Conf Ramon Jaimez

Invernaderos o casas de cultivo:Estrategia de producción sustentableg p

Ramón E .JaimezLaboratorio Ecofisiología de cultivosLaboratorio Ecofisiología de cultivosInstituto Investigaciones Agropecuariaswww.webdelprofesor/forestal/rjaimez

+

Calidad- producción

-

- +Condiciones Ambientales

Invernaderos = casa para cultivoSon estructuras que aislan a las plantas totalo parcialmente del medio ambiente que las rodea.

d l d d ll lSe puede lograr dentro de ellas microclimas deseados, mediante el uso de sistemas de nebulización, calentamiento, luz artificial, riegos , , , gfuncionando en forma automatizada

Puede instalarse las d lticasas de cultivo

en cualquier lugar?en cualquier lugar?

El molino. Estado Mérida

WONKEN. Estado Bolívar

Bailadores. Estado Mérida

E l ió   d   d     i l  Evolución:  de acuerdo a materiales disponibles  y condiciones climáticas

¿Existe un invernadero o casa de cultivo ideal?¿Existe un invernadero o casa de cultivo ideal?

E dEntrada invernadero:Tipo parralTipo parral

Se avanzaSe rectifica

CERCHASMALLAS LATERALES5-6 M ALTURA

Caso del estado Mérida

Caracteristicas:

Apertura cenital

Uso de Tubo pulido paraC ióConstrucción

Jaji Mérida 2009

En el caso de Venezuela las condicionesEn el caso de Venezuela las condicionesmicroclimáticas dentro de las casas de cultivo, si nohay control climático, variarán en función del clima

S á h d lexterno. Serán mas estresantes en horas delmediodía. En las noches son similares a las delexteriorexterior

SISTEMACASAS DE CULTIVO

COBERTURA RIEGO

NEBULIZACION SISTEMA

EMBASE

COBERTURA

SUSTRATO

MATERIALES VEGETALES

EL AGRICULTORESTRUCTURA

SISTEMA DE SIEMBRA

MATERIALES VEGETALES

MALLASBABEROS

MALLAS

PLASTICOS DECUBIERTAEQUIPAMIENTO

FERTIRRIEGO

NEBULIZACIONPLASTICOS DE TECHO

CUBIERTA DE SUELO

COBERTURAS

En los trópicos

Casa deCasa decultivo

HRHR

T

VIENTOCASAS DE CULTIVO

TECHOS:

VIENTOPRESION BAJABAJA

Apertura cenital

HAIRE

PRESION ALTA AIRE

ASCENDENTEALTA

Apertura cenital

fija¿?

moviblefija

MallasLateralesLaterales

Antiafido?Antiafido?

Mayor apertura

Mayor ventilaciónMayor ventilación

¿Qué pasa en momentos¿Qué pasa en momentosde altas radiaciones?

Y l (400 ) B il d (1800 ) S t j (1450 )Yaracal (400 m) Bailadores (1800 m) Sartenejas (1450 m)

Cobertura plástica con aditivos

Manejo eficiente del DPVManejo eficiente del DPV

¿Lugar de

Detalle sistema de nebulización

¿ gcolocación?

Mallas que disminuyan la yradiación20 %.

Dentro del invernadero o afuera?Dentro del invernadero o afuera?

Sustratos:

*Buena percolación*Evitar tamaños grandes deEvitar tamaños grandes decomponentes: palos etc.*Materiales: Depende de la

zona

Sustrato

Cualquier material vegetal o combinación delos mismos usado para proveer soporte,p p p ,retención de agua, aireación, y retención denutrientes para el cultivo de plantas.

Debe estar previamente desinfectado.

Materiales para la producción de Compost

•Residuos orgánicos no contaminados.

•Estiércoles no contaminados•Estiércoles no contaminados

•Subproductos orgánicos de la industriaSubproductos orgánicos de la industriaalimentaria y textil, siempre que no esténcontaminados ni contengan aditivos químicos.

•Aserrín, virutas y cortezas, si proceden demadera no tratadamadera no tratada.• etc.

ES IMPORTANTE QUE LOS MATERIALES ESTEN DISPONIBLES, ENCALIDAD Y CANTIDAD, LO MAS CERCA POSIBLE DEL SITIO DEPROCESAMIENTO Y USO FINAL DEL COMPOST.

TIPOS

Turba Vermiculita Perlita Arena

Corteza de pino

Estiércol Compost Aserrín de coco

Concha de Vermicompost Fibra de palma arroz

Vermicompost aceitera

Es importante un buen drenajedel sustrato. Se puede colocar

Carbón vegetal

piedras pequeñas al fondodel contenedor

Carbón vegetal

Superficies Invernaderos en

Venezuela

PROYECTO DE INVERNADEROS:

INVERNADEROS VENEZUELA 2004

9%1%

39%%

48%

3%

0%

3%

TOTAL REGION ORIENTAL TOTAL REGION SUR TOTAL REGION CENTRAL

TOTAL REGION OCCIDENTAL TOTAL REGION LLANOS TOTAL REGION ANDINA

SUPERFICIE TOTAL 2004: 60 Ha.

Actualmente se dice que hay entre 500 a 600 ha en el país

Producción plántulas

QuiborQ

Plántulas

Mesa de Morenos (trujillo)

Plástico

hihierro

Sartenejas Caracas

JAJÍ: gerbera, astromelias

Gerbera

Bolsas colocadasen laminas deA M jAcero. Mejor drenaje. Malla BlancaBlanca

M llMalla negra

Pepinillo

Fresas y lechugaSistema vertical cestas anime

ULA MéridaULA Mérida

Excelentes invernaderos. Mal asesoramiento

No todo es de color Rosa

¿Es posible ?

Quibor

Almeria

CUAJADO DE FRUTOS

Invernadero en Chururú, Vía Pregonero, Estado Táchira

Invernadero en Camatagua, Estado Aragua

Invernadero de la Pueblita: construidos por 5 productores

Hay que poner ingenio y chispay q p g y psi hay limitaciones

Filtro artesanal Fertilizador improvisado

C i l lt tiCon simples alternativasSe puede conseguir buenosrendimientosrendimientos

Gotero

Se necesita es dedicación

Gotero