MOVE OVER MEN! A WOMAN’S GUIDE TO OUTDOOR BARBECUES

            When  it comes  to grilling, firing up  the barbecue doesn’t have  to be stressful. 

Even with  little experience, you can soon be master of the grill with this helpful guide  to  manning  the  outdoor  barbecue.  Dust  off  that  apron,  roll  up  those sleeves and get ready to wow the pants off your family and friends with delicious and healthy grilled masterpieces.

       First things first. Before you venture into the actual preparation of the food, you 

must make certain that you have all of the correct tools and equipment. If you’re in the market for a new barbecue grill, deciding between charcoal and gas is the first  major  decision  you  need  to  make.  Charcoal  grills,  while  generally  less expensive  and  more  portable,  require  more  hands  on  time  with  starting  and maintaining the fire, are a lot messier to clean up after and are harder to keep at a certain temperature. Gas grills give you the hands off approach with its simple push-button  ignition and quick heating nature, but will also cost you a bit more up front. 

            Once  you’ve  got  your  trusty  barbeque  set  up  and  have  picked  up  your  needed charcoal  briquettes  or  propane  gas  tank,  you’re  ready  to  take  an  inventory.  Every skilled  grill-master must  have  high-quality  utensils  in  addition  to  a  solid  barbecue space. Whether you’ll be grilling your first, juicy steaks or a sweet, sliced pineapple, two pairs of tongs are essential. With multiple tongs, you’re able to save one for your cooked food while preventing cross-contamination by utilizing the other for your raw food. 

        Everybody loves a good kebab in the summer time. If you really want to impress your 

guests,  consider adding bamboo skewers  to your  inventory  check  list,  along with a heavy-duty metal spatula and roasting fork, to complete your grilling essentials. 

        After planning out your menu and picking up your needed food and seasonings, it’s 

time to fire up the grill! Follow the  instructions on getting your barbecue going  for whatever grill you picked up to ensure proper ignition and fire safety. Once the fire gets  going,  make  sure  that  you  give  your  grill  at  least  15 minutes  to  heat  evenly inside  and  give  it  a  steady  cooking  temperature.  Luckily, most  new barbecue  grills have a convenient temperature gauge on the outside of the grill to make finding that optimum heat level easy.

               Following  these  tips  to  getting  that  perfect  grilling  experience  will  have  you  a 

barbecue  pro  in  no  time.  To  learn  more  about  outdoor  barbecues  in  San  Diego, please visit this website www.farrellsfiresideshop.com/barbecues