Upload
others
View
5
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
DraafGrandEst-S
RISE
1
1
SCOT des Territoires de l’Aube
Territoire
Donnees de cadrage
Figure 1 – Carte de situation de la zone en 2017 : SCOT des Territoires de l’Aube
1. Pour toute question : [email protected]
1
DraafGrandEst-S
RISE
2
Figure 2 – Carte de la zone en 2017 : SCOT des Territoires de l’Aube
Population, superficie en km² et communes du territoire
Nom de la zone Population en 2014 Nombre de communesen 2014
Population en 2009 Nombre de communesen 2009
Superficie en km²
SCOT des Territoires de l’Aube 254 201 352 251 049 354 4 780,52
Source : Insee-Recensements de population
DraafGrandEst-S
RISE
3
Production
Production vegetale
Surfaces declarees a la PAC selon le type de culture
SCOT des Territoires del’Aube 2014
SCOT des Territoires del’Aube 2015
SCOT des Territoires de l’Aube :Moyenne 2010-2014
Surface en maıs fourrage ensilage (ha) 3 268,00 3 325,00 2 896,00
Surface en orge dhiver (ha) 25 491,00 33 647,00 27 672,00
Surface en orge de printemps (ha) 40 589,00 35 154,00 38 744,00
Surface en ble tendre (ha) 74 859,00 79 905,00 76 788,00
Surface en maıs grain et semence (ha) 10 949,00 7 827,00 9 430,00
Surface en colza (ha) 39 772,00 39 295,00 41 490,00
Surface en proteagineux (ha) 4 898,00 5 090,00 4 593,00
Surface en betteraves indus (ha) 14 701,00 13 673,00 13 694,00
Surface en Pdt consommation (ha) 3 011,00 2 907,00 2 871,00
Surface en Pdt feculerie (ha) 668,00 803,00 771,00
Surface en prairie artificielle (ha) 4 751,00 6 033,00 4 174,00
Surface en prairie temporaire (ha) 4 129,00 3 732,00 4 097,00
Surface en STH (ha) 20 433,00 21 017,00 20 353,00
Surface en arable+culture permanente+prairie (ha) 272 859,00 273 572,00 273 870,00
Source : ASP-donnees surfaciques de la PAC - ISIS 2010-2015
s1/s2 : secret statistique
DraafGrandEst-S
RISE
4
Nombre de pacages declarant selon le type de culture
SCOT des Territoires del’Aube 2014
SCOT des Territoires del’Aube 2015
SCOT des Territoires de l’Aube :Moyenne 2010-2014
Nombre de pacages declarant maıs fourrage ensilage (ha) 284 295 275
Nombre de pacages declarant orge dhiver (ha) 2101 2569 2265
Nombre de pacages declarant orge de printemps (ha) 3233 2602 2904
Nombre de pacages declarant ble tendre (ha) 4178 4460 4458
Nombre de pacages declarant maıs grain et semence (ha) 1191 959 1092
Nombre de pacages declarant colza (ha) 2739 2774 2876
Nombre de pacages declarant proteagineux (ha) 601 623 581
Nombre de pacages declarant betteraves indus (ha) 1054 984 1001
Nombre de pacages declarant Pdt consommation (ha) 214 223 203
Nombre de pacages declarant Pdt feculerie (ha) 48 52 58
Nombre de pacages declarant prairie artificielle (ha) 583 782 527
Nombre de pacages declarant prairie temporaire (ha) 867 705 835
Nombre de pacages declarant STH (ha) 2209 2232 2176
Nombre de pacages declarant arable+culture permanente+prairie (ha) 9583 9554 9579
Source : ASP-donnees surfaciques de la PAC - ISIS 2010-2015
s : secret statistique
DraafGrandEst-S
RISE
5
Figure 3 – Surfaces en ha par cultures-2015 et moyenne 2010-2014 : SCOT des Territoires de l’Aube
DraafGrandEst-S
RISE
6
Production
Production animale
Cheptel bovin selon le type d’animal
SCOT des Territoires del’Aube 2014
SCOT des Territoires del’Aube 2015
SCOT des Territoires de l’Aube :Moyenne 2010-2014
Nombre de bovins femelles LAIT de moins de 1 an 3 643 3 600 3 509
Nombre de bovins femelles VIANDE de moins de 1 an 4 540 4 876 4 720
Nombre de bovins males LAIT de moins de 1 an 1 061 1 189 1 179
Nombre de bovins males VIANDE de moins de 1 an 3 902 4 020 3 960
Nombre de bovins femelles LAIT de 1 an a 2 ans 3 551 3 493 4 630
Nombre de bovins femelles VIANDE de 1 an a 2 ans 3 955 3 925 5 399
Nombre de bovins males LAIT de 1 an a 2 ans 992 681 842
Nombre de bovins males VIANDE de 1 an a 2 ans 1 027 1 009 1 223
Nombre de bovins femelles LAIT de plus de 2 ans 2 449 2 564 2 652
Nombre de bovins femelles VIANDE de plus de 2 ans 3 991 3 975 3 963
Nombre de bovins males LAIT de plus de 2 ans 334 320 320
Nombre de bovins males VIANDE de plus de 2 ans 509 539 496
Nombre total de bovins 50 924 50 899 50 948
Nombre de vaches laitieres 9 804 9 487 8 335
Nombre de vaches allaitantes 11 166 11 221 9 719
Nombre de bovins de la region abattus hors region Grand Est 2 752 3 216 3 339
Nombre de bovins de la region abattus dans la region Grand Est 5 943 5 979 5 878
Nombre de bovins de la region abattus exportes 129 212 349
Source : BDNI 2010-2015
s1/s2 : secret statistique
DraafGrandEst-S
RISE
7
Nombre d’eleveurs selon le type d’animal
SCOT des Territoires del’Aube 2014
SCOT des Territoires del’Aube 2015
Dep SCOT des Territoires del’Aube : Moyenne 2010-2014
Nombre d’eleveurs de bovins femelles LAIT de moins de 1 an 138 134 151
Nombre d’eleveurs de bovins femelles VIANDE de moins de 1 an 321 311 329
Nombre d’eleveurs de bovins males LAIT de moins de 1 an 128 123 134
Nombre d’eleveurs de bovins males VIANDE de moins de 1 an 305 299 310
Nombre d’eleveurs de bovins femelles LAIT de 1 an a 2 ans 138 133 158
Nombre d’eleveurs de bovins femelles VIANDE de 1 an a 2 ans 301 300 316
Nombre d’eleveurs de bovins males LAIT de 1 an a 2 ans 60 64 74
Nombre d’eleveurs de bovins males VIANDE de 1 an a 2 ans 146 130 150
Nombre d’eleveurs de bovins femelles LAIT de plus de 2 ans 148 142 162
Nombre d’eleveurs de bovins femelles VIANDE de plus de 2 ans 313 301 317
Nombre d’eleveurs de bovins males LAIT de plus de 2 ans 78 68 76
Nombre d’eleveurs de bovins males VIANDE de plus de 2 ans 216 209 213
Nombre total d’eleveurs de bovins 442 425 468
Nombre d’eleveurs de vaches laitieres 168 163 177
Nombre d’eleveurs de vaches allaitantes 326 313 327
Nombre d’eleveurs de bovins de la region abattus hors region Grand Est 230 246 268
Nombre d’eleveurs de bovins de la region abattus dans la region Grand Est 362 351 393
Nombre d’eleveurs de bovins de la region abattus exportes 42 43 70
Source : BDNI 2010-2015
s : secret statistique
DraafGrandEst-S
RISE
8
Figure 4 – Nombre de bovins-2015 et moyenne 2010-2014 : SCOT des Territoires de l’Aube
Cheptel hors bovins selon le type
SCOT des Territoiresde l’Aube : 2010
SCOT des Territoiresde l’Aube : 2015
nombre de caprins primes s1 151nombre d’ovins primes 11513 12167
Source : ASP-Donnees PAC 2010-2015
DraafGrandEst-S
RISE
9
Activite et emploi agricole
declares au recensement de population
Caracteristiques des actifs agricoles
SCOT des Territoires de l’Aube 2009 SCOT des Territoires de l’Aube 2014
Actifs ayant un emploi 101 454 97 009
Actifs ayant un emploi hommes 53 573 50 392
Actifs ayant un emploi femmes 47 881 46 617
Actifs hommes ayant un emploi secteur agricole 4 556 4 528
Actifs ayant un emploi femmes secteur agricole 2 012 2 058
Actifs ayant un emploi hommes csp=agriculteurs exploitants 2 923 2 650
Actifs ayant un emploi femmes csp=agriculteurs exploitants 1 190 1 058
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
SCOT des Territoires de l’Aube 2009 SCOT des Territoires de l’Aube 2014
Agriculteurs exploitants de 15-24 ans 60 51
Agriculteurs exploitants de 25-54 ans 2 870 2 463
Agriculteurs exploitants de 55 ans ou plus 1 185 1 192
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
Caracteristiques des menages
SCOT des Territoires de l’Aube 2009 SCOT des Territoires de l’Aube 2014
Nombre de menages 110 569 114 931
Nombre de menages dont la personne de reference est agriculteur 2 865 2 714
Nombre de personnes des menages 244 456 247 904
Nombre de personnes des menages dont la personne de reference est agriculteur 7 764 7 160
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
DraafGrandEst-S
RISE
10
Caracteristiques des emplois agricoles
SCOT des Territoiresde l’Aube 2009
SCOT des Territoiresde l’Aube 2014
Nombre d’emplois 101 244 96 662
Emplois salaries 88 990 84 225
Emplois non salaries 12 254 12 437
Emplois agriculture 6 613 6 696
Emplois salaries agriculture 2 644 3 042
Emplois non salaries agriculture 3 969 3 654
Emplois industrie 18 720 14 886
Emplois salaries industrie 17 669 13 893
Emplois non salaries industrie 1 051 993
Emplois construction 7 404 7 146
Emplois salaries construction 6 042 5 552
Emplois non salaries construction 1 362 1 594
Emplois commerce-transport-services 59 508 58 837
Emplois salaries commerce-transport-services 53 689 52 761
Emplois non salaries commerce-transport-services 5 819 6 076
Emplois administration publique 8 999 9 097
Emplois salaries administration publique 8 946 8 977
Emplois non salaries administration publique 53 120
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
DraafGrandEst-S
RISE
11
Activite et emploi agricole
selon l’adhesion au regime de la MSA
Caracteristiques des effectifs salaries
SCOT des Territoires de l’Aube :
salaries ETP en 2015
Total 3 852
Hommes 2 536
Femmes 1 288
CDD 2 004
40 ans ou moins 2 041
55 ans ou plus 540
Cultures specialisees 88
Elevage specialise de gros animaux 44
Elevage specialise de petits animaux 18
Cultures et elevage non specialises 630
Viticulture 3 060
Nombre de contrats enregistres 41 781
Source : Mutualite Sociale Agricole 2015 s1/s2a/s2b : secret statistique
Caracteristiques des hommes non salaries
SCOT des Territoires de l’Aube :
non salaries cotisants en 2015
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Grandes cultures 1123
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Grandes cultures 135
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Polyculture - Polyelevage 238
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Polyculture - Polyelevage 6
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Culture specialisee viticulture 883
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Culture specialisee : viticulture 98
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Autres cultures specialisees 32
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Autres cultures specialisees 0
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Elevage bovins 169
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Elevage bovins 7
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Autre elevage 28
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Autre elevage s
Source : Mutualite Sociale Agricole 2015 s : secret statistique
DraafGrandEst-S
RISE
12
Caracteristiques des femmes non salariees
SCOT des Territoires de l’Aube :
non salaries cotisants en 2015
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Grandes cultures 287
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Grandes cultures 45
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Polyculture - Polyelevage 63
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Polyculture - Polyelevage s
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Culture specialisee : viticulture 587
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Culture specialisee : viticulture 68
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Autres cultures specialisees 8
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Autres cultures specialisees 0
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Elevage bovins 55
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Elevage bovins s
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Autre elevage 19
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Autre elevage 0
Source : Mutualite Sociale Agricole 2015 s : secret statistique
DraafGrandEst-S
RISE
13
Economie et exploitation
Aides de la PAC
SCOT des Territoiresde l’Aube : 2015
Nombre de droits a paiements de base 272 055
Montant de l’aide Paiement de base 42 898 408
SAU en ha 273 458
Montant de l’aide decouplee 71 965 245
Montant total des aides 1er pilier retenues 78 057 172
Montant total des aides 2eme pilier retenues 291 249
Source : PAC 2015
s1/s2 : secret statistique
SCOT des Territoiresde l’Aube : 2015
Nombre de percevants a l’aide paiement de base 2 207
Nombre de percevants a l’aide decouplee 2 262
Nombre de percevants aux aides 1er pilier retenues 2 207
Nombre de percevants aux aides 2eme pilier retenues 2 267
Source : PAC 2015 s : secret statistique
DraafGrandEst-S
RISE
14
Industrie agroalimentaire
Etablissements et effectifs salaries de l’industrie agroalimentaire selon le secteur d’activite
Nombre d etablisse-ments : SCOT des Ter-ritoires de l’Aube
Effectifs salaries au31/12 : SCOT desTerritoires de l’Aube
101-Transformation et conservation de la viande 5 491
102-Transformation et conservation de poisson 0 0
103–Transformation et conservation de fruits et legumes 4 196
104 Fabrication d’huiles et graisses vegetales et animales 0 0
105-Fabrication de produits laitiers 3 59
106 Travail des grains et fabrication de produits amylaces 3 112
107 Fabrication de produits de boulangerie patisserie et de pates alimentaires 2 38
108 Fabrication d’autres produits alimentaires 8 855
109 Fabrication d’aliments pour animaux 2 75
11 Fabrication de boissons 42 326
4621Z-Commerce de gros de cereales 47 242
4623Z-Commerce de gros d animaux vivants 1 1
Industrie manufacturiere 548 11 994
Part des IAA en % dans l’industrie manufacturiere 21 20
Source : Insee-Connaissance Locale de l’Appareil Productif 2015
DraafGrandEst-S
RISE
15
Figure 5 – Repartition des etablissements des IAA en 2015 : SCOT des Territoires de l’Aube
DraafGrandEst-S
RISE
16
Bois et foret
Recolte et sciage
Volume de recolte de bois selon le type de bois
SCOT des Territoiresde l’Aube 2014
SCOT des Territoiresde l’Aube 2015
SCOT des Territoiresde l’Aube : Moyenne2010-2014
Recolte de bois en m³ BE-conifere 104 153 102 403 88 033
Recolte de bois en m³ BE-feuillus 30 660 27 079 36 268
Recolte de bois en m³ Bois industrie 36 167 43 471 36 181
Recolte de bois en m³ Bois energie 11 300 18 581 13 596
Recolte de bois en m³ Total 182 279 191 535 174 079
Sciages de feuillus en m³ 36 414 33 365 30 424
Sciages de coniferes en m³ 1 137 3 466 3 600
Sciages total en m³ 37 551 36 831 34 025
Source : Enquete exploitations forestieres et scieries 2010-2015
s1/s2 : secret statistique
Etablissements et emploi dans la filiere du bois
Nombre d etablisse-ments : SCOT des Ter-ritoires de l’Aube
Effectifs salaries au31/12 : SCOT desTerritoires de l’Aube
Bois 88 1 163
Source : Insee-CLAP 2015
DraafGrandEst-S
RISE
17
Agriculture biologique
Surfaces et cheptel en agriculture biologique
SCOT des Territoiresde l’Aube 2014
SCOT des Territoiresde l’Aube 2015
SCOT des Territoiresde l’Aube : Moyenne2011-2014
Surfaces certifiees bio 1 648 1 815 1 449,25
Surfaces en conversion bio 346 1 796 427,00
Nombre d exploitations ayant des productions animales bio 10 13 9,75
Source : Agence Bio 2011-2015
s1/s2 : secret statistique
Type de foret
Surfaces des forets publiques et privees en 2015
SCOT des Territoiresde l’Aube
Surface des forets publiques en ha 440
Surface des forets privees en ha 938
Source : IGN BDForet,ONF-Traitement SRISE