Food Assembly - Sag Ja! zu Regionalen Lebensmitteln

Where food is powered by people

WAS MACHEN WIR ?

WA S M ACHEN W IR ?

WIR BRINGEN LECKERE & REGIONALE PRODUKTE VOM FELD AUF DEN TELLER

Obst & Gemüse, Fleisch, Milchprodukte, Brot, Bier ...

WA S M ACHEN W IR ?

EINE FOOD ASSEMBLY : EIN WÖCHENTLICHER POP-UP BAUERNMARKT IN DEINER NÄHE

4

ES GIBT BEREITS 390 FOOD ASSEMBLIES IN FRANKREICH & BELGIEN

W ER DE TEIL DER BEW EGU NG

390 eröffnete Assemblies200 Assemblies im Aufbau

WA S M ACHEN W IR ?

EIN FAIRES UND TRANSPARENTES KONZEPT

• Bauern verkaufen ihre Produkte direkt an Mitglieder.

• Sie zahlen eine Servicegebühr von 16,7 % ihres Umsatzes vor Abzug der Steuern.

WIE FUNKTIONIERT ES ?

W IE FU NK TIONIERT ES ?

BAUERN & ERZEUGER STELLEN IHR PRODUKTSORTIMENT ONLINE

W IE FU NK TIONIERT ES ?

DER ASSEMBLY LEADER STELLT DARAUS DAS WÖCHENTLICHE ANGEBOT ZUSAMMEN

�

�

�

W IE FU NK TIONIERT ES ?

MITGLIEDER WERDEN ÜBER DEN VERKAUF BENACHRICHTIGT

W IE FU NK TIONIERT ES ?

FRISCHE, REGIONALE PRODUKTE ONLINE AUSSUCHEN

BUTTERNUT

LEEKS

2 €

2,50 €

Easy to cook : make a pie, a fresh salad or an émincé.

You can make a soup, a gratin or a cake, like with carrots.

1 piece

1 bunch

W IE FU NK TIONIERT ES ?

DER POP-UP WOCHENMARKT :HIER TREFFEN SICH BAUERN UND MITGLIEDER

W IE BEGIN N T ES?

DIE ASSEMBLY KANN ERÖFFNET WERDEN !

WERDE TEIL DER BEWEGUNG

W ER DE TEIL DER BEW EGU NG

TEILE ERFAHRUNGEN

SCHMECKE DEN UNTERSCHIED

SEI IN GUTER GESELLSCHAFT

HOW DOES IT WORK?1. FARMERS PUT PRODUCTS ONLINE

2. LEADER CREATE WEEKLY OFFER

3. STARTING WEEK’S SALE

4. USERS BUY PRODUCTS ONLINE

5. WEEKLY MEETING

WIE GRÜNDET MAN EINE ASSEMBLY?

GRÜ NDE EINE A SSEMBLY

JEDE ASSEMBLY WIRD VON EINEM LEADER ORGANISIERT

DER ASSEMBLY LEADERBRINGT LEUTE ZUSAMMEN :

• Baut und koordiniert ein Netzwerk von Mitgliedern und Produzenten.

• Organisiert wöchentliche Verkäufe.• Erweitert die Distribution der Produkte.

GRÜ NDE EINE A SSEMBLY

JEDE FOOD ASSEMBLY HAT EINE EIGENE WEBSEITE ZUM AUFBAU DER COMMUNITY

W IE GRÜ NDET M A N EINE A SSEMBLY ?

Ein Restaurant, eine Bar, eine Schule, ein Gemeindezentrum, ein Coworking Space …

FINDE EINEN GEEIGNETEN ORT

W IE GRÜ NDET M A N EINE A SSEMBLY ?

5 GRÜNDE, DAS NETZWERK ZU VERSORGEN

• Neue Geschäftsmöglichkeiten• Direkter Kontakt mit Käufern• Keine Lebensmittelabfälle• Einfache und flexible Teilnahme• Aktivitäten mit anderen Landwirten teilen

FINDE REGIONALE LANDWIRTE

W IE GRÜ NDET M A N EINE A SSEMBLY ?

5 GRÜNDE, MITGLIED ZU WERDEN

• Direkter Kontakt mit Bauern• Festige deine lokale Community• Teile eine neue Art des Konsums

FINDE MITGLIEDER

W IE GRÜ NDET M A N EINE A SSEMBLY ?

BESTIMME LIEFERTAG & ZEIT

Where food is powered by people

MACH’ JETZT MIT!www.foodassembly.de

W ER DE TEIL DER BEW EGU NG

2014 STARTEN DEUTSCHLAND, GROSSBRITANNIEN & SPANIEN

HOW DOES IT WORK?1. FARMERS PUT PRODUCTS ONLINE

2. LEADER CREATE WEEKLY OFFER

3. STARTING WEEK’S SALE

4. USERS BUY PRODUCTS ONLINE

5. WEEKLY MEETING

GRÜNDE EINE ASSEMBLY

GRÜ NDE EINE A SSEMBLY

EINIGE GUTE GRÜNDE, EINE ASSEMBLY ZU GRÜNDEN

• Versorge deine Nachbarschaft mit frischen, regionalen Lebensmitteln

• Unterstütze regionale Landwirte• Teile eine neue Form des Konsums

GRÜ NDE EINE A SSEMBLY

EINE BELOHNTE UND SICH LOHNENDE TEILZEIT-AKTIVITÄT

DURCHSCHNITTLICHER UMSATZ • 260-900 € pro Markt• 1 000-3 600 € pro Monat

Referenz : Januar 2014 Assemblies in Frankreich & Belgien bei einer Einwohnerdichte von > 7 000 / km 2

ZEIT

Aufbauphase :• Ca. 10 Stunden pro Woche• 1 - 3 Monate

Verkaufsphase :• 8 - 12 Stunden pro Markt