Kesimhane Makineleri ve Sistemlerifaus.com.tr/files/pdf/Faus Catalog_ TR-EN_v4.pdfBÜYÜKBAŞ...

Kesimhane Makineleri ve Sistemleri

Mezbahane çözümleri için doğru adres

Slaughterhouse Machinery and Systems

The right address for slaughterhouse solutions

HAKKIMIZDA

FAUS kesimhane makineleri ve sistemleri olarak, Aksaray Organize Sanayi Bölgesi’nde

10.000 m² fabrikamızda, güçlü üretim makine parkurumuzla, deneyimli ve yenilikçi

ekibimizle müşteri ihtiyacına ve taleplerine göre farklı büyüklükte büyükbaş ve küçükbaş

kesimhane makineleri ve sistemleri üretmekte ve değerli müşterilerine sunmaktayız. FAUS,

Avrupa, Helal ya da Koşer gereksinimlerine göre tam donanımlı büyükbaş ve küçükbaş

kesimhaneleri için kesim makineleri tasarlar, üretir ve monte eder. Müşteri memnuniyetini en

üst düzeyde tutmak için, en son teknolojik ve yenilikçi çözümlerin uygulanması ile, yüksek

kalitede kesimhane makineleri ve sistemlerinin sunulması birinci önceliğimizdir.

Misyonumuz, müşterilerine zamanında en kaliteli ürünleri teslim ederek hem Türkiye hem de

dünya pazarında öncü kuruluş olmaktır.

ABOUT US

FAUS slaughterhouse machinery and systems, with its 10.000 square meter factory in

Aksaray Organized Industrial Zone , with a strong production machinery park, experienced

and innovative team, produces different sizes of cattle and sheeps/goats slaughterhouse

machines according to the customer needs and requests and delivers them to its valuable

customers. FAUS designs, produces and installs the slaughter equipments for a fully equipped

slaughterhouses of cattle, sheeps & goats according to European or Halal or Kosher

standards.To keep the customer satisfaction at its top level, presenting high quality

slaughterhouse machines and systems by implementing the latest technological and

innovative solutions is our first priority.

Our mission is to be the pioneer company in both Turkey and worldwide by delivering the

most quality products to its customers on time.

BÜYÜKBAŞ

KESİM

MAKİNELERİ

CATTLE

SLAUGHTER

MACHINES

DAİRESEL KESİM HÜCRESİ

Amaç:

Büyükbaş dairesel kesim hücresi, büyükbaş hayvanların kesiminde kullanılan ekipmandır.

Büyükbaş hayvan, arka kapıdan hücreye girdiğinde, arka kapı kapanır ve hayvanın başı

otomatik olarak yukarı itilir. Hücre belli bir açıda dönerek, kasabın kesimine uygun hale gelir.

Kesimden sonra, hücre tekrar eski haline döner, kapı açılır ve kesilmiş hayvan hücrenin

önünde bulunan ızgaranın üzerine düşer.

Özellikler:

• Hayvanı sıkıştırarak çırpınmasını önler

• Paslanmaz çelik ve poliamid’den üretilen ve başı geriye doğru kaldıran

pnömatik mekanizma vardır

• Sistem komple AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir

ROTATIONAL SLAUGHTER CAGE

Purpose:

Cattle rotational slaughter cage is an equipment used for slaughtering of cattles. When the

cattle gets into the cage from the behind door, the door closes and the head of the animal is

pushed upwards automatically. The cage is rotated with a specified angle suitable for

slaughterer. After slaughtering, the box returns to its original position, the door opens and the

slaughtered animal falls onto the grid in front of the cage.

Descriptions:

• Prevent the struggle of the animal by clamping

• There is a pneumatic mechanism produced from stainless steel and polyamide

which moves the head of the animal upward

• System is produced from AISI 304 stainless steel completely

BÜYÜKBAŞ DEVİRME KABİNİ

Amaç:

Büyükbaş devirme kabini, kolay ve en iyi şekilde kesim için, büyükbaş hayvanların

sıkıştırılmasında, kesim hattının başlangıcında kullanılmaktadır.

Özellikler:

• Her boyuttaki canlı hayvan için uygundur

• Oynar tabanlı

• Helal / Koşer kesim için uygundur

• Ana şase sıcak daldırma galvanizlidir

• Tamamı pnömatik sistem ile çalıştığından dolayı ıslak ortamlarda sorunsuz

çalışmaktadır

• Ergonomiktir ve sersemletme ekipmanı kullanımına uygundur

CLASSICAL SLAUGHTER CAGE

Purpose:

Cattle classical slaughter cage is used at the beginning of the slaughter line for entrapment of

cattles to achieve the easiest and best slaughter.

Descriptions:

• Suitable for living animals in every size

• Movable floor

• Suitable for Halal / Kosher slaughter

• Main chassis is hot-dip galvanized

• Due to the fully pneumatic system, it works in wet environment without any problem

• Ergonomic and suitable for stunning equipment

BÜYÜKBAŞ KANAMA / AKTARMA VİNCİ

Amaç:

Kesimden sonra hayvanın kanama hattına kaldırılması ya da kanama hattından işleme hattına

aktarılması için kullanılan vinçtir

Özellikler:

• 2000 kg. taşıma kapasitesi ve 22 m/dk hız

• Vinç 7,5 Kw, 10 HP gücündedir. Motor – redüktör tahriklidir. Redüktörden tambura

hareket, zincir düzeneği ile aktarılır

• Vinçte, hattı vince bağlayan çelik bir aparat vardır

• Vincin şasesi sıcak daldırma galvanizli, tambur ise elektro galvanizlidir

• Kumanda ile kontrol edilir

CATTLE BLEEDING / TRANSFER CRANE

Purpose:

It is used for lifting the slaughtered animals to bleed line or transferring the slaughtered

animals from bleed line to processing line

Descriptions:

• The lifting capacity of 2000 kg and 22 m/min speed

• Crane has a power of 7,5 Kw, 10 HP. It has engine-reductor drive. The movement

from reductor to drum is provided with chain system

• There is a steel apparatus that links the bleed line to the crane

• The chassis of the crane is hot-dip galvanized and drum is electro galvanized

• Controlled by remote controller

MONORAY KANAMA / İŞLEME HATTI

Amaç:

Kanama ve işleme hattı boyunca, kesilen hayvanın ayakları kancalara bağlanır ve bu kancalar

monoray üzerinde manuel olarak hareket eder

Özellikler:

• Monorayda, kanama hattının uzunluğuna göre, en az NPI 200 ile NPI 300 arasındaki

taşıyıcı profiller, çapı Ø 2'' ve et kalınlığı en az 3 mm. olan çelik boru ray ve bu rayı

taşıyıcıya (en az NPI 200) bağlayan 15 x 50 mm. kesitli çelik lama vardır

• Metal plakalar arası mesafe azami 500 mm’dir ve metal plakalar 1250 kg/m. ray

yüküne dayanıklıdır

• Bütün vida ve somunlar elektro galvanizlidir

MONORAIL BLEEDING / PROCESSING LINE

Purpose:

The legs of the slaughtered animals are tied to the hooks and these hooks move onto the

monorail manually along bleeding or processing line.

Descriptions:

• According to the length of the bleed or processing line, there are min between NPI

200 and NPI 300 conveyor beams, steel pipe rail with a diameter of 2” and min 3 mm

thickness and metal plates (15 x 50 mm dimensions) that connect the pipe rail to the

beams in monorails.

• The max. distance between metal plates are 500 mm and durable to 1250 kg/m. rail

loading

• All bolts and nuts are electro galvanized

KANCA GERİ DÖNÜŞ HELEZONU

Amaç:

Kanama kancalarının kanama hattından kontrollü bir şekilde boş kanca hattına dönmesinde

kullanılır.

Özellikler:

• Kanca indirici boş kancaları 1,5 m yüksekliğe indirir

• Şase NPI 120 profilden üretilmiştir

• Motor gücü 0,37 kW’dır

• Sistemin tamamı sıcak daldırma galvanizlidir

HOOK RETURN SPIRAL

Purpose:

It is used for the controlled movement of the bleeding hooks from the bleeding line to the

returning empty hooks line

Descriptions:

• Hook lowerator lowers the empty hooks to 1,5 m height

• Chassis is produced from NPI 120 profile

• Engine power is 0,37 kW.

• System will be completely hot-dip galvanized

HAREKETLİ PNÖMATİK PLATFORMLAR

Amaç:

Kanama ve işleme hattı boyunca, kuyruk açmak, aktarma yapmak, ön deri yüzmek, döş

açmak, iç organ çıkarmak, ciğer almak, karkas bölmek ve veteriner kontrolü yapmak için

kullanılır.

Özellikler:

• Hareketli pnömatik platformu en az 1000 x 1500 mm ebatlarında ve üzeri en az 3 mm

kalınlığında alüminyum sac ile kapatılmıştır

• Platformun kenarlarında çapı en az Ø 1" olan boru korkuluk vardır

• Platform; 500 mm ile 1500 mm yükseklikleri arasında çalışan pistonlu sehpa şeklinde

olacak ve platformun taşıma kapasitesi en az 200 kg olacaktır

• İstenilen yerde durmak için sehpa üzerinde ayak pedalı vardır

• Platform isteğe göre AISI 304 paslanmaz çelikten ya da galvanizli malzemeden imal

edilir

MOVABLE PNEUMATIC PLATFORMS

Purpose:

It is used for tail opening, transferring, pre-dehiding, brisket opening, offal removal, liver

extraction, carcass splitting and veterinarian control along bleeding and processing line

Descriptions:

• The platform has dimensions of at least 1000 x 1500 mm and covered with min 3 mm

thick aluminum sheet

• There is a tube fence with a diameter of at least 1" at the edge of the platform

• Platform works between 500 mm and 1500 mm height and has a carrying capacity of

min 200 kg

• There is a foot pedal on the table to stand at the desired level

• The platform is made from AISI 304 stainless steel or galvanized steel according to

needs

SABİT PLATFORMLAR

Amaç:

Kanama ve işleme hattı boyunca, kuyruk açmak, aktarma yapmak, ön deri yüzmek, döş

açmak, iç organ çıkarmak, ciğer almak, karkas bölmek ve veteriner kontrolü yapmak için

kullanılır.

Özellikler:

• Platformun üzerinde en az 3 mm kalınlığında alüminyum sac vardır

• Platformun kenarlarında çapı 32 mm olan boru korkuluk vardır

• Platformun yerden yüksekliği 1250-1600 mm'dir

• Platform isteğe göre AISI 304 paslanmaz çelikten ya da galvanizli malzemeden imal

edilir.

STATIONARY PLATFORMS

Purpose:

It is used for tail opening, transferring, pre-dehiding, brisket opening, offal removal, liver

extraction, carcass splitting and veterinarian control along bleeding and processing line

Descriptions:

• The platform is covered with min 3 mm thick aluminum sheet

• There is a tube fence with a diameter of 32 mm at the edge of the platform

• The height of the platform floor from the bottom is 1250-1600 mm

• The platform is made from AISI 304 stainless steel or galvanized material according

to needs

İKİZRAY İŞLEME HATTI

Amaç:

İşleme hattı boyunca hayvanların manuel olarak ilerletilmesinin sağlandığı ray sistemidir

Özellikler:

• Hattın uzunluğuna göre, en az NPI 160 ve üzeri taşıyıcı profiller kullanılır

• M14 vida ve somunla bağlantı yapılır

• İkizray, 2 adet 2x30x50 mm kutu profilden imal edilmiştir. Profiller, bükülmüş özel

askılarla taşıyıcı sisteme bağlanacaktır.

TWINRAIL PROCESSING LINE

Purpose:

It is the rail system used for conveying slaughtered animal manually along processing line

Descriptions:

• According to the length of the line, there are minimum NPI 160 or more conveyor

beams

• M14 bolts and nuts are used

• Twinrails are produced from 2 pieces of 2x30x50 mm steel box profile. Profiles are

mounted to the hanging system with special hangers produced and bended from steel

material.

BÜYÜKBAŞ İŞLEME KONVEYÖRÜ

Amaç:

İşleme hattı boyunca hayvanların otomatik olarak ilerletilmesinin sağlandığı ray sistemidir

Özellikler:

• Dişli kutusunun hareketi, konveyöre zincir-dişli sistemi sayesinde aktarılır. Konveyör

hızı 3,2 m/dak’dır

• Kanama ve işleme sırasında hayvanlar arası mesafe 2-3 m’dir

• Gövde tamamen sıcak daldırma galvanizlidir

• Motor gücü 4 kW

CATTLE PROCESSING CONVEYOR

Purpose:

The system provides slaughtered animals with conveying in the processing line automatically.

Descriptions:

• The gearbox movement will be conveyed to the conveyor via a chain-gear system, the

conveyor speed is 3.2 m/min.

• During bleeding and processing, the distance between the cattle is 2- 3 m

• Hot-dip galvanized chassis

• Motor power is 4 kW

PNÖMATİK DERİ YÜZME MAKİNESİ

Amaç:

Kesilen hayvanların derilerinin yüzüldüğü hareketli platformdur

Özellikler:

• Her iki yanda 940 x 1000 mm ebatlarında ve üzeri en az 3 mm kalınlığında

alüminyum sac ile kapatılmış platformlar vardır

• Platformların kenarlarında çapı en az Ø 1" olan boru korkuluk vardır

• Platform; 500 mm ile 1500 mm yükseklikleri arasında çalışan pistonlu sehpa şeklinde

olacak ve platformun taşıma kapasitesi en az 200 kg olacaktır

• İstenilen yerde durmak için sehpa üzerinde ayak pedalı vardır

• Platform isteğe göre AISI 304 paslanmaz çelikten ya da galvanizli malzemeden imal

edilir

PNEUMATIC DEHIDING MACHINE

Purpose:

It is the movable two separate platforms used for dehiding of slaughtered animal

Descriptions:

• There are platforms at both sides of dehiding machine with dimensions of at least 940

x 1000 mm and covered with min 3 mm thick aluminum sheet

• There is a tube fence with a diameter of at least 1" at the edge of the platforms

• Platform works between 500 mm and 1500 mm height and has a carrying capacity of

min 200 kg

• There is a foot pedal on the table to stand at the desired level

• The platform is made from AISI 304 stainless steel or galvanized steel according to

the needs

MEKANİK DERİ YÜZME MAKİNESİ

Amaç:

Kesilen hayvanın derisinin yüzülmesi işlemi için kullanılır

Özellikler:

• Tambur elektro galvaniz, diğer aksamlar sıcak daldırma galvaniz kaplıdır

• Motor 27d/d hızında, 4 kW gücündedir

• Saatte 40 hayvanın derisini yüzecek kapasiteye sahiptir

• Kumanda ile kontrol edilir

MECHANICAL DEHIDING MACHINE

Purpose:

It is used for dehiding of slaughtered animal

Descriptions:

• Drum is electro galvanized, other parts are hot dip galvanized

• Motor has 27 r/m velocity and 4 kW power.

• It has a capacity of dehiding 40 animals per hour

• Controlled by remote control

BACAK AÇMA VE KİLİTLEME EKİPMANI

Amaç:

Karkas bölme işleminin rahat yapılabilmesi için ayakları açmaya yarayan ekipmandır.

Özellikler:

• Aparat, ayakların asıldığı kancaların birisini pnömatik pistonla sabitler, diğer ayağın

asılı bulunduğu kancayı pnömatik silindir vasıtasıyla itekleyerek gerekli açıklığı sağlar

• Aparat gövdesi tamamen sıcak daldırma galvanizlidir

FOOT STRETCHING EQUIPMENT

Purpose:

Equipment used for foot stretching to make carcass splitting process easily

Descriptions:

• The apparatus make one of the foot hanging hooks stationary with pneumatic piston

and move the other foot hanging hook with pneumatic cylinder so that the necessary

gap between legs can be provided

• Body is completely hot-dip galvanized

BÜYÜKBAŞ YIKAMA KABİNİ

Amaç:

Kabine giren karkas etin yıkanmasında kullanılır

Özellikler:

• Yere monteli, veteriner kontrol noktasından sonrasına, kesim hattı boyunca yerleştirilir

• Karkas otomatik veya manuel olarak ilerletilebilir

• Paslanmaz çelik şase

• Kabin içi yıkama sistemi

CATTLE WASHING CABINET

Purpose:

It is used for washing the carcass entered to the cabinet

Descriptions:

• It is placed along the cattle slaughter line, after veterinary inspection and is installed

on the ground

• The carcass can be moved either automatically or manually

• Stainless steel chassis

• Washing system is in cabinet

ÇEYREKLEME ELEVATÖRÜ

Amaç:

Karkasın dörde bölünmesi için, yüksek raydan düşük raya indirilmesi işleminde, kesim hattı

üzerinde kullanılır.

Özellikler:

• Gövde tamamen sıcak daldırma galvanizlidir

• Zincir değil bantlı sistemdir

• Motor gücü 1,5 kW

QUARTERING ELEVATOR

Purpose:

It is used on the slaughter line for elevating the carcass from high rail to low rail to split it in

four pieces

Descriptions:

• Hot-dip galvanized chassis

• Band system, not chain system

• Motor power is 1,5 kW

KÜÇÜKBAŞ

KESİM

MAKİNELERİ

SHEEPS & GOATS

SLAUGHTER

MACHINES

KÜÇÜKBAŞ SABİTLEME MAKİNESİ

Amaç:

Makinenin amacı hayvanın kesim alanına sakince ve düzgün bir şekilde ilerletilmesini

sağlamaktır. Kesim hattının başlangıcına yerleştirilir.

Özellikler:

• 2 adet band vardır

• Tambur eksenleri arasındaki mesafe 3040 mm’dir

• Band açısı 14 derecedir

• Motor gücü 4 kW’dır

• Band genişliği 600 mm’dir

• Band hızı 0,5 m/dak’dır

RESTRAINER MACHINE FOR SHEEPS & GOATS

Purpose:

It is used to convey the animal calmly and smoothly to the killing area. It is located at the

beginning of the sheep slaughter line.

Descriptions:

• There are two bands

• Distance between drum axis is 3040 mm

• Band angle is 14 degree

• Motor power is 4 kW

• Band width is 600 mm

• Band velocity is 0,5 m/min

KÜÇÜKBAŞ KALDIRMA ELEVATÖRÜ

Amaç:

Kanama veya işleme hattında küçükbaş hayvanların düşük raydan yüksek raya

kaldırılmasında kullanılan sistemdir.

Özellikler:

• Küçükbaş hayvanları 3000 mm yüksekliğindeki hatta kaldırır

• Şase komple sıcak daldırma galvanizlidir

• Motor gücü 1,5 kW

• Eğim 45 derecedir

LIFTING ELEVATOR FOR SHEEPS & GOATS

Purpose:

System used in bleeding or processing line for lifting sheeps from lower rails to higher ones.

Descriptions:

• It lifts sheeps and goats to the line 3000 mm high

• Chassis is completely hot-dip galvanized

• Motor power is 1,5 kW

• Slope is 45 degree

KÜÇÜKBAŞ KANAMA HATTI

Amaç:

İşleme hattı boyunca hayvanların manuel olarak ilerletilmesinin sağlandığı ray sistemidir

Özellikler:

• Hattın uzunluğuna göre, en az NPI 160 ve üzeri taşıyıcı profiller kullanılır

• M14 vida ve somunla bağlantı yapılır

• İkizray, 2 adet 2x30x50 mm kutu profilden imal edilmiştir. Profiller, bükülmüş özel

askılarla taşıyıcı sisteme bağlanacaktır.

BLEEDING LINE FOR SHEEPS & GOATS

Purpose:

It is the rail system used for conveying slaughtered animal manually along bleeding line

Descriptions:

• According to the length of the line, there are minimum NPI 160 or more conveyor

beams

• M14 bolts and nuts are used

• Twinrails are produced from 2 pieces of 2x30x50 mm steel box profile. Profiles are

mounted to the hanging system with special hangers produced and bended from steel

material.

KÜÇÜKBAŞ İŞLEME / AKTARMA PLATFORMLARI

Amaç:

Küçükbaş hayvanların kesim hattında, ayak açma ve şişirme, aktarma ve işleme işlemleri

sırasında kullanılan platformdur.

Özellikler:

• Zeminin altında 40 x 40 x 2 mm profiller vardır.

• Yanları kapatan borular, Ø 32x1,5 mm borudan üretilecektir.

• Zemin 3 mm kalınlıkta kaymaz plakadır.

• Boyutlar: 500 x 650 x 1500 mm

PROCESSING / TRANSFERRING PLATFORM FOR SHEEPS & GOATS

Purpose:

It is the platform used in sheeps & goats slaughter line for foot opening, transferring and

processing.

Descriptions:

• There are profiles produced from 40 x 40 x 2 mm steel material under floor.

• The tubes at the sides will be produced from Ø 32 x 1,5 mm steel tube.

• Floor is a 3 mm thick non-slippery sheet

• Dimensions: 500 x 750 x 1500 mm

KÜÇÜKBAŞ İŞLEME KONVEYÖRÜ

Amaç:

İşleme hattında koyunun asılı bir şekilde ilerlemesini sağlayan konveyördür.

Özellikler:

• Gövde sıcak daldırma galvanizlidir.

• Dişli kutusunun hareketi, konveyöre zincir-dişli sistemi sayesinde aktarılır.

• Kancalar paslanmaz çelik, zincir elektro galvanizlidir.

• Konveyör hızı azami 6–8 m/dk.'dır.

• Motor gücü 4 kW’dır

PROCESSING CONVEYOR FOR SHEEPS & GOATS

Purpose:

The system provides slaughtered animals with conveying in the processing line automatically.

Descriptions:

• Hot-dip galvanized chassis

• The gearbox movement will be conveyed to the conveyor via a chain-gear system

• Hooks are stainless steel and chains are electro galvanized

• Conveyor speed is max. 6–8 m/min.

• Motor power is 4 kW

KÜÇÜKBAŞ YIKAMA KABİNİ

Amaç:

Kabine giren karkas etin yıkanmasında kullanılır

Özellikler:

• Yere monteli, veteriner kontrol noktasından sonrasına, kesim hattı boyunca yerleştirilir

• Karkas otomatik veya manuel olarak ilerletilebilir

• Paslanmaz çelik şase

• Kabin içi yıkama sistemi

WASHING CABINET FOR SHEEPS & GOATS

Purpose:

It is used for washing the carcass entered to the cabinet

Descriptions:

• It is placed along the cattle slaughter line, after veterinary inspection and is installed

on the ground

• The carcass can be moved either automatically or manually

• Stainless steel chassis

• Washing system is in cabinet

YARDIMCI

EKİPMANLAR

AUXILLIARY

EQUIPMENTS

KAN TANKI

Amaç:

Kesim sonucu oluşan kanın toplandığı tanktır

Özellikler:

• Kanın stok tankına aktarılabilmesi için kan giriş ağzında ve transfer ağzında iki adet

kelebek tip vana vardır.

• 2000, 5000 ve 10000 litre kapasitede üretilebilir

• Kanın pıhtılaşarak katılaşmasını önlemek için, tank karıştırıcılıdır.

BLOOD TANKI

Purpose:

It is the tank used for collection of blood after slaughtering

Descriptions:

• For transferring blood to tank, there are two butterfly type valves on the entrance

section and transfer section

• 2000, 5000 and 10000 liter capacity tanks can be produced according to the needs

• Tank has a mixing capability for preventing blood coagulation

İŞKEMBE ATIK HELEZONU

Amaç:

İşkembe atıklarının helezon yardımıyla kesimhane dışarısına atılmasında kullanılır

Özellikler:

• İşkembe atık tankından gelen sulu vaziyetteki işkembe pisliğini ayrıştırmada ve katı

pisliğin römorköre yüklenmesinde kullanılır.

• Sulu hale gelen işkembe atığı, işkembe atığı ayırma haznesinde toplanır. Katı atık

helezon yaprakları yardımı ile belirli bir açıya çıkartılarak romörklere üstten boşaltım

sağlanır.

• Helezon ölçüleri Ø 250 mm, Boy 3000 - 4500 mm arası olup iki kısımdan

oluşmaktadır.

• Helezon motor-redüktör ile tahrik edilir.

RUMEN WASTE SPIRAL

Purpose:

It is used for removing the rumen waste to outside of the slaughterhouse

Descriptions:

• It is used for separating the aqueous rumen waste and loading the solid waste to trailer.

• Aqueous rumen waste is collected in a separate waste reservoir. Solid waste is loaded

to trailer with the help of spiral conveyor

• Spiral consists of two section and has dimensions of Ø 250 mm x 3000 x 4500 mm.

• Conveyor is driven by motor-reducer.

ET YÜKLEME KOLU

Amaç:

İkizraydaki karkası yaklaşık 2400 mm yükseklikten alıp et taşıma arabasının içine

yerleştirmede kullanılan yükleme koludur.

Özellikler:

• Gövde sıcak daldırma galvanizlidir

• Et yükleme kancası 304 kalite paslanmaz malzemeden üretilmiştir.

• Kol 360 derece dönme kabiliyetine sahiptir.

• Zemine ankrajlı çelik dübel ile bağlanacaktır.

CARCASS / MEAT LOADING ARM

Purpose:

It is the loading arm used for taking the carcass from twinrail about 2400 mm high and putting

it into the meat carrying car

Descriptions:

• Main body is hot-dip galvanized.

• Meat loading arm is made from 304 quality stainless steel material.

• The arm can rotate 360 degree.

• Ground mounting is with steel anchor pin

TEMİZLEME TAVALARI

Amaç:

Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların işkembe, kelle, ayak, deri, bağırsak ve sakatatlarının

temizlenmesi gibi farklı amaçlar için kullanılan tavalardır.

Özellikler:

• Şasenin altında 40 x 40 x 2 mm AISI 304 paslanmaz profillerden üretilen parçalar

vardır

• Şase 2 mm kalınlıkta AISI 304 paslanmaz çelik sacdan üretilecektir.

• Şase iç genişlik: 800 mm

• Şase iç yükseklik: 120 mm

• Şase iç uzunluk: 1000 mm (ilgili odanın büyüklüğüne göre değiştirilebilir)

CLEANING PANS

Purpose:

It is the pan used in cleaning the rumen, head, foot, intestine and offal of cattle and sheeps /

goats

Descriptions:

• There are profiles produced from 40 x 40 x 2 mm AISI 304 stainless steel material

under chassis.

• The chassis will be produced from AISI 304 stainless sheet with 2 mm thickness

• Chassis inner width: 800 mm

• Chassis inner height: 120 mm

• Chassis inner length: 1000 mm (can be changed according to related room)

SABİT SAKATAT ASKISI

Amaç:

Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların sakatatlarının asılmasında kullanılır

Özellikler:

• Şase 40 x 40 x 2 mm AISI 304 paslanmaz profilden üretilecektir.

• Kancalar 10 mm çapında paslanmaz çubuk malzemeden üretilecektir.

• Kancalar arası mesafe 300 mm’dir.

• Uzunluk: 2000 mm

• Yükseklik: 1515 mm

• Genişlik: 695 mm

STATIONARY OFFAL HANGER

Purpose:

It is used for hanging offal of cattles and sheeps in slaughterhouses

Descriptions:

• Chassis will be produced from 40 x 40 x 2 mm AISI 304 stainless steel profile.

• Hooks will be produced from stainless steel tube of 10 mm diameter

• Distance between hooks are 300 mm

• Length: 2000 mm

• Height: 1515 mm

• Width: 695 mm

KANCA TAŞIMA ARABASI

Amaç:

Boşa çıkan kancaların taşınmasında kullanılan arabadır.

Özellikler:

• Şase 40 x 40 x 2 mm AISI 304 paslanmaz profilden üretilecektir.

• Kancaların asılacağı yerler Ø 40 x 2 mm. AISI 304 paslanmaz çelik borudan

üretilecektir. Her iki kanada da 2 sıra olarak asılacaktır.

• Şasenin altında iki adet sabit (Ø 100 mm) ve iki adet 360 derece dönebilen (Ø 100

mm) tekerlek bulunur.

• Uzunluk: 1200 mm

• Yükseklik: 1535 mm

HOOK TROLLEY

Purpose:

It is used for carrying and stocking up the empty hooks in processing line

Descriptions:

• Chassis will be produced from 40 x 40 x 2 mm AISI 304 stainless steel profile.

• The part for empty hook hanging will be produced from Ø 40 x 2 mm AISI 304

stainless steel tube. There are 2 tubes in each side.

• There are two stationary (Ø 100 mm) and two 360 degree rotating (Ø 100 mm) wheels

below the chassis.

• Length: 1200 mm

• Height: 1535 mm

KANCALI SAKATAT TAŞIMA ARABASI

Amaç:

Sakatatların taşınmasında ve stoklanmasında kullanılır.

Özellikler:

• Şase 40 x 40 x 2 mm AISI 304 paslanmaz profilden üretilecektir.

• Kancalar Ø10 mm paslanmaz çelik malzemeden üretilecektir.

• Şasenin altında iki adet sabit (Ø 100 mm) ve iki adet 360 derece dönebilen (Ø 100

mm) tekerlek bulunur.

• Uzunluk: 1200 mm

• Yükseklik: 1535 mm

OFFAL TROLLEY WITH HOOKS

Purpose:

It is used for carrying and stocking up the livers in processing line

Descriptions:

• Chassis will be produced from 40 x 40 x 2 mm AISI 304 stainless steel profile.

• The hooks will be produced from steel tubes of 10 mm diameter

• There are two stationary (Ø 100 mm) and two 360 degree rotating (Ø 100 mm) wheels

below the chassis.

• Length: 1200 mm

• Height: 1535 mm

SAKATAT / İŞKEMBE / DERİ / ATIK TAŞIMA ARABASI

Amaç:

Sakatat, işkembe, deri ve atıkların taşınmasında kullanılan arabadır.

Özellikler:

• Şasenin altında 40 x 40 x 2 mm AISI 304 paslanmaz profiller vardır.

• Şase 2 mm kalınlıkta AISI 304 paslanmaz çelik sacdan, tutamaç ise Ø 28 mm AISI

304 paslanmaz borudan üretilecektir.

• Şasenin altında iki adet sabit (Ø 100 mm) ve iki adet 360 derece dönebilen (Ø 100

mm) tekerlek bulunur.

• Şase iç genişlik: 600 mm

• Şase iç yükseklik: 300 mm

• Şase iç uzunluk: 1000 mm

OFFAL / RUMEN / SKIN / WASTE TROLLEY

Purpose:

It is used for carrying offal, rumen, skin and waste

Descriptions:

• There are profiles produced from 40 x 40 x 2 mm AISI 304 stainless steel material

under chassis.

• The chassis will be produced from AISI 304 stainless sheet with 2 mm thickness, and

handle will be produced from Ø 28 x 2 mm AISI 304 stainless steel tube.

• There are two stationary (Ø 100 mm) and two 360 degree rotating (Ø 100 mm) wheels

below the chassis.

• Chassis inner width: 600 mm

• Chassis inner height: 300 mm

• Chassis inner length: 1000 mm

KANAMA TAVASI

Amaç:

Kanın kan tankına, kirli suyun ise istenilen yere tahliyesini sağlayan eğimli, çift çıkışlı

ızgaralı sistemdir.

Özellikler:

• Kanama tavasının iki çıkışı vardır ve bu çıkışlarda 2 poliamid tapa vardır

• Kesim esnasında tapa kirli su çıkışına kapatılarak kanın akması sağlanacak ve

kesimden sonra, kan çıkışına kapatılarak tavanın yıkanması sağlanacaktır

• Kanama tavasının AISI 304 profilden üretilmiş 2 adet çelik ızgarası olacaktır

BLEEDING PAN

Purpose:

It is the pan through which the blood of the slaughtered animals flows.

Descriptions:

• The chassis will be produced from AISI 304 stainless steel completely

• Bleeding pan has two exits and these exits have one polyamide tap

• During slaughtering tap will be closed to contaminated water hole and after

slaughtering, it will be closed to blood exit hole and washing of the pan will be

provided.

PASLANMAZ ÇELİK KANAL

Amaç:

Kirli suyun işleme hatlarından tahliyesinde kullanılır

Özellikler:

• Kanal 2 parçadan oluşmaktadır. Ana parça 2 mm, üst kapak 3 mm kalınlıktadır

• Kanal genişliği 200 mm, kapak genişliği 300 mm’dir

• Kanal derinliği en az 10 mm, kanal açısı 1 derecedir

• Bütün parçalar AISI 304 paslanmaz çeliktir

STAINLESS STEEL CHANNEL

Purpose:

It is used for transferring waste water in processing lines

Descriptions:

·

• Channel consists of 2 parts. Main part is 2mm, upper cover is 3 mm thick

• Channel width is 200 mm, cover width is 300 mm

• Channel depth is at least 10 mm, channel draft angle is 1 degree

• All parts are AISI 304 stainless steel

BAND KONVEYÖRLER

Amaç:

Sakatat, kelle, ayak, işkembe ve derilerin taşındığı band konveyörlerdir.

Özellikler:

• Genişlik 800 mm, uzunluğu sakatat, kelle, ayak, işkembe ve derilerin ilgili odalara

transferini sağlayacak şekilde imal edilecektir.

• Tahrik sistemi motor redüktör 1,1 kw’dır

• Bandın iki tarafından sakatat, kelle, ayak, işkembe ve derilerin düşmesini engellemek

için koruma vardır.

BAND CONVEYORS

Purpose:

It is used for transferring offal, head, foot, rumen and skin

Descriptions:

·

• It is produced with a width of 800 mm and a length enough for offal, head, foot,

rumen and skin to be transferred to related room

• Motor power is 1,1 kW

• There is a protection on both side of the band, for preventing offal, head, foot, rumen

and skin to drop off, produced from stainless material

CİĞER KONVEYÖRÜ

Amaç:

Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların ciğerlerinin taşınmasında kullanılır

Özellikler:

• Şase NPU 80 profiller kullanılarak imal edilmiştir

• Uzunluğu ihtiyaca ve kesimhaneye göre ayarlanır

• Galvaniz kaplamadır

• Motor gücü 0,75 kW’dır

LIVER CONVEYOR

Purpose:

It is used for carrying livers in processing line

Descriptions:

·

• Chassis is produced from NPU 80 profiles.

• Length can be adjusted according to need and slaughterhouse

• Galvanized body

• Motor power is 0,75 kW

TİLLE

Amaç:

Testerenin araya daha rahat girebilmesi için, iki bacak arasını açmada kullanılan çubuktur

Özellikler:

• Her iki ucunda çatal şeklinde yapı vardır

• 16 mm çapında paslanmaz çelikten imal edilir

FORK STICK

Purpose:

It is used in foot stretching for the saw to enter between two legs of the carcass

Descriptions:

·

• There are fork like structures at both ends

• Produced from stainless steel with a diameter of 16 mm

ŞUTLAR

Amaç:

Sakatat, deri, kelle ve ayağın ilgili odalara transferinde kullanılır

Özellikler:

• 2 mm kalınlıkta paslanmaz çelikten imal edilir

CHUTES

Purpose:

It is used in transferring offal, skin, head and foot to the related rooms

Descriptions:

·

• It is made from stainless steel of 2 mm thick

ET PARÇALAMA MASASI

Amaç:

Etlerin parçalanması için kullanılan masadır

Özellikler:

• Ana şase ve ayaklar 40 x 40x 2 mm paslanmaz profilden imal edilir.

• Ana şasenin üstünde 50 x 50 x 5 mm köşebentler vardır.

• Köşebendin içerisine, masa boyutlarına uygun satırlık polietilen yerleştirilir.

• Masa ayakaltlarına kaymayı önleyici plastik tapa konulur

MEAT PROCESSING TABLE

Purpose:

It is used for meat processing

Descriptions:

• Main chassis and legs are made from 40 x 40x 2 mm stainless steel profile

• There are 50 x 50 x 5 mm brackets on the main chassis

• Inside the brackets, there are polythene parts

• There are non-slippery stoppers under the legs of the table

KANCALAR

HOOKS

BÜYÜKBAŞ KANAMA KANCASI

Amaç:

Kesimden sonra hayvanın kanının akması için, ayaklarına bağlanan ve kanama hattına

asılmasını sağlayan kancadır

Özellikler:

• Çelik/alüminyum döküm ve elektro galvaniz gövde

• Makarada 2 adet 6001 ZZ sabit rulman vardır

• Gövdenin alt kısmında bir adet asgari 1500 mm uzunlukta 8 x 28 mm. elektro

galvanizli kalibre zincir vardır

CATTLE BLEEDING HOOKS

Purpose:

Used for hooking up the animal to the bleed line for bleeding of the animal after slaughtering

Descriptions:

• Steel/aluminum casting and electro galvanized body

• There are two 6001 ZZ fixed bearings in pulleys

• There is a 8 x 28 mm. electro galvanized caliber chain, 1500 mm in length, at the

bottom of the body.

BÜYÜKBAŞ İKİZRAY İŞLEME KANCASI

Amaç:

İşleme hattında kullanılan kancadır

Özellikler:

• Alüminyum döküm gövde ve paslanmaz çelik kanca

• Kanca 16 mm çapında AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir

CATTLE TWINRAIL PROCESSING HOOK

Purpose:

It is the hook used in processing line

Descriptions:

• Aluminum casting roller body and stainless steel hook

• It is produced from Ø16 mm AISI 304 stainless steel

KÜÇÜKBAŞ İKİZRAY KANAMA KANCASI

Amaç:

Kanama hattında küçükbaş hayvanların asıldığı kancadır

Özellikler:

• Alüminyum döküm gövde ve paslanmaz çelik kanca

• Kanca 125 kg taşıma kapasitesine sahiptir

TWINRAIL BLEEDING HOOK FOR SHEEPS & GOATS

Purpose:

Hooks used for hanging of sheeps and goats in bleeding line

Descriptions:

• Aluminum casting body and stainless steel hook

• Hook has a lifting capacity of 125 kg

KÜÇÜKBAŞ İKİZRAY İŞLEME KANCASI

Amaç:

İşleme hattında küçükbaş hayvanların asıldığı kancadır

Özellikler:

• Alüminyum döküm gövde ve paslanmaz çelik kanca

TWINRAIL PROCESSING HOOK FOR SHEEPS & GOATS

Purpose:

Hooks used for hanging of sheeps and goats in processing line

Descriptions:

• Aluminum casting body and stainless steel hook

KOYUN ASMA ARABASI

Amaç:

Küçükbaş hayvanların kesim hattı boyunca asılmalarını sağlayan arabadır

Özellikler:

• Makara gövdesi alüminyum dökümdür

• 6 kanca vardır

• Kancalar 12 mm çapında 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilecektir.

SHEEP HANGING TROLLEY

Purpose:

Trolley used for hanging of sheeps and goats throughout the slaughter line

Descriptions:

• Pulley body is made of aluminum casting

• There are 8 hooks

• Hooks with 12 mm diameter are made of 304 quality stainless steel

TESTERE VE

MAKASLAR

SAW AND SHEARS

SERSEMLETME EKİPMANI

Amaç:

General Stunner 1,0 model, kesim öncesi büyükbaş hayvanların strese girmemesi için

kullanılır.

Özellikler:

• Sürücü: Pnömatik

• Çalışma Gerilimi: 230 V 3 Fazlı 60 Hz

• Basınç: 8 bar

• Ağırlık: 18 kg

STUNNING EQUIPMENT

Purpose:

General Stunner 1,0 model stunning equipment is used before slaughter to prevent animals

from getting stressed.

Descriptions:

• Driver: Pneumatic

• Working Voltage: 230 V 3 Phases 60 Hz

• Pressure: 8 bars

• Weight: 18 kg

AYAK, BOYNUZ KESME MAKASI

Amaç:

General Procut 4.0 model, ayak boynuz kesmek için kullanılan makas

Özellikler:

• Teknik Özellikler

✓ Sürücü: Hidrolik

✓ Kesme Gücü: 44 kN

✓ Bıçak Açıklığı: 105 mm

✓ Uzunluk: 650 mm

✓ Ağırlık: 28 kg.

• Hidrolik Güç Ünitesi

✓ Motor Gücü: 3 kw

✓ Çalışma Gerilimi: 230 V 3 Fazlı 60 Hz

✓ Hortum Uzunluğu: 5 mt

✓ Yağ Kapasitesi: 56 lt

✓ Genel Ölçüler: 65x42x65.

FOOT, HORN SHEAR CUTTER

Purpose:

General Procut 4.0 model, used for foot and horn cutting

Descriptions:

• Technical Specification

✓ Driver: Hydraulic

✓ Cutting Power: 44 kN

✓ Knife Separation: 105 mm

✓ Length: 650 mm

✓ Weight: 28 kg.

• Hydraulic Power Unit

✓ Motor Power: 3 kw

✓ Working Voltage: 230 V 3 Phases 60 Hz

✓ Pipe Length: 5 mt

✓ Oil Capacity: 56 lt

✓ General Dimensions: 65x42x65

BOYNUZ KESME MAKASI

Amaç:

General Dehorner 1.0 model, boynuz kesmek için kullanılan makas

Özellikler:

• Teknik Özellikler

✓ Sürücü: Hidrolik

✓ Kesme Gücü: 51 kN

✓ Kesme Süresi: 2,1 sn

✓ Hidrolik Çift Bıçak: 2,8-3,4 bar

✓ Bıçak Açıklığı: 114 mm

✓ Uzunluk: 610 mm

✓ Ağırlık: 27 kg

• Hidrolik Güç Ünitesi

✓ Çalışma Gerilimi: 230/460 V, 3 Fazlı, 60 Hz

✓ Diğer Gerilimler: 50 Hz

✓ Hortum Uzunluğu: 5 m

✓ Yağ Kapasitesi: 114 L

✓ Genel Boyutlar: 965 x 610 x 838 mm ( Yağsız )

✓ Ağırlık: 172 kg

HORN SHEAR CUTTER

Purpose:

General Dehorner 1.0 model, used for horn cutting

Descriptions:

• Technical Specification

✓ Driver: Hydraulic

✓ Cutting Power: 51 kN

✓ Cutting Time: 2.1 sn

✓ Hydraulic Twin Knife: 2,8-3,4 bar

✓ Knife Separation: 114 mm

✓ Length: 610 mm

✓ Weight: 27 kg

• Hydraulic Power Unit

✓ Working Voltage: 230/460 V, 3 Phases, 60 Hz

✓ Other Voltages: 50 Hz

✓ Pipe Length: 5 m

✓ Oil Capacity: 114 L

✓ General Dimensions: 965 x 610 x 838 mm (without oil)

✓ Weight: 172 kg

KARKAS BÖLME TESTERESİ

Amaç:

General Prosaw 6.0 model, karkasın ikiye bölünmesi için kullanılan testere

Özellikler:

• Sürücü: Elektrik

• Motor Gücü: 3 hp 2500W

• Çalışma Gerilimi: 42 V 3 Fazlı 50 Hz

• Kapasite: 180 bbaş/saat

• Bıçak Uzunluğu: 3200 mm

• Ağırlık: 68 kg

CARCASS SPLITTING SAW

Purpose:

General Prosaw 6.0 model, used for carcass splitting

Descriptions:

• Driver: Electric

• Motor Power: 3 hp 2500W

• Working Voltage: 42 V 3 Phases 50 Hz

• Capacity: 180 cattle/hour

• Knife Length: 3200 mm

• Weight: 68 kg

DÖŞ AÇMA TESTERESİ

Amaç:

General Brisket 4.0 model, döş açmak için kullanılan testere

Özellikler:

• Sürücü: Elektrik

• Motor Gücü: 1,8 hp

• Çalışma Gerilimi: 42 V 3 Faz 50 Hz

• Hız: 245 m/d

• Bıçak Uzunluğu: 300 mm

• Ağırlık: 30 kg

BRISKET OPENING SAW

Purpose:

General Brisket 4.0 model, used for brisket opening

Descriptions:

• Driver: Electric

• Motor Power: 1.8 hp

• Working Voltage: 42 V 3 Phases 50 Hz

• Velocity: 245 m/min

• Knife Length: 300 mm

• Weight: 30 kg

ÇEYREKLEME MAKASI

Amaç:

General Quarter 1.0 model, et çeyreklemek için kullanılan makas

Özellikler:

• Sürücü: Elektrik

• Motor Gücü: 1,1 kw

• Gerilim: 220 V 6 A 50/60 Hz

• Bıçak Hızı: 6500 Vuruş / Dakika

• Hareket: 41mm

• Bıçak Uzunluğu: 205 mm

• Ağırlık: 9,3 kg Çift tetik Sistemi

QUARTERING ELEVATOR

Purpose:

General Quarter 1.0 model, used for meat quartering

Descriptions:

• Driver: Electric

• Motor Power: 1,1 kw

• Voltage: 220 V 6 A 50/60 Hz

• Knife Speed: 6500 Stroke / min.

• Movement: 41mm

• Knife Length: 205 mm

• Weight: 9.3 kg

Kesimhane Makineleri ve Sistemleri

Slaughterhouse Machinery and Systems

Erenler Organize Sanayi Bö lgesi Mah., 25. Sök. Vadi Çelik, Nö: 8/3, Aksaray / Tü rkiye

infö@faüs.cöm.tr

http://faüs.cöm.tr

@faüs.slaüghterhöüse.machinery.and.systems

Sosyal Medya / Social Media

@faüs_sms

@faüs_slaüghterhöüse_machinery

@faüs-slaüghterhöüse-machinery-and-systems

Bize Ulaşın / Contact with us