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Restaurants and Catering © B Burlington Books

Vocabulary Builder1Learn the vocabulary you need. Write the words in your language.

before page 4

NUMBERS

nought, zeroonetwothreefourfivesixseveneightnineten eleventwelvethirteenfourteenfifteensixteenseventeeneighteennineteentwenty thirtyfortyfiftysixtyseventyeightyninetyone hundred

cerounodostrescuatrocincoseissieteochonuevediezoncedocetrececatorcequincedieciséisdiecisietedieciochodiecinueveveintetreintacuarentacincuentasesentasetentaochentanoventacien

DAYS OF THE WEEK

MondayTuesdayWednesdayThursdayFridaySaturdaySunday

lunesmartesmiércolesjuevesviernessábadodomingo

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MONTHS OF THE YEAR

JanuaryFebruaryMarchAprilMayJuneJulyAugustSeptemberOctoberNovemberDecember

enerofebreromarzoabrilmayojuniojulioagostoseptiembreoctubrenoviembrediciembre

TIME

half pasto’clockquarter pastquarter to

y mediaen puntoy cuartomenos cuarto

COUNTRIES AND NATIONALITIES

ChinaEngland France JapanSpain Turkey ChineseEnglish / BritishFrenchJapaneseSpanishTurkish

ChinaInglaterraFranciaJapónEspañaTurquíachino/ainglés/esa / británico/afrancés/esajaponés/esaespañol/aturco/a

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FOOD ITEMS

applebaconbiscuitsbreadcakecarrotcheese cherrychipscrispseggfruit

manzanabeicongalletaspantartazanahoriaquesocerezapatatas fritaspatatas fritas de bolsahuevofruta

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FOOD ITEMS

grapefruitgreen pepperhamice creammeatballsmilknoodlesonionorange juicepancakes potatosaladsausagesoft drinksoupsteakstrawberrytoastvegetables

pomelopimiento verdejamónheladoalbóndigaslechefideos; tallarinescebollazumo de naranjatortitaspatataensaladasalchicharefrescocremabistecfresatostadaverduras

MEALS

breakfastlunchdinner

desayunocomidacena

TYPES OF EGGS

friedhard-boiledomelettescrambled

fritosdurosen tortillarevueltos

EXTRA!addressafternoon teaclosedFrench friesmealmidnightopenorder (v)potato chipsroom servicesoup of the dayspecial

direcciónté de la tarde / de las cincocerrado/apatatas fritascomidamedia nocheabierto/apedirpatatas fritas de bolsaservicio de habitacionessopa del díaespecial

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Learn the vocabulary you need. Write the words in your language.

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FAMILY WORDS

babybrotherdaughtergrandparentshusbandparentssistersonwife

bebéhermanohijaabuelosmaridopadreshermanahijomujer

SPECIAL MEALS

children’slow-calorielow-saltveganvegetarian

infantilbajo/a en caloríasbajo/a en salvegano/avegetariano/a

AT THE RESTAURANT

booster seatcar parkhigh chairno smokingvalet parkingwheelchair access

asiento elevadoraparcamiento, parking trona de / para no fumadoresservicio de aparcacochesacceso para minusválidos

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ORDINAL NUMBERS

firstsecondthirdfourthfifthsixthseventheighthninthtentheleventhtwelfth

primero/asegundo/atercero/acuarto/aquinto/asexto/aséptimo/aoctavo/anoveno/adécimo/aundécimo/aduodécimo/a

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GIVING DIRECTIONS

at the cornerat the end ofbetweenbuildingcorridorcross the streetdowninliftnext toonon the rightoppositepasspaststairsstraight aheadtake the lifttraffic lightsturn leftunderup

en la esquinaal final deentre edificiopasillocruzar la calleabajo enascensoral lado de, junto aena la derechaenfrente deatravesar, pasarpasandoescalerasrecto/acoge el ascensorsemáforosgirar a la izquierdabajo, debajo (de)arriba (walk ~: subir andando)

EXTRA!a!anniversarybirthdaybook (v)contact personfully bookedpartyphone numberreservationreservespecial occasionspecial requests

aniversariocumpleañosreservarpersona de contactoreservado/a por completogruponúmero de teléfonoreservareservarocasión especialpedidos especiales

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IN A RESTAURANT

barby the doorby the windowcloakroomin the cornerkitchen main dining room maître d’ stationprivate dining roomterracetoilet

baral lado de / junto a la puertaal lado de / junto a la ventanaguardarropaen la esquinacocinacomedor principalrecibidorcomedor privadoterrazaaseo, cuarto de baño

JOBS

baristabarmancook dishwasherhead chefmaître d’sommelier sous-chef waiter

baristabarman, camarero/a en barracocinero/afriegaplatos, lavaplatoschef ejecutivo/a, jefe/a de cocinajefe/a de sala, maîtresumillersegundo/a chefcamarero en sala

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FOOD ITEMS

avocadochickencorncrabgarlicgrapeslobstermushroomspeaspiepineapplericesauceshrimpwaterwine

aguacatepollomaízcangrejoajouvaslangostachampiñonesguisantespastelpiñaarrozsalsagambaaguavino

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ADJECTIVES DESCRIBING FOOD

bakedgrilledroastedsteamedstuffed

horneado/aa la parrillaasado/aal vaporrelleno/a

SECTIONS ON A MENU

dessertbeveragemain courseside dishstarter

postrebebidaplato principalacompañamiento, guarniciónentrante

EXTRA!

à la carte menubusiness lunchfilter coffeefixed-price menuguesthostess indoorsoutdoorstip (n)waitress

menú a la cartacomida de negocioscafé de filtro / americanomenú de precio fijohuéspedanfitrionainterioral aire libre, exteriorpropinacamarera

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FOOD ITEMS

anchoviescroutonsgravy herbs and spices honeyketchup lettucemustardnutsolive oilolivespepper salt seafoodsugar

anchoaspicatostessalsa de carne, gravyhierbas aromáticas y especiasmielkétchuplechugamostazafrutos secosaceite de olivaaceitunaspimientasalmarisco; pescadoazúcar

TASTES

saltysourspicysweet

sabroso/a, salado/aácido/a, agrio/apicantedulce

COOKING VERBS

boilbroilfrymarinatesautésimmertoasttop

hervirasar a la parrillafreírmarinarsaltear, sofreírcocer a fuego lentotostarcubrir

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FOOD ITEMS

almondsbeefbuttercoconutlambpita

almendrascarne de resmantequillacococordero(pan) pita

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FOOD ITEMS

porkspaghettivealwhipped cream

cerdoespagueti/sterneranata montada


cannedcreamycrispflavourfulfreshhotmediummildraresoftstrongtastyweakwell-done

enlatada/ocremoso/acrujientedelicioso/a, sabroso/afresco/apicanteal punto; ni poco cargado ni muchopoco picante, suavepoco hecho/atierno/afuerte; cargado/asabroso/apoco cargado/amuy hecho/a

EXTRA!

blandbreadcrumbsdishduomash (v)popcornpicklerefreshingsalsaspeciality of the house

soso/apan ralladoplatodúohacer puré, triturarpalomitaspepinillorefrescantesalsa de tomate, cebolla y pimientosespecialidad de la casa

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SERVING WINE

bottlecarafewine glass

botelladecantadorvaso de vino

ADJECTIVES DESCRIBING WINE

balancedcheapcrispdryexpensiveflavour freshfruityfull-bodiedharsh hintlightmaturenuttyoffpepperyrichsharpsmellsmoothsubtletartyoung

equilibradobaratorefrescantesecocarosaborfrescoafrutadocon mucho cuerpoásperotoqueligeroañejoalmendradoen malas condicionescon un toque a pimientadensopesadoolorsuavedébildurojoven

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DESCRIBING WINE

berryblushcitrus fruitcloveoakrosésparkling

con aroma a frutos rojosrosado semidulcecon aromas cítricoscon aroma a clavoenvejecido en barrica de roblerosadoespumoso

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FOOD CATEGORIES

fishmeatpoultryshellfish

pescadocarneaves de corralmolusco/s

FOOD ITEMS

ducklamb chopsmusselsoysterssolespare ribstroutturkey

patochuletas de corderomejillonesostraslenguadocostillas de cerdotruchapavo

EXTRA!

characteristicscomplementcomplexexpertliquoricemedium-bodiedreasonablerecommendsemi-drysimplewoody

característicasir bien como guarnicióncomplejo/aexperto/aregalizde cuerpo mediorazonablerecomendarsemiseco/asencillo/aamaderado/a

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DESCRIBING GLASSES

largenarrowroundshortsmalltallwide

grandeestrecho/aredondeado/acorto/apequeño/aalto/aancho/a

MAKING COCKTAILS

blendercoaster cocktail napkincocktail shakercorkscrewfruit slicegarnish (n)lemon twistlime wedgemaraschino cherrymintorange peelparasol pickpitcherstrainerstrawswizzle sticktoolstoothpickwine cooler

batidora de vasoposavasosservilleta de cóctelcoctelerasacacorchosrodaja de frutaadornoespiral de limónrodaja de limacereza al marrasquinohierbabuena, mentacáscara de naranjasombrilla de cócteljarracolador de gusanillopajitaagitador / varilla de cóctelutensiliospalillocava para vinos

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TYPES OF DRINKS

beercappuccinocoladrinking chocolateespressoginherbal teaiced tealemonade

cerveza(café) capuchinorefresco de colachocolate a la taza(café) expresoginebrainfusiónté heladolimonada

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TYPES OF DRINKS

liqueurmineral waterrumtonic watertriple sec

licoragua mineralrontónicatriple seco

AT THE BAR

all-you-can-eatappetisersbubblesbuy one, get one freedoubledraught beerhalf pricehappy hourice cubesimported beerneaton the rocks

bufet libreaperitivosburbujasdos por unodoblecerveza de barrila mitad de precio, al cincuenta por cientohora feliz, happy hourcubitos de hielocerveza de importaciónsolo/acon hielo

EXTRA!beer mugbrandy sniftercocktail glasscoffee mugfoothighball glasshurricane glassrimshot glassstem

jarra de cervezacopa de brandycopa de cócteltaza de cafépievaso alto / highball / tumblervaso huracánboca vaso de chupitotallo

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MEASUREMENTS

millilitre (ml)ounce (oz)tablespoon (Tbsp)teaspoon (tsp)

mililitroonzacucharada soperacucharadita

MAKING COCKTAILS

addblendchillcrushdip (v)dirtyfillfrozengarnish (v)mixpourshakesqueezestirstraight up

straintop up

añadirmezclarenfriarmachacarmojarsucio/allenarhelado/aaderezar, decorarmezclarserviragitarexprimirremoverenfriado/a con hielo pero mezclado/a y servido/a sin élcolarllenar

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AT THE BAR

aleblack puddingcashewchicken wingsciderfish and chipslagermilkshakepeanutpistachioSpanish omelettesquid in battertoasted sandwich

ale, cerveza de fermentación altamorcillaanacardoalitas de pollosidrafish and chips, pescado con patatas fritaslager, cerveza de fermentación bajabatidocacahuetepistachotortilla española / de patatacalamares a la romana / rebozadossándwich de pan tostado

Extra!

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FOOD PACKAGING

bag boxcancarton packetjartin

bolsa; paquetecajabote, latacartón; envasecaja; paquetebote; tarrolata

EXTRA!bangers and mashbitterbuffalo wingscanapécocktail loungedash (n)drinking agemixed drinks nightclubon the housesnacksplashstout

salchichas con puré de patatasamargo/aalitas de pollo al estilo buffalocanapécocteleríapizcalímite de edad para el consumo de alcoholcombinadosclub nocturno, pubcortesía de la casatentempiétoquefuerte

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COFFEE HOUSES / BARS

barchainInternet accesslocationmachinestoolstyletrendvarietyworld

barcadenaacceso a Internetubicaciónmáquinabanqueta, tabureteestilomoda, tendenciavariedadmundo

MAKING COFFEE

artificial sweetenerblackcoffee beanscup holderdoubleextralow-fatnon-fatshortsprinklessyruptall

edulcorante artificialsologranos de cafémanga, tira de cartóndobleextrasemidesnatado/adesnatado/apequeño/afideos de chocolatesiropegrande

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AT THE BUFFET

aioliantipastoartichokeasparagusbrowniecabbagecorn on the cobcranberriescruditésdip (n)green beanshot chocolate saucepestopuff

alioliantipasto, entremésalcachofaespárrago/sbrownie, pastel de chocolate y nuecesrepollomazorca de maízarándanos rojoscrudités, hortalizas crudassalsajudías verdeschocolate fundidopestohojaldre

Extra!

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AT THE BUFFET

salad greensskewerspinachtrufflewafflewrap

verduras de hoja verde para ensaladasbrocheta, pincho morunoespinacastrufagofreburrito


driedsavouryseasonaltenderwarm

deshidratado/asabroso/a, salado/a; picantede temporadatierno/atemplado/a

EXTRA!Americanocafé lattecheckextrafoamfrothyhalf-cafmacchiatorefillselectionstrong

(café) americanocafé con leche, café lattecomprobarextraespumaespumoso/a(café) semidescafeinado(café) manchadorellenarselecciónfuerte

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KITCHEN ITEMS

aluminium foilbaking tinchef’s knifecolanderchopping boardfrying pangraterladlelidmeasuring cupmixing bowlnon-stick panoven glovepeelerplastic wrappotpressure cookerrubber spatulasaucepan scissorsspatulatimertin openertongswhiskwooden spoonworktop

papel de aluminiomolde para el hornocuchillo de chefcolador, escurridortabla de cortarsartén ralladorcazotapavaso medidorbolsartén antiadherenteguante para el hornopeladorfilm transparentecacerola, cazuelaolla a presiónlengua de siliconacazotijerasespátulacronómetro, temporizador, relojabrelataspinzasbatidor de varillascuchara de maderaencimera

before page 38

FOOD ITEMS

auberginebacon bitscelerychickpeascracker cucumberjamraisinssalad dressing

berenjenatrozos de beiconapiogarbanzosgalleta saladapepinomermeladauvas pasasaderezo para ensaladas

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FOOD PREPARATION VERBS

bakebeatchopcovercutgrateheatpeelrinse slicesprinklewhip

hornearbatirpicartaparcortarrallarcalentarpelarenjuagarcortarespolvorearmontar

EXTRA!bladecast ironcheese slicergarlic presshandle (n)meat grinderparing knife pepper millpinch (n)serrated knifeshredsieve (n, v)

stainless steelstock potwok

filo, hojahierro fundidorebanador de quesoprensa de ajosasa; mangopicadora de carnepuntillamolinillo de pimientapizcacuchillo de sierracortar en tirascoladorcolaracero inoxidableollawok

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IN THE KITCHEN

cookerdeep fryerdishwasherfreezerfridgegourmetofficeovensinkstoreroomtrolleywalk-in

fogónfreidoralavaplatos, lavavajillascongeladorfrigorífico, neverade alta cocina, gourmetoficinahornofregadero, pila de fregaralmacén, despensacarrode almacenaje (~ freezer: cámara frigorífica)

PREPOSITIONS OF PLACE

across frombehindin front ofin the centre ofin the cornerto the left of

enfrente dedetrás (de)delante deen el centro deen la esquinaa la izquierda de

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HERBS AND SPICES

basilbunch cloveleavesparsleypastepowdersaffronseedsthyme

albahacaracimodientehojasperejilsalsapolvoazafránpipastomillo

KITCHEN APPLIANCES

food processorgriddlemicrowavemixer

procesador de alimentos, robot de cocinaplanchamicroondasbatidora mezcladora

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FOOD PREPARATION VERBS

coolcrackfreezegrind meltpreheatpulse puréerefrigeraterubturn offturn on

enfriarcascarcongelarmolerderretirprecalentarmezclarhacer puré, triturarrefrigeraruntarapagarencender

EXTRA!blenderdicedillgingermarjorammincenutmegpaprikapeel (n) rosemarystalktarragon

licuadorahacer dadoseneldojengibreoréganopicar, trocearnuez moscadapimentónmonda, pielromerotalloestragón

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FOOD ITEMS

baked appleblueberriescheeseboardcheesecakecinnamoncrème caramel crepescustardfruit compotelayerspastry pearprofiterolesraspberriesrice pudding

manzana asadaarándanos azulestabla de quesostarta de quesocanelaflan con caramelocrepescrema pastelera, natillascompota de frutascapasreposteríaperaprofiterolesframbuesasarroz con leche


crunchygolden-brownjuicymoistripethick

crujientedorado/ajugoso/ahúmedo/amaduro/aespeso/a

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TYPES OF PASTRY

cupcakedoughnutmuffinrollsconetart

cupcake, magdalena glaseadadonut, rosquillamagdalenapanecillopanecillo dulce, sconetarta

BAKING ITEMS

baking powderbaking sodacocoacrustdoughegg whites

levadura en polvobicarbonatocacaocortezamasaclaras de huevo

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BAKING ITEMS

egg yolksflouricingyeast

yemas de huevoharinaglaseadolevadura

BAKING VERBS

foldgreasekneadsiftspread

incorporarengrasaramasartamizaresparcir

EXTRA!appetisingbatterBlack Forest cakebutterycherrychocolate chipsdustflakyfluffyfudgehelping (n)runnyshorteningsponge cakestaletoffee

apetitoso/amezcla hecha a base de harina, huevos y leche o agua tarta Selva Negramantecoso/acerezapepitas de chocolatepolvohojaldrado/aesponjoso/adulce de azúcarporción, raciónlíquido/a; poco hecho/agrasa; mantecabizcochoduro/a; rancio/atofe

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HANDLING FOOD

dry (v)food thermometergermshandle (v)kitchen roll sanitise soapspongetea towelthaw (v)undercookvegetable brushwash (v)

secartermómetro de cocinagérmenesmanipularpapel de cocinadesinfectarjabónestropajopaño, trapodescongelarcocinar durante poco tiempocepillo para limpiar verdurasfregar, lavar

ADJECTIVES TO TALK ABOUT KITCHEN PROCEDURES

cleancookeddangerousdirtyhealthyillrawsafe

limpio/acocinado/apeligroso/asucio/asano/aenfermo/acrudo/a seguro/a

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FOOD STORAGE

airairtightcontainerdarkdozenexpiry dategrowgrowthkillmouldqualityrotten sell-by datespoilspoilage

airehermético/arecipienteoscuro/adocenafecha de caducidadcrecercrecimientomatarmohocalidadpodrido/afecha límite de ventaestropeardeterioro

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FOOD STORAGE

spoiledstoragestore (v)throw outunsafewrap (v)

en mal estado, podrido/aalmacenamientoalmacenartirarpeligroso/aenvolver

EXTRA!defrostdiseaseharmfulmoisturepantryroom temperaturescrubshelf lifesteriliseuncookeduse-by datewaterproof

descongelarenfermedadnocivo/a, perjudicialhumedaddespensatemperatura ambientefregarvida útilesterilizarcrudo/a; sin cocinarfecha de caducidad / vencimientohermético/a

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PACKAGING

casekegrollsachetsacksix-packspray cantubtube

cajabarrilrollobolsasacopaquete de seislata de aerosol, espraytarrinatubo

FOOD CATEGORIES

dairy productsdry goodsnon-food itemsproduce (n)tinned goods

productos lácteosproductos secosproductos no comestiblesproductos agrícolasproductos enlatados

TAKING INVENTORY

amountaveragekeep track ofon handrun low onrun out ofstock (n)

cantidadmediamantener un registro deen existenciasestar quedándose sinquedarse sinexistencias, stock

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ORDERING SUPPLIES

bargainbillbudgetcost (n)cost (v)deliverdeliverydealinvoicepar levelplace (v)pricepurchase

gangafacturabalancepreciocostar, valerentregarentregaofertafacturastock de seguridadhacerpreciocomprar

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ORDERING SUPPLIES

receiverecord relyspendsuppliersuppliessupply (v)waste

recibirregistrardependergastarproveedor/aprovisionesproveer, suministrardesaprovechar

EXTRA!barrelbucketdelayeddistributorguarantee (n, v)

inexpensiveon time quantityreturn (n, v)

satisfiedtop-notchvendor

barrilcuboatrasado/adistribuidor/agarantíagarantizarasequible, económico/aa tiempo, puntualcantidaddevolucióndevolversatisfecho/ade primeravendedor/a

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SETTING THE TABLE

bowlbreadbasketcutlerydishesflowersforkglassware knifemilk jugnapkinplateplate coversaucerspoonteapottrayvase

bol, tazóncesta del pancuberteríavajillaflorestenedorcristaleríacuchillojarra para la lecheservilletaplatotapa para platosplato de técucharateterabandejajarrón

SERVING A MEAL

arrange fancypoliteremoveset (v)stack (v)

colocar elegante, sofisticado/aeducado/aquitarponerapilar

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TABLE ACCESSORIES

candlescandlestickscentrepiecenapkin ringplace cardplace mattablecloth

velascandeleroscentro de mesaanillo para la servilletatarjeta de comensalsalvamantelesmantel

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PLACEMENT OF ITEMS

abovebelowbottomclosefarmiddle

sobrepor debajo defondocercaalejado/a (on the ~ side: al otro lado)medio

PLANNING PARTIES

affairawfulbanqueting hallcasualeventfineformalsit-downwedding

eventohorriblesala de banquetesinformaleventoexcelenteformalformalboda

EXTRA!ashtraycateringchinacrockeryfoldgravy boatjam potlayplace settingreusablesalt and pepper shakersserviettespotless

cenicerocateringporcelanaloza; vajillaarrugasalseratarro de mermeladaponer cubiertoreutilizablesalero y pimenteroservilletaimpecable

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FOOD ITEMS

cold cutscourgettefig leekpine nutsprawnsea basssherrysunflower seedstangerinewalnutswatermelon

embutidocalabacínhigopuerropiñonesgamba; langostinolubinajerezpipas de girasolmandarinanuecessandía

TALKING ABOUT MENUS

à la cartechange (v)complete createfixed fixed-pricepopularportionpriceytable d’hôteunique

a la cartacambiarcompleto/acrearfijo/ade precio fijopopularracióncaro/ade precio fijoúnico/a

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TYPES OF RESTAURANTS

cafeteriadelicatessenethnic restaurantfamily restaurantfast-food restaurantfine-food restaurantice cream parloursteakhousetakeaway restaurantvegan restaurant

cafeteríadelicatessenrestaurante étnicorestaurante familiarrestaurante de comida rápidarestaurante de lujoheladeríaasadorrestaurante con servicio para llevarrestaurante vegano

Extra!

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ADJECTIVES DESCRIBING RESTAURANTS

appealingchicfamily-friendlyfashionablehigh-endritzysimplestylishtempting

atrayentechic, elegantefamiliarmoderno/alujoso/ade lujosencillo/a, simpleeleganteapetecible

MENUS

chalkboard menuhandwritten menuprinted menustickerwall menu

menú de pizarramenú escrito a manomenú impresopegatinamenú de pared

EXTRA!appropriateclassyclutteredgrandinformalplainpretentiousself-servicesophisticatedsuitableuntidyupmarket

adecuado/a, apropiado/acon claseabarrotado/aexcelente, magnífico/ainformalsencillo/aostentoso/aautoserviciosofisticado/aadecuado/a, apropiado/acaótico/a, desorganizado/acaro/a; lujoso/a

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WORK CLOTHING

aprondisposable glovesdresshatjacketshirtshoesskirtsleevetrousers

delantal, mandilguantes desechablesvestidogorrochaquetacamisazapatosfaldamangapantalones

IN THE KITCHEN

burn (n)cleanlinessfallfirst-aid kitgreasy hardhealthheat (n)heavylongperspirationprotectsafetyslip (v)smokewetworking conditions

quemaduralimpiezacaerbotiquín de primeros auxiliosgrasiento/aduro/asaludcalorpesado/alargo/atranspiraciónprotegerseguridadresbalar(se) humohúmedo/acondiciones laborales

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EMERGENCY PERSONNEL AND VEHICLES

ambulanceambulance driveremergency dispatcherfire enginefirefighterparamedicpolicerescue helicopter

ambulanciaconductor/a de ambulanciasencargado/a de atender emergenciascamión de bomberosbombero/aparamédico/apolicíahelicóptero de rescate

Extra!

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EMERGENCIES

bleedingchokingfireheart attacknot breathing

pérdida de sangreasfixiaincendioinfartoparo cardiorrespiratorio

DEALING WITH EMERGENCIES

act (v)direct (v)drill (n)emergency exitemergency procedurefalse alarm fire extinguisher make sureput outreturn

actuardirigir, llevarsimulacrosalida de emergenciaprocedimiento de emergenciafalsa alarmaextintor de incendiosasegurarseapagarvolver

EXTRA!axeevacuatefaintfire brigadehairnethazardhoseladderpanicpolice officerrescueresuscitatesafety equipmentstretcher

hachaevacuardesmayarsebrigada / cuerpo de bomberosredecillapeligromangueraescaleraalarmarse, entrar en pánicoagente de policía(de) rescatereanimarequipo de seguridadcamilla

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PLANNING AN EVENT

arrangementsballroombridecash barcatererchair coverscolour schemedance floorDJ entertainmentfree bargroomguest of honourhairstylistlightinglinensmake-up artistmusicianrequirementsseatssecurity guardstaffstagetable set-up theme

preparativossalón de bailenoviabarencargado/a del cateringfundas de las sillascombinación de colorespista de bailedisc-jockeyentretenimientobarra librenovioinvitado/a de honorpeluquero/ailuminaciónmanteleríamaquillador/amúsico/arequisitosasientosvigilante de seguridadempleados, personalescenariomontaje de mesastema

TABLE SET-UPS

banquetcabaretfanround

banquetecabaretabanicocircular

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CATERING SUPPLIES AND LOGISTICS

carving stationcatering teamchafing dishcoffee urnfountainice sculpturemarquee

mesa de trinchado de carnesequipo de cateringservidor de bufeturna de caféfuenteescultura de hielocarpa

Extra!

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CATERING SUPPLIES AND LOGISTICS

platterpunchbowlserving stationserving utensilstable number standtable skirting tray standtureenwarming tray

fuenteponcheramantenedor de comidas calientesutensilios para servirnúmero de mesafaldas de mesabandeja con patas plegablessoperabandeja calienta platos

ADJECTIVES DESCRIBING AN EVENT

attentivecomfortablefriendly helpfulpromptspacious

atento/acómodo/aamableútil (be ~: ser de ayuda)rápido/aespacioso/a

EXTRA!bandbeverage dispensersbreathtakingdecoratordietary restrictionsentertainerfloristintimatemagician orchestraromantictable runnerswedding receptiontable set-ups: conference U-shaped

banda de músicamáquina expendedora de bebidasasombroso/a, impresionantedecorador/arestricciones dietéticasanimador/afloristaíntimo/a; privado/amago/aorquestaromántico/acaminos de mesaconvite, recepción de bodas

conferencia en forma de “u”

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PAYING THE BILL

add upbalance (n)cash (n)change (n)charge (n)charge (v)credit carddeposit (n)foreign currencyincludepaypaymentpersonal chequereceiptsettlesignaturetaxtraveller’s cheque

sumarrestodinero en efectivocambiocargocobrartarjeta de créditoanticipo, fianzadivisaincluirpagarpagocheque personalrecibopagarfirmaimpuestocheque de viajero

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DESCRIBING RESTAURANTS AND SERVICE

crowdeddisappointedfreenoisypleasedpoorrudeslow toughunavailable

abarrotado/a, lleno/a de gentedecepcionado/agratisruidoso/acontento/amalo/agrosero/a, maleducado/alento/aduro/ano disponible

DEALING WITH COMPLAINTS

accept my apologyapologisecompensatecomplaincomplimentaryhandle complaintsI’m sorrylevel of satisfaction

aceptar mis disculpasdisculparsecompensarquejarsede regaloatender quejaspido disculpas, sientonivel de satisfacción

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DEALING WITH COMPLAINTS

money backrefund replaceseat (v)unfortunately

dinero de vueltareembolsarcambiarsentarlamentablemente

EXTRA!dinardirhamdollarfrancpesopoundrandrealroublerupeeyenyuanchippedfaultystained

dinardírhamdólarfrancopesolibrarandrealrublorupiayenyuanroto/adefectuoso/amanchado/a

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JOB APPLICATIONS

abroadadvancededucational backgroundexperiencefluentlogistical supportsecondary schoolteamunder pressurevocational course

al extranjeroavanzado/aformación académicaexperienciacon fluidez (be ~: tener fluidez) apoyo logísticoescuela de educación secundaria, institutoequipobajo presióncurso de formación profesional

ADJECTIVES DESCRIBING PEOPLE

confidenthard-workinginsecureknowledgeablelazynervousorganisedoutgoingprofessionalrelaxedresponsibleshy

seguro/atrabajador/ainseguro/adiestro/a, entendido/avago/anervioso/aorganizado/aextrovertido/aprofesionaltranquilo/aresponsabletímido/a

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JOB CONDITIONS

firehealth insurancehirepermanentretirement benefitsscheduleshift workstarting salarytemporaryuniform

despedirseguro médicocontratarfijo/a, indefinido/aprestaciones de jubilaciónhorariotrabajo por turnossalario inicialtemporaluniforme

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ADJECTIVES

ambitiousenergeticexhaustedfairfast learnerflexible gladgood at multitaskinghardreliable

ambicioso/aactivo/aagotado/a, exhausto/ajusto/arápido/a aprendizflexiblecontento/abueno/a desempeñando varias tareas al mismo tiempodifícilde confianza, fiable

EXTRA!applicationarticulate (adj)basiccreativeemployeeemployeremploymentfull-timeintermediateinterview (n)intervieweeinterviewernativenight shiftpart-timesalary slipteam player

solicitudelocuentebásico/acreativo/aempleado/apatrón/onaempleoa / de jornada completaintermedio/aentrevistaentrevistado/aentrevistador/anativo/aturno de nochea / de media jornada / tiempo parcialhoja de salariobuen/a trabajador/a en equipo

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WRITING A CV

Bachelor’s degreecareer objectivescertificatecomputer skillscurrent jobforeign languagesformal traininggraduate (v)job descriptionpersonal detailsreferences

licenciaturaobjetivos profesionalescertificadoconocimientos informáticostrabajo actuallenguas extranjerasformación oficialgraduarsedescripción del puesto de trabajodatos personalesrecomendaciones

PERSONAL DETAILS

date of birthdivorcedfemalegendermalemarital statusmarriedsingle

fecha de nacimientodivorciado/amujersexohombreestado civilcasado/asoltero/a

EXTRA!advertisecareercoursecovering letterheadingsheadmasterhobbiesinterests Master’s degreequalificationsrelevantrésumé (adj)separatedspell-checkwidowwidowerwith honours

anunciar, publicartrayectoria profesionalcursocarta de presentacióntítulosdirector/aaficionesinteresesmáster universitarioaptitudes; títulosrelevantecurriculum vitaeseparado/acorrector ortográficoviudaviudocon honores

Documents

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