10 propiedades del jengibre

El jengibre es una de las plantas ms populares en la medicina tradicional china; adems, es un antiinflamatorio natural que ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis yproblemas digestivos, de acuerdo con un estudio publicado en el Journal of the Medical Association of Thailand.

Por su sabor picante y aromtico se recomienda consumirlo con moderacin y acompaando otros alimentos. Gracias a que es muy rico en aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminocidos otorga muchos beneficios al cuerpo humano, como los siguientes: 1. Disminuye los dolores reumticos y menstruales2. Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoracin3. Mejora el flujo sanguneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares4. Elimina el mareo y el vrtigo5. Es un afrodisaco natural, al estimular la libido6. Es un antidepresivo natural7. Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrs8. Disminuye las migraas al bloquear los efectos de la protasgladina9. Previene el cncer de colon y de ovario10. Facilita la digestin

Para gozar de los beneficios de este tubrculo puedes ingerirlo a travs de infusiones, en licuados, jugos, ensaladas, guisados o postres; ya sea en polvo, fresco, disecado, en tabletas o jarabes.

La nica contraindicacin que genera su consumo es la elevacin de la temperatura corporal, por lo que no se recomienda a pacientes con fiebre. As que si quieres gozar estos beneficios no dudes incluir el jengibre en tu dieta.