48
10 14 24 28 Размышления о будущем Санаторий «Знание». Рекорды в год юбилея Сезон 2013: подводим итоги Ждет ли Сочи обвал цен на коммерческие площади? Курорт Сочи 3000 экз. Октябрь-Ноябрь 2013 #10 [37] ‘13 Осеннее настроение

Журнал Welcome to Sochi октябрь

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Наш журнал - МОЩНЫЙ ДВИГАТЕЛЬ ВАШЕГО БИЗНЕСА

Citation preview

Page 1: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

10

14

24

28

Размышления о будущем

В ресторан всей семьей

Санаторий «Знание». Рекорды в год юбилея

Сезон 2013: подводим итоги

Ждет ли Сочи обвал цен на коммерческие площади?

Курорт Сочи

3000 экз. Октябрь-Ноябрь 2013 #10[37]‘13

Осеннее настроение

Page 2: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

– КМВ – традиционно курортный регион, со множеством здравниц. Од-нако санаторий «Плаза» в Кисловодске практически за несколько лет завоевал статус признанного бренда. Как вам это удалось?

– По очень многим факторам мы отли-чаемся от основной массы санаториев в ре-гионе. Это и современный, не «советский» дизайн зданий и интерьеров, и продуман-ная удобная инфраструктура, и высокий уровень обслуживания гостей – персонал «Плазы» регулярно про-ходит специальное об-учение.

Даже подход к си-стеме диетического питания отличает са-натории «Плаза» от дру-гих санаторно-курорт-ных комплексов: у нас гостям предоставлена возможность питаться разнообразно (швед-ский стол), интересно (к примеру, в Кисло-водске питание организовано по принципу «14 кухонь мира») и полезно, потому что вся пища приготовлена по диетическим ка-нонам. Ну и, конечно, это уникальные ме-тодики медицины 21 века, ведь люди при-езжают к нам прежде всего за здоровьем и хорошим самочувствием.

– Какие медицинские направления

развиваются в санаториях «Плаза»?

– Профиль санаториев во многом зави-сит от природных лечебных факторов. Так, в Железноводск стоит приехать для лече-ния заболеваний органов пищеварения, по-чек и мочевыводящих путей, гинекологи-ческих заболеваний, нарушений обмена веществ – это основные медицинские про-фили санатория.

Важно, что в санаториях «Плаза» мы развиваем санаторно-курортные медицин-

ские программы, на-правленные на профи-лактику заболеваний и устранение их при-чин, а не следствий. Постоянно совершен-ствуется наша диа-гностическая база, мы используем но-вейшие достижения медицины – биоре-зонансное тестиро-вание, эргометрия,

фрактальный анализ, ангиоскан и многое другое. Все наши оздоровительные и лечеб-ные процедуры (а их несколько тысяч!) на-правлены на оздоровление не отдельных органов.

В этом плане очень эффективны биоре-зонансная терапия, инфитотерапия, маг-нитотурботрон, озонотерапия, метод уси-ленной наружной контрпульсации. И если

в мире появится какая-либо новая эффек-тивная методика диагностики, лечения и оздоровления организма, то с большой ве-роятностью вскоре она уже будет приме-няться в санаториях «Плаза».

– Всего год назад появился санато-рий сети «Плаза» в Железноводске. В чем его особенность по сравнению с кисловодским санаторием?

– Прежде всего, в Железноводске не-сколько иной медицинский профиль – как я уже говорил, это гастроэнтерология, не-фрология, гинекология, нарушения обмена веществ. Новый санаторий «Плаза» по срав-нению с кисловодским более камерный, он меньше почти в два раза, что создает особую атмосферу для отдыха и прекрасно гармонирует с атмосферой тихого курорт-ного городка. Между тем, в железноводской «Плазе» соблюдены все высокие стандарты нашей сети, а именно – комфортная инфра-структура (комната для переговоров, дет-ский клуб, игровая площадка, стоянка для автомобилей, лобби-бар), SPA-комплекс, пи-тание по принципу шведского стола и др.

– Планируется ли расширять сеть санаториев «Плаза» – в других городах региона, например, в Пятигорске или Ессентуках?

– Нет. Пока в планах только строитель-ство еще одного санатория в Кисловодске, но уже пятизвездочного.

В санаториях «Плаза» мы собрали все лучшее, что

есть в России и за рубежом

Отдыхать и лечиться в России – новый, но уже вполне устойчивый тренд. С развитием современной санаторной инфраструктуры и методов оздоровле-

ния наши соотечественники с удовольствием открывают для себя российские курорты. Одним из наиболее популярных направлений был и остается регион

Кавказских Минеральных Вод. Об уникальности этой курортной зоны рас-сказал Наум Керен, генеральный директор ООО «Санаторий Плаза» и ООО

«Санаторий ПлазаСПА».

МЕДИЦИНСКОЙ СПЕЦИАЛИЗАЦИЕЙ

«ПЛАЗЫ» В КИСЛОВОДСКЕ ЯВЛЯЕТСЯ ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ

СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ, ЛЕГОЧНОЙ, НЕРВНОЙ,

ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНОЙ И ЭНДОКРИННОЙ СИСТЕМ.

2 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 3: Журнал Welcome  to Sochi октябрь
Page 4: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Журнал зарегистрирован Управлением Фе-деральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Краснодарскому краю.

Свидетельство ПИ № ТУ 23-00251 от 02.11.2009 года

Учредитель и издатель:

ООО «Центр эффективной рекламы»

Идея

▸ Дмитрий Богданов ▸ Николай Шереметинский

Шеф-редактор, журналист

▸ Екатерина Шурманова

Отдел сопровождения клиентов

▸ Любовь Сильво

+7 918 409-39-17

▸ Дарья Кржечковская

+7 918-903-13-04

Телефон редакции

▸ (862) 296-01-71

Дизайн и верстка

▸ Alexander Gris [email protected]

Адрес редакции и издателя .

354000, г. Сочи, ул. Советская, 42/1,

2-й этаж, тел/факс: (862) 296-01-71

Редакция не несет ответственности за до-стоверность опубликованной рекламной ин-формации. Все рекламируемые в журнале товары и услуги подлежат обязательной сер-тификации. Мнение редакции не всегда со-впадает с мнением авторов публикаций.

Отпечатано в типографии

ООО «СОЧИ ПРЕСС»,

Сочи, пер. Виноградный 15А

Телефон/факс: 296-08-08 Заказ № Подписано в печать 29.09.13

Дата выхода 05.10.13 Тираж 3 000 экз. Распространяется бесплатно.

Категория информационной продукции 16+

Welcome to Sochi

Welcome to Sochi/Добро пожаловать в Сочи/№10 (37) октябрь 2013

Рекламно-информационный журнал

Осень пролилась дождями, смыв соленые брызги с набережной.

Небо стало по-осеннему высоким и прозрачным. Исчезли отпускные

шум и суета, пришло осеннее настроение.

Время подумать о жизни, о том, что сделано, о том – что еще предстоит.

Осень – это время для подведения итогов: как отработали в этом

курортном сезоне, с какими проблемами столкнулись, как их

удалось разрешить… Обзор рынка офисной

недвижимости и прогнозы от игроков бизнеса, обсуждение

итогов курортного сезона 2013 и много другой полезной и важной

информации о жизни города ждет вас в новом выпуске журнала

WELCOМЕ.

Осень – время для составления планов на будущее, выработки

стратегии развития предприятия, бизнеса, организации.

Олимпиада не за горами. О том, как город будет жить после –

задумываются многие. Читателям WELCOМЕ мы

предлагаем поразмышлять на эту тему на страницах журнала

вместе с депутатом ЗСК Виктором Тепляковым.

Осень подарит еще много теплых ясных дней, в наших силах сделать

так, чтобы они запомнились, прошли интересно и насыщенно,

принесли хороший задел в будущее.

Осеннее настроение

Редакция журнала Welcome приглашает очаровательных девушек - сотрудниц ведущих сочинских фирм выступить в роли хозяйки выпусков нашего журнала – лицо на обложке плюс вводная статья. Подробности уточняйте в редакции

BUSINESS10 Курорт Сочи.

Размышления о Будущем

14 Санаторий «Знание». Рекорды в год юбилея

20 Святослав Бирюлин: «Я… начальник – ты

дурак»

24 Сезон 2013: подводим

итоги

28 Метры в аренду. Ждет ли Сочи обвал цен на коммерческие площади?

RESTO36 Кушать подано. 5

проблем сочинского общепита

40 Кто накормит сочинцев? Продукты-бренды Олимпиады

2014

HOTELS48 О пользе посещения

выставок

53 Отель «Роза Ветров» - лучшее место для отдыха в межсезонье

55 Сервисное бюро санатория «Знание»: чтобы гости были довольны!

60 «Олимпийский-Дагомыс»: уютно и недорого

36

TOURISM64 Курорты КМВ:

Уважение к себе начинается с уважения к своему

здоровью

66 Pozor по-русски или трудности перевода

LIFESTYLE72 Как попасть в детский

сад?

78 Секреты здорового

питания в спорте

82. Бегом к здоровью!

88 Осенние тенденции

88

82

48

66

Welcоme to Sochi #10[37]’13 76 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 5: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

В Сочи запустят бюджетные авиарейсы

Авиакомпания «Аэрофлот» планирует запустить низкобюд-жетного перевозчика, который может начать работу в 2014 году. Пассажиров не будут кормить на борту, а управлять самолетами будут иностранные пилоты. По сообщению РИА «Новости» совет директоров уже принял решение о создании «дочки».

Маршрутная сеть у этой ком-пании уже сформирована: в неё включены маршруты с наиболь-шим пассажиропотоком – из Мо-сквы в Сочи, Санкт-Петербург, Калининград и другие города.Пе-ревозчик получил имя «Аврора»

Короткой строкой...

Новости Сочи

Навагинская станет пешеходной

Проект реконструкции улицы Навагинской был разработан ар-хитектурным бюро по заказу жи-лищно-коммунального департа-мента администрации города. Документ прошел все необходи-мые экспертизы.

На территории улицы будет высажено около 12 тысяч кустов,

цветов и деревьев. Под экзотами будут таблички с названиями рас-тений. В новом облике вся Нава-гинская предстанет уже 15 октя-бря.

Улицу замостят брусчаткой определенной толщины, что по-зволить ездить по ней автомоби-лям. Разрешение получит только спецтранспорт и жители окрест-ных домов. Также будет разрабо-тан график завоза товаров для ма-газинов и ресторанов.

В Сочи появится новая дорожная полоса для олимпийцев

За нарушение правил олим-пийской схемы передвижения транспорта по городу уже вве-дены штрафы. Так, въезд на олим-пийские полосы, выделенные только для машин, перевозящих спортсменов, обойдется води-телю в 5000 руб., за въезд иного-роднего транспорта в сам город, владелец автомобиля отдаст 3000 руб., и ровно столько же запла-тят нарушители правил пар-ковки. Изменения существующей

транспортной схемы решили вве-сти представители МОК. Какую именно полосу отдадут в поль-зование «олимпийскому движе-нию», в Министерстве транспорта пока не сообщили. Планируется, что перевозку большей части пас-сажиров возьмут на себя поезда и электрички. Ввести новую транс-портную схему должны к 1 но-ября. Чтобы она  не доставляла неудобств жителям, в городе уве-личат количество общественного транспорта, многие автобусы и маршрутки будут  отъезжать прямо от железнодорожных станций.

В олимпийской гостинице обустраивают интерьер

По информации Единого инфо-центра гостиница с уровнем сер-висного обслуживания 4 звезды построена в шаговой доступно-сти от Олимпийского парка.  «Ком-плекс включает 12 семиэтажных корпусов на 1285 апартаментов с уровнем сервисного обслуживания 4 звезды» - рассказал руководитель проекта дирекции по контролю за реализацией инфраструктурных проектов ГК «Олимпстрой» Вадим

Овчинников.  Семиэтажное зда-ние включает почти 200 номеров, в том числе 14 «люксов» и прези-дентский номер. Для обустройства интерьеров выбрана «тёплая» цве-товая гамма. На всех уровнях от-еля создана безбарьерная среда. «В дни Паралимпиады-2014 здесь разместится резиденция прези-дента Международного Паралим-пийского комитета. Сэр Филипп Крейвен приезжал в отель в 2013 году, осмотрел номера, в том числе президентский, и остался дово-лен качеством строительных ра-

бот», - отметил представитель от-ветственного исполнителя проекта Владимир Бочаров.Планируется, что после Игр олимпийский ком-плекс будет преобразован в апар-таменты круглогодичного курорт-ного комплекса. 

Ответственный исполнитель проекта – ООО «РогСибАл», входя-щее в компанию Главстрой, управ-ляющую строительными акти-вами бизнес-группы «Базовый Элемент».

В Адлере достраивают железнодорожный вокзал

По сообщению пресс-службы НПО «Мостовик» на вокзале выпол-нены основные строительно-мон-тажные работы. Объект готовится к вводу в эксплуатацию. Вокзал станет одним из самых больших в мире пассажирских терминалов и сможет принимать 15 000 человек в час.Авторами эскиз-идеи и про-екта комплекса стали инженеры-проектировщики НПО «Мостовик» совместно с архитекторами меж-дународной инжиниринговой ком-

пании Arup (Англия). - Мы изме-нили ориентацию вокзала с города на море, развернув его на 180 гра-дусов. В «морской» части появилась главная привокзальная площадь, где совершенно спокойно можно раз-местить все необходимое количе-ство автотранспорта как в олим-пийский, так и в постолимпийский период, - прокомментировал глав-ный архитектор проекта, начальник Архитектурного отдела Проектного Центра НПО «Мостовик» Алексей Да-ниленко. Изменена и транспортная схема этого района города: главные автодороги теперь подходят к стан-ции Адлер со стороны моря. Именно

«морская» часть вокзала ориенти-рована на прием основного потока пассажиров. На просторной привок-зальной площади со стороны моря теперь одновременно могут разме-ститься порядка 50 автобусов, а мно-гоуровневый паркинг вместит бо-лее 550 автомобилей. Главный вход для пассажиров, прибывших на ав-тобусах, расположен в «морской» ча-сти на уровне привокзальной пло-щади. Подняться в главный зал на третий этаж можно с помощью лиф-тов и эскалаторов. В «морской» ча-сти размещены: блок железнодорож-ных касс, информационные службы и зал ожидания. На объекте завер-

шаются отделочные работы, монтаж инженерных сетей и оборудования, благоустройство прилегающей тер-ритории.

8 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 9

Page 6: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

ВИКТОР ТЕПЛЯКОВ: Хочу, чтобы Сочи стал лучшим курортом в МИРЕ!

Виктор Тепляков, депутат Законодательного Собрания Красно-дарского края, член комитета по вопросам санаторно-курорт-ного комплекса и туризма, известный в городе общественный деятель в интервью журналу WELCOME размышляет о пер-спективах развития Сочи, факторах, сдерживающих этот про-цесс, дает оценку нынешней ситуации.

- Рубрика в нашем журнале но-сит название «Курорт Сочи. Раз-мышления о будущем». Но будущее невозможно без прошлого и насто-ящего. Вопрос - как депутат ЗСК и известный в Сочи обществен-ный деятель Виктор Тепляков оце-нивает текущую ситуацию на ку-рорте (успехи и достижения города в этом году, с какими сложностями пришлось столкнуться админи-страции города, что и как удалось решить)?

- Прошедший курортный сезон можно назвать нейтральным, он про-шел без ярких всплесков, но и без нега-тива. По количеству отдыхающих, ду-маю, его можно сравнить с прошлым годом. Что касается факторов, в той или иной мере сдерживающих при-токи отдыхающих, то они в известной

степени традиционны - это высокие цены на авиа- и жд- перевозки, непол-новесная рекламная работа в регионах. Возьмем, к примеру такие цифры: ави-аперелет Иркутск-Сочи-Иркутск стоил 35 тыс руб, тур в Таиланд на 13 ночей с проживанием и перелетом жителю Иркутска обошелся в 26 тыс руб – вы-бор с точки зрения экономии очевиден. И это вопрос не стоимости топлива и обслуживания, а вопрос политической воли. И ключ к его решению – лежит далеко за пределами нашего региона, на федеральном уровне. Надеюсь, что в 2014 году городская и краевая адми-нистрации совместно с профильными федеральными ведомствами серьезно проработают этот вопрос и найдут оп-тимальный выход из ситуации.

Вообще проблема соотношения цены и качества касается не только воздушных или наземных перевозок.

Она касается и трансфера из аэропорта, и сферы услуг, общепита, санаторно-курортной отрасли. Культура обслужи-вания по-прежнему далека от идеаль-ной. Люди, занимающиеся сервисом, мало улыбаются, они не заботятся о том, чтобы создать гостю хорошее на-строение, как это делают на всех миро-вых курортах.

Я согласен с определением главы города Анатолия Пахомова о том, что

ЧЕЛОВЕК, ПРИЕЗЖАЮЩИЙ В СОЧИ ОТДЫХАТЬ,

ДОЛЖЕН ЧУВСТВОВАТЬ, ЧТО ЕМУ РАДЫ, ЕГО НАДО

ОКРУЖАТЬ ИСКРЕННЕЙ ЗАБОТОЙ И ВНИМАНИЕМ

– ЭТО ПОКАЗАТЕЛЬ ПРОФЕССИОНАЛИЗМА И

УРОВНЯ СЕРВИСА.

ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 1110 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 7: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

каждый приезжающий в Сочи турист – это мини-инвестор. Пусть он привез 10 тыс. руб., но из сотен тысяч таких инвесторов складывается бюджет го-рода и края, средства идут на развитие гостиниц и санаториев, социальную и коммунальную сферу.

Кадрам, задействованным в сфере гостеприимства, не хватает професси-

ональной подготовки. Во времена Со-ветского Союза в Сочи был очень высо-кий уровень подготовки кадров за счет того, что проводились постоянно курсы обучения, приглашались высококласс-ные специалисты. Также нельзя не учесть и того, что наши ВУЗы и ССУЗы зачастую проводят обучение в отрыве от практики. Это не может не настора-живать. Молодой специалист должен изучать процесс изнутри, понимая то, чем он занимается.

Возвращаясь непосредственно к во-просам санаторно-курортным, хочется сказать про фактор сезонности. Каж-дый год в осенне-зимний период мы

наблюдаем отток отдыхающих. Чтобы привлечь их в межсезонье, необходимо снижать цены на услуги: питание, про-живание, лечение. Теоретически все руководители отраслевых предприя-тий это знают, но на практике приме-няют единицы.

Конечно же, огромный импульс развитию туризма в нашем городе придадут и произошедшие за послед-нее время колоссальные инфраструк-турные изменения: появление совре-менных развязок, дорог и тоннелей, строительство нового Аэропорта, вок-зала, новых объектов генерации. Облик города меняется – исчезли торговые па-латки, появились красивые павильоны, наружная реклама постепенно обре-тает цивилизованный вид. Обновилась коммунальная сеть – коллекторы, под-станции. Конечно, есть неудобства – но к этому надо относиться как к финаль-ной стадии ремонта в квартире, когда возникают непредвиденные накладки.

Надо понять главное - благодаря Олимпиаде о Сочи узнал весь мир. Под-готовка и проведение столь масштаб-ного события даст нам бесценный опыт и специалистов высокого класса. Их знания пригодятся для организа-ции в Сочи спортивных и культурных праздников.

Качественные изменения косну-

лись и гостиничной сферы – в Сочи уже работают представители крупных транснациональных сетей Radisson, Mariott и др.

- Каким, по мнению Виктора Те-плякова, должен стать курорт Сочи через год? Через три года? Через пять лет?

- И через год, и через два, и через пять лет Сочи будет развиваться как курорт. У нас есть море, будет прекрас-ная инфраструктура, надо только по-работать над повышением уровня сервиса. Я вижу будущее Сочи в не-

скольких направлениях: как спортив-ного курорта, где будут проходить со-ревнования и сборы, как места для пляжного отдыха, горного туризма, эко- и агротуризма и событийного ту-ризма. Все эти направления с успехом развиваются в Европе и мире, принося в казну огромные средства. Не вижу причин, по которым этого не можем сделать мы, все условия для этого есть: прекрасные горнолыжные комплексы, альпийские луга, протяженные пляжи, экскурсионные объекты, экзотические для многих туристов сельхозпродукты – фундук, горный мед, современные площадки для проведения меропри-ятий различного уровня от Междуна-родного экономического форума и Фор-мулы 1 до этнофестивалей.

- Курорт невозможен без высо-коклассных здравниц, развитой сети общественного питания, без интересных экскурсионных марш-рутов... С какими вызовами при-дется столкнуться руководителям предприятий в этих сферах? На чем стоит сконцентрироваться?

- Санаторий им. Фрунзе, «Мыс Видный»,«Заполярье», «Черноморье»,«Радуга», «Южное взмо-рье» и др. являются флагманами от-расли, благодаря которым вцелом раз-вивается санаторно-курортная сфера в городе. В последние годы закрылся ряд санаториев, это можно объяснить с точки зрения законов рыночной эко-номики – если предприятие неэф-фективно, оно уходит с рынка. Чтобы остаться интересным клиенту, надо развивать лечебную базу, применять прогрессивный зарубежный опыт, зна-комиться с передовыми технологиями и отправлять на обучение заграницу своих сотрудников.

В сфере общепита рыночная эко-номика тоже работает на потребителя – высокая конкуренция заставляет пе-ресматривать цены и совершенство-ваться в качестве. Время сверхприбы-лей давно прошло, скажу больше – в этом сезоне предприятия обществен-ного питания даже снизили цены на 20

процентов.Очень хороший пример ценоо-

бразования появился в Краснодаре. В меню отдельной строкой прописано 8-9 позиций блюд из продукции местных производителей, они на 40 процентов дешевле тех, для приготовления кото-рых используется завезенная из-за гра-

ницы продукция. У потребителя есть право выбора, на вкус отличия едва ли заметны, так как дело не в качестве, а в стоимости доставки сырья.

- Насколько курорт перспек-тивен для молодежи? Смогут ли найти себе место в будущем те, кому сейчас 17-18 лет? Обречены ли нынешние молодые люди стать только водителями и горничными или есть более привлекательные варианты?

- Горничными, водителями и офи-циантами в большинстве своем рабо-тают как раз приезжие, а не местные молодые люди. Сочинская молодежь работает либо у родителей, либо у зна-комых, либо нигде не работает. Неко-торые считают - зачем напрягаться, учиться, развиваться, заниматься спор-том, если родители всегда рядом, помо-гут, накормят… В этой ситуации вино-ват, скорее, не ребенок, а родитель, так как от него в большей степени зависит то, как будут настроены по отношению к жизни и выбору профессии сын или

дочь. Я считаю, что на старте именно родители должны направлять детей в нужное русло. В Сочи, к сожалению, это не культивируется.

Отельер, повар, администратор – «Ярмарка вакансий» предлагает более тысячи вариантов трудоустройства – было бы желание. Дети у нас замеча-

тельные – все вопросы к родителям.

- В чем кредо Виктора Тепля-кова? Цель жизни? Смысл? О чем мечтает наш собеседник и ради чего готов свернуть горы?

- Смысл жизни в движении впе-ред, в желании учиться новому, инте-ресному, чтобы потом это использовать на практике. Я не боюсь пробовать и ошибаться. Я люблю свой город и свою страну и хочу, чтобы жизнь менялась в лучшую сторону. Для меня патрио-тизм – не пустой звук. И у меня есть именно потребность хорошо делать свою работу, не прятаться от проблем, а решать их. Если каждый на своем ме-сте будет быстро и грамотно решать по-ставленные задачи, государство станет сильнее.

Мечта есть – хочу, чтобы Сочи стал лучшим курортом в мире. Это дости-жимо. Все зависит от человека – от силы его желаний и твердости стрем-лений.

Екатерина Шурманова.

В РАМКАХ ПОДГОТОВКИ К ОЛИМПИАДЕ У НАС ПОСТРОЕНО ЧЕТЫРЕ ГОРНОЛЫЖНЫХ КУРОРТА – ЭТО МОЩНЫЙ КОЗЫРЬ В

РЕШЕНИИ ПРОБЛЕМ МЕЖСЕЗОНЬЯ.

У НАС ЕСТЬ ВСЕ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ НАУЧИТЬСЯ ПРИНИМАТЬ ТУРИСТОВ НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ - НАДО ТОЛЬКО НЕМНОГО

ИЗМЕНИТЬ МЕНТАЛЬНОСТЬ, ПОВЫСИТЬ КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ И ОБУЗДАТЬ ЦЕНЫ.

Дмитирий Богданов, генеральный директор санатория «Знание»

Думаю, не только мне будет интересно узнать мнение Вик-тора Теплякова о развитии ситуа-ции в Сочи.

Его позиция, как человека успешного, активного и деятель-ного, всегда интересна, хотя и вы-зывает разную реакцию - от рез-кого неприятия со стороны ряда сочинцев до согласия и поддержки от еще большего количества лю-дей.

Но, в отличие от активной позиции В. Теплякова, как мне кажется, депутатский корпус Законодательного Собрания Крас-нодарского края не столь активен в вопросах развития курорта Сочи. Олимпиада придет и пройдет, а курорт останется. Ему жить и раз-виваться. Встречать миллионы го-стей. Поднимать здоровье нации.

Есть ли место в этих процессах нашему краевому Собранию? Ду-маю, да!

Но как часто краевые депутаты приезжают в Сочи, чтобы узнать ситуацию на месте? Та же комис-сия МОК ради Олимпиады в Сочи приезжает постоянно... Могут ли тем же похвастаться наши депу-таты ЗакСа?

Быть может, я не прав?  

ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 1312 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 8: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

- Дмитрий Владимирович, поздравляем санаторий в ва-шем лице с замечательным юбилеем! Какими достиже-ниями санаторий и коллектив встретили сорокалетие? По не-которым данным результаты работы санатория «Знание» в этом году превзошли самые смелые мечты…

- В Сочи действительно итоги сезона подводят по осени. И для

большинства отелей и здравниц конец сентября – по факту завер-шение года. Октябрь и два по-следних месяца в году дают очень уж небольшой результат, так что итоги 9-ти месяцев и являются результатом работы за год.

Но для нас сезон продолжа-ется. Мы уверенно перешли в круглогодичный режим, причем Олимпиада для нас скорее про-блемный фактор, так как мы те-

перь вынуждены отказывать своим постоянным гостям.

Но результатом работы в этом году мы уже можем смело гор-диться – рост по выручке к про-шлому году почти 60%, к поза-прошлому – почти 100! На фоне серьезного падения продаж у це-лого ряда здравниц, в том числе по вполне объективным причинам, мы смотримся более чем достойно.

- Но в чем секрет успеха? В низких ценах? В качественной рекламе?

- Скорее, в правильной ориента-ции всех услуг санатория на свои целевые аудитории. Почему, к при-меру, в Интернете столько жалоб на высокие цены в Сочи? Мол, в Тур-ции однозначно дешевле… А все просто – мы не пляжный курорт. И всегда проиграем в соревновании с пляжными курортами Египта, Турции, Греции и Болгарии. Зато в сфере лечебного туризма мы яв-ляемся явными лидерами – даже в Словении, предлагающей самые недорогие в Европе лечебные туры стоимость путевки на 14 суток с 4-5 процедурами в день зашкаливает за 3200 евро.

Наш санаторий действительно предлагает путевки с лечением по цене, которую многие называют «Лучшей ценой в России!». Стои-мость начинается от 1200 рублей в

Специализация СКК «Зна-ние» - болезни сердечно - сосудистой системы, опорно-двигательного ап-парата, периферической и центральной нервной си-стемы. За 40 лет СКК при-няло на отдых и лечение более 300 тыс. человек.

В прошлом году в начале октября санаторий «Знание» стал Лауреатом Национальной премии в области курортного гостеприимства. По факту – это звание лучшего санатория страны. Казалось бы все. О чем еще можно мечтать?!

Но как раз мечтать в санатории умеют… Как и претворять самые смелые мечты в жизнь. Об этом мы сегодня и поговорим с генеральным директором санатория «Знание» Дмитрием Богдановым.

14 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 15

Page 9: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

сутки, а еще прошедшей зимой и вес-ной мы предлагали большой выбор пу-тевок по цене от 990 рублей в сутки. И

да, в эту стоимость включено и прожи-вание в номерах со всеми удобствами, и трехразовое питание «шведский стол», пользование бассейном (теперь еще и открытым), диагностика и ле-чебные процедуры…

Но все больше и больше гостей ста-раются приобретать путевки с расши-ренным набором лечебных услуг, с той же Мацестой.

- Но практически все ваши коллеги из гостиничного и сана-торно-курортного бизнеса отме-чают рекламную активность сана-тория «Знание». Вы действительно больше всех тратите денег на ре-кламу?

- Совсем нет. Доступные для гостей санатория цены подразумевают, что мы серьезно подходим к работе с из-держками и не раскидываемся день-гами направо и налево… Наоборот, мы тратимся очень аккуратно и взвешенно подходим к любым покупкам, в том числе и рекламных услуг.

Наш общий рекламный бюджет не превышает 2-х миллионов рублей в год. Но уже сейчас понятно, что этого крайне мало. Мое мнение, затраты на коммуникации, а это не только ре-клама, для предприятия, подобного санаторию «Знание» должны состав-лять не менее 4-5 миллионов рублей

в год. И это не прихоть – это реальная жизненная потребность бизнеса, кото-рый хочет работать круглогодично и не ориентироваться на так называемых «социальщиков».

Больше всего мы любим печатные СМИ и, особенно, журналы. В первую очередь, сочинские… И, конечно же, ве-дущие российские.

И куда без Интернета – ведь в нем также можно публиковать статьи, ко-торые уже вышли в печатных СМИ.

Главное – точечная, адресная, акку-ратная работа, когда здравница четко понимает: кто ее потенциальный кли-ент, что ему требуется, по какой стои-

мости?!

- Многие ли гости возвращаются к Вам? Удается ли измерить про-цент возвратных клиентов?

- Сказать, что мы измеряем эти па-раметры с точностью до сотых долей процента – не скажу. Вернее, мы по-добной точностью и не озабочены со-вершенно.

Что на деле важно для нас, так это оказание гостям того сервиса, который мы обещали ему в нашей рекламе и при продаже путевки. Да, это не сервис на уровне 4 и 5 звезд. Потому что тогда и цена должна была бы быть соответ-ствующей… Но то, что обещаем, стара-

Парк санатория «Знание» был заложен в 1973 году. Он занимает почти 4 гек-тара – это половина пло-щади санатория. Парковая территория усиливает ле-чебно-оздоровительный эффект от пребывания в санатории.

Кто может стать гостем са-натория? Люди любого возраста, кто хоть раз замечал сбои в работе организма, те, кто знает, что лучший спо-соб сохранить здоровье и продлить активную жизнь – это профилактика, актив-ные молодые люди, жи-тели мегаполисов, устав-шие от стрессов и плохой экологии, родители с детьми, семьи и, конечно же, люди пожилого воз-раста.

16 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 17

Page 10: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Руководителям предпри-ятий санаторно-курорт-ный комплекс «Знание» предлагает широкие воз-можности для конгресс-туризма. 7 конференц-за-лов вместимостью от 20 до 200 мест и мультиме-диа-оборудования позво-ляют на высоком уровне проводить семинары, кон-ференции и форумы как российского, так и между-народного уровня.

емся выполнить в точности.

А возвратных клиентов много. Как и сочинцев. Мы ведь реально хотели и все старались сделать для того, чтобы к нам поехали сами сочинцы – отдо-хнуть от бытовых забот, пройти диа-гностику, поправить здоровье. Мно-гие наши горожане до сих пор толком не представляют, в чем принцип и польза от санаторного лечения? А на деле даже небольшой, в 7-10 дней, курс лечения в санатории позволяет вос-становить микроциркуляцию крови, когда в организме даже в самые даль-ние уголки вновь поступает кислород,

полезные вещества. В итоге – человек начинает легко просыпаться по утрам, возвращается бодрость, энергия. Сразу забываются головные боли, раздра-жительность. Просто чувствуешь себя здоровым и полным сил.

- Убедили! Факт! Что же делать, чтобы попасть к Вам либо приобре-сти путевку в подарок своим близ-ким или родителям?

- Никаких проблем, достаточно по-звонить нашим ответственным девуш-кам в отдел бронирования по телефону (862) 269-46-03 и Анна и Ларисой помо-

гут по всем вопросам, обо всем расска-жут и забронируют путевку на нуж-ные даты.

Среди гостей юбилейного торже-ства санатория «Знание» давние пар-тнеры – туристическая компания ком-пания «Здоровый мир - Сочи».

Светлана Дудукчян, директор тура-гентства «»Здоровый мир-Сочи»:

- Мы сотрудничаем с СКК «»Знание» уже 10 лет. В последние годы санато-рий занимает лидирующие позиции в сфере лечебного туризма. Популяр-ность предложений от санатория «Зна-ние» связана с доступной ценовой по-литикой, хорошей лечебной базой,

развитой инфраструктурой, которая сейчас представлена еще и открытым бассейном. Переход на круглогодич-ную работу, чем могут похвастаться не все санатории Сочи добавляет инте-реса со стороны потенциальных кли-ентов. Лечебно-оздоровительными услугами «Знания» в межсезонье с удо-вольствием пользуются гости, приез-жающие по программам «Антистресс», «Серебряный возраст», «Молодой вете-ран». Большой популярностью у наших клиентов пользуются Новогодние туры в санаторий «Знание» и туры на май-ские праздники.

Мы получаем массу звонков от кли-ентов, которые уже отдохнули в «»Зна-нии» и хотят вернуться туда еще раз, рекомендуют санаторий друзьям и близким.

Мы рады сотрудничать с успешно развивающимся пред-приятием, нацеленным на инте-ресы гостей. С днем рождения!

18 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 19

Page 11: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

В книге «Управление жизненным циклом корпорации» Ицхак Адизес писал, что собственник хочет видеть в наемном генеральном директоре того, кто «поднимет в воздух его подводную лодку». Между тем руководить гене-ральным директором – отдельная спе-циальность. И почти полное невладе-ние ею местными собственниками сильно тормозит развитие россий-ского бизнеса.

Предприниматель почти всегда яр-кая личность. Заурядный человек не

может придумать и создать долговеч-ный бизнес. Разумеется, в России 90-х

появились и бизнесы, созданные слу-чайными людьми – в то время всеоб-щего дефицита любой, у кого были на складе оргтехника, кожаные куртки или алкоголь, автоматически стано-вился магнатом. Но до наших дней до-жили в основном действительно самые креативные, целеустремленные, сме-калистые.

В жизни почти каждого собствен-ника наступает момент, когда он нани-мает генерального директора. Это слу-чается по разным причинам. Кто-то устал. Кто-то хочет заняться другими проектами. И в этот момент оказыва-ется, что весь опыт управления бизне-сом и сотрудниками, накопленный за годы становления, в деле управления генеральным директором оказывается бесполезен, и собственнику прихо-дится учиться заново.

Проблема в том, что собственник воспринимает генерального директора как еще одного топ-менеджера, ставя его в один ряд с финансовым или ком-мерческим директором. Но это непра-вильно. Слово general в английском языке в первую очередь означает «об-щий», «всеобщий» и только потом –

«главный». Генеральный директор от-вечает абсолютно за все процессы и показатели компании, но не может в силу естественных причин быть экс-пертом во всех областях деятельности сразу – и в продажах, и в производстве, и в логистике, и в бухучете. 

Конечно, полезно, если генераль-ный директор в чем-то эксперт. Но

ЛЮБОЙ ТОП-МЕНЕДЖЕР В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ДОЛЖЕН

БЫТЬ ОРГАНИЗАТОРОМ, А НЕ СПЕЦИАЛИСТОМ,

ПОСКОЛЬКУ ЧЕМ ВЫШЕ ОН ВЗБИРАЕТСЯ ПО

СЛУЖЕБНОЙ ЛЕСТНИЦЕ, ТЕМ МЕНЬШЕ ДЕЛАЕТ

СВОИМИ РУКАМИ.

Святослав Бирюлин, директор компании Sapiens Consulting:

Я ВЛАДЕЛЕЦ, ТО ЕСТЬ НАЧАЛЬНИК. ТЫ – ГЕНДИРЕКТОР, ТО ЕСТЬ ДУРАК

Вместо того чтобы уверенно вести компании к процветанию, генеральные директора вынуждены потакать прихотям владельцев бизнеса

ЕДИНИЦЫ СОБСТВЕННИКОВ ПРИЗНАЮТ, ЧТО ИХ ЗНАНИЙ

УЖЕ НЕДОСТАТОЧНО ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО РАЗВИТИЯ

КОМПАНИИ.

«ЗАРПЛАТА, НАЛОГИ, ОТЧЕТНОСТЬ В ПРИМЕРАХ И РАСЧЕТАХ»

Бухгалтерам и специалистам в области заработной платы коммерческих предприятий.

Стоимость участия одного представителя

Слушатель семинара получит раздаточный материал в электронном виде и сертификат об участии в семинаре.

Заявки на участие принимаются по тел. в Сочи 8-988-141-66-13, 8(862) 200-10-25e-mail: [email protected]

Организатор Сочинская городская организация Общероссийской общественной организации – Общество «Знание» России

г. Сочи, улица Навагинская, 9, 3-й этаж, Центр медицинской профилактики.

ЛЕКТОР: ГЕЙЦ ИГОРЬ ВИКТОРОВИЧ

Главный редактор журнала «Заработная плата. Расчеты. Учет. Налоги» Ведущий эксперт по вопросам труда и налогообложения.

ПРОГРАММА СЕМИНАРА

1. Классификация выплат, производимых в пользу физических лиц для целей применения трудового законодательства и налогообложения

2. НДФЛ. Изменения 2013 - 2014 гг

3. Страховые взносы и отчетность по ним

4. Пособия по социальному страхованию

5. Документальное оформление расчетов по оплате труда

6. Средняя заработная плата, Удержания из заработной платы, Изменения в сфере трудового законодательства

31 ОКТЯБРЯ 2013 ГОДАСЕМИНАР-ПРАКТИКУМ:

Регистрация участников семинара с 8.30 ч. Начало в 10.00

20 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 12: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

«ОПЛАТА ТРУДА СОТРУДНИКОВ ГОСУДАРСТВЕННОГО (БЮДЖЕТНОГО) СЕКТОРА В ПРИМЕРАХ И РАСЧЕТАХ. СИСТЕМА

«ЭФФЕКТИВНОГО» КОНТРАКТА»

Финансистам бюджетной сферы, специалистам по вопросам заработной платы.

Стоимость участия одного представителя

Слушатель семинара получит раздаточный материал в электронном виде и сертификат об участии в семинаре.

Заявки на участие принимаются по тел. в Сочи 8-988-141-66-13, 8(862) 200-10-25e-mail: [email protected]

Организатор Сочинская городская организация Общероссийской общественной организации – Общество «Знание» России

г. Сочи, улица Навагинская, 9, 3-й этаж, Центр медицинской профилактики.

ЛЕКТОР: ГЕЙЦ ИГОРЬ ВИКТОРОВИЧ

Главный редактор журнала «Заработная плата. Расчеты. Учет. Налоги» Ведущий эксперт по вопросам труда и налогообложения.

ПРОГРАММА СЕМИНАРА

1. Классификация выплат, производимых в пользу физических лиц для целей применения трудового законодательства и налогообложения

2. Государственные и муниципальные учреждения - готовимся и применяем новую систему оплаты труда

3. Особенности оплаты труда государственных гражданских и муниципальных служащих

4. НДФЛ. Изменения 2013 - 2014 гг.

5. Страховые взносы и отчетность по ним

01 НОЯБРЯ 2013 ГОДАСЕМИНАР-ПРАКТИКУМ:

Регистрация участников семинара с 8.30 ч. Начало в 10.00

куда полезнее, если он умеет нани-мать правильных экспертов, говорить с ними на одном языке (то есть в том числе правильно ставить им задачи) и может сделать из них боеспособную бизнес-единицу. 

Генеральный директор никогда не будет разбираться в финансах лучше финансиста, в кадровых вопросах лучше кадровика, в коммерции лучше коммерческого директора. Хороший «генерал» всегда нанимает на топовые позиции специалистов, которые куда профессиональнее его в своих обла-стях. Его задача – разработать с их по-мощью стратегию, то есть проложить для них всех общий, единый курс, а потом при помощи систем постановки целей, задач и контроля до-биться ее осуществления. Но осуществления их ру-ками.

Собственники этого не понимают. Их раздражает, если директор не в курсе каких-то незначительных деталей. Им кажется, что директор должен держать под контролем все, чтобы уберечь компа-нию от ошибок и провалов, не пони-мая, что от ошибок и провалов компа-нию спасает не тотальный контроль, а правильная стратегия, эффективный документооборот и здоровая корпора-тивная культура. И будет куда правиль-нее, если директор потратит свое ра-бочее время на построение системы, а не на поиски бросившего окурок мимо урны. 

Знакомые владельцы часами могли обсуждать необходимость покупки ма-шинки для чистки снега, упрекая меня в недостаточно глубокой проработке вопроса. Или подолгу выяснять необхо-димость наличного платежа в размере 11 тысяч рублей (при том что безна-личные платежи на миллионы долла-ров собственника почему-то не вол-новали).

Эффективный генеральный ди-ректор смотрит на компанию глазами акционера. Он тоже должен обладать helicopter view, видя не столько отдель-ные процессы и части (цеха, отделы,

филиалы), сколько весь бизнес цели-ком. Причем не только бизнес как та-ковой, но и то, как он вписан в су-ществующее окружение – в рынок, в государство, в конъюнктуру. Только это и обеспечивает возможность разра-ботки им по-настоящему эффективной стратегии. Он должен быть не столько узким специалистом, сколько челове-ком с широким кругозором, со знани-ями и интересами в различных обла-стях, позволяющими ему улавливать изменения внешней среды, чувство-вать тренды. То есть в каком-то смысле он должен быть таким же предприни-мателем, как и сам создатель ком- пании.

При этом генеральный, в отличие от собственника, не может позволить себе забыть про операци-онные результаты, просто переложив текучку на подчиненных. То есть, об-разно говоря, до обеда он может позво-лить себе побыть, как и предпринима-тель, визионером, сосредоточившись исключительно на стратегических вопросах. Но после обеда он должен вспомнить о текущих показателях дея-

тельности и поинтересоваться, как ре-ализуется его стратегия и не пора ли ему вмешаться в ход дел.

Генеральный директор – уникаль-ная специальность. Он, как и собствен-ник, должен обладать зорким стратеги-ческим оком, при этом крепко держа вожжи управления в руках. Делать и то и другое могут немногие, это тре-бует особого склада ума и характера. Именно поэтому далеко не все топ-менеджеры имеют потенциал стать ге-неральными директорами. Они могут быть сколь угодно хороши в операци-онных вопросах, но им может не хва-

тить широты взгляда, чтобы од-нажды подняться над своей узкой профессиональной «делянкой» и увидеть ком-панию как большую и слож-ную систему, вписанную в еще более сложную систему под названием «рынок».

Генеральному ставят не задачи, а общие цели. С ним

обсуждают стратегию развития, предполагая, что у него может быть собственное мнение. Сильный, эф-фективный директор, способный раз-вивать вашу компанию, не смирится с ролью молчаливого исполнителя. А если мирится, значит, в глубине души считает, что незаслуженно занимает свое место, и радуется, что вы этого не замечаете.

Дело не в этике и уважении, а в хо-лодной эффективности. Если для вас важно по-прежнему все контролиро-вать – наймите зама, который избавит вас от мелочей, но в кресле генераль-ного сидите сами. Попытка решить две задачи одновременно напоминает по-пытку объяснить хорошему, опытному врачу, как именно вас надо лечить. Но станете ли вы лечиться у врача, кото-рый вас послушается?

В ОБЩЕМ СМЫСЛЕ СЛОВА ХОРОШИЙ ГЕНЕРАЛЬНЫЙ

ДИРЕКТОР – ЭТО ПАРТНЕР ДЛЯ СОБСТВЕННИКА.

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ, ЧТОБЫ «ГЕНЕРАЛ» УПРАВЛЯЛ

ВАШИМ БИЗНЕСОМ НЕ ХУЖЕ, ЧЕМ ДО

ЭТОГО ДЕЛАЛИ ВЫ, НАНИМАЙТЕ БЛЕСТЯЩЕГО

ПРОФЕССИОНАЛА, НО ДАЙТЕ ЕМУ РАБОТАТЬ.

22 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 13: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Илья Клубникин, исполнительный дирек-тор санатория «Запо-лярье»:

- Если говорить о нашем предприятии – этот сезон для нас лучше предыдущего. Вцелом по городу, по

моим ощущениям, хуже. Люди хотят получить набор качественных услуг, не просто отдохнуть и поваляться на пляже, но и поправить здоровье. Пред-приятия, готовые предложить каче-ственный сервис, оздоровительные программы, развитую инфраструктуру досуга всегда будут в плюсе.

Светлана Дудукчян, директор турфирмы «Здоровый мир Сочи»:

- Хуже. Сочи – не дешевый курорт, люди, которые готовы тратить деньги на от-дых, ожидают другого уровня комфорта. Сей-

час есть из чего выбирать, конкурен-ция в отрасли очень высока. Поэтому, на мой взгляд, сезон не удался.

Светлана Ермилова, коммерческий директор «Гранд-отель «Жемчу-жина»:

- Безусловно, хуже. Остается надеяться, что это временно и скоро ситуация изменится в лучшую сторону.

Ц

ГОСТИ КУРОРТА КРАЙНЕ НЕГАТИВНО ОТЗЫВАЮТСЯ О ГОРОДЕ. НИЗКИЙ УРОВЕНЬ СЕРВИСА И БЫТОВОЙ КУЛЬТУРЫ, ПРОБКИ, ГРЯЗЬ,

ПЕРЕБОИ С ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЕЙ.

Летний сезон закончился. Каким он был? Об этом мы спросили самых авторитетных персон санаторно-курортной отрасли. Пять вопросов. Шесть человек. Разные мнения. С ними можно соглашаться. Можно

спорить. Их интересно услышать. Приглашаем Вас, уважаемые читатели, присоединиться к нашему круглому столу и узнать, как прошел курортный сезон 2013 по мнению профессионалов.

Туристический поток переориентировался на другие города Черноморского побережья – Анапу, Геленджик.

Валерий Сычев, за-меститель генераль-ного директора ЗАО «СКО «РосЮгКурорт»:

- Санатории ощу-тили в этом году не-который дискомфорт. Пока все не так плохо, но конкуренция на

рынке возрастает. В скором будущем придется прилагать серьезные усилия, чтобы обеспечить достойную загрузку номерного фонда. На мой взгляд, это позитивная тенденция. Рынок сам от-регулирует эту ситуацию. Останутся зарекомендовавшие себя санатории с хорошей лечебной базой, высококвали-фицированными врачами. Остальные станут пансионатами без лечения или отелями. Как, например, санаторий «Светлана» - сейчас это хороший от-ель, с обновленным номерным фондом. Этот сезон заставил пересмотреть свое отношение к бизнесу. Это хорошо.

Юлия Малороднова, заместитель началь-ника управления по ку-рортному делу админи-страции г. Сочи:

- Сложно сказать. Мы еще не подвели окончательных ито-гов, поэтому делать

выводы рано. По моему личному впе-чатлению, гостей было не меньше, чем в прошлом году. Сочи по-прежнему интересен и как оздоровительный, и как пляжный курорт. На протяжении всего сезона были заполнены пляжи, особенно в Адлерском и в Лазаревском районе. Помимо этого гости приез-жали на тестовые соревнования, в го-роде проводились и проводятся кон-ференции, выставки, развивается событийный и деловой туризм.

Евгений Величко, член правления Торгово-промышленной палаты г. Сочи:

- Мое личное впе-чатление – однозначно хуже. Обстановка в городе совершенно не располагает к от-

дыху. Город «не думал» об отдыхаю-щих, не был готов принимать гостей. Не удался сезон для отдыхающих – не удался сезон для города в целом. Ко-нечно, то впечатление от города, кото-рое получили в этом году гости города, повлияет на их решение приезжать сюда снова или нет. Как в анекдоте: «А осадок-то остался». Придется здорово постараться, чтобы вернуть былой ав-торитет Сочи.

КОЛЛЕГИ ОТНОСЯТСЯ К ПРОИСХОДЯЩЕМУ В СОЧИ С НЕКОТОРОЙ ЗАВИСТЬЮ – СЮДА ИНВЕСТИРОВАНЫ ТАКИЕ СРЕДСТВА, О КОТОРЫХ

ДРУГИЕ ГОРОДА МОГУТ ТОЛЬКО МЕЧТАТЬ.

КУРОРТНЫЙ СЕЗОН 2013 – ЛУЧШЕ ИЛИ ХУЖЕ ПРЕДЫДУЩЕГО?

Сочи 2013

24 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 25

Page 14: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

- Какова ситуация в отрасли по отзывам Ваших коллег из других регионов?

Валерий Сычев, ЗАО «СКО «РосЮг-Курорт»:

- Спрос на Черноморское побережье сейчас распределился так: 30% - Абха-зия, 30% - Сочи, 30% - Анапа и Гелен-джик. Остальные 10% распределяются по побережью. Раньше в Сочи ехали 70 % отдыхающих. Сочи теряет свои пози-ции на фоне привлекательных для от-дыха Анапы и Геленджика. Там пред-ложения интереснее, инфраструктура благоприятствует отдыху.

Евгений Величко, член правле-ния Торгово-промышленной палаты г. Сочи:

- Интерес к Сочи у профессиона-лов туристического бизнеса не велик. Сочи – уникальный бальнеологиче-ский курорт, в этом его конкурентное преимущество. К сожалению, мы этим преимуществом почти не пользуемся. Помимо этого, Сочи – универсальный, круглогодичный курорт. К сожалению, как пляжный курорт, Сочи проигры-вает таким традиционным «пляжным» направлениям как Турция, Египет,

Греция.Светлана Дудукчян, «Здоровый мир

Сочи»: - За Сочи прочно закрепилась слава

дорогого города. Гораздо дешевле отды-хать в Турции или Египте. Оздорови-тельные программы предлагает Чехия, Венгрия, Кавказские Минеральные Воды. Очень интересные предложения есть сейчас в Хорватии и Черногории, они активно выходят на рынок. Кон-куренция в отрасли очень высока, надо бороться за клиента.

Илья Клубникин, «Заполярье»: - На расстоянии сложно понять, что

происходит в том или ином регионе. Предложение превышает спрос, все озадачены тем, как заполнить номер-ной фонд.

Светлана Ермилова, «Гранд-отель « Жемчужина»:

- К своему удивлению, не смогла за-бронировать номер в одном из панси-онатов Абхазии – все было занято. Так, что у коллег, видимо, все довольно не-плохо.

- Назовите четыре – пять глав-ных проблем этого сезона.

Валерий Сычев, ЗАО «СКО «РосЮг-Курорт»:

- Высокие цены. Недостаточный уровень сервиса. Это вечные проблемы. В этом году, конечно, стройка. Грязное море. Пожалуй, это главные проблемы, которые мешают городу достойно раз-виваться.

Евгений Величко, член правления Тор-гово-промышленной палаты г. Сочи:

- Как говорил профессор Преоб-раженский: «Разруха в головах, а не в клозетах». Эта фраза наилучшим обра-зом отражает, то, что происходит в го-

роде. Грязь и пробки – лишь следствие этой самой разрухи в головах.

Светлана Дудукчян, «Здоровый мир Сочи»:

- Непонятно почему активная фаза работы по замене инженерных сетей пришлась на пик летнего сезона. Беда в том, что негативное мнение о Сочи ра-зошлось по России. И многие десять раз подумают, стоит ли приезжать в этот город отдыхать.

Илья Клубникин, «Заполярье»: - Конечно, стройка. Многие, па-

мятуя об этом, предпочтут другие ку-рорты. Какой-то процент, я полагаю, и в дальнейшем предпочтет эти курорты городу Сочи. Еще одна проблема – отри-цательный пиар в связи с заболевани-ями вирусным менингитом. Прошла активная пиар-атака, конечно, и это повлияло на успешность сезона. Нети-пично прохладное лето тоже не способ-ствовало высоким показателям сезона.

Светлана Ермилова, «Гранд-отель «Жемчужина»:

- Первая и главная – стройка. Вто-

рая – наша транспортная доступность. В Сочи традиционно приезжает много гостей из соседних регионов. В этом году добраться до Сочи на своей ма-шине было сложно из-за разбитых до-рог. Третья проблема – чистота наших пляжей. И, конечно, качество сервиса.

- Самые успешные на Ваш взгляд примеры ведения туристи-ческого бизнеса. Что можно на-звать «Проектом года»?

Валерий Сычев, ЗАО «СКО «РосЮг-Курорт»:

- Программа «Открытый Юг». Из открытий – обновленный санаторий

НА РЫНОК ЗАХОДЯТ КРУПНЫЕ СЕТИ, ОНИ ПРИВОЗЯТ С

СОБОЙ СТАНДАРТЫ РАБОТЫ, КОТОРЫМ ПРИДЕТСЯ СООТВЕТСТВОВАТЬ.

МИРОВАЯ ПРАКТИКА ПОКАЗЫВАЕТ, ЧТО ГОРОДА, ПРИНЯВШИЕ ОЛИМПИЙСКИЕ

ИГРЫ ОКАЗЫВАЮТСЯ НА ПИКЕ ПОПУЛЯРНОСТИ.

«Сочи», «Зеленая роща». В новом фор-мате заработал бывший санаторий «Светлана». Успешно развивается са-наторий «Южное взморье», совершен-ствует свою лечебную базу.

Евгений Величко, член правления Тор-гово-промышленной палаты г. Сочи:

- Для меня открытием стал отель «Green House». Идеология и подход к ведению бизнеса выбраны абсолютно верно. Строится интересное новое зда-ние пансионата «Южный», любопытно будет посмотреть, на его открытие.

Светлана Дудукчян, «Здоровый мир Сочи»:

- Санаторно-курортный комплекс «Знание» внедряет очень интересные медицинские программы – «Анти-стресс» и «Серебряный возраст». Цена с октября по май – 1200 руб с человека с лечением и трехразовым питанием, очень выгодное предложение. Хочу от-метить компанию «РосЮгКурорт» - они предлагают программы оздоровле-ния, то есть действительно заботятся о здоровье людей, приехавших на отдых. Это высокая социальная ответствен-ность бизнеса, приятно, что есть такие компании.

Илья Клубникин, «Заполярье»: - Мне очень нравится, как разви-

вается «Знание». За несколько лет они сумели добиться успехов в обеспече-нии загрузки номерного фонда. Зна-чительно улучшили качество сервиса, сейчас там уровень вполне сопоставим с европейским. Открываются новые объекты, сложно пока их оценить, но, думаю, они будут вполне конкуренто-способны.

Юлия Малороднова, заместитель на-чальника управления по курортному делу администрации г. Сочи:

- Примеров успешного управле-ния много, качество менеджмента в отрасли значительно повысилось. По-лагаю, этот вопрос можно будет об-судить, когда откроются новые са-наторно-курортные и гостиничные объекты и те, которые сейчас на ре-конструкции. Когда все объекты нач-нут работать в полную силу, мы смо-жем увидеть, как реализуются новые проекты, внедряются инновационные управленческие решения, появляются современные оздоровительные про-граммы. Это будет очень интересно.

- Перспективы следующего се-зона, постолимпийского. Каким он будет?

Валерий Сычев, ЗАО «СКО «РосЮг-Курорт»:

- Будет лучше, чем в этом году. Олимпийские Игры – это грандиоз-ный информационный повод. Многие захотят приехать, чтобы увидеть на-следие Игр. И все же, от нас зависит, будет ли город сугубо пляжным курор-том, или будет развиваться как всесе-зонный курорт. Есть все предпосылки и для развития делового, событийного и экотуризма. Этим нужно заниматься, серьезно и постоянно. Многое зави-сит от того, как курорт будет представ-лен на российском и международном рынке туристических услуг.

Евгений Величко, член правления Тор-гово-промышленной палаты г. Сочи:

- Думаю, будет лучше. Олимпий-ские объекты будут доступны, многие захотят их увидеть. Повысится эконо-мическая составляющая – откроются и заработают в полную силу те объекты, которые сейчас строятся или нахо-дятся на реконструкции.

Светлана Дудукчян, «Здоровый мир Сочи»:

- Конечно, мы надеемся, что будет лучше. Город выходит на международ-ный рынок – интерес иностранных ту-ристов к Сочи будет возрастать. Мы на это очень рассчитываем.

Илья Клубникин, «Заполярье»: - Да, однозначно будет лучше. Если

город сумел принять и провести меро-приятие такого уровня – значит отды-хать в нем не только приятно, но и пре-

стижно. Светлана Ермилова, «Гранд-отель

«Жемчужина»: - Мы оптимисты, надеемся на луч-

шее. Сейчас для всех есть период «до Олимпиады» и «после Олимпиады». Все надеяться, что после Олимпиады будет гораздо лучше. Хотя конкуренция будет возрастать стремительно.

Юлия Малороднова, заместитель начальника управления по курортному делу администрации г. Сочи:

- Конечно, все мы надеемся на луч-шее. Есть все предпосылки к тому, чтобы следующий сезон прошел на от-лично. Олимпийские объекты будут доступны для посещения. Некоторые из них будут перепрофилированы, что тоже будет способствовать развитию

делового туризма. Мы с огромным ин-тересом ожидаем открытия «Тематиче-ского парка», который будет построен в Имеретинской низменности. У Сочи грандиозные перспективы, я абсо-лютно в этом убеждена.

Сочи – уникальный курорт. Всесе-зонный бальнеологический клима-тический курорт, равного которому нет и не будет в России. Нужно только воспользоваться конкурентными пре-имуществами, которые подарила го-роду сама природа. Успех курорта зави-сит от каждого – от профессионализма менеджеров санаторно-курортной от-расли и приветливости людей на ули-цах. От того, как город сумеет распо-рядиться наследием Зимних Игр. От того, какие впечатления увезут с собой наши гости. Придется потрудиться, но ведь дело того стоит, правда?

Людмила Никольская.

26 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 27

Page 15: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Проект планировки центральной части Сочи на ближайшие 30 лет был заказан Муниципальным институ-том генплана группе архитекторов для того, чтобы они внесли предложения по улучшению уже сложившейся го-родской среды. Задача, по признанию самих специалистов, невероятно слож-ная, а где-то переходящая в разряд не-возможного. Согласитесь, для того, чтобы сделать застроенный и забитый автомобилями центр Сочи, гармонич-ной и спокойной курортной средой из-менить придется немало.

Предложение выше, чем спрос

Одна из основных проблем, с кото-рой столкнулись архитекторы – пере-насыщенность центра Сочи торговыми объектами. Казалось бы, правила раз-умной конкуренции должны ограни-чивать такое близкое соседство, но если изучить количество и расположение торговых объектов в центре, склады-вается впечатление, что единственное, что делают сочинцы, попавшие сюда – покупают.

По мнению специалистов, городу не нужно такое количество торговых объектов.

Другая проблема заключается в том, что торговые и бизнес-центры

«крадут» территорию у зеленых зон. А в них город испытывает крайний де-фицит. Последние площадки, где их еще можно разместить – крыши зда-ний и территории где расположен вет-хий фонд.

- Практически все торговые и биз-нес-центры не обеспечены стоянками,

ЦЕНТР СОЧИ ОЩУЩАЕТ НЕХВАТКУ КАЧЕСТВЕННЫХ

ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ С РАЗУМНОЙ ЦЕНОВОЙ

ПОЛИТИКОЙ, А НЕ ТОРГОВЫХ ТОЧЕК.

Торговых и офисных центров в городе с каждым годом становится все больше. Рынок коммерческой недвижимости в ближайшее время может столкнуться с тем, что при

имеющемся количестве предложений спрос на них будет уменьшаться. Как при этом по-ведет себя цена, и чем владельцы площадей будут привлекать клиентов?

- говорит руководитель группы архи-текторов, работавших над проектом планировки Леонид Звуков, - Они не могут обеспечить машиноместа ни для сотрудников, ни для посетителей. Многие вообще не имеют ни одного машиноместа и блокируют автомоби-лями проезжую часть и тротуары, соз-давая транспортные заторы. По Гра-достроительному законодательству предприятия и организации обязаны обеспечить необходимое количество парковочных мест, как для своих со-трудников, так и для посетителей, од-нако это требование игнорируется, администрация города и районов не следит за его исполнением.

Архитекторы, занимающиеся раз-работкой проекта, предложили создать в Сочи отдельную деловую зону, где бу-дут расположены большая часть офи-сов и госучреждений. Многие крупные города мира, такие как Лондон, Нью-Йорк, Сингапур и Токио идут по пути

создания деловых кварталов для того, чтобы разгрузить улицы от автомоби-лей. Что-то подобное предлагалось ор-ганизовать в районе площадки за Мо-реМоллом, где сейчас расположена промзона. В этом месте, по информа-ции архитекторов находятся устойчи-вые грунты, что позволяет строить зда-ния высотой в 20-25 этажей.

Сейчас это предложение находится на рассмотрении у МИГа. Скорее всего, положительное решение принято не будет. Ведь, в таком случае, съезжать с

привычного места придется и чинов-никам администрации.

Для тех, кто ищет квадратные ме-тры, подбирая помещение для бизнеса в Сочи важно учитывать уже сформи-ровавшуюся конкурентную среду. Если предприниматель готов открыть оче-редной магазин в центре, необходимо заранее подумать о том, что может за-

ставить покупателя в череде бесконеч-ных торговых точек выбрать именно вашу. Создание органичной бизнес-среды - не конкурирующих, а дополня-ющих друг друга рыночных предложе-ний – сложная наука.

Хороший опыт грамотно подобран-ной торговой среды можно найти в истории Сочи. Торговая галерея, ко-торая сейчас забита однообразными предложениями, когда-то была местом, где гармонично сочетались торговые объекты, прогулочные зоны, места от-дыха. Изначально галерея была разде-лена на несколько блоков, каждый из которых предлагал свои категории то-варов: одежду, технику, продукты, ку-рортные товары, посуду и сувениры. Несмотря на обилие предложений, они не конкурировали, а дополняли друг друга.

В советское время Торговая гале-рея являлась хорошим источником до-хода для городского бюджета. Сегодня ее привлекательность для потребителя потеряна.

Кто выигрывает в борьбе за кли-ента?

Перенасыщенность города торго-выми и офисными помещениями соз-дает трудности не только для арен-даторов, но и для самих владельцев бизнес-центров. Ведь им тоже при-

ходится работать в условиях жесткой конкуренции. В городе огромное коли-чество пустующих офисов и помеще-ний под магазины, поэтому за клиен-тов необходимо бороться. Чем «берут» арендаторов владельцы помещений для бизнеса, мы поинтересовались у управляющего недавно открывшегося

бизнес-центра «Сочи» Олега Старостенко:

- В Сочи у арендато-ров коммерче-ских площадей большой вы-бор. Скоро от-кроется наш

бизнес-центр класса «premium». Для того чтобы заинтересовать потенци-альных клиентов, мы предусмотрели целый ряд бесплатных услуг: напри-мер, в стоимость аренды включены все коммунальные услуги кроме электро-энергии. Уборку помещений будет осу-ществлять собственная служба. В зонах ожидания устанавливаются бесплат-ные точки доступа wi-fi. Если найдутся компании, желающие переехать к нам из других помещений, мы готовы бес-платно организовать их переезд. Все готовые офисы мы будем предлагать «под ключ», от арендатора потребуется только установить мебель и офисную технику.Здание оборудовано современ-ной электрической подстанцией, что позволяет обеспечить бесперебойное электроснабжение по 1 и 2 классу без-опасности, проще говоря, свет у нас бу-дет всегда. Мы продумали и вопросы экономии: освещение внутри здания, так же как и архитектурное освеще-ние снаружи выполнено с примене-нием современнейшей технологии LED, что позволяет сократить энерго-потребление и экономить на затра-тах арендаторов. Также мы открываем свой абонентский ящик и организуем внутреннюю почтовую службу. Почту арендаторам будет разносить наш со-трудник.

Директор агентства недвижимости «Алмаз-Юг», председатель Гильдии риэл-торов Сочи Михаил Титов считает, что

ГОРОДСКОМУ СОБРАНИЮ СОЧИ НЕОБХОДИМО ЗАКРЕПИТЬ НОРМУ

ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПАРКОВОЧНЫМИ МЕСТАМИ ДЛЯ ВСЕХ БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЯ

ПРЕДПРИЯТИЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ И СОЗДАТЬ

КОМИССИЮ, КОТОРАЯ ДОЛЖНА БУДЕТ РЕШАТЬ

ВОПРОСЫ ИХ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПАРКОВКАМИ.

СПЕЦИАЛИСТОВ, КОТОРЫЕ МОГУТ ПОДОБРАТЬ

ПОМЕЩЕНИЕ, НЕОБХОДИМОЕ ИМЕННО ДЛЯ ВАШЕГО

БИЗНЕСА С УЧЕТОМ УЖЕ СЛОЖИВШИХСЯ В ГОРОДЕ

ПРЕДЛОЖЕНИЙ, СЕГОДНЯ В СОЧИ ПРАКТИЧЕСКИ НЕТ.

28 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 2928 Welcоme to Sochi #9[36]’13 ГЛАВНОЕ - НАЙТИ СЕБЯ!

Ждет ли Сочи ОБВАЛ ЦЕН на коммерческие площади?МЕТРЫ В АРЕНДУ

.

ГЛАВНОЕ - НАЙТИ СЕБЯ! Welcоme to Sochi #9[36]’13 29

Page 16: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

главным плю-сом при выборе коммерческих площадок явля-ется их удобное расположение и транспортная доступность.

- Например, на улице Фа-

брициуса, где недавно открылась новая развязка, торговый центр будет актуа-лен. С точки зрения транспортной до-ступности, неплохо продумано распо-ложение МореМолла. И даже несмотря на это, он сам занимается доставкой потенциальных покупателей, отправ-ляет в микрорайоны бесплатные авто-бусы, недавно организовал даже свою службу такси. Но главный минус этого центра – высокая арендная плата, она сегодня одна из самых дорогих в го-роде.

Предложений много, но далеко не все они могут удовлетворить запросы арендаторов. Немаловажным фактом, снижающим качество любого, пусть даже и лучшего торгового центра, яв-ляется его появление без учета уже сло-жившейся городской среды.

Хотя, сами специалисты по недви-жимости считают, даже при потере ин-тереса к определенному количеству арендных предложений, в Сочи все-таки будут актуальные и интересные для арендаторов объекты.

- В городе есть площадки, которые останутся востребованными всегда, - говорит Михаил Титов. - А есть те, ко-торые не пользуются спросом сейчас и останутся не интересными в дальней-шем. Например, Атриум и другие цен-тры, выстроенные вдоль улицы Нава-гинской у Торговой галереи. Они не интересны из-за отсутствия удобного подъезда и перенасыщенности предло-жений на этом участке. Не удивлюсь, если решение властей сделать Навагин-скую пешеходной лоббируется владель-цами этих объектов.

Стоит ли овчинка выделки?

По мнению арендаторов, стоимость коммерческих помещений настолько высока, что порой эти расходы ста-вят под вопрос существование самого бизнеса, особенно, если он молодой и только набирает обороты.

- У предпринимателей города есть «розовая» мечта – иметь в собственно-сти недвижимость, получать ренту и при этом ничего не делать, - говорит заместитель генерального директора компании РосЮгКурорт Валерий Сычев.

– Сегодня ры-нок насытился арендными предложени-ями, при этом цены на аренду находятся на самом верх-нем пороге. От многих пред-

принимателей я слышал, что аренда настолько дорога, что малый бизнес ра-ботает ради процесса, а не зарабаты-вает деньги. А это очень плохо с точки зрения бизнеса. Какое-то время пред-приниматель будет терпеть, но наста-нет момент, когда он устанет работать только для того, чтобы выплачивать со-трудникам зарплату, отдавая большие деньги за аренду.

По мнению Валерия Сычева се-годня спрос на аренду снижается в связи с двумя естественными причи-

нами: заканчивается строительство олимпийских объектов, и многие ино-городние компании закрывают здесь офисы, и второе - класс предпринима-тельства постепенно «вымывается».

- Многие уже наигрались в биз-нес, очень часто от директоров ком-паний я слышу фразу: «Не хочу быть директором - платите мне зарплату

и большего счастья не надо». Когда цена на аренду недвижимости нахо-дится в самой верхней точке при па-дающем спросе, рано или поздно цены снизятся. Для владельцев коммерче-ских площадей хорошим выходом из этой ситуации будет возможность са-мим создавать и инициировать биз-нес проекты, либо просто ждать, когда спрос медленно восстановится. Налоги на недвижимость пока маленькие и ими можно пренебречь. Но, как вы зна-ете с 2014 года готовится законопроект по налогу на недвижимость, и платить за нее придется больше. Тогда даже са-мым ленивым придется думать о том, как быть дальше.

По словам экспертов наиболее доро-гостоящие коммерческие помещения сегодня располагаются в самом центре Сочи, например, на улице Воровского, в районе Главпочтамта и Морвокзала. Стоимость помещений здесь обычно 3000 рублей за квадрат, но может дохо-дить и до 4000 тысяч.

Что касается офисов, то сегодня в городе практически нет предложений большой квадратуры. С одной стороны предприниматели стараются подби-рать небольшие помещения, чтобы арендная плата не била по карману. Но, если вдруг кому-либо понадобится большой офис, то таких предложений на рынке просто не будет. Как правило, просторные помещения больше при-способлены для торговли.

Офисные площади подешевеют?Прогнозы о приближающемся

спаде спроса на коммерческую недви-жимость в Сочи уже давно витают в воздухе.

- Сейчас мы наблюдаем тенден-цию оттока бизнеса из Сочи. Деятель-ность многих компаний была связана с подготовкой к Олимпиаде. Сегодня, когда большая часть работ уже выпол-нена, арендовать офисы в Сочи для них не имеет смысла. Это коснулось как рынка аренды коммерческих по-мещений, так и аренды жилья, и есте-ственно, отразится на ценах, - считает Михаил Титов. - Уже сегодня мы стал-

В СИТУАЦИИ, КОГДА ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ

СТАНОВИТСЯ МЕНЬШЕ, ДАЖЕ ПРИ НЕ ВЫСОКОЙ

ЦЕНЕ БЫСТРО ЗАПОЛНИТЬ ОБРАЗОВАВШУЮСЯ НИШУ

БУДЕТ НЕКЕМ

киваемся с постепенным снижением стоимости торговых площадей и офи-сов. Если раньше коммерческая недви-жимость выставлялась на продажу по цене 7-8 тысяч евро за квадрат, то се-годня средняя рыночная цена офисных помещений около 130 тысяч за ква-дратный метр. Тенденция к снижению цен, я думаю, продолжится.

Прогнозы о том, что сочинский ры-нок коммерческой недвижимости в ближайшее время ждет снижение цен, сегодня озвучивают многие предста-вители бизнеса. Владельцам коммер-ческих объектов рекомендую присмо-треться к тому, как вопросы аренды решаются в Европе.

- Основ-ная проблема не в том, что коммерческих площадей в го-роде слишком много, а в том, что большин-ство из них не соответствует

требованиям, которые выставляет се-

годня современный рынок, - считает генеральный директор санатория «Зна-ние», член ТПП г.Сочи Дмитрий Богда-нов. - Большинство торговых и бизнес-центров построены неграмотно и не могут удовлетворить всех требований арендаторов.

На Западе – организация органич-ной и комфортной для всех бизнес-среды, хорошо проработанная отрасль. В России, специалисты, которые ре-шают подобные задачи, есть разве что только в Москве и Питере. Часто мага-зины в торговых центрах не создают единую органичную среду. Рядом мо-гут располагаться торговые площадки, потенциальные клиенты которых от-носятся к совершенно разным соци-альным группам. Например, магазины с товарами для молодежи и для лю-дей в возрасте. Существует целая на-ука управления торговыми центрами, которая включает особый подход к подбору клиентов, индивидуальную работу с ними и гибкую ценовую по-литику. Ценовой подход должен быть индивидуальным и учитывать сроки, на которые заезжает арендатор. Вла-дельцам бизнес-центров и торговых

площадей гораздо выгодней заклю-чить договор аренды за 1000 рублей за 1 кв.м, но на долгий срок, чем брать за помещение 3000 за квадрат, в течение 2-3 месяцев.

Стоимость аренды коммерческих помещений в Сочи никак не соотно-сится с качеством имеющихся пред-ложений. Торговые площади в Европе стоят от 16 до 20 евро за кв.м в месяц, хорошие офисы – 30-40 евро за квадрат. Я говорю именно о просторных офисах, где работодатель вполне может разме-стить, например, столовую для сотруд-ников. Большинство офисов в Сочи, при том, что неудобны, еще и дороги.

Пустых коммерческих площадей в городе довольно много. Только на Во-ровского сегодня около семи помеще-ний, владельцы которых ищут арен-даторов, на расстоянии 100 метров друг от друга. При такой ситуации, не-сложно спрогнозировать, что Сочи в ближайшее время ждет снижение цен на аренду помещений для бизнеса. Я считаю, что начиная с октября-ноября цены на аренду постепенно начнут па-дать, а в следующем году город ждет спад стоимости коммерческих площа-дей. Думаю, что после Олимпиады, сто-имость аренды в Сочи станет вполне

адекватна качеству имеющихся пред-ложений.

В высокой конкурентной среде есть и свои плюсы, она заставляет бизнес придумывать новые формы работы, интересные и выгодные для потреби-телей. В ситуации с большим количе-ством предложения на рынке коммер-ческой недвижимости выиграют те, кто сможет предложить арендаторам новые качественные услуги по доступ-ным ценам.

Алина Салащенко

МНОГИЕ ПОМЕЩЕНИЯ НЕ УДОБНЫ ДЛЯ РАБОТЫ, НЕ ПРИСПОСОБЛЕНЫ ПОД ОФИСНЫЙ РИТМ И

ПРОСТО НЕ ПРОДУМАНЫ, ОТСУТСТВУЮТ И ТАКИЕ НЕМАЛОВАЖНЫЕ ФАКТОРЫ, КАК ПАРКОВКИ, И

УБОРКА МУСОРА.

30 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 3130 Welcоme to Sochi #9[36]’13 ГЛАВНОЕ - НАЙТИ СЕБЯ! ГЛАВНОЕ - НАЙТИ СЕБЯ! Welcоme to Sochi #9[36]’13 31

Page 17: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

СИНЕЕ МОРЕ адрес: Сочи, ул. Черноморская, парк им. Фрунзе, пляж «Солнечный» тел.: (862) 266-21-21, 290-20-02время: с 12:00 до 2:00www. sineemore.net

Ресторан по праву является одним из самых престижных в Сочи. Здесь по-стоянно бывают первые лица страны и края. Сюда приглашают своих друзей и деловых партнеров.

ДОБРЫЙ МЕРЛИН адрес: Сочи, Курортный проспект, 72/7, гостиничный комплекс «Вилла Анна»тел.: (862) 262-18-62, 262-18-35, моб. (918) 902-85-55время: с 10.00 до 24.00

Королевская кухня. Европейские, национальные русские и кавказские блюда. Отличительная особенность ресторана в том, что для гостей еже-дневно выбирают самую свежую и на-туральную продукцию. Шеф-повар по специальному заказу с удовольствием приготовит на вертеле целого осетра, поросенка, барашка. Спокойная, ре-лаксирующая музыка, уютный зал в стиле шотландского замка и профес-сиональное обслуживание персона-ла позволят вам приятно провести деловую встречу или романтический ужин.

НАУТИЛУС адрес: МТЦ «Спутник» тел.: (862) 261-96-36

Основной и малый зал на 100 посадоч-ных мест с панорамным видом на море. Для VIP персон - банкетный зал на 20 мест. Для желающих откушать на све-жем воздухе, открыта летняя терраса второго этажа комплекса. Любителей пива порадует открытый пивной бар на 80 человек, расположенный рядом со сценической площадкой, на которой будут проходить ежедневные анимаци-онно-развлекательные программы.

РЕСТОРАН «НОЙ»адрес: Сочи, Центральный район, ул. Пирогова , 40В тел.: 53-04-34время: с 12:00 до 02:00

Ресторан НОЙ предлагает своим гостям большой выбор блюд из армянской кух-ни. Так же в ассортименте 25 видов вкус-нейших плодовых вин (гранат, абрикос, смородина и др.), свежайшая осетрина из озера Севан, армянские коньяки. При заказе банкета - спиртное в подарок

РЕСТОРАН МАРИНС адрес: Сочи, пер. Морской, д. 1, здание «Маринс Парк отеля»тел.: (862) 269-30-23, 69-30-48время: с 7.00 до последнего клиентаwww. parkhotel-sochi.ru

Каждое утро ресторан отеля встречает своих постояльцев «шведским столом» с обилием закусок, рыбных и мясных блюд, напитков на любой вкус. Днем гостей ждут вкусные обеды, а вечером – романтический ужин…Среди гостей ресторана - Антон Табаков, Филипп Кир-коров, Владимир Долинский и многие другие звезды кино и шоу-бизнеса.

ПОСЕЙДОН адрес: Сочи, пляж сан. «Золотой колос» тел.: (862) 290-18-04время: с 11.00 до 24.00

Слоган: «Самый продвинутый к морю ресторан!». И это правда – от входа в ресторан до кромки моря всего метров пятнадцать. Здесь вкусно готовят камба-лу и шашлык, замечательные салаты и десерты, богатый выбор напитков.

Рестораны

ФОРВАРД ТАУЭР адрес: Адлер, ул. Кирова,тел.: (862) 291-21-91www. facebook.com/ForwardTower

Три этажа удовольствий: в цоколе — на-стоящий спортивный бар, этажом выше — классический ресторан с европейской кухней, на пятом этаже — стильная ве-ранда, оформленная в светлых тонах. Подробнее о ресторанном комплексе «Форвард Тауэр» читайте в эксклюзивном репортаже журнала Welcome

БАР ЛОНДОНЪ адрес: Сочи, возле морпорта, ул. Несебрская, 6 тел.: (862) 2-608-200время: круглосуточноwww. barlondon.ru

Название говорит о многом – в конце XIX, начале XX века на этом месте была гостиница «Лондонъ», пользовавшаяся популярностью у богемы Серебряного века. Слоган заведения: «24 часа вкусно провести время!». Кухня разнообразная, есть горячие блюда из мяса и рыбы, блюда на углях. Порадует бар «Лондонъ» и ма-леньких леди, и джентльменов.

PROMENADадрес: Сочи, ул. Воровского, 3Тел.: +7 (862) 264-38-67 +7 (862) 264-39-67 время работы: пн - вс: 09.00 - 02.00

Ресторан расположен в самом центре го-рода, в 5 минутах ходьбы от Морского вок-зала и Торговой Галереи. В ресторане соз-дана легкая непринужденная атмосфера, где можно отдохнуть всей семьей, веселой компанией, дружным коллективом..

Рестораныrestaurants

УДАЧА ПЛЮС адрес: Хоста-центр, ул. Железнодорожная, 43/4 тел.: 8-918-301-73-77время: с 12:00 до 02:00

Ресторан находится в Хосте – жемчу-жине города-курорта Сочи. Стиль-ный интерьер, мягкий свет, достой-ное качество обслуживания, удобная парковка – здесь все располагает к приятному отдыху. Великолепная кухня, рыбное меню, шашлык, изы-сканная винная карта, восхититель-ные десерты, ретро-музыка 80-х не оставят вас равнодушным.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.

РЫЖИЙ ЛИС Адрес: Красная Поляна, Горнолыжный курорт «Роза Хутор», Нижняя база – строение 13Тел.: 8-905-704–98–34

На горнолыжном курорте «Роза Хутор» принимает гостей ресторан «Рыжий Лис». В интерьере декоративные дере-вянные элементы, камин с дровяной топкой, открытая кухня, красивая стильная мебель. Порадует вас своей кухней в оригинальном исполнении.

РЕСТОРАН BIERKELLERадрес: Красная Поляна, Park Inn by Radisson Роза Хутор, п. Эсто-Садок, ул. Олимпийская, д. 35e-mail: [email protected]

Единственный на курорте Роза Хутор ресторан в немецком стиле!

Новый четырехзвездочный отель Park Inn by Radisson Роза Хутор пред-лагает гостям посетить единствен-ный на территории курорта немец-кий ресторан Bierkeller. После активно проведенного дня на горнолыжных склонах или прогулки по окрестно-

стям вы окунетесь в неповторимую атмосферу Баварии.

Начните свой увлекательный день с завтрака, где мы предложим Вам широкий выбор блюд в лучших тра-дициях международной и русской кухни.

На обед и ужин Вы можете насла-диться Баварским салатом, свины-ми ребрышками барбекю, венским шницелем, грибным рагу или любым другим аппетитным блюдом по меню «a la carte».

С прилегающей к ресторану Bierkeller летней террасы открыва-ется великолепный вид на горные вершины Кавказа. Терраса ресторана вместимостью до 40 человек идеально подходит для проведения тематиче-ских мероприятий.

«ЧЕРЧИЛЛЬ» СТЕЙК&ПАБ адрес: Сочи, ул. Советская, 42тел.: (862) 259-03-33время: 11:00 до 01:00

Паб носит имя Черчилля не случайно. Меню говорит о вкусах британского политика. Традиционная английская кухня представлена в изобилии: ростбиф с йоркширским пудингом, фиш энд чипс, английские сыры, стейки, выпечка и десерты.

С 12 до 15 предусмотрена скидка 20% на меню. До 18 часов действу-ет скидка 40% на всеми любимый лагер.

ЧАЙКАадрес: Сочи, ул. Войкова, дом 2 (здание мор. вокзала)Тел.: (862) 262-20-42

Классический дизайн ресторана обладает кружевной, воздушной легкостью. Кухня высшего класса, элитные напитки, потрясающий вид на море и богемная архитекту-ра делают это место неповторимым.

LA TERRAZZA адрес: Сочи, Курортный проспект, 105 Б, территория ЖК «Королевский парк» тел.: (862) 296-58-58время: с 12:00 до последнего гостяwww. csg-sochi.ru

La Terrazza – итальянский ресторан высшего европейского уровня, порадует посетителей уютной атмосферой и качеством обслужи-вания. В ресторане только итальянская домашняя кухня.

Все блюда приготовлены по тра-диционным итальянским рецептам и на фирменном оборудовании.Есть ли во мне изюминка? Да во мне

куча изюма! Да я практически КЕКС!

restaurants

32 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 33

Page 18: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

SAN MARCOадрес: Сочи, ул. Навагинская, 3/2 тел. (862) 264-35-89время: круглосуточно

Красивый интерьер стилизован под Венецию. Прогуливаясь по Торговой галерее, стоит сделать паузу и про-вести время в SAN MARCO.

БРИГАНТИНАадрес: Сочи, территория морпорта тел. 8 918 60 87 111время: круглосуточно

Потрясающий вид на море и яхты поможет вам полностью насла-диться отдыхом, а легкая музыка и внимательное обслуживание официантов создадут непринуж-денную атмосферу. Французская и итальянская кухня от известного шеф-повара Симона Мартьяля. Цены для вас станут по-настоящему при-ятным сюрпризом.

ДАЧА БОССАадрес: Сочи, Хоста, ул. Платановая, 1тел. (9882) 31-69-96время: понедельник-четверг, воскресенье с 12:00 2:00, пятница-суббота 12:00-5:00 Арт-кафе «Дача босса» выполнена в двух уровнях, большая территория на открытом воздухе с семью бесед-ками, три уютных банкетных зала разных стилей и разной вместимо-сти, большая детская площадка для семейного отдыха и развлечений.

ДРАФТ НА ПЛАТАНОВОЙадрес: Сочи, Платановая аллеявремя: с 12.00 до 24.00

Открылся новый пивной бар Драфт на Платановой аллее. В самом цен-тре города-курорта Сочи. Уютный интерьер, большой выбор напитков и блюд.

Суши-бар «Два самурая» адрес: Сочи, ул. Северная, д. 9, 2-й этаж (над салоном «Notebook City»)тел. (862) 2384-100время: с 8:00 до 23:00

Настоящая Япония в центре Сочи. Вас удивит широкий выбор супов

тайской и азиатской кухни. Гурманам будет интересно попробовать одно из самых известных блюд китайской кухни - Утку по-пекински. С 12.00 до 16.00 - бизнес-ланч за 350 руб. Wi-Fi бесплатно.

Вы сможете найти для себя любимые блюда, а приемлемые цены позволят вам стать друзья-

ми суши-бара.

cafe DEL MAR Ситиадрес: Сочи, ул. Навагинская, 14 (возле авиакасс) тел. (862) 237-90-27

Вкусные завтраки. Традиционная итальянская пицца. Большой вы-бор пасты. Оригинальные горячие блюда. Десерты собственного при-готовления. Японское меню.

Кофейная карта. Быстрый бес-платный Wi-Fi. Доставка блюд по тел. 37-90-27. Новинка! Ежедневно с 18.00 работает Кальян-бар. Акция! Каждый месяц в кафе Del Mar про-ходят интересные акции: новые блюда, оригинальные рецепты, скидки, и др.

Курение вредит вашему здоровью.

«ГОРОДСКОЕ КАФЕ»адрес: Сочи, ул. Советская, 40тел. +7 (8622) 96-77-88время: ежедн. круглосуточноe-mail: [email protected]

«Городское кафе» — модное место для отдыха и работы! Интерьер в стиле арт-деко, европейская и русская кух-ня. Завтраки. Ланчи. Обеды. Ужины. Вкусный кофе.

«БЕЛЫЕ НОЧИ»адрес: Сочи, ул. Орджоникидзе,3тел. +7 862 262-52-88 8-918-908-24-24 – доставкавремя: с 10.00 до 00.00 

Самые вкусные ХИНКАЛИ в городе Сочи!!!Кухня: русская, кавказская. Предлагается: поздний завтрак, Обед, Ужин. Варианты оплаты: кредитные карты. Есть услуги доставки блюд.

ВОСТОЧНЫЙ КВАРТАЛадрес: Сочи, Приморская, 7 (напротив Зимнего театра),тел. (862) 266-10-99www. vkvartal-sochi.ru

«Восточный квартал»- Мир экзотики, уюта и вкусной еды.

У нас Вы можете попробовать блюда узбекской и корейской кухни, которые славятся своим ярким и неповторимым вкусом.

В меню нашего кафе Вы найдете массу изумительных десертов и сладкой вы-печки: Пахлава и Восточный Квартал, Щербеты и суфле, варенье из различных ягод и фруктов. Каждый день в «Восточ-ном квартале» звучат колоритные этни-ческие мелодии и напевы в исполнении музыкантов из Бухары, а наши красавицы исполнят для Вас пленительные и заво-раживающие танцы Востока.

Бесплатный Wi-Fi

Лучшие кафе города

- Официант, один бифштекс!- С каким гарниром?- Просто ваш обычный бифштекс. Я хочу подложить его под ножку стола, чтобы он не раскачивался.

best cafe

34 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 19: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

36 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 37

«ПОКА В СТРАНЕ БУДУТ СТРОИТЬ НИКОМУ НЕ НУЖНЫЕ БИБЛИОТЕКИ ЗА МИЛЛИОНЫ ДОЛЛАРОВ ПРОБЛЕМА КУЛЬТУРЫ И КУЛЬТУРЫ ОБЩЕПИТА НЕ СДВИНЕТСЯ НИ НА ЙОТУ..» БЕРТ БЕВАНС

«ПОКА В СТРАНЕ БУДУТ СТРОИТЬ НИКОМУ НЕ НУЖНЫЕ БИБЛИОТЕКИ ЗА МИЛЛИОНЫ ДОЛЛАРОВ ПРОБЛЕМА КУЛЬТУРЫ И КУЛЬТУРЫ ОБЩЕПИТА НЕ СДВИНЕТСЯ НИ НА ЙОТУ..» БЕРТ БЕВАНС

Сегодня, наверное, невозможно найти человека, который бы не поль-зовался услугами предприятий об-щественного питания: кафе, баров, ресторанов. Независимо от организаци-онной формы и масштаба деятельности все эти заведения должны выполнять определенные требования и правила, которые - увы и ах - в Олимпийской столице выполняют далеко не все...

Что касается проблем, их множе-ство, но основных две и они тесно вза-имосвязаны. Первая — кадры. Людей не хватает, поэтому приходится выби-рать из того, что есть. Отсюда вытекает

вторая проблема — качество обслужи-вания.

«Привет, дорогая!», — звоню под-руге. Вчера она приглашала меня от-праздновать свой день рождения в кафе с друзьями. Я не смогла прийти: были срочные дела. Вот и решила узнать, как прошла вечеринка.

«Ой, не спрашивай, — голос у Свет-ланы был какой-то странный, то ли уставший, то ли сонный. — Сна-чала все, конечно, было замечательно. Ты ведь знаешь это кафе: уютно, кра-сиво, обслуживание на высоте, готовят вкусно, настроение у всех отличное. Но потом... Я уж и не знаю, в чем дело.

То ли масло в салате было старое, то ли мясо недожаренное, только мы все чет-веро сейчас не в лучшей форме. Отра-вились. Я на работу не пошла. Ирина с Ленкой тоже. А Сергей вообще в боль-нице лежит».

Знакомая ситуация? И здесь нельзя не сказать о вторых участниках отно-шений — предпринимателях и юриди-ческих лицах, владельцах предприятий общественного питания и их работни-ках. Именно их касаются обязательства по возмещению ущерба. В Европе с 1992 года введено обязательное страхование

ответственности за качество продуктов питания, надеюсь и до нас дойдет...

К сожалению, часто приходится слышать о ненадлежащем качестве еды, следствием которого и становится пи-щевое отравление. В прошлом году открылся один красивый ресторан с большим количеством мест, прекрас-ным интерьером и видом на море. Мои друзья там отравились, друзья дру-зей и знакомые. Мне там понравились и кухня, и интерьер, но очень долгий

срок ожидания заказа – думаю, это свя-зано с неопытностью, с тем, что не уда-лось собрать эффективную команду к открытию ресторана.

Часто пищевые отравления полу-чают сотрудники офисов, забегающие в обеденное время в недорогие сетевые кафе – как в этих заведениях контро-лируется качество пищи? Подаются ли

вчерашние блюда? Глупый вопрос! Ко-нечно да! Все неизрасходованные за-готовки, естественно остаются на сле-дующий день, правильнее сказать: заготовки всегда остаются. Был у меня однажды случай, когда в ресторане в за-казанном салате были вчерашние хо-лодные креветки.

Как обезопасить себя? Первое, это конечно, интуиция. Не заказывайте блюда из скоропортящихся продуктов, например, отравление от морепродук-тов очень сильное, да что там устрицы - маленькие креветки к пиву могут сы-грать с вами такую злую шутку, что пива потом несколько месяцев не за-хочется!

Салат - одно из самых легких блюд и чаще всего это блюдо готовят непо-средственно перед подачей, в отличии от супа, например.

Если уже принесли блюдо, а оно ка-жется вам не свежим, вы вправе отка-заться и не платить! Это законно, аб-солютно естественно и не надо этого стесняться.

В Европе за непонравившееся или испорченное блюда вам еще и компли-мент подадут, в виде мороженого, тор-тика, или бутылки вина. Кстати, в не-которых ресторанах нашего города сделают тоже самое, дабы вечер был не до конца испорчен.

Безусловно, качество еды важно,  но ничто так не омрачит ваш отдых как плохое обслуживание. Даже в дорогих ресторанах обслуживание нельзя на-звать безукоризненным, хотя со мной везде были внимательны и вежливы. Думаю, проблема в том, что официан-

там просто не хватает знаний. Спец-ификация, состав, форма и способ по-дачи блюд — у хорошего официанта всё это должно отскакивать от зубов.  Сей-час много семинаров и курсов, где дают знания о правильном обслуживании. И это не так затратно, как кажется. Радует глаз обслуживание в Чайке, Синдикате, La Terrazza, - официанты там выглядят и ведут себя так достойно, что глаз ра-дуется.

Сегодня обедая в Parasole (ТЦ Море Молл) были приятно удивлены обслу-живанием, быстротой подачи блюд и ценовой политикой, еще и готовят у вас на глазах, в общем все просто и здо-рово.

Люди устали от помпезных блюд, все хотят простоты, мне кажется. Ду-маю даже те люди, которые могут пла-тить больше, хотят получать соотноше-

ние цены-качества. Не просто прийти в ресторан поесть и заплатить больше 300-500 долларов за счет, хотят полу-чить наслаждение от еды, интерьера, обслуживания. Поесть не икры, устриц или улиток, а чего-то простого, при-вычного и вкусного.

Возьмем, например, классический итальянский салат помидоры-моца-

ЕСЛИ ВЫ НЕСКОЛЬКО РАЗ ПОДРЯД УСЛЫШАЛИ

НЕГАТИВНЫЕ ОТЗЫВЫ О ЗАВЕДЕНИИ, ТО

ИДТИ ТУДА НУЖНО С ОСТОРОЖНОСТЬЮ.

Page 20: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

pub

БАВАРСКИЙ ДВОРАдрес: Сочи, ул. Яна Фабрициуса, 33/1Тел.: 8-962-262-95-00, 8-918-141-41-20

Пивной бар работает с 12:00 до 24:00 и предлагает своим посетителям пиво, сваренное на собственной пивоварне и на любой вкус: светлое и полутемное, живое, нефильтрованное. В баре три зала, летом открыта летняя веранда, хорошая немецкая и европейская кухня и, что особенно порадует любителей ку-шать вкусно и много - это демократич-ные цены. В баре предлагается большой выбор великолепных закусок к пиву

ФРАУ МАРТААдрес: Сочи, ул. Советская 2 (напротив шелководного причала мор. порта)Тел.: 8-962-233-72-72

Пивной ресторан «Фрау Марта» распола-гает более 10 знаменитых сортов пива. Великолепно приготовлены мясные блюда, а также колбаски и закуски к пиву. С 13:00 до 17:00 всем посетителям скидка 25%

БАДЕН-БАДЕН Адрес: Адлер, Голубые дали, 40 а. Адлер, ул. Мира (поворот на аэропорт)Тел.: 8-988-233-00-76

Ресторан "Baden-Baden" в Адлере - на-стоящий уголок старой Европы в центре шумного олимпийского города. Он сла-вен не только своим хорошим пивом, но также и европейской кухней.

ДРАФТАдрес: Сочи, ул. Островского - 5 блок Торговой галереиТел.: (862) 238-55-56Адрес: Сочи, ул.Навагинская , 11Тел.: (862) 238-55-56

Бар «Драфт» для настоящих ценителей разливного импортного пива. Здесь всегда царит атмосфера веселья и при-ятного времяпрепровождения с превос-ходной кухней включающей широкий ассортимент разнообразных блюд.

ТИНЬКОФФ Адрес: Сочи, ул. Приморская, 19Тел.: (862) 225-52-02

Самый большой пивоваренный ресторан на Черноморском побережье. Мощность пивоварни позволяет производить 30000 л свежего пива в месяц. Гости ресторана, расположенного на самом берегу моря, могут наблюдать за процессом пивоваре-ния прямо из-за своих столиков.

IRISH PUBАдрес: Сочи, ул.Черноморская, 11аТел.: (862) 235-70-30

«Irish Pub» - отличное место, чтобы при-ятно провести время за пинтой пива в компании друзей, наслаждаясь уютом и непередаваемой атмосферой истинной Ирландии. «Irish Pub» днем и ночью, в будни и праздники предлагает своим гостям 20 сортов первоклассного им-портного пива, вина, крепкие напитки, всевозможные закуски, десятки видов

колбасок, блюда из дичи, рыбы, мяса и, конечно же, блюда ирландской нацио-нальной кухни.

FORWARD TOWERАдлер, ул. Кирова, 44Тел.: (862) 291-21-91

Уютное заведение с постоянной транс-ляцией спортивных событий. А еще — хорошее пиво и разнообразные закуски.

HARATS PUBАдрес: Сочи, ул. Чайковского, 34Тел.: +7 (988) 233-84-28

Добавит Ирландии в вашу кровь. Двери «HARATS PAB» всегда открыты для насто-ящих ценителей добротного ирландского пива с оригинальным вкусом и неповто-римым ароматом. Для тех, кто любит не только качественное пиво, но и закуски, специально разработанное меню всегда приятно удивит даже самого разборчи-вого гостя колбасками и топинками.

ДОБРЫЙ ЭЛЬАдрес: Сочи, Курортный проспект, 16Тел. (862) 296-70-02

Частная пивоварня открыта в 1997 году. Пивной спорт-бар «Добрый Эль» варит пиво верхового брожения — эль. Тех-нология приготовления пива полно-стью соответствует немецкому закону "Reinheitsgebot", принятому в Германии в 1516 году, который гласит, что пиво должно содержать только натуральные ингредиенты: солод, хмель, воду.

Пивные бары

Двое  посетителей заказывают в баре пиво. Один из них добавляет:-  Только в чистой кружке!Через  минуту официант приносит два пива и спрашивает:-  Кто из вас заказывал в чистой?

-  Вам пиво? - спрашивает официант постоянного посетителя.-  Hет, я на велосипеде, принесите мине-ральную воду.Через  несколько минут официант прино-сит пиво и говорит:-  Вы уже можете выпить пива, ваш вело-сипед кто-то украл.

pub

38 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 39

релла «Инсалата Капрезе». Часто это са-мая обычная моцарелла ( в магазине 100 руб, и помидоры, цена которого в сезон совсем не велика). В принципе, 300-350  руб за этот салат в хорошем ре-сторане абсолютно нормальная цена. Но, например в баре Лондон он стоит 590 рублей за 200 грамм, в кафе Банкир 490 рублей, в кафе Променад 370 рублей, в Сан ремо - 450 рублей, а в «Синем море» тот же самый салат стоит 850 ру-блей!!! Комментарии излишни.

Отношение к некурящим посети-телям. В Рукколе, Синдикате, Сохо, Сан Ремо и др ресторанах отношения к не-курящим положительное, залы разде-лены на зоны и при каждом вашем по-сещение ресторана администратор в обязательном порядке оповестит вас где именно курят, а где нет

Меню для детей, детские стульчики, разрисовки и карандаши- это уже не роскошь, с детьми сейчас ходят обедать и ужинать, владельцы ресторанов это видят и меняют концепцию, некото-рые открывают детский уголок (Про-

менад, Mandarin, Del Mar, La Strada), приглашают детей в роли поварят (Про-менад, Банкир, Синдикат...), конечно далеко не во всех кафе вашему ребенку дадут разрисовку, но согласитесь, туда где ее дадут вам захочется вернуться.

Вегетарианское меню в нашем го-роде я ни разу не встречала, это, ко-нечно, модное веяние, но видимо не так много людей хотят есть такую пищу. Зато в пост каждое кафе, ресто-ран, бар предлагает постное меню, что более приемлемо для русских, и это ра-дует.

Еще одна проблема именно нашего города - проблема парковки. К хоро-шему ресторану припарковаться бы-вает труднее, чем найти платье на свадьбу. Хорошо когда хозяин заведе-ния об этом думает, если конечно  есть возможность (Сохо, Сан Ремо), но в на-шем городе это проблема.

Обожаю летние террасы, но не те, которые находятся рядом с проезжей частью. Шум от машин и выхлопные газы... Приятного аппетита.

Наше общество не может без интер-нета и хорошо бы иметь WiFi в кафе.

Радует, что во многих местах интер-нет уже есть, особенно это удобно для иностранцев и приезжих, они могут спокойно за обедом пообщаться с дру-зьями и родственниками, со временем надеюсь и таких кафе и количество от-дыхающих будет только расти.

В Сочи до сих пор недостаточно ре-сторанов для клиента среднего класса, который мог бы без лишних хлопот по-сетить такое заведение и потратить в нем в среднем $10-15 на одного чело-века. Сейчас эта ниша начинает раз-виваться за счет открытия демокра-тичных заведений — кафе, кофеен и ресторанов фаст-фуд.

Мы опросили адлерцев - едино-душно хвалят обслуживание в ре-сторане Баязет, японском ресторане Nippon house, тут явно чувствуется приближение главного события 2014 года и хорошо бы всем остальным в этом вопросе равняться на Адлер.

Плюсом Олимпиады для жителей Адлера стало повышение качества об-служивания и квалификации персо-нала, неплохо было бы также обратить на это внимание сочинских предста-вителей сферы услуг - пусть предпри-ниматели возьмут на заметку - обуче-ние персонала для Сочи сейчас должно быть номер 1 в списке дел, и не самое главное принять экзамен по англий-скому языку, самое главное проявить компетентность, высокое качество об-служивания, быть готовым к возника-ющим проблемам...

Предстоящие два месяца это наше будущее, это либо поток иностран-цев со всего мира в последующие годы, либо полный провал, а решать вам: как встречать и как провожать.

Елена Галяутдинова

ЗНАЧИТЕЛЬНУЮ ДОЛЮ СРЕДИ ОТКРЫВАЮЩИХСЯ РЕСТОРАНОВ ЗАНИМАЮТ ЯПОНСКИЕ СУШИ-БАРЫ И

ЯКИТОРИИ, БУРГЕР-БАРЫ И ПИЦЦЕРИИ.

Page 21: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Гости города, приезжающие в Сочи крайне удивлены тем, что на дикорастущих дере-вьях растет фундук, алыча, слива, мушмула инжир и другие плоды. Все это вкусное и полезное изобилие зреет и падает, не привлекая особого внимания. Тот факт, что эти

растения посажены сочинцами возле своих домов как декоративные, для красоты - просто невероятен для отдыхающих!

«Не пользуется сельское хозяй-ство спросом», - шутят туристы. Сда-вать землю в аренду стало выгоднее, чем что-либо выращивать. Не так-то легко найти на рынках города мест-ные овощи, мясную и молочную про-дукцию. Тем ценнее, то, что удалось со-хранить.

Аграрная тема звучит все актуаль-нее в преддверии зимней Олимпиады. Какими местными продуктами пора-дует гостей Олимпийская столица? Ка-ким образом власти будут поддержи-вать товаропроизводителей в будущем?

Об этом беседа с исполняющим обя-занности начальника управления сель-ского хозяйства, продовольствия и про-мышленности администрации города Сочи - Владимиром Пластуненко.

- Владимир Владимирович, что выращивают местные аграрии, чем богата сочинская земля?

- Причерноморье российских суб-тропиков имеет неповторимые при-родно-климатические и географиче-

НА ПЛОДОРОДНОЙ СОЧИНСКОЙ ЗЕМЛЕ СТРОИТЕЛЬНЫЙ И

КУРОРТНЫЙ БИЗНЕС С КАЖДЫМ ГОДОМ ТЕСНИТ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ

ПРОИЗВОДСТВО.

Продукты-брэнды Олимпиады 2014

ские особенности. Наши сельхозугодья – это небольшие участки земли в горах. Уникальный географический ланд-шафт сформировал особую для нашей страны отрасль – субтропическое сель-ское хозяйство. Основные его направ-ления – чаеводство, плодоводство, оре-ховодство. Сочинская земля славится произрастанием таких экзотических плодов как фейхоа, киви, хурма, ин-жир. Здесь хорошо растут цитрусовые: мандарины, лимоны, апельсины.

В нашем регионе есть уникальные возможности для производства высо-кокачественного горного меда: кашта-нового, липового, кленового, альпий-ских лугов.

Чаеводческими предприятиями Сочи ежегодно производится до 150 тонн высококачественного сырья. Это черный и зеленый байховые чаи, чай

технологии СТС (гранулированный), с натуральными добавками лекарствен-ных трав. Краснодарские чаи неодно-кратно экспонировались на Россий-ских и международных выставках, фестивалях и ярмарках. Сочинские чаеводы получают дипломы, медали, призы за высококачественную про-дукцию.

Что касается отрасли животновод-ства, то вопросы экологии и комфорт-ности для отдыхающих, а также огра-ниченность в земельных ресурсах определили такие направления как птицеводство, пчеловодство и рыбо-водство.

Форель разводят не только крупные хозяйства, но и мелкие предпринима-тели, производящие рыбу в небольших объемах. С расширением строитель-ства в городе объектов олимпийского,

санаторно-курортного, туристического и рекреационного назначения при-оритет в развитии животноводства получили производства с экологиче-скими технологиями, направленные на развитие агротуризма. На многих предприятиях успешно совмещается производственная и экскурсионная де-ятельность.

Привлечение инвестиционных ре-сурсов позволило многим производи-телям модернизировать свое произ-водство. Например, ЗАО «Адлерская птицефабрика» из убыточного пред-приятия перешло в разряд передовых. Здесь установлено новое оборудование для напольного выращивания цыплят бройлеров, проведен ремонт основных цехов, построены новые холодильные камеры.

- С рабочим визитом Сочи посе-тил министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров. Какие во-просы он обсуждал с сельхозпроиз-водителями?

- Одним из первых министр по-сетил адлерское форелеводческое хо-зяйство, крупнейшее предприятие в России. Проведение зимних Олим-пийских игр подтолкнуло руководство ФГУП «Племенной форелеводческий за-вод «Адлер» к реконструкции и модер-низации форелевых прудов, инкуба-ционного питомника, строительству очистных сооружений, цеха по перера-ботке рыбы, установке оборудования оборотного водоснабжения. Министр обсудил с производителями вопросы новых методов производства форели, внедрении на-на технологий. Для этого необходимо решить главный вопрос энергосберегающих, водосберегающих технологий.

Производителям пообещали ока-зать помощь в этом направлении, как со стороны министерства сельского хо-

ГОРОД СОЧИ ЕДИНСТВЕННЫЙ В РОССИИ, ГДЕ ВЫРАЩИВАЮТ

И ПРОИЗВОДЯТ ЧАЙ.

ИМЕННО НАШ ЧАЙ, ФУНДУК, МЕД - БРЕНДОВАЯ ПРОДУКЦИЯ, КОТОРУЮ МЫ СМОЖЕМ ПРЕДЛОЖИТЬ ГОСТЯМ ВО ВРЕМЯ

ЗИМНЕЙ ОЛИМПИАДЫ.

40 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 41

Page 22: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

зяйства РФ, так и со стороны руковод-ства Краснодарского края.

Николай Федоров также интере-совался положением дел в чайной от-расли. Побывав на ведущем сочинском предприятий ОАО «Мацестинский чай», он оценил чаеводство нового уровня, современную чайную фа-брику, оснащенную японским обору-дованием.

Министр выразил заинтересован-ность в дальнейшем развитии чаевод-ства как уникальной отрасли россий-ского сельского хозяйства.

- Существуют ли государствен-ные программы по поддержке ча-еводов?

- Да, конечно. В результате господ-держки чаеводческой отрасли удалось не только предотвратить ее ликвида-цию, но и вовлечь в оборот ранее выве-денные из эксплуатации чайные план-тации.

По краевой программе производи-тели чая получили весомую помощь в виде субсидий на работы по уходу за чайными плантациями. Были рекон-струированы цеха по первичной пере-работке зеленого чайного листа. За счет средств из краевого бюджета компен-сируется до 50% капитальных затрат предприятий, направленных на раз-витие отрасли. А тот факт, что наш чай востребован, не нуждается в особых до-казательствах. На ежегодной россий-ской агропромышленной выставке «Зо-лотая осень», проходящей в Москве, среди другой продукции мы традици-онно представляем все сорта красно-дарского чая. Многие посетители, видя

этот бренд, знакомый и любимый с детства, спрашивают, где можно при-обрести этот чай, почему его нет на прилавках московских магазинов? Се-годня сочинские производители уже работают в этом направлении. В бли-жайшем будущем краснодарский чай поступит в продажу в сетевые мага-зины столицы и других регионов Рос-сии.

- Какая помощь будет оказы-ваться малому агробизнесу?

-. Из-за огромных изменений в го-роде, который готовится принять зим-ние олимпийские игры, строительства большого количества олимпийских объектов сельское хозяйство не должно оставаться в стороне. Аграрное произ-водство выполняет важную социаль-ную функцию. В Большом Сочи на-ходится 78 населенных пунктов, в которых проживает 70.000 человек. Многие из них привыкли работать на земле и хотят заниматься сельскохо-зяйственным бизнесом там, где ро-дились. Поэтому в настоящее время уклон делается именно на развитие малых форм хозяйствования: ЛПХ, КФХ, ИП.

Сегодня в Сочи функционируют бо-лее 20.000 ЛПХ, 225 КФХ. Эта категория производителей - неотъемлемая часть агропромышленного комплекса города. Сегодня реализуется несколько крае-вых программ. Например, одна из них направлена на развитие овощеводства в закрытом грунте. По программе пред-назначена целевая субсидия на стро-ительство теплицы, на каждый ква-дратный метр – 300 руб. Это весомое подспорье.

Есть также программы поддержки молодых специалистов, начинающих фермеров. Каждый, желающий рабо-тать в сельскохозяйственном произ-водстве может обратиться в городское управление сельского хозяйства. Мы проконсультируем, поможем оформить документы для участия в Государствен-ной программе, которая дает возмож-ность получить гранд на развитие соб-ственного бизнеса.

-Где в Сочи можно приобрести продукцию от производителя, из первых рук?

- С этой целью организованы 10 сельскохозяйственных ярмарок, в том числе 5 ярмарок «Привоз» в разных районах города: Лазаревском, Цен-тральном, Хостинском. Сельхозпроиз-водителям оборудовано 310 торговых мест и в будущем эту цифру планиру-ется увеличить. Ярмарки позволяют уйти от многочисленных посредников, накрученных цен. Стоимость продук-тов здесь, примерно, на 10-15% ниже, чем в других торговых точках.

Ведется работа по снижению цен на социальную группу товаров. Работ-ники управления сельского хозяйства, продовольствия и промышленности города Сочи совместно с представите-лями общественных организаций кон-тролируют деятельность участников ярмарок.

Если реализаторы продают продук-цию по завышенным ценам или ка-чество продукции вызывает нарека-

ния, они лишаются права торговать на этих ярмарках. Большую помощь в це-почке от производства до сбыта может оказать кооперация. Сегодня мелким производителям необходимо объеди-няться. Это упростит реализацию про-дукции и сделает сельскохозяйствен-ный бизнес более организованным и прибыльным.

Марина Жупанова, специально для WELCOME

Директор интернет-агентства полного цикла ФЕРТ. Глава комитета обучения интернет-разработчиков, автор публикаций по интернет-маркетингу.

КАК ПРИВЛЕЧЬ КЛИЕНТОВ ИЗ ИНТЕРНЕТА?

6-7 ноябряСОЧИ, 6-7 НОЯБРЯ 2 ДНЯ В РАМКАХ ВСЕРОССИЙСКОГО БИЗНЕС-ФОРУМА «ИДЕЯ»:

ПРИНЯВ УЧАСТИЕ В БИЗНЕС-СЕМИНАРЕ, ВЫ СМОЖЕТЕ УСОВЕРШЕНСТВОВАТЬ СВОИ ПРАКТИЧЕСКИЕ НАВЫКИ И ЗНАНИЯ В ОБЛАСТИ ИНТЕРНЕТ-МАРКЕТИНГА, ОДНОВРЕМЕННО ПОЛУЧАЯ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УСПЕШНОМУ ПРОДВИЖЕНИЮ СВОЕГО БИЗНЕСА В ИНТЕРНЕТЕ.

8 800 555-09-27 (ЗВОНОК БЕСПЛАТНЫЙ ПО РОССИИ).

ШУКАЛОВА ЕКАТЕРИНА (МОСКВА)

НА ПРОДВИНУТОМ КУРСЕ КОЛИЧЕСТВО МЕСТ В ГРУППЕ ОГРАНИЧЕНО 12 УЧАСТНИКАМИ. ЗАРАНЕЕ РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!

Спикеры-эксперты семинара:

Стоимость участия в семинаре:

ТИХОНОВ РОМАН (МОСКВА)Владелец группы компаний ФЕРТ, преподаватель комитета обучения Ассоциации Интернет-разработчиков, преподаватель Женского делового центра при Фонде занятости Москвы.

Бизнес-семинар для руководителей и специалистов, которые хотят развить и поднять свой бизнес на принципиально новый, высокий уровень.

РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ НА СЕМИНАР ПО ССЫЛКЕ: HTTP://FORUM.CLUBIDEA.RU/PAGES/REGISTRATSIYA/

ЧИТАТЕЛЯМ WELCOME СКИДКА 25%

Место проведения:Торгово-промышленная палата г. Сочи,ул. Кубанская, 15Организаторы семинара: Клуб предпринимателей “ИДЕЯ” (г. Москва) | clubidea.ruИнтернет-агентство полного цикла “ФЕРТ” | fertdesign.ru

42 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 23: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

REDDISSON BLUEАдрес: ул. Голубая 1а, Адлерский р-н, Имеретинская низменностьТел.: (862) 296-81-00

Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi - гостиница, расположенная на первой береговой линии. Отель включает один из крупнейших конгресс-центров страны. Гостиница строится с учетом самых современных экологических и строительных стандартов, проект - пер-вый гостиничный объект, реализован-ный в рамках подготовки в Зимней Олимпиаде 2014 года.

КЕМПИНСКИАдрес: Геленджик, ул. Революционная, 53Тел: +7 (861) 41-43-80www.kempinski.com

Пятизвездочный курортный отель занимает 8 гектаров и располагается на первой береговой линии Толстого мыса Геленджикской бухты, объединив респектабельность места с представлениями об отдыхе высочайшего уровня. Разнообра-зие услуг отеля способно удовлетворить самого искушенного гостя, выбравшего курорт Геленджик для длительного курортного отдыха, короткой деловой поездки или как место проведения особого мероприятия.

hotels 5*

Отели 5*

Гранд отель & SPA РОДИНААдрес: Сочи, ул. Виноградная, 33Тел.: (862) 2539-000, (495) 956-08-06www. grandhotelrodina.ru

Гранд Отель и СПА Родина – изыскан-ный бутик-отель располагает 40 дизай-нерскими номерами: 22 номера катего-рии Deluxe, 12 номеров Junior Suite и 6 роскошных Deluxe Suite. Современный высокотехнологичный СПА-комплекс площадью более 4 тысяч квадратных метров является одним из самых больших СПА в Европе. Два роскошных ресторана — дневной «Moskva» и вечер-ний «Black Magnolia». Бар «Cho-co-te» и Lounge Bar «LILI». На прекрасно обору-дованном пляже расположен «Black Sea Beach Club». Ресторан-терраса «Nebesa», открытый в летнее время, – излюблен-ное место для проведения торжествен-ных церемоний.

ГРАНД ОТЕЛЬ ПОЛЯНАТел. (862) 2-902-902www: grandhotelpolyana.ru

«Гранд Отель Поляна» предлагает раз-мещение в комфортабельных номерах и на виллах. К вашим услугам 124 но-мера в корпусе «А» и 181 в корпусе «В», а также 17 отдельно стоящих деревянных вилл. Гордость отеля – оздоровитель-ный центр Chandelle Blanche Fitness SPA & Beauty - это более 2000 кв.м наслаж-дения и оздоровления.

Radisson Hotel Rosa KhutorАдрес: поселок Эсто-Садок, ул. Олимпийская, 35Тел: +7 (862) 243-13-77, тел./факс: +7 (862) 243-13-78 e-mail: [email protected]. Radisson.ru/hotel-rosakhutor

Отель пять звезд Radisson Hotel Rosa Khutor расположен в самом сердце рос-сийского горнолыжного курорта «Роза Хутор». Работая под брендом всемирно-известной сети, гостиница привносит

на Красную Поляну комфорт перво-классного уровня, стиль и настоящий шик.

Этот отель прекрасно подойдет как для гостей курорта, которые приезжа-ют покататься на склонах «Роза Хутор», так и бизнес-туристов.

Три ключевых фактора выгодно от-личают гостиницу: инфраструктура, удобная для профессионалов и любите-лей спорта, современный и стильный дизайн интерьеров, и самое главное - международный уровень сервиса.

ЧЕРНОМОРЬЕАдрес: Сочи, ул. Орджоникидзе, д. 27 Тел. (862) 260-90-60www. chernomorye.ru

Представляет многопрофильный лечеб-но-диагностический комплекс с новей-шими медицинскими технологиями, в нем созданы диагностические, ле-чебные и оздоровительные программы для взрослых и детей, рассчитанные на различные сроки пребывания.

ОТЕЛЬ ДОВИЛЬАдрес: Анапа, Пионерский проспект, 14Тел.: 8-800-100-33-93, (86133) 6-00-28e-mail: [email protected]

Отель «Довиль» - 5-ти звёздочный отель премиум-класса, находится в Анапе и работает по системе «All inclusive».

Отель ориентирован на предоставле-ние услуг премиум-класса для семей-ного отдыха и оздоровления.

Архитектурный ансамбль комплек-са выполнен в нормандском стиле и представляет собой группу коттеджей объединенных между собой в корпуса, открытыми галереями.

СПА-центр отеля «Довиль» предлагает услуги с использованием современных СПА-технологий, традиционной и не-традиционной медицины, индийских и китайских практик оздоровления.

ВАЖНО!В октябре-ноябре на отели 4* цена от 3900 включая за-втрак. Минимальный заезд на 3 ночи.

Подробности у туроператора «ЗМ-Сочи» по тел. (862) 296-01-70, 296-01-72, [email protected]

Отели 4*

ПРОМЕТЕЙ КЛУБадрес: Лазаревское, ул. Речная, 2а тел.: (862) 2-906-906www. prometeyclub.ru

Настоящие «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО»! Каждый гость найдет себе занятие по интересам: 6 бассейнов, аквапарк, луна-парк, зал игровых автоматов, детская игровая комната с няней, детская площадка, теннисные корты, тренажерный зал, боулинг-клуб, 4 ресторана, 4 бара, игро-вой клуб, дискотека, интернет-кафе.

ОКТЯБРЬСКИЙадрес: Сочи, ул. Плеханова, д. 42/44 тел.: (862) 250-15-11, 250-14-19

Санаторий «Октябрьский» - это современный комплекc на 322 места с крытым бассейном, аквапарком, спортивным залом, салоном красоты, культурно-развлекательным центром, пляжем и минизоопарком. Номерной фонд и лечебно-диагностическая база санатория полностью соответству-ют европейскому стандарту «четыре звезды».

МАРИНС ПАРК ОТЕЛЬадрес: Сочи, пер. Морской, 2 тел.: (862) 269-30-05www. parkhotel-sochi.ru

Эксклюзивный гостиничный ком-плекс, расположенный в сердце субтропического Сочи. Отель в Сочи выходит фасадом на красивую При-

морскую набережную и утопает в зе-лени городских парков в ста метрах от ласкового Чёрного моря и двух-стах метрах от нового аквапарка. Радушный персонал, удобные и эле-гантные номера гостиницы – всего 447 номеров, высококлассный сер-вис. Также гостиничный комплекс предлагает всё для проведения де-ловых конференций: современный конгресс-холл вместимостью до 280 человек, 6 конференц-залов для лю-бых встреч на официальном уровне, а также удобный бизнес-центр. С животными заселение в гостинице запрещено.

ОБНОВЛЕННЫЙ ГРАНД ОТЕЛЬ «ЖЕМЧУЖИНА» 4*адрес: ул. Черноморская, 3 тел. 8-800-200-12-88+7 (862) 266-11-88 www.zhem.ru

Знаменитый в Сочи Гранд Отель «Жем-чужина» по праву считается символом и носителем духа гостеприимства курорт-ного города. 19-ти этажное здание Отеля расположено в самом центре Курорта, в шаговой доступности к основным до-стопримечательностям Сочи. «Жемчу-жина» предлагает размещение в номерах различной категории комфортности, предоставляя уникальное сочетание сто-имости и качества услуг. Каждый номер с балконом и прекрасным видом на Черное море. Главными особенностями Отеля являются:

- Собственный закрытый пляж- Круглогодичные бассейны с подогрева-

емой морской водой- Шведский стол- Детский комплекс- Анимационные программы- Оборудованные спортивные площадки- Wi-Fi на всей территории отеля (от

номера до пляжа)Гранд Отель «Жемчужина». Навстречу

мечте!

САНАТОРИЙ «РУСЬ» адрес: ул. Политехническая, 22. тел: (862) 259-41-26, 259-44-44 www.rus-sochi.ru

Санаторно-курортный комплекс - это комфортабельные номера, оздоровитель-ный центр с уникальной лечебной ба-зой, современные залы для проведения деловых встреч, спортивный комплекс с тренажерным и фитнес залами, закры-тым и открытым бассейнами с пресной и морской водой, игровыми площадка-ми и теннисными кортами, рестора-ны и бары, и отлично оборудованные галечные пляжи.

САНАТОРИЙ «МЫС ВИДНЫЙ»адрес: пос. Хоста, ул. Новороссийское шоссе, 1тел.: (862) 265-04-51www.mysvidny.ru

Высочайший уровень оснащения ме-дицинской техникой делает санато-рий «Мыс Видный» привлекательным местом для отдыха и лечения. Персонал санатория состоит из высококвалифи-цированных и сертифицированных сотрудников, полностью отвечающих за Ваше здоровье и хорошее настроение в период отдыха.

«ПИК ОТЕЛЬ КРАСНАЯ ПОЛЯНА»адрес пос. Красная Поляна, ул. Защитников Кавказа, д. 77тел.: (862) 259-59-59, 259-59-99www.peakhotel.ru

Мир утончённого вкуса, где пейзажи величественных гор встречаются с прозрачностью быстрых рек. Инте-рьер Отеля располагает к расслаблен-ности и душевному комфорту, благо-даря особому колориту элементов традиционного альпийского шале.

hotels 4*

44 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 24: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

hotels 4*

РОЗА ВЕТРОВадрес: Сочи, ул. Пирогова, 40 В, возле сан. «Заполярье»тел.: (862) 253-29-39, 268-06-06www: rozahotel.ru

Свой бассейн + аквапарк санатория «Заполярье». Номера отеля оснащены санузлом, телевизором, телефонами, холодильником, сплит-системой, об-ставлены современной мебелью, есть балкон. Также на территории рядом расположенного санатория: тренажер-ный зал, сауна, бильярд, боулинг, тен-нисный корт, волейбольная площадка, маленький и большой теннис, прокат водных мотоциклов, лодочная стан-ция, кафе и бары на открытом воздухе.

СОЧИ БРИЗ ОТЕЛЬадрес: Сочи, Курортный проспект, 72тел.: (862) 266-38-00, 266-38-30www sochibreeze.ru

По-домашнему уютная атмосфера, удобное расположение в центре города, близость моря и уникального парка «Дендрарий» – вот вам несколько при-чин для того, чтобы, приехав в Сочи за впечатлениями, остановиться именно

в «Сочи Бриз отеле». Свой SPA-центр с широким спектром услуг, спортивный зал. До моря всего 3 минуты пешком.

ПАНСИОНАТ БУРГАСадрес: Сочи, Адлерский район, ул. Ленина, 233тел.: (862) 290-27-00, 290-21-25 www: burgas-sochi.ru

Уровень номеров – вполне достоин и «4 звезд»! В двух полностью обновленных 7-этажных спальных корпусах «Бургаса» единовременно могут разместиться более 500 человек. Но-мерной фонд представлен одно-, двухмест-ными номерами, «люксами» и студиями с просторными лоджиями. Питание органи-зовано по системе «шведский стол».

ПАНСИОНАТ ВЕСНАадрес: Сочи, Адлерский р-н, Курортный городок, ул. Ленина, д. 219ател. (862) 269-36-10 www: vesna-sochi.ru

Сочетание качественных интерьеров, хорошего сервиса и прекрасно раз-витой инфраструктуры заметно выде-ляют пансионат «Весна» среди многих здравниц и отелей в лучшую сторону. Наличие своего аквапарка, медцентра, спортивного комплекса...

НАИРИадрес: Сочи, пер. Горный, д.1 (рядом с улицей Кубанской)тел. (862) 262-10-84 www: nairi-sochi.ru

Отель расположен в центре города Сочи, в нескольких минутах ходьбы от Курортного проспекта, за гостинич-ным комплексом «Сочи-Магнолия». В отеле – 21 номер. Есть возможность проведения корпоративных вечери-нок, а также фуршетов около открыто-го бассейна.

ШАЛЕ ПОЛЯНАадрес: п. Красная Поляна, ул. Березовая, 134тел.: (862) 2439-095, (918) 905 28 55 www: chaletpolyana.ru

Шале «Поляна» предлагает для про-живания гостей 38 номеров, имеется СПА-центр, недорогая столовая, кафе и ресторан. В отеле есть представи-тельный конференц-зал на 70 мест. В настоящее время это один из самых популярных и востребованных отелей на Красной Поляне.

Отели 3*

ВАЖНО!В октябре-ноябре на отели 3* цена от 1500 р., включая за-втрак. Минимальный заезд на 3 ночи. Подробности у туроператора «ЗМ-Сочи» по тел. (862) 296-01-70, 296-01-72, [email protected]

hotels 3*

46 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 25: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

сентябре в столице нашей Родины состоялась традицион-

ная туристическая выставка «Отдых 2013», объединившая под своим брен-дом выставку обычного туризма, дело-вого туризма, медицинского туризма и люкс-туризма. Курорт Сочи был пред-ставлен туроператорами «Здоровый Мир - Сочи», «Ривьера Сочи» и «Пла-нета Сочи», а также несколькими объ-ектами размещения: сан. «Знание», панс. «Олимпийский Дагомыс» и ку-рорт «Роза Хутор». В чем причины от-каза других отелей и здравниц от уча-стия в выставке Welcome и попытался разобраться...

В целом на выставке были пред-ставлены около сотни стран и 22 реги-она России. Серьезно выставилась Ка-

зань, достаточно просторный стенд был у курортов Кавказских Минераль-ных Вод. На первый взгляд и Красно-дарский край выглядел достойно. Но, при более близком знакомстве, стано-вилось ясно - Министерство туризма края свою часть отработало хорошо, а вот здравницы и отели на выставку не поехали.

Не прозвучали предложения по ле-чению от наших курортов и на Кон-ференции по лечебно-оздоровитель-ному и медицинскому туризму Medical Tourism, SPA & Health, которую так ак-тивно продвигал Российский Союз ту-риндустрии. Между тем наши коллеги из Израиля как только не заманивали

к себе россиян - и эксклюзивными ус-ловиями, и впечатляющим сервисом, и высочайшим уровнем медицины...

Стоит отметить, что один из са-мых серьезных игроков на рынке ту-ризма в России (туроператор «Алеан» - прим. редации) по факту анонсировал превращение двух своих отелей, рас-положенных в Анапе, в настоящие са-наторно-курортные комплексы с хоро-шей медицинской базой, опытными врачами и мед. персоналом, новым ди-агностическим и лечебным оборудо-ванием. И это явно не спонтанное ре-шение!

Редакция Welcome полностью со-гласна с тем, что в последние несколько лет здравницам Сочи было непросто. Огромная стройка, проблемы с пере-

ТУРИСТОВ ХОТИМ, А ВЫСТАВКИ ИГНОРИРУЕМ - ПОЧЕМУ?Профессионалы рынка пришли к осознанию перспектив именно лечебной составляющей в туризме

С ТАКИМ НАСТРОЕНИЕМ МЫ СЛОНИКА ЯВНО НЕ ПРОДАДИМ...

движением по городу, постоянные вы-ключения электричества и воды - все работало против курорта. Но разве все это может быть причиной, чтобы сло-жить руки? Сдаться, капитулировать под давлением обстоятельств?

Нет, нет и еще раз нет!Уже сейчас надо активизироваться, собрать силы и волю в кулак и бодро идти на рынок с предложениями по следующему сезону. Предлагать конференц-пакеты на апрель и май, современные лечебные программы, специальные предложения для крупных корпоративных клиентов. Продумывать и проводить акции. Заманивать туриста, завлекать, соблазнять. А потом - честно выполнять все, что обещали своим клиентам.

НЕ МОЖЕМ МЫ, ПРАВА НЕ ИМЕЕМ ПУСТИТЬ СИТУАЦИЮ НА САМОТЕК.

48 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 26: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

- Европейское образование - это воз-можность увидеть мир, выучить в со-вершенстве несколько иностранных языков, пройти практику в междуна-родных корпора-циях и при жела-нии вернуться на родину востребо-ванным специали-стом. И идеальная страна для получе-ния бесплатного европейского об-разования Чехия. «Почему?» Роди-тели должны дать детям шанс полу-чить хороший старт для личного про-фессионального развития. Именно по-этому мы остановились на получении образования в Чехии.

По нашим подсчетам в Чехии учить ребенка дешевле, чем в том же Краснодаре. Не говоря уже о Москве и Санкт-Петербурге.

Важный фактор - качество европей-

ского образования. В отличие от наших вузов, там теория тесно сопряжена с практикой. После окончания 1 сту-пени высшего образования «Бакалавр»

все студенты, имеют возможность посту-пить в магистратуру в любой ВУЗ любой страны мира.

По европейской статистике, порядка 60% выпускников знают, в какой ком-пании будут работать поле окончания ВУЗа. Это говорит о том, что чешские универси-

теты тесно работают с международ-ными корпорациями, со своими ком-паниями.

- Сколько будет стоить обучение в чешских вузах для иностранцев?

- Большой плюс обучения в Чехии

- это то, что в государственных вузах студенты из-за границы учатся на бес-платной основе. Правительство Че-хии датирует образование, в том числе для иностранных граждан. С оговор-кой - обучение происходит на чешском языке.

- Расскажите об этом подробнее.- Чешский язык относится к группе

западнославянских языков, поэтому нам он дается легко и интуитивно, по-тому как в нем много слов, заимство-ванных из славянских языков. Наши дети, отучившись в Чехии полгода по программе изучения языка, свободно общаются на чешском. Это годовая программа, которая позволит ребенку выучить чешский язык. Пройти ее можно после окончания 11 классов на-шей средней школы. Обучение проис-ходит при языковой кафедре чешского технического университета. Кстати, это один из самых престижных ву-зов страны. Начинается программа с 15

сентября и заканчивается 6 июня. - Какие школьные предметы

надо основательно освоить перед поступлением в вузы Чехии?

- В первую, английский язык. В

первые месяцы пребывания в Чехии, он будет вас выручать, потому как мо-лодежь и люди среднего возраста сво-бодно общаются на английском языке. Наша компания может предложить широкий спектр программ по изуче-нию английского языка в Европе. По

окончанию обучения выдается серти-фиката международного образца.

Часть лекций в вузе читается на ан-глийском языке. По некоторым специ-альностям процент чтения лекций и сдачи экзаменов на английском дохо-дит до 60%. Это говорит о том, что за-кончив чешский госуниверситет, ребе-нок будет владеть английским языком в совершенстве.

Так же стоит обратить внимание на предметы, которые будут нужны для будущей специальности. Если это гу-манитарный вуз, то - на мировую исто-рию, литературу. Необходимы будут и базовые знания по всем общеобразова-тельным предметам.

Нужно быть готовым к тому, что в чешских вузах после первого курса до-статочно высокий процент исключе-ния студентов. Потому что чехи счи-тают, что если ты не можешь или не хочешь учиться, то занимаешь чье-то бесплатное место. Мы своих будущих студентов нацеливаем на то, что если вы уж собрались учиться в вузе, при-дется трудиться, много заниматься. Только таким образом можно добиться хороших результатов. О том, чтобы «за-платить за зачет или курсовую» и речи

быть не может. И все наши дети, как правило, успешно проходят вступи-тельные экзамены и дальше с удо-вольствием учатся.

Чешское, европейское образова-ние нацелено на творческое раскры-тие студента. В очень многих вузах вступительные экзамены - это тест на IQ. Они ищут не столько глубокие знания, сколько способность к твор-ческому логическому мышлению. Они ищут таланты. - С обучением все понятно, а кто

будет отвечать за безопасность сту-дента в чужой стране?

- Чехия - очень спокойная страна с точки зрения безопасности. Чешская студенческая виза дает не только вре-менный вид на жительство, но и воз-можность легальной подработки. Та-кого не дает ни одна виза ни одной другой европейской страны.

По окончании академи-ческого года студент по-лучает сертификат о зна-нии чешского языка, на основании которого он по-ступает в государственный вуз. Далее в государствен-ном вузе студенты учатся абсолютно бесплатно.

Пройдя обучение в чешском вузе, выпусник будет знать три евро-пейских языка: англий-ский, чешский, и один из трех на выбор - либо немецкий, либо испан-ский, либо француз-ский.

Европейское образование в Чешской Республике — это образование самого высокого уровня, которое признано во всем мире. На сегодняшний день в Чехии работает 26 го-сударственных и 46 частных вузов, предлагающих обуче-ние по более чем 1000 специ-альностей.

КОМПАНИЯ ЗАО «СКО «РОСЮГКУРОРТ» -

Единственный официальный представитель в городе Сочи чешской компании Международного союза молодежи, из числа бывших и настоящих студентов Чехии. Уже более 5 лет наша компания помогает сочинским выпускникам нетолько поступить в государственный европейский вуз, но иадаптироваться к жизни в Европе.

ЗАО «СКО»РОСЮГКУРОРТ» руководитель проекта Пан Александра.тел/ф.8 (862)290 11 31 моб. тел/ф.8 (988)238-52-36; +7 918 905 01 [email protected].

Отправлять учиться ребенка за гра-ницу для многих родителей решение не простое. И с экономической точки зрения, и с психологической.У многих сложился стереотип по выбору мест для получения высшего образования: Краснодар, Ростов, Москва, Санкт-Петербург. Но мало кто за-думывается о возможности получить ев-ропейское образование в государствен-ном вузе Чехии на бюджетной основе. Да, да, правительство Чехии датирует образо-вание, в том числе для иностранных граж-дан.

Менеджер компании ЗАО «СКО «РО-СЮГКУРОРТ» Александра Пан рассказы-вает о преимуществах обучения за рубе-жом:

50 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 51

Page 27: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Отель «Роза ветров» - лучшее место для отдыха в межсезонье

Чего хочет турист, приезжающий в Сочи? Разместиться в хорошей гостинице, с классным питанием, хорошей инфраструктурой и приветливым персоналом. Все это

предлагает своим гостям отель «Роза ветров» и ресторан «Ной»

«Роза ветров»: преимущества очевидны

Отель «Роза Ветров» не нуждается в особом представлении, так как он хо-рошо знаком нашим постоянным чи-тателям. Этот современный отель рас-положен в центральной части города в санаторно-курортной зоне, вблизи зна-менитых сочинских здравниц - «Запо-лярье» и «Радуга».

В соответствии с обязательной сер-тификацией отелей в июне 2012 года отель «Роза Ветров» подтвердил присво-енную в 2008 году категорию 3*.

В настоящее время в отеле 2 спаль-ных корпуса, в которых имеется сорок один номер разного уровня комфорт-ности. Это категории: стандарт, сту-дио, сьют, люкс и номера повышенной комфортности, площадь комнат от 23 до 57 кв.м.

В 2012 году в отеле был произведен капитальный ремонт. Полностью об-новлены: номерной фонд, фасад, холл отеля. Оформленные в современном стиле номера отеля идеально подойдут гостям, находящимся как в деловой, так и в туристической поездке.

Здесь будет удобно семьям, прибыв-

шим на отдых с детьми, так как про-сторные номера позволяют всем раз-меститься с комфортом, а открытая территория, бассейн с детским отделе-нием прекрасно подходят для семей-ного отдыха!

Для деловых людей отель «Роза Ве-тров» предлагает номера от эконом- до бизнес- класса с выделенной рабочей зоной и Интернетом Wi-fi во всех но-мерах отеля. Услуга трансфера и вызов такси позволят гостям-бизнесменам вовремя прибыть к самолету, поезду или на деловую встречу.

Прекрасный завтрак по системе

Оваким Мелконянвладелец отеля «Роза Ветров»и ресторана “Ной”

«шведский стол», включенный в сто-имость проживания удивит гурманов разнообразием представленных блюд – голодным не уйдет никто. Мамы, за-ботящиеся о здоровом питании своих чад будут поражены выбором полез-ных продуктов – от мюсли и разных видов каш до разнообразия фруктов и овощных нарезок. Мясные деликатесы, изысканная сервировка… Добавьте к этому прекрасный интерьер, и полу-чите представление о том, как должно начинаться прекрасное утро счастли-вого человека.

Каждый день – праздник в ресторане «Ной»

Владелец отеля «Роза ветров» рас-судил как стратег, открыв под сенью гостиницы ресторан «Ной». Где еще уважаемые гости отеля смогут позна-комиться с кавказским гостеприим-ством и радушием, попробовать самые вкусные мясные блюда, приготовлен-ные на мангале и исключительные ше-девры из тандыра.

Уютная атмосфера и доброжела-

тельное отношение персонала делают отдых в ресторане «Ной» приятным и незабываемым. Гурманы оценят ши-карное меню ресторана и талант шеф-повара. По ценовой политике ресторан может соперничать с любыми заведе-ниями аналогичного сегмента – кли-ент не платит за рекламу и аренду по-мещения, так как оно находится в собственности владельца отеля.

Вечером в ресторане играет живая музыка, на больших экранах сменяют друг друга замечательные пейзажи

52 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 53

Page 28: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Месяц итальянской кухни

Кавказа. А интерьер радует даже самых взыскательных клиентов!

Блюда и кухню этого ресторана уже хорошо знают не только в Сочи, но и далеко за пределами курорта.

Сюда можно зайти на чашечку кофе, провести деловые переговоры или отметить удачную сделку, прове-сти вечер в кругу друзей или с люби-мым человеком – отдых запомнится надолго. И главное – сюда хочется вер-нуться, чтобы насладиться прекрасной кухней, талантом мангальщика, выбо-ром вин и улыбками официантов. Хо-рошего Вам отдыха!

Лето продолжается на открытой террасе ресторана «Ной»

Летом 2013 года у ресторана появи-лась открытая терраса, которую уже оценили многочисленные клиенты от-

еля и гости ресторана. На открытой террасе площадью 40

кв. м. могут с комфортом отдохнуть до 16 человек. Прекрасный вид на бассейн и внутренний дворик добавят вечеру уюта и колорита южной ночи.

Колонны террасы выполнены в стиле художественной ковки: вино-градная лоза и гранат спускаются к стилизованным под факелы светиль-никам. Вечером колонны и арка ос-вещаются сотнями огней – вы будто попадаете в сказку – льется тихая рас-слабляющая музыка, официанты при-носят восхитительные блюда, огни люстр играют в бокале, воздух напоен ароматами кавказа, только лунная ночь наблюдает за вами и звезды таин-ственно мерцают в бархатном небе.

С приходом глубокой осени, когда террасу остеклят панорамными сте-клами можно будет любоваться при-родой, сидя в теплом уютном зале, за чашкой кофе, или бокалом чего по-крепче.

В чем изюминка?

Главной изюминкой, было и оста-ется предложение лучших националь-ных блюд в обстановке, достойной не только наших сограждан, но и гостей Лазурного берега Франции – в ресто-ране все на лучшем уровне. Интерьер. Посуда. Бокалы. Мебель. Качество еды и напитков. И, конечно же, сервис… Объ-единивший в себе кавказское радушие и европейский подход.

От аэропорта г. Адлер: маршрутное такси №105, №106 до железнодорожного вокзала г. Сочи. На такси доехать до отеля будет стоить примерно 1200-1300 руб.

От железнодорожного вокзала г. Сочи:Маршрутные такси № 4, 6, 7, 17, 25, 30, 50, 77 до а/о «Горбольница №2». На такси от ж/д вокзала до отеля будет стоить 200-250 руб.

Как добраться

На вокзале или в аэропорту не стоит поддаваться на уговоры первых встреч-ных, предлагающих снять в Сочи жилье. Пользуйтесь услугами только тех такси, которые имеют специальные обозначения. Следует заранее огова-ривать стоимость и маршрут поездки, если вдруг решите воспользоваться частным такси, Сочи - это курорт, где цены на товары и услуги разнятся многократно, впрочем, как и в любом другом туристическом городе. «Аэро-экспрессы» из Аэропорта в центр Сочи ходят по ежедневному расписанию, включая выходные и праздники.

СОВЕТ ОТДЫХАЮЩИМ:

354000 г. Сочи, ул. Пирогова, 40 В, Телефон: (862) 253-29-39, 253-48-80моб. тел.: (918) 408-05-91, факс: 8 (862) 253-29-53, e-mail: [email protected], http://rozahotel.ru

В октябре ресторан «Ной» предлагает посетите-лям лучшие итальянские блюда и вина. Вас ждут лучшие блюда мангал-меню ресторана и коронное блюдо – индейка из тандыра.

54 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 55

Page 29: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

- Я закончила КубГУ по специаль-ности «Менеджмент организации», вы-брала санаторий «Знание» в качестве места работы когда узнала, что его ру-ководство внедряет новые современные

технологии, предприятие эффективно разви-вается, санаторий, в отличие от многих дру-гих стал круглогодичным.

- Какие услуги предлагает го-стям Сервисное Бюро санатория «Знание»?

- Мы предлагаем комплекс услуг по ор-

Сервисное Бюро санатория «Знание»:

чтобы гости были довольны!Санаторий «Знание» активно развивается, предлагая клиентам высокий уровень услуг. Для

того, чтобы сделать отдых гостей санатория насыщенным и интересным, в «Знании» рабо-тает Сервисное Бюро, в книге отзывов которого сотни благодарственных записей. О тонкостях

работы рассказывает начальник Сервисного Бюро санатория «Знание» Ирина Булгакова.

ганизации и проведению досуга и деловых мероприятий. Гостям предлагаются луч-шие экскурсии по Большому Сочи и Абхазии. Мы сотрудничаем с самыми стабильными турфирмами города, занимающими лиди-рующие позиции в списке экскурсионных предприятий города. Организуем трансфер от места прибытия гостя до санатория и об-ратно, предоставляем услуги такси по стои-мости ниже среднегородской.

Для гостей, прибывших в командировку, связанную с разъездами по городу и просто для желающих познакомиться с Сочи само-стоятельно, есть услуга аренды авто без во-дителя.

Гости санатория имеют возможность проката автомобилей на любой срок для ос-мотра окрестностей и достопримечатель-

ностей города, поездок в Красную поляну, Лазаревское и любые другие направления. Путешествие в отдаленные горные районы курорта, куда общественным транспортом добираться не совсем комфортно, а на такси -

В Сервисном Бюро гости санатория и сочинцы могут приобрести билеты на по-сещение нового открытого плавательного бассейна – взрослый на 150 рублей с человека в день, детский (с 5 до 12 лет) – 75 рублей в день. Дети до 5 лет бесплатно!

слишком дорого, станет намного приятнее.В бизнес-центре санатория можно арен-

довать нетбук, заказать авиа и жд билеты (услуга доступна и для сочинцев), сделать копии документов, приобрести местные сим-карты.

Гостям доступны все концертно-спор-тивные мероприятия – сотрудники Сервис-ного бюро забронируют билет на любое от-крытое событие.

- Расскажите подробнее об экс-курсионных предложениях.

Сочи — всегда зелёный, цветущий и благоухающий город-сад, залитый ослепи-тельным солнцем и напоённый чистым воздухом. Здесь есть живописные горы и за-гадочные пещеры, самшитовые рощи и во-допады, каньоны и стремительные прозрач-ные речки. К числу достопримечательностей

Сочи можно отнести и легендарные парки (в том числе знаменитый Ботанический сад-дендрарий). Воронцовские пещеры, 33водо-пада, гора Ахун, Белые скалы также отно-

сятся к тем достопримечательностям Сочи, которые мы рекомендуем увидеть. Зимний отдых в Сочи также хорош, как и летом. А Красная поляна — жемчужина всего Кавказа.

Специализация СКК «Знание»:болезни сердечно-сосуди-стой системы,опорно-двигательного ап-парата, периферической и цен-тральной нервной системы.

Специалисты санатория на современном оборудова-нии проведут полноцен-ную диагностику всего ор-ганизма.

К услугам гостей санатория врач-гастроэнтеролог, кар-диолог, ортопед-травмато-лог, педиатр, зубной врач, дерматолог- косметолог, диетолог, озонотерапевт, уролог и др.

На базе санатория прово-дится лечение детей с за-болеваниями нервной и сердечно-сосудистой си-стем.

Медицинские услуги:-Мацестинские, йодобром-ные, фитосолиевые, бишо-фитные, травяные ванны. - Массаж ручной класси-ческий зональный, массаж стоп, кистей, позвоночника.- Аппаратная физиотера-пия- Ингаляции- Информационно-волно-вая терапия- Подводный массаж, ле-чебные души - Утренняя гимнастика на территории морского аэ-рария. - Групповая и индивиду-альная лечебная физкуль-тура - Лечение минеральными водами города Сочи.- Медикаментозное лече-ние (по показаниям). Медицинская лицензия № ЛО- 23-01-001995 от 05.03.2010 г.

ГРУППЫ ОТ 20 ЧЕЛОВЕК МЫ ОТПРАВЛЯЕМ НА ЭКСКУРСИИ

НА СОБСТВЕННОМ ТРАНСПОРТЕ – В АВТОПАРКЕ САНАТОРИЯ ЕСТЬ ЛЕГКОВЫЕ МАШИНЫ, МИКРОАВТОБУСЫ НА 8-10 ЧЕЛОВЕК, АВТОБУСЫ

ВМЕСТИМОСТЬЮ ОТ 30 ЧЕЛОВЕК.

56 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 57

Page 30: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Забронировать путевку и уточнить информацию можно по телефонам отдела брони-рования: Тел. 8 (862) 269-46-04, 269-46-03 E-mail: [email protected]

- Самыми востребованными и люби-мыми среди отдыхающих являются экскур-сии по Абхазии, вечернему Сочи и Красной поляне. Экскурсия «Золотое кольцо Абхазии» включает в себя поездку в Республику Абха-зия с посещением Гагры, Пицунды, Нового Афона и озера Рица.

В Новом Афоне туристы погружаются в тайны знаменитой Новоафонской пещеры, посещают мужской монастырь 19 века и его храм с уникальными настенными роспи-сями и христианскую церковь X-XII века н.э., построенную на месте, где по преданию был захоронен ученик Иисуса Христа - Симон Ка-нанит.

Значительная часть пути маршрута про-ходит по территории Рицинского нацио-нального реликтового парка, с заездом на Голубое озеро, где произрастают представи-тели доледниковой флоры.

Красная поляна Олимпийская и Красная поляна Русская Швейцария. Гости знако-мятся с тем, как ведется строительство, и как будет выглядеть в 2014 году горный и при-брежный кластер.

По выбору экскурсанты могут посетить канатную дорогу «Горная карусель», «Аль-пика-Сервис», «Роза-Хутор», комплекс «Ла-ура».

Обзорная экскурсия по Сочи начинается с посещения башни Ахун, где открывается панорама города с высоты птичьего полета. Завершится экскурсия в знаменитом парке «Ривьера».

Экскурсионные программы «Сплав по

горной реке Мзымта», Форелевое хозяй-ство», «33 водопада»« «Экскурсия на чайную фабрику» «Конные прогулки» знакомят от-дыхающих с дивной природой и уникаль-ными ресурсами Сочи. Это лишь часть того, что мы предлагаем нашим гостям. Менед-жеры Сервисного бюро отвечают за органи-зацию экскурсии от начала сбора группы и до возвращения автобуса из поездки. Гости очень довольны – в этом и заключается цель нашей работы.

- Успех, как известно, достига-ется общими усилиями. Расска-жите о вашем коллективе.

- Коллектив у нас небольшой, но очень дружный и профессиональный. Старший

менеджер Полина Леверина занимается вопросами организации трансфера, такси, аренды авто, владеет полной информацией о поездках в

Океанариум, Дельфинарий, Фестивальный, консультирует гостей по работе бизнес-цен-тра, занимается организацией групп для экскурсий, в том числе – водных экскурсий на яхте с купанием в открытом море с дельфинами. Полина – очень ответственный человек, всегда обладает точной информа-цией обо всех вопросах, находящихся в ее ведении. В любое время суток готова решить все возникающие проблемы.

Наши менеджеры по продажам - Елена и Роман Ивановы владеют самой полной

информацией об экскурсионных программах. Их главная черта – при-ветливость и масса положительных эмоций. Они как никто могут рассказать о местах, которые посетит турист. Результат их деятельности – довольные туристические группы и огромное количество благодарственных откликов в книге отзывов.

- Какими принципами Вы руко-водствуетесь в работе?

- Главное – создать хорошее настроение нашим гостям. Мне нравится вносить свой вклад в организацию отдыха санатория «Зна-ния». Самое приятное, когда человек доволен – это – лучшая благодарность!

58 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 31: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Уютно и недорого.«Олимпийский-Дагомыс»:

Задолго до заявки на право проведения Зимней Олимпиады в Сочи у нас в городе уже был свой «Олимпийский» пансионат. В роскошном местечке, в курортном поселке Дагомыс в годы советской власти был выстроен фешенебельный комплекс, на то время – гордость СССР в сфере гостеприимства… Прошли годы, здание главного корпуса ушло под реконструкцию, а «Олимпийский-Дагомыс» по-прежнему радует своих гостей уютной атмосферой и доступными ценами.

Едем за тишиной и уютом

Со своими предложениями по осен-нему отдыху пансионат «Олимпий-ский-Дагомыс» явно попал в точку. По-стоянные стрессы, суета, нервотрепка – разве не от этого мечтает сбежать в тишину и покой каждый житель круп-ного города? Но и глухая деревня не выход, слишком мы привыкли к ком-

форту и достойной атмосфере вокруг, чтобы вот так резко от всего этого от-казаться.

Концепция «Олимпийского-Даго-мыс» выстроена для подобных случаев максимально адекватно: здесь есть все, что нужно для хорошего спокойного отдыха и, при этом, никаких произ-водств в округе, никаких автомобиль-ных трасс под окнами. Размеренный режим дня, пешие прогулки, потря-сающее сочетание морского и горного воздуха, свежий морской бриз – и это только часть преимуществ, доступных гостям пансионата!

Вежливый и приветливый персонал. Вкусное питание. Интересный досуг.

Автор этих строк по отелям и пан-сионатам путешествует постоянно. Такая уж эта журналистская работа… И потому можно с ответственностью заявить: «олимпийские» девушки – самые вежливые и приветливые на всем нашем черноморском побережье. Улыбнутся при встрече, и здоровьем поинтересуются, и хорошего дня по-желают… В работе все четко, быстро. Смотришь, как работают, и на душе спокойно становится за гостей города.

В ресторане – свежие овощи, боль-шой выбор салатов, горячих блюд. Сразу видно, что повара опытные, свое дело знают. Да и тот факт, что чисто везде, ухоженно, уже говорит о внима-нии руководства к своему объекту.

А во второй половине дня или по

выходным можно и в интересную экс-курсию отправиться: к 33 водопадам, в чайные домики, на Красную Поляну. Любителям водных развлечение бу-дут рады в расположенном неподалеку комплексе «Аква Лоо». Да и да центра Сочи не так далеко. Если без пробок, то минут за 15 доехать можно.

Всего 28 евро в сутки, включая проживание и питание!

Стоимость недели отдыха в «Олим-пийском-Дагомыс» - всего 8400 рублей, включая размещение в комфортном

2-местном номере со всеми удобствами и 3-разовое питание по системе «швед-ский стол». Но и это не все! При заезде на 7 и более дней в эту же цену войдут и консультация врача-терапевта, меди-цинские услуги. Разве что за посеще-ние роскошной сауны придется допла-тить, но это ведь обычная практика во всех отелях.

На деле, стоимость в 1200 рублей в сутки – одно из самых привлекательных предложений этой осени на всем Чер-номорском побережье Краснодарского края. Действует цена с 1 октября по 20 декабря и многие постоянные гости ку-рорта Сочи уже забронировали путевки в «Олимпийский-Дагомыс». Быть может, стоит найти в своем графике немного времени для себя и выбраться на не-дельку перевести дух, взять паузу, при-йти в себя?

Общая площадь терри-тории составляет  5,28 га, площадь парковой зоны  - 2,62 га. В дендропарке, принадлежавшем в XIX веке семье императора Николая II можно полюбо-ваться великолепными ре-ликтовыми вековыми де-ревьями, елями и соснами, самшитом и каштанами, тропическими пальмами и вечнозеленой магнолией, круглогодично цветущими кустарниками.

К услугам гостей 183 но-мера категории «Стан-дарт» с двумя раздель-ными или одной большой двуспальной кроватью. Каждый номер состоит из просторной спальной ком-наты и ванной комнаты с ванной, душем и туале-том. 22 номера катего-рии «Полулюкс» состоят из просторной спальной комнаты, гостиной, ван-ной и туалетной комнаты. Из окон открывается пано-рамный вид на лесистые холмы и поселок Дагомыс.

Пансионат «Олимпийский-Дагомыс»Сочи, Дагомыс, ул. Ленинградская 7А

БЕСПЛАТНЫЙ телефон для бронирования 8-800-333-18-18 

www.OlympicHotelSochi.com

Четыре оборудованных конференц-зала предла-гают идеальные условия для проведения деловых встреч, переговоров, пре-зентаций, конференций и семинаров. Отель распо-лагает большим конфе-ренц-залом, вмещающим в себя до 350 гостей, ре-сторанами и барами, спе-циально отведенными зо-нами для кофе-брейков

tourism

60 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 32: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Адрес: Сочи, ул. Горького 53, 3 этаж, оф. 1тел.: (862) 264-84-22, 233-77-71Доп.офис - магазин "ПЕРЕКРЕСТОК" (р-н Светлана) (862) 233-71-50 www. turclub-sochi.ru

«Пегас Туристик» - лидер Росcийского рынка туризма и путешествий, 19 лет в туризме!!!Горящие туры и сниженные цены!Пляжный отдых с вылетом из Красно-дара: Турция, Таиланд, Вьетнам, ОАЭ, Индия, Египет, Греция,Кипр.Групповые экскурсионные туры: Че-хия, Италия, Испания, Франция.Вылеты из Москвы: Доминикана, Куба, Мексика, Китай и многое другое.Индивидуальные туры с вылетом из Сочи: Стамбул, Франция, Италия и т.д.Лучшие автобусные туры по всей Европе!Широкий диапазон цен — от 7000руб...Качественные консультации, подбор горящих туров, скидки за раннее бронирование, постоянным туристам и групповые!Ждем Вас в официальном офисе про-даж в г. Сочи. NEW! Доп. офис - мага-зин "ПЕРЕКРЕСТОК" (р-н Светлана).

I-TUR Адрес: Сочи, ул. Несебрская, 6 (здание бара «Лондон»)тел. (988) 233-13-87E-mail: [email protected]: www.itur-sochi.ru | www.vamvisa.ru

I-tur – первая туристическая компания! Туры в 260 стран Мира!

ВИЗЫ в любую страну – от 3500 руб. За-гранпаспорт нового образца – 3500 руб.

Впервые в Сочи – БЕСПРОЦЕНТНАЯ РАС-СРОЧКА на 6 мес.!

БЕСПЛАТНО – выездные консультации менеджера прямо у Вас в офисе или лю-бом другом удобном месте.

АКЦИЯ! До конца месяца: при покупке каждому клиенту дисконтная накопи-тельная карта в ПОДАРОК!

Только в этом месяце: Турция – от 4500 руб., Тайланд – от 21 000 руб., Египет – от 10 000 руб., Италия – от 17 000 руб., Маль-дивы – от 39 000 руб., Санкт-Петербург – от 4500 руб.

Мы работаем для Вас 7 дней в неделю! «И-тур» – команда профессионалов с опы-том работы более 12 лет.

СЕТЬ МАГАЗИНОВ ГОРЯЩИХ ПУТЕВОКАдрес: Сочи, ул. Воровского, 49, оф. 48; Тел.: 264-54-39, 264-59-95Доп.офис: Адлер, ул. Кирова, 28. Тел.: 239-12-21Web: www.mgp.ru

Участвуйте в акции «Успей купить Новый Год» – цены на туры Вас при-ятно удивят от 8 950 руб.! Также в продаже туры с вылетом из Краснодара в Таиланд, ОАЭ, Индонезию, Индию от 19 500 руб., Лапландия «В гости к Санта Клаусу» из Ростова от 36 000 руб. 

Покупая тур в период с 01.09.2013 по 25.12.2013г., Вы сможете стать участником нашего очередного 14-го новогоднего розыгрыша, главным при-зом которого станет – Путешествие в фантастический Дубай!

Всегда в продаже более 100 000 туров по всему миру: от экономичных про-грамм до индивидуальных эксклю-зивных путешествий в самые лучшие уголки нашей планеты! 

Уникальные морские круизы по Юго-

Восточной Азии на роскошных пятиз-вездочных лайнерах от 37 000 руб.  

«Сеть Магазинов Горящих Путевок» – одна из крупнейших сетей турагентств в России и СНГ. Только у нас действует единая круглосуточная служба под-держки туристов зарубежом «Don’t Worry». Мы дарим скидки постоян-ным покупателям! Вам позавидуют попутчики!

АВИАТУРНЕадрес: Сочи, ул. Навагинская, 14адрес: Лазаревское, ул. Победы, 44 тел/факс: +7 (862) 264-45-55www. aviatourne.ru [email protected]

Компания «Авиатурне» успешно работает на рынке Сочи с 1998 года и оказывает комплексные услуги по организации поездок и путешествий как внутри страны, так и по всему миру.

«Авиатурне» - единственная на рынке Сочи компания, которая по-зиционирует себя как «One Stop Travel Shop» - место, где можно комплексно решить все вопросы, связанные с поездкой: от бронирования билетов и отеля, трансфера в аэропорт до встречи в аэропорту по возвращении из поездки.

Для Вашего удобства компания «Авиатурне» предлагает такие услуги как:

Продажа Авиа и ЖД билетов на все направления, ЖД билеты по Европе и США, Туры по всему миру, Брони-рование отелей, Визовая поддержка, Трансфер, а также экспресс доставка корреспонденции, и денежные пере-воды системами Contact, Юниаструм и Western Union.

Авиатурне —15 лет с заботой о Ва-шем комфорте.

ТУРИЗМ Туры по России и за рубеж

Чудеса авиатехники:- Завтрак в Лондоне,- Ужин в Нью-Йорке,- Багаж в Буэнос-Айресе.

ЗДОРОВЫЙ МИР – СОЧИадрес: Сочи, ул. Советская, 42/1, 2 этажтел/факс: (862) 296-01-70, 266-66-60www. zm-sochi.ru

Большой выбор туров на любой вкус! Ран-нее бронирование Новогодних туров, туров на период Олимпиады. Кредит. Рассрочка. Вылеты из Ростова-на-Дону, Краснодара и Москвы. Окунитесь в яркие и сочные цвета лета: Испания, Греция, Турция, Таиланд, Франция, Италия, морские круизы, свадеб-ные туры, индивдуальный подбор.

Объединенные Арабские Эмираты - для тех, кто ценит роскошь и комфорт. Индиви-дуальный подбор туров. Отдых и лечение в Карловых Варах и Марианских Лазнях. Целительные воды курортов Кавказских Минеральных Вод. Автобусные туры по Европе - возможность посетить несколько стран за одну поездку.

Отдых и лечение на курортах Черно-морского побережья и КМВ от 1200 р.

ЮГ КУРОРТ МЕДСЕРВИС

Адрес: Сочи, ул. Конституции, 18, корп.Г, 2 этажтел.: (862) 264-54-88, 264-54-75sochi-uks.ru, [email protected]Один из лидеров санаторно-курортно-го и туристического бизнеса на Юге

России работает с 1999 года. В 2005 году награжден премией «Лидеры Туриндустрии» - Серебряной короной как лучший туроператор по внутрен-нему туризму. «Юг Курорт МедСервис» работает по программам реабили-тации сотрудников ряда крупных предприятий и страховых компаний России, имеет свои квоты мест во многих санаториях Черноморского побережья Каваказа, КавМинВод и средней полосы РФ. С 2012 г. ЮгКурот-МедСервис является участником НП «Большой Сочи», в котором объединены пять ведущих туроператоров г. Сочи. В 2013 году «Юг Курорт МедСервис» гарантирует по всем санаторно-курорт-ным объектам г. Сочи предоставление цен НИЖЕ цен санаториев. Компания предлагает ЛЮБЫЕ путевки в ЛЮБЫЕ санаторно-курортные учреждения Рос-сии, Украины и Белоруссии на ЛЮБОЙ срок и в ЛЮБОЕ время года.Время отдыхать в Сочи вместе с «Юг Курорт МедСервис»!

в сутки. Открыты продажи по бронирова-

нию мест на круизные лайнеры в период Олимпиады.

tourism

62 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 63

Page 33: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Врачи, знакомые, разного рода книги и Интернет-сайты могут лишь помочь нам в этом деле, но никак не решат проблему за нас.

Второе – уяснить себе, что это дело не решается наскоками, а требует еже-дневной работы над собой. Работать над своими привычками. Менять ре-жим питания. Двигательной актив-ности. Часто – менять целиком образ жизни…

Более того, даже наши врачи в боль-шинстве случаев этого не знают! А кто знает – то часто просто как информа-цию, но не повод к действию и для себя лично, и для своих пациентов.

Вечный вопрос: Что делать?

Первое и главное – понять, что только мы сами и можем взять на себя ответственность за свое здоровье.

Заботиться о себе мы попросту не умеем!

Мы не понимаем, как устроен наш организм. Как связано питание (что и когда едим) с возникающими пробле-мами? Как образ жизни влияет на со-стояние здоровья? Как предупреждать болезни? Что делать при наследствен-ной предрасположенности? И как быть бодрым, энергичным не только в моло-дости, но и в преклонном возрасте?

Классическое «советское» воспитание, да и его «российский» вариант, - не самое идеаль-ное решение… Почему? Да просто посмотрите вокруг, много ли ваших знакомых научены разбираться в своем здоровье? Понимают в правильном питании? Знают что делать при

том или ином заболевании?

Уважение к себе начинается с уважения к своему здоровью!

Стоит ли оно этих усилий?

Однозначно стоит!

В итоге человек получает совер-шенно иное качество жизни: лег-кое пробуждение по утрам (да, да, в 6 утра без всяких будильников энер-гия начинает просто выбрасывать вас из кровати навстречу дню, причем с удивительно хорошим настроением); бодрость в течение дня; отсутствие усталости к вечеру.

Уходят головные боли. Отступают раздражительность и стрессы. Появля-ется гибкость в суставах и легкость в движениях.

На работе человек превращается буквально в «энерджайзера». Да и в се-мейной жизни многое становится со-вершенно иным.

Но как найти в себе силы для таких перемен?

Уверены, что вы уже пробовали на-чать новую жизнь с понедельника… Или с 1 января. Но не так уж и просто все взять и изменить.

Автор этих строк сам когда-то лет 10 назад искал пути решения своих

проблем – болезни одолели, хандра, де-прессия, упадок сил делали свое дело. Но способ был найден и он оказался не таким уж и сложным: все началось с поездки в хороший санаторий на Кав-казские Минеральные Воды.

Во-первых: само пребывание в са-натории вынуждает менять образ жизни, что очень быстро входит в но-вую привычку. Питание по режиму, окружение интересных людей, бе-седы с врачами – все это помогает спра-виться с прежними привычками.

Во-вторых: есть время и возмож-ность разобраться в себе, пересмотреть взгляды, проанализировать то, как жил и что делал.

В-третьих: прогулки к источнику, волшебная минеральная вода, мас-сажи, ванны, лечебные процедуры и сам климат КавМинВод творят чудеса и домой возвращаешься совершенно другим человеком!

Сделать этот шаг очень просто. Прямо сейчас (можно даже вечером ча-сов до 20.00) наберите (862) 266-66-60 и уточните у опытных сотрудников ком-пании «Здоровый Мир – Сочи», зани-мающейся лечебным туризмом с 2002 года, когда и как можно забронировать путевку в один из санаториев КМВ. Они помогут и подскажут…

Дмитрий Богданов,специально для Welcome

МОЙ СОВЕТ: НЕ УПУСКАЙТЕ ВОЗМОЖНОСТЬ ЖИТЬ ЛУЧШЕ – ВЫБИРАЙТЕСЬ В КЛАССНЫЙ САНАТОРИЙ НА КМВ И БУДЬТЕ

ЗДОРОВЫ!

64 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 65

Page 34: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Одно из увлекательнейших занятий в Чехии – пытаться читать и разбираться в надпи-сях на вывесках, указателях и объявлениях. Оба наших языка хотя и относятся к одной группе, но разговаривают чехи, пусть и на похожем, но непонятном волшебном языке,

который многим русскоязычным приезжим кажется откровенно смешным.

Когда присмотришься к чешскому языку, начинает казаться, что какой-то злой гений специально запутал зна-чения слов таким образом, что б мы с вами никогда не догадались о чем идет речь и постоянно попадали в комиче-

ские ситуации. Конечно, если надпись гласит «Лекарна» или «Пекарна» - смело заходите, это именно то, о чем Вы и по-думали, здесь – никакого подвоха, но чаще всего надписи на вывесках озна-чают все с точностью до наоборот.

Наверное, нашему туристу не при-дет в голову покупать продукты в заве-дении с вывеской «Потравины». А зря: «потравины» – это место, где в Чехии можно купить еду и напитки, и озна-чает это слово - «Продукты». В «Потра-винах» продаются «черстве печиво» (свежий хлеб), «черстве млико» (свежее

РУССКИЕ ТУРИСТЫ В ЧЕХИИ ЧАСТО СТАЛКИВАЮТСЯ

С ЗАБАВНОЙ ПУТАНИЦЕЙ В РУССКИХ И ЧЕШСКИХ

СЛОВАХ И ПРЕДЛОЖЕНИЯХ.

или трудности перевода.

молоко), «окурки» (огурцы), «зе-ленина» (овощи). Во многих ме-стах вы увидите  надпись pozor. Но не надо бояться никакого позора - это слово означает внимание. Любите-лей шоппинга не должна оставить рав-нодушными надпись «Позор слева», в переводе на русский это фраза звучит как «Внимание - распродажа». Нако-нец, есть просто шедевры – «Дивки да-ром» (такое объявление можно увидеть при входе в клуб и означает, что де-вушки не платят за вход) или одиозное «Позор! полиция воруе!» - «Внимание!

Полиция предупреждает!»А в качестве домашнего задания для

закрепления материала можно выу-чить еще несколько чешских слов:

вонявки-духи, летадло – самолет, летушка – стюардесса, езденка – билет.

Но есть слова, которые и в чешском, и в русском языке имеют одинаковые смысл и произношение. И одно из та-ких слов - пиво.

«Кто чехом хочет бытии, по-чешски

должен питии...» – так пелось когда-то в старой застольной песне. Пить по-чешски – значит пить пиво, ведь «Пиво - это гениально» – такая надпись есть в книге отзывов Музея пива в Пльзени.

В Чехии начинают пить пиво даже те, кто никогда не относил себя к его знатокам и поклонникам. Если судить объективно - не чехи выдумали пиво.

На чешском пивном рынке в настоящее время насчитыва-ется более чем 470 сортов пива. В меню чешских рестора-нов, уличных кафе и клубов пиво присутствует всегда. Но прежде чем отправиться в пивную, нужно знать полезную информацию:..........................................................................................................1. Марку подаваемого здесь пива вам сообщит реклама

перед входом. Другого сорта пива, по всей вероятно-сти, тут отведать уже не придется. Пиво в Чехии пьется минимум «по поллитру», о меньшей порции (0,33 л) надо сказать официанту заранее, она называется «мале пиво».

2. Чешское пиво — лучшее на свете, а в пивных — и са-мое дешевое из всех За поллитра в среднем заплатите от 20 до 60 крон.

3. Момент, когда вы ставите на стол свой пустой бокал, для официанта часто бывает знаком того, что надо принести новый, полный.

4. Наряду с известными сортами светлого выдержанного пива в Чехии можно попробовать, например, кофейное, ванильное, вишневое и даже банановое пиво.

В ЧЕХИИ ОКОЛО СЕМИДЕСЯТИ ПИВНЫХ ЗАВОДОВ, НЕ СЧИТАЯ

ДЕСЯТКОВ МАЛЕНЬКИХ, «СЕМЕЙНЫХ» ПИВОВАРЕН.

66 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 67

Page 35: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Этот напиток пили в Древнем Египте, Вавилоне, Ассирии, Древней Армении, Палестине и даже в Китае времен Шан-ской династии. Варилось оно на всех континентах из ячменя, пшеницы, риса, проса, бамбука, кукурузы, чече-вицы… Но именно в чехах пиво нашло своих самых преданных поклонников, и уже на протяжении многих веков чехи считают пиво своим националь-ным напитком.

Можно сказать, что у чехов пиво «в крови», оно является обязательным компонентом жизненного простран-ства – здесь оно просто льется рекой - светлое, темное, нефильтрованное, ре-заное…

Многие пивзаводы проводят экс-курсии по пивоварням, причем с дегу-стацией. Кроме дегустации пива здесь проходят концерты и всевозможные развлечения.

…»Так в шесть часов вечера после войны?» - прощаясь, договариваются между собой о встрече бравый солдат Швейк и сапер Водичка. И, как чеху, место встречи хорошо знакомо каж-дому из них: «У Калиха»- это культовое заведение среди пивных пабов в Праге. Хозяева уверяют, что именно здесь Ярослав Гашек писал свой знаменитый роман «Похождения бравого солдата Швейка», потягивая непревзойден-ное чешское пиво. Любителям баек о Швейке — заведение обязательно к по-сещению. Адрес - Na Bojišti, 12-14.

Одной из самых старых пивных Праги считается U Fleku. Пиво здесь начали варить еще в XV веке! Обяза-тельно отведайте темное пиво со вку-сом карамели — такого вы еще не пробовали. Только будьте осторожны - вкусно, но «в голову дает» сильно. Адрес пивной – Křemencova, 11.

ПЕРЕД ЗАКАЗОМ ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ В МЕНЮ НА «ВЫХОД БЛЮДА», МОЖЕТ ОКАЗАТЬСЯ, ЧТО ОДНОГО

ЗНАМЕНИТОГО ЧЕШСКОГО «ВЕПРЕВА КОЛЕНА» ВАМ ХВАТИТ НА КОМПАНИЮ (ЭТО КИЛОГРАММ-ПОЛТОРА МЯСА).

Цены на питание в ресторанах Праги не такие высокие, как, скажем, в Париже, Риме или Амстердаме, но это не означает, что имея 30–40 евро на ужин на двоих можно заходить в лю-бой ресторан или пивной паб Праги и заказывать любое блюдо.

В районе Староместской и Вацлав-ской площадей меню большинства за-ведений вас может очень неприятно удивить своими ценами. Поэтому по-старайтесь выбирать те заведения, в которых любят проводить время сами чехи.

Из заведений, которые стоит посе-тить и где не очень дорого, отметим не-сколько.

Традиционный чешский ресто-ран-пивная (традиционный в хорошем смысле слова) U dvou kocek («У двух ко-шек»). Находится на улице Uhelny, 10. Если сильно проголодались, закажите себе блюдо под названием Česká bašta. Принесут огромную тарелку ассорти мяса утки, жареной и копченой сви-нины, телятины с овощами.

В центре, недалеко от станции ме-тро Mustek находится ресторан в V Cipu («В тупике»). Выдающейся кухней за-ведение похвастаться не может, но, тем не менее, вкусно и, самое главное, не-дорого.

В двух шагах от метро Hradčanská есть небольшой ресторанчик Hradcanska steak. Место не туристи-ческое, среди посетителей в основном чехи. Здесь отлично готовят свиной стейк. Специально сюда ехать не стоит, но если будете в этом районе — зайдите перекусить.

Чешская кухня обрадует и приятно удивит каждого гурмана. Хотя здоро-вой чешскую кухню не назовешь – и это признают сами чехи – уж очень пе-регружена мясом, мучными издели-ями, сладостями. Да и порции в ресто-ранах Праги подают большие: салаты в основном не менее 300 грамм, мясо в зависимости от блюда.   В основе боль-шинства чешских рецептов - зерновые культуры, бобовые, картофель. Посто-янная составная часть чешского меню – конечно же, мясо - куриное, говяжье,

свиное (чего стоит знаменитое «вепрево колено»), также — баранина и разноо-бразная дичь. В качестве гарнира к мяс-ным блюдам подаются «кнедлики», их готовят из муки и яиц, и к ним - туше-ная кислая капуста.

Из разных видов капуст наибо-лее любимы цветная и китайская, из других овощей - огурцы и помидоры, из супов в меню иногда встречается «боршч» и «полевка». Чешскую кухню нельзя себе представить без уксуса. В нем вымачивают рыбу, его щедро льют в любые салаты, без него не обходятся огурцы, капуста, грибы. Самая глав-ная чешская рыба – карп, он же явля-ется непременным блюдом рождествен-ского стола. Но попробовать его можно и вне рождественских праздников - как в виде классического жареного филе, так и в особом, чешском варианте при-готовления — карп «на модро», туше-ный с уксусом и пряностями. Впрочем, в Чехии не будут чувствовать себя обде-ленными и вегетарианцы – им предло-жат гороховое пюре, кнедлики с яйцом,

жареную цветную капусту, жаркое из грибов, жареный твердый сыр, че-чевицу «накисело» с добавлением ка-пельки уксуса.

Самые «тяжелые» кулинарные ис-пытания для чешских хозяек насту-пают в преддверии Рождества, здесь - это общенародный праздник, волшеб-ный и сказочный. Именно в эти дни по телевидению на всех программах одна за другой идут сказки. Говорят, ника-кой другой народ не любит их так, как чехи.

Для наших туристов, несомненно, более привлекательным станет празд-нование Нового Года в Чехии (или Сильвестр), его отмечают с великим шумом: всю ночь на улицах, площадях, из окон домов и с балконов палят из ра-кетниц, всевозможная пиротехника щедро демонстрирует свои зрелищные и оглушающие возможности..

Туры в Чехию на Новый Год пользу-ются неизменной популярностью бла-годаря большому выбору программ, ко-торые предполагают встречу Нового Года в многочисленных ресторанах и средневековых замках – наиболее по-пулярные из которых – замок Детенице и Збирог. Цены на Новогодние ужины в Чехии – от 70 до 180 Евро на чело-века (можете при желании сравнить с ценами в ресторанах в Сочи). Тем, кто планирует поездку на Новый Год в Прагу, советуем отслеживать появле-ние цен на этот период и приобретать путевки заблаговременно - как пра-вило, уже к началу ноября становится проблематичным забронировать места в понравившихся отелях, также как и

купить билет на самолет.Если Вы сделали выбор в пользу по-

ездки в Чехию – ждем Вас за подробной консультацией в туристической ком-пании «Здоровый мир-Сочи».

Туры по Европе и странам Азии

Рождественские и Но-вогодние туры в Чехию, Францию, Испанию, о. Те-нерифе, ОАЭ, Таиланд, Ин-дию, Гоа, Доминикану, Ту-нис, Марокко. Раннее бронирование по специ-альной цене. Туры в рас-срочку!

Туристическая компания «Здоровый мир-Сочи»Ул. Советская, 42/1,Тел. 8 (862) 296-01-728 (988) 166-35-058 (862) 266- 66-60e-mail: [email protected]

68 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 69

Page 36: Журнал Welcome  to Sochi октябрь
Page 37: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Несколько лет назад в Новосибирске прошла акция под лозунгом «Кто в детский сад не ходил в армию не пойдет». Вполне справедливо, правда? Детский сад – это не просто место, куда можно сдать ребенка пока мама с папой на работе. Детский сад – это важный этап в социализации ребенка. Это место, где ребенок учится общаться, взаимодействовать со сверстниками и взрослыми людьми. Учится учиться. Делать аппликации, рисовать, лепить, танцевать, слышать музыку, петь. В идеале, должно быть так.

Если говорить официально, то получится так: Комплекто-

вание муниципальных детских садов города Сочи осуществляется согласно Постановлению Администрации му-ниципального образования город Сочи от 20 августа 2012 г. N 1750 «Об утверж-дении Порядка комплектования муни-ципальных дошкольных образователь-ных учреждений и муниципальных образовательных учреждений для де-тей дошкольного и младшего школь-ного возраста города Сочи».

Дети ведь не картошка, чтобы ими что-то комплектовать. Поэтому ска-жем по-человечески. Чтобы встать на очередь в детский сад в Сочи нужно со-брать следующие документы:

- заявление о постановке на учет (очередь) - бланк выдается по месту по-становки на учет;

- копию документа, удостоверяю-щего личность одного из родителей (за-конного представителя) ребенка;

- копию свидетельства о рождении ребенка;

- копию документа, подтверждаю-щего право на внеочередное (первооче-редное) принятие ребенка в ДОУ (ОУ) (при наличии такого документа)

Вместе с этими документами (ори-гиналами и копиями) необходимо придти в районное управление УНО и встать на очередь. Чего проще. Наши чиновники не дремлют и во всем стре-мятся облегчить жизнь гражданам. В результате появилась электронная оче-редь в детские сады. Теперь можно по-лучить регистрационный номер и отслеживать свою очередь через Интер-нет. Удобный сервис.

Вот только чтобы получить номер, нужно съездить в управление по во-просам семьи и детства. Или в МФЦ (многофункциональный центр). Моло-

дым мамам с малышом на руках вряд ли понравиться такая идея. Тем, кому повезло, номер присылают СМС-кой. Правда, на родительских форумах ча-стенько попадаются вот такие выска-зывания: «Неделю назад смотрели, были 61. А теперь 79» «В очереди до сих пор 22, а путевку уже получили». Как это получается – загадка.

Еще одна проблема – в МФЦ этот сервис действует недавно, сведения мо-гут получить только зарегистрировав-шиеся в 2013 году. Остальным надо об-ращаться за информацией в УНО.

Но речь должна идти не только о количестве, но и качестве дошкольных учреждений.

Всем известно, что родители, устро-ившие свое чадо в садик должны сами покупать краски, бумагу, пластилин и т.д. Моющие средства, посуду, постель-ное белье. А также посудомоечные и стиральные машинки, телевизоры и развивающие игры. Еще нужно пла-тить за развивающие занятия – хорео-графию, ИЗО, музыку.

Алена Савощенко, менеджер по туризму «Здоровый мир Сочи», мама 3-х летнего Ар-тема:

- Мы с мужем рабо-таем, бабушек и деду-шек нет, поэтому для

нас детский сад – единственный выход. Ходили в частный садик. Потом там возникла конфликтная ситуация, при-шлось с садиком расстаться. Думала даже, что придется уходить с работы. Выручил знакомый – написал хода-тайство, помог устроить сына в му-ниципальный сад. В принципе, наша очередь была уже близко. Мы должны были получать путевку через два ме-сяца. Ждать возможности не было, по-этому очень благодарны за помощь. Кстати, сын пошел в сад с удоволь-ствием. Увидел большую площадку, де-тей, игрушки, сказал: «Мама, я буду хорошо себя вести» и пошел в группу. Сам переодевается, переобувается, не капризничает. Пока мы довольны.

Ольга Заиченко, сотрудник поли-ции, мама семилетней Ксении.

НА ОДНО МЕСТО В ДЕТСКОМ САДУ СЕЙЧАС

ПРИХОДИТСЯ 132 РЕБЕНКА. КОНКУРС БОЛЬШЕ, ЧЕМ В

МГУ.

Как попасть в детский сад?

- У нас вопрос с садиком решился просто – я пошла служить в полицию. Образование у меня юридическое, по-этому никаких проблем не было. Дочка в садик ходила с удовольствием, в этом году пойдем в школу.

Ольга Дубровина, менеджер, мама 4-х летнего Кирилла

- Я воспиты-ваю сына одна, рабо-тать мне приходится много. Бабушка и де-душка тоже работают. Мы встали на очередь

в сад сразу после рождения, а путевку получили только в этом году. Два года ходили в частный сад, конечно, это было довольно накладно.

Непонятно, почему одиноким ма-мам не положены льготы при посту-плении в дошкольные учреждения.

Учитывая дефицит мест в садиках и количество строящихся новостроек, возникает вопрос: почему нельзя при-влечь застройщиков к решению этой проблемы? Строишь элитную высо-тку – построй садик. В Хосте так делает один сознательный предприниматель. А если бы все застройщики так делали? Представляете, как быстро решилась бы у нас проблема с детскими садами.

Но мечты мечтами, а если нужно срочно идти работать, путевки в садик нет, бабушки тоже нет и няню найти не удалось, остается один выход – част-ный детский сад. Строго говоря, част-ных детских садов в нашем городе не так уж много. Сложно составить мне-ние о детском учреждении после од-ного посещения. И все же попробуем.

Авторская школа «Ступеньки», «Сад-Дача» Курортный пр-т, 90/2

«Ступеньки» работают в Сочи до-вольно давно. Хорошо себя зарекомен-довали. Педагоги квалифицированные и, что гораздо важнее, действительно

любят детей. Есть группы неполного дня, с 8-ми до 13-ти часов. Кстати, это очень удобный вариант для тех, кто планирует посещать муниципальный садик. У ребенка будет возможность привыкнуть к новому режиму дня и адаптироваться в детском коллективе. Занятия – каждый день.

Детский сад «Ясная поляна» Виноградная, 27

Очень насыщенная программа. За-явлено много занятий – рисование, лепка, математика, ЛФК, окружающий мир, развитие речи, музыка. Если есть клинические показания, с ребенком будет индивидуально заниматься ло-гопед. В старшей группе – 16 детей, в младшей – 10. Присматривают за дет-ками воспитатель, няня и приходящий педагог. Недалеко парк «Ривьера», де-тей водят туда на прогулку. Слабо себе представляю, какие должны быть не-рвы у человека, который прогуливает в «Ривьере» шестнадцать маленьких де-тей. Чаще, конечно, дети выходят гу-лять на огороженную площадку возле садика.

Детский сад «Малышок» Чебрикова, 48

Есть группа неполного дня. Удобно, если Вы хотите дать ребенку возмож-ность пообщаться с другими детьми, а себе – шанс почувствовать себя чело-веком. Нормальным и свободным, а не кормильно-поильно-поповытираль-ной и говорильной машиной. В группе 10 деток. Разного возраста, самым ма-леньким – два с половиной годика. Мне кажется, это здорово, дети учатся об-щаться не только со сверстниками. Ма-лыши тянутся за старшими, а старшие детки чувствуют себя еще более взрос-лыми и ответственными.Занятия про-ходят в подгруппах, по возрастам.

Детский сад «Жемчужинка» Депутатская, 17

Садик расположен в частном доме, огороженном высоким забором. Тер-ритория, мягко говоря, невелика. Зато все дети на виду. Занятия есть самые разнообразные: рисование, лепка, ан-глийский. Три группы, по 10 человек. Группы неполного дня нет. Ребенка можно приводить к 9 часам утра, с 9.20 начинаются занятия. Нормальный са-дик.

Детский сад «Обыкновенное чудо» Плеханова, 16/1

Частный детский садик располо-жен в частном, опять же, доме. В рас-поряжении детей площадка с зеленой травкой, размером 200 квадратных ме-тров. Две песочницы, игрушки, легкие качалки. Стандартный пакет занятий, плюс «Знакомство с художественной литературой». Детей учат составлять рассказы, пересказывать, это очень по-лезно. Каждый день – групповые игры на свежем воздухе. Одна моя знако-мая, живя на Воровского, водила свою дочку именно в этот сад. Ребенок при-ходил из садика довольный, счастли-вый и сытый.

Выбрать детский сад – сложнейшая задача. Уважаемые родители, обяза-тельно спрашивайте мнение ребенка. О садике, о воспитателях, о педагогах. Если чадо решило, что ему подходит именно этот сад – соглашайтесь. Ведь это ему ходить туда каждый день, пять дней в неделю.

P.S. Пока писала статью, залезла на сайт Управления образования. И вдруг, вижу – наша фамилия среди получив-ших путевку в этом году. Не поверила своим глазам, закрыла, снова открыла. Нет, все правильно. В этом году пойдем в детский сад. Так, что может быть не так уж все и плохо с детскими садами. А станет еще лучше. Все-таки 3000 мест обещают сдать в 2014 году.

Людмила Никольская.

72 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 73

Page 38: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

SPA-ЦЕНТР «ГАРМОНИЯ»адрес: Сочи, пер. Горького, д. 12. тел.: 8 (862) 261-86-05 моб.: 8-918-000-63-24 www. spagarmonia.ru

Весь спектр услуг красоты: SPA-нейроароматерапия, всеобъемлющие комплексы процедур, основанные на союзе традиционных и современных техник, способствующие достижению гармонии души и тела, обеспечивающие глубокое расслабление и положитель-ный настрой. Принять комплекс аюр-ведических процедур с применением паровой бани. Предлагаем множество инновационных технологий: уход № 1 в мире (Япония), гиалуроновая кислота без инъекций, RF-лифтинг (безопера-

ционная подтяжка кожи лица и тела), алмазный пилинг-микродермабразия: удаление ороговевших клеток, стрий, гиперпигментации. Глубокая шли-фовка кожи без боли. Фракционный лазерный пилинг (Fraxel® Re:fine)

Парикмахерские услуги: для стиль-ных и креативных стрижки из Ан-глии, ламинирование волос, лечебные итальянские краски. Познайте гармо-нию с нами…

ЭЛИТНЫЙ ТАТУАЖтел.: (862) 261-48-45, 8-918-611-09-00

Специалист высшей категории, про-фессиональный визажист, мастер международного класса по татуажу. Оборудование последнего поколения.

Эксклюзивные методики, одноразо-вые инструменты (иглы с платиновым напылением, заточки под пулю). На бровях волосковый метод: каждый волосок прорисовывается тонко на

своем месте, на веках возможен эффект пушистых ресниц или французский макияж. На губах – полная растушевка с изменением формы и увеличением объема. Без корочек и максимально комфортно. Пирсинг любой сложно-сти. Имеются противопоказания. Не-обходима консультация специалиста.

МАССАЖТел.: 8-918-610-45-05

Массаж вернет Вам красоту, крепкий сон и настоящее весеннее пробуждение для актив-ной жизни. Классический, лимфодренаж-ный, антицелюлитный.

SPA-комплексы & салоны красоты

WELLNESS & SPA BY RODINAАдрес: ул. Виноградная, 33тел.: +7 (8622) 53-90-35

Это уникальный оздоровитель-ный комплекс площадью более 4,5 тысяч квадратных метров, один из самых больших SPA в Европе. В состав комплекса входят два бассейна длиной 25 и 35 метров, оборудованный тренажерный зал, профессиональные площад-ки для тенниса и 16 кабинетов SPA-процедур. Это уникальные программы по уходу за лицом и телом, разработанные индивиду-ально для каждого гостя, проце-дуры по коррекции фигуры, евро-пейские и этнические ритуалы по релаксации, комплекс бальнео-логических процедур, все виды традиционного массажа, включая тайский, который делают масса-жисты из Тайланда самого высо-кого уровня. В Grand SPA Rodina работают специалисты только с высоким уровнем профессиональ-ной подготовки.

Подробную информацию об уходе, эксклюзивных ритуалах и массажах, а также других услу-гах, представленных в Wellness & SPA by RODINA можно найти в СПА-меню на сайте.

SPA-ЦЕНТР ЛУСОНАдрес: ул. Пирогова,10тел: (862) 259-90-85, 259-94-64Открыт: с 10-00 до 22-00

Мир Лусон СПА - мир спокойствия, наслаждения и гармонии. Вы почувствуете ароматы с далеких Филиппинских островов, попро-буете целебные чаи на основе трав, ощутите волшебную силу растений. Здесь Вам предложат широкий спектр косметологиче-ских процедур, различные виды массажа(классический, анти-целлюлитный, восточный, фут и

СПА-ритуалы, аюрведа), восстанов-ление в термальной зоне, бассейн с подогреваемой водой (зимой t воды=27°С), фито-бар, тренажер-ный зал, солярий. Изысканным подарком для близких и любимых станет подарочный сертификат от Лусон СПА. Наше призвание – да-рить красоту.

SPA-КОМПЛЕКС ОТЕЛЯ "ПАРУС"Адрес: ул Бзугу, 6тел.: 246-82-30

На территории Главного корпуса гостиничного комплекса «Парус» на-ходится гидротермальный комплекс «Парус» - один из самых современных и комфортных на черноморском побе-режье. В состав термальной зоны ком-плекса входят: русская баня, хамам (турецкая баня), финская сауна, рим-ская терма, травяная сауна, инфра-красная сауна, освежающий ледяной фонтан, душ впечатлений.

В состав аква-зоны комплекса входят: плавательный бассейн, гидро-массажный бассейн, гидромассажная ванна, ароматические ванны.

Вам предложат аппаратные проце-дуры, различные виды массажа (клас-сический, медовый, экзотический, антицеллюлитный), обертывания, ароматерапию. Бальнеологический комплекс включает в себя талассотера-пию, стоунтерапию.

SPA В САНАТОРИИ "ОКТЯБРЬСКИЙ"Адрес: ул.Плеханова, 44-42тел.: 236-84-00

Изысканные и эффективные спа-процедуры подарят Вам красоту и здоровье. Мы предлагаем как традиционные спа-услуги, такие как массаж, так и специализиро-ванные медицинские программы с элементами СПА: "Похудение и коррекция фигуры", "Стройные ножки", "Антистресс", уход за

SPA-комплексы & салоны красоты

лицом и телом. К Вашим услу-гам: обертывания (водорослевое, шоколадное и др), моделирование фигуры, фито-бар, солярий, бас-сейн, джакузи, гидромассажная ванна, тренажерный зал, парик-махерская, аюрведа. Опытные массажисты предлагают не-сколько видов массажа: тайский, аппаратный, сибирский, общий расслабляющий, французский, стоун-терапия.

Термальные процедуры: хамам, русская парная, финская сауна. вибросауна (альфа-капсула), ин-фракрасная сауна, сенная парная, римская сауна, японская сауна, корейская сауна. Порадуйте своё тело и отдохните душой в спа-центре санатория "Октябрьский"!

САЛОН КРАСОТЫ ФИДЖИАдрес: ул. Воровского, 5 тел.: 264 60 60Открыт: пн-вс 10.00–19.00

В салоне красоты "Фиджи" вам предложат полный спектр па-рикмахерских услуг: стрижки, окрашивание, мелирование, коло-рирование, тонирование и многое другое.

Здесь можно не только сделать красивый макияж, прическу, но и создать собственный стиль, имидж. Салон красоты предла-гает множество косметологиче-ских процедур для тела и лица, процедуру дерматологии. Также мастера ногтевого сервиса подбе-рут стильный дизайн маникюра и педикюра. В кабинете косметолога вы сможете выбрать: обертыва-ния, косметические мезороллеры, депиляцию, татуаж и прочие не-обходимые любой женщине про-цедуры. Фиджи также предлагает услуги для мужчин.

Приятный интерьер, высоко-классное профессиональное обо-рудование сделают визит в салон запоминающимся и комфортным.

beauty / SP

A

beauty / SP

A

74 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 39: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Идеальную фигуру может создать только правильный, жесткий трени-ровочный режим. Это действительно сложно, но вполне реально. Все рас-четы показывают, что 80% успеха зави-сят от сбалансированного плана пита-ния. Однако эти расчеты не учитывают силу спортивных добавок. Включите в свой рацион питания элементы, кото-рые способны запустить форсирован-ный набор сухой мышечной массы, ускорить расщепление жировых от-ложений и улучшить общее состояние здоровья.

СЫВОРОТОЧНЫЙ БЕЛОК

 Основное преимущество сыво-ротки заключается в ее удобоваримо-сти. Она начинает расщепляться сразу же после попадания в организм, транс-портируя аминокислоты в мышечные ткани. И это плюс, ведь в определен-ное время суток (рано утром, до тре-нировки, после тренировки) белок из обычных продуктов питания (яиц, куриных грудок, постной говядины, рыбы) переваривается слишком долго, что снижает его эффективность. Од-нако в сыворотке есть не только бе-

Спортивные добавки для женщин дают дополнительные преимущества в плане сжигания жира и набора сухой мышечной массы. Для вас WELCOME решил опубликовать 10 лучших добавок для женщин, которые я лично попробовала на себе.

Добавлю от себя - добавки действуют только при активном образе жизни! В общем, волшебной пилюли нет, и это правда. О том, что есть я вам сейчас расскажу.

лок. В ней содержатся пептиды, кото-рые, как считается, улучшают приток крови к мышцам (а это особенно важно перед тренировкой). Мышцы полу-чают больше кислорода, питательных веществ и гормонов именно в тот мо-мент, когда в этом возникает необхо-димость.

Я всегда пью его за час до трени-ровки или сразу после по 20-30 грамм, и добавляю во всевозможные смузи, коктейли и даже в выпечку.

КОФЕИН

 Давно известно, что кофеин бодрит и улучшает концен-трацию внимания. Но недавно было установлено, что он также способ-ствует увеличению мышечной силы и ускорению темпов сжигания жира во время физических нагрузок. Кофеин стимулирует расщепление жиров. А зе-леный чай ускоряет обмен веществ, в результате чего жиры попадают в кровеносное русло. Комбинация этих двух элементов гарантирует, что рас-щепленные кофеином жиры будут ис-пользованы организмом в качестве ис-точника энергии.

 Принимайте 200-400 мг ко-

феина два-три раза в день; один из приемов – за 30-60 минут до трени-ровки. Осторожнее тем у кого про-блемы с давлением - консультация врача перед приемом обязательна!

РЫБИЙ ЖИР

В малых количествах рыбий жир улучшает общее состояние здоровья, а в больших – активирует гены, отвечаю-щие за расщепление жиров. Пью каж-дый день по 2 капсулы, при этом улуч-шается состояние кожи и волос как дополнительный плюс.

КАЗЕИНОВЫЙ БЕЛОК

Хоть казеин и сыворотку полу-чают из молочного белка, разница между ними огромна. Казеин отли-чается длительным периодом усвое-ния, т.е. он обеспечивает поступление аминокислот к мышцам на протяже-нии нескольких часов. Казеин иде-

ально подходит для приема в опреде-ленное время суток, например перед сном, когда в организм как минимум 7-8 часов не будет поступать пища. Так что его мы принимает перед сном - мышцы растут как на дрожжах!

АМИНОКИСЛОТЫ С РАЗВЕТВЛЕННЫМИ ЦЕПЯМИ (BCAA)

 Комплекс из трех аминокислот (изолейцин, лейцин и валин), имею-щих разветвленную молекулярную структуру. Особая структура BCAA обе-спечивает им уникальные свойства, благотворно влияющие на организм атлета. BCAA способны увеличивать

продолжительность тренировки – ами-нокислоты служат источником энер-гии для мышечных тканей, а также тормозят развитие мышечной уста-лости, вызванной физическими на-грузками. Кроме того, BCAA непосред-ственно участвуют в создании новых мышечных тканей (как в качестве строительного материала, так и в каче-стве структурообразователя). В частно-сти, лейцин стимулирует синтез белка (процесс роста мышц). BCAA также способствуют увеличению уровня гор-мона роста, снижению уровня корти-зола и повышению уровня инсулина – анаболического гормона, который от-вечает за поступление питательных ве-ществ в мышечные ткани после тре-нировки.

Аминокислоты это просто must have для всех людей, они придают силу, особенно мужчинам!!!

КАЛЬЦИЙ

Всем известно, что от наличия кальция в организме зависит проч-ность костного аппарата. Но знали ли вы, что кальций также необходим для сокращения мышц? При нехватке кальция мышцы не могут функци-онировать должным образом. Кроме того, ученые полагают, что этот скром-ный минерал способствует похуде-нию. Кальций снижает темпы усво-ения жира в кишечнике и подавляет выработку кортизола – гормона, кото-рый замедляет расщепление жировых клеток.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОФЕИНА СУЩЕСТВЕННО ПОВЫШАЕТСЯ В СОЧЕТАНИИ С ЭКСТРАКТОМ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ.

76 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 77

Page 40: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

КОМПЛЕКС ВИТАМИНОВ ГРУППЫ B

Действие комплекса заключается в мобилизации сил организма. Вита-мины группы B способствуют выра-ботке энергии из поступающих в ор-ганизм питательных веществ, а также транспортировке кисло-рода к мышечным тканям. Чувству-ете упадок сил и усталость? Скорее всего, причина в дефиците витами-нов группы B (распространенное яв-ление среди людей, которые активно выкладываются на тренировках). Не-которые витамины группы B имеют дополнительные свойства: рибофла-вин нормализует процесс пищеваре-ния и стимулирует использование белка, полученного из продуктов пита-ния, в строительстве мышечных кле-ток; фолиевая кислота необходима для нормального развития плода в утробе матери, а также принимает участие в выработке окиси азота в организме.

КОНЪЮГИРОВАННАЯ ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА (CLA)

Конъюгированная линолевая кислота стимулирует сжигание жира наряду с увеличением объема и силы мышц. Основное действие CLA про-является в ускорении обмена веществ в организме. Кроме того, эта жирная кислота способствует расщеплению жира во время сна, что предотвращает распад мышечных тканей. Принимаю каждое утро, это мой must have.

ЭКСТРАКТ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ

 ЭГКГ блокирует фермент, расще-пляющий норэпинефрин – нейромеди-атор/гормон, который является пред-шественником адреналина и который ускоряет обмен веществ и расщепле-ние жиров. ЭГКГ поддерживает высо-кий уровень норэпинефрина в орга-низме. Считается также, что экстракт зеленого чая способствует восстанов-лению мышц после интенсивных на-грузок, а также нормализует работу су-ставов

ВИТАМИН C

Витамин C – это мощный антиокси-

дант, который участвует в синтезе гор-монов, аминокислот и коллагена, а также, что самое главное, нейтрали-зует свободные радикалы, которые об-разуются под влиянием физических нагрузок и других стрессогенных фак-торов, расщепляющих окись азота. За-щита от свободных радикалов повы-шает уровень окиси азота в организме, что способствует развитию мышеч-ной выносливости, снижению уста-лости и увеличению объема и силы мышц. Принимать 1000 мг утром во время еды.

И, конечно, не забывайте про ви-тамины! Мультивитаминный ком-плекс восполняет нехватку необходи-мых витаминов и микроэлементов в организме.  Он компенсирует нехватку

отдельных витаминов и минералов, которая может быть вызвана несбалан-сированным или недостаточным раци-оном питания, то есть, всеми нашими многочисленными диетами, а также физическими нагрузками.

Удачи в спорте.

Елена Галяутдинова

ДЕФИЦИТ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ ПРИВОДИТ К УПАДКУ СИЛ И ОГРАНИЧИВАЕТ ТЕМПЫ

МЫШЕЧНОГО РОСТА, НАБОРА МЫШЕЧНОЙ МАССЫ И

СЖИГАНИЯ ЖИРА.

78 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 41: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Регулярные занятия бегом по утрам или вечерам способствуют укреплению не только физических возможностей, но и духовных. Ты как будто отрыва-ешься от реальности, бежишь, думая о своем, проблемы сразу видятся со-всем с другой стороны, с другого угла, как будто она не твоя, а чужая. Уверяю вас, каждый, кто хотя бы несколько раз попробует выйти на пробежку с тяже-лыми мыслями, оканчивает ее с уже принятым решением или решенным

вопросом с улыбкой на лице.

Бег – это отличный способ сохра-нить свое здоровье на высшем уровне, ни в одном другом виде спорта вы не обретете того, что даст вам бег. Речь

идет о великолепной фигуре - все мышцы сразу придут в тонус; о бога-

тырском здоровье - легкие раскроются, каждая клеточка насытится кислоро-дом; а также прекрасном настроении на протяжении долгого времени.

Занятия бегом представляют собой достаточно эффективное, простое и по-лезное действие. В процессе занятий органы кровообращения начинают ра-ботать с удвоенной силой, все органы и ткани насыщаются достаточным коли-чеством кислорода.

ХОЧЕШЬ РАЗОБРАТЬСЯ В СЕБЕ, КАРДИНАЛЬНО

ПОМЕНЯТЬ СВОЮ ЖИЗНЬ, ИЛИ ПРОСТО ПОХУДЕТЬ - БЕГИ!

Бегом к здоровью!СКОЛЬКО РАЗ, НАБЛЮДАЯ ЗА ЕВРОПЕЙЦАМИ И АМЕРИКАНЦАМИ, КАК ОНИ ВСТАЮТ УТРОМ И ИДУТ НА ПРОБЕЖКУ, Я ДУМАЛА, НУ ПОЧЕМУ РУССКИЕ ЛЮДИ ТАК НЕ ДЕЛАЮТ??? ПОЧЕМУ ДАЖЕ МЫ, ЖИТЕЛИ САМОГО ТЕПЛОГО ГОРОДА СТРАНЫ ПРЕДПОЧИТАЕМ ПОЙТИ В ЗАЛ И БЕЖАТЬ НА ДОРОЖКЕ, НЕЖЕЛИ ВЫЙТИ НА НАБЕРЕЖНУЮ И ПРОСТО ВЗЯТЬ И ПОБЕЖАТЬ... В ОДИН ПРЕКРАСНЫЙ ДЕНЬ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ НАЗАД Я ТАК И СДЕЛАЛА - ПОБЕЖАЛА... И БОЛЬШЕ УЖЕ НЕ СМОГЛА ОТОРВАТЬСЯ!

БЕГОМ К ЗДОРОВЬЮ!Считается, что беговые тренировки

— это и есть лучший способ для поху-дения. Более того, этот вид физических нагрузок представляет собой отличную тренировку сердца - кардионагрузку. Прежде всего, бег отлично способствует профилактике всех сердечно-сосуди-стых заболеваний, с которыми может столкнуться каждый из нас. Также к его заслуге в оказании пользы орга-низму можно отнести и активизацию метаболизма мышцы сердца, преду-преждение склеротичных закупорок сосудов, активизацию метаболизма всего организма и тонус всех мышц. Но пожалуйста, без фанатизма! В первый раз бежать больше 2 км совсем незачем.

Начните с 2 километров, через пару недель увеличьте до трех, и так далее, за год, при постоянных тренировках, без вреда здоровью, можно увеличить свой рекорд до 15-20 километров. А это реальный рекорд, которым не каждый сможет похвастаться. Если конечно у вас нет, никаких проблем со здоровьем и бегать вам не запрещено!

Большое преимущество занятий бе-гом перед другими видами физических нагрузок заключается в том, что начать пробежки вы можете уже сегодня, по-скольку каких-либо экипировочных материалов не потребуется. Все что вам нужно эта пара хороших кроссовок!

Я сама обожаю укутаться в тол-стовку, и лосины, и хорошенько «про-потеть» при беге, но не в жару!

В холодные времена рекоменду-ется надевать больше тонкой одежды (2-3 майки), чем толстой (1-2 свитера). По выходу из дома вам, наверное, будет немного холодновато, однако к концу пробежки вы будете чувствовать себя превосходно, чего нельзя сказать о вто-ром варианте экипировки.

Бегать вы сможете практически везде, будь то стадион, лесная просека или загородная дорожка среди коттед-жей — польза беговых упражнений от этого не изменится. Выбор места тре-нировок не должен совпадать с осо-

бенно загрязненными участками улиц, где наблюдается оживленное движение автомобилей.

Я сама бегу в основном по набе-

режной реки Сочи, потом сворачи-ваю на набережную Маяка и добегаю до Цирка. У меня десть программа на iPhone «Runkeeper» она знает мой вес, мою цель, считает километры, кало-рии, по GPS показывает мой маршрут,

каждый раз пробегая очередной кило-метр, напоминает мне какой я герой.

Не стоит «рвать» рекорды, пытаться что-то доказать себе через изнуряющие тренировки, поскольку все это немину-емо приведет к нарушению здоровья и скорой потере мотивации к трениро-вочным упражнениям. Словом, бегайте средним темпом, ощущайте прилив счастья, удовлетворения от того, что Вы все-таки сделали первый шаг к дости-жению своей цели – здоровью и при-влекательной фигуре.

Не стоит гнаться за количеством от-работанного времени на тренировках. И тем более – за количеством «отбеган-ных» дней в неделю. Отличным резуль-татом для вас будет система занятий в стиле «день через день», поскольку еже-дневные нагрузки на организм недо-пустимы. Давайте своему телу отды-хать. Я могу сказать, что бегом можно и «заболеть». Вы будете ставить свои ре-корды, и можете подорвать здоровье. Бегать необходимо умеренно.

Процесс занятий просто обязан ис-ключать перенапряжение, поскольку польза беговых упражнений как раз и заключается в умеренном темпе. Помните: вас никто не гонит ставить

рекорды! Засекайте время и ориен-тируйтесь только на фактически отра-ботанное время при средней скорости. Обычно стандартная пробежка зани-мает от 30 до 60 минут. Но начните с 10-20 минут, 30 минут бега - это целая

ВО ВРЕМЯ ПРОБЕЖКИ ВСЕ АКТИВНЫЕ ЦЕНТРЫ МОЗГА ДЕЙСТВУЮТ В НЕСКОЛЬКО

РАЗ БЫСТРЕЕ, ЧТО И ПРИВОДИТ К РЕШЕНИЮ ТОЙ

ИЛИ ИНОЙ ЗАДАЧИ.

Перед началом пробежки потратьте несколько минут на растяжку и разминку, а в процессе занятия

– выбирайте оптимальную скорость движения, которая будет приносить только удовольствие.

В ИДЕАЛЕ, ЧЕРЕДУЙТЕ ТРЕНИРОВКИ В

ТРЕНАЖЕРНОМ ЗАЛЕ С ПРОБЕЖКОЙ.

80 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 81

Page 42: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

тренировка за которую можно себя по-хвалить и заинстаграммить маршрут.

Приучите себя расслабляться. Пом-ните: именно отдыхая между трениро-вок мы «лепим» свое идеальное тело! В самом начале беговых тренировок не стоит полностью выкладываться на сто процентов. Как только вы начнете за-ниматься - сразу заметите, что область поясницы будет заметно побаливать, поскольку новое ощущение нагрузки ей не знакомо. Или начнет колоть в боку, это тоже бывает очень часто, это бывает у всех спортсменов и не только!

Ослабьте темп, постарайтесь не за-острять внимание на боли, расслабь-тесь. Некоторое время неприятное ощущение будет присутствовать, но со временем обязательно уйдет. Ничто не дается легко. Всем сначала трудно.

Включите бег в бодибилдинг (тре-нировки в тренажерном зале). Польза беговых упражнений вкупе с нагруз-ками в «тренажерке» позволит вам быстрее набрать отличную форму, приобрести тело с обложки. Ко всему прочему, подобный подход к физиче-ской культуре – это прямой путь к ста-бильному здоровью.

Запомните одно, никогда не бе-гайте с травмами, с любым даже не-значительным растяжением! Даже если вам кажется это ерундой!!!! Бег – это особенный вид спорта, требую-щий исключения болезненных ощу-щений, поэтому, по возможности, за-мените тренировку водным заплывом в бассейне в неторопливом темпе.

В заключении вспомнилась песня Ивана Дорна «Не надо стесняться...»

многие стесняются бегать, но по-верьте мне стоит начать, и, увидев ре-зультат, вы будете гордиться собой и нести это чувство по улицам нашего города, все больше европиизируя его. Ведь для этого у Сочи есть все, пре-красная погода шесть и более месяцев в году, великолепная набережная реки и морская, прекрасный парк Ривьера...

Елена Галяутдинова

БЕГОМ К ЗДОРОВЬЮ!

Taxi

82 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 43: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

На шашлыки

Навалищенское ущельеадрес: Сочи, вверх из Хосты до каньона Навалищенское ущелье тел.: 66-75-75, (918) 408-66-39время: с 10.00 до 24.00

Что может быть лучше, чем аромат-ный шашлычок на свежем воздухе? А еще – ароматные вина Абхазии и Юга России, свежая зелень и овощи, вкусный лаваш, сочный соус…

Кафе предложит своим гостям на выбор – благоустроенную террито-рию и столы с обслуживанием офи-циантами либо места для пикников в окружении самшитовых зарослей.

БАНЯ на МАЦЕСТЕ адрес: Мацеста, ул. Чекменевател. 39-00-79

Русская баня на Мацесте. Влажная парилка, веники дубовые, бочка, купель, ушат, душ Шарко, массаж-ный топчан, русская парилка.

Встречаются две охотничьи собаки, одна говорит:- Вчера с хозяином на охоте была.- И шо?- Ходили на медведя.- И шо?- Ну, хозяин как на зло ружье забыл!- И шо?- А тут из кустов медведь, кааак выскочит!- И шо?!- Ну я как брошусь на него! Как вцеплюсь

всеми четырьмя лапами, как заору!- Вот какая ты смелая! Бросилась на зверя,

заорала, закусала!!!- Да на какого зверя! Как вцеплюсь в хозяина

всеми четырьмя лапами, как заору: «Бежим от-сюда, ПРИДУРОК!!!!!!»

TAXI&Auto"RED TAXI"/ РЭД ТАКСИтел.: (862) 2900-000тел.: (918) 190-00-00

С самого начала работы и по сегодняшний день мы делаем упор на своевременное и качественное исполнение услуг. За время работы на рынке пассажирских перевозок нами завоевано доверие и уважение многих клиентов.

ТАКСИ «VIP 93»тел.: (862) 233-34-77 WWW: http://333477.ru/

Компания VIP 93 занимается предоставлени-ем высококлассных автомобилей своим кли-ентам, причем аренда автомобилей в Адлере - не единственное направление. Возможна такая услуга и для жителей или же туристов города Сочи. Аренда автомобилей в Сочи - это быстро, качественно и комфортно

ТАКСИ «АДЛЕР»тел.: (862) 2372-431

Бизнес такси "Адлер" предлагает вызов такси в Адлере для пассажирских перевозок. Мы предлагаем услуги высшего качества.

ТАКСИ "АЛЬФА ПЛЮС"тел.: (862) 246-46-46тел.: (862) 291-91-00тел.: (862) 246-04-60WWW: sochi-taxiplus.ru

В составе автопарка «Такси Плюс» - преиму-щественно новые автомобили “Волга”-31105, 2007 г.в. Предпочтение отдается авто с супер-салонами. Все автомобили «Такси Плюс» оборудованы кондиционерами. Также в парке имеются VIP-машины – без бортовых наклеек и шашечек.

ТАКСИ «АПРЕЛЬ»тел.: (862) 2400-400Адлерский район Сочи

ТАКСИ «АРГО»тел.: (862) 261-11-11тел.: (862) 295-66-66тел.: (862) 2333-800

Предоставляет услуги грузо-пассажирских перевозок. Багажники автомобилей Citroen Berlingo и Peugeot Partner позволяют вмещать достаточно объемный груз и не складывать детскую коляску!

ТРАНСФЕРНАЯ КОМПАНИЯ «ГАЛАНТ СОЧИ»тел.: 8-918-101-03-42тел.: 8-928-454-14-25

Встречи в аэропорту г. Сочи. Наши веж-ливые водители, встретят Вас в аэропорту города Сочи с табличкой "Галант Сочи", и с комфортом отвезут до указанного места. Все наши машины — комфортабельные иномарки с кондиционерами. Цены при-емлемые. Гораздо дешевле и комфортнее чем, такси в аэропорту. Предоставляем чеки для отчётности.

ТАКСИ «ДРАЙВ»тел.: (918) 384 23 39WWW: taxi-drive.ru/

В нашей компании работают настоящие профессионалы в своем деле. Заказ примет опытный диспетчер, который подберет нужную Вам машину. Наши водители - люди с большим опытом работы, благодаря чему, Вы доберетесь на такси до нужного места в кратчайшие сроки и с максималь-ным комфортом

ТАКСИ «КРУИЗ-СОЧИ»тел.: 8 (963) 160-78-00 тел.: 8-918-340 98 19 Web: www.kruiz-sochi.ru/

С удовольствием встретим гостей нашего города в Аэропорту или ж/д вокзале и до-ставит до места назначения. Также мы осуществляем перевозки по всему Большому Сочи. Все наши автомобили - иномарки с кондиционерами, отвечают всем правилам безопасности и комфорта

Жена приходит с сумкой, проходит в зал:

- Дорогой, это вот тебе.

Выкладывает из сумки пиво, воблу, раков.

— А чего ты, милый, футбол не смотришь? Тебе приготовить какую-нибудь вкусняшку?

Муж: — Сильно?

Жена: — Не очень, милый: фара, бампер и ка-пот…

Максимально низкие цены! Вы гость Сочи, обожаете свободу передвижения и путешествия? Хотите провести выход-ные вдали от города? Машина в ремонте, а Вы не мыслите себя пешком? Обращай-тесь к нам! Наш автопарк состоит из за-

рубежных автомобилей. Все они обо-рудованы сезонной резиной, кондиционерами, магнитолами и подушками безопасности. Страховка по рискам ОСАГО и КАСКО. Арендуя автомобиль в Сочи, Вы можете вернуть его в Краснодаре или Новороссийске. «РОССА» - будь независим!

Телефон: 8 (862) 247-29-40 с 9:00 до 18:00Адлер, ул. Просвещения, д.139.

Санаторий «Знание»www.skk-znanie.ru

SPA-центр Лотосадрес: Сочи, Курортный проспект, 72, «Сочи- Бриз SPA отель»тел.: 66-38-97, 66-38-57время: с 8.00 до 22.00 каждый деньwww. sochibreeze.ru

SPA Центр «Лотос» приглашает про-вести приятные и полезные выход-

ные. Эксклюзивные уходы за телом La Sultane de Saba: «Марокканский уход № 1 и № 2» и «Восточное снадобье с Нероли». Все продукты, которые ис-пользуются в программах, созданы на основе редких и ценных натуральных эссенций из Индии и Марокко. Массаж с аромамаслами, классический и мыль-ный массаж, жемчужные ванны, медо-обертывание, уход на кофе, комплекс парных и гидромассажный бассейн. И, конечно, не стоит забывать о своем лице. Наш специалист подберет необхо-димую для вашей кожи программу.

ЭТНОКОМПЛЕКС «ВОЛЬНИЦА»адрес: Мацеста, село Семеновкател. (989) 757-00-44, (928) 853-00-44 www.volnitsa-sochi.ru

Комплекс расположен в живопис-нейшем месте: окружен вековыми

деревьями, озерами, в которых пле-щется рыба. Здесь Вас будут окружать свободно гуляющие одомашненные животные и птицы, фото с которы-ми приятно порадуют Вас и Ваших детей.

Для Вас воссозданы элементы реконструкции быта и культуры народов, населявших территорию нынешнего Сочи. В Комплексе Вы можете познакомиться с укладом сельской жизни, постигните смысл народных обычаев и тайны древних мастеров.

Прогуляться по горной тропе пеш-ком, прокатиться на лошади или в звенящей тишине уединиться с удочкой – выбор за Вами. Забудьте на денек о заботах и приезжайте к нам!

Идеи для уик-энда

Музей под открытым небо

Амшенский двор адрес: Сочи, Адлерский район, село Казачий Брод , ул. Краснофлотская, 15авремя: ежедневно с 10 до 24 часовтел. (8622) 95-51-21

Этнографический комплекс, архео-логическая выставка, кафе, дегуста-ционный зал.

Отдельная экспозиция - археологи-ческая выставка, на которой пред-ставлены орудия труда, предметы вооружения и многое другое.

weekand

taxi&auto

84 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 85

Page 44: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Летом все в один голос утверждали, что на пике популярности снова жен-ственность и тенденция удачно пере-кочевала в зиму. Поэтому смело запа-сайся объемными юбками а-ля Ульяна Сергеенко, платьями – футлярами(есть во всех «базовых»магазинах нашего го-рода h&m,bershka,Zara,Mango), которые как всегда актуальны.  

 Для сочинского осенне-зимнего пе-риода незаменимой обувью будут рези-новые сапоги, такие как классическая

модель от hunter, производитель обуви с полувековым опытом, который уже давно получил престижное звание по-ставщика коллекционных резиновых сапог для английской королевской се-мьи, прознанные всех миром за сое-динение моды и функциональности, сейчас у них есть самые разнообраз-ные модели во всех цветах радуги, их можно заказать на asos.com, что я уже сделала, пока есть все размеры, или по-пробовать найти в городе, например, в магазине «Манера одеваться «видела

Перед тем как писать статью я пробежалась по магазинам и поняла: несмотря на то, что  на дворе еще  плюс 25, осень в городе. Если вы девушка, которая следит за модой, не слепо идет за ней, одеваясь total look (это как раз нонкомильфо), а выбирает из много-

образия только то, что идет именно ей, то эта статья для вас.

рекламу «хантеров»(цена от 4 до 6 ты-сяч рублей за классическую модель)

Кроссовки на платформе еще не-сколько лет не потеряют актуальности, угги тоже всех раздражают, но удоб-нее австралийской обуви из овчины для зимы еще никто не придумал (есть практически во всех магазинах нашего города, цена варьируется от 5000 до 16000 тысяч рублей).

Самое главное - слушать надо только себя и покупать только то, что нравится!

Этой осенью в тренде свобод-

ный крой.  Утепленные пальто объем-ного кроя (oversize) а-ля Chloe и Stella McCartney-must have уже который се-зон.Стоит понимать, что такие пальто совершенно не подчеркивают талию, поэтому нужно перенести акцент на другие части тела: на ноги или зону де-кольте. И желательно дополнить пальто каблуками, особенно девушкам с невы-соким ростом!

Не уступает фактурным пальто и парка, с отороченным мехом или ме-ховым капюшоном, да и приталенный

макинтош, плащ а-ля Burberry, всегда будет в тему

Юбки, длинной миди,  толстые свитера с воротником, с орнаментом в виде оленей, свитшоты в серой либо шоколадной цветовой гамме – все это

как нельзя модно наступившей осенью. Цветовая гамма в этом сезоне на

удивление широкая.

ОБЪЕМНОЕ ПАЛЬТО-ВЕЩЬ САМОДОСТАТОЧНАЯ,

ИЗЮМИНКА ИМЕННО В ФАСОНЕ И КРОЕ (ИЩИТЕ В ZARA, PERSPECTIVE, СЕТЬ

МАГАЗИНОВ MARGO)

ВТОРОЙ СЕЗОН НА ПРИЛАВКАХ НАС АТАКУЮТ

КРОССОВКИ НА ПЛАТФОРМЕ А-ЛЯ IZABEL MARANT,

БЕЗУМНО УДОБНЫЕ И НОГА ЗА СЧЕТ ПЛАТФОРМЫ

ВЫГЛЯДИТ СТРОЙНЕЕ, ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ЛУЧШЕ В

ХОЛОДНЫЙ ПЕРИОД ГОДА.

ЗАВСЕГДАТАЯМИ МОДНЫХ КОЛЛЕКЦИЙ КАК ВСЕГДА

ОСТАЮТСЯ ТЕПЛЫЕ, КОМФОРТНЫЕ И НЕВЕРОЯТНО

МЯГКИЕ ТКАНИ, В КОТОРЫХ ПРОСТО ПРИЯТНО

УКУТАТЬСЯ, ЗАВЕРНУВШИСЬ В ПЛЕД, ВОЗЛЕ КАМИНА

И ПРЕДАТЬСЯ МЕЧТАМ О ПРЕКРАСНОМ.

86 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 87

Page 45: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Начнем с классики, сегодня уже никто не назовет тебя черной вдовой, если ты облачаешься в черное с головы до пят.

Я называю его новый черный: на-сыщенный и дерзкий синий цвет —

идеальный спутник холодов. Яркость оттенка приближена к максимальному уровню. Если вы желаете быть в тренде предстоящей осенью, наряд из яркого синего должен быть в вашем шкафу.

Фавориты сезона: триумфальный серый, шоколадный, строгий корич-невый, багряный и бордовый. Не про-ходи мимо синего, фиолетового, пудро-

вого розового, золотистого (под цвет листвы) и серебристого, который нави-вает мысли о грядущей зиме.

Масса дизайнеров, преимуще-ственно на лондонских показах, про-демонстрировали благосклонность к гранж стилю. Модели были в  на-рядах, которые напомнили мне себя саму  конца 90-х прошлого века. Именно в то время это направление в одежде получило небывалый отклик среди максималистских и вечно бун-тующих натур.

Снова в числе фаворитов сезона оказалась шотландская клетка и тот самый модный нынче виндзорский принт.

Если честно, меховые жилетки на-доели, сколько можно их носить? А мы  зимой их не снимаем, потому что в сочи ходить в шубе все-таки не со-всем удобно, а в жилетке не так жарко,

и в машине комфортно, и выбежать по делам из дома, в общем жилетки не вы-черкиваем, и не убираем на антресоли. Стоит обратить внимание не только на мех, но и на дутые жилетки.

Надеюсь, что прочитав эту статью, вам будет легче определиться с выбо-ром одежды в предстоящем сезоне

ВашаLena Galyautdinova

КОСУХИ, ЧЕРНЫЕ СКИННИ-ДЖИНСЫ, КЕДЫ ИЛИ ГРАНЖЕВЫЕ САПОГИ, НЕСОМНЕННО, ФАВОРИТ СЕЗОНА ШАПОЧКА- БИННИ

СЕРОГО, ЧЕРНОГО ИЛИ БОРДОВОГО ЦВЕТОВ ПРЕКРАСНО ДОПОЛНИТ ОБРАЗ.

ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 8988 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Page 46: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

МУЖСКОЙ SPA-САЛОН WALLERIадрес: Сочи, ул. Орджоникидзе, 24тел. 8 918 043 07 07 www walleri-sochi.ru

Мужской SPA-салон Walleri приглашает в гости!

Приятная атмосфера, приглушенный свет, легкое мерцание аромалампы, звук морского прибоя, ласкающий слух, а перед вами во всей красе бо-гиня массажа. Ее руки полны ласки и одновременно напористы, девушка всем своим видом говорит, что она уже готова: доставить вам удовольствие и проводить вас по таинственному миру массажа.Мы находимся в самом центре Сочи.

911 GENTLEMEN CLUB адрес: Сочи, гостиница «Приморская», ул. Соколова, 1 (напротив «Япона-Мама»)тел. 2-332-911 время работы с 22:00 до 5:00

Самый изысканный «Клуб 911», куда приходят уверенные в себе мужчины передовых взглядов, способные ценить искусство танца и женской красоты.

Несмотря на политику 5 звезд, клуб сохранил вполне демократичные цены и имеет огромный выбор алкогольных напитков, как популярных, так и коллекционных для истин-ных ценителей! Ночной «Клуб 911» в вашем распоряжении еже-

дневно с 22:00 до 5:00. Время по желанию продлевается. Строго после 21 года. К оплате прини-маются основные виды кредит-ных карт. Чрезмерное употре-бление алкогольных напитков вредит вашему здоровью.

Ночная жизнь

Судя по принимаемым законам, жизнь наших депутатов удалась уже настолько, что их беспокоят только геи, пираты и мат, которым страна дружно кроет такое зако-нотворчество.

Мужик жалуется другу: - У меня всё было: великолепный дом, деньги, машина и красивая женщина, ко-торая меня безумно любила. И бaц! Вдруг всё исчезло. - Так что случилось то? . - Да, жена узнала.

— О, сэр! Подайте бедному нищему!— Сожалею, но я никогда не подаю попрошайкам на улице. — Ну что же. Мы можем подняться ко мне в офис.

МАЛИБУадрес: ул. Москвинател. (862) 2-95-04-95www. malibu.su Легендарной клуб «Малибу» — самый большой и популярный клуб Черно-морского побережья. Он находится на Центральной набережной в районе «Морского порта». Только в «Малибу» можно ощутить всю красоту южной ночи, это открытая площадка, где деко-рации меняет сама природа. Площадь Малибу составляет 1500 м2, что позволяет комфортно вместить более 1 000 гостей единовременно. Клуб состоит из двух ярусов, 4 коктейль-баров, японской зоны, мягкой зоны, и вип-ложи, своей полноценной пар-ковки. Концертные программы, шоу программы, тематические вечеринки, сеты известных DJ. Проведение корпо-ративных мероприятий.

РАНЧО БЕШЕНАЯ КОБЫЛА адрес: Курортный проспект, 75 б.тел.: 8 918 104-16-09время: с10:00 до 02:00, ежедневно

Добро пожаловать на Дикий Запад!Здесь подают не только еду, но и

атмосферу. Побывать в кафе «Ранчо «Бе-шеная кобыла» - всё равно, что прийти в уютный гостеприимный дом.

Что бы вы ни хотели: перекусить или пообедать, провести романтический вечер или пропустить пару кружечек пива с друзьями, отметить День рожде-ния или провести корпоративную ве-черинку – для всего этого есть уютное кафе «Ранчо «Бешеная кобыла».

КАРАОКЕ-БАР «FAMOUS»адрес: Сочи, пер. Горького, 22 (территория бильярдного клуба «Сокол»)тел. (862) 233 89 88www. famous-bar.ru

Насладитесь роскошью звука и вкуса в новом караоке-баре «FAMOUS»! Неповторимое сочетание интерьера в стиле шик-модерн, изысканное меню, профессиональное концертное оборудование и уникальная сцена позволят Вам почувствовать себя настоящей звездой. Мир элитного отдыха и развлечений ждет Вас в караоке-баре «FAMOUS»!

Забронируйте столик прямо сейчас

Welc me to Sochi night life Ночная жизньnight life

night life

90 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 91

Page 47: Журнал Welcome  to Sochi октябрь

Nig

ht lifenig

ht life

VALENTIN адрес: Сочи, ул. Учительская, 3 (ост. «Светлана») тел.: (862) 2-90-60- 90

УЗНАЙ О СЕБЕ ВСЁ!На скалодроме фитнес центра «ВА-

ЛЕНТИН» горнолыжный тренажёр для новичков и профессионалов.

Аквааэробика для женщин, ак-вабокс для мужчин в бассейне с гидромассажем.

Тренажёрный зал, групповые программы.

Индивидуальный подход, гарантия результата.

SPA-центр ЛОТОСадрес: Сочи, Курортный проспект, 72, Сочи- Бриз SPA отельтел.: (862) 266-38-97, 266-38-57факс: (862) 266-39-92

Приглашаем вас в тренажерный зал SPA-центра «Лотос».

Уютный зал открыт ежедневно с 9-00 до 21-00 и включает все необхо-димое оборудования для занятий как самостоятельно, так и с тренером. Действует система абонементов.

LATТLE адрес: Адлер, ул. Свердлова, 55 тел. 8-918-207-71-42

Различные кардио и силовые на-правления. Детский фитнес. Фитнес для подростков. Программа «Персо-нальный тренер», услуги диетоло-га. Клубные карты на -5%, -7%,-10%. Бонусные бесплатные тренировки. Профессиональная команда с много-летним опытом работы. Объявляем набор в группы детского и подростко-вого фитнеса..

ЛИСА-АЛИСА адрес: Сочи, спорткомплекс «УРОЖАЙ», Чебрикова, 38 тел.: (862) 2377-197, 8-988-2377-197время: с 10.00 до 22. 00

Body for life, йога, pilates, fitball, боди-балет, тайзицуань (дыхательная гимна-стика), ушу, tai-bo.

Стоимость летнего абонемента от 1000-2300руб.

Первое пробное занятие БЕСПЛАТНО!

НА СЕВЕРНОЙ адрес: Сочи, ул. Северная, 10, 4-й этажтел.: (862) 264-70-34, 8-918-307-36-20время: с 9 до 22.00, в выходные с 10 до 21.00www. fitnes-sochi.ru

Пора подумать о фигуре! Занятия в аэ-

робном зале: аэробика, степ-аэробика, танец живота и современные танцы, силовые классы, йога, Pilates и т.д. Тренажерный зал для профессионалов и новичков. Наши цены вас приятно удивят. Стоимость абонемента: тре-нажерный зал – от 900 до 1200 руб. в месяц, аэробный зал – от 1000 до 2400 руб. в месяц. Скидки школьникам, студентам исемьям.

MAX MUSCLEадрес: Торговая галерея, ТЦ «Евросоюз», 2-й этаж, м/д маг. «Зенит» и «Агропром» тел. 8-918-400-35-48время: с 10.30 до 18.00www. Max-muscle.ru

Max muscle – магазин спортивного питания и аксессуаров для людей, ведущих активный образ жизни. У нас большой выбор лучших в мире брендов.

Пищевые добавки сократят вам длинный и трудный путь к достиже-нию оптимального уровня здоровья и физической подготовленности, по-могут решить любые задачи, которые встают перед вами.

Фитнес-центры

Его одели в майку ЦСКА, в шапку Локомо-тива, в шарфик Динамо и посадили в сектор Спартака! Смотрите на ОРТ «Последний герой-6»

ЗДРАВНИЦЫ:Санатории – пансионат «АКВА ЛОО », «Октябрьский», «Заполярье», «Русь», «Беларусь», «Радуга», им. Дзержинского, «Черноморье», Светлана», «Авангард», им. Фрунзе, «Металлург», «Актер», «СССР», «Бургас», «Весна». ОТЕЛИ Сочи:«Маринс Парк отель», ГК «Жемчужина», «Гранд Отель СПА Родина», «Чеботаревъ», «Приморская», «Сочи Бриз отель», «Валентин», «Вилла Анна», «Баунти», «Роза ветров», «Радуга Престиж», «Наири», «Россвязь», «Нева Интернешнл» и др.ОТЕЛИ Красной Поляны:«Беларусь», «Катерина-Альпик», «Гала-Плаза», Гала-Альпик», «Татьяна», «Тройка», «Шато», «4 вершины», «Аибга», «Шале Поляна», Park Inn Rosa Hutor, «Гранд Отель Поляна» 5*, «Мелодия гор», «Беренг».КАФЕ и РЕСТОРАНЫ:«Римская кофейня», San Marco, IL ПАТИО , Del Mar city, Ginger-cafe, LIGHTHOUSE, «Баварский двор», «Бригантина», «Веранда», «Драфт», «Планета Суши», «Сибирская корона», «Сохо», «Адриано», «Вавилон», «Времена года», бар «Лондонъ», «Фрау Марта», «Тинькофф», «Христофор Колумб», «Таверна Каньон», «Шелковый путь», «Удача Плюс», пиццерия La Strada, кофейня Nature, ресторан Шале «Поляна», кафе-бар «Ранчо «Бешенная кобыла», Sky Club, трактир «Трикони», «Индус», «Городское Кафе»НОЧНЫЕ КЛУБЫ:«8nebo.ru» club, стрип-клуб «Сумерки», стрип-клуб «911 black», Red Erotic club Body-Body, сеть клубов «Паутина», Sky Club, Circus, «Хуан-Иваныч»БОУЛИНГ и БИЛЬЯРД-КЛУБЫ:бильярд-клуб «Сокол», боулинг-клуб «Ирбис», бильярд-клуб «Абриколь», бильярд-клуб «Гладиатор», бильярд-клуб Leman.SPA-КОМПЛЕКСЫ: «КСКК «АКВА ЛОО », «SPA-центр «Лотос» Сочи-Бриз Отель, Баня Land, British-Баня, «Славянские бани» клуб- отеля «4 вершины», SPA-комплекс отеля «Парус»ФИТНЕС-ЦЕНТРЫ: Valentin, Lattle, «На Северной», Шейпинг, магазин Фитнес-питание Max Muscle.МЕДИЦИНСКИЕ ЦЕНТРЫ: «МедЛайн», «Армед», «Поликлинника РЖД», «Уро-Про»

СТОМАТОЛОГИИ: «Европейская стоматология», Denta Star, Дентал Вайт.САЛОНЫ КРАСОТЫ:салон Микаэля Рафо, салон «Александра», «Элитный татуаж», «Миллениум Клаб».МАГАЗИНЫ и ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ:ТРЦ «ОЛИМП», ТДЦ «Александрия», ТД «Товары из Германии», ТЦ «Одиссей», ТЦ «Мелодия», «Техноспорт-Сочи», студия мебели Cityline, Kerama Marazzi, Сочинское представительство «Алеф Трейд».БАНКИ:«Первомайский», «Банк Зенит», Банк Москвы, ВТ Б-24, «Росэнергобанк», Сбербанк, «РосДорБанк», «УралСиб».БИЗНЕС-ЦЕНТРЫ:ГК «Олимпстрой», «Олимпийский», «Южгипрокоммунстрой», «Европейский».ЦЕНТРЫ ОБУЧЕНИЯ И РАЗВИТИЯ:EF English First, «Карьера», «Полиглот», магазин иностранной литературы «Релод-Сочи».КИНОТЕАТРЫ: «Сочи», LUXOR IMAX.ЭКСПОЗИЦИИ: Океанариум Sochi Discovery World Aquarium, Сочинский Аквариум на Новой Мацесте, Студия Художественного Стекла, художественно-музыкальный салон «ОЛГИЗ».ТУРИСТИЧЕСКИЕ ФИРМЫ:«ПЛАНЕТА СОЧИ», «Магазин Горящих путевок», «ГрандТурВояж», «Дом-2000», «ЗдоровыйМир – Сочи», «Юг Курорт МедСервис», «Сочи-ТАВ С»,«Черноморское Туристическое Агентство», «ЮжныйПолюс», «РО ЗА ВЕТРОВ », «Экономные туры», «ЛИНДТгрупп», «Престиж Медиа Сервис».РЕКЛАМНЫЕ АГЕНТСТВА: «Слон», «Графикс», «Центр эффективной рекламы».АВИАКАССЫ:Авиатурне», «ПЛАНЕТА СОЧИ», «Сочи-ТАВС» и др.АВТОСАЛОНЫ: ВК Мерседес-Бенц, Сочи АТО, BMW, Mitsubishi Motors, KIA, Лаура, ToyotaАГЕНТСТВА НЕДВИЖИМОСТИ и Ж/К: «Грейс Сити», ЖК «Идеал Хаус», ЖК «Премьер», ПЖСК «Мой Дом», Винсент Недвижимость, АСКА, «Регион», ГРЦ, «Алмаз-Юг», «Сочижилстрой», «Лидер».

НОВЫЙ АЭРОПОРТ СОЧИ! Студия Художественного Стекла,туристические компании Юга России (Краснодарский край, Ростовская область,

Волгоградская область, выборочно г. Москва).

и еще более 30 000 сочинцев и гостей курорта.

Новый выпуск журнала Welcome уже читают:

fitness

92 Welcоme to Sochi #10[37]’13 ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ ОСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Welcоme to Sochi #10[37]’13 93

Page 48: Журнал Welcome  to Sochi октябрь