝกหดบางสวนยงไมสอดคลองกบเนอหา ผวจยไดปรบแกใหสอดคลองกบเนอหา และตองพจารณาค าศพท การใช Article กบค านามและเรองของการเตม s ททายค า ปรบในสวนของความยากของเนอหาใหมความยากขนจากเดมทมค าศพทงายและมจ านวนนอยเกนไปไมเหมาะสมกบนกเรยนในชนประถมศกษาปท 6 การเรยบเรยงเนอหาใหมจากงายไปหายากเพอการเรยนรอยางเปนล าดบขน ผลความคดเหนของผเชยวชาญในดานภาษา อยในระดบปานกลาง ( X = 2.92 , S.D. = 0.43) เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา ความเหมาะสมของการออกแบบกรอบภาพ และความเหมาะสมของรปภาพและเนอหา อยในระดบด ( X = 3.67 , S.D. = 0.58) ผลความคดเหนของผ เ ชยวชาญในดานองคประกอบทวไป อยในระดบปานกลาง ( X = 2.67 , S.D. = 0.00) เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา ความเหมาะสมของเวลาในการเรยน อยในระดบด ( X = 4.00 , S.D. = 0.00) มคมอการใชทเหมาะสมกบการจดการเรยนร อยในระดบปานกลาง ( X = 3.00 , S.D. = 0.00) และขอทอยในระดบควรปรบปรงอยางยง คอ ควรม การเสรมแรง ( X = 1.00 , S.D. = 0.00) ซงเดมในการเรยนจากหนงสออเลกทรอนกสมการท าแบบฝกหดระหวางเรยนแตไมมการเสรมแรง ผวจยจงปรบรปแบบของการเสรมแรงไปในแบบฝกหดหากนกเรยนท าไดถกตองจะมเสยงชนชมเปนภาษาองกฤษออกมา เพอเสรมใหผเรยนมก าลงใจในการเรยนเรองตอๆไป

Page 70: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

59

ตารางท 7 แสดงผลการประเมนคณภาพหนงสออเลกทรอนกส (E-book) โดยผเชยวชาญ ดานสอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขาย โรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง

รายการประเมน ผลความคดเหนของ

ผเชยวชาญ แปล

ความหมาย ( X ) (S.D.)

1. ดานเนอหาและการด าเนนเรอง 1.1 เนอหาสอดคลองกบผลการเรยนร 4.00 0.00 ด 1.2 ความเหมาะสมในการน าเขาสบทเรยน 4.00 0.00 ดมาก 1.3 การจดล าดบในการน าเสนอเนอหา 4.00 0.00 ด 1.4 การน าเสนอนาสนใจ 4.67 0.58 ด

เฉลย 4.17 0.14 ด 2. ดานภาษา 2.1 ความเหมาะสมของภาษากบระดบของผเรยน 5.00 0.00 ดมาก 2.2 ขอความทน าเสนอใชภาษาถกตองชดเจน 4.67 0.58 ดมาก 2.3 การออกเสยงบรรยายชดเจน 4.00 0.00 ด

เฉลย 4.56 0.43 ดมาก 3. ดาน E-Book 3.1 การออกแบบหนาจอเหมาะสม 4.00 0.00 ด 3.2 ลกษณะ ขนาด สของตวอกษรชดเจนเหมาะสมกบระดบของผเรยน

4.67 0.58 ดมาก

3.3 ความเหมาะสมกบสพนกบเนอหาทน าเสนอ 4.67 0.58 ดมาก 3.4 ภาพ ภาพเคลอนไหว เสยงเหมาะสมกบเนอหา

4.33 0.58 ด

3.5 ปมควบคมถกตองชดเจน 4.33 0.58 ด 3.6 มคมอการใช ทเหมาะสมกบการจดการเรยนร 4.00 0.00 ด

เฉลย 4.33 0.38 ด รวมเฉลย 4.35 0.24 ด

Page 71: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

60

จากตารางท 7 พบวาผลการศกษาความคดเหนของผ เ ชยวชาญดานสอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) เรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง มคาเฉลยความคดเหนจากแบบประเมน โดยผเชยวชาญดานสอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) ในภาพรวมอยในระดบด ( X = 4.35 , S.D. = 0.24) เมอพจารณาผลความคดเหนของผเชยวชาญดานสอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) ตามแบบประเมนเปนรายดานและและรายขอ แสดงตามล าดบได ดงน ผลความคดเหนของผเชยวชาญในดานเนอหาและการด าเนนเรอง อยในระดบด ( X = 4.17 , S.D. = 0.14) เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา ทกขออยในระดบด มความเหมาะสมในการน าเขาสบทเรยน อยในระดบดมาก ( X = 4.67 , S.D. = 0.58) ผลความคดเหนของผเชยวชาญในดานภาษา อยในระดบดมาก ( X = 4.56 , S.D. = 0.19) เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา ความเหมาะสมของภาษากบระดบของผเรยน ( X = 5.00 , S.D. = 0.00) และขอความทน าเสนอใชภาษาถกตองชดเจน อยในระดบดมาก ( X = 4.67 , S.D. = 0.58) ผลความคดเหนของผเชยวชาญในดาน (E-book) อยในระดบด ( X = 4.33 , S.D. = 0.38) เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา ลกษณะ ขนาด สของตวอกษรชดเจนเหมาะสมกบระดบของผเรยน และความเหมาะสมกบสพนกบเนอหาทน าเสนอ อยในระดบดมาก ( X = 4.67 , S.D. = 0.58) นอกจากนน ยงมขอคดเหนเพมเตมอนๆ จากการตรวจแบบประเมน โดยผเชยวชาญดาน สอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) ไดแก ตองเพมเตมควรปรบเรองลงคของภาพและเสยง การเปดดในหนาเนอหายงมความผดพลาดอยบางควรปรบแก และใหเพมปฏสมพนธบทเรยนในตว E-Bookดวย ซงผวจยไดปรบแกระบบลงคภาพและเสยงใหสอดคลองสมพนธกน เพอใหเกดความราบรนเมอผเรยนไดใชงาน

Page 72: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

61

ตอนท 2 ผลการเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนกอนและหลงการเรยน การเปรยบเทยบผลสมฤทธของผเรยนในการทดลองครงน ผวจยมจดประสงคเพอศกษาความกาวหนาทางการเรยนจากหนงสออเลกทรอนกส เรอง Food and Drinks โดยเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนของนกเรยนทเรยนโดยใชหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinksกอนเรยนและหลงเรยน ซงผลการเปรยบเทยบปรากฏดงตาราง 3 ตารางท 8 แสดงผลการการเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยน ของนกเรยนทเรยน

โดยใชหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinksกอนเรยนและหลงเรยน

การทดสอบ จ านวนนกเรยน คะแนนเตม ( ) ( ) t Sig. กอนเรยน 30 30 8.97 2.87 33.58 .000** หลงเรยน 30 30 20.90 3.27

**ระดบนยส าคญทางสถต .01 จากตารางท 8 พบวาผลสมฤทธทางการเรยนของนกเรยนหลงจากทเรยนดวยหนงสอ

อเลกทรอนกส เรอง Food and Drinks สงกวากอนการเรยนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .01 โดยคะแนนคาเฉลยหลงเรยน ( = 20.90, = 3.27) สงกวาคะแนนคาเฉลยกอนเรยน ( = 8.97, = 2.87) (ดงรายละเอยดแสดงการเปรยบเทยบในภาคผนวก ค) แสดงวาการเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกส เรอง เรอง Food and Drinks ท าใหนกเรยนมความรความเขาใจดขน จงสงผลใหผลสมฤทธหลงเรยนสงกวากอนเรยน

Page 73: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

62

ตอนท 3 ผลการวเคราะหความพงพอใจของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ทมตอหนงสออเลกทรอนกส เรอง Food and Drinks

ความพงพอใจของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ทมตอการเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกส เรอง Food and Drinks มรายละเอยดตามตารางท 5 ดงน

ตารางท 9 ผลการวเคราะหความพงพอใจของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ทมตอหนงสออเลกทรอนกส เรอง Food and Drinks

(N = 30) ขอประเมนความพงพอใจ การแปลผล ล าดบท

1. ขนน าเขาสบทเรยนมความนาสนใจ กระตนใหคด

4.35 0.49 มาก 7

2. นกเรยนไดปฏบตจรงและหาค าตอบดวยตนเอง

3.96 0.77 มาก 9

3. การเสนอเนอหานาสนใจ 4.22 0.90 มาก 8 4. การเสนอเนอหาชดเจน เขาใจงาย 4.48 0.59 มาก 5 5. ความยากงายของเนอหาเหมาะสมกบผเรยน 4.57 0.51 มากทสด 3 6. มการประเมนผลชวยใหรพฒนาการของตนเอง 4.57 0.51 มากทสด 3 7. มการสรปใหเขาใจเนอหาไดมากขน 4.52 0.47 มากทสด 4 8. กจกรรมการเรยนการสอนกระตนใหสนใจเรยน

4.70 0.50 มากทสด 1

9. ความแปลกใหมในการจดกจกรรมการเรยนการสอน

4.39 0.49 มาก 6

10. เวลามความเหมาะสม 4.65 0.49 มากทสด 2 คาเฉลย 4.44 0.57 มาก

จากตารางท 9 ผลการวเคราะหความพงพอใจของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ทมตอหนงสออเลกทรอนกส เรอง Food and Drinks ในภาพรวม พบวา นกเรยนมความพงพอใจ ในระดบมาก ( = 4.44, = 0.57) เมอพจารณาเปนรายขอเรยงตามล าดบไดดงน กจกรรม การเรยนการสอนกระตนใหสนใจเรยน นกเรยนมความพงพอใจในระดบมากทสด มคาเฉลยเทากบ ( = 4.70 , = 0.50) รองลงมาไดแก เวลามความเหมาะสม นกเรยนมความพงพอใจในระดบ

Page 74: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

63

มาก มคาเฉลยเทากบ ( = 4.65 , = 0.49) ความยากงายของเนอหาเหมาะสมกบผเรยน และมการประเมนผลชวยใหรพฒนาการของตนเอง มคาเฉลยเทากบ ( = 4.57 , = 0.51) มการสรปใหเขาใจเนอหาไดมากขน มคาเฉลยเทากบ ( = 4.52, = 0.47) การเสนอเนอหาชดเจน เขาใจงาย อยในระดบมาก มคาเฉลยเทากบ ( = 4.48, = 0.59) ความแปลกใหมในการจดกจกรรมการเรยนการสอน มคาเฉลยเทากบ ( = 4.39, = 0.52) ขนน าเขาสบทเรยนมความนาสนใจ กระตนใหคด มคาเฉลยเทากบ ( = 4.35, = 0.49) การเสนอเนอหานาสนใจ มคาเฉลยเทากบ ( = 4.22, = 0.90) และนกเรยนไดปฏบตจรงและหาค าตอบดวยตนเอง นกเรยนมความพงพอใจอยในระดบมาก มคาเฉลยเทากบ ( = 3.96, = 0.77)

Page 75: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

64

บทท 5

สรปผล อภปรายผลและขอเสนอแนะ

การวจย เรอง “การพฒนาหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinks ของนกเรยน ชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง” ครงนมวตถประสงค 1) เพอพฒนาหนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 2) เพอเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนของนกเรยน ชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาครทเรยนโดยใชหนงสออเลกทรอนกส วชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks 3) เพอศกษาความพงพอใจหลงการใชหนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาคร กลมตวอยางทใชในการวจยครงน เปนนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาคร ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2555 จ านวน 30 คน โดยใชเกณฑในการเ ลอกกลมตวอยาง โดยว ธการเ ลอกแบบเจาะจง (Purposive Sampling) เครองมอทใชในการวจย ไดแก 1) แบบสมภาษณผเชยวชาญดานเนอหาและดานหนงสออเลกทรอนกส 2) แบบประเมนคณภาพ หนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษ เรอง Food and drinks 3) หนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษ เรอง Food and drinks ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท6 4) แบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and drinks ส าหรบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 เพอวดความรความเขาใจของนกเรยน 5) แบบสอบถามความพงพอใจของนกเรยนทมตอหนงสออเลกทรอนกส สถตทใชในการวเคราะหขอมล ไดแก คาเฉลย ( ) คาเบยงเบนมาตรฐาน ( ) วเคราะหขอมลเพอเปรยบเทยบผลสมฤทธโดยใชคาสถตแบบ (t-test) สรปผลการวจย

การวจย เรอง การพฒนาหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinks ของนกเรยน ชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง จากการวเคราะหขอมล สามารถสรปผลการวจยไดดงน

1. ผลการประเมนความคดเหนโดยผ เ ชยวชาญดานเ นอหา และผ เ ชยวชาญ ดานสอ หนงสออเลกทรอนกส (E-book) เรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6

Page 76: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

65

ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง โดยภาพรวม พบวาอยในระดบด มคาเฉลยเทากบ ( X = 3.70, S.D.= 0.21) สามารถแยกเปนรายดานไดดงน

1.1 ผลประเมนความคดเหนของผเชยวชาญดานเนอหาภาษาองกฤษทมตอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) เรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง มคาเฉลยความคดเหนจากแบบประเมนโดยผเชยวชาญดานเนอหา ในภาพรวมอยในระดบปานกลาง ( X = 3.06 , S.D. = 0.18)

1.2 ผลการประเมนความคดเหนของผเชยวชาญดานสอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) เรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง มคาเฉลยความคดเหนจากแบบประเมนโดยผเชยวชาญ ดานสอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) ในภาพรวมอยในระดบด ( X = 4.35 , S.D. = 0.24)

2. ผลการการเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนของนกเรยนหลงจากทเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinks สงกวากอนการเรยนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .01 โดยคะแนนคาเฉลยหลงเรยน ( = 20.90, = 3.27) สงกวาคะแนนคาเฉลยกอนเรยน ( = 8.97, = 2.87)

3. ผลการวเคราะหความพงพอใจของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ทมตอหนงสออเลกทรอนกส เรอง Food and Drinks พบวา ในภาพรวมนกเรยนมความพงพอใจในระดบมาก ( = 4.44, = 0.57) อภปรายผลการวจย

จากการวจย เรอง การพฒนาหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinks ของนกเรยน ชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง สามารถน ามาอภปรายผลตามวตถประสงคของการวจย ไดดงตอไปน

1. ผลการประเมนความคดเหนโดยผ เ ชยวชาญดานเ นอหา และผ เ ชยวชาญ ดานสอ หนงสออเลกทรอนกส (E-book) เรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง โดยภาพรวม พบวา อยในระดบด มคาเฉลยเทากบ ( X = 3.70, S.D.= 0.21) เมอพจารณาเปนรายดาน พบวา ผลประเมนความคดเหนของผเชยวชาญดานเนอหาภาษาองกฤษทมตอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) เรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยน วดนาขวาง มคาเฉลยความคดเหนจากแบบประเมนโดยผเชยวชาญดานเนอหา ในภาพรวมอยในระดบปานกลาง ( X = 3.06 , S.D. = 0.18) และ ผลการประเมนความคดเหนของผเชยวชาญดานสอ

Page 77: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

66

หนงสออเลกทรอนกส (E-book) เรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง มคาเฉลยความคดเหนจากแบบประเมนโดยผเชยวชาญดานสอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) ในภาพรวมอยในระดบด ( X = 4.35 , S.D. = 0.24) สามารถแยกรายละเอยดแตละดานไดดงน

1.1 ผลประเมนความคดเหนของผเชยวชาญดานเนอหาภาษาองกฤษทมตอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) เรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง มคาเฉลยความคดเหนจากแบบประเมน โดยผเชยวชาญดานเนอหา ในภาพรวมอยในระดบปานกลาง เรยงตามล าดบคะแนนไดดงน 1) ผลความคดเหนของผเชยวชาญในดานเนอหาและการด าเนนเรอง อยในระดบด ( X = 3.61 , S.D. = 0.10) 2) ผลความคดเหนของผเชยวชาญในดานภาษา อยในระดบปานกลาง ( X = 2.92 , S.D. = 0.43) และ 3) ผลความคดเหนของผเชยวชาญในดานองคประกอบทวไป อยในระดบ ปานกลาง ( X = 2.67 , S.D. = 0.00) และขอทอยในระดบควรปรบปรงอยางยง คอ ควร มการเสรมแรง ( X = 1.00 , S.D. = 0.00)

1.2 ผลการประเมนความคดเหนของผเชยวชาญดานสอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) เรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง มคาเฉลยความคดเหนจากแบบประเมนโดยผเชยวชาญ ดานสอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) ในภาพรวมอยในระดบด เรยงตามล าดบคะแนนไดดงน 1) ผลความคดเหนของผเชยวชาญในดานเนอหาและการด าเนนเรอง อยในระดบด ( X = 4.17 , S.D. = 0.14) เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา ทกขออยในระดบด มความเหมาะสมในการน าเขาสบทเรยน อยในระดบดมาก ( X = 4.67 , S.D. = 0.58) 2) ผลความคดเหนของผเชยวชาญในดานภาษา อยในระดบดมาก ( X = 4.56 , S.D. = 0.19) เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา ความเหมาะสมของภาษากบระดบของผเรยน ( X = 5.00 , S.D. = 0.00) และขอความทน าเสนอใชภาษาถกตองชดเจน อยในระดบดมาก ( X = 4.67 , S.D. = 0.58) และ 3) ผลความคดเหนของผเชยวชาญในดาน (E-book) อยในระดบด ( X = 4.33 , S.D. = 0.38) เมอพจารณาเปนรายขอ พบวา ลกษณะ ขนาด สของตวอกษรชดเจนเหมาะสมกบระดบของผเรยน และความเหมาะสมกบสพนกบเนอหาทน าเสนอ อยในระดบดมาก ( X = 4.67 , S.D. = 0.58)

ผวจยไดออกแบบและแกไขตามค าแนะน าของผเชยวชาญทงสองดาน คาเฉลยความคดเหนจากแบบประเมนในภาพรวมอยในระดบด โดยผเชยวชาญดานเนอหาภาษาองกฤษ ในภาพรวมอยในระดบปานกลาง และผเชยวชาญดานสอหนงสออเลกทรอนกส ในภาพรวมอยในระดบด นนเนองมาจากหนงสออเลกทรอนกสเปนเรองใหมทน ามาใชในการสอนภาษา ซงไดถกใช

Page 78: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

67

เปนสอเสรมเพอการเรยนรดานการอานภาษาองกฤษส าหรบเดกนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 เทานน ดงนนจากความคดเหนของผเชยวชาญดานเนอหา จงมขอคดเหนเพมเตมอนๆ จากการตรวจแบบประเมนใหแกไขเพมเตม ไดแก ตองพจารณาค าศพท การใช Article และหลกไวยากรณภาษาองกฤษใหแมนย ากวาน แบบฝกหดบางสวนยงไมสอดคลองกบเนอหา ควรปรบแกใหสอดคลองกบเนอหา และขอคดเหนจากผเชยวชาญสอหนงสออเลกทรอนกส (E-book) ใหแกไขเพมเตม โดยการปรบแกไขในเรองลงคของภาพและเสยง การเปดดในหนาเนอหา ซงยงมความผดพลาดอยบาง และใหเพมปฏสมพนธบทเรยนในตว E-Book ดวย ดงนนจากความคดเหนของผเชยวชาญทงสองดาน ชวยสนบสนนและสงเสรมการพฒนาหนงสออเลกทรอนกสไดเปนอยางด เชน การออกแบบทด คอการเนนในเรองความส าคญของการใชภาพและเสยงเพอเปนสอกลางในการออกแบบ และการผสมผสานกราฟกสภาพเคลอนไหว สอดคลองกบ งานวจยของ อาวชนา สนวณชยกล (2552 : บทคดยอ) ไดท าการวจยเรอง ผลการใชหนงสออเลกทรอนกส เพอเสรม การเรยนรดานการอานภาษาองกฤษของนกศกษาระดบปรญญาตร สาขาวชาเอกวชาเทคโนโลยการศกษา คณะศกษาศาสตร มหาวทยาลยศลปากร ผลการวจยพบวา ผลความคดเหนของผเชยวชาญตอการพฒนา หนงสออเลกทรอนกส เพอการเรยนรดานการอานภาษาองกฤษ ทมตอผลสมฤทธทางการเรยนของนกศกษาชนปท 1 สาขาวชาเอกเทคโนโลยการศกษา คณะศกษาศาสตร มหาวทยาลยศลปากร ผเชยวชาญดานมลตมเดย คณภาพของบทเรยนหนงสออเลกทรอนกสโดยรวมอยในเกณฑด ( X = 4.40) สวนผเชยวชาญดานเนอหา บทเรยนหนงสออเลกทรอนกสโดยรวมอยในเกณฑพอใช ( X = 3.00

2. ผลการเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนของนกเรยนหลงจากทเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinks สงกวากอนการเรยนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .01 โดยคะแนนคาเฉลยหลงเรยน ( = 20.90, = 3.27) สงกวาคะแนนคาเฉลยกอนเรยน ( = 8.97, = 2.87) อาจเนองมาจากชวงการทดลองเปนชวงทเดกนกเรยนเบอหนายกบสอเดม ซงหนงสออเลกทรอนกสเปนสอใหมทนาสนใจ ทมทงเสยงและภาพเคลอนไหวรวมทงคลปวดโอ ซงสามารถสรางแรงจงใจของนกเรยนไดเปนอยางด และการใชเ รองราว ทเหมาะสมกบความสามารถของเดกและใกลตวเดกท าใหผลสมฤทธทางการเรยนดขน และเนองจากสอหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinks ไดออกแบบตามหลกการสราง E-book คอรวบรวมและเรยบเรยงเนอหามาออกแบบใหมใหอยในรปของ อเลกทรอนกส สามารถน าเสนอขอมลไดทงตวอกษรหรอตวเลข เรยกวา ไฮเปอรเทกซ (hypertext) และถาหากขอมลนนรวมถงภาพ เสยงและภาพเคลอนไหวจะเรยกวา ไฮเปอรมเดย (hypermedia) โดยการประสานเชอมโยงสมพนธของเนอหาทอยในแฟมเดยวกน หรออยคนละแฟม เขาดวยกน ท าใหผใช สามารถคนหาขอมลท

Page 79: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

68

ตองการไดอยางรวดเรวและมประสทธภาพซงผเรยนสามารถทจะเลอกเรยนไดตามความตองการไมจ ากดเวลาและสถานทและไดออกแบบตามหลกโครงสรางทวไปของหนงสออเลกทรอนกส เชน หนาปก ค าน า สารบาญ สาระของหนงสอแตละหนา และยงท าการพฒนาตามค าแนะน าของผเชยวชาญทงสองดาน และไดท าการแกไขปรบปรงใหมประสทธภาพเหมาะกบการน าไปใชกบนกเรยนในระดบชนประถมศกษาปท 6 รวมทงแบบทดสอบไดผานกระบวนการตรวจสอบคณภาพ หาคาความสอดคลองกบระหวางแบบทดสอบกบจดประสงคการเรยนร (IOC) กอนน าไปใชจรง ท าใหการเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนหลงเรยนสงกวากอนเรยน สอดคลองกบงานวจยของ พเชษฐ เพยรเจรญ (2546: 67-76) ไดวจยพฒนาหนงสออเลกทรอนกสเรอง สอการสอน เพอเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยน กอนเรยนและหลงเรยน ของนกศกษาโดยใชหนงสออเลกทรอนกส เรอง สอการสอน ผลการวจยพบวาผลสมฤทธทางการเรยนของนกศกษาหลงจากทเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสเรอง สอการสอน สงกวากอนเรยนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .01 และสอดคลองกบงานวจยของ อาวชนา สนวณชยกล (2552 : บทคดยอ) ไดท าการวจยเรอง ผลการใชหนงสออเลกทรอนกส เพอเสรมการเรยนรดานการอานภาษาองกฤษของนกศกษาระดบปรญญาตร สาขาวชาเอกวชาเทคโนโลยการศกษา คณะศกษาศาสตร มหาวทยาลยศลปากร ผลการวจยพบวาผลสมฤทธดานการอานภาษาองกฤษ หลงจากไดรบการเรยนรโดยผานหนงสออเลกทรอนกส (E-Book) เพอการเรยนรดานการอานภาษาองกฤษ พบวา คะแนนทดสอบหลงเรยนมคาเทากบ 54.36 สรปผลคะแนนทดสอบหลงเรยนอยในเกณฑพอใช

3. ผลการวเคราะหความพงพอใจของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ทมตอหนงสออเลกทรอนกส เรอง Food and Drinks พบวา ในภาพรวมนกเรยนมความพงพอใจในระดบมาก ( = 4.44, = 0.57) อาจเนองมาจากนกเรยนมความสนใจตนเตนกบสอการเรยนรแบบใหม ทตนเองมอสระในการเรยนรดวยตนเองโดยไมตองผานคร ในตวสอนนกมทงภาพการตนสสนสดใส มการออกเสยงค าศพททนกเรยนสามารถฝกการฟงและออกเสยงตามได มคลปการท าอาหารและเครองดมแบบงาย อกทงเนอหาทสนใจ เสยงค าบรรยายทชดเจน ท าใหนกเรยนสามารถจดจ าและพดตามไดถกตอง นกเรยนเกดความสนกสนาน สามารถท าใหผลสมฤทธของนกเรยนสงขนมประโยชนตอการเรยนการอานภาษาองกฤษ ดงนนหนงสออเลกทรอนกส เรองเรอง Food and Drinks จงจ าเปนส าหรบการเรยนการสอน โดยจะเปนตวกลางในการถายทอดความรใหแกผเรยน การเลอกใชสอทเหมาะสมกบผเรยน ยอมท าใหการถายทอดเนอหานนๆ มความหมายมากขน (พยงศร หอมสวรรณ, 2546 : 20) การเรยนผานสออเลกทรอนกสจงเปนการเปดโอกาสใหผเรยนทกคนสามารถเขาถงแหลงขอมลทมอยมากมายไดอยางเทาเทยมกน สามารถเรยนรไดตรงกบระดบความสามารถ ความตองการและความสนใจของตนเอง ตรงกบ วชระ แจมจ ารส (2549 : 38) พบวา

Page 80: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

69

ผเรยนสวนใหญมความคดเหนวาการเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสมลตมเดย เสรมการอานออกเสยง ชวยใหผเรยนสามารถเรยนไดดวยตวเอง บรรยากาศในการเรยนไมตงเครยด หนงสออเลกทรอนกสสามารถชวยแกไขขอบกพรองหรอความรในสวนทผเรยนยงสบสนใหเขาใจไดดขน โปรแกรมใชงานงายและไมย งยาก จงท าใหผ เ รยนตองการใชหนงสออ เลกทรอนกส ในการเรยนวชาอนๆ ดวย สอดคลองกบงานวจยของ อาวชนา สนวณชยกล (2552 : บทคดยอ) ไดท าการวจยเรอง ผลการใชหนงสออเลกทรอนกส เพอเสรมการเรยนรดานการอานภาษาองกฤษของนกศกษาระดบปรญญาตร สาขาวชาเอกวชาเทคโนโลยการศกษา คณะศกษาศาสตร มหาวทยาลยศลปากร ผลการวจยพบวา ความคดเหนของนกศกษาทมตอการอานภาษาองกฤษหลงไดรบการเรยนรโดยผานหนงสออเลกทรอนกส (E-Book) เพอเสรมการเรยนรดานการอานภาษาองกฤษ สรปผลในภาพรวมคะแนนความคดเหนของผเรยนทมตอหนงสออเลกทรอนกส (E-Book) มคาอยในระดบด ( X = 4.22) และสอดคลองกบงานวจยของ กนกรตน มหากนก (2548 : บทคดยอ) ทท าการวจยการพฒนาบทเรยนคอมพวเตอรชวยสอน เรองไวยากรณภาษาองกฤษ ส าหรบนกเรยนระดบชนมธยมศกษาปท 1 โรงเรยนวดมกฎกษตรย ผลการวจยพบวา ความคดเหนของนกเรยนทมตอบทเรยนคอมพวเตอรชวยสอน อยในระดบมากทสด โดยเสยงบรรยายท าใหเขาใจเนอหาไดงายขน นกเรยนมความสนกสนานในการเรยนภาษาองกฤษมากขน ขอเสนอแนะของการวจย

จากผลการวจยเรอง การพฒนาหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง ผวจยมขอเสนอแนะเพอเปนแนวทางในการพฒนาปรบปรง ดงน

1. ครผสอนควรมการจดเตรยมอปกรณและเครองคอมพวเตอรใหพรอมในการใชงาน ควรตรวจเชคประสทธภาพการท างาน ระบบเสยงใหมความเหมาะสมกบการเรยนร

2. การเรยนดวยหนงสออเลกทรอนกสเรอง Food and Drinks นกเรยนมความสามารถในดานภาษาองกฤษทแตกตางกน ควรมการสรางสรรคสอเพมเตมในหวขอเดยวกนเพอใหผทมความสามารถทางภาษาองกฤษนอยไดมโอกาสพฒนาใหเทาเทยมเพอนในชนเรยนเดยวกน ขอเสนอแนะเพอการวจยครงตอไป

ส าหรบการศกษาครงตอไป ควรศกษาเพมเตมดงน 1. ควรมวจยและพฒนารปแบบสอหนงสออเลกทรอนกสในรายวชาอนๆ มากยงขน

Page 81: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

70

2. ควรมการศกษารปแบบการเรยนการสอนทสอดคลองกบการน าสอหนงสออเลกทรอนกสมาผสมผสานกน เพอใหเกดประสทธภาพทางการเรยนมากทสด

3. ควรศกษาเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนระหวางการสอนดวยหนงสออเลกทรอนกสกบสอการสอนในรปแบบอนๆ เพอประโยชนในการน าไปประยกตใชในการพฒนากระบวนการเรยนการสอนใหเหมาะสมตอไป

4. ควรมการศกษารปแบบการเรยนการสอนทสอดคลองกบการน าสอหนงสออเลกทรอนกสมาผสมผสานกน ท งทเปนสอหลกและสอเสรม เพอใหเกดประสทธภาพทาง การเรยนมากทสด

Page 82: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

71

รายการอางอง กรมวชาการ. หลกสตรแกนกลางการศกษาข นพนฐาน พทธศกราช 2551. กรงเทพฯ :

กระทรวงศกษาธการ, 2551. ______ การกระทรวงศกษาธการ. พมพครงท 3. เอกสารประกอบหลกสตรการศกษาขนพนฐาน.

กรงเทพฯ : โรงพมพครสภาลาดพราว, 2544. กดานนท มลทอง. เทคโนโลยและการสอสารเพอการศกษา. กรงเทพมหานคร : อรณการพมพ,

2548. ชยยงค พรหมวงศ. ระบบการสอน. กรงเทพฯ : ม.ป.ท., 2521. ถนอมพร ( ตนพพฒน ) เลาหจรสแสง. Designing e-Learning หลกการออกแบบและสรางเวบเพอ

การเรยนการสอน. เชยงใหมฯ : มหาวทยาลยเชยงใหม, 2545. พวงรตน ทวรตน.วธการวจยทางพฤตกรรมและสงคมศาสตร.พมพครงท 8.กรงเทพฯ:ม.ป.ท.,

2543. บ ารง โตรตน.วธสอนภาษาองกฤษเปนภาษาตางประเทศ : คณะศกษาศาสตร มหาวทยาลยศลปากร

พระราชวงสนามจนทร. นครปฐม, 2534. สมตรา องวฒนกล.แนวคดและเทคนควธการสอนภาษาองกฤษระดบมธยมศกษา : ส านกพมพ

จฬาลงกรณมหาวทยาลย. กรงเทพฯ, 2539. อาภรณ ใจเทยง.หลกการสอน. พมพครงท4 : โอเดยนสโตร. กรงเทพฯ, 2550. กาญจนา บญสง.เอกสารประกอบการสอน พฤตกรรมการสอนภาษาองกฤษระดบประถมศกษา

: คณะครศาสตรมหาวทยาลยราชภฏเพชรบร,2545. สคนธ สนธพานนท.นวตกรรมการเรยนการสอน เพอพฒนาคณภาพของเยาวชน :กรงเทพมหานคร

, 2549. ทพยมณฑา สดชน.การพฒนาหนงสออเลกทรอนกสเรองการถายภาพเบองตน.วทยานพนธ

ปรญญาโท.มหาวทยาลยสงขลานครนทร,2544 ธญลกษณ คงกะเรยน.การพฒนาบทเรยนคอมพวเตอรชวยสอนโดยใชไฮเปอรเทกซ วชา

คอมพวเตอรและเทคโนโลยสารสนเทศพนฐานระดบชนมธยมศกษาตอนตน. วทยานพนธปรญญาโท มหาวทยาลยเกษตรศาสตร,2544.

สภาภรณ สปปเวสม.ประสทธภาพของหนงสออเลกทรอนกส เรอง การสรางหนงสออเลกทรอนกสทเขยนจากโปรแกรม Adobe Acrobat. วทยานพนธปรญญาโท. มหาวทยาลยเกษตรศาสตร, 2545.

Page 83: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

71

นวอร แจมข า. การพฒนาหนงสออเลกทรอนกสแบบโปรแกรม เรองเทคโนโลยสารสนเทศส าหรบ นกเรยนชนมธยมศกษาปท 1.วทยานพนธปรญญาโท มหาวทยาลยเกษตรศาสตร, 2547.

อมรรตน ยางนอก.การพฒนาหนงสออเลกทรอนกส เรองการใชภาษาองกฤษเพอการสอสาร . ปรญญาศกษาศาสตรมหาบณฑต(เทคโนโลยการศกษา)มหาวทยาลยเกษตรศาสตร, 2549.

ปลนธนา ถนทรพย. การพฒนาและหาประสทธภาพหนงสออเลกทรอนกสแบบสอประสม เรองสงพมพประชาสมพนธ.วทยานพนธปรญญาโท.สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาพระพระนครเหนอ, 2542.

เสาวลกษณ ญาณสมบต. การพฒนาหนงสออเลกทรอนกส เรอง “นวตกรรมการสอนทยดผเรยนเปนส าคญ”.วทยานพนธปรญญาโท. มหาวทยาลยเกษตรศาสตร, 2545.

อครเดช ศรมณพนธ.การพฒนาหนงสออเลกทรอนกสรปแบบสอประสม เรอง“การใชสอการสอน”ส าหรบบคลากรมหาวทยาลยธรกจบณฑตย . วทยานพนธปรญญาโท. มหาวทยาลย เกษตรศาสตร,2547.

อารย จจยเอยม. การพฒนาบทเรยนวชาภาษาองกฤษทองเทยวส าหรบนกเรยนชนมธยมศกษาปท 2. วทยานพนธปรญญาโท. มหาวทยาลยเกษตรศาสตร, 2547.

72

Page 84: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

ภาคผนวก

Page 85: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

74

ภาคผนวก ก

รายรามผเชยวชาญในการพฒนาหนงสออเลกทรอนกส

Page 86: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

75

รายนามผเชยวชาญดานประเมนคณภาพหนงสออเลกทรอนกส ผเชยวชาญดานการประเมนแบบสมภาษณและแบบสอบถาม

1. อาจารย สนตา โฆษตชยวฒน

อาจารยประจ าภาควชาภาษาองกฤษ มหาวทยาลยศลปากร

2. ดร สมชย ชวลตธาดา

ผอ านวยการโรงเรยนเอกชย จงหวดสมทรสาคร

3. ดร ศวนต อรรถวฒกล

อาจารยประจ าภาควชาเทคโนโลยการศกษา มหาวทยาลยศลปากร

ผเชยวชาญดานเนอหา 1. ผศ. ดร. สรตา บวเขยว

อาจารยประจ าภาควชาภาษาองกฤษ มหาวทยาลยราชภฏเพชรบร

2. อาจารยวชระ จนทราช

อาจารยประจ าภาควชาภาษาองกฤษ มหาวทยาลยศลปากร

3. อาจารยสมปอง เกตหรง ครช านาญการพเศษ โรงเรยนบานหลกหา

อ าเภอบานแพว จงหวดสมทรสาคร

ผเชยนชาญดานสอ E- book 1. ผศ.สกญญา แพงโสม

อาจารยประจ าภาควชาเทคโนโลยการศกษา มหาวทยาลยราชภฏเพชรบร

2. อาจารยวรวฒ มนสขผล

อาจารยประจ าภาควชาเทคโนโลยการศกษา มหาวทยาลยศลปากร

3. ดร เอกนฤน บางทาไม

อาจารยประจ าภาควชาเทคโนโลยการศกษา มหาวทยาลยศลปากร

Page 87: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

76

ภาคผนวก ข

แบบประเมนความสอดคลอง ( IOC) ของแบบสมภาษณแบบมโครงสราง

Page 88: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

77

แบบประเมนความสอดคลอง (IOC) ของแบบสมภาษณแบบมโครงสราง การพฒนาหนงสออเลกทรอนกสวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drink ของนกเรยนชน

ประถมศกษาปท 6ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลกโรงเรยนวดนาขวาง อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาคร

ค ำชแจง ใหทานแสดงความคดเหนวาแบบประเมนแตละขอตอไปนมความสอดคลองกบขอค าถาม

ของแบบสมภาษณแบบมโครงสรางหรอไม โดยท าเครองหมาย ลงในชองทตรงกบความคดเหนของทาน พรอมใหขอเสนอแนะ โดยระดบความคดเหนตางๆ มความหมายดงน

+1 หมายความวา ขอค าถามมความสอดคลองสามารถน าไปสมภาษณใน

ประเดนทตองการได 0 หมายความวา ไมแนใจวาสอดคลองกบขอค าถาม อาจมประเดนทตอง

ปรบแก -1 หมายความวา ขอค าถามไมสอดคลอง โดยประเดนการสมภาษณไมเกยวของ

กบงานวจย

รายการประเมน

คะแนน การพจารณา ของผเชยวชาญ หมายเหต

+1 0 -1

1 ทานคดวา ค าศพททควรน ามาสอนนกเรยนในชน ป.6 ในเรอง Food and Drink นควรมกค าและครอบคลมในหมวดใดบาง

2 ทานคดวา ในการเรยนการสอนวชาภาษาองกฤษเรอง Food and Drink นควรมการน าเขาสบทเรยน สวนเนอหา และสวนสรปในรปแบบใด จงจะท าใหการเรยนการสอนนาสนใจ

Page 89: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

78

รายการประเมน

คะแนน การพจารณา ของผเชยวชาญ หมายเหต

+1 0 -1

3 ทานคดวาควรมบทสนทนาใดๆบางในการเรยนเรอง Food and drink จงจะเหมาะสมกบนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 และสอดคลองกบหลกสตรแกนกลาง 2551

4 ทานคดวา ควรมแบบฝกหดลกษณะใดทจะท าใหผเรยน เกดการเรยนรในเรอง Food and Drink ไดเปนอยางด

5 ทานคดวาเกณฑทใชในการตดสนวาผเรยนมความร ความเขาใจเรอง Food and Drink นน ควรประเมนพฤตกรรมในรปแบบใด และควรมลกษณะอยางไร

6 ทานคดวา การใชหนงสออเลกทรอนกส (E-book) มาเปนสอในการเรยนการสอนเรอง Food and Drink นน มขอดหรอขอจ ากดอยางไร

ตอนท 2 ความคดเหนและขอเสนอแนะเพมเตม ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...........................................................................................................................................................

ลงชอ ผประเมน

(.................................................................) ต าแหนง........................................................................

วนท..........................................................

Page 90: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

79

ภาคผนวก ค แบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยน

Page 91: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

80

1 What is this? a. cookie

b. cake

c. bread

d. donut

2 What is this? a. tomato

b. potato

c. onion

d. papaya

3 What is this? a. orange

b. apple

c. mango

d. banana

4 What is this? a. noodle

b. cereal

c. cracker

d. spaghetti

ขอสอบกอนเรยนวดความรเรอง Food and Drinks ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง

Choose the best answer.

Page 92: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

81

5 What is this? a. burger

b. sandwich

c. cake

d. cookie

6 หากตองการสงกาแฟเยนและขนมปง 2 แผนจะพดเปนภาษาองกฤษวาอยางไร a. I would like a glass of iced-coffee and 2 slices of bread.

b. I would like a glass of iced-tea and 2 slices of bread.

c. I would like a glass of iced-milk and 2 slices of bread.

d. I would like a glass of iced-water and 2 slices of bread.

7 ประโยคใดไมเหมาะสมในการสงอาหาร a. I would like to order……

b. I would …..

c. May I have……

d. May I eat…..

8 หากตองการทราบรายชอของอาหารทขนชอของราน ควรพดดวยประโยคใด a. What is the food?

b. What I can order?

c. What would I can eat?

d. What is the recommend?

9 หากตองการขอผาเชดปากจะพดภาษาองกฤษวาอยางไร a. I need the extra napkin.

b. I have a napkin.

c. I eat a napkin.

d. I am a napkin.

10 How to say with this picture? a. There is some coffee in a cup.

b. There is any coffee in a cup.

c. There are some coffee in a cup.

d. There are any coffee in a cup.

Page 93: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

82 11 Which one is not the fruit?

a. water melon

b. coconut

c. banana

d. orange juice

12 How to say with this picture? a. There is a cucumbers.

b. There is a cucumber.

c. There are some cucumbers.

d. There are any cucumbers.

13 How to say with this picture a. There is a coconuts.

b. There is a coconut.

c. There are some coconut.

d. There are any coconuts.

14 …………………….some grapes on the plate. a. There is

b. There are

c. Is there

d. Are there

15……………………any cherries in the box? a. There is

b. There are

c. Is there

d. Are there

16………………….any pizza? a. There is

b. There are

c. Is there

d. Are there

17 ตองการถามราคาเนอวว ควรใชประโยคใดถกตองทสด a. How many a kilo of beef?

b. How many of beef?

c. How much is this beef?

d. How much beef?

Page 94: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

83 18 ตองการถามราคาสม 1 กโล ควรใชประโยคในขอใดถกตองทสด

a. How much a kilo of orange?

b. How much of orange?

c. How many is orange?

d. How many a kilo of orange?

19 ถาตองการทราบจ านวนมะละกอในตะกราควรใชประโยคใดถกตองทสด a. How much a basket of papaya?

b. How much of basket in papaya?

c. How many papayas in the basket?

d. How many a basket in the papayas?

20 ถาตองการทราบวาในครวมแกวกาแฟเทาไหรจะใชประโยคใดถกตองทสด a. How much a cup in the kitchen?

b. How much cups in the kitchen?

c. How many cups in the kitchen?

d. How many a cup in the kitchen?

21 Which one is correct about “How to make sandwich”? 1 put some lettuce and 2 slices of tomato on it. 2 put some sandwich cream on a slice of bread. 3 cover it by a slice of bread. 4 put a slice of bread cover it and put some sandwich cream on bread. 5 put a slice of cheese on bread. 6 put 2 slices of ham on it.

a. 2-1-3-6-5-4

b. 2-1-4-5-6-3

c. 2-1-6-3-4-5

d. 2-1-3-5-4-6

22 Which one is the correct the connective word? a. First-second-next-then-third-finally

b. First-next-second-then-third-finally

c. First-second-then-next-third-finally

d. First-second-third-next-then-finally

23 How many meals in a day? a. There is three meals .

b. There is a three meals.

c. There are three meals.

d. There are a three meals.

Page 95: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

84

24 How to say with this picture? a. a bar of chocolate.

b. bar of chocolate.

c. a chocolate

d. chocolates

25 How to call this container? e. cup

f. can

g. jar

h. bottle

26 How to call this container? a. cup

b. can

c. jar

d. bottle

27 How many eggs are there for a dozen? a. 12

b. 24

c. 36

d. 48

28 What are these? a. vegetables

b. fruits

c. snake

d. meat

Page 96: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

85

29 What are these? a. vegetables

b. fruits

c. snake

d. meat

30 Which one is not the drinks? a. water

b. milk

c. lemonade

d. orange

Page 97: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

86

ภาคผนวก ง

แบบประเมนคณภาพสอ

Page 98: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

87

แบบประเมนสอ E-Book เรอง Food and Drink

( ส าหรบผเชยวชาญดานสอหนงสออเลกทรอนกส E-Book ) -----------------------------------------------------

ค าชแจง : โปรดท าเครองหมาย ( ) ลงในชองทตรงกบระดบความคดเหนของทาน 5 หมายถง มากทสด 4 หมายถง มาก 3 หมายถง ปานกลาง 2 หมายถง นอย 1 หมายถง นอยทสด

รายการประเมน ระดบคณภาพ

5 4 3 2 1 1. ดานเนอหาและการด าเนนเรอง 1.1 เนอหาสอดคลองกบผลการเรยนร 1.2 ความเหมาะสมในการน าเขาสบทเรยน 1.3 การจดล าดบในการน าเสนอเนอหา 1.4 การน าเสนอนาสนใจ

2. ดานภาษา 2.1 ความเหมาะสมของภาษากบระดบของผเรยน 2.2 ขอความทน าเสนอใชภาษาถกตองชดเจน 2.3 การออกเสยงบรรยายชดเจน 3. ดาน E-Book 3.1 การออกแบบหนาจอเหมาะสม 3.2 ลกษณะ ขนาด สของตวอกษรชดเจนเหมาะสมกบระดบของผเรยน

3.3 ความเหมาะสมกบสพนกบเนอหาทน าเสนอ 3.4 ภาพ ภาพเคลอนไหว เสยงเหมาะสมกบเนอหา 3.5 ปมควบคมถกตองชดเจน 3.6 มคมอการใช ทเหมาะสมกบการจดการเรยนร

Page 99: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

88

แบบประเมนสอ E-Book เรอง Food and Drink

( ส าหรบผเชยวชาญดานเนอหา ) -----------------------------------------------------

ค าชแจง : โปรดท าเครองหมาย ( ) ลงในชองทตรงกบระดบความคดเหนของทาน 5 หมายถง มากทสด 4 หมายถง มาก 3 หมายถง ปานกลาง 2 หมายถง นอย 1 หมายถง นอยทสด

รายการประเมน ระดบคณภาพ

5 4 3 2 1 1. ดานเนอหาและการด าเนนเรอง 1.1 เนอหาสอดคลองกบผลการเรยนร 1.2 ความถกตองของเนอหา 1.3 ความเหมาะสมในการน าเขาสบทเรยน 1.4 ความเหมาะสมในการล าดบเนอหา 1.5 ความเหมาะของของปรมาณเนอหาในแตละบทเรยน 1.6 ความเหมาะสมกบระดบของผเรยน 2. ดานภาษา 2.1 ความถกตองของภาษาทใช 2.2 ความเหมาะสมของการออกแบบกรอบภาพ 2.3 ความเหมาะสมของรปภาพกบเนอหา 2.4 ความเหมาะสมของเสยงประกอบ 3. ดานองคประกอบทวไป 3.1 มการเสรมแรง 3.2 ความเหมาะสมของเวลาในการเรยน

3.3 มคมอการใชทเหมาะสมกบการจดการเรยนร

Page 100: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

89

แบบประเมนคาดชนความสอดคลอง (IOC) ของประเดนแบบสอบถามความพงพอใจ

ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 6 ทมตอหนงสออเลกทรอนกส E-Book ....................................................................................................................

ค าชแจง โปรดพจารณาความสอดคลองของประเดนขอค าถามเพอใชในแบบสอบถาม ความพงพอใจของนกเรยนทมตอหนงสออเลกทรอนกส E-Book แตละขอวามความถกตองเหมาะสมหรอไม เมอพจารณาแลวใหใสเครองหมาย ลงในชองความคดเหน

โดยใชเกณฑการพจารณา ดงน + 1 หมายถง เหนดวย 0 หมายถง ไมแนใจ - 1 หมายถง ไมเหนดวย

ประเดนความพงพอใจ ความคดเหน หมาย

เหต + 1 0 - 1 1. ขนน าเขาสบทเรยนมความนาสนใจ กระตนใหคด 2. นกเรยนไดอานออกเสยงจรง 3. การเสนอเนอหานาสนใจ 4. การเสนอเนอหาชดเจน เขาใจงาย 5. ความยากงายของเนอหาเหมาะสมกบผเรยน 6. มภาพประกอบชวยใหนาสนใจ 7. มตวอยางการอานออกเสยง 8. ความแปลกใหมในการจดกจกรรมการเรยนการสอน 9. หนงสออเลกทรอนกส (E-Book) มประโยชนตอการอาน 10. เวลามความเหมาะสมกบเนอหา ลงชอ.........................................................ผประเมน ( .......................................................... ) ต าแหนง ............................................... ............./.................../............

Page 101: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

90

ตารางสรปแบบประเมนคาดชนความสอดคลอง (IOC) ของประเดนแบบสอบถาม ความพงพอใจของนกเรยนทมตอหนงสออเลกทรอนกส E-Book

ขอท ความคดเหนผเชยวชาญ

สรปผล ทานท 1 ทานท 2 ทานท 3 ผลรวม IOC 1 1 1 1 3 1 ใชได 2 1 1 1 3 1 ใชได 3 1 1 1 3 1 ใชได 4 1 1 1 3 1 ใชได 5 1 1 1 3 1 ใชได 6 1 1 1 3 1 ใชได 7 1 1 1 3 1 ใชได 8 1 1 1 3 1 ใชได 9 1 1 1 3 1 ใชได 10 1 1 1 3 1 ใชได

Page 102: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

91

แบบสอบถามความพงพอใจของนกเรยน ทมตอหนงสออเลกทรอนกส E-Book

........................................................................................................

ค าชแจง ใหนกเรยนท าเครองหมาย ลงในชองบอกระดบเพยงชองเดยว โดยมระดบและความหมายดงน 3 หมายถง ระดบปานกลาง 2 หมายถง ระดบนอย 1 หมายถง ระดบนอยทสด

รายการประเมน ระดบความพงพอใจ

5 4 3 2 1 1. ขนน าเขาสบทเรยนมความนาสนใจ กระตนใหคด 2. นกเรยนไดอานออกเสยงจรง

3. การเสนอเนอหานาสนใจ

4. การเสนอเนอหาชดเจน เขาใจงาย

5. ความยากงายของเนอหาเหมาะสมกบผเรยน

6. มภาพประกอบชวยใหนาสนใจ

7. มตวอยางการอานออกเสยง

8. ความแปลกใหมในการจดกจกรรมการเรยนการสอน

9. หนงสออเลกทรอนกส (E-Book) มประโยชนตอการอาน

10. เวลามความเหมาะสมกบเนอหา

Page 103: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

92

ภาคผนวก จ แผนการจดการเรยนร

Page 104: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

93

แผนการจดการเรยนรสาระวชาภาษาองกฤษ ศนยการเรยนรเครอขายโรงเรยนขนาดเลก โรงเรยนวดนาขวาง

กลมสาระการเรยนรภาษาตางประเทศ (ภาษาตางประเทศ) ชนประถมศกษาปท 6 หนวยการเรยนรท 3 Food and Drink เวลา 10 ชวโมง

มาตรฐาน ต 1.1 เขาใจและตความเรองทฟงและอานจากสอประเภทตางๆและแสดงความคดเหนอยางมเหตผล

ตวชวด ป6/1 ปฏบตตามค าสง ค าขอรอง และค าแนะน าทฟงและอาน (เกยวของกบเรองอาหารและเครองดม) มาตรฐาน ต 1.2 มทกษะการสอสารทางภาษาในการแลกเปลยนขอมลขาวสาร แสดงความรสกและความคดเหนอยางมประสทธภาพ

ตวชวด ป6/3 พด/เขยนแสดงความตองการ ขอความชวยเหลอ ตอบรบและปฏเสธการใหความชวยเหลอในสถานการณตางๆ

ป6/5 พด/เขยนแสดงความรสกของตนเอง เกยวกบเรองตางๆ ใกลตว กจกรรมตางๆ พรอมทงใหเหตผลสนๆประกอบ (ค าและประโยคทใชแสดงความรสก เชน ชอบ ไมชอบ หว ไมหว เปนตน) มาตรฐาน ต 2.1 เขาใจความสมพนธระหวางภาษากบวฒนธรรมของเจาของภาษา และน าไปใชไดอยางเหมาะสมกบกาลเทศะ

ตวชวด ป6/1 ใชถอยค า น าเสยงและกรยาทาทางอยางสภาพ เหมาะสม ตามมารยาทสงคมและวฒนธรรมของเจาของภาษา ความคดรวบยอด ฟง พด อาน เขยน ค าศพททเกยวของกบเรองอาหารไดอยางถกตอง สามารถพดสอสารเรองราวทเกยวของกบการประกอบอาหาร การรบประทานอาหาร เขาใจในวฒนธรรมและมารยาททางการรบประทานอาหารของเจาของภาษา และน าไปใชไดอยางเหมาะสม เวลา 10 คาบเรยน วตถประสงค

1. นกเรยนสามารถอานออกเสยงและสะกดค าศพทเกยวกบอาหารและเครองดมได 2. นกเรยนสามารถสอสารดวยวลงายๆ เกยวกบอาหารหรอการสงอาหารเปน

ภาษาองกฤษได

Page 105: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

94

3. นกเรยนสามารถบอกปรมาณของอาหารไดถกตอง เขาใจหลกไวยากรณเรองค านามนบไดและค านามนบไม, การใช There is – There are ,some and any , How much and How many , การใชค าแสดงล าดบขน

4. นกเรยนมความกระตอรอรนและความรบผดชอบตอการเรยน

เนอหาทางภาษา vocabularies, countable noun- uncountable noun , There is – There are ,some and any , How much and How many , การใชค าแสดงล าดบขน ขนตอนการจดกจกรรม ขนท 1 น าภาพรานอาหารตางๆมาน าเสนอเพอดงดดความสนใจของนกเรยน และชวนพดคยเกยวกบภาพเหลานน ขนท 2 ท าแบบทดสอบกอนเรยน ขนท 3 แนะน าบทเรยน และคมอการเรยน ขนท 4 เรยนจาก E-Book ขนท 5 ทดสอบหลงเรยน และตอบแบบสอบถามความพงพอใจทมตอ E-Book สอ/อปกรณการเรยนร 1 รปภาพรานอาหารและรปภาพอาหาร 2 คมอการเรยน E-Book 3 E-Book “Food and Drink” 4 ใบความร

Page 106: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

95 การวดผลและประเมนผล

เรองทวด/ประเมน

วธการวด/ประเมน

เครองมอวด/ประเมน

เกณฑใหคะแนน เกณฑการตดสน

1 ความจ าเรองค าศพท

สงเกต แบบฝกหด ทดสอบ

-แบบประเมน -แบบฝกหด -แบบทดสอบ

2 ความเขาใจในเนอเรอง

สงเกต แบบฝกหด ทดสอบ

-แบบประเมน -แบบฝกหด -แบบทดสอบ

3 ความสามารถในการสอสาร

สงเกต แบบฝกหด ทดสอบ

-แบบประเมน -แบบฝกหด -แบบทดสอบ

4 ความกระตอรอรนและความรบผดชอบ

สงเกต -แบบประเมน

Page 107: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

96

ภาคผนวก ฉ ตวอยางหนงสออเลกทรอนกส

Page 108: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

97

Page 109: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

98

Page 110: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

99

Page 111: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

100

Page 112: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

101

Page 113: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

102

Page 114: 2555 - Silpakorn University · 2014-08-28 · LALIDA KETAIM : THE DEVELOPMENT OF ELECTRONIC BOOK IN ENGLISH “FOOD AND DRINK” FOR PRATHOMSUKSA 6OF THE LEARNING CENTER NETWORK SMALL

103

ประวตผวจย นางลลดา เกตเอม เกดวนท 3 มถนายน 2524 อยบานเลขท 93/8 หม 1 ต.สมอพลอ อ.บานลาด จ.เพชรบร ประวตการศกษา พ.ศ.2546 ระดบปรญญาตร คบ. ภาษาองกฤษ วชาโทภาษาไทย จากมหาวทยาลยราชภฏ เพชรบร จงหวดเพชรบร ประวตการท างาน พ.ศ. 2547 ครอตราจางสอนวชาภาษาองกฤษ ระดบชนมธยมศกษาปท 1-3 โรงเรยนเบญจมเทพอทศเพชรบร จงหวดเพชรบร พ.ศ. 2548 ครอตราจางสอนวชาภาษาไทยใหกบนกเรยนชาวไทยและนกเรยนชาวตางชาต ระดบชนมธยมศกษาท 1-6โรงเรยนสมถวลวเทศศกษาหวยมงคล จงหวด ประจวบครขนธ พ.ศ. 2552 รบราชการต าแหนงครผชวย สอนวชาภาษาองกฤษ ระดบชนมธยมศกษาปท 1-6 โรงเรยนวดนาขวาง จงหวดสมทรสาคร