10. Budidaya Ternak (Pemb Kkn Juni 2014)

BUDIDAYA TERNAK DI LAHAN SEMPIT

OLEH:DR. IR. H. YUSUF SUBAGYO, MP

YUSUF SUBAGYOYUSUF SUBAGYO

OFFICE:OFFICE:ANIMAL SCIENCE FACULTY OF UNSOEDANIMAL SCIENCE FACULTY OF UNSOEDLPPM UNSOED (KAPUSLIT PEDESAAN DAN PEMBERDAYAAN LPPM UNSOED (KAPUSLIT PEDESAAN DAN PEMBERDAYAAN

MASYARAKAT)MASYARAKAT)PHONE: 081325726824, 0281642335PHONE: 081325726824, 0281642335

EDUCATIONAL BACKGROUND:EDUCATIONAL BACKGROUND:S1, UNSOED, 1987S1, UNSOED, 1987S2, UNPAD, 1995S2, UNPAD, 1995S3, GEORG-AUGUST UNIVERSITY,GOETTINGEN,S3, GEORG-AUGUST UNIVERSITY,GOETTINGEN, GERMANY, 2004GERMANY, 2004

DOMESTIKASI -ADAPTASIDOMESTIKASI -ADAPTASI

TERNAK

TERNAK HARAPAN

HEWAN

HEWAN

TERNAK : Hewan Yang Telah Didomestikasi

Dengan Sistem Urutan (Tradisional-ekstensifikasi-intensifikasi-modern)

TELUR DAGING SUSU HASIL IKUTAN TIDAK

TERKONSUMSIKAN KOTORAN / FESES ADUAN KEGEMARAN

Tabungan rumah tangga, sewaktu-waktu dapat dijual

Kotorannya digunakan sebagai pupuk, meski diaplikasikan tanpa teknologi tepat guna

Simbol kekayaan / gengsi Daripada tidak ada kerjaan

Tidak mampu memelihara dengan baik / optimal, karena keterbatasan pengetahuan

Tidak ada yang mau menolong tanpa pamrih (tidak mampu bayar)

Mulai ada keterbatasan lahan dan dukungan lingkungan

Tidak berdaya terhadap pasar ternak

Permasalahan : Produksi dan pertumbuhan rendah sbg akibat :

1. Bibit kurang berkualitas

2. manajemen pengelolaan bersifat tradisional dan usaha sampingan 3. Pakan kurang berkualitas

Solusi Solusi : : 1. Peningkatan kualitas bibit 1. Peningkatan kualitas bibit seleksi seleksi dan grading updan grading up

2. Perbaikan manajemen 2. Perbaikan manajemen pemeliharaanpemeliharaan

3. Pencegahan penyakit scr 3. Pencegahan penyakit scr teraturteratur

INTENSIFIKASI PETERNAKAN

• Sapi pedaging tdk tepat untuk lahan sempit• Sapi perah tidak tepat untuk lahan sempit• Kambing pedaging tepat untuk lahan sempit• Kambing perah tepat untuk lahan sempit• Babi jangan jadi program KKN• Kuda tdk tepat untuk lahan sempit• Kelinci tepat untuk lahan sempit• Ayam pedaging tepat untuk lahan sempit• Ayam petelur tepat untuk lahan sempit• Itik / entok pedaging tepat untuk lahan sempit• Itik / entok petelur tepat untuk lahan sempit• Puyuh petelur tepat untuk lahan sempit• Puyuh pedaging tepat untuk lahan sempit• Merpati pedaging tepat untuk lahan sempit• Ayam kampung tepat untuk lahan sempit• Kalkun tepat untuk lahan sempit

What is problem Profile of Livestock

Production in Indonesia...?

Perkandangan

Pakan

90%

Tradisional

Ruminansia Besar ≥ 4Ruminansia Keci ≥ 12Ayam Pedaging 5000

Big Ruminant 1 times/yearSmall Ruminant 3 times/ 2 years

Why should be improved... ?

How to improve low ptoductivity

...?NUTRISIONAL

MANAJEMEN

KLIMATOLOGIS

Balai TeknologiBalai Teknologi

BET Cipelang

BPPTU Sapi Perah

Balai Teknologi

BIB Lembang

TEKNOLOGI KAWIN SUNTIK TEKNOLOGI KAWIN SUNTIK

Semen BekuSeparasi Sex

ANTIBODIANTIBODI

ANTIGENANTIGEN ANAK 1

ANAK 2

ANAK 3

TEKNOLOGIPENGAWETAN

HIJAUAN PAKAN

SILASE HAY

FERMENTATION

Pabrik PakanPabrik Pakan

Silo

Supplement to ConcentrateFosfolipid Technology

NaOH 2N

CaCl2 jenuh

FRAKSINASILIMBAH CAIR

MINYAK

SABUN KALSIUM ASAM LEMAK

Technology of Complete FeedCombination of Forage & Concentrate through Fermentation

Technology of Complete FeedCombination of Forage & Concentrate through Fermentation

A. Biosecurity and Biosafety (Sanitation, Vaccine, Antibiotic, and Drug)

B. Management Reproduction (Reproduction Calendar and Biotechnology of Hormone)

KawinBuntingLahirLaktasiPost Partum

KawinBuntingLahirLaktasiPost Partum