View
222
Download
2
Category
Preview:
Citation preview
UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁCENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIASDEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA
BOVINOS BOVINOS BOVINOS BOVINOS (TAURINOS E ZEBUÍNOS)(TAURINOS E ZEBUÍNOS)(TAURINOS E ZEBUÍNOS)(TAURINOS E ZEBUÍNOS)
Disciplina: Exterior e raças
Prof. Mauricio van Tilburg
CLASSIFICAÇÃO TAXONÔMICAClasse: Mammalia
Ordem: Perissodactyla Ordem: Artiodactyla
Subordem: Ruminantia
Família: Equidae Família: Bovidae
Espécie: Equus caballus Subfamília: CaprinaeEspécie: Equus caballus Subfamília: CaprinaeEquus asinus Espécie: Capra hircus
Ovis aries
Subfamília: BovinaeEspécies: Bos taurus
Bubalus bubalis
Subespécie: Bos taurus taurusBos taurus indicus
Raças e variedades: são variações dos indivíduos dentro da espécie.
BOS TAURUS
SubespéciesSubespéciesSubespéciesSubespécies
Bos taurus indicus Bos taurus taurus
Raça: CharolêsRaça: Nelore
BOS TAURUS
Subespécies: Subespécies: Subespécies: Subespécies: Bos taurus indicus
Raça: Raça: Raça: Raça: Nelore
Variedades:Variedades:Variedades:Variedades:
Nelore mocho Nelore com cifre
Nelore vermelho Nelore malhado de preto
BOS TAURUS TAURUS X BOS TAURUS INDICUSAPTIDÃO LEITEIRA
TaurinosTaurinosTaurinosTaurinos ZebuínosZebuínosZebuínosZebuínos
Jersey
Holandesa Guzerá
Gir
BOS TAURUS TAURUS X BOS TAURUS INDICUSAPTIDÃO PARA CORTE
TaurinosTaurinosTaurinosTaurinos ZebuínosZebuínosZebuínosZebuínos
Hereford
Limousin
Nelore
Brahman
Mais larga e horizontalGarupa relativamente mais estreita e inclinada
Pequena, curta, larga entre os olhos Cabeça relativamente comprida e estreita
Sem cupim, às vezes com formação mais acentuada de cangote nos machos
Presença de cupim na região da cernelha
Bos taurus taurusBos taurus Indicus
PARTICULARIDADES
Menor número de glândulas sudoríparas, mais profundas e menos funcionais
Maior número de glândulas sudoríparas, mais superficiais e funcionais
Aparelho digestivo - maior volumeAparelho digestivo - menor volume
Relativamente compridosPêlos curtos e finos, mais ásperos e densos macios
Mais rente a pele, sem pregas e mais espessaPele solta, desenvolvida, pregueada e fina
Curta e grossa, vassoura mais densaCauda comprida e fina, vassoura bem destacada
Mais curtos, musculatura mais aparenteMembros mais compridos, cobertura muscular por vezes menos definida
BOS TAURUS TAURUS (EUROPÉIAS)
• Selecionadas para maior produção.
• Baixa tolerância ao clima tropical.
• Baixa resistência à ecto e endoparasitas.
• Alta exigência em qualidade alimentar.
• Período de gestação de 282 dias.
• Grande capacidade digestiva.
BOS TAURUS INDICUS (ZEBUÍNAS -INDIANAS)
• Fertilidade inferior ao Bos taurus taurus.
• Temperamento nervoso.
• Tolerância ao calor (pele pigmentada e glândulassudoríparas).
• Resistência a ecto e endoparasitas (pelo curto, secreçãosebácea repelente).
• Adaptação à pastagens fibrosas.
• Período de gestação de 292 dias.
• Alta produção em condições mínimas de manejo.
Recommended