Ldb Do It Together katja gruijters-food design

Preview:

DESCRIPTION

Ldb Do It Together katja gruijters-food design

Citation preview

Projects & Products21 July 2014

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

Film Ander Kant / Another face of lacehttp://www.katjagruijters.nl/pages/uk/products.php

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

Artwork: Andreas Gursky, Manufacturing #17, Deda Chicken Processing Plant, Dehui City, Jilin Province, 2005

SEAWEEDalgue

woensdag 13 augustus 14

Seaweed installation. Stedelijk Museum. 2010. Amsterdam.

woensdag 13 augustus 14

Seaweed installation. Stedelijk Museum. 2010. Amsterdam.

woensdag 13 augustus 14

Seaweed installation. Stedelijk Museum. 2010. Amsterdam.

woensdag 13 augustus 14

Seaweed installation. Stedelijk Museum. 2010. Amsterdam.

woensdag 13 augustus 14

Seaweed installation. Stedelijk Museum. 2010. Amsterdam.

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

woensdag 13 augustus 14

Winter Anti Depression Show. Marres. 2014. Maastricht.

woensdag 13 augustus 14

Winter Anti Depression Show. Marres. 2014. Maastricht.

woensdag 13 augustus 14

Winter Anti Depression Show. Marres. 2014. Maastricht Photography: Gert Jan de Rooij.

woensdag 13 augustus 14

Winter Anti Depression Show. Marres. 2014. Maastricht Photography: Gert Jan de Rooij.

woensdag 13 augustus 14

Winter Anti Depression Show. Marres. 2014. Maastricht Photography: Gert Jan de Rooij.

woensdag 13 augustus 14

Winter Anti Depression Show. Marres. 2014. Maastricht f Photography: Gert Jan de Rooij.

woensdag 13 augustus 14

Winter Anti Depression Show. Marres. 2014. Maastricht Photography: Gert Jan de Rooij.

woensdag 13 augustus 14

Cradle to cradle menu. VMT Foodevent. 2008. Nieuwegein.

woensdag 13 augustus 14

Cradle to cradle menu. VMT Foodevent. 2008. Nieuwegein.

woensdag 13 augustus 14

Cradle to cradle menu. VMT Foodevent. 2008. Nieuwegein.

woensdag 13 augustus 14

Cradle to cradle menu. VMT Foodevent. 2008. Nieuwegein.

woensdag 13 augustus 14

Cradle to cradle menu. VMT Foodevent. 2008. Nieuwegein.

woensdag 13 augustus 14

Cradle to cradle menu. VMT Foodevent. 2008. Nieuwegein.

woensdag 13 augustus 14

Cradle to cradle menu. VMT Foodevent. 2008. Nieuwegein.

woensdag 13 augustus 14

Cradle to cradle menu. VMT Foodevent. 2008. Nieuwegein.

woensdag 13 augustus 14

Cradle to cradle menu. VMT Foodevent. 2008. Nieuwegein.

woensdag 13 augustus 14

Cradle to cradle menu. VMT Foodevent. 2008. Nieuwegein.

woensdag 13 augustus 14

“Hungry planet. What the world eats”. Photographer Peter Menzel. 2005.

woensdag 13 augustus 14

waste free restaurant, wur / greencook.nl

at home restaurants agriculture

10 - 15%15 - 25%20%

woensdag 13 augustus 14

PAPRIKACapsicum annuum

woensdag 13 augustus 14

TOMATOSolanum lycopersicum

woensdag 13 augustus 14

Tastery Beautiful by nature.Stedelijk Museum. 2010. Amsterdam.

woensdag 13 augustus 14

Waste free restaurant. 2008. Baarn.

woensdag 13 augustus 14

RESTAURANTCHAIN

Process

Eating

Leftovers

SelectionRefuse

Stock

woensdag 13 augustus 14

WASTE-FREERESTAURANT

CYCLE

1RootsNature

BEAUTIFULBY

NATURE

®

woensdag 13 augustus 14

1. NATURE

woensdag 13 augustus 14

1. NATURE

Pop-up restaurant Mooi van Nature. 2009. Zaandam.

woensdag 13 augustus 14

Fotografie: Jonas de WitteMooi van Nature diner. Siemens. 2009. Rotterdam.

1. NATURE

woensdag 13 augustus 14

WASTE-FREERESTAURANT

CYCLE

1Grow2

3Harvest

RootsNature

BEAUTIFULBY

NATURE

®

woensdag 13 augustus 14

Mobile tastery, Premsela. Tropenmuseum. Amsterdam. 2010.

1. NATURE > 2. GROW > 3. HARVEST > 4. SELECTION > 5. STOCK

woensdag 13 augustus 14

Mobile tastery, Premsela. Tropenmuseum. Amsterdam. 2010.

1. NATURE > 2. GROW > 3. HARVEST > 4. SELECTION > 5. STOCK

woensdag 13 augustus 14

Mobile tastery, Premsela. Tropenmuseum. Amsterdam. 2010.

1. NATURE > 2. GROW > 3. HARVEST > 4. SELECTION > 5. STOCK

woensdag 13 augustus 14

WASTE-FREERESTAURANT

CYCLE

1Grow2

3Harvest

Process6

9TransformationRe-use

RootsNature

SelectionRefuse

Stock

4

5

BEAUTIFULBY

NATURE

®

woensdag 13 augustus 14

1. NATURE > 2. GROW > 3. HARVEST > 4. SELECTION > 5. STOCK > 6. PROCESS

Pop up restaurant Mooi van Nature.Smaakexplosies. 2009. Amsterdam.

woensdag 13 augustus 14

Expositie. Mooi van Nature.Corrossia!. 2009. Almere Haven.

1. NATURE > 2. GROW > 3. HARVEST > 4. SELECTION > 5. STOCK > 6. PROCESS

woensdag 13 augustus 14

Fotografie: Jonas de WittePop up restaurant Mooi van Nature.Smaakexplosies. 2009. Amsterdam.

1. NATURE > 2. GROW > 3. HARVEST > 4. SELECTION > 5. STOCK > 6. PROCESS

woensdag 13 augustus 14

Proeverij Mooi van Nature.Stedelijk Museum. 2010. Amsterdam.

1. NATURE > 2. GROW > 3. HARVEST > 4. SELECTION > 5. STOCK > 6. PROCESS

woensdag 13 augustus 14

Proeverij Mooi van Nature.Stedelijk Museum. 2010. Amsterdam.

1. NATURE > 2. GROW > 3. HARVEST > 4. SELECTION > 5. STOCK > 6. PROCESS

woensdag 13 augustus 14

Proeverij Mooi van Nature.Stedelijk Museum. 2010. Amsterdam.

1. NATURE > 2. GROW > 3. HARVEST > 4. SELECTION > 5. STOCK > 6. PROCESS > 7. EATING

woensdag 13 augustus 14

WASTE-FREERESTAURANT

CYCLE

1Grow2

3Harvest

Process6

Eating7

Leftovers8

9TransformationRe-use

RootsNature

SelectionRefuse

Stock

4

5

BEAUTIFULBY

NATURE

®

woensdag 13 augustus 14

Fotografie: Jonas de WittePop up restaurant Mooi van Nature.Smaakexplosies. 2009. Amsterdam.

1. NATURE > 2. GROW > 3. HARVEST > 4. SELECTION > 5. STOCK > 6. PROCESS > 7. EATING

woensdag 13 augustus 14

Zeewierinstallatie. Mooi van Nature. Stedelijk Museum. 2010. Amsterdam.

1. NATURE > 2. GROW > 3. HARVEST > 4. SELECTION > 5. STOCK > 6. PROCESS > 7. EATING

woensdag 13 augustus 14

Pop up restaurant Mooi van Nature.Smaakexplosies. 2009. Amsterdam.

1. NATURE > 2. GROW > 3. HARVEST > 4. SELECTION > 5. STOCK > 6. PROCESS > 7. EATING

woensdag 13 augustus 14

WASTE-FREERESTAURANT

CYCLE

1Grow2

3Harvest

Process6

Eating7

Leftovers8

9TransformationRe-use

RootsNature

SelectionRefuse

Stock

4

5

BEAUTIFULBY

NATURE

®

woensdag 13 augustus 14

Waste free restaurant. 2008. Baarn.

1. NATURE > 2. GROW > 3. HARVEST > 4. SELECTION > 5. STOCK > 6. PROCESS > 7. EATING > 8. LEFTOVERS > 9. TRANSFORMATION

woensdag 13 augustus 14

WASTE-FREERESTAURANT

CYCLE

1Grow2

3Harvest

Process6

Eating7

Leftovers8

9TransformationRe-use

RootsNature

SelectionRefuse

Stock

4

5

BEAUTIFULBY

NATURE

®

woensdag 13 augustus 14

Proeverij Mooi van Nature.Stedelijk Museum. 2010. Amsterdam.

woensdag 13 augustus 14

Proeverij Mooi van Nature.Stedelijk Museum. 2010. Amsterdam.

woensdag 13 augustus 14

www.katjagruijters.nlfacebookpage: Katja Gruijters

www.mooivannature.comfacebookpage: Mooi van Nature

woensdag 13 augustus 14