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Auteur :

Mohand-Saddek BAHLOUL

Universitaire

Consultant Formateur

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C o l l e c t i o n

G e s t i o n

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A T T E N T I O N ! !

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SS oo mm mm aa ii rr ee

A v a n t p r o p o s 07

C h a p i t r e 1 : I m p o r t a n c e d e s S t o c k s 09

1. Généralités 10

2. Entreprise 11

Travaux dirigés (avec solution) 13

C h a p i t r e 2 : L a t y p o l o g i e d e sS t o c k s

15

1. Stock de sécurité 16

2. Stock cyclique 18

3. Stock physique 18

4. Stock moyen 18

5. Stock de protection 19

6. Stock disponible 21

7. Stock potentiel 21

8. Stock de couverture 21


C h a p i t r e 3 : L a g e s t i o n t e c h n i q u e

d e s S t o c k s23

1. Tenue des Stocks 24

2. Rangement des Stocks 27

3. Analyse des Stocks 35

4. Codification des gisements 38

5. Les inventaires 42

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6. Les documents d’inventaires 58

7. La valorisation des stocks 63

8. L’assainissement comptable 68


C h a p i t r e 4 : L a s t r u c t u r e d e l a

g e s t i o n d e s s t o c k s d a n s l e se n t r e p r i s e s

7 5

1. Place de la gestion des stocks dans l’entreprise 76

2. Les documents de la gestion des stocks 81

3. L’organisation technique et administrative des stocks 93


C h a p i t r e 5 : L a r e l a t i o n s t o c k e tl a c o m p t a b i l i t é g é n é r a l e

1 0 9

1. Les documents comptables 110

2. Les principes d’évaluation des stocks 117

3. Enregistrement des opérations comptables dans une entreprise 121


C h a p i t r e 6 : L e s c o û t s l i é s à l ag e s t i o n p r o p r e s d e s s t o c k s 1 2 7

1. Les coûts de gestion des stocks 128


C h a p i t r e 7 : L a f o n c t i o na p p r o v i s i o n n e m e n t

1 3 9

1. Les approvisionnements 140

2. La typologie des réapprovisionnements 155

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3. Le tableau de bord des consommations 161

4. Les stocks et leur prévision 164

5. La productivité du personnel 171


S o l u t i o n s d e s e x e r c i c e s 179

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195

B i b l i o g r a p h i e 203

Documents

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