11˚ Curso de Agricultura de Precisión y

6˚ Expo de Maquinas Precisas

INTA Manfredi - Córdoba

INTA Manfredi - Córdoba

Agricultura de Precisión y Máquinas Precisas

Andrés Méndez

Fernando Scaramuzza

Juan Pablo Vélez

Diego Villarroel

Agradecimientos

• Empresas

• Productores

• Contratistas

• Asesores

• Estudiantes

• Medios de Prensa

• Disertantes

• Personal de INTA

PID PITEC con Fundación Cideter

Crecimiento de la AP y % en hectáreas

Agricultura de Precisión

5 maneras de agregar valor a la

producción primaria:

1- manejo sitio especifico de insumos

2- aumento de eficiencias (de insumos y de

trabajo de la maquinaria)

3- segregación de la materia prima a campo

para diferentes mercados

4- pensando en el agregado de valor como

parte de un sistema mixto

5- trazabilidad de procesos para lograr un

producto con denominación de origen

1- manejo sitio especifico de

insumos

Definición de Ambientes Productivos

Zonas de muestreo – Aplicación de Dosis Variable

Mapa 2004 Mapa 2005 Mapa DV Mapa muestreo de suelos

Ambiente Sódico

Determinación del

stand de plantas

Argiustol

4,4 plantas/metro

EEA MANFREDI

2,1 plantas/metro

Datos de tiempos de infiltración medidos en tiempo en

que infiltran 20 mm de agua

2004 2005 2009 Promedio

Alto Medio Bajo

Potencial de Rendimiento

3.28

4.91

6.53

8.16

9.79

Re

nd

imie

nto

(T

/ha

)

7.08

5.42

3.49

9.55

7.79

5.37

7.65

6.19

4.46

7.88

6.31

4.42

7.08

5.42

3.49

9.55

7.79

5.37

7.65

6.19

4.46

7.88

6.31

4.42

2004 2005 2009 Promedio

2- aumento de eficiencias

(de insumos y de trabajo de la

maquinaria)

Bruno Basso

Enfermedades Limitante del

suelo Malezas

Insectos

Variedad

Agua Densidad de plantas Deficiencias

de Nutrientes

INCREMENTO DE LA FERTILIDAD

I

N

C

R

E

M

E

N

T

O

R

T

O

El rendimiento y la

rentabilidad esta mermando

por alguna de estas

problemáticas

Agricultura de Precisión para el logro de máximos rendimientos

El país y el mundo tratan de lograr rendimientos cada vez más

altos siguiendo la tendencia de los semilleros que producen materiales

genéticos con potencialidades cada vez mayores. Pero la tendencia de

muchos sistemas de manejo del campo argentino, como el de muchos

países productores de granos en sistemas extensivos, no van

acompañando paralelamente al aumento de los rendimientos promedio

de los diferentes cultivos que se siembran y tendiendo a disminuir la

fertilidad de los suelos al menos en gran parte de nuestro país.

Para aspirar a rendimientos potenciales cercanos a la genética de los

cultivos que ofrecen los semilleros se deberían dar las mejores

condiciones a las plantas. Entendiéndose como mejores condiciones a

aquellas donde el cultivo no sufre períodos de estrés o el mínimo estrés

(dado que produce mermas en los rendimientos potenciales) durante el ciclo

de desarrollo de los cultivos.

Las pérdidas pueden darse en períodos anteriores a la implantación como son los

barbechos químicos que su consecuencia permite almacenar mayor cantidad de

agua en el suelo y que estos milímetros de agua se transformen en mayor

rendimiento en grano. Como ejemplos tenemos que un cultivo de trigo produce en

promedio por milímetro casi 10 kg de grano (1mm=10 kg de trigo), en maíz 1mm=

18 kg, en soja 1mm= 8 kg de grano, etc. Por lo cual si un buen barbecho permite

almacenar 120 mm de agua útil más en el caso de trigo representarían 1.200 kg/ha,

en soja 120 mm= 960 kg /ha de grano y en maíz 120 mm= 2.160 kg/ha. Con lo cual

si la decisión del productor es la de iniciar la siembra con un suelo donde el agua

almacenada esta cercana al punto de marchitez (para el cultivo), pero decide la

siembra porque justo en ese momento llovieron 20 mm, estaría mermando su

potencial desde la siembra en 100 mm aproximadamente (lo que son 1.000 kg/ha

de trigo, 800 kg/ha de soja y 1.800 kg/ha de maíz). Este error en la decisión suele

ocurrir mayormente en zonas semiáridas donde se siembra maíz o soja

posteriormente a un trigo y cuando el año es más seco que los años promedio

suele quedar el perfil de suelo prácticamente seco, con el consiguiente problema

para el cultivo que se implantará si las lluvias no son las necesarias para el

crecimiento de los cultivos. Otra posibilidad de consumo de agua en el perfil del

suelo es el crecimiento de malezas que llegan a reproducirse o a lograr un

crecimiento que realiza un consumo de agua desmedido si el barbecho fue mal

realizado o no se realizo.

Como ejemplo de esto si tomamos al cultivo de maíz:

2 productores que aspiran a un rendimiento de 12.000 kg/ha y uno realiza todos los

pasos como se debe y el otro todos los pasos de manera ineficiente.

Según datos que se disponen en este trabajo, podemos inferir lo siguiente:

Cuadro comparativo entre productores de maíz aspirando a un rendimiento objetivo

de 12.000 kg/ha

Labor

Productor de altos rendimientos

promedio kg/ha de pérdida

Productor de bajos rendimientos kg/ha

de pérdidas

Diferencias entre pérdidas por labores de

productores

Barbecho 200 1.800 1.600

Siembra 100 2.700 2.600

Pulverización 300 1.000 700

Diferenciación por calidad

- -

Cosecha 150 600 450

Post cosecha (almacenamiento)

Puede entregar directo a puerto o

planta procesadora 600 600

750 6.700 5.950

Efectos de la profundidad y la velocidad de

siembra en un Ensayo en INTA Manfredi

(2011/12).

Profundidad (cm) Velocidad (km/h) Rendimiento

(cm) (km/h) (kg/ha)

4 9350

6 9790

9 8420

4 8050

6 7280

9 7080

3

6.5

6.0

11.6

D.E.

6

6.2

5.2

10.3

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

0.0 1.0 2.0 3.0 4.0

Re

nd

imie

nto

(kg

/ha)

Desvío Estandar (cm)

6 cm

3 cm

Relación entre el la variabilidad del espaciamiento entre plantas (DE) y el Rendimiento del cultivo de maíz (kg/ha).

Rendimiento (kg/ha) del cultivo de maíz: efectos de la profundidad y la velocidad de siembra en un experimento en INTA Manfredi (2011/12).

Si la velocidad más adecuada de siembra está alrededor de 6 a 7km/h, se aprecia que cuando la profundidad varía de 6 a 3 cm y la velocidad varía de 6 a 9 km/h se observan perdidas de rendimiento de 2710 kg/ha.

En base a los resultados obtenidos se puede decir que la profundidad de siembra afectó en mayor medida el rendimiento del cultivo de maíz y que este efecto fue más importante que la distribución espacial de las plantas. Estos resultados sugieren que la velocidad de siembra de maíz no debiera superar los 6 ó 7 km/h trabajando a profundidades mayores como ser 5 cm. Recomendaciones generales. Se debería trabajar en cambiar el sistema de copiado de la sembradora por algún sistema que copie con mayor rapidez y uniformidad, mejorando de ésta manera el planteo y la distribución de las plantas. En la actualidad existen dispositivos para lograr un copiado más parejo del cuerpo de siembra, que serán testeados por INTA en línea de investigación y desarrollo de maquinas de siembra.

Momento de Aplicación del Fertilizante Nitrogenado en

Suelos Franco Limosos de la zona Centro de Córdoba.

0

20

40

60

80

100

120

140

4 18 19 29 23 30 4 7 8 17 19 20 25 28 6 12 13 25 2 24 27

Día

Pre

cip

itac

ion

es (

mm

)

Dic. Ene. Feb. Mar. Abr.

Fertilización V6 Fertilización V10

9.56

8.698.67

7.5

5.29

6.63

9.45

6.26

7.06

8.02

5.23

8.44

4

4.6

5.2

5.8

6.4

7

7.6

8.2

8.8

9.4

10

0 17 33 66 99 132

Dosi de Nitrógeno (kg/ha)

Rendie

min

to (

Tn/h

a)

V10

V6

En las condiciones de este estudio

los efectos sobre los rendimientos

fueron signficativos en cuanto al

momento de la aplicación práctica

del fertilizante (V6 o v10).

Estos resultados demuestran que la

fertilización se puede hacer en

estadios más avanzados del cultivo

de Maíz con el escenario de la

producción mas definido y con

pronósticos de precipitaciones más

alentadores con posibilidades de

incrementar la eficiencia en el uso

del nitrógeno.

Franjas con distinta dosis de N

Ensayo de N en DV

para potencial de

140 qq/ha

Ens. de densidad

variable fijo el N

200 Kg N/ha (rica)

200 – 150 – 70

40 – 0 Kg N/ha

Ensayo de N en DV

para potencial de

100 qq/ha

Fotografía Aérea Multiespectral Para El Diagnostico De

Fertilización Nitrogenada Por Sitio Especifico En Maíz.

0.25 0.34 0.42 0.51 0.59

NDVI Foto Aérea

0.40

0.48

0.57

0.66

0.74

ND

VI G

ree

n S

ee

ke

r

R2 = 0.77

ecuación de la regresión Y=-0.06 + X * 1.02

valor crítico de p = 0.0001.

0.25 0.34 0.42 0.51 0.59

NDVI Foto Aérea

0.40

0.49

0.57

0.65

0.74

ND

VI G

ree

n S

ee

ke

r

0.25 0.34 0.42 0.51 0.59

NDVI Foto Aérea

0.41

0.49

0.57

0.66

0.74

ND

VI G

ree

n S

ee

ke

r

0.27 0.35 0.43 0.51 0.59

NDVI Foto Aérea

0.40

0.49

0.57

0.65

0.74

ND

VI G

ree

n S

ee

ke

r

3m x 3m

10 m x 10m 20 m x 20m 30 m x 30m

La fotografía aérea multiespectral es una buena

alternativa para reemplazar al GreenSeeker®

con el objetivo de realizar aplicación variable

utilizando los algoritmos de preedición

desarrollados para la aplicación con sensores

montados en la maquinaria. Si bien el R2 no es

muy bueno este error de estimación es

compensado por la accesibilidad económica de

esta información.

7 DE NOVIEMBRE

Ensayos en 50 has bajo riego

Franjas de respuesta a N

NDVI V6 – V12 y Floración

Densidad variable

Aplicaciones de UAN en dosis variable con GS.

Índice Verde

Normalizado

en V6

Índice Verde

Normalizado

en V12

5 DE DICIEMBRE

Ensayo Comparativo de maíz Twin Row vs

Surco Simple a 52.5 cm

• Densidad 95.000 sem/ha

• Nombre Medias n

• Twin Row 9.53 136 A

• Surco Simple 9.54 142 A

• Letras distintas indican diferencias significativas(p<= 0.05)

• Densidad 95.000 sem/ha

• Nombre Media n

• Twin Row 0.70 9.57 237 A

• Surco Simple 0.525 9.69 240 A

• Letras distintas indican diferencias significativas(p<= 0.05)

Ensayo Comparativo Twin Row 0.70 Vs Surco

Simple A 52.5 cm.

Evaluación de la respuesta en rendimiento del cultivo de soja a la siembra en surcos apareados.

Méndez A; F. Scaramuzza, J. P. Vélez; D. Villarroel INTA Manfredi

agprecision@correo.inta.gov.ar

Ensayo implantado y disposición de los surcos.

Diferencias de rendimiento según variedades para un año con escasas lluvias

Características NS 4009 A 4990 RG

Días a floración* 39 47

Días a maduración* 131 147

Color pubescencia Castaña clara Castaña

Color de flor Purpura Blanca

Potencial de rendimiento Altisimo Altísimo

Plantas/m2 a cosecha

(siembras 1a a 52 cm) 34 26

Altura de planta (cm)* 88 98

Tipo de planta Ramificada Muy ramificada

Peso de mil semillas (gr) 183 190

Variedad Medias n

4009 3.96 998 A

4990 4.47 979 B

Comparación de medias para el rendimiento del cultivo de soja.

(Test: Tukey Alfa: 0.05 DMS: 0.0416, Error: 0.2167 gl:

1975)

Letras distintas indican diferencias significativas (p<=0.05)

Comparación de medias para el rendimiento del cultivo de soja en densidad baja. NS 4009 (250.000)

Todas las medias Medias (tn/ha) n

TwinRow 3.92 258 A

SingleRow 3.92 252 A

Comparación de medias para el rendimiento del cultivo de soja en densidad alta. NS 4009 (400.000)

Todas las medias Medias (tn/ha) n

SingleRow 3.99 259 A

TwinRow 4.03 229 A

Soja de alto

rendimiento, alto

contenido de

aceite y mantiene

el contenido

proteico.

Ahorro de 150.000 semillas/ha no mostraron diferencias en rendimientos, pero si

en menor gasto de insumo semilla

Mapas para ejemplificar las pérdidas de cosecha

Rendimiento central de las 3 pasadas

Rendimiento de la pasada a 6 km/h: 4.140 kg/ha

Rendimiento de la pasada a 7 km/h: 4.040 kg/ha

Rendimiento de la pasada a 8 km/h: 3.415 kg/ha

3- segregación de la materia

prima a campo para diferentes

mercados

Accu Harvest® de Zeltex Inc. Determina en forma simultanea

proteína, aceite y humedad en

cereales y oleaginosas

Opera por transmitancia difusa

de la radiación infrarroja

Analiza muestras de 300gr. cada

15 seg. efectuando 4 submuestras

sobre la misma

Geoposiciona cada dato

generando mapas de calidad

Monitor DataLogger con tarjeta

SD

Transmisión de datos vía GPRS.

Calibrado con gran número de

muestras de cereales y

oleaginosas argentinos

Manejo de la calidad de los granos

Consumo

Humano

Consumo

Animal

Rendimiento TN/ha % Proteína

Alto 6 10 Bajo

Medio 5 11 Medio

Bajo 4 12 Alto

Cebada

Mapa de rendimiento y porcentaje de proteína

Consumo

animal

Malteria

Producción

de cerveza

Rendimiento y Proteína de diferentes

Variedades de Trigo en función de la dosis

de Fertilización Nitrogenada

RENDIMIENTO Y PROTEÍNA DE DIFERENTES VARIEDADES DE TRIGO EN FUNCIÓN DE LA DOSIS DE FERTILIZACIÓN NITROGENADA

Méndez, A.1; Melchiori, R.; Villarroel, D.; Juan, N.3; Vélez, J. P.1; Albarenque, S.M.2

1 INTA Manfredi 2 INTA Paraná;

3 INTA Anguil agprecision@correo.inta.gov.ar

a b

Mapas de rendimiento (a) y de proteína (b) del lote de trigo bajo ensayo.

Rendimiento de grano (ton/ha, base 13.5% humedad) de tres variedades de trigo con distintas dosis de fertilización nitrogenada

Variedades

Dosis de

nitrógeno

Kg ha-1

BioINTA 1006 Klein Tauro Klein Zorro Promedio

Rto.

0 3,10 2,77 2,59 2,70 B

70 4,22 3,54 3,78 3,64 A

140 4,03 3,50 3,77 3,75 A

Promedio 3,78 a* 3,14 b 3,18 b

Contenido de proteína (%, base 13.5% humedad) de tres variedades de trigo con distintas dosis de fertilización nitrogenada

Variedades

Dosis de

nitrógeno

Kg ha-1

BioINTA 1006 Klein Tauro Klein Zorro Promedio

proteína

0 9,1 9,6 9,6 9,4 B

70 10,3 9,8 10,0 10,2 AB

140 10,7 10,9 11,4 11,1 A

Promedio 10,0 a* 10,3 a 10,5 a

Rendimiento de grano (tn/ha, base 13.5% humedad) de tres variedades de trigo con distintas dosis de fertilización nitrogenada.

2

2,5

3

3,5

4

4,5

0 70 140

Dosis (kgN/ha)

Ren

dim

ien

to (

tn/h

a)

BioINTA 1006

Klein Tauro

Klein Zorro

Proteína de grano (%, base 13.5% humedad) de tres variedades de trigo con distintas dosis de fertilización nitrogenada.

8

8,5

9

9,5

10

10,5

11

11,5

12

0 70 140

Dosis (kgN/ha)

Pro

teín

a (

%)

BioINTA 1006

Klein Tauro

Klein Zorro

4- pensando en el agregado

de valor (VAO) como parte de

un sistema integral

Fertilizaciones con purín

5- trazabilidad de procesos

para lograr un producto donde

se pueda certificar origen

Monitor de Rendimiento en maní

Gracias….

Ing. Maria Ines Jatib

Francia, España e Italia son los países lideres en productos diferenciados y con

alto valor agregado basado en la estrategia de las Denominaciones de Origen.

El valor agregado a los productos que se comercializan con Denominación de

Origen con relación a los productos comunes o sin DO, se refleja directamente

en el precio con que estos se comercializan en el mercado domestico de cada

país y consecuentemente en el mercado mundial.

Esa diferencia de precio es variable, dependiendo del valor (calidad y

reconocimiento) que tienen para el consumidor, llegando a duplicarlo en algunos

casos y superándolo en otros. Así, en España, el precio del queso "tipo

manchego", es de 5,71 U$S /kg mientras que el

queso manchego con "DO" cuesta 10 U$S /kg, el Aceite de Oliva Virgen con DO,

es 84 % más caro que el común, el Pimiento del Piquillo es 175 % más caro, las

judías secas se venden a un 114,41 % mas caro. En el caso de productos

hortícola los precios también difieren según se comercialicen con DO o sin ella,

así las judías secas con DO, cuestan 3,07 $/kg contra 1,42 $/kg, la haba asturiana

7,14 $/kg contra 2 $/kg, el arroz blanco 0,67 $/kg contra 0,30 $/kg.

En el caso de Francia, el sector de alimentos con Denominación de Origen

(Apelación de Origen) ocupa el primer puesto en los excedentes de la balanza

comercial del país, abarcan 90.000 explotaciones agrícolas y 5000 empresas,

el 50% de la superficie de producción de vinos y se destina más de la mitad

de la producción total a la exportación.

Las zonas de mayor producción del país son Bordeaux (6.286.000 Hl.) y

Champagne (2.000.000 Hl.), en tercer lugar le sigue la producción de Cognac.

En un supermercado francés se encuentra un vino común –sin DO- que

cuesta alrededor de 3 U$S /botella, mientras que uno con DO se vende entre

10 U$S y 100 U$S en promedio, y algunos llegan a cotizarse hasta 200 U$S la

botella.

El valor agregado además se transfiere al precio de la tierra, así 1 ha con DO

cuesta 40.000 U$S y más, mientras que una sin DO se valúa en 4.000 U$S.

Esto explica por qué los franceses le conceden tanta importancia al

procedimiento de delimitación parcelaria, que está minuciosamente

reglamentado, de modo que la ampliación de una zona de producción –área

geográfica- debe ser debidamente justificada y aun así es muy difícil que lo

consigan, ya que la masificación traería la baja de valor diferenciado.

LEY ARGENTINA

Que en Argentina se haya sancionado la Ley de Denominaciones de Origen de

vinos y bebidas espirituosas –25163/99- y la Ley de Denominaciones de

Origen de productos agrícolas y alimentarios –25380/00- reubica a Argentina

en el contexto mundial, en cuanto a las posibilidades de vender productos

con DO y su reconocimiento en el mercado.

De hecho, existen productos con DO argentinos –amparados por leyes

provinciales- que se están vendiendo en el mercado local e internacional, tal

el caso de los vinos de San Rafael y de Lujan de Cuyo (Mendoza) y el caso

Carne Ovina Patagónica, que han sido los precursores argentinos y el

comportamiento en el mercado fue y es exitoso.

LOS PASOS PARA EL RECONOCIMIENTO Y REGISTRO

1. Los líderes empresarios, productores, comercializadores,

cooperativas, y otros que viven en la región y representen un interés

legítimo convoquen a los demás integrantes de la cadena de valor.

2. Se constituya el ámbito de discusión sobre la potencial DO

3. Se asocien en la forma jurídica que deseen, establezcan su

estatuto y reglamento de funcionamiento.

4. Se defina el nombre de la DO

5. Delimite el área geográfica, en base a los factores naturales y

humanos.

6. Defina la tipicidad del producto.

7. Determinen el grado de elaboración que se quiere proteger.

8. Busquen asesoramiento y apoyo de los Organismos Oficiales y/o

Privados para la determinación ajustada de los 4 pasos precedentes.

9. Discutan, acuerden y redacten el “protocolo de calidad” del

producto.

10. Cumplan fielmente con el objetivo de la DO.

http://www.puntobiz.com.ar/noticia/articulo/69283/Aceiteras_pagaran_mas_a_produ

ctores_que_certifiquen_la_calidad_de_su_soja_.html

09-05-2012 | 06:00 hs. Autor: Mariano Galíndez - Fuente: Punto Biz

Vicentín y Oleaginosa Moreno pagarán u$s 4 más por tonelada de soja que tenga calidad

certificada.

Se trata de la primera vez que aceiteras y exportadores ofrecen una bonificación de este tipo

y la razón es que la Unión Europea (UE) exige la certificación de sustentabilidad del

biocombustible que importa obligando así que la soja tenga trazabilidad comprobada desde

el campo.

“A estas nuevas exigencias de calidad las queremos transformar en oportunidades de

negocios. Hoy Europa paga entre u$s 8 y u$s 10 más por el biocombustible de

sustentabilidad certificada y por eso nosotros salimos a ofrecer esta nueva condición

comercial para impulsar a que productores certifiquen la calidad de la soja que nos venden”,

le dijo a punto biz Máximo Padoán, director de Vicentín, y encargado de hacer ayer el

anuncio en una reunión con corredores, productores y acopiadores que organizaron junto

con Oleaginosa Moreno (controlada por Glencore) en el restaurante Mercurio de la Bolsa de

Comercio de Rosario

Según explicó, “arrancamos ofreciendo una bonificación de u$s 4 más por tonelada de soja

comprada, que según el caso puede ser condición fábrica o cámara, pero el valor de este

premio lo pondrá diariamente el mercado”.

Se puede implementar en trigo, soja, maíz, maní, etc?

Si,

y no sólo en este producto, sino en cualquier otro, ya que con

Trazabilidad y sobre todo GeoTrazabilidad, se puede obtener

desde el vamos, qué producto sale de cada UP (Unidad de

Producción) de cada campo: calidad, cantidad, rinde, etc, etc,

donde al mismo tiempo, podrá Certificar origen.

Muchas Gracias por su

atención