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BAIN-MARIE
BAIN MARIE Autres dsignations Bain thermostat Dsignation en
anglais Thermostatic Bath Water Bath
Applications mdicales
Applications
Utilisation principale Le bain-marie permet l'incubation de
liquides (srums, ractifs, solvants) se trouvant
dans des tubes ou flacons des tempratures choisies. Domaine
dapplication
Analyses biomdicales, recherche bactriologique, biochimie,
cytologie,...
Description - Principe de fonctionnement
Description Principe de Fonctionnement
Un bain-marie est compos des lments suivants : o une cuve qui,
en fonctionnement, sera remplie d'eau dminralise, o une rsistance
chauffante anti-corrosion, o un thermostat (rgulateur de
temprature), o un couvercle.
Il sutilise en association avec : o un thermomtre, o des
plateaux ou portoirs en acier inox ou en plastique qui servent
de
support aux tubes essais ou des anneaux si les rcipients sont
des flacons : ils vitent aux rcipients de flotter ou de se
renverser,
On ajoute souvent leau dminralise un liquide de protection
(agent antifongique et bactriostatique) qui permet dviter la
formation dalgues et de micro-organismes dans leau.
Aprs avoir rempli d'eau la cuve, on choisit la temprature
d'incubation. Le rcipient contenant la solution doit tre bien
immerg dans l'eau, dans laquelle doit plonger galement le
thermomtre.
Options et versions disponibles sur le march
Options et versions disponibles sur le march
Il existe sur le march diffrents modles de bain-marie qui se
diffrencient par leur capacit, leurs dimensions, leur poids et leur
puissance.
Il existe des modles de ba double paroi, en plastique ou en
acier inoxydable, avec ou s . ins-marie simple ouans robinet de
vidange
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Les bains-marie se diffrencient galement par la prcision de
la
rgulation de la temprature (+/-1C, +/-0.1C...), le temps de mise
en temprature et l'homognisation de la temprature.
On trouve actuellement des modles de bains-marie commande
lectronique, quips des caractristiques techniques suivantes :
o affichage et lecture de la temprature, o rgulateur lectronique
du niveau de remplissage de la cuve, o cble dinterface permettant
le transfert des donnes du bain-marie sur
ordinateur. ATTENTION : Le couvercle et les portoirs sont
gnralement fournis en option.
Structure adapte
Structure Adapte Structure de sant dote d'un laboratoire
d'analyses ou dun laboratoire de recherche.
Accessoires et consommables principaux
Consommables et Accessoires Principaux
Dsignation Fourchette de valeurs indicatives portoirs, plateaux
anneaux thermomtres couvercle liquide de protection
35 100 (30 120 tubes) environ 30 5 30 90 160 environ 120 (600
ml)
Entretien
Entretien
Attention : avant toute opration ne pas oublier de dbrancher le
bain-marie! Enlever les accessoires, les nettoyer laide dun
dtergent et les rincer leau claire. A laide dun dtergent, nettoyer
la cuve (parois intrieures et extrieures du bain-
marie). Laisser en contact 15 min puis, si besoin, dtartrer
lacide sulfanique 3%. Rincer soigneusement leau claire et scher
lextrieur de l'appareil avec du papier absorbant.
Remplir nouveau avec de leau dminralise. Ajouter le liquide de
protection (agent antifongique et bactriostatique). Replacer les
diffrents accessoires. Rebrancher le bain-marie et avant toute
incubation, penser vrifier la temprature
dutilisation.
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Maintenance
Niveau de formation technique requis Le personnel intervenant
dans la rparation et le suivi de ce type d'appareil doit
avoir suivi une formation sur son fonctionnement, sa maintenance
et les risques associs. Cette formation est gnralement dispense par
le constructeur, un organisme habilit, ou une personne
comptente.
Des connaissances en lectricit sont ncessaires. Maintenance
Niveau : Peu lev. Cot : Le cot est variable et essentiellement d
des pannes curatives (changement
de pices). Pannes possibles :
o Rupture du blindage de la rsistance chauffante qui entrane un
court-circuit (ncessite le remplacement de la rsistance chauffante.
Pour viter que le problme ne se renouvelle, dtartrer rgulirement la
cuve)
o Rsistance chauffante dfectueuse ce qui entrane absence de
chauffage (ncessite le remplacement de la rsistance chauffante)
o Relais statique de puissance hors service entranant une
absence de chauffage (ncessite le changement du botier relais
concern)
o Problme d'tanchit de la cuve ce qui entrane des fuites d'eau
(si possible, colmater la cuve, sinon la changer)
o Thermostat dfectueux : la temprature de consigne nest pas
respecte (procder un re-talonnage)
Maintenance curative : Toute anomalie doit donner lieu une
intervention technique. Maintenance prventive :
o Contrler rgulirement le systme de rgulation de la temprature
en re-talonnant la temprature si ncessaire,
o Faire un test de scurit lectrique une fois par an, o Vrifier
rgulirement ltanchit de la cuve.
Prcautions d'Utilisation
Niveau de formation requis pour lutilisation Le personnel
utilisateur (biologiste, biochimiste, technicien de laboratoire)
doit avoir
suivi une formation l'utilisation de l'appareil. Cette formation
est gnralement dispense par le constructeur, un organisme habilit,
ou une personne comptente. Cette formation a gnralement lieu lors
de la mise en service du matriel.
Prcautions
Penser ajouter rgulirement de leau dminralise (pour compenser
l'vaporation et conserver un niveau d'eau suffisant) et couvrir le
bain-marie la fin de son utilisation laide du couvercle.
Toujours utiliser l'appareil en position horizontale, pos sur
une table ou sur une paillasse de laboratoire.
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Afin dviter le dveloppement dalgues ou de micro-organismes dans
leau de la
cuve, ajouter du liquide de protection. Ne jamais faire
fonctionner le bain-marie vide (risque de court-circuit
secteur).
Contraintes d'Installation
Rseau lectrique avec mise la terre indispensable : 230V/50Hz
(+/-10%).
Acheminement
Volume Trs variable selon le type de bain-marie. Environ de
170*160*300mm 560*350*320mm Soit de 3 dm3 62 dm3
Poids De 3 kg 18 kg vide selon les modles
Prcautions particulires Prvoir un emballage protecteur pour
l'appareil (les accessoires devront tre galement emballs et protgs
des chocs)
Personnes ressources/Sites Internet intressants
Personnes Ressources / Sites Internet Intressants
M. Roger LATER (Biologie Sans Frontires) :
[email protected]
Avertissement
Avertissement
Cette fiche n'est mise disposition qu' titre informatif et ne
constitue en aucun cas un mode d'emploi. Pour obtenir des
renseignements supplmentaires sur un modle prcis de matriel,
reportez-vous aux documentations techniques disponibles sous la
rubrique "Bote outils" du site www.humatem.org ou adressez-vous
directement au fabricant concern. Vous pouvez galement contacter
les personnes ressources dont les coordonnes sont indiques en fin
de fiche.
BAIN-MARIEAutres dsignationsDsignation en anglaisApplications
mdicalesUtilisation principaleDomaine dapplicationDescription -
Principe de fonctionnementOptions et versions disponibles sur le
marchStructure adapte
DsignationFourchette de valeurs indicativesEntretienNiveau de
formation technique requisMaintenanceNiveau de formation requis
pour lutilisationPrcautions
Volume
