7/30/2019 1327580535_night_auditor

1/29

CursoRececionistas

de Hotel

Night Auditor

7/30/2019 1327580535_night_auditor

2/29

Night Auditor (Auditoria Noturna)

O night auditor um funcionrio dodepartamento da receo que tem vriasfunes contabilisticas e administrativas.

Exerce funes entre as 00 - 8 horas,aproveitando as horas tranquilas em queos hspedes descansam.

7/30/2019 1327580535_night_auditor

3/29

Funes do Night Auditor

Encerramento de contas;Anlise das contas dos hspedes;

Verificao de comprovativos erelatrios de todos os pontos devenda do hotel;

Controlo da situao dos quartos;

Controlo de crditos;

7/30/2019 1327580535_night_auditor

4/29

Funes do Night Auditor

Controlo de tarifas aplicadas; Faturao e cobrana de no-shows;

Elaborao e distribuio derelatrios e memorandos;

Elaborao de estatstica;

Backup do sistema de gesto dohotel.

7/30/2019 1327580535_night_auditor

5/29

Encerramento dirio de contas

Todos os dias devem ser encerradas ascontas dos hspedes:

Cobrana do alojamento;

Extras gerados no dia anterior.

No sistema de gesto o alojamento

introduzido automaticamente na conta,dia-a-dia.

Sistemas em rede: extras adicionados deforma automtica tambm.

7/30/2019 1327580535_night_auditor

6/29

Anlise das contas dos hspedes

Verificar se as contasforam iniciadas de forma

correta;

Verificar se a forma depagamento definida em

check-in est referenciadanos comprovativos;

Comprovar se o valor da

garantia foi recebido einformar quando o valorgasto pelo cliente atingiu a

garantia entregue.

7/30/2019 1327580535_night_auditor

7/29

Verificao de comprovativos e relatrios

de todos os pontos de venda

Diariamente, na transio de turnos, todos ospontos de venda emitem relatrios de venda que

enviam com as cpias dos vales de consumo aoauditor noturno.

Os originais, assinados pelos hspedes, jdevero ter sido entregues na receo que, depoisde efetuar a manuteno das contas, os arquivano rack.

7/30/2019 1327580535_night_auditor

8/29

Verificao de comprovativos e relatrios

de todos os pontos de venda

Sistemas Manuais: Registar a soma de

gastos em cada

seco na fatura do

hspede, com saldodirio a transitar para

o dia seguinte.

Preencher um registo

de consumo dirio dohspede.

7/30/2019 1327580535_night_auditor

9/29

Verificao de comprovativos e relatrios

de todos os pontos de venda

Sistemas Informatizados em Rede:

Encargos dirios so diretamentelanados na conta do cliente.

Confrontar os lanamentos comos comprovativos de consumo;

Verificar se os lanamentos foraminseridos na conta correta.

7/30/2019 1327580535_night_auditor

10/29

Controlo da situao dos quartos

Controlar toda a informao quesurgir dos arquivos e racks dequartos;

Controlar todas as reservas; Caso encontre irregularidades

dever modificar a situao ecomunicar ao chefe de receo, porescrito, a operao realizada.

7/30/2019 1327580535_night_auditor

11/29

Controlo de crditos

O controlo decrdito aplicadosegundo as polticasinternas de cada

hotel.

Nosestabelecimentosonde no sogarantidas as

estadias, o nightauditor deve enviarpara cobrana ascontas que

ultrapassem ocrdito concedidopelo hotel aos seushspedes.

7/30/2019 1327580535_night_auditor

12/29

Controlo de tarifas aplicadas

O hotel fixa diferentes tarifas segundocada situao, como:

Tarifas empresariais, Tarifas para hspedes especiais, etc.

7/30/2019 1327580535_night_auditor

13/29

Controlo de tarifas aplicadas

O night auditor controla se astarifas especiais esto a ser

aplicadas de forma correta para

evitar constrangimentos. Exemplo: o hspede reclama um

desconto no concedido, que foiaplicado em oportunidadesanteriores.

7/30/2019 1327580535_night_auditor

14/29

Faturao e cobrana de no-shows

Diariamente so anotadas e controladas asreservas garantidas que no foram cumpridas,

sendo necessrio a faturao dos no-shows.

O auditor deve criar os registos de venda para ocarto de crdito (caso a reserva tenha sidogarantida desta forma), com os dadosdisponveis e colocar no lugar da assinatura adesignao: no-show.

7/30/2019 1327580535_night_auditor

15/29

Estes registos seroenviados para a

contabilidade onde serrealizada a cobrana.

Faturao e cobrana de no-shows

7/30/2019 1327580535_night_auditor

16/29

Elaborao e distribuio de relatrios e

memorandos

Dependendo dodesenvolvimento daorganizao dosdiversos departamentos,

o auditor deve enviarinformao comqualidade e com aquantidade necessriapara a correta gesto.

7/30/2019 1327580535_night_auditor

17/29

Elaborao e distribuio de relatrios e

memorandos

O sistema informtico gere os relatriosautomaticamente com a qualidade e quantidadenecessrias para a distribuio por todos osdepartamentos do hotel.

Relatrios da situao dos quartos;

Relatrios com a previso de ocupao;

Listagens de hspedes; Listagens de check-in;

Lista de hspedes sem reservas;

7/30/2019 1327580535_night_auditor

18/29

Elaborao e distribuio de relatrios e

memorandos

Lista de check-outs previstos;

Lista de reservas com entrada para o dia corrente;

Lista de reservas provisrias com data de vencimento nodia corrente;

Lista de reservas canceladas no dia anterior; Lista de reservas confirmadas e encerradas s 18 horas

do dia anterior;

Totais de todos os pontos de venda do dia anterior;

Lista de no-shows do dia anterior; Diversas informaes estatsticas.

7/30/2019 1327580535_night_auditor

19/29

Elaborao de estatsticas

Cada noite deve ser elaborada umquadro estatstico com valoresimportantes para a correta gesto doestabelecimento. Taxa de ocupao;

Taxa de ocupao cama;

Taxa de ocupao rendimento;

ndice de ocupao mltipla;

Preo mdio por quarto;

Durao mdia da estadia Mdia diria despesas do cliente

Percentagem de no-shows:

7/30/2019 1327580535_night_auditor

20/29

Taxa de ocupao hoteleira

Tambm conhecida por taxa de frequncia de alojamento.

Permite avaliar de que forma a oferta se est a adaptar procura.

A taxa de ocupao, que pode determinar-se relativamentea qualquer perodo de tempo (dia, ms, ano), mostra quala capacidade de alojamento que efetivamente esteveocupada.

7/30/2019 1327580535_night_auditor

21/29

Se a taxa de ocupao for baixa porque h excesso de ofertarelativamente procuradissuadindo a realizao de novosinvestimentos em hotelaria. Taxa de ocupao da capacidade

existente (taxa de frequncia bruta)

Taxa de ocupao disponvel (taxa defrequncia lquida)

Taxa de ocupao hoteleira

7/30/2019 1327580535_night_auditor

22/29

Obtm-se pela relao entre o nmero dedormidas totais registadas em todos osmeios de alojamento (ou apenas nos que se

pretende calcular) e a capacidade existente.

Taxa de frequncia bruta

7/30/2019 1327580535_night_auditor

23/29

Obtm-se pelo mesmo nmero de dormidase a capacidade efetivamente disponvel, emque o nmero de dias corresponde aos dias

em que o estabelecimento esteveefetivamente a funcionar.

Taxa de frequncia lquida

7/30/2019 1327580535_night_auditor

24/29

Taxa de ocupao

quarto

Taxa de ocupao cama

7/30/2019 1327580535_night_auditor

25/29

Taxa de ocupao - rendimento

Em que:

v = volume de vendas realizadas no ano p = preo de venda da unidade de alojamento

considerada (cama ou quarto) c = capacidade do estabelecimento (camas ou

quartos)

7/30/2019 1327580535_night_auditor

26/29

Percentagem de ocupao mltipla

Preo mdio por quarto

7/30/2019 1327580535_night_auditor

27/29

Mdia diria de despesas do cliente

Durao mdia da estadia

7/30/2019 1327580535_night_auditor

28/29

Percentagem de clientes repetidos

Percentagem de no-shows

7/30/2019 1327580535_night_auditor

29/29

2011 2012 Susana Carreira