21
База нормативных документов www.complexdoc.ru Документ: ГОСТ Р 52185-2003 Название: Соки фруктовые концентрированные. Технические условия Название на английском: Concentrated fruit juices. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые концентрированные соки, предназначенные для изготовления восстановленных соков, нектаров, напитков, желе и повидла и других пищевых продуктов, а также для предприятий общественного питания и реализации через розничную торговую сеть Ключевые слова: концентрированные фруктовые соки;классификация;технические требования;упаковка;маркировка;правила приемки;методы анализа;транспортирование;хранение;срок годности Разработчик: Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности" (ГНУ ВНИИКОП РАСХН); Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП) Статус документа: действующий Дата издания: 01.02.2007 Переиздание: переиздание с поправкой Дата последнего изменения: 19.04.2010 Дополнения: Поправка к ГОСТ Р 52185-2003 Ссылки на: ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ 5037-97; ГОСТ 5717.2-2003; ГОСТ 5981-88; ГОСТ 6828-89; ГОСТ 6829-89; ГОСТ 8756.1-79; ГОСТ 8756.9-78; ГОСТ 8756.18-70; ГОСТ 8777-80; ГОСТ 9218-86; ГОСТ 10117.2-2001; ГОСТ 10444.12-88; ГОСТ 10444.15-94; ГОСТ 13799-81; ГОСТ 13950-91; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 19215-73; ГОСТ 19360-74; ГОСТ 20450-75; ГОСТ 21405-75; ГОСТ 21713-76; ГОСТ 21714-76; ГОСТ 21920-76; ГОСТ 21921-76; ГОСТ 21922-76; ГОСТ 25250-88; ГОСТ 25555.0-82; ГОСТ 25555.3-82; ГОСТ 25555.5-91; ГОСТ 25749-2005; ГОСТ 25896-83; ГОСТ 26181-84; ГОСТ 26313-84; ГОСТ 26323-84; ГОСТ 26668-85; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 26670-91; ГОСТ 26671-85; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 26935-86; ГОСТ 27572-87; ГОСТ 28038-89; ГОСТ 28472-90; ГОСТ 28562-90; ГОСТ 29032-91; ГОСТ 29187-91; ГОСТ 30178-96; ГОСТ 30349-96; ГОСТ 30425-97; ГОСТ 30518-97; ГОСТ 30519-97; ГОСТ 30538-97; ГОСТ 30670-2000; ГОСТ 30710-2001; ГОСТ Р 50474-93; ГОСТ Р 50480-93; ГОСТ Р 51122-97; ГОСТ Р 51123-97; ГОСТ Р 51124-97; ГОСТ Р 51128-98; ГОСТ Р 51129-98; ГОСТ Р 51239-98; ГОСТ Р 51240-98; ГОСТ Р 51293-99; ГОСТ Р 51301-; Общероссийский Классификатор Стандартов (ОКС) 67.1 60.2 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ / Напитки / Безалкогольные напитки Страница 1/21

ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Документ: ГОСТ Р 52185-2003Название: Соки фруктовые концентрированные. Технические

условияНазвание на английском: Concentrated fruit juices. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые

концентрированные соки, предназначенные дляизготовления восстановленных соков, нектаров,напитков, желе и повидла и других пищевыхпродуктов, а также для предприятий общественногопитания и реализации через розничную торговую сеть

Ключевые слова: концентрированные фруктовыесоки;классификация;техническиетребования;упаковка;маркировка;правилаприемки;методыанализа;транспортирование;хранение;срок годности

Разработчик: Государственное научное учреждение "Всероссийскийнаучно-исследовательский институт консервной иовощесушильной промышленности" (ГНУ ВНИИКОПРАСХН); Московский государственный университетпищевых производств (МГУПП)

Статус документа: действующийДата издания: 01.02.2007Переиздание: переиздание с поправкойДата последнего изменения: 19.04.2010Дополнения: Поправка к ГОСТ Р 52185-2003

Ссылки на: ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ 5037-97; ГОСТ 5717.2-2003;ГОСТ 5981-88; ГОСТ 6828-89; ГОСТ 6829-89; ГОСТ8756.1-79; ГОСТ 8756.9-78; ГОСТ 8756.18-70; ГОСТ8777-80; ГОСТ 9218-86; ГОСТ 10117.2-2001; ГОСТ10444.12-88; ГОСТ 10444.15-94; ГОСТ 13799-81; ГОСТ13950-91; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 19215-73; ГОСТ19360-74; ГОСТ 20450-75; ГОСТ 21405-75; ГОСТ21713-76; ГОСТ 21714-76; ГОСТ 21920-76; ГОСТ21921-76; ГОСТ 21922-76; ГОСТ 25250-88; ГОСТ25555.0-82; ГОСТ 25555.3-82; ГОСТ 25555.5-91; ГОСТ25749-2005; ГОСТ 25896-83; ГОСТ 26181-84; ГОСТ26313-84; ГОСТ 26323-84; ГОСТ 26668-85; ГОСТ26669-85; ГОСТ 26670-91; ГОСТ 26671-85; ГОСТ26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 26935-86; ГОСТ27572-87; ГОСТ 28038-89; ГОСТ 28472-90; ГОСТ28562-90; ГОСТ 29032-91; ГОСТ 29187-91; ГОСТ30178-96; ГОСТ 30349-96; ГОСТ 30425-97; ГОСТ30518-97; ГОСТ 30519-97; ГОСТ 30538-97; ГОСТ30670-2000; ГОСТ 30710-2001; ГОСТ Р 50474-93; ГОСТР 50480-93; ГОСТ Р 51122-97; ГОСТ Р 51123-97; ГОСТР 51124-97; ГОСТ Р 51128-98; ГОСТ Р 51129-98; ГОСТР 51239-98; ГОСТ Р 51240-98; ГОСТ Р 51293-99; ГОСТР 51301-;

Общероссийский Классификатор Стандартов (ОКС)67.160.2

ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ / Напитки / Безалкогольные напитки

Страница 1/21

Page 2: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

0 -

Классификатор Государственных Стандартов (КГС)Н54-

Пищевые и вкусовые продукты -> Плодоовощныепродукты-> Соки и экстракты плодовые и ягодные

Страница 2/21

Page 3: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 3/21

Page 4: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 4/21

Page 5: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 5/21

Page 6: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 6/21

Page 7: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 7/21

Page 8: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 8/21

Page 9: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 9/21

Page 10: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 10/21

Page 11: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 11/21

Page 12: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 12/21

Page 13: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 13/21

Page 14: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 14/21

Page 15: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 15/21

Page 16: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 16/21

Page 17: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 17/21

Page 18: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 18/21

Page 19: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 19/21

Page 20: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 20/21

Page 21: ГОСТ Р 52185-2003“ОСТ Р 52185-2003/gost_r_52185... · 2020. 9. 5. · 070 =>@:C2 >:C

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 21/21