vebio food - presentation

VEBIO FOOD

PITCH DAY 1° Edition CLab UNIVPM

Ancona, 30 September 2015

Agenda•What We'll Be•Target•Market & Competitors•Product•Business Model•Team

What We'll Be

VeBio diventerà un franchising di

ristorazione street food vegetaria,

basato esclusivamente sull'utilizzo di

verdure di stagione coltivate sul

territorio locale.

Target Organic Consum

ers

• Fedeli al Bio (4 mln )

• Vegetariani&Vegani

Lunch break

• Impiegati• Liberi

professionisti

Health-conscio

us Consum

ers

Curious Consum

ers• Giovani (20-35)• Donne

Consumatori attenti ad un'alimentazione buona, equilibrata, giusta e sana che non riescono a trovare sul mercato la risposta adeguata alle loro esigenze etico-alimentari.

Target

Market•5 mln di vegetariani in Italia;

•+20% consumatori di prodotti bio nel 2015;

Competitors•Synbiofood

•Grandi catene food con menù vegetariani aggiuntivi.

•Piccole realtà locali(bistrot).

•Autoproduzione casalinga.

” R e g i o n a l i t à “

Unique Value PropositionP r o d u t t o r i

l o c a l i S t a g i o n a l i t à

Product

V i c i n o a i c o n s u m a t o r i

F o o d t r u c k Pa

ckaging

M o d e r n o

Business Model

Attività ristorativa street

Royalties da

franchising

Vantaggi economici• Filiera corta.

• Riduzione costi gestione strutture operative.

• Street food come prima forma di test per le location.

Possibile affiancamento di flagship store.

Team

Amos Bassicell: +39 3277023924

email: [email protected]

Silvano Pierinicell: +39 3351496744


Renzo Fogliacell:+39 3291429274


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