Finding answers together - WUR · grote zeevisserij 7 • 4 rederijen, 8 trawlers in totaal, 317...

1

Finding answers together

2

Economische prestaties

3

Veranderopgave

4

Image: Chris KingSource: topgear.nl

VISSERIJ IN CIJFERS 2019

Een overzicht van de economische ontwikkelingen in de Nederlandse visserij

5 april 2019, Arie Mol

DE SECTOR

6

GROTE ZEEVISSERIJ KOTTERVISSERIJ

MOSSEL/OESTERSECTOR OV. KLEINE ZEEVISSERIJ

GROTE ZEEVISSERIJ

7

• 4 REDERIJEN, 8 TRAWLERS IN TOTAAL, 317 MLN. KG

• GROEIEND AANDEEL IN DE KOTTERVLOOT

• VAN SCHIP TOT SCHAP, KETENINTEGRATIE

BREXIT GROTE ZEEVISSERIJ

8

VISSERIJINSPANNING

PELAGISCHE VLOOT

IN BRITSE WATEREN

BREXIT GROTE ZEEVISSERIJ

9

OVERIGE KLEINE ZEEVISSERIJ

10Foto 3 : Ronald RibbeFoto 4: Lennard de Graaff

12

2013: 256.000 kg.2018 (vrl.) 57.000 kg.

MOSSELCULTUUR

13

14

2018/2019 OMZET € 56 MLN.

MOSSELCULTUUR

Markt en handel

Voor welke markt wordt de vis gevangen?

5 april 2019, Geert Hoekstra

16

17

Visafslagen

18

Visafslagen

Foto: Klaas Vermaas

Verwerking en handel: export en import

19

Nederland visdraaischijf voor EU?

20

Belangrijkste importlanden

21

Import vis door Nederland in 2017 voornamelijk uit Duitsland (43%) en VK (14%)

Export: in- en extra-EU

22

Europa blijft belangrijkste markt in exportwaarde.Gemiddeld exporteert Nederland 20% buiten EU, 80% binnen EU.

Exportwaarde (euro):

2016: 3,4 mld. 2017: 3,6 mld.

Belangrijkste exportlanden binnen EU

23

Duitsland en België belangrijkste exportlanden in waarde

Verdeling exportwaarde naar EU-landen (2017):

Duitsland (26%)België (20%)Frankrijk (13%)Italië (12%)Spanje (6%)VK (6%)Polen (3%)

Overige EU-landen (13%)

Belangrijkste exportmarkten platvis

24

1.

1. Scholfilet, bevroren (Italië: 49%)

2. Schol: heel, vers of gekoeld (België: 64%)

3. Tong: heel, vers of gekoeld (Italië: 29%)

2. 3.

Belangrijkste exportmarkten schaal-/schelpdieren

25

1. Mosselen (België: 57%)

2. Garnalen (België: 41%)

3. Langoustine (Italië: 38%)

1.2.

3.

Belangrijkste exportmarkten makreel en kabeljauwachtigen

26

1. Makreel: heel, diepgevroren (Nigeria: 32%)

2. Kabeljauw-achtigen, bevroren(China: 27%)

2.1.

Aanbod van vis in toekomst?

27

Visproductie mondiaal (in mld. kg, levend gewicht)

Bron: FAO, 2018.

Consumptie: wie eet de vis?

28

Visconsumptie in toekomst?

29

Visconsumptie mondiaal (in mld. kg, levend gewicht)

Bron: FAO, 2018.

Trends en ontwikkelingen

30

• Circulariteit (verwaarden reststromen)

• Diversificatie (ruimer assortiment)

• Aquacultuur (import, schaarste grondstoffen met name wild gevangen vis)

• Customization (op maat geleverd: one-stop shop, portioneren, product innovatie etc.)

• Partnerships, integratie

• Menu-engineering (seafood onderdeel menu)

• Culinaire herwaardering voor ‘herkomst’ en ‘lokaal’ (kans: wild gevangen vis)

• Fast Good (gezond, makkelijk en snel bereiden)

31

32

KOTTERSECTOR

33

34

KOTTERSECTOR

2018OPBRENGSTEN € 308 MLN.(vl.)KOSTEN € 254 MLN.(vl.)RESULTAAT € 54 MLN.(vl.)

35

KOTTERSECTOR

2018OPBRENGSTEN € 308 MLN.(vl.)KOSTEN € 254 MLN.(vl.)RESULTAAT € 54 MLN.(vl.)

R REEE

36

AANLANDPLICHT

37

RUIMTEGEBRUIK NOORDZEE

RUIMTEGEBRUIK NOORDZEE

38

WINDPARKEN- 2023 4,5 GW- 2030 18 GW

RUIMTEGEBRUIK NOORDZEE

39

WINDMOLENPARKEN- 2023 4,5 GW- 2030 18 GW- 2050 > 60 GW

- MARINE PROTECTED AREAS

- SCHEEPVAARTROUTES- DEFENSIEGEBIEDEN- GAS & OIL

40

BREXIT

GEVOLGEN BREXIT KOTTERVISSERIJ

41

42

INTREKKEN PULSONTHEFFINGEN

KOTTERVISSERIJ

43

KOTTERVISSERIJ

44

75

KOTTERVISSERIJ

45

1875

KOTTERVISSERIJ

46

271875

KOTTERVISSERIJ

47

27

185

1875

KOTTERVISSERIJ

48

27

185

1875

16

KOTTERVISSERIJ

49

27

185

1875

16

50

KOTTERSECTOR

51

FLYSHOOT NETTO RESULTAAT 2018 vrl.

52

FLYSHOOT AANVOER

53

FLYSHOOT PRIJZEN

GEVOLGEN BREXIT FLYSHOOTVISSERIJ

54

PULSKOTTERS NETTORESULTAAT (vrl)

56

PLATVISKOTTERS AANVOER TONG

57

PLATVISKOTTERS PRIJS TONG

58

PLATVISKOTTERS AANVOER SCHOL

59

PLATVISKOTTERS PRIJS SCHOL

60

GEVOLGEN BREXIT PLATVISVISSERIJ

61

GARNALEN NETTORESULTAAT 2018 (vrl)

62

GARNALEN AANVOER

63

GARNALENPRIJS

64

GASOLIEPRIJS

65

TRENDS EN ONTWIKKELINGEN

66

• 2019: NIEUWE FLYSHOOTERS/TWINRIGGERS (MDV)EN ENKELE GARNALENSCHEPEN

• OPVOLGING BINNEN FAMILIEBEDRIJVEN BLIJVEND ISSUE

• PAS OP DE PLAATS IVM ONZEKERE TOEKOMST

• NIEUW IN DE VAART - 5 GARNALENSCHEPEN- 2 BOOMKORKOTTERS- 1 PULSKORKOTTER- 4 TWINRIG / FLYSHOOT

MOGELIJKE SCENARIO’S

67

• STOPPEN MET VISSERIJ

• VERKOPEN AAN EEN GROTERE PARTIJ

• VISSEN IN WINDPARKEN

• VISSEN VOOR EEN NICHEMARKT

• (DUURZAAM) BULKVISSEN

• OVERSTAPPEN NAAR AQUACULTUUR

• ??

• ?

INNOVATIE EN TRANSITIE

68

69