Menu de fêtes Extrait de l’analyse des catalogues promotionnels

de fêtes 2015Distributeurs CHD - Total Alimentaire

Décembre 2015

L’intensité promotionnelle ne cesse chaque année d’augmenter dans les catalogues de fêtes… cette année elle explose !

Après déjà une hausse de +3,9% des promotions l’an passé,l’activité promotionnelle dans les catalogues de fêtes 2015 serenforce encore plus fortement : +7,1% (soit +332 promotions)via un développement du nombre de références festives : +8,3%(vs +3,8% en 2014).

9 distributeurs sur 13 renforcent leur pression promotionnelle (vs7 en 2014)

Le poids du frais dans ces promotions se renforce : près de 45%des insertions sont des produits frais (soit +1,7pts); et ce audétriment des produits surgelés (-2,2pts)

L’innovation est particulièrement forte dans les catalogues festifsmais reste stable cette année : 12% des promotions proposéesbénéficient d’une mise en avant nouveauté (comme pour les fêtes2014)

Des catalogues toujours plus qualitatifsExemples de pages de couvertures

La mise en avant des origines, le discours sur la traçabilité se renforcent

Transgourmet – Les Origine(s) Brake - Mise en avant de PME françaises

Metro - Mise en avant de filières et de paroles de producteurs

La méthodologie de l’étudeAnalyse des catalogues de fêtes 2015 - ALIMENTAIRE

Univers analysé :Catalogues promotionnels nationaux thématiques Fêtes de fin d’année des 13 distributeurs leaders de la CHD(Brake, Davigel, DS Restauration, France Frais, Gral, Gedal, Metro, EpiSaveurs, PassionFroid, Pro à Pro, Promocash, Relais d’Or Miko et Transgourmet)

Une analyse détaillée de l’offre des distributeurs

• Analyse des promotions et de la distribution• Analyse comparative des températures (frais, surgelé, épicerie)• Structure des catalogues (quanti, quali)• Mise en avant de la nouveauté et des animations• Revue détaillée de la promotion au sein de chaque température (frais,

surgelé, épicerie)• Analyses des tendances

Un rapport issu de la base de données

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