+

Business Plan

Powered by Lê Hoàng Nam

0912135066

Bánh mìKEP

+Nguồn Ý Tưởng

Bánh mì kẹp Sài Gòn liên tiếp lọt vào top những món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới. Thậm chí trở thành món ăn nhanh nổi tiếng ở Mỹ. Trong khi đó, khó mà tìm được một địa chỉ ăn món này ở Hà Nội.

http://afamily.vn/xem-an-choi/nem-cac-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-the-gioi-20110218022439149.chn

http://www.tinmoi.vn/banh-mi-sai-gon-top-9-mon-duong-pho-hap-dan-01948097.html

http://ngoisao.net/tin-tuc/an-choi-xem/2013/02/sandwich-thom-ngon-tai-subway-229450/

+Tính Khả Thi

Nổi tiếng nhưng chưa phổ biến ở Hà Nội

Chế biến đơn giản nhưng tinh tế

Nguyên liệu làm bánh phổ biến

Bánh mì kẹp dễ ăn, sạch sẽ, tiện lợi

Vốn không nhiều, khả năng hoàn vốn và thời gian hoàn vốn nhanh.

Đối tượng khách hàng khá đông: học sinh, dân văn phòng, người độc thân, giới trẻ…

+Chúng Ta Có Gì?

Nhiệt huyết muốn làm giàu

Kiến thức, sự hiểu biết

Kinh nghiệm

Có khiếu thẩm mỹ

Biết ăn ngon

Nhiều ý tưởng trong quảng bá hình ảnh tốt

Quan hệ rộng

Powered by Lê Hoàng Nam

0912135066

+Quán Bánh mì KEP

Quán đầu tiên không cần to và đầu tư quá nhiều. Dừng lại ở mức thân thiện, sạch sẽ, năng động, bán chuyên nghiệp… nhiều tiềm năng và có khả năng phát triển cao.

Địa điểm tại khu vực trung tâm, luồng giao thông đi lại dễ dàng, tại tụ điểm vui chơi của giới trẻ, gần trường học, công sở.

Diện tích không quá to, từ 30m2 trở xuống, giá thuê từ 10 triệu trở xuống

Tên quán: Bánh mì KEP, thân thiện, dễ đọc, thanh vang.

Có thể hiểu là KẸP hoặc là KÉP ý nghĩa là sinh ra tài lộc nhân đôi, đồng thời giữ được lộc

Powered by Lê Hoàng Nam

0912135066

+Thương hiệu KEP

Thiết kế logo riêng

Giấy gói bánh riêng

Website Banhmikep.vn hoặc banhmikep.net giới thiệu về KEP, menu, dịch vụ, số liên lạc, làm ăn với KEP, đối tác của KEP

+Triết Lý Kinh Doanh

Hợp khẩu vị của đa số

Đơn giản, dễ làm, phục vụ nhanh

Thân thiện

Dịch vụ tuyệt vời, chuyên nghiệp

Phục vụ chủ yếu take away, delivered

+Dịch Vụ

Nhân viên chu đáo, ân cần, lễ phép. Hỏi các nhu cầu của khách: nhạt, cay…

Mặc đồng phục (tạp rề, mũ, găng tay)

Đổi bánh mới khi có bất cứ sự cố gì

Giao bánh tận nơi nhanh và còn nóng bằng xe máy hoặc xe đạp (cộng thêm tiền ship)

Thường xuyên có event giảm giá: tuần giảm giá 1 nửa, giảm giá cho sinh viên, giảm giá vào giờ vàng…

Trích 5-10% doanh thu thưởng cho nhân viên vì: làm thêm giờ, nhân viên xuất sắc, nhân viên trách nhiệm

+Menu

Kẹp thịt nguội

Kẹp thịt bò

Thịt hun khói

Sữa đậu nành

Pepsi

7up

Mirinda

+Đối Tác

Pepsi cung cấp máy móc, hỗ trợ biển quảng cáo và các loại nước uống

Thu Hương cung cấp vỏ bánh mì

Việc liên kết sẽ giúp KEP có sức mạnh của đứa bé nhưng đứng trên vai của những gã khổng lồ.

+PR – Quảng Cáo

Giao bánh tận nơi đến các nhà báo

Đăng bài viết trên một số báo

Tặng voucher miễn phí trên các trang mua theo nhóm

Tuần lễ khai trương giảm 50%

Bánh mì Pháp, kiểu Sài Gòn, nổi ở Mỹ, nay có mặt tại Hà Nội

Powered by Lê Hoàng Nam

0912135066

+Đầu tư

Hạng mục Chi phí Ghi chú

Đầu tư cơ sở vật chất 22.000.000

Đặt cọc tiền nhà 48.000.000 6 tháng, 8 triệu/1 tháng

Tổng đầu tư 70.000.000

Hạng mục Số lượng Lương tháng Chi phí

Nhân viên làm bánh 4 2.500.000 10.000.000

Quản lý 2 4.000.000 8.000.000

Tiền nhà 1 8.000.000 8.000.000

Tổng chi phí tháng 26.000.000