1- قسم الأراضى Soil department · ًاروتلدماو ريتسجامما تاررقمم ىمنعما ىوتحمما :عبرماا بابما- -Soil Department ðٟحٍح

الماجستير والدكتوراهالمحتوى العممى لمقررات : الرابعالباب

-91-

Soil Department ل ح٤ح -1 Soilو حث١ :ح٤ح حظ

Soil chemistry SSC (601) و١١خء ح٤ح (601) أ

حيؾ :

١١خث١ةةش ظرةةش ةةخ حظفةةخ ٩ص حظةة طةةظ ةة أةةوق حلز١زةةخص حؽ٠ةةش ـةة حظرةةش ىحةش حوةةح حى

حخو حظ طحؿ هح حظرش طلظخؽ ح رخؾ ح٩ف و١١خث ظل١ ر١جش حزخص.

حلظ حع :

حظو١ةذ حى١١ةخث -رةش حىةخص حةزش حعي١ةش ظ –ىةخص حظرةش -يه ح و١١خء ح٨ح

حظـ٠ةش ىةخ ـة حفةحى حعخة -ةحى أة ح٨حة -مس ح١٨ش حظرش حخطـةش ةخ

خى ححع حلخص حـء حعي حظرةش حىةخص حةزش حع٠ة٠ش –حؽحث١ش ـ حظرش

حظزةخىي ح٠٨ة ـة ح٨حة لة حلةش -حخىس حع٠ة٠ش طي٠ -طل ححى حع٠٠ش -ظرش

حعحةة حةةئػس ةة حظو١ةةذ حى١١ةةخث لةةي -حلةةي ح٨ةة –حةةعش حظم١١ةةش ةة٩

حةةخ١ -حعخةة حةةؽ( -حزطخةة١ -طؼز١ةةض حعخةة حؽحث١ةةش ظرةةش ) حفةةفخص -ح٨ةة

رخ٨. ح٠٨

ححؿع :

ؿخعةةةش -و١ةةةش حح ةةةش -حى١١ةةةخء حز١ج١ةةةش ٩حةةة ( 1998ي أكةةةي حوو١ةةةذ ) ىوظةةة ( )حةةة١ -1

. -ح٦ىي٠ش

2- Bear, F. (1964). Chemistry of the soil. 2nd

ed. International Student

Editions.

Soil Physics SSC (602) ١ز١عش حح )602 ( أ

حيؾ :

ىحةةش ١ىخ١ىةةخ حظرةةش حلةةحس وةة ةةخ ةة مةة ظعةةك رخظرةةش طةة١ق ح١ةةش ٩لةةش ١ز١عةةش

ح رخ٨ظخؽ. ح٨

حلظ حع :

-رظؤػ١حص ١ز١عةش حظرةش ة ة حزةخص ح٦خ١ز١عش حظرش أخ١خصح٨يحى رعخص -ميش

و١ف١ش حظويح ١ز١عش ح٨ح ـ طم١١ حظرش.

ححؿع :

1- Baver, L. D., W. H. Gardner and W. R. Gardner (1972). Soil physics. 4th

ed. John Wiley and Sons, New York.

2- Kohnke, H. (1968). Soil physics. Tata Mc- Graw, pub. Co. Ltd., New Delhi.

Soil mineralogy SSC (603)حؿ١خ ح٨ح ( 603) أ

حيؾ :

ةة حخك١ةةش حظوز١م١ةةش -عـةةش حظو١ةةذ حعةةي ظرةةش ةةفخص حعةةخى طؤػ١ةةخ ةة ةةفخص حظرةةش

حخثيس رخظرش. ٩لخص ١خص هيش اىحس حظرش ط١ي ر ١ش حعخى

حلظ حع :

ةةخى حةةعش حظزخى١ةةش –عةةخى حوةة١ حزةةخثحظو١ةةذ -لح ةةي ٠ةةؾ -ىحةةش حعةةخى ح٨ةة١ش

رخ٤ةعشحظلة٩١ص -–حة١١ش ح٤ةعش – حى١١ةخثحظل١ة -حظعؾ حعخى حوظفش –حىخط١١ش

د ح٨ىظ. ح١ىى -طلض حلحء

ححؿع :

(. ١ةةق حظعةةؾ ةة حعةةخى. 1988ةةف١ك حرةةح١ زةةي حعةةخي ةةخ ؿةةذ ةةخ١ ) ىوةةخطس ( ) -1

. –ؿخعش حمخس –و١ش حح ش –وحص عزش ح٨ح

وحص (. حؿ١ةةخ ح٨حةة. ةة 1990 زةةي حعةةخي ةةخ ؿةةذ ةةخ١ ) ىوةةخطس ( ) ارةةح١ةةف١ك -2

. –ؿخعش حمخس –و١ش حح ش –عزش ح٨ح


-92-

Soil Fertility SSC (604) هةرش ح٨حة (604) أ

حيؾ :

طلي٠ةي حى١ةش -حظعؾ حعخ حؽحث١ش ح٠٠ش زخص وةه طم١ة١ كخؿةش ح٨ ظة١ي

حلرش حعخ حؽحث١ش ح٩ش لي ح حظخؽ.

حلظ حع :

حظزةخىي ح٠٨ة –حل ح٠٨يؿ١ ٩ح ٩لظ رخوذ –خى حوذ ـ ح٨ح حح ١ش

١ش. حع٩لخص حى١ش ر١ حزخص حعخ حؽحث –طمي٠ هرش ح٨ح –

ححؿع :

-ىح حوز ةةةخص حـي٠ةةةيس -(. هةةةرش ح٨حةةة حظةةة١ي 1988 زةةةي حةةةع رزةةةع ) ىوظةةة ( ) -1

. - ح٦ىي٠ش

2- Mengel, K. and Kirkby, E. A. (1987). Principles of plant nutrition.

International Potash Institute. Bern, Switzerland.

3- Tisdale, S. L. and Nelson, W. L. (1975). Soil fertility and fertilizers.

McMillan Pub. Co., N.Y. 694 p.

Soil Colloids (605) SSC ؼ٠خص ح٨ح (605 ) أ

حيؾ :

٠خص حعي١ش حع٠٠ش ـ ح٨ح.ىحش حؽ٠خص هحخ ٩لظخ رخؽ

حلظ حع :

حؿةةش .. حةةن ( –حةةلش حىر١ةةش –ىحةةش حظعةةؾ ةة حوةةح حعخةةش ؽ٠ةةخص ) حظـةةع

حةع حظزخى١ةش –هح عخى حوة١ –حظو١ذ حزخث عخى حو١ -حؽ٠خص حعي١ش ـ ح٨ح

طفةةخ ٩ص حؽ٠ةةخص حع٠ةة٠ش -هحةة طو١زةة -حةةيرخي -حؽ٠ةةخص حع٠ةة٠ش - حىخط١١ةةش وةة١

ى حؽ٠ةةخص ـةة طلةة١ هةةرش –حعي١ةةش ـةة ح٨حةة طىةة٠ حوزةةخص حوز١ةةش ـةة ح٨حةة

ح٨ح.

ححؿع :

1- Firman E. Bear (1968). Chemistry of the soil. 2nd Ed. International Student

Editions.

Soil analysis SSC (606) طل٩١ص ح٨ح (606) أ

حيؾ :

اخ حوخذ رؤ ؿع حع١ةخص ح٤ة١ش ١ةق طمةي٠ حوةخث حوظفةش ىة ةخ ا وةه حظعةؾ

ص حوةةق حةةظويش ـةة ةةه طم١ةة١ حوةةق حةةظويش ـةة طلي٠ةةي و١ةةخص ةة ةةخث ةة حع١ةةخ

ةةظ حةة٩ك١ش عخةة حؽحث١ةةش ـةة ح٨حةة هةة٩ي حهظ١ةةخحص حظرةةش رؽةة ةةع حظةة١خص

حزحؾ حخى٠ش .

حلظ حع :

لةة٩١ص حى١١خث١ةةش ٩حةة حظ -طمةةي٠ ةةي طمةةي حموةةخع ح٨حةة -حظلةة٩١ص حى١١خث١ةةش ٩حةة

ح٤خ حم ٥ؿس حيل١مش حظ طمي رخ حعخة هةح ح٤ -طمي٠ كخؿش حزخص ظ١ي

حى١١خث١ش.

ححؿع :

1- Black, C.A. (1965): Methods of Soil Analysis No. 9 in the series Agronomy.

American Society of Agronomy, Inc. , Pub. Madison, Wisconsin, USA.


-93-

حعخ حؽحث١ش حيل١مش ححى حوز١ش (607 ) أ

Micronutrients and Chelating Agents (607) SSC

حيؾ :

لظة حعخة حيل١مةش ـة -لظ حعخ حيل١مش ـ ىخص حظرش و عةخى حةذ

خى٠ش حع٠٠ش حعي١ش لظ ححلي حز١ج١ش خة ىل١مةش ـة ١ةخ حة ١ةخ حىخص ح

حع٩لخص حؽحث١ش ط٠خى طعخ عخ حيل١مش ىحهة -حزل ١خ ح٨وخ وه ـ ححء حـ

ى -حؽ٠ةخص طفخ ٩ص حعخة ةع ىةخص حظرةش ة رةخ اىةخ ة حةوق -حزخص

. حعخ حيل١مش ـ حع١خص حف١ؿ١ش ىحه حزخص طؤػ١خ حل٨ص حح ١ش

:حلظ حع

لظ كز١زخص ح٨ ) ض ١١ خىس ٠٠ش ( حعخ حؽحث١ش حيل١مش حخو حظة

حة٩ك١ش رخةظويح حوزةخص حى٩١ط١ةش ح٨ةخـش ة طحؿ ٩ك١ش حعخ حؽحث١ش ١ق ٠خىس

٠١ةةك حـةةع حو٠ةة . وةةه حع٩لةةخص رةة١ ىةةخص حظرةةش طفخ ٩طةةخ ةةع ةة حعخةة حيل١مةةش

DTPA.١ق حظو٩خ وظؿ حى١خ٠خص ح٠زخص حع٠٠ هخش وذ

ححؿع :

1- Adriano, D. C. (1986). Trace Elements in Terrestrial Environment. Springer

Verlag, New York, Berlin, Heidelberg, Tokyo.

حظ٩ف طل١ ح٨ح ح١ش حـ٠١ش (608) أ

SSC (608) Reclamation and improvement of the sandy and calcareous soils

حيؾ :

طع٠ؿ حيح و١ف١ش حؿش ى٩ص و ح٨ح ح١ش حـ٠١ش ح٨ظؽ٩ي حح ح١ خ.

حلظ حع :

–هةرش ح٨حة ح١ةش -حوةح حى١خث١ةش ٩حة ح١ةش -حوح حوز١ع١ش ٩حة ح١ة

حيحص حح ١ش حخزش ٩حة –طل١ ح٨ح ح١ش –٩ح ح١ش حى٩ص حث١١ش

حةةى٩ص –حوةةح حى١خث١ةةش ٩حةة حـ٠١ةةش –حوةةح حوز١ع١ةةش ٩حةة حـ٠١ةةش –ح١ةةش

حظ٩ف ح٨ح حـ٠١ش. –حث١١ش ٩ح حـ٠١ش

ححؿع :

(. حظةةة٩ف طلةةة١ ح٨حةةة . ىح حوز ةةةخص حـي٠ةةةيس . 1976زةةةع ) ىوظةةة ( ) زةةةي حةةةع ر -1

. –ح٨ىي٠ش

(. حظحع حلخ حخ١ك حـخـةش ـة ة حة١ حعرة . 1995 زي حع رزع ) ىوظ ( ) -2

. –ح٨ىي٠ش –ؤس حعخؾ

Reclamation of soils of Egypt SSC (609) ح٨ح ح٠ش ٩ف حظ (609) أ

حيؾ :

ح٨ظؽ٩ي حح ح١ خ. -طع٠ؿ حيح ى٩ص ح٨ح حظ طلظخؽ ح ح٨ظ٩ف ـ

حلظ حع:

ح٨حةة حظةةؤػس – ةة ةةخ٠ع ح٨ظةة٩ف ٩حةة ح١ةةش ـةة -ح٨حةة ح١ةةش ةةخوخ

ـ . رخ٩٤فطم١خ خوخ خ٠ع حظ٩ف ح٨ح حظؤػس – رخ٩٤ف

ححؿع :

( . حظةةة٩ف طلةةة١ ح٨حةةة . ىح حوز ةةةخص حـي٠ةةةيس . 1976 زةةةي حةةةع رزةةةع ) ىوظةةة ( ) -1

. – ح٦ىي٠ش

( . حظحع حلخ حخ١ك حـخـش ـ ح١ حعرة . 1995ع رزع ) ىوظ ( ) زي ح -2

. –ح٨ىي٠ش –ؤس حعخؾ


-94-

Chemistry of saline and alkali soils SSC (610) و١١خء ح٨ح حل١ش حم٠ش (610 ) أ

حيؾ :

ة٩ؽ -أةزخد حظة١ق حم٠ةش -١ةش ـة ح٨حة حل١ةش حم٠ةش طع٠ؿ حيح حظفةخ ٩ص حى١١خث

حكش حم٠ش.

حلظ حع :

-ح٩ف حىرةخص حزىرةخص -حى٠يحص أ٩ف - ح٩٤فحطح - ح٩٤فط١ذ –رخ ح٩٨ف

حةى٠ حظزةخىي -لظة حعة :حةى ح -حظ طزذ ١ زةخص ح٩٤ف -حىز٠ظخص أ٩ف

حظلة٨ص حى١١خث١ةش -حل١ةش ح٤حةحظل٨ص حى١١خث١ش حػخء ؼة١ -طؤػ١ ل٠ش ح٨

-ح٩٨ف حز١ةؿ ٩حة حل١ةش حم٠ةش - ي حخـش حلخص حى١خ٠ش ٩ح حم٠ش

ظم١ة حى١١ةخث ح٦ة٩ف أ حى١١خث١ش ٩ح حل١ةش حم٠ةش رعةي حؽة١ حلخـمش حوح

ح٨طيحى كش حم٠ش .

ححؿع :

1- Salinity Laboratory Staff, U.S. (1954). '' Diagnosis and Improvement of

Saline and Alkali soils ''. Agricultural Handbook No. 60.

Land degradation and pollution SSC (611) طي طع ح٨ح (611 ) أ

حيؾ :

سح٠ةخ ح٢ػةخا ١ق طم١ اظخؿ١ظخطع٠ؿ حيح رخى طع ح٨ح ١خص طي ليطخ

حظي حظع. طزشظح

حلظ حع:

ح٤ةةوشحظةةع ةة -حعي١ةةش حع٠ةة٠ش حىخثةةخص حةةش حظةةع ح٨ةةعخ ةةخى حظةةع

ةس Capacity and loadم٠خص حوخلش حلة -حح ١ش حخ ١ش حم حح٩ص

ةي - ١خص طي ح٨ح حخطـةش ة حفعة حةظن ةخم حعحة حزة٠ش -حظح ر١خ

طةةي طةةع ح٨حةة ـةة ةة ةةع حظو١ةة ةة ١ةةخص ؼةة : حظةة١ق ا طةةي حوةةرش كةةؿ

حظةةع -حةةخي ةة أ١ةةحؾ حةةحى حةةيظخ ا طلةةي ح٤ حح ١ةةش اةة حةةظعخ٨ص ؼ١ةة ح ١ةةش

رخ٨يس حز١يحص.

ححؿع :

1 - Assessing Soil Degradation. FAO Soil Bulletins, No. 34. FAO, Rome , 1977.

2 - Land Degradation. FAO Soils Bulletins, No. 13. FAO, Rome, 1971.

3 - UNEP. World Desertification Bibliography. 1991.

4 - Wolf, K., W. J. vauden Brink, F. J. Colon ( editors) (1988) Contaminated Soil

88, Kluwer Academic Publishers, (3).

Identification of clay minerals SSC (612) حظعؾ عخى حو١ (612 ) أ

حيؾ :

١ةق ـة أخة١خصحظعؾ عةخى حوة١ عـةش ة طوة ح٨ ةع أ١شطع٠ؿ حو٩د

حو١ حظعؾ ىخط حعي١ش.

حلظ حع:

حوق حوظفش ظعؾ عخى حو١: -؟ أ١ظخح حظعؾ عخى حو١ ؟ خ

ح١١ش ا ح٤عش ك١ىطل١ -ـ ؿحفلا حلححظل١ -حىا د خ١حىحظو١ذ -أ

.ح٨ىظح١ىىد -ى

ححؿع :

1- Arnold Klute (ed.) (1986). Methods of Soil Analysis. Part 1. Physical and

Mineralogical Methods. Soil Science Society of America Inc.

2- Bigham, J. M. (ed.) (1996). Methods of Soil Analysis. Part 3: Physical

Analysis. SSSA. Book Series: 5.


-95-

Fertilizers and Nutrients SSC (613) س وزخصأي (613 ) أ

حيؾ :

عي١ةش ( ة ك١ةغ أ١ظةخ زةخص و١ف١ةش طة١عخ هحةخ –) ٠ة٠ش ح٤يس أحعحظعؾ

أـ٠ةلةي ة اةخـظخحزخص ح ١ي ١ق ح١٤ق طل١٠خ ط١عخ طؤػ١خ

حوخذ ر طفخ ٩ص حؽ٠خص حىزة حةؽ ـة ح٨حة ا اخ -لي ١ش حظ١ي

حزخص ظ١ي. ح١٤ق طمي٠ كخؿش

حلظ حع :

ظؿ١١ةش ح١ ح٤ةيس -طل١٠خ ي ح٨ظفخىس ةخ اػخءحظفخ ٩ص حظ طليع –حع٠٠ش ح٤يس

حعخةةة أةةةيس -طل٠ةةة١خ اػةةةخءحظفةةةخ ٩ص حظةةة طلةةةيع -حفةةةفخط١ش حزطخةةة١ش حو١ةةةش

حلخص حوز١ع١ش حى١١خث١ش. -ظ١ي ح٤طمي٠ كخؿش -حؽ

ححؿع :

طؽ٠ش حزخص. حظعة١(. هرش ح٨ح 1992) ىوخطس ( ) آهح أر١ زي حخد -1

. –ش حمخس عؿخ –حح ش و١ش -حفظف

2- Follett, R. H.; Murphy, L. S. and Donahue, R. L. (1981). Fertilizers and soil

amendments. Prentice- Hall, Inc., Englewood Cliffs, N.Y. 557 p.

Special Studies SSC (614) (1)ىحخص هخش ( 614 ) أ

حيؾ :

رـةةخي ىحةةش طلف١ةة حوخةةذ ةة ٠١مةةش حخلةةش طزوةةشطةةي٠ذ حوخةةذ ةة ةة لةةش رلؼ١ةةش

حظمخء حظخثؾ حزلغ.

حلظ حع :

طزوش رـةخي ىحةظ ـة ح٨حة ) طوة ىل١ةك ٠ىؿ حوخذ رع لش رلؼ١ش خلظخ طى

ىحةش –كمة -أة طوخص ح٨حة ( وةخ ٠ىةؿ حوخةذ رعة ىحةش ١ةش ) طـرةش

حظخثؾ خلظخ (. –١ق حزلغ –كخش ...... ( طم٠ ) ٠ حيحخص حخرمش

Soil morphology and classification SSC (701) ـؿ١خ طم١ ح٨ح (701) أ

حيؾ :

يحةش حع١ةش ا ةيحىخ رخلمة ١ةق ؿةع حع١ةخص ح٨حةطع٠ؿ حيح رى١ف١ش ةؿ حموةخع

حةةخ ١ش حةة ح٤لةةخ ١ةةش كةة ح٨حةة ةةظ٠خص حلةة حوةةحث٢ ةة اؿةةحءو١ف١ةةش

هةحث٢ حظرةش طم١ة١ ح٨حة ا يحىطم٠ خث ع١ش حل ا يحىخص حل حـ٠ش ح٩ش ع١

ح٩ك١ش ٩. ح٦ظخؿ١شح يحى هحث٢

حلظ حع :

هةةح ـ ةةخص –طمةة١ ح٨حةة – حةة طىةة٠ ح٨حةة –حوةةح حـؿ١ةةش ٩حةة

ش ٩ح. حظو١١م حظم١١ –ش م حظم١١ ح٨ظعخ١ –ح٨ح حعخ١ش

ححؿع :

1- Buol, S.W, Hole, F.D & MeCracken, R.J. (1973) Soil genesis and

classification Lowa State University Press, Amer lowa.

2- Fanning D.S. and Fanning M. C. B. (1989). Soil morphology, genesis and

classification, Wiley, New York.

3- Soil Survey (1975). Soil taxonomy. Agriculture Handbook, U.S.A

Washington.


-96-

r relations in Soil (702) Wate SSC حع٩لخص حخث١ش ـ ح٨ح (702 ) أ

حيؾ :

ش ٨ظو٩ ح١خ حظرش. ىحش حع٩لخص حخث١ش حوظفش ٩ح حوخلش ح٩

حلظ حع :

ح٨طةح حةخث ـة -حوخلش ح٩ش ٨ةظو٩ حةخء ـة حظرةش -مخ كوش حخء ـ حظرش حزخص

-ةة حةةخء ح٨ةة ١ةةق طمةةي٠ ح١رةةش ح٨ةة١ش -حزةةخص حـةة ( ح٤حمةةخ حةةي٠خ١ى )

ـ حظرش. طمي٠ كـ حخء

ححؿع :

1- Hillel, D. (1980). Fundamentals of Soil physics. Academic press – New York.

Soil Technology (703) SSC طىؿ١خ ح٨ح (703 ) أ

حيؾ :

ح حؾ. -هيش ح٨ح –طل١ ح٨ح -٩ف ح٨ح طع٠ؿ حيح رف ا

حلظ حع:

ـلة –كة ح٨حة حمخرةش ٩ظة٩ف –حكة حظة٩ف ح٨حة -أ حظ٩ف ح٨ح

كةةخد ح٨كظ١خؿةةخص حخث١ةةش زخطةةخص ـةة -حةةخء خةة ةةخ ٨ظةة٩ف ح٨حةة وةةخ ةةخ –ح٨حةة

–ح٨حةة حـ٠١ةةش –ح٨حةة ح١ةةش –طمةةي٠ ةة٩ك١ش حةةخء ةة –١ك حظةة٩ف ح٨حةة ةةخ

ح خص حلي٠ؼش ٨ظ٩ف ح٨ح. –كخى ١خ ح٨وخ –ح٨ح حظؤػ رخ٩٤ف

ححؿع :

ح٦ةىي٠شؿخعةش - (. حظ٩ف ط١ي ح٨ح. و١ش حح ش1976 زي حع رزع) ىوظ ( ) -1

– .

و١ةةش –(. طىؿ١ةةخ ح٨حةة. وزعةةش حرةة ةة٩ي 2003) ىوةةخط ( ) آهةةلةةى حكةةي ةة -2

. -ؿخعش ح١خ -حح ش

y (704) Principles of Pedolog SSC أي حز١يؿ (704 ) أ

حيؾ :

طع٠ؿ حو٩د رمؾ ح ؤس طو ح٨ ٩لظخ رفخص ح٨ حخطـش.

حلظ حع :

حةةة طىةةة٠ - ١ةةةخص حظـ٠ةةةش طىةةة٠ ح٨حةةة -حةةةو حعةةةخى حظةةة طةةةؤ ةةةخ حظرةةةش

عخىش طى٠ ح٨حة حظة -ح ح٨ح : حخم ا حوزؽحـ١ش ا حىخثخص حل١ش ا خىس ح٨ ا

حموخع ح٨ ـة حكة حظىة٠ حوظفةش طلةض ةؾ -طر٢ ر١ ح حظى٠ فخص ح٨

وظفش.

ححؿع :

1- Fitz Patrick, E. A. (1971). Pedology: A systematic Approach to Soil Science.

Oliver and Boyd, G. B.

Special Studies SSC (705) (2) ىحخص هخش (705 ) أ

حيؾ :

.حخلش١ق أطلف١ حوخذ ح٨حطي٠ذ حو٩د رلغ طز٢ رـخي

حلظ حع :

وةة ـ ةةش طمةة رعةة رلةةغ ـةة حكةةي حةة خص حوظفةةش ةة –٠ةةظ طمةة١ حوةة٩د حةة ـ ةةخص

رخم طم٠ . ح٤رلخع ح٨ح ١زمخ ٩كظ١خؿخص هوش


-97-

Research (706) SSC رلغ (706 ) أ

حيؾ :

حظعؾ رخ٤د حع زلغ.

حلظ:

-ح٩كمةخص -حةخيحص حعة زلةغ رخ٤ةدىحش حؾ ح٨ةظمحث ح٨ةظزخ١ حظع٠ةؿ

ةة طـرةةش طف١ةة حةةخيحص ح٩كمةةخص طةةـ١ –ؾ حةةظو٩ حظةةخث -١ةةق طةةـ١ حز١خةةخص

حز١خخص حظو٩ حظخثؾ وظخرش طم٠ .

Soil physical analysis SSC (707) حظل٩١ص حوز١ع١ش ٩ح (707) أ

حيؾ :

١حطخ ١رخ. عـش حظو١ذ حوز١ع ظرش هخثخ لؾ

حلظ حع :

-طمةي٠ حظة١ ح١ةي١ى -طمةي٠ ةخء حظرةش -طمي٠ وؼخـش خ١ش حظرش -طمي٠ لح حظرش

طمةةي٠ حةةي ح١ةةر رخةةظويح ؿةةخ -طمةةي٠ حلظةة حعةة :ح١ةةر رخةةظويح حمةة حةةخ

ي ح١ر ـ حظرش رخظويح حظ١١ظ.طمي٠ ح -ح٠ؽ٢ حؽخث

ححؿع :

. -(. ١ق طل١ ح٨ح. ؤس حعخؾ رخ٤ىي٠ش2003خ ؿؿ ١ ) ىوظ ( ) - 1

2 - Singh R. A. (1980). Soil physical analysis. Kalyani pub., New Delhi-

Ludhiana.

Development of the water resources SSC (708) ى حخث١شط١ش حح (708 ) أ

حيؾ :

ةةخ حظعةةؾ ةة ح٤ؼةةحوخةةذ رةةخظوو٢١ حةة١ ٨ةةظويح حةةحى حخث١ةةش طلي٠ةةي ح٨ةةظويح اةةخ

ححى حخث١ش ١ق حلخـمش ١خ حظي.

حلظ حع :

اىحس ة١خش حةحى أةد –هيةش حةحى حخث١ةش -حخث١ش أ حلخـمش ١ةخ ١ز١عش ححى

كخى ح١خ. - حث١ش ح٨ظويح خث حلخـمش ١خ -حخث١ش

ححؿع :

حةيح حعر١ةش ة –( . كوش حخء ـة ح٨حة مةخص حة 2001 زي حع خ )ىوظ( ) -1

. -حمخس –ظ٠ع ي٠ش ح

. –حمخس –( . هوش طو٠ ح ـ . ؿ٠ش حعر١ش 1979حس ح ) -2

3-Drainage Manual. A Water Resources Technical publication. First

edition. Oxford and I B H publishing Co. India. 1978.


-98-

حظ١ي طؽ٠ش حزخص ـ ح٨ح حل١ش حم٠ش (097 ) أ

(709) Fertilization and plant Nutrition in Salinity and Alkalinity Soils SSC

حيؾ :

٠يؾ حمة ظع٠ةؿ حةيح رلةيىحص حمةيس ح٦ظخؿ١ةش ٩حة حظةؤػس رةخ٩٤ف حة طةيخ

حظ طظع خ حعخ حؽحث١ش. ريؾ حظؽذ حخو

حلظ حع :

ةن حعخة حؽحث١ةش طلةض -حظعؾ حوح حى١١خث١ش حف٠١خث١ش ٩ح حل١ةش حم٠ةش

٩لخص ح٨ظخ خء ـ حزخص حظمةخي حعخة حؽحث١ةش طفخ ٩طةخ ـة - ؾ حظ١ق حمش

ص. ىحه حزخ

ححؿع :

(. حةةظحع حةةلخ حةةخ١ك حـخـةةش ـةة ةة حةة١ 1995 زةةي حةةع رزةةع ) ىوظةة ( ) - 1

. –حمخس -حعر

. –حمخس -(. حظ٩ف حظحع ح٨ح طؽ٠ش حزخص 1999 حيؿ ) ي ( ) - 2

ؽحث١ش حظ١ي رخحلخ١ ح (710) أ

(710) Nutrient solutions and foliar fertilization SSC

حيؾ :

اخ حوخذ رف حلخ١ حؽ٠ش ح١ ححؿةذ طحـةخ ـ١ةخ و١ف١ةش طل٠ة١خ حةظويحخ ـة

ةخ ةع كةخد عةي٨ص حظعةؾ ة مةخ حة رةخ مة حظة١ي حةظويش ة ه٩ -خء ح

اخـش ح٤يس زخطخص حوظفش ه٩ي مخ ح رخ ) ح حظ١ي (.

حلظ حع :

-طو١ حعخ ـ حلي حؽة -ح١ ححؿذ طحـخ ـ حلي حؽ -حلي حؽ

-أؼةة لخ١ةة حؽ٠ةةش -رعةةي طل٠ةة١ حلةةي حؽةة pHةةز٢ -طل٠ةة١ حلةةي حؽةة

و١ةش حعخة -حة رةخ -م ح حلي٠ؼةش -حعح حظ طئػ طو١ذ حلي حؽ

حخى٠ش ححى اخـظخ ى لي ع ٠١مش ح رخ.

ححؿع :

(. حح ش اظةخؽ حؽةحء 1995ىوخطس ( ) ١ زي حخد حر ح لي حكي ٠ؿ ) - 1

. –حمخس –ىظزش حـخء -ري طرش. ىح ح ـخعخص ح٠ش

-(. ح رخ حة رةخظم٢١ . ىظزةش ح٨ـة حة٠ش 1993لي أكي عظق) ىوظ ( ) - 2

. -حمخس


-99-

Agricultural Economic Department ل ح٦لظخى حح -2 Agricultural Economic : ح٨لظخى حح حث١ ظوح

ح ( حلظخى٠خص ح٦ظخؽ ح601(ح ق

AEC (601)Economics of Agricultural production

:حيؾ

ظخؽ ا عـةش ح٤ةىخي ح٠خة١ش ةيح٨ص عـش حمح ي ح٨لظخى٠ش ح٦ظخؿ١ش حح ١ش ا ىحش طىخ١ؿ ح٦

ح٦ظخؿ١ش.

:حع حلظ

ىحش ٤ حمح ي ح٨لظخى٠ش ح٦ظخؿ١ش حح ١ش ح٤خ١ش ا ىحش ح٤ىخي ح٠خ١ش يح٨ص ح٦ظخؿ١شا

ا حع٩لةش رة١ ىحش طىخ١ؿ ح٦ظخؽ ا ١ز١عش ىح٨ص حظىةخ١ؿ ا حع٩لةش رة١ ىح٨ص ح٦ظةخؽ ىح٨ص حظىةخ١ؿ

ل١خص حظىخ١ؿ ا ٩لخص ح٠٦حى ح٤رخف حم

:ححؿع

ح٦ظخؽ حح ا ل ح٨لظةخى حلظخى٠خصا لخحص ـ (1979) زي حـ١ ١ )ىوظ( -1

حح ا و١ش حح ش ؿخعش أ١١ ا .

ح٦ظةخؽحص ـ زةخىة ح٨لظةخى حلظةخى٠خص لخ1982ـخ ١خى خو ا لي ٠خ )ىوخطس( -2

حل١ح ا و١ش حح ش ؿخعش حمخسا.

ا .ح٦ىي٠شا زخىة حلظخى او١ش حح شا ؿخعش (1986) وخ رى )ىوظ( -2

4- Sankhayan P.L., (1988) Introduction to the economics of Agriculture

Production Dep. of Economics and Sociology , Agriculture Univ.

Ludhiana , New Delhi

AnalysisEconomic AEC ( طل١ةةة حلظةةةخى602) ح ق

(602)

:حيؾ

حعة طىةخ١ؿ ح٦ظةخؽا ا م٠ةخص حوةذ ح٨لظةخىأ ٠ظعؾ حوخذ حعخ حث١١ش ظل١

وح م٠ةش حةؼ طل١ة حةع ـة حةخؽ حوظفةش ٥ةحقا وةه م٠ةش حظ٠ةع أ حوةذ ة

حظويخص ح٦ظخؿ١شا أ٠٠خ حظعؾ حلظخى٠خص حيه حم.

:حع حلظ

-م٠ش حع طىةخ١ؿ ح٦ظةخؽ -ظه م٠ش حوذ ن ح -حعخ ح٤خ١ش ظل١ ح٨لظخى

م٠ةش حظ٠ةع أ حوةذ ة حةظويخص -م٠ش حؼ طل١ حع ـ حةخؽ حوظفةش ٥ةحق

حلظخى٠خص حيه حم. -ح٦ظخؿ١ش

:ححؿع

ا ا أةة حظل١ةة ح٨لظةةخىا ئةةش ةةزخد حـخعةةش(1978) زةةي حةةك ٠ةة أكةةي )ىوظةة( -1

. ح٦ىي٠شا

ا ميةةةش ـةةة حظل١ةةة ح٨لظةةةخىا ىح حـخعةةةخص حةةة٠شا (1974)لةةةي ةةة ح١ؼةةة )ىوظةةة( -2

ح٦ىي٠شا.

3- Ahuja H. L., )1985 ( Advanced Economic Theory, 5th

revised ed., S. Chan

& company ltd, Ran Nagar, New Delhi.

4- Kenneth E. Boulding, ) 1955(. Economic Analysis, 3rd

ed., Harper &

Brothers, New York.

5- Paul A. Samuelson, )1980(.Economics, An Introductory Analysis, 11th

ed.,

McGraw-Hill company.


-100-

6-William Fellner, )1960(Modern Economic Analysis, McGraw-Hill

company.


-101-

theoryMicroeconomics AEC ٠ةةةش حلظةةةخى٠ش ؿث١ةةةش( م603) ح ق

(603)

:حيؾ

طوز١مةخ ـة حـةخ٨ص حوة١ش ح٨لظةخى٠شأ ٠ىظذ حوخةذ حمةيس ة اةظويح حزةخىة ح٤ىحص

.رخ فخىسح٨ظحع١شا طل١ ح٤كيحع ح٦لظخى٠ش حعخ١ش حوؽ رظخثؾ ٠ى

:حلظ حع

فةة ةة ح٦لظةةخىا خةة حةةخ١ ح٦لظةةخىا حز١ةةخ ح٦لظةةخى حمةةا حوةةذ حعةة ةةع

حةةقا طؽ١ةةحص حوةةذ حعةةا طل١ةة ةةن حةةظها م٠ةةش ح٦ظةةخؽا طىةةخ١ؿ ح٦ظةةخؽا حظةةع١

ض ةؾ ح٦كظىةخ حىخةا طةع١ خةش ح٦ظخؽ طلةض ةؾ حخـةش حظخةشا حظةع١ ح٦ظةخؽ طلة

ححى طلض ؾ حخـش حىخشا طع١ خش ححى ـ ح٦كظىخ ح٦ظلىخ.

:ححؿع

ح٦ةةىي٠شاو١ش حح ةةشا حةةيح حـخع١ةةشا ا زةةخىة ح٦لظةةخىا ؿخعةةش(1986) وخةة رى)ىوظةة( -1

.ح٦ىي٠شا

حمةخس ا ا زةخىة ة ح٦لظةخىا ىظزةش ة١ ةا(1970) )ىوظة( حةيذ رةلي ؿ٩ي حي٠ أ -2

.

3- Lieberman, M. and R. E. Hall (2008) Principals and Applications of

Microeconomics, Thomson South-Western, Mason, OH 45040 USA,.

4- Leftwich R. H. (1961): The Price System and Resource Allocation, Revised

Edition, Holt, Rinehart and Winston, New York,.

Statistical methods AEC ١ق اكخث١ش (460(ح ق

(604)

:حيؾ

خص حز١خةةخص حوظفةةش رخةةظويح حوخةةذ حةةخحص حوظفةةش م١ةةخ رخظل١ةة ح٨كةةخث ـ ةة اوةةخد

كخث١ش حظ طظخذ ١ز١عش حز١خةخص حظة طلمةك حةيؾ ة ةح حظل١ة ةع ٦حو٠مش ح حوق ح

طف١ ظخثـ .

:حع حلظ

ا طل١ةة حظزةةخ٠ ـةة حطـةةخ حكةةي ـةة حطـةةخ١ ا ح٦كةةخث١شحظ٠عةةخص ح٨كظخ١ةةش ا حهظزةةخحص حفةة

رةة١ حظةةوخص رخةةظويح حهظزةةخ حلةة ـةةق عةة وةةه حهظزةةخ ىىةة ح٨لةةيح حزةة٢١ حمخةةش

ا حليح حظعيى . خع٠ش حح٨طزخ١ حز٢١ حهظزخ

:ححؿع

ؿخعش حلخ٠ك ا . حف ح٦كخءمي ـ زخىة ( 1991) لي ؿعش حر )ىوظ( -1

حظمي ا و١ش حظـخس ا ح٦كخءا (2004 ) ١زش ٠ حي٠ )ىوخطس(لي زي حع ا -2

ا .حمخس ؿخعش ١

3- Carlson William (1997), Thorne Betty , Applied Statistics Methods For

Business , Economics and the Social Sciences , prentice – Hall U. S. A.

4- Douglas A. Lind , William G. Marchal , Samuel A. Wathen , (2006) Bisic

Statistics for Business and Economics , Fifth Edition , New York ,


-102-

605) ح ق Agricultural price (605AEC ( ( طل١ أعخ ١ش

analysis

:حيؾ

مةةيس ةة طـ١ةةع طمةة١ حعةةخص حورةةش ظل١ةة ح٤ةةعخا عـةةش حمةة أ ٠ىظةةذ حوخةةذ ح

ح٤خةة١ش حظةة طةةئػ ـةة ح٤ةةعخ حح ١ةةش ىةةخ ـةة طلي٠ةةي حةةعا طعةة حوةةق حوظفةةش ظلي٠ةةي

ح٤عخا ح٦ظعخش رظل١ ح٤عخ ـ خ ش لححص حق.

:حلظ حع

ى ح٤عخ ـ حم ح٦لظةخى٠ش حوظفةشا حوةق أ ح٤ةخ١ذ حوظفةش ظلي٠ةي م٠ش حم١ش أ حؼا

حظؽ١ةحص حةع٠ش ظـةخص ح٤عخ حح ١شا طل١ أعخ حةعا حعة حوةذ ةع حح ١ةشا

حح ١شا طلي٠ي ح٤عخ ـ ح٤حق حوظفشا ح٤عخ ىخ ـ ح٦لظخى حم.

:عححؿ

ا ارح١ ٠ل١ حخر طؿشا ح١خخص حح ١ةش ـة حزةيح حخ١ةشا 1997ـحه ا١٠ )ىوظ( -1

حص حس حؼمخـش ـ حـ٠ش حعر١ش ح٠شا ىكا٠خ.

ا ح٤عخ طو١ ححىا ىح حـخعةخص (1979) )ىوخطس( حي٠ ا خء ه١ لي وخ أر -2

٠شا ح٤ىي٠شا.ح

ا ح١خةةش حح ١ةةشا و١ةةش حح ةةشا ؿخعةةش ةة١ (2002) ةةعي حةةع١ي ؿةةذ آهةة )ىوةةخطس( -3

ا.

Economics of land (606AEC ( ( حلظخى أح606) ح ق

:حيؾ

ح٤خةة١ش ٨لظةةخى٠خص ح٤حةة حح ١ةةش حعخةة حىةةش ةةخ ح٤ةةحع طع٠ةةؿ حوخةةذ رخفةةخ١

حوظفةش ٥حة رعة حفةخ١ حص حةشا حعحة حةئػس ـة حلظةخى٠خص ح٤حة حح ١ةةشا

وح أيحؾ ح١خخص ح٠٠ز١ش حوظفش ح٤ح.

:حع حلظ

ح٤حة حح ١ةشا ح٤ةحع حوظفةش ٥حةا حعحة حةئػس ـة رخفخ١ ح٤خ١ش ٨لظخى٠خص

حلظخى٠خص ح٤ح ا ح١خخص ح٠٠ز١ش حوظفش ح٤ح

:ححؿع

1- Khan M (2001), "Agricultural taxation in developing countries: a survey

of issues and policy", Agricultural Economics, Volume 24, Issues 3, Pages

315-328.

2- Rao J (1989), "Taxing agriculture: Instruments and incidence", World

Development, Volume 17, Issue 6, Pages 809-823

3- Sarris A (1994), Agricultural taxation under structural adjustment, FAO

4- Veen, H.B et. al (2007), Exploring agricultural taxation in Europe,

Wageningen UR.

Agricultural finance AEC ( ط٠ ح 607) ح ق

607)(

:حيؾ

طع٠ةةؿ حوخةةةذ رخ١ةةش حمةةة حظ٠ةة حح ةةة ةةخى حمةةة حح ١ةةش أةةةحع حمةةة

حح ة حزةخىة حخ١ةش ظم١ة١ حح ١ش خخطخ ا وخ ٠ةيؾ اة طع٠ةؿ حوخةذ رخ١ةش حمة

حمةة ا أةةعخ حفخثةةيس و١ف١ةةش كةةخرخ ا وةةخ ٠ةةيؾ اةة طع٠ةةؿ حوخةةذ رى١ف١ةةش طلةة١ حمةة ا

أه١ح طم١١ ح٤ىحء ـ ئخص ح٦لح حح .

:حع حلظ


-103-

ا حح ١ةةةش خ١ةةةش حمةةة حظ٠ةةة حح ةةة ا ةةةخى حمةةة حح ١ةةةش ا طةةة١ؿ حمةةة

ةةخخطخ ا ح٨لةةح حح ةة ححلةةذ ا حزةةخىة حخ١ةةش ظم١ةة١ حمةة ا أةةعخ حفخثةةيس ا حةةظىحى

حح )طل١( حم حح ١ش ا طم١١ ح٤ىحء ـ ئخص ا ح٦لح

:ححؿع

ح ش ا ؿخعش أة١١ا ( ا ميش ـ حظ٠ حح و١ش ح1979 زي حـ١ ١ )ىوظ( ) -1

.

( "حظ٠ةةة حح ةةة" ؿةةةع ظةةةي٠ ـةةة 1995لةةةي ةةةح ةةةوف آه)ىوةةةخطس( ) -2

ا . حمخسحـخعخص حعر١ش ا حىظذ ح٦ل١ ق ح٤ى ا مش ح٤ؼ٠ش حح ش

Money and Banking AEC ( حمى حزن 608) ح ق

)(608

:حيؾ

طع٠ةةؿ حوخةةذ رخفةةخ١ ح٤خةة١ش مةةى حزةةن ح٤ةةحق حخ١ةةشا ةةع حوظةةخد ـةة ؿ١ةةي ٤خةة١خص

حم٠ةةش حمي٠ةةشا وةةح حمةةيس ةة طل١ةة ١ىةة حزةةن حئةةخص حخ١ةةش حوظفةةشا حظعةةؾ ةة

حق حخ١ش حء حظ حل أ حيا ػ طوز١ك وخـش حفخ١ حظة حعح حئػس ـ ح٤

طض ىحظخ ه٩ي طل١ ح١خش حمي٠ش حـ١ش ـ .

:حلظ حع

فةة حمةةى ةةخث حةةيـع أح ةةخ هخثةةخا حم٠ةةش حمي٠ةةشا حئةةخص حخ١ةةشا ح٤ةةحق

حي١ش(ا طل١ ح١خش حمي٠ش حـ١ش ـ . حخ١ش)حل١ش

:ححؿع

( ا "حمةةى حزةةن"ا ح٨لظةةخى حةةظ حؼةةخا حةةيح حعر١ةةش 2003لةةي ـظلةة ةةم)ىوظ( ) -1

ا حمخس ا .

خىا ؿخعةش (ا ح١خةخص حمي٠ةش حةـ١شا و١ةش ح٦ىحس ح٨لظة2004وف حةط) ىوظة( ) -2

ع حظىؿ١خا.

3- Cecchetti S (2007), Money, Banking, and Financial Markets. 2nd

Ed.,

McGraw-Hill/Irwin

4- Ritter L. (2008). Principles of Money, Banking & Financial Markets. 12th

Ed., Addison Wesley.

Economic Discussions ) AEC ( خلخص ـ ح٨لظخى حح 609) ح ق

(609

حيؾ:

ـخي ح٨لظةخى حح ة رةفش خةش ةع حظو١ة ة حفةع حظة اوخد حوخذ وظؿ حعخؾ ـ

طوي حزلغ رفش هخش ع حح حوخذ رظمي٠ أحق رلؼ١ش ـ ح١ع وظخس خلخطخ .

حلظ حع:

م٠ةش - خص ظ ش ـ ـةخي ح٨لظةخى حح ة حعةخ ح٤خة١ش م٠ةش ح٨لظةخى٠ش حـث١ةش

م٠ش حظ٠ةع أ -حى١ش شم٠ش حع طىخ١ؿ ح٦ظخؽ حم٠ش ح٨لظخى٠ -وذ ن حظه ح

حلظخى٠خص حيه حم. -حوذ حظويخص ح٦ظخؿ١ش

:ححؿع

1- M. Lieberman and R. E. Hall (2008) Principals and Applications of

Microeconomics, Thomson South-Western, Mason, OH 45040 USA,.

http://www.amazon.com/Principles-Money-Banking-Financial-Markets/dp/0321339193/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=books&qid=1256420356&sr=1-2

http://www.amazon.com/Principles-Money-Banking-Financial-Markets/dp/0321339193/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=books&qid=1256420356&sr=1-2


-104-

Statistical survey and samples AEC (610) ق اكخث ١خص (610)ح ق

:حيؾ

حهظزخحطخ ح٦كخث١ش –و١ف١ش حهظ١خ حع١خص –حظع٠ؿ رخم

:حلظ حع

–هةخث حظمةي٠حص حـ١ةيس ا حظ٠عةخص ح٨كظخ١ةش –حع١ةخص أحع –م٠ش حعخ٠ش –طع٠ؿ حم

م٠ش حظ٠ع حع١ .

:ححؿع

ا حع١خص ا ىح ح٠ش ؿخعش حمخس ا . (1995 ) عي حي٠ ح١خي)ىوظ( -1

2- Ahuja H. L., (1985) Advanced Economic Theory, 5th

revised ed., S. Chan

& company ltd, Ran Nagar, New Delhi,.

3- Kenneth E. Boulding1955, Economic Analysis, 3rd

ed., Harper & Brothers,

New York,.

4- Lunchou Yu (2003) Statistical Analysis Holt , Rinchart Winston , London

5- Paul A. Samuelson, (1980) Economics, An Introductory Analysis, 11th

ed.,

McGraw-Hill company,.

6- William Fellner, (1960) Modern Economic Analysis, McGraw-Hill

company,.

Methods of research AEC ( ( ١ق رلغ 611) ح ق

(611

:حيؾ

طع٠ؿ حوخةذ أخة١خص حةؾ حعة ـة حزلةغ حىظزةش ىةخ ـة حزلةغ حعة. ةؾ حزلةغ

ةة١عخ طل١خةةخ ح٦كةةخث ػةة طمةةي٠ حظةةخثؾ حعةة أةةخ١ز ا ةةخث طـ١ةةع حز١خةةخص طـ١ةةخ ط

حزلؼ١ش ا يحى حظمخ٠ حخث حع١شا

:حع حلظ

أخ١خص حؾ حع ـ حزلةغا حىظزةش حزلةغ ا ةؾ حزلةغ حعة أةخ١زا ةخث طـ١ةع

زلؼ١شحز١خخص طـ١خ ط١عخ طل١خخ ح٦كخث ػ طمي٠ حظخثؾ ح

:ححؿع

حع خـ ا حىظزش ح٤وخى١٠شا حمخس ا . ( ا أي حزلغ1996أكي ري )ىوظ( ) -1

)ا أي حزلغ ح٨ؿظةخ ا حوزعةش حؼخؼةشا ىظزةش ح٤ـة ( 1971) حزخ٢ لي ك)ىوظ( زي -2

ح٠شا حمخس ا .

(ا خؾ حزلغ حع ـ حىظزخص ا ىح ح٠نا ح٠خا 1980خي كي أكي )ىوظ( ) -2

حعى٠ش.

Macroeconomic Theory )(701 AEC م٠ش حلظخى٠ش و١ش ( 170) ح ق

:حيؾ

ق كةخرخا ةخو أ ٠ظعؾ حوخذ فخ١ حةيه حمة حةخطؾ حمة حةخطؾ حلةا ١ة

ل١خ حيه حما و١ةؿ ٠ظلةيى حةظ حظةح ةيها حظمزةخص حظة طلةيع ـ١ة ظ١ـةش حةيحص

ح٨لظةةخى٠ش ةة ط٠ةةو حىةةخا وةةح حظعةةؾ ةة م٠ةةش ح٠ةةخ ؿ عـةة ح٨ةةظؼخا حم٠ةةش

ةذ ة أىحص ح١خةش حمي٠ةش حى٠١ش ـ حظ ١ؿ حةيه ـة حوةذ ة حمةىا أ ٠ظعةؾ حوخ

ح١خش حخ١ش ظفخى ٩ؽ ح٤خص ح٨لظخى٠ش.

حع: حلظ

-١ةةق كةةخد حةةيه حمةة حةةخطؾ حمةة -فةةخ١ حةةيه حمةة حةةخطؾ حمةة حةةخطؾ حلةة

م٠ةش -١ش ح٨ىخة١ش حفـةس حظ٠ةو –طلي٠ي حظ حظةح ةيه -خو ل١خ حيه حم


-105-

حم٠ةش حى٠١ةش ـة حوةذ ة -حم٠ش حى٠١ش ـة حظ ١ةؿ حةيه -ح٠خ ؿ عـ ح٨ظؼخ

ح١خش حمي٠ش ح١خش حخ١ش. -حمى

:ححؿع

ا حم٠ةش ح٨لظةخى٠ش حى١ةشا ةش وةخص ةا ىح خوـ١ة٠1984ؿ أ. ى١٠)ىوظة( -1

ا حوزعش حعر١شا.

2- Ackley, Gardner, (1961) Macroeconomic Theory, New York, The

Macmillan Company.

3- Edward Shapiro, (1978) Macroeconomic Analysis, Harcourt Bruce

Jovanovich, Inc.

4- Heinz Kohler, (1992 ) Economics, D.C. Heath and company,.

5- Jan Walter Elliot, (1979) Macroeconomic Analysis, 2nd ed., Winthrop

Publishers, Inc., Cambridge, Massachusetts.

6- Rudger Dornbusch, Stanley Fisher, (1981) Macro-economics, 2nd ed.,

McGraw Hill Book Company.

7- Tomas F. Dernburg, Duncan M. McDougall (1980) Macroeconomics, The

measurement, analysis and control of aggregate economic activity, 6th ed.,

McGraw Hill Book Company.

Advanced farm management AEC (702) اىحس ١ش ظميش ( 270 ) ح ق

:حيؾ

طع٠ؿ حوخةذ رفة ح ةش أةحع حةحع حمةى رةخ٦ىحس حح ١ةش ألةخخ و١ف١ةش ا ةيحى

ح٦ىحس ح ١ش حظ طلمك حىفخءس ح٨لظخى٠ش حظويش ـ حزخىةح١ح١ش ح ١ش حظعؾ

ح٦ظخؿ١ش ح٨لظخى٠ش ٧ظخؽ ح .

:حلظ حع

ح٨لظةةخى٠ش حث١ةة١ش حوزمةةش ـةة ح٦ىحس حح ١ةةش ا حظىةةخ١ؿ ح ١ةةشا ح١ح١ةةش ح ١ةةش حزةةخىة

طي١ةش طعم١ حعخثي ح ة أ حـث١ش حى١ش ا ا٩ن ح٤ي ح ١ش ا حظويح حزـش حوو١ش ـ

حظىخ١ؿ.

ححؿع

حعى٠ش.اح٠خ اا أخ١خص ح٦ىحسا ىح ح٠ن( 1991) ؿخ ى٠)وظ( -1

ا ميش ـة اىحس ح٤ ةخي ح ١ةش ا و١ةش حح شالة ح٨لظةخى ( 1978) وف ـى)ىوظ( -2

ح٠شا . حح ا ؿخعش ح٨ىي٠ش ا ىح حـخعخص

Econometrics )(703 AEC ( حلظخى ل١خ 703) ح ق

:حيؾ

ؽ ن وة ة حةظؾ حةظه ح٨لظةخى طع٠ؿ ٩١د حيحخص حع١خ و١ف١ش حظويح حخ

حم ى ىحش خؽ حعخى٨ص ح١٢ش .

:حع حلظ

حةةخؽ ح٦كةةخث١ش ةةخو طل١ةة حةةخؽ حةةو١ش ا حهظ١ةةخحص –طع٠ةةؿ فةة ح٨لظةةخى حم١خةة

حخؽا طمي٠حص حخؽ ح٦كخث١ش .

:ححؿع

1- Johston , J. (1990): Econometric Methods 2nd

Edition Mc.Graw- Hill

Book company New York.

2- Kapur.y.n. saxena H.C (1994): Mathematical Statistics, S. chand Co

L.T.D.


-106-

Foreign trade(704) AEC ( طـخس هخؿ١ش 470) ح ق

:حيؾ

ى حظم١ةةخص ح٨ل١١ةةش طع٠ةةؿ حوخةةذ رؤ١ةةش حظـةةخس حوخؿ١ةةش ىةةخ ـةة حظ١ةةش ح٨لظةةخى٠ش ا

حي١ش ـ طل٠ ط٢١ حظـخس حي١ش .

حع: حلظ

أ ل١ةخ حظـةخس حي١ةش ـة حفىة حى٩ة١ى حفىة حلةي٠غ ا ١ةح حةيـ خص ىخطة ا رعة

ـةخس حعخ١ةش ـة حئحص حوخش رخ١ح حظـخ ١ى حظـخس حوخؿ١ش ح٠ش ا ى مش حظ

طل٠ حظـخس حي١ش .

:ححؿع

ا ميةةش ـةة حظـةةخس حوخؿ١ةةش ا حةةيح حـخع١ةةشا( 1978)وخةة رىةةا لةةى ٠ةة ) ىوةةخطس( -1

. ح٦ىي٠شا

ا . ح٦ىي٠شا ح٨لظخى حي احيح حـخع١ش ا (1979) لي زي حع٠ ـ١ش ) ىوظ( -2

3- Dominick Salvatore (2004), international Economics Eight Edition , U.S.A.

Economics of land 5)(70 AEC (حلظخى٠خص أح 705) ح ق

:حيؾ

ةةش ةةخ ح٤ةةحع طع٠ةةؿ حوخةةذ رخفةةخ١ ح٤خةة١ش ٨لظةةخى٠خص ح٤حةة حح ١ةةش حعخةة حى

حوظفةش ٥حة رعة حفةخ١ حص حةشا حعحة حةئػس ـة حلظةخى٠خص ح٤حة حح ١ةةشا

وح أيحؾ ح١خخص ح٠٠ز١ش حوظفش ح٤ح.

:حلظ حع

حةئػس ـة رخفخ١ ح٤خ١ش ٨لظخى٠خص ح٤حة حح ١ةشا ح٤ةحع حوظفةش ٥حةا حعحة

حلظخى٠خص ح٤ح ا ح١خخص ح٠٠ز١ش حوظفش ح٤ح

:ححؿع

1- Khan M (2001), "Agricultural taxation in developing countries: a survey

of issues and policy", Agricultural Economics, Volume 24, Issues 3, Pages

315-328.

2- Rao J (1989), "Economics of lands: Instruments and incidence", World

Development, Volume 17, Issue 6, Pages 809-823.

3- Sarris A (1994), Agricultural taxation under structural adjustment, FAO.

4- Veen, H.B et. al (2007), Exploring agricultural taxation in Europe,

Wageningen UR.

Agricultural policy AEC (706) ( ١خش ح ١ش 706) ح ق

:حيؾ

حح ة رمةي ـةع ةظ ح٦ظةخؽطعؾ ح١خش حح ١ةش ة أةخ حيةظ حة ظزعة ـة طمة١

ح ةش رخظةخ ٠ةيؾ ةح حمة حيحة حظع٠ةؿ حع١ ح٨لظخى ٤ ح٠ؿ حعةخ١ رةخ ش ح

رخ١خخص ح٤ش حظ ؤخ طلم١ك ح حيؾ ؼ١س ح٤يحؾ ؼ١س ح٤ةيحؾ حظة طةئى

ا طلم١ك حـخ١ش ح٨لظخى٠ش ر٠خىس ح٦ظخؽ طل١

:حع حلظ

١خةةخص حظ٠ةةع حأةة ا أةةيحؾ –٠ةةع ح٤ـمةة ١خةةخص حظ –فةةخ١ : طع٠ةةؿ ح١خةةش حح ١ةةش

ح١خش حح ١ش ا ح١خش حح ١ش طعم١ حع١ ح٨لظخى حلخ٨ص حلي٠ش ظعمة١ حعة١ ح٨لظةخى

ا ١خخص حي حع ا ١خش حم١خىس حع٠ش حلي ة ةخة حكظىةخ حمةش حلةد حةع٠ش ا


-107-

ح ١ش ا ١خخص حظل ح٨لظةخى ١خةخص حووةش حظلةي حة حةق ح١خخص حظ٠م١ش ح

حل ا ١خش حظم٠ ) طل٠ ع حؾ (

:ححؿع

(ا ح١خةةخص حةةع٠ش حظةة٠م١ش ـةة ؽ ع ا حـةةء 1978) (سطخ)ىوةةةةعي وةة ةةخ آهةة -1

حظةة٩ف ح٨حةة ا مةةش ح٤ؼ٠ةةش ح٤ي ا ح١خةةخص حعر١ةةش ا ىحةةش ميةةش ةةحس حح ةةش

حح ش ح٤ حظليسا .

(ا لخةحص ـة ة حظة٠ك حح ة ا و١ةش حح ةش ا 1998) (س)ىوظة١س أ١ زي حل١ -2

ؿخعش ح١خ ا .

ة (ا ميش ـ حظ٠ك حح ة ا حىظةذ حعة2003) (س)ىوظ١س أ١ زي حل١ -3

حظ٠ع ح٦ىي٠ش ا .

istory of economic thoughH(707) AEC ( طخ٠ن ـى حلظخى 707) ح ق

:حيؾ

٠ةةيؾ ةةح حمةة اةة طع٠ةةؿ حوخةةذ رظوةة حفىةة ح٨لظةةخى ريح٠ةةش ةة حعةة ح١ةةخ ةةح

١و١٩ى١ش ٨ ا حفى حعخةا رل١ةغ ٠ةظى حوخةذ ة ـة حع٩لةش رخيح حى١٩ى١ش ح

حظفخ ١ش ر١ حفى ح٨لظخى حظؽ١ةحص ح١خة١ش ح٨ؿظخ ١ةش حظىؿ١ةش حظة طةيخ حـظعةخص

حوظفش.

:حلظ حع

ح٤حثةة حيةةش حخوةة١شا حفىةة ح٨لظةةخى لزةة آى ةة١غا حيةةش حى٩ةة١ى١شا ح٨ةةظحو١

حيش ح١و١٩ى١شا ـى و١ا حيش ح٠٤ى١شا حعش ا حفى ح٨لظخى حعخ .

:ححؿع

ؿخعةش ح١ةخا -)ىوظ(ا لخحص ـ زخىة ح٨لظخىا و١ش حح ةش (1995) لي وخي ١خ -1

.

2-Brue S & Grant R (2007), The Evolution of Economic Thought. Ed.7.

Thomson South: Western, Mason.

3-Robbins L. (2000). A history of Economic Thought, Princeton University

Press, New Jersey.

4- Roncaglia, A. (2006). The Wealth of Ideas: A History of Economic

Thought, Cambridge University Press, Cambridge.

Economics of consumption AEC (708) حلظخى٠خص حظ٩ن ( 70 8) ح ق

:حيؾ

طع٠ؿ حوخذ رفةخ١ ح٨ةظ٩ن م٠خطة ة حةظ١٠ حىة حـثة حظل١ة ح٠خة ح٩ثة

وو٢ ١ق طمي٠.يحي ح٦فخق ح٨ظ٩و١ش و١ف١ش حظزئ ر طمي٠ ـ ح

:حع حلظ

رع حفخ١ ح٨لظخى٠ش ـ ح٨ظ٩ن ا م٠خص ن حظه ا حظل١ ح٠خة ةن حةظه

ـةة حووةةش نا ىحةةش ح٨ةةظ٩ن حىةةا حةةخؽ ح٨لظةةخى٠ش ةةيحي ح٦فةةخق ح٨ةةظ٩وا طمةةي٠ ح٨ةةظ٩

ح٤س.ح٨لظخى٠ش ا طل١ ىحش ١ح١ش

:ححؿع

)ىوةةخطس(ا حظل١ةة ح٨لظةةخى ا ئةةش ةةزخد (2001) حةةك ٠ةة ا لةةي ةة ح١ؼةة زةةي -1

حـخعش ا حمخس ا .

2- Richard H. leftwich , (1972) :The price system and resource allocation 4th

edition .


-108-


-109-

The economic systemsAEC (709) م حلظخى٠ش ( 709) ح ق

:حيؾ

ىحش حم ح٨لظخى٠ش حمي٠ش حعخس ط١ق حيؾ ىحظخ.

:حع حلظ

ؤ حةةم ح٨لظةةخى٠ش ا حمةةخ حزةةيحثا مةةخ حةةق ا حمةةخ ح٦لوةةخ ا حمةةخ ح٨لظةةخى ح٦ةة٩ ا ةة

حأخ١ش طوخا حخو١شا ح٨ظحو١ش حي٠مح١١ش حلسا ح٨لظخى حوظ٢.

:ححؿع

ا زخىة ح٨لظخىا و١ش لمقا ؿخعش حمخسا.( 2008) عزخ أـض كخى)ىوظ( -1

خس ا ؿخعةش ة١ حم ح٨لظخى٠شا ىحش طل١١ةش ا و١ةش حظـة( 2007 )حع ح ) ىوظ(ا زي -3

ا حمخس ا .

حـثةةا ىوظةةح حفةةفش ـةة حعةة ا زةةخىة ح٨لظةةخى حظل١ةة(2007) ي٠لةة حيؼ١ةةي )ىوظةة( -4

حخ١ش ح٨لظخى٠شا .

5- Paul. R. Gregory, Robert, C. Stuart, (1999). Comparative economic

systems, sixth edition, New York. U.S.A.

مخص ط٠م١ش ح ١ش ) 710) ح ق

AEC (710) Agricultural Marketing organization

:حيؾ

حةة رعةةي حلةةد حعخ١ةةش حؼخ١ةةش ةةخى ـةة حعةةخ ح٨طـةةخ حةة ا٠ـةةخى ةةع ةة حظىظةة ح٨لظةةخى رةة١ حةةيي

طةىض ـمةخ مةؾ ص حظىةظ٩حؿش حمؾ ح٨ؿظخ ١ش ح٨لظةخى٠ش ؼ١ة ححط١ةش ط ةض ة

ح٦ل١١ةةش ةةؾ حةةيي حةةظوش ـةة ةة حظىةةظ٩ص ا رةةخ أ ح٨طـةةخ ح٢ لةة حعخ١ةةش ـةة مخرةة

ح٦ل١١ش ـ ا١خ اخء حطفخل١ش حـخص أ مش حظـخس حعخ١ش ٠ى حخكش حي١ةش ة ٨ ٠ةه

١ةةك حمةةيس حظخـةة١ش رخظةةخ طةةيؾ ىحةةش ةةح حمةة رظع٠ةةؿ أةةزخد حظوةة حظؽ١ةة حظفةةق طلم

حيحةة١ أةةيحؾ ةة حظىةةظ٩ص حمةةخص ـةة حعةةخ ح٨ةةظفخىس ةة ةةخ كممظةة ةة حظىةةظ٩ص كظةة ٠ىةة

ح٨ظخى رخ حلظحف ح٠خ ح طعخ ـ ح حمخص.

:حلظ حع

أةةيحؾ حظىظةة ح٨لظةةخى ا ةة ةةخؽ حظىظةة –ىؿةةخص حظىظةة ح٨لظةةخى – طع٠ةةؿ حظىظةة ح٨لظةةخى

ح٨لظةةخى ـةة حعةةخ .حطلةةخى حزةةو ا حمةةش ح٤ر١ةةش ظعةةخ ح٨لظةةخى ا حعخةةش ح٨لظةةخى٠ش

حةة –حمةةخ ح١ىةة ةةخ –و١ف١ةةش طلم١ةةك أةةيحـخ –ح٤ر١ةةش ا حةةق ح٤ر١ةةش حةةظوش أةةيحـخ

رىخ ا حطفخل١خص حظعةخ ح٨لظةخى ـة حعةخ حعرة ا ـة حظعةخ ةيي حوة١ؾ حعرة ا حةق

ح٦ـ٠م١ةةش حةةظوش ا حطفخل١ةةش حظـةةخس حلةةس ةةيي أ٠ىةةخ حةةخ١ش ح٨طفخل١ةةش حعخةةش ظع٠فةةخص حظـةةخس

)حـخص( مش حظـخس حعخ١ش

:ححؿع

ش ظ١ةةش حح ١ةةش ىحةةش ح٢ػةةخ حظلعةةش ظل٠ةة حظـةةخس حح ١ةةش ةة حح ةةش حمةةش حعر١ةة -1

. 1994حعر١ش حو١ خ

ا حةةق ح٤ر١ةةش حةةظوش طـةةخس ةة حح ١ةةش (1995) ةةعي وةة ةةخ آهةة )ىوةةخطس( -2

س حح ةةش حظةة٩ف ح٨حةة حوخؿ١ةةش ـةة ةة حطفخل١ةةش حـةةخص حيحةةش ح٨لظةةخى٠ش حي١ةةش ح

حمخس ا .

ميش ـة ة حلظةخى٠خص ح٨ظةخؽ حح ة و١ةش حح ةش (2000) (س)ىوظ١س أ١ زي حل١ -3

ؿخعش ح١خ ا .

ا ميةش ـة ة حظة٠ك حح ة حىظةخد حعة ة (2003) (س)ىوظة١س أ١ زي حلة١ -4

ىي٠ش ا .٦ح حظ٠ع


-110-

Advanced Agricultural cooperationAEC (711) ( طعخ ح ظمي 711) ح ق

:حيؾ

طع٠ؿ حوخذ رخ١ش ح و١ف١ش حظعخ أيحـ ا أ حخؽ ححثيس ـ ـخي حظوز١ك حظعخ ا وخ

مح ي حظعخ١ش رخ٦خـش ح ط٠ حـع١خص حظعخ١ش .٠يؾ ح عـش حوخذ رخزخىة ح

:حع حلظ

خ١ش ح و١ف١ش حظعخ ا أ حةخؽ ححثةيس ـة ـةخي حظوز١ةك حظعةخ حةخؿق ا حزةخىة حمح ةي

حظعخ١ش ا ط٠ حـع١خص حظعخ١ش

:ححؿع

ميةةةش ـةةة حظ٠ةةة حح ةةة و١ةةةش حح ةةةش ؿخعةةةش ا(1979) ةةة زةةةي حـ١ةةة ١ةةة )ىوظةةة( -1

أ١١ا.

ا ح١٦خ حعةخ ٨لظةخى٠خص حظعةخ ا لة ح٨لظةخى حح ة (1978ىى ه١ )ىوظ( )لي زي ح -2

و١ش حح ش ؿخعش ح٦ىي٠ش ا .

( حح ش حظ١ش ح٨لظخى٠ش712) ح ق

economic development (712) Agriculture andEC A

:حيؾ

آػةخ ةه ة حموخ ةخص ؼ١ة ـة حع٩لةش رة١ حح ةش ط١ةش ح٦ظةخؽ حح ة ىهةي حةح ١

حح ١ش. أػخ حح ش طوخ حظ١ش ح٨لظخى٠ش

:حع حلظ

ظ١ةةش ـةة طوةة حموةةخع حح ةة ا أـةةخق فةةخ١ حح ةةش ا ٩لةةش حح ةةش رخظ١ةةش ح٨لظةةخى٠ش ا ى ح

حظمز ل حظ١ش ح٨لظخى٠ش ـ حح شا حم ح٨لظخى٠ش حح ١ش ٩لظخ رخظ١ش.

:ححؿع

( ىحةةش حـةةي ح٦لظةةخى٠ش طم١ةة١ حةة خص ا ىح 1997ةة١ لةةي زةةي حع٠ةة )ىوظةة( ) -1

.حوز خص حـخع١ش ا ح٦ىي٠ش ا

ا حم ح٨لظخى٠شا ىحش طل١١ةش ا و١ةش حظـةخس ا ؿخعةش ة١ (2007) زي حع ح ) ىوظ( -2

ا حمخس ا .

Advanced agricultural marketing AEC (713) ط٠ك ح ظمي ( 713) ح ق

:حيؾ

١ش حح ١ش ـ ح٤ش ح٤ه١س ه رعي خ ريأص حح ش ـ حظلي مي طح٠يص أ١ش حيحخص حظ٠م

ح٨وظفخء ححط ح ح ش طـخ٠ةش ػة ح ةش ظوةش طـةخس خ١ةش رلظة ةه ـة ؼةخ حلةحن

ح٨لظخى ح٢ ح ٠ي حعخ أ٨ ـ حظؿ ل حظىظ٩ص ح٨لظخى٠ش .

:حع حلظ

حةق -ظ٠ك حح ـ حزيح حخ١ش حظميش ارع حفخ١ : ة حظة٠ك حح ة أ١ش ح

حوخء احعة حوةذ حطةح حةق ا ١ةق ل١ةخ وفةخءس حمةخ حظة٠م ا حزلةع حظة٠م١ش -

١ةخ حلظةخى ا و١ف١ش اؿحءخ ا و١ف١ش ط٠ؾ ظؾ ؿي٠ي ا أحع ح٤حق حظ ٠ى ح طةى ـة ح ر

ح١س حز١ش حميس حظخـ١ش ح٤حق حوخؿ١ش ا أخع ح٤حق حعخ١ةش طؽ١حطةخ حػة ةه ة

اظخؽ حع حح ١ش ح٤ حؽحث ح .

:ححؿع

ة ا ميش ـز حظ٠ك حح ا حىظةذ حعة (2003) )ىوظ(١س أ١ زي حل١ -1

حظ٠ع ح٨ىي٠شا.

. اىحس حظ٠ك حح ة حؽةحء (ىوخطس)وـى طؿش ١ زخن زي هللا ا لى حع١٠ -2

حعةة حـةةء ح٨ي حىظةةذ ح٨ل١ةة ةةق ح٤ىةة مةةش ح٨ؼ٠ةةش حح ةةش ح٤ةة حظلةةيس ةةخ

1997 .

ةةةحق حوخؿ١ةةةش ةةةز١ حفةةةخ ا١ةةةخ ةةةش ل٠ةةةخ٠خ حظووةةة٢١ عةةةي حظووةةة٢١ حمةةة ا ىحةةةش ح٤ -3

2003حظ١ش ا


-111-

Advanced rural sociology AEC (714) ( حؿظخع ٠ف ظمي714) ح ق

:حيؾ

ة هة٩ي ح٠ف١ة ١ةعة١ ـ٠ةؿس ة١خق حـظعة حعةخ حة حظل١١ةش ح٠ةش طع٠ةؿ حوخةذ رخإ

. حمش حؼمخـ١ش حم١١ش حخثيس ـ ح٠ؿ حظو١ذ ح٤ طلي٠ي ١ز١عش ح٨ؿظخ ١شطل١ حز١ش

:حع حلظ

٠لظ حم ة خص طمة١ حـظةع ح٠فة ا ١ىةش حزةخء ح٨ؿظةخ ا حظو١ةذ ح٨ؿظةخ

ـظع ح٠ف .

:ححؿع

ا ةةة ح٨ؿظةةةخع ح٠فةةةا حةةةيه حفةةةخ١ ا حىظةةةذ ( 1997) )ىوةةةخطس(أرةةة ١ةةةخك ا ةةةي -1

.حـخع حلي٠غا اىي٠ش ا

ا ىحةخص ـة ة حؿظةخع حظ١ةش ا حىظةذ حـةخع (2004) )ىوةخطس(أر و٠ةش ا زةي حةك١ طخ -2

. حمخسا حلي٠غ ا

ا ة ح٨ؿظةخع ح٠فة ا ىح حعـةش (2002) )ىوةخطس(ي حعوة ا زةي حزخة٢ أكي اؼ٠ذ ة١يا ز -2

حمخسا .حـخع١ش ا


-112-

ل ح٦لظخى حح -2 Rural Societyاؿظخع ٠فحظو حث١ :

Social Research Methods (620) AEC ١ق حزـغ ح٨ؿظخ ( 620)ح ق

:حيؾ

طع٠ؿ حوخذ رؤخ١ذ حزلغ ـ حع ح٨ؿظخ ١ش .

حلظ حع :

حزلؼ١ةش ـة ة ح٨ؿظةخع ة حةق ح٨ؿظةخ ا حةؾ ح٨كةخث ح٤ةخ١ذ٠لظ حم ة

ؾ ىحش حلخش.ا حؾ حف.احؾ حظـ٠ز.ح٤د حى١ف ا حؾ حظخ٠و.ا

:ححؿع

حمخس ا .ا ا حظع١ حظمزا اىح ئش ح٤ح ( 2004) ي أكي ١ع١ش )ىوظ( -1

Rural Family AEC (621) ح٤س ح٠ف١ش (621)ح ق

:ؾحي

طع٠ؿ حوخذ رخظو١ذ ح٨ؿظخ ٥س .

حلظ حع :

٠لظةة حمةة ةة حظو١ةةذ ح٨ةة ٩ةةس ح٠ف١ةةش ا حةة حظخةةه ح٨ةة ا حظؽ١ةة ح٨ةة ـةة

حعش ا رخء ح٨س ـ حـظع ح٠ف . حأس ط٠ع خى ىه ح٤س ح٠ف١ش.

:ححؿع

ا حظ١ش ح٨ؿظخ ١ش "إ٠ش حلع١ش مة حويةش ح٨ؿظخ ١ةش (2000) (ىوظس) كخـظخءا ري

. حمخسا "ا ىح حعـش حـخع١ش ا

thoughts (622) Economics of rural AEC طخ٠ن حفىح٨ؿظخ (622) ح ق

:حيؾ

ـ أرخ رع حيي ا طخ٠ن طو أ أكيحػش. طو ؤطعـش حفى ح٨ؿظخ

حع: حلظ

ا حفةةفخص حظةة ةةيص مةة ةة ح٨ؿظةةخع ـةة أرةةخا حظفى١ةة طوةة ةةؤطحظفى١ةة ح٨ؿظةةخ ا

ح٨ؿظخ ي خ ١ا أؿض وضا ى وخ٠ا وخي خو.

:ححؿع

1- Brue S & Grant R (2007), The Evolution of rural Thought. Ed.7. Thomson

South: Western, Mason.

2- Roncaglia, A. (2006). The Wealth of Ideas: A History of rural Thought,

Cambridge University Press, Cambridge.


-113-

Societies (623) Urban and Rural AEC حـظعخص ح٠ف١ش حل٠٠ش (623) ح ق

:حيؾ

طع٠ؿ حوخذ حفق ح٠ف١ش حل٠٠ش .

حع : حلظ

٠لظ حم طع٠ؿ ـظع ح٠ف ا طعخ٠ؿ ـظةع حل٠ة ا حظفلةش رة١ حـظةع ح٠فة

ـظع حل٠ .حل٠ ا حظو١ذ حزخث ـظع ح٠ف ا حظو١ذ حزخث

ححؿع:

ا ح٨ؿظخع ح٠ف ا ىح حعـش حـخع١ش ا حمخس ا. (1989) أكي اؼ٠ذ ١يا )ىوخطس( -1

ا ة ح٨ؿظةخع ح٠فة ا ىح حعـةش (2002) أكي اؼ٠ذ ١يا زي حعو ا زةي حزخة٢ )ىوةخطس( -2

. حمخس ا حـخع١ش ا

ظ١ش ح٠ف١ش اىحس حى حز١جشح (624) ح ق

AEC (624) Rural development and environment resources management

:حيؾ

عـش أزخد خس حظوؿ ـ حـظع حمة و١ف١ةش اىحس ةحى حز١جةش ـة طةه حـظعةخص و١ف١ةش

طوز١ك فخ١ حظ١ش.

:حلظ حع

حـظةةع حمةة ا هخثةةخ أةةزخرخا حظ١ةةش حفةةخ١ حطزوةةش رةةخا زةةخىة ةةخس حظوةةؿ ـةة

١ش ا ى ئةخص حظ١ةش ـة اىحس ةحى حز١جةشا ةس كخ٠ةش حز١جةش حظ١شا حك ى٩ص حظ

حـظعخص ل حز١جش. ح٤ـحى حظعا رخء حزحؾ ظؽ١ ن

:ححؿع

خؾ ح٤ حظليس ز١جش ١خش حى حز١جةش حةظويحا ىس طي٠ز١ةش ةظوش ا ح١ى ر -1

1997.

.1998حز١جش حظ١ش ح٠ف١ش ح٤ حؽحث ا شمش ح١ىا ل٠خ٠خ حز١جش حظ١ -2

change theories (625) Social AEC م٠خص حظؽ١ ح٨ؿظخ (625)ح ق

:حيؾ

حظعؾ أىخي حظؽ١ ح٨ؿظخ حم٠خص حفس وه حثك حظؽ١.

:حع حلظ

طع٠ؿ حظؽ١ ح٨ؿظخ حفةخ١ حطزوةش رة ا أةىخي حظؽ١ة ح٨ؿظةخ ا حم٠ةخص حفةس ظؽ١ة

حثك حظؽ١ ح٨ؿظخ ا ظخثؾ حظؽ١ ح٨ؿظخ .ح٨ؿظخ ا ح حظؽ١ ح٨ؿظخ ا

:ححؿع

-حوزعةش حؼخ١ةش - ة ح٨ؿظةخع حةيه ا ىظزةش ؼ٠ةذ ا (1982) حزخة٢ لةي )ىوظة( ك زةي -1

. - حمخس

Demographic theories (626) AEC م٠خص حىخ ( 626 )ح ق

:حيؾ

عـش حؽ حيحخص حىخ١ش أ١ظخ حم٠خص حظ طف حمح حىخ١ش .

:حع حلظ

ا طمةة١ حزلةةع ـةة ىحةةش حةةىخا م٠ةةخص طفةة١ حمةةح أ١ظةةخحمةةى رخيحةةخص حةةىخ١ش

حظؽ١ةحص حةىخ١ش ػس ة حمةح حةىخ١شا أػةحىخ١شا حح١ةي حـ١ةخص حـةسا حعحة حةئ

ححك ح٨ؿظخ ١ش ح٨لظخى٠ش رخـظع.

:ححؿع

ح٦ةىي٠شا ا حةىخ حـظةع ا ىح حعـةش حـخع١ةشا (1996) ٢ )ىوخطس( زي حزخا زي حعو -1

ا .ىخ حظ١ش ا حمخسى١ ئحص ح (2006 )حس حظوو٢١ حظ١ش حل١ش -2


-114-

Social Psychology AEC (627) حف ح٨ؿظخ ( 627 )ح ق

:حيؾ

وخذ . ح٨ؿظخ ف ح أ١شط١ق

:حلظ حع

ا حةةحع ح٨ىحن ا ح٦ىحنن ح٨ؿظةةخ ٠لظة حمةة ة فةة حةةن ح٨ؿظةخ ا أةةحع حة

حطـخ ححع حظؽ١ ا حظفخ أ حظؤػ١ ح٨ؿظخ حظزخىي ا م٠خص حلخ٠ش حـ٠ش ا ا حعحة

ح٨ؿظخ ١ش حظر٠ش .

:ححؿع

ظعاحمةةةةةةةةةةخساىح حةةةةةةةةةةظحط١ـ١خص حظةةةةةةةةةةي٠ ح(1999 ) ؿخر زةةةةةةةةةةي حل١ةةةةةةةةةةي ) ىوظةةةةةةةةةة( -1

ا.حمخسعراحفىح

:فةةةا أةةة ح٦ةةةخ١شطل١ةةة حلظةةة ـةةة حعةةة ( 2004 ))ىوظةةة( ةةةي أكةةةي ١ع١ةةةش -2

.حمخس ا حعرا اىح حفىاحظويحخط

حز١خ ح٨ؿظخ ـظع ح٠ف ى٩ط( 628)ح ق

AEC (628) Social Structure for Rural Society and its Problems

:حيؾ

طع٠ؿ حوخذ رخزخء ح٨ؿظخ ـ حـظعخص خوخ .

:حع حلظ

٠لظةةة حمةةة ةةة فةةة حزةةةخء ح٨ؿظةةةخ ا طو١ةةةذ حـظعةةةخص ا حةةةم ح٨ؿظخ ١ةةةش ا حةةةخو

ح٨ؿظةخ ٤ ةيحى ة١حظخ حفم حزوخش ح١ى١ةش ٠١ةش حةي حظ ح٨ؿظخ ١ش ا حؿش ىش

خثش حخ ـ حـظع ح٠م . حمح ح٨ؿظخ ١ش ـ ح٠ؿ .

:ححؿع

خص اةظحط١ـ١خص" ا طم١ حـظع حخوش حةعز١ش " مة (2000 ) حعا أر حـخ )ىوخطس( -1

ا ح٦ىي٠شا . احىظذ حـخع

ا حةةخوش حةةعز١ش ـةة حزةةخؾ حمةة ظ١ةةش ح٠ف١ةةش (1999) وةةخطس(أةةخيا حةة١يا ةة١ي ةة) ى -2

حظىخةةش "ةةق" ٩لظةةخ رةةزع حظؽ١ةةحص ح٨ؿظخ ١ةةش ح٨لظةةخى٠ش ـةة اكةةي لةة لخـمةةش

حيل١ش ا خش خؿظ١ ا و١ش حح ش ؿخعش حمخس ا .

LeadershipRural )629( AEC حم١خىس ح٠ف١ش( 629)ح ق

:حيؾ

ـ حـظع ح٠ف . ح١خطع٠ؿ حوخذ رخم١خىس حزخء

:حع حلظ

٠لظةة حمةة ةة فةة حم١ةةخىس ح٠ف١ةةش ا أةةحع حم١ةةخىس ـةة ح٠ةةؿ ا حمةة ح١خةة١ش ـةة حـظةةع

٠ةخص حم١ةخىس خثفةخا حعحة ح١خةة١ش ح٠ف١ةش ا أةيحؾ حم١ةخىس ح٠ف١ةش ا أةحع حم١ةةخىس ح٠فة ام

ح٠ف١ش أخ١زخ.

:ححؿع

احم١ةةخىس حعةة ـةة حـظةةع ح٠فةة حلةةا و١ةةش آهةة٠ا ( 1986) ي ز١ةة )ىوظةة(ةةؿةةخع ا ل -1

ا. ح٦ىي٠شح ش ا ؿخعش ح

حح ةة حعخة ا ةة وةةيخص حع١ةةش ا حمةةخس ح٦ةةخىا (1992) لةةي)ىوظ( ة ا أكةةي -2

ا.


-115-

حئخص حمخص ح٨ؿظخ ١ش ح٠ف١ش (630 )ح ق

AEC (630) Social rural Organizations and Foundations

:حيؾ

. أيحـخـظع ـ ح ح١٤شطع٠ؿ حوخذ رخمخص حلى١ش

:حلظ حع

حئةةةخص حمةةةةخص أةةةحع٠لظةةة حمةةة ةةة فةةةة حئةةةخص حمةةةخص ح٨ؿظخ ١ةةةةش ا

حئخص حمخص ح٨ؿظخ ١ش ا و١ف١ش رخء حئخص حمخص ح٨ؿظخ ١ش ا أيحؾح٨ؿظخ ١شا

:ححؿع

خص ـ ح٨ؿظخع ح٠ف ا ىح حعةخؾ ا حوزعةش ح٤ة ا ا ىح( 1993) حظخرع اوخي ) ىوخطس( -1

.حمخس ا

Rural Family (631) AEC ح٤س ح٠ف١ش( 631)ح ق

:حيؾ

ع٠ؿ حوخذ رخظو١ذ ح٨ؿظخ ٥س .ط

:حلظ حع

حم حظو١ذ ح٨ ٩س ح٠ف١ش ا ح حظخه ح٨ ا حظؽ١ ح٨ ـ ة ٠لظ

حعش ا رخء ح٨س ـ حـظع ح٠ف . حأس ط٠ع خى ىه ح٤س ح٠ف١ش.

:ححؿع

مةةة حويةةةش ا حظ١ةةةش ح٨ؿظخ ١ةةةش "إ٠ةةةش حلع١ةةةش ةةة ( 2000 ) ةةةخءا رةةةي كةةةخـظ )ىوةةةخطس( -1

ح٨ؿظخ ١ش "ا ىح حعـش حـخع١ش ا .

طم١١ خص حظ١ش ح٠ف١ش ( 632 )ح ق

AEC (632) Evaluation of Rural Development Projects

:حيؾ

حخ٠ع ـ ح٠ؿ .طع٠ؿ حوخذ رخوق حخث حظ ٠ظ رخ طم١١

حلظ حع :

أةحعحظم١ة١ا فة حة خص ح٠ف١ةش ا أةيحؾحظم١ة١ ا أةحع٠لظ حم ف حظم١ة١ ا

حظ١ش ح٠ف١ش . أيحؾح خص ح٠ف١شا فخ١ حظ١ش ح٠ف١شا أيحؾح خص ح٠ف١ش ا

:ححؿع

اح٨لظةةخى حظ١ةةش ( 1995 ) حمةةىا ةة أرةة حعةة٩ زةةي حو١ؿ)ىوةةخطس( اةةخ ١ اةةع١ي زةةي -1

ح٠ف١شا حمخسا .

.(1994 )ؿخ رخء ط١ش حم٠ش ح٠شا ر١خخص ؼ١ سا -2

ح٨ظ١وخ ـ حـظعخص ح٠ف١ش حظليػش ( 633)ح ق

AEC (633) Settlement in new country side society

:حيؾ

حظعؾ حك ح٨ظ١وخ ـ ح٨ح حـي٠يسا حظعؾ حم ح٨ؿظخ ١ش ؼ حمةخ ح٤ة

حظع١ حخثي ـ طه حـظعخص ا ليىحص ـخف ح٨ظ١وخ ـ حخ١ك حـي٠يس.

حلظ حع:

لش حـي٠ةةةيس ا أةةة حةةةخو حؿةةةىس ـةةة حـظعةةةخص حلي٠ؼةةةش ح٨ةةةظ١وخ ـةةة ح٨حةةة حظةةة

حظةةلشا حظووةة٢١ حةة١ ـظعةةخص حلي٠ؼةةش حظةةلش ا لةةيىحص ـةةخف ح٨ةةظ١وخا ححكةة

حظم١٠ش ظ١ش حـظعخص حلي٠ؼش ا ع حظ١١ا حظـ١ حظ١١.

:ححؿع

.حمخس ا ح٨ظ١وخ رخ٨ح حـي٠يس.احظع١(2005 ) عي ـ )ىوظ( -1

.(1998)طوو٢١ حم ح٨كظخ ١ش رخـظعخص حظليػش -2

اطووةةةةة٢١ ط١ةةةةةش حـظعةةةةةخص حلي٠ؼةةةةةش رخ٨حةةةةة (2001 ) لةةةةةي ؼةةةةةخ حةةةةةخ )ىوظةةةةة( -3

. حمخسحظلشا


-116-

حظوو٢١ ح٨ؿظخ ىخ ح٠ف١١ ( 634)ح ق

AEC (634) Social Planning for Rural Inhabitants

:حيؾ

حظووةة٢١حظةة ٠مةة ١ةةخ ح٤ةةـظةةع ح٠فةة . أ١ظةةطع٠ةةؿ حوخةةذ رةةخظوو٢١ ح٨ؿظةةخ ا

ح٨ؿظخ .

:حع حلظ

ووة٢١ ح٨ؿظةخ ةىخ حظ ئةخص ٠لظ حم ف حظوو٢١ ح٨ؿظخ ةىخ حة٠ف١١

ا حةةيحؾ حظووةة٢١ ح٨ؿظةةخ ةةىخ حةة٠ف١١ حعحةة حظةةش رةةخظوو٢١ ح٨ؿظةةخ ةةىخ حةة٠ف١١

ح٠ف١١ ا حظو١ذ حىخ ـ ح٠ؿا حىخي حظو١ذ حىخ ـ ح٠ؿ .

:ححؿع

ش ـ خ ظؽ١ ا فةخ١ ل٠ةخ٠خ اةىخ١خص احظوو٢١ حظ١ (2000) (ىوظه٩ؾ هؿ حخ ) -1

. ح١خ ا ا و١ش ح٢ىحد ا ؿخعش ح١خ ا ىح حظ١١ ا

. ا حم١خىس ح٦ىح٠ش حلي٠ؼشا ىح حعـشا حمخسا (1967) حظخ ا أكي )ىوخطس( -2

حظل١ حي٠ؿحـ ىخ ح٠ف١١( 720 )ح ق

AEC )720( Demographic analysis of rural people

:حيؾ

حل٠ة٠ش ةىخ حة٠ف١١ حـةس ح٠ف١ةش ح٨طـخةخصأ ٠عؾ حوخذ فخ١ حظل١ة حةي٠ؿحـ

فةةخ١ حظل١ةة حةةي٠ؿحـ ا حةة حظؽ١ةة ـةة كـةة حةةىخ - أػةةخ ةة حظؽ١ةةحص حي٠ؼحـ١ةةش

ا ح٠ف١١

حلظ حع :

حل٠ة٠ش ةىخ ح٨طـخةخصحظؽ١حص ـ هخث حىخ ح٠ف١١ ا حظؽ١حص ـة حح١ةي حـ١ةخص ا

ح٠ف١١ا حـس ح٠ف١ش أػخ حظؽ١حص حي٠ؼحـ١ش.

:ححؿع

ح حعـةش حـخع١ةش ا زخىء ح٨كخء ح٨ؿظةخ ا ى(2003) حع٠ أر ح ا )ىوظ( ـظل زي -1

ا ح٨ىي٠ش ا.

ا ١ق حظل١ حي٠ؿحـا ؿخعش حى٠ض ا حى٠ض.(1994) وف حمخ ) ىوظ( -2

.ا ى١ ئحص حىخ حظ١شا حمخس ا2006حس حظوو٢١ حظ١ش حل١ش -3

Rural Social systems analysis AEC (721) ١ حم ح٨ؿظخ ١ش ح٠ف١ش طل (721)ح ق

:حيؾ

طع٠ؿ حوخذ رخم ح٨ؿظخ ١ش حؿىس رخ٠ؿ .

:حلظ حع

ـظةع ح٠فة ا حظمة١ ح٨ؿظةةخ ح٨ؿظةخ حزةخء ح٨ؿظخ ١ةش٠لظة حمة ة فة حةم

ـظةع ح٠فة ا ح٨ؿظةخ ـظةع ح٠فة ا طل١ة حمةخ ـظع ح٠ف ا طل١ حمخ ح٨لظةخى

طل١ حمخ ح١خ ـظع ح٠ف .

:ححؿع

ا حظ١ش ح٨ؿظخ ١ةش ا عةي حزلةع حيحةخص حعر١ةش ا ( 1970) (ىوظك ) زي حزخ٢ لي -1

ا . ا حمخس حوزعش حع١ش

ا حظ١ةةةش ح٨ؿظخ ١ةةش ى حظم١ةةةخص ح٠ف١ةةةش ـةةة (1977) (ىوظةةة )كةةح لةةي زةةةي حل١ةةةي -2

طلم١مخ ا حمخسا .


-117-

Rural Society Development (722) AEC ط١ش حـظع ح٠ف ( 722 )ح ق

:حيؾ

طع٠ؿ حوخذ رخظ١ش أخ١زخ ـ حـظع ح٠ف .

: حعحلظ

٠لظ حم ف حظ١ش ح٠ف١ش ا زخىة حظ١ش ح٠ف١ش ا أيحؾ حظ١ش ح٠ف١ش ا أرعخى حظ١ش

.حظ١ش ح٠ف١ش حظحط١ـ١خص ح٠ف١ش ا أحع حظ١ش ح٠ف١ش ا هوحص حظ١ش ح٠ف١ش .

:ححؿع

ا حظ١ةةةش ح٨ؿظخ ١ةةةشا و١ةةةش حويةةةش ح٨ؿظخ ١ةةةشا(2003)حةةةخ١ا الزةةةخيا ح١٤ةةة )ىوةةةخطس( -1

ا. أ١١

احظووةةة٢١ حظ١ةةةش ـةةة ةةةخ ظؽ١ةةة ا فةةةخ١ ل٠ةةةخ٠خ ( 2000) (ىوظةةة) حةةةخهةةة٩ؾ هةةةؿ -2

ا . ا ح١خ ىخ١خص ا و١ش ح٢ىحد ا ؿخعش ح١خ ا ىح حظ١١ ا

advanced social research methods AEC (723) ١ق رلغ اؿظخ ظمي( 723)ح ق

حيؾ:

ىحش طو حفى ح٨ؿظخ ع أيحؾ أخ١ذ حزلغ حع١ش ى٩ص حم١خ.

:حع حلظ

ا أةةيحؾ حزلةةغا أةةخ١ذ حزلةةع طم١١ةة٠ظ٠ةة رةةس ظعمةةش طع٠ةةؿ حزلةةغ حعةة ح٨ؿظةةخ

حع١شا أخ١ حزلع ح٨ؿظخ ١ش ا اؿحءحص حزلغ حع ح٨ؿظخ ا ى٩ص حم١خا هوةحص حزلةغ

يحةةخص حلي٠ؼةةش حعةة ٨ؿظةةخ ا ١ةةق ؿةةع حز١خةةخص ا طفةة١ طل١ةة حز١خةةخص ةةع حظو١ةة ةة ح

حظعمش رظه حلظ٠خصا وظخرش طم٠ حزلغ.

:ححؿع

ا ح٨كخء ح٨ؿظخ ١ق حم١ةخ ا و١ةش حح ةش ا ؿخعةش (2000)( ىوظلى روخص ) لي -1

.حمخسا ا ١

vanced social statistics(724) Ad AEC اكخء اؿظخ ظمي (724) ح ق

:حيؾ

ثك طفة١ خح٨ؿظخ و١ف١ش طل١ حز١خخص ح٨ؿظخ ١ش و١ف١ش حةظو٩ حلمة ح٦كخءطع٠ؿ حوخذ

حمح.

حلظ حع:

ح٨ؿظةةخ ا حمةةخ١٠ حةةظويش ـةة طل١ةة حز١خةةخص ح٨ؿظخ ١ةةش أح ةةخ ا ةةخى ح٦كةةخءفةةخ١

حز١خخص ح٨ؿظخ ١ش ١ظخ ا طف١ حمح ح٨ؿظخ ١ش.ـ حووؤ

: ححؿع

ح٨ؿظخ ١ق حم١خ ا و١ش حح ةش ا ؿخعةش ح٦كخءا ( 2000 ) لى روخص )ىوظ( لي -1

ا حمخس ا . ١

ظر٠ةش ح٨ؿظخ ١ةش ا ا طل١ ر١خخص حزلةع حفة١ش ح(2000 ) ٩ف حي٠ لى ٩ )ىوظ( -2

ا .ىح حفى حعر ا حمخس

http://www.fao.org/sd/eims_search/webpage_result_inst.asp?agrovoc=9000140&category=27&lang=en

http://www.fao.org/sd/eims_search/webpage_result_inst.asp?agrovoc=9000140&category=27&lang=en


-118-

Rural immigration AEC (725) حـس حرف١ش (725 )ح ق

:حيؾ

طع٠ةةؿ حوخةةذ حـةةس ح٠ف١ةةش حعحةة حةةززش ةةخ وةةه ةةي طؤػ١ةةخ ةة حوةةخث حةةىخ١ش

خحى٩ص حخطـش

:حع حلظ

طع٠ؿ حـسا حعح حززش ـسا ط١خحص حـسا حوخث ح١ةس ةخؿ٠ ا طةؤػ١ حـةس

حوخث حىخ١شا ٩لش حـس رخظ١ش حىخ١ش حى٩ص حخؿش خ.

:ححؿع

ي٠يس ا طل١ة حؿظةخ ع١ظة حظة١١ ا حـظعخص ح٠ف١ش حـ (1990)( ىوظ) ؿخرخ١ش لي -1

ا.ح٦ىي٠شحظ١ش ح٠ف١ش ـ ح٨لوخ حخ١ش ا ىح حعـش حـخع١ش ا

ا حةةى٩ص ح٨ؿظخ ١ةةش ـةة حـظةةع حةة ا ىح حعـةةش (1999 ) (ىوظةةلةةي ةةع١ي ـةةؽ ا ) -2

حـخع١ش ا ح٨ىي٠ش ا.

country side media (726) AEC ٠فح٦ ٩ ح (726 )ح ق

حيؾ:

ح٠ف حظ١ش ح٠ف١ش ح٤ ح١ىؿ١ش حطزوش رخ. ح٦ ٩عـش ف أيحؾ ـخ٨ص

:حع حلظ

ح٠فة حظ١ةش ح٦ ة٩ح٠ف ا ح٦ ٩أؿس ح٠فا ح٦ ٩ح٠ف ا ـخ٨ص ح٦ ٩ف أيحؾ

ح٠فةةا طل١ةة رةةخ٦ ٩ح٠فةة ح٨ةةخى حح ةةا ح٤ةة حةة١ىؿ١ش حطزوةةش ح٦ ةة٩ح٠ف١ةةش ا

ف خث ح٨ ٩ ح٠ف ـ ؿ٠ش حعرش.

:ححؿع

ا حيح حعر١ةش ة حظ٠ةع ا حمةخس ح٦ ٩ا حظوو٢١ ( 2001 ) س(ىوخط١ي ح٠ف ا ي ) -1

ا.

حظ١ةةش ح٨ؿظخ ١ةةشا ىحةةخص م٠ةةش مخةةش ح٦ ةة٩ا ةةخث (2003 ) ةةخ١خ ١عةةض )ىوظةة( -2

١يح١ش ـ حـظع ح٠فا ىظزش ح٨ـ ح٠شا حمخس ا.

Constraints(727) Rural development AEC علخص حظ١ش ح٠ف١ش( 727 )ح ق

:حيؾ

عـش ف ئحص حظ١ش ح٠ف١ةش ـة ا١ةخ حظ١ةش حم١ةش و١ف١ةش حؿةش حظلةي٠خص حعلةخص

حظ طحؿخ.

:حع حلظ

١ةةش ح٠ف١ةةش ح٨رعةةخى حظ١ةةش ح٠ف١ةةش حفةة حئةةحص ا حظ١ةةش ح٠ف١ةةش ا١ةةخ حظ١ةةش حم١ةةشا حظ

لم١ك حظ١ش ح٠ف١شا حعلخص حظ طعظ حظ١ش ح٠ف١ش. حوظفشحظ٠خص ا حيحه

:ححؿع

احظ١ةش ح٨ؿظخ ١ةش ا ح١٤ة حم٠ةش 1993 ا ١ وخة لةيا هةخ١ أ كةي ةوف)ىوخطس( -1

ا. ي٠شح٦ىؽ حخوشا حىظذ حـخع حلي٠غ ا

Local leaders in Rural l areas AEC (728) حم١خىحص حل١ش ـ ح٠ؿ( 728) ح ق

:حيؾ

طع٠ؿ حوخةذ حم١ةخىس حل١ةش ىخطةخ م٠خطةخ حوةخث ح١ةس مخثةي أةزخد ـةخف ـة

حمخىس حل١١.

:حع حلظ

ل١ش ىخطةخ م٠خطةخا حوةخث ح١ةس مخثةي ١ةق طلي٠ةيس ا ى حمةخىس حل١ة١ حم١خىس ح

ـ حـظع ح٠فا أزخد ـخف ـ حمخىس حل١١.


-119-

:ححؿع

ا حمخثةةي حظلةة٠ طؽ١ةة حةةظمزا ١ز١عةةش لةةخس ـةة حظؽ١ةة ( 2005 ) ةة١ي حةةح )ىوظةة( -1

. حمخس ا ا

Rural Social Systems AEC (729) ح٤خق ح٦ؿظخ ١ش ح٠ف١ش( 729 )ق ح

:حيؾ

طع٠ؿ حوخذ رخ٨خق ح٨ؿظخ ١ش حؿىس رخ٠ؿ .

:حلظ حع

ـة حلخ٠ةش ة أىحةخ ٠لظ حم فة ح٨ةخق ح٨ؿظخ ١ةش ح٠ف١ةش ا ح٤ةخق ح٨ؿظخ ١ةش

حلةخث ةك حخو ح٨ؿظخ ١ش ا حلع حك ح٤ ـ حـظع ى٩ط ا إ٠ش ظمز١ش ةي

ظمز١ش ي حلخث ك حظر ح٤ ا حلع حك حظر ـ حـظع ى٩ط ا إ٠ش

:ححؿع

ةخوش ـة ا١ةخ ػمخـةش ـظعخص حل١ةش "ةؽ حا ط١ش ح( 1998 )هخ١اأكي وف)ىوخطس( -1

. حمخسا ا حـظع "

-ا ط١ةةةةةةش حـظةةةةةةع حلةةةةةة " ح٨طـخةةةةةةخص حعخةةةةةةس (2000) هخ١اأكةةةةةةي ةةةةةةوف)ىوخطس( -2

ح٦ىي٠ش ا . ا حخش " ا حىظزش حـخع١ش خؽ -ح٨ظحط١ـ١خص

عخ ـ ح٠ؿحطـخخص حأ ح( 730 )ح ق

Trends in public opinion in the countryside(730) AEC

:حيؾ

طع٠ةةؿ حوخةةذ رةةخأ حعةةخ ـةة ٠ةةؿ حعحةة حةةئػس ةة حطـخخطةةش و١ف١ةةش طفخ ةة ةةخث ح٨ ةة٩

حوظفش ع.

:حلظ حع

عةةخ ـةة ح٠ةةؿ اأةةخ١ذ طل١ةة ر١خةةخص فةة حةةأ حعةةخ ـةة ح ٠ةةؿا حعحةة حةةئػس ةة رةةخأ ح

حطـخخص حأ حعخ ـ ح٠ؿا طفخ خث ح٨ ٩ حوظفش ع حأ حعخ.

:ححؿع

طى٠ةش ل١خةش ا حةيح حعر١ةش ة حظ٠ةع ا ١ز١عظةا حةأ حعةخ (2000)أكةي )ىوظة( ري -1

حمخس ا.

ا حيح حعر١ش حظ٠ع ا حمخس ا.(1999) ؿخعش حمخسا حأ حعخ -2

ا حأ حعخ ح٨طخيا ىظزش ح٨ـ ح٠شا حمخس ا.( 1986)خ١خ ١عض )ىوظ( -3

حظؽ١ ح٨ؿظخ ـ ح٠ؿ (731 )ح ق

rural country sideSocial Chang in The (731) AEC

:حيؾ

طع٠ؿ حوخذ رخظؽ١ ح٨ؿظخ حلحن ح٨ؿظخ حؿى ـ ح٠ؿ .

:حع حلظ

٠لظ حم ف حظؽ١ ح٨ؿظةخ ـة ح٠ةؿ ا حةحع حظؽ١ة ح٨ؿظةخ ـة ح٠ةؿ ا حة

حظؽ١ ح٨ؿظخ ـ ح٠ؿ ا عخ١٠ حظؽ١ ح٨ؿظخ ـ ح٠ؿ ا أزخدحظؽ١ ح٨ؿظخ ـ ح٠ؿ ا

:ححؿع

ا ة خط أة خـةا ة ح٨ؿظةخع ح٠فة ا إ٠ةش (1998) )ىوظة( لي ح١ي ح٦خ -1

ل ح٨خى حح حـظع ح٠ف ا و١ش حح ش ا ؿخعش حس ا.

ا حظؽ١ة ـة رةخء حـظةع ح٠فة ا ( 1995) وخطس(حل١يا أرح١ا خؿ ري)ى كي ا لى زي -2

يحه م٠ش رلع ١يح١شا ىح حعـش حـخع١ش ا ح٨ىي٠شا.


-120-

ى حمخص ح٠ف١ش ـ حظ١ش (732 )ح ق

AEC (731) The role of rural organization in development

حيؾ:

. أيحـخـ حظ١ش ـ حـظع ١ش ٠فطع٠ؿ حوخذ ري رخمخص ح

حلظ حع:

أةةيحؾحئةةخص حمةةخص ح٨ؿظخ ١ةةش ا أةةحع٠لظةة حمةة ةة فةة حمةةخص ح٨ؿظخ ١ةةش ا

حئةةخص حمةةخص ح٨ؿظخ ١ةةش ا و١ف١ةةش رةةخء حئةةخص حمةةخص ح٨ؿظخ ١ةةش ا ى حمةةخص

ح٠ف١ش ـ حظ١ش

:حؿعح

ا ىحةةخص ـةة ةة ح٨ؿظةةخع ح٠فةة ا ىح حعةةخؾ ا حوزعةةش ح٤ةة (1993 ) حظةةخرع اوخي)ىوةةخطس( -1

. حمخساا

حى٩ص ح٨ؿظخ ١ش ـ ح٠ؿ (733 )ح ق

AEC (733) Social Problems in The countryside

:حيؾ

رخخو ح٨ؿظخ ١ش حؿىس رخ٠ؿ. طع٠ؿ حوخذ

:حلظ حع

٠لظ حم ف حخو ح٨ؿظخ ١ش ا أزخد حى٩ص ح٨ؿظخؼ١ش ا طلي٠ي حز١ش ح٦ؿظخ ١ةش

حمةةش حؼمخـ١ةةش حم١١ةةش حةةخثيس ـةة ح٠ةةؿ حظةة طلةةيى حةةخو حظو١ةةذ ح٤ةة طلي٠ةةي ١ز١عةةش

ح٨ؿظخ ١ش .

:ححؿع

اح٤ةةخ١ذ حعخةةس ـةة حظووةة٢١ (2000) حةةىاأكي ةةف١كالى لةةى ـةةخص) ىوةةخطس( -1

ظ١ش حـظعا ىظزش ح٠ش ح٠ش احمخس ا.

اةةةخح ؿةةة ـةةة ح٠ةةةؿ حةةة ؟ "ح٢ػةةةخ ح٨لظةةةخى٠ش ( 2004) حةةة١ي اةةةوف وخ)ىوةةةخطس( -2

خؾ حظى١ؿ ح١ى "اري ىح ا. ح١خ١ش ح٨ؿظخ ١ش ز

ا ى٩ص حع حح ظ١ش ح٠ف١ش ـ ا مةخي ـة (1980) ر١ الي ٩ف)ىوخطس( -3

حىظخد ح ع ح٨ؿظخع ـ حعيى ح٤ياىح حعخؾاحمخس ا .


-121-

ل ح٨لظخى حح -2 Agricultural Extensionحظو حث١ : اخى ح

(حظوو٢١ حظم١١ ـ حع ح٦خى 640) ح ق

Planning and Evaluation in Agricultural Extension (640) AEC

:حيؾ

اوخد حوخذ حعخؾ حخحص ح٤خ١ش ح٩ةش م١ةخ رع١ةش حظووة٢١ حـ١ةي زةحؾ ح٦ةخى٠ش

ع حم١خ رع١خص حظم١١ حظ ووحص حظوو٢١ حظف١ رى ظظخرع.وح ١ش حظف١

:حلظ حع

خ١ةةش حظووةة٢١ا ١ةةق ؿةةع حعةةخص ح٩ةةش ظووةة٢١ا لح ةةي م٠ةةخص حظووةة٢١ا طم١ةة١ حكةة

حزةخؾا طعةي٠ حظوو٢١ا طف١ هوش حزحؾا طم١١ ١خص حظف١ا طلي٠ي مخ١ حمس ح٠عؿ ـ

هوش حع ظظخذ ؾ حـظع حظؽ١س . . . ان.

:ححؿع

1- Byerlee, D., Collinson, M. P., Perrin, R. K., et. al. (1980). Planning

technologies appropriate to farmers concepts and procedures. Mexico

City: International Maize and Wheat Improvement center.

2- Coombs, P.H., & Ahmed, M. (1980) Attacking rural Poverty . Baltimore,

Md.: Johns Hopkins University Press.

3- Rogers, E. M. & Shoemaker, F. F. (1971). Communication of innovations:

A cross-cultural approach. New York: Free Press.

Adult Education AEC ( طع١ حىزخ 641) ح ق

(641)

:حيؾ

طع٠ؿ حوخذ رخخص حو١ش حف١ش ىزخ حظ طئػ طمز ظع حـي٠ي.

:حلظ حع

١ش ح٨ؿظخ ١ش ىزةخ ويحة١ا م٠ةخص حظعة١ حةظعا ى هخث حىزخ ويح١ا حيحه حف

حي وع ؼ١ ـ حـظعخص ح٠ف١ش.

:ححؿع

1- Burton, W. H. The Guidance of Learning Activities. New York, D.

Appleton-Century Co., 1984.

2- Deese. J. The Psychology of Learning. New York, McGraw-Hill Book Co.,

Inc., 1998.

3- Wilson, M. C., and Gallup, G. Extension Teaching Methods. U. S. Dept. of

Agric., Fed. Ext. Serv. Cir. Washington D. C., 1995.


-122-

al statistics) Education AEC (ح٦كخء حظع642١) ح ق

(642

:حيؾ

عـش حوخذ رخ٤ىحص ح٤خ١ذ ح٦كخث١ش حورش وع ـ حخ١ك ح٠ف١ش.

:حلظ حع

حمةةخ١٠ ح٤ىحص ح٦كةةخث١ش حظةة ٠لظةةخؽ ا١ةةخ حعةة ـةة حـظعةةخص ح٠ف١ةةش وةةح طفةة١ حظةةخثؾ

ه٩ي وي ح .طل١ حز١خخص حظ طظـع ي٠

:ححؿع

1- Croxton. F. E. and Cowden, D. J. (1978) Applied General Statistics. New

York, Prentice-Hall, Inc..

2- Garrett, H. E. (1993). Statistics in Psychology and Education. New York,

Longmans, Green & Co.

3- Gallup, George. A (1975). Guide to Public Opinion Polls. 2ed., Prenceton

N. Y., Princeton University Press,

Methods of Educational research AEC ١ق حزلغ حظع١ ( 643) ح ق

(643)

:حيؾ

ع١ش حرظيحء ة ؿةع حز١خةخص كظة طل١ة حلؾ أ حوق حع١ش حع١ش ظوز١مخص حزلؼ١ش ح

حظخثؾ طف١خ.

:حلظ حع

أحع هخث حزلع حع١شا هوحص طف١ حزلةع حع١ةش ريح٠ةش ة طلي٠ةي حةىش حزلؼ١ةش كظة

حظ ظخثؾ طف١خا أ ح٤ىحص ح٦كخث١ش حظويش ـ حزلع حع١ش . . . ان.

:حؿعح

1- Bernsten, R. (1987). Design and management of survey research: A guide

for agricultural researchers. Los Banos, Philippines: CRIAL/IRRI

Cooperative Program, International Rice Research Institute.

2- Jahoda, M.; Deutsch, M.; and Cook, S.W. (1987). Research Methods in

Social Relations. New York, The Drydon Press,

3- Rummell, J. F. (1985). An Introduction to Research Procedures in

Education. New York, Harper & Bros.,

(طم١ اىحس ح٤ؿس ح٦خى٠ش644) ح ق

administration of extension systems (644) Organization and AEC

:حيؾ

حظعؾ ح٤ىخي حوظفش ظم١خص ح٦ةخى٠ش زة حعةخ ٩لظةخ رةخم ح٨لظةخى٠ش ح١خة١ش

حمخثش.

:حلظ حع

حم ح١خ١ش ح٨لظخى٠ش زة حعةخ ١ز١عةش ٩لخطةخ ةع حئةخص ح٦ةخى٠شا ح٤ةىخي حوظفةش

م١خص ح٦خى٠ش ـ ىي حعخ حظمي حخ حةحءا ح٦ىححص حوظفةش ـةخ ح٦ةخى ظ

٩لظخ رزع٠خ حزع أػ ه ١ز١عش خ اطوخ حمح ى أخ١ ح٦ىحس.

:ححؿع

1- Cusack, D. F. (Ed.) (1983). Agro climate information for development:

Reviving the green revolution. Boulder, Colo.: Westview Press.


-123-

2- Foster, G. M. (1979). Traditional societies and technological change. 2nd

ed. New York: Harper and Row.

3- Johnston, B. F. & Clark, W. C. (1982). Redesigning rural development.

Baltimore, Md. Johns Hopkins University Press.

4- Leagans, J. P. (1987). Extension education and modernization. In J. P.

Leagans & C. P. Loomis (Eds.),

(ح٦ ٩ ح٠ف ح٦خى حح 645) ح ق

) Rural information and agricultural extension(645 AEC

:حيؾ

خ١ش ح٦ ٩ ح٠ف ـخ٨ط أىحط ى ـ حع ح٦خى.

:حلظ حع

ح٦ةةةةةخى زةةةةةحؾ ا ةةةةةيحى حوز ةةةةةخص حةةةةةحص حـةةةةة٩ص حـحثةةةةةي ح٦ةةةةةخى٠شا حلظةةةةة

حظ١ف١٠ش حؿش ٠ف١١ا ح٤ػ حظع١ ٧ ٩ ح٠ف أـحى ح٤س ح٠ف١ش.ح٦ح ١ش

:ححؿع

1- Byerlee, D. Collinson, M. P., Perrin, R. K., Winkelmann, D. L., Briggs, S.,

Moscardi, E. R., J. C., Harrington, L., & Benjamin, A. (1980). Planning

technologies appropriate to farmers concepts and procedures. Mexico

City: International Maize and Wheat Improvement Center.

2- Feder, G., Just, R., & Silberman, D. (1988). Adoption of agricultural

innovation in development countries (World Bank staff working Paper

no. 542). Washington, D. C.: The World Bank.

3- Rogers, E. M., & Shoemaker, F. F. (1971). Communication of innovations:

A cross cultural approach. New York: Free Press.

حلخـش حـ٩ص حح ١ش (646) ح ق

) Journalism and agrarian periodicals(646 AEC

:حيؾ

حلؾ ح٤ػ حظع١ لخـش حـ٩ص حح ١ش ـ حـظعخص ح٠ف١ش.

:حلظ حع

ي حح ١ش ١خطخ طزعةخ أد حىظخرش حلف١ش حؿش ـظعخص ح٠ف١شا أىخي حـ٩ص حـحث

وز١عش ىؿش ػمةخـ حظعة١ ةخ ةحء وةخح ظـة١ ح ١ة١ا ـ١ة١ا طـةخ ةظخص ح ١ةشا

هزحء ظو١.

:ححؿع

1- CIMMYT (1979). Demonstration of an interdisciplinary approach to

planning adaptive agricultural research programs (CIMMYT Eastern

Africa economics program report 4). Nairobi: International Maize and

Wheat Improvement Center.

2- Kulp, E. M. (1988). Designing and managing basic agricultural programs.

Bloomington, Ind.: International Development Institute.

3- Rogers, E. M. (1983). Diffusion of innovations. 3rd ed. New York: The

Free Press.


-124-

( حم١خىحص ح٠ف١ش حع ح٦خى647) ح ق

AEC )647( Rural leaderships and extension work

:حيؾ

حلؾ أىح حم١خىحص ح٠ف١ش ـ ط١ ط١١ حع ح٦خى.

:حلظ حع

ف١ةةشا أ١ةةش حظعةةؾ ةة فةة م٠ةةخص حم١ةةخىسا حم١ةةخىحص حوز١ع١ةةش أىحةةخ ـةة حـظعةةخص ح٠

حم١ةةخىحص حوز١ع١ةةش ىحهةة حـظعةةخص ح٠ف١ةةش ةة هةة٩ي ح٤ؿةةس ح٦ةةخى٠شا ط١ةةش ةةخحص حم١ةةخىس ةةي

ح٠ف١١ا ١ز١عش حع٩لش خ ر١ حم١خىحص ح٠ف١ش ؿخي ح٦خى ـ حـظعخص ح٠ف١ش.

:ححؿع

1- Donaldson, Les and Edwad E. Scannell. (1986). Human resource

development-The new trainer’s guide. (Tenth Printing). Reading,

Massachusetts: Addison Wesley Publishing Company.

2- Havelock, R. G. (1976). Planning for innovation through dissemination

and utilization of knowledge. Ann Arbor, Mich.: Institute for Social

Research/Center for Research on Utilization of Scientific Knowledge,

University of Michigan.

3- Lionberger, Herbert F. and Paul H. Guin. (1982). Communication

Strategies: A guid for agricultural change agents. Danville, Illinois

Interstate Publishers.

648 AEC) ( Rural human resources ححى حز٠ش ح٠ف١ش ) 648) ح ق

:حيؾ

حظعؾ حوخث ح٨ؿظخ ١ش ح٨لظخى٠ش حى حز٠ش ـ حـظعخص ح٠ف١ش.

:حلظ حع

خص هخث حفجخص حوظفش ىخ حة٠ف١١ا ى حةأس حظو١ذ حىخ ـ حـظعخص ح٠ف١شا

ـ حـظعخص ح٠ف١شا ١ز١عش ى حزخد ح٠ف اخع وا و١ف١ش ح رخحى حزة٠ش ح٠ف١ةش

ليىحص طوخ.

:ححؿع

1- Ashby, J. A. (1987). New models for agricultural research and extension:

The need to integrate women. In B. C. Lewis (Ed.), Invisible farmers:

Women and crisis in agriculture. Washington, D. C.: Office of Women in

Development, Agency for International Development.

2- Boserup, E. (1990). Women’s role in economic development. New York:

St. Martin’s Press.

3- Buvinic, M., Lycette, M. A., & McGreevey, W. R. (Eds.) (1983). Women

and poverty in the third world. Baltimore, Maryland: The Johns Hopkins

University Press.

4- Donald, G. (1987). Credit for small farmers in developing countries.

Boulder, Colo.: Westview Press.

5- World Bank (1983). World development report 1983. New York: Oxford

University Press.


-125-

حظع١ ح٠ف ليىحص حظ١ش ( 649) ح ق

Rural education and development restrictions (649) AEC

:حيؾ

١ز١عظ و١ف١ش ح ر. أ١ش حظع١ ح٠ف

:حلظ حع

هخث حع ح٠ف و١ف١ش ط١ش خحطة ـة حعة ةع حة٠ف١١ا أةذ حةخؾ ١ةق حظةي٠

ح٩ثش وز١عش حـظعخص ح٠ف١شا ٩لش حظع١ رخظ١ش ز ح٦حع رخ.

:ححؿع

1- Heynemann, Stephen. (1983). Textbooks Do Make a Difference. WORLD

BANK NEWS, II, No. 21.

2- Meaders, O. Donald, et al. (1988). Agricultural education in Africa: A

system View. Michigan State University, Agricultural and Extension

Education and Institute of International Agriculture.

3- Warnat, Winifred. (1991) “World Class Work Force” . VOCATIONAL

EDUCATION JOURNAL, Vol. 66 No. 5.

م حعخؾ حخحص حظىؿ١ش ) 650) ح ق

Knowledge transfer and technological skills(650) AEC

:حيؾ

حلؾ خ١ش حعـش حخس و١ؿ ٠ظ مخ.

:حلظ حع

حوةخ١ حةخكزش ةخا حوق ح٤خ١ذا أ١ش مة حظىؿ١ةخ –و١ف١ش اظمخي حعخؾ ر١ حز

و١ف١ش طل١ش حخحص ط ١فخ ويش حـظعخص ح٠ف١ش.

:ححؿع

1- Hueg, William F. Jr. and Craig A. Gannon Eds. (1976). Transforming

knowledge into food in a worldwide context. University of Minnesota:

Miller Publishing Company.

2- Knowles, Malcolm S. ( 1971). The modern practices of adult education.

New York: Associated Press.

3- Wortman, Sterling and Ralph W. (1978). To Feed This World. Baltimore:

Johns Hopkins University Press.

حؾ حزلؼ يحش حلخش ) 651) ح ق

Methodological research of case study51) (6 AEC

:حيؾ

ـ ١ز١عش ىحش حلخش وؤكي أ ١ق حزلغ ح٨ؿظخ ليىحص حظويحخطخ.

:حلظ حع

خ١ش حيحةخص حزلؼ١ةش حى١ف١ةشا كةخ٨ص حةظويح ىحةش حلخةش ـة حعة ح٨ؿظخ ١ةشا أةد حظل١ة

حيحش.حظزع طف١ ظخثؾ

:ححؿع

1- Belenky, M. F., Clinchy, B.M., Goldberger, N. R. and Tarue, J. M. (1986).

2- Bogdan, R. and Taylor, S. (1975). Introduction to qualitative methods: A

phenomenological approach to the social sciences. New York: Wiley.

3- Taylor, S.T. and Bogdan, R. (1984). Introduction to Qualitative Research

Methods: The Search for Meanings. (2nd ed.), New York: Wiley.


-126-

حأس ح٠ف١ش وليى ظ١ش ( 652) ح ق

AEC (652) Rural woman as a Developmental restrict

حيؾ:

س ح٠ف١ش ـ ١ش حظ١ةش ةحء ة هة٩ي ىةخ وةؤ أ ؿةش ة٩س طع٠ؿ حو٩د رؤ١ش ى حأ

أخ ٠ىش ـ حع حح .

:حلظ حع

ةةةفخص هةةةخث حةةةأس ح٠ف١ةةةشا ح٤ىح ح٤ةةة١ش حؼخ٠ةةةش ةةةأس ح٠ف١ةةةش ةةةحء ـةةة حةةةي أ

ف١شا أ حى٩ص حظة طحؿة حةأس ح٠ف١ةش ح شا حأس ح٠ف١ش ع حمح ىحه ح٤س ح٠

هخش ح١٤ش.

:ححؿع

1- Minear, Larry. New Hope for the Hunger. New York: Friendship Press,

1975.

2- Wortman, Sterling and Ralph W. Cummings. (1978).To Feed this World.

Baltimore: Johns Hopkins University Press.

(ح٨طـخخص حظ٠ش زخد ح٠ف 653) ح ق

Developmental attitudes of rural youths (653) AEC

:حيؾ

طع٠ؿ حوة٩د روةخث حةزخد ح٠فة أة ةى٩ط ة ػة ى ـة اطوةخ حمةح ىحهة ح٤ةس

ح٠ف١ش.

:حلظ حع

خ ١ش زخد ح٠فا أ ى٩ص حزخد ح٠ف ىحهة هةخؽ حفخص حوخث حو١ش ح٨ؿظ

حم٠شا حىخش ح٨ؿظخ ١ش زخد ليط اكيحع حظؽ١١.

:ححؿع

1- Bergland, Bob. Attacking the problem of world hunger. National forum,

LXIX, No. 2. Phi Kappa Phi. Baton Rouge, Louisiana: 1079.

2- McCleary, Paul and J. Philip Wogaman. Quality of Life in A Global

Society. New York: Friendship Press. 1978.

AEC ( Hygiene and rural people حلش حىخ ح٠ف١١) 654 )ح ق

(654

:حيؾ

عخةةش ـةة ح٠ةةؿ ةةخ طميةة ةة هةةيخص ةةظ٠خطخ ةةي طع٠ةةؿ حوةة٩د رخئةةخص حةةل١ش ح

خزظخ.

:حلظ حع

ح حل ي حىخ ح٠ف١١ا أػ رع حعخىحص حظمخ١ي حلش حعخش ي ح٠ف١١ا ةز١

ـع ح حل ي حىخ ح٠ف١١.

:ححؿع

1- Avery, Dennis T. (1991). Global Food Progress. Hudson Institute

Indianapolis.

2- Williams, Sue Rodwell. (1969). Nutrition and Diet Therapy. St. Louis,

Missouri: C. V. Mosby Co.,


-127-

Teaching and learning theories AEC (740) م٠خص حظع١ حظع ( 740) ح ق

:حيؾ

لؾ آ١خص حظع١ حظع أذ حوق حى اطزخ خ ع ح٠ف١١.ح

:حلظ حع

لح ي ١خص حظع١ حظعا حعح حف١ش حئػس طمز حيح١ حىزخا ح٤ػ حظع١ة وةق

حظويش خ يحص طىؿ١خ حظع١ . . . ان.

:ححؿع

1- Clark, R. M., and Norford, C. (1985). Materials and Techniques for

Making Charts and Graphs in Teaching Agriculture. East Lansing,

Vocational Education Department, School of Education, Michigan State

University.

2- Hawkes, H., Lindquist, E. J., and Mann, C. R., The Construction of

Achievement Examinations. New York, Houghton, Mifflin Co., 1986.

3- Lancelot, W. H. (1994). Permanent learning. New York, John Wiley and

Sons, Inc.,

4- Smith, E. R. and Tyler, R. W. (1988) Appraising and Recording Students

Progress. New York, Harper and Brothers.

5- Tyler, R. W. (1990) Basic Principles of Curriculum and Instruction.

Chicago, University of Chicago Press,.

(خؾ ١ق حزلغ حى١ف 741) ح ق

AEC (741) Qualitative research methodology

:حيؾ

ظ ٠ظع١ ـ١خ حظويح حؾ حى١ف ـ حزلع حيحخص ح٨ؿظخ ١ش.عـش حلخ٨ص ح

:حلظ حع

هوحص حزلغ حى١فا ح٤ىحص حظويش ـ ؿع حز١خخص ١ق حظل١ حةظو٩ حظةخثؾ حزلؼ١ةش

فةىس حيةشا طف١خ ـمخ ٥ىحس حةظويشا ةي خةزش حظةخثؾ ظوة١ أ حظعة١ طزعةخ

ا ؼ١ ه ححك حص حش رخزلع حى١ف١ش.

:ححؿع

1- Eco, U. (1994). Six walks in the fictional woods. Cambridge, MA: Harvard

University Press.

2- Glesne, C., & Peshkin, A. (1992). Becoming qualitative researchers. White

Plains, NY: Longman.

3- Robert, E. S. (1995). The Art of Case Study. SAGE Publications,

International Education and Professional Publisher, Thousand Oaks.


-128-

Advanced Social statistics ) AEC (اكخء حؿظخ ظمي247) ح ق

(724

:ؾحي

طع٠ةةؿ حوخةةذ رةةؤ ح٤ىحص ح٦كةةخث١ش حةةظويش ـةة حزلةةع ح٨ؿظخ ١ةةش طزعةةخ ١ةةش حز١خةةخص

١ز١عظخ. وح و١ف١ش حظويح رحؾ حظل١ ح٦كخث حلي٠ؼش ه٩ي طوز١مخص حلخذ.

:حلظ حع

ةةخص ١ةةق حم١ةةخ حةةظويشا حمةةخ١٠ ح٦كةةخث١ش أةةذ حةةظويحخطخ ـمةةخ ١ةةش ١ز١عةةش حز١خ

طفةة١ حظةةخثؾ حظلةة ١ةةخ حةةظعح ٤ةة رةةحؾ حظل١ةة ح٦كةةخث و١ف١ةةش اىهةةخي حز١خةةخص

طل١خ.

:ححؿع

1- Brown, R. V., Kahr, A. S. and Peterson, C. (1974). Decision Analysis for

the Manager. New York: Holt, Rinehart and Winston.

2- Kendall, M.G. and A. Stuart, (1979). The Advanced Theory of Statistics.

Vol. 2, 4th

ed, New York: Hafner Press.

3- Mendenhall, W., Reinmuth, J. E., Beaver, R. and Duhan, D. (1986).

Statistics for Management and Economics. 5th

ed. Duxbury Press, Boston,

USA.

(ح٨طـخخص حعخس ـ ح٦خى حح 742) ح ق

AEC (742) Contemporary attitude in agricultural extension

:حيؾ

حظعؾ حيحه حـي٠يس ظوز١ك حع ح٦خى ـ ىي حعخ وق ح٤خ١ذ حظزعش

ف١ش ١ز١عش ىخخ كخ٨طخ ح٨لظخى٠ش.ـ طمي٠ حويش طزعخ ١ش حـظعخص ح٠

:حلظ حع

طو حيحه حظزعش ـ حعخ ويش ح٦خى٠ش و طظخذ ١ز١عش حـظعةخص ح٠ف١ةش ةي طوةخ أ

كيحػظخ وح ةظ٠خص طلة حـةخ ح٦ةخى حمةخث رظمةي٠ حويةش ـة ةء حظؽ١١ةحص ح٨لظةخى٠ش

ش ح١خ١ش ظه حـظعخص.ح٨ؿظخ ١

:ححؿع

1- Benor, D. & Harrison, J. Q. (1977). Agricultural extension: The training

and visit system. Washington, D. C.: The World Bank.

2- Coombs, P. H., & Ahmed, M. (1980). Attacking rural poverty. Baltimore,

Md.: Johns Hopkins University Press.

3- Fred P. F., et. al. Evaluation in Extension. (1998) Division of Extension

Research and training, Federal Extension Service, United States

Department of Agriculture.

4- Maunder, A. H. (1973). Agricultural extension: A reference manual

(Abridged edition). Rome: Food and Agricultural Organization of the

United Nation.


-129-

آػخ حظؽ١ حظىؿ حل١خس ح٠ف١ش (743) ح ق

AEC (743) The impacts of technological changes on rural lifetime

:حيؾ

ط١ق آػخ حظؽ١ حظىؿ ١ز١عش حل١خس ح٠ف١ش ه٩ي خ ٠ظ١ل ةح حظؽ١١ة ة ٠ةخىس حةيه

٢ حل١خس ى ح٨ظ٩ن. هك ـ ؿي٠يس طؽ١١ ـ

:حلظ حع

ح٢ػخ ح٨لظخى٠ش ظؽ١ة حظىةؿ ٩لخطة رةخظؽ١١حص ح٨ؿظخ ١ةش هخةش ـة حـظعةخص ح٠ف١ةشا

١ز١عش أىخي حظؽ١١ ح٨ؿظخ ـ حـظعخص ح٠ف١شا ٩لخص حليحػةش رة حةيه حفةى أػة ةه

خ ىحه حـظعخص ح٠ف١ش. حلحن ح٨ؿظ

:ححؿع

1- Arnon, I. 1986). Modernization of agriculture in developing countries.

New York: John Wiley.

2- Barlett, P. E. (1982). Agricultural choice and change. New Brunswick, N.

J.: Rutgers University Press.

3- Shaner, W. W., Phlipp, P. F., & Schmel, W. R. (1982). Farming systems

research and development: Guidelines for developing countries. Bouler,

Colo. : Westview Press.

4- Zandstra, H. G., Price, E.C., Litsinger, U. A., & Morris, R. A. (1988). A

methodology for on-farm cropping systems research. Los Banos,

Philippines: International Rice Research Institute.

ح٦خى حح حمخ )744 )ح ق

AEC (744) Comparative agricultural extension

:حيؾ

طع٠ةؿ حوة٩د رخةةيحه حوظفةش ٧ةخى حح ةة ـة ىي حعةةخ ةحء ةخ حظمةةي أ حةخ أػةة

حم ح١خ١ش ح٨لظخى٠ش حويش ح٦خى٠ش حميش.

:حلظ حع

ؤس طو ح٦خى حح ة وةش ـة ىي حعةخ حوظفةش أػة حةم ح١خة١ش ح٨لظةخى٠ش ة

ى ١ز١عش حويش حميش ـمخ ٢ حى١ش حمخ حل١خ.

:ححؿع

1- Anderson, James R. A Geography of Agriculture. Dubque, Iowa: William

C. Brown Company Publishers, 1970.

2- Duckham, A. N. and G. B. Masefield. Farming Systems of the World. New

York

طل١ ح٠ ـ ح٦خى حح ) 745) ح ق

AEC (745) Content analysis in agricultural extension

:حيؾ

ع ح٨ؿظخ ١ش.ـ ١ز١عش طل١ ح٠ وؤكي ١ق حزلغ ـ ح

:حلظ حع

١ق حزلغ ح ١شا طل١ ح٠ وؤكي أخ١ذ حزلغ ح٨ؿظخ ا طف١ حظخثؾ حظل ١خ.

:ححؿع

1- Allport, G. W. (1974). The use of personal documents in psychological

science. New York: Social Research Council.

2- Becker, H. S. (1970) Sociological Work: Method and Substance. Chicago,

IL.: Aldine.


-130-

ح٦حؾ ـ ـخي حع ح٦خى )746 )ح ق

Supervision in the field of extension work (746) AEC

:حيؾ

رةخم ح٨لظةخى٠ش ح١خة١ش حظعؾ ح٤ىخي حوظفش ظم١خص ح٦ةخى٠ش زة حعةخ ٩لظةخ

حمخثش.

:حلظ حع


ظم١خص ح٦خى٠ش ـ ىي حعخ حظمي حخ حةحءا ح٦ىححص حوظفةش ـةخ ح٦ةخى

خ رزع٠خ حزع أػ ه ١ز١عش خ اطوخ حمح ى أخ١ ح٦ىحس. ٩لظ

:ححؿع








Leagans & C. P. Loomis (Eds.), Behavioral change in agriculture. Ithace,

N. Y.: Cornell University Press.

طم١ اىحس أؿس ح٦خى حح )747 )ح ق

and organization of the agricultural extension systems Administration (747) AEC

:حيؾ

حظعؾ ح٤ىخي حوظفش ظم١خص ح٦ةخى٠ش زة حعةخ ٩لظةخ رةخم ح٨لظةخى٠ش ح١خة١ش

حمخثش.

:حلظ حع


ظم١خص ح٦خى٠ش ـ ىي حعخ حظمي حخ حةحءا ح٦ىححص حوظفةش ـةخ ح٦ةخى

مح ى أخ١ ح٦ىحس. ٩لظخ رزع٠خ حزع أػ ه ١ز١عش خ اطوخ ح

:ححؿع








Leagans & C. P. Loomis (Eds.), Behavioral change in agriculture. Ithace,

N. Y.: Cornell University Press.


-131-

ح٦ ٩ ح٦ ٩ حح )748) ح ق

Information and agrarian advertisement (748) AEC

:حيؾ

ـ ١فش ح٦ ٩ ح٦ ٩ حح ـ اكيحع حظ١ش ح٠ف١ش.

:حلظ حع

ةىخ حة٠ف١١ا خ١ش ح٦ ٩ ح٦ ٩ حح ا ١ق ا يحى حخىس ح٦ ١٩ةش ة١خؼظخ ظظخةذ ح

آ١خص ح٦ ٩ حح أػ حظ١ش ح٠ف١ش.

:ححؿع





ح٤س ح٠ف١ش ى٩طخ حعخس )749) ح ق

Rural family and its contemporary problems(749) AEC

:حيؾ

حظعؾ أ حى٩ص حعخس ٥س ح٠ف١ش و١ف١ش حؿظخ.

:حلظ حع

ةس ح٠ف١ةش طمة١ حعة ىحهةخا حةى٩ص ح٨ؿظخ ١ةش ح٨لظةخى٠ش ٤ـةحى ح٤ةس ١ز١عش طىة٠ ح٤

ح٠ف١شا ى حم١خىحص حوز١ع١ش ـ حؿش حى٩ص حل١شا أذ حلي ة هة٩ي طعةخ ح٤ـةحى ـة

حؿش ى٩ط.

:ححؿع

1- Boserup, E. (1990). Women’s role in economic development. New York:

St. Martin’s Press.

2- Buvinic, M., Lycette, M. A., & McGreevey, W. R. (Eds.) (1983). Women

and poverty in the third world. Baltimore, Maryland: The Johns Hopkins

University Press

أػ حظل٨ص ح٨لظخى٠ش حل١خس ح٠ف١ش )750) ح ق

The impact of economical changes on agrarian lifetime (750 ) AEC

:حيؾ

حلؾ حع٩لخص حظيحهش خ ر١ حم ح١خخص ح٨لظخى٠ش حظ حعخ أػخ ة

ح٠ف١١ ل١خ.

:حلظ حع

لظةخى٠ش ة ح١خةخص حح ١ةش ـة حةيي حظؽ١١حص ح٨لظخى٠ش ظ حعةخا أػة حظؽ١١ةحص ح٨

حخ١شا حمةح١ حلخوةش ظـةخس حي١ةش طؤػ١حطةخ ة حمةححص حلخث١ةش مظةيحص حح ١ةش ـة

حيي حخ١ش.

:ححؿع

1- Meaders, O. Donald, et al. (1988). Agricultural education in Africa: A

system View. Michigan State University, Agricultural and Extension

Education and Institute of International Agriculture.

2- Warnat, Winifred. (1991) “World Class Work Force” . VOCATIONAL

EDUCATION JOURNAL, Vol. 66 No. 5.


-132-

أ١ش حظي٠ذ ـ ـخي ح٦خى )751) ح ق

in the field of extension training The importance of(751) AEC

:حيؾ

حظعؾ أ حـخ٨ص حظي٠ز١ش ـ حع ح٦خى

:حلظ حع

ح٤حع حوظفش ظي٠ذا خؾ حظي٠ذ ـ حع ح٦خىا حيحه حوظفش ظي٠ذ ح٦خى.

:ححؿع1- Donaldson, Les and Edwad E. Scannell. (1986). Human resource

development-The new trainer’s guide. (Tenth Printing). Reading, Massachusetts: Addison Wesley Publishing Company.

2- Havelock, R. G. (1976). Planning for innovation through dissemination and utilization of knowledge. Ann Arbor, Mich.: Institute for Social Research/Center for Research on Utilization of Scientific Knowledge, University of Michigan.

طىؿ١خ ح٨طخ٨ص حع ح٦خى )752) ح ق

)Communication technology and extension work (752 AEC

:حيؾ

حظو حلخىع ـ ١ق ح٨طخي طىؿ١خ ٩لظ رخع ح٦خى.

:حلظ حع

وفخءس ش ح٨طخي.١ق ح٨طخي ح٠خخ ١رخا حظو حلخىع طىؿ١خ أػ

:ححؿع1- Donaldson, Les and Edwad E. Scannell. (1986). Human resource

development-The new trainer’s guide. (Tenth Printing). Reading, Massachusetts: Addison Wesley Publishing Company.

2- Lionberger, Herbert F. and Paul H. Guin. (1982). Communication Strategies: A guid for agricultural change agents. Danville, Illinois Interstate Publishers.


-133-

Animal Production Departmentل ح٦ظخؽ حل١ح -3

Animal Nutrition ANP (601) ( طؽ٠ش ك١ح601ح ف )

حيؾ:

خى ح٤ؼ٠ش حظم١ي٠ش حؽ١ طم١ي٠ش لظ ح٤ؼ٠ةش ة –ط١ ليحص عخص حوخذ ـ ـخي

ححطؾ حخث١ش –ح٠ ح٨ظخ ـ حل١حخص حـظس ك١يس حعيس –حعخ حؽحث١ش حوظفش

حؽحث١ش حوظفش.ظؼ١ حؽحث عخ

حلظ حع :

حةم حظم١ي٠ةش –ح٠ة ـة حعةيس حوزةش ـظةحص –حعخ حؽحث١ةش ـة ؼةحء ك١حةخص ح ةش

٠ حىر١ةيحص حزط١ةخص حةي ـة حـظةحص حل١حةخص -حلي٠ؼش ظل١ حى١١خث ؽحء

طمي٠ ح٦كظ١خؿخص حؽحث١ش –٠ طؼ١ حؽحء -١خص ـ ؼحء حل١ح حعخى حف١ظخ –ك١يس حعيس

حعةخ٩ص حوظفةش ـةع –حعح حئػس ـ حى١ش حؤوش حؽحء –ؿيحي حمحص حؽحث١ش -

.حن حؽحث ـ حل١ح –حم١ش حؽحث١ش خى ح٤ ٩ؾ

ححؿع:

ا ؿخعش ح٦ىي٠ش -و١ش حح ش –زخىة حظؽ٠ش -( 2008) وظ(هخي حخ )ى -1

2- Gordon Mcl.Dryden - (2008) - Animal Nutrition Science.

3- Pond,W.G., D.C. church, K.R. Pond and P.A.Schoknecht - (2005) - Basic

Animal Nutrition and Feeding.USA.

Animal Physiology ANP (602) خص ح ش( ـ١ؿ ك١ح 602ح ف )

حيؾ:

٠يؾ ح حم ا طي٠ ح٤ؿس حوظفش ـ ؿ حل١ح ٩لظخ رزع٠خ.

حلظ حع :

حؽةيى –ـة١ؿ١خ حـةخ حعةز -ح٤ حى١١خث١ش حوز١ع١ش حل٠١ش ع ةخثؿ أ ٠ةخء حل١ةح

ىحةش طو١ةذ حةي حـةخ حةي -ح٦طةح حةخث حلة –حمخ ةي ح٦طةح حلخ٠ة –حخء

ى أؿس حـة ـة طةؤل –حـخ ح٦هحؿ -ىحش طو١ذ حـخ حظف -حظمخي ححث رخـ

ىحةةش -٠ةة ١ةةخص حظؼ١ةة حؽةةحث ىةةخص حؽحث١ةةشحـةةخ ح -حل١ةةح طمةة١ ىؿةةش كحطةة

ىحش حؽيس حز١ش اـح حز. –حـخ ح حـخ حعز

ححؿع :

-ؿخعةش ح٦ةىي٠ش ––ـة١ؿ١خ ك١حةخص ح ةش -( 1992ؿخي حةي٠ زةي حةك١ )ىوظة( ) -1

. - اىي٠ش –خس حعخؾ

2- Frandson, R.D. - (1986) -Anatomy and Physiology of Farm Animals. 4th

Ed.. Lea& Fibiger, Philadelphia, USA.

( ط١ طل١ طـخد ح٦ظخؽ حل١ح603ح ف )

(603)Experimental Design and Statistical Analysis of Animal ProductionANP

حيؾ:

ا عـش حوخذ ظ٠عخص حظ١خص حوظفش ظـةخد ح٦ظةخؽ حل١ةح رخ٦ةخـش ٠يؾ ح حم

ا حهظزخحص حع٠ش طل١ حظزخ٠ ٤وؼ ةي وةه طة١ حظـةخد حعخ١ةش كةخد طل١ة

حظيحه٩ص حوظفش رؽ حظم١١ ح١ ل١حخص حعخ٩ص حوظفش.

:حلظ حع

حع٩لةةش رةة١ ظؽ١ةة٠ –حع١ةةش حعةةحث١ش – ةة حز١خةةخص –طةة١ طل١ةة طـةةخد ح٦ظةةخؽ حل١ةةح

-طةة١ حموخ ةةخص حعةةحث١ش –حظةة١ حعةةحث حىخةة –ىحةةش حظةة١خص حظ٠عةةخص حوظفةةش

–طل١ حظزخ٠ ٤وؼ ةي –ع ح٨طزخ١ ح٨ليح -حهظزخحص حع٠ش –ط١ حرع ح٩ط١


-134-

طوز١مةخص ١ةةش ربةظويح حزةةحؾ – حةظعخ٨ص رةع وةةخ –خد حظةةيحه طة١ حظـةخد حع١ةةش كة

ح٦كخث١ش حوظفش

ححؿع:

حىظزةش حة٠ش وزخ ةش –( طة١ حظـةخد حح ١ةش 2004لى لي زةي حع٠ة) ىوظة( ) -1

. – شاىي٠ –ح

2- Sendcor, G.W. and Cochran, W.G. (1982)- Statistical Methods 7th

Ed.

Ames. Iowa State Univ. USA.

( حظل١ ححػ ـ حل١ح 604ح ف )

Animal Farm mprovement of I(604) Genetic ANP

حيؾ:

رل١ةةغ ٠ةةظو١ع ةة هوةة ١ةة ظلةة١ اوةةخد حوخةةذ أةة حظلةة١ حةةحػ ل١حةةخص حح ١ةةش

0فخص ك١حخط ح٦ظخؿ١ش ريؾ طل١ اظخؿ١ش ح ١ش ك١حخطخ حفخص حؼرش

حلظ حع :

–ح٦ظوةخد –ح٦كخء طوز١مخط ـة ىحةش حةفخص حى١ةش –حػش حعخث حي١ش أ ححػش

حظم١١ حةحػ –حظم١١ ححػ خ١ش حز – ححػ ل١حخص ح ش أ حظم١١ –م حظـ١

ظلةة١ ـةة ح٦ظةةخؽ حل١ةةح حأؼةةش ووةة٢ –حعحةة حةةئػس ةة حظلةة١ حةةحػ –خةة١ش حلةة

اظخؽ حؾ(. –اظخؽ حل –)اظخؽ حز

ححؿع:

. -حمخس – ىح حعخؾ –طر١ش حل١ح -( ٩1975ف ؿ٩ي ا ك و )ىوخطس( ) -1

ttle Breeding aC(605)Dairy ANP ( طر١ش خ١ش حز605ح ف )

حيؾ :

رؽة ٠يؾ حم ا طوز١ك زخىة ححػةش ـة طر١ةش حل١ةح حمةخ١٠ ححػ١ةش ةفخص حى١ة

طل١ اظخؽ حز ـ حل١حخص هخش حل١ش حء أرمخ أ ؿخ

حلظ حع :

رحؾ حظل١ ححػ ـة –أ١ش ححػش حـ٠ج١ش –حػش حفخص حى١ش -ميش ـ طر١ش حل١ح

–١ةةق طم١ةة١ ح٤رمةةخ – كحو٩ثةة١ةةق طم١ةة١ -ح٦ظوةةخد حةةحػ ةةفخص اظةةخؽ حةةز –ك١حةةخص حةةز

حظويح ؽ حل١ح ـ حظم١١ ححػ ل١ح.

ححؿع:

.ا حمخس ا ىح حعخؾ -طر١ش حل١ح -( 1975) -٩ف ؿ٩ي ا ك و )ىوخطس ( -1

ا ( ح٤ةة حع١ةةش ـةة طر١ةةش حل١ةةح1968) -لةةي طـ١ةةك ؿةةذ ا ةةى حكةةي ةةى )ىوةةخطس( -2

. –حمخس

Physiology of Milk Secretion ANP (606) ( ـ١ؿ١خ اىح حز606ح ف )

حيؾ:

٠يؾ حم ا ىحش حؽيس حز١ش ـ١ؿ١خ اـح اىح حز

حلظ حع :

و١ةذ حـةؿ حظة٠ل ىحةش حظ – حزىحش حعح حوظفش حظ طئػ اظخؽ اـح

حىةةخص –طوةة ةة حؽةةيس حز١ةةش –وةةه ح٦ةةيحى حةةي ؽةةي حز١ةةش وةةه طةةخص ح٠ةةع

حووةة١ حيـخ ١ةةش حخ ١ةةش ىحهةة حؽةةيى - حةةظلى حعةةز حةة ـةة اـةةح حةةز –حوظفةةش ةةز

حةز وةؤىح ظةو١ –حةي عحمخش ز حظو١ذ حى١١خث –يس حز١ش طم١ خثؿ حؽ –حز١ش

طوز١ك حيش ححػ١ش ـ طل١ اـح حز. –أح ح٠ع

ححؿع:

ةةةخس حعةةةخؾ –ـةةة١ؿ١خ ك١حةةةخص ح ةةةش -( 1992) ؿةةةخي حةةةي٠ زةةةي حةةةك١ )ىوظةةة( -1

. - ي٠شؿخعش ح٦ى -رخ٦ىي٠ش


-135-

Millc Production in Ruminants ANP (607) ( اظخؽ حز ـ حـظحص607ح ف )

حيؾ:

ؤحع حل١حةخص حـظةس حظـةش ٥زةخ رةس حلظةخى٠ش و١ف١ةش رةيؾ حم اة طع٠ةؿ حوخةذ ٠

طل١ اظخؿ١ظخ حعح حئػس ١ش

حع :حلظ

–حظو١ةذ حةيحه –ىحش طو١ذ ح٠ع )حةى حوةخؿ –ميش ح١٤ش حؽحث١ش ز طو١ز

حعحةة حز١ج١ةةش حؽ١ةة ر١ج١ةةش حظةة طةةئػ ةة –حظل٠ةة حعةةز ٠ةةع( –حظل٠ةة حةةي ٠ةةع

ىحةةش حظو١ةك حل١ةة –حةز حوةةق حوظفةش حظزعةةش يحةش و١ف١ةةش اـةح ىةةخص –ىةخص حةز

حىفةخءس حظخة١ش ل١حةخص –ي حزط١خص حىر١يحص ـ حز اـح حعخى حف١ظخ١ةخص

–حظمة١ حة حعةز حةظن ٦ىح حةز –طؤػ١ حخص طى٠ اـةح حةز –حز

مة طة٠ك -مة حلةذ –ح خ٠ش حظخ١ش ل١حةخص حةز –ح٤ؼخ –حخ –اىح حز ـ ح٦ر

خ٠ش لوعخ حز ـ حخ١ك حلخس –م طل١١ لوعخ ح٤زخ –ح٤زخ

ححؿع :

حئةةةش حعر١ةةش ةةة –اظةةخؽ طةةحع –ح٦رةة حعر١ةةةش –( 1995حةة١ي أكةةي ؿةةةخى )ىوظةة( ) -1

-س حمخ –حظ٠ع

–ىح حعةخؾ ةة –ـة١ؿ١خ ك١حةخص ح ةش –( 1992ؿةخي حةي٠ زةي حةك١ )ىوظةة( ) -2

–ح٦ىي٠ش

3- Stephem Damron W. (2006). Introduction to Animal Science. Global

biological, Social and Industry Perspectives 3rd

edition. Person education

Inc., Upper Saddle River, New Jersey, MSA. 07458.

4- Van Harm and C.J. Wilco (1992), Large Dairy Herd Management.

American Dairy Science Association, IIII W, Dunlap Avenue Savoy, I L

61871.

Meat ProductionANP (608) ( اظخؽ حل608ح ف )

حيؾ:

عـةش ١ةق طمو١ةع –اوخد حوخذ حعخص ح٤خ١ش ظ١ حل١حخص حلي حل حـ١ي

حرخثق أحع حموع١خص حظوفش ر١لش

حلظ حع :

ةؽ ك١ةح حلة ةع ىحةش –ل ـ طؽ٠ش ح٦ةخ ح٦ظخؽ حعخ حل حل أ١ش ح

حظخةة حظىةخػ ـة ك١حةةخص –حة حظوة ـةة خة١ش حلة –حةةظليػش ح٤ة١شة٨٩ص حلة

ح٨ةظفخىس ة حوفةخص حؽحث١ةش ـة –طؽ٠ةش ك١حةخص حلة –ح٠٦حء حلمخث ل١حخص حل –حل

اظةخؽ حلة ة –اظخؽ حل حـخ –١ق رق طمو١ع رخثق حل١حخص –حل طؽ٠ش ك١حخص

١ةق ح٨ظوةخد –حظويح رع ح٦خـخص حؽحث١ش رؽ ٠خىس ش ح ـة حعـةي حخ١ةش –ح٦ر

ةخ ١ش هةخؽ طم١ةش ط١ةش ح٤ؿةش ـة ر١جةخص –١ق ٠خىس حظحث ـ ك١حةخص حلة –ـ ٩١ثك حل

ح٩ك١ش –م حل –ىخص حر١لش –ىخص حـ – حك ط١يح ح ظخ ـ أخص أه

طم١١ حرخثق. –٧ظ٩ن

ححؿع :

ةةةخ ش حل١ةةةخس ةةة ٠ةةةظلى ـةةة – ش( حيةةةش ححػ١ةةة1985أكةةةي ةةةظـ١ ةةةوف )ىوظةةة( ) -1

. –حمخس –حز١طىؿ١خ؟ ىظزش حؽ٠ذ

عي رلع طىؿ١ةخ –ـع حىفخءس ح٨ظ٩و١ش ل –( 2001) حلخص زي هللا ؽخ )ىوظ( -2

. -حمخس – و حزلع حح ١ش –ح٤ؼ٠ش

-حمةةخس – ىح حعةةخؾ -)طر١ةةش اظةةخؽ ألةة( حخةة١ش–( 1974) وخةة زةةي حعةة١ )ىوظةة( -3

.

4- Lyons, T.P. (1991). Biotechnology in the feed industry proceedings of

Attaches Seventh Annual Symposium. Nicholasville, Kentucky. U.S.A.


-136-

Sheep and Goat Production ANP (609) ( اظخؽ ح٤ؼخ حخ 609ح ف )

حيؾ:

اوةةخد حوخةةذ هزةةحص م٠ةةش ١ةةش ـةة ىحةةش هةةخث ةة٨٩ص حلظةةخى٠خص ح٤ؼةةخ حةةخ

.ل حز حؾ حـي ه٩ـشأخ١ذ خ٠ظخ طؽ٠ظخ طخخ ريؾ ٠خىس اظخؿ١ظخ ح

حلظ حع :

٨٩ص حخ حعخ١ش حل١ةش -٨٩ص ح٤ؼخ حعخ١ش حل١ش –هخث و ح٤ؼخ حخ

–حةخ حظؽ٠ةش ـة ح٤ؼةخ –حظخ ـ ح٤ؼخ حخ -اخء ح ش خو حفخص –

–اظةةخؽ حةةؾ –طةة١ ح٤ؼةةخ حةةخ ؿةةىس حةةرخثق –ظةةخؽ حةةز ةة ح٤ؼةةخ حةةخ مةة ا

طم١ةش حلةي –١ةق ٠ةخىس حظةحث ـة ح٤ؼةخ حةخ –خى اظخؽ حة –ح١ حى١ –حع

اىخ١ةش - مة ح ةش ح٤ؿةش ـة ح٤ؼةخ حةخ –" رو ـ حعخ ـ ح٤ؼخ حةخ 2 يى "

حةة ر٠٠ةةش لمةةش DWAمةة رعةة حةةفخص ححػ١ةةش ةة ٠١ةةك مةة ةةوش ةة حلةة حةة

خ حص فخص ٩ؿ١ش ٧خ.لي اخع ظـش ٤ز

ححؿع :

ةةةخ ش حل١ةةةخس ةةة ٠ةةةظلى ـةةة – شحيةةةش ححػ١ةةة( 1985أكةةةي ةةةظـ١ ةةةوف )ىوظةةة( ) -1

. –حمخس –حز١طىؿ١خ؟ ىظذ ؼ٠ذ

. - ؿخعش حمخس -( اظخؽ ح٤ؼخ حخ 1981) ؿ٩ي حي٠ خ )ىوظ( -1

. -حمخس – ىظز ح٨ـ ح٠ش –اظخؽ حخ -( 1999) وظ( هللا ك )ىك زي -2

4- Lyons, T.P. (1991). Biotechnology in the feed industry proceedings of

Attaches Seventh Annual Symposium. Nicholasville, Kentucky. U.S.A.

Ingredients and feed ingredients ANP(610) ؾ( حى ىخص ح٨ 610٩ح ف )

حيؾ:

ةةحى ةةؿ حةةيحؿ حلةةيى حؼةة ٨ةةظويحخ ـةة طىةة٠ ٩ثةةك حةةيحؿ وةةح ةةحى حعةةؿ حؽ١ةة

رخ٨ةةخـش حةة رعةة حع١ةةخص –٠١مةةش طـ١ةةخ ىةة ٠ىةة حةةظويحخ ـةة ٩ثةةك حةةيحؿ –طم١ي٠ةةش

ع١ش حظةة طـةة ةة رعةة ةةحى ةةؿ حةةيحؿ ىةة ٠ىةة حةةظويحخ وةةخىس ةةؿ ـةة ٩ثةةك حظةة١

حيحؿ وه و١ف١ش طى٠ ٩ثك حلظخى٠ش حى حعؿ حظم١ي٠ش حؽ١ طم١ي٠ش

حلظ حع :

– ١ةةةق طةةةيحي هفةةةظ ةةةحى حعةةةؿ –١ةةةق طةةةع ةةةحى حعةةةؿ –ححةةفخص حم١خةةة١ش ةةةحى حعةةةؿ

١ةق طلة١ –١ق عخـش حى حعةؿ –ح٦كظ١خ١خص ححؿذ ح خطخ ي طيحي ط١ع حى حعؿ

حى حعؿ.

ححؿع حع١ش :

-ىظزة ح٨ـة حة٠ حمةخ -ةحى حعةؿ طـ١ةخ -( 1986ح٠خد ح٩ ) ىوظة ( ) -1

.

. -حمخس –ىظزش ح٤ـ ح٠ش –٠ش حيحؿ خ٠ظخ ( ط2000خ ٩ ) ىوظ ( ) -2

3- Practical Poultry feeding , Ray Feltwell and For- Faber (1979)

Endocrine Glands ANP(611) ( حؽيى حخء611ح ف )

حيؾ:

ىحش ح ةخثؿ حفة١ؿ١ش ؽةيى حةخء ـة حل١ةح ىةخ ـة طمة١ اظخؿ١ظة ىس ٠يؾ ا

ك١خط

حلظ حع :

ىحش أخو ؿى حؽيى ـ ؿ حل١ةح ةع ر١ةخ حةى حـةؿ حظة٠ل ٥ةحع حوظفةش

حظو١ةذ حى١١ةخث ة ٠١مةش ىحش أحع حخص حفس ة وة ؼةي ةع ر١ةخ – حؽيى

حع٩لةش حزخةس ؼ١ة حزخةس رة١ ةخص حؽةيى – طؤػ١حط أ ةح مة ٠ةخىس أـةحس


-137-

حع٩لةخص رة١ حـةخ حعةز حوة – ش ٨ظويح حةخص ـة ح٦ظةخؽحظوز١مخص حع١ –حوظفش

حظىؿ١خ حل٠١ش ح٦ـح حيحه. – ١ف ١زػخ٨حظو١ذ ح –ؿخ ح٦ـح حيحه

ححؿع:

-( 2002) -لةةةي كةةة ةةةخ ا ؿةةةخي حةةةي٠ زةةةي حةةةك١ ا ـكةةةخص حيةةةل حظةةة )ىوةةةخطس( -1

. – ؿخعش ح٦ىي٠ش -و١ش حح ش -حخص حؽيى حخء

2- Griffin, J.E. and G jeda, S.R.(Eds) - (1996) - Textbook of Endocrine

Physiology– Oxford llniv. Preess .

3- McDonald , L. E. and Piendol , N. H. (Eds) - (1989) - Veterinary

Endocrinology and Reproduction - Len & Fibiger, Philadelphia, USA

Feed Additives ANP(612) ( ح٦خـخص حؽحث١ش612ح ف )

حيؾ:

ط١ عخص حيح ك١غ أ١ش ح٦خـخص حؽحث١ش أح خ حوظفش

حلظ حع :

ح٨كظ١خؿةةةخص حؽحث١ةةةش ل١حةةةخص ح ةةةش ةةة حوخلةةةش حزةةةط١ -طع٠ةةةؿ طمةةة١ ح٦ةةةخـخص حؽحث١ةةةش

و١ف١ش طى٠ طه حوةخ٢١ ة –حىخص ح٤خ١ش ٧خـخص حؽحث١ش – حعي١ش حف١ظخ١خص حعخ

و١ف١ةش طمةي٠ ة ح٦ةخـخص حؽحث١ةش ل١حةخص –ىخص ح٦ةخـخص حؽحث١ةش ظؽو١ةش ح٨كظ١خؿةخص حؽحث١ةش

ث١ةةش ح٦ةةخـخص حؽح -ع٩ؿ١ةةش ح٦ةةخـخص حؽحث١ةةش ح -طمةة١ ح٦ةةخـخص حؽحث١ةةش –حوظفةةش رخ ةةش

حظؤػ١ حز ٦ظويح ح٦خـخص حؽحث١ش. –حظويش ظل١ حظؾ طل١ وفخءس حؽحء

ححؿع:

1- Pond,W.G., D.C. church, K.R. Pond and P.A.Schoknecht - (2005) - Basic

Animal Nutrition and Feeding.

Poultry PhysiologyANP (620) ؿ١خ حيحؿ( ـ١ 620ح ف )

حيؾ:

حخ حوخذ رف١ؿ١خ ح٨ؿس حوظفش ـ ؿ حوخث ـ١ؿ١خ حظفة٠ن حة حـ١ة حفمة

وح حظلى ح حعز ـ حع١خص ح٨ظخؿ١ش

: حلظ حع

حةةةخص حؽةةةيى –حعةةةز( –حظخةةة –حظفةةة –ح٠ةةة -ـةةة١ؿ١خ ح٨ؿةةةس ) حةةةي

ـةة حع١ةةخص حظلىةةش حعةةز١شححوةة –ـةة١ؿ١خ حظفةة٠ن حةة حـ١١ةة حفمةة –حةةخء

ح حز١ج١ش ٩لظخ رخ٦ظخؽ.حع –حظؽ١حص ح١ش حخكزش ٧ظخؽ –) حز١ ا حل ( ح٦ظخؿ١ش

ححؿع :

أ ٠ةةخء ةةخثؿ -( 2003 زةةي حفظةةخف زةةي حعوةة ى٠ةة ا لةةي ةةوف حلزةةخن ) ىوةةخطس( ) -1

. –حمخس –ىح حعخى وزخ -حو١ حيحؿ ) حـء ح٨ي (

Poultry Production ANP (621) ( حظخؽ حيحؿ 621ح ف )

حيؾ:

حلة حزة١ أةخ١ذ ح خ٠ةش حؼة طلةض حمةؾ حز١ج١ةش ٦ظةخؽطع٠ؿ حوخذ رخ٨٩ص حظـخ٠ةش

حوظفش وةح حخةش رى١ف١ةش ل١ةخ عةيي حظةخؽ حزة١ حلة ؿةىس حةظؾ حظلة ١ة حعحة

0 ح٦ظخؽحئػس

لظ حع : ح

حظ٠ةش – ح٦ةخءس –حظؽ٠ةش –م خ٠ش ىؿخؽ حز١ حل ) ح٨ىخ –٨٩ص ىؿخؽ حز١ حل

يحؿ حعح حةئػس ١ق ل١خ ؿىس ظـخص ح –حظر١ش ( ١ق ل١خ عيي حظخؽ حز١ حل –

حم ح٦ؿزخ ـ لوعخ حز١. –س حظف٠ن حعح حئػ –حع٩لش ر١ ح حظخ – ١خ


-138-

ححؿع

حةة حةةخ حعخ -( 2000ك١ زي حل لخ ى ا لي ح ك١ ق ) ىوخطس ( ) -1

. –حمخ -ىح حعخؾ -

حو١ة حخث١ةش ح٨حةذ -( 2000ك١ زي حل لخ ى ا لي ح ك١ ةق ) ىوةخطس ( ) -2

. –حمخ –ىح حعخؾ –

. –حمخ –ىظز ح٨ـح٠ش –طر١ش حيحؿ خ٠ظخ -( 2000خ ٩ ) ىوظ( ) -3

Poultry nutrition ANP (622) ( طؽ٠ش حيحؿ 622ح ف )

يؾ: ح

طع٠ؿ حوخذ رخ٨كظ١خؿخص حؽحث١ش يحؿ و١ف١ش طى٠ ٩ثك حيحؿ خى ف١ش وظفش ١زمةخ

٩ش حع حع حؽ ح٦ظخؽ حمؾ حز١ج١ش حل١وش

حلظ حع :

ح٨كظ١خؿةخص حؽحث١ةش –ث١ةش ٠ة طؼ١ة حةحى حؽح –حى ؿ حيحؿ -حث١ش أ١ظخ 1حعخ حؽ

طو١ةةذ ١ةةق –حةةخـخص ح٨ ةة٩ؾ -حف١ظخ١ةةخص ( –ح٨ةة٩ف حعي١ةةش –حزةةط١ 0-ةةيحؿ ) حوخلةةش

ى حوخلش حظـيىس حلى حل١ ـ طؽ٠ش حيحؿ. –١ق طم١١ حع٩ثك – ٩ثك حيحؿ

ححؿع:

طؽ٠ةش حةيحؿ ) حـةء أخ١خص -(1990حر حع٩ ) ىوخطس ( )٩ف حي٠ لي حل١ ا أخش -1

. -حمخس – حظ٠ع حعر١شحوزعش ح٨ ( حيح –ح٨ي حؼخ

-ـة طؽ٠ةش حل١ةح حةيحؿ حظم١ي٠ةشحؽ١ة ح٤ ة٩ؾ -( ٩2004ف كخي حخ ١ ) ىوظة ( ) -2

. -حمخ -عحيح حعر١ حظ٠

Nutrition of replacement stocks ANP (623) ( طؽ٠ش لوعخ ح٨ظزيحي 623 ف ) ح

حيؾ:

ح وخء ـىس ح٨كظ١خؿخص حؽحث١ش موعخ ح٨ظزيحي يؿخؽ حظؾ ز١ حخثيس حيؿخؽ حظؾ ز١

ةي –موعخ ح٨ظزيحي كذ حع حؽ ح ٠ر حؿش خ م حظؽ٠ش ححؿذ حطز –حظف٠ن

حة و١ف١ةش رخ٦ةخـشححؿةذ حطزخ ةخ ةي طؽ٠ةش لوعةخ ح٨ةظزيحي ح٦ةخءسحطزخ١ رحؾ حظؽ٠ةش رزةحؾ

طى٠ حع٩ثك ح٨لظخى٠ش حظ موعخ ح٨ظزيحي

حلظ حع :

ىؿةخؽ أةخصح٨كظ١خؿخص حؽحث١ش موعخ حظزيحي –٨ظزيحي يؿخؽ حز١خ ح٨كظ١خؿخص حؽحث١ش موعخ ح

٩ل رحؾ حظؽ٠ش –ىؿخؽ حظ١ أخصم طؽ٠ش لوعخ ح٨ظزيحي يؿخؽ ر١ حخثيس –حظ١

رظـةخ حظؽ٠ةش ٩لظةخ –حع٩ثةك ح٨لظةخى٠ش موعةخ ح٨ةظزيحي –موعةخ ح٨ةظزيحي ح٦خءسرزحؾ

ح٤خص حخ ش.

ححؿع

طؽ٠ش حةيحؿ )حـةء أخ١خص( _ ٩1990ف حي٠ حر حع٩ ) ىوخطس ( )حخش لي حل١ ا -1

. -حمخ -حيح حعر١ حظ٠ع -حوزعش ح٨( -ح٨ي حؼخ

طم١ي٠ةش ـة طؽ٠ةش حل١ةح حةيحؿ. حةيح ح٤ ة٩ؾ حؽ١ة –( ٩2004ف ؿخر حخ ١ )ىوظ( ) -2

. –حمخس –حعر١ش حظ٠ع

Incubation and Brooding ANP (624) ( طف٠ن ك٠خ624ح ف )

حيؾ:

ؿةىس رة١ ٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ رحك طى٠ حز٠١ةش ةخ طظىة و١ف١ةش حلخـمة ة

حظف٠ن و١ف١ةش طةؽ١ حفهةخص طةـ١ حمةؾ ح٩ثةش ظفة٠ن رخ٦ةخـش حة و١ف١ةش ح ةيحى طـ١ة

حعحة حظة طةئػ –حل٠خخص ٨ظمزخي حىظخو١ض طـ١ حمؾ ح٩ثش ىظىص ه٩ي ـظس حل٠خش

0ش حظؽذ ١خ خو ١ظ حظف٠ن حل٠خش و١ف١ - حورش حفم

حلظ حع :


-139-

طةؽ١ حفهةخص طةـ١ حمةؾ ح٩ثةش –طى٠ حز٠١ش و١ف١ش ألخـم ؿةىس رة١ حظفة٠ن

–حـخ حظخ حةو ح٨ؼة –حمؾ حز١ج١ش ح٩ثش ه٩ي ـظس حل٠خش –ه٩ي ـظس حظف٠ن

طة١ عخة – فمة كةخد طىفةش اظةخؽ حىظىةص حوةرش ححعح حةئػس ة –طو١ذ حز٠١ش

حظف٠ن ح٤ حل١.

:ححؿع –حمةةخ -ىظزةة ح٨ـةة حةة٠ -طر١ةةش حةةيحؿ خ٠ظةةخ -( 2000ةةخ ةة٩ ) ىوظةة ( ) -1

. حةةخى ا ـ٠ةةي حةةظ١ طؿةةش كةة١ حع٠٩ةة ا ـظلةة ةةعي ا لةةي -طةةؤ١ؿ ةةخن ةةع ) ىوظةة ( -2

حةيح حعر١ة -حوزعةش ح٨ة( –ى١ ح٨ظةخؽ حظـةخ ةيؿخؽ ) حـةء ح٨ي -(1988) ىوخطس ( ) . – حمخ – حظ٠ع

( خ٠ش حخص حظخؽ حز١ حل 625ح ف )

ANP(625) Rearing stocs of egg and meat-type breeds

حيؾ:

يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ رؤ ح٨حع حم١خ١ش حظة طةظوي لةي ة ة٨٩ص أةخص حظةخؽ ٠

مةة ح٨ةةخءس رةةحؾ ح خ٠ةةش –مةة ح٨ةةىخ حوظفةةش ٨ةةخص حظةةخؽ حزةة١ حلةة –حزةة١ حلةة

حزة١ حعةخ حـةىس حوق حوظفش ظمي٠ حىفخءس ح٨ظخؿ١ش ٣خص و١ف١ة حلةي ة –حل١ش

0ظف٠ن ح حخو حظ طحؿ لوعخ ح٨خص ١ق حظؽذ ١خ

حلظ حع :

رةةحؾ –مةة ح٨ةةخءس –مةة ح٨ةةىخ – ح٨ةةحع حظر١ةةش -ح٤ةة ححػ١ةةش ٦ظةةخؽ هوةة١ ح٤ةةخص

حظخؽ حز١ خ حـىس –ءس ح٨ظخؿ١ش ١ق طمي٠ حىفخ –حعخ١٠ حم١خ١ش ٣خص –ح خ٠ش حل١ش

0ح حخو حظ طحؿ لوعخ ح٨خص ١ق حظؽذ ١خ –ظف٠ن

-ححؿع:

–حظةخؽ ىؿةخؽ حلة ـة حةخ٠ع حىز١ةس حةؽ١س -(2000لي ع١ي لي خ ) ىوظة ( ) -1

. – حمخ –ىح حفى حعر

–حمةةخ –ىظزةة ح٨ـةة حةة٠ -طر١ةةش حةةيحؿ خ٠ظةةخ -( 2004ىوظةة ( ) ةةخ ةة٩ ) -2

.

Poultry health careANP (626) ( ح خ٠ش حل١ش يحؿ626) فح

حيؾ:

و١ف١ةش –حكة حع٠ةش حوظفةش ح٨خ رؤ ح٨ةح حظة طة١ذ حةيحؿ ١ةق حلخ٠ةش ةخ ـة ح

حةةظو ح٢ةة ةة حفجةةح ـةة ةةحع –مخةةش حوف١١ةةخص حيحه١ةةش حوخؿ١ةةش حظةة طةة١ذ حةةيحؿ

حيحؿ وه ١ق ح٤خ حل١ ححؿذ حطزخ خ ـ حع حيحؿ

حلظ حع :

حوف١١ةةخص حيحه١ةةش –حةةم حؽةةحث( حةةح –ـ١ةة١ش –ح٨ةةح حظةة طةة١ذ حةةيؿخؽ ) رىظ٠١ةةش

رةحؾ حظلة١ حوظفةش لخ٠ةش –مخةش حفجةح –حوخؿ١ش حظ ط١ذ حيؿخؽ ١ةق مخظةخ

0حظو ح٢ وفخص حيحؿ –ح٨خ حل١ ـ حع حيحؿ – ح٨ح

ححؿع:

حةةيحؿ ٩ؿةةخ ) حوزعةةش حوخةةش( ىظزةة ح٨ـةة حةةح -( 1983ةةخ ةة٩ ) ىوظةة ( ) -1

-حمخ –ح٠

-حلخ٠ةةش ةة ح٨ةةح ـةة ةةحع حةةيحؿ ) حوزعةةش ح٨ةة( -( 1996ةةعي حلزةة )ةةي( ) -2

-حمخ –حيح حعر١ حظ٠ع


-140-

Poultry Products technology (627)ANP ( طىؿ١خ ظـخص حيحؿ627ح ف )

حيؾ:

لخـمةش٠يؾ حم ح طع٠ةؿ حوخةذ رظـةخص حةيحؿ حوظفةش حع١ةخص حظةع١ش حظة طـة

ةفخص حـةىس ـة وة –حظؽ١حص حوز١ع١ش حى١١خث١ش حظ طليع ـ حل رعةي حةرق – ١خ حظؿ

وفخص خ ش حيحؿ و١ف١ش ح٨ظفخىس خ – حز١ حل

حلظ حع :

حع١ةخص حوظفةةش ح٩ةةش –وفةةخص ( –لة –حةخء ةةخع طـ١ة ح ةةيحى ظـةخص حةةيحؿ ) رةة١

كفةةظ طعزجةةش –حظؽ١ةةحص حوز١ع١ةةش حى١خث١ةةش ـةة حلةة –طو١ةةذ حع٠ةة٩ص –٨ ةةيحى ظـةةخص حةةيحؿ

فخص حـىس ـ ظـةخص –ححفخص ح١ش ظـخص حيحؿ –ىخص حز١ ط١عش –حل

وفخص خ ش حيحؿ و١ف١ش ح٨ظفخىس خ –حيحؿ و١ف١ش حلخـم ١خ

ححؿع ىظزةة –حـةةىس حظؽ٠ةةش حظىؿ١ةة لةة حةةيحؿ -(2006 ةة زةةي حعةةخي رىةة ) ىوظةة ( ) -1

- حمخ –أ٠ لوعةةخ ح٨ظةةخؽ حظـةةخ -( 1984لةةي ؿةةخي حةةي٠ لةة ا لةةي ةةع١ي لةةي ةةخ ) ىوةةخطس ( ) -2

. -حمخ -ىح حفى حعر -ز١ ) حوزعش ح٨(

( حؽيى حخء ـ حيحؿ628ح ف )

ANP(628) Endocrinology in Poultry

حيؾ:

٠يؾ ح حم ح حظعؾ حؽيى حخء ىخ ـ ح٨ظخؽ حخ ش

حلظ حع :

حةخص حفةةس ةة –طمةة١ حةةخص –طع٠ةةؿ حةخص -طع٠ةؿ حؽةةيى حةخء هخثةةخ

يح حةخص حةظو –ح ةح حةم ح٠ةخىس –ح ١فةش –حؽيى حوظفش ك١غ حظو١ذ حى١خ

حظؽ١حص ح١ش أػخء ح٦ظةخؽ –حع٩لش ر١ حـخ حعز حو حؽيى حخء –٠خىس ح٨ظخؽ

حظفخ ر١ حـخ حعز ح حـخ حخ . –ـ ح٦خع

ححؿع :

ةخثؿ ح ٠ةخء حو١ة -(2003لي وف حلزةخن ) ىوةخطس ( )زي حفظخف زي حعو ى٠ ا -1

. – مخح –ىح حعي وزخ -حيحؿ ) حـء ح٨ي (

( ـ١ؿ١خ ح٨لش ـ حيحؿ 629ح ف )

ANP (629) Physiology of adaptation in Poultry

حيؾ:

ةخر حةيحؿ و١ف١ة ٠يؾ ح حم عـش حظؽ١حص حى٩ص حخطـةش ة ح٨ؿةخى حلةح ـة

خ يس حو١ ـ١ؿ١خ مخش ح٨ؿخى وه ـع حظ حخ مو١ع حيؿخؽ

حلظ حع :

حكةة حةةي -حلةةحس حفمةة ٩لظةةخ رةةخع ح٨ظةةخؽ -حؼزةةخص حةةحط و١ف١ةةش حلفةةخ ١ةةش

ـةع -ححع حخ ش و١ف١ش ػزخص خ ش حمو١ع -ش ح٨ؿخى حظم١ حعز ح مخ -٣لش

حظل حلح ل١خش ئحط ى٨٨ط. – رحؾ حظل١ ـ لو١ع حيحؿ -حميس حخ ١ش

ححؿع :

حو١ة أ ٠ةخء خثؿ -(2003لي وف حلزخن ) ىوخطس ( )زي حفظخف زي حعو ى٠ ا -1

. – حمخس –) حـء ح٨ي ( شحؿحي


-141-

Feed Analysis and Evaluation (701)ANP ٩ؾ حل١ح أ( طل١ طم١١ 701ح ف )

حيؾ:

حوةق حلي٠ؼةش ظم١ة١ –ط١ عخص حيح ك١غ : حوق حلي٠ؼةش ظل١ة ةحى حعةؿ حوظفةش

0ش وخى وخلش حزط١ حعخ حعي١ش حى حعؿ حوظف

حلظ حع :

ىحةش طم١ة١ –حث١ةش 1ىحةش ١ةق طل١ة حعخة حؽة –ىحش خى حؽحء حظم١ي٠ش حؽ١ة طم١ي٠ةش

ىحةش حعحة حةئػس ة حى١ةخص حؤوةش –ح٤ ٩ؾ وخى وخلش حزط١ حعخ حعي١ش

طة١ع أ ةة٩ؾ - ىحةةش لظة ح٤ؼ٠ةش ةة حةحى حؼخ٠ةش أػةةخ ة حم١ةش حؽحث١ةةش –حؽةحء ة

ىحخص حـي خ ش ح٤ ٩ؾ. –لح١ ح٤ ٩ؾ –حل١ح

ححؿع :

-حمةخس - ح حح ةش –طؽ٠ةش حل١ةح ١ةخ ١ةخ -( 1997عي رلع ح٦ظخؽ حل١ةح ) -1

2- Pond, W. G., D.C. church, K.R. Pond and P.A. Schoknecht - (2005) -

Basic Animal Nutrition and Feeding. USA.

Animal Production systems ANP(702) ( م ح٦ظخؽ حل١ح702ح ف )

حيؾ:

١غ حظع٠ؿ حىةخص وةه حظمة١خص حعخةش ة حةم ١ةق طع٠ؿ م ح٦ظخؽ حل١ح ك

طم١خ طو٠خ ػ ٠ظ ريحش ح١ح١ش ح ١ش طلض ١ق ح٦ظخؽ حوظفش ع حظؼ١ رزع حةم

ؼ أظخؽ حل ح٤زخ. ح٤ؼخ حخ

حلظ حع :

مة حةخ ش –مة ح٦ةىخ ل١حةخص ح ةش –ص ح ةش م حظؽ٠ش حوظفةش ل١حةخ –ميش

مة –مة حعة٩ؽ ح خ٠ةش ل١حةخص ح ةش –مة حظخة ل١حةخص ح ةش –عـةي حة١عش

ل١ حظةةـ١ ل١حةةخص مةة حظةة –مةة حظةة٠ك ظـةةخص ح ةةش –حةةز حظةة١ خةة١ش حلةة

ح٦ظخؽ .طل١ م – ح ش

ححؿع:

- ىح حةةةؤس حعةةةخؾ –حل١ةةةذ ح٢ةةة اظةةةخؽ حةةةز -( 1994حكةةةي حةةة١ي رةةةيح )ىوظةةة( ) -1

.ح٦ىي٠ش

ىح -اظةخؽ حةز ة ح٤رمةخ حـةخ -(1968)–لي طـ١ك ؿذ ا ى حكي ى)ىوخطس( -2

. – حمخس –ح٠ش حعر١ش

–ىح حوز ةةةةخص حـي٠ةةةةيس –اظةةةخؽ حةةةةز حلةةة -( 1973) -وةةةةخي كةةةخى )ىوظةةةة( ةةةوف -2

. - ح٦ىي٠ش

ك١حخص ح ش ـ ( ـ١ؿ١خ حظخ703ح ف )

ANP(703) Physiology of Reproduction of Farm Animals

حيؾ:

حـةةخ حظخةة حةةو ح٨ؼةة ىخطةة ٠ةةيؾ ةةح حمةة اةة طع٠ةةؿ حوخةةذ ةة ةة طوةة

حعح حئػس خثف رخ٦خـش ا حوق حلي٠ؼش ـع وفخءطة طمة١ خثفة كة حةى٩ص

0حظخ١ش

حلظ حع :

خة١ش حةيحص حظ –ةخص حظخة طم١ةخ –طو١ذ حـةخ حظخة –ر١ؿ١خ حـ ط١١

-حعحة حخ ١ةش حظخة –حل –حظمخي حـخ١وخص ح٦هخد –طى٠ حـخ١وخص –ـ حؼي١٠خص

طلف١ة حظزة٠ اظةخؽ مة –طم١ة١ طـ١ة طوة٠ حةخث حة حظمة١ق –حة٨ىس اظةخؽ حةز

ح٦ظخم . - حف حظخ –ش حخص ح أخ١ حظخ ـ رع ك١ –ح٨ؿ كفمخ رخظـ١ي


-142-

ححؿع:

ـ١ؿ١خ حظخة -( 2007) -لي ك خ ا وف زي حمخى أ٠د ا ١ حكي ١ )ىوخطس( -1

. - حليحثك –وف حيح –ىظزش رظخ حعـش -ـ حؼي١٠خص

2- Hafez, E-S. - (1987) - Reproduction in Farm animals –(5th

Ed.) USA

3-Senger.P.L - (2003)- Pathways to Pregnancy and Parturition- USA

ك١حخص ح ش ( حظؼ١ حؽحث ـ 704ح ف )

ANP(704) Feed Metabolism in Farm Animals

حيؾ :

حةةي ـةة –ةةخص حزط١ –حظؼ١ةة حؽةةحث ـةة حىر١ةةيحص –ط١ةة عةةخص حةةيح ةة ك١ةةغ

0طو حل١ح ححطؾ حخث١ش ع١خص حظؼ١ حؽحث حؽ١ ؼد ـ١خ –حـظحص

حلظ حع :

ألةةخخ حوظفةةش ١ةةش حظؼ١ةة حؽةةحث ةةخ حزط١ةةخص حةةي ىحةةش طىةة٠ حىر١ةةيحص

حعحةة -حلة طو١ةك ىةخص حةز - ١مةش حةي - ١مةش حزط١ةخص -حوزةخص حة١وش ةخ

ى حف١ظخ١ةخص حعخة حؽحث١ةش ـة –حئػس ـ خ١ طؼزة٢١ ١ةخص حظؼ١ة حؽةحث ـة حل١ةح

حظؼ١ حؽحث.

ححؿع:

. – ؿخعش ح٦ىي٠ش –( زخىة حظؽ٠ش 2008) –هخي حخ )ىوظ( -1

2- Melo, J.P.F.D - ( 2000) Farm Animal Metabolism and Nutrition.USA.

le Husbandry ttaC(705) Dairy and Beef ANP ( خ٠ش خ١ش حز حل 705ح ف )

حيؾ:

عـةش اوخد حوخذ حعخص حخحص ح٩ش ح٠٠ش خ٠ش خ١ش حةز حلة ة ٠١ةك

ح٤حع ح٨٩ص ١ق حظخ ح٠٦حء حظؽ٠ش رؽ طلة١ اظخؿ١ةش حل١حةخص حل١ةش ة حةز

ىحش و ل ح ل حل١ذ ـ حخ١ش –حل

حلظ حع :

حس خ٠ش لوعخ اخء اى –ح٤حع حل١ش ح٠ش –ؽ ك١ح حز –ك١حخص حز ح١٤ش

أة حظر١ةش ح٨ظوةخد ـة لوعةخ خة١ش –حعح حئػس اظخؽ حةز ىخطة –خ١ش حز

طؽ٠ش ا٠ةحء –ىحش ىحث ح ـ ح٤رمخ حـخ –ؽ ك١ح حل –ك١حخص حل –حز

ىحةةش ح٨ةةظفخىس ةة –م١ةة١ حل١ةةح حةةرخثق ط –ىحةةش ١ةةق حظةة١ حوظفةةش –ك١حةةخص حظةة١

0حوفخص حح ١ش ـ ٩ثك حظ١

ححؿع :

-حمةةخس - ىظزةة ح٨ـةة حةة٠ش -اظةةخؽ حـةةخ -( 2003) -كةة زةةي هللا كةة )ىوظةة( -1

.

- حمةخس – ىح حعةخؾ - حخة١ش )طر١ةش اظةخؽ ألة( -( 1974) -وخ زةي حعة١ )ىوظة( -2

.

ىح -اظخؽ حز ح٤رمخ حـخ -( 1968) -لي طـ١ك ؿذ ا ى حكي ى)ىوخطس( -3

. -حمخس –ح٠ش حعر١ش

imal Behavior An (706)ANP ( ن حل١ح706ح ف )

حيؾ:

ح٦خ رن حل١حخص حوظفش ـ ح ش ريؾ طلي٠ي ح٦ظحط١ـ١ش حوخش رخحك حفة١ؿ١ش

حع٠ش ظه حل١حخص

حلظ حع :

حةن –حظخة١ش ( ح٦ىح –ىحش ن ك١حخص حز ) حؽحث١ش –طع٠ؿ ن حل١ح –ميش

ن حـةس ةي –حز١جش ٩لظخ رن حل١ح –ح٦ح ٩لظخ رن حل١ح –ح٨ؿظخ


-143-

ن حز١خص حظ ي ك١حخص ح ش ) ن حل١حخص ٩لظخ رخظةؤػ١حص ح١ةش –حو١

اظجخع حل١ح –ن حن ح٤ حـ ىحش ح – ححػش ن حل١حخص –حعز١ش

ححؿع :

1- John Aicock ( 2009) Animal Behavior - ( ISB N-O-87893- oo51) .

( طوز١مخص حلخذ ح٢ ـ ح٦ظخؽ حل١ح707ح ف )

ANP(707) Computer Applications in Animal Production

حيؾ:

ؾ حلخةد حوة ـة اىحس ةحع ح٤زةخ حلة أ ٠زق حوخةذ لةخىح ة طوز١ةك رعة رةح

0حلزش حع١خص ح١١ش رخحع

حلظ حع :

–طة١ لخ ةيس ر١خةخص - (UFFDA ICDL) زةحؾ حئةش ح –ف ىةخص حلخةد –ميش

حلخةةد ـةة طم١ةة١ طوز١ةةك رةةحؾ –حلةة حةز ٩ثةةك حخةة١ش طوز١ةك رةةحؾ حلخةةد ـةة كةةخد

طة١ حلةع –حظويح حلخد ـة طـ١ةع حظل١ة ح٨كةخث ز١خةخص –طم٠ حع١خص ح٦ظخؿ١ش

حةظويح ةؽ زةحؾ اىحس ةحع حخة١ش حةيؿخؽ – ح٨طةخي حظىةؿ –حعةخص زىش

خع ح٤ ٩ؾ.

ححؿع:

1- Tele communication in Animal Source field

Beef cattle Breeding ANP (708) ( طر١ش ك١حخص حل708ح ف )

حيؾ:

اوةخد حعةخص ح٤خة١ش ٠ةخىس –عـش حوخذ روق ح٨ظوخد حظل١ حفعخش ـ ك١حخص حل

حظحث م ع ح٨ؿ

حلظ حع :

ىحةش حظزةخ٠ حةحػ –حفخص حظ ط و حر حظه –طع٠ؿ ك١حخص حل -ميش

–ىحش حظزخ٠ ر١ أحع ٨٩ص اظخؽ حل وه حظزخ٠ ححػ ىحهة حة٨٩ص –ـ حفخص

–ىحةش حظةيحه رة١ ححػةش حز١جةش –حظر١ةش حيحه١ةش ىحش طؤػ١ حفخص ح٨لظخى٠ش رمس حـ١

حظىةةخػ حظخةة حةةظويح حوةةق حلي٠ؼةةش ٠ةةخىس –ىحةةش ح٨ظوةةخد حفةةى حعةةخث ى١ةة ح٨ظوةةخد

ح٦ظوخد ححػ فخص حل ١ق طم١١ ك١حخص حل –م ع ح٨ؿ –حظحث ل١حخص حل

ححؿع:

ىح حعخؾ ر. -طر١ش حل١ح -( 1975) –٩ف ؿ٩ي ا ك و )ىوخطس( -2

2- Rice,( l979) - Breeding and Improvement of farm Animals -USA

Sheep and Goat Nutrition ANP (709) ( طؽ٠ش ح٤ؼخ حخ 709ح ف )

:حيؾ

حعخةة حؽحث١ةةش –ط١ةةش عةةخص حةةيح ةة حةةخى حؽحث١ةةش حوظفةةش حخةةزش ٥ؼةةخ حةةخ

أذ حوخ٢١ حؽحث١ش ٥ؼخ حخ . –١ز١عش حـخ ح٠ ٥ؼخ حخ –حوظفش رخؽحء

حلظ حع :

–حـةخ ح٠ة ٥ؼةخ حةخ مخة رخخة١ش –ش حىخص حوظفش ؽحء ة حعخة حؽحث١ة

و١ف١ش كةخد ح٨كظ١خؿةخص حؽحث١ةش ٥ؼةخ –حي رخ٤ؼخ حخ –حزط١خص –٠ حىر١يحص

طى٠ وخ٢١ أ ٩ؾ طؽو حكظ١خؿخص ح٤ؼةخ حةخ ةي ح٤ ةخ ح٤ح حوظفةش طزعةخ –حخ

عي٨ص ح.

ححؿع :

1- David A.Tisch - (2006) - Animal Feeds, Feeding and Nutrition and Ration

Evaluation - Publisher Thomson Delmar learning


-144-

Ruminant Nutrition ANP (710) ( طؽ٠ش حـظحص710ح ف )

حيؾ:

–حـةخ ح٠ة ـة حـظةحص مخة رخل١حةخص ك١ةي حعةيس – عخص حةيح ة ك١ةغ ط١

.حى حعؿ حميش ـظحص ـع حم١ش حؽحث١ش –١ز١عش طؽ٠ش حـظحص ١ش ح٤ؼ٠ش حميش خ

حلظ حع :

ث ح٤ؼ٠ةةش حظةة طظخةةذ ةةع حـةةخ هةةخ –مخةة رةة١ حـةةخ ح٠ةة ـظةةحص ؼ١ةة حـظةةحص

و١ف١ةش ـةع وفةخءس –و١ف١ش ٠ حىر١يحص حزط١خص حي ـة حـظةحص –ح٠ ـظحص

.ح٠ ح٨ظخ ٠خىس اظخؿ١ش حل١حخص حـظس

ححؿع :

1- David A. Tisch - (2006) - Animal Feeds, Feeding and Nutrition and Ration

Evaluation - Publisher Thomson Delmar learning

ـ ك١حخص ح ش ( ر١طىؿ حظخ711ح ف )

ANP(711) Biotechnology of Reproduction of Farm Animals

حيؾ:

٠ةةيؾ ةةح حمةة اةة عـةةش ـةة حةةيح وظةةؿ ١ةةق حظىؿ١ةةخ حلي٠ؼةةش حظةة ةة ةةؤخ كةة

ةى٩ص حظخة١ش ٠ةخىس حىفةخءس حظخة١ش ة حظحو١ةةذ ححػ١ةش حظةخس حظة طةئى اة ٠ةةخىس ح

0أل اظخؿ١ حل١ح

حلظ حع :

حةةفخص وةة –رعةة حةةولخص حوخةةش رع١ةةش حظخةة ـةة ك١حةةخص ح ةةش ) وةة اةةخع (

١ةق حظىؿ١ةةخ حلي٠ؼةش ٩ةةظفخىس ة طةةه –حظر١ةش حؿ١ةةش حةفخص اةةخع –حظر١ةش حؿ١ةةش

–طعيى حظز٠ -م ح٨ؿ –حظم١ق حخ –حو ح٦خع حظخس رؽ طحو١زخ ححػ١ش

كفةةظ حـخ١وةةخص رخظـ١ةةي ٣رةةخء –ح٨ظةةخم –طمةة١ ح٨ؿةة –طل١ةةض طمةة١ حةة١خع حظزةة٠

حوةق حلي٠ؼةش ظةو١ –ح٦هةخد حعة –حظلى ـ حزش حـ١١ةش ؿة حةى –س حظخ

حل ـ ك١حخص ح ش .

ححؿع: ـ١ؿ١خ حظخة -( 2007) -لي ك خ ا وف زي حمخى أ٠د ا ١ حكي ١ )ىوخطس( -1

. -حمخس حليحثك –يح وف ح –ىظزش رظخ حعـش -ـ حؼي١٠خص 2- Dubey, R . C . (doctor) – (2004) - A textbook of bio technology - S. chand

company LTD Ra manger - New Delhi . 110055. 3- Hafez, E.S.E (2000 ) - Reproduction in farm Animals – USA

Feed Manufacturing Technology ANP (712) ( طىؿ١خ ط١ع ح٤ ٩ؾ 712ح ف )

حيؾ:

حكةيحص –وةخ٢١ ح٤ ة٩ؾ حظحةش –ح٤لةخ حوظفةش ٥ ة٩ؾ –ط١ش عخص حيح ك١ةغ

0ح٤خ١ش رخع ح٤ ٩ؾ

حلظ حع :

عخ٩ص حوظفش ةحى حعةؿ ا ةيحىخ ح –خى ح٤ ٩ؾ حظم١ي٠ش حؽ١ طم١ي٠ش ح٦خـخص حؽحث١ش

طىةة٠ ٩ثةةك ظحةةش –طمةةي٠ حم١ةةش حؽحث١ةةش ةةخى ح٤ ةة٩ؾ حظم١ي٠ةةش حؽ١ةة طم١ي٠ةةش -ظةة١ع

حكيحص ح٤خ١ش رةخع ح٤ ة٩ؾ –ك١حخص حظ١ –ل١حخص حز –حعخ –ل١حخص حخ١ش

حلظخى٠خص ط١ع ح٤ ٩ؾ – ـ طؽ١ خع ح٤ ٩ؾ حظويح حلخذ ح٤ -طىخخ

ححؿع:

- حمةخس –ىظزةش ح٨ـة حة٠ش -حى حعؿ طـ١خ -( 1986ا٠خد ح٩ )ىوظ( ) -1

.


-145-

Digestive Physiology in Ruminants ANP (713) ( ـ١ؿ١خ ح٠ ـ حـظحص 713ح ف )

يؾ:ح

حزط١خص حي ـ حـظحص –٠يؾ ا ىحش حظؼ١ حؽحث ى ححى حىر١يحط١ش

حلظ حع :

حعحة حوظفةش حظة طةئػ –ىحش حظو١ذ حـؿ حظ٠ل ـخ ح٠ ـ حـظةحص

حزط١ةةخص –طؼ١ةة وة ة حىر١ةيحص –حص أةحع ح٠ةة حوظفةش ـة حـظة – ة ٠ة حؽةحء

–خ ٠ـذ ح خط ي طؽ٠ش حـظةحص رةيؾ ـةع وفخءطةخ ح٦ظخؿ١ةش –حي ـ حل١حخص حـظس

رخى حىخثخص حيل١مش رخى.ىحش طؼ١ حي حىر١يحص حزط١خص

ححؿع:

–ةؤس ىح حعةخؾ –ـة١ؿ١خ ك١حةخص ح ةش -( 1992)ؿخي حي٠ زةي حةك١ )ىوظة( -1

- ح٦ىي٠ش

. - ؿخعش ح٦ىي٠ش –زخىة حظؽ٠ش -( 2008هخي حخ )ىوظ( ) -2

3- MOLO, J.P.F.D - (2000) -Farm Animal Metabolism and Nutrition - USA

Camel Nutrition ANP (714) ( طؽ٠ش ح٦ر714ح ف )

حيؾ:

حىةةخص حؽحث١ةةش رةةحى حعةةؿ –حزخطةةخص حح ةة رخةةلحء –ط١ةةش عةةخص حةةيح ـةة ـةةخي

ؽحث١ةةش ٧رةة ةة طمةةي٠ ح٨كظ١خؿةةخص ح –و١ف١ةةش حةةظفخىس ح٦رةة ةة ةةحى حعةةؿ حةةلح٠ش –حةةلح٠ش

حعخ حؽحث١ش حوظفش

حلظ حع :

طم١ةة١ ح٤ ةة٩ؾ حةةلح٠ش –ح٤ ةة٩ؾ حةةلح٠ش ألةةخخ –حـةةخ ح٠ةة ـةة ح٦رةة ةة ميةةش

حعخة حعي١ةش ٥ ة٩ؾ حةلح٠ش –طم١١ ح٤ ٩ؾ حلح٠ش وخى زط١ –وخى وخلش

ح٨كظ١خؿخص حؽحث١ش حوخلةش –خ حظؼ١ حؽحث عخ حؽحث١ش حوظفش رخ٦ر ح٠ ح٨ظ –

حزط١ حعخ حعي١ش ٧ر

ححؿع :

1- Philip Gee. (1998). Basic nutritional requirements of the camel. Australian

camel News (3) : (5).

2- Pond,W.G., D.C Church , K.R. pond and P.A. schoknecht (2005) - Basic

animal nutrition and feeding - USA .

Camels Production ANP (715) ( خ٠ش ح٦ر715ح ف )

حيؾ:

ص طر١ش ح٦ر أ١ظخ ـة اظةخؽ حةز حلة اوخد حوخذ ح٤ حع١ش يحش هخث حلظخى٠خ

ح ع ىحةش أةخ١ذ –حـي حر هخش ـ حخ١ك حلح٠ش حلم١ش هخش ـ ؿد حز٩ى

0طخخ ٠خىس يىخ ١ق ا٠حثخ

حلظ حع :

ـخ ح٠ كي ح٦رة ة ح –أؿحء حـ حوظفش –ع خ ـ حىش حل١ح١ش حع ح

حة –اظةخؽ حةز ىخطة هخثة –حظخة حظر١ةش ـة ح٦رة –حكظ١خؿخطخ ة حةخء حؽةحء

مة خ٠ةش –أح ح٦ر ١ق حلخ٠ش خ حعة٩ؽ –حم١ش حؽحث١ش ز ل ح٦ر –اظخؽ حل

حن حؽحث ـ ح٦ر. –ح٦ر ظمز طر١ش ح٦ر ـ

ححؿع :

حوش حعر١ش ة حظ٠ةع –اظخؽ طحع –ح٦ر حعر١ش - ( 1995) ح١ي حكي ؿخى )ىوظ( -1

-٦ىي٠ش ؿخعش ح –

( ح٦رة حعر١ةش ا ةؤطخ ا ة٩ظخ ا ١ةق طر١ظةخ. ىح حة٩ف 1989ىس لي ـخ )ىوظس( ) -2

٠خ. –ىك – وزخ ش ح

3- Philip Gee. (1998). Basic nutritional requirements of the camel.

Australian camel News (3):5.


-146-

4- Wardeh, M.F.(1990). Camel feeds and grazing behavior. Workshop on

development of camel productivity. March 6,7 1990. Al-Ain United Arab

Emirates. ACSAD/AS/P.

Adaptation Animal (716) Physiology of ANP ألش حل١ح ( ـ١ؿ١خ 716ح ف )

حيؾ:

خ١ش حلة –ـ١ؿ١خ ح٨ل طؤػ١خ اظخؿ١ طخ أىحء حل١حخص ح ش ) خ١ش حز

٠خص حل١خس حـخي ( و٠س –ح٤ؼخ -

حلظ حع :

–حؼزخص حةحط ) ىؿةش كةحس حـة –طع٠ؿ رع حولخص حوخش رف١ؿ١خ ح٨ل –ميش

طم١ حيس حي٠ش ظ –١ىخ١ى١ش طزخىي حؽخحص ٩لظخ رخ٤لش –حـو ( –ح٨ىظ١خص

طمة١ –ح٨طح حةخث ٩لظة رخ٤لةش –ح٠ ٩لظ رخ٤لش ـ١ؿ١خ – رخ٤لشحخء ٩لظ

ح٦ؿةةخى حلةةح ١ةةق –ةةن حل١ةةح ـةة١ؿ١خ ح٨لةة –ىؿةةش حلةةحس ـةة١ؿ١خ ح٨لةة

١ق طوف١ؿ حعذء حلح –ح٦ظـخرش حف١ؿ١ش ز١جش حلخس حزخىس –مخظ

ححؿع :

1- Willner,P; G. Stone and I .Johnston (2005) Environmental Physiology of

Animals 2nd edition. Blackwell science London.

Sheep and Goat Breeding ANP (717) ( طر١ش ح٤ؼخ حخ 717ح ف )

حيؾ:

طل١ ح٤ؼخ حخ حوظخد حوخذ أخ١ذ ١ق طر١ش

حلظ حع :

هخث ح٤ؼةخ حةخ –حػش حفخص ح٦ظخؿ١ش ٥ؼخ حخ –ميش ـ طر١ش ح٤ؼخ حخ

ح٦ظوةخد حةحػ ةفخص اظةخؽ حلة –رةحؾ حظر١ةش ـة حؽةخ حةخ –٨٩ص ح٤ؼخ حةخ –

حةظويح ح٤ةخ١ذ حلي٠ؼةش ـةة -١ة١ حةةو ح٦ةخع ةفخص حلة حةةؾ١ةق طم –حةز حةؾ

أخ١ذ حو٢ حظـ١ ح٨ظوخد ـ ح٤ؼخ حخ ظلة١ -طم١١ حفخص ح٦ظخؿ١ش ٥ؼخ حخ

0ىحش هو ظل١ ٨٩ص ح٤ؼخ حخ ح –فخطخ ح٦ظخؿ١ش

ححؿع:

. - حمخس –وزعش حي -اظخؽ ح٤ؼخ حخ -( 1981) – خ )ىوظ( ؿ٩ي حي٠ -1

. - حمخس -ىح حعخؾ –ح٤ؼخ –( 1968) –ك و ا ارح١ زي حك )ىوخطس( -2

( طؤ١ لوعخ ح٦ظخؽ حل١ح 718ح ف )

ANP(718) Construction of Animal Production Flocks

حيؾ:

–٠يؾ ح حم ا ىحش طلي٠ي ـع ح٦ظخؽ ح ؾ ٠ظ أخة طؤة١ ةع ح ةش

طلي٠ةي لةع ح ةش –حهظ١خ مةخ ح٨ةظؽ٩ي –حهظ١خ ح٨٩ص حخزش ظلم١ك حيؾ حع

–٠٦ةةحء حل١حةةخص ةة حلمةةخث ح٩ ةةذ طلي٠ةةي حةةخكخص ح٩ةةش –حةةخكخص ح٩ةةش ةةع

طلي٠ةي حةخكخص ة ح٤ ح ظةخ رةخ٤ ٩ؾ –طلي٠ي حزةخ ح٦ىح٠ةش حوةخ ح٩ةش ةع

ؿي حلظخى٠ش ع – حظو١ذ حع مو١ع ي حظؤ١ –حو٠حء

حلظ حع :

حموعةخ –ىحةش أةحع لوعةخ حةز لوعةخ حظة١ –حـةخ ( طؤ١ لوعخ حخ١ش ) ح٤رمخ

–١ةةع حهظ١ةةخ ك١حةةخص حمو –طىةة٠ طؤةة١ لو١ةةع حظر١ةةش –لوعةةخ حظر١ةةش –حةةي كةةيحوةةس

ـ حذ ةع ح٨ظةخ رظوةخرك ةؽ ك١ةح حةز موعةخ ح٤زةخ ا ح٨هظ١خ كذ حى حمخ

حعحةة حلةةيىس عةةيى -عةةيي ح٦كةة٩ي ح٨ةةظزيحي –ك١ةةح حظةة١ موعةةخ حظةة١ طوةةخرك ةةؽ

–حمح ي حعخش حظ طح ـ خ٠ش لوعخ حخ١ش طؤ١ لوعخ ح٤ؼخ حةخ –ك١حخص حمو١ع


-147-

–مو١ةةع حظو١ةةذ حعةة –أةحع لوعةةخ ح٤ؼةةخ حةخ أةةخ١ذ خ٠ظةةخ ة ةة طؽ٠ةةش طىةخػ

0طم١ حظخ ـ حمو١ع

ححؿع:

. - حمخس -وزعش حي -اظخؽ ح٤ؼخ حخ -( 1981) –ؿ٩ي حي٠ خ )ىوظ( -1

-اظةخؽ حةز ة ح٤رمةخ حـةخ –( 1976) -لي طـ١ك ؿذ ا ى حكي ةى )ىوةخطس( -2

. - سحمخ –ىح ح٠ش حعر١ش

Animal Production and Environment ANP (719) ( ح٦ظخؽ حل١ح حز١جش719ح ف )

حيؾ:

ىحش ٩لش حل١ح رخعح حز١ج١ش حل١وش و١ف١ش ز٢ ا٠مخع حل١ح أىحإ ـمخ ظؽ١حص حز١ج١ش

حلظ حع :

طةؤػ١ حعحة حز١ج١ةش –طؤػ١ حز١جش ة اظخؿ١ة خة١ش حةز –ح حز١ج١ش حع –ف حز١جش –ميش

حعحةة حز١ج١ةةش –حعحةة حز١ج١ةةش ةةلش حل١ةةح –حعحةة حز١ج١ةةش طخةة حل١حةةخص – ةة حةة

حةخء –حء ف حظع حز١ج ػةخص ) حة –حعح حز١ج١ش ن حل١حخص –أل حل١حخص

0ح٤ىحء حظخ –ل ( –حؽحء ( طؤػ١حص حظع حز١ج أىحء حل١حخص ) ز –

ححؿع:

–ح٤ةح حظة طظمة ة حل١ةح ظـخطة اة ح٦ةخ -( 2000) -)ىوظة( لي لي خ-1

. - حمخس –وخرع ىح حعخؾ

Poultry breeding ANP (720) حيحؿ ( طر١ش 720ح ف )

حيؾ:

حعةك –حظلة١ حةحػ ةيحؿ –٠يؾ حم ح حخ حوخةذ رخ٤ة ححػ١ةش ظر١ةش حةيحؿ

حـةة ٦ظةةخؽوةة٢ لةةس حـةة١ ح٨ظوةةخد ح –حظم١ةة١ حةةحػ ةةيحؿ –حةةحػ ةةفخص حى١ةةش

حظـخ٠ش

حلظ حع :

–ح١خىس حؽ١ طخة حـث١ةش –حعح حخثيس حظل١ش –حى١ش حفخص حف١ش –طلي٠ي حـ

١ةةق –حعحةة ح١ظةة حةةخس –حوفةةحص –ط٠ةةغ رعةة حةةفخص ح٨لظةةخى٠ش حخةةش ـةة حةةيحؿ

حػش حظل حلح. –حػش اظخؽ حز١ – ١خ حظخؽ حز١ حلل ١ق –حظحؽ

ححؿع :

. - حمخس –طر١ش حل١ح ىح حعخؾ -(٩2005ف ؿ٩ي ا ك و ) ىوخطس ( ) -1

-خ حمةة -ىح حعةةخؾ –طر١ةةش طلةة١ حةةيحؿ -( 2004ةةخ كةةذ حزةة ه١ةة ) ىوظةة ( ) -2

Advanced( utrition N(721) Poultry ANP( ( ظمي)( طؽ٠ش حيحؿ 721ح ف )

حيؾ:

حوخذ روق طم١١ حع٩ثك حوظفش حزحؾ حوظفةش ظؽ٠ةش حةيؿخؽ طزعةخ عة اخ٠يؾ حم ح

حةةة و١ف١ةةةش طىةةة٠ حع٩ثةةةك رخ٦ةةةخـش( حمةةةؾ حز١ج١ةةةش لةةة –حؽةةة ح٨ظةةةخؿ ) رةةة١ –حةةة ع –

0ح٨لظخى٠ش

حلظ حع :

أةخصرحؾ طؽ٠ةش رةيح حلة –رحؾ طؽ٠ش حيؿخؽ حز١خ –طم١١ ىخص حع١مش طى٠ حع١مش

١ةةق كةةخد -٠شحظؽ٠ةةش ح٨لظةةخى –حةةخ –حو١ةة حخث١ةةش –رةةحؾ طؽ٠ةةش حةة –رةةيح حلةة

حوةةق حوظفةةش ظىةة٠ –١ةةق طم١ةة١ ٩ثةةك حةةيحؿ –ح٦كظ١خؿةةخص حؽحث١ةةش ةةيؿخؽ حزةة١ حلةة

حوخ٢١ حعف١ش.

ححؿع :

طؽ٠ةش حةيحؿ حـةء أخة١خص -( 1990حخش لي حل١ ا ٩ف حي٠ حر حع٩ ) ىوخطس ( ) -1

. -حمخ –حيح حعر١ حظ٠ع -( ح٨ي حؼخ ) حوزعش ح٨

2-. Mc.Donald, P., ,R.A. Edwards and J.F.D Greenhalgh - Anim.Nutr. (1995)


-148-

Advanced( (722) Poultry PhysiologyANP( (ظمي)( ـ١ؿ١خ حيحؿ 722 ف ) ح

حيؾ:

–طو١ةذ كـة ةحث حـة –طزةخىي حؽةخحص – حيحص حي٠ةش طع٠ؿ حوخذ رف١ؿ١خ و

حةةظلى حعةةز حةة طةةؤػ١س ةة ح٨ظةةخؽ وةةح حوةةق –حظمةة١ حظزةةخى ٠ةةؽ٢ حةةي حظةةف

ـ١ؿ١خ ح اظخؽ حز١. -حوظفش ٨ظويح حظم١ق حخ ـ رحؾ حظر١ش حوظفش

-ع : حلظ ح

و١ش ( حظم١ حظزخى ٠ؽ٢ حي حظف ـة١ؿ١خ طزةخىي –ن –ـ١ؿ١خ حيحص حي٠ش ) وزي

حةظلى حعةز حة ئػحطة –ـة١ؿ١خ طو١ةذ كـة ةحث حـة –حؽةخحص ـة حو١ة

حوةق حوظفةش –حةخث حة ( حل ( حظم١ق حةخ ) طو١ةذ هةح – ح٨ظخؽ ) حز١

٨0ظويح حظم١ق حخ ـ رحؾ حظر١ش حوظفش

ححؿع :

ةةخثؿ ح ٠ةةخء -( 2003 زةةي حفظةةخف زةةي حعوةة ى٠ةة ا لةةي ةةوف حلزةةخن ) ىوةةخطس ( ) -1

. – حمخ –ىح حعي وزخ –حو١ حيحؿ . )حـء ح٨ي(

( ط١ طـ١ خ٠ع حيحؿ 723ف )ح

ANP ( 723) Designation and Preparation of Poultry Projects

حيؾ:

طيؾ ىحش حم ح طع٠ؿ حوخذ رؤ خ٠ع ح٨ظةخؽ حةيحؿ و١ف١ةش طـ١ةخ رخعةيحص ح٩ةش

ح٨لظخى٠ش ى خ ححفخص حف١ش زخ ١ ح٨خء ىحخص حـي

حلظ حع :

ع حظفة٠ن –حظخؽ ر١ حظف٠ن –حظخؽ حل ح٨ر١ –ححع خ٠ع حيحؿ ) حظخؽ ر١ حخثيس

كـةة –أ حةةخي حةةظؼ –حطةةي٠ وفةةخص حةةيحؿ –حـةة ح٢ةة –ةةخع ح ةة٩ؾ حةةيحؿ –

0ىحخص حـي ح٨لظخى٠ش –ح٨ؿس حعيحص ح٩ش –خءحص حزخ ح٨ –حلع –حع

ححؿع:

– حمةةخ –ىظزةة ح٨ـةة حةة٠ -طر١ةةش حةةيحؿ خ٠ظةةخ -(2004ةةخ ةة٩ ) ىوظةة ( ) -1

.

١ة طووة٢١ حةخء ةحع حةيحؿ ) حوزعةش ح٨ة( حةيح حعر -(1996عي حلزة )ةي( ) -2

. –حمخ - حظ٠ع

Recent techniques in Poultry ANP (724) ( حظم١خص حلي٠ؼش ـ حيحؿ 724ح ف )

حيؾ:

و١ف١ةش –طي٠ذ حوخذ و١ف١ةش حةظويح حلخةذ ح٨ة ـة طىة٠ ٩ثةك حلظةخى٠ش ظة ةيحؿ

خص حوخش رخيحؿ ٠١ك زى ح٨ظض وةح طع٠ةؿ حوخةذ رةؤ ةوخص حلي حع

ح٨ةةد ح٨ؼةة ظؽةةذ ةة ةةخو حةة حفو٠ةةش ـةة ٩ثةةك –حةة حوز١ع١ةةش رةةي٨ ةة حى١خ٠ةةش

١ق حظ٠ك حلي٠ؼش ظـخص حةيحؿ رخ٨ةخـش حة و١ف١ةش حطزةخع مةخ ح٨ةخ حل١ة ـة –حيحؿ

0حع حيحؿ لخ٠ش ح٨ح حظو ح٢ وفخص حيحؿ ىخـلش حظع حز١ج

حلظ حع :

حظل١ة ح٨كةخث –حظؽ٠ةش ح٨لظةخى٠ش –حظويح حلخذ ح٨ ـة ةخ ش حةيحؿ ) طو١ةذ حع٩ثةك

حةظويح ةوخص حة حوز١ع١ةش ـة – حلي حعخص ٠١ك ةزى ح٨ظةض ( –ز١خخص

١ةةق حظةة٠ك –حوةةق حلي٠ؼةةش ظؽةةذ ةة ةةخو حةة حفو٠ةةش ـةة ٩ثةةك حةةيحؿ –حةةيحؿ

ح٨ةد ح٨ؼة ةظو ة وفةخص –ح٨خ حل١ ـ حع حةيحؿ –حلي٠ؼش ظـخص حيحؿ

٠١ش طم١ ح ش ح٤ـش ـ حيحؿ.حظى٠ـخ حل –حيحؿ ىخـلش حظع

ححؿع:

ح٨طـخةخص حلي٠ؼةش طوز١مخطةخ –حػش طر١ش حةيحؿ -( 2005لي ح١ي ١وخ ) ىوظ ( ) -1

. – حمخ –ىظز أ٠ -

2- A textbook of biotechnology , R.C. Du Bey, 2004 , S. Chand & company

LtD .Rammagar, New delhi- 110055


-149-

Feed metabolism in PoultryANP (725) ( حظؼ١ حؽحث ـ حيحؿ725ح ف )

حيؾ:

١ةخص ح٠ة –حخ حوخذ رىخص حـخ ح٠ ـ حو١ مخ رؼ١ش ـ حل١حخص حـظس

ح ةح حةم حؽةحث ىة –ؿء ى ح٠٨خص حخة ـة ةه ح٨ظخ حظ طظ ـ و

حف١ظخ١خص طؤػ١ ه ة ح٨ىحء ح٨ظةخؿ ةيؿخؽ رخ٨ةخـش –ح٩٨ف حعي١ش –حوخلش – حزط١

0حل حعخش –ح٨ظخ –ح ى حخء ؿىطش ١خص ح٠

حلظ حع :

طؼ١ة -ور١ةيحص ( –ىة –٠ة حةحى حؽحث١ةش ) رةط١ –حـخ ح٠ ـ حو١ ىخص

حوخلةش –حعح حئػس حكظ١خؽ حيحؿ ة حزةط١ –حم١ حل٠١ش زط١ –ححى حؽحث١ش

ح١ةش –حء ح٨ظةخؿ و١ة طةؤػ١ مة حعخة حؽحث١ةش ة ح٨ى –حف١ظخ١ةخص –حعخ حعي١ةش –

حع٩لخص حظيحهش ٥كخ ح١١٤ش حعخ حعي١ش. –حخء ح٩٨ف حف١ظخ١خص يحؿ

ححؿع:

حخ١خص طؽ٠ةش حةيحؿ ) حـةء -( 1990أخ لي حل١ ا ٩ف حي٠ حر حع٩ ) ىوخطس( ) -1

. – حمخ -حيح حعر١ حظ٠ع -حوزعش ح٨( -ح٨ي حؼخ

2- Pond, W.G., D.C. church, K.R. Pond and P.A. Schoknecht (2005) - Basic

animal nutrition and feeding

( ح٨خـخص حؽحث١ش ـ ٩ثك حيحؿ 726ح ف )

ANP(726) Feed additives in Poultry diets

حيؾ:

٠ؿ حوخذ رخ٨خـخص حؽحث١ةش ـة ٩ثةك حةيحؿ ح١ظةخ ـة طؽ٠ةش حةيحؿ ةي طؤػ١ةخ ة طع

ح٨ىحء ح٨ظخؿ يحؿ

حلظ حع :

حظةؤػ١ –حةحع ح٨ةخـخص حؽحث١ةش حؽة ة حةظعخخ –حظع٠ؿ رخ٨خـخص حؽحث١ش حؽ١ ؼحث١ةش

ح٦ةةخـخص –ح٦ةةخـخص حؽحث١ةةش ظؽةةذ ةة ح٦ؿةةخى حلةةح –ؽحث١ةةش حةةز ٦ةةظويح ح٦ةةخـخص ح

حؽحث١ش ٩لظخ رخ ش حيحؿ ؿىس حل حز١.

ححؿع:

أخ١خص طؽ٠ةش حةيحؿ ) حـةء -( 1990حخش لي حل١ ا ٩ف حي٠ حر حع٩ ) ىوخطس( ) -1

. –حمخ - حيح حعر١ حظ٠ع -خص حؽحث١ش ( حعخ حؽحث١ش ح٨خـ -حؼخ

. – حمخس –ىظزش ح٤ـ ح٠ش –طر١ش حيحؿ خ٠ظخ -(2000خ ٩ )ىوظ( ) -2

Untraditional Poultry dietsANP (727) ( حع٩ثك حؽ١ طم١ي٠ش ـ حيحؿ 727ح ف )

حيؾ:

طع٠ةةؿ حوخةةذ رخةةخى حؽ١ةة طم١ي٠ةة ةةحى حعةةؿ حظةة ٠ىةة ح طةةظوي ـةة طىةة٠ ٩ثةةك حةةيحؿ

حة ١ةق طم١ة١ حةحى حعف١ةش حع٩ثةك حؽ١ة طم١ي٠ةش وةه و١ف١ةش رخ٦ةخـشطـ١ةخ ا ةيحىخ١ق

طى٠ حع٩ثك ح٨لظخى٠ش حى حعؿ حؽ١ طم١ي٠ش يحؿ

حلظ حع :

–حى حعؿ حؽ١ طم١ي٠ حظ طظوي ـ طىة٠ ٩ثةك حةيحؿ ) ةخى حوخلةش حؽ١ة طم١ي٠ةش ألخ

ا ةةيحى١ةةق –ةةخى حعخةة حعي١ةةش حف١ظخ١ةةخص حؽ١ةة طم١ي٠ةة ( –ةةخى حزةةط١ حؽ١ةة طم١ي٠ةة

حع٩ثةك –ةحى حعةؿ حع٩ثةك حؽ١ة طم١ي٠ةش ةيحؿ ١ةق طم١ة١ –طـ١ حى حعةؿ حؽ١ة طم١ي٠ةش

ح٨لظخى٠ش

ححؿع:

حةيح -ؼ١ حظم١ي٠ش ـ طؽ٠ش حل١ح حيحؿ ح٤ ٩ؾ -( 2004) ىوظ( ) اخ ٩١ف كخي -1

. -حمخس - حظ٠ع حعر١ش

-ىح حعةخؾ -ل١ةح حح ة ح٨ةظفخىس ةخ ـ٩٠ص ح -( 2005لي ح١ي ريح ) ىوظ( ) -2

. –شح٦ىي٠

( ـ١ؿ١خ حظخ ـ حيحؿ 728ح ف )


-150-

ANP(728) Physiology of Reproduction in Poultry

حيؾ:

حعح حئػس ة ح٠ةؾ حـة –٠يؾ ح حم ا ىحش ح٤ حف١ؿ١ش ٦ظخؽ حز١

اىخ١ش اؿحء حظم١ق حخ طؤػ١ ح٦ظخؽ . –ح٦هخد حفم

حلظ حع :

–طو طى٠ حـ١ – ح٦هخد ح٠ؾ حـ –حظو١ذ حف ـخ حظخ حو ح٤ؼ

١ىخ١ى١ةش حفمة –ح٤ؼة١ش حـ١١ةش خثفةخ –طؤػ١ حظو١ذ حظ٠ل ىخص حز٠١ش حفمة

حظم١ ح ظخ. – حخث حكفظ حظم١ق حخ ؿىس –حو١ حوظفش أحعـ

ححؿع:

حو١ة أ ٠ةخء خثؿ -( 2003 زي حفظخف زي حعو ى٠ ا لي وف حلزخن ) ىوخطس( ) -1

. -حمخس – ىح حعخى وزخ -حيحؿ ) حـء ح٨ي(

( ـ١ؿ١خ ح حظخؽ حز١ : 729ح ف )

ANP(729) Physiology of Growth and Egg Production

حيؾ:

–حعحة حةئػس ة حة –٠يؾ ح حم ح ىحش ح٤ حف١ؿ١ش حظةخؽ حزة١

حظمةة١ حةة حظؽ١ةةحص حةةخكز ٨ظةةخؽ –حز١جةة ححػةةش –حظخةة ـةة١ؿ١خ حظةةخؽ حزةة١

ؾ ح٨ؿخى حز١ج طؤػ١خ ـ١ؿ١خ ح٨ظخؽ –حز١

حلظ حع :

–حظخ ـة١ؿ١خ حظةخؽ حزة١ –حعح حئػس ح –ح٨ حف١ؿ١ش حظخؽ حز١

ؾ ح٨ؿةخى حز١جة طؤػ١ةخ – حظؽ١حص حخكزش ٨ظخؽ حز١ حظم١ ح –ححػش حز١ج١

0 ـ١ؿ١خ ح٨ظخؽ

ححؿع:

– حمةةخس –ىظزةة ح٨ـةة حةة٠ش -طر١ةةش حةةيحؿ خ٠ظةةخ -( 2000ةةخ ةة٩ ) ىوظةة( ) -1

.

ةخثؿ أ ٠ةخء حو١ة -(2003) زي حفظخف زي حعو ى٠ ا لةي ةوف حلزةخن ) ىوةخطس(-2

. -حمخس –ىح حعخىس وزخ ش -حيحؿ ) حـء ح٤ي(

mmunity I(730) Physiology of ANP ( ـ١ؿ١خ حخ ش730ح ف )

حيؾ:

ح٨ؿةخى حلةح ـة ةخر حةيحؿ و١ف١ة ٠يؾ ح حم عـش حظؽ١حص حى٩ص حخطـةش ة

خ يس حو١ ـ١ؿ١خ مخش ح٨ؿخى وه ـع حظ حخ مو١ع حيؿخؽ

حلظ حع :

٥لةشحك حةي -حلحس حفم ٩لظخ رخع ح٨ظخؽ -حؼزخص ححط و١ف١ش حلفخ ١ش

ـةع -و١ف١ةش ػزةخص خ ةش حمو١ةع -حةحع حخ ةش - حة مخةش ح٨ؿةخى حظمة١ حعةز -

–طو١ةذ ح٤ؿةخ حخ ١ةش –أةحع ح٦ظ١ـ١ةخص –رحؾ حظل١ ـ لو١ع حةيحؿ -حميس حخ ١ش

حخ ش حو٠ش. –حخ ش ح١ش –حخ ش حفو٠ش

ححؿع :

خثؿ ح ٠ةخء حو١ة -(2003زي حعو ى٠ ا لي وف حلزخن ) ىوخطس( ) زي حفظخف -1

- حمخ –حيحؿ ) حـء ح٨ي ( ىح حعخى وزخ


-151-

mprovement in Poultry I(731) Genetic ANP ( حظل١ ححػ ـ حيحؿ 731ح ف )

حيؾ:

–١ةق حظلة١ ححػةش ةيحؿ –ش طوز١ك زخى ححػش ـ طر١ش حةيحؿ ٠يؾ ح حم يح

حػش –حػش ح حظخؽ حل -ج١ ٠زخىء ـ ححػش حـ –١ق حـ١ ٨ظخؽ حظـ حظـخ٠ش

حمخ١٠ ححػ١ش فخص حى١ش –حظم١١ ححػ ١ق ح٨ظوخد –حظخؽ حز١

حع : حلظ

١ةةق حظـةة١ ٨ظةةخؽ –١ةةق حظلةة١ ححػةةش ةةيحؿ –طوز١ةةك زةةخى ححػةةش ـةة طر١ةةش حةةيحؿ

–حػةةش حظةةخؽ حزةة١ –حػةةش حةة حظةةخؽ حلةة -زةةخىء ـةة ححػةةش حـث١ةة –حـةة حظـخ٠ةةش

١ش حمخ١٠ ححػ١ش فخص حى –حظم١١ ححػ ١ق ح٨ظوخد

ححؿع:

. - حمخس -ىح حعخؾ -طر١ش حل١ح -(٩2000ف ؿ٩ي ا ك و ) ىوخطس( ) -1

طر١ةةش طلةة١ حةةيحؿ ىح -(2004ةةخ كةةذ حزةة ا حرةةح١ رةة كةةي حل١ةةيح ) ىوةةخطس( ) -2

- . حمخس -حعخؾ

-ح٨طـخةةخص حلي٠ؼةةش طوز١مخطةةخ –حػةةش طر١ةش حةةيحؿ (_2005لةي حةة١ي ةةوخ ) ىوظةة( ) -2

- حمخس -ىظز أ٠

ens Haying L(732) Production of ANP ( حظخؽ ىؿخؽ حز١ 732ح ف )

حيؾ:

حزة١ مة ح خ٠ةش حوظفةش ) حةىخ ٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ رؤ ح٨٩ص حظـخ٠ش يؿخؽ

–ح خ٠ةةش حةةل١ش ( ١ةةق ل١ةةخ عةةيي حظةةخؽ ؿةةىس حزةة١ –طر١ةةش –ط٠ةة – اةةخءس –طؽ٠ةةش –

حظ ط١ذ حيؿخؽ حز١خ ح٤ححخث حوظفش ظؽذ

حلظ حع :

مةة –مةة حظؽ٠ةةش – ح٦ةةخءسمةة –ش مةة حظر١ةة – ح٦ةةىخمةة –حةة٨٩ص حظـخ٠ةةش ةةيؿخؽ حزةة١

ح٨ةخ حل١ة –حعحة حةئػس ة ؿةىس حزة١ حز٠١ةشرحؾ ح خ٠ش حل١ش طى٠ –حظ٠ش

الظخى٠خص اظخؽ حز١ . –ؿىس حز١ اظخؽحوق حوظفش م١خ عيي –ـ حع ىؿخؽ حز١

ححؿع

- حمخس–ىظز ح٨ـ ح٠ -طر١ش حيحؿ خ٠ظخ -(2000خ ٩ ) ىوظ( ) -1

حظـةخ زة١ ح٦ظةخؽلوعةخ -(1984لي ؿخي حي٠ ل ا لي ع١ي لي خ ) ىوةخطس( ) -2

- حمخس –( ىح حفى حعر –)حوزعش ح٨

roduction P(733) Broiler ANP ( حظخؽ ىؿخؽ حل 733ح ف )

حيؾ:

و١ف١ةش ح ةيحى طـ١ة حل٠ةخخص حةحع –طع٠ؿ حوخذ رؤ حة٨٩ص حظـخ٠ةش ٨ظةخؽ رةيح حلة

ر١ش١ق حظ٠ك و١ف١ش كخد حعخثي ح٨لظخى حظ –٨ظمزخي حىظخو١ض ١ق ح خ٠ش حوظفش

حلظ حع :

٠ةحؾ ح خ٠ةش حوظفةش ىظخو١ةض –طـ١ ححع ٨ةظمزخي حىظخو١ةض –ح٨٩ص حظـخ٠ش ٨ظخؽ حل

ىحخص حـي ح٨لظخى٠ش - حل خ٠ش ل١ ( ط٠ك ريح –حخء –ط٠ش –طؽ٠ش –) حىخ

ححؿع:

-حمخ–طر١ش حيحؿ خ٠ظخ ىظز ح٨ـ ح٠ -( 2000خ ٩ ) ىوظ( ) -1

–طؽ٠ةةش –هزةةحص كم١ةةش ) طر١ةةش –رةةيح حظةة١ -(2001 ةةص لةة زةةي حل١ةةي ) ىوظةة( ) -2

- حمخس -ىح لزخء وزخ ح –( أح

خ٠ع حةؽ١س حىز١ةس ىح حفىة حظخؽ ىؿخؽ حل -(2000لي ع١ي لي خ ) ىوظ( ) -3

- حمخس -حعر


-152-

Rabbits Production ANP (734) ( حظخؽ ح٨حذ734ح ف )

حيؾ:

ؾ حظر١ةةش و١ف١ةةش حةةخء طـ١ةة ةةحع ح٨حةةذ رةةح –طع٠ةةؿ حوخةةذ رةةؤ حةةحع ةة٨٩ص ح٨حةةذ

0حظم١ق ١ق ح٨ظوخد ح خ٠ش حل١ش و١ف١ش ح يحى ط٠ك ظـخص ح٨حذ

حلظ حع :

–مةة حظر١ةةش حظمةة١ق –طىةة٠ لوعةةخ ح٨حةةذ –حةةخء ةةحع ح٨حةةذ –حةةحع ةة٨٩ص ح٨حةةذ

خ٠ش حل١ش حلخ٠ش ح٨ةح ح –طـ١ ط٠ك ظـخص ح٨حذ –ح٨ظوخد حظل١ ححػ

كفظ م حـخ١وخص ح٤ؿش. –حظم١خص حلي٠ؼش ـ طخ ح٤حذ –

ححؿع حع١ش :

ؼمخـةةةش حعخةةةشح٨ىح – ح٤حةةةذ خ٠ةةةش اظةةةخؽ -(2003حرةةةح١ زةةةي حةةة٩ كةةةىس ) ىوظةةة( ) -1

. – حمخس – حح ١ش

ؼمخـةةش حعخةةشح٨ىح -طر١ةةش خ٠ةةش ح٨حةةذ -(2006ي هللا ةة ) ىوظةة( )حرةة رىةة حكةةي زةة -2

. – حمخس - حح ١ش

owls F(735) Domestic ANP ( حو١ حيحؿ735ح ف )

حيؾ:

حةم ح خث١ةش حوظفةش كةذ – ؼ١ حيؿخؽ حؽ ة حظر١ةش طع٠ؿ حوخذ رؤ ٨٩ص حيحؿ

ح٨ح و١ف١ش حلخ٠ش خ –حع

حلظ حع :

–حظفة٠ن حل٠ةخ –حلةخ ( –حةخ –حو١ة حخث١ةش –٨٩ص حيحؿ ؼ١ حةيؿخؽ ) حة

حمؾ حز١ج١ش حخزش ظرش. – خ٠ش حل١ش م ح٨ىخ ا حظؽ٠ش ا ح٨خءس ا حظ٠ش ا ح

ححؿع :

حلخ٠ش ( ح٨ةح –حع٩ؽ –طر١ش حو١ حيحؿ ) ح٨ح -(2002حكي وخ ) ىوظ( )-1

. – ح٨ىي٠ -ىح حعخؾ -حظوش ر١خ ر١ ح٨خ

٩ف حرحـةةخ أكةةي ةة زةةيس ؿةةخى لةةي زةةي هللا )ىوةةخطس( أةةخش لةةي حلةة١ ٠ةةؿ ةة -4

زةخ 32حيح حعر١ش ة حظ٠ةع –)حوزعش ح٤( –ى١ ح٦ظخؽ حظـخ ز٢ -(1996)

. – حعمخى ي٠ش حمخس.

-حو١ حخث١ةش ح٨حذ -(2000ك١ زي حل لخ ى ا لي ح ك١ ق ) ىوخطس( ) -2

. – حمخ - و١ ح١ 119 –ىح حعخؾ

-حعخ ح حةخ -( 2000ك١ زي حل لخ ى ا لي ح ك١ ق ) ىوخطس( ) -3

. – حمخ– و١ ح١ 119 –ىح حعخؾ

nvironment Eoultry and P(736) ANP ( حيحؿ حز١جش736ح ف )

حيؾ:

ح٨ظةةخؿ ةةيؿخؽ ح٤ىحءحظةة طةةئػ ةة حل١وةةش طع٠ةةؿ حوخةةذ رخعحةة حز١ج١ةةش٠ةةيؾ حمةة حةة

ص ح٠ةخس حؽخح رخ٤طرشطع ححء –رخ٦خـش ح طؤػ١ حيحؿ حز١جش حوخؿ١ش ؼ ح٠خء

حظةع روفةخص حةةيحؿ ؼة حةةق وفةخص حـةخ ا حظةةخ حزعة ح٨ةةح حةظوش ةةع –

0 ح٤ححل١ ـ حع حيحؿ ١ق حلخ٠ش ح٤خ – ح٦خ

حلظ حع :

–حظ٠ش ؿىس حةحء –ء طؤػ١خ ح٨ىحء ح٨ظخؿ يؿخؽ ) وؼخـش ع ح٠٨ح - حل١وشحعح

ةع ؿةىس حفةش ( طةؤػ١ حةيحؿ ة –ؿةىس ١ةخ حةد – ح٦ةخءس –ىؿش حلحس –ح١رش

ح٨ةح حةظوش ةع –حظةع روفةخص حةيحؿ –حةحء –ح٨طرةش –حز١جش حوخؿ١ش ) ح٠ةخء

ح٨ح ١ق حلخ٠ش خ –حؿ ح٨خ حل١ ـ حع حي –حزع ( –ح٨خ

ححؿع:

-حلخ٠ةةةش ( –حعةةة٩ؽ – ح٤ةةةحطر١ةةةش حو١ةةة حيحؿةةة ) -( 2002حكةةةي ةةة وخةةة ) ىوظةةة( ) -1

. – رخ٨ ىي٠ؤ حعخؾ –ح٦خح٨ح حظوش ر١خ ر١

– حة٠شىظزة ح٨ـة -) حوزعش ح٨ ( حىحس حع حيحؿ -(1989طو حـ ) ىوظ( ) -2

. – حمخس – لي ـ٠ي 165


-153-

( طوز١مخص حلخذ ح٢ ـ ح٨ظخؽ حيحؿ : 737ح ف )

ANP(737) Applications of Computer in Poultry Production

حيؾ:

خ ـة طو١ةذ ٩ثةك ظة حلظةخى٠ش وةح حظي٠ذ رع رةحؾ حلخةذ ح٢ة و١ف١ةش حةظويح

و١ف١ةةش طـ١ةةع طز٠ةةذ طل١ةة حز١خةةخص حلةةي ةة حعةةخص حظعمةةش رخةةيحؿ ةة ٠١ةةك ةةزى

ح٨ظض وخ ٠ى حظويح ـ اىحس حع حيحؿ

حلظ حع :

ةخى٠ش ا طـ١ةع طز٠ةذ طل١ة حز١خةخص حظويح حلخذ ح٢ ـ طو١ذ ٩ثك حيحؿ ا حظؽ٠ش ح٨لظ

ح٦ىحس ح ١ش –حلي حعخص ٠١ك زى ح٨ظض

ححؿع:

ححـ ـ طؽ١ حىز١ط ىح حة ـخعةخص -( 1993 زي حل١ي ر١ زي حل١ي ) ىوظ( ) -1

. –حمخس - ىظز حـخء – ح٠ش

2- Dan L. Cunningham, (2006). Broiler Production systems in Georgia,

Department of poultry science 266 poultry science Building, Athens.

3- Muir, W.M. (2003) Poultry Genetics, Breeding and Biotechnology.

Purdue University, Indiana, USA; SE Aggrey, Department of Poultry

Science University of Georgia, Athens, USA.

4- 3- Snedecor , G.W. , Cochran, W.G. (1982) - Statistical Methods 7th

Ed .Ames.Iowa State Univ. U.S.A


-154-

Horticulture Departmentل حزخط١ -4 Vegetablesحظو حث١: حو٠

Vegetable crops production )601( HOR اظخؽ لخ١ حو٠( 601(د

حيؾ:

ث٩ص حو٠ة ١ةق اظةخؽ لخة١ ٠يؾ حم حة عـةش حوخةذ رخظمة١خص حوظفةش زخطةخص ةخ

حو٠ حوظفش.

حلظ حع:

ىحش حظم١خص حوظفش زخطخص حو٠ة حظعةؾ ١ةخا ىحةش حعةخث٩ص حوظفةش و٠ة حزخطةخص

حظخرعش ى خثةش ة ك١ةغ: ١ةق ح ظةخا ا ةيحى ح٤ ح ةشا حظة١يا حةا ح ١ةي حح ةش

. ح٤ح ح٢ـخص٩ص ح٦ظخؽ حلخى مخش ؿ١ع عخ

ححؿع:

(: اظةةخؽ لخةة١ حو٠ةة. حةةيح حعر١ةةش ةة حظ٠ةةع.1991أكةةي زةةي حةةع كةة )ىوظةة( ) -1

حمخس ا .

حةةةةؿ –(: لخةةةة١ حو٠ةةةة )حظمةةةة١ حزةةةةخط 1995لةةةةى زةةةةي حع٠ةةةة ه١ةةةة )ىوظةةةة( ) -2

حمخس ا .خؾ(. حيح حعر١ش حظ٠ع.ح٤ -حـؿ

Vegetable crops breeding )602( HOR طر١ش لخ١ حو٠ (602) د

حيؾ:

٠يؾ حم حة أ ٠ظعةؾ حوخةذ ة ١ز١عةش ح٦ةخ حظمة١ق ـة لخة١ حو٠ة ١ةق حظر١ةش

١ حو٠ حظ طظىخػ ؿ١خ ه٠٠خ . حوظفش لخ

حلظ حع:

ىحش ١ز١عش ح٦خ حظم١ق ـ حلخة١ حوظفةش و٠ةا ىحةش و١ف١ةش اؿةحء ١ةش حظـة١ ـة

حلخةة١ حظةة طظىةةخػ ؿةة١خ ا ىحةةش ١ةةق حظر١ةةش حوظفةةش )ؼةة ح٦ةةظ١حى ح٦ظوةةخد حظـةة١(

طظىخػ ؿ١خ ا ىحش ١ق حظر١ش حوظفش لخ١ حو٠ة حظة طظىةخػ ه٠ة٠خ لخ١ حو٠ حظ

ؼةة حزوخ١ةةخ حزوةةخ١ حممةةخ ؼ١ةةخا ىحةةش ١ةةق طلةة١ لخةة١ حو٠ةة ةة ٠١ةةك حظر١ةةش

رزحـخ حوظفش.

ححؿع:

خ٠س. حىظزةةةش (: طر١ةةةش لخةةة١ حو٠ةةة طلةةةض حمةةةؾ حؽةةة1994ـعةةةض لةةةي ةةة٩ي )ىوظةةة( ) -1

. -حمخس –ح٤وخى١٠ش حعر١ش وزخ ش ح

–(: أخ١خص طر١ش حلخ١ حلم١ش حزظخ١ش .وخرع ؿخعش حة 1985 زي ح١خ )ىوظ( ) -2

حعحق. -ح

3- V. L. Chopra (2000). Plant Breading. Theory and Practice 2nd

Edition.

Vegetables physiology )603( HOR ـ١ؿ١خ زخطخص حو٠ (603)د

حيؾ:

٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ رميش طو١ذ حو١ش حزخط١ش حع١ةخص حفة١ؿ١ش حةش ىحهة

زخطخص حو٠ طؤػ١خ اظخؽ لخ١ حو٠.

حع:حلظ

ميش طو١ذ حو١ش حزخط١ش حع١خص حل٠١ش حش ىحهخ ؼة حظةف حزةخء ح٠ةث طىة٠

ح٤كخ ح١١٤ش ححى حف١١شا طؤػ١ حلحس زخطخص حو٠ ؼ حظف طىة٠ حةزؽخص

خص أزخد ط ػخ حو٠.طى٠ حؼخا طؤػ١ ح حظؽ٠ش حعخ حوظفش ح


-155-

ححؿع:

ا حمةخسا (: أخ١خص ـ١ؿ١خ حو٠. حىظزش ح٤وخى١٠ةش1997أكي زي حع ك)ىوظ( ) -1

(: اظةةةخؽ ـةةة١ؿ١خ ا ظةةةخى رةةة حو٠ةةة. حىظزةةةش 1994أكةةةي زةةةي حةةةع كةةة)ىوظ( ) -2

ا حمخس ا ح٤وخى١٠ش

3- Kulaeva. O. N. (1980). Plant Growth Substances. Wisconsin, Springer

Velag.

Vegetables propagation techniques )604( HOR طم١خص اوؼخ زخطخص حو٠ (604)د

حيؾ:

زخطةةخص ىحةةش حوخةةذ م٠ةةخ ١ةةخ ىةة ١ةةق ح٦وؼةةخ حزةة حو٠ةة رؤح ةة ٠ةةيؾ حمةة حةة

حو٠ حوظفش.

حلظ حع:

–حةيحىحص –حىخص -حوق حوظفش ٦وؼخ زخطخص حو٠ ؼ ح٦وؼخ حو٠ رؤح ؼ حيخص

ح٤رخي ... ؼ١خ وه حظىخػ حـ رخزسا حوق حلي٠ؼش ٧وؼخ ٠١ةك –حـ -ح١مخ

حيل١كا و١ف١ش حلي طمخ حو٠ ١ق حظىخػ حوظفش.ح ش ح٤ـش ح٦وؼخ

ححؿع:

–(: اظةةخؽ لخة١ حو٠ةة. حةةيح حعر١ةش ةة حظ٠ةةع 1991أكةي زةةي حةةع كة )ىوظةة( ) -1

. -حمخس

لخ١ حزةظخ١ش. (: خط اوؼخ ح1991كخـظ لي ارح١ )ىوظ( لي ح١ي ١ى )ىوظ( ) -2

. –ح٦ىي٠ش –ؤس حعخؾ

3- Hudson T Hartmann, Dale E. Kester, Fred T. avies, and Robert L.

Geneva. (2000) Plant Propagation. Principles and Practices.

اظخؽ حو٠ طلض حح خص حل١ش( 605)د

HOR (605) Vegetables production under protected cultivations

حيؾ:

٠يؾ حم ح عـش حوخذ حع١ش حم٠ش روق اظخؽ حو٠ طلض حح خص حل١ش.

حلظ حع:

حفق ر١ اظخؽ حو٠ طلض حح خص حل١ش ـ ح٤ح حفظكش ظوزةخص وة ٠١مةش ة ة

حوظفةةش ح ةةش حل١ةةش ؼةة ح٤فةةخق حةةخ حةةد رؤح ةةخ ١ةةش حوةةق ٧ظةةخؽا ح٤ةةحع

حلخ١ حظ طق ح ظخ طلض حمةؾ ة حح ةخصا ـحثةي ١ةد ح٦ظةخؽ طلةض حح ةخص

حل١ش حـي ح٦لظخى٠ش .

ححؿع:

طىـ١ةةخ حح ةةخص حىةةـش (: أخةة١خص اظةةخؽ حو٠ةة 1988أكةةي زةةي حةةع كةة )ىوظةة( ) -1

. -حمخس –حل١ش )حرخص(. حيح حعر١ش حظ٠ع. حوزعش ح٨

-حمةخس –(: طىـ١خ حح خص حل١ش. حىظزةش ح٨وخى١٠ةش 1999أكي زي حع ك )ىوظ( ) -2

.


-156-

ـخصطر١ش زخطخص حو٠ مخش ح٢ (606)د

HOR (606) Vegetables breeding for pest resistance

حيؾ:

٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ روق طر١ش زخطخص حو٠ مخش ح٢ـخص.

حلظ حع:

حظم١ حزخط و٠ ١ز١عش حظم١ق ـ حلخة١ حوظفةشا حوةق حوظفةش ظر١ةش هخةش ٠١مةش

م فش حمخش ٥ـخص ة ح٤ةخؾ حز٠ةش حة ح٤ةخؾ حظة ٠ةحى اوةخرخ ةفش حظـ١ حؿع

حمخش ٥ـخص ٠ي ٠١مش حلفخ حفش حمش ح حؿ أ ح٩ش حـي٠يس ة لةي

حو٠ طؤػ١ حفش حـي٠يس حمش اظخؿ١ش ح حلي.

ححؿع:

(: طر١ةةش لخةة١ حو٠ةة طلةةض ةةؾ حز١جةةش حؽةةخ٠س. حىظزةةش 1998لةةي ةة٩ي )ىوظةة( )ـعةةض -1

. -حمخس –ح٨وخى١٠ش

-ح٦ةةىي٠ش –(: لح ةةي طر١ةةش حزةةخص. ىظزةةش حعةةخؾ حلي٠ؼةةش 1960 ةة ةة حوةة )ىوظةة( ) -2

.

3- Chopra V. L. )2000) :Plant Breeding: Theory and Practice 2nd

Edition.

4- Singh, B. D. (1986): Plant Breeding 2ndEdition. New Delhi, India.

Vegetables nutrition and irrigation )607( HOR طؽ٠ش لخ١ حو٠ (607)د

حيؾ:

ظةة حةةخىس حزخط١ةةش ةة ل –٠ةةيؾ حمةة حةة طع٠ةةؿ حوخةةذ رةةـخعخ حؽحث١ةةش )طةة١فخ خثفةةخ

حعخى(. حلخ١ة حؽ٠ةش. حظرةش وة٢ عخة حعحة حةئػس ة ؿخ٠ظةخ طمةي٠ حـخ٠ةش.

حظةخ حعخةة حؽحث١ةةش ا ١ىخ١ى١ةةش ح٦ظةةخا حعحةة حةةئػس ةة ح٦ظةةخا أ١ةةش حظةةخ

مةة حعخةة و١ف١ةةش ٩ؿةة. ىحةةش حع٩لةةش حةةخء ىحهةة حزةةخص و١ف١ةةش طمةةي٠ ح٦كظ١خؿةةخص. أ ةةح

حظزخىش ر١ حظرش حزخص ح١خس. ١ق ح حوظفش طؤػ١ ٠خىس أ م خء ح زخطةخص

حو٠.

حلظ حع:

طع٠ةةؿ حةة حعحةة حةةئػس ـ١ةةا حظرةةش طع٠فةةخ ىخطةةخا طع٠ةةؿ ح٤ةةيس حعي١ةةش حع٠ةة٠ش

ل٠١ةةشا حعخةة ح٠ةة٠ش )وزةة ةةؽ( ىحةةش وةة ةة ةة كةةيا حوةةخث حى١١خث١ةةش ح

حف٠١خث١ش خءا أ ح م حعخ ١ةق ٩ؿةخا ةخى ةخء حة ح٦ةظ٩ن حةخث حمة

-طلةةض حةةول–حةةخثا ح٦كظ١خ١ةةخص ححؿةةذ ح خطةةخ ةةي لخةة١ حو٠ةةا ١ةةق ح)حؽةة

حةة حلةة(ا ح٦طـخةةخص حلي٠ؼةةش ـةة رلةةع طةة١ي حةة ١ةةق حةة حلي٠ؼةةش ةةظمزز -ظمةة٢١ح

ح١خ ـ حعخ.

ححؿع :

. -ح٦ىي٠ش –(: م ح حلم. ؤس ىح حعخؾ 2002اخ ١ ١ )ىوظ( ) -1

ح٦ةىي٠ش –١ي. ىح حوز ةخص حـي٠ةيس (: هرش ح٤ حظة1988 زي حع رزع )ىوظ( ) -2

- .

3- S. L.Tisdale and W. L. Nelson (1975). Soil Fertility and Fertilizers.

Macmillan Publishing Co. Inc.


-157-

ـ١ؿ١خ ح٦خ حعمي ـ زخطخص حو٠ (608) د

HOR (608) Flowering and fruit setting physiology in vegetables

حيؾ:

٠ةةيؾ حمةة حةة طع٠ةةؿ حوخةةذ رخع١ةةخص حفةة١ؿ١ش حوخةةش رخ٦ةةخ مةةي حؼةةخ ـةة لخةة١

حو٠ حوظفش.

حلظ حع:

١ز١عش ح٦خ ـة لخة١ حو٠ة حوظفةشا حعحة حةئػس ة طىة٠ ح٤ةخ حعمةي حةؽ١ ة

ليا حع١خص حل٠١ حظة طةظ ىحهة أةـش حزةخص و١ف١ةش طلةي حزةح حؼخ طى٠ حؼخ ح

حو٠٠ش ح ٠ش ـ١ؿ١ش ح حظلي.

ححؿع:

اظخؽ ـ١ؿ١خ ا ظخى رة حو٠ة. حىظزةش ح٤وخى١٠ةش (1994 )أكي زي حع ك )ىوظ( -1

. -حمخس –

-حمةخس –أخ١خص ـ١ؿ١خ حو٠. حىظزش ح٤وخى١٠ةش (1997)ىوظ(أكي زي حع ك ) -2

.

3 - Kulaeva. O. N. 1980: Plant Growth Substances. Wsconson. Springer Velag.

حظلشاظخؽ حو٠ ـ ح٤ح (609)د

HOR (701) Vegetables production in the reclimed lands

حيؾ:

أةحع ة حظةلش ٠يؾ حم حة طع٠ةؿ حوخةذ رةخوق حؼة ٦ظةخؽ حو٠ة ـة ح٤حة

مخص اظخؿخ. طخحو٠ ىؿش ؿى

حلظ حع:

حـي٠يس ١ز١عش حظرش حخزش ح ش لخ١ حو٠ رخا حظلش ح٤حع حوظفش ٥ح

مةةخص طةةخأةةحع ةة حو٠ةة ىؿةةش ؿىحظةةلش ٦ظةةخؽ حو٠ةة ـةة ح٤حةة حوةةق حؼةة

ىؿةةش طخةةزخ ةع لخةة١ حو٠ةة حوظفةةشا حظةلشاظخؿةخ ا ١ةةق حةة حؼة ـةة ح٤حةة

ا اظخؿ١ةش لخة١ حو٠ة ـة ح٤حة حظةلش١ق حظ١ي حؼ لخ١ حو٠ ـ ح٤ح

ا طوز١ةةك حظم١ةةخص حلي٠ؼةةش ـةة ح ةةش ح٤حةة ؿةةىس اظخؿةةخ ةةق حل١ةةش حظةةي٠ شحظةةل

حظلش.

ححؿع:

(: أخةة١خص اظةةخؽ حو٠ةة ـةة ح٤حةة حةةلح٠ش. حةةيح 1994أكةةي زةةي حةةع كةة )ىوظةة( ) -1

. -حمخس –حعر١ش حظ٠ع

. -ح٦ىي٠ش –(: م ح حلم ؤس ىح حعخؾ 2002اخ ١ ١ )ىوظ( ) -2

مخص ح اظعخ٨طخ ـ اظخؽ حو٠ (610) د

HOR (610) Growth regulators and their uses in vegetables production

حيؾ:

اظخؽ حو٠.٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ رمخص ح حوظفش اظعخ٨طخ ـ

حلظ حع:

ح٤حع حوظفش مخص ح ؼ ح٤و١خص ح١ظو١١خص حـز١٠خص ٠١مش اظويح و

خ ـ اظخؽ لخ١ حو٠ طؤػ١ اظويحخ اظةخؽ حلةي ٠ةي حظو١ةذ حى١١ةخث

حلي حؼخ. حمخص طؤػ١خ ىخص

ححؿع:

(: حخص حزخط١ش حظوز١مخص حح ١ش. حيح حعر١ش ة 2000حلخص أر ٠ي )ىوظ( ) -1

. -حمخس –حظ٠ع )حوزعش حؼخ١ش(

. -حمخس –(: مخص ح ح٨خ. حىظزش ح٨وخى١٠ش 1995 خى حي٠ ف )ىوظ( ) -2


-158-

Vegetables production systems )611( HOR م اظخؽ حو٠ (611) د

حيؾ:

٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ رخم حوظفش ٦ظخؽ حو٠.

حلظ حع:

حل١ةةخص حح ةةش أمةةش اظةةخؽ حو٠ةة حوظفةةش ؼةة ح٦ظةةخؽ ـةة ح٤حةة حفظكةةش أ طلةةض

حع٠ةة٠ش أ ح٦ظةةخؽ ةة أةةوق حةةخي أ حح ةةخص ح٩ةة١ش أ ح ةةخص ح٤ةةـش ح٦وؼةةخ حةةيل١ك

حظويح حظىؿ١خ حل٠١ش ـ اظخؽ حو٠ حوظفش.

ححؿع:

–ظ٠ةةع (: اظةةخؽ لخةة١ حو٠ةة. حةيح حعر١ةةش ةة ح1991أكةي زةةي حةةع كةة )ىوظة( ) -1

. -حمخس



حمةخس –(: طىؿ١خ حح خص حل١ةش. حىظزةش ح٤وخى١٠ةش 1999أكي زي حع ك )ىوظ( ) -3

- .

(: أخة١خص اظةخؽ حو٠ة حح ةش حع٠ة٠ش. حىظزةش 2004( )ىوةخطس ٠ؿ كي ) طـ١ك كخـظ -4

. –حمخس –ح٤وخى١٠ش

(: حح ةش اظةخؽ حؽةحء رةي 1995( )ىوةخطس١ زي حخد أر ح لي أكي ة٠ؿ ) -5

. -حمخس –طرش. حىظزش ح٤وخى١٠ش

Vegetables integrated production )612( HOR ح٦ظخؽ حظىخ لخ١ و٠ (612) د

حيؾ:

٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ روق ح٦ظخؽ حىخـلش حظىخش لخ١ حو٠ حوظفش.

حلظ حع:

ش ظىخش ٣ـةخص ح٤ةحا و١ف١ةش ع ح٦ظخؽ حظىخ لخ١ حو٠ اظخؽ عخ٩صا حىخـل

ؿةةع حلةةي طؽ١فةة طةة٠م مةةش حةة ح٤ةةحق حل١ةةش ح حظةةي٠ وةةه ةةخو حظةةي٠

١حطخ و١ف١ش حظخؽ لخ١ حو٠ حؿ حظي٠.

ححؿع:

–حظ٠ةةع اظةةخؽ لخةة١ حو٠ةة. حةةيح حعر١ةةش ةة (1991)أكةةي زةةي حةةع كةة )ىوظةة( -1

. -حمخس

2- D.R Decoteu (2000):Vegetable Crops.

اظخؽ حو٠ ـ ح٤ح حلح٠ش( 701)د

HOR (701) Vegetables production in desert lands

حيؾ:

٠ةةيؾ حمةة حةة طع٠ةةؿ حوخةةذ رةةخوق حؼةة ٦ظةةخؽ حو٠ةة ـةة ح٤حةة حةةلح٠ش أةةحع ةة

حو٠ ىؿش ؿىس ح ظخ ـ ح٤ح حلح٠ش مخص اظخؿخ.

حلظ حع:

ح٤حع حوظفش ٥ح حلح٠ش حـي٠يس ١ز١عش حظرش حخزش ح ش لخ١ حو٠ رةخا

ظةةخ ـةة حوةق حؼةة ٦ظةةخؽ حو٠ةة ـةة ح٤حةة حةةلح٠ش أةحع ةة حو٠ةة ىؿةةش ؿةةىس ح

ح٤ح حلح٠ش مخص اظخؿخا ١ق ح حؼ ـة ح٤حة حةلح٠ش ىؿةش طخةزخ ةع

لخةة١ حو٠ةة حوظفةةشا ١ةةق حظةة١ي حؼةة لخةة١ حو٠ةة ـةة ح٤حةة حةةلح٠شا اظخؿ١ةةش

لخ١ حو٠ ـ ح٤ح حلح٠ش ؿىس اظخؿخ ق حل١ش حظي٠.

حؿع:ح

(: أخةة١خص اظةةخؽ حو٠ةة ـةة ح٤حةة حةةلح٠ش. حةةيح 1994أكةةي زةةي حةةع كةة )ىوظةة( )-1



-159-

طر١ش لخ١ حو٠ مخش حمؾ حز١ج١ش حمخ١ش (702)د

HOR (702) Vegetables breeding for abiotic stress control

يؾ: ح

طع٠ةؿ حوخةذ رةخوق حوظفةش ظر١ةش لخة١ حو٠ة ة أؿة مخةش حمةؾ ٠يؾ حمة حة

حز١ج١ش حمخ١ش ؼ حـفخؾ حكش ىؿخص حلحس حطفعش حوف٠ش.

حلظ حع:

ف٠ش حـفةخؾ حكةش أحع حمؾ حمخ١ش حظ لي طحؿ اظخؽ حو٠ ؼ حلحس حعخ١ش أ حو

ي طؤػ١خ لخ١ حو٠ا أحع حو٠ حظ طظل حمؾ حز١ج١ش حمخة١ش حوةق

حؼ ٧ظخؽ طلةض ة حمةؾ وةه أةحع حو٠ة حلخةش ة حمةؾ حمخة١شا طر١ةش زخطةخص

طلض حمؾ حمخ١ش .حو٠ اظخؽ أخؾ ؿي٠يس طظل أ طمخ حلخ١

ححؿع:

(: طر١ةش لخة١ حو٠ة طلةض حمةؾ حز١ج١ةش حؽةخ٠س. حىظزةش 1992ـعض لي ٩ي )ىوظ( ) -1

. -حمخس –ح٤وخى١٠ش

-ح٦ةةىي٠ش –(: لح ةةي طر١ةةش حزةةخص. ىظزةةش حعةةخؾ حلي٠ؼةةش 1960 ةة ةة حوةة )ىوظةة( ) -2

.

3 - Hudson T Hartmann, Dale E. Kester, Fred T. Davies and Robert L.

Geneva (2000): Plant Propagation (Principles and Practies).

4- Singh, B. D. (1986): Plant Breading 2nd

Edition. New Delhi, India.

ـ١ؿ١خ لخ١ حو٠ "ظمي" (703) د

HOR (703) Vegetables physiology (advanced)

حيؾ:

٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ رخع١خص حف١ؿ١ش ىحه حزةخص و١ف١ةش حظةخ حزخطةخص عخة

حؽحث١ةةش حةةخء ةة حظرةةش ١ةةق اظمخةةخ ىحهةة أةةـش حزةةخص ٩لةةش ةةه رخز١جةةش حل١وةةش ةة طرةةش

ؾ ؿ٠ش ويحش ظميش.

:حلظ حع

عـةةش حةةؿ حـةةؿ حظةةة٠ق حةةيحه ةةزع زخطةةخص حو٠ةةة رؤؿحثةةخ حوظفةةشا ىحةةةش

ح١ظخر١ حيحه زخطخص حو٠ و١ف١ش حظخ حزخطخص عخ حؽحث١ش حةخء ة حظرةش ١ةق

زخص و١ف١ش اظمخة ىحهة اظمخخ ىحه أـش حزخص ٠ي حوخذ ١ش حزخء ح٠ث طى٠ ؼحء ح

حزخصا ٠ي حوخذ و١ف١ش طو٠ حؽةحء حظىة رةخ٤حق ـة أؿةحء حزةخص حوظفةش ؼة حةيخص أ

حىخص أ ح٤رخي أ حـ طؤػ١ حز١جش طى٠ ححى حؽحث١ش ـ حزخص .

ححؿع:

اظخؽ ـ١ؿ١خ ا ظخى ر حو٠. حىظزةش ح٤وخى١٠ةش (: 1994أكي زي حع ك )ىوظ( ) -1

. -حمخس –

حمةخس –(: أخ١خص ـ١ؿ١خ حو٠. حىظزش ح٤وخى١٠ةش 1997أكي زي حع ك )ىوظ( ) -2

- .

3 - Kulaeva. O. N. 1980. Plant Growth Substances. Wsconson. Springer Velag.


-160-

Special studies (advanced) )704( HOR ىحخص هخش ظمي( 704) د

حيؾ:

٠ةةيؾ حمةة حةة طةةي٠ذ حوخةةذ ةة اهظ١ةةخ ىحةةش أ لةةي ه٠ةة عةة١ أ ةةىش ع١ةةش ظعمةةش

م٠ة ةخث ٠وة ة رخلي ىحش حةىش ة ؿ١ةع أوخةخ الظةحف كةي ةخ ة ط

حيحش.

حلظ حع:

ـ ةح حمة: ٠وظةخ حوخةذ ةع ةـ١ رعة حلخة١ حوظفةش و٠ة أ لةي حكةي ظعةك

ريحةةظ ـةة كةةش حةةيوظح ٠ةةظ طلي٠ةةي حةة خص حظةة ٠يةةخ حوخةةذ أ ىحةةش كةةي ةةزع

ىحظ ٠م رع رلغ طف١ طم٠ ةخث ةخ طةض حى٩ص حظعمش رخلي ح ٠م

ىحظ ـ ح حم ٠خل حوخذ حظم٠ ع أظخ.

ححؿع:

–(: حظةةخؽ لخةة١ حو٠ةة. حةيح حعر١ةةش ةة حظ٠ةةع 1991أكةي زةةي حةةع كةة )ىوظة( ) -1

. -حمخس

-حةؿ حـةـ -(: لخ١ حو٠ )حظمة١ حزةخط1998لى زي حع٠ ه١ )ىوظ( ) -2

. -حمخس –ح٤خؾ(. حيح حعر١ش حظ٠ع

اظخؽ لخ١ حو٠ ح١ف١ش حظ٠ش ـ ح٤ح حظلش (705) د

HOR (705) Winter and summer vegetable crops production in the reclaimed lands

حيؾ:

٠يؾ ح حم ح أ ٠ظعؾ حوخذ أحع حو٠ حظ طةع ة١فخ ةظخءح حعةحص حوظفةش

ح ظخ ـ ح٤ح حلح٠ش.

حلظ حع:

حمؾ حز١ج١ش حظ طحؿ أظخؽ حو٠ حظ طع ١فخ أ ظخءح ـ ح٤ح حةلح٠ش ؼة حطفةخع

خ ىؿخص حلحس ٩١ خح ٠ةي و١ف١ةش كخ٠ةش ة حزخطةخص ة هوة حطفةخع أ حوفةخ أ حوف

ىؿةخص حلةحس أػةخء حكة ة حلةي حوظفةش ـة ة ح٤حة حةلح٠شا مة طةة١ي

ة مخش ح٤ح ح٤ـخص لخ١ حو٠ة حظة طةظؾ ـة ح٤حة حةلح٠ش و١ف١ةش حلةي

أ اظخؽ كخ٠ش حؼخ أهوخ حطفخع أ اوفخ ىؿخص حلحس ـ ح٤ح حلح٠ش.

ححؿع:



لخ١ حو٠ ـ ح٤ح حمخكشطر١ش طل١ ( 706) د

HOR (706) Vegetables breeding in poor unfertile soils

حيؾ:

٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ روق طر١ش طل١ لخ١ حو٠ة حظة ٠ىة اظخؿةخ ـة ح٤حة

حمخكش حم١ش حورش.

حلظ حع:

رع لخة١ حو٠ة خةش ح٤ةزخد حوخةش ظةي ـة ح٤حة ح٤زخد حظ ح طي اظخؿ١ش

حمخكش ١ز١عش ح٤ح ح٦ظخؽ رةخا حوةق حوظفةش ظر١ةش زخطةخص حو٠ة ظلة١ اظخؿةخ ؼة

ح٦ةظ١حى أ ح٦ظوةخد رؤح ة أ حظـةة١ رؤح ة ٦ظةخؽ أةخؾ أ ةة٨٩ص ؿي٠ةيسطظل حح ةش ـةة

مخكش اظخؽ أ لي ـ ح ١ش حوخش ح٤ح.ح٤ح ح

ححؿع:(: طر١ةش لخة١ حو٠ة طلةض حمةؾ حز١ج١ةش حؽةخ٠س. حىظزةش 1989ـعض لي ٩ي )ىوظ( ) -1

-حمخس –ح٤وخى١٠ش حزةظخ١ش. وةخرع ؿخعةش (: أخ١خص طر١ش حلخة١ حلم١ةش 1985 زي ح١خ )ىوظ( )ىوظ( ) -2

حعحق. -ح –ح 3 - Singh, B. D. (1986). Plant Breading. 2

nd Edition. New Delhi, India.


-161-

ط١ي لخ١ حو٠ ـ ح٤ح حظلش ( 707) د

HOR (707) Vegetables fertilization and irrigation in the reclaimed lands

يؾ: ح

٠ةةيؾ حمةة حةة طع٠ةةؿ حوخةةذ م٠ةةخ طي٠زةةش ١ةةخ ةة و١ف١ةةش طةة١ي لخةة١ حو٠ةة ـةة

ح٤ح حظلش.

حلظ حع:

حوق حوظفش ظ١ي لخ١ حو٠ ـ ح٤ح حظةلش ؼة حة حظة١ي )حةيس(

يس حخثش ع ١خ ح أ احرةش حةخى حـةخؾ ـة ١ةخ ربظويح ح٤ Fertigationأ خ ٠ رخـ

ح رخ أ حظم٢١ ظـ١ ح١ةخ ـة ح٤حة حظةلش حظة ٠ىة ةي حة رةخ ة ح١ةخ

حــ١ةةشا ٠ةةي حوخةةذ أ٠٠ةةخ و١ف١ةةش حظؽةةذ ةة كةةش ح١ةةخس حظرةةش ـةة ةة ح٤ حظةةلش

اظخؽ لخ١ حو٠. ٦ظويحخ ـ ح ش

ححؿع:

. -ح٦ىي٠ش –(: م ح حلم ؤس ىح حعخؾ 2002اخ ١ ١ )ىوظ( ) -1

-ح٦ةىي٠ش -(: هرش ح٤ حظ١ي. ىح حوز خص حـي٠يس 1988 زي حع رزع )ىوظ( ) -2

.

3- S.L. Tisdale and W. L. Nelson. Soil Fertility and Fertilizers (1975).

Macmillian Publishing Co. Inc.

طر١ش زخطخص حو٠ طلض حل١خص ( 708)د

HOR (708) Vegetables breeding under protected cultivations

حيؾ:

٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ روق طر١ش زخطخص حو٠ طلض حل١خص.

ع:حلظ ح

١ز١عش ح٦خ حظم١ق ـ حلخ١ حوظفش و٠ طلض حل١ةخصا و١ف١ةش اؿةحء ١ةش حظـة١ ـة

حلخ١ حظ طظىخػ ؿ١خ ه٠٠خ طلض حل١خصا ١ق حظر١ةش حوظفةش )ؼة ح٦ةظ١حى ح٦ظوةخد

ظر١ةش حوظفةش لخة١ حو٠ة حظـ١( لخ١ حو٠ حظة طظىةخػ ؿة١خ وةه ىحةش ١ةق ح

حظ طظىخػ ه٠٠خ حظ طظؾ طوض حل١خصا ١ق طلة١ لخة١ حو٠ة حظـةش طلةض حل١ةخص

٠١ك حظر١ش رزحـخ حوظفش.

ححؿع:

(: طر١ةةش لخةة١ حو٠ةة طلةةض حمةةؾ حؽةةخ٠س. حىظزةةةش 1994ـعةةض لةةي ةة٩ي )ىوظةة( ) .1

. –حمخس -ر١ش وزخ ش حح٤وخى١٠ش حع

(: أخ١خص طر١ش حلخ١ حلم١ش حزةظخ١ش. وةخرع ؿخعةش حة 1985 زي ح١خ )ىوظ( ) .2

حعحق. -ح –

ح٨ةىي٠ش –ىظزةش حعةخؾ حلي٠ؼةش –( . لح ةي طر١ةش حزةخص 1960 ة حوة )ىوظة( ) .3

.

4- Chopra V.L. )2000 :( Plant Breading; Theory and Practice 2nd

Edition.

طوز١مخص ح ش ح٤ـش ـ اظخؽ حو٠ ( 709 ) د

HOR (709) Tissue culture applications in vegetables production

حيؾ:

١ه ح ةش ٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ م٠خ طي٠ز ١خ اظخؽ رع لخ١ حو٠ رحوش طى

ح٤ـش.

حلظ حع:

ف ح ش ح٤ـشا أؼش و٠ حظ ٠ى اظخؿخ رحوش طى١ه ح ش ح٤ـشا حوةق حوظفةش

٧وؼخ حيل١ك لخ١ حو٠ا ١حص ١د اظخؽ لخ١ حو٠ ر حوق.


-162-

ححؿع:

–١خص ح ش ح٤ـش حزخط١ش. وةخرع ؿخعةش ةزخ (: أخ2007لى زي حلى١ لي )ىوظ( ) -1

١ز١خ.

2 - Hudson T. Hartmann, Dale E.Kester, Fred T. Davies, and Robert L.

Geneva )2000(: Plant Propagation: Principles and Practies.

etables production Uncommon veg )710( HOR اظخؽ حو٠ ؼ١ حظم١ي٠ش( 710) د

حيؾ:

٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ روق اظخؽ حو٠ حؽ١ طم١ي٠ش حؽ١ ظ ح ظخ ـ .

حلظ حع:

ح٤حع حوظفش و٠ ؼ١ حظم١ي٠ش حؽ١ة ظةس ـة حح ةخص حة٠ش و٠ةا و١ف١ةش اظةخؽ

حو٠ الظخى٠خص اظخؿخ. ح٤حع حؽ١ طم١ي٠ش

ححؿع:


. -حمخس


. -حمخس – حظ٠ع ح٤خؾ(. حيح حعر١ش

Vegetables production problems )711( HOR خو اظخؽ حو٠ ( 711) د

حيؾ:

٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ رخخو حوظفش ٦ظخؽ لخ١ حو٠.

حلظ حع:

حو٠ة أػةخء اظخؿةخ )ؼة حمةؾ حز١ج١ةش حةعزش أ ةخو حخو حوظفش حظ طظعة ةخ

ح٤ةةح ح٢ـةةخص( أ أػةةخء ا ةةيحىخ طةةيحخ طو٠ةةخ وةةه طةةي٠خ ةةخو حظةةي٠ حوظفةةش

ظـخص حو٠ا و١ف١ش ا٠ـخى كي حخو ؿخذ ححع حظؾ أ ؿخذ حيش.

ححؿع:

–(: حظةةخؽ لخةة١ حو٠ةة. حةيح حعر١ةةش ةة حظ٠ةةع 1991ي حةةع كةة )ىوظة( )أكةي زةة -1

. -حمخس


. -حمخس –ح٤خؾ(. حيح حعر١ش حظ٠ع

ح ش حع٠٠ش حل٠١ش و٠ح (712)د

HOR (712) Bio-organic vegetables cultivation

حيؾ:

٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ روق حح ش حع٠٠ش حل٠١ش و٠ الظخى٠خص اظخؿخ.

حلظ حع:

ر١ةخ رة١ حح ةخص ع حح ش حع٠٠ش حل٠١ش خةش ا و١ف١ةش حح ةش حع٠ة٠ش و٠ة حفةق

حظم١ي٠ش )حؽ١ ٠٠ش(ا الظخى٠خص اظخؽ حو٠ رخح ش حع٠٠ش ١حص حظؾ حع٠.

ححؿع:

–حمخس -حيح حعر١ش حظ٠ع –( اظخؽ لخ١ حو٠ 1991أكي زي حع ك )ىوظ( ) -1

.

–ىح حىظذ ح٠ش –حح ش حع٠٠ش ر١ حم٠ش حظوز١ك (2004طـ١ك كخـظ آه )ىوخطس( ) -2

. –حمخس


-163-

طوز١مخص حلخذ ح٢ ـ حح ش (713)د

HOR (713) Computer science applications in agriculture

حيؾ:

حظة طةظوي ـة حـةخي ٠يؾ حمة حة طع٠ةؿ حوخةذ م٠ةخ طي٠زة ١ةخ ة رةحؾ حىز١ةط

حح طوي ح حـخي.

حلظ حع:

ميش رة١وش ـة حلخةذ ح٢ةا أةحع رةحؾ حلخةذ ح٢ة حظة ٠ىة اةظويحخ ـة حـةخ٨ص

Data baseحح ١ش ؼ ا يحى حلخحص حىظةذ حظل١ة ح٦كةخث ز١خةخص ة لخ ةيس ر١خةخص

حع رؤح خا اظويح حلخذ ح٢ ظلى ـ أمش ح حظ١ي حح ش ح٩أة١ش ـ٩ص

ؼ١خ.

ححؿع:

-ح١ةخ –ؿخعةش ح١ةخ –(: وحص حلخذ ح٢. و١ش حع 2005لذ ؿؿ )ىوظ( ) -1

.

و١ةش –حلخذ ح٢ ـة حح ةش (. لخحص طوز١مخص٠2007خ لى لي وف )ىوظ( ) -2

. -ح١خ –ؿخعش ح١خ –حح ش

خلخص ظعمش رخل١خص( 714 ) د

HOR( 714) Discussions on vegetables protected cultivations

حيؾ:

حح ش حل١ةش ٠يؾ حم ح طي٠ذ حوخذ اهظ١خ ىحش أ لي ه٠ ع١ ٠ع رمخ

أ ىش ع١ش ظعمش ربظخؽ حو٠ رمخ حل١خص ىحةش ة حةىش ة ؿ١ةع أوخةخ الظةحف

كي خ طم٠ خث ٠و حيحش.

حلظ حع:

لةش ـ ح حم ٠م حوخذ ع ـ١ رظلي٠ي ع ع١ ـة ـةخي اظةخؽ حو٠ة حل١ةش خ

ح حع طم٠ خث ٠مي حوخذ ـ١ ظم١١.

ححؿع:

. -حمخس –(: حح ش حل١ش. ىح حلىش وزخ ش ح 1990 خ زي هللا )ىوظ( ) -1

و١ش حح ةش –(: ط١ي حح خص حل١ش. لخحص ٠2004 طخ زي حـ١ي )ىوظ( ) -2

. –ح١خ –ؿخعش ح١خ –

ظي٠ح اظخؽ حو٠ رؽ ( 715)د

HOR (715) Vegetables production for exportation

: حيؾ ٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ روق اظخؽ حو٠ أؿ حظي٠.

حع: حلظفش حظ ٠ى اظخؿخ ظةي٠ و١ف١ةش اظخؿةخ ف اظخؽ حو٠ أؿ حظي٠ا أحع حو٠ حوظ

طعزجش حلي طؽ١فا ظوزخص حيي حظىس لخ١ حو٠ حظ طظىخ أؼش حةيي

خو حظي٠ و١ف١ش كخ ظمز طي٠ حو٠ ـ . حظىس.

:ححؿع –ؽ لخةة١ حو٠ةة. حةيح حعر١ةةش ةة حظ٠ةةع (: حظةةخ1991أكةي زةةي حةةع كةة )ىوظة( ) -1

. -حمخس


-164-

حو٠ حظوز١مخص حلي٠ؼش ـ اظخؽ ( 716) د

HOR (716) Modern applications in vegetables production

: حيؾ١ةش ـة ـةخي ٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخةذ رخظوز١مةخص حلي٠ؼةش حةظويش ـة ؿ١ةع حع١ةخص حح

اظخؽ حو٠ حوظفش.

حع: حلظفةة حظوز١مةةخص حلي٠ؼةةش ـةة اظةةخؽ حو٠ةةا اةةظويح حظوز١مةةخص حلي٠ؼةةش ـةة اظةةخؽ طةة١ي

لخ١ حو٠.

اظويح حظوز١مخص حلي٠ؼةش ـة حىخـلةش حظىخةش ٤ةح آـةخص حو٠ةا اةظويح حلخةذ ح٢ة ـة

.اظخؽ حو٠

:ححؿع –(: حظةةخؽ لخةة١ حو٠ةة. حةيح حعر١ةةش ةة حظ٠ةةع 1991أكةي زةةي حةةع كةة )ىوظة( ) -1

. -حمخس

Organic vegetables production )717( HOR اظخؽ حو٠ حع٠٠ش ( 717) د

: حيؾ خؽ حو٠ رخح ش حع٠٠ش الظخى٠خص حح ش.٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ روق اظ

حع: حلظع حح ش حع٠٠ش حل٠١ش خةش ا و١ف١ةش حح ةش حع٠ة٠ش و٠ة حفةق ر١ةخ رة١ حح ةخص

حظم١ي٠ش )حؽ١ ٠٠ش(ا الظخى٠خص اظخؽ حو٠ رخح ش حع٠٠ش ١حص حظؾ حع٠.

ححؿع:


. -حمخس

Vegetables breeding (advanced) )718( HOR طر١ش ه٠ ظمي ( 718)د

: حيؾ رخوق حظم١ي٠ش حوق حلي٠ؼش. ٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ روق طر١ش لخ١ حو٠

حع: حلظ١ق حظر١ش حوظفش )ؼة ح٦ةظ١حى ح٦ظوةخد حظـ١(لخة١ حو٠ة حظة طظىةخػ ؿة١خ ا ١ةق

حظر١ةةش حوظفةةش لخةة١ حو٠ةة حظةة طظىةةخػ ه٠ةة٠خ ؼةة حزوخ١ةةخ حزوةةخ١ حممةةخ ؼ١ةةخا

اةةظويح ح ةةش ح٤ةةـش حظىؿ١ةةخ حل٠١ةةش حيةةش ححػ١ةةش مةة حوةةق حلي٠ؼةةش ظر١ةةش ؼةة

حـ١خص ر١ حزخطخص ػ م فخص حػ١ش زخص ٢ه غ مة حـ١ةخص حةجش ة حظلة أ

حمخش ٣ـخص ح٤ح أه هخش رخ٦ظخؽ حعخ ٥خؾ.

: ححؿع(: طر١ةةةش لخةةة١ حو٠ةةة طلةةةض حمةةةؾ حؽةةةخ٠س. حىظزةةةش 1994( )ـعةةةض لةةةي ةةة٩ي )ىوظةةة -1

. –حمخس -ح٤وخى١٠ش حعر١ش وزخ ش ح

–(: أخ١خص طر١ش حلخ١ حلم١ش حزظخ١ش. وخرع ؿخعش حة 1985 زي ح١خ )ىوظ( ) -2

حعحق. -ح

ح٨ةةىي٠ش –ىظزةةش حعةةخؾ حلي٠ؼةةش –ح ةةي طر١ةةش حزةةخص ( . ل1960 ةة ةة حوةة )ىوظةة( ) -3

.

4- Chopra V.L. 2000. Plant Breading; Theory and Practice 2nd

Edition.


-165-

خص وظخس ـ ـخي اظخؽ حو٠ ( 719) د

HOR (719) Selected topics in vegetables production

: حيؾطي٠ذ حوخةذ ة اهظ١ةخ ةع عة١ ـة ـةخي اظةخؽ حو٠ة ٠وظةخ ةع أةظخ ٠يؾ حم ح

٠م ريحظ طم٠ خث ٠خل ع أظخ ـ ؿى ٩ث.

حلظ حع:

ـ ح حم ٠م حوخذ ع ـ١ رظلي٠ي ع ع١ ـ ـخي اظخؽ حو٠ خش خلش ةح

طم٠ خث ٠مي حوخذ ـ١ ظم١١.حع

:ححؿع –(: حظةةخؽ لخةة١ حو٠ةة. حةيح حعر١ةةش ةة حظ٠ةةع 1995أكةي زةةي حةةع كةة )ىوظة( ) -1

. -حمخس


-166-

Department Horticulture ل حزخط١ -4 Pomology حظو حث١ : حفخوش

اظخؽ حفخوش ـ ح٤ح حلح٠ش. (630) د

HOR (630 ) Production of fruit trees in desert lands

حــــــــــــيؾ:

اوخد حوخذ حخحص حم٠ش حع١ش حظوز١م١ش ـ ـخي ح ش حفخوش ـ ح٤ح حلح٠ش.

حلظ حع:

ح٤ح حةلح٠ش ١ةد ح٤حة حةلح٠ش و١ف١ةش حظؽةذ ١ةخ ٠ خو اظخؽ حفخوش ـ

ـ ح٤ح رخؾ هيش أـخ حفخوش ـة ة ح٤حة ةخث ـىأ أحع حفخوش حظ ط

طل١ هرش ح٤ح

حــــــــــــحؿع:

ؽ٠ةةش طةة١ي أةةـخ حفخوةةش ـةة ( طىؿ١ةةخ ط1999) )ىوظةة( ةةع١ي زةةي حعةةخ١ حةةخ -1

. -حمخس – ح٤ح حلح٠شا حىظزش ح٤وخى١٠ش

( لخة١ حفخوةش 2002))ىوةخطس( ؼخ زي حفظخف ا كـخؽ لي م١ؿ ا أر ٠ي لى وخ هللا -2

. – ح٦ىي٠ش –ؤس حعخؾ –حظي٠ش حو٠س حظخلوش ح٤حق

( اظةةخؽ حفخوةةش 2007) )ىوةخطس( ـ١ة ـخةة أكةيا لةةي أكةي حةة١ي ا ـةخق زةةي حع٠ة كةة -3

. –ح١خ -حظ١١ وزعش –حظخلوش ح٤حق

4- Chandler, W. H. (1958): Evergreen. Orchards Lee Fabiget philadeienhia .

5- Childers, N.F. (1966): Fruit Nutrition. Hort-pub jeations .

طىؿ١خ ط١ي أـخ حفخوش (631)د

HOR (631) Technology of irrigation and Fertilized; on of fruit trees


طع٠ؿ حوخذ حوق حلي٠ؼش ـ ط١ي ٤ـخ حفخوش ـ أح حيظخ أح ح٨ظ٩ف

حع:حلظ

٠ أ١ش حخء حعخ حؽحث١ةش ح٤ةـخ حفخوةش ةخو مة حةخء ٠خىطة أة أ حة

مةة حعخةة حؽحث١ةةش و١ف١ةةش حظعةةؾ ةة كخؿةةش رةةخط١ حفخوةةش ةة حظةة١ي أةة ١ةةق حةة

حظلش كي٠ؼخ. حظ١ي حلي٠ؼش رخؾ ح حظ١ي ـ خ١ك حى ح١ ح٤ح


حوزخص حل٠١ش حح ش ح٢ش ةخق حمة (1999 )ىوظ( )طـ١ك لي عي خى ا -1

ا حس حح ةةش حظةة٩ف ح٤حةة –ةةس ح٦ىحس حعخةةش ؼمخـةةش حح ١ةةش –حلةةخى حعةة٠

. حمخس ا

( طىؿ١ةةخ طؽ٠ةةش طةة١ي أةةـخ حفخوةةش ـةة 1999))ىوظةة( ةةخ ةةع١ي زةةي حعةةخ١ ح -2

. ا حمخس ا.ح٤ح حلح٠شا حىظزش ح٤وخى١٠ش

( ىحش مة حظة١ي حل١ة ح ةش )حوةرش( ةع أوخى١٠ةش 1997ع١ي لى ري حي٠ ) -3

وة حزلةع حح ١ةشا ١جةش حوخلةش ح٠ةش – حو حم زلةع -حزلغ حع حظىؿ١خ

. حمخس ا

)ىوةةخطس( لةةي زةةي حخؿةةي أـةةض هةةؿ هللا ر١ةةع ؿةةخء ١ةةس أكةةي ؿ١ةةس الةةي ـظلةة ؼةة١ -4

ةةس اةةخى٠ش لةة –و١ف١ةةش اؿحثةة –حؽةة ةة –( : حظةة١ي حل١ةة . ةةخ ةة؟ أ١ظةة 1986)

حىةةش حعر١ةةش –ـةةع حمةة١ –ؿخعةةش حةةه ةةعى –حوةةذ حز١وةة – و١ةةش حح ةةش –" 26"

حعى٠ش.

5- Chikders, N.F. (1966): Fruit Nutrition. Hort-pub jeations.


-167-

6- Nijjar G.S. (1985): Natrition of Fruit tress. Mrs Msha Raj Kumar for

Kalyani Publisher (New Delhi India pp 1-89.

7- Subba Rao, N.S. (1988): Biofertilizers in Agriculture oxford of IPH pub

Co. Ltd. New Delhi Bombary and Calcuta By-144.

8- Syivia, D.M.; Fuhrmann, J.J., Hartcl, P.G. and Zuberer, D.A. (1998):

Principles and applications of soil microbiology. Prentice. Jersey. USA.

9-Tisdale, L. and W. L. Nelson (1975): Soil Fertility and Fertilizers, 3rd ed.

New York: Macmillan. The college text covers the fundamental concepts

and fertilizer manufacture.

Technology of fruit )632( HOR طىؿ١خ اوؼخ أـخ حفخوش (632)د

trees


أـخ حفخوش وه حخحص حع١ش. ظىخػاوخد حوخذ ح٤خ١ذ حم٠ش

حلظ حع:

٤ةـش ٠١مةش اوؼةخ حفخوةش حظةخلوش حةظي٠ش ٠ ١ةق ح٦وؼةخ حـة حو٠ة ح ةش ح

حو٠س حخط أح خ.


ا حس حح ةش 3( اوؼخ ح ش و١ حزق س ـ١ش لة 2000) )ىوظ( ٠ؿ ـظل حرخؿ -1

. – حمخس

2- Adriqnce, G.W. and Brison, F.R. (1967): Propagation of Horticultural

plants. TatB McGraw Hill publishing Go., LTD. Bambary. New Delhi.

3- Harmann, H.T. and Kester, D.F. (1972): [lant propagation jreitia Hail of

Tnd a Irjvate. Imted. New delh.

4- Hartmann, H. T. and D. E. Kester (1975)plant propagation. Principles

and Practices, 3rd ed. Englewood Cliffs, N.J.: Prentice- Hall. (The most

valuable and authoritative book on the subject).

طوز١مخص ح ش ح٤ـش ـ لخ١ حفخوش (633)د

HOR (633) Application of tissue culture


اوخد خس ح٦وؼخ حيل١ك ٤ لخ١ حفخوش.

حلظ حع:

ص حةظويش أة ح٤ىح –١ةق ا ةيحى ةحع ح٤ةـش –أيحـة –٠ طع٠ؿ طى١ه ح ش ح٤ـش

و١ف١ةش طـ١ة حز١جةش ةخ حوةق حعخةش ح ةش ح٤ةـش –ـ عخ ح ةش ح٤ةـش أة حز١جةخص

ح٦وؼخ حيل١ك حو١. –ح٤لش حظ


1- Murashige, T. (1974): a: Plant propagation through tissue cultures Ann.

Rev. Plant physiol 25: 125-166.

2- Murashige, T. (1974): b: Plant cell and organ culture methods in the

establishment of pathogen-free stock. 2nd ed. Annual A. W. Dimock

Memorial Lecture, Corneil Univ. Ithaca New York.

3- Murashige, T. (1978): The impact of plant tissue culture on agriculture.

In: Torpe. T. A. (Ed.)., Frontiers of plant tissue culture Univ. Calgary

Press. Canada.


-168-

4- Murashige, T. and F. Skoog (1962): A revised medium for rapid growth

ands bio-assays with tabaceo tissue cultures. Phys. Plant 15:473-497.

5- Wareing, P. F. and I.D.J. Phillips (1973). A handbook of the control of

growth and differentiation in plants. Press Oxford, 303 p.

Taxonomy of fruit )634( HOR طم١ لخ١ حفخوش (634)د

crops


ط١ق أ طم١ لخ١ حفخوش ح خث٩ص حفخوش حوظفش.ر١خ

حلظ حع:

طمة١ أةةـخ –أة حطةذ حعةةخث٩ص حظة طمةع طلظةخ أةةـخ حفخوةش –أة طمة١ لخة١ حفخوةةش

حفخوش حظخلوش حظي٠ش حو٠س.


1- Lsau, K (1977): Anatomy of seed plants. 2nd

ed. New York: Wiley (A

comprehensive advanced treatise).

2- Steward, F.C. (1969): Plant physiology. Academic Press New York.

3- Street, H. E. and Helhi Opik (1977): A handbook of the physiology of

flowering plants: Their growth and development . The English language

Book Society and Edward Arnold (Publishers) Ltd. P 280.

طر١ش طم١ أـخ حفخوش (635)د

HOR (635) Training and pruning of fruit trees


اوخد حوخذ ح٤ حم٠ش حع١ش ظر١ش طم١ أـخ حفخوش.

حلظ حع:

٩لةش حظمة١ –أةـخ حفخوةش ١ةق طمة١ –١ق طر١ش أةـخ حفخوةش –أ طم١ حظر١ش حظم١

١ةق حظر١ةش حظمة١ ٤ةـخ –أ١ةش طر١ةش طمة١ أةـخ حفخوةش –روز١عش حل ـ أـخ حفخوةش

حفخوش حوظفش.


ىح حوزخ ةةش –( رةةخط١ حفخوةةش 1969))ىوةةخطس( ا١٠ةةخ ىةة١ ةةلو٠ةةخ ارةةح١ ٠ةةيح ا -1

. –حمخس -لي٠ؼش ح

.خ ح١ – حظ١١ ىح –( حعذ 2006))ىوظ( ـ١ ـخ أكي -2

3- Bukatar, P.I. (1977): Autumm – winter pruning of vines. Hort.Abst.

47.3463.

4- Chandler, W.H. (1958): Evergreen orchards Lee Fabiget Philadelphia.

5- Christopher, E.P. (1958): Introducer Horticulture. McGraw. Hill Book.

Co. New York.

6- Edmond, J.R.; Senn, T.L. and Andrewa, F.S. (1964): Fundamentals of

Horticulture tata McGraw. Hill publishing Co. TD. Bomay. New Delih.

7- Possingham, T.V. (1994): New concepts in pruning grapevines. Hort.

Rev. 6: 235- 254, Australia.


-169-

ـ١ؿ١خ ػـخ حفخوش (636)د

HOR (636) Physiology of fruit


ط١ق أ ٩خص طفظق ػـخ حفخوش حظو١ةذ حى١ةخ ةخ أة حظؽ١ةحص حلخىػةش ـة حؼةخ أػةخء

ح٠ؾ حظو٠.

حلظ حع:

أة حظؽ١ةحص حوز١ع١ةش حى١خ٠ةش حظة طلةيع -خ ؼةـخ حفخوةش حظو١ذ حى١ -ػـخ حفخوش طم١

ح٠٦ةخؽ حةخ ؼـةـخ -أة ٩ةخص ٠ةؾ ػةـخ حفخوةش -حظةف -أػخء ٠ةؾ طوة٠ حفخوةش

حفخوش.


-حي حلخة٩ص حزةظخ١شرعةي حموةؿ طةي ( ـ١ؿ١خ ةخ1995) )ىوظ( ٩ف حي٠ لى ح١ظ١ -1

. -ح٦ىي٠ش -ح٤ح٠وش -حىظذ حـخع حلي٠غ

2- Ryall, A.L. and Pentzer, W.T. (1982): Handling, transportation, Storge of

fruits and Vegetables. Vol. II. Fruits and tree nuts 2nd

ed. Westport CT:

AVI publ. Co. 610 pp.

3- Satisbury, F. B. a C. Ross (1969): Plant Philology Belmont. Calif.:

Wadsworth. (An excellent test in plant physiology).

4- Stove, K. (1971): Physiological bases of Viticulture. See. I. Publishing

House Bulgerian Academic sci. , sofia p 10-20.

5- Wills, R.H. H.; Lee, T.H., Graham, D.; Mc Glasson , W.B. and Hall, E.G.

(1681): Postharvest : An introduction to the physiology and handling of

Fruit and vegetables. The AVI publishing Co. Westport, CT. 161. pp.

6- Yang, S.F.; and Hoffman, N.E. (1984): Ethylene biosynthesis and its

regulation in higher plants Ann. Rev. plant. Physiol . 35: 155-189.

ظمي (637)د

HOR (637) Advanced course in banana


اوخد حوخذ ؿ١ع حعخص حظعمش رح ش هيةش زخطةخص حة وةه حظةي٠ذ حعة ة أىحء

خص. حع١

حلظ حع:

-طر١ةش حة –هيةش زخطةخص حة –حز١جش حخزش –اوؼخ ح –حؿ حزخط –حظم١ حزخط

أ ح٢ـخص. –أ أخؾ ح –١ق ح٠٦خؽ حخ –عخ٩ص طل١ ح٦ظخؿ١ش


–ح٦ىحس حعخش ؼمخـش حح ١ةش –ـخوش حخ١ك ح٨ظحث١ش ؿ١ش أكي ع١ي : ح ش اظخؽ رع -1

-حمخس حس حح ش 11/1995س ـ١ش ل

: ح ةةش اظةةخؽ لخةة١ حفخوةةش )ىوةةخطس( زةةي حفظةةخف ؼةةخ ا لةةي م١ةةؿا أرةة ٠ةةي لةةى -2

حظي٠ش حو٠س حظخلوش ح٤حق.

ا ارةةح١ ةةلا ةةيف ٠ةخا أةةخؾ حةة حةةظىس لةةي٠خ كةةي٠ؼخ ـةة زةي حـةة حز١ةة -3

-حمخس حس حح ش. 2/1985س ـ١ش ل –ح٦ىحس حعخش ؼمخـش حح ١ش –

ح٦ىحس حعخةةش ؼمخـةةش – زةةي حـةة ر١ةة ا ةةيف ٠ةةخ ا ـةةع اظخؿ١ةةش حع حةة ـةة ةة -4

. -حمخس حس حح ش 1/1985س ـ١ش ل –حح ١ش

ح٦ىحس حعخةش ؼمخـةش حح ١ةش ةس ـ١ةش لة –لي لةي ةعي: ح ةش هيةش لةي حة -5

-حس حح ش 6/2001

www.kenanaonlin.comحلع ح١٦ىظ -لي لي عي : ح ش اظخؽ ح -6

http://www.kenanaonlin.com/


-170-

ذ ظمي (638)د

HOR (638) Advanced course in grapevine


حعذ ا وه و١ف١ش طم١ ح٤خؾ حوظفش عذ. طم١ ,طي٠ذ حوخذ ح٤ حم٠ش ويش

حلظ حع:

–طؤػ١ حعح حز١ج١ةش –حؿ حزخط –حظويحخص حعذ –ظم١ حزخط عذ ح -حظ٠ع حـؽحـ

عةةخ٩ص –ةةخث طلةة١ ح٦ظخؿ١ةةش –حظمةة١ -ححكةة حةة٠ش ىةةش حعةةذ –ـةة١ؿ١خ ح٤ةةخ

ؿع حلي. –حظخؽ ذ خق ظي٠ –آـخص حعذ –طل١ ح ـ ػخ حعذ

ــــــــــحؿع:حــ

( ا ح ش اظخؽ حعذ ظةي٠ا وةخرع 2000) )ىوخطس( أكي حع١ي حى٩١ ا ١خء حي٠ ح٠ -1

. –حمخس – كيس حويخص حزظخ١ش

2- Chandler, W.H. (1957): Deciduous orchards-Lee Fabiget, Philadelphia.

3- Smironv, K.V.; Kalmekova T.E. and Marazova , G.S. (1987): Viticulture

Agrizidav , Moscow pp 20-40.

4- Weaver, R.T. (1976): Grope Growing John Wiley & sons, New York,

London pp 20-40.

5- Winklre, A.J. (1995): Germinal Viticulture . Mint. of California press,

Boakely and Los Angeles pp 40- 55.

6- Wikkler, A.J.; Cook, J.A; Kliewer, W.M. and Liden, L. A. (1974):

General Viticulture. Univ. of California Press, Beolcely and Los Angeles

pp 7-15.

حل٠خص حل١خص (639)د

HOR (639) Pome and stone fruit trees


اوخد حوخذ خحص ح ش هيش حل٠خص حل١خص .

حلظ حع:

–أة حعحة حةئػس ة ـةخف حفخوةش حص حةح حلـ٠ةش –حكة ة حؼةس –حظم١ حزةخط

حل١خص طى حظفةخف حىؼة حفؿة حزلةق حة حوةم حى٠ة حة -فخك١خص حظ

ىحش ؤ طىخػ هيش حلخ١ ـ١ؿ١خ ػخ ؿع حلي.


ح٤حةة ( ح خ٠ةةش حةةخى٠ش ٤ةةـخ حفخوةةش ـةة1997) ا ةةي كز١ةةذ )ىوةةخطس(اةةخ ١ و٠ةةخ -1

–. حمخس حس حح ش 3حظلش ا س ـ١ش ل

–( رةةخط١ حفخوةةش حظةةخلوش ىح حةة وزخ ةةش.حمخس 1967ـةةخق أكةةي زةةي حعةةخي )ىوظةة( ) -2

( حلخ٩ص حزظخ١شا ا ةيحى ا٠ةخؽ ٠1963ؿ أ١ ح ا لى زي حءؾ ١خ٠ )ىوخطس( ) -3

–طو٠. وزعش ؿخعش ١ . حمخس

4- Cardrer, V. R; Brcford, F. c. and Hooker, H. D. (1952): the fundamentals

of fruit production. Mcgraw. Hill. Book co. Tnc.

5- Harmann, H.T. and Kester, D.F. (1972): Plant propagation jreitia Hail of

and a Irjvate. Imted. New delh.

6- Wills, R.H. H.; Lee, T.H., Graham, D.; Mc Glasson , W.B. and Hall, E.G.

(1681): Postharvest : An introduction to the physiology and handling of

Fruit and vegetables. The AVI publishing Co. Westport, CT. 161. pp.


-171-

Tropical fruit trees )640( HOR ح٦ظحث١ش حفخوش (640)د

حــــــــــــيؾ

اوخد حوخذ خحص هيش حفحوش ح٦ظحث١ش

حلظ حع:

حو١ة( -حةخـ – حة –حىخة -حىخوةخ –حةز –أة ح٤ةحع )حةخ –حظمة١ حزةخط –حؤ

هوةحص طـ١ة حةخ حةز –ؿةع حلةي –١ق حظىةخػ –أ حع١خص حزظخ١ش –١ق حظىخػ

حىخوخ أ حخو حز١ج١ش.


خ ( وش حظ ا ح ظخ خ٠ظخ اظخؿة1993 خ١ؿ لي ارح١ ا لي لوذ كـخؽ )ىوخطس( ) -1

. -حمخس –ح٦ىي٠ش –ؤس حعخؾ –ـ ح١ حعر

( حس حح ش.3س ـ١ش ل ) –( اوؼخ و١ حزق 2000ـظل ٠ؿ حرخؿ )ىوظ( ) -2

ىح حعةخؾ حمةخس. –( رةخط١ حفخوةش ةظي٠ش حو٠ةس 1972ـخق أكي زي حعخي )ىوظ( ) -3

.

4- Hill D.S. (1975): Agricultural insect of the tropics and their control.

Cambridge Univ. Press

5- Iussein, F. and Hussein, M.A. (1972): Effect of nitrogen fertilization on

growth. Yield and sruit quality of dry dates grown of Asswan first Egypt.

Congr, Bot. Cairo

( مخص ح ححى ح٠خىس ٥ويس:641د )

HOR (641) Plant growth regulator, and antioxidant substances:


حظعؾ أ١ش مخص ح ححى ح٠خىس ٥ويس ىخ رخزش ٤ـخ حفخوش.

حلظ حع:

–ـةة١ؿ١خ مةةخص حةة ٠ةةخىحص ح٤وةةيس –يحخ ـةة أةةـخ حفخوةةش حةةظو–ألةةخخ –طع٠فةةخ

١رخ. –١حطخ –طوز١مخص حظويحخ ـ ـخي حفخوش


ىح –( حفخوةةش أخةة١خص اظخؿةةخ 1960كةة أكةةي رؽةةيحىا ـ١ةة زةةي حع٠ةة ١ةة )ىوةةخطس( ) -1

. – ح٦ىي٠ش –حعخؾ

. –حمخس –ىح حعخؾ –( أخ١خص رخط١ حفخوش 1968ـخق ك زي حعخي )ىوظ( ) -2

ىح حوز ةةةةةةةةخص -( : أخةةةةةةةة١خص ح ةةةةةةةةش حفخوةةةةةةةةش 1984لةةةةةةةةي ةةةةةةةة رخةةةةةةةةخ )ىوظةةةةةةةة( ) -3

. -حمخس حـي٠يس

4- BickFord, E. D. and S. Dunn (1972): Lighting for Plant Growth Kent,

Ohio: Kent State Univ. Press. (A handbook of light and plant growth,

including many applied uses).

5- Brady . C. (1974): The Nature and Properties of soils 8th

New York:

Macmillan. (A basic and widely used test on agricultural soils).


Co. New York.


of fruit production. Mcgraw. Hill. Book co. Inc.

8- Evans, L. T. (editor), (1963): Environmental Control of plant Growth.

New York: Academic Press (A collection of papers dealing with the effect

of many environmental factors on plant growth).


-172-

9- Moore, T.C. (1979): Physiology and biochemistry of plant hormones

Academic press. New. York

10- Thimann, K. V. (1977) : Hormone Action the Whole Life of Plats

Amherst, Mass: Univ. of Massachusetts Press. (An advanced text on

phytohormones and plant growth and development).

ح حز١جش ٩لظخ ر أـخ حفخوش (642)د

HOR (642) Environmental factors and its relation to fruit trees development

:حــــــــــــيؾ

حظعؾ أ حعح حز١ج١ش حئػس ـ أـخ حفخوش طؤػ١خ ح٦ظخؿ١ش

حلظ حع:

ح حوم حلةحس ح١رةش ح٠ةخف ح٤وةخ حظرةش ح٠ةء ةي طلة أةـخ ىحش

حفخوش مؾ حز١ج١ش حؽ١ خزش .


ىح حوز ةةةةةةةخص -( : أخةةةةةةة١خص ح ةةةةةةةش حفخوةةةةةةةش 1984لةةةةةةةي ةةةةةةة رخةةةةةةةخ )ىوظةةةةةةة( ) -1

. –ح٦ىي٠ش - حـي٠يس

2- Deniser, E. L. (1958): Principles of Horticulture, Macmjllon publishing

Go. Inc.

3- Moore, T.C. (1979): Physiology and biochemistry of plant hormones

Academic press. New. York

4- Thimann, K. V. (1977) : Hormone Action the Whole Life of Plats

Amherst, Mass: Univ. of Massachusetts Press. (An advanced text on

phytohormones and plant growth and development).

5- Weaver, R.T. (1976): Grope Growing John Wiley & sons, New York,

London pp 20-40.

Morphology of Fruit Tree HOR (643) ( ـؿ١خ أـخ حفخوش643د )


عـش طو١ذ ؿ١ع أـخ حفخوش حوز١عش ١ز١عش اخ اػخ ح٤حع حفخوش

حلظ حع:

أحع حؼخ –١ز١عش حل –ىحص ح – مي حؼخ –حظم١ق –ح٦خ –طو١ذ ـس حفخوش


1- Chandler, W.H. (1985): Deciduous Orchards Univ. of Calif. Press

Berkely, Los Angles, pp. 222-231.

2- Chandler, W.H. (1957): Deciduous orchards. Lee Fabiget, Philadelphia.

3- Deniser, E. L. (1958): Principles of Horticulture, Macmillan publishing

Go. Inc.


-173-

Foliar application of fruit tress HOR (644) حظ١ي حل ٤ـخ حفخوش (644)د


حظعؾ أزخد حـء ح حظ١ي حل حظ١ي حل خ خ ١

حلظ حع:

طوز١مةخص ةة حةةظويح ةة حةةحع حفخوةةش –أح ةة – حةة ـخكةة –ةة١ –طع٠فةة –أ١ظة

حوظفش.



Go. Inc.

2- Iussein, F. and Hussein, M.A. (1972): Effect of nitrogen fertilization on

growth. Yield and sruit quality of dry dates grown of Asswan first Egypt.

Congr, Bot. Cairo

3- Nijjar G.S. (1985): Natrition of Fruit tress. Mrs Msha Raj Kumar for

Kalyani Publisher (New Delhi India pp 1-89.

طوز١مخص حلخذ ح٢ ـ ـخي حفخوش (730)د

HOR (730) Application of computer in fruit trees field


ـةخي حفخوةش و١ف١ةش حةظويح ـة حظل١ة ح٦كةخث طع٠ؿ حوخذ رى١ف١ش حظويح حلخذ ح٢ة ـة

ظـخد.

حلظ حع:

و١ف١ةةش –حةةولخص حةةظويش –ح٠ةةي ٦ةةظويح طىؿ١ةةخ حلخةةذ ح٢ةة ٠ةة ىحةةش حةة حظ

و١ف١ش حظويح طوز١ك حزحؾ حظخ١ش : –حظويح حىز١ط

Microsoft Access Microsoft Excel Microsoft word Microsoft Power point –

Internet – System

فخوش طوز١مخص حظويح حىز١ط ـ ـخي ح


ح١ةخ. -وزعةش حظ١ة١ –( طع١ حىز١ط رؽةش ر١ة١ه 2002) )ىوظ( ـخق زي حخ حـيح -1

.

ىح حفلةخ –ؿخعةش ح١ةن –حلخزخص ح٦ىظ١ش حزـش ؽش حز١١ه –لي أكي حف١ -2

.1983 – خ –

–ىح ححطةةذ حـخع١ةةش –ؿخعةةش ح٦ةةىي٠ش –و١ةةش حيةةش –حىز١ةةط ؽةةش أىحء –مةة ١خ٠ةة -3

.1984ر١ص

4- Basic- plus Language Manual, Digital Equipment corporation. 1978.

5- Byron S. Gottfried, Shamu's Outline series, Programming with Basic,

McGraw Hill, 1975.

6- Camp F.M. (1998): Micro computer application for students in agric, and

agribusiness. Inter. Printers, Illinois .

7- Donald M. Monro, Interactive Computing with BASIC, Edward Arnold,

1978.

8- Michel Boillat and L. Wayne Horn, BASIC third edition west publishing

company, 1983.

9- Newman, M.E. (1994): Computer application in agric. and agribusiness.

Inter. Printers, Illinois

10- VS BASIC Language, IBM, 1976.


-174-

طر١ش طل١ أـخ حفخوش (731)د

HOR (731) Breeding and improving of fruit trees


حظعؾ ١ز١عش حظم١ق ح٦وؼخ ـ أـخ حفخوش حوظخد خس اؿحء حظم١ق حظر١ش.

حلظ حع:

–ىحش ؿ١ حفخوش –خ خى ح٦هظ٩ـخص ححػ١ش ٠ حم أ١ش طل١ أـخ حفخوش

١ةةق حظر١ةةش و١ف١ةةش طوز١ةةك ١ةةق حظلةة١ ىحةةش –حوةةق حوظفةةش حلي٠ؼةةش ـةة طلةة١ حفخوةةش

حوفحص أؼش خ.


1- Bajaj, Y.P.S. (1989): Biotechnology in Agriculture and Forestry Vol. 8

Springer Voolag, Berlin pp 1-444

2- Bajaj, Y.P.S. (1989): Biotechnology in Agriculture and Forestry Vol. 9

Springer Voolag, Berlin pp 1-499


Go. Inc.


of fruit production. Mcgraw. Hill. Book co. Tnc.

5- Leppold, A. C. and P. E. Kriedemann (1975): plant growth and

development, 2nb

ed. New York: McGraw- Hill. (An excellent text on

plant Physiology).

6- Wilkins, M. B. (1969): Physiology of plant growth and development. New

York: McGraw- Hill.(A text on advanced plant physiology and plant

biochemistry containing contributions from eighteen specialists in

selected areas of whole-plant physiology.

ص حزظخ١ش طيحي طو٠ حلخ٩ (732)د

HOR (732) Dandling and storage of horticultural crops


عخ٩ص خ رعي حلخى ١ق حظو٠ حوظفش. –طع٠ؿ حوخذ ٩خص ح٠ؾ ـ حؼـخ

حلظ حع:

طليع أػخء ٠ؾ طوة٠ حؼةـخ حظؽ١حص حظ –حظو١ذ حى١خ ؼـخ –٠ حك ٠ؾ حؼـخ

أةزخد طةي لخة١ –١ق طيحي طو٠ حفخوش –عخ٩ص خ رعي حلخى –ح٠٦خؽ حخ –

١ةةق طوةة٠ –حظز٠ةةي ح٤ةة -ةةخث طم١ةة حفخلةةي أػةةخء حظةةيحي حظوةة٠ –حفخوةةش أػةةخء حظوةة٠

لخ١ حفخوش.


( ا ح ش اظخؽ حعذ ظةي٠ا وةخرع 2000) )ىوخطس( أكي حع١ي حى٩١ ا ١خء حي٠ ح٠ -1

ا .كيس حويخص حزظخ١ش

(ا لخ١ حفخوةش 2002) )ىوخطس( ؼخ زي حفظخفا لي م١ؿ كـخؽ ا أر ٠ي لى وخ هللا -2

. – ح٦ىي٠ش –ؤس حعخؾ -حظي٠ش حو٠س ظخلوش ح٤حق

. –( ا رخط١ حفخوش ظي٠ش حو٠س ا ىح حعخؾ 1977) )ىوظ( ـخق أكي زي حعخي -3

(ا اظةخؽ حفخوةش 2007) )ىوةخطس( ـ١ ـخة أكةي ا لةي أكةي ة١ي ا ـةخق زةي حع٠ة كة -4

. - ح١خ –وزعش حظ١١ –حظخلوش ح٤حق

5- Bonner, J. and J.F. Varmer (editions) (1976): Biochemistry. New York:

Academic Press. (An advanced treatise).


-175-

6- Chandler, W.H. (1985): Deciduous Orchards Univ. of Calif. Press

Berkely, Los Angles, pp. 222-231.

7- Singh, A. A. (1980): Fruit physiology and Production. Kalyani Publishers,

New Delhi pp 383-385.

طىؿ١خ حح ش حع٠٠ش ـ لخ١ حفخوش (733 )د

HOR (733) Technology of organic in Fruit crops


طع٠ؿ حوخذ رف حح ش حع٠٠ش و١ف١ش اخء ححع حع٠٠ش فخوش.

حلظ حع:

حةةظويح -أةةحع حظةة١ي حل١ةة -حظةة١ي حل١ةة -حظةة١ي حع٠ةة -فةة حح ةةش حع٠ةة٠ش

طوز١مةخص حح ةخص حع٠ة٠ش ـة لخة١ -ح٨طـخخص حلي٠ؼةش ـة حح ةش حع٠ة٠ش -٠خىحص ح٤ويس

حفخوش


ح خ٠ش حخى٠ش ٤ـخ حفخوش ـ ح٤ح حظةلش ا ةس (1997اخ ١ و٠خ )ىوظ( ) -1

ا حس حح ش 3ـ١ش ل

. –وزعش حظ١١ ح١خ -( : حعذ 2006))ىوظ( ـ١ ـخ أكي -2

3- Chandler, W.H. (1957): Deciduous orchards. Lee Fabiget, Philadelphia.

4- Singh, A. A. (1980): Fruit physiology and Production. Kalyani Publishers,

New Deli pp 383-385

5- Subba Rao, N.S. (1982): Advances in Agricultural Microbiology – Oxford

of IBH publishing Co. New Delhi.

6- Subba Rao, N.S. (1988): Biofertilizers in Agricultural. Oxford of IBH

publishing Co. New Delhi. Bombay and Calcuta. 134-44.

7- Sylvia, D.M.; Fuhrmann, J.J., Hartel, P.G. ans Zuberer, D.A. (1998):

Principles and applications of soil microbiology, Prentice. Hall. Imc.

Upper Saddle River. New Jersey. USA.

8- The physiological role of boron in Plants. J. Plant Nutrition, 6: 563-582.

9- Zimmerman, J.D. (1966): Irrigation. John Wielyasons Inc. New York.

ح٨طـخخص حلي٠ؼش ـ ط١ي أـخ حفخوش (734) د

HOR (734) New approaches in irrigation and fertilization of fruit trees

ــيؾ:حــــــــــ

اوخد حو٩د ح٤ حم٠ش حع١ش ط١ي أـخ حفخوش رخوق حلي٠ؼش.

حلظ حع:

رةخؾ أةـخ حفخوةش حوظفةش –ح٤ةيس -حة رةخظم٢١ رةخ –١ق ح حظ١ي حلي٠ؼش

حوق.ح٠خ –رخظم٢١ ـ أح ححى أح ح٨ظ٩ف حـي٠يس


( ح خ٠ش حخى٠ش ٤ـخ حفخوش ـ ح٤ح حظةلش ا ةس 1997اخ ١ و٠خ )ىوظ( ) -1

ا .حس حح ش 3ـ١ش ل

ىح حوزخ ةةش –( رةةخط١ حفخوةةش 1969))ىوةةخطس( ا١٠ةةخ ىةة١ ةةلو٠ةةخ ارةةح١ ٠ةةيح ا -2

. –س حمخ –حلي٠ؼش

( طىؿ١ةةخ طؽ٠ةةش طةة١ي أةةـخ حفخوةةش ـةة 1999))ىوظةة( ةةع١ي زةةي حعةةخ١ حةةخ -3

. –حمخس - ح٤وخى١٠ش ح٤ح حلح٠شا حىظزش


-176-

( لخ١ حفخوةش 2002) )ىوخطس( ؼخ زي حفظخف ا لي م١ؿ كـخؽ ا أر ٠ي لى وخ هللا -4

. – ح٦ىي٠ش –ؤس حعخؾ –حو٠س حظخلوش ح٤حق حظي٠ش

حمةخس ىح حعةخؾ –(ا رخط١ حفخوش حظي٠ش حو٠س 1977))ىوظ( ـخق أكي زي حعخي -5

- .


Co. New York.

7- Edmond, J.R.; Senn, T.L. and Andrewa, F.S. (1964): Fundamentals of

Horticulture tata McGraw. Hill publishing Co. TD. Bomay. New Delih.

8- Hagan, R. M.; H. R. Haise and T. W. Edmimster (editors) , (1967):

Irrigation of agricultural lands Madison Wise: American Society of

Agronomy (A brood compilation of irrigation practices )

9- Zimmerman, J.D. (1966): Irrigation. John Wielyasons Inc. New York.

Advanced course in citrus HOR (735) حق ظمةي (735)د


اوخد حوخذ ح٤ حظوز١م١ش حع١ش ٦ظخؽ ححق و١ف١ش طل١ اظخؿ١ظخ.

حلظ حع:

حظمةةة١ق –حةةةؿ حزةةةخط ح٤ةةةخ –ح٦وؼةةةخ –خةةةزش حز١جةةةش ح –حم١ةةةش حؽحث١ةةةش -حظمةةة حزةةةخط

ح٠٦ةخؽ – ٩ةخص حظمة١ق –حةظويح مةخص حة –هيةش حةحق –اخء حزةخط١ –ح٦هخد

آـخص ححق. –طو٠ ححق –حخ


( : حةةةحق ا ح ظةةةخ خ٠ظةةةخ 1997 ةةةخ١ؿ لةةةي ارةةةح١ لةةةي م١ةةةؿ كـةةةخؽ )ىوةةةخطس( ) -1

–حمخس ح٦ىي٠ش. –ؤس حعخؾ -اظخؿخ

2- Newcomp, D.A. (1978): Citrus rootstocks general characteristics orange

Grapefruit. Willits New comp. Inc. Arvin. Calif.

3- Ryall, A.L. and Pentzer, W.T. (1982): Handling, transportation, Storge of

fruits and Vegetables. Vol. II. Fruits and tree nuts 2nd ed. Westport CT:

AVI publ. Co. 610 pp.

Date palm HOR (736) حو١ (736)د


ش يش و١ حزق خث طل١ اظخؿ١ش ح٤خؾ حوظفش حزق.عـش ح٤ حل١لش ح

حلظ حع:

–هيةةش حو١ةة –ح٦وؼةةخ –حز١جةةش حخةةزش –ح٦ةةخ –حةةؿ حزةةخط –ح١٤ةةش –حظمةة١ حزةةخط

آـخص حو١. –حظو٠ –ح٤خؾ –ح٠٦خؽ –حظع١ –حك حؼس

ــــــــــحؿع:حــ

كـةةخؽ )ىوةةخطس( وةةش حظةة ا ح ظةةخ خ٠ظةةخ اظخؿةةخ ـةة م١ةةؿ ةةخ١ؿ لةةي ارةةح١ ا لةةي -1

. –ح٦ىي٠ش –ؤس حعخؾ –ح١ حعر

–( حس حح ةش 3ةس ـ١ةش لة ) –( اوؼةخ و١ة حةزق 2000ـظل ٠ؿ حرخؿ )ىوظ( ) -2

. –حمخس

3- Hill D.S. (1975): Agricultural insect of the tropics and their control.

Cambridge Univ. Press


-177-

طل١ وفخءس طي٠ لخ١ حفخوش (737)د

HOR (737) Improving the efficiency of Fruit trees exportation


طي٠ لخ١ حفخوش ح حيي ح٤ؿز١ش اوخد حوخذ خحص ط٠ك

حلظ حع:

حةظويح –حةظويح ٠ةخىحص ح٤وةيس –حح ش حع٠٠ش خ خ خ ١خ –حظويح ح٤خؾ حـي٠يس

حظز٠ي حزيث. 0طل١ خث ح٦ يحى حظعزجش –عخ٩ص حظزى١ ـ ح٠ؾ


–رعي حموؿ طيحي حلخة٩ص حزةظخ١ش ( ـ١ؿ١خ خ1995))ىوظ( ى ٩ف حي٠ ح١ظ١ ل -1

. – ح٦ىي٠ش –ح٤ح٠وش –حىظذ حـخع حلي٠غ

2- Bevington, K. B. (1984): Effect of nutrition on yield and fruit quality of

citrus. Australian Citrus News, 60: 10-12.

3- Wardoshi, W. F.; Nagy. S. and Gtiespn, W. (1986) Fresh Citrus Fruits.

Macmillan publishers. Pp 571.

ح٦خ حعمي ـ أـخ حفخوش (738)د

HOR (738) Flowering and fruit setting fruit trees


عخص ح٦خ حعمي ـ أـخ حفخوش حظي٠ش حو٠س ظةخلوش اوخد حوخذ ح٠ي ح

ح٤حق.

حلظ حع:

–أة طمة١ حزةح –أحع حزح ـ حفخوةش –أ أحع ح٦خ –حعح حئػس ح٦خ

أ حك .حظلي ح –١ق حظم١ق خو حظم١ق –أحع حؼخ –١ز١عش حل


ىح –( حفخوةةش ١ةةق اظخؿةةخ 1964كةة١ أكةةي حزؽةةيحى ا ـ١ةة زةةي حع٠ةة ةة١ )ىوةةخطس( ) -1

. –حمخس – حعخؾ

ىح حوزخ ةةش –( رةةخط١ حفخوةةش 1969و٠ةةخ ارةةح١ ٠ةةيح ا ةةل ا١٠ةةخ ىةة١ )ىوةةخطس( ) -2

. –حمخس -حلي٠ؼش

3- Davenport, T.L. (1990): Citrus of Flowering Hort. Rev. 12: 349-408.

4- Stove, K. (1971): Physiological bases of Viticulture. See. I. Publishing

House Bulgerian Academic sci. , sofia p 10-20.

duction of nuts Pro )739( HOR اظخؽ حم (739)د


حظعؾ أ حم١خص أ خو اظخؿخ ـ .

حلظ حع:

أةزخد ةي ـةخف ح ةش حم١ةخص ـة –حظمة١ حزةخط حعحة حةئػس ة حـةخف –خص ١مألخ ح

–حظم١ق – ٩خص ح٠ؾ –ؿع حلي –م١خص ش حهي –ح٦وؼخ –حز١جش –أ ح٤خؾ –

أ خو ح٦ظخؽ. –حظو١ذ حى١خ –حؿ حزخط –ح٤خ


-( : حفخوةش حظةخلوش ح٤حق ا ح ظةخ خ٠ظةخ اظخؿةخ1989 خ١ؿ لي ارح١ )ىوظة( ) -1

. – شح٦ىي٠ –ؤس حعخؾ


-178-

( اظةخؽ حفخوةش 2006ـ١ ـخ أكةي ا لةي حكةي حة١ي ا ـةخق كة زةي حع٠ة )ىوةخطس( ) -2

. –ح١خ – ىح حظ١١ وزخ ش –حظخلوش ح٤حق

. -حمخس ىح حوز خص حـي٠يس –( : اظخؽ حفخوش 1986لي رخخ )ىوظ( ) -3

ىح حعةةةخؾ –( : رةةةخط١ حفخوةةةش ظةةةخلوش ح٤حق 1986ي زةةةي حعةةةخي )ىوظةةة( )ـةةةخق أكةةة -4

. -حمخس

ـ١ؿ١خ أـخ حفخوش ظمي (740)د

HOR (740) Advanced course in physiology of Fruit trees


ؿ١ش حخةةش حظةة طةةظ ـةة أةةـخ حفخوةةش حوظفةةش اوةةخد حوخةةذ ح٤ةة حم٠ةةش ع١ةةخص حفةة١

طؤػ١خ ح٦ظخؽ.

حلظ حع:

مةخص –حظخ حخء حعخ حؽحث١ش –حزخء حي –حظؼ١ ح٠ث حز١ج –حمؾ حز١ج١ش

–طىة٠ حزةح حؼ٠ةش حعحة حةئػس ة –حعمي طخل٢ ح٤خ .حظ١ي ح –ح حزخط١ش

حمؾ حعخوش حظ ط رخ أـخ حفخوش. –حظق –حمخش –١ز١عش حل


ىظزةةش ح٤ـةة –( : أخةة١خص ح ةةش اوؼةةخ أةةـخ حفخوةةش 1970لةةي ةةي حعةة )ىوظةة( ) -1

. – حمخس -ح٠ش

ىح حوز ةةةةةةةخص -( : أخةةةةةةة١خص ح ةةةةةةةش حفخوةةةةةةةش 1984وظةةةةةةة( )لةةةةةةةي ةةةةةةة رخةةةةةةةخ )ى -2

. -حمخس -حـي٠يس


plants. TatB McGraw Hill publishing Go., LTD. Bambary. New Delhi.

4- Bakhshi, J.C.; Uppal , D.K and Khaturia, H.V. (1988): The pruning of

fruit trees and vines. Kalyani publishers, New Delhi-Ludhiana, pp. 10-20.

5- Davenport, T.L. (1990): Citrus of Flowering Hort. Rev. 12: 349-408.

6- Possingham, T.V. (1994): New concepts in pruning grapevines. Hort.

Rev. 6: 235- 254, Australia.

7- Rabinowitch, E. and Govindjee (1969): Photosynthesis. New York: Wiley

(A Broad introduction to the physiology of photosynthesis and the

enzymatic processes associated with it).

Dormancy of Fruit Trees )741( HOR حى ـ أـخ حفخوش (741)د


حظعؾ حى أح طؤػ١ أػخ أـخ حفخوش

حلظ حع:

أةة حعةةخ٩ص –أةةزخر -شأةةـخ حفخوةةـةة و١ف١ةةش حظؽةةذ ةة حةةى -أ١ظةة -أح ةة -طع٠فةة

–طمةة١ أةةـخ حفخوةةش ةة كةةذ حةةى –١ةةق كةةخد ةةخ خص حةةيس –حح ١ةةش ظؽةةذ ١ةة

طوز١مخص ١ش حى و١ف١ش حظؽذ ١


حمةخس –ةق ىح ح –ـ حخ١ك حيحـجش اظخؽ حظفخك١خص (: 1992 )ىوظ( )ؿؽ حظ١-1

- .

-ىح حعخؾ –( أخ١خص رخط١ حفخوش1986ـخق أكي زي حعخي )ىوظ( )-2

( اظةخؽ حفخوةش 2006ـ١ ـخ أكةي ا لةي حكةي حة١ي ا ـةخق كة زةي حع٠ة )ىوةخطس( ) -3

-ىح حظ١١ وزخ ش. ح١خ –حظخلوش ح٤حق

4- Bonner, J. and verner, L (1965): plant Biochemistry. Academic press.

New York.


-179-

The rarely Fruit )742( HOR حفخوش حخىس (742)د


ي ـخف ح ظخ ـ حخىسحظعؾ أ حفخوش

حلظ حع:

-ح٤ةةخ –حةةؿ حزةةخط -حز١جةةش –ةةخ حزةةخطحظمةة١ –حةةؤ –أةةخـخ –أةةخ –خ طع٠فةة

٩ةخص –ؿةع حلةي –ةخوخ –ح٤ةخؾ حظـخ٠ةش -ح٤وؼةخ –حويش -حظم١ –حعمي –حظم١ق

ح٢ـخص. –ح٠ؾ


ىح حوز ةةةةةةةخص -أخةةةةةةة١خص ح ةةةةةةةش حفخوةةةةةةةش ( : 1984لةةةةةةةي ةةةةةةة رخةةةةةةةخ )ىوظةةةةةةة( ) -1

. –حمخس -حـي٠يس

. –حمخس -ىح حوز خص حـي٠يس –( : اظخؽ حفخوش 1986لي رخخ )ىوظ( ) -2

Biofertilization of fruit trees )743( HOR حظ١ي حل١ ٤ـخ حفخوش( 743)د


حظعؾ حظ١ي حل١ اىخ١ش حظويح ـ رخط١ حفخوش

حلظ حع:

اظةخؽ –حظ١ي حل١ة – ص١ىخ١ى١ش ١ىرخ -أحع حظ١ي حل١ –أحع ح١ىرخص -حع١ش

أة ـةخف –١ىرخص حظ١ي حل١ حظ١ي حل١ ظ حعح حئػس وفخءس

و١ف١ش طوز١ك حظ١ي حل١ ـ رخط١ حفخوش. –حظ١ي حل١


حوةزخص حل٠١ةش حح ةش ح٢ةش ة ةخق حمة (1999 )ىوظ( )طـ١ك عي لي خى -1

-حس حح ةةش حظةة٩ف ح٤حةة –ح ١ةةش ةةس ح٦ىحس حعخةةش ؼمخـةةش ح –حلةخى حعةة٠

. -حمخس

( ىحش م حظ١ي حل١ة ح ةش )حوةرش( ةع 1997) )ىوظ( ري حي٠ ع١ي لى -2

و حزلةع حح ١ةشا ١جةش حوخلةش –حو حم زلع -أوخى١٠ش حزلغ حع حظىؿ١خ

. -س حمخ -ح٠ش

لةي زةي حخؿةي هةؿ هللا ر١ةع أـةض ؿةخء ١ةس أكةي ؿ١ةس )ىوةخطس( -لي ـظلة ؼة١ا -3

ةس اةةخى٠ش لةة –و١ف١ةةش اؿحثةة –حؽةة ة –( : حظة١ي حل١ةة . ةةخ ة؟ أ١ظةة 1989)

حىةةش حعر١ةةش –ـةةع حمةة١ –ؿخعةةش حةةه ةةعى –حوةةذ حز١وةة –و١ةةش حح ةةش –" 26"

.حعى٠ش

4- Tortora, G. J; funke, B. R. and Case, C. L (1986): Microbiology "An

introduction" 2nd

Edition. The Benjamin Cummings publishing

Company. Inc.

حعح حظ طئػ ـ طى٠ حزح ح٠ش ٤ـخ حفخوش (744)د

HOR (744) Factors affecting the formation of flower buds of fruit trees


حظعؾ أ حعح حظ طليى طى٠ حزح ح٠ش ـ أـخ حفخوش حوظفش

حلظ حع:

ح حظ ط٠ي طى٠ طع٠ؿ حزح ألخ ١ش حظلي ح حكخ حوظفش خ حع

حزح ح٠ش و١ف١ش طـ١ حعح ـ رخط١ حفخوش.


-( : ححق ا ح ظخ خ٠ظةخ اظخؿةخ1997لي م١ؿ كـخؽ )ىوخطس( )ا خ١ؿ لي ارح١ -1

-حمخس ح٦ىي٠ش. –ؤس حعخؾ

. -حمخس ىح حعخؾ –( أخ١خص رخط١ حفخوش1986ي حعخي )ىوظ( )ـخق أكي ز -2


-180-

(: حةخـا ح٤ةخ١ذ 2001 )ىوةخطس( )ةـ١ ـخ أكي ا أكي وةخي زةي حعةخي ا لةي أكةي ٠ -3

.–ؿخعش ح١خ –و١ش حح ش –حلي٠ؼش خ٠ظخ

4- Piranhas, S.R. and Elizer, E.G (1996): Biology of citrlls Cambridge Univ.

press. Ith

publisher India pp. 100- 120.

5- Winklre, A.J. (1995): Germinal Viticulture . Mint. of California press,

Boakely and Los Angeles pp 40- 55

خ حفخوش حظلي ح ١زخثع حل حظم١ق ـ أـ (745)د

HOR (745) Differentiation of buds, bearing habits and Pollination in fruit trees


اوخد حوخذ أ١ش حظلي ح ١زخثع حل حظم١ق ـ ؿ١ع أـخ حفخوش

حلظ حع:

أةةـخ حفخوةةش حظةةخلوش حةةظي٠ش حو٠ةةس طع٠ةةؿ حزةةح ألةةخ خ١ةةش حظلةةي حةة ـةة

حك حظلي ح ىحةش ١زةخثع حلة ـة أةـخ حفخوةش حوظفةش حظمة١ق أح ة ةخو

مي حؼخ ـ أـخ حفخوش.


ظةةةخ خ٠ظةةةخ ( : حةةةحق ا ح 1997 ةةةخ١ؿ لةةةي ارةةةح١ لةةةي م١ةةةؿ كـةةةخؽ )ىوةةةخطس( ) -1

ا ح٦ىي٠ش –ؤس حعخؾ -اظخؿخ

(: حةخـا ح٤ةخ١ذ 2001) )ىوةخطس( ةـ١ ـخ أكي ا أكي وةخي زةي حعةخي ا لةي أكةي ٠ -2

. –ؿخعش ح١خ –و١ش حح ش حلي٠ؼش خ٠ظخ

4- Piranhas, S.R. and Elizer, E.G (1996): Biology of citrlls Cambridge Univ.

press. Ist publisher India pp. 100- 120.

5- Winklre, A.J. (1995): Germinal Viticulture . Mint. Of California press

Boakely and los Angeles PP 40- 55

أ خو اظخؽ حفخوش ـ (746)د

HOR (746) The main Problems of fruit Production in Egypt


ىحش خو حفخوش حزلغ كي خ.

حلظ حع:

ىحش أ حخو ـ و لخ١ حفخوةش حظةخلوش حةظي٠ش وة ة كةي ة حوفةخ ةزش

ةةي -طةة ح٤ةةخ –طةة حؼةةخ -وظفةةشح٦ةةخرش رخ٢ـةةخص ح -طةةخل٢ حؼةةخ –طةةخل٢ ح٤ةةخ -حعمةةي

لةش -حوفةخ اظخؿ١ةش حلخة١ -خةشعح -حلحس ة١فخ ىؿخصحطفخع -ؿى كحس وف٠ش وخـ١ش

ؿفخؾ حؼخ. -ؿىس حؼخ


– حةةق ىح –ـةة حةةخ١ك حيحـجةةش حظفخك١ةةخص(: اظةةخؽ 1992))ىوظةة( ؿةةؽ ةة حةةظ١ -1

. -حمخس

-( :حفخوةش حظةخلوش ح٤حق ا ح ظةخ خ٠ظةخ اظخؿةخ1989) )ىوظة( خ١ؿ لي ارح١ -2

- ح٦ىي٠ش –ؤس حعخؾ

-ح١ةخ ( ح٤ةخ١ذ حلي٠ؼةش خ٠ةش حةخـ ىح حظ١ة١ وزخ ةش 2007))ىوظة( ـ١ ـخة أكةي -3

(: حةخـا ح٤ةخ١ذ 2001) )ىوةخطس( ة ـخ أكي ا أكي وخي زةي حعةخي ا لةي أكةي ٠ـ١ -4

. –ؿخعش ح١خ –و١ش حح ش حلي٠ؼش خ٠ظخ.


plants. TatB McGraw Hill publishing Go., LTD. Bambary. New Delhi


-181-

ل حزخط١ -4 Ornamentalحظو حث١: زخطخص ح٠ش

Physiology of flowering HOR (660) ( ـ١ؿ١خ ح٦خ 660د )

حيؾ :

٠ةش رة٢ ةه رع١ةش اظةةخؽ ٠ةيؾ حمة حة ىحةش ـة١ؿ١خ ١ة حظ١ة هخةةش ـة زخطةخص ح

ا يحى ط٠ك ح٤خ.

حلظ:

حعح حز١ج١ش ححػ١ةش حفة١ؿ١ش حظة طةئػ –م٠خص ح٤خ –أحع ح٤خ -حس طو١زخ

حظؤلض ح٠ث ح٤طزخع ٩لش ه رظ١ زخطخص ح٠ش حزخطخص حوز١ش حعو٠ش. – حظ١

ححؿع:

(: ـةة١ؿ١خ 1993رةةص .ى٠فةة١ ا ـحةة١ ٠ةةح )طؿةةش لةةي لةةى ةةحل آهةة( )-1

. –حمخس –حيح حعر١ش حظ٠ع –حزخص

-ح٠ةةخ -(: ـةة١ؿ١خ حزةةخص حعخةةش1995لةةي كةةي حةة١ز ا لةةي ةة رخةة٩ف )ىوةةخطس()-2

.حعى٠ش ىش حعر١ش ح–ؿخعش حه عى

3- Meyer (1973): Introduction to plant physiology. D. Van. Mostrand

Company .New York

( اظخؽ زخطخص ١ز١ش و٠ش 166د )

HOR (661) Production of medicinal and aromatic plants

:حيؾ

طع٠ؿ حوخذ رى١ف١ش اظخؽ حعي٠ي حزخطخص حوز١ش حعو٠ش اوخد حوخذ ٠يح ة حعةخص

حوزحص ـ ح حـخي.

حلظ:

ىحش اظخؽ س زخطخص ١ز١ش س زخطخص و٠ش وظفش ك١غ ح٦وؼخ ح ١ي حح ةش ١ةق

ي مخش ح٢ـخص ح٤ح حلخى ح٦ يحى ظ٠ك.حح ش ح خ٠ش ح حظ١

ححؿع:

حةيح حعر١ةةش -(: حزخطةخص حعو٠ةش ظـخطةخ حح ١ةةش حيحث١ةش 1988حةلخص أرة ٠ةي )ىوظةة( ) -1

. –حمخس – حظ٠ع

–ر١ةةش ةة حظ٠ةةع حع حةةيح –(: حزخطةةخص ح٦ ةةخد حوز١ةةش 2000حةةلخص أرةة ٠ةةي )ىوظةة( ) -2

-حمخس

ىظزةش –أخة١خص ح٦ظةخؽ –( : طىؿ١ةخ حزخطةخص حوز١ةش حعو٠ةش 1992( )ةي حيؿ ) -3

-ح٨ـ ح٠ش. حمخس

4- Evans, W.C. (2001): Pharmacognosy-W.B. Saunder Company Ltd

Loudon-Tokyo.


-182-

Woody trees HOR (662) ( ح٤ـخ حوز١ش 662د )

حيؾ :

خةة١ش ةة ةة ط١ةةش عةةخؾ حوخةةذ ـةة ـةةخي ح٤ةةـخ حوةةز١ش طةةـ١ ٠ةةيح ةة حعةةخص ح٤

ح٤ـخ.

حلظ:

حظع٠ةةؿ رخ٤ةةـخ حوةةز١ش حةةفخطخ طمةة١خ أح ةةخ لعةةخ ـةة حىةةش حزخط١ةةش أةةحع

ح٤هخد و١ف١ش حظويح ح٤ـخ ـ حظةـ١ حؽخرةخص ةع ىحةش ةزع ةخؽ ة ة ح٤ةـخ

حوز١ش .

ححؿع:

(: ط١ةةةش حةةةظؼخ ح٤ةةةـخ حوةةةز١ش. ةةةخس حعةةةخؾ 1995)ىوظةةة( ) زةةةي حةةةخد رةةةي حةةةي٠ -1

. -حمخس -رخ٦ىي٠ش

(: ح٤ةةـخ حوةةز١ش ظعةةيىس ح٦ؼةةح ح٦ىحس حعخةةش ؼمخـةةش 2003لةةي ١ىةة آهةة )ىوةةخطس( ) -2

.– حـ١س -حس حح ش –حح ١ش

3. KozIowski and Pollard (2001): Physiology of woody plants. Academic press.

Propagation of ornamental plants (663) HOR ( طىخػ زخطخص ح٠ش 663د ) 4

حيؾ :

١خص ح٦وؼخ حظ زك ىحظخ طوز١ك ه ـة ـةخي اوؼةخ ـ ةخص ط١ش هزحص حوخذ ـ ـخي

زخطخص ح٠ش حوظفش.

حلظ:

حظىةةخػ حـةة رخزةة حـةةحػ١ حظىةةخػ حو٠ةة رخعمةة حظوعةة١ حظحل١ةةي حوفةةخص حفةةخث

حظىةخػ ىحةش حعحة ح١خخص حىخص ح٤رةخي حةيخص ةع ىحةش ححة أ ١ةش ر١جةخص

ع حظو١ة ة ةخو ح٦وؼةخ حوظفةش –حز١ج١ش ححػ١ش حف١ؿ١ش حظ طئػ ـ ١خص ح٦وؼخ

١ق حظؽذ ١خ .

ححؿع:

حةةيح حعر١ةةش ةة –(: ح ةةش اظةةخؽ زخطةةخص حةة ح٠ةةش 2002حةةلخص أرةة ٠ةةي )ىوظةة( ) -1

. -حمخس –حظ٠ع

ىظزةش حةه ـةي -(: رةخط١ ح٠ةش1998 ١ةي ـة١ )ىوظة( )–ؿخ خويح١ )ىوظ( طؿةش -2

حعى٠ش. –ح١١ش

( خلخص ظعمش زخطخص ح٠ش 466د )

HOR (664) Discussions related to ornamental plants

حيؾ:

مش رزخطخص ح٠ش ط١ك حليحثك حظ ٠يخ حوخذ لز ط١ش ىحش رع ح خص حظع

هزحص ليحص حوخذ طي٠ز حخلخص ح٨ظظخؽ.

حلظ:

ىحش طف١١ش زع ح خص حظعمش رزخطخص ح٠ش ط١ك حليحثك

ححؿع:

حمخس . –ىح ح٠ن -ؽ زخطخص ح٠ش(: أظخ1992أر ىذ لي أر ىذ )ىوظ( ) -1

حةةيح حعر١ةةش ةة -(: ح ةةش اظةةخؽ زخطةةخص حةة ح٠ةةش2002حةةلخص أرةة ٠ةةي )ىوظةة( ) -2

-حمخس –حظ٠ع

-(: ش ح ش اظةخؽ زخطةخص ح٠ةش طة١ك حلةيحثك حة2004( )ي حيؿ ) -3

. –حمخس – ىظزش ير


-183-

( ىحخص هخش ظعمش رزخطخص ح٠ش 665د )

HOR (665) Special studies related to ornamental plants

حيؾ :

اؿحء رع حيحخص حوخش خص ظعمش رزخطخص ح٠ش ط١ك حليحثك ٦وخد حوخةذ ٠ةيح

حعخص حوزحص.

:حلظ

ىحش طف١١ش زع ح خص حظعمش رزخطخص ح٠ش ط١ك حليحثك.

ححؿع:

.– حمخس-(: زخطخص ح٠ش ح١ش ىح ح٠ن 1994 ىذ )ىوظ( )رأر ىذ لي أ -1

ةخس –ك (: ح زخطةخص ح٠ةش طة١ طة١ك حلةيحث2003وف ري آه )ىوخطس( ) -2

.. -حمخس -ح٦ىي٠ش –حعخؾ

3- Bircher, A.G. and Bircher, W. H (Ph.D) (2000): Encyclopedia of Fruit

trees and edible flowering plants in Egypt and the subtropics. The

American University in Cairo Press. Cairo –New York

Indoor plants and palms HOR (666) زخطخص حم حو١ 666د

حيؾ :

ط١ةةش عةةخؾ هزةةحص حوخةةذ ـةة ـةةخي زخطةةخص حمةة حظةة١ك حةةيحه حو١ةة ىةةخ ـةة ـةةخي

حظـ١ حظ١ك.

حلظ:

ةةع ىحةةش زخطةةخص حمةة حةةظويش ـةة ةةح حظةة١ك حةةيحه ةة ك١ةةغ ميةةش ةة حظةة١ك حةةيحه

أح خ ح ظخ طر١ظخ حعخ٠ش رخ وه ىحش ح٤ح ح٤ ١ش حز١جخص حةظويش ظر١ةش ة

حزخطخص وه ىحش حو١ أح ١ةق اوؼةخ حةظويح ـة حظة١ك حوةخؿ حةيحه. و١ف١ةش

عخ٠ش ر .ح

ححؿع:

ىح –(: ح٤ةةـخ حةةـ١حص حو١ةة ىةة ـةة حظةةح حز١جةة ١1993ةةخق حم١عةة )ىوظةة( ) -1

. - حمخس –ح٠ن

( : زخطةةخص ح٠ةةش حةةي٠ى حةةيحه. ىح حةة٠ن ١1996ةةخق حم١عةة ا ـ١ةة ةةعيح ) ىوةةخطس( ) -2

. –حمخس –

–ىح حظ١ة١ وزخ ةش –(: زخطخص ح٠ش ط١ك حلةيحثك 2006لى زي حخى ك )ىوظ( ) -3

. – ح١خ

-ح٦ةىي٠ش –ةؤس حعةخؾ –( : طة١ك حة طـ١ة حزةخ 2004وف ري )ىوظ( ) -4

.. -حمخس

٤ح ( حولخص حو٠حء حظمخص ح667د )

HOR (667) Lawns, Climber and Hedges

حيؾ :

حظىخي عخص عخؾ حوخذ حـ خص حزخط١ش حخش ـ ـخي حظ١ك حظـ١.

حلظ:

ىحةةش أةة أةةحع حةةولخص حو٠ةةحء ؽو١ةةخص حظرةةش حظةةمخص حةةيحىحص ح٤ةةح ح٨ةة١ـش

وؼخخ ح ظخ حعخ٠ش رخ و١ف١ش حظويحخ ـ حظ١ك حظـ١ ٩خو حوظفش .حزخط١ش ١ق ا


-184-

ححؿع:

. -حمخس-(: زخطخص ح٠ش ح١ش ىح ح٠ن 1994أر ىذ لي أ ىذ )ىوظ( ) -1

–خةة١ش. و١ةةش حح ةةش ( : ةةولخص حـ١ةة حو٠ةةحء ح٩ ةةذ ح١2004٠ةةخق حم١عةة )ىوظةة( ) -2

. . -حمخس -ؿخعش ح٦ىي٠ش


.. -ح٦ىي٠ش –حعخؾ

( حخط اظخؽ حظ٩ص 668د )

HOR (668) Nurseries and seedlings production

حيؾ :

طع٠ةةؿ حوخةةذ رخةةخط أح ةةخ حوظفةةش اظةةخؽ حةةظ٩ص رةةخ رةة٢ ةةه رخع١ةةش ح٦ظخؿ١ةةش زخطةةخص

ح٠ش.

حلظ:

ىحش طف١١ش خط زخطةخص ح٠ةش ة ك١ةغ أح ةخ و١ف١ةش اةخثخ ح٤ىحص حةحى حز١ج١ةخص

١ش اظخؽ حظ٩ص حعخ٠ش رخ ـ حةظ لة١ مةخ حة حىةخ ١ق ح٦وؼخ ـ حخط و١ف –ح٩ش

حظي٠ ىحش حعح حئػس ـ اظخؽ حظ٩ص ١ق ك حخو حظ طمخر ح ح٦ظخؽ.

ححؿع:

. – حمخس-(: زخطخص ح٠ش ح١ش ىح ح٠ن 1994أر ىذ لي )ىوظ( ) -1

حةةيح حعر١ةةش ةة –(: ح ةةش اظةةخؽ زخطةةخص حةة ح٠ةةش 2002ص أرةة ٠ةةي )ىوظةة( ) حةةلخ -2

. – حمخس –حظ٠ع


. – حمخس –ىظزش ير

زخطخص حعخ٠ش حخث١ش ( حه١خص ح669د )

HOR (669) Ferns, succulents and aquatic plants

حيؾ :

حظىخي عخص عخؾ حوخذ رخـ خص حزخط١ش حؼ٩ػش حخش ط١مخ ؿخ١خ.

حلظ:

ح ةةش ىحةةش ٤ةة ح٤ةةحع حزخط١ةةش ةة ةة حـ ةةخص حؼ٩ػةةش ةة ك١ةةغ ح١٤ةةش ١ةةق ح٦وؼةةخ ح

خ٠ش حزخطخص و١ف١ش ح٨ظفخىس خ ـ حظ١ك حوخؿ حيحه رخ٤خو حوظفش .

ححؿع:

حوز١ةةش. ح٦ىحس حةةظويحخطخ (: حزخطةةخص حةةو١ش حعةةخ٠ش 2003ةةخى٠ش لوةةذ حكةةي )ىوظةةس( ) -1

. – حـ١س –حس حح ش –حعخش ؼمخـش حح ١ش

–(: حخن أكح ح٠ش زخطةخص ح٨وح٠ة. ةؤس حعةخؾ 2005 زي حزخ لى ) ىوظ( ) -2

. -حمخس -ح٦ىي٠ش

- -( : حزخطةةخص حةةو١ش حعةةخ٠ش. ةةؤس حعةةخؾ رخ٦ةةىي٠ش 1999ةةوف رةةي ) ىوظةة( ) -3

..


-185-

( طيحي طو٠ أخ حموؿ 670د )

HOR (670) Handling and storage of cut flowers

حيؾ:

طع٠ةةؿ حوخةةذ رع١ةةخص حظةةيحي حظوةة٠ ٤ةة ةةظؾ ةة زخطةةخص ح٠ةةش ةة أةةخ حموةةؿ ط١ةةيح

ظ٠مخ ل١خ هخؿ١خ.

حلظ:

ظوة٠ ىحش أ أحع حموؿ ح ١ي ١ةق لوفةخ و١ف١ةش ا ةيحىخ طـ١ةخ ظة٠ك أ

١ق حعخ٠ش ر ح٤خ أػخء حموؿ أ حظوة٠ أ حمة حظة٠ك ةع حظو١ة ة زةحص حظعزجةش

حظو٠ حخزش ع ىحش ؾ حظو٠ حعح حظ طئػ ـ ؼ حلخ٩ص أػخء حظو٠.

ححؿع:

ةةؤس –يحي أةةخ حموةةؿ زخطةةخص ح٠ةةش (: طةة2007اةةخ ـةة ا ةةوف حلةةخى )ىوةةخطس( ) -1

. -حعخؾ ح٦ىي٠ش

(: ةة حموةةؿ أحةةخ آـخطةةخ ١ةةق 1989لةةى هوةةخد ا ةةخى حةةي٠ ةةف )ىوةةخطس( ) -2

. -ؤس حعخؾ ح٦ىي٠ش –حمخش

( ط١ي زخطخص ح٠ش 671د )

HOR (671) Irrigation and fertilization of ornamental plants

حيؾ :

طع٠ؿ حوخذ رع١ظ ح حظ١ي زخطخص ح٠ش ر٢ خ ى خرمخ ـ ح حـخي رى١ف١ش حةي

رخ٦ظخؽ وخ و١ف١خ ح أ ظ.

حلظ:

خى٠ش حعحة حةئػس ـة ىحش أخ١خص ط١ي زخطخص ح٠ش ك١غ حكظ١خؿخطخ حخث١ش حة

ه حء ـ ح٤ح حمي٠ش أ ـ ح٤ح حظةلش حلي٠ؼةش ةع ةع رةحؾ طة١ي ىة

ع ح٤ح ع ىحش ١ق حة حظة١ي حمي٠ةش حلي٠ؼةش ةع حظو١ة ة ح٤ةيس حع٠ة٠ش

حل٠١ش .

ححؿع:

ىح حىظةةةذ –(: حح ةةةش حع٠ةة٠ش رةة١ حم٠ةةش حظوز١ةةك 2004طـ١ةةك كةةخـظ آهةة )ىوظةة( ) -1

. -حمخس -ح٠ش

ىح ح ـخعخص –(: أخ١خص ـ طؽ٠ش حزخطخص ١1998عض حزز١ ا لي ٠ؿ )ىوخطس( ) -2

. – حمخس –

–١م١ةش. حىظزةش ح٤وخى١٠ةش (: ح١ىر١ؿ١ةخ حظوز1996( )ىوخطس زي حخد زي حلخـظ آه ) -3

- حمخس

(: ح٤ةةيس حل٠١ةةش ىةةخ ـةة كخ٠ةةش حز١جةةش ةة٩ش 2004ـظلةة كلةةش ا طـ١ةةك ةةخى )ىوةةخطس( ) -4

. – حؽحء. حىظزش حع٠ش حس

حرة ىظزةش –(: م ح حلي٠ؼةش رخ٨حة حـي٠ةيس حةلح٠ش 1999لي حل١ ) ي( ) -5

- حمخس –١خء حظ٠ع حظ٠

( مخص ح ـ ـخي زخطخص ح٠ش 672د )

HOR (672) Growth regulators in the field of ornamental plants

حيؾ:

٠ةش ةه ة طع٠ؿ حوخذ رمخص ح أح خ و١ف١ش حظويحخ ـ ـخي اوؼخ اظخؽ زخطخص ح

ك١غ حوق حظو١حص حح ١ي.

حلظ:

طع٠ؿ مخص ح أح خ أ١ظةخ حةظويحخ ـة ـةخي ح٦وؼةخ ح٦ظةخؽ زخطةخص ح٠ةش ١ةق

ح٨ظويح حظو١حص حظويش ـ و ـخي حـخ٨ص .


-186-

ححؿع:

ةةخص حزخط١ةةش حظوز١مةةخص حح ١ةةش. حةةيح حعر١ةةش ةة (: ح2000حةةلخص أرةة ٠ةةي )ىوظةة( ) -1

. – حمخس –حظ٠ع

حىظزش ح٤وخى١٠ش. –(: مخص ح ح٦خ 1995 خى حي٠ ف )ىوظ( ) -2

–ىظزةش حةه ـةي ح١١ةش –(: مخص ح حظى١ ح٠ث 1998لي ٩ف )ىوظ( ) -3

عى٠ش. ح

( ححى حفعخش ـ حزخطخص حوز١ش حعو٠ش )ظمي(673د )

HOR (673) Active ingredients of medicinal and aromatic plants (advanced)

حيؾ:

حظىخي عخص حوخذ ححى حفعخةش ـة حزخطةخص حوز١ةش حعو٠ةش طع٠فة ر٠ةي ة حيحةخص

يش ـ ح حـخي.حظم

حلظ:

ىحش طف١١ش ٤ ححى حفعخش رخزخطخص حوز١ش حعو٠ش ك١غ أح خ أخو طحؿةيخ طو١زةخ

حى١خ أىحةخ ىحهة حزخطةخص أ١ظةخ حيحث١ةش حؽحث١ةش حةخ ١ش ١ةق حظو٩ةخ طعزجظةخ

ط٠مخ طو٠خ.

ححؿع:

–حةةيح حعر١ةةش ةة حظ٠ةةع –(: حزخطةةخص ح٦ ةةخد حوز١ةةش 2000لخص أرةة ٠ةةي )ىوظةة( )حةة -1

. -حمخس


. –حمخهس – ح٨ـ ح٠ش

ىخطةةةخ ١ةةةق حةةةظعخخ –ةةةفخ –حزخطةةةخص حوز١ةةةش حعخ١ةةةش (: 2006 ةةة كةةةس )ىوظةةة( ) -3

.. -حمخس -ؤس حعخؾ رخ٦ىي٠ش –ح ظخ

( طيحي طو٠ حزخطخص حوز١ش حعو٠ش )ظمي( 674د )

HOR (674) Handling and storage of medicinal and aromatic plants (advanced)

حيؾ:

اوخد حوخذ ٠يح حعخص حوزحص حم٠ش حع١ش ـ ـخي طـ١ة حةظؾ حةخث زخطةخص

حوز١ش حعو٠ش ظ٠ك حل حوخؿ.

حلظ:

ىحش حوق حلي٠ؼش ـع طعزجش طو٠ حزخطخص حوز١ش حعو٠ش ع ىحش ةؾ حـةع حظعزجةش

ح حظ طئػ ـ ؼ حع١خص ع حظو١ ؾ م حلخة٩ص طو٠ةخ ة حظو٠ حع

ك١غ ح٤ ١ش ح٤ىحص ع ر٢ و ه رح ١ي حظ٠ك حل حوخؿ.

ححؿع:


. – حمخس – حظ٠ع

–ح ظةخ ىخطةخ. حىظزةش ح٤وخى١٠ةش –(: حزخطةخص حوز١ةش 1987ـ لوةذ كة١ ) ىوظة( ) -2

. –حمخس

3-Vyas, S.P. and Dixit, V.K. (1998): Pharmaceutical Biotechnology. CBS

Publishers and Distributors. New Delhi – India .


-187-

( ح٤خ١ذ حلي٠ؼش ـ اظخؽ حزخطخص حوز١ش حعو٠ش )ظمي(675د )

HOR (675) Modern procedures for production of medicinal and aromatic plants

(advanced)

حيؾ:

خطةةخص حوز١ةةش اةخ حوخةةذ ر٠ةةي ةة ح٤ةةخ١ذ حلي٠ؼةةش و١ف١ةة طوز١ةةك ةة ح٤ةةخ١ذ ـةة ـةةخي اظةةخؽ حز

حعو٠ش ط٠مخ.

حلظ:

أةة ح٤ةةخ١ذ حلي٠ؼةةش ـةة اظةةخؽ حزخطةةخص حوز١ةةش حعو٠ةةش ؼةة حةةظويح ح٤ةةيس حل٠١ةةش ١ةةق حةة

حظة١ي حلي٠ؼةش حةظويح ح ةةش ح٤ةـش حيةش ححػ١ةش ١ةةق حظر١ةش ٠ةخىس اظخؿ١ةش حزخطةةخص

حوز١ش حعو٠ش .

ححؿع:

حةةيح حعر١ةةش –( : ـةة١ؿ١خ و١١ةةخء ح٠ةةص حو١ةةخس زخطةةخص 1996حةةلخص أرةة ٠ةةي )ىوظةة( ) -1

- حمخس – حظ٠ع

ىح حىظةةذ –(: حح ةةش حع٠ةة٠ش رةة١ حم٠ةةش حظوز١ةةك 2004طـ١ةةك كةةخـظ آهةة )ىوةةخطس( ) -2

. – حمخس -ح٠ش

ظلة١ حزةخص رخةظويح 21( : طم١ةخص حمة 2002ا ة١ حةرى )ىوةخطس( ) زي حك١ طـ١ك -3

حمخس. –ىح حفى حعر –ح ش ح٤ـش


. –حمخس -ح٨ـ ح٠ش.

ىظزةش حرة –(: م ح حلي٠ؼةش رخ٨حة حـي٠ةيس حةلح٠ش 1999 ) ي( )لي حل١ -5

.– حمخس –١خء حظ٠ع حظ٠

( طم١ ط١ؿ حزخطخص حوز١ش حعو٠ش 676د )

HOR (676) Classification of medicinal and aromatic plants

حيؾ:

٠ةةيح ةة حعةةخص ةة حىةةش حزخط١ةةش رةة٢ ةةه رظمةة١ طةة١ؿ حزخطةةخص حوز١ةةش ا وةةخء حوخةةذ

حعو٠ش

حلظ:

حىةةش حزخط١ةةش ةةع ىحةةش حظمةة١ حزةةخط زخطةةخص حوز١ةةش حعو٠ةةش لعةةخ ـةة حىةةش حزخط١ةةش

٤ةحع حظةس ـة ة ةع ىحةش حعخث٩ص حزخط١ش حظ طظ ح١ةخ ة حزخطةخص حة ح٤ؿةخ ح

هخث حعخث٩ص ح٤ؿخ ح٤حع.

ححؿع:

ؿخعش كح. –(: ميش ع طم١ حزخص. و١ حع 2000لي ؼخ آه ) ىوخطس( ) -1

ظو١ةذ ة حةى ح –(: ـؿ١خ حزخطخص ح٠ةش 1994وف حلي٠ي آه ) ىوخطس( ) -2

حمخس. –ىح ح٠ن –ـ حزخطخص ح٠ش

حمخس. –حىظزش ح٤وخى١٠ش –( : طم١ حزخطخص 1997لخ حلخ )ىوظ( ) -34- Boulos, L. (1995): Flora of Egypt Checklist. El – Hadara Publishing – Cairo.


-188-

Production of ornamental plants HOR (760) ( اظخؽ زخطخص ح٠ش 760د )

حيؾ :

طع٠ةةؿ حوخةةذ رى١ف١ةةش اظةةخؽ رعةة حةةخؽ ةة ـ ةةخص زخطةةخص ح٠ةةش حوظفةةش اوةةخر ٠ةةيح ةة

حعـش حم٠ش حوزحص حع١ش ـ ح حـخي.

حلظ:

وظفةةش ةة حةةولخص حو٠ةةحء ح٤ةةـخ حةةـ١حص ىحةةش ةةخؽ ةة ـ ةةخص زخطةةخص ح٠ةةش ح

حعز١خص حس ح٤رةخي حظةمخص حةيحىحص ح٨ة١ـش حزخطةخص حعةخ٠ش حةو١ حخث١ةش

ؿ حخث١ش ك١غ اوؼخخ ح ظخ حعخ٠ش رخ أػخء حح ش ا يحىخ ظ٠ك .

ححؿع:

ا .حمخس –٠ن ىح ح -(: أظخؽ زخطخص ح٠ش1992)ىوظ( ) أر ىذ لي أر ىذ -1

ا .حمخس-(: زخطخص ح٠ش ح١ش ىح ح٠ن 1994أر ىذ لي أ ىذ )ىوظ( ) -2


.ا .حمخس –حظ٠ع


ا .حمخس –ىظزش ير

ةخس –(: ح زخطةخص ح٠ةش طة١ طة١ك حلةيحثك 2003وف ري آه )ىوخطس( ) -5

. -حمخس -ح٦ىي٠ش –حعخؾ 6- Bircher, A.G. and Bircher, W. H (Ph.D) (2000): Encyclopedia of Fruit

trees and edible flowering plants in Egypt and the subtropics. The American University in Cairo Press. Cairo –New York

ي( ( زخطخص ١ز١ش و٠ش )ظم761د )

HOR (761) Medicinal and aromatic plants (advanced)

حيؾ:

طع٠ؿ حوخةذ رى١ف١ةش اظةخؽ ـ ةخص أهة ة حزخطةخص حوز١ةش حعو٠ةش ة ٠ةزك ىحةظخ ظة١ع

ىحثس عخؾ حوخذ ـ ح حـخي.

حلظ:

زك ىحةظخ ة لزة ة ك١ةغ اظخؿةةخ ىحةش طفة١١ش عةي أةحع ة حزخطةخص حوز١ةش حعو٠ةش ة ٠ة

حعخ٠ش رخ أػخء حح ةش ةع ىحةش ٤ة حةحى حفعخةش ة ك١ةغ حظو١ةذ حى١ةخ أةخو طحؿةيخ

و١ف١ش حظو٩خ طعزجظخ طو٠خ .

ححؿع:

ح حعر١ةةش حةةي –( : ـةة١ؿ١خ و١١ةةخء ح٠ةةص حو١ةةخس زخطةةخص 1996حةةلخص أرةة ٠ةةي )ىوظةة( ) -1

. – حمخس – حظ٠ع

حىظزةةش –( : حظلخ١ةة حوز١ع١ةةش حى١خ٠ةةش ٠ةةص حةةي 1995ةةح ـةةؽ لةةي )ىوظةة( ) -2

. –حمخس –ح٤وخى١٠ش

ىخطةةةخ ١ةةةق حةةةظعخخ –ةةةفخ –(: حزخطةةةخص حوز١ةةةش حعخ١ةةةش 2006 ةةة كةةةس )ىوظةةة( ) -3

.. -حمخس -ؤس حعخؾ رخ٦ىي٠ش – ح ظخ

–ح ظةةخ ىخطةةخ. حىظزةةش ح٤وخى١٠ةةش –(: حزخطةةخص حوز١ةةش 1987ـةة لوةةذ كةة١ ) ىوظةة( ) -4

. –حمخس 1- Vyas, S.P. and Dixit, V.K. (1998): Pharmaceutical Biotechnology. CBS

Publishers and Distributors. New Delhi – India . 2- Loewenfeld, C. and Back, P. (1982): He, Health, Cookery. Gramercy

publishing Company. New York .


-189-

Physiology of ornamental plants HOR (762) ( ـ١ؿ١خ زخطخص ح٠ش762د )

حيؾ:

حظ١ةة رـةةخي اظةةخؽ زخطةةخص ح٠ةةش طةة٠مخ ح٨ةةظفخىس ةة ٠ةةيؾ حمةة ةةر٢ ـةة١ؿ١خ حةة

حيحش حم٠ش ـ حـخي حظوز١م.

حلظ:

طع٠ةةؿ حةة حعحةة حةةئػس ـ١ةة ةة ك١ةةغ حعحةة ححػ١ةةش حز١ج١ةةش ؼةة حةةخء حلةةحس ح٠ةةء

٩لش حعح رخع١خص حف١ؿ١ش حعخ حؽحث١ش حخص حزخط١ش طو١ حخء ح٤

حظق حزخء ح٠ث حظف ح٨ظفخىس ه ـ حـةخي –حظخ حخء –حى –ؼ ح٦زخص

حظوز١م ٦ظخؽ ط٠ك زخطخص ح٠ش .

ححؿع:

ؿخعةش حةه ا خةش(: ـة١ؿ١خ حزةخص حع1995)لي كي ح١ز ا لي رخ٩ف )ىوةخطس( -1

حعى٠ش. ا ح٠خا عى

2- Meyer (1973): Introduction to plant physiology. D. Van. Mostrand

Company .New York

Landscape design (advanced) HOR (763) ( ط١ك كيحثك )ظمي( 763د )

-حيؾ:

٠يؾ حم ح و١ف١ش حظويح حعخص حظ زك وخذ ىحظخ ـ حـخي حظوز١م ظ١ك أةخو

وظفش.

-حلظ:

و١ف١ةةةش اةةةخء طةةة١ك حلةةةيحثك حعخةةةش حظةةةخص حىزةةة ـةةة حةةةي حـي٠ةةةيس حةةةي حةةةخ ١ش

و١ف١ةش ة١خش ة -حـؿ ( –خك١ش ح٩ ذ ح٠خ١ش )وس حمي حلح٠ش حخك١ش حم ح١

حليحثك خ٠ظخ.

ححؿع:

حةةيح -( : طة١ طة١ك حلةيحثك1998أرة حةيذ لةي أرة حةيذا ١ةخق أرة حةذ )ىوةخطس( ) -1

. ا حمخ –حعر١ش حظ٠ع

و١ةش حح ةش –خص م٠ش ١ش ـ ط١ ط١ك حليحثك ( : طوز١م١1981خق حم١ع )ىوظ( ) -2

. -عش ح٦ىي٠ش ؿخ –

-حمةخس -ح٦ةىي٠ش –ةؤس حعةؾ –(: ط١ ط١ك حليحثك ١1988خق حم١ع )ىوظ( ) -3

.

-ىي٠ش ح٦ةة –ؾ ةةؤس حعةةخ –( : طةة١ك طـ١ةة حةةي حمةة 2002ةةوف رةةي )ىوظةة( ) -4

.

-ح٦ةىي٠ش –ةؤس حعةخؾ –( : طة١ك حة طـ١ة حزةخ 2004وف رةي )ىوظة( ) -5

.

Tree plantation HOR (764) ( حظـ764١د )

حيؾ:

رى خ ٠ظعك رع١ش حظـ١ ـ ح٤خو حوظفش طوز١ك خ ىة ةخرمخ ٠يؾ حم ح اخ حوخذ

ـ ح حـخي.

حلظ:

حظةةـ١ ـةة حلةةيحثك –ح٤ةةحع حزخط١ةةش حةةظويش ـةة حظةةـ١ –أ١ةةش ـحثةةي أؼةةح حظةةـ١

يحص ح٠خف طةـ١ ححع ح١خى٠ حوق حح ١ش حلح٠ش اخء ح٤كش حو٠حء

حي حلي٠ؼش حخ ١ش اخء ؼخرخص خ ١ش ١خ حؾ حعخؾ .


-190-

ححؿع:

ؾ ةةؤس حعةةخ –( : ط١ةةش حةةظؼخ ح٤ةةـخ حوةةز١ش 1995 زةةي حةةخد رةةي حةةي٠ )ىوظةة( ) -1

. -ح٦ىي٠ش

حؼةةةس حو٠ةةةحء مةةة حلةةةخى –ز١جةةةش ( : ح٤ةةةـخ ح1998 زةةةي حةةةخد رةةةي حةةةي٠ )ىوظةةة( ) -2

.. -ح٦ىي٠ش –ؤس حعخؾ – حع٠

( : ح٤ةـخ حوةز١ش ظعةيىس ح٤ؼةح. ح٦ىحس حعخةش ؼمخـةش 2003لي ١ىة حهة )ىوةخطس( ) -3

حـ١س. –حس حح ش –حح ١ش

. -ح٦ىي٠ش –ؤس حعخؾ – حز١جش( : ش ح٤ـخ 2003وف ري )ىوظ( ) -4

( خلخص ظعمش رزخطخص ح٠ش )ظمي( 765د )

HOR (765) Discussions related to ornamental plants (advanced)

-حيؾ:

حص ىحش خص ظميش ٠زك ىحظخ ـ ـخي زخطخص ح٠ش ٦وةخد حوخةذ ٠ةيح ة حةخ

ـ ـخي ا يحى خلش ح خص

حلظ:

ىحش رع ح خص حظعمش رزخطخص ح٠ش

ححؿع:

-(: ة ش ح ةش اظةخؽ زخطةخص ح٠ةش طة١ك حلةيحثك حة2004 حةيؿ )ىوظة( ) -1

- حمخس –ىظزش ير

ةخس –(: ح زخطةخص ح٠ةش طة١ طة١ك حلةيحثك 2003وف ري آه )ىوخطس( ) -2

. -حمخس -ح٦ىي٠ش –حعخؾ 3- Bircher, A.G. and Bircher, W. H (Ph.D) (2000): Encyclopedia of Fruit

trees and edible flowering plants in Egypt and the subtropics. The American University in Cairo Press. Cairo –New York.

( ىحخص هخش ظعمش رزخطخص ح٠ش )ظمي( 766د )

HOR (766) Special studies related to ornamental plants (advanced)

حيؾ:

ـةخي اظةخؽ زخطةةخص اؿةحء ىحةخص هخةش ظميةش ٦وةخد حوخةذ ٠ةيح ةة حوزةحص حظة طف١ةي ـة

ح٠ش ط١ك حليحثك.

حلظ:

ىحش رع ح خص حظعمش رزخطخص ح٠ش.

ححؿع:

. – حمخس – ح٠نىح -(: أظخؽ زخطخص ح٠ش1992أر ىذ لي أر ىذ )ىوظ( ) -1

. ا حمخس-ىح ح٠ن (: زخطخص ح٠ش ح١ش1994أر ىذ لي أ ىذ )ىوظ( ) -2


. -حمخس –حظ٠ع


. – سحمخ –ىظزش ير

س ةخ –(: ح زخطةخص ح٠ةش طة١ طة١ك حلةيحثك 2003وف ري آه )ىوخطس( ) -5



-191-

Classification of ornamental plants HOR (767) ( طم١ زخطخص ح٠ش 767د )

-حيؾ:

حعةةخص ةة حىةةش حزخط١ةةش حةةظويح ةة حعةةخص ـةة ـةةخي طمةة١ اوةةخد حوخةةذ ٠ةةيح ةة

ط١ؿ زخطخص ح٠ش لعخ ـ حىش حزخط١ش

حلظ:

حىش حزخط١ةش ىحةش حظمة١ حزةخط زخطةخص ح٠ةش لةع ة حزخطةخص ـة حىةش حزخط١ةش حة

ه ح٤حع ح٤ؿخ حظ طظ ح١خ زخطخص ح٠ش .حعخث٩ص حزخط١ش هخثخ و

ححؿع:

. – حمخس –حىظزش ح٤وخى١٠ش –( : طم١ حزخطخص 1997لخ حلخ )ىوظ( ) -1

-ؿخعةش كةح –(: ميةش عة طمة١ حزةخص. و١ة حعة 2000لةي ؼةخ آهة ) ىوةخطس( ) -2

. –حمخس

ة حةى حظو١ةذ –(: ـؿ١خ حزخطخص ح٠ةش 1994وف حلي٠ي آه ) ىوخطس( ) -3

-حمخس –ىح ح٠ن –ـ حزخطخص ح٠ش 4- Boulos, L. (1995): Flora of Egypt Checklist. El – Hadara Publishing – Cairo.

Breeding of ornamental plants HOR (768) ش( طر١ش زخطخص ح768٠د )

حيؾ:

طـ١ ٠يح حعخص ١ق حظر١ش حوظفش و١ف١ش حظويح حوق ـ ـةخي طر١ةش زخطةخص

ح٠ش

حلظ:

ظـة١ حةظليحع ١فةحص ١ق طل١ زخطخص ح٠ش رخظويح ١ق حظر١ش حوظفةش ة ح٨ظوةخد ح

ح٨ظ١حى ح٤لش حظزخ١ أخؾ ٨٩ص ؿي٠يس زخطخص ح٠ش .

ححؿع:

–ح٨ةةىي٠ش -ىظزةةش حعةةخؾ حلي٠ؼةةش –(: لح ةةي طر١ةةش حزخطةةخص 1960 ةة حوةة )ىوظةة( ) -1

.

خ ٠خىس ح٦ظخؽ ح٤خ حلخـمةش لخ٨ص فخ ظ ١ف –(: ؽش حـ١خص ٠2002يح زي حعخي ) -2

. -ؾ رخ٦ىي٠ش حز١جش ظل١ لش ح٦خ. خس حعخ3- Chorra, V. L. (2000): Plant breeding. Theory and Practice. Oxford, IBH

Publishing Co. PVt .Ltd. New Delhi – Calcutta

Lawns (advanced) HOR (769) ظمي( ( حولخص حو٠حء )769د )

حيؾ:

حظىخي عخص هزحص ةخحص حوخةذ ـة ـةخي حةولخص حو٠ةحء حظة طؼة ؿةءح وز١ةح ـة

حظ١ك رخ٤خو حوظفش.

حلظ:

ةةةحع ح٤ةةةخؾ حـي٠ةةةيس ىحةةخص ظميةةةش ةةة حةةةولخص حو٠ةةةحء ؽو١ةةةخص حظرةةش ةةة ك١ةةةغ ح٤

حظويش ـ اخء حولخص حو٠حء حوق حلي٠ؼش ٦خء ة١خش خ٠ةش ة حةولخص ةع

حظو١ حولخص حؿىس ـ حظخص حليحثك حوخحص ح٩ ذ.

ححؿع:

. ا حمخس- ح٠ن (: زخطخص ح٠ش ح١ش ىح1994أر ىذ لي أ ىذ )ىوظ( ) -1

–ح ةش ( : ةولخص حـ١ة حو٠ةحء ح٩ ةذ ح٠خة١ش. و١ةش ح١2004خق حم١عة )ىوظة( ) -2

. . - ؿخعش ح٦ىي٠ش




-192-

( اظخؽ ر زخطخص ح٠ش 770د )

HOR (770) Seed production of ornamental plants

حيؾ:

ىحش حوخذ عخص حوظخد هزحص م٠ش ١ش ـ ـخي اظخؽ حزة وةظؾ ةخث ة رعة

زخطخص ح٠ش.

حلظ:

ىحش أ حعح ححػ١ش حز١ج١ش حظ طئػ اظةخؽ ىحش ١ق اظخؽ ر زخطخص ح٠ش وظمخ

حز ١ق كخى طـ١ طو٠ ط٠ك حز ع ىحش أخو ح٦ظخؽ خـخص حعي .

ححؿع:

ا حمةخس –(: ـي ـ اظخؽ ر زخطخص ح٠ش. وزعش ىح حـخعش 2002ه١ حـ )ىوظ( ) -1

.

لظ٠خطةةخ حع١ةةخص حفةة١ؿ١ش –(: حظمةةخ حزةة حؼةةخ 2004 ةة أرةة حلخ٠ةة )ىوظةة( ) -2

. -حمخس -ؤس حعخؾ رخ٦ىي٠ش –حز١جش

( طوز١مخص ح ش ح٤ـش ـ ـخي زخطخص ح٠ش 771د )

HOR (771) Applications of tissue culture in the field of ornamental plants

حيؾ:

طع٠ؿ حوخذ رى١ف١ش حظويح م ح ش ح٤ـش حوظفش ـ اظخؽ طل١ رع زخطخص ح٠ش

حلظ:

اظخؽ زخطخص ح٠ش ٠١ك ح ش ح٤ـش ع ىحش طـ١ ع ح ش ح٤ـش ح٤ةخ١ حؽحث١ةش

ةة حعةةيحص ح٤ؿةةس اظةةخؽ زخطةةخص ٠ةةش هخ١ةة ةة ح٤ةةح )حز١جةةخص( حةةخص مةةخص ح

مخش ـفخؾ أ ٦ظخؽ زخطخص ي٠يس حص خثي حلظخى .

ححؿع:

ط١ةةش –لخ٠ةةش حز١جةةش 21(: حظىؿ١ةةخ حل٠١ةةش أـةةخق حمةة ٠1997ةةيح زةةي حعةةخي ) ىوظةة( ) -1

. -ؾ ح٦ىي٠ش خس حعخ–ح١ حعر ح ١ش ظحش ي حفـس حؽحث١ش ـ

(: ر١طىةةؿ ح ةةش حو٠٩ةةخ ح٤ةةـش ح٤ ٠ةةخء حزخط١ةةش حم٠ةةش 2000خؿةةي وةة ) ىوظةة( ) -2

. –حمخس –حو حي حظ٠ع –حظوز١ك

حوزعةةش حظـخ٠ةةش –حزخط١ةةش (: طم١ةةخص ح ةةش ح٤ةةـش1996خؿةةي وةة ا ـةة حفمةة )ىوةةخطس( ) -3

. –حمخس – حلي٠ؼش

– ةحص ؿخعةش ةزخ–(: أخة١خص ح ةش ح٤ةـش 2007) ىوظ( ) لىلى زي حلى١ -4

١ز١خ.

( طوز١مخص ح ش ح٤ـش ـ ـخي حزخطخص حوز١ش حعو٠ش 772د )

HOR (772) Applications of tissue culture in the field of medicinal and aromatic plants

حيؾ:

طع٠ؿ حوخةذ رى١ف١ةش حةظويح مة ح ةش ح٤ةـش حوظفةش ـة اظةخؽ طلة١ رعة حزخطةخص حوز١ةش

حعو٠ش.

حلظ:

حى ىحش حظويح ح ش ح٤ـش ـ اظخؽ زخطخص ١ز١ش و٠ش رؤ يحى وز١س ة أةي ل١ة حص ة

ـعخ رظو١حص أ أ اظخؽ زخطخص مخش ٥ح أ حـفخؾ حص اظخؿ١ش خ١ش.

ححؿع:

ط١ةةش –لخ٠ةةش حز١جةةش 21(: حظىؿ١ةةخ حل٠١ةةش أـةةخق حمةة ٠1997ةةيح زةةي حعةةخي ) ىوظةة( ) -1

. -٦ىي٠ش خس حعخؾ ح–ر ح ١ش ظحش ي حفـس حؽحث١ش ـ ح١ حع


-193-

(: ر١طىةةؿ ح ةةش حو٠٩ةةخ ح٤ةةـش ح٤ ٠ةةخء حزخط١ةةش حم٠ةةش 2000خؿةةي وةة ) ىوظةة( ) -2

. –حمخس – حو حي حظ٠ع –حظوز١ك

-ةحص ؿخعةش ةزخ–(: أخة١خص ح ةش ح٤ةـش 2007) ىوظة( )لةى لى زي حلىة١ -3

١ز١خ.

( اظخؽ حزخطخص حوز١ش حعو٠ش ـ ح٤ح حظلش )ظمي(773د )

HOR (773) Production of medicinal and aromatic plants in the reclaimed soils

(advanced)

-حيؾ:

ز١ش حعو٠ةش ـة اوخد حوخذ ٠ي حعخص حم٠ش حوزحص حع١ش ح٩ش ٦ظخؽ حزخطخص حو

ح٤ح حظلش )ح١ش ؼ١خ (

-حلظ:

ىحةةةخص ظميةةةش ٦ظةةةخؽ حزخطةةةخص حوز١ةةةش حعو٠ةةةش ـةةة ح٤حةةة كي٠ؼةةةش ح٨ظةةة٩ف هخةةةش ح١ةةةش

حلظخى٠خص اظخؿخ ـ ؼ حخ١ك حوق حلي٠ؼش ح ظخ حعخ٠ش رخ حعحة حظة طةئػ ـة

حلخ١ ـ حخ١ك هخش طلض م ح حظ١ي حلي٠ؼش . اظخؽ

ححؿع:


-حمخس – حظ٠ع

–حةةيح حعر١ةةش ةة حظ٠ةةع – (: حزخطةةخص ح٦ ةةخد حوز١ةةش2000حةةلخص أرةة ٠ةةي )ىوظةة( ) -2

. –حمخس 3- Evans, W.C. (2001): Pharmacognosy-W.B. Saunder Company Ltd

Loudon- Tokyo.

( طر١ش طل١ حزخطخص حوز١ش حعو٠ش774د )

HOR (774) Breeding and improvement of medicinal and aromatic plants

-حيؾ:

طع٠ةةؿ حوخةةذ أةة ١ةةق طر١ةةش طلةة١ حزخطةةخص حوز١ةةش حعو٠ةةش رةةيؾ اظةةخؽ أةةخؾ حةةظزخ١

٨٩ص ؿي٠يس حزخطخص وه طل١ ح٦ظخؽ ححى حفعخش.

-حلظ:

ش أ حى١خ٠ةةخص ٠ةةيؾ يحةةش ١ةةق حظر١ةةش حظلةة١ ةة حظوةةخد طـةة١ اكةةيحع ١فةةحص رخ٤ةةع

حظ١حى أخؾ ألظخ اظخؽ أخؾ ٨٩ص ؿي٠يس حص اظخؿ١ش خ١ش حص طو١ خ ححى

حفعخش حص حكظ١خؿخص خث١ش حل ط٩ث حز١جش ح٠ش.

ححؿع:

٤خ حلخـمةش لخ٨ص فخ ظ ١فخ ٠خىس ح٦ظخؽ ح –(: ؽش حـ١خص ٠2002يح زي حعخي ) -1

. -ىي٠ش حز١جش ظل١ لش ح٦خ. خس حعخؾ رخ٦

–ح٨ةةىي٠ش – ىظزةةش حعةةخؾ حلي٠ؼةةش –(: لح ةةي طر١ةةش حزخطةةخص 1965 ةة حوةة )ىوظةة( ) -2

.

3- Chorra, V. L. (2000): Plant breeding. Theory and Practice. Oxford, IBH

Publishing Co. PVt .Ltd. New Delhi – Calcutta


-194-

( ط١ك حفخىق حم ح١خك١ش 775د )

HOR (775) Landscaping of hotels and tourist villages

-حيؾ:

طةة١ع عـةةش حوخةةذ حم٠ةةش هزحطةة حع١ةةش حةةظويح ةةخ ةةزك ىحةةظ ـةة و١ف١ةةش طةة١ك حفةةخىق

حم ح١خك١ش

-لظ:ح

١ق حظ١ حظ١ك حوظفش حظ ٠ى أ طةظوي ظة١ك حفةخىق حمة حة١خك١ش و١ف١ةش طف١ة

ة حظةة١خص حزخطةةخص حةجخص حةةظويش ـةة ةح حظةة١ك و١ف١ةة حعخ٠ةش رخزخطةةخص رعةةي حظةةخء

ةةة ٩ةةةخو حيحه١ةةةش حلـةةةحص ىحةةةش حظةةة١ك حةةةيحه زخطةةةخص حمةةة ح –حظةةة١ك حح ةةةش

حوخ حؽؾ حخ٨ص حعخ٠ش ر حزخطخص .

ححؿع:

حيح حعر١ةش -( : ط١ ط١ك حليحثك1998ىذا ١خق أر حذ )ىوخطس( )أر ىذ لي أر -1

.– حمخس – حظ٠ع

-ح٦ةةىي٠ش –ؾ ةةؤس حعةةخ –١ةة حةةي حمةة ( : طةة١ك طـ2002ةةوف رةةي )ىوظةة( ) -2

.

-ح٦ةىي٠ش – ةؤس حعةخؾ –( : طة١ك حة طـ١ة حزةخ 2004وف رةي )ىوظة( ) -3

.


-195-

Food Sciences Department ح٤ؼ٠ش ل -5 Food Processingحظو حث١: حخ خص حؽحث١ش

( خص وظخس ـ حظ١ع حؽحث016 ع )

FSC (601) Selected Topics in Food Processing

حيؾ:

٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ روق حلفظ حوظفش ي ٩ثظخ وح حؽحء طؤػ١ ١ق حلفظ

هح ح٨ؼ٠ش.

حلظ حع: حظـف١ؿ ـ ٤ؼ٠ش ريؿخص كح٠ش وف٠ش )حظز٠ي ـ حظـ١يميش أ كفظ ط١ع ح٤ؼ٠ش ـ كفظ ح

حلش ـ حعخـش ـ ٤ؼ٠شح ـ حظع١ذ ـ حظـف١ؿ( ـ ط١ع) حزظس حلفظ ريؿخص حلحس حطفعشـ حول د ح٤ ـ حظو٩ ح٠ص حي ـ حظويح حوق حلي٠ؼش ـ كفظ ح٤ؼ٠ش خ

ح٨عخع حظويح حظو١ ح٨ ح١ى٠ؿ –حلحؿ حظوش –ؽ٢ حطفع حظويح ح٠ . حؿخص ـق حط١ش

ححؿع:

-ىح حظ١١ وزخ ش ح –( طىؿ١خ ح٨ؼ٠ش 2007لي ـ١ذا ك١ زيحـ١ )ىوخطس( ) -1

-ح١خ2- Brennan, J. G. 2006. Food Processing HandBook. WILEY-VCH Verlag

GmbH & Co. KGaA, Weinheim, Germany

3-James, C., and James, S. J. 2002. Meat refrigeration . CRC Press USA.

4- Ranken M.D., M. D., R.C. KiU, R. C., and Baker, C. 1997. Food Industries

Manual. Chapman & Hall, UK.

وظخس ـ ١ىر١ؿ١خ ح٤ؼ٠ش ( خص602 ع )

FSC (602) Selected Topics in Food Microbiology

حيؾ: ٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ رؤ١ش حىخثخص حل١ش حيل١مش ـ حظ١ع حؽحث ززخص ـخى

ح٤ؼ٠ش ١ق ـل ح٤ؼ٠ش.

حلظ حع: حزىظ٠١خ ـ ح٤ؼ٠ش ـ ميش ١ىرخص ح٤ؼ٠ش ط حعح حيحه١ش حوخؿ١ش حئػس

١ىرخص حل حيحؿ حوخؿش حعش ـ كفظ ح٤ؼ٠ش طؤػ١خ ح١ىرخص حلزش زىس حلزش لحس حمخش ٧عخع ـ مخ١٠ حـىس ح١ىر١ش ٩ش حؽحء ـ ح١ىرخص ح١ش ـ

حظ حؽحث ـ حوف١١خص ـ ح حفو٠ش ـ حف١خص.

ححؿع:( طىؿ١خ حخ خص ح١ىر١ش. ىظزش حعخؾ حلي٠ؼش 2005ا خى٠ش ـعض )ىوخطس( ) زيحك -1

-ح٨ىي٠ش –

2- Adams. M.R. and Moss, M.O. (2000) : Food Microbiology. The Royal

Society Chemistry.

3- Jay, J.M. 2000 Modern Food Microbiology. Aspen Publishers, Inc.

Gaithersburg, Maryland, USA

4- Robinson, R., Batt, C. A., and Patel, P. D. 2000. ENCYCLOPEDIA OF

FOOD MICROBIOLOGY. Academic Press, USA.


-196-

خ ح٤ؼ٠ش( خص وظخس ـ طىؿ603١ ع )FSC(603) Selected Topics in Food Technology

حيؾ: ٠يؾ حم ح عـش ١ق كفظ ط١ع حعي٠ي حظـخص حؽحث١ش هخخص وظفش زخط١ش ح

ك١ح١ش طوز١ك حوق حظىؿ١ش حلي٠ؼش ـ حظ١ع حؽحث

حلظ حع: ٠ش ـ طىؿ١خ حل حيحؿ ظـخطخ ح٤خن ح٤ؼ٠ش حزل٠ش ـ ميش ـ ىخص طو١ذ ح٤ؼ

كفظ ط١ع حو٠حص حفخوش ظـخطخ ـ حلزد حعـخث حخ حـ١ى ـ طىؿ١خ حى ظـخط ـ ح٤ؼ٠ش حظوس ـ ح٠ص حي ـ طىؿ١خ كفظ ح٤ؼ٠ش رخ٦عخع ححى ح٠خـش.

ححؿع: -ىح حظ١١ وزخ ش ح –( طىؿ١خ ح٨ؼ٠ش 2007لي ـ١ذ ك١ زيحـ١ )ىوخطس( ) -1

-ح١خ2- Brennan, J. G. 2006. Food Processing HandBook. WILEY-VCH Verlag


3- Kilcast, D., and Subramaniam, P. 2000. The stability and shelf-life of food

CRC Press, USA.

4- Ranken M.D., M. D., R.C. KiU, R. C., and Baker, C. 1997. FOOD

INDUSTRIES MANUAL. Chapman & Hall, UK.

Food Analysis (204)FSC ( طل١ ح٤ؼ٠ش 604 ع )

حيؾ: حظعؾ حوق حوس ـ ـ طم١ش حوزخص حؽحث١ش ـل طل١ ٠يؾ حم ح

ىخص ح٤ؼ٠ش ح٤خ١ش حيل١مش.

حلظ حع: أخ١خص خش ـ طل١ ح٤ؼ٠ش )أه حع١ش كفمخ( ـ حظو١ذ حى١خث ٥ؼ٠ش حوظفش ـ حوق

ظل١ حى حى١ف عخ حعي١ش ١ق ل١خ حلش ح-حوظفش حظويش ـ طل١ ح٨ؼ٠ش ١ق حظل١ حو١ف.

ححؿع:( و١١خء طل١ ح٨ؼ٠ش ىظزش حعخؾ 1996لي حزو٠ا لي لى ٠ؿ )ىوخطس( ) -1

-ح٨ىي٠ش –حلي٠ؼش

2- AOAC. 1984. Official Methods of Analysis, Association Official Analytical

Chemists. Washington .D.C

3- DeMan, J. 1999. Principles of Food Chemistry, Third Edition

Chapman,A. & Hall Food Science Book, Aspen Publishers, Inc.

Gaithersburg, Maryland, USA

4- Wood, R., Foster, L., Damant, A.,and Key, P. 2004. Analytical methods

for food additives. CRC Press, Boca Raton, USA.

Food Quality Control (206)FSC ( حلزش ؿىس ح٤ؼ٠ش 605 ع )

حيؾ: ٠يؾ ح حم ا طعؾ حوخذ ربىحس حـىس حخش خع ح٤ؼ٠ش ١ق م حلزش حـىس

ححفخص حم١خ١ش حل١ش حعخ١ش

حلظ حع: ىس حخش خع ح٤ؼ٠ش ع طمي٠ ١ق م حلزش حـىس حل١ش حعخ١ش ـ ححفخص اىحس حـ

حم١خ١ش ٥ؼ٠ش و١ف١ش حىؿ ؼ ح٤ؼ٠ش وه ح١ حل١ش ححؿذ طحـخ ـ خع حع ع ح٤ؼ٠ش ح حـىس حليىس ؽحء ـ ٩لش ل حلزش حـىس رخ٤لخ ح٤ه ـ

ح٦خ رظ٠خص ل حلزش حـىس.


-197-

ححؿع: –ىح حظ١١ وزخ ش ح –( ؿىس حؽحء حىحس حـىس حخش 2008لي ـ١ذ )ىوظ( ) -1

-ح١خ

2-Alli, I., 2004. Food Quality Assurance, Principles and Practices. CRC

Press, USA.

3- Roller, S. 2003. Natural Antimicrobials for the Minimal Processing of

Foods. CRC Press, USA.

( طىؿ١خ ط١ع وفخص ح٤ؼ٠ش606 ع )

FSC(606) Food Waste Processing and Technology

حيؾ: ويش ـ طل٠خ ح ٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ رؤ١ش ح٨ظفخىس حوفخص حوق حظ

لظخى٠شاظـخص ؼحث١ش أ ؼ١ ؼحث١ش ؼ١ ػش ز١جش خ ل١ش

حلظ حع: ميش زس طخ٠و١ش ـ ح١٤ش ح٨لظخى٠ش حؽحث١ش وفخص خع ح٤ؼ٠ش ـ حظويح وفخص حخع

خ خص حيحث١ش حى١١خث١ش ـ ح ـخى ـ اظخؽ ح٤ ٩ؾ حص حم١ش حؽحث١ش حعخ١ش وه رع حظـخص وفخص حخع ـ ح٤ػ حز١ج وفخص خع ح٤ؼ٠ش ـ ححفخص حم١خ١ش ظـخص حعش

وفخص خع ح٤ؼ٠ش ـ ح٨طـخخص حلي٠ؼش ٨ظؽ٩ي وفخص خع ح٤ؼ٠ش.

ححؿع:1- Brennan, J. G. 2006. Food Processing Handbook. WILEY-VCH Verlag


2- Hudson, B.J 1994 New and developing sources of food proteins .Chapman

and Holl London 3- Wang, L. K., Hung, Y. T., and Yapijakis, C. 2005. Waste Treatment in the

Food Processing Industry . Publisher: CRC

Food and Nutrition (607 )FSC ( حؽحء حظؽ٠ش 607 ع )

حيؾ: ح٨كظ١خؿخص حؽحث١ش طؤػ١ حلفظ -٠يؾ ح طع٠ؿ حوخذ رخىخص حؽحث١ش ىخ ـ طؽ٠ش ح٦خ

حم١ش حؽحث١ش.

حلظ حع: حولخص ؼحث١ش ١خص ـ ١ حوعخ ـ ٩لش حظؽ٠ش رخع ـ ى١ حظؽ٠ش ٠ حم طع٠ؿ

حل١لش ـ ىخص حؽحء حث١١ش ك١غ ح١٤ش ـ ه٢ ١خ ـ حـ ـ خىخ ـ طؤػ١ ١خص ٠ش حفجح ـ حلفظ ١خ ـ ح٠٦خص ٠ طل١ ح٤ؼ٠ش ـ رخؾ حؼمخـش حؽحث١ش ـ طـخد طؽ

حظؽ٠ش طلض حمؾ حوز١ع١ش حظؽ٠ش ـ كخش ح ـ طل١ اكخءحص خؽ فخص أ١عش ر١خخص.

ححؿع: ح٨ىي٠ش -خس حعخؾ -( ش طم١ش حؽحء2002ل١ ؼخ )ىوظ( )-1

2- Blank, F. (1999) -Handbook of food and nutrition-Agro Botanical Publishers (India)

3- Suitor, C.U. and Crowley, M.F. (1984)-Nutrition Principles and Application in Health Promotion (2 ed)-Philadelphia: J.B. Lippioncott Company.

4- Williams, M.H.(2002)-Nutrition for Health, Fitness and Sport(Sixth edition).-Me Graw-Hill Companies, INC.


-198-

Thermal Processing of Food (608)FSC ( حعخ٩ص حلح٠ش ٥ؼ٠ش608 ع )

حيؾ: ٠يؾ ح طع٠ؿ حوخذ رخوح حلح٠ش ٩ؼ٠ش كخرخص حظعم١ ١ق حظمخي حلحس ـ حعزحص

حوظفش طخػ١ حلحس حعخ١ش هح ح٨ؼ٠ش.

ع:حلظ حميش زس طخ٠و١ش ح١٤ش ح٨لظخى٠ش ٥ؼ٠ش حوظفش حعخش كح٠خ خ١خ ل١خ ـ أحع

حعخ٩ص حلح٠ش ٥ؼ٠ش )حزظس ـ حوزن ـ حظع١ذ( حى حظعزجش حظويش ٥ؼ٠ش كح٠ش )حعذ )حلخثك حىؿش( حهظزخحص ٩ك١ش حى حظعزجش ـ حف١ق ـ حعزحص ح١٤ ـ ح٤ ١ش حؿخؿ١ش ـ

١ش حظم١١ حظـخ ـ حووحص ح٤خ١ش حع١ش حلفظ رخظع١ذ زع ح٤ؼ٠ش حوخش ـ طؤػ١ حعخ٩ص حلح٠ش حفخص حوز١ع١ش حى١١خث١ش ح١ىر١ؿ١ش حل١ش ـ ـخى ح٤ؼ٠ش

٩ك١خطخ ـ أ حظ٠عخص حوخش رخ٤ؼ٠ش حعزش.حعخش كح٠ش طلي٠ي

ححؿع:1- Hersom, A. C. and Hulland, E.D. 1980. Canned Foods ( Thermal P

rocessing and microbiological. Seven edition) - Churchill – Livingston 2- Houem, T.and Kvale, O. 1977. Physical, Chemical and biological changer

in food caused by thermal processing Applied Science Publishers, LTD London.

3- Kilcast, D., and Subramaniam, P. 2000. The stability and shelf-life of food, CRC Press, USA.

( يش ط١ع حظـخص حؽحث١ش609 ع ) gineeringFood Processing En (609)FSC

حيؾ: ٠يؾ ح حم ا طع٠ؿ حوخذ روق م ه٢ ـ طيحي ححى حؽحث١ش حظويح حلحس

ط١ خع ح٨ؼ٠ش

حلظ حع: كيحص حع١خص طح حخىس حوخلش ـ حعخى حوظفش حظعش ـ خ ش ح٤ىحص ـ حظعخي

ش حىرخث١ش ـ ح٤ؿس حوظفش ـ ط١ي حزوخ حظعخ ـ حعخ٩ص حلح٠ش حى حؽحث١ش ـ حوخلأىحص حو٢ ح٨ظل٩د ـ ـ ححى حؽحث١ش ـ حظىؼ١ؿ ـ ١ق م طيحي ححى حؽحث١ش ـ ط١

عخ ح٤ؼ٠ش.

ححؿع:

1- Fellows, p. 2000. Food Processing Technology, Principles and Practice –

Second edition, CRC press. USA

2- Hui, Y. H., Sherkat, F. 2005. Handbook of Food Science, Technology, and

Engineering - 4 Volume Set (Food Science and Technology). Publisher:

CRC

3- Valentas,K. J., Rotstien, E., and Singh, R. P. 1997. Handbook of Food

Engineering Practice CRC, USA

Food Spoilage (610)FSC ( ـخى ح٤ؼ٠ش ظـخطخ 610 ع )

حيؾ:٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ رعح ـخى ح٨ؼ٠ش مخ حفخى حظ حؽحث كخ٠ش ح٨ؼ٠ش

ح حفخى

حلظ حع: ي ٩ك١ش حؽحء ـ حخى ح٤ ـ ـخى ح٤ؼ٠ش ـ ميش ـخى ح٤ؼ٠ش ـ ح٤ حظ طليى

طؿ ـخى ح٤ؼ٠ش أػخء ح٦ يحى حظـ١ حظ١ع حظو٠ )حو٠ حفخوش ـ حى ـ حلزد ظـخطخ( حل ـ ح٤خن ... حن( ح٤ حث١١ش ظؿ ـخى ح٤ؼ٠ش ـ ح طؿ ـخى ح٤ؼ٠ش


-199-

ش ... حن( حظؽ١حص حظ طليػخ ح٤ك١خء حيل١مش ـ حؽحء ـ حظ حؽحث ـ أحع حظ )ك٠١ش ـ ١ز١ع١رخى١خ٠خص ـ حظ رخزخطخص ـ حظ رخزىظ٠١خ ـ حظ حزط١١ ـ حظ حعمى ـ حظ

رخخ٩١ ـ حظ ر١ىرخص أه.

ححؿع:

1- Brown, M., and Stringer, M. 2002. Microbiological risk assessment in food

processing. CRC Press, USA

2-Hobbs, B.C. and Gilbert, R.(1978).-food Poisoning and food Hygiene (4 Ed.-

Edward Arnold Publishers LTD

od PackagingFo (611)FSC ( طعزجش طؽ١ؿ ح٤ؼ٠ش ظـخطخ 611 ع )

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخظعزجش حظؽ١ؿ أ١ظخ حظوحص حلي٠ؼش خ ـ أ١ش أحع حعزحص هخثخ

حلظ حع: حظعزجش حظؽ١ؿ أ١ظخ حظوحص حلي٠ؼش خ ـ أ١ش أحع حعزحص هخثخ حى ححعزحص

طىفش حلظخى٠خص حظعزجش حظؽ١ؿ ـ ـ ١ق حظ١ع ـ حفخص ـ ح٨ظويحخصحش )حظو١ذ حى١خث ٩لش حعزحص رخؽحء لش ح٦خ ـ حعزحص حل١ش )١ق حخ ش ـ ح٤حع ـ ح٨ظويحخص( حق

ـ م ت حم ـ لخثك ح١٤ ـ حؿخؽ ـ حعذ حف١ق ـ ح٨هظزخحص حظ طـ حعزس حظـخص حؽحث١ش حخثش ـ ١ق طعزجش حظـخص حؽحث١ش حعمش ) خث( ـ وخط ؿخؿخص

ر٩ظ١ه.

ححؿع:

1- Coles, R., McDowell, D., Kirwan, M. J. 2003. Food Packaging Technology.

Blackwell Publishing Ltd, UK.

Industrial Fermentation (612)FSC ( حظوحص حخ ١ش 612 ع )

حيؾ: ٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ ري ح١ىرخص ـ خ ش حظوحص ح ححى حوخ حطؾ

حظوحص

حلظ حع: ش ظـخص حظو١ زس طخ٠و١ش حوظخؾ أ١ش حظو ـ حظ١ع حؽحث ـ ح١٤ش حظوز١م١

حزىظ١ ـ حظ١ع حؽحث ـ ححى حوخ حظويش حعخ٩ص حظ طـ ١خ ٩ظفخىس وفخص خع ح٤ؼ٠ش ـ ط١ش ح١ىرخص حظويش ـ )اظخؽ ـ ١ق ح٦ظخؽ ١ق اظخؽ ىل١خص

١ىر ـ ه١س حوزخ ـ ح٤ؼ٠ش حظوس ـ ح٤كخ حع٠٠ش( ح ح١ىر )رط١ ـ ى حوظفش ـ ـ١ظخ١خص ك٠١ش( و١ف١ش حلى ؿىس ٩ك١ش حظـخص ٩ظويحخص حوظفش.

-ححؿع: ( طىؿ١خ حخ خص ح١ىر١ش. ىظزش حعخؾ حلي٠ؼش 2005 زيحك ا خى٠ش ـعض )ىوخطس( ) -1

-ح٨ىي٠ش –

2- Adams, R. M., and Nout, MJ. R. 2001.Fermentation and food safety. An

Aspen Publication® Aspen Publishers, Inc. Gaithersburg, Maryland.

3- Briggs, D. E.,, Boulton, C. A., Brookes, P. A., and Stevens, R. 2004.

Brewing Science and practice. CRC Press, USA.

4-Stambury, P.F. Whitaker, A. and Hall,.S.(2000) -Principles of

Fermentation Technology. -Butterworth Heinemann, Elsevier Science

LTD


-200-

Oil and Fat Technology (613)FSC ( طىؿ١خ ح٠ص حي حؽحث١ش 613 ع )

حيؾ: م ا طع٠ؿ حوخذ رؤحع هح حظويحخص ح٠ص حي ح١٤ش حؽحث١ش ٠يؾ ح ح

خ

حلظ حع: ح١٤ش ح٨لظخى٠ش حؽحث١ش ٠ص حي ـ ح٦ظخؽ ح٨ظ٩ن حل حعخ ـ خىخ

ي ـ طو١زخ ـ طم١خ ـ رع حل١ح١ش حزخط١ش حزل٠ش ـ حخى حؽ١ طم١ي٠ش ٠ص حطفخ ٩ص ح٠ص حي ح٤كخ حي ـ طؿ ح٠ص حوخ ححى حلظ حعىش ح٠ض ـ طمي٠ ىؿش ل١ش حز وح ح٠ض حوخ حى ـ حعخ٩ص ح١ىخ١ى١ش حلح٠ش حى ح٠ض

١ش وح ح٠ض حوخ حى ـ حعخ٩ص ح١ىخ١ى١ش حلح٠ش حى ـ طمي٠ ىؿش ل١ش حز ح٠ظحي١ش ـ اظخؽ ح٠ض رع ح٠ص ١ىخ١ى١خ وح ح٨ظو٩ رخ٠زخص ـ حظى٠ حظز١١ حظظ١ش ش حعح حظ طئػ ١خ ـ ح٨هظزخحص حظويش ظعؾ رع أحع ح٠ص حؽحث١ش و١ف١

حلخـمش ١خ.

ححؿع:

1-Gumstone, F.D. and Norris, F.A.(1983) -Lipids in foods (chemistry,

Biochemistry and Technology) .Pergman Press. Oxford, New York,

Sydney.

2- Hill,Y.H.1996. Baileys industrial oil and fat products. (5 edition)-Edible

oil and fat products, oils and oilseeds -John Wiley & Sons INC. New

York.

Sugar Technology (614 )FSC ( طىؿ١خ حى ظـخطخ 614 ع )

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخى حى ١ق ح٨ظو٩ حظى٠ حظـخص حؼخ٠ش خ ش حى

: حلظ حعحخى حوظفش ى ـ ١ق اظخؽ حى حوخ ـ هوحص حظى٠ حظم١ش ـ ـخى حى ظـخط ـ ححفخص حم١خ١ش حل١ش حعخ١ش ى ـ ١ق طو٠ حى ـ حظـخص حؼخ٠ش خ ش حى

اظويخطخ.

ححؿع:

1- Baikow, V.E. ( 1982). Manufacture and refining of raw can sugar. Elsevier

Scientific Publishing Company. Amsterdam. London. New York.

2- Lees. R. and Jackson, B. ( 1975 ). Sugar, Confectionery and chocolate

manufacture. Leonard Hill Books. An Intertext publisher. London.

3- Kilcast, D., and Subramaniam, P. 2000. The stability and shelf-life of food

CRC Press, USA.

4- Minifie, B W. ( 1989). Chocolate, cocoa and Confectionery. Science and

technology. Third edition Van Nostrand Reinhold, New Yerk.

( طىؿ١خ حلزد حعـخث حؽحث١ش 615 ع )Cereal and Pastes Technology (615)FSC

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخحع ١ق ١ل حلزد ححع حيل١ك ظـخص حوخر حهظزخحص ؿىس حعـخث

حلظ حع: حل حلزد حؽحث١ش ـ ىخص حمق طخ٠ن ط١ع حلزد حؽحث١ش ـ ح٦ظخؽ ح٨ظ٩ن حعخ

حيل١ك حوز ـ رع حمح حوز١ع١ش حى١١خث١ش حظعمش رخيل١ك حعـ١ش ـ لخص حيل١ك ـ طز١ حيل١ك حوز ـ حظؽ٠ش ـ ط١ حمق ط١جظ ول ـ ح٨هظزخحص حوخش رخعـ١ش ـ طو٠ حلزد

خطخ طو٠ حيل١ك ـ ـخى حيل١ك حعح حخ يس كيع حفخى.حؽحث١ش ظـ


-201-

ححؿع:

1-Gallagher, E.J. 1984. Cereal Production. Butterworth and Co,(Publishers)

LTD.

2- Kent, N. L., and Evers, A. D. 1994. Technology of Cereals an Introduction

for Students of Food Science and Agriculture. 4 Edition, Elsevier Science

Ltd., UK

( طىؿ١خ حل حيحؿ ظـخطخ616 ع ) FSC(616) Meat and Poultry Products Technology

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخحع حل طي٠ؾ حرخثق حظؽ١حص حظ طليع ـ حل كفظ حل ـخىخ

أ١ظخ

حلظ حع: خى ححع حل ـ ىؿخص حل ـ حظو١ذ حى١١خث ل ـ حظؽ١حص حظ طعظ حل ـ ١ق كفظ حل ـ ١ حل ـ طؽ٠ش ح٦خ ـ حظ حؽحث حظزذ حل ـ ظوفخص ط١ع

طيه١ حل ح١ حل١ش ـ خع حل ـ حل ـ ١ق خ ش ح١ـك ـ ط٠ش حل ـ ٨٩ص ك١حخص حل.

ححؿع: –و١ش حح ش -( طىؿ١خ حل ح٨خن. حس حظر١ش حظع١ 2000لي ـ١ذ )ىوظ( ) -1

ؿخعش ح١خا ح١خ ا . –ح٠خ –ىح ح٠ن – ( لش حل1994 ٩ء حي٠ لي ي )ىوظ( ) -2

حش حعر١ش حعى٠ش

3- James, C., and James, S. J. 2002. Meat refrigeration . CRC Press USA.

4- Laweie,R.A. 1998: Meat Science (6 ed.) Woodhead Publishing Limited, UK

ظـخطخ( طىؿ١خ ح٤خن ح٤ؼ٠ش حزل٠ش 617 ع )

FSC(617)Fish and Sea Food Products Technology

حيؾ: ٠يؾ ح طع٠ؿ حوخذ رؤحع ح١٤ش حؽحث١ش ٥خن ١ق ح١ي حظيحي حلفظ ززخص

حفخى مخ١٠ حـىس.

حلظ حع: ث ٥خن ـ حعح حظ طئػ ميش اظخؽ حظ٩ن ح٤خن ل١ش خ١ش ـ حظو١ذ حى١١خ

ىؿش حوحؿش ـ ١ق حلفظ حوظفش ـ أحع حفخى حظ طظع خ ح٤خن و١ف١ش حظعؾ ١خ ١ق ١ي ح٤خن طيحخ ـ حظـخص حؼخ٠ش ٥خن )أ١ظخ ـ حظويخطخ( ح٨طـخخص حلي٠ؼش ـ

حظـ ٥خن ـ حظؽ١حص حز١و١خث١ش رعي حص ـ حظم١١ اظخؽ ح٤خن ـ حظو١ذ حظ٠ع ح١٨ش حؽحث١ش ٩خن. –ح١ىر١ؿ ٥خن ـ حظعخ حي ـ ـخي ط١ع ح٤خن

ححؿع: ىحش حؼس حى١ش ـ حعخ ط١ظخ ـ -( لوخع حج ح٨لظخى٠ش 1992حس حح ش ) -1

. –حمخس – 2-Connell, J.J. 1995. control of food quality 3 rd.edn. fish new (Books) lTD.

London 3- Lanier, T.C, and Lee , C.M.. 1992. surimi technology , marcel dekker Inc.

USA 4- Suzuki, T. ( 1981 ) fish and Krill protein processing technology. Applied

Science Pulisher LTD, London. 5- Wheaton, F. W. and Lawson, T.B. ( 1985 ). Processing Aquatic Food

Products. John Wiley and Sons. NewYork. 6- Zaitsev, V., Kizevetter, I., Lagunov, L., Makarove, T., Minder, L. and

Podesvalov, V. ( 1969 ) Fish Curind and Processing Translated, MIR PUB. Moskow.


-202-

( طىؿ١خ حلفظ رخحى حلخـمش )ظمي(618 ع )

FSC(618)Food Additives Preservation Technology (Advanced)

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ روز١عش أحع هح ححى حلخـمش طؤػ١خ ح حفخى حمح١ حمش

حل١ش ح٦كخث١ش حظويش ـ حظم١١ حل خا وخ ٠يؾ ح طع٠ؿ حوخذ رخوق حع٠٠ش ٥ؼ٠ش

حلظ حع: عـش ١ز١عش فخص ححى ح٠خـش ٥ؼ٠ش رفش خش ححى -أحع ححى حلخـمش –ميش

حمح١ –طمي٠ ححى حلخـمش –حلخـمش رفش هخش حظويحخطخ حظوز١م١ش ـ ط١ع ح٤ؼ٠ش ي طؤػ١ حظويح ححى حلخـمش هح فخص -حث١ش حمش ٨ظويح ححى حلخـمشحؽ

ح٤ؼ٠ش ح حفخى هخش حل٠١ش خ ح٤ك١خء حيل١مش ح٠٦خص.

ححؿع:

1- Nicholas, D. P 1974. Food additives to extend shelf life, Noyes Data

Corporation, New Jersey, USA

( طىؿ١خ حظع١ذ619 ع )

FSC(619)Canning Technology

حيؾ:طع٠ؿ حوخذ رظـ١ ح يحى ح٨ؼ٠ش حعزش كخرخص حظعم١ حهظزخحص ؿىس ح٨ؼ٠ش حعزش مخ

حفخى ححع حعزحص

حلظ حع: خ ش حعذ ٩ك١ش ح٨ؼ٠ش ظع١ذ حهظزخحص ؿىس –ص حعزح –ميش حظخؽ ح٨ؼ٠ش حعزش

حهظزخ ع لع حظع١ذ طـ١ ح يحى ح٨ؼ٠ش حعزش –مخـش خع حظع١ذ –ح٨ؼ٠ش حعزش –خى حزىظ٠خ حززش فخى حعزخص –ـخى ح٨ؼ٠ش حعزش –مخخص حعذ حخثعش –خثيس

حظ رفع –حم١ش حؽحث١ش ٥ؼ٠ش حعزش –ح٨ظفخم ح٠٨يؿ١ –٠ش حعزش حفخص ح٨ؼح٠خ حلفظ –و١ ـحو( –رش –طع١ذ رع حظـخص حخثعش) ـخ١خ –ح٤ؼ٠ش حعزش

زظىحص كي٠غ ـ ـخي طىؿ١خ حظع١ذ. –رخظع١ذ

ححؿع:1- Hersom, A. C. and Hulland, E.D. 1980. Canned Foods ( Thermal

Processing and microbiological. Seven edition) - Churchill – Livingston 2- Houem, T.and Kvale, O. 1977. Physical, Chemical and biological changer

in food caused by thermal processing Applied Science Publishers, LTD London.

3- Kilcast, D., and Subramaniam, P. 2000. The stability and shelf-life of food, CRC Press, USA.

( طىؿ١خ حظز٠ي حظـ١ي620 ع )

FSC(620)Refrigeration and Freezing Technology

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخ٤ حع١ش كخرخص ظز٠ي حظـ١ي م حظز٠ي حظـ١ي ؿىس ح٤ؼ٠ش حزىس

حـيس مخ ـخىخ

حلظ حع:حؼش ٩ؼ٠ش حزىس حـيس ) حل –حث حظز٠ي –ح٨ظخ ( –أ مخ حظز٠ي ) ح٠ؽ٢ ح٨ ظزخحص حظ طح ـ –١ق حظز٠ي حىخ١ى حظوي ـ حظو٠ –حو٠حص ( –ح٨خن –

حظـي –حظـي حزو –حميس ح٦ظخؿ١ش ظز٠ي –كيس حظز٠ي –حظؿ حظز٠ي –حظز٠ي حخ حفمي ـ حم١ش حؽحث١ش –حم١ش حؽحث١ش ٩ؼ٠ش حـيس –طـي حفخوش خث حفخوش –ح٠ع

م ح٨ؼ٠ش –١ىر١ؿ١خ ح٨ؼ٠ش حـيس –ىخص ح١٨عش حـيس –حػخء حظل١٠ ظـ١ي و خ ش طـ١ي –ح٨ؼ٠ش حـيس ١ق طمي٠ ؿىس –حلزش حـىس ـ خع حظـ١ي –حـيس

ح٨ؼ٠ش خ١خ ل١خ.


-203-

ححؿع: -ىح حظ١١ وزخ ش ح –طىؿ١خ ح٨ؼ٠ش ( 2007 )ىوخطس( ) حـ١ لي ـ١ذ ك١ زي-1

-ح١خ2- James, C., and James, S. J. 2002. Meat refrigeration . CRC Press USA. 3- Kilcast, D., and Subramaniam, P. 2000. The stability and shelf-life of food CRC Press, USA.

( خص وظخس ظميش ـ و١١خء ح٤ؼ٠ش701 ع )

FSC(701)Selected Topics in Food Chemistry Advanced

حيؾ: ١ع١ش ح ١ف١ش حى١١خث١ش عخ حؽحث١ش ٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ رخظو١ذ حفخص حوز

طؤػ١ حلفظ حىخص.

حلظ حع: ٠ظ حم ريحش حظو١ذ حى١١خث ٥ؼ٠ش حوظفش زخط١ش وخض أ ك١ح١ش ٠ حم أ٠٠خ

حي ح طم ر ـ ىحش حوح حى١١خث١ش ٥ؼ٠ش وه ىحش ىخطخ ك١غ حوح ١ز١عش حظفخ ٩ص حظ طظ حء ر١ ىخص حخىس حؽحث١ش ع رع٠خ أ طفخ ٩ص ىخص حخىس حؽحث١ش

ع ح هخؿ١ش ـ ١ق طمي٠ حىخص حى١١خث١ش ٥ؼ٠ش.

ححؿع:طىؿ١خ حىش -حـء حوخ–( حخ خص حؽحث١ش 1977لي ظخ حـي )ىوظ( ) -1

–ىح حعخؾ -و١١خء ح٨ؼ٠ش حظ٠عخص طخؼحث١ش2- Chapman,A. & Hall Food Science Book, Aspen Publishers, Inc.

Gaithersburg, Maryland, USA. 3- DeMan, J. 1999. Principles of Food Chemistry, Third Edition. 4- Wood, R., Foster, L., Damant, A.,and Key, P. 2004. Analytical methods

for food additives. CRC Press, Boca Raton, USA.

( خص وظخس ظميش ـ ١ىر١ؿ١خ ح٤ؼ٠ش702 ع )

FSC(702)Selected Topics in Food Microbiology Advanced

حيؾ: ذ رف١ؿ١خ ١ىرخص حؽحء حعح حئػس خ حوق ـ ح حم ٠ظ طع٠ؿ حوخ

حلي٠ؼش فل ح١ىر ٩ؼ٠ش.

حلظ حع: رع٩لش ح٤ك١خء حيل١مش رفخى ح٤ؼ٠ش وه حعح حئػس خ ـ حظعؾ ح٤ك١خء حيل١مش

ف١ؿ١ش ع حظو١ ح٤حع حززش ظ حص حع٩لش رخؽحء هحخ حـؿ١زش ححظ -ـخى ح٤ؼ٠ش ـ خى حظع ـ أحع حفخى ح١ىر ي طؤػ١ رو٠مش حلفظ حوظفش

حؽحث.

ححؿع: -ىح حظ١١ وزخ ش ح ح١خ -( ١ىر١ؿ١خ ح٨ؼ٠ش2008لي ـ١ذ )ىوظ( ) -1

2 - Addeasms, M.R. and Moss, M.O. ( 1995 ) : Food Microbiology. The Royal Society Chemistry

3- Adams. M.R. and Moss, M.O. (2000): Food Microbolgy. The Royal Society Chemistry.

4- Jay, J.M. 2000 Modern Food Microbiology. Aspen Publishers, Inc. Gaithersburg, Maryland, USA


-204-

( خص وظخس ظميش ـ طىؿ١خ ح٤ؼ٠ش703 ع )

FSC(703)Selected Topics in Food Technology

حيؾ: ٠يؾ ح طع٠ؿ حوخذ رخوق حظوس حظويش ـ كفظ ح٨ؼ٠ش طخػ١خ حوح حوز١ع١ش

حى١١خث١ش حم١ش حؽحث١ش

حلظ حع: ؼ٠ش ط١ق أ١ش طوز١ك حظىؿ١خ حلي٠ؼش ـ ـخي حظ١ع حؽحث ه٩ي ىحش ١ق كفظ ح٨

ي حظو ـ ح حـخي ح٩١٦ع حظىؿ١خ حع٠ش حظخ حعخ ر حظم١ش حظ طل حظـخص حؽحث١ش ط٠ي ط٠عخ لزخ.

ححؿع: ىح حظ١١ وزخ ش ح –( طىؿ١خ ح٨ؼ٠ش 2007ـ١ )ىوخطس( )لي ـ١ذ ك١ زيح -1 -ح١خ–

2-Brennan, J. G. 2006. Food Processing HandBook. WILEY-VCH Verlag GmbH &

Co. KGaA, Weinheim, Germany 3- Ranken, M. D., R.C. KiU, R. C., and Baker, C. 1997. Food Industries Manual.

Chapman & Hall, UK.

( حوح حع٠٠ش حل١ش ٥ؼ٠ش704 ع )

FSC(704)Organoleptic and Sensory Properties of Food

حيؾ: ٠يؾ ح طع٠ؿ حوخذ رخوق حع٠٠ش حل١ش ح٨كخث١ش حظويش ـ حظم١ حل ٩ؼ٠ش

حلظ حع: ٠ش حل١ش ٥ؼ٠ش أ١ظخ طع٠فخ ـ ر١خ و١ف١ش طم١١ حوح حع٠٠ش ميش حوح حع٠

حل١ش ٥ؼ٠ش خث حظم١١ حل ٥ؼ٠ش ـ حعح حئػس حظم١١ حل ٥ؼ٠ش ـ أحع ح٨هظزخحص حع٠٠ش حل١ش حوق ح٦كخث١ش ظل١ ر١خخص حظم١١ حل ـ حوح حع٠٠شحل١ش ٥ؼ٠ش حوظفش ـ ح١ طو١ذ خى ىزخص حوع ححثلش حوز١ع١ش ـ حظعخي

ح٤ خد حظحر ـ ح١٤عش ٦وخرخ حىش حخ ١ش ـ ١ق ل١خ حظق.

ححؿع:1- Meilgaard, M., Civille,G.V., and Carr,B.T., Sensory Evaluation

Techniques 2nd

Edition CRC Press, INC. USA

( حوح حوز١ع١ش ٥ؼ٠ش705 ع )

FSC(705)Physical properties of Food

حيؾ: ٠يؾ حم ا طعؾ حوخذ رؤ١ش حوح حوز١ع١ش ٥ؼ٠ش ظـخطخ حوق حظويش ـ

ل١خخ

حلظ حع: ـخطخ طوز١مخ حلخ١ أ ححث حظ طؿي ح٨ؼ٠ش أ١ش حوح حوز١ع١ش ٥ؼ٠ش ظ

١ق ل١خ -زخط١ش وخض أ ك١ح١ش أ ظـخطخ ـ ل١خ حؿش لح ح٨ؼ٠ش حظو١ذ حيلزك ٩ؼ٠شحوح حوز١ع١ش ٩ؼ٠ش ـ أ١ش ـ حوح حمح١ حوز١ع١ش ٥ؼ٠ش و١ف١ش طو٠ هوحص

اظخؿخ.

ححؿع:1- Bagley,E.B., and peleg, M. 1993. Physical Properties of Food AVI.

Publishing . Westport, C.TUSA


-205-

حؽحث١ش حي ( طىؿ١خ ظـخص ح٠ص706 ع )

FSC(706)Oil and Fat Products Technology

حيؾ: خ ش ح٠ص حي حؽحث١ش حؽ١ ؼحث١ش طع٠ؿ حوخذ رخخ خص حظـخص حطزوش ر

حلظ حع: أ١ش حخ خص حظـخص حطزوش رخ ش ح٠ص حي حؽحث١ش وخ ش حخر حعؿ حخ١٠ حخؿ٠ ـ حن طمي٠ ل١ش وذ حز ح٠ظ١ش ـ ح٦ظويحخص حؽ١ ؼحث١ش ٥كخ حي١ش

طخ ـ ح ح٨ظل٩د حى حوف حص حيؿش حؽحث١ش ـ حيؿش ١ز١عش طفخ ٩طخ فخص ظمخح٠ص حيؿش طؤػ١ ١ش حيؿش و موش ح٨خ حمح ـ هوحص خ ش حخر ـ

حمفخص حوحص حخ ١ش ـ ى حظل١ حع ؼ١خ.

ححؿع:1-Gumstone, F.D. and Norris, F.A.(1983) -Lipids in foods (chemistry,

Biochemistry and Technology) .Pergman Press. Oxford, New York, Sydney.

2- Hill,Y.H.1996. Baileys industrial oil and fat products. (5 edition)-Edible oil and fat products, oils and oilseeds -John Wiley & Sons INC. New York.

( طىؿ١خ حخ حـو ظـخطخ707 ع )

FSC(707)Starch and Glucose Products Technology

حيؾ: ٠يؾ ح طع٠ؿ حوخذ رخ١٤ش حظىؿ١ش خى حظويحخص خ حـو

حلظ حع: ؽحث١ش ـ حظل١ حخث خ ـ خ ش ىخش ظـخص حلزد ـ طؽ٠ش ح٦خ ـ طخ٠ن ط١ع حلزد ح

ظمخص حخ ـ خى أه خ ؼ١ حلزد حؽحث١ش ـ حوح حظىؿ١ش خ ل١ظ حؽحث١ش ـ طىؿ١خ ظـخص حوزحص ـ ححثذ ـ هخخص ظـخص حوخر ـ طو٠ هخخص حوز ـ طـي

حـو ـ خ ش حوز حزي ـ طم١ؿ طو١ حوخر ـ حوز ح٤ ظـخص حوخر ـ حظخؽ ط١ع ـ ـع لخص حوز ـ حولخص حيحؿش ـ حوخر ـ اىحس حوز ـ طى٩١ص حوز

ححؿع: :1- Eliasson, A. C. 2004. Starch in Food: Structure, Function and

Applications. Woodhead Publishing, UK 2- Lees. R. and Jackson, B. ( 1975 ). Sugar. Confectionery and chocolate

manufacture. Leonard Hill Books An Intertext publisher. London.

( طىؿ١خ حل ح٨خن708 ع )

FSC(708)Meat and Fish Technology

حيؾ: رظـخص حل حظـخص حزل٠ش حؽحث١ش حؽ١ ؼحث١ش ح١٨ش ٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ

ح٨لظخى٠ش حؽحث١ش حل١ش ظـخص حل ح٨ؼ٠ش حزل٠ش

حلظ حع: حظخؽ -حم٠خص حه٠خص حيـ١خص –ميش ح ححع ظـخص حل ح٨ؼ٠ش حزل٠ش

حظخؽ –حظخؽ وحص حزط١ –حظخؽ حـ٩ط١ حى٨ؿ١ –لص ٠ص ح٨خن ٠ض وزي حط١ع ح٠ ظـخط –حظخؽ حظويحخص رط١خص ح٨خن حـففش –لق حه حـفؿ

ط١ع وفخص -ظـخص حل ح٨ؼ٠ش حزل٠ش حلش حيهش حعخـش حـففش حـفيس – ل ح٨ؼ٠ش حزل٠ش .خع ح

ححؿع:1-Connell, J.J. 1995. control of food quality 3 rd.edn. fish news (Books) lTD.

London 2-Lanier, T.C, and Lee , C.M.. 1992. surimi technology , marcel dekker Inc.

USA


-206-

3- Laweie,R.A.(1998):Meat Science (6 ed.) Woodhead Publishing Limited, UK.

4- Suzuki, T. ( 1981 ) fish and Krill protein processing technology. Applied Science Pulisher LTD, London.

5- Wheaton, F. W. and Lawson, T.B. ( 1985 ). Processing Aquatic Food Products. John Wiley and Sons. NewYork.

6- Zaitsev, V., Kizevetter, I., Lagunov, L.,Makarove, T., Minder, L. and Podesvalov, V. ( 1969 ) Fish Curind and Processing Translated, MIR PUB. Moskow.

( طىؿ١خ ح٠٦خص حؽحث١ش709 ع )

FSC(709) Food Enzymes Technology

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخحع ح١٨ش حظىؿ١ش ٠٩خص حظويح ح٠٨خص ـ حظخؽ طو١ك حوزخص

ححع حؼزوخص

حلظ حع: وخ ـ حخى حظم١ي٠ش ٠٧خص حظعش ـ ميش ؿىس ح٠٦خص ـ ح٤ؼ٠ش ححى ح

حظ١ع حؽحث ـ ١ز١عش حظفخ ٩ص ح٠٦خص ـ حوح حعخش ٠٧خص ـ ح٠٦خص حلش ى١ز١يحص حلش زط١خص حي ـ ح٠٦خص حئويس حوظش ـ اظخؽ ح٠٦خص حظـخ٠ش ـ

ح٠٦خص حخى حل١ح١ش أ حزخط١ش أ ح١ىر١ش ـ ١خص حول حوز حوق حعخش ظل١٠ـ حظعخ٨ص ح٠٦خص ـ خ ش ح٤ؼ٠ش )اظخؽ حد حس ـ حي٠ى اظخؽ حفوظ ـ اظخؽ حز١س

حى حىش ـ ح٤ؼ٠ش ـ طو٠ش حل( حظعخ٨ص ح٨فط١ ـ خ ش حل ـ ح٠٦خص حليىس حعش ـ ححك حل١ش حمخ١ش ٦ظعخي ح٠٦خص ـ حعح حئػس ـ خ١ ح٠٦خص ـ كيحص ل١خ ح٠٦خص ـ ححى حؽحث١ش ـ أحع حؼزوخص ـ ححى حؽحث١ش ـ حظو ححى حؼزوش

٠٧خص.

ححؿع:1- Mathewson, P. 1998. Enzymes. Eagan Press Handbook Series 2- Shetty, K., Paliyath , G., Pometto, A., and Levin, R. E. 1999. Food

biotechnology. Edition: 2, illustrated Published by CRC Press, USA

( طل١ أؼ٠ش ظميش710 ع )

FSC(710) Advanced Food Analysis

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخوق حوظفش ٨ظو٩ ـ حوزخص احوق حلي٠ؼش فل طل١ ىخص

ح٤ؼ٠ش طمي٠ حوزخص حيل١مش ـ ح٨ؼ٠ش

حلظ حع: طع٠ؿ طل١ ح٤ؼ٠ش زس طخ٠و١ش ـ أخ١خص خش ـ طل١ ح٤ؼ٠ش )١ق أه حع١خص

طـ١ حظخثؾ( حظو١ذ حى١١خث ٥ؼ٠ش ـ ١ق ح٨ظو٩ حف ـ ١ق طل١ حؽحث١ش كفمخ ـ حىخطؿحؾ ١ق حظل١ حو١ف ـ حم١خخص حىخ١ظ٠ش ـ ١ق ل١خ ل١ش حلش ـ

حم١خخص ح١ىى٠ش ٥ؼ٠ش حوظفش ـ حظل١ حى عخ حعي١ش ـ -حم١خخص حل٠١ش طـخخص حلي٠ؼش ـ طمي٠ حف١ظخ١خص.ح٨

ححؿع:

–و١١خء طل١ ح٨ؼ٠ش ىظزش حعخؾ حلي٠ؼش 1996لي حزو٠ لي لى ٠ؿ -1

-ح٨ىي٠ش 2- AOAC. 1984. Official Methods of Analysis, Association Official Analytical

Chemists. Washington .D.C 3-Alli, I., 2004. Food Quality Assurance, Principles and Practices. CRC

Press, USA.


-207-

4- DeMan, J. 199. Principles of Food Chemistry, Third Edition Chapman,A. & Hall Food Science Book, Aspen Publishers, Inc. Gaithersburg, Maryland, USA

5- Wood, R., Foster, L., Damant, A., and Key, P. 2004. Analytical methods for food additives. CRC Press, Boca Raton, USA.

( أؼ٠ش ح١٤فخي ح٤ؼ٠ش حوخش 711 ع ))Baby Food and Special Food (711 FSC

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخ٨كظ١خؿخص حؽحث١ش ١٩فخي حفجخص حوخش ح يحى حؼ٠ش طوو٢١ ؿزخص هخش

حفجخص

حلظ حع: ـخ ـ١خ ـ حمحص ح١١ش طوز١مخطخ رخ ٠ظخذ ع ميش أؼ٠ش ح١٤فخي ح١ ححؿذ طح

حوف ـ حؽحء حم١خ وف ـ أ حظؽ٠ش ح١ش خثؿ ح١حص حوظفش ح٤ح حخطـش مخ أ ٠خىطخ ـ حظعؾ ح٨كظ١خؿخص أػخء ححك حوظفش ـ و١ف١ش طوو٢١ ححؿزخص فجخص

حظؽ٠ش ـ حمؾ حوز١ع١ش ـ )كح ـ عخص ـ لخؾ ـ لخ ـ رخف١ض ـ ظ١ض( وه حلخش ـ حظؽ٠ش ـ حمؾ ح١ش ) حى ـ عؿ حمذ ـ حرلش حي٠ش ـ ؽ٢ حي ... حن.

ححؿع: ا.ىي٠شح٨ –خس حعخؾ -( ش طم١ش حؽحء2002ل١ ؼخ )ىوظ( )-1

1-Blank, F. (1999) -Handbook of food and nutrition-Agro Botanical

Publishers (India) 2-Suitor, C.U. and Crowley, M.F. (1984)-Nutrition Principles and

Application in Health Promotion (2 ed)-Philadelphia: J.B. Lippioncott Company

3-Williams, M.H.(2002)-Nutrition for Health, Fitness and Sport(Sixth edition).-Me Graw-Hill Companies, INC.

( طىؿ١خ طع١ع ح٤ؼ٠ش 712 ع )(712) Food Radiation Technology. FSC

حيؾ: رخص حىخص حؽحث١ش ا ا طخػ١ ح٨عخع ح١ى ٠يؾ ح طع٠ؿ حوخذ رخحع خى ح٨عخع

حمح١ حمش ٨ظويح ح٨عخع ـ كفظ ح٨ؼ٠ش

حلظ حع: ميش ح٦عخع ـ ك١خطخ ـ أحع ح٤عخص )حفخ ـ ر١ظخ ـ ؿخخ ـ ١طخص( خى ح٦عخع حوز١ع ـ

عخـش ح٦عخ ١ش ـ ح٠خ طع١ع حظؤػ١ حز١ؿ رخ٦عخع حئ٠ حـ خص حكيحص ح٨عخ ١ش ـ حح٤ؼ٠ش آػخخ حل١ش ح٨لظخى٠ش ـ حظع١ع حؽحث حظؤػ١حص ح١ىر١ؿ١خ ـ حهظزخحص طمز حـ ظع١ع ح٤ؼ٠ش ـ حظ٠ق لفظ ح٤ؼ٠ش رخ٦عخع ـ حلخ٠ش ح٦عخ ١ش ـ أؿس ل١خ حؽخحص

.حعش ـ أؿس ل١خ حؽزخ حع

ححؿع: 1- Molins, R. A. 2001. Food Irradiation: Principles and Applications. John

Wiley & Sons, Inc , USA 2- Wilkinson, V. M., and Gould, g. W. 1998. Food Irradiation A Reference

Guide. Woodhead Publishing Limited, UK


-208-

رخص حؽحث١ش حظوس( طىؿ١خ ح713 ع )

FSC(713)Fermented Food Beverages Technology

حيؾ: ٠يؾ حم ح طع٠ؿ حوخذ رخحع ١ق ط١ع حرخص حظوس ـخىخ ححفخص

حم١خ١ش حـىطخ

حلظ حع: –خ ش ح حرخص هوحص –طع٠فخ أح خ -ميش حرخص حؽحث١ش حظوس

ف طؼ١ –ححفخص حم١خ١ش ححؿذ ح ظخ س حرخص –ـخىخ – خ حلفظ ـ١خ حؼش حخ خص حمخثش حظوحص –١ق ط١ظخ ١ىخ١ى١ش حظو –ى حىخثخص حل١ش حيل١مش

و(ح –حو١س –ح٨زس –حخ ١ش ) حز١س

ححكع:1- Adams, R. M., and Nout, MJ. R. 2001.Fermentation and food safety. AN

ASPEN PUBLICATION® Aspen Publishers, Inc. Gaithersburg, Maryland

2- Briggs, D. E.,, Boulton, C. A., Brookes, P. A., and Stevens, R. 2004. Brewing Science and practice. CRC Press, USA.

3- Stambury, P.F. Whitaker, A. and Hall,.S.(2000) -Principles of Fermentation Technology. -Butterworth Heinemann, Elsevier Science LTD

( طىؿ١خ رط١خص ح٤ؼ٠ش حل١ح١ش 714 ع ) FSC ( 714 ) Animal Food protein Technology

حيؾ: ع٠ؿ حوخذ رخظو١ذ حوح حوز١ع١ش حى١١خث١ش ح ١ف١ش زط١خص حل١ح١شا ١ق طل١٠خ ط

حظويحخطخ

حلظ حع: هح طو١ذ ح٤ـش حم١ش ـ ؿىس رط١خص ح٤ؼ٠ش حل١ح١ش هحخ حع٠٠ش حل١ش

ش حل١ح١ش ـ ح١ىرخص ح١ش زع حظـخص حوز١ع١ش ـ طخي ط١ع كفظ ح٤ؼ٠ش حزط١١حزط١١ش ٥ؼ٠ش حل١ح١ش ـ حم١ش حؽحث١ش زط١خص ح٤ؼ٠ش حل١ح١ش ـ طعزجش طؽ١ؿ كفظ ١

ح٤ؼ٠ش حزط١١ش ك١ح١ش حي ط١ع حظـخص حل١ح١ش حؼخ٠ش.

ححؿع:1- Gibson, G. R., and Williams, C. M. 2000. Functional Foods, Concept to

product. CRC Press, Boca Raton, USA 2- Hudson, B.J 1994 New and developing sources of food proteins .Chapman

and Holl London 3-Yada, R. Y. 2004. Proteins in food processing. CRC Press, USA

١خ رط١خص ح٤ؼ٠ش حزخط١ش( طىؿ715 ع )FSC (715)Vegetable Food Protein Technology

حيؾ: ٠يؾ ح طع٠ؿ حوخذ رخم١ش حؽحث١ش زط١خص حزخط١ش ١ق خ ـخ طعي٠خ ح١٠خ

هخثخ ح ١ف١ش

حلظ حع: ط١خص حزخط١ش ط ىخص ح٤ؼ٠ش حزخط١ش ـ و١١خء ر١ؿ١خ حزخط١ش طو١خ ـ طو١ذ حز

١ق ي حزط١خص ـخ هحخ ـ ىحش حوخث حف١و١١خث١ش حوخث ح ١ف١ش ـ ىحش حظعي٠ ح٠٦ حى١خ زط١خص حزخط١ش ـ حظويحخص حزط١خص حزخط١ش ـ حظؽ٠ش

١٤فخي ـ حل ريحثخ(.)ظـخص حوز ـ أؼ٠ش ح


-209-

ححؿع:1-Gibson, G. R., and Williams, C. M. 2000. Functional Foods, Concept to

product. CRC Press, Boca Raton, USA 2- Gibson, G. R., and Williams, C. M. 2000. Functional Foods, Concept to

product. CRC Press, Boca Raton, USA 3- Yada, R. Y. 2004. Proteins in food processing. CRC Press, Boca Raton,

USA

( حظعخي ح٤ؿس ـ طل١ ح٤ؼ٠ش716 ع )FSC(616) Instrumental Food Analysis

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخظويح ح٨ؿس ـ ـ حظو٩ طمي٠ حىخص ح٨خ١ش حيل١مش ػخص

ؼ٠ش ح٨

حلظ حع: طع٠ؿ حوخذ رؤ١ش حظعخي ح٤ؿس ـ طل١ ح٤ؼ٠ش ١ق حف ح١ىخطؿحـ هخش

HPLCحظل١ حىخطؿحؾ حؽخ حظل١ حىخطؿحؾ رخظويح حؿ حخث خ حىفخءس طل١ ح٤ؼ٠ش ـ ح٨ظخ ح ـ NMRحظعخي أؿس ح٤عش ح١١ش )ح١ حؽخ١١(

أؿس ل١خ حوح حف٠١م١ش -ـ طل١ ح٤ؼ٠ش ٨Flam Photometerزىظط١ظ ـ حظويح ٩ؼ٠ش.

ححؿع:1- Pare, J. R.J., and Belanger, J. M. R, 1997. Instrumental Methods in Food

Analysis. Elsevier Science, B.V. Amesterdam, The Natherland.

حؽحث١ش )ظمي( حعـخث حلزد طىؿ١خ( 717) ع

FSC (717) Cereal and Pastes Technology(Advanced)

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخحع ١ق ١ل حلزد ححع حيل١ك ظـخص حوخر حهظزخحص ؿىس حعـخث

حلظ حع: حمح رع ـ حوز حيل١ك حمق ىخص ـ حؽحث١ش حلزد حل حعخ ظ٩نح٨ ح٦ظخؽ حوز حيل١ك طز١ ـ حيل١ك لخص ـظي ١ حظويح حعـ١ش رخيل١ك حظعمش حى١١خث١ش حوز١ع١ش

ح٨هظزخحص -ؽحث١شـ طىؿ١خ ح يحى كفظ حعـخث ح ول ط١جظ حمق ط١ ـ حظؽ٠ش ـ حيل١ك ـخى ـ حيل١ك طو٠ ظـخطخ حؽحث١ش حلزد طو٠ ـ رخعـخث حوخش حى١١خث١ش حف٠١م١ش

.حفخى رخوزحص كيع حخ يس حعح

ححؿع:1-Gallagher, E.J. 1984. Cereal Production. Butterworth and Co,(Publishers)

LTD. 2- Kent, N. L., and Evers, A. D. 1994. Technology of Cereals an Introduction

for Students of Food Science and Agriculture. 4 Edition, Elsevier Science Ltd., UK

ح٤ؼ٠ش خع حل١ش ح١( 718) ع

FSC(718) Food plant Sanitation

حيؾ: رخج حل١ش طوز١ك م حظ١ع حـ١يس ع طع ح٤ؼ٠ش ١ق حظعخ ع طع٠ؿ حوخذ

وفخص خع ح٤ؼ٠ش ح٢ـخص حلحص ٨ظخؽ ؼحء ح ل١خ

حلظ حع: حظ١ع ١ش حمخث١ أ٠٠خ ظـخطخ ح٤ؼ٠ش خع ـ طحـخ ححؿذ حل١ش ح١ ـ حظويش ح١خ حخع وفخص ح٨٢ص حزخ ـ حل١ش ح٨ظح١خص ـ يشحظو ح٤ىحص ح٤ؼ٠ش ع ع حـخف ح ـ حؽحث حظ١ع ـ ح٦ىحس أ ـ ح١خ ؿىس حهظزخ ـ حظ١ع


-210-

ححى اىحس وخشح حع١خص أ ـ خ حلخ٠ش حخع آـخص ـ حظو٠ حخ ح٤ ـ ط١عشطوز١ك مخ حي .حيل١مش ح٤ك١خء حلحص ح٢ـخص مخش ح ش حوق ـ ر٠ش حؽ١ حز٠ش

HACCP ح٨هظزخحص حى١١خث١ش حزىظ٠ؿ١ش –حج حل١ش عخ١ -رخع ح٨ؼ٠ش ىؿ حخػخص.

:ححؿع1- Alli, I., 2004. Food Quality Assurance, Principles and Practices. CRC

Press, USA. 2- Brown, M., and Stringer, M. 2002. Microbiological risk assessment in food

processing. CRC Press, USA

ـخى ط ح٤ؼ٠ش ظـخطخ( 719 ع )

FSC(719) Food Spoilage and Poisoning

حيؾ: ؿ حوخذ رخحع ززخص حفخى ١ق ـل حهظزخ ح٨ؼ٠شا حظ حؽحث كخ٠ش ح٨ؼ٠ش طع٠

كفمخ

حلظ حع: حفخى رؤح حوظفش )حوز١عا حى١خ حل١ حء رم حزىظ٠خ أ حفو ح حو١س أ

ش )حوخؿش ـ حعزش ـ حـيس ـ حـففش ـ ح٠٦خص( حعح حئػس ـخى ح٤ؼ٠ش حوظفحيهش ... حن( ١ق ع حفخى ـ اهظزخ ـخى ح٤ؼ٠ش ـ حظ حؽحث رؤح حوظفش )حوز١ع ـ

حى١خ ـ حل١(.

ححؿع:

خ ح١ –ىح حظ١١ وزخ ش ح -(حظوحص ـخى ح٨ؼ٠ش2008لي ـ١ذ )ىوظ( ) -12- Brown, M., and Stringer, M. 2002. Microbiological risk assessment in food

processing. CRC Press, USA 3- Roller, s. 2003. Natural Antimicrobials for the Minimal Processing of

Foods. CRC Press, USA.

( طىؿ١خ حو٠ حفخوش720 ع )FSC(720) Fruit and Vegetable Technology

حيؾ: ٠يؾ ح طع٠ؿ حوخذ روق طيحي طو٠ كفظ لخى حو٠ حفخوشا ل١ظخ حؽحث١ش طؤػ١

١ق حظ١ع حم١ش حؽحث١ش

حلظ حع:طظوي ـ ٠ ح حم ىحش حع١ش ح٨لظخى٠ش حؽحث١ش و٠ حفخوش رفش خش حظ

حظ١ع حؽحث ـ ح٤خؾ ح٩ثش ظ١ع حظ طلمك ؼزخص ح٨ظ٩ن ـ طل١ حو٠ حفخوش حىس ـ ١ق ط١ع حظـخص حوخش ـ ١ق حلفظ حوظفش و٠ حفخوش )طع١ذ ـ طـف١ؿ ـ

١١خث١ش حؽحث١ش ـ أحع حفخى طـ١ي... حن( طؤػ١ ١ق حظ١ع حلفظ حوح حوز١ع١ش حىحوظفش حظ طظع خ حء ـ حس حوخؿش أ حعش و١ف١ش حظؽذ ١خ ـ طع٠ؿ حوخذ أ٠٠خ رخوق حوظفش اظخؽ حظو٩ حوزخص حوز١ع١ش و٠ض ح٠ظ حخص ٠خىحص

ح٨ويس.

ححؿع: 1- Barrett, D. M., Somogyi, l., and Ramaswamy. H. 2005. Processing Fruits ,

Science and Technology, CRC Press, USA. 2- Kilcast, D., and Subramaniam, P. 2000. The stability and shelf-life of food.

CRC Press, USA. 3- Ongen, W. 2002. Fruit and vegetable processing Improving quality. CRC

Press. USA.


-211-

Department Agricultural Microbiologyل ح١ىر١ؿ١خ حح ١ش -6 .Agric. Micro ح١ىر١ؿ١خ حح ١شحظو حث١:

General Agric. Microbiology (601) AMB ( ١ىر١ؿ١خ ح ١ش خش601 ن )

حـيؾ: ح١ىر١ؿ١خ حح ١ش. ىحش خش ع

حلظ حع:ميش طخ٠و١ش ـ ـىس خش ح١ىر١ؿ ـ ط١ش ح١ىرخص ـ أىخي طـعخص حىخثخص حيل١مش ـ طىخػ حىخثخص حيل١مش ـ حـحػ١ ـ حىخثخص حيل١مش ـ ح ش حىخثخص حيل١مش ـ حظ

حوز١ع١ش ظحؿي ح١ىرخص ـ ـىس خش حف١خص حزىظ٠١ش ـ ـىس خش حظوف ـ ح٤خو حولخذ ـ ـىس خش حوخث ـ حمؾ حز١جش حليىس حىخثخص حيل١مش ـ خى حوخلش ـ

١خ٠ش حف٠١خث١ش حىخثخص حيل١مش ـ حظؼ١ ح١ىر ـ أحع طفخ ٩ص حظؼ١ ح١ىر ـ حعح حىحئػس ك١خس خ١ حىخثخص حيل١مش ـ ـىس خش ١ىر١ؿ١خ ح٤ح ـ ـىس خش طوز١ك ح١ىر١ؿ ـ ـخ٨ص حخ شا حوذا عخـش ١خ حـخ ـ رىظ٠١خ ح١ؼخ ـ ـىس

٠خىحص حل٠١ش. خش ١ىر١ؿ١خ ح٤ؼ٠ش ـ ـىس اظخؽ ح

ححؿع: (: أخ١خص ح١ىر١ؿ١خ حخ ١شا 2002ؿخر ح٠ي ر٠ش خىي لى كخى )ىوخطس( ) -1

. – حيح حعر١ش حظ٠عا حمخس (: ح١ىر١ؿ١خ حح ١شا وخرع ؿخعش 2004 خىي لى كخى ؿخر ح٠ي ر٠ش )ىوخطس( ) -2 . – ح١خ (: حزىظ٠١خصا 1997وف أر حيذا ك١ حى١ا ١ي حمح خ١ش ع١ذ )ىوخطس( ) -3

. – حـء ح٤يا ىح حعخؾا حمخس

4- Csuros, Maria and Csuros, C. (1999): Microbiological Examination of

Water and Wastewater, Lewis Publishers, London, New York.

5- Schlegel, H. (1993): General Microbiology, Cambridge University Press,

NY, USA.

( ـ١ؿ١خ حىخثخص حيل١مش602 ن )

AMB (602) Physiology of Microoganisms

حـيؾ: طم رخ. ىحش حظو١ذ حيل١ك و١ش أ حظفخ ٩ص حظ

حلظ حع:ميش ـ حفخص حـؿ١ش و١ش ـ طو١ذ حو١ش ـ طىخػ حو١ش ـ كوش حو١ش ـ حـحػ١ حيحه١ش ـ ل ح ـ حظوزخص ح٤خ١ش ل١خس حو١ش ـ خى حوخلش ١ىرخص ـ خحص حظؼ١ حؽحث ـ

ح٩حث و١ش ـ طفخ ٩ص كخ حز١ـ١ه ـ زس حظ١ع حل١ حظف ححث و١ش ـ حظف ٠٧خص ـ زس حظ١ع حل١ زع ح٠خىحص حل٠١ش.

ححؿع: (: ح٠٦خص ح١ىر١ش 2005أكي ل ح ؿخر ح٠ي ر٠ش )ىوخطس( ) -1

خعش حه عىا ح٠خا حىش طوز١مخطخ ـ حخ ش حوذا و١ش حح شا ؿ حعر١ش حعى٠ش.

(: أخ١خص ح١ىر١ؿ١خ 2002ؿخر ح٠ي ر٠ش خىي لى كخى )ىوخطس( ) -2 . – حخ ١شا حيح حعر١ش حظ٠عا حمخس

(: 1997وف أر حيذا ك١ حى١ا ١ي حمح خ١ش ع١ذ )ىوخطس( ) -3 . -حزىظ٠١خصا حـء ح٤يا ىح حعخؾا حمخس

4- Michael, J. (1999): Metabolism and its Regulation, in: Biotechnology:

Environmental Processes 1,Vol. 11a (Winter, J. Ed.) pp. 456-478, New

York: Wiley-Vch.


-212-

5- Rombouts, F.M. and Pilnik, W. (1980): In: Economic Microbiology. Vol. 5:

Microbial enzymes and bioconersions. (Rose. A.H. Ed.). Academic

Press.London.

6- Salminen, S. and Von Wright, A. (1998): Lactic acid bacteria. Microbiology

and functional aspects. 2nd edition. Marcel Dekker, Inc. USA.

7- Zinder, S. (1993): Physiological ecology of methanogenes, in:

Methanogenesis: Ecologry, Physiology, Biochemistry, Genetics (Ferry,

J.G.,Ed.).pp.128-206. New York: Chapman & Hall.

Taxonomy of Bacteria (603) AMB ( طم١ حزىظ٠١خ 603 ن )

حـيؾ: ط١ حظعخ ع ح١ىد رعي عـش ع حظم١ هخث.

حلظ حع: أ٨ : ل حزىظ٠١خ حخزش ـح حط١ش حظؽ٠ش:

ـ حزىظ٠خ حظ Nitrobacterـ ؿ Nitrosomonasؿ Nitrobacteriaceae)حعخثش (.Thiobacillusطئوي حىز٠ض وزخص حىز٠ض )ؿ

ػخ١خ : ل حزىظ٠١خ حى٠ش حؿزش زؽش ؿح: ـ حعخثش Methanococcusؿ Staphylococcusؿ Micrococcaceae)حعخثش

Streptococcaceae ؿStreptococcus ـ حظرظوو حزStreptococcus cremoris streptococcus ـ حعخثشPeptococaceae ؿSarcina.)

ػخؼخ : ل حع٠خص حى٠خص حىش ـحػ١: (.Clostridiumؿ حىظ٠ي٠ Bacillusؿ Bacillaceae)حعخثش

ـح ؼ١ حىش ـحػ١: حرعخ : ل حع٠خص حؿزش (.Lactobacillusؿ Lactobacillace)حعخثش

هخخ : ل حزىظ٠١خ ححث١ش حخزش زؽش ؿح: Azotobacteraceaeـ حعخثش Pseudomonasؿ Pseudomonadaceae)حعخثش ؿ Rhizobiumؿ Rizobiaceaـ حعخثش Azomonasؿ Azotobacterؿ

Bradyrhizobium ؿAgrobacterium. خىخ : ل حزىظ٠١خ ؼ١ ححث١ش حهظ١خح حخزش ـح:

(.Salmonellaؿ Escherichiaؿ Enterobacteriaceaw)حعخثش خرعخ : ل حزىظ٠١خ ؼ١ ححث١ش حخزش ـح:

(.Bacteroidesؿ Bacteriodaceae)حعخثش ػخخ : أؿخ خزش ـح ؼ١ ليىس حعخثش:

(.Desulfoibrio)ؿ طخعخ : ل حع٠خص ؼ١ حظمش حؿزش ـح ؼ١ حظـػش:

(.Corynebacterium)ؿ خح : ح٤وظ١خ٠ظخص:

خثش ـ حع Frankiaؿ Frankiaceaeـ حعخثش Mycobacteriaceae)حعخثش Streptomycetaceae ؿStreptomyces.)

ححؿع: (: ح١ىر١ؿ١خ حح ١شا 2004 خىي لى كخى ؿخر ح٠ي ر٠ش )ىوخطس( ) -1

. – وخرع ؿخعش ح١خ

2- Fred, E. Baldwin, I. and McCoy, E. (2002): Root Nodule Bacteria and

Leguminous Plants. UW-Madison Libraries Parallel.

3- Lakshman P. Samaranayake, L. (2002): Essential Microbiology for

Dentistry. Elsevier Health Sciences.

4- Stace, C. (1992): Plant Taxonomy and Biosystematics. Cambridge

University Press, USA.


-213-

ؿ١خ حعخش ( طى١ه أرلخع ح١ىر604١ ن )

AMB (604) General Microbiology Research Technique

حـيؾ:ىحش حوق حع١ش ٦ؿحء حظـخد حزلع ـ وظؿ أـع ح١ىر١ؿ١خ حح ١ش ع حوزش

حظو٠ ح ٠ليع ـ حوق.

حلظ حع: ححع ح١ىر١ش ـ ١ق كفظ ححع ميش ـ حظعم١ حهظزخ وفخءط ـ ي طم١ش

ح١ىر١ش ـ طم١ش طؼز١ض ح٠٦خص ح١ىر١ش ـ طم١ش طؼز١ض حو٠٩خ ح١ىر١ش ـ هخث ح١ىرخص حص ح١٤ش ح٨لظخى٠ش ـ حعح حئػس خ١ ح١ىرخص ـ ح ش حخوش ـ ح ش

١ش ـ حوحص ؼ١ ححث١ش ـ وحص حؽخء حز١ؿ ـ حظو حظموع ـ حؽس ـ حوحص ححث حظو حظ كخرخط ـ ع حظو٩ حظـخص ح١ىر١ش.

ححؿع: (: أخ١خص ح١ىر١ؿ١خ 2002ؿخر ح٠ي ر٠ش خىي لى كخى )ىوخطس( ) -1

. – ظ٠عا حمخسحخ ١شا حيح حعر١ش ح

2- Allman, A.R. (1999): Fermentors: Design, operation and applications. In:

Fermentation Microbiology and biotechnology. (El-Mansi, M. and Bryce,

C. eds.). pp. 9-47. Taylor & Francis Ltd., 11 New Fetter Lane, London

EC4P 4EE.

3- Chibata, I. (1998): Immobilized Enzymes, Research and Development.

Wiely, New York.

4- Cooney, C.L. (1993): Bioreactors: design and operation. Science 210:

728-733.

5- Fukui, S. and Tanaka, A. (1992): Immobilized microbial cells. Annual

Review of Microbiology. 36: 145-172.

Microbial Toxins (605) AMB ( ١ىر١ش 605 ن )

حـيؾ:حظعؾ ح١ىرخص حظـش ي هوطخ لش ح٦خ حل١حا حظعؾ

أ طـزخ.مخ ـخى ح٤ؼ٠ش و١ف١ش حم٠خء ١ىرخص حفخى

حلظ حع:زس طخ٠و١ش ح ح١ىر١ش ـ خى حظ ـ طم١ ح ح١ىر١ش ـ ح١ىرخص حظـش ـ حعح حز١ج١ش حجش طى٠ ح ـ حوح حوز١ع١ش حى١خ٠ش ـ طمي٠

ح١ىر ـ ح ١خص حظ١ع حؽحث ـ ٠ ح ـ ىس ح ـ حز١جش ـ حظؼ١حظخ ح ـ حظؤػ١حص حز١ؿ١ش ـ ١ق احش ح ـ ح حلد حز١ؿ١ش ـ

حظ٠عخص حوخش رخ ـ زس حلش حعخش.

ححؿع:

1- D'Mello, J. (2003): Food Safely: Contaminants and Toxins. CABI

Publishing, UK.

2- Helferich, W. and Winter, C. (2000): Food Toxicology. CRC Press, USA.

3- Raieev K.U. and Urushidani, T. (2002): Advances in Microbial Toxin

Research and its Biotechnological Exploitation Springer.

4- Sinha, K. and Bhatnagar, D. (1998): Mycotoxins in Agriculture and Food

Safety. Marcel Dekker Inc. USA.


-214-

Nitrogen Fixers (606) AMB ( ؼزظخص ح١ظؿ606١ ن )

حـيؾ:حظعؾ حىخثخص حل١ش حيل١مش حظ طم رظؼز١ض حظؿ١ حـ ألخخ حعح حئػس

خ١خ.

حلظ حع: حظرش حح ١ش ـ ح١ىرخص حؼزظش ٤ص ححء حـ ح٩ طؼز١ض ١ظؿ١ ححء حـ ـ -1

طىخـ١ش طم١ق ـ حظرش رخ١ىرخص ح٩ طىخـ١ش حؼزظش ١ظؿ١. ح١ىرخص حؼزظش ٤ص ححء حـ حظىخـ١ش ـ حظم١ حلي٠غ ح٠ر١خ ـ حظو ـ حزىظ٠خ -2

حعميس حزىظ٠١ش ـ ححى حظـش وخلش حخلش ٧ىظخص رخعميس ـ أ١شحعمي٠ش ـ حك طى٠ حعمي حـ٠ش ـ حعح حئػس طؼز١ض ح١ظؿ١ حـ طىخـ١خ ـ ١ق حظم١ق رخزىظ٠خ حعمي٠ش

طمي٠ عيي ـ طؼز١ض ح١ظؿ١ طىخـ١خ ـ حزخطخص ؼ١ حزم١ش )حفحى١خ ـ ح٨٤( ١ق ح١ظؿ١ حؼزض ـ حظرش ـ ١ىخ١ىخ طؼز١ض ح١ظؿ١ حـ.

ححؿع: (: 1988عي و لىا زي حخد زي حلخـظ لي حخ لي زخن )ىوخطس( ) -1

. -١ىر١ؿ١خ ح٤ح. ىظزش ح٤ـا حمخس ي حخد لي زي حلخـظ ح٠ش ـظل ؿخي حي٠ )ىوخطس( لي حخ لي زخنا ز -2 - (: خ حزىظ٠١خا ىظزش أ٠ا حمخس2005)

3- Alexander, M. (1982): Introduction to Soil Microbiology 2nd Ed. John

Wiley and Sons Inc., New York.

Economical Fungi (607) AMB ( حفو٠خص ح٨لظخى٠ش 607 ن )

حـيؾ:ىحش طو١ذ ه٠٩خ حفو٠خص حوخث طم١خ رى خ ػ ىحش حفخص حص ح١٤ش ح٨لظخى٠ش

حع٩ؿ١ش حز١ج١ش فو٠خص حوخث.

حلظ حع:حظحو١ذ حظلش مؾ ؼ١ Saprophytism and parasitismميش ـ حظ حظوف

حظىخػ حـ طى٠ حـحػ١ ح٠ـ١ش ـ Class Zygomycetesح٩ثش ـ حفو٠خص ح٠ـ١ش Classحظىخػ حـ اظخؽ حـحػ١ حز١٠١ش ـ حفو٠خص ح٤ى١ش Oomycetesحفو٠ض حز١٠١ش Ascomycetes حفو٠خص ح٤ى١ش حظىخػ حـ ـ حفو٠خص حزخ٠ي٠ش حظىخػ ح٩ؿ ـ Class

Basidiomycetes أ١ش حفو٠خص حزخ٠ي٠ش حظىخػ حـ حظىخػ ح٩ؿ ـ حفو٠خص حخلش(Fungi Imperfecti ـو )Alternaria.

ححؿع: ر١ؿ١خ حح ١شا وخرع ؿخعش (: ح١ى2004 خىي لى كخى ؿخر ح٠ي ر٠ش )ىوخطس( ) -1 . – ح١خ (: طىؿ١خ حوخثا ئش حى٠ض ظمي حع )طلض حوزع(.2005ؿخر ح٠ي ر٠ش ) -2

3- Tibor Deak, T. (1996): Hankbook of Food Spoilage Yeasts. CRC Press

Inc., LLC, USA.

4- Kirsop, B. and Hawksworth, S. (2003): Fungi: Biology and Applications.

John Wiley & Sons Inc. England.

5- Kevin Kavanagh, K. (2005): Fungi: Biology and Applications. John Wiley

& Sons Inc. England.


-215-

echnology of AlgaeT (608) AMB ( طىؿ١خ حولخذ608 ن )

حـيؾ: ىحش طو١ذ ه١ش حولذ طم١ حولخذ حظويحخ ـ ـخي حح ش حخ ش طم١ش ح١خ.

حلظ حع:ـ Brown algaeـ حولخذ حز١ش Green algaeميش ـ طىخػ حولخذ ـ حولخذ حو٠حء

ذ ـ ح١٤ش ح٨لظخى٠ش ولخذ )عخـش حؾ حل ـ ـ طؽ٠ش حولخ Red algaeحولخذ حلحء هرش حظرش ـ حولخذ وي ف١ظخ١خص ـ حولخذ وؽحء(.

ححؿع:

1- Jahns, M. Mann, D. and Van Den Hoek, C. (1996): Algae: An

Introduction to Phycology. Cambridge University Press, USA.

2- Cichoke, A. (1998): The Complete Book of Enzyme Therapy: A Complete

and Up-To-Date Reference to Effective Remedies. Avery, NY, USA.

( أخ١خص ح١ىر١ؿ١خ حخ ١ش609 ن )

AMB (609) Fundamentals of Industrial Microbiology

حـيؾ: عخص حظعمش رخظؽ٩ي ح١ىرخص ـ ح٦ظخؽ حخ .أ وخء حوخذ ـىس ح

حلظ حع:كيس حظو١ ـ طـ١ع ححع ح١ىر١ش ـ أ حظعم١ حهظزخ وفخءط ـ طؽ٠ش ط١ش ح١ىرخص ـ

ى٠ش ـ ححع حظس ١ىرخص ـ ٩لش ح١ىرخص رخظ١ع حؽحث ـ حطؾ طو ححى ححطؾ طو كخ حز١ـ١ه ـ طو ححطؾ حو١ش يس حظحص ـ ح٨ظويح حخ ١ىرخص ـ ١خص ا١٠ش ر١وش ـ أظخؽ حز١ ـ أظخؽ حفخو١خص ـ عخـش ١خ حـخ حوفخص حخث١ش

خ ش رحوش ح١ىرخص.

ححؿع: (: أخ١خص ح١ىر١ؿ١خ حخ ١شا حيح 2002 خىي لى كخى )ىوخطس( )ؿخر ح٠ي ر٠ش -1

. – حعر١ش حظ٠عا حمخس (: ح١ىر١ؿ١خ حظوز١م١ش حع١ش. ىظزش ح٤ـ ح٠شا 1988عي و لى )ىوظ( ) -2

. –حمخس

3- Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology.

Microbial Enzymes (610) AMB ( ح٠٦خص ح١ىر١ش 610 ن )

حـيؾ:طع٠ؿ حوخذ رؤ١ش ح٠٦خص و١ؿ طظؾ أ١ظخ حظـخ٠ش حوق حزظىس ظل١ حلظخى٠خص

اظخؿخ.

:حلظ حعميش ـ ط١ش ح٠٦خص ـ ١ىخ١ى١ش اـح ح٠٦خص حوخؿ١شا طفخ حطزخ١ حزط١ )ح٠٦( ح

١Signalظ اـح ع حؽخء حوا م ح حزط١ ه٩ي حؽخء حوا احش خ ٠ رخـ peptide ـع ح٠٦خص ـ كف وزق اـح طل٠ هؽ ح٠٦ ح٢ هخؽ حو٠٩خ ـ ١ىخ١ى١ش

ا End product repressionح٠٦خص حوخؿ١شا وزق اظخؽ ح٠٦ رحوش حطؾ حظل حخث١ش ا طؤػ١ ح Catabolite repressionى حخىس ح١٤ش ش حظؼ١ ـ وزق اـح ح٠٦خص

طؤػ١ حعح حز١ج١ش حظ١ع حل١ ٠٧خص ـ حؽحء ح٤ه اظخؽ ح٠٦خص حوخؿ١شافخص ح١ىرخص حظـش ٠٧خص ـ طؼز٢١ ـع ح٠٦خصا حظؼز٢١ حظخـ ٠٧خصا حظؼز٢١ ؼ١ حظخـ ٠٧خص ـ اظخؽ ح٠٦خص وخق طـخ ـ أحع طفخ ٩ص حظؼ١ ح١ىر: طفخ ٩ص

٨هظحيا طفخ ٩ص م حـ خص حفعخشا طفخ ٩ص حظل حخثا طفخ ٩ص ع حـ خصا ح٤ويس ح طفخ ٩ص طلي حظخرخصا طفخ ٩ص حظو١ك ـ حظوز١مخص حع١ش ٠٧خص ح١ىر١ش ـ حخ ش.


-216-

ححؿع:١ىر١ش طوز١مخطخ ـ (: ح٠٦خص ح2005أكي ل ح ؿخر ح٠ي ر٠ش )ىوخطس( ) -1

حخ ش حوذا و١ش حح شا ؿخعش حه عىا ح٠خا حىش حعر١ش حعى٠ش.

2- Cichoke, A. (1998): The Complete Book of Enzyme Therapy: A Complete

and Up-To-Date Reference to Effective Remedies. Avery, NY, USA.

3- Barredo, J. (2004): Microbial Enzymes and Biotransformations. Humana

Press Inc. Totowa, New Jersey.

Applied Microbiology (611) AMB ١ىر١ؿ١خ حظوز١م١ش ( 611 ن )

حـيؾ: ل١ش ىخثخص حل١ش حيل١مش.عـش ح١٤ش ح٨لظخى٠ش حؽحث١ش حز١ج١ش ح

حلظ حع:ميش ـ ١ىر١ؿ١خ حظرش )ىس ح١ظؿ١ ـ ١ىرخص ومش حـ( ـ ٩لش ح١ىرخص رخظ١ع حح )خ ش ح٩١ؽ ـ طعو١ حظ١ حىظخ ـ اظخؽ أؼ٠ش ظوس ـ ح١ىرخص وؽحء

خص حع١ش ٠٧خص ح١ىر١ش ـ خ ش حو( ـ اظخؽ حؽخ حل١ وي ٧خ حل١ح ـ حظوز١موخلش ١ىر١ؿ١خ ححء )طع ححء ـ ح٤ح حمش ٠١ك ححء ـ طو١ ححء( ـ

١ىر١ؿ١خ ح١خ حوز١ع١ش ـ ١ىر١ؿ١خ ١خ حد.

ححؿع:(: ح٠٦خص ح١ىر١ش طوز١مخطخ ـ 2005 ح٠ي ر٠ش )ىوخطس( )أكي ل ح ؿخر -1

حخ ش حوذا و١ش حح شا ؿخعش حه عىا ح٠خا حىش حعر١ش حعى٠ش.

2- Alexander, M. (1977): Introduction to Soil Microbiology Wiley and Sons,

New York.

3- Krasilnikov, M. (1991): On the role of soil bacteria in plant nutrition. J.

Gen Appl. Microbiol 7, pp. 128-144.

4- Michael, N.G. James (2004): Aspartic Proteinases Retroviral and Cellular

Enzymes. Kluwer Academic Publishers, Edmonton, Canada.

5- Paul, E.A. and Clark, F.E. (1988): Soil Microbiology and Biochemisry

Academic Press San Diego, CA.

6- Pilnik, W. and Voragen, A.G.J. (1970): In: Biochemsitry of fruits and

their products (Hulme A.C. ed.). Vol. 1. Academic Press. London.

7- Schink, B. (1997): Energetics of syntrophic cooperation in methanogenci

degradation. Microbiol. Mol. Biol. Rev. 61: 262-280.

8- Zinder, S. (1993): Physiological ecology of methanogenes, in:

Methanogenesis: Ecologry, Physiology, Biochemistry, Genetics (Ferry,

J.G., Ed.). pp. 128-206. New York: Chapman & Hall.


-217-

Soil Microbiology (701) AMB ( ١ىر١ؿ١خ حظرش 701 ن )

حـيؾ:ط١ق أ١ش ح١ىرخص وى ث١ ىخص حظرش حح ١شا ٩لظخ رؤحع حزخطخص حخثيس

رخص ـ طل٨ص حعخ حؽحث١ش هخ ٩لظخ رع حظرشا و١ف١ش طفع١ ى ح١ى ح١ظؿ١.

حلظ حع:ميش ـ ح١ىرخص وؤكي ىخص حظرش ـ ىس حىر ـ طل ححى حع٠٠ش ـ حظرشا طل حخا

١ىرخص طل ح١ا طل ح١١١ا طل حـ١ا طل حى١ظ١ا طل ح٠١خا حظؤصا حظؤصا ححك ح٠خس ع١ش حظؤصا حهظحي ح١ظحص ى حظؤص ـ زش ن: طؼ١ ح١ظؿ١ ـ

ا Azomonasا ح٤خ Azotobacterح١ىرخص حؼزظش ١ظؿ١ ٨ طىخـ١خ ا ح٤طرخوظ ا ح٤ز٩٠١ Klebsiellaا حى١ز٩١ Derxiaا حيو١خ Beijerinckiaحز١خى١خ

Azospirillum ا وظ٠ي٠Clostridium( ا حولخذ حو٠حء حلشCyanobacteria )ا ؿ ١Rhizobiumىرخص أه ـ ح١ىرخص حؼزظش ١ظؿ١ طىخـ١خ ا ؿ

Bradyrhizobium خ طؼز١ض ـ حظو ـ حزىظ٠١خ حعمي٠ش ـ حك طى حعميس حـ٠ش ـ حفحى١ ح١ظؿ١ حـ.

ححؿع: (: ١ىر١ؿ١خ 1990عي و لىا لي حخ زي حخد زي حلخـظ )ىوخطس( ) -1 . – ح٤ح. ىظزش ح٤ـا حمخس


New York.

3- Bollag, J. and Stotzky, G. (1990): Soil Biochemistry. Marcel Dekker Inc.,

USA.

4- Sumner, M. (1998): Handbook of Soil Science. CRC Press, LLC, USA.

( طىؿ١خ حظوحص ح١ىر١ؿ١ش702 ن )

AMB (702) Technology of Microbiological Fermentations

ـيؾ:حىحش ن ح١ىرخص وبعىخ مؾ حز١جش حل١وش و١ف١ش طؿ١ طفخ ٩ص ح١ىرخص ـ

ح٦طـخ حؼد ـ١.

حلظ حع:ميش ـ أ ١ىرخص حظو )حو١س ـ رىظ٠١خ كخ ح٩وظ١ه ـ رىظ٠١خ كخ حو١ه ـ رىظ٠١خ طو

ـو٠خص طو كخ حظ٠ه( ـ حـخ٨ص حوظفش ـ طو ح ش ح١٤ظ حز١طخي ـ أؿخـ طو كخ Solid state fermentationحخوش ـ طو ح ش حؽس ـ حظو ري خء

ح٩وظ١ه ـ حظو حىل ـ حظو حو ـ طو ح١٤ظ ـ ر١طخي ـ طوحص ١ىرخص حى ـ حل١ح.

حؿع:ح(: ح٠٦خص ح١ىر١ش طوز١مخطخ ـ حخ ش 2005أكي ل ح ؿخر ح٠ي ر٠ش ) -1

حوذا و١ش حح شا ؿخعش حه عىا ح٠خا حىش حعر١ش حعى٠ش. (: طىؿ١خ حوخثا ئش حى٠ض ظمي حع )طلض حوزع(.2005ؿخر ح٠ي ر٠ش ) -2(: أخ١خص ح١ىر١ؿ١خ حخ ١شا حيح حعر١ش 2002ؿخر ح٠ي ر٠ش خىي لى كخى ) -3

. – حظ٠عا حمخس -(: ح١ىر١ؿ١خ حح ١شا وخرع ؿخعش ح١خ.2004 خىي لى كخى ؿخر ح٠ي ر٠ش ) -4

.

5- Yuan-Kun, L. (2003): Microbial Biotechnology: Principles and

Applications.World Scientific Publishing Co. Pte. Ltd., USA.


-218-

Environmental Pollution (703) AMB ( طع حز١جش 703 ن )

حـيؾ: حظع خزخ ا٠ـخرخ . حظعؾ ػخص حز١جش طؤػ١ حىخثخص حل١ش حيل١مش

حلظ حع:ميش طع حز١جش ـ طع ححء ـ حظع ح٠خث ـ طع حظرش ـ حظع حز١ؿ ـ حظع

ح٦عخ ـ حظع رخز١يحص ـ طع حخء.

ححؿع:(: ح١ىر١ك١خ 1996 زي حخد لي زيحلخـظ لي حخ لي زخن )ىوخطس( ) -1

. – حظوز١م١شا حىظزش ح٤وخى١٠شا حمخس(: طع حز١جش ػ 1992 ٠ حعخري٠ زي ح٩ لي ر زي ح٠ ـخص )ىوخطس( ) -2

. –حمخس – ي١شا حىظزش ح٤وخى١٠ش

3- Hilary F. French (1990): Clearing the air. State of the Word. Introduction

to Medical Microbiology C.W. Potter and other.

( 2( ١ىر١ؿ١خ ح ١ش خش )704 ن )

AMB (704) General Agric. Microbiology II

حـيؾ: ىحش ىل١مش ع ح١ىر١ؿ١خ.

حلظ حع:ححػش حزىظ٠١ش ـ ح٠٦خص حظم١ ح٠٦ ـ حوخلش حل٠١ش حعح حظلىش ـ خ١ ح١ىرخص ـ

ـ ح٠٠٤ حؽحث حزىظ١ ـ ح١ىرخص حمخ حز١ج ـ ح١ىرخص حظـخص حل٠١ش.

ححؿع:(: أخ١خص ح١ىر١ؿ١خ حخ ١شا حيح 2002ؿخر ح٠ي ر٠ش خىي لى كخى )ىوخطس( ) -1

. – عر١ش حظ٠عا حمخسح١خ حح ١شا وخرع ؿخعش (: ح١ىر١ؿ2004 خىي لى كخى ؿخر ح٠ي ر٠ش )ىوخطس( ) -2

. – ح١خلي حخ لي زخنا زي حخد لي زي حلخـظ ح٠ش ـظل ؿخي حي٠ )ىوخطس( -3

. – زش أ٠ا حمخس(: خ حزىظ٠١خا ىظ2005)(: حزىظ٠١خصا حـء 1997وف أر حيذا ك١ حى١ا ١ي حمح خ١ش ع١ذ ) -4

.- ح٤يا ىح حعخؾا حمخس




NY, USA.

( ١ىر١ؿ١خ ح١خ حوفخص حخث١ش705 ن )

AMB (705) Microbiology of Water and Water-Wasts

حـيؾ:يس ـ ح١خ حم١ش مخظخ ر١ىرخص ح١خ حػش حظعؾ و١ش أحع ح١ىرخص حخث ح٤خ١ذ حلي٠ؼش ـ طم١ش ح١خ ـ حػخص.

حلظ حع:طع ح١خ ح٤ح حخؿش ـ حمح١ ححفخص حم١خ١ش ١خ ـ ح٤ح حمش ٠١ك

١خ ـ عخـش ح١خ ـ ح٨هظزخحص حوز١ع١ش ـىس ح١خ ـ ح١خ حػش ـ طعم١ ح١خ ـ ؿع ١خص حح٨هظزخحص حى١خث١ش ـىس ح١خ ـ حظلخ١ حز١ؿ١ش ١خ )حىؿ رىظ٠١خ حم حى١ش ـ و١ف١ش

زح حظفلش ر١ أـحى ـ ش حم ـ حهظزخ رىظ٠١خ حى١ف حزح ـ طمي٠ رىظ٠١خ حم ححزل ـ ٠١مش طمي٠ حزىظ٠١خ ؼ١ حط١ش حظؽ٠ش ـ رىظ٠١خ حلي٠ي حىز٠ض ـ حىؿ حـخى٠خ ٨ز١خا

أظخ١زخ ظ١ظىخا حولخذا ١ىد حى١حا حخ١.


-219-

ححؿع:



2- Edwin E. Geldreich, E. (1996): Microbial Quality of Water Supply in

Distribution Systems, CRC Press Inc., LLC, USA.

3- Francis H. Chapelle, F. (2000): Ground-Water Microbiology and

Geochemistry John Wiley & Sons Inc. Canada.

Bacterial Viruses (706) AMB ( ـ١خص رىظ٠١ش706 ن )

حـيؾ:حظعؾ حف١خص حزىظ٠١ش )حزىظ١ـخؽ( و١ف١ش كخ٠ش ح١ىرخص حف١يس ـ حح ش حخ ش

ىظ٠١ـخؽ. ح٦خرش رخز

حلظ حع:ميش ـ حوظخؾ حف١خص ـ حوخث ح١س ف١خص: طع٠ؿ حف١خص ـ ط١ش حف١خص ـ

( ـ ـؿ١خ طو١ذ حف١خص حزىظ٠١ش ـ Bacteriophageحف١خص حزىظ٠١ش )حزىظ٠١ـخؽ Lysogenicا ح٦خرش ح١ؿ١١ش Lytic infectionاخرش حزىظ٠١خ رخزىظ٠١ـخؽا ح٦خرش حظل١ش

infection ا خ ش حزىظ٠خ ٧خرش رخـخؿخص ـ طحؿي حف١خص حزىظ٠١ش ـ حي حعحث ف١خصـ ح ش حف١خص ـ حف١خص حزىظ٠١ش وؤ يحء زىظ٠خ حف١يس ـ حظرش ـ Host rangeحزىظ٠١ش

حف١يس ـ حظرش حف١خص حزىظ٠١ش ـ اخرش حزىظ٠١خ حظويش ـ حخ ش كخ٠ش حزىظ٠١خرخف١خص حزىظ٠١ش و١ف١ش كخ٠ظخ ه ـ حظويح حزىظ٠ـخؽ ـ حعؾ ح٤حع حزىظ٠١ش ـ

.Viroidsحف١ىحص

ححؿع:

1- Dimmock, N.; Easton, A. and Leppard, K. (2001): Introduction to Modern

Virology. Blackwell Publishing.

2- Johnson, A. Ziegler, R. and Lukasewycz, O. (2001): Microbiology and

Immunology. Lippincott Williams & Wilkins, Philadelphia, USA.

3- McCall, D. (2000): Introduction to Microbiology. Blackwell Publishing.

4- Wanger, E. and Hewlett, M. (2003): Basic Virology. Blackwell Publishing.

5- Wilson, K. and Walker, J. (2000): Principles and Techniques of Practical

Biochemistry. Cambridge University Press, NY, USA.

Wastes Recycling (707) AMB يحخ ( طي٠ حوفخص ا خىس حظو707 ن )

حـيؾ: حظعؾ ي هوس حوفخص حخك١ش حل١ش طل٠خ حى خس ا ػس ل١ش.

حلظ حع:خص ح٨ظفخىس ميش ـ حوفخص حح ١ش حزش ـ حوفخص حخ ١ش حزش ـ حوفخص حخثش ـ عل

حوفخص ـ طم١خص ح٨ظفخىس حوفخص ـ حعخـش ح١٤ش وفخص لز ح٨ظفخىس خ ـ حظويح ـ حظويح حوفخص ـ اظخؽ حزط١ حل١ Compostحوفخص ـ اظخؽ حخى حع٠ حخ

ـ اظخؽ ح٩١ؽ ـ حظويح حوفخص ـ اظخؽ وؽحء ٧خ حل١ح ـ حظويح حوفخص حح ١ش ريحث حوخلش ـ ى ح١ىرخص حوز١ع١ش ـ طي٠ حوفخص ـ اخـش خى ١ىر١ش هخؿ١ش ظ٢١ ح٨ظفخىس حوفخص حزش حخثش ـ طي٠ حوفخص ظو ح١ىرخص حش ٧خ

حل١ح.

ححؿع: (: أخ١خص ح١ىر١ؿ١خ حخ ١شا حيح 2002 ح٠ي ر٠ش خىي لى كخى )ىوخطس( )ؿخر -1

. – حعر١ش حظ٠عا حمخس


-220-

2- Gabriel Bitton, G. (1999): Wastewater Micrbiology. Wiley IEEE, Canada.

3- Palmisano, A. and Barlaz, N. (1996): Microbiology of Solid Waste. CRC

Press Inc.

4- Pepper, I. (1995): Environmental Microbiology: A Laboratory Manual.

Elseier.

Mycorhize (708) AMB ( ح١ى١ح708 ن )

حـيؾ: ؿ حوخذ رفو٠خص ح١ى١ح أ١ظخ طوز١مخطخ حح ١ش.طع٠

حلظ حع:ميش ـ طحؿيخ ـ أ١ظخ ي ـو٠خص ح١ى١ح ـ ٠١مش حعي ـ كخد زش ح٦خرش ـ طؤػ١

ح١ى١ح ؿ حعخث.ح طحؿي ـو٠خص ح١ى١ح حيحه١ش طم١ ـو٠خص ح١ى١ح ـ ححك حع١ش فو٠خص ح١ى١

ـ ح٤ح ح٠ش ـ ١ق حظم١ق رفو٠خص ح١ى١ح.

ححؿع: (: 1987عي و لىا زي حخد زي حلخـظ لي حخ لي زخن )ىوخطس( ) -1 . -١ىر١ؿ١خ ح٤ح. ىظزش ح٤ـا حمخس (: ح١ىر١ك١خ 1996لي زيحلخـظ لي حخ لي زخن )ىوخطس( ) زي حخد -2

- حظوز١م١شا حىظزش ح٤وخى١٠شا حمخس

3- Alexander, M. (1977 & 1982): Introduction to Soil Microbiology 2nd Ed.

John Wiley and Sons Inc., New York.

Microbiology of Rhizosphere (709) AMB ومش حـ ( ١ىر١ؿ١خ 709 ن )

حـيؾ:ىحش حع٩لخص حظزخىش ر١ حزخطخص حخ١ش ح١ىرخص حل١وش رومش حـ ي طؤػ١

حع٩لخص رع حزخص ع حظرش.

حلظ حع:ق ىحش ومش ح٠ف١ ـ طؤػ١ ؿ حزخطخص ميش ـ طع٠ؿ ومش ح٠ف١ ـ ١ـ طؤػ١ ح٠ف١ أحع ح١ىرخص ـ ١R/S ratioىرخص ح٠ف١ ـ طؤػ١ ح٠ف١

حعح حئػس ١ىرخص ح٠ف١ )اـححص حـ ـ ع حزخص ـ حزخص ـ ح٠ء ـ ع١خص حح ١ش( ـ طؤػ١ ١ىرخص ح٠ف١ حزخص )حظؤػ١حص حف١يس ـ حلحس ـ ح١رش ـ ح

حظؤػ١حص ح٠خس( ـ ٩لش ١ىرخص ح٠ف١ رؤح حزخص )ى ١ىرخص ومش حـ ـ حمخش حل٠١ش( ـ طل٠ ح٤ك١خء ـ ح٠ف١.

ححؿع:(: ١ىر١ؿ١خ 1990 زي حخد زي حلخـظ )ىوخطس( )عي و لىا لي حخ -1

. – ح٤ح. ىظزش ح٤ـا حمخس


New York.

3- Pinton, R.; Varanni, Z. and Nannipiei, P. (2000): The Rhizosphere.

Marcel Dekker Inc., USA.


-221-

nology of Yeasts Tech (710) AMB ( طىؿ١خ حوخث 710 ن )

حـيؾ: طع٠ؿ حوخذ رؤ١ش ى حوخث ـ حخ ش حعح حئػس خ١ حوخث.

حلظ حع:١ حوخث ـ ي ط١ش حوخث ـ طىخػ حو١س ـ ـ١ؿ١خ حوخث خ١خ طع٠ؿ حوخث ـ طم

حل١ ـ حز١جخص حوز١ع١ش وخث ـ طؽ٠ش حوخث ـ ه١ش حو١س ـ ح٨ظويح حخ وخث )حو١س ش ـ ظـخص ؿي٠يس ٦ظخؽ ح٠٦ؼخي ولى ـ هخث ح٤ؼ٠ش حعؿ هخث حوز١ ـ هخث ـخى ح٤ؼ٠

ظ ش ـ حو١س ـ حظويح حع حو١س ـ ـخي لش ح٦خ.

ححؿع:(: ح٠٦خص ح١ىر١ش طوز١مخطخ ـ 2005أكي ل ح ؿخر ح٠ي ر٠ش )ىوخطس( ) -1

ش.حخ ش حوذا و١ش حح شا ؿخعش حه عىا ح٠خا حىش حعر١ش حعى٠ . –ؿخعش ح١خ –و١ش حح ش (: طىؿ١خ حوخث2006ؿخر ح٠ي ر٠ش )ىوظ( ) -2

3- Rose, A. and Harrison, J. (1993): Yeast Technology, Academic Press, New

York, 55th

ed.

nology of BiofertilizersTech (711) AMB ( طىؿ١خ حوزخص حل٠١ش 711 ن )

حـيؾ:طع٠ؿ حوخذ رخفق ر١ حظ١ي حى١خ حظ١ي حل١ أ٠خ أـ٠ حلظخى٠خ ل١خ ٠ى

طو٠ ح٤يس حل٠١ش رل١غ ٠ظ ح٨ظؽخء و١خ أ ؿث١خ ح٤يس حى١خ٠ش.

حلظ حع:ش وخى ك١ ـ ي ح١ىرخص طع٠فخ ـ حز١جخص حؽحث١ش ميش ـ أحع ح١ىرخص حظوي

حخزش ١ىرخص ح٤يس حل٠١ش ـ و١ف١ش كفظ ١ىرخص حظ١ي حل١ ـ ١ىخ١ى١ش ـع ١ىرخص حظ١ي حل١ ـ اظخؽ ١ىرخص حظ١ي حل١ وخق طـخ ـ حهظ١خ حلح حخزش ـ طم١١

١ىرخص حظ١ي حل١ ـ حعح حئػس وفخءس ١ىرخص حظ١ي حل١ ـ و١ف١ش وفخءس حظوز١ك ـ حلم ـ مس ظمز١ش.

ححؿع:(: ح٤يس حل٠١ش حح ش حع٠٠ش ـ ؼحء ل 2007حلخص لي ٠خ ١ )ىوظ( ) -1

. – سر١جش م١فشا ىح حفى حعرا حمخ

2- Fred Magdoff, F. and Weil, R. (2004): Soil Organic Matter in Sustainable

Agriculture. CRC Press Inc.

3- Altman, A. (1997): Agricultural Biotechnology. Marcel Dekker Inc., USA.

Production of Antibiotics )(712 AMB ( اظخؽ ح٠خىحص حل٠١ش712 ن )

حـيؾ:ىحش طوحص اظخؽ ح٠خىحص حل٠١ش و١ف١ش حهظ١خ ٨٩ص ١ىر١ش خ وفخءس خ١ش ـ لؿ خ١

ح١ىرخص ح٠خس ـ حح ش حخ ش.

حلظ حع:ؿ١ش ٤ؿخ ميش ـ أ ح٠خىحص حل٠١ش حظـش رحوش ح١ىرخص ـ حوح حـ

ح١ىرخص حظـش ٠خىحص حل٠١ش وخق طـخ ـ حع حظم١ ٤ؿخ ح١ىرخص حظـش ٠خىحص حل٠١ش وخق طـخ ـ خحص حظؼ١ حؽحث حوخش ربظخؽ ح٤حع حوظفش

حعح حظ طئػ زخ أ ا٠ـخرخ ١ش حز١ ـ حز١جخص حؽحث١ش حظويش ـ اظخؽ حز١ ــ Penicillium chrysogenumاظخؽ حز١ ـ اظخؽ حز١ وخق طـخ رخظويح حفو

خحص حظؼ١ حوخش ربظخؽ ح٨ظرظخ١٠ ـ حز١جخص حؽحث١ش حظويش ـ اظخؽ ح٨ظرظخ١ أ ا٠ـخرخ اظخؽ ح٨ظرظخ١ ـ اظخؽ ح٨ظرظخ١٠ وخق طـخ ـ حعح حظ طئػ زخ

.Streptomyces griseusرخظويح حزىظ٠خ


-222-

ححؿع:

1- An, Z. (2004): Handbook of Industrial Mycology. Marcel Dekker Inc.,

NY, USA.

2- Lancini, G. (1994): Biotechnology of Antibiotics and Other Bioactive

Microbial Metabolites. Springer.

3- Michael J. Waites, M. and Morgan, N. (2001): Industrial Microbiology.

Blackwell Publishing.


NY, USA.

ؿ١خ طل٨ص حعخ( ١ىر713١ ن )

AMB (713) Microbiology of Elements Transformation

حـيؾ: حظعؾ حي ح طعز ح١ىرخص ـ طـ١ حعخ حؽحث١ش ـ س ١س زخطخص.

حلظ حع:احرش حفف ـ حظـخرش ميش ـ طل٨ص حفف ـ ح١ىرخص ح٠زش فف ـ ١ىخ١ى١ش

حزخطخص ظم١ق ر١ىرخص حفف ـ طل٨ص حىز٠ض ـ ح١ىرخص حؼش ىز٠ض ـ ١ىر١ؿ١خ طل٨ص حلي٠ي ـ ١ىر١ؿ١خ طل٨ص حزطخ١ ـ ١ىرخص طؼ١

حعخ حؼم١ش أ١ظخ حز١ج١ش.

ححؿع:(: ١ىر١ؿ١خ 1990 و لىا لي حخ زي حخد زي حلخـظ )ىوخطس( )عي -1

. -حمخس -ح٤ح. ىظزش ح٤ـ

2- Bollag, J. and Stotzky, G. (1990): Soil Biochemistry. Marcel Dekker Inc.,

USA.

3- Sumner, M. (1998): Handbook of Soil Science. CRC Press, LLC, USA.

4- Schroth, G. and Sinclair, F. (2003): Trees, Crops and Soil Fertility:

Concepts and Research Methods. CABI Publishing, UK.

5- Turner, B.; Frossard, E. and Baldwin, D. (2005): Organic Phosphorus in

the Environment. CABI Publishing, UK.

Actinomyces (714) AMB ( أوظ١١ظخص714 ن )

حـيؾ:حظعؾ ح١٤ش ح٨لظخى٠ش ٥وظ١١ظخص ىخ ـ اظخؽ حخى حع٠ حخ ـ

س حلس.طل٠ حعخ حؽحث١ش حس حعميس ا ح

حلظ حع:ميش ـ حع حظم١ ٥وظ١١ظخص ـ أ١ش ح٤وظ١١ظخص ـ طل ححى حع٠٠ش ـ حعح حئػس خ١ ح٤وظ١١ظخص ـ ـ١ؿ١خ ح٤وظ١١ظخص ـ ى ح٤وظ١١ظخص ـ حمخش

ـ اظخؽ حىزض.حز١ؿ١ش ـ حظويح ح٤وظ١١ظخص

ححؿع:1- Arora, D.; Bharat, R. and Mukerji, K. (2001): Handbook of Applied

Mycology. 2- Diallo, A. and Viay Chandrasekhara, V. (2004): Microbiology Recall.

Lippincott Williams & Wilkins, Philadelphia, USA. 3- Kayser, F.; Bienz, K. and Zinkernagel, R. (2004): Medical Microbiology.

Thieme. 4- Kim H. Tan, K. (2000): Environmental Soil Science. Marcel Dekker Inc.,

USA. 5- Palmisano, A. and Barlaz, M. (1996): Microbiology of Solid Waste. CRC

Press Inc., USA.


-223-

Department Genetics ل ححػش -7

Cytology Genetics (601)GEN حػش ١ظؿ١ش (601 ع )

حيؾ :طيؾ ىحش ح حم ا اوخد حو٩د هزحص خحص ١ش ١ش طحو١ش عـش طفخ١

ؿىس ـ حىخص ىحه أ٠ش ه٠٩خ حىخثخص حل١ش ٩لش طحع حفخص رخخىس ححػ١ش ححزخط١ش حل١ح١ش حظعؾ حظؤػ١ ححػ ح ٠ليع ظ١ـش طؽ١ و أ ـ حىخص حن حظطذ ه أػخء ىس ك١خس حىخث حل حظعؾ ى

ل١ش. حىخص ـ طو حىخثخص ح

حلظ حع : حىخص ك١غ حظو١ذ ح ١فش –ح٤خ حخى حػش -م٠ش حىخص حػش

اػزخص –اػزخص أ حعز ٠لز طزخىي خى ر١ حىخص –ح٦طزخ١ حعز )حوحث٢ ححػ١ش -ح٦طزخ١ حعز )ح٤خ -وخط١يس( 2ى أ حعز ٠ليع ـ حكش حظ ٠ى ـ١خ ح

حظؽ١حص حى١ش -حم٠خص حوظفش حظ طف و١ف١ش كيع حعز( –حـ٠ج ليع حعز حظؽ١حص حى١ش حظ ط ـ ش -حظ ط ـ ش و١ش وخش )حظعيى ححط(

حظؽ١حص حى١ش -حظؽ١حص حى١ش حعيى٠ش -عيى حوو( و١ش وخش )حظحم٠خص حوظفش -حظؽ١حص حى١ش حظو١ز١ش )ح٦م٩د ح٦ظمخي( -حظو١ز١ش )ح٠خىس حم(

ظو حىخ٠طخ٠ذ.

ححؿع:

1. Andy Choo, K. H (1997): The Centromere. Oxford Univ. Press, USA.

2. Appels, Rudi (1997): Chromosome Biology. Chapman & Hall Ltd.,

London.

3. Bernardi G (2004, reprinted in 2005): Structural and evolutionary

Genomics. Natural selection in Genome evolution. Elsevier.

4. Bostock C. J., Sumner A. T. (1978): The eukaryotic chromosome. North-

Holland, Amsterdam NewYork Oxford.

5. Clark M.S. and Wall W.J. (1996): Chromosomes. The complex code.

Chapman & Hall, London.

6. Heslop-Harrison J.S. and Flavell R. B. (1992): The Chromosome. Bios

Scientific Publishers, Oxford.

7. Maluszynska, Jolanta (1997): Plant Cyto Genetics. Spring Symposium.

8. Ram J. Singh (2002) Plant Cyto Genetics. CRC.

9. Sumner A.D. (1990): Chromosome Banding. Unwin Hyman, London.

Population Genetics (602)GEN حػش حعخث (602ع )

حيؾ:٠ظعؾ حوخذ حظى٠ ححػ عخث حوق ح٦كخث١ش حوظفش حظعش ـ طمي٠ حؼحرض

٠ىظذ حوخذ حوزس حع١ش يحش حؼحرض ححػ١ش عخث حي١ش حوظفش. –ححػ١ش

حلظ حع : حع٩لش ر١ -حظىح حـ١ -حع١ش حع١س -خ حع١س -حـ١خص ـ حعخث -ميش

طوز١مخص -طؼ١ حع١س ر١خ١خ -ح٨طح ـ حعخث حىز١س حلـ -حظ٠ع حـ١ حظحؽ ح٨ ظزخ١ -حوفس - حـس -حعح حظ طئػ حظىح حـ١ - حظىح حـ١ ـ حعخث حوظفش

حظىح حـ١ ـ حعخث حؽ١س. -ح٨ظوخد

ححؿع: – -( حفخص حى١ش حظل١ ححػ. ؤس حعخؾ2008 خىي لي ح )ىوظ( ) -1

ح٦ىي٠ش.ا .ذ ىح حىظ –حـء ح٤ي –( أخ١خص حػش حعخث 1976 زي ح م١ ١وخ )ىوظ( ) -2

. – ح٦ىي٠ش –حـخع١ش


-224-

ىح حىظذ –حـء حؼخ –( أخ١خص حػش حعخث 1976عم١ ١وخ )ىوظ( )ح زي -3 ح٦ىي٠شا . –حـخع١ش

ؿخعش حوظخا -ى(( ميش ـ ححػش حى١ش )ـ1992لي ه١ زي هللا أكي )ىوظ( ) -4 خ.ا ١ز١حز٠١خ

5- Griffith, A. J. F., Gelbart, W. M., Miller, J. H. and Lewontin, R. C.

(1999) Modern Genetic Analysis. W. H. Freeman & Co.

6- Sorensen, D. and Ganola, D. (2002) Bayesian and MCMC Methods in

Quantitative Genetics. Spernger-Verlag.

Microbial Genetics (603)GEN ػش حىخثخص حيل١مش ( ح603 ع )

حيؾ:حم ا ـ حظحع ـ حىخثخص حيل١مش و١ف١ش أظؽ٩ي ١حطخ ٥ؼح حزلؼ١ش وه ٠يؾ ح حظوز١م١ش

حلظ حع : ١ق حظمخي حخىس –حخىس ححػ١ش ـ حىخثخص حيل١مش –خص ححػ١ش ١حص حىخثخص حيل١مش ـ حيح

-حوحث٢ حـ١١ش –ححػ١ش ـ حزىظ٠خ )حظحؽ ا رحوش حف١خص حزىظ٠١ش ا حظلي ححػ( ـ طم١ حظعز١ حـ١ -أظليحع ط١ؿ ي حوفحص ـ حىخثخص حيل١مش طمي٠ عي٨ص حوف

–ححػش ـ حف١خص -اظخؽ حىخثخص حيل١مش حعيش حػ١خ ٩ؼح حوظفش –أ١خص ح٠٤ش ححػش ـ حفو٠خص

ححؿع:

1. Benjamin Lewin, (2000): Genes VII - Oxford University Press

2. Benjamin Lewin, (20066): Essential GEN.ES, Pearson Education, Inc.

3. Frederick C. Neidhardt (1987): Escherichia Coli and Salmonella

Typhimurium: Cellular and Molecular Biology. Publisher: American

Society for Microbiology.

4. Freidfelder D. (1983): Molecular Biology, Jones and Bartlett Publishers,

Inc. BOSTON.

5. Watson J. D., Baker T. A., Bell, Stephen P. Gann A., Levine M. and Losic

R. (2004): Molecular Biology of the Gene, Pearson Education, Inc.

6. Watson J. D., Gilman M., Witkowski J.and Zoller M. (1992):

Recombinant DNA, Scientific American Books, W. H. Freeman and

Company, New York.

Biochemical Genetics (604)GEN ححػش حى١١خث١ش حل٠١ش (604 ع )

حيؾ: ش حخىس ححػ١ش و١ف١ش طعز١خحم ا ـ طو١ذ ١ف ٠يؾ ح

حلظ حع : –DNA & RNAحظو١ذ حى١١خث ٥كخ ح٠ش -ح٤ حم٠ش حػش حى١١خث١ش حل٠١ش

م٠ش ؿى ؿ١ حكي ى –حظو١ك حل١ زط١خص –حفس ححػ١ش -طخن حخىس ححػ١ش اهظزخحص حظىخ ـ حىخثخص حوظفش ٩لخطخ رظلي٠ي ح٩١٨ص –ـ١ حظو١ذ حيل١ك -أ٠

Geneticح٨طلخىحص ححػ١ش حـي٠يس -حوظفش ـ١خص ححص حظو١م١ش وزخص حخش recombination's .

http://people.half.ebay.com/Frederick-C-Neidhardt_W0QQmZbooksQQcidZ1024035941


-225-

ححؿع:







Inc. BOSTON.





Company, New York.

Cytology (605)GEN ١ظؿ ) حو١ش( (605 ع )

حيؾ:٠يؾ ح حم ا اوخد حو٩د خحص ١ش طوز١م١ش عـ١ش ظعؾ حو١ش حل١ش ك١غ حظو١ذ ح ١فش وه اوخر هزحص حفل رخ١ىىد ح٠ث ح٤ىظ

حظحو١ذ حيل١مش ىخص حو٠٩خ حل١ش حفظ طل١٠حص حو٠٩خ حل١ش حظعؾ ١فش و ى حىخص ى و حىخص ـ حع١خص حل٠١ش حوظفش حظ طظ

ىحه حو١ش ى حو١ش ـ حظو حظىخػ.

حلظ حع : ىحش طو١ذ -ح٤ؼ١ش حز١٩ش ىحش طو١ذ حـي حو٠ش -م٠ش حو١ش طؤ٠ن ع حو١ش

أؿخ – ١فش خىس ح١ظر٩ حع١٠خص حو٠ش حص حؽخء حز٩ حفى )حزىش ح٦ير١٩ش حـ –ىحش حع١٠خص حو٠ش ي٠ش حؽخء حز٩ )ح٠زخص -ح١خص( –ؿـ حع١٠خص حو٠ش ىؿش حؽخء حز٩ -ظو١ذ ح ١فش ح١٤ز١زخص حيل١مش( ك١غ ح –حو

حىخص حو٠ش حؽ١ ك١ش )حفـحص حعخ٠ش -ح١ظوي٠خ حز٩ظ١يس( ك١غ حظو١ذ ح ١فش )ح٦مخ -ححس ك١غ حظو١ذ ح ١فش -ح٤كخ حع٠٠ش( –حي –كز١زخص حخ –

مخ ح١. ح٦ -ح١ظ

ححؿع:

1. Brown, W. V and Bertke, E. M (1974): Text Book of Cytology. The C.V.

Mosby Company, Sant Lous, USA.

2. Cibas, E and Ducatman, S (2003): Cytology, Diagnostic Principals and

Clinical Correlates. Elsiver Limited.

3. Hibbs, A. R (2004): Confocal Microscopy for Biologists. Springer.

4. Lodish, H; Berk, A; Zupurskyl, S; Motsudaira, P; Baltimore, D and

Darnell, J (2000): Molecular Cell Biology. W. H. Freeman, 41 Madisohn

AVENUE, New York , 10010.



-226-

to Genetical TechniquesCy (606)GEN طى١ه حػش ١ظؿ١ش (606 ع )

حيؾ:٠يؾ ح حم ا اوخد حو٩د حوزحص حخحص حع١ش حع١ش ـ و١ف١ش طؽ١ حظعخ ع

ح٤ؿس حيل١مش حوق حظلخ١ حظ طظوي ـ ـخي ححػش ح١ظؿ١ش.

حلظ حع : م٠خص -ح٤خ حى١١خث حـ٠ج زؽخص حى١ش -ع١ش حمظ حظؼز١ض ح٤خ حم

ح٤خ حم ـ و١ف١ش ـ حىخص رحوش -كي٠ؼش ـ حفل ح١ىىر حوق حلي٠ؼش حظ حظويض ٦ـخ حوحث٢ حى١ش حـ١١ش ـ –حف١ظ١ظ ١. خص حـ

ححؿع:

1. Popescu, P; Hayes, H and Dutrillaux, B (1998): Techniques in

Animal Cyto Genetics (Principles and Practice). Springer.

2. Steven E. Ruzin, (1999): Plant Microtechnique & Microscopy.

Oxford University Press.

Mutations and Muta Genetics (607)GEN حوف حوفحص (607ع )

حيؾ:حم ا حظع٠ؿ رخوفحص حوظفش ) حظ حى وه حـ١( ١ق ٠يؾ ح

حظليحػخ خ طمي٠ عي٨طخ أ٠٠خ حوفحص حوظفش طؤػ١حطخ حخىس ححػ١ش .

حع : حلظحوفحص حـ١١ش -حوفحص حى١ش -حظم١خص حوظفش وفحص –حوفحص ٩لظخ رخظزخ٠

ىحش حوفحص ـ -حيحخص حى١ش وفحص –عي٨ص حوف ١ق طمي٠خ ـ حىخثخص حوظفش -حوفحص حؿش خ١ك ليىس حخىس –ىحش حوفحص ـ حىخثخص حيل١مش –حىخثخص ححل١ش

حوفحص حوظفش )١ز١ع١ش و١١خث١ش ( ١ىخ١ى١ش -أ١ظخ (Site specific mutations)ححػ١ش طؤػ١ و خ حخىس ححػ١ش . طمي٠ ح١ش ححػ١ش حى حوظفش رخ٨ظعخش رعي٨ص اظليحػخ

وف.

ححؿع:




Typhimurium: Cellular and Molecular Biology. American Society for

Microbiology.


Inc. BOSTON.





Company, New York.



-227-

Bacterial Genetics 0)(62GEN حػش رىظ٠١خ (620ع )

حيؾ:حم ا ـ حظحع ـ حزىظ٠خ و١ف١ش حظؽ٩خ ٥ؼح حزلؼ١ش وه حظوز١م١ش ٠يؾ ح حوظفش.

حلظ حع : ١ق حظمخي حخىس ححػ١ش ـ –١ش ـ حزىظ٠خ حخىس ححػ–١حص حزىظ٠خ ـ حيحخص ححػ١ش

-حوحث٢ حـ١١ش ـ حزىظ٠خ –حزىظ٠خ )حظحؽ ا رحوش حف١خص حزىظ٠١ش ا حظلي ححػ( حظعز١ حـ١ ـ حزىظ٠خ -حف١خص حزىظ٠١ش –حظليحع ط١ؿ ي حوفحص ـ حزىظ٠خ

اظخؽ حزىظ٠خ حعيش حػ١خ ٧ؼح حوظفش . – ح١خص طم١ حوظفش

ححؿع :

1. Harayama S, K N Timmis, D A Hopwood, KF (1989) Genetics of

bacterial diversity. Academic Press London.

2. Larry Snyder and Wendy Champness (2003) Molecular Genetics of

bacteria. American Society for Microbiology, ASM Press.

3. Miller, Jeffrey H. (1992) A Short Course in Bacterial Genetics: A

Laboratory Manual and Handbook For Eescherichia coli and

Related Bacteria, Cold Spring Harbor Laboratory Press.

4. Neidhardt, Frederick C. (Editor In Chief). Edited by John L.

Ingraham, K. Brooks Low, Boris Magasanik, Moselio Schaechter,

and H. Edwin Umbarger (1987) Escherichia Coli and Salmonella

Typhimurium. Cellular and Molecular Biology. Two Volumes.

Washington DC:, American Society for Microbiology,,. Paperback.

0914826859. Two Volumes. Complete Set. Near Fine in Original

Printed Wrappers with Mild Soil Edges. 4tos. Xiii, 1654 Pp. Xlviii..

5. Summers AO (2002) Generally overlooked fundamentals of

bacterial Genetics and ecology. Clinical Infectious Diseases ,

34:S85–S92, University of Chicago Press.

lasmic InheritanceCytop (621)GEN حػش ١ظر١٩ش (621ع )

حيؾ:٠ظعؾ حوخذ ححى ححػ١ش هخؽ حس حو١ش و١ف١ش ز حظحع ٠١ك طه ححى ز

ح٦ظفخىس ح حن ححػ ـ ـخي حىخثخص ححل١ش ؼ١ ححل١ش.

حلظ حع : طحع حز٩ظ١يحص حخىس -ظحع ـ ح١ظر٩ أ ح -ىخص حظحع ـ ح١ظر٩ -ميش

-ححػش ح١ظر١٩ش ـ حزح١١ –طحع ح١ظوي٠خ حخىس ححػ١ش رخ -ححػ١ش رخ ححػش ح١ظر١٩ش -ححػش ح١ظر١٩ش ـ حل١حخص ححل١ش -ححػش ح١ظر١٩ش ـ حو١س

ح٦ظخم. –خذ ـ حول

ححؿع:

1. Birky CW Jr.(1979) Extrachromosomal Genetics. Science. 18;

204(4394):761

2. Sager, R. (1972) Cytoplasmic Genes and Organelles. Academic

Press.

3. Sapp, J. (1987) Beyond the Gene. Oxford University Press.

4. Sonneborn, T. M. (1951) The Role of the Gen.es in Cytoplasmic

Inheritance. Macmillan.


-228-

Quantitative Genetics (630)GEN ( حػش و١ش630 ع )

حيؾ:ظلي٠ي حؼحرض ٠ظعؾ حوخذ خ١ش حفخص حى١ش و١ف١ش اظويح حوق ح٦كخث١ش حظيحش

٠ىظذ حوخذ هزس ١ش –ححػ١ش ظه حفخص طحػخ و١ف١ش طوز١ك ١ق حظل١ ححػ. يحش حػش حفخص حى١ش

حلظ حع : -حظزخ٠ ىؿش حظخر ر١ ح٤لخد -حظزخ٠ ىخط -حم١ حظوخص -حػش حفخص حى١ش

ححثش ححػ١ش . -لس حـ١ -حظر١ش حيحه١ش -ح٨ظوخد -حػ حىخـت ح

ححؿعؿخعش -ى(( ميش ـ ححػش حى١ش )ـ1992)ىوظ( ) لي ه١ زي هللا أكي -1

ا ١ز١خ.حوظخا حز٠١خ -ؤس حعخؾ( حفخص حى١ش حظل١ ححػ. 2008 خىي لي ح )ىوظ( ) -2

ح٦ىي٠ش. ا ىح حىظذ –حـء ح٤ي –( أخ١خص حػش حعخث 1976 زي حعم١ ١وخ )ىوظ( ) -3

ح٦ىي٠ش. ا –حـخع١ش ىح حىظذ –حـء حؼخ –( أخ١خص حػش حعخث 1976 زي حعم١ ١وخ )ىوظ( ) -4

ح٦ىي٠ش ا –حـخع١ش

5. Griffith, A. J. F., Gelbart, W. M., Miller, J. H. and Lewontin, R. C.


6. Sorensen, D. and Ganola, D. (2002) Bayesian and MCMC Methods in


حل٠١ش حظل١ ححػ حظىؿ١خ (631ع )

GEN (601) Biotechnology and Gen.etic Improvement

حيؾ:٠ظعؾ حوخذ حوق حلي٠ؼش ـ حظىؿ١خ حل٠١ش و١ف١ش اظعخخ ـ حظل١ ححػ

ىخثخص حل١ش.

حلظ حع : حوق ؼ١ حظم١ي٠ش )١ق -١فحص( -١ يه خ ١ق حظل١ ححػ حظم١ي٠ش )طـ

اكيحع حظزخ٠خص ححػ١ش ٠١ك ح ش ح٨ـش حيش -حز١طىؿ( ظل١ ححػ حيؾ –حظزخ٠خص ححػ١ش حـي٠ش –اظخؽ حزخطخص ح٤كخى٠ش حظزخ٠خص ححػ١ش حـخ١و١ش –ححػ١ش

-ح٦هخد ـ حمح٠ –زخ يس امخ ح٤ؿش حـ حظ – ح٦ظخم حو حـ حـي٠ش كفظ ح٤ي -ح٦وؼخ حيل١ك -اظخؽ زخطخص هخ١ش ح٤ح -وفحص ح٨ظوخد ـ حمح٠ ح

اظخؽ حىخثخص Genetic Transformationحظلي ححػ - Cryoreservationححػ١ش -حظم١١ حلم ححػ ٨٩ص ح ش ح٤ـش حىخثخص حعيش حػ١خ - GMحػ١خ حعيش

حز١طىؿ حظل١ ححػ ـ حل١خص -حوخ١ حلظش زخطخص حيش حػ١خ حىخثخص حيل١مش.

ححؿع

1. Abdul Mujib et al. (2004) In Vitro Application in Crop

Improvement. Science Publishers.

2. Christou P. (2004). Handbook of Plant Biotechnology, 2 Volume Set.

Wiley.

3. Herman E.B. (1991) Recent Advances in Plant Tissue Culture Vol.1.

Re Generation, Micropropagation and Media1988-1991. Agritech

Consultants.

4. Nigel Halford, Ed., (2006) Plant Biotechnology: Current and Future

Applications of Genetically Modified Crops.Wiley.


-229-

Gene Technology (641)GEN طىؿ١خ حـ١خص (640 ع )

حيؾ: عخى ح١خؼش طوز١مخطخ ـ حـخ٨ص حوظفش. DNAطم١خص حـ حم ا ـ ٠يؾ ح

حلظ حع :عخى ح١خؼش )ح٨ظخم ١DNAق اظخؽ ؿ٠جخص حـ –ميش طو١ذ ١فش حخىس ححػ١ش

عخى DNAحوق حلي٠ؼش حعظيس طم١خص حـ - ي طل١ حـ١خص حظوش –حـ١( ىحش طل١ رع حع١خص حز١ؿ١ش حخش رخ٨ظعخش -ح١خؼش يحش طو١ذ خثؿ حـ١خص

عخى ح١خؼش ـ حـخ٨ص DNAرع حظوز١مخص حخش ظم١خص حـ -عخى ح١خؼش DNAرظم١خص حـ حوظفش

ححؿع:




Inc. BOSTON

4. Protocols PCR, J. M. S. Bartlett and D. Stirling, Eds., 556 pp. (Humana,

2003).





Company, New York.

Cyto Genetics (701)GEN ( حػش ١ظؿ١ش701 ع )

حيؾ:طيؾ ىحش ح حم ا اوخد حو٩د هزحص خحص ١ش ١ش طحو١ش ه رخ٩١٦ع

حـ١ طفخ١ ٩لش ه رظحع حفخص ححػ١ش ـ حىخثخص خش حظم١خص حلي٠ؼش ـ حل١ش حزخط١ش حل١ح١ش حظعؾ حظؤػ١ ححػ ح ٠ليع ظ١ـش طؽ١ و أ ـ حىخص حن حظطذ ه أػخء ىس ك١خس حىخث حل حظعؾ و١ف١ش كيع

ص حىخثخص حل١ش حظ حى ححػ.حظو ـ ؿ١خ

حلظ حع : م٠ش حىخص حػش )ح٤ىش كيع حظح ر١ ن حفخص ححػ١ش كوش ن

حىخص حىخط١ ح١ى –ح٤خ حخى حػش –حىخص أػخء ح٦مخ طوز١مخص –ح٤حع حوظفش عز –ح٦طزخ١ حعز )حوحث٢ ححػ١ش -حظو١ذ ح ١فش ك١غ

ح٦طزخ١ حعز -حعز ـ طوز١ك ع حـ١ حوحث٢ ححػ١ش حـ١١ش حـ١١ش( ١ش حظ ط حظؽ١حص حى - ٩لش حعز رخلوش حـ١١ش( –)ح٤خ حـ٠ج ليع حعز

حظؽ١حص -ـ ش و١ش وخش )ح٤كخى ك١غ ح٦ظليحع حن حظوز١ك( حى١ش حظ ط ـ ش و١ش وخش )حظعيى ححط ك١غ حظليحػش ػزخط ححػ

وخش )حظعيى حوو ١ز١عظ حظؽ١حص حى١ش حظ ط ـ ش و١ش -ح١ظؿ( حظؽ١حص حى١ش حعيى٠ش )ح٨٩ص ح١٠فش و١ف١ش حلفخ -و١ف١ش ح٦ظفخىس ـ حظر١ش(

حظؽ١حص حى١ش حظو١ز١ش -حظؽ١حص حى١ش حظو١ز١ش )ح٠خىس حم( - ١خ( )ح٦م٩د ح٦ظمخي(.

ححؿع:


2. Appels, Rudi (1997): Chromosome Biology. Chapman & Hall Ltd.,

London.

3. Bernardi G (2004, reprinted in 2005): Structural and evolutionary



-230-

4. Bostock CJ, Sumner AT (1978): The eukaryotic chromosome.

North- Holland, Amsterdam NewYork Oxford.

5. Clark M.S. and Wall W.J. (1996): Chromosomes. The complex code.


6. Gardner R J and Sutherland G R. (2003): Chromosome

abnormalities and counseling. Third edition. University Press

Oxford, New York.

7. Heslop-Harrison J.S. and Flavell R.B. (1992): The Chromosome.

Bios Scientific Publishers, Oxford,

8. Maluszynska, Jolanta (1997): Plant Cyto Genetics. Spring

Symposium.

9. Shaw (1997): Chromosome Evolution. Chapman & Hall, London,

10. Sumner A.D. 1(990): Chromosome Banding. Unwin Hyman, London.

Developmental Genetics (702)GEN حػش طى١٠ش (702 ع )

حيؾ: ١ش ـ و١ف١ش ؿ طع٠ؿ حظؤػ١ حـ١ ٠يؾ ح حم ا اوخد حو٩د خحص عـ١ش

ححػ طو حفى ـ ححك حـ١١ش حوظفش وه ي ـ ش حـ١خص حظ طظلى ـ اـخ حظو حـ١.

حلظ حع : ١ش ـ ش ىحش طف١ -حؿ حظف١ ـ١ ـ حزخص حل١ح -ح٤هخد طى٠ ح٠ـص

-حظو خ رعي حـ١ حـ١خص حظ طظظلى ـ١ -طؤػ١خ حظو حـ١ HOX Gen.esحـ -ىحش مخش حظو حـ١ ٩لش ه رظو ح٤حع -حظلى حـ١ ـ طى٠ حو٠٩خ حـخ١و١ش

ح٦ظخم ـ حىخثخص ححل١ش.

ححؿع:

1. Meneely, P (2009): Advanced Genetic Analysis: Genes, Genomes,

and Networks in Eukaryotes. by (Oxford University Press, 1st

Edition,. URL: http://tinyurl.com/bogv8a).

2. Raghavan, V (2000): Developmental Biology of Flowering Plants.

Springer.

3. Silver LM. (1995): Mouse Genetics: Concepts and applications.

New York: Oxford University Press, Inc. pp 62–75.

4. Slack J. M. W (2006): Essential Developmental Biology. (Blackwells,

2nd Edition).

ressionRegulation of Gene Exp (703)GEN طم١ حظعز١ حـ١ (703 ع )

حيؾ: حم ا ـ ح١٤خص حوظفش ظم١ حظعز١ حـ١ ـ أ١خص كم١م١خص ح٠٤ش ٠يؾ ح

حلظ حع : -طم١ حظعز١ حـ١ ـ أ١خص ح٠٤ش –حظعز١ حـ١ -ميش طو١ذ طخن حخىس ححػ١ش

طم١ حظعز١ حـ١ أػخء ححك حوظفش ظو . – كم١م١خص ح٠٤ش طم١ حظعز١ حـ١ ـ

ححؿع:

1. Benjamin Lewin, (2000): Genes VII - Oxford University Press.



-231-




4. Freidfelder D. (1983): Molecular Biology, Jones and Bartlett

Publishers, Inc. BOSTON.

5. Watson J. D., Baker T. A., Bell, Stephen P. Gann A., Levine M. and

Losic R. (2004): Molecular Biology of the Gene, Pearson Education,

Inc.



Company, New York.

Molecular Genetics (704)GEN ( ححػش حـ٠ج١ش 704 ع )

حيؾ: ظ حـ٠جحم ا ـ طو١ذ ١فش حخىس ححػ١ش و١ف١ش طعز١خ ه ح ٠يؾ ح

حلظ حع : -حظو١ذ حى١١خث زط١خص -طخن حخىس ححػ١ش –حظو١ذ حى١١خث حوز١ع ٥كخ ح٠ش

–حفس ححػ١ش –حظؿش( –ـ كم١م١خص ح٠٤ش RNA ١خص ا٠خؽ حـ –حظعز١ حـ١ )حن عخى ح١خؼش DNAميش طم١خص حـ -١ ـ أ١خص كم١م١خص ح٠٤شميش طم١ حظعز١ حـ

طوز١مخطخ ـ حـخ٨ص حوظفش.

ححؿع:




Publishers, Inc. BOSTON

4. Old R.W. and S.B. Primrose (1994). Principles of Gene Manipulation,

an Introduction to Genetic Engineering (4th edition). Blackwell

Scientific Publications.



Inc.



Company, New York.

طىؿ١خ ح ش ح٨ـ حو٠٩خ (705 ع )

GEN (705) Cell and Tissue Culture Technology

حيؾ:٠ظعؾ حوخذ ح٤ ححػ١ش )حم٠ش حع١ش( ظىؿ١خ ح ش ح٤ـش حو٠٩خ ـخ٨ص

خش وخـش أوش ح ش ح٤ـش حو٠٩خ طوز١مخطخ حوظفشا ح ٠ىش حم١خ رـخف ر ربطمخ.

حلظ حع : ح ش –حظوز١مخص حوظفش ح ش حو٠٩خ ح٤ـش –أخ١خص طىؿ١خ ح ش حو٠٩خ ح٤ـش

حـ -١ق ح٦ظخم –طى١ه حيؾ حو –حو٠٩خ حفى٠ش حزطر٩ض ح١ىز حظم١١ حلم ٨٩ص ح ش -اظخؽ حزخطخص ح٤كخى٠ش طوز١مخطخ حلم١ش -ظزخ يس امخ ح٤ؿش ح

حوق حوظفش يحخص ححػش – Gen.etic Transformationحظلي ححػ -ح٤ـش ظيس خ.حو٠ش حؼزخص حى ه٩ي ١خص حح ش ـ حمح٠ حزخطخص ح



-232-

ححؿع:

1. Abdul Mujib et al. (2004) In Vitro Application in Crop Improvement.

Science Publishers, June,

2. Chawla H.S. (2009). Introduction to Plant Biotechnology, 3rd Edition.

Science Publishers.

3. Loyola V.M. -Vargas and F. Vzquez-Flota (2005) Plant Cell Culture

Protocols. Humana.

4. Neumann, Karl-Hermann, Kumar, Ashwani, Imani, Jafargholi (2009)

Plant Cell and Tissue Culture - A Tool in Biotechnology". Springer.

5. Nigel Halford, Ed., (2006) Plant Biotechnology: Current and Future

Applications of Genetically Modified Crops. Wiley.

Cytology (706)GEN (Advanced) ١ظؿ)ظمي( (706ع )

حيؾ:٠يؾ ح حم ا اوخد حو٩د خحص عـ١ش ١ش طوز١م١ش ـ ـخي حو١ش ظعؾ

ك١غ حظو١ذ ح ١فش رخحص حظ حـ٠ج وه اوخر هزحص حفل حو١ش حل١ش رخ١ىىد ح٠ث ح٤ىظ حفظ طل١٠حص حو٠٩خ حل١ش فلخ ـ طـعخص أ٠٠خ فلخ ـ كخش فىس ظعؾ حظحو١ذ حيل١مش ىخص حو٠٩خ حل١ش ١فش و

ى حىخص حظ حـ٠ج ى و حىخص ـ حع١خص حل٠١ش حوظفش حظ طظ ىحه حو١ش.

حلظ حع : م٠ش حو١ش طو١ذ -طع٠ؿ طؤ٠ن ع حو١ش ي اطزخ١ رخع ح٤ه رخحص حع حلي٠ؼش

خىس ح١ظر٩ حع١٠خص حو٠ش حص حؽخء -ز١٩ش أخ ؿ٠جحـي حو٠ش ح٤ؼ١ش حح١خص( ك١غ حظو١ذ ح ١فش –أؿخ ؿـ –حز٩ حفى )حزىش ح٦ير١٩ش

–حـ حو –حع١٠خص حو٠ش ي٠ش حؽخء حز٩ )ح٠زخص -ه أخ ؿ٠ج حع١٠خص حو٠ش ىؿش حؽخء حز٩ -١ز١زخص حيل١مش( ك١غ حظو١ذ ح ١فش ح٤

ححس حىخص حىخط١ ك١غ -) ح١ظوي٠خ حز٩ظ١يس( ك١غ حظو١ذ ح ١فش حعز ح٦مخ ح١ -ح٦مخ ح١ظ ىس حو١ش أخ ؿ٠ج -حظو١ذ ح ١فش

حظخ .

ححؿع

1. Brown, W. V and Bertke, E. M (1974): Text Book of Cytology. The C.V.

Mosby Company, Sant Lous, USA.

2. Cibas, E and Ducatman, S (2003): Cytology, Diagnostic Principals and

Clinical Correlates. Elsiver Limited.

3. Hibbs, A. R (2004): Confocal Microscopy for Biologists. Springer.

4. Lodish, H; Berk, A; Zupurskyl, S; Motsudaira, P; Baltimore, D and

Darnell, J (2000): Molecular Cell Biology. W. H. Freeman, 41 Madisohn

AVENUE, New York , 10010.

Molecular Cyto Genetics (707)GEN حػش ١ظؿ١ش ؿ٠ج١ش (707ع )

حيؾ:رىخ ١فظ ٠DNAيؾ ح حم ا اوخد حو٩د خحص ١ش طوز١م١ش ـ و١ف١ش ٢٠ حـ

ـ ؿ١ حىخث حل.

حلظ حع : مخخص حو٠ش ا حظؽ١حص ح٨ -أخ١ذ حزػ حظم١ي٠ش ىخص -حظم١خص ح ش حو٠٩خ

- Molecular markersاظخؽ حظويح حـخص حـ٠ج١ش -حى١ش حعيى٠ش حظو١ز١ش ١Fluorescence In Situق طوز١مخص حظـ١ حع رخظويح حـخص حفظ١ش

Hybridization (FISH) - حـ٠ج١ش ـ حـخ٨ص طم١خص طوز١مخص ححػش ح١ظؿ١ش طر١ش حل١ح(. -طر١ش حزخص -ىحش حظو -حوظفش )طو١ ح٤ح


-233-

ححؿع:


2. Appels, Rudi (1997): Chromosome Biology Chapman & Hall Ltd.,

London.

3. Bernardi G (2004, reprinted in 2005) Structural and evolutionary


4. Clark M.S. / Wall W.J. (1996): Chromosomes. The complex code.


5. Maluszynska, Jolanta (1997): Plant Cyto Genetics. Spring Symposium.

6. Maria Costantini & Oliver Clay & Concetta Federico & Salvatore

Saccone & Fabio Auletta & Giorgio Bernardi (2007): Human

chromosomal bands: nested structure, high-definition map and

molecular basis. Chromosoma (2007) 116:29–40

7. Shaw (1997): Chromosome Evolution. Chapman & Hall, London,

Cytotaxonomy (708)GEN حظ١ؿ حخ ه (708ع )

حيؾ:٠يؾ ح حم ا اوخد حو٩د خحص هزحص ـ ـخي حظ١ؿ حظم١ أخ حى

ىخص حيل١مش ـ حو١ش حل١ش.حظو١ذ ح ١فش

حلظ حع :حوق حلي٠ؼش –طع٠ؿ حظ١ؿ ٩لظ رخع ح٤ه ىحش حوق حظم١ي٠ش ظ١ؿ

حظ١ؿ حو –حظ١ؿ أخ ؿ٠ج –حظ١ؿ أخ حى –ظ١ؿ طو ح٤حع.

ححؿع:

1. Chiarelli, A. B and E.Capanna (1974): Cytotaxonomy and Vertebrate

Evolution. Elsevier Science & Technology Books

2. Love, A. & D. and R.E.G. Pichi Sermolli (1977) Cytotaxonomical Atlas

of the Pteridophyta. J. Cramer,, Vaduz:, USA

Fungal Genetics (720)GEN حػش ـو٠خص (720ع )

حيؾ:ش حم ا ـ حظحع ـ حفو٠خص و١ف١ش حظؽ٩خ ٥ؼح حزلؼ١ش وه حظوز١م١ ٠يؾ ح حوظفش .

حلظ حع : -حوحث٢ حـ١١ش ـ حفو٠خص –حخىس ححػ١ش ـ حفو٠خص –١حص حفو٠خص ـ حيحخص ححػ١ش

حظو١ حـ٠ج -حظل٩١ص ححػ١ش ـ حفو٠خص -حظليحع ط١ؿ ي حوفحص ـ حفو٠خص عيش حػ١خ ٧ؼح حوظفش.اظخؽ حفو٠خص ح -فو٠خص حش

ححؿع:

1. David Moore & LilyAnn Novak Frazer (2002) Essential Fungal

Genetics. Springer-Verlag, New York.

2. John Harrison Burnett (1981) Myco Genetics; An Introduction to the

General Genetics of Fungi.

http://search.barnesandnoble.com/booksearch/results.asp?ATH=E%2E+Capanna


-234-

Genetics Resistance (721)GEN مخشحػش (721ع )

حيؾ:حم ا ـ ح٤ حعخش ظ٠غ فش حمخش ح٨ظفخىس حعـش حيل١مش ١ىخ١ى١ش ٠يؾ ح

ط٠غ حفش ـ حظعخ عخ ـ رحؾ حظر١ش حوظفش .

لظ حع : ححػش -حػش مخش حزخص ٥ح حلحص -حظم١ ححػ مخس حمخش -طع٠ؿ حمخش

حظر١ش مخش ٠ؽ١ حز١ؿ١ش –حػش حمخش ف١خص حزخط١ش –حمخش ز١يحص حل٠شظخؽ زخطخص عيش حػ١خ مخش لحص ا ز١يحص ا - (Biotic and abiotic stresses)حوز١ع١ش

حلخث ا حف١خص.

ححؿع:

1. Hayes, A. (1997) Molecular Genetics of Drug Resistance (Modern

Gen.etics), CRC, 1st Edition.

2. Monti, L. E. Porceddu (Editor) (1987) Drought Resistance in Plants:

Physiological and Gen.etic Aspects (Agriculture). European

Communities.

3. Molly Kyle (Editor), Published (1993) Resistance to Viral Diseases of

Vegetables: Gen.etics and Breeding. Timber Press, Incorporated.

4. Pagnotta M. A., Scarascia G.T. Mugnozza, G.T. Scarascia Mugnozza,

E. Porceddu, M.A. Pagnotta (Editors), (1999) Genetics and Breeding

for Crop Quality and Resistance (Developments in Plant Breeding),

Springer.

5. Robert S. Fritz , Ellen L. Simms, (Editors) (1992) Plant Resistance to

Herbivores and Patho Genes: Ecology, Evolution, and Genetics:

University Of Chicago Press.

6. Thomas M. Brown (Editor) (1996) Molecular Genetics and Evolution

of Pesticide Resistance (Acs Symposium Series) American Chemical

Society Books.

حظم١ش حل٠١ش حظل١ ححػ ـ حىخثخص حيل١مش (722ع )

GEN (722) Biotechnology and Genetic improvement of micro-organisms

حيؾ:حم ا ـ ح٤ حعخش ظم١خص حيش ححػ١ش طوز١مخطخ ريؾ حظل١ ححػ ٠يؾ ح

ىخثخص حيل١مش حظويش ـ ـخ٨ص حوظفش.

حلظ حع : ميش -طم١ حظعز١ حـ١ ـ حىخثخص حيل١مش –حػ١ش حىخثخص حيل١مش أ١ظخ ـ حيحخص ح

ي ط١ؿ رع حوزخص حز١ؿ١ش حخش -عخى ح١خؼش )حيش ححػ١ش( DNAظم١خص حـ أؿخ ٠خىس .....حن( حىخثخص حيل١مش –٠خىحص أويس –أكخ أ١١ –ـ١ظخ١خص –)ا٠خص

حظل١ ححػ ىخثخص حيل١مش حظويش ـ ـخ٨ص -خص حيل١مش حعيش حػ١خ اظخؽ حىخث - حح ش حخ خص حؽحث١ش حيحث١ش ىخـلش حظع حز١ج .....حن.

ححؿع:







Publishers, Inc. BOSTON.

http://www.gettextbooks.com/author/L_Monti

http://www.gettextbooks.com/search/?isbn=9780881922561

http://www.gettextbooks.com/search/?isbn=9780881922561

http://www.gettextbooks.com/author/Scarascia_G_T_Mugnozza



-235-



Inc.



Company, New York.

Population Genetics (730)GEN( advanced) حػش حعخث )ظمي( (730ع )

حيؾ:ذ ط٠ع حـ١١خص ـ حعخث ١ق ح٦كخء ححػ ظمي٠ حؼحرض ححػ١ش ٠ظعؾ حوخ

عخثا ١ق حظل١ حوظفش ىخثخص حل١ش.

حلظ حع : –طح خى ـخ٠زؽ حعخث حؽ١س –حظؽ١١ ـ حظىح حـ١ –حظى٠ ححػ ع١س

–لس حـ١ حظر١ش حيحه١ش –حظزخ٠ ححػ حز١ج –ث ح٦ظوخد ١ق هخ –ح٦ظوخد حػش حعخث حـ٠ج١ش. –ح٦طزخ١ ح٦ليح –١ق حظحؽ ـ حعخث –حوفس ح٦ظوخد

ححؿع:حوظخا ؿخعش -( ميش ـ ححػش حى١ش )ـى(1992لي ه١ زي هللا أكي )ىوظ( ) -1

حز٠١خءا ١ز١خ.ىح حىظذ –حـء ح٤ي –( أخ١خص حػش حعخث 1976 زي حعم١ ١وخ)ىوظ( ) -2

ح٦ىي٠ش. . –حـخع١ش ىح حىظذ –حـء حؼخ –( أخ١خص حػش حعخث 1976 زي حعم١ ١وخ )ىوظ() -3

ح٦ىي٠ش. . –حـخع١ش – -( حفخص حى١ش حظل١ ححػ. ؤس حعخؾ2008 خىي لي ح)ىوظ( ) -4

ح٦ىي٠ش.

Griffith, A. J. F., Gelbart, W. M., Miller, J. H. and Lewontin, R. C. (1999)

Modern Genetic Analysis. W. H. Freeman & Co.

Sorensen, D. and Ganola, D. (2002) Bayesian and MCMC Methods in


Quantitative Gen.etics (731)GEN(advanced) حػش و١ش )ظمي( (731) ع

حيؾ:ظلي٠ي حؼحرض ٠ظعؾ حوخذ خ١ش حفخص حى١ش و١ف١ش اظويح حوق ح٦كخث١ش حظيحش

٠ىظذ حوخذ هزس ١ش –ححػ١ش ظه حفخص طحػخ و١ف١ش طوز١ك ١ق حظل١ ححػ. يحش حػش حفخص حى١شا ع حظو١ وخـش حظلخ١ ح٦كخث١ش حظزعش ـ ؿ١ع حلخ٨ص

حوظفش.

حلظ حع : طلخ١ حيح٠خ١ –حظزخ٠ ىؿش حظخر ر١ ح٤لخد -ىخط حظزخ٠ -هح حفخص حى١ش

حىخـت -حظؽخ٠ –حفع حـ١ ىخص حظزخ٠ ححػ –حظح٠خ١ حىىح٠خ١ رؤح خ حوظفش ل٠١ش حظىؿ١خ ح –ححءش ححػ١ش -لس حـ١ -حظر١ش حيحه١ش -ح٨ظوخد -ححػ

حظل١ ححػ.

ححؿعؿخعش حوظخا -( ميش ـ ححػش حى١ش )ـى(1992لي ه١ زي هللا أكي )ىوظ( ) -1

حز٠١خءا ١ز١خ.ىح حىظذ –حـء ح٤ي –( أخ١خص حػش حعخث 1976عم١ ١وخ )ىوظ() زي ح -2

. ح٦ىي٠ش..ا –حـخع١ش ىح حىظذ –حـء حؼخ –( أخ١خص حػش حعخث 1976 زي حعم١ ١وخ )ىوظ( ) -3

ح٦ىي٠شا . –حـخع١ش – -( حفخص حى١ش حظل١ ححػ. ؤس حعخؾ2008 خىي لي ح )ىوظ( ) -4

ح٦ىي٠شا .


-236-

5- Griffith, A. J. F., Gelbart, W. M., Miller, J. H. and Lewontin, R. C.




sBiometrical Genetic (732)GEN حكخء حػ (732ع )

حيؾ:٠ظعؾ حوخذ خ١ش حفخص ححػ١ش و١ف١ش اظويح حوق ح٦كخث١ش حظيحش ظلي٠ي حؼحرض

٠ىظذ حوخذ هزس ١ش –ححػ١ش ظه حفخص طحػخ و١ف١ش طوز١ك ١ق حظل١ ححػ. ش ظوز١ك حفخ١ حوق ح٦كخث١ش حيحخص ححػ١ش حػش حفخص حى١ش حػش ١

حعخث.

حلظ حع : حخص ح١س فخص حى١ش عخ١٠ فخ –ح٤ ححػ١ش ٥كخء ححػ ححػش حى١ش

حظخ١ -١ظش ـ رحؾ طل١ حفخص حى١شح٦طزخ١ رؤح ش أ -طمي٠ حظزخ٠ حى -و١خـع حـ١ –حعخ١٠ حخش حظويش ـ ؿ حفخص حى١ش –حظلخ١ ححػ١ش فخص حى١ش

حظر١ش –حـ١خص حعخث –حظفخ ححػ حز١ت –حىخـت ححػ –ىخص حظزخ٠ ححػ ح٦ظلخد. –حيحه١ش لس حـ١

ححؿع( طل١ حفخص حى١ش )ح٦كخء حز١ؿ طوز١مخطش ـ رحؾ 2005أكي زي حع ك ) -1

. اطر١ش حزخص( ا حيح حعر١ش حظ٠عا حمخسظذ ىح حى –حـء ح٤ي –( أخ١خص حػش حعخث 1976عم١ ١وخ)ىوظ( ) زي ح -2

ا .ح٦ىي٠ش –حـخع١ش ىح حىظذ –حـء حؼخ –( أخ١خص حػش حعخث 1976عم١ ١وخ )ىوظ( ) زي ح -3

ح٦ىي٠شا . –حـخع١ش – -( حفخص حى١ش حظل١ ححػ. ؤس حعخؾ2008 خىي لي ح )ىوظ( ) -4

ح٦ىي٠ش.ا .ؿخعش حوظخا -( ميش ـ ححػش حى١ش )ـى(1992ي ه١ زي هللا أكي )ىوظ( )ل -5

حز٠١خءا ١ز١خ.

6- Griffith, A. J. F., Gelbart, W. M., Miller, J. H. and Lewontin, R. C. (1999)

Modern Genetic Analysis. W. H. Freeman & Co.



Gene Technology (741)GEN ( طىؿ١خ حـ١خص )ظمي(741ع )

حيؾ: خطخ ـ حـخ٨ص حوظفشعخى ح١خؼش طوز١م DNAحم ا ـ طم١خص حـ ٠يؾ ح

حلظ حع : عخى ح١خؼش )ح٨ظخم ١DNAق اظخؽ ؿ٠جخص حـ –ميش طو١ذ ١فش حخىس ححػ١ش

عخى DNAحوق حلي٠ؼش حعظيس طم١خص حـ - ي طل١ حـ١خص حظوش –حـ١( ىحش طل١ رع حع١خص حز١ؿ١ش حخش رخ٨ظعخش - ح١خؼش يحش طو١ذ خثؿ حـ١خص

عخى ح١خؼش ـ حـخ٨ص DNAرع حظوز١مخص حخش ظم١خص حـ -عخى ح١خؼش DNAرظم١خص حـ حوظفش.


-237-

ححؿع:




Inc. BOSTON

4. Plant Genomics: Methods and Protocols" , Somers, Daryl J.; Langridge,

Peter; Gustafson, J. Perry (Eds), Springer, 2009, X, 352 p.





Company, New York.


-238-

Department Plant Pathology ل أح حزخص -8

Fungal Plant Diseases PLA (601). حح زخص حفو٠ش (601) أ

حيؾ: حلظ ميش ح٤ح حظعؾ حح حزخص حخطـش ح٨خرش رخفو٠خص ٠ظ

حفو٠ش حظع٠ؿ رخفو٠خص حش زخص .

حلظ حع:حح -حح حي أ -حيأ ح٤ر١ ـ حؿش -حح حز١خ حؼز -حح حف١ظـؼح

ـ حفو٠ش حح ح فخ ح -حح ف حؼخ حو٠حص -حح حز١خ حيل١م -حظفلخص ح١حطظ( -حف١ط١١-حح حري ح خث )حف١ح٠ -

ححؿع: –حمخس – حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –أح حزخص – (1994)ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1

. عى. ؿخعش حه –أخ١خص حفو٠خص (1998) زيح هلل ر خ حكش )ىوظ( -2ظؿ )طؿش ى/ وف –ميش حفو٠خص -وطظخػ١ ؿ حى٠ )ىوظ( -3

. – حمخس -ىح حعـش - 1962- زيحع٠ (

١ق ىحش حح حزخص حفو٠ش. ( 602) أ

PLA (602) Methods for Studying Fungal Plant Diseases.

حيؾ : ىخ١ش ي طع٠ؿ حح حزخص حخطـش حخرش رخفو٠خص .ح

حلظ حع :ط١ش حفو٠خص حز١جخص - ي حفو٠خص حش زخص -حىحص حعي -مي/ حز١جخص حؽ٠ش

طم١١ -حهظزخ حميس ح١ش فو٠خص حش -ـل طع٠ؿ حفو٠خص حعش -حخ ١ش طمي٠ زش ح٨خرش طمي٠ يس ح٨خرش -ح٨خرش رخخص حخطـش حفو٠خص حش


. ح حزخص حزىظ٠١ش أ – (1980) و )ىوظ( ض ٩ )ىوظ(عي -2

. –حمخس ىظزش ح٨ـ ح٠ش –حف١١ش

3- Coto, M. 1992. Fundamental of Bacterial Plant Pathology. Academic. San

Diego. US, Axxvii, 342p.

ـ١ؿ١خ حفو٠خص حش زخص . ( 603) أ

PLA (603) Physiology of PhytoPathogenic Fungi

حيؾ : طع٠ؿ حوخذ رف١ؿ١خ حفو ليطخ حخرش حزخطخص.

حلظ حع: – ح حفو٠خص -حظؽ٠ش ـ حفو٠خص –طع٠ؿ حفو٠خص -ميش حفو٠خص حش حظىخػ حـ ـ حفو٠خص -حظىخػ ح٩ؿ ـ حفو٠خص

ح حميس ح١ش ـ -ح٠٨خص حظ طفخ حفو٠خص حش زخص -٠خص حظف ـ حفو ححى حخش حظ طفخ حفو٠خص حش زخص -حفو٠خص حش زخص

ححؿع:ىح - (1962) زيحع٠ وف . ى (ظؿ) –ميش حفو٠خص -وطظخػ١ ؿ حى٠ -1

. -حمخس -عـشح –ىظز ح٠ –حـء ح٤ي –عذ حفو٠خص (2005 )وف ك وف )ىوظ -2

. –حمخس

3- Griffin D. H. Fuagal physiology. 2-ed . 1994. willy-Liss.,Inc.,605.,Third

Aveaue., New york, NY.10158-0012.


-239-

ش زخص.طم١ حفو٠خص ح ( 604) أ

PLA (604) Taxonomy of Phytopathogenic Fungi.

حيؾ : طع٠ؿ حوخذ رع حفو٠خص ـ ىش حىخثخص حل١ش ىحش حـ خص حفو٠ش حوظفش.

حلظ حعحفو٠خص -حفو٠خص ح٨ى١ش -حفو٠خص ح٠ـ١ش -طم١ حفو٠خص -طع٠ؿ رخىش حفو٠ش -ميش

١ق طم١ حفو٠خص -حفو٠خص حخلش -حزخ٠ي٠ش

ححؿع: -ح٦ىي٠ش ىح حوز خص حـي٠يس -أح حزخص ( 1987) ك١ حع ) ىوظ ( -1- زيحع٠ وف. ى (ظؿ) –ميش حفو٠خص -وطظخػ١ ؿ حى٠ )ىوظ( -2

. -حمخس -ىح حعـش - 1962 -ؿخعش حه عى – حفو٠خص أخ١خص - (1998) زيح هلل ر خ حكش )ىوظ( -3

حعى٠ش. –ح٠خ

General Plant Pathology (605 ) PLA أح زخص خ) 605 (أ

حيؾ : طع٠ؿ رع أح حزخص حوخث حخطـش ح٦خرش ح١ش.

حلظ حع: حح -حح زخص ؼ١ عي٠ش -ززخص حح حزخص -ح١٤ش ح٨لظخى٠ش ٨ح حزخص -ميش

حح حيح -ظخهس ـ حزوخ١ حوخ١ حيس ح -حؼش زع حح حزخص -زخص عي٠ش حح -حعف حز١ ـ حز -حح حظفل -حح حيح -حح حز١خ حيل١م -ح٤ر١

–ح٨ ح حزىظ٠١ش -حيس حزىس ـ حوخ١ حزوخ١ -حح حري ح خث -ح فخ حـ ح٤ح حف١١ش -ظ١خحح ح٠ى -حح ح١ىر٩خ

ححؿع:ىظزش ح٠ش ( 1966)لى خ ؿذ آه .ى أح حزخص )ظؿ(ا ؿ طخو و -1

. – حمخس –ح٠ش . –حمخس -حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –أح حزخص ا (1994) ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -2خس -حح حزخص (2001)( ىوخطسلي زيحك١ ) ا وخث١١ ا ك١ حع -3

- حعخؾ رخ٤ىي٠ش

Filed Crop Diseases. (606) PLA أح لخ١ حلم (606) أ

حيؾ :ش حلخ١ ح٠ظ١ش لخ١ ح١٤خؾ ح٠ض أ ٠عؾ حوخذ ح٤ح حظ ط١ذ حلخ١ حلم١

حعؿ ١ق مخظخ.

حلظ حع: –حح لخ١ حلزد ) حمق -ززخص حح حزخص -طع٠ؿ رخح لخ١ حلم -ميش خى حح لخ١ ح٠ض ) ز -حىظخ( -حح لخ١ ح١٤خؾ ) حمو -حس حـ١عش( -حس

حظ ( -حل -حح لخ١ حزمي ) حعي -حىخ٨( –حفي حىح -ح –ح رـ حى ( -حح لخ١ حى ) لذ حى -حح لخ١ حعؿ ) حز١ ( -

ححؿع : حمخس – ح٠ش ىظزش ح٤ـ –أح حزخص مخظخ (1942) وخ حؽح )ىوظ( -1– . وخرع -أخ١خص أح حزخص أح حلخ١ حلم١ش (1966) وف وخ ) ىوظ ( -2

. – حمخس-حز٩غ


-240-

Fruit Tree Diseases (607) PLA حح زخطخص حفخوش (607). أ

حيؾ : ع٠ؿ حوخذ رؤ ح٤ح حظ ط١ذ حـخ حفخوش و١ف١ش مخظخ.ط

حلظ حع حح -حح حعذ -حح حو١ -حح ححق -طع٠ؿ رخح زخطخص حفخوش -مي ح ح٠ظ . -حح حخـ -حح حظ١ -حح حل١خص -ح

ححؿع:ىظزش ح٤ـ –أح حلخ١ حزظخ١ش (1985)( ىوخطس١ ـظل ؿخي حي٠ آه )ارح -1

. –حمخس – ح٠ش –حمخس – حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –أح حزخص – (1994)ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -2

. ىظزش ح٠ش (1966)لى خ ؿذ آه .ى ظؿ(أح حزخص ) -ؿ طخو و -3

. – حمخس –ح٠ش

4- Murkjeri, K.G. and K. GM ukergi 2004 Diseases. Managemient- of . Fruits

and vegetaples PP.562.

Diseases Vegetable Crop (608) PLA ) حح زخطخص حو٠ ( (608) أ

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخ٤ح حظ ط١ذ لخ١ حو٠ ١ق مخظخ.

حلظ حع :حح -حح حز حؼ -حح حوخ١ حفف حزخـخ -حح حزوخ١ -ميش

-حح حىذ -ظخد( حى -حزو١ن -حخ -حىش -حح حم ١خص )حو١خ -حفخ١خ حر١خ حح حزخ١خ حه١ش. -حح حزخن -حفـ -حفض

ححؿع: . –حمخس حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –أح حزخص (1994)ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1 ىظزش -(1966)لى خ ؿذ آه .أح حزخص )ظؿ( ى - ؿ طخو و -2

. – حمخس –ح٠ش ح٠ش . – ح٦ىي٠ش –ىح حوز خص حـي٠يس -أح حو٠ ( 1993)ك١ حع )ىوظ( -3

حح زخطخص ح٠ش ح٨ـخ حوز١ش. (609) أ

PLA (609) Ornamental and Wood Tree Diseases.

حيؾ: ح طزخطخص ح٠ش ح٨ـخ حوز١ش.حظع٠ؿ رخ١٤ش ح٨لظخى٠ش ٨

حلظ حع: -حح زخطخص حم -حح و١ ح٠ش -طع٠ؿ رخح زخطخص ح٠ش ح٤ـخ حوز١ش -ميش

حح حـخح٠خ .-حح حىخـ -حح حزح١خخ -حح حيح١خ ح٨حي

ححؿع: . –حمخس -حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –أح حزخص –( 1994)وظ( ؿؽ أؿ٠ ) ى -1ىظزش ح٠ش (1966)لى خ ؿذ آه . ى -أح حزخص )ظؿ( -ؿ طخو و -2



-241-

حح حـ ـو٠خص حظرش. (610) أ

PLA (610) Root Diseases and Soil born Fungi.

حيؾ: حوق حوظفش عخ ٩لظخ رخحى حؽحث١ش ـ حظر١ش. -عـش ححع حفو٠خص حىخش رخظرش

حلظ حع: حح ف حخخ ـ -حح ف حـ -طع٠ؿ رخح حـ ـو٠خص حظرش -ميش

ح ح حري ح خث - ف ؿ حـ - ف ؿ حزـ -ز حعف ح٤ر١ ـ ح -لذ حى حح ح١حط١. -حري ح خث حف١ط١١ -حري ح خث حف١ح٠ -

ححؿع:ىظزش (1966)لى خ ؿذ آه . ى -أح حزخص )ظؿ( - ؿ طخو و -1

– سحمخ –ح٠ش ح٠ش حمخس – ىظزش ح٤ـ ح٠ش -١ىر١ؿ١خ ح٨ح (1987) عي و )ىوظ ( -2

. -حوزعش حظـخ٠ش حلي٠ؼش -حخ١خص حح حزخص –( 1969 )( ىوخطس) حه وف وخ -3

–حمخس

حػخء حظ٠ك. ح٨ ح حزخط١ش ـ حو ( 611) أ

PLA (611) Plant Diseases During Storage and Marketing.

حيؾ: حظع٠ؿ رخ١٤شح٨لظخى٠ش ٤ح حو حط٠ك

حلظ حع: ف حلزش ـ حز حعف ح٨ى ـ -طع٠ؿ ر٥ح حزخط١ش ـ حو حػخء حظ٠ك -ميش - ف ١ؾ ح١ـخ ـ ح -حعف حو٠ ح٨ق ػخ ححق - حؼ ف ـ -حز

حعف ح٨ر١ ـ حفخ١خ . - ف ػخ حو٠ حفخوش


. ىظزش -( 1966)لى خ ؿذ آه . ى -حزخص )ظؿ( أح - ؿ طخو و -2

. – حمخس –ح٠ش ح٠ش

خلخص ) ظعمش رخح حزخص حفو٠ش(. (612) أ

PLA (612) Discussions Related to Fungal Plant Diseases.

حيؾ:لخ١ حلم حو٠ حفخوش و١ف١ش خلخص كي ح ح٤ح حفو٠ش حظ ط١ذ

مخظخ.

حلظ حع:١ق -ؿع حرلخع ؿع١ش حفو٠خص حش زخص -طع٠ؿ رخح حزخص حفو٠ش -ميش

ىس ك١خس -طىؿ ح -ح٨خرش رخفو٠خص -طوف حفو٠خص حعخث -حهظحق حفو٠خص عخث زخص حفو٠شرع حح ح

حؿع -حمخس – حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –أح حزخص – (1994)ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1ىظزش -(1966)لى خ ؿذ آه .ى -أح حزخص )ظؿ( -ؿ طخو و -2


History of Plant Pathology (613) PLA طخ٠ن حح زخص ( 613) أ

حيؾ: ا وخء حوخذ ـىس ريح٠ش حح حزخص حػ حح حزخص حعخ.

حلظ حع: -حح حيح حظفل ي حخ -ريح٠ش حح حزخص -طع٠ؿ رخح حزخص -مي

حوخث حظ طليػخ -ح١٤ش ح٨لظخى٠ش ٤ح حزخص -حـخ ش ـ ح٠يح حػ حيس حظخهس حهظزخ حميس - ي طع٠ؿ حززخص ح١ش زخص -طو حح حزخص -حح حزخص

ص .حظويح حز١ؿ١خ حـ٠ج١ش ـ طع٠فخص ززخص حح حزخ -ح١ش


-242-

ححؿع –حمخس – حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –أح حزخص – (1994) ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1

. ىظزش -( 1966)لى خ ؿذ آه . ى -أح حزخص )ظؿ( -ؿ طخو و -2

. – حمخس –ح٠ش ح٠ش 3- Madden, H, Hughes, G.and van den .Bosch. 2007- the stuody of plant

Disease Epidemic. Aps Press. USA , 432 pp.

Molecular Biology (614) PLA. ر١ؿ١خ ؿ٠ج١ش (614) أ

حيؾ: طو١زخ.–ححع حلخ ح٠ش -حظعؾ طخ٠ن حظىؿ١خ حل٠١ش ٩لظخ رخح حزخص

حلظ حع: حظليح ح٤ؿس حلي٠ؼش ـ طع٠ؿ ززخص حح حزخص -ح٤كخ ح٠ش -حزط١خص –ميش

حزخىثخص DNA &RNAحظو٩ طل١٠ ح٤كخ ح٠ش -حعظيس حز١ؿ١خ حـ٠ج١ش Primers - ١ش طل١٠طع٠ؿ حزخىة و١ف

ححؿع – حىظزش ح٤وخى١ش –أخ١خص أح حزخص حظم١ش حلي٠ؼش ( 1994 ) خى حي٠ ف )ىوظ( -1

. –حمخس

2- Agrios, N. George (2005). Plant pathology elesiever academic press, USA.,

903pp.

Phytopathogenic Bacteria (620) PLA. حزىظ٠خ حش زخص (620) أ

حيؾ: حظع٠ؿ رخحع حزىظ٠١خ ح١ش ك١غ فخطخ حعخش ١ق ىهخ زخص.

حلظ حع:ش حؿخ حزىظ٠خ ح -طم١ حزىظ٠خ حش زخص -طو١ذ حزىظ٠خ حش زخص -ميش

زخص.

ححؿع: . –حمخس حىظزش ح٤وخى١٠ش(ظؿ) –أح حزخص – ( 1994)ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1ىظزش ح٠ش ( 1966)لى خ ؿذ آه . ى أح حزخص )ظؿ( - ؿ طخو و -2

. – حمخس –ح٠ش ىظزش –أح حزخص حزىظ٠١ش حف١١ش – ( 1980) (ىوخطسعي و ض ٩ ) -3

. –حمخس –ح٨ـ ح٠ش

١ق ىحش حح حزخص حزىظ٠ش ( 621) أ

PLA (621) Methodes For Studying Bacterial Plant Diseases.

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخح حزخص حزىظ٠١ش ١ق ىحظخ.

حلظ حع: حهظزخ حميس -١ق طع٠ؿ حزىظ٠خ حش زخص -١ق ي حزىظ٠خ حش زخص -ميش

طمي٠ -طىؿ ح٨خرش حىظ٠خس حزخص -٠خ زخص حخرش حزىظ -ح١ش زىظ٠خ حش زخص زش يس ح٨خرش حزىظ٠ش حزخص

حؿعىح حوز خص –حوق حع١ش ـ أح حزخص - (1973)حخ ١ حرح١ )ىوظ( -1

. – أ٦ىي٠ش -حـي٠يسىظزش –أح حزخص حزىظ٠١ش حف١١ش – (1980) (ىوخطس ض ٩ )ا عي و -2



-243-

ـ١ؿ١خ حزىظ٠خ حش زخص .( 622) أ

PLA (622) Physiology Of Phytopathogenic Bacteria.

حيؾ: حظؼ١ حؽحث . -حظعؾ خثؿ ١٠خص حو١ش حزىظ٠١ش

ع: حلظ ححظؽ٠ش ـ - خثؿ ىخص حو١ش حزىظ٠ش -طو١ذ حو١ش حزىظ٠ش -ل حزىظ٠خ -ميش حـح - ح حميس ح١ش زىظ٠خ حش زخص -١ق حهظحق حزىظ٠خ عخث -حزىظ٠خ حظخؽ ح. -ح٠٤خص

ححؿعىح حوز خص –حوق حع١ش ـ أح حزخص (1973))ىوظ( حخ ١١ حرح١ -1

. – أ٦ىي٠ش -حـي٠يس . –حمخس – حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –أح حزخص (1994)ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -2ىظزش -( 1966)ه لى خ ؿذ آ. ى أح حزخص )ظؿ( -ؿ طخو و -3


Bacterial Plant Diseases PLA (623). حح زخص رىظ٠ش (623) أ

حيؾ: حظع٠ؿ رخ أ٨ح حزىظ٠١ش حظ ط١ذ حلخ١خ ح٨لظخى٠ش ١ق مخظخ.

: حلظ حع –) حظي حظخؿ Agrobacteriumحح حزىظ٠خ -طم١ حزىظ٠خ حش زخص -ميش

حظزمع حح ـ –)حظزمع حخ ـ حفخ١خ Pseudomonasحح حزىظ٠خ -حـ حع( –ـ حفخ١خ حظزمع حعخى Xanthomonas( حح حزىظ٠خ -طزمع ححق حمق -حو١خ

) حعف حو ـ Erwiniaحح حزىظ٠خ -حظزمع حح ـ حمو( -ححع ح٤ى ـ حمو -حفلش حخ٠ش ـ حىؼ -حري حزىظ١ حو١خ -حمي حىحء ـ حزوخ١ -حزوخ١

طفف خق -) طزمع ػخ حفف Clavibacter حح حزىظ٠ش -حعف حو ـ حزـ( حح رىظ٠١ش -)حعف حز ـ حزوخ١( Ralstoniaحح رىظ٠١ش -حوخ١(

Streptomyces ) حـد حعخى ـ حزوخ١(

ححؿع –حمخس – حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –أح حزخص –( 1994)ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1

. ىظزش –أح حزخص حزىظ٠١ش حف١١ش –( 1980) -(ىوخطس ض ٩ )ا عي و -2

. –حمخس ح٨ـ ح٠ش

3- Coto, M. 1992 . Fundamental of Bacterial Plant Pathology .

خلخص ظعمش رخ٤ح حزىظ٠١ش. (624) أ

PLA (624) Discussions Related To Bacterial Plant Diseases.

حيؾ: خلش ١ق مخش حح حزخص حزىظ٠١ش .

حلظ حع:طىؿ -طوف حزىظ٠خ -١ق حهظحق حزىظ٠خ عخث -طم١ حزىظ٠خ -حزىظ٠خ حش زخص -ميش

طفخ حلخ١ش حف١ش. - مخش حزخص زىظ٠خ -ح٨خرش رخزىظ٠خ حزخص

-ححؿع:ىظزش –أح حزخص حزىظ٠١ش حف١١ش – (1980) (ىوخطس ض ٩ )ا عي و -1

. –حمخس –ح٨ـ ح٠ش 2-Coto, M. 1992 . Fundamental of Bacterial Plant Pathology.


-244-

Viral Plant Diseases (630) PLA. حح حزخص حف١١ش (630) أ

حيؾ: حظعؾ رخ١٤ش ح٨لظخى٠ ٩ح حف١١ ١ق مخظخ.

حلظ حع: كيع ح٤خرش ط٠خ ؿ طلن حف١ ىحه حزخص -ح١٤ش ح٨لظخى٠ش ٩ح حف١١ش

مخش حح -خث حظخ حح حف١١ش -ح حف١١ش حزخطخص ح٨ -حخد ىحش طف١١ش ٩ح حف١١ش حظ ط١ذ حزخطخص ح٠ش لخ١ كم -حف١١ش

حـخ ـخوش ه٠حص زخطخص ٠ش.

ححؿع: –حف١ حح حزخص حف١١ش - ( 1976) ( ىوخطسؿخر حرح١ ) اوف ك حلخى -1

. – ح٦ىي٠ش -ىح حوز خص حـي٠يس2- Handbook of plant virus Diseases Edt snit, D.B crc press Virus and Virus

beke Diseases of Major cropi, springer 2004 .

ش حح حزخص حف١١ش.١ق ىح ( 631) أ

PLA (631) Methods For Studying Viral Plant Diseases.

حيؾ : حظع٠ؿ رخ حوق حع١ش ظو١ ح٨خرخص حف١١ش.

حلظ حع:١ق طو١ ح٤ح حف١١ش -١ق حعي رخف١خص -١ق ي حوؼخ حف١خص -ميش

١ق طمي٠ حوح حوز١ع١ش ف١خص . -١ش حف١خص ١ق طم -

ححؿعىح حوز خص –حوق حع١ش ـ أح حزخص ( 1973)حخ ١١ حرح١ )ىوظ( -1

. – أ٦ىي٠ش -حـي٠يسىظزش –ش حف١١شأح حزخص حزىظ٠١ – (1980) (ىوخطس ض ٩ )ا عي و -2


General Plant Virology (632) PLA ـ١ؿ١خ زخص خ (632) أ

حيؾ: حظو١ذ حى١خ -طع٠ؿ طم١ حف١خص ـ ىش حف١خص.حىخي حـؿ١ش ف١خص

ف١.

حلظ حع:ح حوح - حظو١ذ حى١١خث ف١خص -ـؿ١خ حف١خص -طع٠ؿ طم١ حف١خص

حح حخكزش ٩خرش حف١١ش. -١ق حظمخي حف١خص -حوز١ع١ش ف١خص

ححؿع: –حمخس – حىظزش ح٤وخى١٠ش –ؿ ظ –أح حزخص – (1994)ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1

. ىظزش -1966 –لى خ ؿذ آه .ى أح حزخص )ظؿ( - ؿ طخو و -2

. – حمخس –ح٠ش ح٠ش . –حمخس – ىظزش ح٤ـ ح٠ش -أخ١خص حف١ؿ ( 1993) ض ٩ ) ىوظ( -3حف١ حح حزخص حف١١ش -( 1197) ( ىوخطسؿخر حرح١ ) ا وف ك حلخى -4

. – ح٦ىي٠ش -ىح حوز خص حـي٠يس – ٩لش حلحص رخح حزخص. ( 633) أ

PLA (633) Relationship of Insects to Plant Diseases.

حيؾ: ٠ؿ ري حلحص ـ م وؼ١ أح حف١١ش حزىظ٠١ش.حظع

حلظ حع:حؿحء حف حل ٩لظخ -١ق م حلحص ىخثخص حش -ححع حلحص حخلش ٩ح ـظس طل١٠ - ٩لش حلحص حخلش ع حززخص ح١ش حمش. -رخظمخي حىخثخص حش زخص

يس م حلس ىخث ح. -حىخث ح ـ حلس

ححؿع:


-245-

–حمخس – حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –أح حزخص –( 1994)ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1.

زش ىظ –أح حزخص حزىظ٠١ش حف١١ش – (1980) ض ٩ )ىوظ(ا عي و -2 . –حمخس - ح٨ـ ح٠ش

General Nematology (634) PLA ١خطؿ خ ( 634) أ

حيؾ: ححع ح١خطىح حش زخص ١ق ح٨خرش ـ و ع. -حظع٠ؿ رخح ح١خطى٠ش

حلظ حع: -حؿحء حف ٩لظخ رخظوف -حى حعخ ١خطىح حظو١ذ حظ٠ل ١خطىح -٠ؿ ح١خطىح طع

حوق حعخش -ح حح حزخط١ش ح١خطى٠ش -حع حظم١ ١خطىح -١ق طوف ح١خطىح مخش ح١خطىح.

ححؿع:ؿخعش حمخس )وخرع أ٤ح -حح حزخص ح١خطى٠ش - (2001) ك ك١ ) ىوظ( -1

. –حمخس - حظـخ٠ش (

2- Shurtleff, M.C. and C.W. Averre. 2000. Diagnosing plant diseases cansed

by Nematodes. Aps.

.خلخص ظعمش رخ٨ح حف١١ش( 635) أ

PLA (635) Discussions Related to Viral Plant Diseases.

حيؾ: حظع٠ؿ رخ ١٤ ح٨لظخى٠ ٩ح حف١١

حلظ حع: -خلش رع ح خص حزلؼ١ش حظعمش رخف١خص -ؿع حخىس حع١ش حوخش رخف١خص

طوي ـخي حح حف١١ش١ف رع حخث حع١ش حخش حظ

ححؿع: حىظزش ح٤وخى١٠ش. –ظؿ –أح حزخص – (1994) ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1ىظزش –أح حزخص حزىظ٠١ش حف١١ش – (1980) (ىوظس ض ٩ )ا عي و -2

.. –حمخس ح٨ـ ح٠ش

3- Dragoltub D., Sutic Richard E., Malisa T and Tosic P, 1999. Handbook of

plant viruses diseases. Springer.

4- Handbook of plant virvs Diseases Edt snit, D.B crc press Virus and Virus

beke Diseases of Major cropi, springer 2004

١ق ىحش ـ١ؿ١خ حح حزخص. (640) أ

PLA (640) Methodes For studying Physiological Plant Pathology.

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ ري حع١خص حف١ؿ١ش ـ حزخص حوف١ ـ حح حزخص.

حلظ حع: ى ح٠خص -طمي٠ ح٠خص ح١ حزىظ١ ى ححى ح٠١ش حزىظ١١ش ـ حزخص ١ق

ىحش طمي٠ -ىحش طمي٠ ٠خىحص ح٤ويس ـ حزخص -ح٤ويس ح٨هظحي ١ق طمي٠خ ىحش ى طمي٠ حى٠خص رخح خ. -ىحش ى طمي٠ حف٨١ص -حزخؼخص حزخط١ش

ححؿع: حىظزش ح٤وخى١٠ش. –ظؿ –أح حزخص – (1994)ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1




-246-

ـ١ؿ١خ و١١خء حع٩لش ر١ حوف١ حعخث. (641) أ

PLA (641) Physiology and Biochemistry of Plant Parasite Interaction.

حيؾ:ىحش حعح حف١ؿ١ش ى حعخث حوف١خ ر١خ حػ حع٩لش حف١ؿ١ش ر١ حعخث حوف١

حح حزخص.

حلظ حع: -ىخص حو٠ش ىحش طخػ١ حوف١ ح -ىحش طخػ١ حوف١ حؽخء حز٩ و٠٩خ حزخط١ش

-ىحش طخػ١ حوف١ ح٠٨خص حوظفش عخث -ىحش طخػ١ حوف١خي حظؼ١ ح٠ث عخث ميش حظوف حح ١ق حهظحق حوف١ عخث .

ححؿع:ش ح٠ش ىظز (1966)لى خ ؿذ آه .ى أح حزخص )ظؿ( -ؿ طخو و -1

. - حمخس –ح٠ش -حـ ش حعر١ش ( 1985) لي لى. ى ( ظؿ) -ـ١ؿ١خ حزخص -رص..ى٠ف -2

. –حمخس – وخرع حىظذ ح حلي٠غ



خلخص ظعمش رف١ؿ١خ حح حزخص. ( 642) أ

PLA (642) Discussions Related to Physiological Plant Pathology.

حيؾ : حلؾ ىؿش ـ حوخذ ف١ؿ١خ حح حزخص حع٩لش ر١ حزذ ح حعخث

ؿ١ش حظطزش حخرش حعخث رخوف١حع١خص حف١

حلظ حع: ى -خلش طخػ١ ح٨خرش فخ٠ش حو٠٩خ حل١ش -خلش حى١خء حل٠١ش زخص ح١ -ميش

طخػ١ ح -طخػ١ ح٨خرش ح٠٨خص حخص ـ حزخص -ح٠٨خص حخص ـ حزخص ح ـ حزخص.

ححؿع:-حـ ش حعر١ش -(1985) لي لى .ى (ظؿ) -ـ١ؿ١خ حزخص -رص..ى٠ف -1

. –حمخس – وخرع حىظذ ح حلي٠غ

2- Griffin D. H. (1994) Fuagal physiology. 2-ed . . willy-Liss.,Inc.,605.,Third


١ز١عش حمخش ٨ح حزخص ( 701) أ

PLA (701) Nature of Plant Diseases Resistance.

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ روق حمخش حوظفش ٨ح حزخص ١ز١عش مخش حزخص زذ ح .

حلظ حع: ن حززخص ح١ش ٨كخع -ظمخخ خث طىخػخ ميش حززخص ح١ش ١ق ح

حظؽ١حص -حظؽ١حص حلخىػش ـ حزخص ظ١ـش ح٨خرش -حع٩لش ر١ حخ ش ـ حزخص حل١ح -ح٨خرش حلخ١ش -طخػ١ ح٨خرش حو١ش ىخطخ -حىر١يحص حف٨١ص -ـ طو١ذ حزط١خص

حف١ظحى١ ٩لظ رمخش -ى حز١ف٨١ص ـ حمخش -ىخ ـ مخش ح حف١ش حمخش حح١ش ح٤ـم١ش ـ حزخص. -ح ـ حزخص

ححؿع: –حمخس – حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –أح حزخص – (1994(ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1

. ىظزش ح٠ش -(1966)لى خ ؿذ آه . أح حزخص )ظؿ( ى - وو ؿ طخ -2



-247-

٩لش ح حز١جش رخظخ حح حزخص. ( 702) أ

PLA (702) Relation f Environmental Factors to Plant Disease Dissemination.

حيؾ :حز١جش حزخط١ش ىحش حعخص ح٨خ١ش حكحي ع١ش حزخطخص ٩لش ه حظعؾ

رليع ح٤ح حزخط١ش.

حلظىخعطخػ١ حعح -ىحش خش عح حز١جش حوظفش طخػ١ ه حظخ ح٨ح حزخط١ش حعي٠ش

٩لش حز١جش رظىؿ -زى حظزئ رليع ح٤رجش ح٨ح ح -حز١ج١ش مخش حح حزخص حظ٠ع حـؽحـ ٩ح حزخط١ش طخػ١ حعح حز١ج١ش حظخؽ حمخف ط٠ع -ح٤ح حزخط١ش

ىحش حع٩لش ر١ حعخث حوف١ طخػ١ حز١جش ه. -

ححؿع : –حمخس – حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –حزخص أح – (1994)ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1

. ىظزش ( 1966)لى خ ؿذ آه . ى -أح حزخص )ظؿ( - ؿ طخو و -2

. – حمخس –ح٠ش ح٠ش -ي٠ش.ح٦ى–أح حزخص حز١ج١ش حز١جش ؤس حعخؾ -(1999 ) لي ؿخي كش )ىوظ( -3

.

Physiology of Parasitism (703) PLA ـ١ؿ١خ حظوف ( 703) أ

حيؾ: حظعؾ ـ١ؿ١خ حظوف ززخص ح١ش حوظفش.

حلظ حع: ح٨خرش طخػ١ و حظوف٩ص حؼ٩ػش -حع٩لش ر١ حزخص حعخث ر١ حفو حف١ حزىظ٠خ

–ح٠ مخص ح -ح٠ حف٨١ص -ح٠ ححى حظؿ١ش -حظف -حظؼ١ ح٠ث ظخ حخء حعخ حؽحث١ش -ىخص حـيح حو -حظو١خص

ححؿع: –حمخس -حىظزش ح٤وخى١٠ش. –ؿ ظ –أح حزخص – (1994)ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1

. ىظزش -( 1966)لى خ ؿذ آه . ى أح حزخص )ظؿ( -و و ؿ طخ -2


3- Griffin D. H. )1994 ( Fuagal physiology. 2-ed . . willy-Liss.,Inc.,605.,Third


ىحخص هخش ظعمش رخح حزخص حفو٠ش.( 704) أ

PLA (704) Special Topics Related to Fungal plant Diseases.

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخ٤ؿخ حفو٠ش حوظفش حظ ط١ذ حح حزخص حي حعحث ى خ.

حلظ حع: حلؾ ح٨طـخخص حلي٠ؼش - ش حظمخ٠ حع١ش حوخش رخ٤ح حفو٠ش ح يحى ـ

حعمش رخفو٠خص خ ٠طز٢ رخ خص رلؼ١ش حه.

ححؿع : –خس حم – حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –أح حزخص –( 1994)ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1

. –حح حزخص - (2001) (ىوخطسلي زيح ك١ ) ا ١ ١وخث١ اك١ حع -2

. - ح٨ىي٠ش -ؤس حعخؾحىش ح٤ى١ش -ىح ىؿش –حميش ع حفو٠خص ( 2007) زي حع٠ ـ١ي و٩١ ) ىوظ( -3

حخ١ش.

4- Griffin D. H. )1994 ( Fuagal physiology. 2-ed . . willy-Liss.,Inc.,605.,Third



-248-

١ق حىخـلش حظىخش ح حزخص.( 705) أ

PLA (705) Methods of Integrated plant diseases Management.

حيؾ: ىخـلش. و١ف١ش طوز١ك مخ طع٠ؿ حوخذ ح ىخـلش حح حزخص حوق حوظفش

حىخـلش حظىخش ٨ح حزخص.

حلظ حع: حظويح حوق حح ١ش ـ -ىحش حع٩لش ر١ حمؾ حز١ج١ش حح حزخص -ميش

حوق حظويح حز١يحص -حظويح حوق حوز١ع١ش ـ ىخـلش حح حزخص -ىخـلش حح حزخص حظويح -حظويح لفحص حمخش ـ ىخـلش حح حزخص -حى١خ٠ش ـ ىخـلش حح حزخص

حظويح حم حوز١س ـ ىخـلش حح حزخص. -حح حزخص ىخـلشحىخـلش حز١ؿ١ش ـ

ححؿع: -حمخس – ىظزش ح٤وخى١٠شح –ظؿ –أح حزخص – (1994)ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1حىخـلش حظ١س ٩ح حزخط١ش ر١ حلخ (2000) ٠يح ي زيحل١ي)ىوظ( -2

-حمخس –وخح ؿد–حظمز

١ق مخش حح حزخص. (706) أ

PLA (706) Methods For Controlling Plant diseases.

حيؾ :حش حوق حظم١١ش حز١ؿ١ش حف٠١م١ش حى١١خث١ش حظ ٠ى حظويحخ مخش حح ى

حزخص.

حلظ حع: ١ق حىخـلش حز١ؿ١ش ي -خث ىـخع حزخطخص فخ ي ح٨خرش رخززخص ح١ش

ىحش زع -زخط١ش حى٠خى هوحطخ حػ حح ش حلي٠ؼش حظخ حح ح -حح حزخص حلخ٠ش ح ٠ حع -ح خص حطزمش رىخـلش ح ح ١ش

حخ ش ٠١ك ح٨ظوخد طر١ش حخؾ -حىخـلش حظىخش ي حح حزخص -ح٨ظجخي حمخش ٩ح

ححؿع: . –حمخس حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –أح حزخص – (1994) ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1

١ظؿ١خ حفو٠خص حش زخص.( 707) أ

PLA (707) Cytology of Phytopathogenic fungi.

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخ١٤ش ح٨لظخى٠ش ٩ ح حفو٠ش حظع٠ؿ ح٨خ حع ظم١ ١ق

ىخػخ.ط

حلظ حعحك حظىخػ ـ -حظىخػ ـ حفو٠خص -حظو١ذ حظ٠ل فو٠خص -طو١ذ حفو٠خص طم١خ

حك طى٠ حـحػ١ ح٩ؿ١ش حح خ. -حك حظىخػ حـ -حفو٠خص ححؿع:

. -ح٦ىي٠ش وز خص حـي٠يسىح ح -أح حزخص -( 1987 ) ك١ حع ) ىوظ ( -1 – ؿخعش حه عى –أخ١خص حفو٠خص - 1998 -هللا ر خ حكش )ىوظ( زي -2

حعى٠ش.حىش حعر١ش –ع٠ وف زيح. ى (ظؿ) –ميش حفو٠خص -وطظخػ١ ؿ حى٠ )ىوظ( -3

. - حمخس -ىح حعـش - ( 1962)

٩لش حلحص رخح حزخص ظمي. (708) أ

PLA (708) Advanced Relation of insects to Plant Diseases.

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخ١ش حلحص وحل زع ح٨ح حزخط١ش ىحش س حلحص حخك١ش

١ش ح ح ح٨خرش رخ ىحش حمؾ حعح حظ طئػ س حلحص ١ق حلخ٠ش حظف١ خ .

حلظ حع :


-249-

حع٩لش ر١ ـظس حل٠خش زذ -حع٩لش حز١ؿ١ش ر١ حلحص ززخص حح حزخص -ميش ل لس ليطخ م ززخص حع٩لش ر١ حظو١ذ حظ٠ -ح يس ك حل

ح٤ح. ححؿع:

( . حلحص ح٨لظخى٠ش لخ١ حلم 1985) -(ىوخطسخو لي كخى زيحع٠ حخ ) -1 -ىح حوز خص حـي٠يس -حو٠ حفخوش ح٤ـخ حوز١ش زخطخص ح٠ش ١ق مخظخ

. -ح٨ىي٠ش –حمخس –ىح حظم –ح ىخـلش ح٨ـخص حح ١ش (1982))ىوظ( خ خؾ حظ زي -2

. 3- Pedjo, L.P. (1991). Entomology and Pest Management Publishing

Company, New York.

ant DiseasesNon Infectious Pl (709) PLA ؼ١ عي٠ش زخط١ش حح (709) أ

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخ٤ح حزخط١ش حخطـش حظخػ١حص حز١١ج١ش حل١وش ح١ش ح٨لظخى٠ش س

حح ١ق حلخ٠ش خ. حلظ حع :

حح م عخ حؽحث١ش -طم١ حززخص ح١ش ؼ١ حعي٠ش ٩لظخ رخمؾ حز١ج١ش طخػ١ حعح حز١ج١ش حوظفش كحس ١رش ط٠ش. -خىس حعخ حزخص ح ح ٠


. ىظزش -(1966)لى خ ؿذ آه . ى أح حزخص )ظؿ( -ؿ طخو و -2

. – حمخس –ح٠ش ح٠ش ح٨ح حف١ؿ١ –أح حزخص ؼ١ حوف١١ -(1994) لى ر لد )ىوظ ( -3

. –حمخس – حىظز ح٨وخى١٠ -

١ز١عش ئ ح٨٩ص حش زخص. ( 710) أ

PLA (710) Nature of Races Forming of Plant pathogens.

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخػحظؽ١ حمؾ حز١ج١ش حخص حزخط١ش ٩لش ه رم رع حززخص

ح١ش حلي٠ؼش. حلظ حع:

-حوفحص –حظؽ٠ش ىخ ـ حميس ح١ش -طخػ١ حمؾ حز١ج١ش حززخص ح١ش حظويح حوفحص. -ححع حوفحص


.

2- Microbial Activity in the Rhizosphere edet Mukeril, K.G. el al (2006). Springer

3- Microbial ecology of Arial plant surfaces edit M.J. Baily. (2006). CABI

حع٩لش ح١٠٨ؿ١ش ر١ حوف١ حعخث. ( 711) أ

PLA (711) Immunological Plant parasite Interaction.

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخمخش حـخ٠ش ـ حزخص وه و١ف١ش كيع ح٨خرش رخوف١.

حلظىخع:طل١٠ -طو١ذ ح٨ظ١ـ١خص حـخ ح٠خىس -خ ـ حل١حخص زس حـخ ح -ميش

حوق ح١ؿ١ش حوظفش. -ح٨ظ١ـ١خص حززخص ح١ش.

ححؿع: . – حمخس –حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –أح حزخص – )1994(ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1ىظزش -( 1966 )لى خ ؿذ آه .ى -ص )ظؿ(أح حزخ - ؿ طخو و -2



-250-

– حيح حعر١ش حظ٠ع – ح٤ح حعخ -(1981) كخـظ حرح١ لى )ىوظ( -3 . –حمخ

ح حزخص.طوز١مخص حظىؿ١خ حل٠١ش ـ ح ( 712) أ

PLA (712) Application of Biotechnology In Plant Pathology.

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخ١ش حظىؿ١خ حل٠١ش ـ ـخي حح حزخص .

حلظ حع:حظويح طىؿ١خ ف حـ١خص -حظويح حع ح٤ـش ٨ظخؽ زخطخص هخ١ش ح٤ح -ميش

-حظويح طىؿ١خ حظـ١ حع ٨ظخؽ زخطخص مخش ٩ح -ظخؽ زخطخص مخش ٩ح ٨ حظويحػ حظو١خص ٨ظخؽ زخطخص مخش ٥ح.

-ححؿع:أخ١خص أح حزخص حظم١ش حل٠١ش حىظزش ( 1994) )ىوظ( ف ك١ خى حي٠ -1

.. -سح٤وخى١٠شا حمخ

2- Agrios, N. George (2005). Plant pathology, elesiever academic press, USA,

, 903pp.

Mushrooms Fungi. (713) PLA ـو٠خص ١ حؽحد ( 713) أ

حيؾ: حؽحد حظفلش ر١ ححع حخش ؼ١ حخش طع٠ؿ حوخذ رخ١٨ش ح٨لظخى٠ش فو٠خص ١

و١ف١ش حظؽ٩ي ه ـ خص حلظخى٠ش خؿلش.

حلظ حع: - ١ حؽحد -حظ١١ ر١ ححع حخش حؽ١ خش -ح١٤ش ح٨لظخى٠ش ع١ حؽحد -ميش

خو حظخؽ ١ حؽحد - ؽحدط١ش ح٤حع حوظفش ع١ ح -ححع ١ حؽحد

ححؿع:وف . ى (ظؿ) ميش حفو٠خص - 1962 -( وطظخػ١ ؿ حى٠ )ىوظ -1

. –حمخس – حمخس حح حزخص ؿؽ حؿ٠ -ىح حعـش - زيحع٠حمخس –حعر١ش حظ٠عحيح – ش ١ حؽحد -( 1995) لي حكي )ىوظ( -3

– .

Laboratory Research Methods. (741) PLA ١ق ع١ش ـ ح٨رلخع( 207)أ.ا

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رس ١ش رع حح حزخص.

حلظ حع:١ق حىخـلش حز١ؿ١ش ي -ح١ش خث ىـخع حزخطخص فخ ي ح ٨خرش رخززخص

ىحش زع -حػ حح ش حلي٠ؼش حظخ ح٤ح حزخط١ش حى٠خى هوطخ -حح حزخص حلخ٠ش ح ٠ ه حع -ح خص حطزوش رىخـلش ح ح ١ش

حخ ش ٠١ك ح٨ظوخد طر١ش ح٨خؾ -زخص حىخـلش حظىخش ي حح ح -ح٨ظجخي ٩ح. -حمخش

ححؿع:حمخس حىظز ح٨وخى١٠ –( 2005)لى لد ى. ( ظؿ)حح حزخص –ؿؽ أؿ٠ -1

- ىظزش -(1966)لى خ ؿذ آه . ى -أح حزخص )ظؿ( -ؿ طخو و -2

. – حمخس –٠ش ح٠ش ح . –ح٦ىي٠ش ىح حوز خص -حح حزخص حع ( 1985) حع )ىوظ(١ك -3. أخ١خص أح حزخص حظم١ش حل٠١ش ا حىظزش ( 1994ك١ ف )ىوظ( ) خى حي٠ -4

.ح٤وخى١٠شا حمخس اوخرع -أخ١خص أح حزخص أح حلخ١ حلم١ش (1966 ) ( وف وخ ) ىوظ -5


.ح١ؿ حظويح ـ حح ش ( 721) أ


-251-

PLA (721) Serology and its application in agriculture .

حيؾ:

حزةةخص حوف١ةة اىخ١ةةش طع٠ةةؿ حةةززخص رؤ١ةةش حةة١ؿ حع٩لةةش حخ ١ةةش رةة١ طع٠ةةؿ حوخةةذ

حش ـ ١خص حظرش ـ ح٤ـش حزخط١ش ه٩ي حوق ح١ؿ١ش ا اىخ١ةش حظةو١ حزىة

حزخط ر حو٠مش .

حلظ حع: رخ٤ظ١ـ١ اؿحء ١ش كم ح٤ذ –١ق حلي ح٤ظ١ـ١ –طع٠ؿ ح١ؿ –ميش

ظو١ حززخص حش. ح١ؿ١ش حوق –حلي ح٤ؿخ ح٠خىس

ححؿع: . – حمخس –حىظزش ح٤وخى١٠ش –ظؿ –أح حزخص – )1994(ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1ىظزش -( 1966 )لى خ ؿذ آه .ى -أح حزخص )ظؿ( - ؿ طخو و -2

. – حمخس –ح٠ش ح٠ش – حيح حعر١ش حظ٠ع – ح٤ح حعخ -(1981) كخـظ حرح١ لى )ىوظ( -3

. –حمخ

.( ظمي)حح زخص رىظ٠١ش ( 722) أ

PLA (722) Advanced Bacterial Plant diseases.

حيؾ:

١ش ح٨لظخى٠ش ٩ح حزىظ٠١ش حححع حزىظ٠خ حش .٤طع٠ؿ حوخذ رخ

حلظ حع: طم١ حح حزخص حزىظ٠١ش كذ ع ح٠ح طليػ ـ حزخص -طم١ حزىظ٠خ حش زخص

ـ وم -خي حح حزىظ٠١شخث حظم- ى حخ ع ح١ؾ ح ط١ز ـ حزخص ىحش حفخص حـؿ١ش ح ١ش -حهظزخحص حعي حميس ح١ش -ظو١ ح

ح٤ح حزىظ٠١ش حزح١١ش -حف١ؿ١ش ح١ؿ١ش حظ طليى طع٠ؿ ح١ىد ح زخص خث حمخش حوظفش ح Erwinaك١ش رع ححع ؿ - زخط ( 12)حع٩لش ر١ حومش -حح ح خث١ش –ح٤ح حـخ٠ش -ح٤ح ح١ش حظززش حزىظ٠خ -

حظيحر١ ح٩ حطوخخ -١ز١عش حمخش ـ حزخص-حل١وش رخـ ) ح٠ف١( حح حزخص ش.لي حظخ حح حزىظ٠١

ححؿع: . احمخس احىظزش ح٤وخى١٠ش اظؿ اأح حزخصا (1994) ؿؽ أؿ٠ ) ىوظ( -1ىظزش –أح حزخص حزىظ٠١ش حف١١ش – (1980) (ىوخطس ض ٩ )ا عي و -2


3- Coto, M. 1992. Fundamental of Bacterial Plant Pathology. Academic. San

Diego. US, Axxvii, 342p.

ح١ىر٩خ حش زخص. (723) أ

PLA (723) Phytopathogenic Mycoplasma

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رووس حح ح١ىر٩خ و١ف١ش طو١خ.

حلظىخع:١ظؿ -ق ر١ طو١ذ ح١ىر٩خ حش زخص حل١ححف -ح١ىر٩خ وزذ

-طؼ١ حـ٠جخص حىز١س ح١ىر٩خ -حخ ش حى١١خث١ش ؽخء ح١ىر٩ -ح١ىر٩خ ي ١ىر٩خ ححق. - ي ح١ىر٩خ طو١خ ر ش - ي طو١ ح١ىر٩خ

ححؿع:حمخس –حىظز ح٨وخى١٠ – (2005)لى لد ى. ( ظؿ)حح حزخص –ؿؽ أؿ٠ -1

– . . –حمخس - ىظز ح٠ –أح حزخص -)ىوظ( (2005) ي٠ق لي -2

3- Fox, R.T.V. 1993 . Principals of Diagnostic Technigue in Plant Pathology.

CAB International , 213


-252-

4- Plant – Associaled Bacteria 2007. Odts by Gnanamaniclcam, Samnels.

Springer. www.springer.com.

Viral Plant Diseases 30)7( PLA. حح حزخص حف١١ش (307) أ

يؾ: ح حظعؾ رخ١٤ش ح٨لظخى٠ ٩ح حف١١ ١ق مخظخ.

حلظ حع: كيع ح٤خرش ط٠خ ؿ طلن حف١ ىحه حزخص -ح١٤ش ح٨لظخى٠ش ٩ح حف١١ش

مخش حح -خث حظخ حح حف١١ش -ح٨ ح حف١١ش حزخطخص -حخد ىحش طف١١ش ٩ح حف١١ش حظ ط١ذ حزخطخص ح٠ش لخ١ كم -حف١١ش

حـخ ـخوش ه٠حص زخطخص ٠ش.


. – شح٦ىي٠ -ىح حوز خص حـي٠يس

2- Handbook of plant virus Diseases Edt snit, D.B crc press Virus and Virus


ح حزخص حف١١شىحخص هخش ظميش ظعمش رؤ (137) أ

PLA (731) Special topics related to Viral Plant Diseases

حيؾ: .حف١١طع٠ؿ حوخذ رخوق حلي٠ؼش أكيع خ ط ح١ حع ـ ـخي أح حزخص

حلظ حع: حفخص حعخش ف١خص حش –طم١ ىش حف١خص –طع٠ؿ حف١خص حش زخص

أ ح ح٦خرش رخف١خص –حف١خص ح حزخص ىحه حزخص ١ق حظخ حظمخي –زخص اىخ١ش ىخـلش ح٤ح حف١١ش .


. – ح٦ىي٠ش -ىح حوز خص حـي٠يس2- Handbook of plant virus Diseases Edt snit, D.B crc press Virus and Virus


و١١خء حف١خص حش ـ حزخص (237) أ

PLA (732) Chemistry of plant pathogenic viruses

حيؾ: رظو١ذ ح٤كخ ح٠ش ىخص حف١خص حؽ٩ؾ حزط١.ذ طع٠ؿ حوخ

حلظ حع: طو١ذ –حظو١ذ حى١١خث ٥كخ ح٠ش أ١ظخ ـ حف١خص –طع٠ؿ حف١خص –ميش

ؿث١خص ح٠٦خص حؿىس ـ –حؽ٩ؾ حزط١ أ١ظ ـ حميس ح١ش طىؿ أ ح ح٦خرش حظو١ذ – ح حميس حش ف١خص –حف١ ىخ ـ ط٠خ ؿ حف١ ىحه حزخص

حى١١خث ف١ أ١ظ ـ طو١ حف١خص حش زخص ربظويح وق حظو١ ح٠عش.

ححؿع: – حح حزخص حف١١ش حف١ - ( 1976) ( ىوخطسؿخر حرح١ ) اوف ك حلخى -1

. – ح٦ىي٠ش -ىح حوز خص حـي٠يس

2- Handbook of plant virus Diseases Edt snit, D.B crc press Virus and Virus



-253-

Advanced Plant Virology. (722) PLA ظمي.ـ١ؿ١خ زخص خ ( 733) أ

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخف١خص وخص زخط١ش و١ف١ش طو١ ح حخ.

حلظ حع: ح حعح -ـؿ١خ حظو١ذ حى١خث ف١ -طع٠ؿ طم١ حف١خص ـ ىش كي

طو١ حف١خص ٠١ك ح١ؿ ع عـش -يحه١ش ١ق حظمخي حف١ حوخؿ١ش حطم١ش حف١خص ع عـش حكغ حوق خ -( Elisaحكغ حوق خ طل١٠ حخي )حظويح

RNA DNA - Polymeraseطل١ -ظ٠ ؿ٠جخص حف١ ظعؾ ١ E.Mحظويح chain reaction (PCR)

ححؿع –حمخس حىظز ح٨وخى١٠ – (2005)لى لد (ظؿ)حح حزخص –ؿؽ أؿ٠ -1

. ىظزش -( 1966)لى خ ؿذ آه . ى أح حزخص )ظؿ( - و ؿ طخو -2

. حمخس –ح٠ش ح٠ش . –حمخس ىظزش ح٤ـ ح٠ش -ص حف١ؿ أخ١خ -(1993) ض ٩ ) ىوظ( -3ىح حوز خص –حف١ ح٨ح حف١١ش ( 1976) (ىوخطسؿخر حرح١ ) وف ك -4

- ىي٠ش٦ح -حـي٠يس

ح حزخصحىخثخص ؼ١ حل٠ش حخلش ٤ ( 734) أ

PLA (724) Non Insect Vectors of Plant Diseases.

حيؾ: طع٠ؿ حوخذ رخث حم حوظفش ٩ح حزخط١ش و١ف١ش طـزخ.

حلظ حع:حح حمش ٠١ك حوخـ حعخوذ -ى حزخطخص حظوفش ـ م حح حزخص -مي

ى ح٨خ ـ م حح -ى ك١حخص ح ش ـ م حح حزخص -ح حمحلع ح١خطى حزخص

ححؿع: – حيح حعر١ش حظ٠ع – ح٤ح حعخ - (1981) كخـظ حرح١ لى )ىوظ( -1

. –حمخس وخرع -أخ١خص أح حزخص أح حلخ١ حلم١ش -( 1966) وف وخ ) ىوظ ( -2


ىحخص هخش ظمي ظعك رف١ؿ١خ حح حزخص. (740) أ

PLA (740) Special Topics Related to Physiological Plant pathology.

حيؾ: ف١ؿ١ش حوخش رخح حزخص.خلش حوخذ طع٠ف رخع١خص ح

حلظىخع:حلؾ حكيع -حظعؾ حكيع حيحخص حع١شحوخش رف١ؿ١خ حح حزخص -ميش

حيحخص حع١ش ـ ـخي ى ٠خىحص ح٨ويس حخص لفحص حمخش ـ مخش حح خ ح ط خلظخ.ح يحى طمخ٠ حيح -حزخ ص

ححؿع:

1- Griffin D. H. (1994) Fuagal physiology. 2-ed . willy-Liss.,Inc.,605.,Third



-254-

Agronomy Departmentل لخ١ حلم -9

( ط١ طل١ حظـخد حح ١ش601 ف )

AGR (601) Design and analysis of agriculture experiments

حيؾ : عـش و١ف١ش طل١ حز١خخص حظخثؾ حوخش رع حيحش ط١ش خس طل١ حظـخد.

حلظ حع:مخ١٠ ح ش –١ق حز١خخص –حـظع حع١ش –حظع٠ؿ رخم أيحـ –ميش

ط١ طل١ –أ ط١ حظـخد –طل١ حظزخ٠ –ص حع٠ش حهظزخح –حو٠ش حظظض ح٨طزخ١ ح٨ليح. –طل١ حظـخد حظوش حظؽخ٠ –حظـخد حز١وش حعخ١ش

ححؿع :

1- Sendcor, G.W. and W.G. , Cochran (1980). Statistical Methods. 7th ed.

Iowa state Univ. Press, Ames, USA.

dvanced(A(602) Crop production AGR ( (ظمي)( اظخؽ لخ١ 602 ف )

حيؾ :طع و١ف١ش ٠خىس اظخؽ لخ١ حلزد طل١ ؿىس لخ١ حلزد هف طىخ١ؿ ح٦ظخؽ ٠خىس

حعخثي.

حلظ حع :لخ١ حلم حث١١ش أ١ظخ ح٨لظخى٠ش ٠ظخي حم –ـ حظع٠ؿ رخم أ١ظ أيح

حع١. –حس حـ١عش –حس حخ١ش –ح٤ –ىحش لخ١ حمق

ححؿع :( اظخؽ لخ١ حلم . ىظزش ح٤ـ 1998 زي حعم١ أكي زي حـحى خىي أر ظ١ش )ىوخطس( ) -1

. – سحمخ –ح٠ش -حمخس –( اظخؽ لخ١ حلم. ىظزش ح٤ـ ح٠ش 1978وف )ىوظ( ) -2

.

( ؤس طم١ لخ١ حلم603 ف )

AGR (603) Origin and classification of field crops

حيؾ : طل١خ وه حظعؾ طم١ عـش أخو ء حلخ١ عـش أخ حز٠ش ي حع حلخ١ يس أؿ عـش حذ حمحرش ححػ١ ر١خ.

حلظ حع :طو حلخ١ حلخش حز٠ش ا ح ش ع روخ روق حظر١ش حظ –أخو ء حلخ١

طم١ حلخ١ –ظخ رخظو١ذ ححػ أض ـ ه طم١ حلخ١ حخك١ش حزخط١ش ٩ل حن. - -ك١غ حؽ حؽ حوخ حح ش

ححؿع : ح٦ىي٠ش . –ىظزش حعخؾ حلي٠ؼش –( لح ي طر١ش حزخص 1994 حو )ىوظ( ) -1 ؿخعش ح١خ –و١ش حح ش –( أخ١خص طر١ش حزخص 2002 زي حل١ي ح١ي حمح١و )ىوظ( ) –2

-


-255-

Physiology of field crops AGR (604) ( ـ١ؿ١خ لخ١ حلم604 ف )

حيؾ : ٠خىس خس حوخذ عـش طى٠ م ط٠ع حطؾ حظؼ١ ح٠ث ٩لظ رخلي.

حلظ حع :م ط٠ع حطؾ حظؼ١ –حظؼ١ ح٠ث أ١ش ػخ أو١ي حىر – أيحـ حظع٠ؿ رخم

–ح حظىؿ –مخص ح حزخط١ش –حوق حظزعش ظل١ ح –حع٩لخص حخث١ش –ح٠ث حظؽ٠ش ح٨كظ١خؿخص حع٩لش ر١ ح –حظؼز١ض حل١ ١ظؿ١ –حك ح –حز ح٦زخص

حخث١ش زخطخص حلخ١.

ححؿع : –ؿخعش ح٤ –( ـ١ؿ١خ حلخ١. و١ش حح ش 1994 زي حل١ي لي كخ١ )ىوظ( ) -1

. – حمخس . –حمخس. –( حىفخءس حظؼ١١ش ا ىظزش ح٤ـ ح٠ش 1981وف )ىوظ( ) -2

3- Gardner, F.P., R.B., Pearce and R.L. Mitchell (1990). Physiology of crop

plants. 2nd

ed. Iowa State Univ. Press, Ames, USA.

Weeds and Weed control AGR (605) ( حلخث مخظخ 605 ف )

حيؾ : ١١ ر١ حلخث ١ق مخظخ.ط١ش خحص حو٩د ظ

حلظ حع :حعح حز١ج١ش حظ –١ق ط١١ حلخث –طم١ حلخث –طع٠ؿ حلخث أ١ظخ ح٨لظخى٠ش

–ح٦ـححص ح٠خس –حخـش حظوف –حفخص حظخـ١ش لخث –طخ ي حظخ حلخث خث ىخـلش حلخث.

ححؿع : – حمخس –( أ طوو٢١ مخش حلخث. ىح حعخؾ 1968أكي ١ي حح )ىوظ( ) -1

. . – حمخس –( ز١يحص حلخث ح٤ىؼخي. ىح حعخؾ 1981 طخؽ حي٠ )ىوظ( ) -2

Morphology of crop plants (606) AGR ( زخص حلخ606١ ف )

حيؾ : عـش حو٩د رظو١ذ زخطخص حلخ١ حخش أ١ش ه.

حلظ حع :طو١ذ ح٤خ ححص لخ١ حلزد حزمي –حؿ حزخط حظو١ذ حظ٠ل ٤ؿحء حزخص ؿ حزخط حظو١ذ حظ٠ل ىحش ٩لش ح –ح٠ض حى ح١٤خؾ حعؿ حزؽخص

عح حز١ج١ش ح١٤ش حـ٠ش ١خص حلخى ١خص اؿحءحص حويش.رخ

ححؿع : –( ميش ـ زخص حلخ١. ىظزش ح٤ـ ح٠ش 1963 وخ حؽح )ىوظ( ) -1

. –حمخس. . –لخ١. ىح حعخؾ حمخس( اظخؽ ح1980 حو )ىوظ( ) -2


-256-

( ٩لش حلخ١ حلم١ش رخز١جش607 ف )

AGR (607) Crop – Ecology relationships

حيؾ : عـش حعح حز١ج١ش حظ طئػ ـ اظخؽ لخ١ حلم طع١ حخحص ظل١ حعح حز١ج١ش

ظل١ اظخؽ حلخ١.

لظ حع :ح – ح أ١ش -طؤػ١ حعح حز١ج١ش ) ح ك٠١ش –حعح حز١ج١ش حظ طليى ط٠ع حلخ١ حظؤػ١حص حظزخىش عح ححػ١ش –ألش حلخ١ – ح ؿ٠ش( اظخؽ حلخ١

حز١ج١ش.

ححؿع :( ميش ـ 1989 حي٠ ا لي ١خ ـخ٠ي )ىوخطس( ) زي حعم١ أكي زي حـحى ا عض -1

. - حمخس –حيح حعر١ش حظ٠ع –أخ١خص ح٦ظخؽ –حلخ١

2- Hall, A.E. (2001) Crop Response to Environment, CRC Press, USA.

Propagation and quality of seeds GRA (608) ( اوؼخ ؿىس حظمخ 608 ف )

حيؾ : طع٠ؿ حو٩د اوخر خحص اظخؽ حظمخ اؿحء حهظزخحص حـىس ١خ.

حلظ حع :حفخص حظمخ –١ق طى٠ حز –أ١ش حظمخ ـ ح٦ظخؽ حح –١ق اوؼخ حلخ١

عخ٩ص حز ظل١ –أزخد طي حظمخ –حهظزخحص حظمخ –مخ اظخؽ ر حظ –حـ١يس ؿىطخ.

ححؿع : حمخس. –( أ طىؿ١خ حز. ىظزش ح٤ـ ح٠ش 1983حفض حزخؿ )ىوظ( ) -1 - حمخس( –ش ( اظخؽ طمخ حلخ١. ىظزش ح٤ـ ح1978٠وف )ىوظ( ) -2

.

Crops relationships –(609) Water AGR ( حخء ٩لظ رخلخ١ 609 ف )

حيؾ :٠يؾ ح حم ا ىحش حع٩لش ر١ حخء حلخ١ ١٤ش ه ـ طمي٠ ح٨كظ١خؿخص ح٤خ١ش

لخ١.

حلظ حع :كوش حخء –حـ حعح حظ طئػ خ –كوش حخء ـ حظرش –خء لخ١ أ١ش ح

حمخص ح٨كظ١خؿخص حخث١ش – حخء ح٤ –حلي ح٤ طؽ٠ش حزخص –ىحه حزخص لخ١.

ححؿع : –ؤس حعخؾ –حخث١ش م ح ( حع٩لخص 1998لى زي حع٠ ارح١ ه١ )ىوظ( ) -1

. - ح٦ىي٠ش( حلخ١ حمخص حخث١ش. ىظزش 2005لي عظق زي حل١ي حمح١و )ىوخطس( ) -2

. - حمخس –ح٤ـ ح٠ش

3- Jams, L.G. (1988) Principles of farm irrigation system design. John Willy

and sons.


-257-

Utilization of reclaimed soils AGR (610) ( حظؽ٩ي أح ح٨ظ٩ف 610 ف )

حيؾ :

عـش و١ف١ش حظؽ٩ي ح٤ح حظلش حلي٠ؼش رح ظخ رخلخ١ حخزش.

حلظ حع :حلخ١ حخلش –ح٤ح حظلش و١ف١ش حظؽ٩ي –١ز١عش ح٤ح حظلش –ميش

ى٩ص ح٤ح –١ق ح حخزش –حيس حح ١ش حخزش –و١ف١ش ح٦ظخؽ –ح ش رخ حظلش.

ححؿع :( حظحع حلخ حخ١ك حـخـش ـ ح١ حعر. 1995 زي حع رزع )ىوظ( ) -1

. - عش ح٦ىي٠شؿخ –و١ش حح ش –( ح٤ حخء حظ١ش ـ ح١ حعر. ؤس حعخؾ 1999 زي حع رزع )ىوظ( ) -2

. - ح٦ىي٠ش . –حمخس – ( حظ٩ف حظحع ح٤ح طؽ٠ش حزخص1999 حيؿ ) -3

Cereal Crops Production AGR (611) ( اظخؽ لخ١ حلزد611 ف )

حيؾ :

طع و١ف١ش ٠خىس اظخؽ لخ١ حلزد طم١ طىخ١ؿ ح٦ظخؽ ٠خىس حعخثي ح٨لظخى.

حلظ حع :حؿ حزخط –ح١٤ش ح٨لظخى٠ش حؽحث١ش حح ١ش لخ١ حلزد –طع٠ؿ لخ١ حلزد

–حس حـ١عش –ح٤ –حس حخ١ش –ىحش طف١١ش وق اظخؽ حمق –رخ ح٦ظخؽ ٩لظ حع١ ع ىحش أكيع حزلع حظعمش ر٠خىس ح٦ظخؽ طل١ حـىس.

ححؿع : –ي حـء ح٤ –( اظخؽ لخ١ حلم ٩2000ف حي٠ فك زي حل١ي حيرخر )ىوخطس( ) -1

- ؿخعش رخ –و١ش حح ش رظ ( اظخؽ لخ١ حلم. ىظزش ح٤ـ 1998 زي حعم١ زي حـحى خىي أر ظ١ش )ىوخطس( ) -2

. -حمخس –ح٠ش . -حمخس –ىظزش ح٤ـ ح٠ش –( لخ١ حلزد 1980وف )ىوظ( ) -3

Legume Crops Production AGR (612) ( اظخؽ لخ١ حزمي261 ف )

حيؾ :طع١ طع و١ف١ش اىحس اظخؽ لخ١ حزمي ٠خىس ح٦ظخؽ طم١ طىخ١ؿ ح٦ظخؽ ١خش حظرش ٠خىس

هرظخ.

حلظ حع :ىحش –ح١٤ش ح٨لظخى٠ش حؽحث١ش حح ١ش – حعخ طع٠ؿ لخ١ حزمي ح ش ـ

طل١ خلش ظخثؾ حزلع حظعمش رخ٤خؾ –لخ١ حزمي اظخؿ١ش ١ق اظخؽ ٠خىس حعخ٩ص حح ١ش حئػس ـ ح٦ظخؽ وخ خ .

ححؿع : –حـء ح٤ي –( اظخؽ لخ١ حلم 2000) ٩ف حي٠ فك زي حل١ي حيرخر )ىوخطس( -1

-ؿخعش رخ. –و١ش حح ش رظ ( اظخؽ لخ١ حلم. ىظزش ح٤ـ 1998 زي حعم١ زي حـحى خىي أر ظ١ش )ىوخطس( ) -2

. -حمخس –ح٠ش . -حمخس –٤ـ ح٠ش ىظزش ح –( لخ١ حلزد 1980وف )ىوظ( ) -3


-258-

Oil Crops Production AGR (613) ( اظخؽ لخ١ ح٠ض613 ف )

حيؾ : طع ١ق ح ربظخؽ لخ١ ح٠ض ـ حؿش م ح٦ظخؽ ٠خىس حوذ.

حلظ حع :أزخد حم ـ اظخؽ ح٠ض ـ خث –ح ش ـ حعخ لخ١ ح٠ض –ميش

حفي – زخى ح –ىحش طف١١ش وق اظخؽ لخ١ ـي ح٠خ –ح رلخ١ ح٠ض حوع حح ش كظ حلخى. –حىخ٨ –ح –حىح

ححؿع :( اظخؽ لخ١ حلم. ىظزش ح٤ـ 1998حى خىي أر ظ١ش )ىوخطس( ) زي حعم١ أكي زي حـ -1

. -حمخس –ح٠ش . -حمخس –( حلخ١ ح٠ظ١ش. ىظزش ح٤ـ ح٠ش 1980وف )ىوظ( ) -2

Fiber Crops Production(614) AGR ( اظخؽ لخ١ ح١٤خؾ614 ف )

حيؾ : طع خث ٠خىس ح٦ظخؽ طل١ حفخص حظىؿ١ش لخ١ ح١٤خؾ ع طم١ طىخ١ؿ ح٦ظخؽ.

حلظ حع :ح١٤ش ح٨لظخى٠ش حؽحث١ش حخ ١ش لخ١ ح١٤خؾ –لخ١ ح١٤خؾ ـ حعخ –ميش

خ١ ح١٤خؾ ع خلش ظخثؾ حزلع حظعمش رخ٤خؾ حعخ٩ص حح ١ش ىحش ١ق اظخؽ ل – حئػس ـ ح٦ظخؽ وخ خ .

ححؿع : –حـء ح٤ي –( اظخؽ لخ١ حلم ٩2000ف حي٠ فك زي حل١ي حيرخر )ىوخطس( ) -1

. –حمخس ؿخعش رخ. –و١ش حح ش رظ ( اظخؽ لخ١ حلم. ىظزش ح٤ـ 1998 زي حعم١ زي حـحى خىي أر ظ١ش )ىوخطس( ) -2

. -حمخس –ح٠ش

( اظخؽ لخ١ حعؿ حح 615 ف )

AGR (615) Fodder and pastures crops production

حيؾ : ١ حعؿ حح ح١٤ش حؽحث١ش ح٨لظخى٠ش خ.٠يؾ ح حم ا ىحش و١ف١ش اظخؽ لخ

حلظ حع :اظخؽ –ح٦ظخؽ ـ حعخ –ح١٤ش ح٨لظخى٠ش حؽحث١ش –حظع٠ؿ رلخ١ حعؿ حح

ح٤ ٩ؾ –حظم١ حزخط لخ١ حعؿ حح –لخ١ حعؿ ـ حخو حلي ١ق ح ش اظخؽ لخ١ حعؿ حح . –ح٤ ٩ؾ حزم١ش –ـ١١ش ح

ححؿع :ؿخعش ١ –( حح لخ١ حعؿ ح٠ش. و١ش حح ش 2002طو ٠ ق )ىوظ( ) -1

. - حمخس – ( لخ١ 1993س( )لي ح١ي ح أكي ٩ي حلوخد ل اخ ١ زي حـحى )ىوخط -2

. - حمخس –ؿخعش حمخس –حعؿ ح٤ه٠ حح . و١ش حح ش


-259-

Sugar Crops Production AGR (616) ( اظخؽ لخ١ حى 616 ف )

حيؾ :طع خث ح ربظخؽ لخ١ –عـش ح١٤ش ح٨لظخى٠ش حؽحث١ش حخ ١ش لخ١ حى

حى ـ .

حلظ حع : –اظخؽ حلخ١ حى٠ش ـ حعخ –ح١٤ش ح٨لظخى٠ش حؽحث١ش حخ ١ش لخ١ حى

–ـ١ؿ١خ حلخ١ حى٠ش –خو اظخؽ حى ـ و١ف١ش ح رخلخ١ حى٠ش ىحش حذ حعخ٩ص حح ١ش ٠خىس ح٦ظخؽ –ف١١ش ح ش اظخؽ حلخ١ حى٠ش ىحش ط حـىس.

ححؿع : –( حلخ١ حى٠ش. ىظزش حظ١١ 2007ا٠خ لي ١ ى زي ح٩ مي )ىوخطس( ) -1

. –ح١خ –حـء ح٤ي –( اظخؽ لخ١ حلم 2000)٩ف حي٠ فك زي حل١ي حيرخر )ىوخطس( -2

ؿخعش رخ. –و١ش حح ش رظ

Breeding of self pollinated crops AGR (620) ( طر١ش حلخ١ حط١ش حظم١ق620 ف )

حيؾ : حظع٠ؿ رى١ف١ش طل١ حلخ١ حط١ش حظم١ق وخ خ.

حلظ حع :حوق حعخش ظر١ش حلخ١ حط١ش حظم١ق –حش ح٤خ ححػ ظل١ حلخ١ حط١ش حظم١ق ى ىحش طر١ش حلخ١ حط١ش حظم١ق ى لي كيس ك١غ ح٤يحؾ حؽ حظر١ش. –

ححؿع : –ح حعر١ش حظ٠ع ( أخ١خص طر١ش حزخص. حي1991حكي زي حع ك )ىوظ( ) -1

. - حمخس –ؿخعش ح١خ –( أخ١خص طر١ش حزخص. و١ش حح ش 2002 زي حل١ي ح١ي حمح١و )ىوظ( ) -2

. –ح٦ىي٠ش –( لح ي طر١ش حزخص. ىظزش حعخؾ حلي٠ؼش 1994 حو )ىوظ( ) -3

.

4- Poehlman, J.M. and Sleper, D.A. (1995). Breeding Field Crops. Fourth

edition. Iowa State University Press, Ames, Iowa 50014.

Breeding of cross pollinated crops AGR (621)( طر١ش حلخ١ هو١ش حظم١ق 621 ف )

حيؾ : خ.حظع٠ؿ رى١ف١ش طل١ حلخ١ هو١ش حظم١ق وخ

حلظ حع :

ىحةش أؼةح –حوق حعخش ظر١ش حلخ١ هو١ش حظمة١ق –أ طر١ش حلخ١ هو١ش حظم١ق

أيحؾ ١ق طر١ش حلخ١ هو١ش حظم١ق ى لي كيس.

ححؿع : –ر١ش حظ٠ع ( أخ١خص طر١ش حزخص. حيح حع1991حكي زي حع ك )ىوظ( ) -1

. - حمخس –ؿخعش ح١خ –( أخ١خص طر١ش حزخص. و١ش حح ش 2002 زي حل١ي ح١ي حمح١و )ىوظ( ) -2

. –ح٦ىي٠ش –( لح ي طر١ش حزخص. ىظزش حعخؾ حلي٠ؼش 1994 حو )ىوظ( ) -3

.

4- Allard, R.W. (1964). Principles of plant breeding. John Wiley and Sons,

Inc. N.Y. London


edition. Iowa State University Press, Ames, Iowa.


-260-

( طر١ش حلخ١ مخش ح٤ح ح٢ـخص622 ف )

AGR (622) Breeding field crops for diseases and pests resistance

حيؾ : حظعؾ و١ف١ش اظخؽ أخؾ ٨٩ص مخش ٥ح رخظويح ١ق حظر١ش.

حلظ حع :حظر١ش مخش ح٤ح ط حفخص ححػ١ش عخث –حظع٠ؿ روق مخش ح٤ح حلحص

١ز١عش حمخش –حػ حز١جش حظفخ ر١ حعخث حوف١ –ػ١ش ىخث ح حفخص حح –١ق حعي حخ ١ش –رحؾ حظر١ش مخش ح٤ح –حػش حمخش ٥ح –٥ح

ش ١ز١عش حمخ –حفق ر١ حظر١ش مخش ح٤ح حلحص –حظر١ش مخش حلحص – ١ق حعي حخ ١ش رخلحص . –لحص

ححؿع :

1- Walker, J.C. (1953). Disease resistance in vegetables Crops. Bot. Rev. 19: 605 –

643.


edition. Iowa State University Press, Ames, Iowa.

( طر١ش طل١ لخ١ حلزد 623 ف )

AGR (623) Breeding and improvement cereal crops

حيؾ : عـش أؼح حظر١ش ١ق طر١ش لخ١ حلزد ٦ظخؽ أخؾ خ١ش ح٦ظخؽ وخ خ.

حلظ حع :١ق طر١ش –أؼح طر١ش لخ١ حلزد –د ح٤خ ححػ ـ طر١ش طل١ لخ١ حلز

حس –حس حخ١ش –ح٤ –حع١ –لخ١ حلزد ى لي كيس ط حمق حـ١عش.

ححؿع : –( حظزخ١ ح٤خؾ اوؼخ حز. عي حىفخ٠ش ح٦ظخؿ١ش 1993ـخق حظخ حر )ىوظ( ) -1

.. –مخس ح ؿخعش حلخ٠كحمخس – ؿخعش حلخ٠ك –( ١ق طر١ش حلخ١. و١ش حح ش 1998 زي حل١ي خ )ىوظ( ) -2

– ..

3- Poehlman, J.M. and Sleper, D.A. (1995). Breeding Field Crops. Fourth edition.

Iowa State University Press, Ames, Iowa 50014.

( طر١ش طل١ لخ١ حزمي462 ف )

AGR (624) Breeding and improvement of legume Crops

حيؾ :عـش أؼح حظر١ش ١ق حظر١ش لخ١ حزمي رؽ اظخؽ أخؾ ظفلش ح٤خؾ

حلخ١ش.

حلظ حع :١ق حظر١ش حظويش ـ –حزم١ش طو١ذ حس أ حس ٠١مش حظم١ق حخثيس ـ حلخ١

–حظ ط حفي حزي –أؼح حظر١ش لخ١ حزم١ش –طر١ش طل١ حلخ١ حزم١ش حلزش . –حل –حعي

ححؿع : –( حظزخ١ ح٤خؾ اوؼخ حز. عي حىفخ٠ش ح٨ظخؿ١ش 1993ـخق حظخ حر )ىوظ() -1

. –حمخس – ؿخعش حلخ٠ك




-261-

( طر١ش طل١ لخ١ ح٠ض625 ف )

AGR (625) Breeding and improvement of oil Crops

حيؾ :

٠ؿ حوخذ رخوق حوظفش ٦ظخؽ أخؾ لخ١ ح٠ض خ١ش ـ ح٦ظخؽ وخ خ.طع

حلظ حع :أؼح –ؿع ح٤ي ححػ١ش ح٦ظ١حى –ح٨ظوخد –حظـ١ –حظو١ذ ح –حؿ حزخط

لي٠ؼش ـ حظر١ش لخ١ ح٠ض حظويح حوق ح –حظر١ش ٠خىس زش ح٠ض رخزس –حظر١ش حوع ..... حن. –حىخ٨ –ح حفي حىح – زخى ح –ط ـي ح٠خ

ححؿع : –( حظزخ١ ح٤خؾ اوؼخ حز. عي حىفخ٠ش ح٦ظخؿ١ش 1993ـخق حظخ حر )ىوظ( ) -1

. –حمخس –ؿخعش حلخ٠ك



( طر١ش طل١ لخ١ ح١٤خؾ626 ف )

AGR (626) Breeding and improvement of Fiber Crops

حيؾ :١خؾ لي أخؾ ؿ١يس ك١غ و١ش حلي ؿىس طع٠ؿ حوخذ روق طر١ش لخ١ ح٤

ح١٤خؾ.

حلظ حع :أؼح حظر١ش ـ –حؿ حزخط ح لخ١ ح١٤خؾ -ح٤خ ححػ ظر١ش حلخ١

–مو ١ق حظر١ش حوظفش حى١٩ى١ش حلي٠ؼش لخ١ ح١٤خؾ حظ ط ح –لخ١ ح١٤خؾ حـص. –ح١خي –حظ١ –حىظخ

ححؿع : –حمخس –( طىؿ١خ اظخؽ ط١ع حمو ح1980لي ح١ي زي ح٩ )ىوظ( ) -1

.. –( حظزخ١ ح٤خؾ اوؼخ حز. عي حىفخ٠ش ح٦ظخؿ١ش 1993ـخق حظخ حر )ىوظ( ) -2

.. –مخس ح –ؿخعش حلخ٠ك



( طر١ش طل١ لخ١ حى627 ف )

AGR (627) Breeding and improvement of sugar Crops

حيؾ : ح طر١ش لخ١ حى رؽ حلي أخؾ خ١ش ح٦ظخؽ وخ خ.عـش حيؾ أ

حلظ حع :١ق طر١ش –ح٤خ ححػ ظل١ حلخ١ –حؿ ح –حظم١ –حؿ حزخط

حع حظر١ش ٠١ك –اظخؽ حظمخ ـ حزـ –اظخؽ حز ـ حمذ –حلخ١ حى٠ش ح٤ـش ـ حمذ.

ححؿع : –( حلخ١ حى٠ش. ىظزش حظ١١ 2007ى زي ح٩ مي )ىوخطس( )ا ا٠خ لي ١ -1

. –ح١خ




-262-

( طر١ش طل١ لخ١ حعؿ628 ف )

AGR (628) Breeding and improvement of forage Crops

حيؾ :عـش حؽ طر١ش لخ١ حعؿ ١ق طل١ حلخ١ لي أخؾ خ١ش

ح٦ظخؽ.

حلظ حع :ح٤خ ححػ ـ طل١ لخ١ –خ١ حعؿ طم١ ل –حؿ ح –حؿ حزخط

حز١ –١ق طر١ش لخ١ حعؿ ط لخ١ حعؿ حزم١ش )حز١ ح –حعؿ –حؿ –حىـ١ق( لخ١ حعؿ حـ١١ش ط حس حى٠ش –حـزخ –حلـخ

ؿ حف١ ... حن. –ك١ش حىح

ع :ححؿ

رؽيحى. –حىظزش ح١١ش –( لخ١ حعؿ حح 1988خ ك١ ف )ىوظ( ) -1

2- Lockart, J.A.R. and A.J.L. Wiswman (1978). Introduction to crops Husbandry.



Tropical Crops Production AGR (701) ( اظخؽ لخ١ حخ١ك حلخس 701 ف )

حيؾ :

ط١ش خس حو٩د عـش أ حلخ١ حظ ط ـ حخ١ك حلخس.

حلظ حع :حمؾ حز١ج١ش –حظ ط ـ حخ١ك حلخس أ١ظخ ح٨لظخى٠ش حظعؾ أ أحع حلخ١

–كخى طو٠ حلي –ح ١ي ١ق ح ش خ٠ش لخ١ حخ١ك حلخس –حخزش –ح٤ –لذ حى –حز –فخص حـىس ٤ حلخ١ )حخ –عخ٩ص خ رعي حلخى

(.ح .......ان

ححؿع :

1- Chidda, S. (1994). Modern Techniques of raising Field Crops. Offord IBH

Publishing.

2- Asida, J.J. (1992). Processing Tropical Crops. M. Macmillan.

( ط١ي لخ١ حلم702 ف )

AGR (702) Fertilization and Irrigation of Field Crops

حيؾ :طع١ حو٩د خس حظويح ١ق حظ١ي ح حوظفش ريؾ ٠خىس ح٦ظخؽ حلخـمش حز١جش

ـع وفخءس حظويح ١خ ح حظ١ي.

حلظ حع : –١ق ح –حظخ حظمخي ١خ ح – ٩لش حزخص رخظرش حخء –ف ح حظ١ي

٩لش حلخ١ رخظ١ي –حعخ ح٠٠ش ظؽ٠ش حزخص –أحع ح٤يس –ي ١خ ح ١ق ط١ ٩لش ح حظ١ي. –١ق حظ١ي حلي٠ؼش –حلظخى٠خص حظويح ح٤يس –

ححؿع :ـ ( اظخؽ لخ١ حلم. ىظزش ح1998٤ زي حعم١ زي حـحى خىي أر ظ١ش )ىوخطس( ) -1


ا .حمخس –( لخ١ حلم.ىظزش ح٤ـ ح٠ش 1980وف )ىوظ( ) -2

3- Hargrove, W.L. (1988) Cropp.ing Strategies for efficient use of water and

nitrogen. ASA, Inc., Madison, WI, USA.


-263-

ـ اظخؽ حلخ١( ١ق حزلغ 703 ف )

AGR (703) Research Methods in Crop Production

حيؾ :

ط١ش خس ىحش ح خص حلي٠ؼش حظميش حطزوش ر٠خىس اظخؽ لخ١ حلم.

حلظ حع :

ف١ش حزلةغ طي٠ذ حو٩د و١ –٠خىس اظخؽ حلخ١ –ىحش ح خص حظعمش رخوق حلي٠ؼش

ؿع حخىس حع١ش.

ححؿع :

( خؾ حزلغ حع. ىح حث وزخ ش ح حظ٠ع.2005حكي ك حـخ )ىوظ( ) -1

حمةخس –( أخ١خص حزلع حح ١ش. ىظزش ح٨ـ ح٠ش 1968وف )ىوظ( ) -2

– .

–(أةة رلةةع حلخةة١. ىظزةةش ح٨ـةة حةة٠ش 2007)ىوظةة( ) زةةي حل١ةةي حةة١ي حمح١وةة -3

. –حمخس

( اظخؽ حلخ١ طلض حمؾ حعخوش704 ف )

AGR (704) Crops Production Under Environmental Stress

حيؾ :

ح٦ؿخى حز١ج.٠يؾ ح حم ا ىحش اظخؽ حلخ١ طلض ؾ حز١جش حعخوش

حلظ حع :

لةةحس ح–طع٠ةةؿ ةةؾ ح٦ؿةةخى حوظفةةش )حلةةحس حطفعةةش( –طع٠ةةؿ حمةةؾ حعخوةةش –ميةةش

١ق –ح٨ؿخىحص حل٠١ش –كش ل٠ش حظرش –ح١رش حطفعش –حـفخؾ حكش –حوف٠ش

٩لش ه ر حظخؽ حلخ١ حوظفش. ش١حظؽذ ؾ ح٦ؿخى رخخث حظوز١م

ححؿع :

1- Levitt, J. (1980) Response of environmental stress. Academic Press. London.

Crops Production in the World AGR (705) ( اظخؽ حلخ١ ـ حعخ 705 ف )

حيؾ :

أةة حةةيي حظـةةش حةةيس –ـةةش حلةةؿ ح٦ظةةخؿ لخةة١ ـةة حعةةخ ٠ةةيؾ ةةح حمةة ع

حظىس.

حلظ حع :

ح٦كةخءحص حعخ١ةش ةخكش ح٦ظةخؽ –ىحش حةخ١ك حث١ة١ش ٦ظةخؽ حلخة١ حلم١ةش ـة حعةخ

ط٠ع اظخؽ حلخ١. حعح حئػس –ظ٢ اظخؽ كيس حخكش لخ١ حلم١ش

ححؿع :

. –حمخس – ح٤ح -( حلخ١ اظخؽ حؽحء )ظؿ(1985لي ه١ ح١ي ) -1


-264-

Research and discussion AGR (706) ( رلغ خلخص 706 ف )

حيؾ :

خى ةة حةةف و١ف١ةةش ح٨ةةظفخىس ةة حىظزةةش ةةخث ح١٦ةة٩ع حلي٠ؼةةش ؼةة ةةزىش ط١ةةش ةةخس ح٨ ظةة

حعخص حي١ش وه ط١ش خحص حخلش.

حلظ حع :

١ةةق ا ةةيحى حظمةةخ٠ حمةةخ٨ص –ح١٦ةة٩ع ـةة حىظزةةش –حوةةق حوظفةةش ٦ؿةةحء رلةةع ـةة حلخةة١

خىس حع١ةش خلةظخ ـة حة١ع رلؼ١ةش هخةش طلةض اةحؾ أ ٠ةخء حظي٠ذ ؿةع حة –حع١ش

١جش حظي٠ رخم.

ححؿع :

طةةخ ةةـ. رةةخ ةةظ١ف د. ةةخط )طؿةةش( لةةي حف١ظةة زةةي حـ١ةة. ١ةةق حزلةةغ ـةة ةة -1

.. –حمخس – ىح حىظخد حـي٠ي –حىظزخص

–( أةة رلةةع حلخةة١. ىظزةةش ح٨ـةة حةة٠ش 2007ظةة( ) زةةي حل١ةةي حةة١ي حمح١وةة )ىو -2

. –حمخس

–حمةةخس – زةةي حفظةةخف ةةحى )ىوظةة( أةةي حزلةةغ حعةة وظخرةةش ح٤رلةةخع حةةخث حئفةةخص -3

..

( كخى طو٠ طيحي حلخ707١ ف )

AGR (707) Harvesting, Storage and Handling of Crops

حيؾ :

حظعؾ ١ق كخى طو٠ حلخ١ لخـمش ؿىطخ.

حلظ حع :

ىحةةش حعحةة حز١ج١ةةش –ىحةةش حعحةة حز١ج١ةةش حع١ةةخص حح ١ةةش حةةئػس ةة كةةخى حلخةة١

ة ةيس طوة٠ ىحةش حعحة حل٠١ةش حةئػس –حع١خص حح ١ش حئػس طو٠ حلخة١

ىحش حعح حز١ج١ش حح ١ش حل٠١ش حئػس طيحي حلخ١. –حلخ١

ححؿع :

– حمةخس –( أ طىؿ١خ حز. ىظزةش ح٤ـة حة٠ش 1983حفض حزخؿ )ىوظ( ) -1

.

. -حمخس – يح حي١ش ( ـل حز اوؼخخ. ح١1991خذ أكي ١ )ىوظ( ) -2

( اظخؽ لخ١ حلم ا ىظزةش ح٤ـة 1998 زي حعم١ أكي زي حـحى ا خىي أر ظ١ش )ىوخطس( ) -3

.- حمخس –ح٠ش

ogy(708) Weeds Physiol AGR ( ـ١ؿ١خ حلخث708 ف )

حيؾ :

حظعؾ ١ز١عش حلخث طىخػخ رؽ حمخش.

حلظ حع :

طظزةةع ل١ةةخص حةة –أ١ةةح ةة حلةةخث حـ١عةةش حع٠٠ةةش حل١ةةش حعةةس –ازةةخص حلةةخث

–١١خث١ةش حمخةش حى – حلخث )حمخةش حح ١ةش رىحش ٩لش حمخش –حل١ش لخث

حمخش حل٠١ش(

ححؿع :

- حمةةخس –( أةة طووةة٢١ مخةةش حلةةخث. ىح حعةةخؾ 1968حكةةي ةة١ي حةةح )ىوظةة( ) -1

.

. - حمخس –( ز١يحص حلخث. ىح حعخؾ 1965حكي ١ي حح )ىوظ( ) -2

. - حمخس –د ح٤ىؼخي. ىح حعخؾ ( ز١يحص ح٤ خ1981 طخؽ حي٠ )ىوظ( ) -3


-265-

( حظم١خص حلي٠ؼش ـ اظخؽ حلخ709١ ف )

AGR (709) New Technologies in Crop Production

حيؾ :

ىحش حمخص حظىؿ١ش حظ طلمك أ اظخؿ١ش لخ١ أ حظفخىس ححى حح ١ش.

حلظ حع :

ىحةش اؿةحء ١ةخص حويةش رعةي حح ةش –ىحش حوق حلي٠ؼش ح ش رةخ٨٢ص حعةيحص حلي٠ؼةش

ىحةةش ١ةةق حلةةخى حةةيح ح٢ةة –رخ٤ةةخ١ذ حظىؿ١ةةش حلي٠ؼةةش ةة حع٠ةةك حةة حظةة١ي

حلي٠ؼةةش ح ةةش ىحةةش ٩لةةش حعحةة حز١ج١ةةش ١ز١عةةش ةة حلخةة١ رخةةظويح حظم١ةةخص –حلةةي٠غ

حويش حلخى.

ححؿع :

–( اظةخؽ لخة١ حلمة. ىظزةش ح٨ـة حة٠ش 2006 زي حعم١ زي حـحى آهة )ىوةخطس( ) -1

. - حمخس

–ؿخعةش حمةخس –( أخة١خص حح ةش حلم١ةش. و١ةش حح ةش 1986لي ح١ي ح )ىوظ( ) -2

. - حمخس

Industrial Crops Production AGR (710) ( اظخؽ حلخ١ حخ ١ش 710 ف )

حيؾ :

–اظةخؽ ح١٤ةخؾ ةخ ش حة١ؾ –حظع٠ؿ رخلخ١ حظ طيه ـ حع١خص حةخ ١ش ٦ظةخؽ حةى

اظخؽ حزؽخص. –اظخؽ ح٠ص ح حخ

:حلظ حع

ىحةش حعحة حز١ج١ةش )حخه١ةش –حظو١ذ حى١خ لخ١ حخ ١ش –طم١ حلخ١ حخ ١ش

ىحش حع١خص حح ١ةش حخةزش –حل٠١ش( حظ طئػ اظخؿ١ش حلخ١ حخ ١ش –ح١٤ش –

حخ ١ش.ىحش كخى طيحي طو٠ حلخ١ –٦ظخؽ حلخ١ حخ ١ش

ححؿع :

ؿخعةش ة١ –( اظخؽ حلخة١ ح٠ظ١ةش حةى٠ش. و١ةش حح ةش 1982طو ٠ ق )ىوظ( ) -1

. - حمخس –

. - حمخس –( اظخؽ حلخ١ حخ ١ش. حي١ش 1991 زخ ك ٠ش ) -2

. - حمخس –٠ظ١ش. ىظزش ح٤ـ ح٠ش ( حلخ١ ح1980وف )ىوظ( ) -3

Field Crops Environment AGR (711) ( ر١جش لخ١ حلم 711 ف )

حيؾ :

عـش حمؾ حز١ج١ش ح٩ثش ظعم١ اظخؿ١ش حلخ١.

حلظ حع :

حىةةخء –حعحةة حخه١ةةش ةة زخطةةخص حلخةة١ –ةة حزةةخص حمةةؾ ح٤ةة١ش –طع٠ةةؿ حز١جةةش

ط٠ع حلخ١ ١زمخ مؾ حز١ج١ش. -اظخؽ حخىس حـخـش حز١جش –طعخلذ حزخطخص –حو٠

ححؿع :

–( اظةخؽ لخة١ حلمة. ىظزةش ح٨ـة حة٠ش 2006 زي حعم١ زي حـحى آهة )ىوةخطس( ) -1

. - مخسح

- حمةخس –( وفةخءس حظؼ١ة ح٠ةث. ىظزةش ح٨ـة حة٠ش 1979وف ة )ىوظة( ) -2

.

- ؿخعةش حمةخس –( أخة١خص حح ةش حلم١ةش. و١ةش حح ةش 1986لي ح١ي ح )ىوظة( ) -3

.


-266-

( حظىؼ١ؿ حل حيس حح ١ش712 ف )

AGR (712) Crop intensification and crop rotation

حيؾ :

حظعةؾ ة حةةيس حح ١ةش حخةزش ةةخ١ك حوظفةش عـةش مةة حظىؼ١ةؿ حظة طعوةة أ ة رةةق

حع.

حلظ حع :

هةرش حظرةش رمخ٠خ حلخ١ حخرمش طؤػ١خ –ـحثي حيس حح ١ش –طع٠ؿ حيس حح ١ش

م حظىؼ١ؿ طل١ حلخ١. –حظىؼ١ؿ حح –حيحص حح ١ش ـ –ط١ حيحص –

ححؿع :

. - حمخس –حيس حح ١ش. ىظزش ح٤ـ ح٠ش –ح١ي لي حزل١ -1

حمةخس –ىظزش ح٨ـ حة٠ش –( أخ١خص حح ش حلم١ش 1986لي ح١ي ح )ىوظ( ) -2

- .

. - ؿخعش حمخس -( ىس حلخ١. و١ش حح ش 1986لى كف حخ )ىوظ( ) -3

Advanced () Crop Breeding 137( AGR( ( طر١ش لخ١ ظمي137 ف )

حيؾ :

١ حوظفش ريؾ عـش و١ف١ش حلي حةخؾ خ١ةش ح٨ظةخؽ وةخ حظعؾ ١ق طر١ش حلخ

خ .

حلظ حع :

١ةق طر١ةش حلخة١ حوو١ةش –١ق طر١ش حلخة١ حط١ةش حظمة١ق –حوق حعخش ظر١ش حلخ١

حلةحص –)ح٤ةح ١ق حظر١ةش مخةش ح٢ـةخص –١ق طر١ش حلخ١ ه٠٠ش حظىخػ –حظم١ق

حلخث(. –

ححؿع :

–( أخةة١خص طر١ةةش حزةةخص. حةةيح حعر١ةةش ةة حظ٠ةةع 1991حكةةي زةةي حةةع كةة )ىوظةة( ) -1

. - حمخس

–ؿخعةش ح١ةخ –( أخ١خص طر١ش حزخص. و١ش حح ش 2002 زي حل١ي ح١ي حمح١و )ىوظ( ) -2

.

–ح٦ةةىي٠ش –( لح ةةي طر١ةةش حزةةخص. ىظزةةش حعةةخؾ حلي٠ؼةةش 1994 ةة حوةة )ىوظةة( ) ةة -3

.



حح ١ش ( ح٦كخء طوز١مخط ـ حع714 ف )

AGR (714) Statistics and it’s application in Agricultural Sciences

حيؾ :

عـش و١ف١ش ح٨ظفخىس ح٦كخء ـ حع حح ١ةش ؽة طل١ة حمةح ـة حعة حح ١ةش

عـش ززخطخ.

حلظ حع :

ح٨هظزةخحص –حظ٠عةخص ح٨كظخ١ةش –مةخ١٠ حةف١ش ح –طوة طوز١مخطة –طع٠فةش – ح٦كخء

–حظـةةخد حزةة١وش –أخةة١خص طةة١ حظـةةخد –مخةةش حظةةوخص –طل١ةة حظزةةخ٠ –ح٦كةةخث١ش

ح٨طزخ١ ح٨ليح. –حظـخد حـعش –حظـخد حعخ١ش

ححؿع :

( طة١ طل١ة حظـةخد حح ١ةش. حىظزةش 1980هخةع حةح زةي حع٠ة هةؿ هللا )ىوةخطس( ) -1

(.21رؽيحى ) -ح١١ش

2- Steel, R.G.D. and J.H. Torrie (1980) : Principles and Procedures of

Statistics. Mc Graw hill, New York.


-267-

( ح٦كخء طوز١مخط ـ طر١ش حزخص720 ف )

AGR (720) Statistics and it’s application in plant breeding

حيؾ :

عـش و١ف١ش ح٨ظفخىس ح٦كخء ـ طل١ حز١خخص حخطـش رحؾ حظر١ش.

حلظ حع :

طل١ةة حـةة حؼ٩ػ١ةةش –حةةيح١٠ حـثةة –طل١ةة حةةيح١٠ –طل١ةة حةة –حظزةةخ٠ طل١ةة حظؽةةخ٠

طل١ حؼزخص. –ىخؾ طل١ ح٩ش ع ح –حؿ١ش

ححؿع :

1- Singh, R.K. and Chaudhary, B.D. (1977). Biometrical methods in

quantitative genetic analysis Ludhiana, Daryaganj, New Delhi 110 002.

( حظم١خص حلي٠ؼش ـ طر١ش طل١ حلخ721١ ف )

AGR (721) New technologies in breeding and improvement of crops

حيؾ :

عـش حظم١ةخص حلي٠ؼةش ـة طر١ةش طلة١ حلخة١ رؽة حلةي ة حةخؾ خ١ةش ح٨ظةخؽ وةخ

خ .

حلظ حع :

حظلى ح ـة –ى ح٨و١خص –ح ش ح٤ؿش –ح ش حم حخ١ش –طو ح٦وؼخ حيل١ك

ح٨طـخةةخص –طىةةؿ حو١ةةش اةة زةةخص وخةة –ا ةةيحى اوؼةةخ ةةحع حو١ةةش ححكةةيس –٠ ح٤ ٠ةةخء طىةة

–حظزخ٠ةخص ححػ١ةش –حظلة١ حةحػ ة هة٩ي ة ح٤ةـش ححػ١ةش –حلي٠ؼش ـ ح ش ح٤ـش

حةظويح –ىس ححػ١ةش ط٠ةخ ؿ طىةخػ حةخ –حمة حةحػ –اظخؽ حـة حـةي٠ش –حظم١ق حع

حلي ٨٩ص هخ١ةش ة ح٤ةح هخةش حف١ة١ش –حع ح٤ـش و١ش ٧وؼخ ح٠ع

ح٨ظةةخم ـةة –حزةة حةةخ ١ش –ح ةةش ح٤ؿةةش –اظةةخؽ ـةة ٠ةةعذ اظخؿةةخ رةةخوق حعخى٠ةةش –

اظخؽ زخطخص مخش كش حـفخؾ. –حىش حزخط١ش

حؿع :ح

( ر١ةة طىةةؿ ح ةةش حو٠٩ةةخ ح٤ةةـش ح٤ ٠ةةخء حزخط١ةةش حم٠ةةش 2000خؿةةي وةة )ىوظةة( ) -1

. –. حمخس حظوز١ك

ظلة١ 21( طم١ةخص حمة 2002 زي حك١ طـ١ك حـخ ١ زي ححق حرى )ىوخطس( ) -2

. –ؿخعش ح١خ –ح ش و١ش ح حزخص رخظويح ح ش ح٤ـش

3- Anandarajah, K. and Mckersie, B.(1990). Enhanced Vigor of dry somatic

embryos of Medicago sativa with increased sucrose. Plant Science, 71 :

261 – 266.

( حوفحص ١ق حظليحػخ 722 ف )

AGR (722) Mutations and its induced methods

حيؾ :

حظع٠ؿ رخوفحص خ حخـع ح٠خ خ ـ ـخي طل١ حلخ١.

حلظ حع :

ةخث –حوفةحص حةخ ١ش –حوفحص حوز١ع١ش –حوفحص حعخ١ش –طم١ حوفحص –طع٠ؿ حوفس

وفةحص حظة كة ١ةخ حعةخء ـة أة ح –مس حظليحع حوفحص ـة ة –اكيحع حوفحص

حعحة حةئػس –١ق حعخةش رخعحة حوفةس –رحؾ حظر١ش رخظليحع حوفحص –حعخ

–حظوةةخد حظـ١ةةع –حظوةةخد حةةذ –١ةةق حظر١ةةش رخةةظويح حوفةةحص –ـةة ـخ ١ةةش حعحةة حوفةةس

ةةحع ح٤ةةـش –ـةةذ ح خطةةخ ـةة رةةحؾ حظر١ةةش رةةخوفحص ح٤ةة حظةة ٠ –حهظزةةخ ح٨ؿ١ةةخي حزىةةس

١ز١عش حوفحص حخ ١ش. –وي وفحص


-268-

ححؿع :

ح١خ. –ىظزش حظ١١ –( أخ١خص طر١ش حزخص 2002 زي حل١ي ح١ي حمح١و )ىوظ( ) -1

. حيح حعر١ش حظ٠ع.( أخ١خص طر١ش حزخص1990حكي زي حع ك )ىوظ( ) -2

3- Allard, R.W. (1964) Principles of plant breeding. John Wiely and Sons,

In. N.Y., London.

4- Poehlman, J.M. (1979). Breeding Field Crops. Avi. Pub. Co. Inc.

Westport, Connecticut, USA.

Breeding for environmental stresses AGR (723) ( حظر١ش مؾ حعخوش 723 ف )

حيؾ :

حظع٠ؿ رى١ف١ش اظخؽ ٨٩ص أخؾ طلض حمؾ حز١ج١ش حل٠١ش حؽ١ ٩ثش حلي.

حلظ حع :

ش حظر١ة –حوةق حعخةش ظر١ةش حلخة١ –ىحش ح٤خ حةحػ حفة١ؿ ظلة١ حلخة١

حظر١ةش مخةش حلةخث ةع حظو١ة –ح٤ةح ح٢ـةخص –مخش ح٦ؿةخىحص حل٠١ةش وخلةحص

حظر١ةةش –حظر١ةةش مخةةش حكةةش –حظر١ةةش مخةةش حـفةةخؾ – ةة حةةظوف٩ص وخةةخن حلةةخي

ح١ش حـ٠١ش حم٠ةش .... حظر١ش ـ ح٤ح حـي٠يس –حظر١ش مخش حزىس –مخش حلحس

حن.

ححؿع :

–ح٦ةةىي٠ش –(. لح ةةي طر١ةةش حزةةخص. ىظزةةش حعةةخؾ حلي٠ؼةةش 1994 ةة ةة حوةة )ىوظةة( ) -1

.

ح١خ. –وزعش حظ١١ –(. أخ١خص طر١ش حزخص 2002 زي حل١ي ح١ي حمح١و )ىوظ( ) -2

– حمةخس –حةيح حعر١ةش ة –( أخة١خص طر١ةش حزةخص 1991 )ىوظة( )حكي زي حةع كة -3

.



( ١ق حزلغ ـ طر١ش طل١ حلخ724١ ف )

AGR (724) Research methods in breeding and improvement crops

حيؾ :

حظع٠ؿ روق حزلغ حع ع حظو١ حظى١ىخص حظويش ـ طر١ش طل١ حلخ١.

حلظ حع :

–حةخ حظمة١ق حةحط –حظمة١ق حةخ –ط١ حظـرةش –١ق حزلغ –حع حظفى١ حع

طى١ةةه –١ةةق ةة حز١جةةخص حةةخ ١ش –ةة ك١ةةغ حوةةق ح٤ىحص حةةظويش –حظـةة١ –حوةة

طو١ةذ –طط١ةذ أؿةحء حزلةغ –ة حة حعة –ح ش ح٤ؿش –ح ش ح٤ـش ح٦وؼخ حيل١ك

و١ف١ش وظخرش حخث حع١ش. –حزلغ

حؿع :

–( أخةة١خص طر١ةةش حزةةخص. حةةيح حعر١ةةش ةة حظ٠ةةع 1991)ىوظةة( ) حكةةي زةةي حةةع كةة -1

. - حمخس

–( أةة رلةةع حلخةة١. ىظزةةش ح٨ـةة حةة٠ش 2007 زةةي حل١ةةي حةة١ي حمح١و)ىوظةة( ) -2

. –حمخس


-269-

( ح٤خ حف١ؿ ظل١ ححػ ـ حزخطخص725 ف )

AGR (725) Physiological basis of genetic improvement in plants

حيؾ :

عـش ح٤خ حف١ؿ ظل١ ححػ ـ حزخطخص رؽ ح٨ظفخىس خ ـ عـش حظر١ش ٠ةخىس

حىفخءس ح٦ظخؿ١ش طل ح٦ؿخىحص.

حلظ حع :

ح٨خ حف١ؿ لةي –حى ح حزخط ١ق حظعز١ –حظر١ش ٠خىس حىفخءس ح٨ظخؿ١ش

حظر١ش ظل حمؾ حمخ١ش طة حلةحس حعخ١ةش –حػش حلي ىخط –طى١ حزخطخص –

٠ةةخىس مةة حعخةة –مةة ١رةةش حظرةةش )حـفةةخؾ( –كةةش حظرةةش ١ةةخس حةة –حوف٠ةةش

ح٨ظـخرش فظس ح٠ث١ش حخثيس. –ز١يحص حلخث –ػخص حظرش –رخظرش

ححؿع :

. - حمخس –(. حىظزش ح٤وخى١٠ش 1995أكي زي حع ك )ىوظ( ) -1

( ح٦كخء حز١ؿ طوز١مخط ـ حع حح ١ش726 ف )

AGR (726) Biological statistic in agric. Sciences

يؾ :ح

عـش و١ف١ش ح٨ظفخىس ح٦كخء حز١ؿ ـ طل١ ظخثؾ حظـخد حح ١ش حوظفش.

حلظ حع :

–طل١ة حظزةخ٠ –رةع وةخ ,F,Z,T,حهظزخحص حع٠ش ط حهظزةخحص –ؿ حز١خخص ح٦كخث١ش

–حظل١ة حةظن ظةخثؾ حظـةخد –وةذ ح٨طزخ١ ح٨ليح حزة٢١ ح –حظـخد حز١وش حعخ١ش

طل١ حظؽخ٠.

ححؿع :

( طةة١ طل١ةة حظـةةخد 1980هخةةع لةةى حةةح زةةي حع٠ةة لةةي هةةؿ هللا )ىوةةخطس( ) -1

رؽيحى. –حىظزش ح١١ش –حح ١ش

2- Steel, R.G.D. and J.H. Torrie (1980). Principles and procedures of

statistics. McGraw – Hill, New York.

( طل١ حطؾ ١ق حظر١ش727 ف )

AGR (727) Analysis of breeding methods results

حيؾ :

حظع٠ؿ رخظل١ ححػ ح٨كخث ظخثؾ رحؾ حظر١ش.

حلظ حع :

طل١ة حـة –طل١ة حـة حؿ١ةش –حةيح١٠ طل١ –طل١ ح –طل١ حظؽخ٠ –طل١ حظزخ٠

طل١ حزخص ححػ. –حىخؾ Xطل١ ح٩ش –طل١ حيح١٠ حـث –حؼ٩ػ١ش

ححؿع :

1- Singh, R.K. and Chaudhary, B.D. (1979). Biometrical methods in

Qualitative Genetic Analysis. Revised ed. Daryaganj, Delhi.

2- Steel, R.G.D. and J.H. Torrie (1980). Principles and procedures of

statistics. McGraw – Hill, New York.


-270-

Research and discussions AGR (728) ( رلغ خلخص728 ف )

حيؾ :

ـ ا يحى وظخرش حظمخ٠ حزلع. طي٠ذ حوخذ ط١ش خحط

حلظ حع :

اة –حمةي حظم١ة١ حعة –طط١ذ أؿحء حخش حع١ش –طط١ذ أؿحء حزلغ – ح حع

ؿخذ طمخ٠ طـ١ع رلع ـ ـخي طو خلش ح٤ظخ حمخث رخظي٠ ـ١.

ححؿع :

–( أةة رلةةع حلخةة١. ىظزةةش ح٨ـةة حةة٠ش 2007ي حمح١و)ىوظةة( ) زةةي حل١ةةي حةة١ -1

. –حمخس

حىظزةةش –أةة ٠١مةةش وظخرظةة –( حزلةةغ حعةة 1992لةةي حةةخ لةةي زةةخن )ىوظةة( ) -2

. - حمخس –حيل –ح٤وخى١٠ش

3- Teitelbaun, H. (1989). How to write a thesis. A guide to the research paper.

1st ed. Arco Publishing Inc., New York.


-271-

Department Plant Protection ل لخ٠ش حزخص – 10 Economic Entomologyحظو حث١: حلحص ح٦لظخى٠ش

( ـؿ ط٠ق كحص601ق )

PPR (601) Morphology and anatomy of Insects

حيؾ:

عـش حفخص حوخؿ١ش حيحه١ش لحص ١ز١عش كخ حؽحء و ٨هظ١ةخ حةذ حوةق

ىخـلظخ

حلظ حع:

ىحةةش حةةى حوةةخؿ ىةة ةة ؿةةيح حـةة ححثةةي ةةخ١ك حـةة حوظفةةش ةة ك١ةةغ حظو١ةةذ

حظة٠ق حةيحه ٠ة حـةخ ح٠ة -٠خء حليػش صح٤ -حزو–حي -حأ -حىخص

ة ك١ةغ حىةخص -حـةخ حظخة -حـةخ حعة -حـةخ حظفة -أ ٠خء ح٦هحؽ–حي –

حظلحص ٩ثش ح خثؿ حوخش ر

ححؿع:

ـةةة حةةةعح ا طؿةةةش حؿعةةةش أ.ى.لةةةي –( حلةةةحص حظو١ةةةذ ح ١فةةةش 1974ةةةخرخ ) -1

-حمخس–حيح حعر١ش حظ٠ع )ىوخطس( ض زي حمخى حمخ

Insect EcologyPPR (602) ( ر١جش كحص602ق )

حيؾ:

خ ٩لظ رظو حـع حلاخ حوخذ رظو حز١جش ف أل

حلظ حع:

-١ةةق حكةة ىحةةش ةة حز١جةةش -فةة ةة حز١جةةش ـخ٨طةة -حظوةة حظةةخ٠و عةة حز١جةةش -ميةةش

-ى حعحةة حوز١ع١ةةش ـةة حز١جةةش -ةةي٨طخ-حةةولخص حطزوةةش رعةة حز١جةةش -حةةظ٠خص حز١ج١ةةش

طعم١ ى ح٤ يحء حل٠١ش ىحةش حةعرخص حظة طحؿة حةظويح ح٤ ةيحء -١شحمؾ حـ٠ش حخه

ىحش ح٦ح حظ ط١ذ حلحص –حل٠١ش ـ حىخـلش

ححؿع:

ح٨طـخةةخص حلي٠ؼةةش ـةة -(1988) )ىوةةخطس( لةةي ارةةح١ زةةي حـ١ةةي –٠ةةيح ةةي زةةي حل١ةةي -1

. -حمخس – حظ٠ع حيح حعر١ش –حز١يحص .

حىش حؽر١ش حعى٠ش-ؿخعش حه عى-( حز١جش1995))ىوظ( ١ي أرح فظق -2

Insect PhysiologyPPR (603) ( ـ١ؿ كحص603ق )

حيؾ:

ع١خص حل٠١ش حظ طظ ىحه ؿ حلحص وؤخ خ ـ رحؾ حىخـلشحظعؾ حيل١ك أ ح

حلظ حع:

ـة١ؿ١خ ١ةخص ح٠ة -ؿيح حـ رىخط حى١خث١ش ١ةش ح٨ة٩م حةخص حةئػس ١ةخ

ظو طخ٠ن حل١خس ح ح - خس حى ٩لظخ رخخص حمؾ حز١جش -حظف ح٦هحؽ

ححؿع:

ىح حة -( حؿ ـ ـة١ؿ١خ حلةحص و١١خثةخ حل٠١ةش2009) )ىوظ( ـخص لي وخ -1

-أ١١ –ؿخعش أ١١ –حظ٠ع


-272-

زظخ١ش.حلم١ش حلخ١ ح( كحص 604 ق )PPR (604) Insect pests of field and horticulture crops

حيؾ :

طع٠ةةؿ حوخةةذ رخ٢ـةةخص حلةة٠ش حظةة طةة١ذ لخةة١ حلمةة حو٠ةة ةةعخ حظمةة١ حةةفخص

حعخش ى ع ك وه أ ح ح٦خرش.

حلظ حع:

ح٦ةةخرش -ا ةةح -ىحةةش ىس ك١ةةخس وةة ةةع كةة ةةؿ ح١٤ةةح حوظفةةش عـةةش ةةع حظوةة

١ق حىخـلش ى آـش رخ ـ١خ حىخـلش حل٠١ش حى١١خث١ش حح ١ش. -٣ـشح٠ ح٨لظخى

ححؿع

(: آـةخص حلخة١ حزةخط١ ١ةق ىخـلظةخ. ىظزةش ح٤ـة 1963) )ىوظ( لي ك كخ١-1

-حمخس -ح٠ش

Entomological Nomenclature (627)PPR ( : ط١ش ١ش605ق )

حيؾ:

ح٦خ رخحطذ حظم١١ش ىخثخص حل١ش حميس أخء حفظخف حظم١

حلظ حع:

-لح ةةي حظةة١ش حع١ةةش -حؽةة ةة حظةة١ش حع١ةةش -ححطةةذ حظمةة١١ش -حكةة طمةةي ةة حظمةة١

ح٨هظ٩ـةخص حفى٠ةش -١ةق اةخء حفةخط١ق حظمة١١ش -حةفخص حظمة١١ش -حع١ةشأزخد طؽ١ة ح٤ةخء

ىحه حع

ححؿع:1- Pericat,J.(19980 Hemipteres Lygaeidae.Faune de France 84(1):161-264 2- Alfieri,A(1976)TheColeoptera,Egypt.Mem.Soc.Ent.Egypt.5:361pp

PPR (606) Insect Taxonomy ق )606( : طم١ كحص

حيؾ:

حظعؾ حطذ ح٤حع حل٠ش عـش حو ح٠خ ظلي٠ي أد حىخـلش

حلظ حع:

لي٠ةةي ١ةةحص ط-ىحةةش ححطةةذ حظمةة١١ش عـةةش ةةفخطخ -ميةة ةة أ١ةةش ةة طمةة١ حلةةحص

ىحش خؽ حطذ -ح٨هظ٩ـخص حفى٠ش ىحه حع حفخط١ق حظم١١ش -هخث حـخ١ع حل٠ش

و١ف١ش ةخؽ -طلض حطذ-لحص حـلش-حطذ حعخث٩ص حل٠ش عي٠ش ح٤ؿلش -حظم١١ش

ك٠ش

ححؿع:1- Pericat,J.(19980 Hemipteres Lygaeidae.Faune de France 84(1):161-264 2- Alfieri,A(1976)TheColeoptera,Egypt.Mem.Soc.Ent.Egypt.5:361pp

( أـخص لخ١ حلم.607 ق )PPR (607) Insect pests of field crops.

حيؾ :

حعخش ىة ةع طع٠ؿ حوخذ رخ٢ـخص حل٠ش حظ ط١ذ لخ١ حلم عخ حظم١ حفخص

ك وه أ ح ح٦خرش ١ق حىخـلش ح٢ـخص.

حلظ حع:

أ ةح ح٦ةخرش -ىحش ىس ك١خس حلحص ح٤وخخص ح١خطىح حمح ؼ١خ ة ح٢ـةخص

حةةظويح -ىحةش ىحص ك١ةةخس ح٢ـةخص حظةة طةة١ذ لخة١ حلمةة-ـة حلمةة ح٠ة ح٨لظةةخى ٣ـةةش

اىهخي مخ حىخـلش حظىخةش ة١وس ة ـةخ١ع ح٢ـةخص ى -حوق حوظفش ىخـلش ح٢ـخص

ح٦ح رخ٤ يحء حل٠١ش.


-273-

ححؿع

(: ح٢ـةةخص حلةةة٠ش ـةة ةةة حةةيي حعر١ةةةش ١ةةةق 1993) )ىوظ( حكةةي وفةةة زةةي حةةة٩-1

-حمخس – ح١وس ١خ. حىظزش ح٤وخى١٠ش

1- -Don Earnest (1999): The garden problem solver, Reader's digest, 416pp.

PPR (627) Horticulture Pests ق )608( أـخص رخط١ حفخوش

حيؾ:

ةةحخ ىس ك١خطةةخ ةةع ح٤ةةخ١ذ خةةزش حظعةةؾ ةة ح٢ـةةخص حظةة طةة١ذ حزةةخط١ طلي٠ةةي ا

ىخـلظخ

حلظ حع:

حل٠ةةخص –حو١ةة –حةةخ -ح٠ظةة -حل٠ةةخص -حعةةذ –أـةةخص رةةخط١ حفخوةةش )حةةحق –ميةة

ؼ١ةةخ( ةة ك١ةةغ مةة ح٦ةةخرش ى حل١ةةخس ح٤ؿ١ةةخي حعحةة حةةئػس ةة حظةةخخ ١ةةق

حىخـلش

حؿع:ح

(: ح٢ـةةخص حلةةة٠ش ـةة ةةة حةةيي حعر١ةةةش ١ةةةق 1993) )ىوظ( حكةةي وفةةة زةةي حةةة٩-1

-حمخس – ح١وس ١خ. حىظزش ح٤وخى١٠ش

PPR (609) Pests of Vegetable Crops ق )609( أـخص لخ١ حو٠

حيؾ:

ؿ رؤ أـخص لخ١ حو٠ ١ق ىخـلظخحظع٠

حلظ حع:

-حزخـخ١ةةش-ح٢ـةةخص حلةة٠ش حظةة طةة١ذ ةةخث٩ص لخةة١ حو٠ةة حوظفش)ه٠ةة حعخثةةش حف ١ةةش

ه٠ةة حزخطةةخص -ه٠ةة حـةة حةة١مخ ح٤ةة١ش -حوزخ٠ةةش -حزم١ةةش -حح١ةةش -حةة١ز١ش -حزم١ةةش

ل١ش( ١ق حىخـلش ح ش ـ حز١ص ح

ححؿع:1- Blackman, R.L and V.F.E. Eastop (1984) Aphids on the world s crop : an

identification and information guide. Awilly Interscience Publication,466 pp

أـخص حمظ١خص ححى ح٤ػ٠ش( 610) ق PPR (610) Pests of acquisitions and monumental products

حيؾ :

اوخد حوخذ حعةخؾ ح٤خة١ش حعةخص حخةش ة أة حلةحص حىخثةخص حيل١مةش حظة طة١ذ

حظخكؿ ١ق مخظخ.

حلظ حع:

١ةةق -حظةةح حوز١عةة ـةة حلةةحص-٠مةة حوخةةذ ريحةةش أةة ةةفخص حلةةحص اةةحخ خـعةةخ

ىحش رع حلحص حظ ط١ذ ح٤هخد )ح ح٤ر١( وه ىحش أ -لش حلحص خىخـ

ىحةش أة أـةخص حعةخى –ح٢ـخص حظ ط١ذ حظـخص حوز١ش ؼة هةخـ ح٤هةخد هةخـ ح٤ػةخع

ـةى ح٢ـخص حل٠ش حظ طة١ذ حةق حىظةذ ح٤ةحؾ حةـخى ح-ؼ)هخـ أ٩ن حخ(

أة حىخثةخص حيل١مةش –حظويح حفخص ـ ـخي ك ىخـلةش كةحص حظةخكؿ –١ق ىخـلظخ

حظ ط١ذ ححى ح٤ػ٠ش.

ححؿع:

( ح٢ـةةخص حلةة٠ش حل١ح١ةةش ٩لظةةخ 1994) )ىوةةخطس( ةةض كـخا زةةي حع٠ةة حةةخ -1

-خس حعخؾ رخ٦ىي٠ش- رخزخص ح٦خ حل١ح ١ق ىخـلظخ


-274-

PPR (613) Forest insects ق )611( كحص حؽخرخص

حيؾ:

حظع٠ؿ رع٩لش حلحص رخؽخ٠ش طؤػ١خ حز١جش حل١وش

حلظ حع:

حوظةخؾ -ح٦ح حظة طلةيػخ –طؤػ١ حلحص حؽخرش –حص حؽخرش حك طو ك –ميش

كحص أـخ حؽخرش -ىخـلش كحص حؽخرش -ح٦خرخص حل٠ش طمي٠خ

ححؿع: 1-Browne, F.G (1968) Pests and diseases of forest plantation trees. Oxford

Clarendon Press. 2-Graham, S.A, and Knight, F. B (1965) Principles of forest entomology.

McGraw-Hill Book company, New York.

Insect transmission of diseases (612)PPR ( كحص خلش ٧ح612ق )

حيؾ:

حح ١ش ١ق ىخـلظخ حظع٠ؿ ري حلحص ـ م ح٤ح حزخط١ش ح٠خس رخلخ١

حلظ حع:

حع٩لةش حؿةىس رة١ حلةحص -ححك حوظفش يحش ٩لش حلحص رةخ٦ح حزخط١ةش –ميش

ةة وةة حىخثةةخص حةةززش ٧ةةح حزخط١ةةش رحةةوش –حعخةةس ةةخ حوظفةةش –حزخطةةخص

حظلةحص حؿةىس رخلةحص حخلةش ٧ةح -ص ٦ح حزةخصطم١١ ح م حلح -حلحص

-حزطةةح -حف١ةة١ش -حفو٠ةةش – ٩لةةش حلةةحص رمةة مةةخف ح٤ةةح حزخط١ةةش )حزىظ٠١ةةش -حزخط١ةةش

حل ح١خطىح -حل١حخص حؽ١س وخـش ٥ح

ححؿع:1- Steinheuse ,E.A. (1953) Principles of insect pathology :757pp McGraw-Hill

–New York. 2- Steinheuse ,E.A.(1973) Insect transmission of plant diseases . McGraw-Hill

–New York.

PPR (613) Insect Diseases ق )613( أح كحص

ؾ: حي

حظع٠ؿ رؤ طو١ أةح حلةحص أؼةش ةززخطخ حعحثة حظة طةئػ ة حظةخخ رةى

رخث

حلظ حع:

-ـوةة-أؼةةش ٤ةة ح٦ةةخرخص حلةة٠ش رخىخثةةخص حيل١مةةش )رىظ٠١ةةخ–أةة طةةو١ أةةح حلةةحص

زةةةوش ز١جةةةش أةةةح حلةةةحص ىحةةةش-ـ١ةةة( وةةةه رةةةخزطح ح١ةةةخطىح ح١ىةةةز٠ي٠خ

Epizootiology – مةة ىـةةخع –حعحةة حظةة طةةئػ ةة كةةيع اةةخرخص رخث١ةةش رةةبح حلةةحص

حلحص ي ح٦خرش ح١ش

ححؿع:1-Boucias,D.G. and Pendland ,J.C.(1998) Principles of Insect Pathology.1st

ed., Amazon Com.568 pp. 2- Cantwell,G.E.(1974):Insect Diseases. Macel Dekker, New York, vol. 1& 2


-275-

Biological Control (614)PPR ( ىخـلش ك٠١ش614ق )

حيؾ:

حظع٠ؿ ري ح٤ يحء حل٠١ش ـ كفظ ح٨طح حز١ج ٣ـخص حل٠ش

حع: حلظ

أةةحع ح٢ـةةخص حلةة٠ش حوةةق حعخةةش ـةة -ةةخ١خ-حعحةة حظةة طةةػ ـةة ك١ةةخس حلةةحص -ميةةش

حمةةةع -طةةةخ٠ن حىخـلةةةش حل٠١ةةةش ـةةة حعةةةخ ةةة -٣ـةةةخص حلةةة٠ش -حىخـلةةةش حل٠١ةةةش -ىخـلظةةةخ

طم١ حوف١١ةخص -خص حل٠شحم١ش حز١ش وف١١خص حفظ –حظوف ح٨ـظح -حز١ؿ ٣ـخص

حع٩لةش رة١ حعخثة -هح حوف١ حة٢ -ح٨ظوخد حظو حيل١ك عخث -حع٩لش ر١ حوف١١خص –

حىخـلش حظىخش ٣ـخص –حوف١

ححؿع:

-ظخ١ش( حىخـلةةش حز١ؿ١ةةش ٣ـةةخص. وةخرع كةةيس حوةةيخص حزةة1993) )ىوظة( لةي ـةةئحى طـ١ةةك-1

-حمخس -حس حح ش2-De Bach, P.(1974) Biological Control by Natural enemies. Cambridge

Univ.UK

Soil InsectsPPR (615) ( كحص حظرش615ق )

حيؾ:

٠ش حوظفش ح٠خس حظ طع١ ـ حظرش ٨طوخ ح٤خ١ذ ح٩ثش ىخـلظخحظعؾ ح١٤ح حل

حلظ حع:

أ١ةش ؿةى حلةحص -أةزخد ع١ةش حلةحص طلةض ح٤ -ميش ـ كحص حظرش أ١ظةخ

٠ةش ٩لظةخ هةخث حظرةش حوز١ع١ةش حى١خ -طلض ح٤ طؤػ١ ة حظرةش حلخة١ حح ١ةش

-حطذ ح٤حع حلة٠ش حظة طعة١ وة أ رعة أ١حةخ طلةض حظرةش -رخظخ حلحص طلض حظرش

حعةةخ٩ص حظةة طـةة ةة حظرةةش - -ىحةةش ح٤ةةحع حلةة٠ش حظةة ٠وظزةةت رعةة أ١حةةخ طلةةض حظرةةش

١ةق طمةي٠ –لحص طلض ح٤ حعح حئػس حظخ ح -طؤػ١خ ـخ١ع كحص حظرش

أخ١ذ ىخـلش حلحص طلض حظرش -أ يحى ح٤حع حل٠ش طلض حظرش

ححؿع:

( ح٢ـةةخص حلةة٠ش حل١ح١ةةش ٩لظةةخ 1994) )ىوةةخطس( ةةض كـةةخ ا زةةي حع٠ةة حةةخ -1

-شخس حعخؾ رخ٦ىي٠-رخزخص ح٦خ حل١ح ١ق ىخـلظخ

( كحص زخطخص ح٠ش 616ق )(616) Ornamental Plant InsectsPPR

حيؾ:

عـش ح٤حع حل٠ش حظ ط١ذ زخطخص ح٠ش ١ق ىخـلظخ

حلظ حع:

-ةـ١حص–ك١ةخص ة١ف١ش -ىحش ح٤حع حل٠ش حظ ط١ذ زخطخص ح٠ةش)ك١خص ةظ٠ش –ميش

ىس -مخ ح٦خرش ح٠-ىحش اح ح٤حع حل٠ش-حزخطخص حوز١ش حعو٠ش(-أ١ـش–خ أـ

حعح حئػس ١ش ١ق أخ١ذ حىخـلش-عي٨ص حفمي حخطؾ ح٦خرش حل٠ش -حل١خس

ححؿع:

يي حعر١ةش ١ةق حة١وس (: ح٢ـخص حل٠ش ـ حة1993) )ىوظ( حكي وف زي ح٩-1

-حىظزش ح٤وخى١٠ش -فلش 781 ١خ.

وزعةةش حةةؾ ٩ةةض حىخطزةةش –( ح٢ـةةخص حز١ةةيحص ح٦ةةخ 2004))ىوظةة( ـةةخص لةةي وخةة -2

-أ١١–حوزخ ش


-276-

( كحص حح خص حل١ش617ق )PPR (617) Insect of protected cultivations

يؾ: ح

حميس طلي٠ي ح٦خرخص حل٠ش ح خص حل١ش ١ق ىخـلظخ

حلظ حع:

ح٢ـةةخص حلةة٠ش ح ةةخص -ح٢ـةةخص حلةة٠ش ح ةةخص ىحهةة حةةد حز٩ةةظ١ى١ش حؿخؿ١ةةش –ميةةش

١ق حىخـلش حى١خ٠ش -١ق حع٩ؽ حؽ١ و١خ٠ش-١ق حلخ٠ش-ىحه افخق

ع:ححؿ1-Blackman,R.L and V.F.E. Eastop (1984) Aphids on the world s crop : an

identification and information guide. Awilly Interscience Publication,466 pp

( طر١ش حوف١١خص حفظخص618ق )PPR (618) Rearing of Parasites and Predators

حيؾ:

ذ روق طر١ش حوف١١خص حفظخص حظع٠ؿ ري ح٤ يحء حل٠١ش ـة كفةظ ح٨طةح حز١جة اخ حوخ

٣ـخص حل٠ش

حلظ حع:

هةح -حع٩لةش رة١ حوف١١ةخص -طمة١ حوف١١ةخص -حظوف ح٨ـظةح-حىخـلش حل٠١ش ٣ـخص حل٠ش

حىخـلةش حظىخةش ٣ـةخص -١ةش حوف١١ةخص حفظةخص١ةق طر -ىحةش أة حفظةخص -حظوف حة٢

حل٠ش

ححؿع:

( حىخـلةةش حز١ؿ١ةةش ٣ـةةخص حلةة٠ش وةةخرع كةةيس حوةةيخص 1993) )ىوظةة( لةةي ـةةئحى طـ١ةةك -1

. –حمخس –حس حح ش -حزظخ١ش

Microbial Control (619)PPR ( ىخـلش ١ىر١ش619ق )

حيؾ:

حظع٠ةةؿ رخةةظويح حىخثةةخص حيل١مةةش ـةة ىخـلةةش ح٢ـةةخص حلةة٠ش ةةحء ـةة ةة طـخ٠ةةش أ رخةةظويح

حظىؿ١خ حل٠١ش

حلظ حع:

-حز١ةيحص ح١ىر١ةش ٣ـةخص -ا٠٠خف أ١ش حىخـلش ح١ىر١ش وؤكي خ حىخـلش حظىخش ٣ـخص

اىخ١ةةش هةة٢ حز١ةةيحص ح١ىر١ةةش أ حةةززخص حةة١ش لةةحص ةةع ةةخث حىخـلةةش ح٤هةة ةة

ح٨ ظزخحص ح٠٨ىؿ١ش ي أؿةحء حىخـلةش -ح٨ظـخرش حل٠ش عي ح١ىر١ش-حلخ١ حوظفش

ؿ١ةةةخ حـث١ةةةش حيةةةش ححػ١ةةةش ـةةة ـةةةخي ىخـلةةةش أؼةةةش ظوز١مةةةخص حلي٠ؼةةةش ز١ -ح١ىر١ةةةش

ح٢ـخص)حزخطخص حلس حػ١خ(

ححؿع:1- Burges, H.D.(1981) : Microbial Control Pests and Plant Diseases 1970-

1980 .Acd. Press. 2- Kurstak, E.(1982) :Microbial and Viral Pesticides. Marcel Dekker, New

York. 3- Lemaux,P.(2008) :Genetically engineered Plants and Foods: A Scientists

analysis of the issues (part 1),Ann. Rev. Plant Biology 59:771-812.


-277-

(١ق طو١ ح٦خرخص حل٠ش620ق )PPR (620) Methods of Insect infestation diagnosis

حيؾ:

ي مخ ح٦خرخص حل٠ش أزخرخحميس طلي٠

حلظ حع:

وفةةخص –مةةخ حظؽ٠ةةش —١ةةق حظعةةؾ ةة ؿةةى ح٢ـةةش ةة هةة٩ي حةةي٨ث حزخةةس حؽ١ةة زخةةس

أؼةش ة مةخ -حةفخص حةو١ش ٣ـةخص-عـش حفخص حل٠١ةش- ٩خص حظلن -ححثلش -حظؽ٠ش

ح٦خرش رخ٢ـخص حل٠ش

حؿع:ح1- Bayer manual of Pests control (1990) Bayer, AG, Germany. 2- Worthing ,C.R and Walker ,S.B (1987) The British Crop Protection,8

edit.,TorntonHeath,CR17QE,UK.

f stored grainsPests o (610)PPR ( كحص حلزد حوش 621 ق )

حيؾ :

عـةةش حوخةةذ اخةةش رةةزع حعةةخص ح٤خةة١ش ةة أةة أـةةخص حلزةةد حةةحى حوةةش ١ةةق

ىخـلظخ.

حلظ حع:

حعح حةئػس ة -ىحش حوخذ ٤حع حفمي ـ حلخ١ ١ق حظو٠ ح حظؿ ح

و١ف١ةش ـلة حلزةد حةحى حوةش - ـ حلزد حةحى حوةشطو٠ حلزد مخ حظي

ىحش ٤ ح٢ـخص ح٩ك٠ش حظ ط١ذ حلزد ؼ١خ ١ةق –١ق طمي٠ زش ح٦خرش حل٠ش

حلخ٠ش حع٩ؽ لزد ححى حوش.

ححؿع:

يي حعر١ش ١ةق حة١وس ل٠ش ـ ح(: ح٢ـخص ح1993) )ىوظ( حكي وف زي ح٩-1

-حمخس -حىظزش ح٤وخى١٠ش - ١خ

Insect BiochemistryPPR (622) ( و١١خء ك٠١ش لحص 622ق ) حيؾ:

لةحص ح٨ةظفخىس ة ةه ـة ١ةق حظعؾ ة حع١ةخص حل٠١ةش حى١خث١ةش حظة طةظ ىحهة أؿةس ح

حىخـلش حلظ حع:

حظوة ح٩ةحث ىس وة٠ )ىس كةخ -ىحش ي ححى حىر١يحط١ش ىحهة ؿة حلةحص

-ح٤كةخ ح١١٨ةش–حفةفس حظخوةي٠ش مةخ مة ح٨ىظةخص -حـ١ىؿ١ وي وخلةش -حظ٠ه(

وخلش ـ حلحصحي وي ححؿع:

( حؿ ـ ـ١ؿ١خ حلحص و١١خثخ حل٠١ش2009))ىوظ( ـخص لي وخ -11-Wigglesworth, V.B (1961) The Principles of insect Physiology.5

th

Edition.Meithuen, London-UK


-278-

Insect HormonesPPR (623) ( خص ك٠ش623ق )

حيؾ:

ىحش أحع حخص ـ حلحص حظعؾ ىخ ٩ةظفخىس ة ـة طوز١مةخص حىخـلةش ٣ـةخص

حل١ش

حلظ حع:

حظة طةئػ ة ةخص حة حظوة -ىحش خص ح٩٨م ـ حظو١ذ حؽيى حفس ىخ

حفةةخص حلةة٠ش حزةةخء حل١ةة فةةخص حةةظلى ـةة ١ةةخص رةةخء طل٠ةة –ةةن حلةةحص

ىحةش حكة حةى ـةة حلةحص حةظلى حةة -حفةخص ح٨ةظويحخص حع١ةش فةةخص

حخص حئػس ح حظو حظحؽ ن ع حز١ -ـ١خ

ححؿع:

ىح حة -( حةؿ ـة ـة١ؿ١خ حلةحص و١١خثةخ حل٠١ةش2009) )ىوظ( ـخص لي وخ-1

-أ١١ -ؿخعش أ١١–حظ٠ع

كحص آـخص خع ح٤ؼ٠ش 624 ق (624) Insects and pests of food factoriesPPR

حيؾ:

عخص ح٤خ١ش أ ح٢ـخص حل٠ش حظ ط١ذ ةخع ح٤ؼ٠ةش عـش حوخذ اخش رزع ح

١ق ىخـلظخ.

حلظ حع:


زةد حةحى حوةش و١ف١ةش ـلة حل-طو٠ حلزد مخ حظي ـ حلزد حةحى حوةش

ىحةةش ٤ةة ح٢ـةةخص ح٩كةة٠ش حظةة طةة١ذ حفحوةة حـففةةش –١ةةق طمةةي٠ ةةزش ح٦ةةخرش حلةة٠ش

حظحر ؼ١خ ١ق حلخ٠ش حع٩ؽ ٤ ح٢ـخص.

ححؿع:ح١وس يي حعر١ش ١ق (: ح٢ـخص حل٠ش ـ ح1993) )ىوظ( حكي وف زي ح٩-1


( طى١ه أرلخع كحص625ق )Insect Research Technique )625(PPR

:حيؾ

اخ حوخذ رخفخص حوخؿ١ش حظ٠ق حيحه لحص ع حظل١٠حص حظي٠ش خ

حلظىخع :

حثةي حـة حوظفةش -يحه ح٠٤ى حـةحى حةلح حفخص حوخؿ١ش حظ٠ق ح

ة حموخ ةخص حةع١ش -حظل٠ة١حص حةظي٠ش لةحص –ـ حلحص أحع حظو ـ حلةحص

0 حـ خص حل٠ش لحص –ـ رع أؿحء حلحص

ححؿع :

-حلةحص ) حظة٠ق حعة حظة١ؿ ( ىح حعةخؾ ( ة1956) )ىوظة( خو لةي كةخى –1

-حمخس


-279-

( أـخص ١ش ١ق ىخـلظخ626ق )PPR (626) Domestic pests and their control methods

حيؾ:

حظعؾ أحع ح٢ـخص ح١ش ١ق ىخـلظخ

حلظ حع:

ح٢ـةخص حؽ١ة ظوفةش ة -ـخص حظ طظوفة ة ح٦ةخ ىحهة حةيح٢-أ ىخـلش ح٢ـخص ح١ش

أـخص -ح٢ـخص حظ ط١ذ ر١خ حخي-ـ ش ح٢ـخص حززش ظ -ح٢ـخص حخلش ٧ح -ح٦خ

ح٢ـةخص حظوفةش ةة -أـةخص حلزةةد حوةش-أـةخص ح٩رةة حةـخى حـةى-أـةخص ح٤هةخد -حىظةذ

١حخص حو١ ح١شحل

ححؿع:1-Arundel ,J.H.and Sutherland, A.K(1988) Animal health in

Australia.VOL.10,Australian Government Publishing Service. Canberra.Austeralia.

2-Siddiqi,Z. AND Skala ,R. (1968-1992) Technical Bulletins, PCO Canda s Peied Piper, Canada.

( اكخء ر١ؿ 627ق )(627) Biological Statistical AnalysisPPR

حيؾ: :

أ ٠ى حوخذ لخىح طل١ ر١خخص حظـخد حظ ك ١خ كخ طف١خ

حلظ حع:

١٠ حظةظض)حي مةخ -حع حز١خ ( –١ق حز١خخص ح٦كخث١ش )حع حـي –ميش

-طل١ة حظزةخ٠– tحهظزةخ -حووةؤ حع١ةخ عخة ح٨هةظ٩ؾ( -ح٨لحؾ حع١خ -ح٨لحؾ حظ٢ –

عخىةش -عخىةش حرةص-حظويح عخـش حمخش ـة حةظوحؽ حةذ حج٠ةش وفة -حعخـش حم١خ١ش

ح٨طزخ١ ح٨ليح -خص حفى٠ش١ق حمخ-عخىش ١ي ح-ي ط١ظ

ححؿع: 1. Snedecor G.W. and Cochran W.G (1972) Statistical Methods. Iowa

state Univ. Press, USA 2. Steal R.G.D. and J.H. Torrie (1960) principles and Procedures of

Statistico.Mc Graw-Hill Book Co INC. New York

١ كحص )ظمي(( طم701ق ) Insect Taxonomy (advanced) (701)PPR

حيؾ:

ح٦خ رخطذ ح٤حع حل٠ش عـش ح١٤ح ح٠خس ى ع ك حلظ حع:

طلي٠ةةي ١ةةحص -ىحةةش ححطةةذ حظمةة١١ش عـةةش ةةفخطخ -ميةة ةة أ١ةةش ةة طمةة١ حلةةحص

حطةةذ حعةةخث٩ص حلةة٠ش عي٠ةةش -ىحةةش ةةخؽ حطةةذ حظمةة١١ش-هةةخث حـةةخ١ع حلةة٠ش

و١ف١ش خؽ ك٠ش -طلض حطذ-لحص حـلش-ح٤ؿلش ححؿع:

(: ح٢ـخص حل٠ش ـة ة حةيي حعر١ةش ١ةق حة١وس 1993))ىوظ( حكي وف زي ح٩ -1

-حمخس -حىظزش ح٤وخى١٠ش -فلش 781 ١خ.


-280-

( ر١جش كحص )ظمي(702ق )(702) Insect Ecology( advanced)PPR

حيؾ:

حع٠ؿ رع حز١جش ي طؤػ خ١ حلحص رخمؾ حـ٠ش

حلظ حع: :

ةظ٠خص ح -١ةق حكة ىحةش ة حز١جةش -فة ة حز١جةش ـخ٨طة -أ١ةش ة حز١جةش -ميش

حمةؾ حـ٠ةش —ى حعح حوز١ع١ش ـ حز١جش -ي٨طخ-حولخص حطزوش رع حز١جش -حز١ج١ش

طعمةة١ ى ح٤ ةةيحء حل٠١ةةش ىحةةش حةةعرخص حظةة طحؿةة حةةظويح ح٤ ةةيحء حل٠١ةةش ـةة -حخه١ةةش

طؤػ١ةةخ حلظةة ةة حةةخ١ حظؽ١ةةحص حخه١ةةش -ىحةةش ح٦ةةح حظةة طةة١ذ حلةةحص –حىخـلةةش

حل

ححؿع:

يي حعر١ةش ١ةق حة١وس (: ح٢ـخص حل٠ش ـ حة1993) )ىوظ( حكي وف زي ح٩- 1


-حةةعى٠شحىةةش حؽر١ةةش -ؿخعةةش حةةه ةةعى-( ةة حز١جةةش1995))ىوظةة( ةة١ي ةة أرةةح فةةظق -2

ح٠خ.

( ىخـلش ك٠١ش ظمي 703ق )Biological Control (advanced) (703)PPR

حيؾ:

حظع٠ؿ حظف١ ري ح٤ يحء حل٠١ش ـ حوز١عش

حلظ حع:

-١ةةق حظىةةخػ –حةةحع حظوفةة -خ١ةةش حفظةةخص حةةظوف٩ص-ح٤ةة ح٠٨ىؿ١ةةش ىخـلةةش حل٠١ةةش

-ن حوف١١خص ـ حهظ١خ ؼحثةخ -حفخص حز١ؿ١ش ح١س ١٥ح حىخش وف١١خص حفظخص

ةةن هةةح ح١٤ةةح حىخةةش -١ىخ١ى١ةةش ح٦هةةخد طلي٠ةةي حةةزش حـةة١ش طم١ةةخ ـةة حوف١١ةةخص

حىخـلش حظىخش ٠خص حظويحخ-فظخص

ححؿع:

-( حىخـلةةش حز١ؿ١ةةش ٣ـةةخص. وةخرع كةةيس حوةةيخص حزةةظخ١ش1993))ىوظة( ى طـ١ةةك لةي ـةةئح-1

-حمخس -حس حح ش2- De Bach, P.(1974) Biological Control by Natural enemies. Cambridge

Univ.UK

c Entomology (advanced)(704) EconomiPPR ( كحص حلظخى٠ش)ظمي(704ق )

حيؾ:

اخ حوخذ رؤ ح٢ـخص حل٠ش حظ ط١ذ حلخ١ حوظفش ١ق ىخـلظخ حلظ حع:

حىخـلةش -حىخـلةش حظوز١م١ةش ٣ـةخص حلة٠ش -حظح حوز١ع ـة حلةحص -مي ـ حلحص

أـةخص لخة١ -أـةخص حلخة١ حـ١١ةش -أـخص حمو –لم أـخص لخ١ ح -حظىخش ٣ـخص حح ١ش

أـخص حلزد حوش -أـخص رخط١ حفخوش -حو٠ ححؿع:

(: آـةخص حلخة١ حزةخط١ ١ةق ىخـلظةخ. ىظزةش ح٤ـة 1963))ىوظ( لي ك كخ١ -1

-حمخس -ح٠ش


-281-

Insect Biology PPR (705) ( ر١ؿ١خ حلحص705ق ) حيؾ:

حميس حظعؾ ىحص حل١خس حوظفش لحص حك خ حلظ حع:

-حةمش -حعةحء -حل٠ةش -ح١لةش أح ةخ -ـم حزة١ -حك ح حـ١ -ىس ك١خس حلس

حيس ح١ش -١ق طىخػ حلحص -حظو ـ حلحص -حخص ٩لظخ رخ ححؿع:

1-Comstock J.H (1964) An introduction to Entomology. Comstock Publ. Associates ,Ithaca, New York.

2-Wigglesworth, V.B (1961) The Principles of insect Physiology.5 th Edition. Methuen, London

( ـ١ؿ كحص ظمي706ق ) Insect Physiology (advanced) (706)PPR

حيؾ:

ىحش أ حع١خص حل٠١ش حف١ؿ١ش ١٤ش ه ـ رحؾ حىخـلش حظىخش حلظ حع:

مةخ١٠ -ليس حلحص حهظ١خ ىخص ؼحثخ-أ حظذحظو١ذ حى١خث ى١طى ١ش حيرػ

ـةة١ؿ١خ ح٨ةةظـخرخص -حمةةخ حفةة١ؿ١ش ـةة حةةن حؽةةحث -حؽةةحء حظةةخي ح٨ةةظفخىس ةة

حي ـ حلحص خ٩ ح خثؿ حظـ٢ حظو١ذ حيس حي٠ش -حخ ش ـ حلحص -حعز١ش ححؿع:

ىح حة -( حةؿ ـة ـة١ؿ١خ حلةحص و١١خثةخ حل٠١ةش2009))ىوظ( لي وخ ـخص-1

-أ١١ –ؿخعش أ١١ -حظ٠ع

2-Wigglesworth, V.B (1961) The Principles of insect Physiology.5 the Edt. Methuen, London

( أح كحص ظمي 707ق )Diseases(Advanced) Insect (707)PPR

حيؾ:

أةزخد -حظع٠ؿ رؤ أحع حززخص ح١ش لحص رى طف١ حء وخ حزذ وخثخص ىل١مش

أزخد ١ش -حػ١ش حلظ حع:

ىحش طف١١ش ةع حظمة١ ٤ةحع حزىظ٠ةخ حف١ةخص حةش لةحص ةع أؼةش ىة لة

طم١ حوظ١خ ح١خطىح حظ طةزذ -ؼش زع ح٤ح حفو٠ش حخش حظ ط١ذ حلحصأ -خ

أؼةةش ٥ةةح ححػ١ةةش ؼةة حفو٠ةةخص ح١ظةةش -اةةخرخص ةةش لةةحص ةةع ىحةةش أةةحع ةةخ

ـةةخي ح٦ةةخس ٥ؼةةش حخؿلةةش ةة وةة ةةخ ةةزك ـةة -وةةه ح٤ةةح ح١ةةش -حوفةةحص حعم١ةةش

ىخـلش ح٢ـخص ححؿع:

1-Cantwell,G.E.(1974):Insect Diseases. k, vol. 1& 2Macel Dekker, New Yor 2-Tanada, Y. and Kaya, H.K.(1992): Insect Pathology.1st ed. Acad. Press,

666pp


-282-

( ـؿ ط٠ق كحص)ظمي(708ق )PPR (708) Morphology and anatomy of Insects(advanced)

حيؾ:

حظعؾ حةيل١ك ة حةى حمةخ حةيحه لةحص ظفة١ ٠١مةش اكةيحػخ ٠ة ةع رةخؾ

خذ ىخـلش حلظ حع:

طلةحص حى١طىة حيحه١ةش –ىحةش هخة١ش حفخ٠ةش حظةذ -حظو١ةذ حـةؿ وزمةخص حى١طىة

ىحةةش ح٨ةةظي٨ي حظةة٠ل حـةةؿ ةة ةةؤ وزةةش - ةة طو١زةةش حى١ةةخثزةةس -حوخؿ١ةةش

–حظلحص حخش ـة ح٤ؿةس حيحه١ةش )ح٠ة -حأ أؿحء حف ـ حلحص ح١٤ش حظوس

ىحةش لوخ ةخص ة١ش طفة١١ش ىة -ح٨هحؿة( -حع٠ة –حظخ –حعز –حظف –حي

حوةةخث -ىحةةش حةة حـ١ةة ةةفخص ح١٤ةةح حؽ١ةة وخةةش ـةة حكةة حظوةة لةةحص—ةةشكخ

حى١ش ١٤ح حوف١١خص حل٠ش ححؿع:


-حمخس -ح٠ش

خص لخ١ كم ظمي( آـ 709 ق ) PPR ( 709 ) Field Crop Pests ( Advanced)

حيؾ :

اةخ حوخةذ رةؤ ح٢ـةخص حظة طة١ذ حلخة١ حظةة ٠ةظ ح ظةخ ؼة حموة حمةق حةس حةةخ١ش

0ح٨طـخخص حلي٠ؼش ـ ـخي ىخـلش ح٢ـخص حلظ حع :

حلةةحص حظةة طةة١ذ –ح٢ـةةخص حظةة طةة١ذ حموةة طظؽةة ةة ح٤حق –ـةةخص حموةة )آـةةخص رةةخىحص آ

حزةةح ح٠ةةش حةة ح٤ه٠ةة ( ىحةةش ح١٤ةةح ح٠ةةخس رةةخ ةةعخ ١عةةخى ح٦ةةخرش رةةخ طةةخ٠ن

١ش خ آـخص حةس كحص حلخ١ حـ١ -حل١خس يى ح٤ؿ١خي حثخ ١ق حىخـلش حوظفـــش

آـةةخص حمةةذ ) ىىس حمةةذ –ةة حةةس ( –ىىس حةةس ح٤ر١ةةش –)ىىس حمةةذ حىز١ةةس حةةؽ١س

–ة حمةق –رةك حمةذ ( ح٢ـةخص حظة طة١ذ حمةق حةع١ ) حةيىس حمخةش –حىز١س حؽ١س

(حيىس حمخش –ىى ق حمو ( آـخص حفي ) حفي ححؿع:

-ىظزة ٤ـة حة٠ش –( كحص حلخة١ حزةخط١ 1963) )ىوظ( لي ك كخ١ 0ى –-1

( أـخص لخ١ ه٠ ظمي710 ق )

PPR (710) Pests of Vegetable crops ( Advanced) حيؾ :

ىخـلظخ اخ حوخذ رؤحع ح٢ـخص حظ ط١ذ لخ١ حو٠ أ حلظ حع:

-ىس ك١خس حلحص ح٤وخخص ؼ١خ ح٢ـخص حظ ط١ذ لخة١ حو٠ة أ ةح ح٦ةخرش

٩لةةش حظحؿةةي حةة -حىفةةخءس حظخةة١ش ٣ـةةخص حظةة طةة١ذ حو٠ةة -ح٠ةة ح٨لظةةخى ٣ـةةش

ش ر١ج١ةخ ـة ىخـلةش آـةخص حو٠ة ى ح٦ةح حةظويح حز١ةيحص ح٢ة-رخظؽ١حص ـ حمؾ حخه١ش

رخ٤ يحء حل٠١ش ح٦خ حل١ح. ححؿع


-حمخس -فلش 602ح٠شا


-283-

( أـخص رخط١ حفخوش )ظمي(711ق )PPR (711) Pests of horticulture (advanced)

حيؾ :

ىحش أ ح٢ـخص حل٠ش حظ ط١ذ أـخ حفخوش حوظفش ىس ك١خطخ ١ق ىخـلظخ حلظ حع :

–حةخ –حخـ -ح٠ظ -حل٠خص –حعذ -ىحش أ أـخص رخط١ حفخوش حوظفش ؼ ححق

ؼ١خ ك١غ م ح٦خرش ح٠ ىس حل١خس يى ح٤ؿ١خي رخؾ حىخـلشحو١ ححؿع:

-ىظزةةة ٤ـةةة حةةة٠ش –( كةةةحص حلخةةة١ حزةةةخط١ 1963))ىوظ( لةةةي كةةة كةةةخ١–1

-حمخس

( أـخص كزد وش ظمي 712 ق ) s (advanced) Pests of the stored grain (712)PPR

حيؾ :

عـةةش حوخةةذ اخةةش رةةزع حعةةخص ح٤خةة١ش ةة أةة أـةةخص حلزةةد حةةحى حوةةش ١ةةق

ىخـلظخ. حلظ حع:


و١ف١ةش ـلة حلزةد حةحى حوةش -ـ حلزد حةحى حوةشطو٠ حلزد مخ حظي

رعةة حعحةة حز١ج١ةةش حةةئػس ةة ر١ؿ١ةةش آـةةخص حةةحى –١ةةق طمةةي٠ ةةزش ح٦ةةخرش حلةة٠ش

ىحةش ٤ة ح٢ـةخص ح٩كة٠ش حظة طة١ذ -حوش ط٠ع ح٦خرش حلة٠ش ـة حلزةد حوةش

حلخ٠ش حع٩ؽ لزد ححى حوش. حلزد ؼ١خ ١ق

ححؿع:

(: ح٢ـخص حل٠ش ـ حةيي حعر١ةش ١ةق حة١وس 1993))ىوظ( حكي وف زي ح٩ - 1

-حمخس -حىظزش ح٤وخى١٠ش -فلش 781 ١خ. 2- Munro,J.W (1966). Pests of stored products. Hutchinson and Co.

Ltd.,London,234PP

( أـخص خع ح٤ؼ٠ش) ظمي( 713 ق ) PPR (713) Pests of the food industries (advanced)

حيؾ :

عـش حوخذ اخش رزع حعخص ح٤خ١ش أ ح٢ـخص حل٠ش حظة طة١ذ ةخع ح٤ؼ٠ةش

١ق ىخـلظخ.

حلظ حع:

حعح حةئػس ة -ذ ٤حع حفمي ـ حلخ١ ١ق حظو٠ ح حظؿ حىحش حوخ

و١ف١ةش ـلة حلزةد حةحى حوةش -طو٠ حلزد مخ حظي ـ حلزد حةحى حوةش

-ح٤ؼ٠ةشرع عح حز١ج١ش حئػس ر١ؿ١ش أـخص خع –١ق طمي٠ ز ح٦خرش حل٠ش

ىحش ٤ ح٢ـخص ح٩ك٠ش حظ ط١ذ حفحو حـففش حظحر ؼ١خ ١ق حلخ٠ةش حعة٩ؽ ٤ة

ح٢ـخص.

ححؿع:

(: ح٢ـخص حل٠ش ـ حةيي حعر١ةش ١ةق حة١وس 1993))ىوظ( حكي وف زي ح٩ - 1

-مخسح -حىظزش ح٤وخى١٠ش -فلش 781 ١خ.


-284-

( و١١خء ك٠١ش لحص )ظمي( 714ق )(714) Insect Biochemistry(advanced)PPR

حيؾ:

حظعؾ ة حظفةخ ٩ص حيل١مةش حل٠١ةش حظة طةظ ىحهة أؿةس حـة ـة حلةحص ٩ةظفخىس ةخ ـة

١خص حىخـلش حلظ حع:

طو١ةةك -حظؼ١ةة حؽةحث زةةط١ ـةة أؿةخ حلةةحص-٤كةخ ح١١٨ةةشأةةحع ح–حزط١ةخص طمةة١خ

ـةة١ؿ١خ ةةي حةةي حىر١ةةيحص ـةة -ح٤كةةخ ح٠ةةش ح٠ز٠ةةش ـةة حلةةحص -حزةةط١

حلحص ححؿع:

ة ىح ح–( حؿ ـ ـة١ؿ١خ حلةحص و١١خثةخ حل٠١ةش 2009) )ىوظ( ـخص لي وخ-1

-أ١١ -ؿخعش أ١١-حظ٠ع

( أـخص خلش ٧ح715ق )

Pests transmission of plant diseases (715)PPR حيؾ:

أ ٠ى حوخذ لخىح حظعؾ ى ح٢ـخص حوظفش ـ م ح٦ح حزخط١ش ١ق ىخـلظخ حلظ حع:

-ةة وةة حىخثةةخص حةةززش ٧ةةح حزخط١ةةش رحةةوش حلةةحص –خ حعخةةس ةة –ميةةش

-حزىظ٠١ةش0 ٩لش ح٢ـخص هخش حل٠ش رم مخف ح٦ةح حزخط١ةش - ح م ح٢ـخص ٦ح حزخص

حزطح(حل١حخص حؽ١س وخلش ٥ح )حل ح١خطىح(-حف١١ش-حفو٠ش ححؿع:

1- Steinheuse ,E.A. (1953) Principles of insect pathology :757pp McGraw-Hill –New York.

2- Steinheuse ,E.A.(1973) Insect transmission of plant diseases . McGraw-Hill –New York.

( طى١ه أرلخع كحص ظمي 716ق )PPR (716 ) Insect Research Technique " Advanced"

حيؾ :

طع٠ةةؿ حوخةةذ رخةةفخص حوخؿ١ةةش حظةة٠ق حةةيحه لةةحص حثةةي حـةة أةةحع حظوةة ـةة

0حلحص حلظ حع :

ىحةةش حثةةي حـةة -حةةفخص حوخؿ١ةةش حظةة٠ق حةةيحه ةة ح٠٤ىةة حـةةحى حةةلح ةة طل٠ةة١حص ةةظي٠ش –حع حظوةة أةةحع ح١لةةخص حعةةح ىحةةش أةة –حوظفةةش ـةة حلةةحص

ة -يحش حلح١ؿ ـ حلحص ة٠لش ـة١ ـة ى حلةحص ة١ػ حمةزخص ححث١ةش ح٤هوةخء حةخثعش ةي ة حموخ ةخص –حموخ خص حع١ش ـ ر١ حلحص ةزػ حىخثةخص حيل١مةش

ح٤ىحص حةة٩ عةة حـ ةةش حلةة٠ش وةةه طلةة٢١ –هوةةخء ١ةةق ط٩ـ١ةةخ حةةع١ش أةةزخد ةة أ -طة١ؿ حلةحص ) طع٠ةؿ طةذ حلةحص ( عـةش حةؿ حة ٠ظزعة حل١ةح حفة –ح١لخص

0عـش حطزش حظ طظزعخ حلس حىخ ححؿع : -ىح حعةةخؾ -حظة٠ق حعة حظة١ؿ ( ( ةة حلةحص ) 1956))ىوظة( ةخو لةي كةخى -1

0 حكي 0ى0حكي وف زي ح٩ ا أ 0ى0طؿــــش أ -( حلحص " حظو١ذ ح ١فش 1987خرخ ) -2

0 -حيح حعر١ش حظ٠ع –حكي ؿع 0ى0اخ ١ ؿخى هللا ا أ


-285-

( اكخء ر١ؿ) ظمي (717ق )Biological Statistical Analysis(advanced) (613)R PP

حيؾ:

أ ٠ىةة حوخةةذ لةةخىح ةة طل١ةة ر١خةةخص حظـةةخد حظةة كةة ١ةةخ روةةق وؼ١ةةس ظ ةةش ةةكخ

طف١خ حلظ حع:

خ٠ طل١ةة حظزةة-طل١ةة حظزةةخ٠– tحهظزةةخ -مةةخ١٠ حظةةظض -١ةةق ةة حز١خةةخص ح٦كةةخث١ش–ميةةش ١ق حمخةخص حفى٠ةش رة١ -طمي٠ ذ ح٦رخىس زش حظؤػ١ ـ عخ٩ص حهظزخ حز١يحص-حوذ

ح٨طزةةخ١ ح٨لةةيح -حةةظويح رةةع وةةخ مخةةش رةة١ طةةؤػ١ حعةةخ٩ص حوظفةةش -ظةةوخص حعخـةةخص حوذ حـث

ححؿع: 1-Snedecor G.W. and Cochran W.G (1972) Statistical Methods. Iowa state

Univ. Press, USA 2-Steal R.G.D. and J.H. Torrie (1960) principles and Procedures of

Statistico.Mc Graw-Hill Book Co INC. New York


-286-

ل لخ٠ش حزخص – 10 reApiculture and Sericultuر١ش حل ى٠يح حل٠ طحظو حث١ :

Pests and diseases of honeybees (640)PPR ( أـخص أح ل حع640ق )

حيؾ:

حظع٠ؿ رؤؼذ ح٦ح ح٢ـخص حظ ط١ذ ل حع ١ق ىخـلظخ

حلظ حع:

)طعف حل٠ةة ح٤ةةح حظةة طةة١ذ ح١٤ةةح حؽ١ةة وخةةش لةة حعةة-طع٠ةةؿ خ١ةةش ح٢ـةةش حةة

ح٦ةح حظة –طلـة حل٠ة( -حل٠ حوزخة١ -طى١ حل٠-طعف حل٠ ح٨ر–ح٠٨ى

أةح طة١ذ وة ة ح١٤ةح حىخةش –ح٠ةخ( -ح -ط١ذ حلس حىخش ل )١ف١ ح٨وخ٠خ

حةةير –حةةير ح٤كةة - حةةعآـةةخص لةة حعةة ) ى٠ةةيح –حؽ١ةة وخةةش لةة حعةة)١ف١ حفةةخح(

حفجح( –حلخ –ح٠فخىع -هفخء حل حؽ١س -ثذ حل-حح –ح٤ف

ححؿع:

-ح٦ىي٠ش–( أـخص أح ل حع.ؤس حعخؾ 1998) )ىوظ( ض لي كـخ-1

ة٩ف حةي٠ لـداز١ة ة١ي ةخ لي زخ زي حو١ؿاأخش لةي ـ١ةذ ح٨ةخالي -2

-ح٦ىي٠ش –( ل حع . حس 1987) )ىوخطس( حزر

( ح٢ـخص حل٠ش حل١ح١ش ٩لظةخ 1994) )ىوخطس( زي حع٠ حخ ا ض لي كـخ -3

-ح٦ىي٠ش –رخزخص ح٦خ حل١ح ١ق ىخـلظخ . خس حعخؾ 4- Morse, R.A (1978) .Honeybee Pests, Predators ,and diseases. Ithaca,

Cornell University Press.USA

Apiculture and Sericulture (641)PPR ( طر١ش ل ىىس حم 641ق )

يؾ: ح

ح حل٠اوخد حوخذ حعخؾ ح٤خ١ش ظر١ش حل ى٠ي

حلظ حع:

أـةةحى -لةةش طخ٠و١ةةش ةة طر١ةةش حلةة-حظع٠ةةؿ رخةةع حظمةة١ لةة حعةة ـةة حىةةش حل١ح١ةةش

ـلة -أىحص حلخةش-أةخء حخكة -ه٠٩خ خو حل -ؽش حل -ىس ك١خس أـحى حوخثفش-حوخثفش

-لش طخ٠و١ش طر١ش ى٠يح حل٠ة –ىش حل١ح١ش حع حظم١ ي٠يح حل٠ ـ ح-حوحثؿ

-طر١ةش ى٠ةيح حل٠ة حظط١ةش -١ةق طر١ةش ى٠ةيح حل٠ة -ىس ك١خس ى٠ةيح حل٠ة-أحع ى٠يح حل٠

أـخ حظص - ١د ححك-أظخؽ ححك -ح٤ىحص ح٨كظ١خؿخص ح٩ش ظر١ش ى٠يح حل٠

ححؿع:

( طر١ةةش حلةة 1979) )ىوةةخطس(ي زةةخ زةةي حو١ؿاـةةخق لةةي كاارةةح١ زةةي ح لةة -1

-ح٦ىي٠ش-ىح حوز خص حـي٠يس-اظخؽ حع

-حمخس-( طر١ش ى٠يح حل٠ ىح حعخؾ1980))ىوظ(حكي وف زي ح٩ -2

3-Dadant ,C.C(1978) The hive and the honeybee. Dadant and Sons,Inc.,

Hamilton, Illinois, USA

Honeybees ProductsPPR (642) ( ظـخص ل حع642ق )

يؾ:ح

حظع٠ؿ رظـخص حل حوظفش ١ق أظخؿخ ـحثيخ حؽحث١ش حوز١ش

حلظ حع:

ة -حزرة١ -كزةد حمةخف –حؽةحء حىة –١ق أظخؽ و حعة -١ش ظـخص ل حعخ

ح٢ػخ حـخز١ةش -ح١٤ش حؽحث١ش حوز١ش-أد حظيحي حلفظ -حعح حظ طئػ ح٦ظخؽ –حل


-287-

حىؿ ة ؼة ظـةخص لة ١ق -ححفخص حم١خ١ش ظـخص ل حع –ظخي ظـخص حل

حع

ححؿع:

( طر١ةةش حلةة 1979) )ىوةةخطس(لةةي زةةخ زةةي حو١ؿاـةةخق لةةي كاارةةح١ زةةي ح -1

. – ح٦ىي٠ش-ىح حوز خص حـي٠يس-اظخؽ حع2-Root,A.I.,(1978)'The ABC and XYZ OF bee Culture" .The A. I. Root Co.

Ohio. USA. 3- Crane ,E.(1979) Honey "A Comprehensive survey". International Bee Res.

Assoc., London.

Beekeeping Operations (643)PPR ( ١خص حلخش643ق )

حيؾ :

ح٤ؼ ٤ىحثخ طل١ظخ ىحش ١خص حلخش حوظفش ك١غ ح٤د

حلظ حع:

أىخ حوةى -ـ حع -حظم١ –ح٠ -حظظ١ش -طؽ٠ش حوحثؿ –ـل حوحثؿ -أىحص حلخش

طـ١ةةع طةة١ه –أظةةخؽ حوى)حعخى٠ةةش حةة( -اىهةةخي حىةةخص -طر١ةةش حىةةخص -ةةع حظو٠ةةي –

مة -أظةخؽ حزرة١ -أظةخؽ ة حلة -أظةخؽ كزةد حمةخف –ء حىة حزح٠ حوز١ش أظةخؽ حؽةح

١حثؿ حل

ححؿع:


-ح٦ىي٠ش-ىح حوز خص حـي٠يس-اظخؽ حع

لةي ـ١ةذ ح٨ةخالي ة٩ف حةي٠ لـداز١ة ة١ي ةخ لي زخ زي حو١ؿاأخش -2

-ح٦ىي٠ش –( ل حع . حس 1987) )ىوخطس(حزر3- Dadant ,C.C(1978) The hive and the honeybee. Dadant and Sons,Inc.,

Hamilton, Illinois, USA

( ـؿ ط٠ق ل حع644ق )4) Morphology and anatomy of honeybees(64PPR

حيؾ :

حظع٠ؿ رفخص حى حوخؿ ىخص حـ حيحه١ش لس ل حع

حلظ حع:

-حى حوخؿ ١٥ح حؽ١ة وخةش لة حعة -حى حوخؿ ز٠١ش ل حع طو١زخ حيحه

طم١ ؿ حلةس حىخةش -حعحء(–١٤ح حىخش ل حع)ح١لش حظ٠ق حيحه ٤ أ ٠خء ح

-حةأ أؿةحء حةأ -حةو( –حؽخش –حى حوخؿ ٤ـحى حوخثفش حؼ٩ػش)حىش -ل حع

ش ومش حي خ طل ة حثةي طلةحص حثةي ومة -خ طل ومش حأ حثي هخؿ١ش

حـةخ ح٠ة -حظ٠ق حةيحه لة حعة -ومش حزو خ طل حثي طلحطخ –حي

حؽةيى –حـةخ ح٨هحؿة –حـةخ حعةز –حـةخ حظفة –حـةخ حظخة –حـخ حي –

حخء

ححؿع:1-Dade, H.A(1962) Anatomy and Dissection of the Honeybees. Bee Research

Association ,London, UK. 2-Snodgrass ,R.E.(1956)Anatomy of the honey bee. Comstock publishing

Associates A Div. of Cornell Univ., Press ,Ithaca and London.


-288-

( ملخص حلخ١ حلم١ش حزظخ١ش 645ق ) and horticultural crops (645) Pollinators of fieldPPR

حيؾ :

حظع٠ؿ رخعخ حل١ش حؽ١ ك١ش حظة طمة رةي ـة طمة١ق حلخة١ حلم١ةش حزةظخ١ش حعحة

حظ طػ وفخءس حظم١ق

حلظ حع:

حعحة –لةخص أةحع حم-طة١ؿ حزخطةخص ة ك١ةغ حكظ١خؿةخ ظمة١ق -أ١ش حظم١ق رخةزش زخطةخص

أةة -ى٨٨ص ةةي وفةةخءس حظمةة١ق–حع٩ةةخص حيحةةش ةة وفةةخءس حظمةة١ق -حظةة طةةػ ةة وفةةخءس حظمةة١ق

و١ف١ةش –و١ف١ةش حةظويح حملةخص حلة٠ش ـة طمة١ق رعة حلخة١ -حملخص حل٠ش )ل حع(

ص ح٩ن ز حلفخ حملخ -طـذ ع حل حظوي ـ حظم١ق

ححؿع:

( طر١ةش حلة اىحس حخكة ـة ة حةز٩ى حعر١ش.ىظزةش 1990))ىوظة( أكي وف زي ح٩ -1

-حمخس -ح٨ـ ح٠ش

( حلةة ـةة اظةةخؽ حعةة طمةة١ق حلخةة١. و١ةةش 1998))ىوظةة( أةةخش لةةي ـ١ةةذ ح٨ةةخ -2

-اح٦ىي٠ش– ؿخعش ح٦ىي٠ش -حح ش

-ح٦ىي٠ش -( ل ع .ىح حوز خص حـي٠يس1973))ىوظ( لي زخ زي حو١ؿ -34-Ghazoul J. (2005) Buzziness as usual? Questioning the global pollination

crisis, Trends Ecol. Evol. 20, pp. 367–373 5- Faegri, K., Pijl, L. van der, 1979: The principles of pollination ecology.

Oxford: Pergamon Press.

( طر١ش ىىس حم اظخؽ حل646٠ق )(646) Sericulture and production of silkPPR

حيؾ :

حظع٠ؿ رخوق حوظفش ظر١ش ى٠يح حل٠ اظخؽ حل٠ حوز١ع

حلظ حع:

حةع حظمةة١ ةي٠خ حل٠ةة رخىةةش -٠و١ةةش ة طر١ةةش ى٠ةيح حل٠ةة طوةةخ زة حةةلةش طخ

١ةزن — ١ةد حةحك -هةك حعةح -ؿةع حةحك -طر١ش ى٠خ حل٠ة رةخوق حوظفةش-حل١ح١ش

ظم١ي٠ةةش أظةةخؽ حل٠ةة رةةخوق ح –حهظزةةخحص حـةةىس وةة٢١ حل٠ةة ةةؾ حل٠ةة -كةة حل٠ةة -حةةحك

حوق حلي٠ؼش

ححؿع:

-حمخس –ىح حعخؾ -( طر١ش ى٠يح حل1980٠))ىوظ( حكي وف زي ح٩ -1

-حمخس–( طر١ش ىىس حم ىظزش ح٨ـ ح٠ش 1967) )ىوظ( زي حوخك ـخ -2

-حمخس -ىظزش ح٨ـ ح٠ش -٠(ى٠يح حم اظخؽ حل 1968) )ىوظ(لي حزز -3

Silk TechnologyPPR (647) ( طىؿ١خ حل647٠ق )

حيؾ :

حظع٠ؿ رخوق حلي٠ؼش ٦ظخؽ حل٠ حوز١ع

حلظ حع:

عخةش حل٠ة طلةض –ك حل٠ة –١زن ححك –هك حعح -طر١ش ى٠يح حل٠ اظخؽ ححك

حهظزخحص ؿىس حل٠ –ؼي خى حل٠ -حلظخى٠خص حل٠ -ؽ٢

ححؿع:

-حمخس –ىح حعخؾ -( طر١ش ى٠يح حل1980٠))ىوظ(حكي وف زي ح٩ -

-حمخس–حم ىظزش ح٤ـ ح٠ش ( طر١ش ىىس 1967))ىوظ( زي حوخك ـخ -2

-ىظزش ح٤ـ ح٠ش حمخس -(ى٠يح حم اظخؽ حل٠ 1968) )ىوظ(لي حزز -3


-289-

Production and Queen rearing (740)PPR ( أظخؽ طر١ش ىخص740ق ) حيؾ:

ش حىش وخثفش ل حع ١ق طر١ش اىهخي حىخصح٦خ رؤ١ حلظ حع:

حمؾ حظ ٠ر ـ١خ حلة -حفخص حىش حـ١يس ـخص حىش -أ١ش حىش وخثفش ل حعأظةةخؽ - -حو٠مةةش حظـخ٠ةةش ظر١ةةش حىةةخص-١ةةق طر١ةةش حىةةخص رؤ ةةيحى لةةيىس -ىةةخص رةةى ١ز١عةةطعة١ -اىهخي حىةخص حملةش –اىهخي حىخص حعح -١ق اىهخي حز١ص حى١ش-حىخص رو٠مش ؿظ

طف١ حىخص -ى٨٨ص س طؽ١١ حىخص -حظم١ق حوز١ع ىخص -حىخص ححؿع:

لةة حعةة . ىح ( 1984) )ىوةةخطس(لةةي زةةخ زةةي حو١ةةؿ الةةي ةة٩ف حةةي٠ از١ةة ةة١ي ةةخ -1

. -حس ظـخس حظؽ١ؿ اأ٦ىي٠ش2-Laidlow, H.H and Eckert, J.(1962) Queen rearing. Dadant and Sons Inc.,

Hamilton, Illinois, USA. 3-Morse, R.A.(1979)Rearing Queen Honeybees. Blandford Press Poole

Dorset.

Pests of honeybees (advanced) (741)PPR )ظمي(( أـخص ل حع741ق ) حيؾ :

حظع٠ؿ رؤكيع ح٢ـخص ح ـ ـخي طر١ش حل ١ق ىخـلظخ حلظ حع:

كة -طة١ؿ ٣ـةخص حظة طةخؿ لة حعة ة ك١ةغ هوطةخ -أ١ش حظ٩ن ١حثةؿ لة ة١ش

ح٤خ١ذ حلي٠ؼش ـ حىخـلش حظة٠عخص ح٩ةش -حل ى٨٨ص ؿىخ ١ق ىخـلظخخ ٢ـخص

ع ىهخ حز٩ى ع حظخخ ححؿع:

-ح٦ةةىي٠ش–( أـةةخص أةةح لةة حع.ةةؤس حعةةخؾ 1998) )ىوظةة( ةةض لةةي كـةةخ -1

2- Morse, R.A (1978) .Honeybee Pests, Predators ,and diseases. Ithaca,

Cornell University Press.

( طر١ش ل حع ىىس حل٠) ظمي(742ق )

(742) Apiculture and Sericulture(advanced)PPR حيؾ :

حظع٠ؿ رخوق حظميش ـ طر١ش حل ىىس حل٠ ز طف١خ حلظ حع:

أة -حة١ حة٩ طحـةخ ـةخف طر١ةش حلة -أةيحؾ طر١ةش حلة -خى٠ش ظر١ش حلأ١٤ش ح٨لظ

أ ةو١خص لة حعة -ح٤خ١ذ حلي٠ؼش ـ طر١ش حل –حعلخص حظ طحؿ خ٠ع طر١ش حل

حوق حلي٠ؼةش ظر١ةش –أ١ش طر١ش ى٠يح حل٠ -ح٨طـخخص حلي٠ؼش ظر١ش حل-و١ف١ش حظح عخ

حةخو حظة طحؿة ةخ ش حل٠ة ـة ة و١ف١ةش –أ اح آـخص ى٠يح حل٠ -ى٠يح حل٠

ح٨طـخخص حلي٠ؼش ٩ظفخىس ى٠يح حل٠-حظؽذ ١خ ححؿع:

- حمخس –ىح حعخؾ -( طر١ش ى٠يح حل1980٠))ىوظ( حكي وف زي ح٩ -1

-حمخس–( طر١ش ىىس حم ىظزش ح٤ـ ح٠ش 1967))ىوظ( زي حوخك ـخ -2

-ىظزش ح٤ـ ح٠ش حمخس -(ى٠يح حم اظخؽ حل٠ 1968))ىوظ( لي حزز -3

( لة حعةة . ىح 1984) )ىوخطس(لةي زةخ زةةي حو١ةؿ الةي ةة٩ف حةي٠ از١ة ةة١ي ةخ– 4

. -حس ظـخس حظؽ١ؿ اأ٦ىي٠ش5- Mark L. Winston(1987). The Biology of the Honey Bee. Harvard

University Press, Cambridge.UK.


-290-

( طر١ش ل اظخؽ ظمي743ق )(743) Apiculture and honey production(advanced)PPR

: حيؾ

ح٦خ روق طر١ش حل ٤يحؾ ليىس هخش أظخؽ حع حلظ حع:

حةفخص ١حثةؿ -أ يحى ١حثؿ حلة ظلم١ةك حؽة ة حظر١ةش –أيحؾ طر١ش ١حثؿ ل حع

طـ١ة حوحثةؿ ٦ظةخؽ -أ ةيحى حوحثةؿ ٦ظةخؽ حعة -حل ححؿذ طحـخ ظلم١ك حيؾ حظر١ش

-ـة طةف١ش حعة -أة حة١ ححؿةذ طحـةخ ٦ظةخؽ ة ؿةىس خ١ةش-لوخ خص ع ١ش

ح٤د حخذ ظيحي حع –ا٠خؽ حع طعزجش حع ححؿع:


-ح٦ىي٠ش-حوز خص حـي٠يسىح -اظخؽ حع

-أ١١–( ش ل حع. وزعش حؾ 2003) )ىوظ( وف ك ك١ -23-Dadant ,C.C(1978) The hive and the honeybee. Dadant and Sons,Inc.,

Hamilton, Illinois, USA 4- Crane ,E.(1979) Honey "A Comprehensive survey". International Bee Res.

Assoc., London. 5- Meyer, O.(1981)The Beekeeper s handbook-a practical manual of bee

management. Thorsons Publishers Limited. Wellingborough. Nethamptonshire.

( ملخص حلخ١ حزظخ١ش) ظمي(744ق )

ltural crops(advanced)(744) Pollinators of horticuPPR حيؾ :

ح٦خ حىخ رخملخص فخ ىس ك١خس طر١ش حظؽ٨٩ حلظ حع:

و١ف١ةش –ىس ك١ةخس حملةخص حل١ةش -طلي٠ي أ١ش وة ةع ىس ـة ١ةش حظمة١ق –ط١ؿ حملخص

و١ف١ش فخى -ىخـلش آـخص اح حملخص -م حملخص ا أخو حظم١ق -طر١ش حملخص حل٠ش

طلي٠ي حى حىخـ ح ة حملةخص ىة -و١ف١ش ح٦ظخؽ حظـخ ملخص حل٠ش-ىخص حملخص

طلي٠ي حـي ح٨لظخى٠ش ٨ظويح حملخص حوظفش -ع ل ححؿع:

لة اىحس حخكة ـة ة حةز٩ى حعر١ش.ىظزةش ( طر١ةش ح1990))ىوظة( أكي وف زي ح٩ -1

-حمخس -ح٤ـ ح٠ش2- Faegri, K., Pijl, L. van der, 1979: The principles of pollination ecology. Oxford: Pergamon Press. 3-Ghazoul J. (2005) Buzziness as usual? Questioning the global pollination

crisis, Trends Ecol. Evol. 20, pp. 367–373

( حظم١ق ح٨ ىخص745ق )

PPR (745) Instrumental insemination of the honeybee queens حيؾ :

ح٦خ رؤ١ش حظم١ق حخ و١ف١ش اؿحء ىخص ل حع حلظ حع:

ىخص ؿخ حظم١ق حةخ ىةخص لة -ل ـ ـخي ل حعأ١ش حظم١ق حخ ىخص ح

-طر١ةش حةو ح٩ةش ظمة١ق–طر١ش حىخص حعح ل حعة حةظعيحىح ظمة١ق حةخ -حع

-م١قؿع حو ح٩ش ظ -ط١جش حىخص حعح ظم١ق -ح١ ححؿذ طحـخ ـ حمخث رخظم١ق

اىهةخي حىةخص حملةش -كمة حةخث حة -طوةي٠ حىةش حعةحء -ؿع حةخث حة ة حةو

-طع٠ حىش حملش يـعخص ػخ أو١ي حىر -خ ١خ ل


-291-

ححؿع:–ح ش حص ؿخعش كذاو١ش ح ( طر١ش حل ىىس حم1998) )ىوظ(طخ حكي حعخري -1

حـ٠ش ح٠ش -ح٦ىي٠ش-( خ حل. ىح حعـش حـخع١ش1994) )ىوظ(لي زخ زي حو١ؿ -2

Royal jellyPPR (746) ( حؽحء حى746ق ) حيؾ :

حؽحء حى ١ق طو٠ و١ف١ش طخ ح١ظش حؽحث١ش حوز١ش حظع٠ؿ رى١ف١ش اظخؽ حلظ حع:

-و١ف١ش م طةيحي حؽةحء حىة -١ق اظخؽ حؽحء حى -ىخص حؽحء حى -أ١ش حؽحء حى

–حظـةخ ؽةحء حىة حظةخؽ -حعحة حظة طةئػ ة أظةخؽ حؽةحء حىة- -طو٠ حؽةحء حىة

حـ ةخص -ح٨ةظويحخص حوز١ةش ؽةحء حىة –ح١٤ةش حؽحث١ةش ؽةحء حىة –طي حؽةحء حىة

ح٤ػ حـخز ظخي حؽحء حى –ح٢ش ظخي حؽحء حى ححؿع:

خكة ـة ة حةز٩ى حعر١ش.ىظزةش ( طر١ش حلة اىحس ح1990) )ىوظ(أكي وف زي ح٩ -1

-حمخس -ح٤ـ ح٠ش

( حلةة ـةة اظةةخؽ حعةةة طمةة١ق حلخةة١. و١ةةةش 1998) )ىوظ(أةةخش لةةي ـ١ةةذ ح٨ةةةخ -2

-اح٦ىي٠ش–ؿخعش ح٦ىي٠ش -حح ش3-Root,A.I.,(1978)'The ABC and XYZ OF bee Culture" .The A. I. Root Co.

Ohio. USA.

Wild beesPPR (747) ( حل حز747ق ) حيؾ :

حظع٠ؿ رؤحع ٨٩ص حل حز أ١ظ رخزش ظم١ق حلخ١ حلظ حع:

طر١ةش حلة حزة ىس ك١ةخس ح٤ةحع –أحع حل حز -خ حزخصأ١ش حل حز رخزش ٧

أةح آـةخص حلة –ن حل حز -حظؽ٩ي حل حز ـ حظم١ق –حوظفش حل حز

و١ف١ش حلخـمش حل حز ح٨مح –حز ححؿع:

( طر١ةش حلة اىحس حخكة ـة ة حةز٩ى حعر١ش.ىظزةش 1990) )ىوظ(أكي وف زي حة٩ -1

-حمخس -ح٤ـ ح٠ش

( حلةة ـةة اظةةخؽ حعةةة طمةة١ق حلخةة١. و١ةةةش 1998) )ىوظ(أةةخش لةةي ـ١ةةذ ح٨ةةةخ -2

-اح٦ىي٠ش–ؿخعش ح٦ىي٠ش -حح ش


-292-

ل لخ٠ش حزخص – 10 Pesticides ز١يحص ح٢ـخص حظو حث١ :

Toxicity of PesticidesPPR( 660 ) ( ١ش ز١يحص 660 ) ق

حيؾ:

حظعؾ ١ىخ١ى١ش طؤػ١ حـخ١ع حوظفش ز١يحص

حلظ حع:

حعحةة حةةئػس ةة ةة١ش –فةة طع٠ةةؿ حةة١ش حظةة –حةة١ش ةةؤس طوةة ةة –ميةةش

حعةةخص حى١١خث١ةةش ححؿةةذ –حع٩لةةخص حى١ةةش رةة١ حـ ةةش ح٨ةةظـخرش –أةةحع حةة١ش –حز١ةةيحص

–١ىخ١ى١ةةش اكةةيحع ح٤ػةة حةةخ –كخةة١ش حلةةحص ةةيهي حةة –عـظةةخ ةةعخ ـةة ح٨ ظزةةخ

–أ ةةةح حظةةة رخز١ةةةيحص حلةةة٠ش –ص حعخةةةش ٠٥ةةة حظلةةة٨ص حل٠١ةةةش ز١ةةةيحص ح٤خةةة١خ

ح٨كظ١خ١خص حلخث١ش هو حظ رخز١يحص .

ححؿع :

( ح٨طـخةةخص حلي٠ؼةةش ـةة 1988) )ىوةةخطس(لةةي ارةةح١ زةةي حـ١ةةي –٠ةةيح ةةي زةةي حل١ةةي -1

. -حمخس –حظ٠ع حيح حعر١ش –حز١يحص .

–ىح حة ـخعةخص –ة١ش حز١ةيحص حعةخى –( 2005))ىوظ( ٩ء حي٠ ر١ زةي حوةخك -2

. -حمخس 3- Simon, J.Yu, The Toxicology and Biochemistry of Insecticides, CRC Press,

Taylor @ Francls Group, New York,

( مخش ح٢ـخص فخ ١ش حز١يحص616) ق (661) Resistance of pests toward pesticides PPR

حيؾ :

طع٠ؿ حوخذ رخمخش و١ف١ش طوخ اىخ١ش حعىخخ

حلظ حع:

وةةخ٢١ حز١ةةيحص ةةع حةةوخص ىةةخ ـةة -ح٠٦ةةخص حلةة٠ش ىةةخ ـةة طوةة ١ةةخص حمخةةش

ط٠غ حمخش طلي٠ي ع فخص حـ١خص حجش حػش حمخش -حظلى ـ حمخش

ححؿع

ىح حعةةخؾ -( مخةةش حلةةحص حمةةحى حلةة ز١ةةيحص1966))ىوظةة( أ١ةةس كةة١ ١زةةحى -1

حؼخس ا .566 حظ٠ع. يى حفلخص

2-Tabashnik, B. E.; Finson Naomi; Groeters, F. R.; Moar, W. J.; Johnson, M. W.; Luo Ke and adang, M. J. (1994). Reversal of resistance to Bacillus thuringiensis in Plutella xylostella. Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 91: 4120-4124.

3-Van Rie, J.; McGaughey, W. H.; Johnson, D.E.; Barnett, B.D., and Van Mellaert, H. (1990). Mechanism of insect resistance to the microbial insecticide Bacillus thuringiensis. Science, 247: 72-74


-293-

des(662 )Bioassay of PesticiPPR (حظم١١ حل١ ز١يحص 662) ق

حيؾ:

اخ حوخذ رخوق حوظفش ظم١١ حل١

حلظ حع:

–طؼ١ةة ظةةخثؾ حظم١ةة١ حل١ةة ز١ةةيحص –١ةةق حعخةةش –حظل٠ةة١ ظـةةخد حظم١ةة١ حل١ةة –ميةةش

ث١ش عة حوةق ح٦كةخ –حلي ظخثؾ ظم١١ ح٨ظـخرش حى١ف١ش –أ١ش طمي٠ ح٨ظـخرش حى١ش

رعةة حع٩لةةخص حظؽ١ةةحص حطزوةةش –حعحةة حةةئػس ةة حظم١ةة١ حل١ةة –ظةةخثؾ حظم١ةة١ حل١ةة

ط١ حظـرش حلم١ش . –حظم١١ حل١ زع ح٨طـخخص حلي٠ؼش ـ حىخـلش –روو١ ح١ش

ححؿع :

( ح٨طـخةةخص حلي٠ؼةةش ـةة 1988) ىوةةخطس() لةةي ارةةح١ زةةي حـ١ةةي –٠ةةيح ةةي زةةي حل١ةةي -1

.0 حمخس –حيح حعر١ش حظ٠ع –حز١يحص .

–ىح حةة ـخعةةخص –( ةة١ش حز١ةةيحص حعةخى 2005))ىوظة( ة٩ء حةةي٠ ر١ة زةةي حوةةخك2

. -حمخس 3-Simon, J.Yu, (2008) The Toxicology and Biochemistry of Insecticides, CRC

Press, Taylor @ Francls Group, New York. Pesticides (663 )PPR ( ز١يحص آـخص663) ق

حيؾ:

حظعؾ حـخ١ع حوظفش ز١يحص ح٢ـخص ١ىخ١ى١ش طؤػ١خ

حع:حلظ

–حز١ةةيحص حفو٠ةش حزىظ٠١ةةش –ز١ةةيحص حمةح –ز١ةةيحص ح١ةخطىح –حز١ةةيحص حلة٠ش –ميةش

ححى حـخرش حوخىس . –حعمخص –حخص –مخص ح حزخط١ش –ز١يحص حلخث

ححؿع :

( ح٨طـخةةخص حلي٠ؼةةش ـةة 1988) )ىوةةخطس( لةةي ارةةح١ زةةي حـ١ةةي –٠ةةيح ةةي زةةي حل١ةةي -1

.0 -حمخس –حيح حعر١ش حظ٠ع –حز١يحص . 2-Buchel, K.H., Chemistry of Pesticides, Leverkusen, West Germany, 1983. 3-Simon, J.Yu, The Toxicology and Biochemistry of Insecticides, CRC Press,

Taylor @ Francls Group, New York, 2008.

( أخ١خص ىخـلش ح٢ـخص 664ق ) PPR (644) Principals of Pest control

: حيؾ

أ ٠ حوخذ رخخث حوظفش ىخـلش ح٢ـخص حظي٠ذ أ رحؾ حىخـلش حظىخش

حع: حلظ

-حىخـلش حى١١خث١ش –حىخـلش حز١ؿ١ش –حىخـلش حظ٠ع١ش –حىخـلش حوز١ع١ش –أحع حىخـلش

حىخـلش حظىخش.

ححؿع :

( ح٨طـخخص حلي٠ؼش ـة حز١ةيحص ىخـلةش حلةحص.حيح حعر١ةش 1998))ىوظ( ٠يح زي حل١ي -1

-حمخس - حظ٠ع

( حوةةق حلي٠ؼةةش مخةةش ةة٩ؽ حلةةحص ح٤ةةح ح٢ـةةخص 2007) )ىوظ( ةة ـظلةة كخ٠ةة-2

-حمخس -حلخث حظ ط١ذ أـخ ػخ حفخوش. ىح حىظخد حلي٠غ

-حمةةخس -غ( طوز١مةخص حىخـلةش ٣ـةةخص حح ١ةش . ىح حىظةخد حلةي2007٠) )ىوظ( لةي حةع١ي -3

حةةظويحخ ـةة رةةحؾ حىخـلةةش -( :حفةةخص حـةة١ش2007) )ىوظةة( لةةى ةة ةة٠ؿ -4

-حمخس -حظىخش لحص. ىح حىظخد حلي٠غ


-294-

ts controlGeneral pes (645) PPR ( ىخـلش آـخص خ665ق )

حيؾ :

أ ٠ حوخذ رخخث حوظفش ىخـلش ح٢ـخص حوظفش .

حلظ :

-ى حىخـلةةش حى١١خث١ةةش ١حطةةخ ١رةةخ –أةةحع حىخـلةةش -ةةيي حىخـلةةش –ح٢ـةةخص أح ةةخ

حىخـلش حظىخش.

ححؿع :

حةيح حعر١ةش -طـخخص حلي٠ؼش ـ حز١يحص ىخـلةش حلةحص( ح1998٨) )ىوظ( ٠يح زي حل١ي-1

-حمخس - حظ٠ع

(حوةةق حلي٠ؼةةش مخةةش ةة٩ؽ حلةةحص ح٤ةةح ح٢ـةةخص 2007) )ىوظةة( ةة ـظلةة كخ٠ةة -2

-حمخس -حلخث حظ ط١ذ أـخ ػخ حفخوش. ىح حىظخد حلي٠غ

حةةظويحخ ـةة رةةحؾ حىخـلةةش -( حفةةخص حـةة١ش2007) )ىوظةة( لةةى ةة ةة٠ؿ -3

. -حمخس -لحص. ىح حىظخد حلي٠غ حظىخش

--( حةي ـة ىخـلةش حلةحص . حةيح حعر١ةش ة حظ٠ةع1992) )ىوظة( وف ةوف-4

-حمخس

ىخـلش ح٢ـخص ؼ١ حل٠ش ( 666ق ) PPR (666)Control of non-insect pests

: حيؾ

أ ٠ حوخذ رخخث حوظفش ىخـلش ح٢ـخص ؼ١ حل٠ش .

حلظ حع :

حؿةةذ طحـةةخ ـةة رةةحؾ حةة١ ح -ةةيي حىخـلةةش ةةي ح٢ـةةخص –ح٢ـةةخص ؼ١ةة حلةة٠ش أح ةةخ

حىخـلش حظىخش. -ى حىخـلش حى١١خث١ش ١حطخ ١رخ –حىخـلش

ححؿع :

(: أـةةخص ح١ةةخطىح حح ١ةةش حي٠ةةيح حؼعزخ١ةةش . ىح حىظةةخد 2004) )ىوظةة( ارةةح١ ه١ةة ؼ١ةة -1

-حمخس -حلي٠غ وزع ح

(ح٢ـةخص حلة٠ش حل١ح١ةش حخلةش ةززخص ح٤ةح ـة 2003))ىوظة( زي حل١ي ٠يح ي -2

-حمخس -وح ؿد-ح٦خ حل١ح

(:حىخـلةةةش حةةةظ١س رةةةخ٤ح حزخط١ةةةش رةةة١ حلخةةة 2003) )ىوظ( ٠ةةةيح ةةةي زةةةي حل١ةةةي-3

-حمخس –حظمز. وح ؿد

ز١يحص حىخـلش ( ىح حىظخد –( حمح ) ك١خس ن 2007) )ىوظ( حفظخف ى١لي زي -4

-حمخس -حلي٠غ

( حوح حوز١ع١ش ز١يحص 667) ق PPR ( 667) Physical Properties of pesticides

حيؾ :

ح حوز١ع١ش ز١يحص ٩لظخ رفخ ١ش حوزخص ظزم١خطخ.أ ٠ حوخذ رخو

حلظ حع:

–حة حوظفةش ظل٠ةحص حز١ةيحص –أ١ش ححى ح٦خـ١ش ز١ةيحص -١ز١عش و١١خء حوف

٩لش حوح حوز١ع١ش رخظؤػ١ حخ وزخص.

ححؿع :

-حمخس -وح ؿد-(: ح٨طـخخص حلي٠ؼش ز١يحص 1995) ( )ىوظ٠يح ي زي حل١ي -1

-حمخس -(: ن طم١ي ز١يحص ح٢ـخص. وح ؿد2002))ىوظ( ٠يح ي زي حل١ي -2

3- JMPS(1987): Manual on the development and use of plant protection products. FAO.

InsecticidesPPR( 668) ١يحص ك٠ش( ز668ق )


-295-

حيؾ:

حظعؾ حـخ١ع حوظفش ز١يحص حفو٠ش ك١غ حظؤػ١ حظو١ذ حى١خث

حلظ حع:

–حز١ةيحص حلة٠ش ؼ١ة حع٠ة٠ش –ز١ةيحص طمة١ ح –حوح حوز١ع١ةش ز١ةيحص حلة٠ش –ميش

–ز١ةةيحص حىخرخةةخص –حز١ةةيحص حفةةف٠ش حع٠ةة٠ش –وزةةخص حىةة حع٠ةة٠ش –حز١ةةيحص حزخط١ةةش

ز١ةيحص –حز١ةيحص ح١ىر١ةش –حفخ١ةي٠خص –مةخص حة حلة٠ش –حز١ػ٠يحص حةعش

ح٨كظ١خ١خص حلخث١ش هو حظ رخز١يحص . –ظيه١ حى ح –طخرعش ٤لخ ظ ش

ححؿع :

–( ح٨طـخةةخص حلي٠ؼةةش ـةة حز١ةةيحص 1988لةةي ارةةح١ زةةي حـ١ةةي) –_ ٠ةةيح ةةي زةةي حل١ةةي 1

0 -حيح حعر١ش حظ٠ع Simon, J.Yu, ( 2008)The Toxicology and Biochemistry of Insecticides, CRC

Press, Taylor @ Francls Group, New York. FungicidesPPR (669 ) (ز١يحص ـو٠ش 669 ) ق

حيؾ:

حظعؾ ـخ١ع ز١يحص حفو٠خص ك١غ ىخطخ حى١خث١ش أد طؤػ١خ

حع :حلظ

حوزةةخص –حز١ةةيحص حفو٠ةةش حع٠ةة٠ش ؼ١ةة حـخ٠ةةش –حز١ةةيحص ؼ١ةة حع٠ةة٠ش حعي١ةةش –ميةةش

طوة٠ حز١ةيحص حفو٠ةش ـة –ح٠ص حعي١ش حزخط١ةش وز١ةيحص ـو٠ةش –حوز١ع١ش ح٠خىس فو٠خص

ظويح حز١ةةيحص حفو٠ةةش ىخـلةةش ١ةةق حةة –ل١ةةخ حةة١ش ةة حفو٠ةةخص –ىخـلةةش ح٤ةةح حزخط١ةةش

ح٤ح حزخط١ش

ححؿع :


0 - -حمخس -حيح حعر١ش حظ٠ع –حز١يحص

PPR Herbicides( 670) ( ز١يحص كخث 670) ق

حيؾ:

حظعؾ حز١يحص حلخث ك١غ حظو١ذ حى١خث حظؤػ١ حـ خص حئػس

حلظ حع:

خث ا طم١ ز١يحص حلةخث ١زمةخ ٩ ظزةخحص حوظفةش )كةذ ٠١مةش ١عةخى ح٨ةظويح ا ةع حلة

١ىخ١ى١ةش طةؤػ١ ز١ةيحص –ـخ ١ش حز١ي ا حميس حلوش ا حخكش حعخش ا حـ ش حى١١خث١ش(

حلخث )حظفخ ٩ص حوخش رخىر٩ض ا حظفخ ٩ص حوخش رخ١ظوةي٠خ ا حظةيحه ةع ح٤ؼة١ش

٠ش طو١ك حزط١خص .حو٠ش ا حظيحه ع ح٨مخ حو طؼ١ ح٤كخ ح

ححؿع :


0 - -حمخس -حيح حعر١ش حظ٠ع –حز١يحص


-296-

Pesticides AnalysisPPR (671) ( طل١ ز١يحص671) ق

حيؾ:

ح٦خ رخوق حوظفش ظل١ حز١يحص

حلظ حع:

أة طمةي٠ –أ طل١ة ظل٠ةحص حز١ةيحص –حمح ي حمش ظـ١ طيحي حز١يحص –ميش

زخحص ححؿذ ح خطخ لز رعي أه حع١ش ح٨ ظ –حخو حظعمش رظمي٠ حوفخص –وفخص حز١يحص

زةةس –زةةس وظةةس ةة حـ ةةخص حى١١خث١ةةش حوظفةةش ز١ةةيحص ح٢ـةةخص –طـ١ةة حع١ةةخص ظل١ةة -

وظس ١ق طل١ ظزم١خص حز١يحص

ححؿع :

طـخةةخص حلي٠ؼةةش ـةة ( ح1988٨) )ىوةةخطس( لةةي ارةةح١ زةةي حـ١ةةي –٠ةةيح ةةي زةةي حل١ةةي -1

- -حمخس -حيح حعر١ش حظ٠ع –حز١يحص

-حىظزةش ح٤وخى١٠ةش –.( أة ١ةق طل١ة ز١ةيحص ح٢ـةخص 1999))ىوظة( ٠يح ي زي حل١ةي-2

-حمخس 3-Maybury R.B (1980).Laboratory Manual for Pesticide Residues.

Agriculture Canada. Ottawa. Ontario KIAOC5, Canada

Preparation of Pesticides (672 )PPR ( طـ١ ز١يحص 672ق )

حيؾ:

حظعؾ حوق حوظفش ٦ يحى حز١يحص ٩ظويح

حلظ حع:

حوةةةح –خةةة١ش حةةةولخص حوخةةش ةةة ظل٠ةةحص حز١ةةةيحص رعةةة حعةةخص ح٤ –ميةةش

فةةخ١ ةة٩ش –أخةة١خص طوةة٠ طلةة١ ظل٠ةةحص حز١ةةيحص –حلةةيىس ىفةةخءس حظل٠ةةحص

حظةةؤػ١حص ح٠ةةخس ةة حزخطةةخص حظةة طلةةيػخ حةة٠زخص –ةةخ أةةخ ؿةةىس ظل٠ةةحص حز١ةةيحص

ـ١ةةة حظل٠ةةةحص طوز١ةةةك حى١١خث١ةةةخص حفعخةةةش ر١ؿ١ةةةخ ط –حع٠ةةة٠ش ـةةة ظل٠ةةةحص حز١ةةةيحص

٩لظخ رخىفخءس حظؤػ١حص حـخز١ش .

ححؿع :

–( ظل٠ةحص طوز١مةخص حز١ةيحص رة١ حمةي٠ حلةي٠غ 2003))ىوظة( ٠يح ي زي حل١ةي -1

-حمخس -وخح ؿد

يحص. ( خ ش حلحص ز673١ ( ق

PPR (673) Insect immunity toward insecticides

حيؾ:

اخ حوخذ رخعخص ح٤خ١ش خ ش حلحص ز١ةيحص ةع حظو١ة ة حة حخ ةش ىحهة

ؿ حلس مخش رؼ١ظخ ـ حؼي١٠خص.

حلظ حع:

ةةش. أةةحع حخ ةةش ـةة حلةةحص ح١ىخ١ى١ةةخص حةةززش طع٠ةةؿ حخ ةةش حفةةق ر١ةةخ رةة١ حمخ

خ ش. ١ىخ١ى١ش ه٢ حز١يحص ع ؼزوخص حخ ش. حةظعخي حز١ةيحص حطزوةش ةز١خ. أىخ١ةش اىهةخي

حيش ححػ١ش ٠خىس خ ش حعخث حزخط طل حفخثك ٧خرش.

ححؿع

ح حعةخؾ (: مخةش حلةحص حمةحى حلة ز١ةيحص. ى1966)س( )ىوظةأ١س كة١ ١زةحى -1

-حمخس - حظ٠ع2-Dinglasan, R. R., Fields, I., Shahabuddin, M., Azad, A. F., Sacci, J. B. Jr.

(2003). Monoclonal Antibody MG96 Completely Blocks Plasmodium yoelii Development in Anopheles stephensi. Infect. Immun. 71: 6995-7001.


-297-

3- Fedhila, S., Nel, P., Lereclus, D. (2002). The InhA2 Metalloprotease of Bacillus thuringiensis Strain 407 Is Required for Pathogenicity in Insects Infected via the Oral Route. J. Bacteriol. 184: 3296-3304.

Spraying and dusting equipmentsPPR (674) آ٨ص ح حظعف١ (674 ) ق

: حيؾ

أ ٠ حوخذ رىخص آ٨ص ح حظعف١ ٠١مش خ هح لوحص ح ١ةق طم١ة١ ١ةخص

ط٠ع حز١يحص.

حلظ حع:

-أؿةةةس حةةة ح٤ةةة -آ٨ص ط٠ةةةع حز١ةةةيحص -ز١ةةةيحص هةةةح لخ١ةةة حةةة ظل٠ةةةحص ح

كةةخد عةةي٨ص حظةةؾ –١ةةق طم١ةة١ آ٨ص حةة -أةةحع حزةةخر١ -١ةةحص ١ةةد حةة حـةة

حلض ح٩ عخش

ححؿع :

-٤ةة(.ىح حعةةخؾ (: أةة ىخـلةةش ح٢ـخص)حوزعةةش ح1972) )ىوةةخطس(كةة١ ةةع آه -1

-حمخس 2- JMPS(1987): Manual on the development and use of plant protection

products. FAO.

( طع حز١جش رخز١يحص675ق ) PPR (675 ) Environmental pollution with pesticide

حيؾ :

أ ٠ حوخذ رظع٠ؿ حػخص حز١ج١ش أح خ خىخ خث حلخ٠ش خ.

حلظ حع:

طةع –طةع حةخء –حظةع رخى١خ٠ةخص - ر ( -ع -أحع حظع )خى –طع٠ؿ حػخص

٠ةخ حظةع – حلخ٠ةش ة( حظةع رخز١ةيحص )أةزخر ةخث -طةع حؽةيحء -طع حةحء –حظرش

رخز١يحص ـ خث حلخ٠ش حظع.

ححؿع

أةحء ة حظةع (:2007) )ىوةخطس( أة٩ ارةح١ أكةي حرحةعى ا أكةي زةي حفظةخف لةى -1

-أىي٠ش -حىظزش ح٠ش -حز١ج

-حمخس–وح ؿد -حى١١خث١ش حز١ج١ش (:حػخص1996))ىوظ( ٠يح ي زي حل١ي -2

(: ح١ش حز١ج١ش حظفخ ٩ص حل٠١ش ى١خ٠خص حز١ةيحص. 2000))ىوظ( ٠يح ي زي حل١ي - 3

-حمخس–وح ؿد

ظ.حظع حز١ج ـ ح١ حعر حلع كي عخـ (:2006))ىوظ( ١ي خ أكي - 4

-حوش حي١ش وزخ ش

( : ةةخ ةة١ طةةؤػ١ حز١ةةيحص ـةة حز١جةةش. وزعةةش ؿخعةةش 2005) )ىوظةة( ـةةخص لةةي وخةة -5

أ١١.


-298-

( ١ق طوز١ك ز١يحص ح٢ـخص 676ق ) PPR ( 676) ( Pesticide Application Methods

: ؾحي

أ ٠ حوخذ رخخث حوظفش ظ٠ع ز١يحص ح٢ـخص ل١خ وفخءطخ.

حلظ حع:

أةةحع حزةةخر١ ٩لظةةخ -آ٨ص حةة حةة حـةة –ظل٠ةةحص حز١ةةيحص ةةخث ط٠عةةخ

حع٩لةش –ح٨كظ١خ١ةخص حورةش حظةيه١ ةخث -رع ح٢ـش أحع و١ ح ٩لظ رخ٢ـةش

طم١١ وفخءس حوق حوظفش ظ٠ع حز١يحص. -ر١ حمؾ حـ٠ش لض حعخش

ححؿع :

-حمخس -(: ن طم١ي ز١يحص ح٢ـخص. وح ؿد2002) )ىوظ( زي حل١ي ي ٠يح-1

٠ةةةش حح ةةةش مةةةش حةةةلش حعخ١ةةةش ز١ةةةيحص ى١ةةة طوةةة٠ حةةةظعخي حةةةفخص مةةةش ح٤ؼ -2

.خWHO&FAO حوش حعر١ش طؿش خ ى٠. -173س ل -(2002) 3- JMPS(1987): Manual on the development and use of plant protection

products. FAO.

Fine instruments PPR ( 677 ) ( أؿس ىل١مش677ق )

: حيؾ

أ ٠ حوخذ رىخص ١ق طؽ١ ح٤ؿس حظويش ـ ـخي طل١ حز١يحص طمي٠ ١ظخ.

حلظ حع:

ح٦ةةخ -ؿ١ةشح٤ؿةس حةظويش ـة حيحةخص حز١ –أؿةس حظم١ة١ حل١ة حةظويحخ أ١ظةخ

رؤؿس حظل١ حو١ف حىخطؿحـ

ححؿع :

(: أؿس حظل١ة حو١فة حىخطؿحـ.ىظزةش رةظخ 2005))ىوظ( أكي ه١ لي ٩ش-1

وف حيح.-حعـش

-ىح حي -( أؿس حظل1990١))ىوظ( ك أر حعى -2

–( :ح١ىطى١ةةه حظةة٠ حعةة .ىح حةةعخىس 1988) )ىوةةخطس( ةةوف هوةةخد آهظةة -3

-ظ4- Gunter Zweig and Joseph Sherma (1982): Analytica Methods for

Pesticides and Plant growth Regulators ,Vol.1-X11. Academc Press,Inc.London.

( حعمخص حى١خ٠ش خعخص حظؽ٠ش678ق ) PPR ( 678 ) Chemosterliants and Antifeeding

حيؾ:

حظعؾ حوق حلي٠ؼش ىخـلش ححط١ش هخش رخظويح حعمخص حى١خ٠ش ح٦ةعخ ١ش خعةخص

حظؽ٠ش .

حلظ حع:

radiation and chemosterilants ع أ حعمةةخص حى١خ٠ةةش٠١مةةش طعمةة١ حلةةحص رخ٦ةةعخ

control – حى١خث١خص حظويش ـ حظعم١ حى١١خث وخعخص طؽي٠ش. حظعم حـ رحةوش ح٦ةعخع

radiation رخعمةخص حى١خ٠ةش أ ة ٠١ةك ةحى و١خ٠ةش ٠وةك ١ةخ chemosterilants -

أ ة ١ةي mating behavior ١ رخ٦ةعخع أ حى١١خ٠ةخص ة هخة١ش حظةحؽطؤػ١ ٠١مش حظعم

. ـظس حل١خس

ححؿع:

(:ح٨طـخةةخص حلي٠ؼةةش ـةة حز١ةةيحص. حةةيح حعر١ةةش ةة 1988) )ىوظةة( ٠ةةيح ةةي زةةي حل١ةةي -1

-حمخس -حظ٠ع


-299-

( طى١ه أرلخع ز١يحص679 ق )PPR (679) Insecticides research technique

حيؾ :

حظعؾ ح٤خ١ذ حع١ش ـ ح٤ىحء حزلؼ ـ ـخي حز١يحص

حلظ حع :

طوة٠ حةظليحع ١ةق طل١ة ؿي٠ةيس رةخ -حوةد حىةؿ ةخ أةد حظمةي٠ كةيى حةظ٠خص

طمة طمةي٠ حوةخ١ رخةزش ػةخص حى١١خث١ةش ىحخص -٠حوذ طو ححفخص حم١خ١ش حعخ١ش

-ىحةخص طم١ة١ حظةخي ح١ة ة حػةخص حوظفةش ـة ح٤ؼ٠ةش -ح١ىر١ش ـ ح٤ؼ٠ش حز١جةش.

حظعةخ ةع حـةخص حزلؼ١ةش حوظفةش ة وظةؿ حموخ ةخص حةححص ا حـخعةخص ححوة حزلؼ١ةةش ا

ىخطةةذ حظفظةة١ حي١ةةش ةة حظـةةخص حح ١ةةش ا ةةوخص حظةةي٠ ح٨ةةظ١حى حح ةةخص حع٠ةة٠ش ا

حظلةةي٠غ حةةظ اىهةةخي أكةةيع حظم١ةةخص وةةق -ظـةةخص حؽحث١ةةش وةةه حةةظى١ حةةح ١

حظل١ خ٠س خ ٠ظـي ححفخص حم١خ١ش حعخ١ش حوخش رـىس ٩ش حؽحء.

ححؿع:

(:ح٨طـخةةخص حلي٠ؼةةش ـةة حز١ةةيحص. حةةيح حعر١ةةش ةة 1988) )ىوظةة( ٠ةةيح ةةي زةةي حل١ةةي -1

-حمخس -حظ٠ع

http://www.who.int/enمةةش حةةلش حعخ١ةةش - 2

http://www.food.gov.ukحؽحء حز٠وخ١ش مخ١٠ ١جش -3

( طل١ ز١يحص )ظمي( 760) ق

dvanced)aPesticides Analysis ( ( 760 )PPR حيؾ:

حميس طل١ ظزم١خص حز١يحص رخوق حوظفش حلظ حع:

–حةةظو٩ ـةة حع١ةةخص –طةةيحي طوةة٠ حع١ةةخص –ـةةفش طل١ةة ظل٠ةةحص حز١ةةيحص –ميةةش

١ةق حةظويح ح٤ةعش –١ةق حةظويح ح٤ؿةس )حوةق ح١ةش –حوق حى١١خث١ةش –حوق حوز١ع١ش

١ق حم١خ ح٦عخ –حىخطـحـ رؤح –ـق حزفـ١ش ح٤عش طلض حلحء حؿع :ح


0 -حمخس -حيح حعر١ش حظ٠ع –حز١يحص

-حىظزةش ح٤وخى١٠ةش –( 1999) )ىوةخطس( أ ١ق طل١ ز١ةيحص ح٢ـةخص -٠يح ي زي حل١ي -2

. -حمخس3.Maybury R.B (1980Laboratory Manual for Pesticide Residue Analysis in

Agricultural Products. Ontario KIAOC5, Canada

dvanced(aToxicity of Pesticides (761 )PPR ( ( ١ش ز١يحص )ظمي(761) ق حيؾ:

حخ ٠١مش طؤػ١ حز١يحص حوظفش حظعؾ ١ىخ١ى١ش حفع حلظ حع:

ـخخوؿ١ةخ –رع حعخص ح٤خ١ش حظعمةش رة١ش حز١ةيحص ة حلةحص حؼةي١٠خص –ميش

حظةةؤػ١حص –طؼ١ةة ز١ةيحص ح٢ـةةخص –١ةةق حظةؤػ١ حةة١ش ح ١ةةش ز١ةيحص –ح٤ ةخد ـةة حلةحص

ح٨كظ١خ١خص حلخث١ش هو حظ رخز١يحص. –حخش عخى ححؿع :



-ىح حة ـخعةخص -ش حز١ةيحص حعةخى ( ة١ 2005) )ىوظ( ٩ء حي٠ ر١ زةي حوةخك - 2

. -حمخس

http://www.who.int/en

http://www.food.gov.uk/


-300-

3-Simon, J.Yu,( 200).The Toxicology and Biochemistry of Insecticides, CRC Press, New York,

: ظمي( (- ( طع حز١جش رخز١يحص 762ق )

):dvancedA( th pesticideEnvironmental pollution wi )762(PPR حيؾ :

أ ٠زق حوخذ لخى ك خى حظع رخز١جش ز طمي٠خ حع حلي خ. حلظ حع :

طةةع –طةةع حظرةةش –رةة( طةةع حةةخء -ةةع -أةةحع حظةةع )ةةخى –حظعةةؾ ةة حػةةخص

خث ١ق طم٠ وخـش أحع حظع رخز١جش. –ع رخز١جش حل١وش خىح ظ-ححء ححؿع :

ز١ةيحص. (: ح١ش حز١ج١ش حظفةخ ٩ص حل٠١ةش ى١خ٠ةخص ح2000) )ىوظ(٠يح ي زي حل١ي-1

. -حمخس–وح ؿد

-حمةخس–طل١ حز١يحص. وةح ؿةد (:أخ١خص ١ق1999) )ىوظ(٠يح ي زي حل١ي - 2

( خ ١ طؤػ١ حز١يحص ـ حز١جش. وزعش ؿخعةش أة١١. 2005) )ىوظ( ـخص لي وخ-3

حظع حز١ج ـ ح١ حعر حلع كةي عخـظة. حةوش (2006) )ىوظ(١ي خ أكي– 4

حي١ش وزخ ش. Chemistry of Pesticides (763 )PPR ( و١١خء ز١يحص 763) ق

حيؾ:

حظعؾ حظو١ذ حى١خث ز١يحص ١ق طؤػ١خ حلظ حع

ىحةش –ز١ةيحص ىحةش حظو١ةذ حزةخث ـةخ١ع ح –حظعؾ ـةخ١ع حز١ةيحص حوظفةش –ميش

–ىحةش ١ىخ١ى١ةش طةؤػ١ حوزةخص ة ح٢ـةخص حوظفةش –حع٩لش ر١ حظو١ذ حزخث حخ١ حل١

ىحش ح١ظخر١ . ححؿع :

1- BUCHEL, K.H. ( 1983) Chemistry of Pesticides, Leverkusen, West Germany.

2- Tomlin, C.( 2003) The Pesticide Manual, 13th ed., Farnham, UK

( ح٨طـخخص حلي٠ؼش ـ ىخـلش ح٢ـخص. 764 ق )

ontrolCest Pdvantages in A(764) Recent PPR حيؾ :

حظو١ ١ق حىخـلش حص حظو ح حظ طئػ ح٢ـخص حظيـش ع حل لي ىة

ىخثخص حل١ش ؼ١ حظيـش. حظؤػ١حص حـخز١ش ح حلظ حع:

حظويح ز١ةيحص ح٢ـةخص حص حظوة حة ؼة مةخص حة حلة٠ش حز١ةيحص حل٠١ةش وةه

حز١يحص حظوش حزخص. وه اىخ١ش حظويح ححى حخعش ظعي٠ش ححى حوةخىس. حةظعخي

ظزئ رم ح٢ـش وخ ٠ىة حةظعخخ ـة حوعة حةخش ـةد حلةحص لظةخ. حفخص و١ش

حظعخي حزخطخص حيش حػ١خ حظ طظل ح٦خرش حل٠ش ؼ حمو حةي حػ١ةخ حعةؾ

BT cottonرخ


-301-

ححؿع:

ح٨طـخخص حلي٠ؼش ـة حز١ةيحص ( 1977) )ىوخطس( ٠يح ي زي حل١ي لي ارح١ زي حـ١ي-1

-حةن. حةةيح حعر١ةةش ةة حظ٠ةةع -حظو١ةةذ-ىخـلةش ح٢ـةةخص. حـةةء ح٤ي: ح٨لظةةخى٠خص

-حمخس2- Barbosa, P. and Braxton, S.( 1993). A proposal definition of biological

control and its relationship to related control approaches. Washington, DC

ontrol (Advanced)C(765) Pest PPR ( ىخـلش أـخص ) ظمي(765 ( ق حيؾ :

طع٠ؿ حوزش رؤ حوق حظزعش ىخـلش ح٢ـخص اىخ١ش ىـخ ـة رةحؾ حىخـلةش حظىخةش ظمة١

ع ح٢ـش ى حظؤػ١ ح٤ يحء حل٠١شـ حلظ حع:

حظعخي مخص ح حل٠ش اىخ١ش هوخ ع -طم١ حظعخي حز١يحص حظم١ي٠ش ـ ىخـلش ح٢ـخص

حىخـلةةةش حل٠١ةةةش رخةةةظويح حوف١١ةةةخص -حز١ةةةيحص حل٠١ةةةش حز١ةةةيحص حزخط١ةةةش. -حز١ةةةيحص حظم١ي٠ةةةش.

ححى حوخىس خعخص حظؽ٠ش حفخص حـ١ش ىخ ـ ىخـلش -ظخص حززخص ح١شحف

طوز١ك رحؾ حىخـلش حظىخش ٣ـخص. -ح٢ـخص. ححؿع

( ح٨طـخخص حلي٠ؼش ـ حز١يحص 1977) )ىوخطس( ٠يح ي زي حل١ي لي ارح١ زي حـ١ي-1

-ص. حـء حؼةخ: حظحؿةي حز١جة حةظلى حظىخة. حةيح حعر١ةش ة حظ٠ةعىخـلش ح٢ـخ

. -حمخس2-Jane Rissler (1991): Biotechnology and Pest Control: (Originally

published in Global Pesticide Campaigner, the Quarterly Newsletter of the Pesticide Action Network, January 1991). Phone: (850) 528-5353 and Fax: (850) 410-0724.

3-Roger C. Herdman (1995): Biologically based technologies for pest control, OTA-ENV-636 (Washington, DC: U. S. Government printing office, September 1995). Recommended Citation: U. S. Congress, Office of Technology Assessment, 204pp.

dvanced)AInsecticides( (766)PPR ظمي( (( ز١يحص ك٠ش766ق )

حيؾ:

ىة١خ أ ةحطؾ ط ح٦خ رخـخ١ع حوظفش ز١يحص حل٠ش ١ةق طؤػ١ةخ حظو١ةذ حى١ةخث ةخ

طلخ ح٤ح حخؿش خ . حلظ حع:

–حز١ةيحص حلة٠ش ؼ١ة حع٠ة٠ش –طمة١ حز١ةيحص –حوح حوز١ع١ةش ز١ةيحص حلة٠ش –ميش

–ز١ةةيحص حىخرخةةخص –حز١ةةيحص حفةةف٠ش حع٠ةة٠ش –وزةةخص حىةة حع٠ةة٠ش –حز١ةةيحص حزخط١ةةش

ز١ةيحص –حز١ةيحص ح١ىر١ةش –حفخ١ةي١٠خص –مخص حة حلة٠ش –حعش حز١ػ٠يحص

ح٨كظ١خ١خص حلخث١ش هو حظ رخز١يحص . –حى حظيه١ –طخرعش ٤لخ ظ ش ححؿع :

ؼةةش ـةة ( ح٨طـخةةخص حلي٠ 1988))ىوةةخطس( لةةي ارةةح١ زةةي حـ١ةةي –٠ةةيح ةةي زةةي حل١ةةي -1

0 -حمخس -حيح حعر١ش حظ٠ع –حز١يحص . 2- Simon, J.Yu, ( 2008):The Toxicology and Biochemistry of Insecticides,

CRC Press, Taylor @ Francls Group, New York, 2008.


-302-

A( (767) FungicidesR PP (dvanced ز١يحص ـو٠ش) ظمي( ( 767) ق حيؾ:

ىحش طف١١ش ز١يحص حفو٠خص ك١غ حظو١ذ حى١خث ٠١مش حظؤػ١ حلظ حع:

رخث١ةش –ن طيحه٩ص حز١ةيحص حفو٠ةش ـة حظرةش حزةخص -حع٩لش ر١ حظو١ذ حى١١خث ح١ش

مخش حفو٠خص ز١يحص حفو٠ش ةز –حفو٠خص فع حز١يحص حفو٠ش ١ش طو حمخش ـ

ىخـلةةش ح٤ةةح حزخط١ةةش روزةةخص ؼ١ةة ةةةخش –حظةة٢١ حظ٠ةةخى ـةة حز١ةةيحص حفو٠ةةةش –طـزةةخ

حظةة١خص حوخةةش رخز١ةةيحص حةةظويش ـةة ىخـلةةش –حظةةؤػ١حص حةةخش ز١ةةيحص ح٢ـةةخص –فو٠ةةخص

ح حزخط١ش حلخث ـ حح خص ح٠ش ح٤ ححؿع :

ح٨طـخةةخص حلي٠ؼةةش ـةة ( 1988))ىوةةخطس( لةةي ارةةح١ زةةي حـ١ةةي –٠ةةيح ةةي زةةي حل١ةةي -1


dvanced)AHerbicides ( ( 768 )PPR ( ز١يحص كخث) ظمي( 768ق ) حيؾ:

حظعؾ أ ز١يحص حلخث ؿ خص حظويحخ حلظ حع:

ىحةةش –طع٠ةةؿ حظؼ١ةة حل١ةة ىحهةة حزةةخص –طع٠ةةؿ ١ىخ١ى١ةةش طةةؤػ١ ز١ةةيحص حلةةخث رخظفةة١

حش حع٩لش ر١ حظو١ذ حى١١خث ح١شى –حـخ١ع حى١١خث١ش حوظفش ز١يحص حلخث ححؿع :

(ح٨طـخةةخص حلي٠ؼةةش ـةة 1988) )ىوةةخطس( لةةي ارةةح١ زةةي حـ١ةةي –٠ةةيح ةةي زةةي حل١ةةي -1

.0 -حمخس -حيح حعر١ش حظ٠ع –حز١يحص . Carl Fedtke.( 1982) Biochemistry and Physiology of Herbicide Action.

Springer-Verlag, Herbicides PhysiologyPPR( 769) ( ـ١ؿ١خ ز١يحص حلخث 769ق )

حيؾ:

حظعؾ ١ىخ١ى١ش طؤػ١ حـخ١ع حوظفش ز١يحص حلخث حلظ حع:

طلة٨ص –خ ع حم حل٠١ش ىحه حزخص ؼ حظؼ١ ح٠ةث ىحش ـعخ١ش ز١يحص حلخث طيحه٩ط

حظةةؤػ١ –حظو١ةةك حل١ةة ٥كةةخ ح٠ةةش طو١ةةك حزةةط١ – ADPحةةـ ATPحوخلةةش ظؼةةش ـةة

طةؤػ١ ز١ةيحص حلةخث ة ١ةش –حظيحه ع حظو١ك حل١ طؼ١ة حةي – ح١ظوي٠خ

–ز١ةةيحص حلةةخث حؼزوةةش ةةخ١ ح٤وةة١خص –حص حلةةخث حظةةؤػ١ ح٤وةة١ ز١ةةي –ح٦زةةخص

حظيحه ع طو١ك ح٤كخ ح١١٨ش ح٤خط١ش ححؿع :

( ح٨طـخةةخص حلي٠ؼةةش ـةة 1988))ىوةةخطس( لةةي ارةةح١ زةةي حـ١ةةي –٠ةةيح ةةي زةةي حل١ةةي -1

.0 - -حمخس -ظ٠ع حيح حعر١ش ح –حز١يحص . 2-Carl Fedtke ( 1982)Biochemistry and Physiology of Herbicide Action.

Springer-Verlag


-303-

Synthesis of Pesticides (770 )PPR ( طو١ك ز١يحص 770) ق حيؾ:

ؿ ظ١ع حز١يحصحظعؾ حز حوظ حلظ حع:

ىحةةش حظو١ةةذ حى١١ةةخث ـةةخ١ع حز١ةةيحص –حظعةةؾ ةة حـةةخ١ع حى١١خث١ةةش هحةةخ –ميةةش

ىحش اىخ١ش اؿحء رع حظفخ ٩ص حز١يحص ظل١٠ رع حوزخص حـي٠ةيس لةي ط٠ةي –حوظفش

وزةخص ة حزخطةخص حوز١ةش حعو٠ةش ؼ١ةخ حهظزخةخ حةظو٩ رعة ح – ١ش حوزخص

٨ظويحخ وز١يحص آـخص . ححؿع :

1-BUCHEL, K.H (1983)Chemistry of Pesticides, Leverkusen, West Germany.

2- Tomlin, C.(2003) The Pesticide Manual, 13th ed., Farnham, UK: )ظمي(( طـ١ ز١يحص 771) ق

Preparation of Pesticides (Advanced) ( 771 )PPR حيؾ:

اخ حوخذ رخز حوظؿ ظـ١ حز١يحص حلظ حع:

طو٠ ؿىس ػزخص حظو٠ ح٨ظويح ح٢ ز١يحص ح٢ـخص ٠١ك طـ١ حظل٠ةحص –مي

طىؿ١ةةخ –لظةة ر ١ةةش حظل٠ةةحص ح٨٢ص حةةظويش حظوز١ةةك ح٢ةة ز١ةةيحص ٩ –حخةةزش

حثةةش –طىؿ١ةةخ حطـخةةخص حةةظلزخص حىز١ةةس حيل١مةةش –حىزةة٨ص حيل١مةةش حطـخةةخص حةةظمز

حةحى ح٦ةخـ١ش –ى١ة ةخؽ ظل٠ةحص ز١ةيحص ح٢ـةخص –حىفخءس حز١ؿ١ش ٠١ك حظل٠ة

حظىؿ١ةةخ( طوز١مةةخص طىؿ١ةةخ ـةة حظل٠ةةحص ـةة طم١ةة حـةةحؾ ةةع )ح٨طـخةةخص حـخ٠ةةش

طد حز١يحص ٠خىس ح٨ظخ ـ حلخث حي ح٢ يؾ . ححؿع :

––( ظل٠ةحص طوز١مةخص حز١ةيحص رة١ حمةي٠ حلةي٠غ 2003))ىوظة( ٠يح ي زي حل١ةي -1

. -حمخس -وخح ؿد

( مخش ح٢ـخص فخ ١ش حز١يحص) ظمي(772 ) ق

PPR (772) Pesticide resistance in pests (Advanced) حيؾ :

ىحش خس حمخش طوخ حعح حئػس ى٠خ١ى١ش حمخش حوق حوظفةش ةظلى ـة

٤ةةحع حلةة٠ش ـةة أةةزخد ةة حمةةخس عـةةش أةةحع ةة حمةةخس وةةه ح٨هظ٩ـةةخص حفى٠ةةش رةة١ ح

حمخش ززخطخ. حلظ حع:

ىحش ح٤حع حوظفش مخش و١ف١ش حظمخخ ر١ حز١يحص حص حـ ش أ ة ـةخ١ع وظفةش

١ةةخ ١فةة طفةة١ ةة ةةخ فةة ٠١مةةش حظةةؤػ١ وةةه حظمةةخي حمخةةش رةة١ حز١ةةيحص حظزخ٠ةةش طو١ز

ىحةش -طلي٠ي حوزخص حطزوش ز١خ اىهخ ـ ىس حز١يحص ظم١ طوة ة حمةخس -حمخس

ح١ىخ١ى١خص حجش حمخش ط حمخش حو١شا حمخةش ح١ظخر١ةشا حهظةحي حفخ٠ةشا

خع حل٠ش حظؼش ـ ح٠٦خص حخىش ز١يحص.طلي٠ي م حيـ - ي كخ١ش لع حظؤػ١ ححؿع:

(: مخةةش حلةةحص حمةةحى حلةة ز١ةةيحص. ىح حعةةخؾ 1966))ىوظةة( أ١ةةس كةة١ ١زةةحى -1

. -حمخس - حظ٠ع


-304-

2- Georghiou, G.P. and Lagunes. A. 1988. The occurrence of resistance to pesticides: Cases of resistance reported worldwide through 1988. F. A. O. Rome. 325 pp.

3- Stump, A. D. et al., (2004). Dynamics of the pyrethroid knockdown resistance allele in western Kenyan populations of Anopheles gambiae in response to insecticide-treated bed net trials. Am J Trop Med Hyg 70(6): 591-596.

( مخص ح حل٠ش.773 ق ) egulators (IGR's)Rrowth G(773) Insect PPR

حيؾ :

ـي٠ةيس ة ز١ةيحص ح٢ـةخص حظة طؼة حـ١ة حؼخةغ رعةي حز١ػ٠ةيحص حةعش حظع٠ؿ رخـ ش ح

ح٢ـخص حظيـش ١ق حظوز١ك. حلظ حع:

أك٩ي حـ ش حـي٠يس وزي٠ ز١ةيحص حظم١ي٠ةش. طمة١ حـ ةش ةع -ح٨ظعخي حىؼؿ ز١يحص

حةي ى ح٠٦ةخص حلة٠ش ـة طىة١ أ -ث ٩لظ رخخ١. حظو١ ىحش حظو١ذ حى١١خ

ىحةش اىخ١ةش هة٢ ة حز١ةيحص ةع -١ىخ١ى١ش حظؤػ١ حخ ٦ـةحى ة حـةخ١ع -ط٢١ حز١يحص

ى٠خ١ى١ش طو مخش حلةحص فخ ١ةش ة حز١ةيحص. حظو١ة ة ةي -حـخ١ع ح٨رخى٠ش ح٨ه

أ١ش حـ ش ـ ىخـلش حلحص ح١ش حلحص حوز١ش حز١و٠ش. ححؿع:

( ح٨طـخةخص حلي٠ؼةش ـة حز١ةيحص 1977) )ىوخطس(٠يح ي زي حل١ي لي ارح١ زي حـ١ي-1

-ةةة حظ٠ةةةع حةةةن. حةةةيح حعر١ةةةش -حظو١ةةةذ-ىخـلةةةش ح٢ـةةةخص. حـةةةء ح٤ي: ح٨لظةةةخى٠خص

. -حمخس2- Bowers, W. S. (1977). Insect Growth Regulators. Pontificae Academiae

Scientiarum Scripta Varia , 41: 129–156. 3- Röller, H. and Dahm K. H. (1968). The chemistry and biology of juvenile

hormone. Recent Prog Horm Res., 24: 651–680. 4- Subrahmanyam B (1990). Azadirachtin, a naturally occurring insect

growth regulator. Proceed. Indian Acad. Sci., 99: 277-288.

(حعمخص حى١خ٠ش خعخص حظؽ٠ش) ظمي( 774) ق Chemosterliants and Antifeeding (Advanced) ( 774 )PPR

حيؾ:

ع طىخػ ح٢ـش حل٠ش ٠١ك ع طؽ٠ش حلحص حزخطخص أ حظعم١ رخ٦عخع حلظ حع :

radiation and Chemosterliants ٠١مةش طعمةة١ حلةةحص رخ٦ةةعخع أ حعمةةخص حى١خ٠ةش

control ٠١ةك حعمة حـة ةه ةطعظي حو٠مش ة حةظويح حلةحص ـة ارةخىس فةخ

رخعمةةخص حى١خ٠ةةش أ ةة ٠١ةةك ةةحى و١خ٠ةةش ٠وةةك ١ةةخ radiation رحةةوش ح٦ةةعخع

Chemosterliants - ةي طةؤػ١ ٠١مةش حظعمة١ رخ٦ةعخع أ حى١١خ٠ةخص ة هخة١ش حظةحؽ

mating behavior أ ١ي ـظس حل١خس . ححؿع:

( ح٨طـخخص حلي٠ؼش ـ حز١يحص 1977) )ىوخطس(ي زي حل١ي لي ارح١ زي حـ١ي ٠يح - 1

-حةن. حةةيح حعر١ةةش ةة حظ٠ةةع -حظو١ةةذ-ىخـلةش ح٢ـةةخص. حـةةء ح٤ي: ح٨لظةةخى٠خص

. -حمخس2- Bowers, W. S. (1977). Insect Growth Regulators. Pontificae Academiae

Scientiarum Scripta Varia , 41: 129–156.

http://www.vestergaard-frandsen.com/permanet3-insecticide.htm#78





-305-

3- Röller, H. and Dahm K. H. (1968). The chemistry and biology of juvenile hormone. Recent Prog Horm Res., 24: 651–680.

4- Subrahmanyam B (1990). Azadirachtin, a naturally occurring insect growth regulator. Proceed. Indian Acad. Sci., 99: 277-288.

(طم١خص ط٠عخص حز١يحص 775ق )

PPR (775) Organizations and legalization of Insecticides حيؾ:

حظع٠ؿ رخحثق حمح١ حظ طم طيحي حز١يحص حلظ حع :

حلي حخو حخطـةش ة ةء حةظويح حز١ةيحص. حمح ةي حةحثق و١ف١ش -مخ طـ١ حز١يحص

حمش ٨ظويح طيحي حز١يحص ـ طىة١ حمش ظيحي حز١يحص ٠ظؼ ى حظ٠عخص حمححص

حز١ةةيحص ـة فةة حلةةض طم١ة ح٢ػةةخ حـخز١ةش حخطـةةش ةة حـظةع ةة ح٨ةظفخىس ةة ـحثةي ةةخـع

حمح١ حمححص حح٠ش حمش ظيحي -حز١يحص طـ١ -٧خ أ حز١جش حظويح حز١يحص حء

1994عخ 4لخ حز١جش ل 1966-عخ 53حظويح حز١يحص ـ لخ حح ش ل ححؿع:

-حمخس -و حزلع حح ١ش -

( WHO( )2009ش)مش حلش حعخ١ -

2009( FAOمش ح٤ؼ٠ش حح ش ) - Fine Instruments( Advanced) PPR (776 ) (أؿس ىل١مش ) ظمي ( 776ق )

: حيؾ

أ ٠ةة حوخةةذ رىةةخص ١ةةق طةةؽ١ ح٤ؿةةس حوةةق حةةظويش ـةة ـةةخي طل١ةة حز١ةةيحص طمةةي٠

ظخ.١ حلظ حع :

١ق حظمي٠ -ح٤ؿس حظويش ـ حيحخص حز١ؿ –أؿس حظم١١ حل١ حظويحخ أ١ظخ

حظعؾ ١ق حظل١ حىخطؿحـ حف حى. –ح٠ث١ش ح٤زىظـطظ٠ش ححؿع :

س حظل١ةة حو١فةة حىخطؿحـ.ىظزةةش رةةظخ (: أؿةة2005))ىوظ(أكةةي هةة١ لةةي ةة٩ش-1


-ىح حي . -( أؿس حظل١ 1990) )ىوظ(ك أر حعى -2

–( أخةة١خص ١ةةق طل١ةة ز١ةةيحص ح٢ـةةخص .وةةح ؿةةد 1999) )ىوظ(٠ةةيح ةةي زيحل١ةةي -3

-حمخس -حمخس

–( :ح١ىطى١ةةه حظةة٠ حعةة .ىح حةةعخىس 1988) )ىوةةخطس(ةةوف هوةةخد آهظةة -4

-ظ5-Gunter Zweig and Joseph Sherma (1982): :Analytical Methods for

Pesticides and Plant the Regulators , Vol.1- Vol.X11. ; Academic Press, Inc. London.


-306-

طى١ه أرلخع حز١يحص) ظمي( ( 777ق ) Technique of Pesticides Research (Advanced) ( 777 )PPR

حيؾ:

ح٦خ روق طل١ ظزم١خص حز١يحص رخ٤د حل١ق حلظ حع :

طوةة٠ حةةظليحع ١ةةق طل١ةة ؿي٠ةةيس رةةخ -حوةةد حىةةؿ ةةخ أةةد حظمةةي٠ كةةيى حةةظ٠خص

ىحخص طمة طمةي٠ حوةخ١ رخةزش ػةخص حى١١خث١ةش -طو ححفخص حم١خ١ش حعخ١ش ٠حوذ

-ىحةخص طم١ة١ حظةخي ح١ة ة حػةخص حوظفةش ـة ح٤ؼ٠ةش -ح١ىر١ش ـ ح٤ؼ٠ش حز١جةش.

عةخص ححوة حزلؼ١ةةش ا حظعةخ ةع حـةخص حزلؼ١ةش حوظفةش ة وظةؿ حموخ ةخص حةححص ا حـخ

حح ةةخص حع٠ةة٠ش ا ىخطةةذ حظفظةة١ حي١ةةش ةة حظـةةخص حح ١ةةش ا ةةوخص حظةةي٠ ح٨ةةظ١حى

حظلةةي٠غ حةةظ اىهةةخي أكةةيع حظم١ةةخص وةةق -ظـةةخص حؽحث١ةةش وةةه حةةظى١ حةةح ١

١ش حوخش رـىس ٩ش حؽحء.حظل١ خ٠س خ ٠ظـي ححفخص حم١خ١ش حعخ ححؿع:

(: أؿةةس حظل١ةة حو١فةة حىخطؿحـ.ىظزةةش رةةظخ 2005))ىوظةة( أكةةي هةة١ لةةي ةة٩ش-ح


-ىح حي . -( أؿس حظل١ 1990))ىوظ( ك أر حعى -2

-حمخس–( أخ١خص ١ق طل١ ز١يحص ح٢ـخص .وح ؿد ٠1999يح ي زيحل١ي ) -3

–( :ح١ىطى١ةةه حظةة٠ حعةة .ىح حةةعخىس 1988) )ىوةةخطس( ظةة ةةوف هوةةخد آهةة-3

-ظ


-307-

ل لخ٠ش حزخص – 10 Agricultural Zoology حل١ح حح حظو حث١ :

خص ك١ح١ش ح ١ش( أـ680 ق )PPR (680) Agricultural Animal Pests

حيؾ:

حظعؾ حىخثخص حظخرعش ىةش حل١ح١ةش حظة طعظزة آـةخص ةخس زةخص أ ك١حةخص ح ةش أ

حلحص حخـعش

-حلظ حع:

-ل١ح١ةش ححطةذ حظمة١١شطع٠ةؿ حظة١ؿ حوز١عة حةخ ىةش ح–مي ـ ة حل١ةح

ىةةخ ـةة هةةرش حظرةةش أؼةةش ةةزع ح٤ةةحع حظوفةةش ةة حزةةخص –ةةعزش ح١٤ةةخص هخثةةخ

عزش حي٠يح حو١و١ش هخثةخ -ح٤حع حظوفش حل١ح –عزش حفولخ هخثخ -حل١ح

ةعزش حلم١ةخ ا حوةخث حعخةش -ةش ة حل١ةحح١ةخطىح حظوف -ح١خطىح حظوفش حزخص–

ةعزش حلز١ةخص -هخثخ ح١٤ش ح٨لظخى٠ش حح ١ةش –عزش ف١خص ح٤ؿ -ح١٤ش ح٨لظخى٠ش

حع٩لخص حعخث٠ش ر١ حل١حخص -حمح أ١ظخ ح٨لظخى٠ش حزخط١ش حل١ح١ش–

-ححؿع :

( ح٢ـخص حلة٠ش حل١ح١ةش ٩لظةخ 1994) )ىوخطس(ا ض لي كـخ زي حع٠ حخ-1

-ؤس حعخؾ ح٦ىي٠ش–رخزخص ح٦خ حل١ح ١ق ىخـلظخ 2-Al-Hussini, A. H. and Demian, E.S.(1977):Practical animal biology Vol. 11,

Systematic zoology. Dar Al-Maaref, Egypt 3- Al-Hussini, A. H. and Demian, E.S.(1977):Practical animal biology. Vol.

111, Coelomate Invertebrate. Dar Al-Maaref, Egypt

( آـخص ١ز١ش ر١و٠ش681) ق PPR (681) Medical and veterinary Pests

حيؾ :

حخص حظؤش حيح ؿشظعؾ ح٢ـخص حظ طزذ ٧خ أ حل١ح

-حلظ حع:

-ح٠١٠٦ةةخ -ح١٤ةةش حوز١ةةش حز١و٠ةةش ١٥ةةخص حل١ح١ةةش)حـ١خى٠خ-طع٠ةةؿ ح٢ـةةخص حوز١ةةش حز١و٠ةةش

–ح١ظةةـ١ -ح١٤ةةش حوز١ةةش حز١و٠ةةش ةةعزش حي٠ةةيح حفولةةش )حةةيىس حىزي٠ةةش-حظ٠١١ةةخ(–حزخر٠١ةةخ

-ح٨ىةظخ-ح١٤ش حوز١ش حز١و٠ش عزش حي٠يح حو١و١ش )ح٦ىخ-٠و١ش(حيىس ح-حزخ١خ

ىةةخ وةةةزذ ةة أ وخلةةة –ح١٤ةةةش حوز١ةةش حز١و٠ةةةش فةة١خص ح٤ؿةةة -حي٠ةةيح حيرةة١ش(

ش ح١٤ة -ح٤ح حظ طليػخ حعمخد ي٠يحص ح٤ أ ح حيغ ١ق حع٩ؽ -ززخص ١ش

-حزةةك حةةفخف -رةةك حفةةح -حمةة حةةخ حمةةخ-ححةة١ -حوز١ةةش حز١و٠ةةش ةةزع حلةةحص

ححكةةؿ حمةةح -ح١٤ةةش حوز١ةةش حز١و٠ةةش ٥وخ٠ةةخ-حةةرخد ح٤ةةى–حةةرخد حةة حظي٠ةةي

ىخ وآـخص ١ز١ش ر١و٠ش

-ححؿع:

ح١جةةةش -( حلةةةحص حوز١ةةش حز١و٠ةةش1971) س()ىوخطارةةح١ ةة ؿعزةةد ا لةةةي ؿةةخي ١ةة-1

-ح٠ش حعخش ظؤ١ؿ ح

ح١جةش حة٠ش –( حوف١١ةخص حل١ح١ةش 1974) )ىوةخطس(ارح١ ؿعزد ا ارح١ زةي ح -2

-حعخش ىظخد3-Chandler, A.C.(1949): Introduction to parasitology with specialreference to

the parasites of man. New York and London. Chapman & Hall 4-Harwood, R.F. and James, M.T. (1979): Entomology in Human and

Animal health. Macmillan Publishing Co., INC. New York


-308-

( أوخؿ خ682 ق ) PPR (682) General Acarology

حيؾ :

حظع٠ؿ رخ٤وخ٠خ أ١ظخ ح٨لظخى٠ش

حلظ حع:

-ح١٤ش ح٨لظخى٠ش ٥وخ٠خ -لع ح٨وخ٠خ ـ حىش حل١ح١ش ح١حص حعخش ظلض ؿ ح٨وخ٠خ

–حؿ حـؿ ىحش حظو١ذ حيحه ـ ح٨وخ٠خ ح٤وخةخص حظوفةش ة حلةحص

حمةحى حلة –ح٤وخخص حظوفةش ة حل١ةح حىخـلش(-ىس حل١خس-خ حفخح ) ح٤حح٨وخ٠

ح٤ح حظة طةززخ –أوخخص ححى حوش أح خ -حعحث ١ق حىخـلش(-ح٤ح-)ح٤حع

ح٤وخةةخص حزخط١ةةش -خى٠شأوخةةخص حظرةةش أ١ظةةخ ح٨لظةة-حلخ٠ةةش ةةخ ؼةةخي ةةه أوةةخ حةةيل١ك–

أؼش زع ح٤حع )أحخ ١ق ىخـلظخ(

-ححؿع:

ىح –( ح٤وخةخص ح٨لظةخى٠ش 1972) )ىوةخطس( ـخق ك حـ١خ ا أكي زيح خد زي حـةحى -1

-ح٦ىي٠ش–حق ح٢٤ وزخ ش ح 2-Krantz,G. W. (1978): A manual of Acarology 2nd edition.Oregon State

Univ. Book Stores. Inc. Corvallis. 550 pp. 3-Jeppson, L. R.Keifer, H.H. and Baker, E. W. (1975): Mites injurious to

Economic Plants

( ١خطؿ خ683) ق PPR ( 683) General Nematology

حيؾ :

خطى٠ش فخ عخ ـ حىش حل١ح١ش أ١ظخ ح٨لظخى٠شحظعؾ حي٠يح ح١

حلظ حع:

-طو١ذ ؿة ح١ةخطىح -ؿ حي٠يح ح١خطى٠ش أ١ظخ ح٨لظخى٠ش –ميش ح١خطؿ

٩لةش ةع -صأةحع حظىةخػ ـة حو١و١ةخ-ط١ؿ عزش حو١و١ةخص-ح٤ؿس حيحه١ش ي٠يح ح١خطى٠ش

ح٤ح ح١خطى٠ش-حز١ رخظو ـ حي٠يح ح١خطى٠ش

أةحع ح١ةخطىح حظة طة١ذ ؿة حزخطةخص -حي٠يح ح١خطى٠ش حظ طة١ذ حـةع حو٠ة زةخص-

أؼش زع ١خطىح حزخص ط ؿ ح٤حع ىحص ك١خطخ ح٠ -حظخرعش

-ححؿع:

-وخرع ح٤ح حظـخ٠ش–( أح حزخص ح١خطى٠ش 2000))ىوظ( ك١ ك-12-Chitwood B.G. and Chitwood M.B.(1974): Introduction to nematology,

University Park Press, Baltimore, London, Tokyo. 334 3-Thorne, G. (1961): Principles of nematology. McGraw-Hill Book Company,

Inc., New York, Toronto, London. 553 pp.

طم١ آـخص ك١ح١ش ( 684) ق PPR (684) Classification of Animal Pests

حيؾ :

حظعؾ أ طم١ ح٢ـخص حل١ح١ش حظ١ش حع١ش

حلظ حع:

-حةفخص حظة١ف١ش -حظ١١ة حظفلةش حظة١ف١ش -١ش ححطةذ حظمة١-لش طخ٠و١ش حظ١ؿ

أحع حع١ش ح٢ -حظ١ش حع١ش لح يخ -حفخط١ق حظم١١ش


-309-

-ححؿع :

( ١ق أ طة١ؿ حل١ةح 1966اض خ٠ آه طؿش ٠ل١ لى ص آه )-1

-ئش ـحى١ وزخ ش ح –2- Mai, W. F. and Lyon, H. H. (1968): Pictorial key to genera of plant –

parasitic nematodes 4th edition. Comstock Cornell University Press Embryology ( 685)PPR ( ح٤ؿش 685) ق

:حيؾ

ىحش حىخث حل طم١ق حز٠٠ش كظ ح٩١ى

-حلظ حع:

حز٠١ةش -حظىة٠ حـ١ة حزىة ة١ -ميش ط ولخص طعظز أخ١ش فة حظىة٠ حـ١ة

-حظىةة٠ حـ١ةة حزىةة ٠ةةفي ش حلوةةخء-أ١ةةح حـةةظش حظميةةش ةة١-أ١ةةح حةةظفؾ-حملةةش

حظىةة٠ حـ١ةة حزىةة -ح١٤ةةح حظةةؤهس ـةة١ ح٠ةةفي ش -حـةةظش–أ١ةةح حةةظفؾ -زة١ حمةةقح

ح١٤ةح حـ١١ةش حظةؤهس ط١١ة -ط١ حوزمخص حزظةش –طى٠ حـظش –حظفؾ -حز٠١ش –ىظىص

ح٤ؿس حع٠٠ش حث١١ش ىظىص

-ححؿع:

ىح حعةخؾ –( ر١ؿ١ةش حل١ةح حع١ةش 1982) )ىوةخطس(١ ىس ى١خأكي كخى حل١ ا-1

-ح٠ش2-Gairdner, B. M. (1967): General zoology. Houghton & Flin Company.

Boston, USA

(ح١خطىح حظوفش حلحص 686) ق PPR (686) Entomopathogenic Nematodes,

حيؾ :

حظعؾ ح١خطىح حظوفش حلحص حظؽ٩خ طـخ٠خ ـ حىخـلش حل٠١ش ٣ـخص

حلظ حع :

ـ ش ١١ؼ١ي -Rhabditida , Enoplidaطم١ طزظ –ع ح١خطىح ـ حىش حل١ح١ش

Mermithidae حلحص حخث١ش ؼ حزع أحع ١١ؼ١ي حظ ط١ذ -حفخص حعخش ـ ش

أةحع ١١ؼ١ةي حظة طة١ذ -ىحص حل١خس ١ق حظر١ةش-أحع أه حرخد ؼ حرخد ح٤ى

ح١٤ةةةش -ىس حل١ةةخس -ـ ةةةش اةةظ١١خط١ي أؼةةةش ةةزع ح٤ةةحع )حةةةؿ -حلةةحص ح٤ةة١ش

-ح١٤ةةش ح٨لظةةخى٠ش(-ىس حل١ةةخس -ع)حةةؿـ ةةش ١ظ١حرةةي٠ظ أؼةةش ةةزع ح٤ح-ح٨لظةةخى٠ش(

حع٩لةةش حةةظوش رةة١ ح١ةةخطىح حزىظ٠ةةخ -8ح١ةةخطىح حظوفةةش ةة حلةةحص ةة ـ ةةش ط١١ى١ةةي

طةةؤػ١ حعحةة حز١ج١ةةش ةة -10ح٤ ةةيحء حل٠١ةةش ١ةةخطىح حظوفةةش ةة حلةةح-حةةش لةةحص

صح١خطىح حظوفش حلح

-ححؿع:

1-Petersen, J. J. (J. J. (1976): Status and future of mermithid nematodes as control agents of mosquitoes, in proc. 1st Int. Colloq. Invertebrate Pathology, Kingston, Ontario.

2-Poinar, G. o. Jr. (1979): Nematodes for biological control of insects. CRC Press, INC, Boca Raton, Florida


-310-

Rodents PPR (687) ( حمح 687 ق )

-حيؾ :

عـش أ١ش حمح حخك١ش حح ١ش ١ق ىخـلظخ

حلظ حع:

-حظمةة١ ح٠٦ىةةؿ مةةح-حةةع حظمةة١ مةةح-١ةةش ح٨لظةةخى٠ش مةةحميةةش ةة ح٤

١ق حلخ٠ش ةي -١ق حظعؾ طحؿي حمح كخ -١زخثع ؼحث حفجح ليحطخ حوظفش

١ةةق حىخـلةةش حظوز١م١ةةش -١ةةق حىخـلةةش حوز١ع١ةةش مةةح -حفجةةح ـةة حلمةةي حةةخ١ك حةةى١ش

ح٨طـخةخص -أحع حز١يحص حلخىس حزو١جش حظويش ي حمح-١ىخ١ى١ش حى١١خث١ش حل٠١ش( )ح

حلي٠ؼش ـ ىخـلش حمح

-ححؿع :

–( : ىخـلش حفجح . حمخس 1994ح٦ىحس حعخش ىخـلش حمح)-12-Brooks, J. E. (1973): A review of commensal rodents and their control.

Critical Review in Environmental Control.

( طى١ه أرلخع ك١ح ح 688) ق PPR ( 688) Agricultural Zoology Research Technique

حيؾ:

طي٠ذ حوخذ خث حزلغ حع ـ حل١ح حح

حلظ حع:

١ةق ؿةع -٠١مش حظويح ح١ىىد -أكخى٠ش ػخث١ش حعيش حع١١ش -١ىىدطو١ذ أؿس ح

حةةظو٩ ح١ةةخطىح ةة حظرةةش -حةةظو٩ أوخةةخص حظرةةش -حمةةحى -ح٤وةةخ– ١ةةخص ح١ةةخطىح

طل١ة ١ةق -حكة حمظة حظؼز١ةض حةزػ -١ق كفظ حع١خص حئلظش حةظي٠ش-حع١خص حزخط١ش

حع١خص ححثق حؿخؿ١ش

-ححؿع :

-حـةء ح٤ي -( ر١ؿ١ش حل١ح حع١ةش1982) )ىوخطس( أكي كخى حل١ ا ا١ ىس ى١خ-1

. -حمخس -ىح حعخؾ

Economic Acarina 780)(PPR أوخ الظخى (780 ) ق حيؾ :

ح٦خ ح٤وخخص حظ خ أ١ش حلظخى٠ش لظ حم:

أؿةس حـة –حةفخص حـؿ١ةش حظو١ةذ حةيحه ـة ح٨وخ٠ةخ -ح١٤ش ح٨لظخى٠ش ٥وخ٠خ

١ةةةحص طزةةةش طمةةة١-لةةةع ح٨وخ٠ةةةخ ـةةة حىةةةش حل١ح١ةةةش ح١ةةةحص حعخةةةش ةةةخ -حوظفةةةش

Parasitoformis ـةة١ش حعخوةةذ حلةةحء ةةفخطخ أؼةةش -5أةة حفةةخث حظوفةةش ةة حزةةخص

أوةةخ حزةة –٥ةحع حظوفةةش ةة حزةةخص ؼة أوةةخ حعىزةةص ح٤كةة أوةخ حةةحق حزةة

حخـ ح٤كة )طةخ٠ن حل١ةخس أوخ–ح٤وخ ح٤ك ح٨ر –أوخ حل٠خص حظ٠ش -ح٤ك

أوةةخ –ـةة١ش حلةة حعىزةةط حىةةخد ١حطةةخ أ١ظةةخ ح٨لظةةخى٠ش -6امةة ح٦ةةخرشا حىةةخـق

ـة١ش -أوةخ حعةذ حةزو٢-أوةخ حل٠ةخص ح٤كة–أوةخ ح٠ظة حةزو٢ –ححق حةزو٢

أوةةخ ةةيأ حةةحق اأوةةخ أح حةةخـ –( حلةة حةةيى )كةة ح٦ظفخهةةخص أ حزؼةةحص أحةةيأ

-حمةحى حلة )ح٤ةحع–ح٤وخخص حظوفش حل١ةح -ىحص حل١خس أ ح ح٦خرش حىخـلش

حلخ٠ش –ح٤ح حظ طززخ –أوخخص ححى حوش أح خ -حعحث ١ق حىخـلش(-ح٤ح

ح٨وخ٠ةةةةخ حفةةةةخح –ح٤وخةةةةخص حظوفةةةةش ةةةة حلةةةةحص -10حةةةةيل١ك ةةةةخ ؼةةةةخي ةةةةه أوةةةةخ

أوخخص حظرش أ١ظخ ح٨لظخى٠ش-حىخـلش(-ىس حل١خس-) ح٤ح


-311-

-ححؿع:

ىح –( ح٤وخةخص ح٨لظةخى٠ش 1972) )ىوةخطس(ـخق ك حـ١خ ا أكي زةي حةخد زةي حـحى -1

-ح٦ىي٠ش–ح حق ح٢٤ وزخ ش2-Krantz,G. W. (1978): A manual of Acarology 2nd ed. Oregon State Univ.

Book Stores. Inc. Corvallis. 550 pp. ) ظمي(ح ١ش ( آـخص ك١ح١ش 781) ق

dvanced)a( 781) Animal Pests ( PPR حيؾ :

ؤػ١حطخ حوق حلي٠ؼش ـ طو١خ ىخـلظخحظعؾ ح٢ـخص حل١ح١ش ط -حلظ حع:

ح١٤ةخص حزخط١ةش –ىةخ ـة هةرش حظرةش –ةعزش ح١٤ةخص هخثةخ -مي ح٢ـخص حل١ح١ش -

–حةةززش ةة حـةةد حةةلل زوةةخ١ ةة حظةةزع ـةة حةة١ز١خص ١ةةق حلخ٠ةةش حعةة٩ؽ

حةيىس حىزي٠ةش حةؽ١س –عزش حي٠يح حفولش هخثةخ - حل١ح حلحص ح١٤خص حظوفش

-حةؿ ح٤ةح ١ةق حلخ٠ةش -حيىس ح٠و١ش –ىىس حزخ١خ –ىىس ح١ظـ١ -حىز١س

-ح١ةةخطىح حظوفةةش ةة حزةةخص أةة ح٤ةةحع ١ةةق حىخـلةةش –ةةعزش حي٠ةةيح حو١و١ةةش هخثةةخ

زةة ةة -حي٠ةةيح حيرةة١ش ىىس ح٦ىةةظخ -ىىس ح٦ةةىخ -ح١ةةخطىح حظوفةةش ةة حل١ةةح

-عزش حلم١خص ا حوخث حعخش ح١٤ش ح٨لظخى٠ش ى٠يح ح٤-ح١خطىح حظوفش حلحص

-حمة٠خص-وخـ١ةش ح٤ؿة١حص عزش ف١خص ح٤ؿ أ حفؾ حظخرعش خ ةؿ ه-حعك حوز

حلةة –أح ةة أ١ظةة –حمةةحى -ةةؿ ةة حةةفؾ أ١ظةةخ- ي٠ةةيس ح٤ؿةة –حلةةحص -حعىز١ةةخص

-ةةعزش حلز١ةةخص -ةةعزش حه٠ةةخص ح١٤ةةش ح٨لظةةخى٠ش محلةةع ةة حخك١ةةش حح ١ةةش-أح ةة أ١ظةة

-11خ حعةخـ١ ١ةق حلخ٠ةش حىخـلةش ح٤ةح حظة طلةيػ–حو١ة -ححكؿ أ١ظخ ح٨لظةخى٠ش

حمح أ١ظخ ح٨لظخى٠ش حزخط١ش حل١ح١ش -ححؿع :

( ح٢ـةخص حلة٠ش حل١ح١ةش ٩لظةخ 1994) )ىوةخطس( زي حع٠ حخا ض لي كـخ-1

-ؤس حعخؾ ح٦ىي٠ش–رخزخص ح٦خ حل١ح ١ق ىخـلظخ 2-Gairdner, B. M. (1967): General zoology. Houghton & Flin Company. Boston 3-Kuhnelt, W. (1961): Soil Biology. Faber & Faber. , London 4-Karl, G. G. (1973): Protozoology. Springer-Verlag-New York.

(طم١ آـخص ك١ح١ش ) ظمي( 782ق ) PPR (782) Animal Pests Taxonomy( advanced)

يؾ:ح

حظعؾ أ طم١ ح٢ـخص حل١ح١ش حظ١ش حع١ش حلظ حع:

حـةةع -حظمةة١ حطزةةخص ح٤ ةة -حةةع حطزةةخص طلةةض ح ١ةةش- ةة حظةة١ؿ ا طخ٠وةة خثفةة

حفخط١ق حظم١١ش -ق حى١ش ظل١ حو-حفخص حظ١ف١ش -حظ١١ حظفلش حظ١ف١ش-حـ خص

ح٤خ١ يخ -ح٤خ حظخ٠و حفف ظ١ش حع١ش - -ححؿع :

( ١ةةق أةة ةة طةة١ؿ 1966اةةض ةةخ٠ آهةة طؿةةش ٠ل١ةة لةةى ةةص آهةة )-1

-حمخس -ئش ـحى١ وزخ ش ح –حل١ح2- Mai, W. F. and Lyon, H. H. ( 1968): Pictorial key to genera of plant –

parasitic nematodes 4th edition. Comstock Cornell University Press -Uk


-312-

( ١خطؿ) ظمي(783 ق ) dvanced)a(783) Nematology ( PPR

حيؾ :

خـلظخحظعؾ أ أحع ح١خطىح احخ ١ق ى حلظ حع:

طو١ةذ -ةؿ حي٠ةيح ح١خطى٠ةش أ١ظةخ ح٨لظةخى٠ش –ميش لش طخ٠و١ش ح١خطؿ

–حظو١ةذ حةيحه -حزةس حوزمةش حع٠ة١ش-١زمش حى١طىة طلحطةخ–ؿيح حـ –ؿ ح١خطىح

أةةحع -حةظم١ حـةع –ح٤عةةخء -حوظفةش حةةة أةىخ-طـ٠ةةؿ حفة أةىخ–حـةخ ح٠ة

أؼةش ةزع ١ةخطىح -ح٤ةح ح١خطى٠ةش حزخط١ةش-ر١ؿ١ةخ ١ةخطىح حزةخص-ط١ؿ ةعزش حو١و١ةخص

ح١ةخطىح حظوفةش ة حل١ةح رعة -حزخص ط ؿ ح٤حع ىحص ك١خطخ ح٠ حىخـلش

ح١خطىح حظوفش حلحص أ١ظخ ح٨لظخى٠ش -ىخـلشأح خ ىحص حل١خس ح -ححؿع:

-وخرع ح٤ح حظـخ٠ش–( أح حزخص ح١خطى٠ش 2000))ىوظ( ك ك١ -12-Thorne, G. (1961): Principles of nematology. McGraw-Hill Book Company,

Inc., New York, Toronto, London. 553 pp. 3-Chitwood B.G. and Chitwood M.B.(1974): Introduction to nematology,

University Park Press, Baltimore, London, Tokyo. 334 Embryology( PPR (784) (ظمي) ( ح٤ؿش 784 ق )

dvanced)a حيؾ :

ؿ حل١ح طم١ق حز٠٠ش كظ ح٩١ى حظع٠ؿ رظى٠ -حلظ حع:

-حعح حظ طئػ طى٠ حـ١ -حمخ حو١ش –حظىخػ ـ ي٠يحص حو٠٩خ -ميش ـ ح٤ؿش-

ط١١ةة حو٠٩ةةخ حيحه١ةش طىةة٠ حوزمةةش -هوحطة–أح ةة –ح٦هةةخد -ةظمخص حوزمةةخص حـ١١ةةش حؼ٩ػةش

١خص حـ١ -حظـر٩ض طى٠ حو٩ص حى١٠ش -حـػ١ش -ححؿع:

ىح حعةخؾ –( ر١ؿ١ةش حل١ةح حع١ةش 1982) )ىوةخطس(أكي كخى حل١ ا١ ىس ى١خ-1

-حمخس -ح٠ش2-Gairdner, B. M. (1967): General zoology. Houghton & Flin Company.

Boston

Aves ( 785)PPR ( حوـــ١ 785ق ) حيؾ :

حظعؾ حو١ أح خ أ١ظخ ح٨لظخى٠ش حخك١ش حح ١ش -حلظ حع:

أةةحع حو١ةة -ح٤ةةح حظةة طةةززخ حو١ةة لخةة١ حوظفةةش -ل١ح١ةةشلةةع حو١ةة ـةة حىةةش ح

حىخـلةةش حز١ؿ١ةةش و١ةة -حعةةخـ١ أح ةةخ حظحؿةةيس رةة-حو١ةة ح٠ةةخس حةةظ١ش-ح٠ةةخس

حعرخص حظ طحؿ ىخـلش حو١ ر-حىخـلش ح١ىخ١ى١ش حى١١خث١ش ١ق أه -ح٠خس -:ححؿع

-( ر١ؿ١ةش حل١ةح حع١ةش حـةء حؼةخ 1982) )ىوخطس(أكي كخى حل١ ا ا١ ىس ى١خ -1

-حمخس -ىح حعخؾ2-Tolba, E. Farouk (2006): Ecological studies on house sparrow Passer

domestics niloficus (L.) and its control in Assiut Governorate. Ph. D. Thesis, Plant Protection, Fac. Agric., Assiut Univ.Egypt


-313-

3-Woronecki,p.p., Dolbeer, A. and Stehn, R. A. (1981): Response of blackbirds to mesuraol and seven application on sweet corn. J. Wild Manage. 45(8) : 1311-1215

Mollusca PPR (786) ( حمحلع786ق ) حيؾ :

حظعؾ أحع أح حمحلع ١ق ىخـلظخ -حلظ حع:

حه٠ةخص حز٠ةش أ ح٤ة١ش حظة ط٠ة-لع عزش حه٠خص ـ حىش حل١ح١ةش ١ةحص حةعزش-

–حملةع حزة -حعحثة ل١ةخص -ح٤ةح -ىحةش حةؿ-حزحلخص حعخ٠ش حل١ةخص-رخزخص

ح٤ يحء حل٠١ش محلةع -للع ح حؽ١ -للع ح حىز١-حملع حل حؽ١–للع حز١

حمحلةع حظةة –حلةع ح١ةةخ حعرةش ل-١ةق حىخـلةش حى١١خث١ةش طةة حوعة حةخشا حظعف١ةة حة -

١ةةق ىخـلةةش حمحلةةع حعخثةةش -لحلةةع ٨ طعةة وعحثةة ةةو١ش –طعةة وعحثةة ةةو١ش ي٠ةةيح حظوفةةش

ي٠يح حظوفش -ححؿع:

-( ر١ؿ١ةش حل١ةح حع١ةش حـةء حؼخةغ 1982) )ىوخطس(أكي كخى حل١ ا ا١ ىس ى١خ -1

-حمخس -ؾىح حعخ

) ظمي( طى١ه أرلخع ك١ح ح ( 787) قPPR (787) Agricultural Zoology Research Technique(Advanced )

حيؾ :

طي٠ذ حوخذ حخث حلي٠ؼش زلغ حع ـ حل١ح حح -حلظ حع:

-٠١مةش حةظويح ح١ىةىد حعةخى- -ػخث١ةش حعيةش حع١١ةش أكخى٠ةش -طو١ذ أؿس ح١ىىد-

١ق ؿةع ١ةخص -مخش ر١ ح١ىىد ح٠ث ح٦ىظ–حظو١ذ -ح١ىىد ح٦ىظ

حمحى -ح٤وخ–ح١خطىح

-ةخص حظرةةش حمةحى حلةة حةظو٩ أوخ–ح٤وخةخص –١ةق حظعةؾ ة ح٦ةةخرش رخ١ةخطىح -

حكة حمظة -١ق كفةظ حع١ةخص حئلظةش حةظي٠ش-حظو٩ ح١خطىح حظرش حع١خص حزخط١ش

١ةةق طل١ةة -حظؼز١ةةض حةةزػ ط١ةةيح فلةة رخ١ىةةىد حعةةخى ح١ىةةىد ح٦ىظةة

-ق حظل١١ةش حى١١خث١ةش ٥ةـش حوة-ـلة حو٠٩ةخ ح٤ةـش حل١ةش-حع١خص حةحثق حؿخؿ١ةش

١ق طل١٠ طوز١ك ز١يحص ح١خطىح ح٤وخ حمح -ححؿع :

-( ر١ؿ١ةش حل١ةح حع١ةش حـةء ح٤ي 1982) )ىوةخطس(أكي كخى حل١ ا ا١ ةىس ى١خ-1

-حمخس -ىح حعخؾ2-Hagquist, C.W.(1974): Preparation and care of microscope slides. Am.

Biol. Teacher 36: 414-417 3-Spurr, A. R. (1969):A low-viscosity epoxy resin embedding medium for

electron microscopy. J. Ultrast. Res. 26:31-43 (ظمي)( آـخص ١ز١ش ر١و٠ش 788) ق

PPR (788) Medical and veterinary Pests (advanced) حيؾ :

حظعؾ ح٢ـخص حظ طزذ أح رلش ح٦خ حل١ح ١ق ىخـلظخ حلظ حع:

-حظح٠ىة -حـ١خى٠ةخ-ح١٤ش حوز١ش حز١و٠ش ١٥ةخص حل١ح١ةش-طع٠ؿ ح٢ـخص حوز١ش حز١و٠ش

ح١٤ةةةش حوز١ةةةش حز١و٠ةةةش ةةةعزش حي٠ةةةيح -ح١ةةةخ١خحظ٠زخةةةخ -حظ٠١١ةةةخ–حزخر٠١ةةةخ -ح٠١٠٦ةةةخ

حةيىس حة٠و١ش حظمةش ىىس -حةيىس حة٠و١ش-حزخة١خ–ح١ظةـ١ -حيىس حىزي٠ش–حفولش

حي٠ةةيح -ح٨ىةةظخ-ح٦ةةىخ-ح١٤ةةش حوز١ةش حز١و٠ةةش ةةعزش حي٠ةةيح حو١و١ةش-حىة٩د حةة٠و١ش

ح١٤ةةش حوز١ةةش حز١و٠ةةش -ىىس حفةة حفظةةف ـةة حىظخو١ةةض-حةةيىس حووخـ١ةةش-ف١ةة٠١خىىس ح-حيرةة١ش

ح٤ةةح حظةة طلةةيػخ حعمةةخد -ىةةخ وةةزذ ةة أ وخلةة ةةززخص ةة١ش –فةة١خص ح٤ؿةة


-314-

-ححة١ -ح١٤ش حوز١ش حز١و٠ش زع حلةحص- ي٠يحص ح٤ أ ح حيغ ١ق حع٩ؽ

ححكةةؿ أح ةةخ أةةحخ ةة ح٦ةةخ ١ةةق -حزةةك حةةفخف-رةةك حفةةح -مةة حةةخ حمةةخح

٩ؽ طؤػ١حطخ حمح ىخ وآـخص ١ز١ش ر١و٠ش -ححؿع:

ح١جةةةش -( حلةةةحص حوز١ةةش حز١و٠ةةش1971) )ىوخطس(ارةةح١ ةة ؿعزةةد ا لةةةي ؿةةخي ١ةة-1

-حمخس -ح٠ش حعخش ظؤ١ؿ ح

-( حلحص ح٤وخخص حوز١ش حز١و٠ةش1978) )ىوخطس(ارح١ ؿعزدا ارح١ زي ح-2

-حمخس -ح١جش حعخش ظؤ١ؿ ح

-ةؤس حعةخؾ رخ٦ةىي٠ش -( حلةحص حوز١ةش حز١وة1998))ىوظة( ةخق وف ١خ-3

4-Chandler, A.C.(1949): Introduction to parasitology with special reference

to the parasites of man. New York and London. Chapman &Hall 5-Harwood, R.F. and James, M.T. (1979): Entomology in Human and

Animal health. Macmillan Publishing Co., INC. New York

Pisces PPR (789) ح٤ـــــخن( 789 ق )

حيؾ :

ط٠ي حو٩د رؤكيع حعخص ح٤خن ١ق طر١ظخ حلظ حع:

حىؼةةؿ ١حطةة ح٨ةةظحع حةةى-طمةة١ ةةؿ ح٤ةةخن -لةةع ح٤ةةخن ـةة حىةةش حل١ح١ةةش -

ح٦ظحع حى حع ١حط ١ر ح٨ظحع ز حىؼؿ- ١ر

ح٤ةةح حظةة -حظؽ٠ةةش حةةخ ١ش ةةخىخ -طـ١ةةخ ةة١خظخ-طمةة١ أكةةح ح ةةش حةةى١ش-

حفخص حز١ؿ١ش ٤خن حزو-حم١ش حؽحث١ش ٥خن-ط١ذ ح٤خن طو١خ ٩ؿخ حؿع :ح

("ح٤ةة حع١ةةش حع١ةةش ظفةة٠ن خ٠ةةش 1996) )ىوةةخطس( أكةةي زةةي حةةخد رح١ةةش آهةة -1

حةةيح حعر١ةةش ةة حظ٠ةةعا –حـةةث١١ ح٤ي حؼةةخ –ح٤ةةخن حمةة٠خص ـةة حةة١ حعرةة

–حمخس

ىح حـةخء –٦ظةخؽ ح٤ةخن خ٠ظةخ ( ح٤ حع١ةش1994) )ىوظ( زي حل١ي لي زي حل١ي-2

-حس–وزخ ش ح حظ٠ع

حـةء حؼةخ –( ح٤ حع١ش حظوز١م١ش حع حةى١ش 2005))ىوظ( ـظل ـظف لي ه١ -3

-ؿخعش حس–و١ش حح ش –:طر١ش اظخؽ اىحس ححع حى١ش حوزعش ح٤ 4-Euan Brown. E. and Grotzek, John B. (1980):Fish forming (Hand Book)

All Publishing ,U.S.A.


-315-

Agricultural Chemistry Department ل حى١١خء حح ١ش -11 Agricultural Biochemistryك٠١ش ح ١ش و١١خءحظو حث١ :

Organic chemistry (601) ABC ( حى١١خء حع٠٠ش601ن )

حيؾ:

٠ةةيؾ حمةة اةة طوز١مةةخص ١ةةش عـةةش ةةةي حةةظويح حى١١ةةخء حع٠ةة٠ش ـةة حـةةخ٨ص حح ١ةةةش

حظ١ع١ش حوظفش

:حع حلظ

حـ١خص ح١٤ف١خص ح١ىحىخ حىخ٠ ح٨ىة١ طو١ك حوزخص حع٠٠ش حظويش حظميش حز

١ةق طو١ةك -ح٨ي١يحص حى١ظخص ح٤كةخ حع٠ة٠ش ح٨ةظحص ح١ةيورخص رىخـةش أح ةخ

ةف حعي٠ةي -حوزخص حى١ظ١ش حص ححر٢ حؿ١ش حةحى ح٨ي١ي٠ةش ظعةيىس حةحر٢ ؼ١ة حةزعش

ؿ١ع حوةق حوز١ع١ةش حةف١ش حى١ةش -ع٠٠ش طلض ١خص حعخء ح٠ حوظفخ حظفخ ٩ص ح

ظعؾ حـخ١ع حفعخش ـ حوزخص حى١١خث١ش حوظفش .

ححؿع:

ىح حـةخء –(. ح٤ ح٦ىظ١ش ١ىخ١ى١ش حظفخ ٩ص حع٠٠ش ٠2004ؿ وف )ىوظ( ) -1

. –وزخ ش ح. حمخس ي١خ ح

2- Clayden, J.; Greeves , N., Warren, S. and Worner , P. (2001). Organic

Chemistry. Oxford university Press.

3- Morris, D.G. (2001). Stereochemistry. University of Glasgow, UK.

Plant biochemistry ABC (602) زخط١شحل٠١ش حى١١خء ح( 602) ن

حيؾ:

٠يؾ ح حم ا ىحش ١ةخص حظؼ١ة حؽةحث ةحى حوظفةش حؿةىس ـة حزةخص وةه حزةخء

ح٠ث ـ حزخطخص رخ ١ش حىر حؼ٩ػ١ش

:حع حلظ

طؼ١ة –حةخص حزخط١ةش -١ظةخر حةي –١ظةخر حىر١ةيحص – ١ظخر حل ح١٤

عمةةةي –حمةةةخ ح٠ةةةث حؼةةةخ ح٤ي طو١ةةةذ حؼ٩١و٠ةةةي –حظو١ةةةك حل١ةةة ىـ١ةةة –حظةةةحص

حزةةةخء ح٠ةةةث زخطةةةخص ػ٩ػ١ةةةش حىرةةة – CO2طؼز١ةةةض – ATPحةةة٠ وةةةك حةةةـ – b6حةةة١ظو

ح٤كخ حف١١ش. –رخ ١ش ح

ححؿع :1- Hans-Walter Heldt (1997). Plant Biochemistry and Molecular biology.

Oxford New York Tokyo , OXFORD UNIVERSITY PRSS 19997. 2- Peter J. Lea and Richard C. Leegood.(1999). Plant Biochemistry and

Molecular biology. John Wiley & Sones Ltd, Baffins Lane , Chichester, West Sussex PO19 IUD, England.


-316-

Enzymes ABC (603) و١١خء ح٠٦خص (603ن )

حيؾ:

طةؤػ١ ح٤ةحع حوظفةش ؼزوةخص ١ةخ وةه ٠يؾ حم ا ىحش عي٨ص ش حظفخ ح٠٦

طم١ ح٠٦

:حع حلظ

حظفخ ح٠٦ ٤وؼ ة -طم١ ح٠٦ -أحع حظؼز٢١ ح٠٦ -عي٨ص ش حظفخ ح٠٦

زظحص

ححؿع:1- Fersht, A. (1985). Enzyme Structure and Mechanism. W.H. Freeman and Company. 2- Murray, R.K.; Granner, D.K.; Mayes, P.A. and Rodwell, V.W.(2000).

Harper’s Biochemistry. Twenty-fifth edition. Appelton & lange , California.

( حظل١ حى١١خث رخوق حوز١ع١ش:604ن )

ABC (604) Physical methods in Chemical Analysis

: حيؾ

٠ ح حلظ حظعؾ حى١١خء حوز١ع١ةش عة حز١ؿ١ةش ة ح٤خة١خص حوظةش رةخ٨طح

حوز١ع لةح١ حةي١خ١ىخ حلح٠ةش حمةح ح٨ظمخ١ةش ح٠٦ةخص حة ٠ـعة حلظة حلةد عة

0حل١خس

:حع حلظ

ة ش -ح٨طةح حى١١ةخء حوز١عة -يل١مش خىس ه٩ي مخس ححى حظفخ ٩ص حى١١خث١ةش حوح ح

-ىحةش ١١ةؿ حةحص حـ٠جةخص -ح١ىخ١ى١ش حلخىػش ـ حوخلش ةحى -حظفخ ٩ص حلخىػش ـ حلخ١

0م٠ش حىحظ حى

ححؿع :

1- Milling, A.L. (1999). Surface characterization methods principles.

Techniques, and Applications. Marcel Dekker.

Biochemical changes(605) ABC ( و١١خء حظؽ١حص حل٠١ش605ن )

حيؾ:

٠يؾ حم ا ـ حظؽ١حص حل٠١ش

:حع حلظ

فة حوخلةش حلةس -حش حي٠خ١ىخ حلح٠ةش ظؽ١ةحص حى١١خث١ةش حل٠١ةش ٤ةحع حظفةخ ٩ص حل٠١ةش ى

حظمةةخ٨ص حـ٠جةةخص حع٩لةةش ١خطةةخ -ظؽ١ةةحص حل٠١ةةش اظةةخؽ ؿث١ةةخص خ١ةةش حلظةة ةة حوخلةةش

ىحش طفةخ ٩ص حظلة ؼة -٠٩خ حل٠١ش ش هوحص حظمخ٨طخ حل٠١ش طفخ ٩طخ ىحه هخؽ حو

حظمخي ح٨ىظخص ط١ذ ح٠٦خص. -طفخ ٩ص ح٤ويس ح٨هظحي

ححؿع :

1- Cunningham, E. B., (1978): Biochemistry. Mechanisms of Metabolism,

Chapter 9, McGraw-Hill

2- Saier, M. H. (1987): Enzymes in Metabolic Pathways, Chapter 5, Harper &

Row .


-317-

Reactions mechanism (606) ABC ١ىخ١ى١ش طفخ ٩ص (606ن )

حيؾ :

طع٠ةةؿ حوخةةذ و١ف١ةةش كةةيع حظفةةخ ٩ص حى١١خث١ةةش ةة حخك١ةةش حى١١خث١ةةش حظةة طةةظوي ـةة حظةة١ع

و١ك حةحى حى١١خث١ةش رةخوق حى١١خث١ةش حلي٠ؼةش ١ىخ١ى١ةش حظفخ ة ٠ةي أةخ١ حعخ حى١١خث١ش ظ

ك١غ أخ ؿخرش أ ١خىس ٩ىظخص ك١غ طظؽ١ ١ز١عش ١ىخ١ى١ش ححى حع٠٠ش ـ و كخش .

:حع حلظ

حظةةش Substituentsحى حةةـ حةةظويح حةة -طفةةخ ٩ص ح٦ةةخـش ح٦حةةش -أةةحع حظفةةخ ٩ص حى١١خث١ةةش

و١ف١ةش ح٦ةةحع أ ح٦روةخء ١ىخ١ى١ةش حظفةخ ٩ص حى١١خث١ةةش ة ٠١ةك طؽ١١ة ىؿةةخص -رةخحر٢ حؿ١ةش

ىحةش ىؿةخص حظفخ ة -طو١حص ححى حظفخ ةش -كحس حظفخ ح٠ؽ٢ ححى حوش حخ يس

١ش ١ىخ١ى١ش حظفخ . حخك١ش حف٠١خث١ش وظ١ـش طوز١م

ححؿع:

1- Gilchrist T. and Stom. R. (1979) Organic Reactions and Orbital Symmetry,

2- Robinson M. (2009): Organic Stereo chemistry. Oxford Chemistry

Primers. Cambridge Univ. Press, London

3- Robert, B.G. (2003): "Writing Reasonable Organic Reaction

Mechanisms", 2nd

edition, Springer-Verlag, New York.

ynthetic organic chemistryS(607) ABC ٠٠ش طو١م١شو١١خء ( 607ن )

حيؾ :

وظفةةش ةة حةةحى ح٨ةةظفخىس ةة حوزةةخص حع٠ةة٠ش رىخـةةش ةةخ ةة ٠١ةةك طو١مةةخ رخةةظويح أةةحع

حخ يس حوش حظويحخ ـ حعخ حخع ٦ظخؽ وزخص و١١خث١ش خ لة١ حلظةخى٠ش ف١ةيس ـة

حح ش وخظ١ي حز١يحص حمفخص حخ ١ش أ٠٠خ ـ حخ خص حطزوش رخح ش

:حع حلظ

حى حع٠٠ش ؼ١ حظفخى ةخ اة ةحى ٠ة٠ش ةخ ل١ةش طل٠ ح -حوق حظو١م١ش حى حع٠٠ش

طوز١م١ش ط١ع١ش خ ١ش ف١يس .

ححؿع :

1- Norman, R.O.C. and Coxon , J.M. (1993). Principles of organic synthesis.

Chapman & Hall Ltd.

2- Carruthers , W. (1987). Modern methods of organic synthesis. Cambridge

Univ. Press.

3- Organic Synthetic Methods (2002). By J R Hanson; University of Sussex UK.

Spectroscopy ABC (608) حظل١ حو١فو١١خء ( 608ن )

حيؾ :

ط٠عةةخ ىحةةش ح١١٤ةةخؾ حلظةة حعةة ةةخ حهظ٩ـةةخ كةةذ طةةىى حؿةةخص ح٠ةةث١ش حهةةظ٩ؾ

ح٨هظ٩ؾ ح

:حع حلظ

حطخع حل حةخطؾ حظل١ة حو١فة عةخ حظفة١ حةخ -حظىى حفظس ح١ش حوي حؿ

ـةة حـةةخ٨ص حو١ف١ةةش ىحةةش و١ف١ةةش كةةيع ١رةة أةةزخر حلخىػةةش -ح٠ةة و١ةةؿ ةةع حيحةةش

ىحش ىل١مش ٥ؿس حظويش ىظزخطخ حع١ش . -حوظفش حظؽذ ١خ

ححؿع:

1- Banwell C. and Mc Cash. E. (1994) : Fundamentals of Molecular

Spectroscopy 4th

edition Mc Grow Hill,


-318-

2- Duckett S. and Gilbert B. (2007): Foundations of Spectroscopy. Oxford

Univ. Press.

3- Fessenden, R. J. and Fessenden J. S. (1994): Organic Chemistry. Brooks/

Cole Publishing company Pacific Grove. California.

4- Williams D. and Fleming. I. (1995): Spectroscopic Methods in organic

Chemistry. 5th

edition. Mc Grow - Hill,

Colloids ABC (609) ( و١١خء حؽ٠خص609ن )

حيؾ :

ع١ش ح٦ظخؽ حلظ ح٠خ حف٠١خث ححى ١ىحش أ١ش حظعخي ححى ـ ح٤رلخع حظ

:حع حلظ

عمةخص حةةحث حظةة طةة ةةحى -عمةةش ـةة ةةحى آهةة ىحةش حـ٠جةةخص حزةة١وش ةةحى حؽ٠ةش ح

-حةةةيخخص ح٤كزةةةخ حى٠ةةةخص ظل٠ةةةحص حظـ١ةةة حو٠٩ةةةخ حز١ؿ١ةةةش حظل٠ةةةحص حؽحث١ةةةش

0طو١حص حعمخص حزش ـ حخء

ححؿع:

1- Paul C. Hiemenz - Raj Rajagopalan (1997): Principles of Colloid and

Surface Chemistry - ISBN 9780824793975

Amino acids ABC (610) ( أكخ أ١١ش 610)ن

حيؾ:

٠يؾ ح حم ح طع٠ؿ ١زش حيحخص حع١ةخ ةخحص ةي طو١ةك ح٤كةخ ح١١٤ةش ىحهة حو١ةش

ح٤كخ وزحىة ٠ى خ طو١ك رع حوزخص حل٠١ش حخش طؼز١ةض ح١ظةؿ١ ـة حظويح

حزخص

:حع حلظ

حظو١ةك -خحص ي ح٤كخ ح١١٤ش -ىس ح٠١خ -١ق ع ـ ش ح١٤ حل ح١٤

١ض ح١ظؿ١طؼز -حل١ ٥كخ ح١١٤ش ح٤خ١ش ؼ١ ح٤خ١ش

ححؿع :

1- Davis, J. S. (ED), Amino Acids and Peptides Chapman and Hall (1985) [A

"sourcebook" on amino acids.]

2- Jakubke, H. D. and Jeschkeit, H., Amino acids, Peptides and Proteins, translated

into English by Cotterrell, G. P., Wiley (1977).

Terrenes ABC(611) ( طر١ـخص611)ن

يؾ :ح

حظعةةؾ ةة حةةظمخص حةةظوؿش زخطةةخص حوز١ةةش حعو٠ةةش )حظر١ةةخص( ةة وزةةخص ٠ةة٠ش حص

ر٠ ظمخط ٩ طؤه أىخي ح٠٤

:حع حلظ

حظعؾ ة حظو١ةذ -١ق ـ حظر١خص حزخط١ش حعو٠ش حوز١ش رخوق حلي٠ؼش حظعؾ ١خ

حظل١ةة حعةة حم١خةةخص X-Rayحفحؼةة رخةةظويح حوةةق حف٠١خث١ةةش حى١١خث١ةةش حلي٠ؼةةش ؼةة

.Massأ٠٠ةةةخ NMRا I.Rأ٠٠ةةةخ C.H.N حةةةـ ح١ةةةش حوظفةةةش حفةةة حىةةةخطؿحـ

spectrum. - . حظويح حظر١خص رى ك١ ـجح حظـخد أ حلحص ؼ١خ

ححؿع:1- Banthorpe, D.V. and Charlwood B. V. (1980) : Enzymes of plant

Physiology Vol.8 Springer.


-319-

2- Loomis , W. D. and Croteau. R. (1980): Biochemistry. Strumf . P. K. and Conn, E. E. eds Academic Press New York.

3- Nesw, R. and Mckeen M. L. (1977): Biochemistry and other Terpenoids .University Park Prc. London.

Saccharides ABC (612) ( ى٠خص612) ن

حيؾ :

٠ةةيؾ اةة عـةةش حوخةةذ حةةي حز١ةةؿ ح١٤ةةش حوز١ةةش حؽحث١ةةش حةةخ ١ش ةةىحص ح٤كخى٠ةةش

ظمخطخ و١ف١ش وظخرش ح حظ٠ع حفحؼ حةس حفحؼ١ةش ةى وةح و١ف١ةش طة١ظ حظعةؾ

حث١١ش ىحص ح٤كخى٠ش ظمخطخ وح حظعؾ ىحص ح١٤ـ. حظفخ ٩ص

:حع حلظ

ىحةش ةظمخص حةىحص ح٤كخى٠ةش ة ح٤كةخ -ىحش حظو١ذ حظ٠ةع حفحؼة ةىحص ح٤كخى٠ةش

ة ك١ةغ ىحةش حةى -حى٠ش حىحص حىل١ش حةىحص ح٤كخى٠ةش حلظ٠ةش ة ح١ظةؿ١

ىحةش حةىحص حلظ٠ةش -طحؿي هح ـ أـش حظو٠ وح طو١م ي ةخحط حوظفةش

ىحةش حـ١ىة١يحص ة ك١ةغ طو١مةخ ىةخ - ى حـىظ و١ف١ش طو١م ةخحط حوظفةش

ـ حل١خس

ححؿع:1- Dey, P.M. & Dixon, R.A. (1985): Biochemistry of Storage . Carbohydrates in Green Plants. Academic Press 2- Levy, D.E. & Fugedi, P. (2006) : The organic Chemistry of sugar. Taylor & Francis 3- Stick, R.V. (2001): Carbohydrates: The sweet Molecules of life . Academic Press.

Nucleic acid ABC(613) ( و١١خء ح٤كخ ح٠ش361ن )

حيؾ :

ىحش حم حظ طلخـظ طو١ذ ح٤كخ ح٠ش ىحش حظؼ١ حؽحث كيحص حزخث١ش حىش

٤كخ ح٠ش عـش ح خثؿ حل٠١ش خ

:حع حلظ

ي طو١ك حز١٠١ي٠ -ي طو١ك حز٠١ -حم حظ طلخـظ طو١ذ ح٤كخ ح٠ش

ححؿع:

Pamela C. Champe and Richard A. Harvey (1994): Lippincott's illustrated reviews:

Biochemistry, Second Edition. J . B. Lippincott Company, Philadelphia, PA.

( و١١خء حظؼ١ حؽحث ـ حزخص:614ن )

ABC (614) Metabolism in Plant

حيؾ :

٠يؾ حم ا ىحةش طىة٠ حـ٠جةخص حظة ٠ىة أؼزةخ ةظمش ة حزخطةخص طو١ةك حـ٠جةخص حظة

طو حزخص ـم٢

:حع حلظ

-طؼ١ة حىر١ةيحص -ىس حـ٠٩ةو٩٠ص -خ حىر حرخ حظف ح٠ث -حزخء ح٠ث

–حظؼ١ة حؽةحث ١ظةؿ١: طؼز١ةض ح١ظةؿ١ حهظةحي حظةحص -طو١ذ حةى٠خص حعي٠ةيس طو٠ةخ

– حف١١ةة ررخ٠ةةي -أةةزخ حم٠ةةخص –حهظةةحي حىز٠ةةض طؼ١ةة –طؼ١ة ح٤كةةخ ح١١٤ةةش ح٤خةة١ش

ح٠٤ر٠٠ي

ححؿع :

1- Bonner, J. and Varner, J.E. (1976). Plant Biochemistry. Third Edition.

Academic Press.


-320-

( و١١خء حظؼ١ حؽحث ـ حل١ح:615ن )

ABC (615) Metabolism in animal

حيؾ:

ةةف ١ةخص ةي حـوةة -و١ةش حل١ح١ةش ةف حظفخ ة رة١ وظةةؿ حع١ةخص حز١و١١خث١ةش ىحهةة ح

ف و١ف١ش م ح٨ىظة -ـ آ١ش حظمخي حوزخص حل٠١ش ه٩ي ؼخء حو١ش -١ظخر حـ١ىؿ١

ف ١ظخر حىر١ةيحص ح١ز١ةيحص -ح٤ويس حفف٠ش أ١ظخ ـ طم١ حوخلش ـ حل١حخص

ةةف حع١ةةخص حل٠١ةةش ح٤هةة حظةة طظ٠ةة طمةة١ حةةخص ةةخحص حظؼ١ةة - ح٤كةةخ ح١١٤ةةش

حؽحث ـ حو١ش حل١ح١ش

:حع حلظ

مةة ح٦ىظةة ح٤وةةيس -طلةةن حوزةةخص ةة هةة٩ي ح٤ؼةة١ش -١ظةةخر ةةي حـوةة حـ١ىةةؿ١

١ظةخر –١ظةخر حلة ح١٤ة -ر ح١ز١ةيحص١ظةخ -١ظخر حى٠خص حعي٠ةيس -حفف٠ش

طم١ حخص ع١خص حظؼ١ حؽحث –حخ١ ح٠٦ -ح١و١ط١ي

ححؿع :

1- Lehninger , A.L. (1975). Biochemistry. Second Ed.Worth Publishers, Inc. New

York.

Analytical chemistry ABC (616) ( حى١١خء حظل١١ش616ن )

حيؾ :

وخ ٠ظعة اة voltametryحفض ٠potentiometryيؾ حم ا ىحش ١ق ل١خ حفعخ١ش

ىحش ١ق حم١خ ح حو١ف أ٠٠خ حف حىخطؿحـ ح٨ظو٩ رخ٠زخص

:حع لظح

حظل١ةة -حم١ةةخ حةة حو١فةة -١ةةق ل١ةةخ حفعخ١ةةش حظةة طعظةةي ةة ل١ةةخ ؿةةي حو١ةةش حىر١ةةش

ح٨ظو٩ رخ٠زخص -حىخطؿحـ حؽخ حخث

ححؿع :

-مخس ح ىح حخ وزخ ش. –(. حى١١خء حظل١١ش حى١ش 1966ـظل أكي زي حلخـظ)ىوظ( ) -1

ىح حفـ حظ٠ع. -(. أ حى١١خء حظل١١ش 2005لي ـي زي هللا ح )ىوظ( ) -2

-حمخس

3- Chemical Analysis in the Laboratory (2002). By I Mueller-Harvey;

University of Reading UK

4- John A., Dean, (1995). Analytical Chemistry Handbook, McGraw-Hill

Companies.

5- Gary D. Christian. (1994). Analytical Chemistry. New York: John Wily &

Sons. Inc.

Physical Biochemistry ABC (617) وز١ع١شحل٠١ش حى١١خء ح( 617ن )

حيؾ:

فحق ر١ حع حل١خط١ش حع حوز١ع١ش حع ح٠خ١ش حز١ؿ١ش طم١ ح

:حع حلظ

طظخرع ح٤كخ ح١١٤ةش ىةخ ـة حظو١ةذ حـ١ة ـة ح٤رعةخى حفحؼ١ةش -حظو١زخص حزط١١ش حوظفش

١ةةك حعةة ظـةةخد حز١ؿ١ةةش حظوز -حظةةؤػ١حص حوز١ع١ةةش حوظفةةش ةة ١ز١عةةش ةةح حظو١ةةذ حل١ةة

ىحش ح٤ىخي حـ٠جةش حل٠١ةش -ىحش طو١ذ ح٤ؿس حظويش -حع حوز١ع١ش ـ٠جخص حل٠١ش

طل١ حعخص حل١ش . -

ححؿع:

1- Freifelder, D. (1976). Physical Biochemistry Applications to Biochemistry

and Molecular Biology. W.H. Freeman and Company , San Francisco.


-321-

Chemistry of Microorganisms (618) ABC ( و١١خء حىخثخص حيل١مش 618ن )

حيؾ:

طع٠ؿ حوخذ رخوزخص حى١١خث١ش ح٠خىس زىظ٠خ ىحش حطؾ حظؼ١ حؽحث رخ .

:حلظ حع

ىحش ح٤كةخ ح٠ةش - Chemical Antimicrobialىحش حوزخص حى١١خث١ش ح٠خىس زىظ٠خ

ىحةش ح٠ةخىحص -ىحش رع ةحطؾ حظؼ١ة حؽةحث حةوش ـة حزىظ٠ةخ -ـ حزىظ٠خ و١ف١ش طمي٠خ

ىحةةش -ش حىخثةةخص حيل١مةةش ةةي حػةةخص رحةةو - Antibiotic acidحل٠١ةةش حظةة طفةةخ حزىظ٠ةةخ

Antibodiesح٤ؿخ ح٠خىس

ححؿع:

1- The Colombia Encyclopedia (2008) 6th

Edition.

( و١١خء ححػش619ن )

ABC (619) Chemistry of Genetics

حيؾ :

ك١ةغ طو١ةذ طخةن حـةة ة DNAحةـ ٠RNAيؾ ح حم ا طى١ حوخذ ة ىحةش حةـ

ىحش حوفحص حظو١ك حل١ زط١ ح٤خ حـ ٥ح ححػ١ش.

:حع حلظ

طخةةو ـةة وةة ةة ه٠٩ةةخ حىخثةةخص حل١ةةش أ١ةةش DNAطو١ةةذ حةةـ RNAحةةـ ١DNAظةةخر حةةـ

( Transcriptionطو١مةخ ) RNAأةحع حةـ RNAطو١ذ حةـ -( Replicationكم١م١ش ححس )

حظو١ةك حل١ة زةط١ ـة حىخثةخص حل١ةش -ح يحىخ ـ و ة حىخثةخص حل١ةش أ١ةش كم١م١ةش حةحس

حوفةحص ححػ١ةش ( حىةخص حى١١خث١ةش ح٤ةش ظو١ةك حل١ة -أ١ش كم١مش ححس .)حفس ححػ١ش

حظةةخم حةةـ -ح٤ةةخ حـ٠جةة ٥ةةح ححػ١ةةش -هوةةحص حظو١ةةك -زةةط١ رحةةوش ح٠زةة

DNA اوؼةةةةةخ حةةةةةـ -حةةةةةظويحخط ـةةةةة حيةةةةةش ححػ١ةةةةةش ى ا٠ةةةةةخص حظلي٠ةةةةةيDNA رحةةةةةوش

Polymerase Chain Reaction - طلي٠ي طظخرع حمح ي ـ و٩ حـDNA حـRNA .

ححؿع :

1- Campbell, P.N. and Smith, A.D. (2000). Biochemistry Illustrated. Chur

Chill Livingstone, Edinburgh , London , New York.

2- Lehninger , A.L. (1975). Biochemistry. Second Ed. Worth Publishers, Inc.

New York.

3- Nucleic Acids (2004). Doonan; University of East London UK

4- Stryer, L. (1985). Biochemistry. W.H. Free man, Oxford. 3rd edition.

Special Topics ABC (620) ( ىحخص هخش 620ن )

٠ظ ىحش ح خص حظ طظعك رع رلغ حوخذ


-322-

: ١يحص( و١١خء حىر 701)ن

ABC (701) Chemistry of Carbohydrates

حيؾ :

ك١غ ا حىر١يحص أوؼ حوزخص ١ خ ـ حىخثخص حل١ةش ة ةه ـيحةش ةح حمة طىة

حيح عـش وظؿ هحخ ألخخ طفخ ٩طخ ىحه هخؽ ح٤مش حل٠١ش.

:حع حلظ

ةى٠خص ح٤كخى٠ةش طة١ظخ طفخ ٩طةخ حظ٠ةع حفحؼة ةى٠خص حوظفةش ظة١ق ىحش طو١ذ ح

ىحةةش طةةؤػ١ حئوةةيحص حظوةةش ةة حةةى٠خص ةةظمخطخ ةة حةة١ظخي و١ظةةخي -حظةةخر ر١ةةخ

حن . ىحش حى٠خص ح١٤ـ حعي٠يس حخش حظـخش خ ؼ١ حظـخش.…أظحص

ؿع :حح

1- Sharon, N. (1975). Complex carbohydrates. Their chemistry, Biosynthesis and

Function A set of lecture. Notes. Addison - Wesley publishing company,

Massachu setts.

( و١١خء حزط١خص : 702) ن

ABC (702) Chemistry of Proteins

حيؾ:

حع٩لش ر١ طو١ذ حزط١ ١فظ . ٠ق حم

:حع حلظ

ظ٠خص حزخء حوظفش زةط١ –طو١ك حززظ١يحص -هح ح٤كخ ح١١٤ش حززظ١يحص حزط١خص

ـ حزط١خص . -

ححؿع:

1- Doonan S. (2002). Peptides and Proteins; University of East London UK.

2- Murray, R.K.; Granner, D.K.; Mayes, P.A. and Rodwell, V.W.(2000).

Harper’s Biochemistry. Twenty-fifth edition. Appelton & lange , California.

و١١خء ح٠ص حي:( 703) ن

ABC (703) Chemistry of oils and fats:

: حيؾ

خ ـ طى٠ ح٤ؼة١ش حو٠ةش رخ٦ةخـش اة حةظويحخ وةي ةخ وخلةش طعذ ح٠ص حي ى

٠0ل خ حىخث حل حكظ١خؿخط خ

:حع حلظ

ىحةةش أ١ةةش ح٠ةةص حةةي طو١زةةخ ةة ح٤كةةخ حي١ةةش ىحةةظخ ةة ك١ةةغ ةةفخطخ حوز١ع١ةةش

ةة حزةة١وش حعمةةيس حظةة ةةخ حفةةف١ز١يحص أ١ظةةخ طمةة١ ح١ز١ةةيحص حوظفةةش -حى١١خث١ةةش

0طو١زخ

ححؿع :

1- Hamilton, R.J. (1998). Lipids analysis of oils and fats. Chapman and Hall.

2- O'Brien, Richard , D. (2004). Fats and oils. CRS press LLC.

3- Pohinski, R.C. (1976). Modern concepts in Biochemistry. Allyn and Bacon.


-323-

Molecular Biology ABC (704) ( و١١خء حز١ؿ١خ حـ٠ج١ش704) ن

حيؾ:

٠ةةيؾ حمةة اةة ـةة حوةةق حظل١١ةةش حةةخثعش ح٨ةةظويح ىةة ةة حزط١ةةخص حززظ١ةةيحص ح٤كةةخ

ح٠ش.

:حع حلظ

٠م حو٩د ـ حع رعي حزط١خص ح٤ـش حوظفش رحوش حفة رخةظويح ي٠ةي ح٤و١٩٠ةي

ؿ حىظـ٠ ا وخ ٠ظ٠ حم ١ق ي ح٤كخ ح٠ش ـخ.

ححؿع :

1- Edelman, G.(1992). An introduction to molecular biology. New York.

2- Hanson,JW (1986). An Introduction to Molecular Biology. New York.

3- Walker, J.M.(2000). Molecular Biology and Biotechnology. 4th Edition.

University of Hertfordshire Hatfield UK

Metabolism ABC (705) ( و١١خء حظؼ١ حؽحث705) ن

حيؾ :

٠يؾ حم ا ـ حخحص حظؼ١١ش حش حظ طليع ىحه حو١ش حل١ش.

:حع حلظ

–ىس وةةر –طو١ةةك حـوةة –١ظةةخر حـ١ىةةؿ١ -ةةي حـوةة حظوةة -حوخلةةش حل٠١ةةش

طو١ةك حلة حةي –ي حل حي –ىس وخف –خ حزظ ـفخص –١ش حش حظف

ي حزط١. –طو١ك حزط١ –طو١ك حل ح١٤ -ي حل ح١٤ –

ححؿع:

1- Fruton, J. S. and Simmons, S.,(1958): General Biochemistry , Chapter 16, Wiley

[Outlines the classical methods for the study of intermediate metabolism.]

2- Lehninger, A.L. Bioenergetics (2nd

ed.) Benjamin (1972). [An introductory work

by one of the field's originators].

3- Morowitz, H. J. (1978) : Foundations of Bioenergetics, Academic Press (1978)

( و١١خء حف١ظخ١خص حخص706)ن

ABC (706) Chemistry of Vitamins and hormones

حيؾ :

طعذ حف١ظخ١خص حخص ىح ك٠١خ خخ ىحه ه٠٩خ حىخث حلة ا ٠ةيؾ ةح حمة اة ىحةش

فع حظم١ خص حظؤػ١ حل١ ف١ظخ١خص.ح٤لخ حوظفش ى٩ حوزخص ح

:حع حلظ

٠ظخي ح حم ىحش حف١ظخ١خص رؤلخخ حوظفش ك١غ حظو١ةذ حوةح حةي حل١ة ةخ.

ل١ش.حفع حظم١ خص ـ حىخثخص ح -حخص حزخط١ش حل١ح١ش ح خثؿ حف١ؿ١ش

ححؿع :


Harper’s Biochemistry. Twenty-fifth edition. Appelton & lange ,

California.


-324-

Stereochemistry (707 ABC ( ( و١١خء ـحؼ١ش707ن )

:حيؾ

ا٠٠ةةخف حظو١ةةذ حفحؼةة وزةةخص حى١١خث١ةةش كظةة ٠ىةة طلي٠ةةي حةةى حفحؼةة ـةةخ١ع حفعخةةش ـةة

حوزةةخص حى١١خث١ةةش حةةى حىةة وزةةخص حى١١خث١ةةش عـةةش حو٠مةةش حؼخ١ةةش لةةيع حظفخ ةة و١ف١ةةش

حوزخص ا كظ ٠زق يح لةيس طو١١ةش فةش ط٠ع ححطؾ ٠١ك طؽ١١ حع حفحؼ

رى ؿ١ي ظو١ حع حفحؼ حـ وزخص حع٠٠ش ةح ٠ف١ةي حةيح ـة طىة٠ طة ا٠ـةخر

وزخص حى١١خث١ش حظ ٠يخ .

:حع حلظ

خ ـة ة وظفةش وخىعةذ حرةع حظعؾ حى حزخث ح٤ وزخص حى١١خث١ش و١ف١ش ع

طي٠ ح٤ةىخي حفحؼ١ةش -ح٤ىخي حيح١ش حؼخ١ش ؼ١خ ك١غ كيس حوذ حى١١خث ح١٤ش

و١ف١ةش -و١ف١ش ح٨طزخ١ ـ حوزةخص حى١١خث١ةش ة أةىخي حة١ حزة١ - ٠١ك ) حى١ (

طةى١ حوزةخص -ش طفخ خ رخوزخص حوظفش رخوق حع١ةش حظعةيىس ط١ق حـخ١ع حفعخش و١ف١

حى١١خث١ش حوظفش اؿحء حظفخ ٩ص حوظفش عـش اىخ١ش كيػخ

ححؿع:

1- Finar, I. L. (1985): Organic Chemistry Vol I. The fundamental Principles.

Longman Group Ltd. Longman House, Burnt Mill, Harlow. Essex.

(M202IE, England

Thermodynamics ABC (708) ( حي٠خ١ىخ حلح٠ش708)ن

: حيؾ

طو١ةذ ٠ي ةح حعة ى١١ةخث١١ حية١ حى١١ةخث١١ ٠ة حى١١ةخء حوز١ع١ةش حظة طظعخة ةع

ةةه ـخ٨ظةةخ ٠ظوةة ةة ١ز١عةةش حةةحى 0ةةن حةةحى ح٤خةة١خص حلةةخر١ش ىةة حةةحى حى١١خث١ةةش

حوق حوز١ع١ش حى١١خث١ش حص ن ححى طفخ ٩طخ حى١١خث١ش

:حع حلظ

ي٠خ١ىخ حلح٠ةش ةحى ح٨طةح ح- حيل١ك حى ؿ ححى ح٨ظمخ٨ص حى١١خث١ش حلخىػش ـ حوخق

ىحةش حمةح١ حوظفةش حوخلةش -ةن حةحى حظمةي٠حص حةع١ش ةحى وةه حى١ةش -حى١١خث

0حيحه١ش حى طلض ؾ ح٠ؽ٢ ىؿش حلحس

ححؿع:

1- Mann, F. G. and Saunders (1975): Practical Organic Chemistry . The

English Language Book Society and Longman Group Limited

Kinetics ABC (709) ( ش طفخ ٩ص709ن )

:حيؾ

وظفةش رة١ حوزةخص ٠يؾ حم اة طل٠ة حمة حمة رعخطة ة و١ف١ةش كةيع حظفةخ ٩ص ح

حى١١خث١ش ا ى طوز١م ٠ى ه٩ طمي٠ ؽ طوز١م عخ خع ححى حى١١خث١ةش ـة

و١ف١ش ح٦حع حظفخ حى١١خث ٦ظخؽ حى و١١خث١ش خ ل١ش حلظةخى٠ش وز١ةس ـة حح ةش حظة١ع

حح حخ حوز .

:حع حلظ

حظو١ةحص حوظفةش ةحى - K3 , K2 , K1طع٠فةخص رمة١ ػحرةض حظفخ ة ة ك١ةغ حة ش ؼة

كةةخد -أةةحع حظفةةخ ٩ص حوظفةةش ةة ك١ةةغ ىؿةةخص طةةذ ؿ٠ج١ةةش حظفةةخ ٩ص حى١١خث١ةةش -حظفخ ةةش

-ىلةة٨ص ؼ١ةةخ ةة خص حظفةةخ ٩ص حوظفةةش طوز١مةةخ ةة ١ةةق طل٠ةة١ ح٨ةةظحص حزةة١حص ح

اؿحء طـخد ع١ش ر١ طو٠١ أ أوؼ عـش و١ف١ش كخد و خ ٠وظ ر ش حظفخ .


-325-

ححؿع:

1- Henry Eyring, S. M. and Lin S. H. Lin (1980): Basic Chemical Kinetics.

Book, Wiley.

2- Jeffrey I. Steinfeld, Joseph S. (1998): Chemical Kinetics and Dynamics

William L. Hase

3- Smith J. M. , Joe mauk Smith (1980): Chemical engineering kinetics.

Hardcover McGraw-Hill Collage

Alkaloids ABC (710) ( و١١خء حم٠يحص710ن )

: حيؾ

٠يؾ ح حم ا ىحش أ١ش حم٠يحص حظويحخطخ ـ ـخ٨ص ي٠يس و١ف١ش طى٠خ طمي٠خ .

:حع حلظ

٠لظ ح حم ىحش ح١٤ش حل٠١ش م٠يحص ٠ظخي ىحش حوزةخص حلم١ةش ؼ١حظـخةش

١ةق حظو١ةك حى١١ةخث حل١ة م٠ةيحص -خث١ةش ةخ ؼ حز١ي ح١١ي٠ي٠ حوةح حوز١ع١ةش حى١١

حةةىح١٠ –حةةـ١ –حى١ةة١ -حىوةةخ١٠ -ل٠ةةيحص ح٤طةةر١ -حىةة١٠ –حز١١ةةي٠ –)ح١ىةةط١

ؼ١خ(.

ححؿع:

1- Bentley, K.W. (1998). Isoqunoline alkaloids. 512 pages

2- Geissman , T.A.; Crout, D.H.G. (1969). Organic chemistry of secondary plant

metabolism. Freeman Cooper Company.

Polysaccharides ABC (711) ( ى٠خص ي٠يس711ن )

: حيؾ

عي٠ةي طحؿةي و١ف١ةش ـة طم١ظة طمةي٠ حظو١ةذ ٠يؾ حم ا طعؾ حوخذ ١ز١عش حةى ح

حزخث وح و١ف١ش حى ط١ظ حظعةؾ ة حظفةخ ٩ص حعخةش طو١ةك ة حةىحص ةع حظعةؾ

حظويحخطخ

:حع حلظ

عي٠يس حظ ةخ ـ طمي٠ ىحش حظو١ذ حى١١خث ىحش حىحص ح -١ز١عش طحؿي حىحص حعي٠يس

ىحةش حةىحص حعي٠ةيس حظة ةخ ١فةش طـ٠ج١ةش ةحء ـة - ١فش ػخث١ش حء ـة حزةخص أ حل١ةح

ىحةةةش حظفةةةخ ٩ص –ىحةةةش حةةةىحص حعي٠ةةةيس حؿةةةىس ـةةة حزىظ٠ةةةخ حفو٠ةةةخص -حزةةةخص أ حل١ةةةح

حعخشوح ١ق طو١ك حىحص حعي٠يس

ححؿع :

1- Aspinal G.O. (1982), The polysaccharides Vol.1 Academic Press.



4- Sutherl and. I.W. & Vandamme, E.J. (2002), polysaccharides from

Microorganisms Plants and Animals. In : Biopolymers, Vol. 5 Weiheim

Wiley.


-326-

fluids -(712) Bio ABC ( حث ك٠١ش712)ن

حيؾ :

ةة وظةةؿ حةةحث حل٠١ةةش ـةة ٠ةةيؾ ةةح حمةة اةة طىةة١ حةةيح ةة عـةةش ىةةخص أةةخ

حىخثخص حل١ش حظ١عخد حىؿ أ ه ٠ليع ظه حىخص.

:حع حلظ

حةةحث حل٠١ةةش ـةة ةةخ ح٠ةة) حعةةخدا حعةة١ حعةةيا حعةة١ حعةةا حعةة١ حزى٠خةةا

ةةخثؿ حىةة -حلةة حمخ ةةيس ةةي طةةح -ح١ؿةةر١ طزةةخىي حؽةةخحص -و١١ةةخء حةةي -حةةفحء(

طـ٢ حي. -حي

ححؿع :


Harper’s Biochemistry. Twenty-fifth edition. Appelton & lange ,

California.

زخص:( و١١خء حوزخص حؼخ٠ش ـ ح713)ن

ABC (713) Chemistry of plant secondary products

: حيؾ

٠يؾ ح حم ا ىحش حوزخص حؼخ٠ش ـ حزخص ك١غ ا حوزخص خ أ١ةش طوز١م١ةش وةحى

٠خىس ٥ح

:حع حلظ

زةخص ىحةش ظظخرعةش ة ة حةحى ٠ظخي ح حم طم١ حوزخص حؼخ٠ش حوظفةش حظة ٠ىةخ ح

ز١ حؼخي حف٨١ص وه حوزخص حؼخ٠ش حظ طلظ ظؿ١ حظك خ حم٠ةيحص

0أ١ش ححى رخزش ٧خ 0ح٤كخ ح١١٤ش ؼ١ حزط١١ش

ححؿع :

1- Lee, P.J. and Lee, R.C. (1999). Plant Biochemistry and Molecular Biology.

John Wiley & Sons , England.

2- Vickery, M.L. and Vickery, B. (1981). Secondary plant Metabolism. The

Mac Hillan Press. L.T.D.

Living chemistry (714) ABC ( و١١خء حل١خس714)ن

حيؾ:

طع٠ؿ حوخذ ري ٩لش حى١١خء رخل١خس

:حع حلظ

–حؽةخحص حظةف –حوزةخص حظؽ١ة حى١١ةخث –ححروش حى١١خث١ةش –طو١ذ حخىس –حخىس حم١خ

حى١١ةةةخء حع٠ةةة٠ش –حى١١ةةةخء ح٠ةةةش ح٦ةةةعخع –ح٤كةةةخ حمح ةةةي ح٤ةةة٩ف –حلخ٠ةةة –حةةةخء

–حزةةةط١ –ح١ز١ةةةيحص –حىر١ةةةيحص –ةةةظمخص ح٤وةةةـ١ ح١يور١ةةةش( –)ح١ةةةيورخص

–١ظةةخر حزةةط١ –١ظةةخر حةةي –حوخلةةش ١ظةةخر حىر١ةةيحص –ح٠٧ةةخص ح٠ةة

حعمخل١ ح. –ء حث حـ و١١خ –حف١ظخ١خص حخص –ححػش طو١ك حزط١

ححؿع :

1- David A. Ucko (1977): Living Chemistry. Academic Press, INC. (London) LTD


-327-

Environmental pollution ABC (715) ( و١١خء طع حز١جش715)ن

حيؾ:

ػخص حوخش رخظرش حخء ححء ة ؼةخحص حةد حؿخؿ١ةش ةحى حة١خحص ٠ظ٠ حم ح

هخش حخع حػخص حعي١ش حع٠٠ش حظ طئػ حزخطخص ػخص حعةخى حؼم١ةش ح٤ك١ةخء

حيل١مش حولخذ حخث١ش

:حع حلظ

١ش ح٤وخ١ي حىز٠ظ١ش ح١ظؿ١١ش حىر١شع خى ح٤طرش حخ ح٤كخ حعي

١ق طمي٠ ح٤كخ حعي١ش ح٤وخ١ي حىز٠ظ١ش ح١ظؿ١١ةش حىر١ةش حةذ حةف رةخ ـة

-حوةق حلي٠ؼةةش ىةةؿ حةظو ةة ة ؼةةخحص ح١ؼةةخ ؼةخحص حةةد حؿخؿ١ةةش -حةي ح٠ةةؿ

طةةؤػ١ حػةةخص ةة حزةةخص -ش ظػةةخص حظ ةةش ١ةةق حظعخةة عةةخ طؽ١١ةةحص حةةخم حـةة وظ١ـةة

طةةؤػ١ ١زمةةش ح٤ رخػةةخص حعي١ةةش أػةة ةةه ةة ح٤ةةعش ـةةق -حل١ةةح حظةةع حز١ةةؿ

-حظؤػ١حص حةعخ ١ش حظعخة عةخ -أػ خء حؾ حظرش حزخطخص حلي حظخكش -حزفـ١ش

أػ حز١يحص حز١جش حىخثخص حل١ش

ححؿع :

(. حة١ش حز١ج١ةش حظفةخ ٩ص حل٠١ةش ى١خث١ةخص حز١ةيحص 2000 زي حل١ي )ىوظة( ) ٠يح ي -1

. - حمخس – حيح حعر١ش حظ٠ع. –

ىح زةش ح١ة –حز١ج١ةش حظة حوة (. حػةخص2000 ٩ء حي٠ ر١ زي حوخك )ىوظة( ) -2

. - حمخس – حظ٠ع

-ىظزةش حؼمخـةش حي١٠ةش –(. آ١ةخص حة حز١ج١ةش حة حو٠ةش 2001ـظل زي حع٠ ف١فة ) -3

-حمخس

4- Baird, B.F.; Baird, C.; Canm, M.C. (2004). Environmental Chemistry.

WTT Freeman & Co.

5- Clark, (2005). Environmental Chemistry. Nova Science Publisher.

6- Scott, G.(1999). Polymers and the Environment. Aston University, UK.

Instruments -ro(716) Mic ABC ( أؿ ىل١مش 716)ن

حيؾ :

حظعؾ وظؿ ح٤ؿس حيل١مش حظ ٠ى رحوظخ ـ طم١ش حوزخص حع٠٠ش حل٠١ش

:حع حلظ

حظل١ حو١ف –حظف٠ي حىر –حظل١ حىخطؿحـ –طم١خص حوى حو

ححؿع :

1- Banwell C. and Mc Cash. E. (1994) : Fundamentals of Molecular

Spectroscopy 4th

edition Mc Grow Hill,

2- Duckett S. and Gilbert B. (2007): Foundations of Spectroscopy. Oxford

Univ. Press.

3- Hames, B. D and Richwood , D (Eds.), (1984): Gel Electrophoresis of

proteins. A practical Approach, IRL. Press.

4- Schachman, H. K., (1959): Ultracentrifugation in Biochemistry, Academic

Press.

5- Schott, H., (1985): Affinity Chromatography, Dekker .

6- Williams D. and Fleming. I. (1995): Spectroscopic Methods in organic

Chemistry. 5th

edition. Mc Grow - Hill,


-328-

Immunity ABC (717) ( و١١خء حخ ش 717)ن

: حيؾ

٠يؾ ح حم ا ىحش طو١ذ حـخ حةخ ىخطة حوةق حوظفةش حظة ٠ةظويخ حـة

0خ ش

:حع حلظ

حظفخ ة رة١ -طو١ةذ ح٤ظـة١ ح٤ؿةخ ح٠ةخىس -حش حـخ حخ حىخص حخ ١ش حوظفةش ى

-ىحةش أخة١خص حخ ةش -ح٨ظـخرش حخ ١ةش طو١ةك ح٤ؿةخ ح٠ةخىس -ح٤ظـ١ ح٤ؿخ ح٠خىس

طوز١ةك حوةق -ـ حح ش حؽحء ىحش حظوز١مخص حخ ١ش حوظفش -ىحش حوق حوظفش خ ش

0حخ ١ش ظعؾ حؽ ـ ح٤ؼ٠ش

: ححؿـــع

1- Routt., I., Bristol, j And Mailed.(1998) : Immunology, Fourth Eclition .

Publish her , Mosby

و١١خء ححى حش ٠خىحص ح٤ويس : ( 718)ن

ABC (718) Chemistry of colorants and antioxidants

حيؾ

عـش ححى حش حف رخ ح١جخص حع١ش حعظيس يحةظخ أ١ةش ةه ة حخك١ةش حةل١ش

.لظ

:حع

حةةحى حةةظلزش -حةةحى حةةش حةةفخص حع٠ةة٠ش حةةخ ١ش ١ز١عظةةخ حةة حظخكةةش ١ةةخ

حةحى حىةزش وعة ححثلةش ى حف١ظخ١ةخص ػزخطةخ ىؿةش -و١ش عحطخ حلح٠ش حل١خص

طمةةي٠ ح٠ةةخىحص ٥وةةيس أح ةةخ أخةةخ طةة٠ق طةةيحخ ـةة ح٤ؼ٠ةةش -الخظةةخ طحؿةةيخ أخةةخ

حرخص أ١ظخ حوز١ع١ش حظو١م١ش ح٩ش .

ححؿع:

-(. ل حعة حز١ؿ١ةش ـة وةع حمة حلةخى حعة٠ 2000 )ىوظ( )١ حـ -1

. – حمخس –ىح حعخؾ 2- Allen, R.L.M. (1971). Colour chemistry. Thomas Nelson and Sons, Ltd. 3- Christie, R.M. (2001). Colour Chemistry. Heriot-Watt University, UK 4- Roitt, I. And Brostoff, J. (1998). Immunology. Mosby.

( و١١خء ٠خىحص حظؽ٠ش 719)ن

ABC (719) Chemistry of Antinutritional Factors

: حيؾ

٠يؾ ح حم ا طع٠ؿ ٩١د حيحخص حع١ةخ ر٠ةخىحص حظؽ٠ةش حعي٠ةيس حظة طؿةي رةذ ظفخطةش

حز حظ ٠ظويخ ح٦خ ـ ؼحث حظوةق اة حظو١ةذ حى١١ةخث ة ح٠ةخىحص ـ حلزد أ

وخ ٠يؾ ح حم ا ىحش حعح حوظفةش حظة طةئػ ة ةظ طةه ح٠ةخىحص ـة حةحى 0

0 ح٠خىحص حؽحث١ش حوظفش ع حظوق ح حعخ٩ص حظ ٠ى ٠١مخ طم١ حظؤػ١ ح٠خ

:حع حلظ

أ حعح حظة طةئػ ة ةظ ٠ةخىحص -١ق حظو٩ ل١خ خ١ ٠خىحص حظؽ٠ش حوظفش

ىحةةش ١ز١عةةش ةةفخص -١ةةق طم١ةةش رعةة حؼزوةةخص حخةةش -حظؽ٠ةةش ـةة حزةة حلزةةد حزخطةةخص

٠خىحص حظؽ٠ش

ححؿع:1- EL-Morsi, E. A. (1996). Proteinase inhibitors in some Egyptian legume

seeds. In The proceedings of Egyptian Conference of Home Economics, Menoufia University, Faculty of Home Economic, 24-25 March, 1996, pp 135-190.


-329-

2- EL-Morsi, E.A. (1998). Review: Natural plant enzyme inhibitors in some Egyptian legume crops. In: “The proceeding of the eight conference of crop sciences. November , Faculty of Agric., Suez Canal Univer. Ismailia, Egypt .pp. 352-364.

3- EL-Morsi, E.A. (2001). Mini review Legume seed protease inhibitors: their functions, actions, and characteristics. In the proceeding of 1st International Conference of Egyptian British Biological Society. July 29-30, 2001 Ismailia, Egypt. 4- El-Morsi, E. A. (2002): Review: Legume seed -amylase inhibitors: Their

functions, characteristics and structural features In Proceeding 1st Conference for Agricultural and Environmental Sciences (MCAES 1

st ) 25-

28 March 2002. 1-17 5- Richardson, M. (1980): Protein inhibitors of enzymes. Food Chem., 6: 235-

253.

Special Topics ABC (720) ىحخص هخش( 207ن )

٠ظ ىحش ح خص حظ طظعك رع رلغ حوخذ


-330-

Dairy Department ح٤زخل -12 Dairyحظو حث١ : ح٤زخ

Advanced Dairy Chemistry DSC ( 601 ) ( و١١خء أزخ ظمي 601أ ي د )

: حيؾ

عـش حوح حى١١خث١ش ز ظـخط طلي٠ي ىؿش ؿىس حز .

حلظ حع :

أػة حع١ةخص حظة١ع١ش ة -حوةح حى١١خث١ةش وزةخص حةز -حوح حى١١خث١ةش حوز١ع١ةش ةز

حظؽ١حص حؼرش حؽ١ ؼرش ىخص حز -١خث١ش ز حوح حى١

ححؿع

3. Jenness & patton (1959). Principles of Dairy Chemistry. New York, Wiley.

4. Johnson and Alford (1972). Fundamentals of Dairy Chemistry. Springer, Inc,

UK.

5. Walstra and Jenness (1984). Dairy chemistry and Physics. New York, Wiley.

( I )( طىؿ١خ ؿز ظمي 602أ ي د )

DSC (602) Advanced cheese technology I : chemistry and Microbiology

حيؾ :

ىحش حـز حخك١ش حى١١خث١ش ح١ىر١ؿ١ش

حع : حلظ

ىحةش طخ٠و١ةش ـ طـةز حةز ـ حزخىثةخص ـ حةظويح حظة١ق حفةخثك ـة ةخ ش حـةز ـ حـز طع٠فخ

حوح ح٠ؿ١ش ـز ـ ؿىس حـز .

ححؿع :

1. Davis and law (1984). Advances in the microbiology and biochemistry of

cheese and fermented milks. Elsever Applied Science Publisher, London

2. FOX el al, (2000). Fundamentals of cheese science, , ASPEN Publisher, Inc.

UK.

3. Fox (1993). Cheese; chemistry, physics and microbiology, Vol. 1 - 2 Chapman

&Hall, London.

( حظلى١ ـ حز ظـخط603أ ي د )

DSC (603) Judgement of milk and its products

حيؾ:

طم١١ ؿىس حز ظـخطخ حخك١ش حل١ش حى١١خث١ش

حلظ حع:

حهظزةخحص حمخر١ةش -طم١١ ظـةخص ح٤زةخ –لح ي طم١١ حز ظـخط –حوح حل١ش ز ظـخط

ي حظى١

ححؿع:

ىح -–ححفخص حم١خ١ش ظـخص حزخ حؽحث١ش ر١ ححلع حؤي (2002حرح١ ٠يح )ىوظ( ا )

-حمخس -حعخؾ

1- Nelson & Trout (1981). Judgement of Dairy products, Elsever– Applied

Science Pub. London


-331-

trumental analysis of milk nsI(604) DSC (أكس حمزخ حظل١ ـ حز604أ ي د )

حيؾ:

عـش أ حظل٩١ص حى١١خث١ش حوز١ع١ش حظ طـ حز ظـخط ح٤ىحص حظويش ـ ه

حلظ حع:

ح٨هظزةةةةخحص –ح٩وظةةةة –حزةةةةط١ –حةةةةي –حلةةةةش –موةةةةش حظـةةةةي –حةةةة حةةةة ةةةةز

حهظزخحص حوع حىش –حص حظو١ذ حمح حهظزخ –حزىظ٠ؿ١ش

ححؿع:

1. Aggarwala & Sharma (1961). Laboratory analysis of milk inspection –

Elsever Applied Science Pub. London.

2. Atherton (1987). Chemistry & Testing of Daiery Products –, Elsever Applied

Science Pub. London.

( طىؿ١خ حظـخص حؼخ٠ش 605أ ي د )

DSC (605) Technology of milk by – products .

حيؾ :

طيؾ حيحش ح ح٨ةظفخىس ة حظـةخص حؼخ٠ةش ـة ح٨زةخ ـة ةخ ش ظـةخص ز١ةش كي٠ؼةش ـ حظةخؽ

حوخلش ـ ح٤كخ حع٠٠ش .

لظ حع: ح

حظـخص حؼخ٠ش حخطـش خ ش ح٨زخ ـ ىخص ح ـ اظخؽ حىلي ة حة ـ ح٨ةظفخىس

ةة ح٤ةة٩ف حؿةةىس رخةة ـ طةة١ذ ـةةفخص حىخةة١ ـ اظةةخؽ حةةظحص كةة حةةظ٠ه ـ

رط١خص ح ـ ح٣وظ ـ اظخؽ رخص ح .

ؿع :حح

1- Oreopulou and Russ ( 2007). Utilization of by - products and treatment of waste

in the food industry -Elsever Applied Science Pub. London.

( طىؿ١خ حعخ٩ص حلح٠ش ز606أ ي د )

Technology of heat treatments on milk (606) DSC

حيؾ:

ظعؾ أ حعخ٩ص حلح٠ش حظ طـ حز طؤػ١خ ـ حع١خص حظ١ع١ـشح

حلظ حع:

حم١ش حؽحث١ش ةز حعخة رةخلحس –حظؽ١حص حلح٠ش ـ ىخص حز –أحع حعخ٩ص حلح٠ش

حهظزخحص ىؿش ؿىس حعخش حلح٠ش –

ححؿع:

1. NIIR Board of Dairy Technologists ( 2007). Milk processing and dairy

products. Ajay Kr. Gupta. India

2. Walstra et al., (1999).Dairy Technology, Marcel Dekker, Inc. UK.

3. Walstra et al., (2005). Dairy Science and Technology, Tylor & Frances

Group, London


-332-

Chemistry of milk contaminants (607) DSC ( :و١١خء حػخص حز١ش607)أ ي د

حيؾ:

ىحش ػخص حز حى١١خث١ش حزىظ٠ؿ١ش حػخ حخك١ش حل١ش حؽحث١ش

حلظ حع:

حظةةع –حظةةع رخز١ةةيحص –وةةس حظةةع رزمخ٠ةةخ حةةحى ح –حظةةع حى١١ةةخث –ةةخى طةةع حةةز

١ق ل١خ ىؿش حظع –ح١ىر

حؿع:

1- Harding, (1994) Milk Quality. Chapman &Hall. London.

Dairy engineering and cleaning DSC (608) ( يش خع ح٤زخ حظم١ؿ608أ ي د )

حيؾ:

١ق حظم١ؿ حىحص خع ح٤زخ أ حعخى حظوي أ حعخ٩ص ىحش ١ق ط١

حلظ حع:

–ح٨ظمةةخي حلةةح –طىؿ١ةةخ طةة١ع حظـةةخص حز١ةةش ح١ىر١ةةش –حكةة طةة١ع حةةز حةةخث

حظؽ١حص حخطـش ١خص حظ١ع –حفخص حوز١ع١ش حى١١خث١ش

ححؿع:

1. Farral (1967). Engin for Dairy & Food products- Elsever Applied


2. Harper & hall (1976). Dairy Techn. & Engin. Elsever Applied Science

Pub. London.

milk fat Dairy (609) Functional properties of ( حوح ح ١ف١ش ي حز 609أ ي د )

حيؾ :

ىحش هح ى حز حي ح ٠عز ـ ظـخص ح٨زخ حوظفش

حلظ حع :

ى حةي ة ةفخص طو١ةذ –حوح حوز١ع١ش ي حز ـ ح خثؿ حل١ش حؽحث١ةش ةي

وؿ ؼ ى حز –حظل٠حص ـ ى حز –ظـخص ح٤زخ

حؿع:ح

1- Akoh (2001). Handbook of Functional lipids, - Tylor& Frances Group,

London

2- Fox, (2006). Advanced Dairy Chemistry, Voll 2: Lipids - Springer, Inc. UK.

uman health (610 ) Milk and H DSC ( : حز لش ح٨خ 610أ ي د )

حيؾ:

عـةةش ىةةخص حةةز ل١ظةة حؽحث١ةةش حةةل١ش ا٠ـةةخى حؼزةةش ةةي حةةظى١ حظـةة١ ـةة ٠ةةخىس

حظ٩ن ط١ع ح٨زخ .

حلظ حع:

حم١ةش حةل١ش ىةخص -حم١ش حؽحث١ةش ىةخص حةز -حم١ش حؽحث١ش ز ظـخط -ىخص حز

طؤػ١ حعخ٩ص حظ١ع١ش حم١ش حؽحث١ش حل١ش ز . -حز

حؿع : ح

(ا حز ظـخط ؽحء لش ح٨خ اح١جش ح٠ش ىظخد ا حمخس ا 2001لي حل١)ىوظ( ا )

.

1- Milles , et al, (2000).Hand book of Dairy Food and nutrition,: CRC Press

LLC, New York.


-333-

( ح٨طـخخص حلي٠ؼش ـ طعزجش طؽ١ؿ ح٤زخ611أ ي د )

(611) New aspects in Dairy filling and packaging DSC

حيؾ:

ىحش ١ق طؽ١ؿ طعزجش ح٤زخ ظـخطخ

حلظ حع:

خو١ةخص حظعزجةةش –ظعزجةش حظؽ١ةةؿ هةةح ةحى ح –أةحع حةحى حةةظويش ـة طعزجةش طؽ١ةةؿ ح٤زةخ

١ق حظؽ١ؿ حلي٠ؼش –حظؽ١ؿ

ححؿع:

–ؤس حعخؾ –(ا طعزجش طؽ١ؿ ح٤ؼ٠ش ظـخطخ ١2000 حزخ )ىوخطس( ا ) –ز١ خ

. –ح٦ىي٠ش

2- Nelson & Trout (1981). Judging of Dairy products –, Elsever Applied


خص وظخس ظميش ـ و١١خء حـز (612أ ي د )

Advanced selected subjects in cheese chemistry (612) DSC

حيؾ:

ىحش أ حظؽ١حص حى١١خث١ش حظ طليع ي خ ش حـز

حلظ حع:

ى –عةخ٩ص حوؼةس –١ق حظلى ـة ١رةش حـةز حظ٠ –ححى حـزش ١ق طـز حز

حزخىثخص ح١ىرخص حخكزش –حظ٠ش –ححى ح٠خـش

ححؿع

1. Fox (1993). Cheese ; chemistry , physics and microbiology, Vol. 1 - 2

Chapman &Hall, London.

2. Fox et al., (2000). Fundamentals of cheese Science, Aspen Pub.,Inc, UK.

3. Walstra et al., (1999). Dairy Technology, , Marcel& Dekker, Inc., UK.

studies Special (613) DSC (1) ( ىحخص هخش613أ ي د )

٠ظ ىحش ح خص حظ طظعك رع رلغ حوخذ.

Microbial Dairy products DSC ( 614 ) ( حخ خص حز١ش ح١ىر١ش 614أ ي د )

حيؾ :

ىحش أ ظـخص ح٤زخ ح١ىر١ش أ١ظخ حل١ش ح٨لظخى٠ش

حلظ حع :

ص ح٤زةخ حظوةس ـ ح٤زةخ حظوةس أةحع ح٤زةخ حظوةس ـ حزخىثةخص ـ ةخ ش حرةخى ـ ةرخ

حوس ـ خ ش حىف١ حى١ ح٤زخ حخرش خ ش ح٤زخ ح٠ف١ش .

ححؿع :

1- Okafor (2001). Modern industrial microbiology and biotechnology. Science

Publisher. London.

2- Ramesh & Chandan (2006). Manufacture of yoghurt and fermented milks.

Blackwell Publishing, UK.

3- Tamime (2006) Fermented milk. Blackwell Pub. UK.


-334-

Technology of starters DSC ( 615 ) ( طىؿ١خ حزخىثخص 615أ ي د )

حيؾ :

ا يحى حزخىثخص ح٨طـخخص حلي٠ؼش ـ ا يحى حزخىثخص حظعؾ أحع رىظ٠خ حزخىة ١ق

حلظ حع :

طم١ ١ىر١ؿ١خ حزخىثخص ـ طع٠ؿ حع حزخىثةخص ـ طىؿ١ةخ ا ةيحى ةحع حزةخىة حزخىثةخص ـ

حلزةش حـةىس ـ حعحة حةئػس ة طة٢١ طؼزة٢١ ١ىر١ؿ١ةخ حزخىثةخص ـ مة ا ةيحى حزخىثةخص ـ

ح٨طـخخص حلي٠ؼش ـ حهظ١خ ٨٩ص حزخىة .

ححؿع :

1- Davis and law (1984). Advances in the microbiology and biochemistry of

cheese and fermented milks. Elsever Applied Science Publisher, London


Publisher. London.

3- Rameshc& Chandan (2006). Manufacture of yoghurt and fermented milks.


حى١١خء حوز١ع١ش ز ظـخط (701أ ي د )

physical chemistry of milk and its products (701) DSC

ؾ:حي

ىحش حوح حوز١ع١ش ز أ١ظخ ه٩ي ١خص حظ١ع

حلظ حع:

–حوةح حلخ٠ة حمخ ي٠ةش –حـةد حةول –ؿي ح٤ويس ح٨هظحي –حىؼخـش –حمس ح١٠٤ش

حوح ح٠ؿ١ش –ح٠ء –حظ١ حىرخث

ححؿع:

Fox and McSweeney 1999). Dairy Chemistry and Biochemistry.

Elsever Applied Science Pub. London

Walstra and Jenness (1984). Dairy chemistry and Physics, , New York,

Wiley.

( 2( طىؿ١خ ؿز ظمي ) 702أ ي د )

DSC ( 702 ) Advanced cheese technology II Major cheese groups

حيؾ :

حظعؾ ح٤حع حخثعش حـز ١ق ط١عخ حعح حجش طعيى أخؾ حـز

حلظ حع :

حعحة حةجش ة طعةيى أةخؾ حـةز ـ ححكة حةظوش ـة ةخ ش حـةز ـ مخةش رة١ حـةز

حوز١ع١ش حـز حوزم ـ حـز أح خ .

ححؿع :

1- Davis , 1965 - - 1967. Cheese , vol 1 – 4. J & A Churchill, Ltd, London

2- Fox (1993). Cheese ; chemistry , physics and microbiology,

London:Chapman &Hall.

3- Kosikowishi (1982). Cheese and fermented milks. F.V. Kosikowski,LLC., New

York.

4- Scoot , (1986). Cheesemaking practices. Elsever Applied Science, London.


-335-

( خص وظخس ظميش ـ خ ش حؼؿخص حز١ش 703ح ي د )

DSC ( 703) Advanced selected subjects in frozen milk products .

حيؾ :

خص حز١ش حظي٠ذ ١ق حخ ش ىحش ح١٤ش حؽحث١ش ح٨لظخى٠ش خ ش حؼـ

حلظ حع :

حم١ةةش حؽحث١ةةش ؼـةةخص حز١ةةش ـ طم١ةة١ حؼـةةخص حز١ةةش ـ ىةةخص وةةخ٢١ ح٠٨ةة وةة٠ ـ حلةةخرخص

حوخش رخؼـخص ـ هوحص خ ش حؼـخص حز١ش ـ ١د حظـخص حز١ةش ـ حلزةش ؿةىس حظـةخص

ش .حز١

ححؿع :

وةخرع –حؼـةخص حمةي٠ش -( 1972ؿخي حي٠ لي خىق ا عي حةي٠ لةي هةؿ هللا )ىوةخطس( ا ) -1

. –حمخس –حي

2- Clark (2004). The science of ice cream. Royal Scie. of Chemistry, UK.

3- Hui , et al,(2004). Hand book of Frozen Food. Marcell Dekker, Inc. UK.

4- Weinstein (2001). The ultimate ice cream book. Perfectbound, Pub. New

York.

hemistry of milk fermentation C( 704) DSC ( و١١خء حظوحص حز١ش 704أ ي د )

حيؾ :

خىس خ ـ حخ خص حز١ش . ىحش حظوحص حز١ش و١ف١ش ح٨ظف

حلظ حع :

ححك ح٤خ١ش ـ ١ش حظو ـ حظويح أحع حظو ـ حع١خص حةخ ١ش حوظفةش ) ح٤كةخ

حع٠ة٠ش حىلة٨ص ـ ح٤كةخ ح١١٨ةش ( ـ اظةخؽ ةحى حص أ١ةش ةل١ش ـ ح٨ةظفخىس ة حظـةخص

خ .حؼخ٠ش ٩ز

ححؿع :

1- Fox and Mc Sweeney (2006). Advanced dairy chemistry , , Springer , UK

2- Okafor (2001). Modern industrial microbiology and biotecbnalogy. Science

Publisher. London.

( طىؿ١خ ظـخص ز١ش ى١ش ظميش 705أ ي د )

DSC ( 705 ) Advanced Dairy lipid products

حيؾ :

ىحش أ حظـخص حز١ش حي١ش ١ق ط١عخ ح١٨ش ح٨لظخى٠ش خ .

حلظ حع:

ىةخص ىة حةةز ـ حى١١ةخء حظةة١ع١ش ةي حةةز ـ و١١ةةخء طىؿ١ةخ حرةةي ـ حمةيس ظـخطةةخ

ز ـ حظمي٠حص حؽ١ ع١فش ـ ى حز ح ٠ض حري ـ خرخص ى ح

ححؿع :

. –حمخس –حري ـ ح : حوزعش حظـخ٠ش حلي٠ؼش -(ا 2000 ك ـ )ىوظ( ) -1

2- Fox and Mc Sweeney (2006). Advanced dairy chemistry , vol 2 : lipids ,

Springer , UK


-336-

حوح ح ١ف١ش زط١ حز .( 706أ ي د )

DSC ( 706 ) Functional properties of milk proteins

حيؾ :

ح٨ظفخىس رط١خص حز ـ خ ش حظـخص حز١ش حوظفش حظـخص حؽحث١ش ح٤ه

: حلظ

١ةش حث١ة١ش زط١ةخص حةز ـ طةؤػ١ رط١ةخص حةز حوةح حوز١ع١ةش حى١١خث١ةش ـ حوةح ح ١ف

حعخ٩ص حظ١ع١ش حوح ح ١ف١ش زط١خص حز .

ححؿع :

1- Fox and Mc Sweeney (2006). Advanced dairy chemistry , vol 1 : Springer ,

UK

( حىخص حؽ ز 707أ ي د )

DSC ( 707 ) Micro-components of milk

: حيؾ

ط١ق أ١ش حىخص حؽ ز ىخ ـ حظؽ٠ش حع١خص حظ١ع١ش ز .

حلظ حع:

ح٣وظ : )هح ح٣وظ ـ أ١ةش ح٣وظة ـة ظـةخص ح٨زةخ ـ حظةخؽ حةظويح ح٣وظة ةظمخص

ش ـ ح١٤ةةش حؽحث١ةةش( ا)حف١ظخ١خص(ا)ىةةخص حوعةة ح٣وظةة(. أةة٩ف حةةز : )ح١٤ةةش حظىؿ١ةة

حىش(ا )ححى ح١ظؿ١١ش حؽ١ رط١١ش(

ححؿع :

1-Fox and Mc Sweeney (2006). Advanced dairy chemistry , vol 3 : Springer , UK

( و١١خء وزخص حوع ححثلش ـ ح٨زخ 708أ ي د )

DSC ( 708 ) Biotechnology of flavour production in dairy products

حيؾ:

ىحش وزخص حوع حىش ظـخص حز١ش

حلظ حع:

حى١١خء حل٠١ش ظوحص حز١ش ـ حظىؿ١خ حل٠١ش وزخص حىش ـ اظخؽ حىةش رحةوش حزىظ٠ةخ

طزوش رىش حـز ـ طو٠ ةخ ش حزخىثةخص ظلة١ ١عة حـةز ـ حػةش ـ ط٠ش حـز ـ حوزخص ح

ح١ىرخص ١ع حـز .

ححؿع :

1- Havkin Frenkel Band & Belanger ( 2008 ). Biotechnology in flavour

production. Elsever Applied Science Pub. London

2- Weimer ( 2007). Improving the flavour of cheese. Springer , UK.

( ىحش ؿي حلظخى٠خص طؽ١ خع ح٤زخ709أ ي د )

DSC (709) Economy of Dairy Factories managements

حيؾ:

ىحش حلظخى٠خص اخء اىحس خع ح٤زخ

حلظ حع:

حةةة١خش -طىةةةخ١ؿ ح٦ظةةةخؽ حظةةة٠ك –س طةةة١ حةةةخع حز١جةةةش حـةةةخ –اىحس حةةةخع حؽحث١ةةةش

حعخش


-337-

ححؿع:

–حمخس –ح٠٠ -–ح٦ىحس حف١ش خع ح٤زخ -(2007يف حم١ر آه )ىوخطس( ا) -1

.

2- Harper & Hall (1976). Dairy Technol. & Engin. - Elsever Applied Science

Pub. London.

ححى ح٠خـش ـ حخ خص حز١ش (710) أ ي د

Additives in Dairy industry (710) DSC

حيؾ:

ىحش أ ححى حؽ١ ز١ش حيحهش ـ خ ش ح٤زخ ىخ أػخء حخ ش

حلظ حع:

ح٠خـخص حؽحث١ش ٠خىحص حفو٠خص –٠خىحص ح٤ويس –و٠ي حى٠ –حؼزظخص حظلزخص

ححؿع:

حيح حعر١ش -( ا ححى حلخـمش ح٠خـش ـ حخ خص حز١ش2006 زي هللا لي ؿعف)ىوظ( ا ) -1

حظ٠ع ا حمخس ا .

2- Hardings (1994) Milk quality –Chapman &Hall, London.

( طىؿ١خ حخرخص حز١ش711أ ي د )

(711) Technology of imitated milk products DSC

حيؾ:

ىحش أ ريحث خ ش ح٤زخ

حلظ حع:

-رةيحث ح٤زةخ حظوةس –رةيحث حرةي –حىخص حزي٠ةش هحةخ –ح١٤ش ح٨لظخى٠ش زيحث حزخ

ظـخص ح٤زخ حومش –حخ٠

ححؿع:

1- Lambert (1975) Modern Dairy Products. Elsever Applied Science Pub.

London.

2- Walstra et al., (1999). Dairy Technology. Marcel& Dekker, Inc, UK.

( و١١خء حىر١يحص ـ حز 712أ ي د )

DSC ( 712 ) Chemistry of milk carbohydrates

حيؾ :

حز حىر١يحص حوظفش ىؿش ح٨ظفخىس خ ـ ١خص حخ ش حؽحء عـش لظ

حوخلش

حلظ حع :

ور١ةيحص حةةز ـ ى ح٣وظةة ـةة ةةخ ش ظـةةخص ح٨زةخ ـ حظـةةخص حز١ةةش حوخ١ةةش حفم١ةةس ـةة

-حعلةخص ـ حظؽ١ةحص حؽ١ة أ١٠ةش أ١ظةخ ح٣وظ ـ أ ظمخص ح٣وظ ـ ح٨طـخخص حظمز١ش

حى٠خص حعي٠يس رخز .

ححؿع :

1- Mesweeney and Fox (2009). Advanced dairy chemistry , Vol. 3. Springer, Uk


-338-

( خص وظخس ظميش ـ ١ىر١ؿ١خ ح٨زخ 713أ ي د )

DSC ( 613) Advanced subjects in dairy microbiology

حيؾ :

ىحش رع ح خص حلي٠ؼش حوخش رظو٠ ١ىر١ؿ١خ حز ظـخط

حلظ حع :

ح١ىرةةخص حةةخثعش ح٨ةةظويح ـةة ةةخ ش ح٤زةةخ ـ حهظ١ةةخ ةةي رعةة حةة٨٩ص حلةةش ةةخ ش

١خ ح٨زخ ـ اظخؽ ح١ىر١ؿ١خ حل١ش ظـخص ح٤زخ ح٤زخ ـ حظوحص حخ ١ش ١ىر١ؿ

ححؿع :


Publisher. London.

2- Ramesh& Chandan (2006). Manufacture of yoghurt and fermented milks.


3- Tamime (2006) Fermented milk. Blackwell Pub. UK.

ح٨طـخخص حلي٠ؼش ـ طو٠ خ ش ح٤زخ (714أ ي د )

DSC (714) Recent developments in Dairy technology

حيؾ:

حوزش حظمي حع ـ ـخي ح٤زخ ك حظؽ٩ ـ طل خ ش ح٤زخ

حع: حلظ

عـةش أة حةظليػخص ـة –حظوحص حلي٠ؼش ـ خ ش ظـخص ح٤زخ ه٩ي حع ةحص ح٤ه١ةس

ةخ٠س حظوة حؽةحث –طظزع حظوة حظىةؿ ـة ح٤ؿةس حظة١خص –طل١ ح٤زخ ظـخطخ

حل ز ه٩ي خ ٠ىظؿ خ ؿي٠يس

ححؿع:

1-NIIR Board of Dairy Technologists (2007). Milk processing and Dairy

products –Ajay Kr. Gupta, India.

Special studies (2) (715) DSC ( 2( ىحخص هخش ) 715أ ي د )

ذ.٠ظ ىحش ح خص حظ طظعك رع رلغ حوخ

( حهظزخحص ؿىس حز ظـخط716أ ي د )

(716) Quality testing of milk and its products DSC

حيؾ:

حلزش ؿىس اظخؽ ط٠ك ح٤زخ ١ق حظلى ـ حـىس

حلظ حع:

–ػةخص حةز – حع٩لةش رة١ ؿةىس حةز حوةخ حظـةخص –حوة طـ١ةع ح٤زةخ –١ق اظخؽ حز

حم١ش حؽحث١ش ز -حوظخؾ ححى حػش

ححؿع:

1- Hardings (1994). Milk quality –Chapman &Hall, London.


-339-

حلظ حع محص حظوزخص حعخش

مرحمة الماجستير :

خ خص عظيس( 3( ١ق حزلغ حع وظخرش حخث )600* ظوذ خ ) ع

Scientific Methodology and writing up of theses الهدف :

طع٠ؿ حوخذ رخ٤د حع زلغ و١ف١ش وظخرش حخث ح٤رلخع حظمخ٠ حع١ش

المحتوى العممى : ةةـ١ ١ةةق ط –ح٩كمةةخص –حةةخيحص –حةةؾ ح٨ةةظزخ١ زلةةغ حعةة –حةةؾ ح٦ةةظمحث

وظخرش حظم٠ حع أ حخش حع١ش. –حظو٩ حظخثؾ –حز١خخص

Discussions ساعات معتمدة( 3( مناقشات )699متطمب عام )م ع *

حظة ٠مةيخ ١زةش ط ىحش م خلخص ـ١ ىح١١ ٠ظخرع ه٩خ حوخذ ؿ١ع كمخص حمةخ

حيحخص حع١خ رخم حوظ حخىس أ ٠خء ١جش حظي٠ رحص حم ا وخ ٠م حوخذ رعة رلةغ

ـ أكي ح خص حطزوش رظو ىل١ك ىحه حظوة حعةخ مة ٠وظةؿ ةع حزلةغ ة

خلش حزلغ ظ أ ٠ةخء ١جةش ١خذ ٢ه ىحه حم ححكي ل ٢ه ىحه حى١ش ٠ظ

حظي٠ عخ١ ١زش حيحخص حع١خ رخم.

مرحمة الدكتوراه: خ خص عظيس( 3( حظويح حلخذ ح٢ ـ حـخ٨ص حح ١ش ) 700* ظوذ خ ) ع

Using Computer in agricultural approaches الهدف :

اوةخد حوخةذ ةخس طةؽ١ حلخةذ ح٢ة حةظويح -حع١ةش لخةذ ح٢ة ةذ رخ٤ة طع٠ؿ حوخ

حلخذ ح٢ ـ حظلى ـ خث ح٦ظخؽ حوظفش ـ ١ق طل١ حظخثؾ.

المحتوى العممى : طوز١ك رع حزحؾ حظخكش ـ ـخي حح ش ؼ : - ىخص حلخد ح٢

Power pointحظويح - Microsoft Excel – Microsoft word اظويح

حظويح رحؾ حظل١ ح٦كخث –ـ حزلغ ح٩١٦ع The internet system حظويح

المراجع : . –حمخس –( ح٦ىحس ح٦ىظ١ش 2003 زي حك طـ١ك )ىوظ( ) -1

2- Newman, Michel E. (1994): Computer application in Agriculture and

agribusiness. Interstate printers and publishers, Danville, Illinois, U.S.A.

Discussions ساعات معتمدة( 3( مناقشات )799متطمب عام )م ع *

وخذ ؿ١ع كمخص حمةخ حظة ٠مةيخ ١زةش ط ىحش م خلخص ـ١ ىح١١ ٠ظخرع ه٩خ ح

حيحخص حع١خ رخم حوظ حخىس أ ٠خء ١جش حظي٠ رحص حم ا وخ ٠م حوخذ رعة رلةغ

ـ أكي ح خص حطزوش رظو ىل١ك ىحه حظوة حعةخ مة ٠وظةؿ ةع حزلةغ ة

ه ىحه حى١ش ٠ظ خلش حزلغ ظ أ ٠ةخء ١جةش ١خذ ٢ه ىحه حم ححكي ل ٢

حظي٠ عخ١ ١زش حيحخص حع١خ رخم.

Documents

1- قسم الأراضى Soil department · ًاروتلدماو ريتسجامما تاررقمم ىمنعما ىوتحمما :عبرماا بابما- -Soil Department ðٟحٍح