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Chinanudeln an Zitronenpouletrh Bio-Zitrone5 dlHühnerbouillon350 g Pouletbrust350 g Chinesen NudelnI Bund Basilikum rot oder grünSafz, Pfeffer aus der MühIe
Zitronenzesten fein abziehen. Zitronensaft aus-pressen. Beides mit Bouillon aufkochen. Poulet in2 cm grosse Würfel schneiden. In der Zitronen-bouiilon 10 Minuten köcheln. Herausheben undwarm halten. Bouil lon nochmals aufkochen.Nudeln darin al dente kochen. Basil ikumblattchenvon den Zweigen zttpfen. Mit Pouletwürfeln zu denNudeln geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pro Person ca. 27 g Eiweßs, 7 g Fett,21 g Kohlenhydrate, 1050 kJ/250 kcal
Chinesen Nudeln Tipo Ms00 g,CHF 2,20
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