Embed Size (px)
Citation preview
Value & Value Creation in Business
(with a detailed view of hoteling industry)
ارزش و ارزش آفريني
در كسب وكاربا تمركز بر صنعت هتلينگ
سرآغاز گفتار، انم خداستراستهك رحمتگر و مهربان خلق
زدنی علْما رّب یا مرا از اتریکی اهی وهم و خیال بیرون آ ور و با نور فهم مرا خداگشای و گنجینه اهیگرامی دار، رپوردگارا رداهی رحمتت را رب ما ب
اهمهربان رتین مهربانهب رحمتت ای! دانشت را رب ما بگستران
امروز چگونه خواهد گذشت؟
اتمعارفه و آشنايي و ارائه توضيح 01
ارزش چيست؟ارزش آفريني چگونه در كسب و
كار صورت مي پذيرد؟ادبيات مديريت و كسب وكار در ؟اين حوزه شامل چه مباحثي است
02
03
شارز( مهندسي)آشنايي با مطالعاتنمونه ها. روش شناسي . تاريخچه
04
پرسش و پاسخ 05
دقيقه30به مدت
دقيقه60به مدت
دقيقه30به مدت
دقيقه60به مدت
دقيقه30به مدت
استراحت
جلسات بعدي چگونه خواهد گذشت؟
جلسات بعدي چگونه خواهد گذشت؟
Who Am I?.در خدمت شما هستم
دانش آموخته ليسانس مهندسي صنايعMBAدانش آموخته فوق ليسانس مديريت
و تخصصي مديريت در؛MBAمدرس دوره هاي ي ، سازمان گسترش و نوسازدانشگاه تهران، دانشگاه تربيت مدرّس
...و صنايع و معادن
سازمان/مشاور بازاريابي و تبليغاتي چند بانك و شركتجايزه ملي تعالي سازماني ايران ارزياب
، .SAVE Intزمينه مهندسي ارزش از در دارندة مدارك بين المللي IVM انجمن بين المللي اروپا وIAVA
وزارت نفتكميته راهبري مطالعات ارزش دبير +ترجمهسوابق تأليف و داراي 9 8 9 1 0 A A k b a r i
May I have the honor to know you?يد؛لطف بفرماييد خود را حدالمقدور بر اساس موارد زير معرفي فرماي
نام و نام خانوادگيسوابق تحصيليسوابق تخصصي و اجراييسمت و محل خدمت فعليميزان آشنايي با مباحث مديريتي و موضوعات اين دوره
What is Value?ارزش چيست و ارزش آفريني
چگونه صورت مي پذيرد؟
از ديدددددگاه شددددماارزش چيست؟
بددده چددده شددد ليايجاد مي شود؟
ارزش در كسب وكددار چدده مفهددومي
دارد؟
What dose it mean to you?
به عنوانسازمان یک سیستم
نيروي انساني•منابع مالي •مواد•وماشين آالت •
تجهيزاتاطالعات ••,….
درون داد
شازردپ
ادن د
روب
•توالصمح
•تماخد
•تعاطال
ا•
و....
به عنوانسازمان یک سیستم
كنترلمحيط
به عنوانسازمان یک سیستم
!همه و همه فقط براي يك چيز
حاال اين ارزش چيه؟
!!كز ره زبان هك می شنوم انمكرر است
بنابراين
اصالت خانوادگىعقل و خرد
شهامت و دليري...و
مثال قابل احترام و قدر دانى
موردپسند خاصيت
مورد پسند،ارزش خاصیتى است که چیزى را .می دهداحترام قرار و قابل دانى، قدر
.استخواست مورد ارزش است که این
روند تغییرات رویكردها به بازار
011945تا 1900
يا فراورده گرايی »«توليد انبوهتوليد انبوهتوليدكاهش قيمت
021980تا 1945
«بازار گرايی»
زارتمركز بر تسخير باو افزايش سهم بازار هبر اساس عرضه انبو
032000تا 1980
«مشتری گرايی»يانتخاب براي مشترحق
لتوجه به كيفيت محصوتوجه به نحوه ارائه
خدمت
04به بعد2000
ارزش آفرينی و خلق »ارزشهای جديد برای
«مشتريان پوياتغييرات
رقابت پذيري
ارزش و ارزش آفریني
در ادبیات مدیریت و كسب وكار
EIO
مديريت ارزش كسب شده
Earned Value Management
مديريت كارها بر اساس سنجش دقيق پيشرفت و
كنترل مغايرت هاي هزينه ي و زماني با برنامه
مديريت بر مبناي ارزش
Management By Value
تعامالت مديريتي و راهبري سازمان بر اساس نظام هاي ارزش و ارتباطات انساني
زنجيره ارزش
Value Chain
بررسي مؤلفه هاي تأثيرگذار بر زنجيره فعاليت هاي منجر
به خلق ارزش
بوم مدل كسب وكار
Business Model Canvas
بررسي فعاليت ها از منظر تأثير در ايجاد ارزش پيشنهادي براي مشتري
مطالعات ارزش
Value Studies
تمركز بر كاركردكاهش هزينه و زمانحفظ يا ارتقاء كيفيت
Value Studiesمطالعات ارزش
1 11945
پایان جنگ جهاني دوم
Lawrence Delos Miles(April 21, 1904 Harvard, Nebraska – August 1, 1985)
مايلز.الرنس دي• 1932-1938: Worked as a design engineer at GE under W.C. White,
Manager of the Vacuum Tube Engineering Dept. In six years, he earned twelve patents for his new designs of vacuum tubes and related circuits.
• 1938-1944: Transferred to GE Purchasing Dept., working under Harry Erlicher, VP Purchasing. Worked with vendors to obtain lower costs,then with change of emphasis to procure adequate quantities for the
war effort.• 1944-1947: Transferred to Locke Insulator, Baltimore, Maryland, a
subsidiary of GE, as manager of Purchasing. Saw first-hand both the productive and destructive force of human attitudes and practices, and their effect on appropriate designs and appropriate costs.
• Fall 1947: Returned to Schenectady, New York to Mr. Erlicher'sstaff and was placed under William Sredenscheck who gave him full support to produce an approach for GE to improve cost and productivity.
• In December 1947, the basic Value Analysis Functional Approach was born.
• 1961 - Mr. Miles wrote the definitive book, Techniques of Value Anal-ysis and Engineering, McGraw Hill Co. publishers. It is now in its 3rd edition and is printed in twelve languages.
1 11952
تولد مطالعات ارزش
خالقيت
كار تيمي
كاركردگرايي
وجه تمايزبا ساير رويكردهاي كاهش هزينه
A Value Study is the formal application of aValue Methodology to a project in order toimprove its value. This application is alsoreferred to as Value Engineering, Value Analysis,Value Planning, or Value Management. Forpurposes of this standard, the subject of a ValueStudy whether it is a product, process,procedure design, or service will be referred toas the “project .”
چرا اين همه تأكيد بر ارزش؟« مطالعات»
SAVE Int’lبر اساس استاندارد بين المللي معتبر از انجمن
تفاوت دیدگاه كاركردگرایي با دیدگاه متداول
چه كاري را ام بايستي انجدهد؟
بهبودوضعيت موجود
راه حل جيد و خالقانه
وضعيت موجودهدف موردنظر
چگونه مي توان آن را
؟بهبود داد
كاركردهاي یک
صندلي چیست؟
Contact Us!
There’s something about traveling, don’t you think? It has this way of changing you. Maybe it’s that it takes you out of your comfort zone, or that everything you see and experience is new and exciting.
آيا مي توان يك كاركرد واحد براي هر نوع صندلي تعريف كرد
و براساس آن تعيين ارزش نمود؟
يك مفهوم ذهني
اهميتدرجه مورد نيازالزامات
هزينهارزش =
قابليت برآورد الزامات مورد نياز
هزينهارزش =
كاركرد
دوباره كاري ها و فرآيندهاي ت راري
كارآئي پائين ترازپيش بيني
نداشتن دانش و تجربه كافي زمانكمبود
تغييرات
كمبود ارتباطات و هماهنگي بين طرفهاي ذينفع
كمبود اطالعات اوليه
استفاده از طرح هاي تيپ
طراحي و تخمين بيش از حد نياز
ناهماهنگي ارزشValue Mismatch
؟چرا مطالعه ارزش كنیم
تصميمات يك جانبه
؟ارزش كنیمچه زماني مطالعه وه
القه ب
ینهز
ی وئ
جفه
صر
كارپیشرفت
هزینه تغییرات
درجه تاثیرگذاری
قابلیت تغییر
مراحل مطالعه ارزش
پيش كارگاهPre-Workshop
كارگاهWorkshop
پس كارگاهPost-Workshop
پيش كارگاهPre-
Workshop
ها و اطالعاتجمع آوري دادهگيريهاي وصفي تصميمتعيين مشخصه
تخمين ميزان بهبود هاي وصفي وبررسي وضعيت فعلي براساس مشخصهمطالعهتعيين قلمرو مورد
تدوين الگوهاي هزينه با شركت هاي رقيبهاهزينهتحليل
……
كارگاهWorkshop
اطالعاتفاز فاز تحليل كاركردفاز خالقيت و ايده پردازيفاز قضاوت و ارزيابيفاز بسط و توسعهفاز ارائه
پس كارگاهPost-
Workshop
ت ميل فرم هاي راه ارها با كليه اصالحات احتمالي
نظارت بر اجرا
اجتماعی–رابطه فردی انگیزش افراد تیم
میزان حجم کار
آغاز کار تیمیکشمکش و تضاد تفاهم بازدهی
Value Study
Workshopكارگاه مطالعات ارزش
ي بررسي محاسبه وضعيت فعل•ردبررسي شاخص هاي كليدي كارك•جه به توافق بر ميزان بهبود با تو•
وضعيت فعلي ن توافق بر اهميت شاخص ها و تعيدي •
اولويت هاي پرداختن به آن هاتوافق برمحدوديت هاي مطالعه•تعيدددين )شدددرح اهدددداف پدددرو ه •
(قلمرو مورد مطالعهبررسي پرو ه مورد مطالعه •
فاز اطالعاتInformationPhase
دعوامل تولي(هزينه ها)
سهامدار(سود)
مشتري
(قيمت)
تفاوت ديدگاهبررسي هزينه
ي بررسددي و شناسددايي كاركردهددا•مورد مطالعه
تعيين روابط بين كاركردها•تعيددين روابددط بددين كاركردهددا و •
نيازهاويهتعيين كاركردهاي اصلي و ثان•شناسايي فرصت هاي بهبود•
فاز تحلیل كاركردFunction AnalysisPhase
ایجاد راحتی
توق
ه چ
نگهداری بدن
نگهداری گردن
نگهداری پشت
نگهداری
انشیمنگه
نگهداری دست
مونتاژ قطعاتتأمین قطعات
چگونه؟
چرا ؟
ارتباط نگاه كاركردگرا با نیاز مصرف كننده
كاركردگراارتباط نگاه
با نیاز مصرف كننده
مصرف كنندهارتباط نگاه كاركردگرا با نیاز
خدمت محصول يا
؟چيست
درسؤاالت كليدي كاركردتحليل
محصول يا خدمت چه
كار مي كند؟
نيازهاي مشتري
چيست؟
هزينه هاي كاركرد مورد نياز
چه كاركرد ديگريمشتري چقدر است؟
كار را به همين
ش ل و يا بهتر
؟انجام مي دهدچه راه هاي
ديگري پاسخگوي
نيازهاي مشتري
است؟
مقایسه ارزش كاركردهاي یک صندلياداريياتوبوس بين شهرقطار مترو
هتل /رستورانمجلّل
ي رفع خستگي ناشاز وزن بدن
با ارزشارزش بسيار زيادارزش بسيار زيادنسبتا ارزشمند
با ارزشبا ارزشارزش بسيار زيادكم ارزشترفع خستگي پش
رفع خستگي شانه ها و بازوها
نسبتا ارزشمندبا ارزشبا ارزشبسيار كم ارزش
كم ارزشنسبتا ارزشمندبا ارزشبسيار كم ارزشرفع خستگي گردن
نسبتا ارزشمندبا ارزشبدون ارزشبدون ارزشنيجابجايي افقي م ا
بسيار كم ارزشبا ارزشبدون ارزشبدون ارزشكنترل ارتفاع
ارزش بسيار زيادبا ارزشبا ارزشنسبتا ارزشمندزيبايي صندلي
Function Analysis System
Technique
کارکرد
زمان پسین
همزمان
زمان پیشین
همزمان
چرا؟چگونه؟
کارکرد نهایی (هدف ) کارکرد اصلی
کارکرد مورد نیاز ثانویه
کارکرد ابتدایی
معیارهای طراحی
کارکرد مورد نیاز ثانویه
قلمرو مورد مطالعه
کارکردهائی که همزمان و یا به جهت پشتیبانی انجام میشوند
کارکردهائی که همواره مورد نیاز
.هستند
چگونه؟ چرا؟
توق
ه چ
ایجاد راحتی
توق
ه چ
نگهداری بدن
نگهداری گردن
نگهداری پشت
نگهداری هنشیمنگا
نگهداری دست
تأمین قطعات
مونتاژ قطعات
چگونه؟ چرا ؟
بددر اسدداس فرصددت هدداي بهبددود •قبلانتخابي در مرحلة
و تف ر غير مقلّدايده پردازي •يدددافتن راه هددداي ندددوين در حدددل •
مسئله فاز خالقیتCreativityPhase
مطالعه ارزشكارگاه خالقیت در موانع عمده
حضور نامحسوس
قدرت و جايگاه سازماني افراد در سازمان ها
خشك بودن فضاي ذهني اعضاء تيم و جلوگيري از ابراز عقيده
بي نظمي در كار تيمي و رها شدن ناگهاني انر ي اعضاء
عدم تمركز ذهني بر روي روند كار و مسئله تحت بررسي
1
2
3
4
ارزيددابي، سددنجش و رتبدده بندددي •پيشنهادها
ا تعيين راه ارهداي پيشدنهادي بد •ويي بدا باالترين پتانسيل صرفه ج
حفظ معيارها فاز ارزیابيJudgmentPhase
” بهتدرين “و آمداده كدردن انتخاب •ارزشانتخاب ها براي بهبود
رتبه بندي انتخاب هاي انجام شده •عمل رد-سود تحليل •هزينددده هددداي هدددر يدددك از محاسدددبه •
گزينه ها محاسدددبه جدددامع ارزش هدددر يدددك از •
گزينه هاجمع آوري اطالعات كامل فني•جديدد بدر اسداس FASTتهيه نمدودار •
گزينه هاجمدددع آوري توصددديه هددداي مم دددن در •
گزينه هامقايسه هزينه هاي سدرمايه گدذاري و •
چرخه عمر نسبت به گزينه اصليمقايسه جامع گزينه ها از ديدگاه هداي •
تخصصياخددذ نظددرات مشددتريان در رابطدده بددا •
گزينه هابررسددي مجدددد گزيندده هددا و انتخدداب •
رش بهترين گزينه بدا توجده بده گسدت اطالعات
آماده كردن يك برنامه اجرايي•توصيه ها•
فاز توسعهDevelopmentPhase
ارائه فعاليت هاي انجام شدده در •طي كارگاه مهندسي ارزش
معرفي كامل گزينه هاي انتخاب شده•مقايسدددده هزيندددده اي، زمدددداني و •
اجرايددي و مزيددت هدداي تخصصددي گزيندده انتخدداب شددده بددا سدداير ه گزينه ها و جمع آوري اين مقايس
(اصلي)با گزينه اوليه ارائه پيشنهادات در جهت انجدام •
گزينه انتخاب شدهبيارائه كليه مطالب در يك گزارش كت•
فاز ارائهPresentationPhase
Value Study
Post Workshop
پس كارگاه مطالعات ارزش
برنامه ريزي فعاليت هاي اجرايي گزينه هاي انتخاب شده
پي گيري فعاليت هاي اجرايي
تهيه و ارائه گزارش از روند انجام فعاليت ها
تهيه گزارش از منافع و ضررهاي حاصله از كاربرد مهندسي ارزش
نکات اجرايي
Let’s see an
example!
بررسي يك نمونه سنجش ارزش
بررسي طراحي اولیه
صندلي متروموضوع طراحي
صندليعدد 800ساخت مسافريهاي براي واگن
قطار شهري
ایجاد راحتی
توق
ه چ
نگهداری بدن
نگهداری گردن
نگهداری پشت
نگهداری هنشیمنگا
نگهداری دست
تأمین قطعات
مونتاژ قطعات
چگونه؟ چرا ؟
متش ل از؛
نئوپان•
ابر•
روكش نگهدار نشيمنگاه•
روكش پايه فلزي•
روكش دسته فلزي•
روكش پشتي•
روكش نگهدار گردن•
طرح اولیه
متش ل از؛
پايه فلزي آب اري شده•
صفحه فايبرگالس پشتي•
زيرينفايبرگالس صفحه •
طرح پیشنهادي شماره یک
متش ل از؛
پايه فلزي آب اري شده•
زيرينفايبرگالس صفحه •
طرح پیشنهادي شماره دو
مقايسه ارزشي گزينه ها
گزينه ها
ارزش افزوده ساخت
ارزش افزوده استهالك
امتياززيباييسادگي ساختزمان ساختكل
وزنامتيازوزنامتيازوزنامتيازوزنامتيازوزنامتيازطرح اوليه
77
24
-78
24
70
16
75
12
100
16
3596
اد پيشنه110010080701008520
اد پيشنه216-2100100704256
40.112.800گذاريهزينه سرمايهكاهش
23.168.000كاهش هزينه چرخه عمر
